(57)【要約】【課題】洗浄水に大量の食器が浸漬されたとしても、多数の食器が重なり合った状態で搬送されるのを抑制することが可能な浸漬装置を提供する。【解決手段】浸漬装置１は、洗浄水Ｌを収容し、洗浄水Ｌ内に食器Ｃが浸漬される浸漬槽２と、浸漬槽２内の食器Ｃをベルト３１に載置して搬送するコンベア３と、浸漬槽２に収容された洗浄水Ｌ内に配置され、水を噴出するノズル５１ａを含む噴出部５と、を備え、ノズル５１ａは、洗浄水Ｌ内でベルト３１に載置された状態で搬送中の食器Ｃに水を吹き付ける。【選択図】図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
洗浄水を収容し、前記洗浄水内に食器が浸漬される浸漬槽と、
前記浸漬槽内の食器を搬送帯に載置して搬送する搬送部と、
前記浸漬槽に収容された洗浄水内に配置され、水を噴出するノズルを含む噴出部と、
を備え、
前記ノズルは、前記洗浄水内で前記搬送帯に載置された状態で搬送中の前記食器に水を吹き付けることを特徴とする浸漬装置。
【請求項２】
前記ノズルは、前記食器の搬送方向上流側に向かって水を噴出することを特徴とする請求項１に記載の浸漬装置。
【請求項３】
前記搬送帯は、前記食器の搬送方向下流側に向かって上方に傾斜する傾斜部を有し、
前記ノズルは、前記傾斜部に載置されている前記食器に向かって水を噴出することを特徴とする請求項１または２に記載の浸漬装置。
【請求項４】
前記搬送帯には、前記ノズルから噴出した水を透過する開口が形成されており、
前記ノズルは、前記搬送帯の搬送面の下方から前記開口を介して前記食器に水を吹き付けることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の浸漬装置。
【請求項５】
前記搬送帯は、前記食器が載置され前記搬送方向下流側に進行する往路部と、前記往路部の下方に配置され前記食器の搬送方向上流側に進行する復路部と、を有し、
前記ノズルは、前記往路部と前記復路部との間に配置されていることを特徴とする請求項４に記載の浸漬装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、洗浄水を収容し洗浄水内に食器が浸漬される浸漬槽と、浸漬槽内の食器を搬送帯に載置して搬送する搬送部と、を備える浸漬装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、給食を扱う食堂または学校などでは、使用済みの食器が大量に発生する。これらの食器は、洗浄水が収容された浸漬槽内に投入されて下洗いされることが多い。下洗いされた大量の食器は、浸漬槽から取り出され、食器洗浄機まで搬送され洗浄される。このような一連の作業を自動化すべく、洗浄水に食器を浸漬した後、洗浄水から食器を引き上げて搬送する浸漬装置が提案されている（たとえば特許文献１参照）。
【０００３】
この浸漬装置は、食器を浸漬する洗浄水が収容された浸漬槽と、該浸漬槽内に浸漬された食器を浸漬槽からかき上げて食器洗浄機に搬送するコンベアと、浸漬槽内の洗浄水に水流を形成させることにより、該浸漬槽に浸漬された食器をコンベアに誘導する複数の誘導ノズルと、を備えている。この浸漬装置によれば、浸漬槽内に投入された複数の食器を、複数の誘導ノズルで形成された洗浄水の水流により、コンベアに誘導し、コンベアで搬送することができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平１０−１３７１７１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献１のような浸漬装置を用いた場合、使用済みの種類の異なる食器を一度に大量に浸漬した際に、多数の食器が重なり合った状態で、コンベアで搬送されることがある。これにより、たとえば後工程において食器を洗浄する場合にはその表面を十分に洗浄できなかったりすることが懸念される。
【０００６】
本発明は、このような点を鑑みてなされたものであり、洗浄水に大量の食器が浸漬されたとしても、多数の食器が重なり合った状態で搬送されるのを抑制することが可能な浸漬装置を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明に係る浸漬装置は、洗浄水を収容し、前記洗浄水内に食器が浸漬される浸漬槽と、前記浸漬槽内の食器を搬送帯に載置して搬送する搬送部と、前記浸漬槽に収容された洗浄水内に配置され、水を噴出するノズルを含む噴出部と、を備え、前記ノズルは、前記洗浄水内で前記搬送帯に載置された状態で搬送中の前記食器に水を吹き付ける。
【０００８】
本発明の浸漬装置によれば、前記ノズルは、前記搬送帯に載置された状態で搬送中の前記食器に水を吹き付ける。これにより、搬送帯に載置された多数の食器が重なり合った状態であったとしても、ノズルから水を噴出して食器に吹き付けることによって、重なった食器(食器の山)を崩すことができる。このため、大量の食器が浸漬槽に投入されたとしても、多数の食器が重なり合った状態で搬送されるのを抑制することができる。その結果、後工程において食器を洗浄する場合にその表面を十分に洗浄できなかったりするのを抑制することができる。
【０００９】
また、前記ノズルは、前記洗浄水内の前記食器に水を吹き付ける。これにより、洗浄水内の食器には浮力がかかるので、浮力を利用して食器を浮き上がらせることができる。このため、重なった食器を容易に崩すことができる。また、洗浄水の水面よりも上方で食器に水を吹き付ける場合と異なり、食器に当たった水が浸漬装置周辺に飛び散ることがない。
【００１０】
上記浸漬装置において、好ましくは、前記ノズルは、前記食器の搬送方向上流側に向かって水を噴出する。このように構成すれば、食器を搬送方向上流側に押し戻すことができるので、大量の食器がまとまって（一斉に）搬送されるのを抑制することができる。
【００１１】
上記浸漬装置において、好ましくは、前記搬送帯は、前記食器の搬送方向下流側に向かって上方に傾斜する傾斜部を有し、前記ノズルは、前記傾斜部に載置されている前記食器に向かって水を噴出する。このように構成すれば、傾斜部の傾斜を利用して、食器を容易に崩すことができるとともに、食器を搬送方向上流側に戻すことができる。
【００１２】
上記浸漬装置において、好ましくは、前記搬送帯には、前記ノズルから噴出した水を透過する開口が形成されており、前記ノズルは、前記搬送帯の搬送面の下方から前記開口を介して前記食器に水を吹き付ける。このように構成すれば、食器を搬送帯の搬送面から容易に浮き上がらせることができるので、重なった食器をより容易に崩すことができる。
【００１３】
この場合、好ましくは、前記搬送帯は、前記食器が載置され前記搬送方向下流側に進行する往路部と、前記往路部の下方に配置され前記食器の搬送方向上流側に進行する復路部と、を有し、前記ノズルは、前記往路部と前記復路部との間に配置されている。このように構成すれば、ノズルが復路部の下方に配置される場合に比べて、ノズルを食器に近づけて配置することができるので、重なった食器をより容易に崩すことができる。また、ノズルが復路部の下方に配置される場合と異なり、ノズルから噴出した水が復路部に当たることがないので、ノズルから噴出した水が食器に届きにくくなるのを抑制することができる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明によれば、洗浄水に大量の食器が浸漬されたとしても、多数の食器が重なり合った状態で搬送されるのを抑制することが可能な浸漬装置を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明の一実施形態に係る浸漬装置の模式的な平面図である。
【図２】図１に示す浸漬装置の側面図である。
【図３】図１に示す浸漬装置のコンベアの傾斜部周辺の構造を示した斜視図である。
【図４】図３のＡ−Ａ方向に沿った模式的な矢視断面図である。
【図５】図１に示す浸漬装置のコンベアによって食器が搬送されている状態を示した平面図である。
【図６】図１に示す浸漬装置のコンベアによって食器が搬送されている状態を示した断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下、図面を参照して、本発明の一実施形態による浸漬装置について説明する。
【００１７】
図１は、本発明の一実施形態に係る浸漬装置の模式的な平面図であり、図２は、図１に示す浸漬装置の側面図である。本実施形態に係る浸漬装置１は、例えば使用済みの茶碗や皿などの複数の食器を洗浄水に浸漬させることで食器を下洗いし、下洗いした食器を洗浄水から引き上げる（かき上げる）ための装置である。本実施形態では、浸漬装置１で浸漬された食器は食器洗浄機に搬送されるように構成されているが、浸漬後のかき上げられた食器の搬送先は、食器洗浄機に特定されるものではない。
【００１８】
本実施形態では、浸漬装置１は、洗浄水Ｌを収容する浸漬槽２と、浸漬槽２から食器を引き上げるコンベア３とを前提構成としている。以下、これらに関して詳細に説明する。なお、本実施形態の浸漬装置１の噴出部５に関しては、後述する。
【００１９】
１−１．浸漬槽
図１および図２に示すように、浸漬槽２は、食器を洗浄水Ｌに浸漬する装置であり、洗浄水Ｌを収容するたとえばステンレス鋼板など、洗浄水に対して耐食性を有した材料からなる容体である。浸漬槽２には、洗浄水Ｌを供給する給水管２３と、浸漬槽２内の洗浄水Ｌを排出する排水管２４とが接続されている。
【００２０】
浸漬槽２に洗浄水Ｌを供給（給水）する際には、給水管２３から浸漬槽２内に洗浄水Ｌとなる上水を流し込む。食器汚れによって汚れた洗浄水Ｌは、排水管２４から排出される。
【００２１】
浸漬槽２には、コンベア３を構成するベルト３１が浸漬槽２の底部２１から浸漬槽２の開口縁（図１の右側）に向かって上方に傾斜する（すなわち浸漬槽２内の食器をかき上げる）ように設けられている。浸漬槽２は、食器が投入される第１槽２ａと、第１槽２ａに連設され、ベルト３１を案内する第２槽２ｂと、によって構成されている。
【００２２】
浸漬槽２は、食器を洗浄水Ｌに浸漬することができる容体であればその形状は特に限定されるものではなく、例えば、使用済みの食器を浸漬槽２まで搬送し、食器を投入するコンベアなどの搬送装置をさらに含んでいてもよい。
【００２３】
浸漬槽２には、洗浄水ＬをポンプＰＵ（図２参照）によって圧送して噴射する複数の誘導ノズル４，４，…が取付けられている。誘導ノズル４，４，…は、図示しない配管を介してポンプＰＵに接続されている。複数の誘導ノズル４，４，…は、図１に示すように、各誘導ノズル４から放出される洗浄水Ｌにより浸漬槽２内の洗浄水Ｌに水流Ｆを形成し、これにより洗浄水Ｌに浸漬された食器が浸漬槽２の第１槽２ａ内の一部に停滞してしまうことなく、食器をコンベア３に誘導するように配置されている。
【００２４】
また、図２に示すように、各誘導ノズル４は、浸漬槽２の底部２１から誘導ノズル４までの高さが、底部２１から洗浄水Ｌの水面Ｌａまでの高さよりも低い位置に取付けられている。これにより、上述した各誘導ノズル４（の吹き出し口）は浸漬槽２内の洗浄水Ｌに浸かることになり、浸漬槽２内に収容された洗浄水Ｌに複数の誘導ノズル４，４，…で水流Ｆを形成することができる。
【００２５】
本実施形態では、食器をコンベア３に誘導するために、複数の誘導ノズル４，４，…を設けているが、上記のような水流を形成することができるのであれば、例えば、前記水流を形成する回転羽根を備えた機器、気泡を噴射させる構造等を用いてもよい。
【００２６】
ポンプＰＵは、洗浄水Ｌに浮遊する汚れやゴミを浄化する浄化装置（図示せず）を介して浸漬槽２内と接続されている。浄化装置には、洗浄水Ｌを浄化するフィルター（図示せず）が内設されている。浄化装置は、洗浄水Ｌを浄化した後にポンプＰＵに送る経路（図示せず）として接続されている。浄化装置からポンプＰＵ、誘導ノズル４，４，…を介して浸漬槽２に洗浄水Ｌを戻すことによって、洗浄水Ｌは浸漬装置１内を循環することになる。
【００２７】
１−２．コンベア
コンベア３は、複数の誘導ノズル４，４，…により誘導された食器を、浸漬槽２内から浸漬槽２外へ搬送する（取り出す）装置である。コンベア３は、浸漬槽２の底部２１に配置された浸漬部３ａと、食器搬送方向の下流側（図２の右側）に進むに従って上方に傾斜する傾斜部３ｂと、傾斜部３ｂから食器洗浄機（図示せず）に搬送する水平部３ｃと、で構成されている。本実施形態では、ベルト３１は、浸漬槽２から食器を搬送しながら取り出すことができれば、これら構成に限定されるものではなく、コンベア３に少なくとも傾斜部を設ければよく、浸漬槽の形状や、浸漬槽外へ搬送された後の食器の処理の仕方などによって、構成は変更されるものである。
【００２８】
コンベア３は、複数の誘導ノズル４，４，…により誘導された食器を載置して、これを搬送するベルト３１と、スプロケット３２を介してベルト３１に係合してベルト３１を駆動する駆動装置（図示せず）と、を備えている。
【００２９】
図３および図４に示すように、ベルト３１は、例えば浸漬装置１から食器洗浄機（図示せず）まで繋がれた一連のループ状のチェーンベルトであり、複数のリンク部材３１ａと、隣接するリンク部材３１ａを回動可能に連結するジョイント部３１ｃとを備えている。複数のリンク部材３１ａには、食器が直接載置される。
【００３０】
このようにベルト３１を浸漬装置１から食器洗浄機まで繋がれた一連のループ状とすることで、浸漬槽２を通過したベルト３１は食器洗浄機内で食器とともに洗浄されて折り返し、再び浸漬槽２へ戻ることとなる。また、浸漬装置１内又は食器洗浄機内のいずれかの場所でベルト３１と食器の噛み込み等の不具合が発生した場合に、ベルト３１を一斉に停止させることができる。
【００３１】
また、複数のリンク部材３１ａのうち、所定位置に配列されたリンク部材３１ａには突起３１ｂが形成されている。リンク部材３１ａに突起３１ｂを設けることにより、食器搬送中に、ベルト３１の傾斜部分（傾斜部３ｂ）において食器を突起３１ｂで係止しながら、食器を浸漬槽２からかき上げることができる。
【００３２】
この突起３１ｂに、１つの食器が係止されて浸漬槽２からかき上げられていくことになるが、この１つの食器と他の食器が重なり合ってさらに他の食器を係止するなどして、複数の食器が洗浄水Ｌ内からかき上げられていくこととなる。このとき、突起３１ｂに係止される一食器において開口面が下向きとなり、開口面の縁部が係止されたときには、ベルト３１の傾斜部３ｂでも一食器がすべり落ちることは少ないが、一食器に係止されている他の食器は、不安定な係止状態が多く、崩れ易くなっている。また、突起３１ｂに係止されている一食器において、開口面が上向きとなっているときには、突起３１ｂから外れ易く、ベルト３１の傾斜部３ｂではすべり落ち易く、さらには一食器に係止されている他の食器も不安定な係止状態となり、崩れ易くなっている。
【００３３】
本実施形態では、コンベア３が、本発明でいう「搬送部」に相当し、搬送部は、ベルト等の搬送帯に食器を載置して、浸漬槽から食器を搬送することができるものであれば、特にその構造は限定されるものではない。たとえば、本実施形態では、搬送帯に相当するベルト３１に、チェーンベルトを用いたが、可撓性を有するゴムまたは樹脂製の帯体、この帯体に水抜き用の複数の孔が形成されたもの、または、可撓性を有したメッシュ状の金属製の帯体などであってもよく、上述した機能を有するものであれば、特にその構成は限定されるものではない。
【００３４】
ところで、浸漬装置１を用いた場合、図１に示す作業位置Ｍに作業者が立ち、食器の搬送方向下流側に配置された食器洗浄機（図示せず）で食器の汚れをより確実に落とすために、作業者はコンベア３でかき上げられた食器が重ならないように、ベルト３１上で食器の開口面を下向きにして食器を並べ替える。
【００３５】
浸漬槽２に種類の異なる大量の食器が投入された場合、多数の食器が重なり合った状態で大量の食器が、コンベア３のベルト３１に載置されて搬送されることがある。コンベア３のベルト３１は、作業者の作業状態に拘らず駆動されているため、これらの食器の並べ替えの作業が、コンベア３の流れに追いつかないこともある。また、仮に並べ替えの作業がコンベア３の流れに同調していたとしても食器が重ならないようにベルト３１上を並べるスペースが確保できないこともある。
【００３６】
したがって、一旦コンベア３でかき上げられた大量の食器の一部を第１槽２ａ側に払い落とす新たな作業が発生する。そこで、本実施形態では、浸漬装置１に、以下に示す噴出部５をさらに設けた。
【００３７】
２．噴出部
図４は、図３のＡ−Ａ方向に沿った模式的な矢視断面図である。本実施形態に係る噴出部５は、ベルト３１に載置された多数の食器が重なり合った状態である場合に、重なった食器（食器の山）を崩すための装置であり、コンベア３の傾斜部３ｂ近傍に設けられている。具体的には、噴出部５は、水を噴出する複数のノズル５１ａが設けられたパイプ５１を含んでおり、本実施形態では、パイプ５１と、上述したポンプＰＵと、これらを接続する接続管（図示せず）と、を含んでいる。
【００３８】
パイプ５１は、例えば金属製の円筒管からなり、食器の搬送方向Ｄと直交するベルト３１の幅方向Ｒに延びるように配置されている。また、パイプ５１は、洗浄水Ｌの水面Ｌａよりも低い位置に配置されている。パイプ５１は、ポンプＰＵに接続されており、洗浄水Ｌが送り込まれる。パイプ５１の一端はポンプＰＵに接続され洗浄水Ｌが送り込まれる一方、パイプ５１の他端は、閉鎖されている。このため、パイプ５１に送り込まれた洗浄水Ｌの全てがノズル５１ａから噴出する。なお、パイプ５１とポンプＰＵとを接続する接続管（図示せず）には、パイプ５１に送り込まれる水量（言い換えると、ノズル５１ａから噴出する水量）を調節するバルブ３３が設けられている。
【００３９】
ここで、本実施形態では、パイプ５１は、コンベア３の傾斜部３ｂにおいてベルト３１の搬送面Ｓ３１（食器が載置される面）よりも下方に配置されている。具体的には、ベルト３１は、食器が載置され搬送方向下流側（図４の右側）に進行する往路部１３１ａと、往路部１３１ａの下方に配置され食器の搬送方向上流側（図４の左側）に進行する復路部１３１ｂと、を有する。パイプ５１は、少なくとも往路部１３１ａの下方に配置されており、ここでは、往路部１３１ａと復路部１３１ｂとの間に着脱可能に配置されている。作業者は、コンベア３の往路部１３１ａと復路部１３１ｂとの間の空間に手を入れてパイプ５１を取り外すことができるため、コンベア３を取り外すことなく容易にパイプ５１を清掃することができる。
【００４０】
ノズル５１ａは、洗浄水Ｌ内でベルト３１の傾斜部３ｂに載置された状態で搬送中の食器に、ポンプＰＵから送り込まれた洗浄水Ｌを吹き付けるように構成されている。ここでは、ノズル５１ａは、上方に向かって開口しており、食器に対して下側から洗浄水Ｌを吹き付ける。また、ノズル５１ａは、食器の搬送方向上流側（図４の左側）に向かって開口しており、食器に対して搬送方向下流側（図４の右側）から洗浄水Ｌを吹き付ける。これにより、重なった食器を崩したり、搬送方向上流側に戻して搬送量を制限したりすることが可能である。なお、ノズル５１ａから噴出した洗浄水Ｌは、ベルト３１に形成されている多数の開口３１ｄ（図３参照）を透過（通過）して食器に吹き付けられる。
【００４１】
また、本実施形態では、ノズル５１ａは、ノズル５１ａの洗浄水Ｌを吹き付ける方向がベルト３１の傾斜部３ｂにおける搬送面Ｓ３１に垂直な線Ｈ３１に対して食器の搬送方向上流側に０度〜６０度傾斜するように配置されている。なお、ノズル５１ａの吹き付ける方向が線Ｈ３１に対して０度傾斜するように（線Ｈ３１に対して平行に）ノズル５１ａを配置した場合、ノズル５１ａから噴出された洗浄水Ｌは、ベルト３１に当たらないとき（干渉されないとき）は食器に届く一方、ベルト３１に当たると搬送面Ｓ３１に沿って飛散するなどして勢いが極端に弱まり食器に届かなくなる。すなわち、ベルト３１が回転することによりベルト３１とノズル５１ａとの位置関係が変化し、食器を崩したり崩さなかったりが繰り返される。その一方、線Ｈ３１に対するノズル５１ａの吹き付け方向の傾斜角度を０度より大きくしていくと、ノズル５１ａから噴出された洗浄水Ｌは、ベルト３１に当たっても屈折等により食器に届く。このため、ノズル５１ａの吹き付け方向が搬送面Ｓ３１に垂直な線Ｈ３１に対して食器の搬送方向上流側に２０度〜６０度傾斜するように、ノズル５１ａは配置されることが好ましく、ここでは線Ｈ３１に対して４０±１０度傾斜するように配置されている。
【００４２】
また、本実施形態では、ノズル５１ａは、パイプ５１の長手方向（ベルト３１の幅方向）の両端部および中央部に計３個設けられている。ノズル５１ａの数は３個に限られるものではなく、噴射される洗浄水Ｌの水圧や、ノズル５１ａの開口径などによって変更されるものである。また、ノズル５１ａの位置をベルト幅方向に対称に配置しなくてもよい。例えば、パイプ５１の作業者側（図５の下側）に近い部分にノズル５１ａを設けず、パイプ５１の作業者とは反対側（図５の上側）の部分にのみノズル５１ａを設けてもよい。このように構成すれば、作業者とは反対側（図５の上側）で作業者の手が届きにくい領域に搬送される食器に洗浄水Ｌを噴射して食器を崩し、搬送量を少なくすることができる。
【００４３】
３．浸漬装置および噴出部の動作
噴出部５を備えた浸漬装置１の動作を以下に説明する。浸漬槽２に投入された複数の食器Ｃは、槽内に収容された洗浄水Ｌに浸漬される。洗浄水Ｌに浸漬された食器Ｃは、複数の誘導ノズル４，４，…で形成された洗浄水Ｌの水流Ｆにより、コンベア３へ誘導される。水流Ｆによりコンベア３に向かって誘導された食器Ｃは、コンベア３のベルト３１に載置されて搬送される（図１参照）。
【００４４】
ここで、ベルト３１に載置された状態で搬送中の食器Ｃが重なり合った状態で盛り上がっていたとしても、パイプ５１のノズル５１ａから水を噴出することにより浸漬槽２内の洗浄水Ｌに水流（図示せず）を生じさせ、その水流により重なった食器Ｃ（食器Ｃの山）を崩すことができる。その結果、たとえ、浸漬槽２に大量の食器Ｃが投入されたとしても、ベルト３１に載置された食器Ｃの搬送量を制限し、適度な量の食器Ｃを噴出部５よりも搬送方向Ｄの下流側に搬送することができる。
【００４５】
本実施形態では、上記のように、ノズル５１ａは、ベルト３１に載置された状態で搬送中の食器Ｃに水を吹き付ける。これにより、ベルト３１に載置された多数の食器Ｃが重なり合った状態であったとしても、ノズル５１ａから水を噴出して食器Ｃに吹き付けることによって、重なった食器Ｃ(食器Ｃの山)を崩すことができる。このため、大量の食器Ｃが浸漬槽２に投入されたとしても、多数の食器Ｃが重なり合った状態で搬送されるのを抑制することができる。その結果、後工程において食器Ｃを洗浄する場合にその表面を十分に洗浄できなかったりするのを抑制することができる。また、ノズル５１ａを用いて食器Ｃに水を吹き付けるだけなので、簡単な構成で、重なった食器Ｃ(食器Ｃの山)を崩すことができる。
【００４６】
また、ノズル５１ａは、洗浄水Ｌ内の食器Ｃに水を吹き付ける。これにより、洗浄水Ｌ内の食器Ｃには浮力がかかるので、コンベア３のリンク部材３１ａにある突起３１ｂに係止している食器Ｃや、互いに係止し合っている食器Ｃを、浮力を利用してコンベア３の搬送面Ｓ３１から浮き上がらせることができる。このため、重なった食器Ｃを容易に崩すことができる。また、洗浄水Ｌの水面Ｌａよりも上方で食器Ｃに水を吹き付ける場合と異なり、食器Ｃに当たった水が浸漬装置１周辺に飛び散ることがない。
【００４７】
また、上記のように、ノズル５１ａは、食器Ｃの搬送方向上流側に向かって水を噴出する。これにより、食器Ｃを搬送方向上流側（第１槽２ａ側）に押し戻すことができるので、大量の食器Ｃがまとまって（一斉に）搬送されるのを抑制することができる。
【００４８】
また、上記のように、ベルト３１は、食器Ｃの搬送方向下流側に向かって上方に傾斜する傾斜部３ｂを有し、ノズル５１ａは、ベルト３１の傾斜部３ｂに載置されている食器Ｃに向かって水を噴出する。これにより、傾斜部３ｂの傾斜を利用して、食器Ｃを容易に崩すことができるとともに、食器Ｃを搬送方向上流側に戻すことができる。
【００４９】
また、上記のように、ノズル５１ａは、ベルト３１の搬送面Ｓ３１の下方からベルト３１の開口３１ｄを介して食器Ｃに水を吹き付ける。これにより、食器Ｃとノズル５１ａとの間隔が最も近く、ノズル５１ａから噴射された洗浄水Ｌの水圧が強い状態のまま当てて食器Ｃをベルト３１の搬送面Ｓ３１から容易に浮き上がらせることができるので、重なった食器Ｃをより容易に崩すことができる。
【００５０】
さらには、ベルト３１の搬送面Ｓ３１に載置している食器Ｃの下方から洗浄水Ｌを吹き付けていることで、搬送面Ｓ３１から食器Ｃを離す方向へと力が加わり、より食器Ｃを搬送面Ｓ３１から容易に浮き上がらせることとなり、重なった食器Ｃを崩すことができる。
【００５１】
また、上記のように、ノズル５１ａは、ベルト３１の往路部１３１ａと復路部１３１ｂとの間に配置されている。これにより、ノズル５１ａが復路部１３１ｂの下方に配置される場合に比べて、ノズル５１ａを食器Ｃに近づけて配置することができるので、重なった食器Ｃをより容易に崩すことができる。また、ノズル５１ａが復路部１３１ｂの下方に配置される場合と異なり、ノズル５１ａから噴出した水が復路部１３１ｂに当たることがないので、ノズル５１ａから噴出した水が食器Ｃに届きにくくなるのを抑制することができる。
【００５２】
なお、今回開示された実施形態は、すべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は、上記した実施形態の説明ではなく特許請求の範囲によって示され、さらに特許請求の範囲と均等の意味および範囲内でのすべての変更が含まれる。
【００５３】
例えば、上記実施形態では、浸漬装置１内で循環する洗浄水Ｌをパイプ５１のノズル５１ａから噴出するように構成する例について示したが、本発明はこれに限らず、上水をノズル５１ａから噴出するように構成してもよい。この場合、ノズル５１ａから水を噴出させるためにポンプＰＵを用いる必要がないので、ポンプＰＵを小型化することも可能である。
【００５４】
また、上記実施形態では、ベルト３１の搬送面Ｓ３１の下方から食器Ｃに向かって水を吹き付ける例について示したが、本発明はこれに限らない。例えば、ベルト３１の搬送面Ｓ３１よりも上方の位置において、浸漬槽２の第２槽２ｂの内側面からベルト３１の幅方向内側に向かって水を吹き付けてもよい。
【００５５】
また、浸漬槽２内に浸漬している食器Ｃの数が少なくなったときには、食器Ｃの数が多かったときと比べてパイプ５１のノズル５１ａから噴射される洗浄水Ｌの水量を少なくする、若しくは噴射を停止させるようにバルブ３３を調節することで、食器Ｃを搬送面Ｓ３１に載置しやすく誘導させるようにしてもよい。
【００５６】
また、浸漬槽２内に浸漬している食器Ｃの数が多いために、パイプ５１のノズル５１ａから噴出した洗浄水Ｌによって搬送面Ｓ３１に載置して搬送されてくる重なった食器Ｃを崩して搬送方向上流側へ戻そうとしても、第２槽２ｂ側に誘導されている食器Ｃが多く、浸漬槽２内へ戻しきれない程に食器Ｃが押し寄せられている場合には、ポンプＰＵから圧送している洗浄水Ｌの量についてパイプ５１のノズル５１ａへ供給する量をさらに増やすとともに、誘導ノズル４へ供給する量を減らし、浸漬している食器Ｃを第１槽２ａ側に漂流するように誘導させてもよい。特に、コンベア３に近い誘導ノズル４へ供給する洗浄水Ｌの量を減らすようにすれば、更によい。
【符号の説明】
【００５７】
１：浸漬装置、２：浸漬槽、３：コンベア（搬送部）、３ｂ：傾斜部、５：噴出部、５１ａ：ノズル、３１：ベルト（搬送帯）、１３１ａ：往路部、１３１ｂ：復路部、Ｃ：食器、Ｌ：洗浄水、３１ｄ：開口、Ｓ３１：搬送面
【図１】
2020188873.tif 000003
【図２】
2020188873.tif 000004
【図３】
2020188873.tif 000005
【図４】
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【図５】
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【図６】
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