(57)【要約】【課題】カンキツかいよう病などの細菌病、イチゴうどんこ病などの糸状菌病などの、果樹または野菜の病害に対して、高い防除効果を示し、環境汚染を引き起こすことなく、また作物に薬害を生じさせることもない、人畜に安全な農園芸用病害防除方法を提供すること。【解決手段】有効成分として過酢酸を０．０１ｗｔ％〜２ｗｔ％含有する過酢酸製剤を用いて、病原菌による果樹または野菜の病害を予防または治療することを特徴とする、農園芸用病害防除方法。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
有効成分として過酢酸を０．０１ｗｔ％〜２ｗｔ％含有する過酢酸製剤を用いて、
病原菌による果樹または野菜の病害を予防または治療することを特徴とする、
農園芸用病害防除方法。
【請求項２】
前記病害が細菌病である、請求項１に記載の農園芸用病害防除方法。
【請求項３】
前記細菌病が、カンキツかいよう病、アブラナ科植物黒斑細菌病、またはコンニャク腐敗病である、請求項２に記載の農園芸用病害防除方法。
【請求項４】
前記病害が糸状菌病である、請求項１に記載の農園芸用病害防除方法。
【請求項５】
前記糸状菌病が、うどんこ病である、請求項４に記載の農園芸用病害防除方法。
【請求項６】
前記果樹または野菜がカンキツ類、バラ科植物またはアブラナ科植物である、請求項１〜請求項５のいずれか一項に記載の農園芸用病害防除方法。
【請求項７】
前記過酢酸製剤を果樹または野菜に散布または塗布することを特徴とする、
請求項１〜請求項６のいずれか一項に記載の農園芸用病害防除方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、有効成分として過酢酸を用いる農園芸用病害防除方法であり、有用作物の病害の防除方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
果樹や野菜などの有用作物の病害には様々なものがあり、例えば、カンキツかいよう病は、Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ  ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ  ｐｖ．  ｃｉｔｒｉによって引き起こされる。この病原菌が感染すると、葉、果実、緑枝に褐色の病斑が形成され、落葉も助長される。カンキツの中でも、ネーブルオレンジやレモンが最も弱く、他の中晩柑橘類も弱く、感染すると大きな病斑が形成されるため、特に果実に病斑ができると商品価値が著しく損なわれてしまう。
【０００３】
カンキツかいよう病に対して有効な薬剤は少なく、水酸化銅（ＩＩ）（コサイド３０００）が主に使われている。しかし、予防的な効果しか無く、感染後の治療に有効な薬剤は知られていない。また、カンキツかいよう病は、台風などの強風で枝や葉が擦れ合った傷口から感染しやすいため、防風垣や防風ネットで枝や葉が傷付くのを物理的に防ぐ方法も行われている。しかし、あらかじめコサイド３０００を処理し、また防風ネットなどの物理的な措置を施すことは、急な天候不順による台風などに対処する方法としては難しく、カンキツ栽培の現場では、台風などで感染したあとで、効果的な治療ができる薬剤が強く望まれている。
【０００４】
さらに、キャベツ黒斑細菌病は、Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｃａｎｎａｂｉｎａ  ｐｖ．  ａｌｉｓａｌｅｎｓｉｓによって引き起こされる。春や秋に温暖で雨が多いと発生し易く、菌が感染すると、葉の表面に小斑点ができ、やがて拡大して淡褐色〜黒褐色の不整形の病斑となる。このためキャベツの商品価値が著しく損なわれてしまう。病原菌は土壌中に存在し水媒伝染を行うため、台風や大雨の雨滴で容易に感染する。
【０００５】
キャベツ黒斑細菌病に対しては、塩基性硫酸銅水和剤、カスガマイシン・銅水和剤、オキシテトラサイクリン・ストレプトマイシン水和剤、オキソリニック酸・カスガマイシン水和剤、オキソリニック酸水和剤が使用されている。しかし、銅剤や抗生物質剤では、コスト、作物残留性や薬剤耐性菌の問題がある。
【０００６】
イチゴうどんこ病は、糸状菌Ｓｐｈａｅｒｏｔｈｅｃａ  ａｐｈａｎｉｓ  ｖａｒ．  ａｐｈａｎｉｓによって引き起こされる。この菌が感染すると、葉や果実の表面に白色粉状の菌叢が形成され、果実では果色が悪くなり、味が低下して商品価値が失われる。いちご栽培の主流であるハウスで促成栽培するいちごで多く発生し、経済的に多大な損失となっている。
【０００７】
防除に有効な薬剤として、脱メチル化阻害剤（ＤＭＩ剤）（またはエルゴステロール生合成阻害剤＝ＥＢＩ剤）やストロビルリン系剤、またはジーファイン水和剤とサンクリスタル乳剤を混用したものが散布使用されている。しかし、ＤＭＩ剤やストロビルリン系剤に関しては、耐性菌が出現しやすいといったこともあり、こうした薬剤とは殺菌メカニズムが異なる防除薬剤が強く望まれている。
【０００８】
過酢酸製剤は、過酸化水素と酢酸を適切に混合し、それらの化学平衡反応により形成された過酢酸を用いるもので、基本的に過酢酸、過酸化水素、酢酸および水を含む。その酸化作用から殺菌用途に用いられてきた過酸化水素よりも有効であること、有機物存在下でも塩素のように殺菌力が低下しないこと、また、酵素やＤＮＡのような生体必須分子を非可逆的に酸化変性させる殺菌メカニズムから耐性菌が出現しにくいこと等の特徴を有する。
【０００９】
このような特徴から、過酢酸製剤は、飲料用ＰＥＴボトルの殺菌剤、医療用内視鏡の消毒剤、納豆菌などを扱う食品工場での除菌洗浄剤として、用途・使用量が拡大してきている。また、２０１６年１０月には、食肉・鶏肉・野菜の殺菌に用いることができる食品添加物として認可されている。
【００１０】
また、過酢酸製剤の特徴として、使用後の処理の容易さも挙げられる。過酢酸製剤は、経時変化的に、あるいはｐＨ調整などによって、水、酸素および生分解の容易な酢酸（塩）になる。そうした面からも、環境面や健康面で取扱いの容易な殺菌剤と考えられている。
【００１１】
上記のような特徴を有する過酢酸製剤を農業分野に適用する試みが行われている。例えば、浸種前や催芽前および催芽後のイネ種子を、過酢酸濃度２００〜１０００ｐｐｍで６０分〜２４時間浸漬処理し、イネ種子伝染性の病害を防除する方法や、トマト青枯病に対し、１００ｐｐｍの過酢酸を土壌潅注して防除する方法が報告されている（特許文献１）。
【００１２】
また、イネなどの種子や根、殻、果実、花などの農産物に対し、過酢酸などの過酸化物をエネルギー源に暴露して発生する発生期原子状酸素を作用させて微生物を殺菌する方法（特許文献２）が報告されているが、過酢酸を病原菌の殺菌に直接用いる技術ではない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１３】
【特許文献１】特開平７−２５８００５号公報
【特許文献２】特公表２００５−５１４１６９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１４】
農園芸作物の栽培に当り、作物の病害に対して、多数の薬剤が使用されているが、その防除効果が不十分であったり、薬剤耐性の病原菌の出現によりその使用が制限されたり、また作物に薬害や汚染を生じたり、あるいは人畜や水産動植物などに対する毒性が強かったりすることから、必ずしも満足すべき防除薬剤とは言い難いものが少なくない。また、特に、細菌性病害に対する有効な薬剤は少ない。従って、かかる欠点の少ない安全にかつ省力的に使用出来る薬剤の開発が強く要望されている。本発明は、これまで防除困難であった、細菌病としてカンキツかいよう病およびキャベツ黒斑細菌病、ならびに、糸状菌病としてイチゴうどんこ病などの病害に対して、高い防除効果を示し、環境汚染を引き起こすことなく、また作物に薬害を生じさせることのない、人畜に安全な農園芸用病害防除方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１５】
本発明者らは、鋭意努力の結果、カンキツかいよう病およびキャベツなどアブラナ科植物黒斑細菌病などの細菌病、ならびに、イチゴうどんこ病などの糸状菌病などの病害に対して高い防除効果を示し、環境汚染を引き起こすことなく、また作物に薬害を生じさせることのない、人畜に安全で確実な農園芸用病害防除方法を見出し、本発明に到った。すなわち、本発明は次の構成からなる。
【００１６】
１．有効成分として過酢酸を０．０１ｗｔ％〜２ｗｔ％含有する過酢酸製剤を用いて、
病原菌による果樹または野菜の病害を予防または治療することを特徴とする、
農園芸用病害防除方法。
【００１７】
２．前記病害が細菌病である農園芸用病害防除方法。
【００１８】
３．前記細菌病が、カンキツかいよう病、アブラナ科植物黒斑細菌病、またはコンニャク腐敗病である農園芸用病害防除方法。
【００１９】
４．前記病害が糸状菌病である農園芸用病害防除方法。
【００２０】
５．前記糸状菌病が、うどんこ病である農園芸用病害防除方法。
【００２１】
６．前記果樹または野菜がカンキツ類、バラ科植物またはアブラナ科植物である農園芸用病害防除方法。
【００２２】
７．前記過酢酸製剤を果樹または野菜に散布または塗布することを特徴とする農園芸用病害防除方法。
【発明の効果】
【００２３】
本発明は、飲料用ペットボトルの殺菌で長年用いられ、また食肉・鶏肉・野菜の殺菌用の食品添加物としても認可された過酢酸製剤を使用しているため、安全性の面できわめて優れたものである。有効成分である過酢酸の殺菌効果が高いことは、古くから知られているが、本発明では、植物に薬害を生じることのない濃度で、果樹または野菜の病害の防除に有効な濃度を見出して完成させたものである。
【００２４】
また、強力な酸化剤である過酢酸の殺菌メカニズムは、その酸化作用によるたんぱく質やＤＮＡの不可逆的な変性であるとされ、従来の防除薬剤の作用機作とは大きく異なると考えられる。そのため、本発明は、各種の果樹または野菜の細菌病または糸状菌病の病害の防除に関し、新たな作用機作を有する防除方法を提供するものである。
【００２５】
さらに、過酢酸は有機物などと接触して、短時間で最終的には水、酸素および酢酸に分解するため、作物残留性が無いという特徴を有する。このことから本発明は、各種の細菌病または糸状菌病の病害の防除に関し、人畜や環境に対して安全で、使用後の処理が容易な防除方法を提供するものである。
【発明を実施するための形態】
【００２６】
以下、本発明の実施の形態について詳細に説明するが、本発明は、以下の実施形態に限定されるものではなく、その要旨の範囲内で様々な形態で実施することができる。
【００２７】
本発明における過酢酸製剤は、例えば、過酢酸を含有する過酢酸製剤を、水などで希釈することによって、有効成分として過酢酸を０．０１ｗｔ％〜２ｗｔ％含有する過酢酸製剤を得ることができる。
【００２８】
本発明における「果樹または野菜」としては、ダイダイ、カワノナツダイダイ、レモン、オレンジ、ユズ、ウンシュウミカン、ポンカン、ナツミカン、ライム、カボス、スダチなどのミカン属、キンカン属、カラタチ属などのミカン科などのカンキツ類；
イチゴ、モモ、リンゴ、ナシ、などのバラ科植物；
キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カブ、ハクサイなどのアブラナ科植物；
ブドウ科植物；カキノキ科植物；スイカ、メロン、などのウリ科植物；
ツツジ科植物；マタタビ科植物；ミソハギ科植物；スグリ科植物；
レタスなどのキク科植物；トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモなどのナス科植物；
サトイモ、コンニャクなどのサトイモ科植物；
パセリなどのセリ科植物；ソラマメなどのマメ科植物；ネギなどのヒガンバナ科植物；
ホウレンソウなどのヒユ科植物；などの果樹または野菜（一部、畑作物、花きや花木も含む）があげられ、カンキツ類、バラ科植物、アブラナ科、ナス科、サトイモ科植物であることが好ましい。
【００２９】
本発明における、果樹または野菜の病害の種類としては、細菌病、糸状菌病、ファイトプラズマ、マイコプラズマ様微生物、ウイルス、ウイロイド、昆虫などによる病害があげられるが、本発明の過酢酸製剤による防除できる病害は、細菌病または糸状菌病によるものが好ましい。
【００３０】
本発明における果樹または野菜の細菌病としては、
カンキツかいよう病（Ｘａｔｈｏｍｏｎａｓ  ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ  ｐｖ．  ｃｉｔｒｉ）、モモせん孔細菌病またはスモモ黒斑病（Ｘａｔｈｏｍｏｎａｓ  ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ  ｐｖ．  ｐｒｕｎｉ）などのＸａｎｔｈｏｍｏｎａｓ属細菌病；
カンキツ褐斑細菌病またはナシ花腐細菌病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｓｙｒｉｎｇａｅ  ｐｖ．  ｓｙｒｉｎｇａｅ）、スモモかいよう病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｓｙｒｉｎｇａｅ  ｐｖ．  ｍｏｒｓｐｒｕｎｏｒｕｍ）、キウイフルーツかいよう病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｓｙｒｉｎｇａｅ  ｐｖ．  ａｃｔｉｎｉｄｉａｅ）、ウメ（またはスモモ）かいよう病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｓｙｒｉｎｇａｅ  ｐｖ．  ｍｏｒｓｐｒｕｎｏｒｕｍ）、ヤマモモこぶ病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｓｙｒｉｎｇａｅ  ｐｖ．  ｍｙｒｉｃａｅ）などのＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ属細菌病；
ナシさび色胴枯病（Ｅｒｗｉｎｉａ  ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｉ  ｐｖ．ｓｙｒｉｎｇａｅ）、パイナップル花樟病（Ｅｒｗｉｎｉａ  ａｎａｎａｓ）などのＥｒｗｉｎｉａ属細菌による病害；
モモ根頭がんしゅ病、ブドウ根頭がんしゅ病などのＡｇｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ属細菌による病害；
キャベツ黒斑細菌病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｓｙｒｉｎｇａｅ  ｐｖ．  ｍａｃｕｌｉｃｏｌａもしくはＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｃａｎｎａｂｉｎａ  ｐｖ．  ａｌｉｓａｌｅｎｓｉｓ）、キュウリ斑点細菌病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｓｙｒｉｎｇａｅ  ｐｖ．  ｌａｃｈｒｙｍａｎｓ）、などのＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ属細菌病；
トマト（または、ナス、ピーマン、ダイコン、カブ、キュウリ、カボチャ、イチゴ、シソ、シュンギクなど）青枯病（Ｒａｌｓｔｎｉａ  ｓｏｌａｎａｃｅａｒｕｍ）などのＲａｌｓｔｏｎｉａ属細菌病；
トマトかいよう病（Ｃｌａｖｉｂａｃｔｅｒ  ｍｉｃｈｉｇａｎｅｎｓｉｓ  ｓｕｂｓｐ．  ｍｉｃｈｉｇａｎｅｎｓｉｓ）、などのＣｌａｖｉｂａｃｔｅｒ属細菌病；
トマト（またはダイコン、ハクサイ、カリフラワー、タマネギ、ニンジンなど）軟腐病（Ｅｒｗｉｎｉａ  ｃａｒｏｔｏｖｏｒａ  ｓｕｂｓｐ．  ｃａｒｏｔｏｖｏｒａ）などのＥｒｗｉｎｉａ属細菌病；
キャベツ（またはカリフラワー、ダイコン、カブ、ハクサイなど）黒腐病（Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ  ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ  ｐｖ．  ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）などのＸａｎｔｈｏｍｏｎａｓ属細菌による病害；
コンニャク腐敗病（Ｅｒｗｉｎｉａ  ｃａｒｏｔｏｖｏｒａ  ｓｕｂｓｐ．  ｃａｒｔｏｖｏｒａ）；
斑点細菌病；葉枯細菌病；腐敗病；萎黄病；根頭がんしゅ病；首腐病；首垂細菌病；などがあげられるが、これらに限定されない。
【００３１】
本発明の農園芸用病害防除方法における細菌病としては、Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ属細菌病、Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ属細菌病、Ｒａｌｓｔｏｎｉａ属細菌病、Ｃｌａｖｉｂａｃｔｅｒ属細菌病であるのが好ましく、カンキツかいよう病、キャベツ黒斑細菌病などのアブラナ科植物黒斑細菌病またはコンニャク腐敗病であるのが好ましい。また、作物の種類としては、カンキツ類、バラ科植物、アブラナ科植物、ブドウ科植物、ナス科植物、サトイモ科植物、ウリ科植物、キク科植物であるのが好ましい。
【００３２】
本発明における果樹または野菜の糸状菌病としては、具体的に、
イチゴうどんこ病（Ｓｐｈａｅｒｏｔｈｅｃａ  ａｐｈａｎｉｓ  ｖａｒ．  ａｐｈａｎｉｓ）、キュウリうどんこ病（Ｓｐｈａｅｒｏｔｈｅｃａ  ｃｕｃｕｒｂｉｔａｅ）、モモうどんこ病またはウメうどんこ病（Ｓｐｈａｅｒｏｔｈｅｃａ  ｐａｎｎｏｓａ  ｖａｒ．  ｐｅｒｓｉｃａｅ）などのＳｐｈａｅｒｏｔｈｅｃａ属菌による病害；
リンゴうどんこ病（Ｐｏｄｏｓｐｈａｅｒａ  ｌｅｕｃｏｔｒｉｃｈａ）などのＰｏｄｏｓｐｈａｅｒａ属菌によるうどんこ病、
カキうどんこ病Ｐｈｙｌｌａｃｔｉｎｉａ  ｋａｋｉｋｏｒａなどのＰｈｙｌｌａｃｔｉｎｉａ属菌によるうどんこ病、
ブドウうどんこ病（Ｕｎｃｉｎｕｌａ  ｎｅｃａｔｏｒ）、
トマトうどんこ病（Ｅｒｙｓｉｐｈｅ  ｃｉｃｈｏｒａｃｅａｒｕｍ）、ニンジンうどんこ病（Ｅｒｙｓｉｐｈｅ  ｈｅｒａｃｌｅｉ）などのＥｒｙｓｉｐｈｅ属菌によるうどんこ病、
トウガラシうどんこ病、ナスうどんこ病など、Ｏｉｄｉｏｐｓｉｓ  ｓｉｃｕｒａなどのＯｉｄｉｏｐｓｉｓ属菌によるうどんこ病、
ハクサイ（またはキャベツ、ダイコン、カブなど）うどんこ病Ｏｉｄｉｕｍ  Ｓｐ．属菌によるうどんこ病、
Ｐｏｄｏｓｐｈａｅｒａ属菌によるうどんこ病などのうどんこ病；
カンキツ苗疫病やカンキツすそ腐病（Ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ  ｃｉｔｒｏｐｈｔｈｏｒａ）などのＰｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ属菌による病害；
ブドウべと病（Ｐｌａｓｍｏｐａｒａ  ｖｉｔｉｃｏｌａ）；
リンゴ（またはナシ、ウメ、カキ、オウトウなど）炭疽病（Ｇｌｏｍｅｒｅｌｌａ  ｃｉｎｇｕｌａｔａ）などのＧｌｏｍｅｒｅｌｌａ属菌などによる炭疽病；
ナシ腐らん病（Ｖａｌｓａ  ｃｅｒａｔｏｓｐｅｒｍａ）などのＤｉａｐｏｒｔｈａｌｅｓ属菌病；
リンゴがんしゅ病（Ｎｅｃｔｒｉａ  ｃｉｎｎａｂａｒｉｎａ）などのボタンタケＨｙｐｏｃｒｅａｌｅｓ目菌病；
リンゴ胴腐病（Ｂｏｔｒｙｏｓｐｈａｅｒｉａ  ｂｅｒｅｎｇｅｒｉａｎａ）などのＤｏｔｈｉａｄｅａｌｅｓ目菌病；
環紋葉枯病（Ｇｒｏｖｅｓｉｎｉａ  ｐｕｒｕｎｉ）；
リンゴ灰星病（Ｍｏｎｉｌｉｎｉａ  ｆｒｕｃｔｉｃｏｌａ）などのＭｏｎｉｌｉｎｉａ属菌病；
リンゴ黒星病（Ｖｅｎｔｕｒｉａ  ｉｎａｅｑｕａｌｉｓ）などのＶｅｎｔｕｒｉａ属菌病；
リンゴ赤星病（Ｇｙｍｎｏｓｐｏｒａｎｇｉｕｍ  ｙａｍａｄｅａ）などのＧｙｍｎｏｓｐｏｒａｎｇｉｕｍ属菌病；
カンキツ黒腐病（Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ  ｃｉｔｒｉ）などのＡｌｔｅｒｎａｒｉａ属菌病；
カキ角斑落葉病（Ｃｅｒｃｏｓｐｏｒａ  ｋａｋｉ）などのＣｅｒｃｏｓｐｏｒａ属菌による病害；
カンキツそうか病（Ｅｌｓｉｎｏｅ  ｆａｗｃｅｔｔｉ）などのＥｌｓｉｎｏｅ属菌による病害；
カンキツ黄斑病（Ｍｙｃｏｓｐｈａｅｒｅｌｌａ  ｈｏｒｉｉ）などのＭｙｃｏｓｐｈａｅｒｅｌｌａ属菌による病害；
カンキツ緑かび病（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ  ｄｉｇｉｔａｔｕｍ）、リンゴ青かび病（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ  ｅｘｐａｎｓｕｍ）などのＰｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ属菌による病害；
ナシ縮葉病（Ｔａｐｈｒｉｎａ  ｂｕｌｌａｔａ）などのＴａｐｈｒｉｎａ属菌による病害；
カンキツ赤衣病、またはリンゴ赤衣病（Ｅｒｙｔｈｒｉｃｉｕｍ  ｓａｌｍｏｎｉｃｏｌｏｒ）；
モモ黒かび病またはオウトウ黒かび病（Ｒｈｉｚｏｐｕｓ  ｓｔｏｌｏｎｉｆｅｒ）；
カンキツすす点病またはリンゴすす点病（Ｚｙｇｏｐｈｉａｌａ  ｊａｍａｉｃｅｎｓｉｓ）；
カンキツ灰色かび病またはリンゴ灰色かび病（Ｂｏｔｒｙｔｉｓ  ｃｉｎｅｒｅａ）；
カンキツ白紋羽病またはリンゴ白紋羽病（Ｒｏｓｅｌｌｉｎｉａ  ｎｅｃａｔｒｉｘ）；
などがあげられるがこれらに限定されない。これらのうち、糸状菌病としては、うどんこ病が好ましい。
【００３３】
上記の糸状菌病の他に、クワ裏うどんこ病、ツツジ褐斑病、キュウリ黒星病、キャベツ黒斑病、モチノキ黒紋病、インゲンマメすすかび病、リンゴ輪紋病、カンキツ黒点病、ブドウさび病、スギ褐色葉枯病、イチゴ萎黄病、トマト萎凋病、ナス半身萎凋病、トマト疫病、クワすす病、メロン菌核病、アスパラガス茎枯病、ジャガイモ粉状そうか病、モモ灰星病、イチョウペスタロチア病、タマネギべと病、ナシ枝枯病、マツこぶ病、モモ胴枯病、サクラてんぐ巣病、ダイズ白絹病、イチゴ根腐病、ショウガ根茎腐敗病、シャクヤク根黒斑病、イチョウ赤衣病、ハナズオウ角斑病、デイゴ裏角斑病、スイカズラ黄褐斑病、シイノキ黄色胴枯病、サトイモ汚斑病、さつまいもかいよう病、ナス褐色円星病、ツタ褐色円斑病、ユキヤナギ褐点病、ヒサカキ褐紋病、ミツバ株枯病、ほうれんそう株腐病、ウメ環紋葉枯病、キク花枯病、カーネーション茎腐病、ヒノキ黒粒葉枯病、ぶどう黒とう病、ナンテン紅斑病、ビワごま色斑点病、ショウガ根茎腐敗病、サクラ材質腐朽病、シャリンバイ紫斑病、モモ縮葉病、ケヤキ白星病、カリン白かび斑点病、カエデすすかび斑点病、リンゴすす斑病、レタスすそ枯病、キュウリつる枯病、ビワ灰斑病、チューリップ葉腐病、カリン斑点病、ハクサイ白斑病、ヤナギ葉さび病、ツツジ花腐菌核病、ネズミモチ斑紋病、シャクヤク斑葉病、マツ皮目枝枯病、ナラ円星病、カシ紫かび病、アスパラガス紫紋羽病、チャもち病、シャクナゲ葉斑病、イチゴ輪斑病、などの糸状菌病があげられる。
【００３４】
本発明の過酢酸製剤は、有効成分として過酢酸を０．０１ｗｔ％〜２ｗｔ％含有する過酢酸製剤であることが好ましく、０．０２５ｗｔ％〜０．２ｗｔ％含有する過酢酸製剤であることがより好ましい。また、有効成分である過酢酸の濃度が１ｗｔ％〜１５ｗｔ％の過酢酸製剤を、希釈して調製することが好ましい。このような過酢酸製剤を希釈して用いるのが好ましい。
【００３５】
本発明の過酢酸製剤は、液状製剤、固形製剤、半固形製剤の形態があげられるが、過酢酸が分解したり、媒体や容器と反応しない状態であれば特に限定されない。形態としては、液状製剤であるのが好ましく、液状製剤としては、例えば、液剤、乳剤、フロアブル（ゾル）剤、エマルション剤、油剤などがあげられ、通常、水で希釈した液剤であるのが好ましい。
【００３６】
本発明の過酢酸製剤は、上記のようにして得られた過酢酸製剤を、そのまま、あるいは高い濃度の過酢酸を含む過酢酸製剤の場合は、原液として、過酢酸濃度が適切になるよう水などで希釈して用いることが好ましい。過酢酸製剤による殺菌効果は、過酢酸の濃度と処理時間、温度、また殺菌対象とする病害細菌や糸状菌の種類に依存するため、それらを勘案して適切な媒体、濃度、供給量、処理時間、タイミング（処理開始時期、処理回数、処理日数間隔など含む）などを設定することができる。
【００３７】
また、対象となる農作物に薬害を生じさせないよう、処理条件を適切に設定する必要がある。薬害は、植物の葉や茎、枝、果実など部位によっても異なるため、これらも勘案して適切な媒体、濃度、供給量、処理時間、タイミング（処理開始時期、処理回数、処理日数間隔など含む）などを設定する必要ことができる。
【００３８】
また、本発明における農作物への適用方法においては、過酢酸製剤が細菌や糸状菌に接触する必要がある。したがって、過酢酸製剤が細菌や糸状菌に接触できる方法であれば、特に限定されないが、簡便な方法としては、過酢酸製剤を農作物の病害が発生している部位に付着させることが好ましい。病害が発生しそうな部位の場合、病害を予防することができる（予防効果）。また、すでに病害が発生している（もしくは、病原菌が付着している）部位の場合、病害を治療することができる（治療効果）。またこれらを合わせた防除効果が期待できる。過酢酸製剤を付着させる方法は、特に限定するものではなく、噴霧器による散布、あるいはブラシによる塗布、根や茎付近の土壌処理など、適宜適切な手段を用いればよい。
【００３９】
過酢酸製剤または過酢酸製剤を希釈した液体（溶液、分散液）を散布する具体的な処理方法としては、例えば、スプレー、シャワー、スプリンクラー、ミスト機などの人力式または動力式の噴霧機または散布機などを使用して過酢酸製剤を枝葉、茎、幹、花、果実、根などの植物表面に散布する方法があげられる。
【００４０】
過酢酸製剤を塗布する具体的な処理方法としては、例えば、樹木、枝葉、果実などに過酢酸製剤を塗布する方法があげられる。過酢酸製剤はそのまま塗布してもよいが、予め、液体媒体を用いて希釈または溶解しておき、得られた希釈液を塗布してもよい。塗布に用いる器具としては、ブラシ、ローラー、スポンジ、布、コテなどが使用できるが、樹木、枝葉や果実などの表面を傷つけないものが好ましい。
【００４１】
また、本発明の過酢酸製剤を液状製剤の状態で、土壌処理を行うこともできる。具体的な処理方法としては、例えば、噴霧機、散布機または潅注機などの機器を使用して、植物の根が分布している土壌に過酢酸製剤を散布または潅注させる方法があげられる。噴霧機および散布機としては、散布処理であげたものと同様の機器があげられる。過酢酸製剤はそのまま用いてもよいが、予め、液体媒体を用いて希釈、溶解または分散させておき、得られた希釈液または分散液を噴霧機、散布機または潅注機などの機器に入れて利用に供してもよい。
【００４２】
その他の補助剤としては、例えば、粉砕助剤、粉末化助剤、結合助剤、滑助剤、乳化剤、界面活性剤、増粘剤、ｐＨ調整剤、塗布剤用補助剤、消泡剤、溶解助剤または懸濁分散助剤などがあげられ、具体的には、糖類、リグニンスルホン酸塩やアルギン酸塩その他の塩類、ポリビニルアルコール、カルボシキメチルセルロース、ステアリン酸、アラビアゴム、有機ベントナイト、フェニルキシリルエタン、ポリエチレングリコール、酢酸ビニル、ワセリンなどがあげられる。これらは、１種を単独で、または２種以上を組み合わせて用いることができる。ただし、作物への影響の少ないものを用いることが好ましい。
【００４３】
本発明の過酢酸製剤を作物に用いて、病害の予防または治療などの防除を行おうとする際に、処理開始時期、処理回数、処理日数間隔などの処理のタイミングとしては、適当な日を基準とし、１日〜数日間、１週間間隔、１ヶ月間隔、２ヶ月間隔など、適した処理回数と処理日数間隔で使用することが可能である。
【実施例】
【００４４】
以下、本発明を実施例により具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されない。
【００４５】
［実施例１］カンキツかいよう病に対する治療効果
過酢酸製剤は、過酢酸濃度１０ｗｔ％のオキシペール１００（登録商標、保土谷化学工業株式会社製）を用意した。対照薬剤として、市販のコサイド３０００（登録商標、水酸化第二銅４６．１ｗｔ％、デュポン株式会社製）を用意した。カンキツは、川野なつだいだい（樹齢９年生、ポット栽培、樹高１．５〜３ｍ）の品種を用意した。
【００４６】
カンキツかいよう病菌は、ＹＰ液体培地で２８℃、約４８時間培養し、培養液を２００倍希釈して接種源とした。カンキツかいよう病菌を、肩掛け噴霧器を用いて、上記カンキツに２回接種した（１回目；５月１４日、２回目；６月２日）。
【００４７】
試験は、各条件５樹で実施した。前記過酢酸製剤は、水で１５０倍（過酢酸濃度０．０６７ｗｔ％）および７５倍（過酢酸濃度０．１３３ｗｔ％）に希釈して用いた。コサイド３０００は、２０００倍希釈（水酸化第二銅０．０２３ｗｔ％）し、クレフノン（炭酸カルシウム水和剤、炭酸カルシウム９５ｗｔ％）を２００倍加用して用いた。処理は、肩掛け噴霧器を用いて１樹当り１Ｌ散布した。過酢酸製剤は、接種１日後（５月１５日および６月３日）と接種７日後（５月２１日および６月９日）の２条件で行った。コサイド３０００は、接種前日（５月１３日および６月１日）に処理した。
【００４８】
調査は７月１５日に実施した。１樹あたり、春葉１００葉を無作為に選び、発病度を調査した。発病度および防除価の計算方法は以下の通りである。
【００４９】
＜カンキツの発病度および防除価の計算方法＞
表１のように、カンキツの葉あたりの発病数に応じて０〜４の段階の発病程度とし、それぞれの葉数を計数し、各発病程度の指数を定義した。
【００５０】
【表１】
2020055808.tif 000002
【００５１】
続いて、表１の値を用いて、下式のように発病度および防除価を計算した。結果を表２に示す。
発病度＝（ｎ１＋３×ｎ２＋５×ｎ３＋７×ｎ４）÷（７×調査数）×１００
防除価＝〔１−（処理区の発病度）÷（無処理区の発病度）〕×１００
【００５２】
【表２】
2020055808.tif 000003
【００５３】
表２の結果から、菌接種後の処理において、本発明の過酢酸製剤は、従来品と同程度の防除価を示し、カンキツかいよう病の防除に有効であり、治療効果があることが示された。なお、薬害の調査も行い、過酢酸製剤・７５倍希釈・接種１日後で５樹のうち２樹で葉に褐色のシミが見られたが、問題の無い程度であった。
【００５４】
［実施例２］カンキツかいよう病に対する実用試験
実施例１と同じ過酢酸製剤を用意した。対照薬剤として、市販のバリダシン液剤５（バリダマイシン濃度５．０ｗｔ％、住友化学株式会社製）を用いた。カンキツは、レモン（品種：アレンユーレカ）（樹齢２６年生、露地栽培）を用意した。
【００５５】
試験は圃場で行い、各条件３樹で実施した。過酢酸製剤は、水で１５０倍（過酢酸濃度０．０６７ｗｔ％）および７５倍（過酢酸濃度０．１３３ｗｔ％）に希釈して用いた。バリダシン液剤５は、５００倍に希釈（バリダマイシン濃度０．０１ｗｔ％）して用いた。処理は、動力噴霧器を用いて１樹あたり５Ｌ散布し、４月２７日、５月１４日、６月２４日、７月１５日の４回実施した。
【００５６】
調査は７月３０日に実施した。１樹あたり春枝１０枝、各枝１０葉の計１００葉について調査し、実施例１と同様の方法で発病度および防除価を調査した。結果を表３に示す。
【００５７】
【表３】
2020055808.tif 000004
【００５８】
表３の結果から、本発明の過酢酸製剤は、カンキツかいよう病の防除に有効であることが示された。
【００５９】
［実施例３］イチゴうどんこ病に対する実用試験
実施例１と同じ過酢酸製剤を用意した。対照薬剤として、サンヨール（登録商標、米澤化学株式会社、ドデシルベンゼンスルホン酸ビスエチレンジアミン銅錯塩（ＩＩ）（ＤＢＥＤＣ）２０．０ｗｔ％）を用意した。イチゴの品種は、とちおとめを用いた。
【００６０】
試験は露地で行い、各条件２２株／区（４．３ｍ２）を３連制で行った。過酢酸製剤は、水で１５０倍に希釈（過酢酸濃度０．０６７ｗｔ％）して用いた。サンヨールは、５００倍に希釈（ＤＢＥＤＣ濃度０．０４ｗｔ％）して用いた。処理は、手動式散布器を用いて１０ａあたり２００Ｌとなるように散布し、４月８日、同１７日、同２３日、５月８日、同１５日、同２２日、同２９日、６月４日、同１２日、同１８日の１０回実施した。
【００６１】
調査は８月２５日に実施した。各区１８株の上位の展開した３複葉について、全小葉の発病度および防除価を調査した。発病度および防除価の計算方法は以下の通りである。
【００６２】
＜イチゴの発病度の計算方法＞
表４のように、イチゴの葉あたりの発病数に応じて０および４段階の発病程度とし、それぞれの葉数を計数し、各発病程度の指数を定義した。
【００６３】
【表４】
2020055808.tif 000005
【００６４】
続いて、表４の値を用いて、下式のようにして発病度を計算した。防除価の計算方法は前記と同じである。結果を表５に示す。
発病度＝（ｎ１＋２×ｎ２＋３×ｎ３＋４×ｎ４）÷（４×調査数）×１００
【００６５】
【表５】
2020055808.tif 000006
【００６６】
表３の結果から、本発明の過酢酸製剤はイチゴうどんこ病の防除に有効であることが示された。なお、薬害の調査も行ったが、薬害は認められなかった。
【００６７】
［実施例４］キャベツ黒斑細菌病に対する防除（予防および治療）効果
実施例１と同じ過酢酸製剤を用意した。対照薬剤として、アグリマイシン１００水和剤（登録商標、ファイザー株式会社製、オキシテトラサイクリン１．５ｗｔ％、ストレプトマイシン硫酸塩１８．８ｗｔ％）を用意した。キャベツの品種は、爽月を用いた（播種：６月２４日、定植７月１５日）。
【００６８】
試験は露地で行い、各条件４２株／区（９．０ｍ２）を２反復で行った。過酢酸製剤は、水で１００倍に希釈（過酢酸濃度０．１ｗｔ％）して用いた。アグリマイシン１００水和剤は２０００倍に希釈して用いた。
【００６９】
８月３日１５時に、黒斑細菌病細菌の懸濁液を１０ａあたり１００Ｌの割合となるよう動力噴霧器を用いて接種した。薬剤処理試験は、動力器を用いて１０ａあたり２５０Ｌとなるように、接種前散布（８月３日６時）したものおよび接種後散布（８月６日６時）したものを各１回行った。
【００７０】
調査は８月１２日に実施した。各区全株について発病度および防除価を調査した。発病度および防除価の計算方法は以下の通りである。
【００７１】
＜キャベツの発病度の計算方法＞
表６のように、キャベツの発病数に応じて０および４段階の発病程度とし、それぞれの株数を計数し、各発病程度の指数を定義した。
【００７２】
【表６】
2020055808.tif 000007
【００７３】
続いて、株数にそれぞれ対応する指数（表６）を掛けた値を用いて、下式のようにして発病度を計算した。防除価の計算方法は前記と同じである。結果を表７に示す。
発病度＝（ｎ１＋２×ｎ２＋３×ｎ３＋４×ｎ４）÷（４×調査数）×１００
【００７４】
【表７】
2020055808.tif 000008
【００７５】
表７の結果から、本発明の過酢酸製剤はキャベツ黒斑細菌病の防除に有効であることが示された。なお、薬害の調査も行ったが、薬害は認められなかった。
【００７６】
［実施例５］  ナスうどんこ病に対する実用試験
実施例１と同じ過酢酸製剤を用意した。対照薬剤として、トリフミン乳剤（登録商標、日本曹達株式会社、トリフミゾール１５．０ｗｔ％）を用意した。ナスの品種は、絹皮水ナスを用いた。
【００７７】
試験は露地で行い、各条件２４〜２７株／区（６ｍ２）を３連制で行った。過酢酸製剤は、水で３００倍に希釈（過酢酸濃度０．０３３ｗｔ％）して用いた。トリフミン乳剤は２０００倍に希釈（トリフミゾール濃度０．００７５ｗｔ％）して用いた。処理は、手動式散布器を用いて１０ａあたり２５０Ｌとなるように散布し、８月１３日、同２２日、９月１日の３回実施した。
【００７８】
調査は９月８日に実施した。各区全株を２０葉／株あて、中上位の発病度および防除価を調査した。発病度および防除価の計算方法は以下の通りである。
【００７９】
＜ナスの発病度の計算方法＞
表６のように、ナスの葉あたりの発病数に応じて０および４段階の発病程度とし、それぞれの葉数を計数し、各発病程度の指数を定義した。
【００８０】
【表８】
2020055808.tif 000009
【００８１】
続いて、表８の値を用いて、下式のようにして発病度を計算した。防除価の計算方法は前記と同じである。結果を表５に示す。
発病度＝（ｎ１＋２×ｎ２＋３×ｎ３＋４×ｎ４）÷（４×調査数）×１００
【００８２】
【表９】
2020055808.tif 000010
【００８３】
表３の結果から、本発明の過酢酸製剤はナスうどんこ病の防除に有効であることが示された。なお、薬害の調査も行ったが、薬害は認められなかった。
【００８４】
［実施例６］  コンニャク腐敗病に対する実用試験
実施例１と同じ過酢酸製剤を用意した。対照薬剤として、アタッキン水和剤（登録商標、日本曹達株式会社、ストレプトマイシン硫酸塩１８．８ｗｔ％、チオファネートメチル５０．０ｗｔ％）を用意した。コンニャクの品種は、みやままさり（２年生）を用いた。
【００８５】
試験は圃場で行い、各条件３６株／区（４．８ｍ２）を３連制で行った。腐敗病菌をコンニャクの種球に接種した翌日（６月１８日）、１０倍または１００倍に希釈した過酢酸製剤（過酢酸濃度１．０ｗｔ％および０．１ｗｔ％）を、手動式散布器を用いて、平置きしたコンニャクの種いもに１ｍ２あたり３００ｍＬの散布量で散布した。アタッキンは３０倍に希釈（ストレプトマイシン硫酸塩０．６３ｗｔ％、チオファネートメチル１．６７ｗｔ％）して、平置きした種いもに１ｍ２あたり１５０ｍＬの散布量で散布した。調査は、７月２１日、同２８日、８月４日、同１０日、同１８日に行い、腐敗病による発病倒伏株数、不出芽株数を調査し、発病株率を算出した（不出芽株は、８月１８日に株を掘り上げ、腐敗病であることを確認）。防除価は、８月１８日の発病株率から算出した。薬害は、薬剤処理後に乾いた種いもや収穫した球茎を肉眼で確認した。結果を表１０に示す。
【００８６】
【表１０】
2020055808.tif 000011
【００８７】
表１０の結果から、本発明の過酢酸製剤は対照薬剤と同等のコンニャク腐敗病に対する防除効果が認められ、実用性が認められた。なお、薬害は認められなかった。
【産業上の利用可能性】
【００８８】
本発明は、カンキツかいよう病などの細菌病、イチゴうどんこ病などの糸状菌病などの、果樹または野菜の病害に適用する防除方法として、作物に薬害を生じることなくこれら防除困難な病害を防除（予防または治療）し、また環境に優しく使用後の処理も容易な方法として有効である。