(57)【要約】【課題】飲料の抽出時に開口部から被抽出物が漏れ出し難く、被抽出物を十分に膨潤させて美味しい飲料を抽出することができる飲料抽出用袋を提供する。【解決手段】融点が１００℃を超えるポリ乳酸系樹脂からなる沸水収縮率が１．５〜２０％の長繊維不織布によって形成され、矩形の袋体と、該袋体の開口部の一方の端縁に延設して外側に折り曲げた外蓋片と、上記袋体の両側縁と上記外蓋片の両側縁とを融着する融着部を有する飲料抽出用袋である。【選択図】  図１
2020152444.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
融点が１００℃を超えるポリ乳酸系樹脂からなる沸水収縮率が１．５〜２０％の長繊維不織布によって形成され、矩形の袋体と、該袋体の開口部の一方の端縁に延設して外側に折り曲げた外蓋片と、上記袋体の両側縁と上記外蓋片の両側縁とを融着する融着部を有する飲料抽出用袋。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、茶葉、レギュラーコーヒー粉末、ハーブ、煮干し、鰹節等の被抽出物を収納した後に開口部を封止して、熱水に浸漬することで飲料を抽出することができる飲料抽出用袋に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
開口部から袋内に茶葉等の被抽出物を収納して、開口部の端縁に延設された外蓋片を折り返して開口部に被せることで開口部を封止した後に、熱水に浸漬したり、熱水中で煮出したりして飲料を抽出する飲料抽出用袋は、従来から知られている。
【０００３】
例えば、特許文献１（実開昭５９−１３８５６８号公報）には、不織布等の耐水性薄片を二つ折りに折り畳んで一側面の一部を折り返したカバー片（外蓋片）と共に左右両端縁にシールを施して一方に開口部を設け、その開口部に対してカバー片を反対側に反転させて被蓋する構成のパック（飲料抽出用袋）が開示されている。
【０００４】
かかる特許文献１のパックでは、カバー片を単に反転させて開口部に被せているだけで、開口部が完全には封止されておらず、そのため、飲料の抽出中に被抽出物が開口部からバッグ外に漏れ出し易いという問題があった。特に、パックの上から注いだ熱水がカバー片に当たり、カバー片がめくり上がったような場合には、多量の被抽出物が漏れ出してしまうことがあった。
【０００５】
そこで、飲料抽出用袋からの被抽出物の漏れ出しを防ぐための種々の技術が提案されている。
例えば、特許文献２（実用新案登録第２５３８９３３号公報）には、不織布等からなるティーバッグ（飲料抽出用袋）であって、開口部の前後の両縁部にそれぞれエンボス加工を施されているため、抽出中に熱水で不織布等が湿潤することにより、エンボス加工部が重なり合って一体化し、開口部の閉じ具合が良くなるという技術が開示されている。しかし、かかる技術では、ティーバッグの特定箇所にエンボス加工を施す必要があるため、製造コストが上昇するという問題があった。
【０００６】
また、特許文献３（実開平１−１７８０３８号公報）には、透水性シートからなる煎じ袋（飲料抽出用袋）であって、裏側面の開口部に二重に折り曲げられた内蓋片を設けたことで、煎じ袋の使用中に開口部が封止される技術が開示されている。しかし、この煎じ袋には、開口部から袋内に被抽出物を入れる際に、二重に折り曲げられた内蓋片がじゃまになって被抽出物を入れ難いという問題があり、また、内蓋片を形成するために製造コストが上昇するという問題もあった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】実開昭５９−１３８５６８号公報
【特許文献２】実用新案登録第２５３８９３３号公報
【特許文献３】実開平１−１７８０３８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
そこで、本発明は、飲料の抽出時に被抽出物が開口部から漏れ出し難く、かつ、被抽出物を十分に膨潤させて美味しい飲料を抽出することができ、さらに、低コストで製造できる飲料抽出用袋を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明の飲料抽出用袋は、融点が１００℃を超えるポリ乳酸系樹脂からなる沸水収縮率が１．５〜２０％の長繊維不織布によって形成され、矩形の袋体と、該袋体の開口部の一方の端縁に延設して外側に折り曲げた外蓋片と、上記袋体の両側縁と上記外蓋片の両側縁とを融着する融着部を有するものである。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の飲料抽出用袋を使用するには、まず、開口部から袋体内に茶葉等の被抽出物を入れた後、外蓋片を、袋体の外蓋片が形成されていない面側に反転させるように折り返して、開口部に被せて封止する。次に、この被抽出物を封入した飲料抽出用袋を、熱水に浸して、被抽出物から飲料を抽出する。
このように、飲料抽出用袋を熱水に浸すと、飲料抽出袋を構成するポリ乳酸系樹脂の長繊維不織布が熱水の熱によって収縮変形して、開口部を被う外蓋片が、開口部をより強く封止するような形状に変化する。そのため、袋体内の被抽出物が、袋体外に漏れ出し難くなるという効果が生ずる。
【００１１】
本発明の飲料抽出用袋には、袋体の両側縁と外蓋片の両側縁とを融着する融着部が設けてある。上記袋体や外蓋片は、融点が１００℃を超えるポリ乳酸系樹脂からなるので、融着点は、１００℃を超える融点以上の温度を加えることで形成される。ポリ乳酸系樹脂のような熱可塑性樹脂は、その樹脂が受けた熱履歴によって熱的性質が変化することが知られており、例えば、一度１００℃を超える温度が加えられた熱可塑性樹脂は、その後に１００℃以下の温度が加えられても収縮することはない。
したがって、本発明の飲料抽出用袋は１００℃以下の熱水に浸した際に、１００℃を超える温度によって形成された融着部は収縮しない。そのため、本発明の飲料抽出用袋は、熱水に浸した際に全体が一様に収縮変形するのではなく、部分ごとに収縮変形の程度が異なる状態となり、その結果、開口部を被う外蓋片が、開口部をより強く封止するような形状に変化するという作用を生ずるものである。
なお、上記のように、熱水に浸した際に外蓋片が開口部を強く封止するような形状に変化するという作用を阻害しない範囲であれば、本発明の飲料抽出用袋を構成する長繊維不織布の材料に、ポリ乳酸系樹脂以外の樹脂を混入させることも可能である。
【００１２】
一般にポリ乳酸系樹脂の不織布は、７０℃程度の温度で収縮・変形する特性があるが、特に、スパンボンド法やメルトブロー法等によって製造される長繊維不織布であれば、その製造工程において、溶融紡糸した繊維の延伸伸度や延伸温度を適宜に調整することにより、沸水収縮率を、本発明の飲料抽出用袋に適する１．５〜２０％に調整することができる。
【００１３】
本発明において長繊維不織布の沸水収縮率を、１．５〜２０％に調整することにより、飲料抽出用袋の開口部を強く封止して、被抽出物が漏れ出し難くするとともに、飲料抽出用袋が過度に収縮変形することを防いで、袋体内の容積が小さくなり過ぎて被抽出物の熱水による膨潤を妨げることがないようにするという効果を奏する。また、飲料抽出用袋が過度に変形することを防ぐことで、飲料の抽出時の飲料抽出用袋の見栄えを良くすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明の飲料抽出用袋の一実施形態を示す正面図である。
【図２】図１の飲料抽出用袋のＡ−Ａ矢視断面図である。
【図３】図１の飲料抽出用袋に被抽出物を収納して開口部を封止した状態を示す背面図である。
【図４】図３の飲料抽出用袋のＢ−Ｂ矢視断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
以下、本発明の実施形態を説明する。なお、本発明はこれらの実施形態に限定されるものではない。
【００１６】
図１及び図２は飲料抽出用袋の一実施形態を示しており、図１は正面図であり、図２は図１のＡ−Ａ矢視断面図である。
飲料抽出用袋Ｐは、その全体がポリ乳酸系樹脂の長繊維不織布によって形成されており、袋体１と、袋体１の上部に設けた開口部２の前側（図２における右側）の端縁に延設して袋体１の外側に折り曲げた外蓋片３と、開口部２の後側（図２における左側）の端縁に延設して袋体１の内側に折り曲げた内側折り曲げ片４を有し、これら袋体１と外蓋片３と内側折り曲げ片４の左右の両側縁が、それぞれ加熱融着によって形成された融着部５において一体的に接合されている。
【００１７】
なお、本実施形態では、開口部２の端縁を補強する目的で内側折り曲げ片４を設けてあるが、被抽出物６の漏れを防ぐという本発明の目的においては必要のない部分であるため、内側折り曲げ片４を設けておかなくても差し支えない。
さらに、本実施形態では、袋体１の底部は、不織布が下方に谷折りされた折り目部としてあるが、２つの谷折りとその中央部に山折りを形成することでマチを設けることもできる。
また、飲料抽出用袋Ｐの使用後の廃棄時の取り扱いを簡便にするために、袋体１にいずれかの位置に紐（図示せず）を取り付けておいても良い。
【００１８】
図３及び図４は飲料抽出用袋Ｐの使用時の状態を示しており、図３は背面図であり、図４はＢ−Ｂ矢視断面図である。
飲料抽出用袋Ｐを使用する際には、まず、開口部２から袋体１内に茶葉等の被抽出物６を入れた後、袋体１の正面側にある外蓋片３を、袋体１の背面側に反転させるように折り返して、開口部２に被せて封止する。図３及び図４は、かかる封止後の状態である。
【００１９】
被抽出物６を封入した飲料抽出用袋Ｐを熱水に浸すと、飲料抽出用袋Ｐを形成する長繊維不織布が、融着部５の部分を除いて速やかに収縮変形する、すると、開口部２と、開口部２に被さっている外蓋片３が、左右方向から少し引っ張られたような形状に変化して、開口部２がより強く封止された状態になる。
したがって、かかる被抽出物６を封入した飲料抽出用袋Ｐは、その上から熱水を注いで、外蓋片３に熱水が当たった場合でも、外蓋片３がめくり上がり難く、被抽出物６の漏れ出しを防ぐことができる。
【００２０】
飲料抽出用袋Ｐの長繊維不織布を形成するポリ乳酸系樹脂としては、Ｌ−乳酸又はＤ−乳酸の重合体、Ｌ−乳酸及びＤ−乳酸の共重合体を使用することができ、さらに、、Ｌ−乳酸、Ｄ−乳酸及びヒドロキシカルボン酸の共重合体や、これらの重合体を任意に比率で混合したものを使用することができる。また、かかるポリ乳酸系樹脂には、本発明の効果を損なわない範囲で他の成分を添加することができる。例えば、各種エラストマー類等の衝撃性改良剤、結晶核剤、着色防止剤、艶消し剤、酸化防止剤、耐熱剤、可塑剤、滑剤、耐候剤、着色剤又は顔料などを適宜に添加することができる。
【００２１】
飲料抽出用袋Ｐを構成する長繊維不織布は、公知のスパンボンド法やメルトブロー法等によって製造することができる。
【００２２】
スパンボンド法は、原料の樹脂を加熱溶融して紡糸ノズルから押し出し、これに高速の空気を吹き付けることで牽引し延伸させつつ冷却して繊維を形成した後、コンベアなどのコレクター上に集積してウェブを形成し、次いで得られたウェブに対し、必要に応じて加熱した、あるいは加熱していないフラットロールまたはエンボスロールなどを用いて、ウェブの厚さを調整したり部分熱圧着処理したりする長繊維不織布の製造方法である。
部分熱圧着処理を行う場合には、例えば、凹凸の表面構造を有するエンボスロールと表面が平滑なフラットロールからなる一対のロール間に、上記ウェブを通過させ、スパンボンド不織布の全体に均等に分散された熱圧着部を形成すればよい。なお、熱圧着部の面積比率（熱圧着面積率）は、不織布表面の全体面積に対して５．０〜３０％であることが好ましい。
【００２３】
メルトブロー法は、原料の樹脂を加熱溶融して紡糸ノズルから押し出し、これに高温かつ高速の空気を吹きつけて牽引し延伸させて繊維を形成し、この繊維を自己融着により一体化させることで長繊維不織布を製造する方法である。
【００２４】
本発明の飲料抽出用袋を構成する長繊維不織布は、単層であっても良いが、複数の長繊維不織布を積層したものであっても良い。複数の長繊維不織布を積層することにより、例えば、飲料抽出用袋の引張強度や剥離強度を高めたり、飲料の抽出速度を高めたりすることができる。
【実施例】
【００２５】
以下、実施例により本発明を具体的に説明する。
まず、本発明における各指標の試験方法を説明する。
【００２６】
（１）沸水収縮率（％）
試験対象の不織布から５ｃｍ四方の試験片を３点採取した。各試験片に不織布の製造時における長手方向（以下、「ＭＤ方向」と称する。）、及び幅方向（以下、「ＣＤ方向」と称する。）のそれぞれ３か所に正確に３ｃｍの長さを表す印を付けた。つぎに、各試験片を沸騰水中に３分間浸漬した後に自然乾燥後させた。その後、これら３点の試験片の上記長さを表す印の長さを測定して、「ＭＤ方向の平均収縮率」と「ＣＤ方向の平均収縮率」を求め、さらに、かかる両収縮率の和を二分し、その値を「沸水収縮率」とした。
【００２７】
（２）目付（ｇ／ｍ２）
ＪＩＳ  Ｌ−１９０６に準拠し、試験対象の不織布から１０ｃｍ四方の試験片を採取して質量を測定して算出した。
【００２８】
［実施例］
（１）長繊維不織布の製造
２２０℃で溶融したポリ乳酸樹脂（Ｌ体含有比率９８％）を紡糸ノズルから押し出して繊維状とし、その繊維状の樹脂を、エジェクターを用いて紡糸速度３０００ｍ／分で延伸しつつ冷却して長繊維を形成し、その長繊維を一定速度で移動するベルトコンベア上に集積することで長尺状のウェブを得た。次いで、加熱したエンボスロールとフラットロールからなる一対のロール間に上記ウェブを通過させて、熱圧着部（熱圧着面積率１３％）を形成することで、スパンボンド長繊維不織布を製造した。
かかるスパンボンド長繊維不織布の沸水収縮率は１．５％であり、目付は１２ｇ／ｍ２であった。
【００２９】
（２）飲料抽出用袋の製造
上記（１）で製造したスパンボンド長繊維不織布を製袋機にセットし、所定形状に裁断して折り曲げを行った後、所定箇所を１５０℃に加熱したヒートシールバーで狭圧して面融着することで融着部５を形成して、飲料抽出用袋Ｐを製造した。
かかる飲料抽出用袋Ｐは、左右の長さが９５ｍｍで上下の高さが７０ｍｍの矩形の平袋状であり、底部に幅１２ｍｍのマチを有し、外蓋片３の高さは３５ｍｍで内側折り曲げ片の高さは２５ｍｍであった。
【００３０】
（３）飲料抽出用袋による緑茶の抽出
上記（２）で製造した飲料抽出用袋Ｐの開口部２から、袋体１内に緑茶の茶葉２ｇを入れた後、袋体１の正面側にある外蓋片３を、袋体１の背面側に反転させるように折り返して、開口部２に被せて封止した。
次に、茶葉を封入した飲料抽出用袋Ｐをティーポット内に入れた後、９５℃の熱水をティーポット内に注いだところ、飲料抽出用袋Ｐからの茶葉の漏れ出しは無く、茶葉が十分に膨潤して美味しい緑茶を抽出することが出来た。
【００３１】
［試験例］
＜試験用の不織布＞
まず、試験に用いる不織布として、次の「不織布ａ」〜「不織布ｇ」を用意した。これらの不織布のＭＤ方向とＣＤ方向の各平均収縮率と、沸水収縮率は、下記の表１に示すとおりである。
【００３２】
不織布ａ：  ２５０℃で溶融したポリ乳酸樹脂（Ｌ体含有比率９８％）を紡糸ノズルから押し出して繊維状とし、その繊維状の樹脂に対して２９５℃に加熱した空気流を当てて延伸させ、一定速度で移動するベルトコンベア上に吹き付け集積固化させていく方法で製造されたメルトブロー長繊維不織布である。沸水収縮率は５４．５％である。
【００３３】
不織布ｂ：  ２４５℃で溶融したポリ乳酸樹脂（Ｌ体含有比率９４％）を紡糸ノズルから押し出して繊維状とし、その繊維状の樹脂を、エジェクターを用いて紡糸速度２２００ｍ／分で延伸しつつ冷却して長繊維を形成し、その長繊維を一定速度で移動するベルトコンベア上に集積することで長尺状のウェブを得た。次いで、加熱したエンボスロールとフラットロールからなる一対のロール間に上記ウェブを通過させて、熱圧着部（熱圧着面積率１３％）を形成することで、スパンボンド長繊維不織布を製造した。沸水収縮率は１８．３％である。
【００３４】
不織布ｃ：  上記実施例の（１）と同じ方法で製造されたスパンボンド長繊維不織布である。
【００３５】
不織布ｄ：  ２７５℃で溶融したチタン元素含有量が１２ｐｐｍ、固有粘度（ＩＶ）が０．６５であるポリエステル系樹脂を紡糸ノズルから押し出して繊維状とし、その繊維状の樹脂を、エジェクターを用いて紡糸速度４５００ｍ／分で延伸しつつ冷却して長繊維を形成し、その長繊維を一定速度で移動するベルトコンベア上に集積することで長尺状のウェブを得た。次いで、加熱したエンボスロールとフラットロールからなる一対のロール間に上記ウェブを通過させて、熱圧着部（熱圧着面積率１５％）を形成することで、スパンボンド長繊維不織布を製造した。沸水収縮率は０．２％である。
【００３６】
不織布ｅ：  ポリエチレンテレフタレートを芯部とし、ポリエチレンを鞘部とする芯鞘構造の合成繊維を用いて、カード法で製造された短繊維不織布である。沸水収縮率は０．２％である。
【００３７】
不織布ｆ：  木材パルプの短繊維と合成繊維（ポリプロピレン、エチレンプロピレン共重合体、ポリエチレンテレフタレートとポリエチレンテレフタレートコポリマー）の短繊維との混合物を、湿式法によって短繊維不織布に形成したものである。沸水収縮率は０．２％である。
【００３８】
不織布ｇ：  エアレイド法で製造された木材パルプで構成される短繊維不織布層とエアレイド法で製造された合成繊維（ポリエチレンテレフタレート、共重合ポリエステル、ポリプロピレンとポリプロピレンコポリマー）で構成される短繊維不織布層とからなる短繊維積層不織布である。沸水収縮率は０％である。
【００３９】
【表１】
2020152444.tif 000003
【００４０】
＜飲料抽出用袋のサンプルによる緑茶の抽出試験＞
上記の「不織布ａ」〜「不織布ｇ」を用いて、上記実施例の（２）と同じ方法により、下記の表２に示す「サンプルａ」〜「サンプルｇ」の飲料抽出用袋のサンプルを各１０個ずつ作成した。
そして、各サンプルについて、上記実施例の（３）と同じ方法で、緑茶の茶葉を２ｇずつ封入した後にティーポット内に入れ、９５℃の熱水を注いで緑茶の抽出の様子を観察した。結果は表２に示すとおりである。
【００４１】
【表２】
2020152444.tif 000004
【００４２】
表２中の「評価」は、次の各規準により行った。
＜漏れ発生率＞
Ａ：  １０個のサンプルの全てにおいて、茶葉の漏れ出しが発生していない。
Ｂ：  １０個のサンプルのうち２個（２０％）で茶葉の漏れ出しが発生した。
Ｃ：  １０個のサンプルのうち４個（４０％）で茶葉の漏れ出しが発生した。
【００４３】
＜変形度合い＞
Ａ：  サンプルの収縮変形が目立たない。
Ｂ：  サンプルが大きく収縮変形し、飲料抽出用袋に封入された茶葉の膨潤の妨げになっているように見える。
【００４４】
表２において、サンプルｂ及びサンプルｃの評価が高いことから、沸水収縮率が１．５〜２０％程度のポリ乳酸樹脂の長繊維不織布によって形成された飲料抽出用袋は、飲料の抽出の際に、封入された茶葉が袋外に漏れ出さず、かつ、飲料抽出用袋の収縮変形が目立たない程度であることが解る。
【産業上の利用可能性】
【００４５】
本発明にかかる飲料抽出用袋は、紅茶、緑茶、コーヒー、出汁などの飲料の抽出に用いる抽出用袋の分野に好適に利用できる。
【符号の説明】
【００４６】
1     袋体
2     開口部
3     外蓋片
4     内側折り曲げ片
5     融着部
6     被抽出物
P     飲料抽出用袋
【図１】
2020152444.tif 000005
【図２】
2020152444.tif 000006
【図３】
2020152444.tif 000007
【図４】
2020152444.tif 000008