(57)【要約】【課題】ドリッパーを用いたコーヒーの淹れ方に於いて、湯をコーヒーに注ぐ際に少量ずつ、万遍なく注湯する手間を減らし、過不足なく万遍に徐々に適量の注湯を達成し、然も一回の注湯でも最適の淹れ方を実現するコーヒードリッパー用注湯器を提供する。【解決手段】所定のコーヒー用湯量を収納する筒状のタンクを構成し、タンク底部にはドリッパーへの載置部を形成し、タンク底部に底部形成部を着脱自在に設置し、該底部形成部に供給湯に対応して選択した透孔が穿設されたコーヒードリッパー用注湯器。【選択図】  図１
2020028499.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
所定のコーヒー用湯を収納する筒状のタンクの底部にドリッパーへの載置部が形成されると共に、該タンクの底部には、底部形成部が着脱自在に設置され、該底部形成部には透孔が窄設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項２】
前記底部形成部は、外周下縁にドリッパーの形状に合せて下方に延設された下垂部が構成され、前記下垂部の下端部に平底部が形成され、前記平底部に透孔が窄設されていることを特徴とする請求項１に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項３】
前記下垂部に透孔が窄設されていることを特徴とする請求項２に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項４】
前記タンクの底部には、タンク内方への突起段部が形成され、該突起段部に、前記底部形成部の外周縁が載置されていることを特徴とする請求項１から３のうち何れか一項に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項５】
前記タンクと前記底部形成部を螺合により着脱自在に固定したことを特徴とする請求項１から３のうち何れか一項に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項６】
前記タンクと前記底部形成部を嵌め合せにより着脱自在に固定したことを特徴とする請求項１から３のうち何れか一項に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項７】
前記底部形成部には、ドリッパーに収納されたコーヒー粉の上面の形状に対応した範囲に透孔が窄設されていることを特徴とする請求項１から６のうち何れか一項に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項８】
前記タンクの底部に外周縁が張出形成されると共に該外周縁上に前記タンクの側壁と離間して小壁が突出される一方、該タンクの側壁と前記小壁間の前記外周縁に透孔が穿設されていることを特徴とする請求項１から７のうち何れか一項に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コーヒードリッパー用注湯器に関する。
【背景技術】
【０００２】
コーヒーの楽しみ方は多様で、各人の好みにより又その時により各人の方法で楽しむことが出来る。又、その淹れ方も多様であり、各人夫々の嗜好により選択して使い分けをしている。その中でもドリップコーヒーを選択する人は多い。
【０００３】
通常は、コーヒードリッパーにペーパーフィルターを載せ、コーヒー豆を所望のサイズに挽いてペーパーフィルターに入れ、少量づつ湯をかけ廻して挽かれたコーヒー豆（以下「コーヒー粉」と云う。）を万遍なく浸して徐々に抽出して器に受けている。このかけ廻しを万遍なく行なうことは中々根気と注意深さが必要であり、注湯の量とその水勢のコントロールが難しく、上手に仕上がるとは限らない。
【０００４】
そこで、例えば実開昭５６−１６９８３０（以下、特許文献１と云う。）に於いては、ドリッパーの上に載せて所望量の湯を溜め徐々に注湯する湯注ぎ用のフィルターが提案されている。これは、所望の湯量を収納する容器の底面に多数の穴を開け管状に下垂させたものであり、該フィルターの穴からドリッパーに収納したコーヒー粉に湯を万遍なく注ぐように構成してある。
【０００５】
しかし、特許文献１の考案に於いては、フィルター全面からドリッパー全面に亘り注湯される湯を、コーヒー粉の量に関係なく一様に万遍なくドリッパーに注ぐ構成であるため、又、通常構成されるドリッパーが下方に狭くなる楕円錐形で、下端は極端に細くなる形状であり、コーヒー粉の堆積量は上面視でコーヒー粉の周辺部分で少なくなるため、コーヒー粉の広がりに関係なくドリッパーに全面に一括に注湯されるため、コーヒー粉の集積した形状に即した注湯は出来ず、コーヒー粉の量に応じた注湯は困難である。即ち、コーヒー粉の量に対して、ドリッパーの中心部より周辺部分が相対的に多く注湯される傾向が強く、ドリッパー中心部のコーヒー粉に相対的に少なく注湯される傾向が強く、コーヒー粉の量に対応した量を注湯することは中々達成し難い。又、特許文献１の考案は、注湯のための穴は等間隔で同径のため、細口で廻しながら注湯する従来の徐々の注湯は極めて困難である。
【０００６】
又、特許文献１の構成の場合、コーヒー粉の広がりに関係なくドリッパーに全面に一括に注湯されるため、コーヒー粉の集積した形状に即した注湯は出来ず、コーヒー粉の量に応じた注湯は困難である。特にコーヒー粉の上面と湯が注がれるポット等の注湯口との間の距離（以下「注湯距離」と云う。）は出来るだけ短くして注湯することが好ましいとされている点からみると、コーヒー粉の量即ち、コーヒー粉の上面面積に応じた注湯は望むべくもない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】実開昭５６−１６９８３０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
そこで、本発明に於いては、ドリッパー内のコーヒー粉の量及びコーヒー粉の上面面積に対応した注湯量及び注湯距離を調節して注湯可能とすることを目的とする。
【０００９】
又、ドリッパー内のコーヒー粉の量に応じて注湯範囲を特定して注湯可能とすることを目的とする。
【００１０】
又、ドリッパー内のコーヒー粉の量に対応した注湯部を備えた底部形成部を適宜選択して使用することを可能とすることを目的とする。
【００１１】
又、一旦注湯すればコーヒー抽出終了に至るまで更なる注湯を不要として極めて簡単にコーヒーが淹れられることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記目的を達成するための本発明に於いては、所定のコーヒー用湯を収納する筒状のタンクの底部にドリッパーへの載置部が形成されると共に、該タンクの底部には、底部形成部が着脱自在に設置され、該底部形成部には透孔が窄設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【００１３】
又、前記底部形成部は、外周下縁にドリッパーの形状に合せて下方に延設された下垂部が構成され、前記下垂部の下端部に平底部が形成され、前記平底部に透孔が窄設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【００１４】
又、前記下垂部に透孔が窄設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【００１５】
又、前記タンクの底部には、タンク内方への突起段部が形成され、該突起段部に、前記底部形成部の外周縁が載置されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【００１６】
又、前記タンクと前記底部形成部を螺合により着脱自在に固定したことを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【００１７】
又、前記タンクと前記底部形成部を嵌め合せにより着脱自在に固定したことを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【００１８】
又、前記底部形成部には、前記底部形成部には、ドリッパーに収納されたコーヒー粉の上面の形状に対応した範囲に透孔が窄設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【００１９】
又、前記底部形成部には、湯の供給量に対応して選定された径の透孔が窄設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【００２０】
又、前記タンクの底部に外周縁が張出形成されると共に該外周縁上に前記タンクの側壁と離間して小壁が突出される一方、該タンクの側壁と前記小壁間の前記外周縁に透孔が穿設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【発明の効果】
【００２１】
本発明によれば、タンクの底部に底部形成部を着脱自在に設置することにより、底部形成部に穿設する透孔の設置範囲、位置、透孔径を選定して使用することが出来る。この結果、タンクに対する注湯を所定のコーヒードリッパーに収納したコーヒー粉量に対応した量を一回注湯すれば、コーヒー粉に対する万遍ない注湯を行うことが出来、従来の如き湯のかけ廻しの必要がなく、極めて簡単容易に所望量の注湯が行なわれ、理想的なコーヒー淹れを行なうことが出来る。
【００２２】
又、本発明によれば、着脱自在とした底部形成部の外周下縁がドリッパーの下方にすぼめられた形状に合せて下方にすぼめられて延設されることにより、その平底部は、略楕円形となり狭小となり透孔の数も少ない設定となる。又、この平底部は、タンクへの底部形成部の載置箇所よりも下方に突出するため、ドリッパー内に収納したコーヒー粉上面の近くに位置することになる。従って、タンクに注湯された湯は底部形成部の限定された範囲からコーヒー粉上に集中して注がれ、コーヒーを抽出することが出来る。
【００２３】
又、本発明によれば、平底部に透孔を設ける他に底部形成部の下垂部にも透孔が穿設されていることにより、ドリッパーのフィルターに収納したコーヒー粉に対し集積した中央部だけでなく周辺部に注湯可能となり、より迅速に湯を浸透させることが出来、コーヒーの抽出を迅速に完成させることが出来る。
【００２４】
又、本発明によれば、タンクの底部に内方へ突出した突起段部が形成されることにより、底部形成部を突起段部に載置するだけで設置出来、その着脱は極めて容易で所望の底部形成部を迅速容易に選択使用することが出来る。
【００２５】
又、本発明によれば、夫々螺子機構、嵌合機構により底部形成部をタンク底部に極めて容易に着脱固定することが出来、所望の底部形成部の選択使用が迅速容易に行なえる。
【００２６】
又、本発明によれば、底部形成部の全面ではなく中央部等の一部に湯の供給範囲が選定されて透孔が穿設されていることにより、底部形成部外周下方の下垂部を形成しない場合でも所望範囲のコーヒー粉上面に集中的に注湯して抽出することが出来る。
【００２７】
又、本発明によれば、透孔の径を選択して使用することにより透孔より滴下する湯の量、速度を調節することが出来、コーヒー粉の質、量に対応して使用することによりコーヒーの理想的な淹れ方を実現できる。
【００２８】
又、本発明によれば、タンクの底部に張出した外周縁にタンク側壁と適宜距離を置いて小壁を突出させ、その間の外周縁に透孔を穿設することにより、タンクの外側より、ドリッパー側壁上に湯を注ぎ、中央部に注がれがちな湯の均等且つ万遍なき湯の浸透によるコーヒー抽出を期することが出来る。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】本発明一実施例側面図
【図２】底部形成部一実施例斜面図
【図３】底部形成部他実施例平面図
【図４】図３の中央縦断側面図
【図５】底部形成部他実施例斜視図
【図６】底部形成部他実施例平面図
【図７】図６の中央縦断側面図
【図８】タンク他実施例一部縦断側面図
【図９】本発明一実施例使用状態説明図
【図１０】底部形成部他実施例縦断側面図
【図１１】本発明一実施例一部縦断拡大図
【図１２】本発明他実施例一部縦断拡大図
【発明を実施するための形態】
【００３０】
以下、図に示す実施例により、本発明を詳細に説明する。コーヒードリッパー用注湯器１００は、タンク１と底部形成部８を備えて構成されている。タンク１は、円筒型に形成されてあり、所定のコーヒー湯量に応じてその高さを選定して構成されている。勿論、円筒型に限定する必要はなく、角柱型、下を細くしたテーパー形状等自由に形成して使用することが出来る。只、常に一定量の湯量を定量的に収納する目安を設けることは推奨される。それがタンク１と上端縁２で収納した場合の湯量がコーヒー一杯分の湯量であったり、場合によりタンク１の外周又は内周にコーヒー所望杯分の目盛３、３であっても良い。この目盛は、図に示す突起の他、凹み、色彩など所定の態様を採用することが出来る。
【００３１】
又、タンク１の材質は金属、ガラス、陶器、プラスチック等、所定の耐水性の材質を選定使用出来る。タンク１の底部、例えば、下端縁４には、外周縁５が張出し、ドリッパー６への載置部を形成するのが便利である。又、タンク１の下端縁４には、枠体７を下垂させて構成し、ドリッパー６上端内部に位置させ、タンク１の位置を固定可能とすることが好ましい。タンク１の底部には、底部形成部８が着脱自在に設置された構成である。底部形成部８にはドリッパー６内のコーヒー粉の量に対応して、又はコーヒー粉の量に応じた湯量に対応して、透孔９、９が構成され、言い換えれば、所定数の透孔９、９が穿設され、又、その透孔９、９の穿設範囲が選定されて形成されている。
【００３２】
例えば、図２に示す底部形成部８１は、一枚の平板８４の全面に透孔９、９が穿設されて形成されている。又、図３及び図４に示す底部形成部８２は、ドリッパー６の円錐台形に近似した下垂部１０が延設され、下垂部１０の下端部に略楕円形の平底部１０１が形成され、平底部１０１に透孔９、９が穿設されている。この平底部１０１を図１０に示す如く中央部に向けて凹ませ、湯の溜りのない構成とすることも出来る。又、図５〜図７に示すように、底部形成部８３は、下垂部１０を図３及び図４に示す底部形成部８２より深く即ち長く垂下させ、平底部１０１の面積が狭く、楕円が細く形成された構成とすることも出来る。
【００３３】
又、平底部１０１に形成される透孔９、９の間隔を狭くすることも出来る。この透孔９の径や設置間隔は選択して所定の径や間隔に設定することが出来る。これに限定されないが、例えば、径は１ｍｍを中心に上下１ｍｍ以下程度が推奨される。底部形成部８のタンク１への設置は、タンク１の底部、一具体例として下端縁４に内方へ突出する突起段部１１を設け、底部形成部８の外周部を載置する構成や図１１に示すように、タンク１底部の内周に螺子溝８６を設けると共に、底部形成部８の外周に螺子山８７を設けて螺合する構成、更には図１２に示すように、タンク１底部の内周に溝８８を設け底部形成部８外周に形成した突片８９を嵌合させる構成を選択して使用することが出来る。
【００３４】
次いで、その使用法について説明する。図９に示すように、先ず所望の容器Ｘにドリッパー６を載置し、ドリッパー６内にペーパーフィルター（図示せず）を置き、所定のコーヒー粉を収納させる。容器Ｘはコーヒーカップ、サーバー等所定の容器を選択できる。所定量のコーヒー粉をペーパーフィルターに投入後、底部形成部８を設置して、タンク１をドリッパー６上に載置させる。底部形成部８は、コーヒー粉の投入量に応じて選択して設置し、例えば、底部形成部８１、８２、８３の何れか一つを選択してタンク１の底部に装着することが出来る。
【００３５】
例えば、コーヒー粉の投入量が多量であれば、底部形成部８１を選択して設置する。この時、コーヒー粉は、ペーパーフィルター上の上部にまで達し、ペーパーフィルター上部に広がっており、タンク１の底部形成部８１とドリッパー６に収納されたコーヒー粉の上端とは近接する。そこで、タンク１に所定量の湯をやかん、サーバー等により注湯する。その注湯量は、タンク１の目盛３、３の所定位置により予め定めた量とする。この注がれた湯は底部形成部８１の透孔９、９から滴下しコーヒー粉の上面全面に注がれる。この注湯はコーヒー粉に浸み、コーヒーを抽出しつつ流下しドリッパー６底部の透孔（図示せず）より容器Ｘに滴下収納される。
【００３６】
又、一人分とか少量のコーヒーを淹れる場合、その所望量に応じてタンク１の底部形成部８を選択して使用する。例えば、一人分のコーヒー淹れの場合には、底部形成部８３を選択してタンク１に設置する。ペーパーフィルターに一人分のコーヒー粉を収納しタンク１に底部形成部８３を設置する。然るとき、底部形成部８３はドリッパー６の中途まで達しておりドリッパー６に収納されたコーヒー粉の上面と底部形成部８３の平底部１０１とは近接する。
【００３７】
又、平底部１０１はドリッパー６の底部に対応して楕円形となり面積は狭小となっている。従ってドリッパー６内のコーヒー粉の上面の面積と略同じとなっている。そこでタンク１に注湯すると平底部１０１からは略コーヒー粉上面の全面に注湯される。又、場合によりコーヒー粉量に合せて底部形成部８２を選択することも出来る。そして、ドリッパーに収納されたコーヒー粉の上面の形状に対応した範囲に透孔が窄設されている底部形成部８を選択することにより、コーヒー粉がない部分には注湯することなく、コーヒー粉上面の全面に注湯することが出来る。
【００３８】
又、図８に示す実施例を使用することも出来る。これは、ドリッパー６が大径の場合、ドリッパー６の側面にコーヒー粉が広く集積する場合に用いることが出来るもので、外周縁５上にタンク１の側壁と離間した小壁５１が突出形成され、タンク１の側壁との間に溝５２が設けられている。溝５２内に透孔５３が所定数穿設されて該溝５２に注湯した場合、透孔５３より落下した湯によりドリッパー６外壁に近い部分のコーヒー粉から抽出することが出来るよう構成されている。
【産業上の利用可能性】
【００３９】
本発明によれば、広く万遍なく然も多量の注湯を避け、徐々に少量ずつの注湯を行なうことが不要で、一度の注湯で理想的なコーヒーの淹れ方が実現出来る。このため、コーヒー党にとり必要不可欠の道具であり、常にコーヒー店のみならず個人愛好家にとっても利用拡大は必須である。然も、本品の材質は極めて多くのものが使用出来、その製造は金属、ガラス、プラスチック等の各種業種に亘り普及するためその産業上の利点は極めて大きいものである。
【符号の説明】
【００４０】
１      タンク
２      上端縁
３      目盛
４      下端縁
５      外周縁
５１    小壁
６      ドリッパー
７      枠体
８      底部形成部
８１    底部形成部
８２    底部形成部
８３    底部形成部
８４    平板
８９    突片
９      透孔
１０    下垂部
１１    突起段部
１０１  平底部
【図１】
2020028499.tif 000003
【図２】
2020028499.tif 000004
【図３】
2020028499.tif 000005
【図４】
2020028499.tif 000006
【図５】
2020028499.tif 000007
【図６】
2020028499.tif 000008
【図７】
2020028499.tif 000009
【図８】
2020028499.tif 000010
【図９】
2020028499.tif 000011
【図１０】
2020028499.tif 000012
【図１１】
2020028499.tif 000013
【図１２】
2020028499.tif 000014
【手続補正書】
【提出日】令和1年10月21日(2019.10.21)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
コーヒー量に対応した所定量のコーヒー用湯を収納する筒状のタンクを構成し、該タンクの底部外側にはドリッパーへの載置部を張出形成すると共に、該タンクの底部に平板又はドリッパーの形状の下垂部を形成し、且ドリッパー内の収納コーヒーに対応する範囲に透孔を穿設した底部形成部を載置自在としたことを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項２】
前記底部形成部は、外周下縁にドリッパーの形状に合せて下方に延設された下垂部が構成され、前記下垂部の下端部に平底部が形成され、前記平底部に透孔が穿設されていることを特徴とする請求項１に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項３】
前記下垂部に透孔が穿設されていることを特徴とする請求項２に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項４】
前記タンクの底部には、タンク内方への突起段部が形成され、該突起段部に、前記底部形成部の外周縁が載置されていることを特徴とする請求項１から３のうち何れか一項に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【請求項５】
前記タンクの底部に外周縁が張出形成されると共に該外周縁上に前記タンクの側壁と離間して小壁が突出される一方、該タンクの側壁と前記小壁間の前記外周縁に透孔が穿設されていることを特徴とする請求項１から４のうち何れか一項に記載のコーヒードリッパー用注湯器。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１２】
上記目的を達成するための本発明に於いては、所定のコーヒー用湯を収納する筒状のタンクの底部にドリッパーへの載置部が形成されると共に、該タンクの底部には、底部形成部が着脱自在に設置され、該底部形成部には透孔が穿設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１３】
又、前記底部形成部は、外周下縁にドリッパーの形状に合せて下方に延設された下垂部が構成され、前記下垂部の下端部に平底部が形成され、前記平底部に透孔が穿設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１４】
又、前記下垂部に透孔が穿設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１８】
又、前記底部形成部には、前記底部形成部には、ドリッパーに収納されたコーヒー粉の上面の形状に対応した範囲に透孔が穿設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１９】
又、前記底部形成部には、湯の供給量に対応して選定された径の透孔が穿設されていることを特徴とするコーヒードリッパー用注湯器を提案する。
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３７】
又、平底部１０１はドリッパー６の底部に対応して楕円形となり面積は狭小となっている。従ってドリッパー６内のコーヒー粉の上面の面積と略同じとなっている。そこでタンク１に注湯すると平底部１０１からは略コーヒー粉上面の全面に注湯される。又、場合によりコーヒー粉量に合せて底部形成部８２を選択することも出来る。そして、ドリッパーに収納されたコーヒー粉の上面の形状に対応した範囲に透孔が穿設されている底部形成部８を選択することにより、コーヒー粉がない部分には注湯することなく、コーヒー粉上面の全面に注湯することが出来る。