(57)【要約】【課題】例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれを、自動的に、かつ均一な濃度で容器内に常に一定量供給することができる飲料の定量供給装置を提供する。【解決手段】混合供給部３２と原料飲料容器１４との間に、原料飲料容器１４から供給される原料飲料液の原料切れを検知する原料切れ検出装置４０を備え、原料切れ検出装置４０が、原料の供給配管１６に配置された電極式の原料切れ検出センサー４２を備え、原料切れ検出センサー４２の検知結果が、原料切れ検出センサー４２の電極間の電位差が、所定の電位差閾値Ｓ以下になった際に、原料供給ポンプ２８を停止するように構成されている。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
原料飲料液を貯留する原料飲料容器と、
前記原料飲料容器から供給される原料飲料液と、希釈液とを混合して、一定量の希釈された混合飲料を供給する混合供給部と、
前記原料飲料容器から、混合供給部へ原料飲料液を供給する原料供給ポンプと、
を備えた飲料の定量供給装置であって、
前記混合供給部と原料飲料容器との間に、原料飲料容器から供給される原料飲料液の原料切れを検知する原料切れ検出装置を備え、
前記原料切れ検出装置が、原料の供給配管に配置された電極式の原料切れ検出センサーを備え、
前記原料切れ検出センサーの検知結果が、原料切れ検出センサーの電極間の電位差が、所定の電位差閾値Ｓ以下になった際に、原料供給ポンプを停止するように構成されていることを特徴とする飲料の定量供給装置。
【請求項２】
前記原料切れ検出装置が、混合供給部と原料飲料容器との間で、前記原料供給ポンプの上流側の原料供給経路に設けられていることを特徴とする請求項１に記載の飲料の定量供給装置。
【請求項３】
前記原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違するように配置されていることを特徴とする請求項１から２のいずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【請求項４】
前記原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の供給配管の断面において、対向する位置に配置されていることを特徴とする請求項１から３いずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【請求項５】
前記原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の供給配管の断面において、偏位した位置に配置されていることを特徴とする請求項１から４いずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【請求項６】
前記原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、鉛直方向に配置されていることを特徴とする請求項１から５いずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【請求項７】
前記原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、水平方向に配置されていることを特徴とする請求項１から５いずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【請求項８】
前記原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、傾斜した方向に配置されていることを特徴とする請求項１から５いずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【請求項９】
前記原料切れ検出センサーが、原料切れ検出センサーユニットを備え、
前記原料切れ検出センサーユニットが、
前記原料切れ検出センサーの電極が配置される配管形状の検出センサーユニット本体と、
前記検出センサーユニット本体の入口側に形成され、前記原料の供給配管と脱着自在に装着する入口側接続部と、
前記検出センサーユニット本体の出口側に形成され、前記原料の供給配管と脱着自在に装着する出口側接続部と、
を備えることを特徴とする請求項１から８いずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【請求項１０】
前記原料切れ検出センサーの電極の先端部が、前記検出センサーユニット本体の配管内面と面一となるように形成されていることを特徴とする請求項１から９いずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【請求項１１】
前記原料切れ検出センサーの電極が、位置移動自在に構成されていることを特徴とする請求項１から１０いずれかに記載の飲料の定量供給装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲料、例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれを、自動的に、かつ均一な濃度で容器内に一定量供給することができる飲料の定量供給装置（いわゆる「ディスペンサー装置」）に関するものである。 
【背景技術】
【０００２】
従来より、このような飲料の定量供給装置として、種々の形態の飲料の定量供給装置が提案されている。
【０００３】
例えば、出し汁の定量供給装置では、特許文献１（特許第５４３５４２５号公報）に開示されるような出し汁の定量供給装置が提案されている。図１０は、特許文献１の出し汁の定量供給装置の概略側面図である。
【０００４】
この特許文献１の飲料の定量供給装置１００は、図１０に示したように、定量供給装置本体１０２を備えており、定量供給装置本体１０２の内部に、例えば、紙パックや樹脂の容器からなる濃縮出し容器１０４が、取り外し可能でかつ交換可能に配置されている。
【０００５】
なお、濃縮出し容器１０４は、濃縮出しがなくなると、配管チューブ１１４を外して容易に交換できるように構成されている。
【０００６】
また、濃縮出し容器１０４は、例えば、業務用に市販されたキャップ付の容器、紙パック、透明なボトルなどの容器をそのまま使用して、キャップ部分に配管チューブ１１４を通して、配管チューブ１１４が取り付けられるように構成しても良いように構成されている。
【０００７】
さらに、定量供給装置本体１０２の内部に、湯タンク１０６が備えられ、配管チューブ１１２を介して、出し汁混合部１１０にお湯が供給されるようになっている。
【０００８】
そして、例えば、別途図示しない制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを操作することによって、濃縮出し容器１０４から濃縮出しが、原料供給ポンプ１０８によって、配管チューブ１１４を介して、出し汁混合部１１０に定量供給されるようになっている。
【０００９】
そして、出し汁混合部１１０において、湯タンク１０６から供給されるお湯と、濃縮出し容器１０４から定量供給された濃縮出しとが混合され、載置台１１６に載置された、例えば、味噌汁の椀、ラーメンどんぶりなどの容器１２０内に、混合された出し汁が供給されるようになっている。
【００１０】
なお、湯タンク１０６は、従来から知られている構成のために詳細を図示はしないが、空だき防止のための下限フロート、湯タンクが満水であることを検知する上限フロート、所定温度に加熱するためのヒーター、温度測定のための温度センサーを備えている。
【００１１】
さらに、水道からの水の供給配管を取付けすることができ、この供給配管には、電磁弁が設けられて、上限フロートが動作した際に、電磁弁を閉じて水の供給を停止するように構成されている。 
【００１２】
なお、図示しないが、出し汁混合部１１０の内部には、例えば、鰹節や昆布などの天然素材からなる交換可能な出し汁パックが配置され、ハンドル操作で出し汁パックをお湯で絞り出して、香りなどの風味を、混合された出し汁に付与するように構成されている。
【００１３】
このように混合された出し汁が、飲料の定量供給装置１００の下方に配置された載置台１１６上に載置された、例えば、味噌汁椀、うどん、そば、ラーメン用のどんぶりなどからなる容器１２０内に、予め設定された一定量分、供給されるようになっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１４】
【特許文献１】特許第５４３５４２５号公報
【特許文献２】特許第４０２０６８７号公報
【特許文献３】特許第５９８５９５５号公報
【特許文献４】特許第３３７３２７５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１５】
ところで、このような飲料の定量供給装置では、原料容器である濃縮出し容器１０４内の濃縮出しの残存量について、現在では、例えば、濃縮出し容器１０４が、透明なボトル、または、透明なパックの場合は、目視により濃縮出し容器１０４内の原料液である濃縮出しの有無を確認している。
【００１６】
しかしながら、この場合、操作者が、このような原料切れに気付かないで、制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを無意識に操作してしまい、例えば、味噌汁椀、うどん、そば、ラーメン用のどんぶりなどからなる容器１２０内に、予め設定された一定量分が供給されないおそれがある。
【００１７】
また、原料容器である濃縮出し容器１０４が、例えば、定量供給装置本体１０２の図示しないカバーなどで覆われて残量が見えない場合は、このような原料切れに気付かないで、制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを無意識に操作してしまい、例えば、味噌汁椀、うどん、そば、ラーメン用のどんぶりなどからなる容器１２０内に、予め設定された一定量分が供給されないおそれがある。
【００１８】
このような飲料の定量供給装置において、原料切れを対処する方法として、従来より、特許文献２（特許第４０２０６８７号公報）に開示されるように、インピーダンスを検出することによって、液切れ検知を行う方法が提案されている。
【００１９】
すなわち、泡立ち易さがビールの種類によって異なるので、ビールの種類によっては、樽が空になったことについての検知が遅れ、樽の切り替えのタイミングが遅くなるので、発泡飲料の温度と、インピーダンスに基づく電圧で、液切れ検知を行う方法である。
【００２０】
また、特許文献３（特許第５９８５９５５号公報）には、飲料供給管に、通過する飲料の液切れを検出するフォトセンサーからなる液切れ検出センサーが設けられている。
【００２１】
そして、液切れ検出センサーにより検出した飲料供給管の液切れを表示する、表示装置が、注出コックに着脱可能に取り付けられている構成が開示されている。
【００２２】
しかしながら、特許文献２の飲料の定量供給装置は、そもそも、原料飲料の対象がビールであって、発泡飲料の温度と、インピーダンスに基づく電圧によって、異なる種類のビールの検知切れを検知するものに特化したものであって、本願発明が対象とするような、例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれなどの全ての飲料に適用できるものではない。
【００２３】
また、発泡飲料の温度と、インピーダンスに基づく電圧を測定するための特殊な測定装置が必要で、しかも、特殊な制御方法、すなわち、発泡飲料の温度と、インピーダンスに基づく電圧との間の複雑な関係式を用いなければならず煩雑である。
【００２４】
さらに、特許文献４（特許第３３７３２７５号公報）には、貯留タンク内に挿入される吸い込みパイプに一方の電極を設けるとともに、導電性材料からなる貯留タンクの外部の底部に、他方の電極が接触状態で設けられている。
【００２５】
そして、これらの両電極間の通電状態によって、貯留タンク内の濃縮スープの残量を検出するようになっている。
【００２６】
すなわち、貯留タンク内の濃縮スープの液面が、吸い込みパイプの先端に配設した絶縁体であるノズルの位置まで低下すると、両電極が非通電状態となって、貯留タンク内の濃縮スープの残量が少なくなったことを検知するように構成されている。
【００２７】
しかしながら、特許文献４では、特別な構造の貯留タンクを用いなければならず、コストも高くつくことになる。
【００２８】
また、特許文献４では、例えば、紙パックや樹脂の容器からなる濃縮出し容器を交換して使用することは不可能であり、貯留タンクの上蓋を開けて、貯留タンク内へ濃縮スープを注入補充しなければならず、極めて不便である。
【００２９】
本発明は、このような現状に鑑み、例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれを、自動的に、かつ均一な濃度で容器内に常に一定量供給することができる飲料の定量供給装置を提供することを目的とする。
【００３０】
また、本発明は、目視により原料飲料容器内の原料液である濃縮出しの有無を確認することが不要で、操作者が、このような原料切れに気付かないで、制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを無意識に操作することなく、予め設定された一定量分を常に供給することができる飲料の定量供給装置を提供することを目的とする。
【００３１】
また、本発明は、原料飲料液の原料切れを検知した際に、原料供給ポンプをいったん停止し、原料飲料を新しい原料液と交換できる飲料の定量供給装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００３２】
本発明は、前述したような従来技術における課題及び目的を達成するために発明されたものであって、本発明の飲料の定量供給装置は、
原料飲料液を貯留する原料飲料容器と、
前記原料飲料容器から供給される原料飲料液と、希釈液とを混合して、一定量の希釈された混合飲料を供給する混合供給部と、
前記原料飲料容器から、混合供給部へ原料飲料液を供給する原料供給ポンプと、
を備えた飲料の定量供給装置であって、
前記混合供給部と原料飲料容器との間に、原料飲料容器から供給される原料飲料液の原料切れを検知する原料切れ検出装置を備え、
前記原料切れ検出装置が、原料の供給配管に配置された電極式の原料切れ検出センサーを備え、
前記原料切れ検出センサーの検知結果が、原料切れ検出センサーの電極間の電位差が、所定の電位差閾値Ｓ以下になった際に、原料供給ポンプを停止するように構成されていることを特徴とする。
【００３３】
このように構成することによって、混合供給部と原料飲料容器との間に、原料飲料容器から供給される原料飲料液の原料切れを検知する原料切れ検出装置を備えている。
【００３４】
また、原料切れ検出装置が、原料の供給配管に配置された電極式の原料切れ検出センサーを備えており、原料切れ検出センサーの検知結果が、原料切れ検出センサーの電極間の電位差が、所定の電位差閾値Ｓ以下になった際に、原料供給ポンプを停止するように構成されている。
【００３５】
従って、所定の電位差閾値Ｓを、誤動作なく、原料の液切れを検知可能な電位差（電圧）として設定することによって、原料の液切れを確実に検知することができる。
【００３６】
これにより、原料切れ検出装置によって、原料飲料液の原料切れを検知した際に、原料供給ポンプをいったん停止し、原料飲料容器内に新しい原料飲料液を補充するか、または、新しい原料飲料容器と交換することが可能である。
【００３７】
従って、例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれを、自動的に、かつ均一な濃度で容器内に常に一定量供給することができる。
【００３８】
また、目視により原料飲料容器内の原料液である濃縮出しの有無を確認することが不要で、操作者が、このような原料切れに気付かないで、制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを無意識に操作することなく、予め設定された一定量分を常に供給することができる飲料の定量供給装置を提供することができる。
【００３９】
さらに、本発明は、原料飲料液の原料切れを検知した際に、原料供給ポンプをいったん停止し、原料飲料を新しい原料液と交換できる飲料の定量供給装置を提供することができる。
【００４０】
さらに、原料切れ検出装置として、原料の供給配管に配置された電極式の原料切れ検出センサーを配置するだけで良いので、部品点数が少なくしかも、飲料の定量供給装置自体がコンパクトであり、コストを低減することが可能である。
【００４１】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出装置が、混合供給部と原料飲料容器との間で、前記原料供給ポンプの上流側の原料供給経路に設けられていることを特徴とする。
【００４２】
このように、原料切れ検出装置が、混合供給部と原料飲料容器との間で、原料供給ポンプの上流側の原料供給経路に設けられているのが望ましい。
【００４３】
これにより、原料の液切れを、即座に、確実に検知することができ、予め設定された一定量分を常に供給することができる飲料の定量供給装置を提供することができる。
【００４４】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違するように配置されていることを特徴とする。
【００４５】
このように構成することによって、原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違するように配置されている。
【００４６】
従って、例えば、鉛直方向に、原料の供給配管と、原料切れ検出センサーが配置されている場合に、原料切れ検出センサーの２つの電極が、同じ高さ位置にある場合、配管内に同じ条件で原料液が残存するので、通電してしまい、原料切れを検知することが困難である。
【００４７】
これに対して、原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違するように配置されていれば、一方の電極には、原料液が残存しないので、通電しなくなり、原料切れを確実に検知することができる。
【００４８】
これにより、原料の液切れを、即座に、確実に検知することができ、予め設定された一定量分を常に供給することができる飲料の定量供給装置を提供することができる。
【００４９】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の供給配管の断面において、対向する位置に配置されていることを特徴とする。
【００５０】
このように、原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の供給配管の断面において、対向する位置に配置されていても良い。
【００５１】
これにより、一方の電極には、原料液が残存しないので、通電しなくなり、原料切れを確実に検知することができる。
【００５２】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の供給配管の断面において、偏位した位置に配置されていることを特徴とする。
【００５３】
このように、原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の供給配管の断面において、偏位した位置に配置されていても良い。
【００５４】
これにより、電極間の距離が大きくなるので、電位差が大きくなり、より検知能力が向上し、原料切れを確実に検知することができる。
【００５５】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、鉛直方向に配置されていることを特徴とする。
【００５６】
このように、原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、鉛直方向に配置されていても良い。
【００５７】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、水平方向に配置されていることを特徴とする。
【００５８】
このように、原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、水平方向に配置されていても良い。
【００５９】
この場合、上方向に位置する原料切れ検出センサーの電極には、原料液が残存せず通電しないので、原料切れを確実に検知することができる。
【００６０】
なお、この場合には、上方向に位置する原料切れ検出センサーの電極には、原料液が残存せず通電しないので、原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違しても、しなくても良い。
【００６１】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、傾斜した方向に配置されていることを特徴とする。
【００６２】
このように、原料切れ検出センサーの電極が配置される原料の供給配管が、傾斜した方向に配置されていても良い。
【００６３】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、
前記原料切れ検出センサーが、原料切れ検出センサーユニットを備え、
前記原料切れ検出センサーユニットが、
前記原料切れ検出センサーの電極が配置される配管形状の検出センサーユニット本体と、
前記検出センサーユニット本体の入口側に形成され、前記原料の供給配管と脱着自在に装着する入口側接続部と、
前記検出センサーユニット本体の出口側に形成され、前記原料の供給配管と脱着自在に装着する出口側接続部と、
を備えることを特徴とする。
【００６４】
このように構成することによって、例えば、検出センサーユニット本体の入口側に形成された入口側接続部を、原料飲料容器側の原料の供給配管と接続するとともに、検出センサーユニット本体の出口側に形成された出口側接続部を、原料供給ポンプ側の原料の供給配管と接続して、混合供給部と原料飲料容器との間に、原料切れ検出装置の原料切れ検出センサーを簡単に配置することできる。
【００６５】
また、万一、原料切れ検出装置の原料切れ検出センサーが故障した場合にも、原料切れ検出装置の原料切れ検出センサーの交換が容易である。
【００６６】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出センサーの電極の先端部が、前記検出センサーユニット本体の配管内面と面一となるように形成されていることを特徴とする。
【００６７】
このように、原料切れ検出センサーの電極の先端部が、検出センサーユニット本体の配管内面と面一となるように形成されているので、原料切れ検出センサーの電極の先端部が、検出センサーユニット本体の配管内に突設することがない。
【００６８】
従って、原料切れ検出センサーの電極の先端部に原料液が付着残存することがなく、衛生的であり、原料液の流れを阻害することがない。
【００６９】
これにより、原料の液切れを、即座に、確実に検知することができ、予め設定された一定量分を常に供給することができる。
【００７０】
また、本発明の飲料の定量供給装置は、前記原料切れ検出センサーの電極が、位置移動自在に構成されていることを特徴とする。
【００７１】
このように構成することによって、原料切れ検出センサーの電極が、位置移動自在に構成されているので、原料液の種類（粘度、塩分など）に応じて、電極相互の位置を変更することによって、所定の電位差閾値Ｓを、誤動作なく、原料の液切れを検知可能な電位差（電圧）として設定することができ、原料の液切れを確実に検知することができる。
【発明の効果】
【００７２】
本発明によれば、混合供給部と原料飲料容器との間に、原料飲料容器から供給される原料飲料液の原料切れを検知する原料切れ検出装置を備えている。
【００７３】
また、原料切れ検出装置が、原料の供給配管に配置された電極式の原料切れ検出センサーを備えており、原料切れ検出センサーの検知結果が、原料切れ検出センサーの電極間の電位差が、所定の電位差閾値Ｓ以下になった際に、原料供給ポンプを停止するように構成されている。
【００７４】
従って、所定の電位差閾値Ｓを、誤動作なく、原料の液切れを検知可能な電位差（電圧）として設定することによって、原料の液切れを確実に検知することができる。
【００７５】
これにより、原料切れ検出装置によって、原料飲料液の原料切れを検知した際に、原料供給ポンプをいったん停止し、原料飲料容器内に新しい原料飲料液を補充するか、または、新しい原料飲料容器と交換することが可能である。
【００７６】
従って、例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれを、自動的に、かつ均一な濃度で容器内に常に一定量供給することができる。
【００７７】
また、目視により原料飲料容器内の原料液である濃縮出しの有無を確認することが不要で、操作者が、このような原料切れに気付かないで、制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを無意識に操作することなく、予め設定された一定量分を常に供給することができる飲料の定量供給装置を提供することができる。
【００７８】
さらに、本発明は、原料飲料液の原料切れを検知した際に、原料供給ポンプをいったん停止し、原料飲料を新しい原料液と交換できる飲料の定量供給装置を提供することができる。
【００７９】
さらに、原料切れ検出装置として、原料の供給配管に配置された電極式の原料切れ検出センサーを配置するだけで良いので、部品点数が少なくしかも、飲料の定量供給装置自体がコンパクトであり、コストを低減することが可能である。
【図面の簡単な説明】
【００８０】
【図１】図１は、本発明の飲料の定量供給装置の正面図である。
【図２】図２は、図１の原料切れ検出装置４０の縦断面図である。
【図３】図３は、図２の原料切れ検出装置４０のA方向の断面図である。
【図４】図４は、だしの種類による測定結果を示す表１である。
【図５】図５は、だしありの場合の電極間距離と電圧の関係を示すグラフ１である。
【図６】図６は、本発明の原料切れ検出装置４０の別の実施例の断面図である。
【図７】図７は、本発明の原料切れ検出装置４０の別の実施例の断面図である。
【図８】図８は、本発明の原料切れ検出装置４０の別の実施例の概略図である。
【図９】図９は、本発明の原料切れ検出装置４０の別の実施例の縦断面図である。
【図１０】特許文献１の飲料の定量供給装置１００側面図である。
【発明を実施するための形態】
【００８１】
以下、本発明の実施の形態（実施例）を図面に基づいてより詳細に説明する。
（実施例１）
【００８２】
図１は、本発明の飲料の定量供給装置の正面図、図２は、図１の原料切れ検出装置４０の縦断面図、図３は、図２の原料切れ検出装置４０のA方向の断面図である。
【００８３】
図１において、符号１０は、全体で本発明の飲料の定量供給装置を示している。
【００８４】
図１に示したように、飲料の定量供給装置１０は、供給装置本体１２を備えており、供給装置本体１２の内部に、例えば、出し汁などの原料飲料液Ａ１用の紙パックや樹脂の容器（ペットボトル）（この実施例の場合は、紙パックを例示している）からなる第１の原料飲料容器１４ａが、取り外し可能でかつ交換可能に配置されている。
【００８５】
なお、第１の原料飲料容器１４ａは、原料飲料液Ａ１がなくなると、第１の配管チューブ１６ａを外して容易に交換できるように構成されている。
【００８６】
また、第１の原料飲料容器１４ａは、例えば、業務用に市販されたキャップ付の容器をそのまま使用して、キャップ部分に第１の配管チューブ１６ａを通して、第１の配管チューブ１６ａが取り付けられるように構成しても良い。
【００８７】
そして、制御部２４の操作ボタン２６を操作することによって、第１の原料飲料容器１４ａから原料飲料液Ａ１が、例えば、チューブポンプからなる第１の原料供給ポンプ２８ａによって、第１の送出チューブ３０ａを介して、混合供給部３２に定量供給されるようになっている。
【００８８】
また、同様に、供給装置本体１２の側部に、例えば、原料飲料液Ａ２用の紙パックや樹脂の容器（ペットボトル）（この実施例の場合は、紙パックを例示している）からなる第２の原料飲料容器１４ｂが、原料セット部１１内に、取り外し可能でかつ交換可能に配置されている。
【００８９】
なお、第２の原料飲料容器１４ｂは、原料飲料液Ａ２がなくなると、第２の配管チューブ１６ｂを外して容易に交換できるように構成されている。
【００９０】
また、第２の原料飲料容器１４ｂは、例えば、業務用に市販されたキャップ付の容器をそのまま使用して、キャップ部分に第２の配管チューブ１６ｂを通して、第２の配管チューブ１６ｂが取り付けられるように構成しても良い。
【００９１】
そして、制御部２４の操作ボタン２６を操作することによって、第２の原料飲料容器１４ｂから原料飲料液Ａ２が、例えば、チューブポンプからなる第２の原料供給ポンプ２８ｂによって、第２の送出チューブ３０ｂを介して、混合供給部３２に定量供給されるようになっている。
【００９２】
なお、この実施例では、制御部２４の操作ボタン２６を操作することによって、原料飲料液Ａ１用の第１の原料飲料容器１４ａからの原料飲料液Ａ１、原料飲料液Ａ２用の第２の原料飲料容器１４ｂからの原料飲料液Ａ２を、選択的に混合供給部３２に定量供給されるようになっている。
【００９３】
この場合、この実施例では、原料飲料液Ａ１用の第１の原料飲料容器１４ａ、原料飲料液Ａ２用の第２の原料飲料容器１４ｂの２種類の原料飲料容器１４を配置しているが、１種類の原料飲料容器１４を配置しても良く、また、３種類以上の原料飲料容器１４を配置しても良い。
【００９４】
さらに、制御部２４の制御によって、操作ボタン２６を操作することによって、原料供給ポンプ２８（第１の原料供給ポンプ２８ａ、第２の原料供給ポンプ２８ｂ）の作動時間、送り出し量を変更して、２種類以上の原料飲料液を混合するようにしても良い。
【００９５】
一方、図示しないが、供給装置本体１２の内部には、その後方側に、湯タンクが備えられ、図示しない配管チューブ、電磁弁を介して、混合供給部３２に一定量のお湯が供給されるようになっている。
【００９６】
そして、混合供給部３２において、湯タンクから供給されるお湯と、原料飲料容器１４から定量供給された、原料飲料液Ａ１用の第１の原料飲料容器１４ａからの原料飲料液Ａ１、または、原料飲料液Ａ２用の第２の原料飲料容器１４ｂからの原料飲料液Ａ２とが混合される。
【００９７】
なお、この場合、湯タンクから供給される液体としては、何ら限定されるものではなく、湯、熱湯、または、冷水、何らかの物質などの原液を、一定量の水で薄めた液体である希釈液などの液体とすることが可能であり、本明細書では、これらを含めて「希釈液」と言う。
【００９８】
これにより、混合供給部３２のノズル３６を介して、載置台３４に載置された、例えば、味噌汁の椀、ラーメンどんぶりなどの容器３８内に、例えば、混合された出し汁などの飲料が供給されるようになっている。
【００９９】
なお、湯タンクは、従来から知られている構成のために詳細を図示はしないが、空だき防止のための下限フロート、湯タンクが満水であることを検知する上限フロート、所定温度に加熱するためのヒーター、温度測定のための温度センサーを備えている。
【０１００】
さらに、水道からの水の供給配管を取付けすることができ、この供給配管には、電磁弁が設けられて、上限フロートが動作した際に、電磁弁を閉じて水の供給を停止するように構成されている。 
【０１０１】
ところで、前述したように、従来の飲料の定量供給装置では、原料容器である濃縮出し容器１０４内の濃縮出しの残存量について、現在では、例えば、濃縮出し容器１０４が、透明なボトル、または、透明なパックの場合は、目視により濃縮出し容器１０４内の原料液である濃縮出しの有無を確認している。
【０１０２】
しかしながら、この場合、操作者が、このような原料切れに気付かないで、制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを無意識に操作してしまい、例えば、味噌汁椀、うどん、そば、ラーメン用のどんぶりなどからなる容器１２０内に、予め設定された一定量分が供給されないおそれがある。
【０１０３】
また、原料容器である濃縮出し容器１０４が、例えば、定量供給装置本体１０２の図示しないカバーなどで覆われて残量が見えない場合は、このような原料切れに気付かないで、制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを無意識に操作してしまい、例えば、味噌汁椀、うどん、そば、ラーメン用のどんぶりなどからなる容器１２０内に、予め設定された一定量分が供給されないおそれがある。
【０１０４】
このため、本発明の飲料の定量供給装置１０では、混合供給部３２と原料飲料容器１４との間に、原料飲料容器１４から供給される原料飲料液の原料切れを検知する原料切れ検出装置４０が配置されている。
【０１０５】
すなわち、この実施例の飲料の定量供給装置１０では、原料切れ検出装置４０が、混合供給部３２と原料飲料容器１４との間で、原料供給ポンプ２８の上流側の原料供給経路に設けられている。
【０１０６】
具体的には、混合供給部３２と第１の原料飲料容器１４ａとの間に第１の原料飲料容器１４ａから供給される原料飲料液Ａ１の原料切れを検知する第１の原料切れ検出装置４０ａが配置されている。
【０１０７】
すなわち、この実施例の飲料の定量供給装置１０では、第１の原料切れ検出装置４０ａが、混合供給部３２と第１の原料飲料容器１４ａとの間で、第１の原料供給ポンプ２８ａの上流側の原料供給経路（第１の配管チューブ１６ａ）に設けられている。
【０１０８】
また、同様に、混合供給部３２と第２の原料飲料容器１４ｂとの間に第２の原料飲料容器１４ｂから供給される原料飲料液Ａ２の原料切れを検知する第２の原料切れ検出装置４０ｂが配置されている。
【０１０９】
すなわち、この実施例の飲料の定量供給装置１０では、第２の原料切れ検出装置４０ｂが、混合供給部３２と第２の原料飲料容器１４ｂとの間で、第２の原料供給ポンプ２８ｂの上流側の原料供給経路（第２の配管チューブ１６ｂ）に設けられている。
【０１１０】
図２〜図３に示したように、原料切れ検出装置４０（第１の原料切れ検出装置４０ａ、第２の原料切れ検出装置４０ｂ）は、下記のように構成されている。
【０１１１】
すなわち、図２〜図３に示したように、原料切れ検出装置４０は、原料切れ検出センサー４２を備えている。また、原料切れ検出センサー４２は、原料切れ検出センサーユニット４５を備えている。
【０１１２】
また、原料切れ検出センサーユニット４５は、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が配置される配管形状の検出センサーユニット本体４６を備えている。
【０１１３】
すなわち、この実施例では、図２〜図３に示したように、検出センサーユニット本体４６は、外形形状が四角柱形状で、その内部に断面円形形状の配管５０を備えている。
【０１１４】
そして、検出センサーユニット本体４６の一方の側面４６ａには、配管５０内に連通するネジ穴形状の第１の電極用穴部５２ａが形成されている。
【０１１５】
この第１の電極用穴部５２ａに、脱着自在なネジ形状の第１の電極４４ａが装着されている。この第１の電極４４ａの先端部４４ｃは、検出センサーユニット本体４６の配管内面５０ａと面一となるように形成されている。
【０１１６】
また、この第１の電極４４ａは、制御装置（制御部２４）に、図示しない配線を介して電気的に接続されるように構成されている。
【０１１７】
さらに、検出センサーユニット本体４６の入口側に形成され、原料の供給配管１６（第１の配管チューブ１６ａ、第２の配管チューブ１６ｂ）と脱着自在に装着する入口側接続部５４（第１の入口側接続部５４ａ、第２の入口側接続部５４ｂ）が形成されている。
【０１１８】
同様に、検出センサーユニット本体４６の他方の側面４６ｂには、配管５０内に連通するネジ穴形状の第２の電極用穴部５２ｂが形成されている。
【０１１９】
この第２の電極用穴部５２ｂに、脱着自在なネジ形状の第２の電極４４ｂが装着されている。この第２の電極４４ｂの先端部４４ｄは、検出センサーユニット本体４６の配管内面５０ａと面一となるように形成されている。
【０１２０】
また、この第２の電極４４ｂは、制御装置（制御部２４）に、図示しない配線を介して電気的に接続されるように構成されている。
【０１２１】
さらに、検出センサーユニット本体４６の入口側に形成され、原料飲料容器１４（第１の原料飲料容器１４ａ、第２の原料飲料容器１４ｂ）側の原料の供給配管１６（第１の配管チューブ１６ａ、第２の配管チューブ１６ｂ）と脱着自在に装着する入口側接続部５４（第１の入口側接続部５４ａ、第２の入口側接続部５４ｂ）が形成されている。
【０１２２】
また、検出センサーユニット本体４６の出口側に形成され、原料供給ポンプ２８（第１の原料供給ポンプ２８ａ、第２の原料供給ポンプ２８ｂ）側の原料の供給配管１６（第１の配管チューブ１６ｃ、第２の配管チューブ１６ｄ）と脱着自在に装着する出口側接続部５６（第１の出口側接続部５６ａ、第２の出口側接続部５６ｂ）が形成されている。
【０１２３】
また、この実施例の場合には、図１に示したように、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違する（電極間距離Ｔだけ離間する）ように配置されている。
【０１２４】
この実施例では、第１の電極４４ａの方が、上方、原料の流れ方向の下流側に配置されている。
【０１２５】
そして、制御装置（制御部２４）において、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）による検知結果が、原料切れ検出センサー４２の電極間（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）の電位差が、所定の電位差閾値Ｓ以下になった際に、原料供給ポンプ２８（第１の原料供給ポンプ２８ａ、第２の原料供給ポンプ２８ｂ）を、それぞれ停止するように構成されている。
【０１２６】
この場合、所定の電位差閾値Ｓ、電極間距離Ｔの設定方法は、原料液の種類（塩分濃度、粘度）によって適宜選択可能であるが、例えば、図４の表１（だしの種類による測定結果）、図５のグラフ１（だしありの場合の電極間距離と電圧の関係）のように決定すれば良い。
【０１２７】
すなわち、表１、グラフ１は、だし温度、１５度、Ｂ型粘度計（ローターＮｏ．１、回転数２０ｒｐｍ（トキメック社製））を用いて粘度を測定し、デジタル塩分計（ＳＯ−３０４（タニタ社製））を用いて、塩分濃度を測定し、チューブφ５×９を用いて、だしＡ〜だしＤについて、第１の電極４４ａと第２の電極４４ｂに直流電圧を印加した時の電極間距離［ｍｍ］、電圧［Ｖ］の関係を測定した結果である。
【０１２８】
この測定結果から、以下のようにして、所定の電位差閾値Ｓ、電極間距離Ｔを設定することができる。
【０１２９】
だしＡでは、電極間距離Ｔが０〜２ｍｍまでは電圧値が減少し、３ｍｍからは電圧値が増加している。
【０１３０】
電極間距離Ｔが２ｍｍの場合は、チューブにだしがある場合とない場合で差が、１．５４−１．４４＝０．１０Ｖしかなく誤動作するおそれがある。
【０１３１】
これに対して、電極間距離Ｔが３ｍｍの場合は、だしがある場合とない場合で差が１．７６−１．４５＝０．３１Ｖある。
【０１３２】
従って、だしＡでは、０．３Ｖの差があれば、検知できるので、所定の電位差閾値Ｓを０．３Ｖとし、電極間距離Ｔの閾値は３ｍｍとすれば良い。
【０１３３】
同様にだしＢ、だしＣ、だしＤの閾値は、だしありとだしなしの差が、検知できる電圧差（所定の電位差閾値Ｓである０．３Ｖ）になった電極間距離Ｔの閾値とする。
【０１３４】
従って、だしＢは、電極間距離Ｔの閾値３ｍｍ、だしＣは、電極間距離Ｔの閾値５ｍｍ、だしＤは、電極間距離Ｔの閾値６ｍｍとすれば良い。
【０１３５】
この結果から、電極間距離Ｔとして、１０ｍｍ以下であれば、だしの種類は違っても電圧値（所定の電位差閾値Ｓである０．３Ｖ）は同じで、だしの種類で電極間距離Ｔの閾値を変更せずに検知できる距離であることが分かる。
【０１３６】
なお、表１、グラフ１の結果から、例えば、塩分４．３［％］のだしＡが３ｍｍ、塩分４．０［％］のだしＢが３ｍｍのように、塩分濃度が濃い方が、電極間距離Ｔの閾値は小さくなる傾向があることが分かる。
【０１３７】
このように構成することによって、混合供給部３２と原料飲料容器１４（第１の原料飲料容器１４ａ、第２の原料飲料容器１４ｂ）との間に、原料飲料容器１４から供給される原料飲料液の原料切れを検知する原料切れ検出装置４０（第１の原料切れ検出装置４０ａ、第２の原料切れ検出装置４０ｂ）を備えている。
【０１３８】
また、原料切れ検出装置４０が、原料の供給配管１６（第１の配管チューブ１６ａ、第２の配管チューブ１６ｂ）に配置された電極式の原料切れ検出センサー４２を備えており、原料切れ検出センサーの検知結果が、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）間の電位差が、所定の電位差閾値Ｓ以下になった際に、原料供給ポンプ２８（第１の原料供給ポンプ２８ａ、第２の原料供給ポンプ２８ｂ）を停止するように構成されている。
【０１３９】
従って、所定の電位差閾値Ｓを、誤動作なく、原料の液切れを検知可能な電位差（電圧）として設定することによって、原料の液切れを確実に検知することができる。
【０１４０】
これにより、原料切れ検出装置によって、原料飲料液の原料切れを検知した際に、原料供給ポンプ２８（第１の原料供給ポンプ２８ａ、第２の原料供給ポンプ２８ｂ）をいったん停止し、原料飲料容器１４（第１の原料飲料容器１４ａ、第２の原料飲料容器１４ｂ）内に新しい原料飲料液を補充するか、または、新しい原料飲料容器１４と交換することが可能である。
【０１４１】
従って、例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれを、自動的に、かつ均一な濃度で容器内に常に一定量供給することができる。
【０１４２】
また、目視により原料飲料容器１４内の原料液である濃縮出しの有無を確認することが不要で、操作者が、このような原料切れに気付かないで、制御装置の操作ボタン、操作ハンドルを無意識に操作することなく、予め設定された一定量分を常に供給することができる飲料の定量供給装置を提供することができる。
【０１４３】
さらに、原料飲料液の原料切れを検知した際に、原料供給ポンプ２８をいったん停止し、原料飲料を新しい原料液と交換できる。
【０１４４】
さらに、原料切れ検出装置４０として、原料の供給配管に配置された電極式の原料切れ検出センサー４２（原料切れ検出センサーユニット４５）を配置するだけで良いので、部品点数が少なくしかも、飲料の定量供給装置自体がコンパクトであり、コストを低減することが可能である。
【０１４５】
さらに、例えば、検出センサーユニット本体４６の入口側に形成された入口側接続部５４（第１の入口側接続部５４ａ、第２の入口側接続部５４ｂ）を、原料飲料容器１４（第１の原料飲料容器１４ａ、第２の原料飲料容器１４ｂ）側の原料の供給配管１６（第１の配管チューブ１６ａ、第２の配管チューブ１６ｂ）と接続することができる。
【０１４６】
また、検出センサーユニット本体４６の出口側に形成された出口側接続部５６（第１の出口側接続部５６ａ、第２の出口側接続部５６ｂ）を、原料供給ポンプ２８（第１の原料供給ポンプ２８ａ、第２の原料供給ポンプ２８ｂ）側の原料の供給配管１６（第１の配管チューブ１６ｃ、第２の配管チューブ１６ｄ）と接続することができる。
【０１４７】
これにより、混合供給部３２と原料飲料容器１４との間に、原料切れ検出装置の原料切れ検出センサーを簡単に配置することできる。
【０１４８】
また、万一、原料切れ検出装置４０の原料切れ検出センサー４２が故障した場合にも、原料切れ検出装置４０の原料切れ検出センサー４２（原料切れ検出センサーユニット４５）の交換が容易である。
【０１４９】
さらに、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）の先端部（４４ｃ、４４ｄ）が、検出センサーユニット本体４６の配管内面５０ａと面一となるように形成されているので、原料切れ検出センサー４２の電極４４の先端部が、検出センサーユニット本体４６の配管内面５０ａ内に突設することがない。
【０１５０】
従って、原料切れ検出センサー４２の電極４４の先端部に原料液が付着残存することがなく、衛生的であり、原料液の流れを阻害することがない。
【０１５１】
これにより、原料の液切れを、即座に、確実に検知することができ、予め設定された一定量分を常に供給することができる。
【０１５２】
なお、この実施例のように、原料切れ検出装置４０が、混合供給部３２と原料飲料容器１４との間で、原料供給ポンプ２８の上流側の原料供給経路１６に設けられているのが望ましい。
【０１５３】
これにより、原料の液切れを、即座に、確実に検知することができ、予め設定された一定量分を常に供給することができる。
【０１５４】
また、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違するように配置されている。
【０１５５】
従って、例えば、鉛直方向に、原料の供給配管と、原料切れ検出センサー４２が配置されている場合に、原料切れ検出センサーの２つの電極が、同じ高さ位置にある場合、配管内に同じ条件で原料液が残存するので、通電してしまい、原料切れを検知することが困難である。
【０１５６】
これに対して、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違するように配置されていれば、一方の電極には、原料液が残存しないので、通電しなくなり、原料切れを確実に検知することができる。
【０１５７】
これにより、原料の液切れを、即座に、確実に検知することができ、予め設定された一定量分を常に供給することができる飲料の定量供給装置を提供することができる。
【０１５８】
また、この実施例では、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、電極間の相互の位置が、原料の供給配管の断面において、対向する位置に配置されていても良い。
【０１５９】
これにより、一方の電極には、原料液が残存しないので、通電しなくなり、原料切れを確実に検知することができる。
【０１６０】
また、図６に示したように、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、電極間の相互の位置が、原料の供給配管の断面において、偏位した位置に配置されていても良い。
【０１６１】
例えば、図６は、検出センサーユニット本体４６の配管５０の楕円形状であって、第１の電極４４ａと第２の電極４４ｂが、中心角度偏位して配置されている。
【０１６２】
これにより、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）の電極間の距離が大きくなるので、電位差が大きくなり、より検知能力が向上し、原料切れを確実に検知することができる。
【０１６３】
また、図７に示したように、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が配置される原料の供給配管１６が、水平方向に配置されていても良い。
【０１６４】
この場合、上方向に位置する原料切れ検出センサーの電極４４（第１の電極４４ａ）には、原料液が残存せず通電しないので、原料切れを確実に検知することができる。
【０１６５】
なお、この場合には、上方向に位置する原料切れ検出センサーの電極４４（第１の電極４４ａ）には、原料液が残存せず通電しないので、原料切れ検出センサーの電極が、電極間の相互の位置が、原料の流れ方向の位置が相違しても、しなくても良い。
【０１６６】
また、図８に示したように、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が配置される原料の供給配管１６が、傾斜した方向に配置されていても良い。
【０１６７】
さらに、図９に示したように、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、位置移動自在に構成されている。
【０１６８】
すなわち、検出センサーユニット本体４６の一方の側面４６ａには、配管５０内に連通するネジ穴形状の第１の電極用穴部５２ａが、複数個一定間隔離間して形成されている。
【０１６９】
また、同様に、検出センサーユニット本体４６の他方の側面４６ｂには、配管５０内に連通するネジ穴形状の第２の電極用穴部５２ｂが、複数個一定間隔離間して形成されている。
【０１７０】
これにより、この第１の電極用穴部５２ａを選択して、ネジ形状の第１の電極４４ａを装着するとともに、第２の電極用穴部５２ｂを選択して、ネジ形状の第２の電極４４ｂを装着する。
【０１７１】
これによって、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、位置移動自在に構成されている。
【０１７２】
なお、選択されなかった第１の電極用穴部５２ａ、第２の電極用穴部５２ｂには、液漏れを防止するために、別途図示しない封止ネジを装着すれば良い。
【０１７３】
また、例えば、配線が接続されていない、別途用意した第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂを装着しておいても良い。
【０１７４】
これにより、配線を接続し直すことにより、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、位置移動自在に構成することができる。
【０１７５】
このように構成することによって、原料切れ検出センサー４２の電極４４（第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂ）が、位置移動自在に構成されているので、原料液の種類（粘度、塩分など）に応じて、電極相互の位置を変更することによって、所定の電位差閾値Ｓを、誤動作なく、原料の液切れを検知可能な電位差（電圧）として設定することができ、原料の液切れを確実に検知することができる。
【０１７６】
なお、検出センサーユニット本体４６の内部に形成された配管５０は、この実施例では、ストレートの円柱形状であるが、第１の電極４４ａ、第２の電極４４ｂとの電極間の距離を長くするために、例えば、図示しないが、スパイラル形状、ジグザグ形状とすることも可能である。
【０１７７】
以上、本発明の実施例について説明したが、本発明は、何らこれに限定されるものではなく、例えば、上記実施例では、検出センサーユニット本体４６は、外形形状が四角柱形状で、その内部に断面円形形状の配管５０を備えているが、検出センサーユニット本体４６は、外形形状は、三角柱形状、円柱形状、楕円柱形状、多角形円柱状など適宜変更可能であり、また、配管５０の形状も、楕円形状、二つの円形状を組み合わせた形状など特に限定されるものではない。
【０１７８】
また、例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれ以外にも、例えば、ジュース、コーヒー、紅茶などその他の飲料にも適用できるなど本発明の目的を逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。
【産業上の利用可能性】
【０１７９】
本発明は、飲料、例えば、味噌汁、うどん、そば、ラーメンなどの出し汁や、麺や料理を漬すつけ汁やつけだれを、自動的に、かつ均一な濃度で容器内に一定量供給することができる飲料の定量供給装置に適用することができる。
【符号の説明】
【０１８０】
１０    定量供給装置
１１    原料セット部
１２    供給装置本体
１４    原料飲料容器
１４ａ    第１の原料飲料容器
１４ｂ    第２の原料飲料容器
１６    供給配管（原料供給経路）
１６ａ    第１の配管チューブ
１６ｂ    第２の配管チューブ
１６ｃ    第１の配管チューブ
１６ｄ    第２の配管チューブ
２４    制御装置（制御部）
２６    操作ボタン
２８    原料供給ポンプ
２８ａ    第１の原料供給ポンプ
２８ｂ    第２の原料供給ポンプ
３０ａ    第１の送出チューブ
３０ｂ    第２の送出チューブ
３２    混合供給部
３４    載置台
３６    ノズル
３８    容器
４０    原料切れ検出装置
４０ａ    第１の原料切れ検出装置
４０ｂ    第２の原料切れ検出装置
４２    原料切れ検出センサー
４４    電極
４４ａ    第１の電極
４４ｂ    第２の電極
４４ｃ    先端部
４４ｄ    先端部
４５    検出センサーユニット
４６    検出センサーユニット本体
４６ａ    側面
４６ｂ    側面
５０    配管
５０ａ    配管内面
５２ａ    第１の電極用穴部
５２ｂ    第２の電極用穴部
５４    入口側接続部
５４ａ    第１の入口側接続部
５４ｂ    第２の入口側接続部
５６    出口側接続部
５６ａ    第１の出口側接続部
５６ｂ    第２の出口側接続部
１００    定量供給装置
１０２    定量供給装置本体
１０４    濃縮出し容器
１０６    湯タンク
１０８    原料供給ポンプ
１１０    汁混合部
１１２    配管チューブ
１１４    配管チューブ
１１６    載置台
１２０    容器
Ａ１    原料飲料液
Ａ２    原料飲料液
Ｓ    電位差閾値
Ｔ    電極間距離
【図１】
2020114750.tif 000003
【図２】
2020114750.tif 000004
【図３】
2020114750.tif 000005
【図４】
2020114750.tif 000006
【図５】
2020114750.tif 000007
【図６】
2020114750.tif 000008
【図７】
2020114750.tif 000009
【図８】
2020114750.tif 000010
【図９】
2020114750.tif 000011
【図１０】
2020114750.tif 000012