(57)【要約】      （修正有）【課題】Ｓ−１−プロペニルシステインを含有する抗酸化剤に関し、安全性が高く簡便に摂取でき、体内で高い抗酸化活性を発揮する抗酸化剤を提供する。【解決手段】タマネギ抽出物中の含硫アミノ酸のひとつであるＳ−１−プロペニルシステインを含有する抗酸化剤は、活性酸素消去能力に優れ、高い抗酸化作用を発揮するので、健康食品や健康飲料等の飲食品、飼料に含有させ、また酸素が影響する様々な症状の予防又は改善剤に配合することができる。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
Ｓ−１−プロペニルシステインを有効成分とする抗酸化剤。
【請求項２】
Ｓ−１−プロペニルシステインを１日摂取量として１〜１００００ｍｇ含有する、請求項１に記載の抗酸化剤。
【請求項３】
Ｓ−１−プロペニルシステインがネギ属植物抽出物に含まれたものである、請求項１又は２に記載の抗酸化剤。
【請求項４】
Ｓ−１−プロペニルシステインがタマネギ抽出物に含まれたものである、請求項１〜３のいずれか１項に記載の抗酸化剤。
【請求項５】
請求項１〜４のいずれか１項に記載の抗酸化剤を含有する飲食品。
【請求項６】
請求項１〜４のいずれか１項に記載の抗酸化剤を含有する健康食品。
【請求項７】
請求項１〜４のいずれか１項に記載の抗酸化剤を含有する健康飲料。
【請求項８】
請求項１〜４のいずれか１項に記載の抗酸化剤を含有する飼料。
【請求項９】
請求項１〜４のいずれか１項に記載の抗酸化剤を配合した医薬製剤。
【請求項１０】
炎症性疾患の予防又は改善剤である請求項９に記載の医薬製剤。
【請求項１１】
動脈硬化症、脳梗塞、心疾患、癌、糖尿病、高脂血症、睡眠障害、認知症の予防又は改善剤である請求項９に記載の医薬製剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、Ｓ−１−プロペニルシステインを含有する抗酸化剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
人や動物の体内では通常、活性酸素の生成量と活性酸素消去酵素による活性酸素の減少量との均衡がとれており、体内の活性酸素量は一定に保たれている。しかし、加齢やストレス、偏食などの生活環境の影響により、体内活性酸素が増加することが指摘されている。体内における不必要な活性酸素の存在は、酸化障害、いわゆる酸化ストレスとなって、体内の様々な組織・器官を傷つけ、老化の亢進、生活習慣病リスク及び発癌リスクの増大などの悪影響を及ぼす。
【０００３】
具体的には、例えば、動脈硬化、心筋梗塞や脳梗塞、脳出血等の循環器系・脳神経系の疾患やリウマチ、膠原病 炎症性腸疾患、自己炎症疾患等の炎症性の疾患においては、従来から体内の活性酸素が関連することが知られていたところであるが、最近では、癌の発生にも関わっていることや、糖尿病、高脂血症などの生活習慣病、さらには睡眠障害や認知症にも、活性酸素が関連していると言われている。
【０００４】
こうしたことから、近年、活性酸素を消去する作用を有する抗酸化物質を用いて体内の抗酸化機能を補うことが注目されており、ある種の抗酸化物質は、体内の活性酸素が関与する疾患である動脈硬化症、それにより発症する脳梗塞及び心筋梗塞などの心疾患、癌及び糖尿病などの生活習慣病、老化に伴う認知症等に対する予防や治療の目的で利用される医薬製剤に配合されている。例えば、抗酸化物質であるプロブコールは高脂血症の治療、ユビデカレノンはうっ血性心不全症状の治療、エダラボンは脳保護剤として脳梗塞急性期に伴う神経症状、日常生活動作障害、機能障害の改善に利用されることが知られており、さらに、α−トコフェロール、アスコルビン酸などの抗酸化物質が様々な医薬製剤に配合されている。
【０００５】
ネギ属植物には抗酸化活性があることが、これまで知られており、特に、タマネギやニンニク由来成分の抗酸化活性については複数の検討がなされている。例えば、タマネギ抽出物を含有してなる抗酸化効果を有する食品組成物（特許文献１）、ギョウジャニンニク抽出物を有効成分とする抗酸化剤（特許文献２）、抗酸化活性を有するニンニクスプラウト微粉末状物質（特許文献３）、活性酸素消去能を有するニンニク破砕物の製造方法（特許文献４）、がすでに知られている。
【０００６】
また、ネギ属植物には、Ｓ−アリル−Ｌ−システイン、Ｓ−アリル−Ｌ−システインスルホキシド、Ｓ−メチル−Ｌ−システイン、Ｓ−メチル−Ｌ−システインスルホキシド、Ｓ−１−プロペニル−Ｌ−システインスルホキシド、及びこれらの類縁体等の硫黄分子を有するアミノ酸類が含まれており、このようなネギ属植物由来の含硫アミノ酸類の抗酸化活性についても複数の報告がある。例えば、Ｓ−アリル−Ｌ−システインなどネギ属植物由来の種々の含硫化合物のＬＤＬ酸化抑制活性（非特許文献１）、ネギ属植物由来のＳ−アルキル（アルケニル）−Ｌ−システインスルホキシド類の抗酸化活性（非特許文献２）、赤タマネギ由来のＳ−３−ペンテニルシステインスルホキシドのＤＰＰＨラジカル消去活性（非特許文献３）、がそれぞれ報告されている。
【０００７】
ネギ属植物由来の含硫アミノ酸類としては、Ｓ−１−プロペニルシステインも知られており、この化合物は、ネギ属植物に特徴的に含まれるγ−グルタミルペプチド類のひとつであるγ−グルタミル−Ｓ−１−プロペニルシステインに、ネギ属植物体を切断、粉砕、
または熟成することで内在性のγ−グルタミルトランスペプチダーゼが作用することによって生成する化合物である。
【０００８】
Ｓ−１−プロペニルシステインの生理機能については、これまで、血圧低下作用（特許文献５）、免疫調節活性（特許文献６）、テストステロン産生促進作用（特許文献７）についての報告がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特表２００６−５１９０１０号公報
【特許文献２】特開２００８−２３１０５５号公報
【特許文献３】特開２０１４−２１７３４０号公報
【特許文献４】特開２０１４−１３号公報
【特許文献５】国際公開ＷＯ２０１６／１９９８８５号公報
【特許文献６】国際公開ＷＯ０２１６／０８８８９２号公報
【特許文献７】特開２０１５−１９６６８８号公報
【非特許文献】
【００１０】
【非特許文献１】Ｊ．  Ａｇｒｉｃ．  Ｆｏｏｄ  Ｃｈｅｍ．  ２００３，  ５１，  ７２０８−１４
【非特許文献２】Ｊ．  Ａｇｒｉｃ．  Ｆｏｏｄ  Ｃｈｅｍ．  ２００２，  ５０，  ２４８８−９３
【非特許文献３】Ｊ．  Ｎａｔ．  Ｐｒｏｄ．  ２００８，  ７１，  ２０３６−７
【００１１】
しかしながら、Ｓ−１−プロペニルシステインの抗酸化活性についてはこれまでに報告されたことがなく、したがって、他の類似構造の含硫アミノ酸と抗酸化活性を比較することも行われたことはなかった。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１２】
本発明の課題は、安全性が高く簡便に摂取でき、体内で高い抗酸化活性を発揮する抗酸化剤を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
本発明者らは、タマネギ抽出物中の種々の含硫アミノ酸の抗酸化活性を検討したところ、他の含硫アミノ酸と比較してＳ−１−プロペニルシステインに体内における優れた抗酸化活性があることを見出し、本発明を完成するに至った。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の抗酸化剤は、活性酸素消去能力に優れ、高い抗酸化作用を発揮するので、体内活性酸素が影響する様々な症状の改善が期待できる。本発明の抗酸化剤は、これを摂取することで体内の活性酸素を消去することができるため、体内の活性酸素が関与する疾患である、動脈硬化症、脳梗塞、心疾患、癌、糖尿病、高脂血症、睡眠障害、認知症、炎症性の疾患などの予防、症状緩和のための医薬製剤の配合成分として利用することができる。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
本発明の実施形態には、以下の態様が含まれる。
（１）Ｓ−１−プロペニルシステインを有効成分とする抗酸化剤。
（２）Ｓ−１−プロペニルシステインを１日摂取量として１〜１００００ｍｇ含有する、上記（１）に記載の抗酸化剤。
（３）Ｓ−１−プロペニルシステインがネギ属植物抽出物に含まれたものである、上記（１）又は（２）に記載の抗酸化剤。
（４）Ｓ−１−プロペニルシステインがタマネギ抽出物に含まれたものである、上記（１）〜（３）のいずれかに記載の抗酸化剤。
（５）上記（１）〜（４）のいずれかに記載の抗酸化剤を含有する飲食品。
（６）上記（１）〜（４）のいずれかに記載の抗酸化剤を含有する健康食品。
（７）上記（１）〜（４）のいずれかに記載の抗酸化剤を含有する健康飲料。
（８）上記（１）〜（４）のいずれかに記載の抗酸化剤を含有する飼料。
（９）上記（１）〜（４）のいずれかに記載の抗酸化剤を配合した医薬製剤。
（１０）炎症性疾患の予防又は改善剤である上記（（９）に記載の医薬製剤。
（１１）動脈硬化症、脳梗塞、心疾患、癌、糖尿病、高脂血症、睡眠障害、認知症などの炎症性疾患の予防又は改善剤であり上記（９）に記載の医薬製剤。
【００１６】
本発明の有効成分である、Ｓ−１−プロペニルシステインは、下記式（１）で示されるシステイン誘導体である。
【００１７】
【化１】
2020029529.tif 000002
【００１８】
Ｓ−１−プロペニルシステインにはシス又はトランスの立体配置が存在するが、本発明においては、そのいずれであってもよく、また、システイン由来の不斉炭素を有することから光学異性体が存在するが、Ｄ体、Ｌ体はあるいはラセミ体のいずれであってもよい。さらに、本発明において、Ｓ−１−プロペニルシステインは、酸付加塩又は塩基付加塩のいずれの塩の形態でも使用することができる。
【００１９】
本発明の有効成分であるＳ−１−プロペニルシステインとしては、合成品を用いてもよく、市販の試薬を用いてもよい。Ｓ−１−プロペニルシステインの合成方法としては、例えば（Ｅ）−１−（ｂｅｎｚｙｌｔｈｉｏ）−１−ｐｒｏｐｅｎｅの液体アンモニア中ナトリウムによる還元的ｂｅｎｚｙｌ基の除去と３−ｃｈｌｏｒｏ−Ｌ−ａｌａｎｉｎｅの付加反応により容易に得ることができる。（非特許文献：Ｂｕｌｌ．  Ｋｏｒｅａｎ  Ｃｈｅｍ．  Ｓｏｃ．  ２０１１，  ３２，  ３１９−３２０）
【００２０】
または上記物質を含む動植物等の天然物から抽出、精製等して製造した含硫アミノ酸を含む組成物を用いることもでき、好ましい例としては、タマネギ等のネギ属植物から抽出された、Ｓ−１−プロペニルシステインを含有する組成物を挙げることができる。Ｓ−１−プロペニルシステインを含有するネギ属植物としては、タマネギ、ニンニク、エレファントガーリック、ニラ及びネギ等が挙げられ、これらの植物は、単独あるいは組み合わせて用いてもよい。また、上記ネギ属植物は生のものをそのまま、あるいは必要に応じて外皮を取り除き、切断又は細断したものを用いることができる。さらに、凍結乾燥や熱風乾燥などにより乾燥したもの、あるいはこれらを粉末化したものを用いることもできる。
【００２１】
Ｓ−１−プロペニルシステインを含有するネギ属植物からの抽出精製方法としては、メタノール、エタノールなどの水混和溶媒および水混和溶媒と水の混合溶媒による抽出を行
った後に、イオン交換クロマトグラフィーと疎水性樹脂を用いたクロマトグラフィーとの組み合わせによる精製方法を用いることができる。
【００２２】
上記の方法により、ネギ属植物からＳ−１−プロペニルシステインを高含有する画分を得ることができる。得られた画分は、そのまま乾燥して本発明の抗酸化剤に含有させることができる。さらに必要に応じ、上記乾燥に加えて、または代えて、凍結乾燥、固形化、顆粒化、粉末化、造粒化、錠剤化、カプセル化などの処理を施してもよい。
【００２３】
本発明の抗酸化剤におけるＳ−１−プロペニルシステインの含有量は、成人１日当たりの摂取量を基準として、好ましくは１〜１００００ｍｇ、より好ましくは１０〜５０００ｍｇ、さらに好ましくは１００〜１０００ｍｇである。
【００２４】
本発明の抗酸化剤は、活性酸素が関与する疾患である動脈硬化症、脳梗塞、心疾患、癌、糖尿病、睡眠障害、認知症などの予防、症状緩和のための、医薬や健康食品、健康飲料等の飲食品、飼料に配合して含有させることができる。本発明の抗酸化剤は、ヒト又は非ヒト哺乳動物に適用されるが、非ヒト哺乳動物としては、愛玩動物や家畜動物、及び飼育施設等で飼育されている動物が挙げられる。
【実施例】
【００２５】
次に実施例を示して本発明をさらに詳細に説明するが、本発明は以下の実施例に限定されるものではない。
【００２６】
（製造例）タマネギからの精製方法
北海道産タマネギ（市販品）３２３ｇの外皮を除去し、８５℃で３０分間加熱し、酵素を失活させた後、５０％メタノール（ｖ／ｖ）３２０ｍＬを添加してジューサーミキサーで破砕・抽出した。得られた溶液をろ過後、４５℃で減圧濃縮・乾固し、抽出物１８．５ｇを得た。
この抽出物を２０ｍＭ酢酸１００ｍＬに溶解した溶液を、予め２０ｍＭ酢酸で平衡化したＡｍｂｅｒｌｉｔｅ１２０（Ｈ+型、Ｓｉｇｍａ−Ａｌｄｒｉｃｈ）５０ｍＬを充填したカラムに添加し、通液後、水１００ｍＬで洗浄し、次いで５％アンモニア水（Ｗ／Ｖ）
２００ｍＬによりＳ−１−プロペニルシステイン含有画分を溶出した。溶出液を１Ｍギ酸でｐＨ４に調整後、溶液量が７５ｍＬになるまで４５℃で減圧濃縮した。濃縮液をＳｅｐ  Ｐａｋ  Ｃ１８（充填剤５ｇ、カラム容量２０ｍＬ、Ｗａｔｅｒｓ）に添加し、通液後、０．０５％トリフルオロ酢酸（ＴＦＡ）  ２０ｍＬ、５％アセトニトリル／０．０５％ＴＦＡ  １０ｍＬ、１０％アセトニトリル／０．０５％ＴＦＡ  １０ｍＬの順で溶出を行った。Ｓ−１−プロペニルシステインを含有する１０％アセトニトリル／０．０５％ＴＦＡ溶液を濃縮・乾固後、分取ＨＰＬＣ（カラム：ＣＡＰＳＥＬL  ＰＡＫ  Ｃ１８（２０ｍｍφ×２５０ｍｍ、資生堂）、カラム温度：４０℃、移動相：７％アセトニトリル／０．０５％ＴＦＡ、流速：６ｍＬ／分、検出：ＯＤ２３０ｎｍ）に供し、１６．５分の保持時間を示すＳ−１−プロペニルシステインのピークを分取した（収量１．０ｍｇ、純度９５％）。
【００２７】
（実施例１）ＤＰＰＨラジカル消去活性試験
本発明の抗酸化剤の抗酸化力を評価するために、以下の試験を行った。
表１に記載の被験物質を５０％エタノールに溶解し、９６ウェルプレートの各ウェルへの添加量が３．９〜２５０μｇとなるように１００μＬずつ添加した。２００ｍＭの２−モルホリノエタンスルホン酸（ＭＥＳ）緩衝液（ｐＨ６．０）５０μＬを加え、さらに、１ｍＭの１,１−ジフェニル−２−ピクリルヒドラジル（ＤＰＰＨ、ＷＡＫＯ）のエタノール溶液  ５０μＬを加え、２０分間、暗所で攪拌を行った。各ウェルの５２０ｎｍの吸光度をプレートリーダー（ＳＰＥＣＴＲＡ  ＭＡＸ  １９０，  Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ  Ｄ
ｅｖｉｃｅｓ）で測定した。
なお、コントロールとして５０％エタノールのみを添加するウェルを設け、ポジティブコントロールとして、酸化ストレスまたは損傷を低減するために生物学的または生化学的用途で使用されているＴｒｏｌｏｘと対比するために、０．０７８〜５μｇのＴｒｏｌｏｘ（ＣＡＬＢＩＯＣＨＥＭ）を添加するウェルを設けた。ＤＰＰＨラジカル消去率は下記式により算出した。  
ＤＰＰＨラジカル消去率（％）＝｛（Ｂ−Ａ）／Ｂ｝×１００  
式中、Ａは「被験物質添加ウェルの吸光度」を表し、Ｂは「コントロールウェルの吸光度」を表す。
【００２８】
各被験物質のＤＰＰＨラジカル消去活性は、Ｔｒｏｌｏｘ及び各被験物質の濃度とＤＰＰＨラジカル消去率の回帰直線からＤＰＰＨラジカル消去率５０％を示す濃度であるＩＣ50を算出し、ＩＣ50（Ｔｒｏｌｏｘ）／ＩＣ50（被験物質）の値をＴｒｏｌｏｘ当量（μＭ  Ｔｒｏｌｏｘ当量／ｍＭ）として示した。
【表１】
2020029529.tif 000003
【００２９】
表１に示すように、試験を実施したアルキル（アルケニル）システインとアルキル（アルケニル）システインスルホキシドの中で、２５０μｇ以下の添加量で活性を示した化合物は、Ｓ−１−プロペニルシステイン、Ｓ−アリル−Ｌ−システイン、Ｓ−プロペニル−Ｌ−システインスルホキシドであったが、Ｓ−アリル−Ｌ−システイン、Ｓ−プロペニル−Ｌ−システインスルホキシドの活性はＳ−１−プロペニルシステインの８％以下であった。
【００３０】
（実施例２）ＲＡＷ２６４．７細胞における細胞内活性酸素消去活性試験
ＲＡＷ２６４．７細胞はＤＳファーマバイオメディカルより入手した。細胞は３７℃、５％炭酸ガス雰囲気下、１０％牛胎児血清を添加したダルベッコ改変イーグル培地（ＤＭＥＭ、Ｓｉｇｍａ−Ａｌｄｒｉｃｈ，  Ｄ５７９６）で培養して継代・維持した。セミコンフルエント状態の細胞で５×１０5  ｃｅｌｌｓ／ｍＬの細胞懸濁液を調製して、その
１００μＬを９６ウェルプレートに播種して一晩培養を行った。培地を除去後、アッセイ培地のフェノールレッド不含ダルベッコ改変イーグル培地（Ｓｉｇｍａ−Ａｌｄｒｉｃｈ，  Ｄ５９２１）１００μＬで細胞を洗浄後、各種濃度の被験物質を含有したアッセイ培地１００μＬを添加して３時間培養を行った。コントロールとしてアッセイ培地のみ１００μＬを添加して同様に培養を行った。２’，７’−ｄｉｃｈｌｏｒｏｆｌｕｏｒｅｓｃｅｉｎ  ｄｉａｃｅｔａｔｅ（２０ｍＭ，  ＤＣＦＤＡ，  ＡＢＣＡＭ  ａｂ１３８５１キット）をアッセイ培地で２００μＭに希釈し、その１０μＬを各ウェルに添加し、さらに１時間培養を行った。各ウェルの蛍光強度（Ｅｘ  ４８５ｎｍ，  Ｅｍ  ５３５ｎｍ）を蛍光プレートリーダー（Ａｒｖｏ  Ｘ４、Ｐｅｒｋｉｎ  Ｅｌｍｅｒ）を用いて測定した。細胞内活性酸素消去率（％）は下記式により算出した。
活性酸素消去率（％）＝｛（Ｂ−Ａ）／Ｂ｝×１００
式中、Ａは「被験物質添加ウェルの蛍光強度」を表し、Ｂは「コントロールウェルの蛍光強度」を表す。
【００３１】
【表２】
2020029529.tif 000004
【００３２】
各被験物質の０．３、１．０ｍｇ／ｍＬにおけるＲＡＷ２６４．７細胞に対する細胞内活性酸素消去活性を表２に示した。
０．３ｍｇ／ｍＬで活性を示した化合物はＳ−１−プロペニルシステインのみであった。１．０ｍｇ／ｍＬでは、Ｓ−１−プロペニルシステインとＳ−１−プロペニル−L−システインスルホキシドが活性を示した。１．０ｍｇ／ｍＬにおけるＳ−１−プロペニルシステインの活性強度はＳ−１−プロペニル−L−システインスルホキシドの活性強度より高かった。
一方で、Ｓ−アリル−Ｌ−システイン、Ｓ−アリル−L−システインスルホキシドは、０．３、１．０ｍｇ／ｍＬにおいて活性を示さなかった。  
【００３３】
（実施例３）ＲＡＷ２６４．７細胞の一酸化窒素（ＮＯ）産生に対する影響評価試験
生体内での炎症の発生に関わる生理活性物質である一酸化窒素（ＮＯ）に対する本発明の抗酸化剤の影響を評価するために、以下の試験を行った。
ＲＡＷ２６４．７細胞の９６ウェルプレートでの培養は実施例２と同様に行った。２４時間培養後、培地を除去して、各種濃度のＳ−１−プロペニルシステインを添加したリポ
ポリサッカライド（ＬＰＳ）０．１μｇ／ｍＬ及び１０％牛胎児血清含有ダルベッコ改変イーグル培地を加えてさらに２４時間培養した。培養液中のＮＯはＧｒｉｅｓｓ試薬を用いた測定キット（ＮＯ2／ＮＯ3  Ａｓｓａｙ  ｋｉｔ−ＣII、ＤＯＪＩＮＤＯ）で測定した。
【表３】
2020029529.tif 000005
【００３４】
Ｓ−１−プロペニルシステインのＲＡＷ２６４．７細胞のＮＯ産生に対する影響を表３に示した。無添加は、ＬＰＳと被験物質を添加していないことを表し、コントロールは、ＬＰＳは添加しているが、被験物質を添加していないことを表す。Ｓ−１−プロペニルシステインは０．３、１．０ｍｇ／ｍＬの濃度範囲においてＲＡＷ２６４．７細胞のＮＯ産生を抑制した。
【００３５】
（実施例４）ＲＡＷ２６４．７細胞のＰＧＥ２産生に対する影響評価試験
生体内での炎症の発生に関わる生理活性物質であるプロスタグランジンＥ２（ＰＧＥ２）の産生に対する本発明の抗酸化剤の影響を評価するために、以下の試験を行った。
ＲＡＷ２６４．７細胞の９６ウェルプレートでの培養は実施例２と同様に行った。２４時間培養後、培地を除去して、各種濃度のＳ−１−プロペニルシステインを添加したＬＰＳ０．１μｇ／ｍＬ及び１０％牛胎児血清含有ダルベッコ改変イーグル培地を加えてさらに２４時間培養した。培養液中のＰＧＥ２はＥＬＩＳＡ測定キット（Ｃａｙｍａｎ  Ｃｈｅｍｉｃａｌ）を用いて測定した。
【００３６】
【表４】
2020029529.tif 000006
【００３７】
Ｓ−１−プロペニルシステインのＲＡＷ２６４．７細胞のＰＧＥ２産生に対する影響を表４に示した。無添加は、ＬＰＳと被験物質を添加していないことを表し、コントロールは、ＬＰＳは添加しているが、被験物質を添加していないことを表す。Ｓ−１−プロペニルシステインは０．１〜１．０ｍｇ／ｍＬの濃度範囲においてＲＡＷ２６４．７細胞のＰＧＥ２産生を抑制した。
【００３８】
以上の結果は、Ｓ−１−プロペニルシステインを有効成分とする本発明の抗酸化剤が、極めて高い抗酸化力を有し、細胞内においても、ＮＯ産生やＰＧＥ２産生を効果的に抑制することを示している。このため、体内活性酸素による酸化ストレスに関連する疾患である、動脈硬化、心筋梗塞や脳梗塞、脳出血等の循環器系・脳神経系の疾患や炎症系の疾患、癌や糖尿病、高脂血症などの生活習慣病、睡眠障害、認知症等に対する予防や治療において有効に利用することが期待される。