(57)【要約】【課題】金網上で、下部からの加熱媒体によって加熱される物体である被加熱物体を、移動または回転移動させないように、金網上に固定又は囲い込むことによって、保護し、かつ、下部からの加熱媒体の熱風を拡散させずに効率よく被加熱物体に導入させることを可能にする網上被加熱物保護具を提供すること。【解決手段】鉄材及び／若しくはステンレス及び／若しくは耐火性材料で構成された複数の長方形板状体と、前記長方形板状体の長手方向を連結する連結部とを具備する網上被加熱物保護具。【選択図】図１
2020054426.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
鉄材及び／若しくはステンレス及び／若しくは耐火性金属及び／若しくは耐火性材料で構成された複数の長方形板状体と、
前記長方形板状体の長手方向を連結する連結部と
を具備する網上被加熱物保護具。
【請求項２】
上記連結部は、回転摺動可能な構造であることにより、上記長方形板状体が各々蛇腹状に折りたたむことが可能であることを特徴とする請求項１に記載の網上被加熱物保護具。
【請求項３】
上記連結部は、上記長方形板状体の長手方向端部近傍に切り溝を有することにより上記長方形板状体が互いの切り溝に嵌合することにより連結される構造であることに特徴を有する請求項１に記載の網上被加熱物保護具。
【請求項４】
前記長方形板状体の長手方向端部には網に掛かり止め可能な凸形状部を有し、上記網上被加熱物保護具が網上又は網下に固定することができることを特徴とする請求項１乃至３の何れか１項に記載の網上被加熱物保護具。
【請求項５】
上記長方形板状体は、幅が好ましくは２０ｍｍ乃至１００ｍｍ、長さが好ましくは１００ｍｍ乃至７００ｍｍであって、
上記連結部は、回動可能なヒンジ構造であり、
バーベキューにおける調理用金網上の食材を囲み込むことができることに特徴を有する請求項１又は請求項３乃至４の何れか１項に記載の網上被加熱物保護具。
【請求項６】
上記長方形板状体は、幅方向端部が長さ方向に対して垂直ではないため、上記食材を囲み込む際、幅方向の開口方向が略台形筒状になることを特徴とする請求項１乃至４の何れか１項に記載の網上被加熱物保護具。
【請求項７】
前記長方形板状体の片面に、蛇腹状の熱風通路を具備することを特徴とする請求項１乃至６の何れか１項に記載の網上被加熱物保護具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、金網上で加熱し焼かれる被加熱物の脱落防止及び加熱効率向上のための保護具に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、金網上で、下部からの加熱媒体によって加熱される物体である被加熱物体は、金網上にて固定されずに加熱処理されている場合が多い。よって、被加熱物は、その形状によっては金網上を任意に移動または回転移動し、場合によっては金網上から外部に転落することがある。本発明は、そのような金網上の被加熱物体を金網上に固定又は囲い込むことによって、移動または回転移動しないようにするための保護具に係る発明である。
【０００３】
また、略平面状の金網上で被加熱物を加熱処理する場合、下から加熱器具等の炎又は熱風、熱流で加熱するのであるが、外部からの風等の風圧により、炎又は熱流が垂直に上昇せず前後左右に流れてしまい、金網上の被加熱物を適切に加熱することができない場合もある。本発明は、このように流れてしまう炎又は熱風、熱流を、外周から適度に囲い混むことによって、垂直に上昇する適切な炎又は熱風、熱流を得るための保護具に関する発明である。
【０００４】
例えば、バーベキュー（以降、バーベキューを「ＢＢＱ」と記載する。）などで、金網上に食材を載せ、下からの加熱源である炭火や加熱コンロ等によって加熱しながら食材を焼き調理する場合、ＢＢＱなどは屋外で実施する場合が多いため、風などの風圧により食材が転がり、金網上を移動してしまうことや、または金網上から転がり転落してしまうことが頻繁に起こる。
【０００５】
また、屋外で設置されたＢＢＱセットは、設置される場所の地形によっては傾いた態様で設置されることもあり、その場合は焼いて調理する食材を載せる金網も、若干斜めに傾いて設置されてしまうこともある。このような場合は、同様に、風などの風圧により食材が転がり、金網上を移動してしまうことや、または金網上から転がり転落してしまうことが頻繁に起こる。
【０００６】
同様に、ＢＢＱなどで、金網上に食材を載せ、下からの加熱源である炭火や加熱コンロによって加熱しながら食材を焼き調理する場合、ＢＢＱなどは屋外で実施する場合が多いため、風などの風圧により炭火や加熱コンロの炎又は熱流が垂直に上昇されず、風下方向に流れてしまい、金網上の食材を適切に加熱することができない場合がある。本発明は、このように風によって流れてしまう炎又は熱風、熱流を、外周から適度に囲い混むことによって、垂直に上昇する適切な炎又は熱風、熱流を得るための保護具に関する発明である。
【０００７】
実用新案文献１である登録実用新案第３１４８６３１号、及び特許文献２である特開平０９−８４７００号にはＢＢＱセットにおけるコンロの記載があり、これらはすべてコンロの外周を覆う壁体または網体が予め設置されている態様を示している技術開示がある。しかし、このような外周を覆う壁体または網体は取り外すことができず、位置も固定されているため、任意の位置を選択することができない欠点がある。
【０００８】
また、上記文献１及び２のコンロは、外周を覆う壁体又は網体があるため、かたづけるときはコンロと一体化した箱状態となるため、体積が大きくなり、かさばり、運搬性が非常に悪い。一般的にＢＢＱセットは平面上の金網体を設置し、下部から加熱する方法が最も簡略的であり持ち運びも便利である。このような運搬容易性を犠牲にして、コンロ上被加熱物（食材）を保護することはコスト及び効率性に欠けると言える。
【０００９】
このように上記文献１及び２のＢＢＱコンロは、簡易性、運搬容易性、コスト性及び効率性を兼ね備えた網上被加熱物保護具に至っているとは言えない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１０】
【特許文献１】登録実用新案第３１４８６３１号
【特許文献２】特開平０９−８４７００号
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
上述したように、本発明は、金網上で、下部からの加熱媒体によって加熱される物体である被加熱物体を、移動または回転移動させないように、金網上に固定又は囲い込むことによって、保護し、かつ、下部からの加熱媒体の熱風を拡散させずに効率よく被加熱物体に導入させることを可能にする網上被加熱物保護具を提供することにある。
【００１２】
同様に本発明は、ＢＢＱなどで、金網上に食材を載せ、下からの加熱源である炭火や加熱コンロによって加熱しながら食材を焼き調理する場合、風などの風圧により食材が転がり、金網上を移動してしまうことや、または金網上から転がり転落してしまうことを防止するため、金網上に固定又は囲い込むことによって保護し、かつ、下部からの加熱媒体の熱風を拡散させずに効率よく食材に導入させることを可能にする網上被加熱物保護具を提供することにある。
【００１３】
そして更に本発明は、簡易性、運搬容易性、コスト性及び効率性を兼ね備えた網上被加熱物保護具を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
本発明は、例えばＢＢＱなどで、金網上に食材を載せ、下からの加熱源である炭火や加熱コンロによって加熱しながら食材を焼き調理する場合、風などの風圧により食材が転がり、金網上を移動してしまうことや、または金網上から転がり転落してしまうことを防止するため、金網上に固定又は囲い込むことによって保護し、かつ、下部からの加熱媒体の熱風を拡散させずに効率よく食材に導入させることを企図して考案された。
【００１５】
かかる課題を解決するため、本発明に係る網上被加熱物保護具は、鉄材及び／若しくはステンレス及び／若しくは耐火性金属及び／若しくは耐火性材料で構成された複数の長方形板状体と、前記長方形板状体の長手方向を連結する連結部とを具備することに特徴を有する。
【００１６】
また本発明に係る網上被加熱物保護具の上記連結部は、回転摺動可能な構造であることにより、上記長方形板状体が各々蛇腹状に折りたたむことが可能であることを特徴とする態様をとることもできる。
【００１７】
網上被加熱物保護具が、略長方形状の板状体であって、それぞれの連結部が略３６０度回転可能なヒンジ連結であれば、蛇腹状に折りたたむことができ、簡易性、運搬容易性、コスト性及び効率性を兼ね備えている。ＢＢＱ実施後も後始末が簡単で、折りたたんでバッグ等にしまい込むことができる。
【００１８】
本発明に係る網上被加熱物保護具の上記連結部は、上記長方形板状体の長手方向端部近傍に切り溝を有することにより上記長方形板状体が互いの切り溝に嵌合することにより連結される構造であることを特徴とすることもできる。
【００１９】
この構造であれば、ヒンジ等により連結をする必要がなく、任意に嵌合させることによって連結することができる。また後始末が簡単で、取り外して板状体の束としてしまい込むこともできる。
【００２０】
本発明に係る網上被加熱物保護具は、前記長方形板状体の長手方向端部には網に掛かり止め可能な凸形状部を有し、上記網上被加熱物保護具が網上又は網下に固定することができることを特徴とする態様をとることもできる。
【００２１】
本発明に係る網上被加熱物保護具の上記長方形板状体は、幅が好ましくは２０ｍｍ乃至１００ｍｍ、長さが好ましくは１００ｍｍ乃至７００ｍｍであって、上記連結部は、回動可能なヒンジ構造であり、ＢＢＱにおける調理用金網上の食材を囲み込むことができることに特徴を有する。
【００２２】
また本発明に係る網上被加熱物保護具の上記長方形板状体は、幅方向端部が長さ方向に対して垂直ではない態様を取ることもできるため、上記食材を囲み込む際、幅方向の開口方向が略台形筒状にすることもできる。
【００２３】
つまり、風によって流れてしまう炎又は熱風、熱流を、上記長方形板状体が外周から適度に囲い混むことによって、垂直に上昇する適切な炎又は熱風、熱流を得ることができるようなる。
【００２４】
本発明に係る網上被加熱物保護具の前記長方形板状体の片面に、蛇腹状の熱風通路を具備することもできる。これも風によって流れてしまう炎又は熱風、熱流を、上記長方形板状体が外周から適度に囲い混むことによって、垂直に上昇する適切な炎又は熱風、熱流を得ることができることに大きく寄与する。
【００２５】
本発明に係る網上被加熱物保護具は、好ましい形状や大きさを示し耐火性材料を例示したが、特に大きさや形状、材質などを限定するものではない。それらは、従来の技術によって可能な形態をとってもよいことは言うまでもない。
【００２６】
前記連結部についても、連結方法において様々な形態が従来技術から対応できるが、これらは本発明思想に内包されるものであり、また均等的形態においても本発明の技術思想に含まれることは言うまでもない。
【００２７】
本発明に係る網上被加熱物保護具及びその連結方法は、従来技術を用いた類似技術思想及び均等方法によっても全てが本発明の技術思想に内包されるものである。
【発明の効果】
【００２８】
このように本発明に係る網上被加熱物保護具は、金網上で、下部からの加熱媒体によって加熱される物体である被加熱物体を、移動または回転移動させないように、金網上に固定又は囲い込むことによって、保護し、かつ、下部からの加熱媒体の熱風を拡散させずに効率よく被加熱物体に導入させることを可能にする。
【００２９】
同様に本発明に係る網上被加熱物保護具は、ＢＢＱなどで、金網上に食材を載せ、下からの加熱源である炭火や加熱コンロによって加熱しながら食材を焼き調理する場合、風などの風圧により食材が転がり、金網上を移動してしまうことや、または金網上から転がり転落してしまうことを防止するため、金網上に固定又は囲い込むことによって保護し、かつ、下部からの加熱媒体の熱風を拡散させずに効率よく食材に導入させることを可能にする。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具のイメージを示した概念図である。
【図２】本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の連結部のイメージを示した概念図である。
【図３】本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の切り溝を連結したイメージを示した概念図である。
【図４】本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の突起部のイメージを示した概念図である。
【図５】本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の略台形状態のイメージを示した概念図である。
【発明を実施するための形態】
【００３１】
以下、図面を参照して本発明を実施するための形態について説明する。なお、以下では本発明の目的を達成するための説明に必要な範囲を模式的に示し、本発明の該当部分の説明に必要な範囲を主に説明することとし、説明を省略する箇所については公知技術によるものとする。
【００３２】
図１は、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具のイメージを示した概念図である。同図に示すように、ＢＢＱ網２の上には被加熱物である食材３が置かれており、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具１は、食材３の外周を覆うように配置されて、食材の回転移動や落下を防止、保護する。
【００３３】
図１に示すように、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具は、食材の量や大きさにあわせてその配置を任意に変えることができる。
【００３４】
図２は、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の連結部のイメージを示した概念図である。同図に示すように、網上被加熱物保護具１の連結部は、例えばヒンジ構造の連結部４であり、ヒンジ連結部４は略３６０度回転可能であるため網上被加熱物保護具は蛇腹状に折りたたむこともできる。また、ヒンジ連結部４は、任意の角度で固定できるため、食材３を望むように囲み保護することができる。
【００３５】
図３は、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の切り溝を連結したイメージを示した概念図である。同図に示すように、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具１は、その両端部近傍に切り溝５を有する形態とすることもできる。網上被加熱物保護具１それぞれ互いに切り溝５を嵌合する態様で連結することができる。
【００３６】
図３に示すように、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の切り溝を連結させる形態とした場合は、ヒンジ連結する必要がないため最も低コストで簡易かつ容易に連結させて機能を果たすことができる。取り外し、収納も最も簡易な形態となる。
【００３７】
図４は、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の突起部のイメージを示した概念図である。同図に示すように、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の幅方向側面には突起部６を有する形態とすることができる。これにより、網上において網上被加熱物保護具１は、突起部６を用いて固定することができる。
【００３８】
図４に示すように、Ｌ型突起部７のような形状であれば、網に掛かり止めすることもできるため、網の下面に吊るし固定することもできる。網の下面に吊るし固定した場合は、食材の保護のみならず、下方からの加熱風、加熱放射を覆い囲うこともできるため、風などの影響を阻止して熱を垂直上昇させて効率よく食材にあてることができる。
【００３９】
図５は、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具の略台形状態のイメージを示した概念図である。同図に示すように、網上被加熱物保護具１の形状が、略台形状８であるために連結された場合、下方向が広く開口され、上方向が狭くなり、下方からの加熱風及び加熱放射を覆い囲み、風などの影響を阻止して熱を集めて垂直上昇させ、効率よく食材にあてることができる。つまり熱風流路９を集めて収束させることができる。
【００４０】
また図は割愛するが、例えば本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具１の側面には諸々の形状物を付加することができる。例えば板状態を小さな蛇腹状に加工した形状物を付加すれば、下方からの加熱風及び加熱放射を導入し、覆い囲み、熱を集めて垂直上昇させ、効率よく食材にあてることができる。つまり熱風流路９を任意に集めて収束させることができる。
【００４１】
上記のように、本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具は、その形状を自由に選択することができ、その目的に従い機能を発揮することができる。つまり網上被加熱物保護具は、
用途に合わせて、大きさ・形状を選択して好都合なものを適合させればよい。
【００４２】
本発明の一実施形態に係る網上被加熱物保護具は、任意に連結させることによって様々な用途に利用することができる。本発明は、上述した実施形態に限定されるものではなく、本発明の主旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施することが可能である。それらの用途別の適した形態は全て本発明の技術思想に含まれるものである。そして、従来技術を用いた均等方法も全て本発明の技術思想に内包されるものである。
【産業上の利用可能性】
【００４３】
上述したように、本願に係る網上被加熱物保護具によれば、金網上で、下部からの加熱媒体によって加熱される物体である被加熱物体を、移動または回転移動させないように、金網上に固定又は囲い込むことによって、保護し、かつ、下部からの加熱媒体の熱風を拡散させずに効率よく被加熱物体に導入させることを可能にする。
【００４４】
同様に本発明に係る網上被加熱物保護具は、ＢＢＱなどで、金網上に食材を載せ、下からの加熱源である炭火や加熱コンロによって加熱しながら食材を焼き調理する場合、風などの風圧により食材が転がり、金網上を移動してしまうことや、または金網上から転がり転落してしまうことを防止するため、金網上に固定又は囲い込むことによって保護し、かつ、下部からの加熱媒体の熱風を拡散させずに効率よく食材に導入させることを可能にする。
【００４５】
本発明は、ＢＢＱの食材に限らずに限らず、あらゆる被加熱物の網上加熱にも利用・適用可能である。本願は、各種産業に対しても有益性をもたらすものである。
【符号の説明】
【００４６】
１  網上被加熱物保護具
２  ＢＢＱ網
３  食材
４  ヒンジ連結部
５  切り溝
６  突起部
７  Ｌ型突起部
８  台形形状
９  熱風流路
【図１】
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【図２】
2020054426.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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