(57)【要約】【課題】ミミズ糞土を簡便にかつ効率よく生産できる方法の提供を目的とする。【解決手段】本発明は、廃菌床を少なくとも原料とする飼料と共にミミズを飼育容器内に投入し、廃菌床の飼育容器への投入量が、１か月あたりの、容器の底面積あたりの量として０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2である、飼育開始工程、１か月あたりの追加投入量が容器底面積あたり０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2となるように、廃菌床を少なくとも含む飼料を容器に追加投入しながらミミズを飼育する、飼育工程、及びミミズ糞土を回収する、回収工程を含む、ミミズ糞土の製造方法を提供する。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
廃菌床を少なくとも原料とする飼料と共にミミズを飼育容器内に投入し、廃菌床の飼育容器への投入量が、１か月あたりの、容器の底面積あたりの量として０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2である、飼育開始工程、
１か月あたりの追加投入量が容器底面積あたり０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2となるように、廃菌床を少なくとも含む飼料を容器に追加投入しながらミミズを飼育する、飼育工程、及び
ミミズ糞土を回収する、回収工程
を含む、ミミズ糞土の製造方法。
【請求項２】
飼育開始工程におけるミミズの投入量が、飼育容器の底面積あたり１０００〜４０００匹／ｍ2である、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
飼育工程における飼料の追加投与が複数回行われ、投与間隔が少なくとも７日である、請求項１又は２に記載の方法。
【請求項４】
回収工程におけるミミズ糞土の回収が、飼育開始工程から５〜１０ヶ月経過時に行われる、請求項１〜３のいずれか１項に記載の方法。
【請求項５】
飼料の水分量が５０〜８０％である、請求項１〜４のいずれか１項に記載の方法。
【請求項６】
飼育容器が上面全面開放で、底面積が１０〜６０ｍ２である、請求項１〜５のいずれか１項に記載の方法。
【請求項７】
飼育容器が、少なくとも１つの側面の少なくとも一部に開口部を有する、請求項１〜６のいずれか１項に記載の方法。
【請求項８】
飼育容器が、横幅１５０〜３００ｃｍ、奥行き８００〜２０００ｃｍ、高さ３０〜１５０ｃｍの略立方体形状である、請求項１〜７のいずれか１項に記載の方法。
【請求項９】
廃菌床が、シイタケ廃菌床である、請求項１〜８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１０】
飼料の原料が、牛糞、米糠、及び大豆粕から選ばれる少なくとも１つをさらに含む、請求項１〜９のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１１】
飼料が、廃菌床を少なくとも含む原料の発酵物である、請求項１〜１０のいずれか１項に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ミミズ糞土の製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
ミミズ糞土は、ミミズを飼育して得られる糞を含む土（組成物）である。ミミズ糞土は、有機成分や作物に有用な微生物を多く含んでいるため、従来より、土壌改良剤や肥料として用いられてきた。従来、ミミズ糞土の生産条件としては、ミミズに与える餌の量は、ミミズ１００質量部に対し、５０〜１００重量部与えることが好ましいとされてきた（特許文献１及び２）。また、ミミズに投与する餌としては、牛糞堆肥、バーク堆肥、廃菌床堆肥、生ゴミなどが用いられてきた。一例を挙げると、特許文献１には、熟成牛糞堆肥のみを餌とし間欠的に与えて飼育したミミズの糞が肥料として使用できることが記載されている。非特許文献１には、シマミミズに生ゴミを投与して堆肥化できることが記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１２−１９７１９３号公報
【特許文献２】特開２０１３−１８０９９５号公報
【特許文献３】特開２００１−２２０２７２号公報
【非特許文献】
【０００４】
【非特許文献１】田中ほか「シマミミズ（Ｅｉｓｅｎｉａ  Ｆｏｅｌｉｄａ）による有機性廃棄物の堆肥化に関する研究  第１報」２００９年、近畿大学学術情報リポジトリ（ｈｔｔｐｓ：／／ｋｉｎｄａｉ．ｒｅｐｏ．ｎｉｉ．ａｃ．ｊｐ／？ａｃｔｉｏｎ＝ｒｅｐｏｓｉｔｏｒｙ＿ａｃｔｉｏｎ＿ｃｏｍｍｏｎ．．．１．．．１）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、従来技術ではミミズと餌の量比、餌の主成分以外に言及するものはなく、ミミズの捕食性を考慮してミミズ糞土の生産性を向上させることを目的とする技術は提供されていなかった。また、特許文献１及び非特許文献１に記載の技術では、ミミズの餌として牛糞と生ゴミを用いているが、他の飼料を用いた際の、ミミズ糞土の生産性を向上させる試みはなされてこなかった。
【０００６】
本発明は、ミミズ糞土を簡便にかつ効率よく製造できる方法の提供を目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意検討を重ねた。その結果、飼育容器の底面積に対する飼料の量を調整することが、ミミズ糞土の製造効率の向上に重要な要素であることを見出し、本発明に至った。
【０００８】
本発明は、以下の〔１〕〜〔１１〕を提供する。
〔１〕廃菌床を少なくとも原料とする飼料と共にミミズを飼育容器内に投入し、廃菌床の飼育容器への投入量が、１か月あたりの、容器の底面積あたりの量として０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2である、飼育開始工程、
１か月あたりの追加投入量が容器底面積あたり０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2となるように、廃菌床を少なくとも含む飼料を容器に追加投入しながらミミズを飼育する、飼育工程、及び
ミミズ糞土を回収する、回収工程
を含む、ミミズ糞土の製造方法。
〔２〕飼育開始工程におけるミミズの投入量が、飼育容器の底面積あたり１０００〜４０００匹／ｍ2である、〔１〕に記載の方法。
〔３〕飼育工程における飼料の追加投与が複数回行われ、投与間隔が少なくとも７日である、〔１〕又は〔２〕に記載の方法。
〔４〕回収工程におけるミミズ糞土の回収が、飼育開始工程から５〜１０ヶ月経過時に行われる、〔１〕〜〔３〕のいずれか１項に記載の方法。
〔５〕飼料の水分量が５０〜８０％である、〔１〕〜〔４〕のいずれか１項に記載の方法。
〔６〕飼育容器が上面全面開放で、底面積が１０〜６０ｍ２である、〔１〕〜〔５〕のいずれか１項に記載の方法。
〔７〕飼育容器が、少なくとも１つの側面の少なくとも一部に開口部を有する、〔１〕〜〔６〕のいずれか１項に記載の方法。
〔８〕飼育容器が、横幅１５０〜３００ｃｍ、奥行き８００〜２０００ｃｍ、高さ３０〜１５０ｃｍの略立方体形状である、〔１〕〜〔７〕のいずれか１項に記載の方法。
〔９〕廃菌床が、シイタケ廃菌床である、〔１〕〜〔８〕のいずれか１項に記載の方法。
〔１０〕飼料の原料が、牛糞、米糠、及び大豆粕から選ばれる少なくとも１つをさらに含む、〔１〕〜〔９〕のいずれか１項に記載の方法。
〔１１〕飼料が、廃菌床を少なくとも含む原料の発酵物である、〔１〕〜〔１０〕のいずれか１項に記載の方法。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、ミミズ糞土を簡便にかつ効率よく生産できる。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
〔ミミズ〕
本明細書においてミミズは、環形動物門貧毛綱（Ｏｌｉｇｏｃｈａｅｔａ）に属する動物の総称であり、例えば、ツリミミズ科（Ｌｕｍｂｒｉｃｉｄａｅ）のミミズ（例：シマミミズ（Ｅｉｓｅｎｉａ  ｆｅｔｉｄａ）、アンドレツリミミズ（Ｅｉｓｅｎｉａ  ａｎｄｒａｉ））が挙げられる。ミミズは、１種でもよいし、２種以上の組み合わせでもよい。
【００１１】
〔飼料〕
本発明においてミミズ糞土生産のための飼料は、ミミズが代謝・資化可能な飼料であれば特に限定されないが、廃菌床を少なくとも原料とする飼料が好ましい。廃菌床は、キノコ栽培に使用された菌床であればよい。キノコの種類は特に限定されず、例えば、シイタケ、エノキタケ、エリンギ、ヒラタケ、舞茸、シメジ、ハナビラタケ、アガリスク、マッシュルームが挙げられ、シイタケが好ましい。菌床の組成は、特に限定されず、例えば、おがくず、大豆粕、植物油粕、米糠等の成分の組み合わせが挙げられる。
【００１２】
飼料の原料は、廃菌床と廃菌床以外の他の成分の組み合わせでもよい。他の成分としては例えば、発酵促進剤が挙げられる。発酵促進剤としては例えば、おがくず、大豆粕、植物油粕、米糠、鶏糞、牛糞、これらの乾燥物、発酵微生物を含む市販発酵資材が挙げられる。発酵促進剤を含有することにより、発酵の進行を促進でき、飼料としての堆肥を得ることができる。原料１００重量％に対する廃菌床の重量比は、６０重量％以上が好ましく、６５重量％以上がより好ましく、７０重量％以上が更に好ましく、７５重量％以上がより好ましい。
【００１３】
廃菌床を少なくとも原料とする飼料の製造方法は特に限定されないが、原料を発酵させる方法が好ましい。発酵させる方法は特に限定されないが、例えば、原料に空気を送入しながら（例えば切返し等の撹拌混合操作による）所定期間発酵させる方法（好気的発酵）、原料を容器に密封して保管しておく方法（嫌気的発酵）が挙げられ、前者が好ましい。発酵期間は原料組成、発酵条件等により定めることができ特に限定されないが、通常は３か月〜１２か月程度である。
【００１４】
飼料の組成は、特に問わないが、例えば、水分（投与時の水分）は５０％以上が好ましく、５５％以上がより好ましく、６０％以上が更に好ましい。上限は、通常９０％以下、好ましくは８５％以下、より好ましくは８０％以下である。従って、５０〜９０％が好ましく、５５〜８５％がより好ましく、６０〜８０％が更に好ましい。これにより、ミミズの活動性の低下を抑制し、生育に適した環境を提供し得る。水分は、散水等の手段により調整し得、散水等の手段による調整は、ミミズに飼料を投与した後に行ってもよい。また、炭素原子／窒素原子含有比（Ｃ／Ｎ比）は、１０以上が好ましく、１２以上が好ましく、１４以上が更に好ましい。上限は、３３以下が好ましく、３１以下がより好ましく、２９以下が更に好ましい。飼料の温度（投与時の温度）は、常温（２０〜３５℃程度）が好ましい。これにより、ミミズの生育への影響を抑制できる。
【００１５】
〔ミミズ飼育容器〕
本発明において飼育容器は、ミミズをその中で飼育してミミズ糞土を生産するための飼育容器である。飼育容器の形状は、特に限定されないが、上面の少なくとも一部が開口した略直方体が好ましく、上面の全面が開口（上面全面開放）した略直方体がより好ましい。また、正面及び背面が両側面よりも小さい（すなわち、底面が略長方形である）ことが好ましい。上綿開口部を設ける場合、飼育期間中は上面開口部からの雨等の異物侵入の抑制、ミミズの飼育環境の維持、飼料補充等のため、シート（例えばテント）、プレート等の覆いで上面開口部を覆っておけばよい。また、飼育容器は、上面開口部に加えて、底面以外のいずれかに少なくとも１つの開口部（ピット）を有することが好ましい。開口部を設けることにより、みみず糞土の回収が容易となり得る。開口部の位置は特に限定されず、飼育容器の最も面積が小さい面を正面とした（以下、本明細書において同様）際に、正面、背面、側面、上面のいずれでもよいが、正面が好ましい。これにより、側面の開口部を最小限とすることができ、容器の底面積を確保しつつ重機等によるミミズ糞土回収を容易にすることができる。これにより、回収工程においてミミズ糞土を回収するために一般的な重機を開口部から侵入させて効率よく回収できる。
【００１６】
底面積は、特に限定されないが、通常１０ｍ2以上、好ましくは１２ｍ2以上、より好ましくは１５ｍ2以上、更に好ましくは２０ｍ2以上、更により好ましくは２５ｍ2以上である。上限は、通常６０ｍ2以下、好ましくは５０ｍ2以下、より好ましくは４５ｍ2以下、更に好ましくは４０ｍ2以下、より好ましくは３５ｍ2以下である。
【００１７】
底面が略長方形の場合の縦横比は、飼育容器を正面から見た際の奥行き（縦）の横幅（横）に対する比率が、２以上が好ましく、３以上がより好ましく、４以上が更に好ましく、５以上が更により好ましい。上限は、１４以下が好ましく、１１以下がより好ましく、９以下が更に好ましく、８以下が更により好ましい。
【００１８】
底面が略長方形の場合の縦横のそれぞれのサイズは、特に限定されないが、一例を挙げると以下のとおりである。底面を正面から見た際の奥行（縦）は８００ｃｍ以上が好ましい。これにより、ミミズ糞土を効率的に生産するだけの底面積を確保することができる。上限は通常は２０００ｃｍ以下である。よって、奥行きは８００〜２０００ｃｍが好ましい。横幅（横）は、１５０ｃｍ以上が好ましい。これにより、開口部を設ける際に一般的な重機を容器内に侵入させて回収作業を容易に行うことができる。上限は通常は３００ｃｍである。よって、横幅は、１５０〜３００ｃｍが好ましい。なお、飼育容器の奥行が２０００ｃｍ、横幅が３００ｃｍ以内にすることで、テント等の覆いの設置もしくは撤去作業が人力で容易に行うことができる。また、後述するミミズの回収手段の設置及び撤去の作業が容易となり得る。さらに、ネット、網等のミミズの回収手段として強度がそれほど必要とされず、コストを削減できる。
【００１９】
飼育容器の側面の高さは、３０ｃｍ以上が好ましい。これにより、飼料の追加投入を複数回行った際に（例えば５回以上）飼料が容器からあふれることを抑制できる。上限は、１５０ｃｍが好ましい。これにより、側面からミミズ糞土の出来具合などを目視で確認することができる。よって、側面の高さは、３０〜１５０ｃｍが好ましい。
【００２０】
従って、飼育容器は、上面前面に開口部を有し、底面を正面から見た際の奥行８００〜２０００ｃｍ、横幅１５０〜３００ｃｍ、高さ３０〜１５０ｃｍの略直方体であることが好ましく、正面全面に開口部を有することが好ましい。これにより、重機を利用した効率的なミミズ糞土の生産に適したサイズとなり得る。
【００２１】
〔飼育開始工程〕
本発明において、ミミズ糞土の製造は、特に限定されないが、飼育開始工程、飼育工程、回収工程を含む方法によりなされることが好ましい。飼育開始工程は、飼料と共にミミズを飼育容器内に投入して飼育を開始する工程である。ミミズ、飼料及び飼育容器については上述のとおりである。飼育容器への飼料及びミミズの投入順序は、特に問わず、どちらかが先でもよいし、順次でもよいし、一部ずつ交互にでもよいし、両者を混合後に一括投入してもよい。
【００２２】
飼料の飼育容器への投入量（餌量）は、１か月あたりの、容器の底面積あたりの量として、通常０．０２ｍ3／ｍ2以上、好ましくは０．０３ｍ3／ｍ2以上、より好ましくは０．０４ｍ3／ｍ2以上である。これにより、飼料の投与量に対するミミズ糞土の生産歩留まりの低下を抑制し得る。上限は特に限定されないが、通常０．０７ｍ3／ｍ2以下、好ましくは０．０６ｍ3／ｍ2以下、より好ましくは０．０５ｍ3／ｍ2以下である。これにより、飼育容器の底面積あたりのミミズ糞土の生産性の低下を抑制でき、生産コスト的にも有利となり得る。したがって、好ましくは０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2、より好ましくは０．０３〜０．０６ｍ3／ｍ2、更に好ましくは０．０４〜０．０５ｍ3／ｍ2である。
【００２３】
ミミズの投与量は、容器の底面積あたり、通常１０００匹／ｍ2以上、好ましくは１５００匹／ｍ2以上、より好ましくは２０００匹／ｍ2以上である。これにより、ミミズ糞土の生産性の低下を抑制し得る。上限は、通常４０００匹／ｍ2以下、好ましくは３５００匹／ｍ2以下、より好ましくは３０００匹／ｍ2以下である。これにより、ミミズ糞土の生産性を向上させることができ、生産コストの面で有利になり得る。
【００２４】
飼料及びミミズの容器への投入は、飼料容器に設けられた開口部から行えばよい。
【００２５】
〔飼育工程〕
飼育工程は、飼料を容器に追加投入しながらミミズを飼育する工程である。追加投入の回数は特に限定されず、１回のみでもよいし複数回でもよいが、複数回が好ましい。追加投入を複数回行う場合、投与間隔は、特に限定しないが、経済効率を考慮すると、少なくとも７日以上、好ましくは１か月が好ましい。本明細書において１か月とは、２８〜３１日を意味する。投与間隔の上限は、特に限定されないが、４０日以下程度がよい。
【００２６】
追加投入される飼料の量（餌量）は、容器への１か月あたりの追加投入量が容器底面積あたり、通常０．０２ｍ3／ｍ2以上、好ましくは０．０３ｍ3／ｍ2以上、より好ましくは０．０４ｍ3／ｍ2以上である。これにより、飼料の追加投与量に対するミミズ糞土の生産歩留まりの低下を抑制し得る。上限は特に限定されないが、１か月あたり通常０．０７ｍ3／ｍ2以下、好ましくは０．０６ｍ3／ｍ2以下、より好ましくは０．０５ｍ3／ｍ2以下である。これにより、飼育容器の底面積あたりのミミズ糞土の生産性の低下を抑制でき、生産コスト的にも有利となり得る。したがって、好ましくは０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2、より好ましくは０．０３〜０．０６ｍ3／ｍ2、更に好ましくは０．０４〜０．０５ｍ3／ｍ2である。なお、上記飼料の投与量を確保するための１か月あたりの投与回数は特に限定しないが、少なくとも１か月に３回、好ましくは１か月に１回の投与が好ましい。
【００２７】
追加投入される飼料の種類及び量は、飼育開始工程で投与される飼料の種類及び量と同じでもよいし、異なってもよい。また、複数回投与する場合、各回の飼料の種類及び量は同じでもよいし、毎回異なってもよい。
【００２８】
飼料の容器への追加投入は、飼料容器に設けられた開口部から行えばよい。
【００２９】
〔回収工程〕
回収工程は、ミミズ糞土を回収する工程である。回収工程を行う時期は、特に限定されないが、飼育開始工程の開始日から起算して、通常は、５か月以上経過した日が好ましく、かつ、最後に給餌した日から１か月以上（例えば４０日以下）経過した日がより好ましい。これにより、回収をはじめとする製品化におけるコスト（例えば乾燥処理のコスト）を効率よい範囲に収めることができる。上限は、１０か月以下が好ましく、かつ、最後に給餌した日から１か月以上（例えば４０日以下）経過した日がより好ましい。これにより、ミミズ糞土が飼育容器からあふれること、ミミズ糞土の重量で飼育容器が破損すること等の問題を抑制し、飼育容器の形状及びサイズに見合う量のミミズ糞土を得ることができる。
【００３０】
回収は、飼育容器中のミミズとミミズ糞土を分別すればよく、その手段は特に限定されない。一例としては、飼料を載置できかつミミズが通り抜け可能な孔を有するネット、網等の多孔性シートであるミミズ回収手段を用いる方法が挙げられる。飼料を載置したミミズ回収手段で容器の上面開口部を被覆すると、ミミズがシート上に集まるので、シートを外すことでミミズも回収できる。ミミズ回収後、容器内に堆積するミミズ糞土を、好ましくは、重機などの機器を用いて、容器の開口部から回収できる。
【００３１】
回収したミミズは、ミミズ糞土の生産のために用いることができ、必要に応じてミミズ量を調整して飼育容器に戻し新たに飼料を投入し、飼育開始工程からリサイクルしてもよい。
【００３２】
〔後工程〕
回収後のミミズ糞土は、そのまま利用してもよいし、後工程に供してもよい。後工程としては例えば、乾燥工程、精選工程が挙げられる。乾燥工程は、ミミズ糞土をドライヤー、オーブン、天日等の乾燥手段により乾燥する工程である。乾燥工程を行うことにより、続く精選工程において純度の高いミミズ糞土を得ることができる。乾燥工程は、ミミズ糞土の水分率が６０％以下、好ましくは５０％以下、より好ましくは４０％以下となるまで行えばよい。
【００３３】
精選工程は、ミミズ糞土（好ましくは乾燥工程後の）をミミズ糞土以外の成分（例えば、ミミズ生体、残留飼料、ごみ）からより分ける工程である。精選工程では、選別篩器、フィルター、金網、スクリーン等の篩分手段を用いればよい。精選後のミミズ糞土は、残留飼料を含んでいてもよい。
【００３４】
本発明における製造効率は、飼料の投与量に対する生産歩留まりと生産効率の数値にて確認でき、両者は実施例（１）及び（２）に示す式でそれぞれ算出される。
【００３５】
本発明におけるミミズ糞土は、ミミズ糞土を主成分とする。その用途は特に限定されないが、例えば、土壌改良材、肥料、堆肥原料などが挙げられる。
【実施例】
【００３６】
次に実施例を示して本発明をさらに詳細に説明するが、本発明は以下の実施例に限定されるものではない。
【００３７】
実施例１
（１）堆肥の調製
粉砕したシイタケ廃菌床１２重量部、牛糞３重量部、米糠０．０１５重量部、豆粕０．００１５重量部を混合し、総重量約７５．０トン（絶乾重量：３０．０トン）の山を作製した。月に１回各山の切返しを行い、発酵を促進させた。各月ごとに、山の内部温度、水分量、Ｃ／Ｎ比を測定し、１０か月後、温度が４５℃、水分量が６０％、Ｃ／Ｎ比が１４であったので、ミミズの餌として堆肥化熟成完了とした。熟成堆肥の量は３８．０トン（絶乾重量：１５．０トン）であった（表１）。
【００３８】
（２）ミミズ糞土の製造
飼料容器（正面以外の側面：長さ１５ｍ×幅２．２ｍ×高さ０．４ｍ（三方）、正面にミミズ給餌用ピット設置：幅２．２ｍ×高さ０ｍ）のミミズ給餌用ピットにシマミミズ約３３ｋｇ（約８２，５００匹：約２，５００匹／ｍ2）を放ち、そこに、切返しにより粗熱をとって温度を３０℃以下にした上記熟成堆肥を１．３９ｍ3（０．０４ｍ3／ｍ2；約０．７０トン（絶乾重量０．２８トン））給餌した。さらに、散水によって堆肥の水分状態を７０％に調整した。飼育中、ピットにテントを設置して容器内容物への落下物を抑制した。堆肥の表面の団粒状態が滑らかになったことが目視で確認できたとき、ミミズ糞土化が行われたと判断した。ミミズ糞土化は３０日で行われることが目視にて確認できたので、給餌は３０日に１回同量行った。
【００３９】
７回の給餌により合計約９．７３ｍ3（絶乾重量１．９６トン）給餌した。給餌開始から７か月後、堆肥０．０４ｍ3を載置したネット（サイズ：長さ１５ｍ×幅２．２ｍ）をピット上に載置し、ミミズがネット上に移動したことを確認してネットを撤去して、ミミズ給餌用ピットからミミズを回収し、ミミズ糞と堆肥の混合物（乾燥、精選前）を約４．５トン（絶乾重量１．８トン）得た。
【００４０】
ミミズ糞土と堆肥の混合物を水分率４０％になるまで天日干し（３０日）した。天日干ししたミミズ糞と堆肥の混合物（精選前）を３ｍｍの選別篩機にかけて、最終的なミミズ糞土を２．５トン（絶乾重量１．５トン）得た。結果を表２に示す。
【００４１】
堆肥に対する生産歩留まり（％）及び生産効率は、それぞれ式（１）及び（２）で算出した。なお、式（２）において、容器底面積は３４．８ｍ2、飼育期間は７月である。
式（１）：
堆肥に対する生産歩留まり＝ミミズ糞土生産量（絶乾重量トン）÷総餌量（絶乾重量トン）×１００（％）
式（２）：
生産効率（ｋｇ／ｍ2）＝（ミミズ糞土生産量（絶乾重量トン）×１０００）÷（容器底面積（ｍ2）×餌食期間（月））
【００４２】
実施例２及び３
堆肥原料及び堆肥化期間を表１に記載の組成に変更したほかは、実施例１と同様に、堆肥の調製及びミミズ糞土の製造を行った。結果を表２に示す。
【００４３】
実施例４及び５
餌量を表２のとおり変更したほかは、実施例１と同様に、堆肥の調製及びミミズ糞土の製造を行った。結果を表２に示す。
【００４４】
実施例６及び７
ミミズの投入量を表２のとおり変更したほかは、実施例１と同様に、堆肥の調製及びミミズ糞土の製造を行った。結果を表２に示す。
【００４５】
実施例８及び９
餌食期間を表２のとおり変更したほかは、実施例１と同様に、堆肥の調製及びミミズ糞土の製造を行った。結果を表２に示す。
【００４６】
比較例１〜４
餌量を表２のとおり変更したほかは、実施例１と同様に、堆肥の調製及びミミズ糞土の製造を行った。結果を表２に示す。
【００４７】
【表１】
2020026382.tif 000002
【００４８】
【表２】
2020026382.tif 000003
【００４９】
表１及び２によれば、本発明によって、１月間の飼育容器の底面積あたりの餌量を０．０２〜０．０７ｍ3／ｍ2の範囲にすることで、ミミズ糞土の堆肥に対する生産歩留（６０％以上）と生産効率（容器の単位面積当たりの生産量）のバランスが取れて、効率的に製造できることがわかる。