(57)【要約】      （修正有）【課題】湯沸かし時間や調理時間、あるいは炊飯時間を短縮させる、調理器具用対流促進具を提供すること。【解決手段】対流促進具の本体１Ａは、人体に無害の材料、例えば鉄鋳物、セラミック、陶器等で作成し、胴部２を括れた形態に構成すると共に、上部に吊り孔４を設けた突起３を設ける。鍋で炊飯を行う場合、鍋底に本体１Ａを立てるように置き、炊飯物を入れて直炊きすると、炊飯物と共に本体１Ａが加熱され、本体１Ａに沿って上昇する対流は、胴部２の形状により、弓なりになり、周囲の直上する対流と衝突して炊飯物を撹拌する。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
人体に無害の材料から成る本体の胴部を括れた形態としたことを特徴とする調理器具用対流促進具。
【請求項２】
前記胴部に適数の羽根を設けたことを特徴とする請求項１に記載の調理器具用対流促進具。
【請求項３】
前記本体を鉄鋳物製としたことを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の調理器具用対流促進具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、薬鑵、鍋、釜等の調理器具（調理容器）で湯を沸かしたり、調理したり、炊飯したりする際に、加熱によって生じる対流を更に加熱して促進させると共に、弓なりの上昇流を発生させて、撹拌作用を行わせ沸かし時間や調理時間を短縮させる対流促進具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
現在アルミニウム製の薬鑵、鍋、釜等の調理器具で湯を沸かしたり、調理したり、炊飯したりしているが、加熱した時、直上する対流により熱を伝達し容器に応じた加熱時間を要していた。
【０００３】
また、最近、体内の鉄分不足が問題となっている。体内の鉄分が不足すると、鉄欠乏性貧血を起し、肩こり、頭痛、倦怠感、冷え症、乾燥肌等、体調が悪化し、特に生理のある女性に鉄欠乏性貧血の人が多く見られる。
【０００４】
この鉄分不足を改善する方法としては、鉄分サプリメントを服用する方法の他に、鉄瓶で沸かした湯を飲むことや、鉄鍋を用いて調理すること、あるいは、鉄分（２価鉄）を溶出する鉄分補給用具をアルミニウム製の薬鑵や鍋に入れて湯を沸かしたり、調理する方法等が知られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】実開昭５５−１４８５１１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、対流を加速させると共に、弓なりの対流を発生させて湯沸かし時間や調理時間あるいは炊飯時間を短縮し、更には鉄分補給も行うことができる調理器具用対流促進具を提供することを課題とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、上記の課題を解決するためになされたもので、請求項１に記載の発明は、人体に無害の材料から成る本体の胴部を括れた形態としたことを特徴とする調理器具用対流促進具である。
【０００８】
また、請求項２に記載の発明は、請求項１記載の発明において、前記胴部に適数の羽根を設けたことを特徴とする調理器具用対流促進具である。
【０００９】
また、請求項３に記載の発明は、請求項１又は請求項２記載の発明において、前記本体を鉄鋳物製としたことを特徴とする調理器具用対流促進具である。
【発明の効果】
【００１０】
請求項１記載の発明によれば、例えばアルミニウム製の薬鑵や調理容器に本体を入れて湯を沸かしたり、調理した場合、本体も加熱されるので、本体と接して上昇する対流は、直火による加熱だけでなく、本体によっても加熱されることになるため、温度が上昇し、加速される。そして、更に前記本体は胴部が括れているので、対流は弓なり状になり、本体周囲を直上する対流と衝突して撹拌作用を強め、加熱時間が短縮される効果がある。
【００１１】
また、請求項２に記載の発明によれば、煮沸に伴って対流の勢いが強まると羽根を上下方向に設けた場合は、対流による横方向の力が羽根に加わって本体が回動し、羽根を水平方向に設けた場合は、本体が上下動して対流及び撹拌が効率良くなる効果がある。
【００１２】
また、請求項３に記載の発明によれば、請求項１記載の発明における効果と共に、本体から鉄分が溶出して内容物に鉄分が補給されるため、貧血改善に資することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明の実施例１を示す縦断面図である。
【図２】本発明の実施例２を示す斜視図である。
【図３】本発明の実施例２の使用例を示す縦断面図である。
【図４】本発明の実施例３を示す平面図である。
【図５】本発明の実施例３を示す正面図である。
【発明を実施するための形態】
【実施例１】
【００１４】
図１は、本発明の実施例１の縦断面図を示し、１は本体で胴部２が括れた形態に形成されている。換言すると、胴部２が凹んだ状態に形成される。その大きさは使用する容器によって選択される。例えば薬鑵に入れて使用するものでは小さく、また鍋に入れて使用する場合は鍋のサイズに応じたものが使用される。また、実施例１では、横断面形状を円形としたが、他の形状のものとしてもよく制限は無い。また、本体１を構成する材料としては、鉄鋳物、セラミック、陶器等人体に無害の材料が用いられる。実施例１では鉄鋳物製とした。なお、以下の説明において実施例１と同一部分や対応する部分には同一の符号を付して説明は省略する。
【００１５】
次に、上記本体１をアルミニウム製薬鑵に入れて、水を沸かした場合の作用効果について説明する。薬鑵を加熱した場合、水と共に本体１も加熱される。従って、本体１と接する上昇する対流は、本体１からも加熱されることになるので、温度が上昇して上昇速度を増し、更に胴部２が括れているので、胴部表面に案内されて弓なりに上昇する。この上昇流は周囲の直上する対流と衝突して撹拌作用を起こすことになり、温度上昇が促進されることと相俟って湯沸かし時間が短縮されることになる。そして、この実施例１の場合、本体１が鉄鋳物で作られているので、鉄瓶を用いた場合と同様、鉄分を含んだ湯が得られる。なお、実用上本体１の大きさはトングで取り出しやすい大きさが好ましい。
【実施例２】
【００１６】
図２は、炊飯用にデザインした対流促進具の実施例２の斜視図で、１Ａは鉄鋳物製の本体、２は括れた胴部、３は吊り孔４を設けた突起である。なお、実施例２では、本体１Ａの横断面形状を円形としたが、他の形状のものとしてもよいことは勿論である。
【００１７】
図３は実施例２の対流促進具を用い、アルミニウム製の鍋５を用いて炊飯を行う場合の使用例を示すもので、鍋底５ａに本体１Ａを立てるように置く。そして、精米や玄米等と水とからなる炊飯物６を入れて直炊きすると、炊飯物６と共に本体１Ａが加熱される。従って、矢印で示す本体１Ａに沿って上昇する対流は鍋底５ａを介して加熱されるばかりでなく、本体１Ａによっても加熱されて、温度が一段と上昇し、更に胴部２の形状により、弓なりになり、周囲の直上する対流と衝突して炊飯物６を撹拌することになる。従って、本発明に係る対流促進具を使うことにより、使用しない場合よりも内容物が満遍なく撹拌されると共に加熱され、従来よりも短時間で炊飯物６は美味しくふっくらと炊き上がる。また、本体１は鉄鋳物製なので、鉄分が溶出し、鉄分不足の問題を解決することができる。図３は炊飯する場合を例示したが、煮物料理を行う場合もその効果は同様である。なお、実施例２で示した対流促進具は、高温となっている本体１Ａを吊り孔４にフックを掛け炊飯後簡単に取り出すことができる。
【実施例３】
【００１８】
図４は、実施例３の平面図、図５は、実施例３の正面図で、１Ｂは実施例１及び実施例２の場合と同様、胴部２を括れた形態として本体、７ａ，７ｂ，７ｃは胴部２にそれぞれ、上下方向に設けた羽根である。この実施例の場合、上、中、下３箇所に羽根を上下方向に設けたが、その数及び配置については限定されるものではない。また、実施例３では、羽根の形状は平板としたが、他の形状のものとしてもよく、実施例３の形状に限定されるものではない。そして、この実施例３の場合、本体１Ｂは、本体１Ｂの底面中央に設けた軸受孔に軸通する上面中央に軸８を一体に設けた鋳物製の台盤９の上に回転自在に設けられている。
【００１９】
従って、実施例２の場合と同様、鍋５に入れて使用した場合、上記実施例３に示した対流促進具を煮沸に伴って対流の勢いが強まると、上下方向に設けた羽根７ａ，７ｂ，７ｃに対流による横方向の力が加わり、その押圧力に比例して本体１Ｂが矢印のように回動し、羽根７ａ，７ｂ，７ｃの移動による撹拌作用及び羽根７ａ，７ｂ，７ｃにより反射された新たな対流による撹拌作用により、実施例２に示した対流促進具よりも更に対流及び撹拌効率が良くなり、一層煮炊時間が短縮される効果がある。また、羽根を水平方向に設けた場合は、対流の押上力により、本体を上下動させるため、実施例２に示した対流促進具よりも更に撹拌作用が増し、一層煮炊時間が短縮される効果がある。
【００２０】
以上、本発明に係る対流促進具を用いることにより、湯沸かし時間や調理時間を従来より短縮しうると共に本体を鉄鋳物で作ることにより鉄分不足解消に資することができ、構造は簡単で使い勝手がよいことと相俟って実用上有用な発明である。
【符号の説明】
【００２１】
１，１Ａ，１Ｂ    本体
２                胴部
３                突起
４                吊り孔
５                鍋
５ａ              鍋底
６                炊飯物
７ａ，７ｂ，７ｃ  羽根
８                軸
９                台盤
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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