(57)【要約】      （修正有）【課題】天板に開設したバーナ用開口に臨むコンロバーナを備え、天板上の五徳に載置する調理容器をコンロバーナの燃焼で加熱するようにしたガスコンロにおいて、煮こぼれの発生検知の確率を高められるようにする。【解決手段】コンロバーナ３の燃焼で加熱され、且つ、調理容器からの煮こぼれを生じたときに煮こぼれ汁により冷却される可能性のある、コンロバーナ３と同心の環状の部材（例えば、バーナリング）から成る被測定物４の周方向複数個所の温度を検出する複数の温度センサ７を設ける。コンロバーナ３の燃焼中に、少なくとも１つの温度センサ７の検出温度の低下度合いが所定度合い以上になったときに、煮こぼれが発生したと判断して、煮こぼれの発生を報知する制御と、コンロバーナに対する制御との少なくとも一方の制御を行う。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
コンロ本体の上面を覆う天板に開設したバーナ用開口に臨むコンロバーナを備え、天板上の五徳に載置する調理容器をコンロバーナの燃焼で加熱するようにしたガスコンロにおいて、
コンロバーナの燃焼で加熱され、且つ、調理容器からの煮こぼれを生じたときに煮こぼれ汁により冷却される可能性のある、コンロバーナと同心の環状の部材を被測定物として、被測定物の周方向複数個所の温度を検出する複数の温度センサと、
コンロバーナの燃焼中に、少なくとも１つの温度センサの検出温度の低下度合いが所定度合い以上になったときに、煮こぼれが発生したと判断して、煮こぼれの発生を報知する制御と、コンロバーナに対する制御との少なくとも一方の制御を行う制御手段とを備え、コンロバーナに対する制御は、コンロバーナの火力を弱めるか又はコンロバーナを消火する制御であることを特徴とするガスコンロ。
【請求項２】
請求項１記載のガスコンロであって、制御手段は、煮こぼれが発生したと判断したときに、煮こぼれの発生を報知する制御と、コンロバーナの火力を弱める制御との少なくとも一方の制御を行うものにおいて、制御手段は、煮こぼれが発生したと判断する際に検出温度の低下度合いが所定度合い以上になった温度センサの検出温度がその後所定時間経過しても上昇しないときに、コンロバーナの炎口の閉塞が発生したと判断して、炎口閉塞の発生を報知する制御と、コンロバーナを消火する制御との少なくとも一方の制御を行うことを特徴とするガスコンロ。
【請求項３】
制御手段は、各温度センサのコンロバーナ点火開始時点から所定時間経過するまでの検出温度の最大値と当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度との差が全ての温度センサにおいて所定の下限値以上であるという第１の条件と、この差が全ての温度センサにおいて所定の上限値以下であるという第２の条件とを満たしているか否かを判別する点火時判別処理を行い、点火時判別処理で第１と第２の両条件を満たしていないと判別されたときに、コンロバーナの炎口の閉塞が発生したと判断して、炎口閉塞の発生を報知する制御と、コンロバーナを消火する制御との少なくとも一方の制御を行うことを特徴とする請求項１又は２記載のガスコンロ。
【請求項４】
点火時判別処理で前記第１の条件を満たしていないと判別された場合は、コンロバーナの火力が所定火力以上であるときにのみ、コンロバーナの炎口の閉塞が発生したと判断して、炎口閉塞の発生を報知する制御と、コンロバーナを消火する制御との少なくとも一方の制御を行うことを特徴とする請求項３記載のガスコンロ。
【請求項５】
制御手段は、全ての温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度が所定の設定温度以下である場合にのみ点火時判別処理を行い、少なくとも１つの温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度が所定の設定温度を上回る場合は、当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点から所定時間経過するまでの検出温度の最小値が当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度と同等温度以上であるという第３の条件と、当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点から所定時間経過するまでの検出温度の最大値と当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度との差が所定の第２の上限値以下であるという第４の条件とを満たしているか否かを判別する第２の点火時判別処理を行い、第２の点火時判別処理で第３と第４の両条件を満たしていないと判別されたときに、コンロバーナの炎口の閉塞が発生したと判断して、炎口閉塞の発生を報知する制御と、コンロバーナを消火する制御との少なくとも一方の制御を行うことを特徴とする請求項３又は４記載のガスコンロ。
【請求項６】
被測定物は、バーナ用開口内のコンロバーナとの間の隙間を上方から覆うバーナリングであることを特徴とする請求項１〜５の何れか１項記載のガスコンロ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コンロ本体の上面を覆う天板に開設したバーナ用開口に臨むコンロバーナを備え、天板上の五徳に載置する調理容器をコンロバーナの燃焼で加熱するようにしたガスコンロに関する。
【背景技術】
【０００２】
元来、コンロバーナには、コンロバーナの火炎を検知する熱電対が付設されている。そして、従来、火炎検知用の熱電対の出力（起電力）の変化状況によって、調理容器からの煮こぼれの発生を検知するガスコンロが知られている（例えば、特許文献１参照）。即ち、煮こぼれで失火したときに、熱電対の出力が吹き消え時よりも急激に低下するため、この現象に基づいて煮こぼれの発生を検知している。
【０００３】
然し、このものでは、火炎検知用の熱電対がコンロバーナの１箇所にしか付設されていないため、煮こぼれ汁が熱電対の付設箇所以外の箇所に滴下した場合は、煮こぼれの発生を検知できない。また、仮に熱電対をコンロバーナの周囲複数個所に付設したとしても、失火に至らない煮こぼれは検知できない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００４−１０８６９５号公報（段落００４１）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、以上の点に鑑み、煮こぼれの発生検知の確率を高められるようにしたガスコンロを提供することをその課題としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するために、本発明は、コンロ本体の上面を覆う天板に開設したバーナ用開口に臨むコンロバーナを備え、天板上の五徳に載置する調理容器をコンロバーナの燃焼で加熱するようにしたガスコンロにおいて、コンロバーナの燃焼で加熱され、且つ、調理容器からの煮こぼれを生じたときに煮こぼれ汁により冷却される可能性のある、コンロバーナと同心の環状の部材を被測定物として、被測定物の周方向複数個所の温度を検出する複数の温度センサと、コンロバーナの燃焼中に、少なくとも１つの温度センサの検出温度の低下度合いが所定度合い以上になったときに、煮こぼれが発生したと判断して、煮こぼれの発生を報知する制御と、コンロバーナに対する制御との少なくとも一方の制御を行う制御手段とを備え、コンロバーナに対する制御は、コンロバーナの火力を弱めるか又はコンロバーナを消火する制御であることを特徴とする。
尚、被測定物は、バーナ用開口内のコンロバーナとの間の隙間を上方から覆うバーナリングとすることができる。
【０００７】
本発明によれば、温度センサで温度を検出する被測定物の周方向複数箇所のうちの何れか１箇所でもその近傍に煮こぼれ汁が滴下すると、対応する温度センサの検出温度の低下度合いが所定度合い以上になって、煮こぼれが発生したと判断される。そのため、１箇所でのみ煮こぼれを検知可能なものに比し、煮こぼれの発生検知の確率を高めることができる。更には、失火に至らない煮こぼれも検知でき、この点でも煮こぼれの発生検知の確率を高めることができる。そして、煮こぼれが発生したと判断されると、その旨を報知することで、使用者にコンロバーナの火力を弱める操作や消火する操作を行うことを促し、或いは、コンロバーナに対する制御として、コンロバーナの火力を弱める制御又はコンロバーナを消火する制御を行うことにより、それ以上の煮こぼれを抑えることができる。
【０００８】
ところで、コンロバーナの炎口が煮こぼれ汁により閉塞されると、コンロバーナを消火する制御を行わなくても、閉塞された炎口での失火により、この炎口に対応する被測定物の部分の温度を検出する温度センサの検出温度が上昇しなくなる。従って、本発明において、煮こぼれが発生したと判断したときに、煮こぼれの発生を報知する制御と、コンロバーナの火力を弱める制御との少なくとも一方の制御を行う場合、制御手段は、煮こぼれが発生したと判断する際に検出温度の低下度合いが所定度合い以上になった温度センサの検出温度がその後所定時間経過しても上昇しないときに、コンロバーナの炎口の閉塞が発生したと判断して、炎口閉塞の発生を報知する制御と、コンロバーナを消火する制御との少なくとも一方の制御を行うことが望ましい。これによれば、コンロバーナの炎口が煮こぼれ汁により閉塞されたときの安全性を確保できる。
【０００９】
また、コンロバーナの炎口が閉塞された状態でコンロバーナの点火を行った場合、閉塞された炎口に対応する被測定物の部分の温度を検出する温度センサの検出温度が上昇しなくなる。更に、一部の炎口が閉塞された場合、閉塞されていない炎口に形成される火炎が大きくなって、この炎口に対応する被測定物の部分の温度を検出する温度センサの検出温度が大幅に上昇する。従って、本発明において、制御手段は、各温度センサのコンロバーナ点火開始時点から所定時間経過するまでの検出温度の最大値と当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度との差が全ての温度センサにおいて所定の下限値以上であるという第１の条件と、この差が全ての温度センサにおいて所定の上限値以下であるという第２の条件とを満たしているか否かを判別する点火時判別処理を行い、点火時判別処理で第１と第２の両条件を満たしていないと判別されたときに、コンロバーナの炎口の閉塞が発生したと判断して、炎口閉塞の発生を報知する制御と、コンロバーナを消火する制御との少なくとも一方の制御を行うことが望ましい。これによれば、コンロバーナの炎口が煮こぼれ汁により閉塞された状態で点火を行った場合の安全性を確保できる。
【００１０】
ここで、コンロバーナの火力が弱いと、炎口が閉塞されていなくても、温度センサのコンロバーナ点火開始時点から所定時間経過するまでの検出温度の最大値と当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度との差が下限値を下回ってしまうことがある。従って、点火時判別処理で上記第１の条件が満たしていないと判別された場合は、コンロバーナの火力が所定火力以上であるときにのみ、コンロバーナの炎口の閉塞が発生したと判断して、炎口閉塞の発生を報知する制御と、コンロバーナを消火する制御との少なくとも一方の制御を行うことが望ましい。これによれば、弱火力での誤判別を防止することができる。
【００１１】
また、コンロバーナを消火してから直ぐに再点火するホットリスタート時には、温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度が高くなって、炎口が閉塞されていなくても検出温度は左程上昇しない。従って、制御手段は、全ての温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度が所定の設定温度以下である場合にのみ点火時判別処理を行い、少なくとも１つの温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度が所定の設定温度を上回る場合は、当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点から所定時間経過するまでの検出温度の最小値が当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度と同等温度以上であるという第３の条件と、当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点から所定時間経過するまでの検出温度の最大値と当該温度センサのコンロバーナ点火開始時点での検出温度との差が所定の第２の上限値以下であるという第４の条件とを満たしているか否かを判別する第２の点火時判別処理を行い、第２の点火時判別処理で第３と第４の両条件を満たしていないと判別されたときに、コンロバーナの炎口の閉塞が発生したと判断して、炎口閉塞の発生を報知する制御と、コンロバーナを消火する制御との少なくとも一方の制御を行うことが望ましい。これによれば、ホットリスタートでの誤判別を防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施形態のコンロ用バーナを備えるガスコンロの要部の斜視図。
【図２】実施形態のガスコンロの要部の平面図。
【図３】図２のＩＩＩ−ＩＩＩ線で切断した断面図。
【図４】実施形態のガスコンロの制御手段が行う制御内容を示すフロー図。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
図１乃至図３を参照して、１は、ガスコンロの図示省略したコンロ本体の上面を覆う天板である。ガスコンロには、天板１に開設したバーナ用開口１１に臨ませて、天板１上の五徳２に載置する鍋等の調理容器を加熱するコンロバーナ３が設けられている。五徳２は、環状の五徳枠２１と、五徳枠２１に固定した複数の五徳爪２２とを有している。また、天板１には、バーナ用開口１１内のコンロバーナ３との間の隙間を上方から覆う、コンロバーナ３と同心の環状のバーナリング４が装着されている。尚、バーナリング４は、その下面に垂設した突起部４１においてバーナ用開口１１の周縁部下面に配置した枠体４２にビス４３止めされていて、取外すことはできない。
【００１４】
コンロバーナ３は、バーナ用開口１１に挿通されるバーナボディ３１と、バーナボディ３１上のバーナキャップ３２とを備えている。バーナボディ３１は、内側の筒体３１１と外側の筒体３１２との内外２重の筒体を有しており、これら両筒体３１１，３１２間の空間に図外の混合管部から混合気が供給される。バーナキャップ３２は、環状であって、下面内周部に垂設した、バーナボディ３１の内側筒体３１１に嵌合する筒部３２１と、下面外周部に垂設した、バーナボディ３１の外側筒体３１２の上端部に着座する環状壁３２２とを有している。そして、環状壁３２２に、周方向の間隔を存して混合気が噴出する複数の炎口３３を形成している。また、バーナキャップ３２の周囲１箇所にはターゲット３２３が突設されている。そして、コンロバーナ３に、ターゲット３２３との間でスパークさせる点火電極３４と、火炎検知のための熱電対３５とを付設している。
【００１５】
図３を参照して、コンロバーナ３に対するガス供給路５には、電磁安全弁５１と火力調節弁５２とが介設されている。そして、図示省略した点火操作子による点火操作を行ったときに、電磁安全弁５１を強制開弁させると共に点火電極３４でのスパークを行って、コンロバーナ３に点火する。更に、図示省略した火力調節用の操作子の操作により、制御手段たるコントローラ６を介して火力調節弁５２を制御し、火力調節を行うようにしている。また、コントローラ６は、熱電対３５の出力信号の変化からコンロバーナ３の失火が検出されたときは、電磁安全弁５１を閉弁させて、コンロバーナ３へのガス供給を停止する。
【００１６】
ここで、本実施形態のガスコンロでは、煮こぼれの発生検知の確率を高められるように以下の如く構成している。即ち、コンロバーナ３の燃焼で加熱され、且つ、調理容器からの煮こぼれを生じたときに煮こぼれ汁により冷却される可能性のある、コンロバーナ３と同心の環状の部材である被測定物たるバーナリング４の周方向複数個所、例えば、３箇所の温度を検出するサーミスタ等から成る３個の温度センサ７（図２参照）を設け、これら温度センサ７の検出信号をコントローラ６に入力している。
【００１７】
コントローラ６は、３個の温度センサ７の検出温度に基づいて図４に示す処理を行う。この処理は、コンロバーナ３への点火が開始されたときにスタートし、先ず、ＳＴＥＰ１において、全ての温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０が所定の設定温度ＹＴａ以下であるか否かを判別する。ＹＴａは、コンロバーナ３を消火してから直ぐに再点火するホットリスタートであるか否かを判別するための温度であり、例えば、４０℃程度に設定される。全ての温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０がＹＴａ以下であれば、ホットリスタートではないと判断してＳＴＥＰ２に進み、各温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点から所定時間（例えば、２０秒）経過するまでの検出温度の最大値Ｔｍａｘと当該温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０との差が全ての温度センサ７において所定の下限値α(例えば、３℃)以上であるという第１の条件を満たしているか否かを判別する。炎口３３が閉塞されていなければ、温度センサ７の検出温度は点火後上昇するから第１の条件を満たすはずである。そして、第１の条件を満たしていれば、ＳＴＥＰ４に進む。
【００１８】
尚、コンロバーナ３の火力が弱いと、炎口３３が閉塞されていなくても、Ｔｍａｘ−Ｔ０＜αになることがある。そこで、弱火力での誤判別を防止するために、第１の条件を満たしていない場合は、ＳＴＥＰ３に進み、コンロバーナ３の火力が所定火力（例えば、１７００ｋｃａｌ）以上であるか否かを判別する。そして、所定火力未満であれば、ＳＴＥＰ４に進む。
【００１９】
ＳＴＥＰ４では、各温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点から所定時間（例えば、２０秒）経過するまでの検出温度の最大値Ｔｍａｘと当該温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０との差が全ての温度センサ７において所定の上限値β(例えば、１５℃)以下であるという第２の条件を満たしているか否かを判別する。ここで、一部の炎口３３が閉塞された場合、閉塞されていない炎口３３に形成される火炎が大きくなって、この炎口３３に対応するバーナリング４の部分の温度を検出する温度センサ７の検出温度が大幅に上昇して、第２の条件を満たさなくなる。そこで、ＳＴＥＰ３で所定火力以上と判別された場合や、ＳＴＥＰ４で第２の条件を満たしていないと判別された場合は、炎口３３の閉塞が発生したと判断してＳＴＥＰ５に進み、電磁安全弁５１を閉弁させてコンロバーナ３を消火する制御を行い、更に、ＳＴＥＰ６に進んで、ブザー、スピーカ、液晶表示器等の報知手段８（図３参照）により炎口閉塞の発生を報知する制御を行う。
【００２０】
ＳＴＥＰ１で何れかの温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０が所定の設定温度ＹＴａを上回っていると判別された場合は、ホットリスタートであると判断してＳＴＥＰ７に進む。ホットリスタート時は、温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０が高くなって、炎口３３が閉塞されていなくても検出温度は左程上昇しない。そこで、ＳＴＥＰ７では、Ｔ０＞ＹＴａであった温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点から所定時間（例えば、２０秒）経過するまでの検出温度の最小値Ｔｍｉｎが当該温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０と同等温度以上であるという第３の条件と、Ｔ０＞ＹＴａであった温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点から所定時間（例えば、２０秒）経過するまでの検出温度の最大値Ｔｍａｘと当該温度センサ７のコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０との差が比較的小さく設定される第２の上限値θ(例えば、１０℃)以下であるという第４の条件とを満たしているか否かを判別する。第３と第４の両条件を満たしていないと判別されたときは、炎口３３の閉塞が発生したと判断してＳＴＥＰ５、６に進み、上記と同様にコンロバーナ３を消火する制御と、炎口閉塞の発生を報知する制御とを行う。尚、点火開始から実際に点火するまでに検出温度が若干低下することがあるため、第３の条件におけるコンロバーナ点火開始時点での検出温度Ｔ０と同等温度は、Ｔ０から僅かな温度γ（例えば、２℃）低くした温度に設定している。
【００２１】
ＳＴＥＰ４で第２の条件が満たされていると判別されたときや、ＳＴＥＰ７で第３と第４の両条件が満たされていると判別されたときは、ＳＴＥＰ８に進み、少なくとも１つの温度センサ７の検出温度の低下度合いが所定度合い以上になったか否かを判別する。具体的に説明すれば、各温度センサ７の検出温度を一定時間間隔（例えば、１秒間隔）で読み込んで、今回読み込んだ検出温度Ｔ（ｎ）と前回読み込んだ検出温度Ｔ（ｎ−１）と前々回読み込んだ検出温度Ｔ（ｎ−２）とがその前に読み込んだ検出温度Ｔ（ｎ−３）より所定温度η（例えば、１５℃）以上低くなっているか否かを判別する。そして、何れの温度センサ７においてもＴ（ｎ），Ｔ（ｎ−１），Ｔ（ｎ−２）≦Ｔ（ｎ−３）−ηでなければ、ＳＴＥＰ８に戻ることを繰り返す。一方、何れかの温度センサ７において、Ｔ（ｎ），Ｔ（ｎ−１），Ｔ（ｎ−２）≦Ｔ（ｎ−３）−ηになったときは、煮こぼれが発生したと判断してＳＴＥ９に進み、報知手段８により煮こぼれの発生を報知する制御を行い、更に、ＳＴＥＰ１０に進んで、コンロバーナ３用の火力調節弁５２によりコンロバーナ３の火力を弱める制御を行う。
【００２２】
以上の処理によれば、３個の温度センサ７で温度を検出するバーナリング４の３箇所のうちの何れか１箇所でもその近傍に煮こぼれ汁が滴下すると、対応する温度センサ７の検出温度の低下度合いが所定度合い以上になって、煮こぼれが発生したと判断される。そのため、１箇所でのみ煮こぼれを検知可能なものに比し、煮こぼれの発生を検知できる可能性が高められる。更に、バーナリング４の煮こぼれ汁による温度低下を温度センサ７で検出して煮こぼれを検知するため、失火に至らない煮こぼれも検知でき、この点でも煮こぼれの発生検知の確率を高めることができる。そして、煮こぼれが発生したと判断されると、その旨が報知されると共に、コンロバーナ３の火力を弱める制御が行われるため、煮こぼれを抑えることができる。
【００２３】
上述したＳＴＥＰ１０の次はＳＴＥＰ１１に進み、ＳＴＥＰ８における判別処理でＴ（ｎ），Ｔ（ｎ−１），Ｔ（ｎ−２）≦Ｔ（ｎ−３）−ηとなった温度センサ７の今回読み込んだ検出温度Ｔ（ｎ）が前回読み込んだ検出温度Ｔ(ｎ−１)以上になる回数が３回になったか否かを判別し、３回になるまでは、ＳＴＥＰ１３で煮こぼれの発生から所定時間ｔｓ(例えば、１０秒)経過したと判別されるまで、ＳＴＥＰ１２に戻ることを繰り返す。そして、Ｔ(ｎ)≧Ｔ(ｎ−１)になる回数が所定時間ｔｓ経過するまでに３回に達したときは、煮こぼれが解消されたと判断してＳＴＥＰ１３に進み、煮こぼれ発生の報知を停止すると共にコンロバーナ３の火力を元に戻してからＳＴＥＰ８に戻る。
【００２４】
ここで、コンロバーナ３の炎口３３が煮こぼれ汁により閉塞されると、コンロバーナ３を消火する制御を行わなくても、閉塞された炎口３３での失火により、本来であればこの炎口３３に形成される火炎で加熱されるバーナリング４の部分が加熱されなくなり、対応する温度センサ７の検出温度が上昇しなくなる。そこで、Ｔ(ｎ)≧Ｔ(ｎ−１)になる回数が所定時間ｔｓ経過するまでに３回に達しないとき、即ち、ＳＴＥＰ８における判別処理でＴ（ｎ），Ｔ（ｎ−１），Ｔ（ｎ−２）≦Ｔ（ｎ−３）−ηとなった温度センサ７の検出温度がその後所定時間ｔｓ経過しても上昇しないときは、コンロバーナ３の炎口３３の閉塞が発生したと判断してＳＴＥＰ５、６に進み、上記と同様にコンロバーナ３を消火する制御と、炎口閉塞の発生を報知する制御とを行う。
【００２５】
尚、ガスコンロには、電磁安全弁５１をコンロバーナ３の火炎検知用熱電対３５の起電力で開弁状態に保持すると共に、火力調節弁５２を手動操作式とするものもがある。このものでは、コントローラ６で電磁安全弁５１を閉弁させたり、コントローラ６で火力調節弁５２を介しての火力調節を行うことができない。従って、この場合には、ＳＴＥＰ５、ＳＴＥＰ１０を省略し、ＳＴＥＰ３で所定火力以上と判別された場合や、ＳＴＥＰ４で第２の条件を満たしていないと判別された場合や、ＳＴＥＰ７で第３と第４の両条件を満たしていないと判別された場合や、ＳＴＥＰ１２で所定時間ｔｓ経過したと判別された場合に、ＳＴＥＰ６に進んで炎口閉塞の発生を報知する制御を行った後にＳＴＥＰ８に進み、また、ＳＴＥＰ８でＴ（ｎ），Ｔ（ｎ−１），Ｔ（ｎ−２）≦Ｔ（ｎ−３）−ηと判定されて、煮こぼれが発生したと判断したときに、ＳＴＥＰ９で煮こぼれの発生を報知する制御を行った後にＳＴＥＰ１１に進む。
【００２６】
以上、本発明の実施形態について図面を参照して説明したが、本発明はこれに限定されない。例えば、上記実施形態では、バーナリング４の周方向複数個所の温度を検出しているが、バーナキャップ３２を被測定物として、その周方向複数個所の温度を検出することも可能である。また、ＳＴＥＰ３を省略し、ＳＴＥＰ２で第１の条件（Ｔｍａｘ−Ｔ０≧α）を満たしていないと判別されたときに、ＳＴＥＰ５に進むようにしてもよい。
【符号の説明】
【００２７】
１…天板、１１…バーナ用開口、２…五徳、３…コンロバーナ、３３…炎口、４…バーナリング（被測定物）、６…コントローラ（制御手段）、７…温度センサ。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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