(57)【要約】【課題】炊飯時の釜内の水量を調整する。【解決手段】炊飯器（１００）は、釜（１２０）と、加熱部（１３０）と、給水部（１４０）と、制御部（１５０）とを備える。釜（１２０）には、米および水を入れる。加熱部（１３０）は、釜（１２０）を加熱する。給水部（１４０）は、釜（１２０）に水を供給する。制御部（１５０）は、加熱部（１３０）および給水部（１４０）を制御する。制御部（１５０）は、加熱部（１３０）が釜（１２０）を加熱しているときに、給水部（１４０）が釜（１２０）に水を供給するように加熱部（１３０）および給水部（１４０）を制御する。【選択図】図２
2020162862.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
米および水を入れるための釜と、
前記釜を加熱する加熱部と、
前記釜に水を供給する給水部と、
前記加熱部および前記給水部を制御する制御部と
を備え、
前記制御部は、前記加熱部が前記釜を加熱しているときに、前記給水部が前記釜に水を供給するように前記加熱部および前記給水部を制御する、炊飯器。
【請求項２】
前記給水部は、前記釜の水の温度ムラを抑制するように前記釜に水を供給する、請求項１に記載の炊飯器。
【請求項３】
前記釜は、前記加熱部に対向する加熱領域と、前記加熱部に対向しない非加熱領域とを有し、
前記給水部から供給される水の温度が前記釜の水の温度よりも低い場合、前記給水部から供給される水は、前記加熱領域に向けて供給される、請求項１または２に記載の炊飯器。
【請求項４】
前記釜は、前記加熱部に対向する加熱領域と、前記加熱部に対向しない非加熱領域とを有し、
前記給水部から供給される水の温度が前記釜の水の温度よりも高い場合、前記給水部から供給される水は、前記非加熱領域に向けて供給される、請求項１または２に記載の炊飯器。
【請求項５】
前記釜の上部に嵌められる内蓋と、
前記内蓋に取り付けられるカバーと
をさらに備え、
前記カバーには、前記釜に水を供給するための複数の貫通孔が設けられ、
前記複数の貫通孔は、同一円周上に等間隔に配置されている、請求項１から４のいずれかに記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、炊飯器に関する。
【背景技術】
【０００２】
米をおいしく炊くために炊飯器は種々改良されている。炊飯は、釜の中で米を加熱することによって行われるが、釜内の場所に応じて、米の炊き上がりにムラが生じることがある（例えば、特許文献１）。特許文献１の電気炊飯器では、側面ヒーターの内周側に光透過板を配置するとともに、側面ヒーターの外周側に光反射板を設けることにより、吸水ムラおよび炊きムラを抑制している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開平１０−５７２３７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、特許文献１の電気炊飯器でも釜内の温度が均一にならないことがある。特に、釜内の水の量が比較的多い場合、釜内の水の温度が均一にならず、米の炊き上がりにムラが生じることがあった。
【０００５】
本発明は、上記課題に鑑みてなされたものであり、その目的は、炊飯時の釜内の水量を調整可能な炊飯器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る炊飯器は、釜と、加熱部と、給水部と、制御部とを備える。前記釜には、米および水を入れる。前記加熱部は、釜を加熱する。前記給水部は、前記釜に水を供給する。前記制御部は、前記加熱部および前記給水部を制御する。前記制御部は、前記加熱部が前記釜を加熱しているときに、前記給水部が前記釜に水を供給するように前記加熱部および前記給水部を制御する。
【発明の効果】
【０００７】
本発明の炊飯器によれば、炊飯時の釜内の水量を調整できる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】（ａ）および（ｂ）は本実施形態の炊飯器の模式的な斜視図であり、（ｃ）は炊飯器の模式的な上面図である。
【図２】本実施形態の炊飯器の模式図である。
【図３】本実施形態の炊飯器による炊飯処理を説明するためのフロー図である。
【図４】（ａ）〜（ｃ）は本実施形態の炊飯器による温度変化を示すグラフである。
【図５】（ａ）および（ｂ）は本実施形態の炊飯器による温度変化を示すグラフである。
【図６】本実施形態の炊飯器による温度変化を示すグラフである。
【図７】本実施形態の炊飯器の模式図である。
【図８】本実施形態の炊飯器による炊飯処理を説明するためのフロー図である。
【図９】本実施形態の炊飯器による炊飯処理を説明するためのフロー図である。
【図１０】本実施形態の炊飯器の模式図である。
【図１１】本実施形態の炊飯器におけるカバー、釜および加熱部を示す模式図である。
【図１２】本実施形態の炊飯器の模式図である。
【図１３】本実施形態の炊飯器の模式図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、図面を参照して、本発明に係る炊飯器の実施形態を説明する。なお、図中、同一または相当部分については同一の参照符号を付して説明を繰り返さない。
【００１０】
［実施形態１］
まず、図１を参照して、本発明に係る炊飯器１００の実施形態を説明する。図１（ａ）および図１（ｂ）は、本実施形態の炊飯器１００の模式的な斜視図であり、図１（ｃ）は、本実施形態の炊飯器１００の模式的な上面図である。図１（ａ）は、炊飯器１００において本体部１１２に対して蓋１１４が閉じた状態の模式図であり、図１（ｂ）は、炊飯器１００において本体部１１２に対して蓋１１４が開いた状態の模式図である。
【００１１】
図１（ａ）および図１（ｂ）に示すように、炊飯器１００は、本体部１１２と、蓋１１４と、釜１２０と、加熱部１３０と、給水部１４０と、制御部１５０とを備える。本体部１１２は、上部の開放した形状を有しており、本体部１１２の中央には、穴が設けられている。釜１２０は、本体部１１２の穴に載置される。蓋１１４は、本体部１１２の一端に取り付けられる。蓋１１４は、本体部１１２に対して開閉自在に設けられる。
【００１２】
釜１２０は、本体部１１２の内部に載置され、本体部１１２に装着される。なお、釜１２０は、本体部１１２から脱着可能である。
【００１３】
釜１２０には米および水が入れられる。釜１２０の米は水を用いて炊かれる。
【００１４】
釜１２０が本体部１１２に装着される場合、蓋１１４が本体部１１２に対して閉じることにより、釜１２０は本体部１１２および蓋１１４に覆われる。蓋１１４が本体部１１２に対して開くことにより、釜１２０が露出される。
【００１５】
加熱部１３０は、本体部１１２に配置される。加熱部１３０は、本体部１１２に載置された釜１２０を加熱する。加熱部１３０は、電磁方式によって熱を発生させてもよい。加熱部１３０は、コイルを含んでもよい。
【００１６】
給水部１４０は、釜１２０に水を供給する。給水部１４０は、本体部１１２および蓋１１４に配置される。給水部１４０は、加熱部１３０が釜１２０を加熱した後に、釜１２０に水を供給する。なお、給水部１４０は、加熱部１３０が釜１２０を加熱する前に、釜１２０に水を供給してもよい。
【００１７】
制御部１５０は、加熱部１３０および給水部１４０を制御する。制御部１５０は、蓋１１４に配置される。
【００１８】
制御部１５０は、プロセッサーおよびメモリを含む。プロセッサーは、中央処理演算素子（Ｃｅｎｔｒａｌ  Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ  Ｕｎｉｔ：ＣＰＵ）または特定用途向け集積回路（Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ  Ｓｐｅｃｉｆｉｃ  Ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄ  Ｃｉｒｃｕｉｔ：ＡＳＩＣ）等によって構成されるハードウェア回路である。プロセッサーは、メモリに記憶された制御プログラムを読み出して実行することによって、炊飯器１００の各部の動作を制御する。例えば、加熱部１３０が米および水の入った釜１２０を加熱することにより、米を炊くことができる。一例では、釜の温度の時間変化を示す加熱プロファイルに従って、加熱部１３０が釜１２０を加熱するように制御される。典型的には、加熱プロファイルは、米の量に応じて設定されている。
【００１９】
蓋１１４には内蓋１１４ａが設けられる。内蓋１１４ａは、釜１２０の上部に嵌るように設けられる。蓋１１４が本体部１１２に対して閉じる場合、内蓋１１４ａは、釜１２０の上部に嵌められる。
【００２０】
また、蓋１１４にはカバー１１４ｂが設けられる。カバー１１４ｂは内蓋１１４ａに取り付けられる。カバー１１４ｂには、カバー１１４ｂの厚さを貫通する貫通孔１１４ｃが設けられることが好ましい。例えば、カバー１１４ｂには、複数の貫通孔１１４ｃが同一円周上に等間隔に配置される。
【００２１】
図１（ｃ）に示すように、炊飯器１００は、表示部１６０および操作部１７０をさらに備えることが好ましい。例えば、表示部１６０および操作部１７０は蓋１１４に設けられる。制御部１５０は、表示部１６０および操作部１７０を制御する。
【００２２】
表示部１６０は、数字および画像を表示する。表示部１６０は、ディスプレーを有する。例えば、ディスプレーは液晶ディスプレーを含む。
【００２３】
操作部１７０は、ユーザーの操作を受け付ける。例えば、操作部１７０は、ユーザーの操作を受け付けるための操作スイッチを含む。操作スイッチは、物理的な押下を受け付けるスイッチであってもよいし、静電容量式タッチキーであってもよい。操作スイッチが静電容量式タッチキーである場合には、インジケータに替えてタッチキーのバックライトが用いられてもよい。なお、表示部１６０および操作部１７０は、両者の一体化されたタッチパネルであってもよい。操作部１７０は、炊く米の量および／または炊飯完了時刻を変更して入力できることが好ましい。
【００２４】
ここでは、操作部１７０は、操作スイッチとして、複数の操作ボタンを含む。各操作ボタンには、ボタンに対応する動作が実行中であることを示すインジケータが設けられる。インジケータは、発光ダイオード（Ｌｉｇｈｔ  Ｅｍｉｔｔｉｎｇ  Ｄｉｏｄｅ：ＬＥＤ）を含む。
【００２５】
例えば、操作部１７０は、炊飯開始ボタン１７２を含む。ユーザーが炊飯開始ボタン１７２を２回押下することにより、炊飯が開始する。この場合、炊飯開始ボタン１７２のインジケータが点灯する。
【００２６】
また、ユーザーが炊飯開始ボタン１７２を１回押下することにより、表示部１６０は、直前の炊飯時に炊いた米の量を表示する。例えば、ユーザーが炊飯器１００で昨日３合の米を炊いた後で、翌日、炊飯器１００で米を炊く場合、表示部１６０は、３合の量を表示する。炊飯開始ボタン１７２が再度押下されると、制御部１５０は、炊飯を開始する。この場合、炊飯開始ボタン１７２のインジケータが点灯する。
【００２７】
なお、操作部１７０は、ユーザーが釜１２０に水を入れることなく米のみを入れて炊飯可能な無水調整モードを選択できるように操作されてもよい。例えば、炊飯開始ボタン１７２が所定期間内に３回押下されることにより、無水調整モードでの炊飯が開始され、表示部１６０は無水調整モードで炊飯中であることを表示するとともに炊飯開始ボタン１７２のインジケータが点灯してもよい。
【００２８】
また、操作部１７０は、保温／取消ボタン１７４ａを含む。ユーザーが保温／取消ボタン１７４ａを押下することにより、保温および取消が切り替わる。
【００２９】
また、操作部１７０は、予約ボタン１７４ｂを含む。ユーザーが予約ボタン１７４ｂを２回押下することにより、所定の時刻に炊飯が開始または完了するように予約される。この場合、予約ボタン１７４ｂのインジケータが点灯する。
【００３０】
典型的には、予約ボタン１７４ｂが１回押下されると、表示部１６０は炊飯完了時刻を表示する。その後、予約ボタン１７４ｂが再度押下されると、炊飯の予約が完了し、予約ボタン１７４ｂのインジケータが点灯する。
【００３１】
また、操作部１７０は、増加ボタン１７６ａおよび減少ボタン１７６ｂを含む。ユーザーが炊飯開始ボタン１７２を押下して表示部１６０が米の量として直前の炊飯時の米の量を表示する場合、増加ボタン１７６ａを押下することにより、表示部１６０は増加ボタン１７６ａの押下前よりも多い米の量を表示する。その後、炊飯開始ボタン１７２が再度押下されると、炊飯予定の米の量の入力が完了し、炊飯開始ボタン１７２のインジケータが点灯する。
【００３２】
一方、ユーザーが炊飯開始ボタン１７２を押下して表示部１６０が米の量として直前の炊飯時の米の量を表示する場合、減少ボタン１７６ｂを押下することにより、表示部１６０は減少ボタン１７６ｂの押下前よりも少ない米の量を表示する。その後、炊飯開始ボタン１７２が再度押下されると、炊飯予定の米の量の入力が完了し、炊飯開始ボタン１７２のインジケータが点灯する。
【００３３】
また、ユーザーが予約ボタン１７４ｂを押下して表示部１６０が炊飯完了時刻を表示する場合、増加ボタン１７６ａを押下することにより、表示部１６０は増加ボタン１７６ａの押下前よりも後の炊飯完了時刻を表示する。その後、予約ボタン１７４ｂが再度押下されると、炊飯の予約が完了し、予約ボタン１７４ｂのインジケータが点灯する。
【００３４】
一方、ユーザーが予約ボタン１７４ｂを押下して表示部１６０が炊飯完了時刻を表示する場合、減少ボタン１７６ｂを押下することにより、表示部１６０は減少ボタン１７６ｂの押下前よりも前の炊飯完了時刻を表示する。その後、予約ボタン１７４ｂが再度押下されると、炊飯の予約が完了し、予約ボタン１７４ｂのインジケータが点灯する。
【００３５】
次に、図１および図２を参照して、本実施形態の炊飯器１００を説明する。図２は、本実施形態の炊飯器１００の模式図である。図２は、本体部１１２に対して蓋１１４が閉じた状態の炊飯器１００を示しているが、図２では、本体部１１２および蓋１１４は省略して示している。
【００３６】
本体部１１２に対して蓋１１４を閉じた場合、釜１２０は内蓋１１４ａと係合する。内蓋１１４ａは、釜１２０に対して着脱自在に設けられる。内蓋１１４ａの内側には、カバー１１４ｂが取り付けられる。
【００３７】
上述したように、加熱部１３０は、釜１２０を加熱する。加熱部１３０は、釜１２０に対向して設けられる。
【００３８】
給水部１４０は、タンク１４１と、配管１４２と、流量計１４３と、ポンプ１４４と、ヒーター１４５とを含む。タンク１４１、流量計１４３、ポンプ１４４およびヒーター１４５は、本体部１１２に設けられる。配管１４２は、本体部１１２および蓋１１４に設けられる。
【００３９】
タンク１４１は、水を貯留する。なお、タンク１４１は、本体部１１２から着脱可能であることが好ましい。ただし、タンク１４１は、本体部１１２から着脱できなくてもよい。
【００４０】
配管１４２は、タンク１４１と釜１２０とを連絡する。配管１４２の一端はタンク１４１に接続され、配管１４２の他端は内蓋１１４ａに接続される。配管１４２には、流量計１４３、ポンプ１４４およびヒーター１４５が設けられる。
【００４１】
流量計１４３は、配管１４２を流れる水の流量を計測する。ポンプ１４４は、タンク１４１の水を釜１２０に供給する。配管１４２を流れる水は、釜１２０内のカバー１１４ｂ上に到達し、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃを通過して釜１２０に到達する。図１に示した制御部１５０は、流量計１４３の計測結果に基づいて、ポンプ１４４を駆動することにより、タンク１４１内の所定量の水を釜１２０に供給する。
【００４２】
ヒーター１４５は、配管１４２を流れる水を加熱する。ヒーター１４５により、加熱した水を釜１２０に供給できる。これにより、加熱部１３０が釜１２０を加熱するときに給水部１４０が釜１２０に水を供給しても、釜１２０内の水温の変化を抑制できる。
【００４３】
図２に示すように、炊飯器１００は、温度測定部１８２を備えることが好ましい。温度測定部１８２は、釜１２０の温度を測定する。制御部１５０は、温度測定部１８２の測定結果に基づいて、加熱部１３０を制御してもよい。
【００４４】
次に、図１〜図３を参照して本実施形態の炊飯器１００による炊飯処理を説明する。図３は、炊飯器１００による炊飯処理を説明するためのフロー図である。
【００４５】
ステップＳ１２において、計量した米および水を入れた釜１２０を本体部１１２に装着する。例えば、ユーザーは、米と、米を炊くために必要な量の水とを計量し、計量した米および水を入れた釜１２０を本体部１１２に装着する。米の量は、ユーザーの所望する量である。ただし、水の量は、通常の量と比べて少ない。例えば、５合のご飯を炊く場合、７５０ｇの米を入れるとともに、通常は約１０００ｍＬの水を入れるが、釜１２０には、約７５０ｇの米を入れるとともに約９００ｍＬの水を入れる。
【００４６】
なお、後述するように、釜１２０を本体部１１２に装着した後で、給水部１４０は、釜１２０に水を供給する。追加する水の量は、通常の水の量と釜１２０に入れた水の量との差分であってもよい。あるいは、追加する水の量は、通常の水の量と釜１２０に入れた水の量との差分よりも少なくてもよいし、多くてもよい。あるいは、釜１２０を装着する際には、米のみの入った釜１２０を本体部１１２に装着し、釜１２０が本体部１１２に装着された後で、給水部１４０は、釜１２０に水を供給してもよい。
【００４７】
ステップＳ１４において炊飯を開始する。典型的には、ユーザーが操作部１７０の炊飯開始ボタン１７２を押下することにより、炊飯が開始される。
【００４８】
ステップＳ１６において、釜１２０内において米に水を吸収させる。吸水時には、米粒全体が水に浸っていることが好ましい。吸水時には、加熱部１３０は、釜１２０を加熱しなくてもよい。この場合、釜１２０の温度は室温である。例えば、吸水期間は、１５分以上３５分以下であってもよく、２０分以上３０分以下であってもよい。
【００４９】
ステップＳ１８において、加熱を開始する。加熱部１３０は、釜１２０を加熱する。なお、ステップＳ１８における加熱部１３０の加熱は、ステップＳ１６において米が吸水するときに開始されてもよい。ただし、この場合でも、釜１２０の温度は、米が糊化しない温度に設定される。例えば、米の吸水時に加熱する場合、釜１２０の温度は、６０℃以下に設定される。米の糊化を避ける観点から、米の吸水時の釜１２０の温度は、５０℃以下に設定されることが好ましく、４５℃以下に設定されることがさらに好ましい。
【００５０】
ステップＳ２０において、釜１２０の温度を上昇させる。加熱部１３０は、釜１２０の温度が上昇するように釜１２０を加熱する。なお、ステップＳ１８における加熱の開始に引き続いて、釜１２０の温度を上昇させてもよい。釜１２０の水温が上昇すると、釜１２０内の米は糊化を開始する。米が糊化すると、米の表面に保護膜が形成され、米は吸水しにくくなる。典型的には、米の糊化開始温度は５５℃以上６０℃以下である。釜１２０の温度が上昇して１００℃に達すると、釜１２０の水が沸騰する。釜１２０の温度の上昇を開始してから釜１２０の水が沸騰するまでの時間は、５分以上２０分以下であってもよく、７分以上１５分以下であってもよい。
【００５１】
ステップＳ２２において、釜１２０の水が沸騰した状態で釜１２０の加熱は継続され、釜１２０内の水の沸騰状態が維持される。典型的には、沸騰期間は４分以上１０分以下である。
【００５２】
ステップＳ２４において、釜１２０内の米を蒸らす。典型的には、米の蒸らし期間において、釜１２０の温度は９０℃以上１００℃未満に設定される。また、蒸らし期間は５分以上３０分以下である。米の蒸らし期間が終了すると、炊飯は完了する。
【００５３】
その後、必要に応じて、ステップＳ２６において、釜１２０内の米を保温してもよい。例えば、米は、温度７０℃で保温される。例えば、炊飯器１００は、ユーザーからの指示に基づいて、保温を終了する。なお、ステップＳ２６に示した米の保温は省略されてもよい。以上のようにして、米の炊飯処理は終了する。
【００５４】
本実施形態の炊飯器１００では、ステップＳ１８の加熱開始後であって炊飯処理終了までの間に、給水部１４０が釜１２０に水を供給する。ここでは、ステップＳＷにおいて、ステップＳ１８の加熱開始後であって炊飯処理終了までの間に、釜１２０に水を供給する。
【００５５】
本実施形態の炊飯器１００によればステップＳ１８の加熱開始からステップＳ２６の保温の終了までの間に、ステップＳＷとして釜１２０に加水する。このため、ステップＳＷの加水により、炊飯時の釜内の水量を調整できる。したがって、ステップＳＷ以後に必要な水を釜１２０内に供給できるとともに、ステップＳ１８の加熱時の釜１２０内の水を少なくできる。このため、ステップＳ１８の加熱開始およびステップＳ２０の昇温時の釜１２０内の水の温度ムラを抑制でき、米の炊き上がりを向上できる。
【００５６】
次に、図１〜図５を参照して本実施形態の炊飯器１００における温度変化を説明する。図４（ａ）は、炊飯器１００における釜１２０の温度の時間変化を説明するためのグラフである。本実施形態の炊飯器１００において、炊飯を開始した後、期間は、吸水期間Ｐ１、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５の順番に変化する。
【００５７】
図４（ａ）に示すように、まず、吸水期間Ｐ１が開始する。吸水期間Ｐ１において、米に水を吸収させる。吸水時には、釜１２０内の米粒全体が水に浸っていることが好ましい。
【００５８】
典型的には、米および水の入った釜１２０を本体部１１２に装着した後、ユーザーが炊飯開始ボタン１７２を押すと、吸水期間Ｐ１が開始する。吸水期間Ｐ１において、米は水を吸収する。ここでは、釜１２０の温度は室温である。例えば、吸水期間Ｐ１は、１５分以上３５分以下であってもよく、２０分以上３０分以下であってもよい。
【００５９】
次に、昇温期間Ｐ２において、釜１２０を加熱する。昇温期間Ｐ２では、釜１２０の温度が米の糊化開始温度を超えるように加熱部１３０は釜１２０を加熱する。糊化開始温度は、例えば、５０℃より高く６０℃以下である。糊化開始温度は、多量の米粒のうちの少なくとも１つが糊化を開始する温度であってもよい。米および水の入った釜１２０を本体部１１２に装着した場合、昇温期間Ｐ２において、釜１２０の温度は上昇し１００℃に達する。このとき、釜１２０の水は沸騰する。例えば、昇温期間Ｐ２は、５分以上２０分以下であってもよく、７分以上１５分以下であってもよい。
【００６０】
次に、沸騰期間Ｐ３において、釜１２０を加熱して釜１２０の水の沸騰を維持する。このため、釜１２０の温度は１００℃を維持する。沸騰期間Ｐ３において、釜１２０の水は蒸発し続け、釜１２０の水が減少する。釜１２０の水が減少して消失するまで、釜１２０の温度は上昇する。釜１２０の水が減少して釜１２０から水が消失することはドライアップとも呼ばれ、本明細書において、釜１２０の水が減少して消失する温度をドライアップ温度とも呼ぶ。例えば、沸騰期間Ｐ３は、４分以上１０分以下であってもよい。ドライアップ温度は、一例では、１１５℃であるが、１０１℃以上であればよい。
【００６１】
次に、蒸らし期間Ｐ４において、釜１２０の温度が略９５〜１００℃を維持するように加熱量を調整する。例えば、蒸らし期間Ｐ４は、５分以上３０分以下であってもよく、１０分以上２５分以下であってもよい。蒸らし期間Ｐ４が完了すると、米は炊き上がり、炊飯は完了する。ただし、必要に応じて、米を保温してもよい。
【００６２】
次に、保温期間Ｐ５において、釜１２０の温度がさらに低くなるように釜１２０の加熱量を低下する。釜１２０の温度が保温温度になるまで釜１２０の温度は徐々に低下する。例えば、保温温度は、６０℃以上８０℃以下である。例えば、保温期間Ｐ５は、１分以上１２時間以下である。以上のようにして、炊飯器１００の期間は、吸水期間Ｐ１、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５の順番に変化する。
【００６３】
図４（ａ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ１として、加熱を開始した昇温期間Ｐ２に釜１２０に水を供給する。このため、加熱開始以降に必要な水が補充される。したがって、昇温期間Ｐ２の開始時における釜１２０の水の量は少なくてもよい。昇温期間Ｐ２の釜１２０の水の量を低減できるため、温度ムラを抑制できるとともに昇温期間Ｐ２を短縮できる。
【００６４】
なお、ステップＳＷ１において給水部１４０が釜１２０に水を供給する場合、給水部１４０は、ヒーター１４５で加熱した水を供給することが好ましい。この場合、給水部１４０による水の供給による釜１２０内の水温の変化を抑制できる。あるいは、ステップＳＷ１において給水部１４０がヒーター１４５で加熱することなく釜１２０に水を供給する場合、給水部１４０は、少量の水を間欠的に釜１２０に水を供給することが好ましい。これにより、給水部１４０による水の供給に起因する釜１２０内の水温の変化を抑制できる。
【００６５】
なお、図４（ａ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ１において昇温期間Ｐ２に釜１２０に水を供給したが、本実施形態はこれに限定されない。給水部１４０は、沸騰期間Ｐ３に釜１２０に水を供給してもよい。
【００６６】
図４（ｂ）は、炊飯器１００における釜１２０の温度の時間変化を説明するためのグラフである。図４（ｂ）において、期間は、吸水期間Ｐ１、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５の順番に変化する。
【００６７】
図４（ｂ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ２として、沸騰期間Ｐ３に釜１２０に水を供給する。このため、沸騰期間Ｐ３以降に必要な水が補充される。これにより、昇温期間Ｐ２の開始からステップＳＷ２までの期間の釜１２０の水の量を低減できるため、加熱を開始してからステップＳＷ２の加水までの間の釜１２０の温度ムラを抑制できるとともに昇温期間Ｐ２および／または沸騰期間Ｐ３を短縮できる。
【００６８】
ここでは、ステップＳＷ２として、釜１２０の温度が略１００℃で維持されている期間に給水部１４０は釜１２０に水を供給する。このため、ドライアップ温度の上昇以降の期間に必要な水が補充される。これにより、昇温期間Ｐ２の開始から釜１２０の温度が略１００℃に達するまでの期間の釜１２０の水の量を低減できるため、釜１２０の温度ムラを抑制できるとともに昇温期間Ｐ２および／または沸騰期間Ｐ３を短縮できる。
【００６９】
なお、図４（ｂ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ２において、釜１２０の温度が略１００℃に維持された期間に水を供給したが、本実施形態はこれに限定されない。給水部１４０は、釜１２０の温度が略１００℃を超えた期間に釜１２０に水を供給してもよい。
【００７０】
図４（ｃ）は、炊飯器１００における釜１２０の温度の時間変化を説明するためのグラフである。図４（ｃ）において、期間は、吸水期間Ｐ１、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５の順番に変化する。
【００７１】
図４（ｃ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ２’として、釜１２０の温度が１００℃を超えている期間に釜１２０に水を供給する。このため、蒸らし期間Ｐ４以降に必要な水が補充される。これにより、昇温期間Ｐ２の開始から沸騰期間Ｐ３までの期間の水の量を低減できるため、釜１２０の温度ムラを抑制できるとともに昇温期間Ｐ２および／または沸騰期間Ｐ３を短縮できる。
【００７２】
釜１２０の温度が略１００℃を超えた期間にステップＳＷ２’において水を供給する場合、釜１２０の温度は、一旦低下した後、再び上昇する。その後、１００℃を超えて、ドライアップ温度まで上昇する。このため、沸騰期間Ｐ３において、釜１２０の温度は２回ピークに達する。
【００７３】
なお、ステップＳＷ２および／またはステップＳＷ２’において給水部１４０が釜１２０に水を供給する場合、給水部１４０は、ヒーター１４５で加熱した水を供給することが好ましい。この場合、給水部１４０による水の供給による釜１２０内の水温の変化を抑制できる。あるいは、ステップＳＷ２において給水部１４０がヒーター１４５で加熱することなく釜１２０に水を供給する場合、給水部１４０は、少量の水を間欠的に釜１２０に水を供給することが好ましい。これにより、給水部１４０による水の供給に起因する釜１２０内の水温の変化を抑制できる。
【００７４】
なお、図４（ｂ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ２において沸騰期間Ｐ３に釜１２０に水を供給したが、本実施形態はこれに限定されない。給水部１４０は、蒸らし期間Ｐ４に釜１２０に水を供給してもよい。
【００７５】
図５（ａ）は、炊飯器１００における釜１２０の温度の時間変化を説明するためのグラフである。図５（ａ）において、期間は、吸水期間Ｐ１、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５の順番に変化する。
【００７６】
図５（ａ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ３として、蒸らし期間Ｐ４に釜１２０に水を供給する。ステップＳＷ３において、水を供給するため、米の乾燥を抑制できる。
【００７７】
ステップＳＷ３において給水部１４０が釜１２０に水を供給する場合、給水部１４０は、ヒーター１４５で加熱した水を供給することが好ましい。この場合、給水部１４０による水の供給による釜１２０内の水温の変化を抑制できる。あるいは、ステップＳＷ３において給水部１４０がヒーター１４５で加熱することなく釜１２０に水を供給する場合、給水部１４０は、少量の水を間欠的に釜１２０に水を供給することが好ましい。これにより、給水部１４０による水の供給に起因する釜１２０の温度変化を抑制できる。
【００７８】
なお、図５（ａ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ３において、蒸らし期間Ｐ４に釜１２０に水を供給したが、本実施形態はこれに限定されない。給水部１４０は、保温期間Ｐ５に釜１２０に水を供給してもよい。
【００７９】
図５（ｂ）は、炊飯器１００における釜１２０の温度の時間変化を説明するためのグラフである。図５（ｂ）において、期間は、吸水期間Ｐ１、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５の順番に変化する。
【００８０】
図５（ｂ）では、給水部１４０は、ステップＳＷ４として、保温期間Ｐ５に釜１２０に水を供給する。ステップＳＷ４において、水を供給するため、米の乾燥を抑制できる。
【００８１】
なお、図４（ａ）〜図５（ｂ）を参照した上述の説明では、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５にステップＳＷ１〜ＳＷ４として釜１２０に水を供給したが、本実施形態はこれに限定されない。昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４または保温期間Ｐ５の任意の同一期間内に、ステップＳＷ１、ＳＷ２、ＳＷ３またはＳＷ４として釜１２０に水を複数回供給してもよい。例えば、給水部１４０は、昇温期間Ｐ２に、釜１２０に水を複数回供給してもよい。
【００８２】
さらに、図４（ａ）〜図５（ｂ）を参照した上述の説明では、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５にステップＳＷ１〜ＳＷ４として釜１２０に水を供給したが、本実施形態はこれに限定されない。昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５の任意の期間のステップＳＷ１〜ＳＷ４を任意に組みわせて釜１２０に水を複数回供給してもよい。例えば、給水部１４０は、昇温期間Ｐ２にステップＳＷ１として水を供給した後、沸騰期間Ｐ３にステップＳＷ２として水を供給してもよい。
【００８３】
本実施形態の炊飯器１００では、昇温期間Ｐ２の開始から保温期間Ｐ５の終了までの間に給水部１４０は釜１２０に水を供給する。これにより、加熱の開始から給水までの期間の釜１２０の水の量を低減できるため、加熱を開始してから給水までの間の釜１２０の温度ムラを抑制できるとともに昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３および／または蒸らし期間Ｐ４を短縮できる。
【００８４】
なお、図４および図５を参照した上述の説明では、吸水期間Ｐ１において釜１２０の温度は室温であったが、本実施形態はこれに限定されない。吸水期間Ｐ１において、加熱部１３０は釜１２０を加熱してもよい。
【００８５】
次に、図１〜図６を参照して本実施形態の炊飯器１００における温度変化を説明する。図６は、炊飯器１００における釜１２０の温度の時間変化を説明するためのグラフである。図６において、期間は、吸水期間Ｐ１、昇温期間Ｐ２、沸騰期間Ｐ３、蒸らし期間Ｐ４および保温期間Ｐ５の順番に変化する。なお、図６は、吸水期間Ｐ１において釜１２０の温度が上昇する点を除いて、図４（ａ）と同様であり、冗長を避けるために重複する記載を省略する。
【００８６】
図６に示すように、吸水期間Ｐ１が開始する。典型的には、米および水の入った釜１２０を本体部１１２に装着した後、ユーザーが炊飯開始ボタン１７２を押すと、吸水期間Ｐ１が開始する。吸水期間Ｐ１において、米は水を吸収する。典型的には、温度は室温である。
【００８７】
ここでは、吸水期間Ｐ１における釜１２０の温度が室温よりも高くなるように釜１２０を加熱する。ただし、吸水期間Ｐ１では、釜１２０の温度は、糊化開始温度よりも低い温度に設定される。例えば、釜１２０の温度は、５０℃以下に設定されることが好ましく、４５℃以下に設定されることがさらに好ましい。
【００８８】
本実施形態によれば、吸水期間Ｐ１において水を加熱するため、吸水期間Ｐ１を短縮できる。なお、吸水期間Ｐ１において、水の加熱を開始した後で、給水部１４０は釜１２０に水を供給してもよい。この場合も、加熱を開始してから給水までの間の釜１２０の温度ムラを抑制できるともに、吸水期間Ｐ１を短縮できる。
【００８９】
吸水期間Ｐ１において、米に水を吸収させる。吸水期間Ｐ１において水を加熱することにより、常温の水で吸水する場合と比べて吸水期間Ｐ１を短縮できる。例えば、吸水期間Ｐ１は、１０分以上３０分以下であってもよく、１５分以上２５分以下であってもよい。
【００９０】
また、給水部１４０は、ステップＳＷ０として、吸水期間Ｐ１において釜１２０に水を供給する。このため、吸水期間Ｐ１の加熱以降に必要な水が補充される。したがって、吸水期間Ｐ１の開始時の釜１２０の水の量は少なくてもよい。吸水期間Ｐ１の開始時の釜１２０の水の量が少ないことにより、吸水期間Ｐ１において釜１２０の水の温度を速やかに上昇できるため、温度ムラを抑制できるとともに吸水期間Ｐ１を短縮できる。なお、昇温期間Ｐ２以降は、図４（ａ）を参照した上述の説明と同様である。
【００９１】
なお、図３を参照した上述の説明では、計量された米および水の入った釜１２０が本体部１１２に装着されたが、本実施形態はこれに限定されない。計量されていない米および水の入った釜１２０が本体部１１２に装着されてもよい。
【００９２】
［実施形態２］
次に、図１、図２、図７および図８を参照して、本発明の実施形態に係る炊飯器１００を説明する。図７は、本実施形態の炊飯器１００の模式図である。図７の炊飯器１００は、釜１２０の重量を測定する重量測定部１８４をさらに備える点を除いて、図２を参照して上述した説明と同様であり、重複する説明を省略する。
【００９３】
炊飯器１００は、重量測定部１８４をさらに備える。重量測定部１８４は、釜１２０の重量を測定する。重量測定部１８４は、本体部１１２に設置される。
【００９４】
重量測定部１８４は、釜１２０自体の重量とともに釜１２０に入った内容物の重量を合わせて測定する。制御部１５０のメモリは釜１２０自体の重量を記憶しているため、制御部１５０は、釜１２０に入った内容物の重量を取得できる。例えば、釜１２０に米および水が入っている場合、制御部１５０は、米および水の重量を取得できる。
【００９５】
また、制御部１５０は、米の重量および水の重量を個別に取得できる。例えば、制御部１５０は、釜１２０に入った米および水の重量と、加熱部１３０による加熱量に対する釜１２０の温度変化に基づいて、米の重量および水の重量を個別に取得できる。制御部１５０のメモリは、米の重量および水の重量ごとに加熱量に対する温度変化を記憶している。
【００９６】
次に、図１、図２、図７および図８を参照して本実施形態の炊飯器１００による炊飯処理を説明する。図８は、炊飯器１００による炊飯処理を説明するためのフロー図である。なお、図８は、吸水を開始した後で米の重量を取得して釜１２０に水を供給する点を除いて図３を参照して上述したフロー図と同様であり、冗長を避けるために重複する記載を省略する。
【００９７】
ステップＳ１２において、米および水の入った釜１２０を本体部１１２に装着する。典型的には、ユーザーは、米および水の入った釜１２０を本体部１１２に装着する。ただし、このとき、ユーザーは、米および水を計量しなくてもよい。ただし、釜１２０には米粒全体が浸る程度の水が入っていることが好ましい。
【００９８】
ステップＳ１４において炊飯を開始する。典型的には、ユーザーは、操作部１７０の炊飯開始ボタン１７２を押下すると、炊飯が開始する。重量測定部１８４は、米および水の入った釜１２０の重量を測定する。これにより、制御部１５０は、釜１２０内の米および水の重量を取得する。制御部１５０は、重量測定部１８４の測定結果に基づいて釜１２０内の米および水の重量を取得する。
【００９９】
ステップＳ１６ａにおいて、吸水が開始する。吸水期間において米は水を吸収する。
【０１００】
ステップＳ１６ｂにおいて、釜１２０内の米の重量を取得する。このとき、加熱部１３０は釜１２０を短期間加熱し、温度測定部１８２は釜１２０の温度を測定する。加熱部１３０による釜１２０の温度上昇は５℃以下であることが好ましい。制御部１５０は、加熱量と、釜１２０の温度変化とから、釜１２０内の米の重量を取得する。
【０１０１】
ステップＳ１６ｃにおいて、給水部１４０は、釜１２０に水を供給する。制御部１５０は、釜１２０内の米の吸水に適した量の水が貯留するように給水部１４０を制御する。
【０１０２】
ステップＳ１６ｄにおいて、吸水は終了する。ステップＳ１８以降は、図３を参照した上述の説明と同様であるため、説明を省略する。なお、ここでも、ステップＳ１８の加熱開始からステップＳ２６の保温の終了までの間に、ステップＳＷとして釜１２０に加水する。このため、ステップＳＷの加水により、ステップＳＷ以後に必要な水を釜１２０内に供給できるとともに、ステップＳ１８の加熱開始時における釜１２０内の水を少なくできる。このため、ステップＳ１８の加熱時の釜１２０内の水の温度ムラを抑制でき、米の炊き上がりを向上できる。
【０１０３】
図８を参照した説明では、ステップＳ１４において炊飯を開始した後のステップＳ１６ａの吸水からステップＳ２６の保温の終了までの間に釜１２０に水を供給する。このため、ユーザーは、釜１２０を本体部１１２に装着する際に釜１２０の米および水の重量を厳密に計量していなくても、適量の水で米を適切に炊くことができる。
【０１０４】
なお、図８を参照して上述した説明では、米および水の入った釜１２０が本体部１１２に装着されたが、本実施形態はこれに限定されない。水なしで米の入った釜１２０が本体部１１２に装着されてもよい。
【０１０５】
次に、図１〜図３、図８および図９を参照して本実施形態の炊飯器１００による炊飯処理を説明する。図９は、炊飯器１００による炊飯処理を説明するためのフロー図である。なお、図９のフロー図は、釜１２０を本体部１１２に装着する際に釜１２０に水が入っていない点を除いて図８を参照して上述したフロー図と同様であり、冗長を避けるために重複する記載を省略する。
【０１０６】
ステップＳ１２において、米の入った釜１２０を本体部１１２に装着する。
【０１０７】
ステップＳ１４において炊飯を開始する。典型的には、ユーザーは、操作部１７０の炊飯開始ボタン１７２を押下すると、炊飯が開始する。重量測定部１８４は、米の入った釜１２０の重量を測定する。これにより、制御部１５０は、釜１２０に入った米の重量を取得する。制御部１５０は、重量測定部１８４の測定結果に基づいて釜１２０内の米の重量を取得する。
【０１０８】
ステップＳ１６ｓにおいて、給水部１４０は、釜１２０に水を供給する。制御部１５０は、釜１２０内の米粒が水に浸る程度に水が供給されるように給水部１４０を制御する。
【０１０９】
引き続いて、ステップＳ１６ｔにおいて、吸水を開始する。
【０１１０】
ステップＳ１６ｕにおいて、米の重量を取得する。このとき、加熱部１３０は、釜１２０を加熱する。ただし、加熱部１３０による釜１２０の温度上昇は５℃以下であることが好ましい。制御部１５０は、加熱部１３０による加熱量と、温度測定部１８２によって測定された温度との関係から、釜１２０内の米の重量を取得する。
【０１１１】
ステップＳ１６ｖにおいて、給水部１４０は、釜１２０に水を供給する。制御部１５０は、釜１２０内の米の吸水に適した量の水が貯留するように給水部１４０を制御する。
【０１１２】
ステップＳ１６ｗにおいて、吸水を終了する。ステップＳ１８以降は、図３および図８を参照した上述の説明と同様であるため、説明を省略する。なお、ここでも、ステップＳ１８の加熱開始からステップＳ２６の保温の終了までの間に、ステップＳＷとして釜１２０に加水する。このため、ステップＳＷの加水により、ステップＳＷ以後に必要な水を釜１２０内に供給できるとともに、ステップＳ１８の加熱開始時における釜１２０内の水を少なくできる。このため、ステップＳ１８の加熱時の釜１２０内の水の温度ムラを抑制でき、米の炊き上がりを向上できる。
【０１１３】
図９を参照して説明したように、炊飯器１００では、ステップＳ１４において炊飯を開始した後のステップＳ１６ｓにおいて水を供給する。このため、ユーザーは、釜１２０を本体部１１２に装着する際に釜１２０の水を入れなくても、米を適切に炊くことができる。
【０１１４】
なお、図２および図７に示した炊飯器１００では、給水部１４０から供給された水は、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃを通過して釜１２０に入ったが、給水部１４０から供給された水は、釜１２０内の特定の領域に供給されることが好ましい。
【０１１５】
［実施形態３］
以下、図１０〜図１３を参照して本実施形態の炊飯器１００を説明する。図１０は、炊飯器１００の模式図であり、図１１は、炊飯器１００におけるカバー１１４ｂ、釜１２０および加熱部１３０を示す模式図である。図１１では、炊飯器１００のうちカバー１１４ｂ、釜１２０および加熱部１３０以外の部材を省略して示している。
【０１１６】
加熱部１３０は、内側部と外側部とを有するコイルを含む。コイルは、巻線から形成される。内側部と外側部とは１本の巻線で接続されている。内側部は連続するコイルを渦巻き状に巻いて形成されており、外側部は、内側部とは離れた位置で連続するコイルを渦巻き状に巻いて形成されている。
【０１１７】
加熱部１３０は、釜１２０と対向する。図１０および図１１から理解されるように、釜１２０の底部は、加熱部１３０の内側部と対向する加熱領域Ｈ１と、加熱部１３０の外側部と対向する加熱領域Ｈ２とを有する。加熱領域Ｈ１および加熱領域Ｈ２はそれぞれ中心の同じ環状である。
【０１１８】
また、釜１２０の底部は、加熱部１３０の内側部と外側部と対向することなく、加熱領域Ｈ１に囲まれた非加熱領域Ｎ１と、加熱領域Ｈ１および加熱領域Ｈ２との間に位置する非加熱領域Ｎ２とを有する。非加熱領域Ｎ１は、円状である。また、非加熱領域Ｎ２は、加熱領域Ｈ１および加熱領域Ｈ２と中心の同じ環状である。
【０１１９】
釜１２０の底部のうち加熱領域Ｈ１および加熱領域Ｈ２は加熱部１３０の内側部および外側部と対向する。このため、加熱部１３０が釜１２０を加熱する場合、釜１２０の加熱領域Ｈ１および加熱領域Ｈ２の温度は釜１２０の非加熱領域Ｎ１および非加熱領域Ｎ２よりも高くなる。したがって、給水部１４０からカバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃを介して供給された水が釜１２０に到達する場合、水温に応じて水の供給される位置を設定することより、釜１２０内の水の温度ムラを抑制できる。
【０１２０】
例えば、給水部１４０から釜１２０に供給される水の温度が釜１２０内の水の温度よりも低い場合または供給される水の温度が釜１２０内の水の温度とほぼ等しい場合、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃから水が加熱領域Ｈ１および加熱領域Ｈ２に向けて供給されることにより、釜１２０内の水の温度ムラを抑制できる。
【０１２１】
図１２は、本実施形態の炊飯器１００の模式図である。図１２に示した炊飯器１００では、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃは、加熱領域Ｈ１の鉛直上方に位置する。この場合、給水部１４０からカバー１１４ｂに水が供給されると、水は、貫通孔１１４ｃを通過して釜１２０の加熱領域Ｈ１に向けて落下する。このように、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃが釜１２０の加熱領域Ｈ１と対向していることにより、貫通孔１１４ｃを通過した比較的低温の水は、釜１２０内の比較的高温の領域に到達する。このため、釜１２０内の水の温度ムラを充分に抑制できる。
【０１２２】
なお、給水部１４０は、ヒーター１４５で加熱することなく水を供給してもよい。ただし、この場合でも、釜１２０の温度が高ければ、給水部１４０は、ヒーター１４５で加熱した水を供給することが好ましい。これにより、給水部１４０による水の供給による釜１２０内の水温の変化を抑制できる。
【０１２３】
なお、図１２を参照した上述の説明では、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃは、釜１２０のうち加熱部１３０と対向する領域に対応して設けられたが、本実施形態はこれに限定されない。カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃは、釜１２０のうち加熱部１３０と対向しない領域に対応して設けられてもよい。給水部１４０から釜１２０に供給される水の温度が釜１２０内の水の温度よりも高い場合、釜１２０内の水の温度ムラを充分に抑制できる。
【０１２４】
図１３は、本実施形態の炊飯器１００の模式図である。図１３に示した炊飯器１００では、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃは、非加熱領域Ｎ２の鉛直上方に位置する。この場合、給水部１４０からカバー１１４ｂに水が供給されると、水は、貫通孔１１４ｃを通過して釜１２０の非加熱領域Ｎ２に向けて落下する。このように、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃが釜１２０の非加熱領域Ｎ２と対向していることにより、貫通孔１１４ｃを通過した比較的高温の水は、釜１２０内の比較的低温の領域に到達する。このため、釜１２０内の水の温度ムラを充分に抑制できる。
【０１２５】
なお、図１２および図１３を参照した上述の説明では、給水部１４０からカバー１１４ｂに供給された水は、カバー１１４ｂの貫通孔１１４ｃを介して釜１２０の内部に鉛直方向に落下したが、本実施形態はこれに限定されない。給水部１４０から供給された水は、釜１２０の内部に斜め方向に吐出されてもよい。この場合でも、給水部１４０から供給された水の温度が釜１２０内の水の温度よりも低い場合、水は、釜１２０の加熱領域に向けて供給されることが好ましい。また、給水部１４０から供給された水の温度が釜１２０内の水の温度よりも高い場合、水は、釜１２０の非加熱領域に向けて供給されることが好ましい。
【０１２６】
なお、図１から図１３を参照して上述した説明では、炊飯器１００は、炊飯に用いられたが、本実施形態はこれに限定されない。炊飯器１００は、炊飯以外の用途としても用いられてもよい。例えば、炊飯器１００は、炊飯以外の用途として自動調理鍋として用いられてもよい。一例では、炊飯器１００は、１機能として炊飯可能な自動調理鍋であってもよい。
【０１２７】
以上、図面を参照しながら本発明の実施形態について説明した。ただし、本発明は、上記の実施形態に限定されるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲で種々の態様において実施することが可能である。また、上記の実施形態に開示されている複数の構成要素を適宜組み合わせることによって、種々の発明の形成が可能である。例えば、実施形態に示される全構成要素から幾つかの構成要素を削除してもよい。さらに、異なる実施形態にわたる構成要素を適宜組み合わせてもよい。図面は、理解しやすくするために、それぞれの構成要素を主体に模式的に示しており、図示された各構成要素の厚さ、長さ、個数、間隔等は、図面作成の都合上から実際とは異なる場合もある。また、上記の実施形態で示す各構成要素の材質、形状、寸法等は一例であって、特に限定されるものではなく、本発明の効果から実質的に逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。
【産業上の利用可能性】
【０１２８】
本発明は、炊飯器の分野に有用である。
【符号の説明】
【０１２９】
１００    炊飯器
１１２    本体部
１１４    蓋
１２０    釜
１３０    加熱部
１４０    給水部
１５０    制御部
【図１】
2020162862.tif 000003
【図２】
2020162862.tif 000004
【図３】
2020162862.tif 000005
【図４】
2020162862.tif 000006
【図５】
2020162862.tif 000007
【図６】
2020162862.tif 000008
【図７】
2020162862.tif 000009
【図８】
2020162862.tif 000010
【図９】
2020162862.tif 000011
【図１０】
2020162862.tif 000012
【図１１】
2020162862.tif 000013
【図１２】
2020162862.tif 000014
【図１３】
2020162862.tif 000015