(57)【要約】【課題】植物を良好に栽培できる木質培土を、農業資材に見合う低コストで実現する。【解決手段】堆肥化していない木材砕片を原料にして、木質培土の工業的な製造を可能にする木質材料の改質薬液である。クエン酸および硫酸鉄を含有し、硫酸鉄の重量に対する前記クエン酸の重量の含有比率が、０．０５以上となるように調製されている。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
堆肥化していない木材砕片を原料にして、木質培土の工業的な製造を可能にする、木質材料の改質薬液であって、
クエン酸および硫酸鉄を含有し、
前記硫酸鉄の重量に対する前記クエン酸の重量の含有比率が、０．０５以上となるように調製されている、木質材料の改質薬液。
【請求項２】
請求項１に記載の、木質材料の改質薬液において、
前記含有比率が、０．１以上となるように調製されている、木質材料の改質薬液。
【請求項３】
請求項２に記載の、木質材料の改質薬液において、
前記木材砕片は、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、およびトドマツ材の少なくともいずれか１つから形成され、
前記含有比率が、更に０．３以下となるように調製されている、木質材料の改質薬液。
【請求項４】
針葉樹の木材を砕いて形成された、堆肥化されていない木材砕片を主体とし、クエン酸および硫酸鉄を含有する薬液で改質することによって製造される木質培土であって、
前記薬液は、前記硫酸鉄の重量に対する前記クエン酸の重量の含有比率が、０．０５以上となるように調製されていて、前記木材砕片の絶乾重量に対し、前記硫酸鉄を、０．１５重量％以上０．３５重量％以下の濃度で含む、木質培土。
【請求項５】
請求項４に記載の木質培土において、
前記含有比率が、０．１０以上となるように調製されている、木質培土。
【請求項６】
請求項５に記載の木質培土において、
前記木材砕片は、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、およびトドマツ材の少なくともいずれか１つから形成され、
前記含有比率が、更に０．３以下となるように調製されている、木質培土。
【請求項７】
請求項４〜請求項６のいずれか１つに記載の木質培土において、
更に界面活性剤を含む、木質培土。
【請求項８】
木質培土の製造方法であって、
針葉樹の木材を砕いて木材砕片を形成する第１工程と、
硫酸鉄の重量に対するクエン酸の重量の含有比率が、０．０５以上となるように、前記硫酸鉄および前記クエン酸を混ぜることにより、水を主体とする改質薬液を調製する第２工程と、
前記木材砕片の絶乾重量に対し、前記硫酸鉄が、０．１５重量％以上０．３５重量％以下の濃度で含まれるように、前記改質薬液で前記木材砕片を処理する第３工程と、
を含む、木質培土の製造方法。
【請求項９】
請求項８に記載の、木質培土の製造方法において、
前記含有比率が０．１以上となるように、前記改質薬液を調製する、木質培土の製造方法。
【請求項１０】
請求項９に記載の、木質培土の製造方法において、
前記木材に、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、およびトドマツ材の少なくともいずれか１つを用い、
前記含有比率が、更に０．３以下となるように、前記改質薬液を調製する、木質培土の製造方法。
【請求項１１】
請求項８〜請求項１０のいずれか１つに記載の、木質培土の製造方法において、
前記第１工程、前記第２工程、および前記第３工程の少なくともいずれか１つの工程で、界面活性剤を添加する、木質培土の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
ここで開示する技術は、木質材料の改質薬液、木質培土、および木質培土の製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
椰子殻の粉砕物やピートモス等、植物繊維を素材とした軽量な培土が、農業や園芸等によく利用されている。このような植物繊維を素材とした培土は、軽量なだけでなく、その繊維分により、栽培時の空隙率を高くでき、保水性や透水性に優れるといった利点もある。なお、本書でいう「培土」は、概念的なものであり、植物を栽培するための土台を構成する素材、を意味する。
【０００３】
しかし、このような植物繊維には、ポリフェノール成分（タンニンなど、加水分解によって没食子酸などの多価フェノール酸を生ずる混合物）が含まれており、これが植物の成長を阻害するという問題がある。
【０００４】
そのため、植物繊維を素材とした培土を製造する際には、長期間、野積みして雨水に曝したり水槽に浸漬したりしてポリフェノール成分を除去することが行われている。このような処理は、時間と手間を要するうえに、適切な管理を行わないと品質にばらつきが生じる。そこで、これら植物繊維を培土として利用する際に、ポリフェノール成分を鉄イオンと反応させて不活性化させる方法が提案されている（特許文献１，２）。
【０００５】
例えば、特許文献１では、硫酸第一鉄の水溶液に椰子殻を２週間浸漬した後、水酸化カルシウムでｐＨを調整し、乾燥、粉砕して培土を形成している。また、特許文献２では、鉄板等を入れた水槽で椰子の果肉を１晩浸漬した後、圧搾と水浸漬とを繰り返し、乾燥、断裁して養液栽培用のマットを形成している。
【０００６】
木材は、一般に堆肥化（自然発酵させる）したものが培土として利用されているが、堆肥化には、長い保管時間と広大な保管場所を要するという問題がある。そこで、堆肥化していない木材を素材とした培土（木質培土）も提案されている（特許文献３，４）。
【０００７】
すなわち、特許文献３には、剪定された樹木の幹枝葉を圧縮粉砕機で粉砕して土壌に還元する方法が開示されている。特許文献４には、木材を蒸煮爆砕処理して得られる木質解繊物からなる土壌改質資材が開示されている。木材にもタンニンは含まれているが、特許文献３，４では、タンニンについては考慮されていない。
【０００８】
特許文献３、４の技術に、特許文献１や特許文献２の技術を適用することで、木材に含まれるタンニンも取り除ける可能性はある。しかし、その場合でも、依然として時間と手間を要するため、改善の余地がある。更に、本発明者らが検討したところ、硫酸鉄は、タンニンの不活性化には有効であるが、それ自体が植物の成長を阻害し得ることを見出した。
【０００９】
また、２価の鉄は酸化して３価の鉄になろうとする傾向があり、硫酸鉄に関しては、水溶液の状態で保管すると、一日で赤褐色の３価の鉄塩沈殿物を生成する。水溶液が赤褐色の沈殿物を生成すると、タンニンとの反応性が落ちるため、浸漬によるタンニンの不活性化の処理で目的とした不活性化が達成できない可能性があるだけでなく、使用後、大量に発生した硫酸鉄水溶液（厳密に言うと酸化により木材中のタンニンの不活性化が期待できない３価の沈殿物を含む水溶液）が多量に発生し、再利用も困難である。
【００１０】
そこで、本発明者らは、これらの問題点を解消し得る技術を先に提案している（特許文献５）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１１】
【特許文献１】特開平１１−８９４２２号公報
【特許文献２】特開２００４−１６６５２４号公報
【特許文献３】特開平１０−１３００８４号公報
【特許文献４】特開２００６−６２５４号公報
【特許文献５】特開２０１８−１１７５８９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１２】
先に提案した技術では、木材を砕いて形成した木材砕片に、十分量のクエン酸鉄アンモニウムを添加する。そうすることにより、植物の成長阻害を安定的かつ効果的に防止しながら、タンニンを不活性化し、植物が良好に栽培できる木質培土を製造している。クエン酸鉄アンモニウムは食品添加物に指定されており、農作物を育てる農業でも安全に使用できるだけでなく、水溶液が非常に安定しており、３０日以上の長期保管をした場合も、安定的である。従って、先に提案した技術は、木質材料と接触させた場合に、長期に亘ってタンニンの不活性化に寄与するため、植物の栽培という観点でも問題はない。
【００１３】
しかし、木質培土のような農業資材は、コストが極めて重要である。コストが、費用対効果に見合う程度に安価でなければ、実用化は難しい。その点、クエン酸鉄アンモニウムは、農業資材に用いるには高額であったことから、先に提案した技術は、コストの観点では改善の余地があった。
【００１４】
そこで、開示する技術の主たる目的は、植物が良好に栽培できる安心・安全な木質培土を、工業的に安定的に生産できる方法で、農業資材に見合う低コストで実現することにある。また、浸漬処理と異なり、処理廃液が発生しないため、地球環境にやさしい木質培土及び木質培土の製造方法を実現することができる木質材料の改質薬液を提案することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１５】
硫酸鉄は、食品添加物に指定されている。硫酸鉄は木質培土が含む有害なポリフェノール成分の改質に有効であるが、水溶液にすると容易に赤褐色の沈殿物を生成する。従って、水溶液の調製に使用した硫酸鉄の量に見合った効果を得るのが難しい。その一方で、酸化・沈殿を見越して過剰に硫酸鉄を添加すると、木質培土に残存した硫酸鉄の作用により、植物の発芽阻害や成長阻害を引き起こす。原因のひとつとして、植物の成長にはリン酸が必須であるが、木質培土中に含まれる余剰の硫酸鉄が土中のリン酸と反応し、植物がリン酸を吸収できなくなるという問題が確認されている。
【００１６】
ここで開示する技術では、木材中のタンニンを長期に亘って不活性化するのに最低限の量の硫酸鉄をキレート化させた状態で、木質材料に接触させる。そうすることにより、安定的かつ長期的に、ポリフェノール成分の改質が可能になるとともに、植物も良好に栽培できることを確認し、安価で有効な改質薬液等を実現するに至った。
【００１７】
すなわち、開示する技術の１つは、堆肥化していない木材砕片を原料にして、木質培土の工業的な製造を可能にする、木質材料の改質薬液に関するものである。
【００１８】
前記木質材料の改質薬液は、クエン酸および硫酸鉄を含有し、前記硫酸鉄の重量に対する前記クエン酸の重量の含有比率が、０．０５以上となるように調製されている。
【００１９】
なお、ここでいう「硫酸鉄」は、主に硫酸第一鉄（ＦｅＳＯ４・７Ｈ２Ｏ）をいうが、硫酸第二鉄であってもよい。硫酸第二鉄とした場合、前記含有比率は、水和水を除く重量に基づいて換算すればよい。
【００２０】
この木質材料の改質薬液によれば、堆肥化していない木材砕片を原料にして、植物を良好に栽培できる木質培土を、工業的に製造することが可能になる。
【００２１】
ここでいう「堆肥化」とは、一般的にいう「堆肥化」又は「野ざらし」の定義を含む。
【００２２】
すなわち、「堆肥化」とは、反応を起こしやすい有機廃棄物を含む木質材料を安全に土壌還元可能なレベルまで分解をすることである。反応を起こしやすい有機廃棄物（大豆粕、油粕、家畜の糞尿、落ち葉等）は、未腐熟なまま土中に入れると大量の土中の酸素を消費して分解をおこす。それによって土壌は酸素欠乏を起こし、作物や土壌生態系に大きな打撃を与えてしまう。土中の微生物の種類や含まれる有機物、さらに言うと降雨量や温度等の条件により堆肥化の進み方は異なるため、数年〜数十年堆肥化されたものを「完熟堆肥」というが、完熟堆肥を工業的に得るには長い年月を要する一方、完熟されていない堆肥に関しては、堆積した量や堆積されたときの場所、雨の量や気温等により、微生物による有機物の堆肥化の程度が異なるという不確実な工程を含む。
【００２３】
また、「野ざらし」とは、木質材料を屋外で野積み・堆積し、数年に亘り雨風にさらすことで木材中の水溶性成分を洗い流す手法である。木質材料、特に本発明で使用する針葉樹は（スギ、アカマツ、トドマツ、ヒノキ等）、ポリフェノール成分（タンニン等）を多く含み、微生物による分解がなかなか進まない。一方では、これらタンニンが植物の成長や微生物の増殖を阻害することがわかっている。粉砕等木質材料を野ざらしすることで木材中の水溶性成分を洗い流すことにより、植物の成長阻害するタンニン成分を洗い流すだけでなく、微生物の働きを活性化させることができる。ただし、堆積した量や堆積されたときの場所、雨の量や気温等により、水溶性成分が洗い流される程度が異なるという不確実な工程を含む。
【００２４】
すなわち、堆肥化していない木材砕片には、植物の成長に有害なポリフェノール成分が含まれているため、そのままでは木質培土に利用できない。それに対し、硫酸鉄をポリフェノール成分に作用させれば、ポリフェノール成分を不活性化することができる。
【００２５】
少量の硫酸鉄を多量の木材砕片に均一に作用させなければならないため、通常、硫酸鉄は、薬液の形態で用いられる。ところが、上述したように、硫酸鉄は容易に沈殿を生成するし、過剰に残存すると植物の発芽阻害や成長阻害を引き起こす。
【００２６】
それに対し、クエン酸を加えることで、硫酸鉄をキレート化することができ、薬液中で硫酸鉄をタンニンと反応可能な２価の鉄として、長期間に亘り安定化させることができる。木材砕片と２価の状態で維持された未反応の硫酸鉄を接触（併存）させること（「養生」という）により、ポリフェノール成分の不活性化は徐々に進行していく。従って、木材砕片が薬液処理された後、少なくとも１週間程度の養生期間を確保するのが好ましい。養生期間を確保することで、ポリフェノール成分の不活性化が十分に達成され、廃液を発生せず、高品質な木質培土を製造することができる。
【００２７】
それに対し、この木質材料の改質薬液では、硫酸鉄の重量に対するクエン酸の重量の含有比率を０．０５以上となるように調製する。詳細は後述するが、そうすることで、少なくとも養生期間、木材砕片と未反応の硫酸鉄を接触させることにより、ポリフェノール成分の不活性化は徐々に進行していく。従って、この木質材料の改質薬液によれば、高品質な木質培土を「堆肥化」という不確実な工程を経ず、工業的に安定的に製造することができる。
【００２８】
前記木質材料の改質薬液において、前記含有比率が、０．１以上となるように調製されている、としてもよい。
【００２９】
実際の製造時には、生産調整等のために、改質薬液の調製後、木材砕片を改質薬液で処理するまでに数日ないし数十日の空白期間が発生することは、普通にあり得る。従って、養生期間と、そのような調整期間とを考慮すると、改質薬液の調製後、少なくとも３０日以上は、改質薬液の品質を安定して維持するのが、より好ましい。
【００３０】
それに対し、この木質材料の改質薬液では、含有比率が０．１以上となるように調製する。詳細は後述するが、そうすることで、養生期間だけでなく調整期間も含めて、硫酸鉄の安定した状態を確保できる。従って、この木質材料の改質薬液によれば、木材砕片の処理薬液の貯蔵性にまで配慮することにより生産性が向上し、更に高品質な木質培土を「堆肥化」という不確実な工程を経ず、工業的に安定的に製造することができる。
【００３１】
その場合、前記木材砕片は、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、およびトドマツ材の少なくともいずれか１つから形成され、前記含有比率が、更に０．３以下となるように調製されている、としてもよい。
【００３２】
これらの木材種であれば、高品質な木質培土を「堆肥化」という不確実な工程を経ず、工業的に安定的に製造することができる。そして、上述した含有比率を０．３以下となるように調製すれば、安定したポリフェノール成分の不活性化を実現でき、高品質な木質培土を製造できる。
【００３３】
開示する技術の他の１つは、針葉樹の木材を砕いて形成された、堆肥化されていない木材砕片を主体とし、クエン酸および硫酸鉄を含有する薬液で改質することによって製造される木質培土に関するものである。
【００３４】
前記薬液は、前記硫酸鉄の重量に対する前記クエン酸の重量の含有比率が、０．０５以上となるように調製されていて、前記木材砕片の絶乾重量に対し、前記硫酸鉄を、０．１５重量％以上０．３５重量％以下の濃度で含む。
【００３５】
前記木質培土において、前記含有比率が、０．１０以上となるように調製されている、としてもよい。
【００３６】
その場合、前記木材砕片は、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、およびトドマツ材の少なくともいずれか１つから形成され、前記含有比率が、更に０．３以下となるように調製されている、としてもよい。
【００３７】
前記木質培土において、更に界面活性剤を含む、としてもよい。
【００３８】
開示する技術の他の１つは、木質培土の製造方法に関するものである。
【００３９】
前記木質培土の製造方法は、針葉樹の木材を砕いて木材砕片を形成する第１工程と、硫酸鉄の重量に対するクエン酸の重量の含有比率が、０．０５以上となるように、前記硫酸鉄および前記クエン酸を混ぜることにより、水を主体とする薬液を調製する第２工程と、前記木材砕片の絶乾重量に対し、前記硫酸鉄が、０．１５重量％以上０．３５重量％以下の濃度で含まれるように、前記薬液と前記木材砕片とを混合する第３工程と、を含む。
【００４０】
前記木質培土の製造方法において、前記含有比率が０．１以上となるように、前記薬液を調製する、としてもよい。
【００４１】
その場合、前記木材に、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、およびトドマツ材の少なくともいずれか１つを用い、前記含有比率が、更に０．３以下となるように、前記薬液を調製する、としてもよい。
【００４２】
前記木質培土の製造方法において、前記第１工程、前記第２工程、および前記第３工程の少なくともいずれか１つの工程で、界面活性剤を添加する、としてもよい。
【発明の効果】
【００４３】
開示する技術によれば、低コストで植物を良好に栽培できる木質培土を製造することができるので、容易に実用化できる。
【図面の簡単な説明】
【００４４】
【図１】クエン酸／硫酸鉄比率と電気伝導度（ＥＣ）との関係を示すグラフである。
【図２】硫酸鉄およびクエン酸の混合水溶液の安定性について調べた結果をまとめた表である。
【図３】硫酸鉄およびクエン酸の混合水溶液の安定性について調べた結果をまとめた表である。
【図４】ポリフェノール成分に対する改質薬液の改質効果について調べた結果を示すグラフである。グラフは、色差（ΔＥ）とクエン酸／硫酸鉄比率との関係を表している。
【図５】木材砕片のポリフェノール成分に対する改質薬液の改質効果について調べた結果をまとめた表である。
【図６】木質培土のクエン酸／硫酸鉄比率が植物の成長に与える影響について調べた結果をまとめた表である。
【図７】木質培土に含まれる硫酸鉄の濃度が植物の成長に与える影響について調べた結果を示すグラフである。
【図８】木材の種類に対する改質処理の影響について調べた結果をまとめた表である。
【図９】木質培土の微生物特性について調べた結果をまとめた表である。
【発明を実施するための形態】
【００４５】
以下、開示する技術の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。ただし、以下の説明は、本質的に例示に過ぎず、本発明、その適用物あるいはその用途を制限するものではない。
【００４６】
＜木質培土＞
現在、農業や園芸には、ピートモスや赤玉土、堆肥などを主材として構成された培土が一般に用いられている。培土は、肥料成分はもとより、植える植物に適した保水性、透水性、ｐＨ等の品質が求められる。ピートモスなどのいわゆる有機資材は、土壌の保水性・通気性の改善あるいは向上を目的として用いられる。
【００４７】
近年では、趣味としての園芸も定着したことから、これを楽しむライトユーザーにとっては、軽量性も重要視されつつある。堆肥は、培土として有効であるが、その製造には、長い保管時間と広大な保管場所を要するだけでなく、雨量、気温等不確実な工程を含むため、工業的に生産しているとはいい難い。
【００４８】
また、培土は、コストが極めて重要である。通常、培土は、価格設定が低額なうえに、多量に用いられる。そのため、僅かなコストの差であっても、総額では大きな差になる。従って、製造や材料に要するコストが、その用途との関係で、費用対効果に見合う程度に安価でなければ、品質に優れた培土であっても実用化は難しい。その点、本発明者らが先に提案したクエン酸鉄アンモニウムを用いた技術は、コストの点で改善の余地があった。
【００４９】
そのような状況の下、これらの要望を満たし得る培土を開発すべく、本発明者らは、鋭意検討を行った（後述する「新たな改質薬液の検討」参照）。その結果、低コストでありながら、ポリフェノール成分を効果的に不活性化できる技術を確立し、新規な培土（木質培土）を開発した。以下、その詳細について説明する。
【００５０】
（木質培土の主原料）
木質培土は、堆肥化されていない細かな木屑状の木材砕片で構成されており、その主たる原料は、針葉樹の木材である。
【００５１】
ここで、堆肥化されていないとは、発酵により、木材を構成している多糖類等が生分解されていないことも意味する。木質培土は、細分化されてはいるが、セルロースを主骨格とする木材の繊維成分は、その内部に残存した状態となっている。木材の繊維成分は、生分解され難いため、後述するように、木材を砕いて、保水性や透水性が異なる所定の形態の木材砕片に形成することで、栽培対象の植物に適した栽培条件を長期にわたって維持できる培土が得られる。
【００５２】
木質培土の原料には、スギ、アカマツ、ヒノキ、トドマツ等、国産の針葉樹が好適である。広葉樹は、針葉樹よりも、多糖類等、不安定な有機成分を多く含むだけでなく、微生物の働きを抑えるポリフェノール成分が少ないため、腐り易く、針葉樹に比べて品質の安定性に欠ける。針葉樹であれば、腐りにくいため、適切かつ安定したｐＦ値（土壌の湿り具合を表す指標）や三相分布（固相、液相、気相）を、長期にわたって維持できる。
【００５３】
更に、国産の針葉樹は、建築材料や木材加工材料などに多用されており、その製造時には多量の端材（木材の余分な切れ端）が発生する。その端材が、木質培土の原料に利用できる。従って、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、トドマツ材等、安価な原料を安定して確保することができる。
【００５４】
ポリフェノール成分は、木材の部位では、特に樹皮に多く存在するが、その内側の辺材（樹木の周辺部分）や心材（樹木の中心部分）にも存在する。そして、辺材よりも心材の方が、ポリフェノール成分の含量が多い傾向がある。そのため、心材よりも辺材を原料に多く用いるのが好ましい。具体的には、辺材と心材との割合が１：０〜１：１の範囲となるように、原料となる木材の割合を設定するのが好ましい。
【００５５】
辺材の端材は、合板や積層材を製造する際に多量に発生する。合板や積層材の製造時には、薄板を形成するために、所定の寸法に分断した丸太を、外周から中心に向かって周方向に所定の厚みで剥いでいく工程がある。その工程の最後に残る、剥き芯と称する丸太の中心部分からなる端材を、木質培土の原料から排除することで、心材と辺材との割合を調整することができる。
【００５６】
（改質薬液）
木質培土は、木材に含まれるポリフェノール成分の不活性化を目的とした硫酸鉄と、その硫酸鉄をキレート化させたクエン酸と、が含有されている。更に、木質培土の品質を向上するために、必要に応じて、界面活性剤やｐＨ調整剤が、木質培土に添加されている。
【００５７】
硫酸鉄およびクエン酸は、個別に木材砕片に添加するのではなく、後述するように、水を主体とする薬液（改質薬液）に混合した状態で、木材砕片に噴霧等することによって木質培土に添加される。
【００５８】
硫酸鉄、具体的には、硫酸第一鉄等は、ポリフェノール成分との反応性が高いため、ポリフェノール成分の不活性化には効果的であるが、過剰に添加すると、植物の成長阻害を引き起こす。詳しくは、木材砕片に添加される硫酸鉄の濃度が、木材砕片の絶乾重量に対して０．２重量％より多くなると、植物の成長阻害を引き起こす可能性がある（特許文献５参照）。
【００５９】
しかし、本発明者らが更に検討を進めた結果、所定量の硫酸鉄およびクエン酸をキレート化した状態で含む改質薬液を、木材砕片の改質に用いることで、木材砕片の絶乾重量に対して、０．２重量％より多い濃度の硫酸鉄、例えば、０．３５重量％の硫酸鉄を添加しても、植物の成長を阻害しないことを見出した。
【００６０】
更に、硫酸鉄は、水溶液にした場合、比較的短時間で沈殿が生成するという問題がある。その点、本発明者らが検討したところ、硫酸鉄の重量に対するクエン酸の重量の含有比率（クエン酸の含有重量／硫酸鉄の含有重量、以下、「クエン酸／硫酸鉄比率」ともいう）が大きくなるほど、硫酸鉄のキレート化が維持され、長時間、沈殿を生成することなく、安定した品質を確保できることを見出した。
【００６１】
すなわち、クエン酸／硫酸鉄比率を大きくすることで、改質薬液としての適切な品質を、長期にわたって安定的に確保することが可能になる。
【００６２】
そうすることにより、改質薬液を木材砕片と混合する前に時間的な余裕が得られるので、製造時の利便性が向上し、高品質な木質培土を、安定して製造できるようになる。改質薬液を木材砕片と混合した後も、硫酸鉄は、ポリフェノール成分との結合のために、所定期間の養生が必要である。その養生の際に、硫酸鉄の良好な反応性を長期にわたって維持できる。従って、木材砕片の優れた改質効果も期待できる。
【００６３】
その一方で、クエン酸／硫酸鉄比率が大きくなるほど、硫酸鉄とポリフェノール成分との反応性が低下することも見出した。
【００６４】
後述する試験結果に基づけば、例えば、改質薬液のクエン酸／硫酸鉄比率としては、０．０５以上に調製するのが好ましく、０．１以上に調製するのがより好ましい。また、改質薬液のクエン酸／硫酸鉄比率は、０．３以下に調製するのが好ましい。
【００６５】
そして、木材砕片の絶乾重量に対する硫酸鉄の濃度は、０．１５％重量以上０．３５重量％以下となるように調製するのが好ましい。特に、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、およびトドマツ材では、優れた改質効果が得られる。
【００６６】
木材砕片は、乾燥することによって撥水性が生じる。撥水性が生じた木材砕片で木質培土が構成されていると、透水性が悪化することによって水分分布が不均質となり、植物の成長阻害を招くおそれがある。それに対し、界面活性剤を木材砕片に添加することで、植物の成長阻害を抑制するだけでなく、植物の成長を促進できる効果が得られる（特許文献５参照）。従って、界面活性剤を、補助的な原料として木質培土に添加してもよい。
【００６７】
また、植物は、一般に、弱酸性から中性のｐＨを好むものが多いが、それぞれ適したｐＨがある。従って、栽培対象とする植物に応じたｐＨ調整剤を、補助的な原料として、木質培土に添加してもよい。例えば、アルカリ性調整剤としての炭酸カルシウムや、酸性調整剤としてのピートモスなど、仕様に応じて木質培土に添加すればよい。
【００６８】
（木質培土の特徴）
木質培土は、表面に近い部分はタンニン成分が不活性化されている一方、その内部に木材のポリフェノール成分がそのまま残る、細かな木屑状の木材砕片で構成されており、栽培対象の植物に応じた形態に設定されている。具体的には、木材の繊維成分の解け具合が、仕様に応じて設定されている。繊維分が解けるほど、保水性や吸水性が高くなり易く、木材組織が残るほど、透水性（水はけ）が高くなり易い。
【００６９】
原料となる木材を砕く方法としては、例えば、回転鋸やカッターミルなどの切削粉砕機によって木材を細かく切断する方法（切削粉砕）、ハンマーミルやピンミルなどの衝撃粉砕機によって木材を衝撃で砕く方法（衝撃粉砕）、エクストルーダーやボールミルなどの摩砕粉砕機によって木材を磨り潰す方法（摩砕粉砕）がある。これらの中では、摩砕粉砕が最も繊維分が解け易いため、摩砕粉砕によって木材を砕くことで保水性や吸水性を高くできる。
【００７０】
木材砕片は、１０ｍｍ以下のメッシュを通過する大きさに調整するのが好ましい。１０ｍｍ以下のメッシュを通過しない大きな木材砕片は、根の延び先を塞いでその成長を阻害し易いし、そのような大きな木材砕片を含むと、粒度分布がばらついて扱い難い。１０ｍｍ以下のメッシュを通過する大きさに調整することで、適切な粒度分布が得られ、適度な保水性や透水性を得ることができる。
【００７１】
木質培土は、このような木材砕片のみで構成された状態、例えば、木材砕片を袋詰め等して提供することができる。また、木質培土は、その他の植物の成長に有用な成分、例えば、肥料、炭、ピートモスやヤシガラ等の他の有機資材、赤土、黒土、パーライトやバーミキュライト等の無機資材などを木材砕片に適量混合した状態で提供することもできる。軽量化を目的に添加されるパーライトやバーミキュライト等の軽量資材との置換えも可能である。
【００７２】
＜木質培土の製造方法＞
木質培土は、針葉樹の木材（端材）を砕いて木材砕片を形成する工程（第１工程）、所定の改質薬液を調製する工程（第２工程）、木材砕片を改質薬液で処理する工程（第３工程）などを経て製造される。堆肥化されていない木材を原料にして、堆肥化という不確実な工程を経ることなく工業的に製造できるので、短時間で量産できる。また、浸漬法と異なり、大量の処理廃液が発生することもない。
【００７３】
第１工程では、端材を各種粉砕機で細かく砕いて木材砕片を形成する処理（細分化処理）と、１０ｍｍメッシュを通過する木材砕片を選別する処理（分級処理）とが行われる。細分化処理では、製造する木質培土の形態に応じて、前述した各種の粉砕機が選択して使用される。端材を砕くだけであるので、短時間で処理できる。
【００７４】
分級処理では、細分化処理で得られる木材砕片を１０ｍｍ以下のメッシュを通過させることで、所定の粒度に分級された木材砕片のみを回収する。作業効率の観点からは、１０ｍｍよりサイズの大きなメッシュを前段で通過させ、粗分級を行うのが好ましい。１０ｍｍ以下のメッシュを通過しない木材砕片は、細分化処理を再度行う（リサイクルする）ことで、処理効率を向上させることができる。リサイクルしながら、細分化処理と分級処理とを同時に行うのが最も効果的である。
【００７５】
第２工程では、主に、クエン酸と硫酸鉄とを、所定の比率で水に混合することにより、木材砕片を改質するための改質液を調製する。具体的には、クエン酸／硫酸鉄比率が、少なくとも０．０５以上となるように、硫酸鉄およびクエン酸を、水に添加して混合する。クエン酸／硫酸鉄比率は、０．３以下となるように調製するのが好ましい。
【００７６】
クエン酸および硫酸鉄は、材料コストに関しては、クエン酸鉄アンモニウムと比較すると、極めて安価である。例えば、１０分の１以下のコストで、同程度の改質効果を得ることができる。従って、これらを原料に用いることで、農業資材に見合った低コストを実現できる。
【００７７】
第３工程では、木材砕片に含まれるポリフェノール成分の不活性化や、品質の向上を目的とした改質処理が行われる。具体的には、木材砕片の絶乾重量に対し、硫酸鉄が、０．１５重量％以上０．３５重量％以下の濃度で含まれるように、改質薬液で木材砕片を処理する。
【００７８】
その処理方法は、仕様に応じて適宜選択できる。例えば、従来行っていたように、改質薬液を溜めた水槽に木材砕片を浸漬してもよい。但し、この場合は、大量の廃液が発生するためのこの廃液処理にコストがかかる。また、効率的に量産できるように、改質液を木材砕片に噴霧してもよい（特許文献５参照）。噴霧時に、改質液を加温（例えば、５０℃以上）してもよい。そうすれば、水分の除去を促進できるので、より効率的に処理できる。
【００７９】
なお、界面活性剤、ｐＨ調整剤などの補助的な原料の添加は、これら第１工程から第３工程までの過程において、必要に応じて行えばよい。また、後述するように、第３工程の後、更に第４工程として、改質薬液で処理した木材砕片は、養生するのが好ましい。
【００８０】
硫酸鉄は、ポリフェノール成分との反応性が高い。そのため、ポリフェノール成分の不活性化に、硫酸鉄は有効である。クエン酸を適量添加することにより、硫酸鉄をキレート化させる。そうすることにより、改質薬液の品質を長期間にわたって維持できる。その結果、製造時の利便性が向上するし、製造後も、硫酸鉄の反応性を長期間保持されるので、がポリフェノール成分の不活性化が促進される。従って、高品質な木質培土が安定的に低価格で得られる。
【００８１】
栽培対象とされる植物に合わせて、適量の界面活性剤やｐＨ調整剤を木材砕片に添加すれば、より高品質な木質培土が得られるので、植物の成長を、よりいっそう促進できる。
【００８２】
（木質培土の養生処理）
上述した木質培土の製造後、すなわち、木材砕片に改質薬液が混合された後においても、ポリフェノール成分と硫酸鉄との結合によるポリフェノール成分の不活性化は徐々に進行していく。従って、木質培土の製造後、直ちに使用するのではなく、少なくとも一定期間放置（養生）するのが好ましい。
【００８３】
例えば、１週間程度、好ましくは２週間程度の養生期間を確保するのが好ましい。木質培土の製造後に、このような養生期間を設けることで、より高品質な木質培土を得ることができる。
【００８４】
それに対し、養生期間中に硫酸鉄が酸化され、３価の鉄を含む沈殿物を生成すると、硫酸鉄の濃度が減少するので、養生による改質効果が低下する。従って、養生期間中、硫酸鉄が沈殿しない程度に改質薬液の安定性を確保することが重要である。例えば、木質培土の製造後の１５日〜２０日の期間、硫酸鉄がほとんど沈殿しない程度の安定性を、改質薬液において確保することが要望される。
【００８５】
この養生期間は、改質薬液の調製後、すなわち第２工程の後、直ちに第３工程が行われる場合を前提としている。
【００８６】
しかし、実際の製造時には、第２工程後に連続して第３工程が行われるとは限らない。第２工程と第３工程との間に、生産調整等のため、数日ないし数十日の空白期間が発生することは、普通にあり得る。従って、養生期間と、そのような調整期間とを考慮すると、改質薬液の調製後、少なくとも３０日以上は、改質薬液の品質を安定して維持するのが、より好ましい。
【００８７】
この点、上述したように、クエン酸／硫酸鉄比率が大きくなるほど、改質薬液の品質を長期間、安定して確保することが可能になる。その一方で、クエン酸／硫酸鉄比率が大きくなるほど、硫酸鉄とポリフェノール成分との反応性が低下する。従って、これら双方を考慮して、クエン酸／硫酸鉄比率を適切な値に調製する必要がある。
【００８８】
＜新たな改質薬液の検討＞
本発明者らは、安価なコストで、先に提案したクエン酸鉄アンモニウムと同等以上の効果が期待できる原料として、硫酸鉄およびクエン酸に着目し、様々な検討を行った。以下、その内容について説明する。
【００８９】
（硫酸鉄およびクエン酸の錯体形成）
クエン酸／硫酸鉄比率による硫酸鉄とクエン酸との錯体の形成への影響について調べるため、試験を行った。その試験では、硫酸鉄・７水和物（以下、単に硫酸鉄という）およびクエン酸を、所定のクエン酸／硫酸鉄比率（０〜１．０）で水に混合し、複数の水溶液を作製した。いずれの水溶液も、硫酸鉄およびクエン酸の合計濃度が３重量％となるように調製した。そして、これら水溶液の電気伝導度を測定した。
【００９０】
図１に、その試験結果を示す。硫酸鉄のみ（クエン酸／硫酸鉄比率＝０）の状態から、クエン酸／硫酸鉄比率が大きくなるに従って電気伝導度が上昇し、クエン酸／硫酸鉄比率が約０．１のときにピークに達し、それ以降は、クエン酸／硫酸鉄比率が大きくなるに従って、電気伝導度は減少した。
【００９１】
硫酸鉄の３重量％水溶液の電気伝導度は約９．０ｍＳ／ｃｍ（クエン酸／硫酸鉄比率＝０）であるのに対し、クエン酸の３重量％水溶液の電気伝導度の測定結果は４．１ｍＳ／ｃｍであったことから、同じ濃度であれば、硫酸鉄の水溶液よりもクエン酸の水溶液の方が電気伝導度は低い。
【００９２】
それに対し、クエン酸および硫酸鉄の混合水溶液では、図１に示すように、ピーク周辺に硫酸鉄の水溶液を越える電気伝導度の上昇が認められた。これは、クエン酸の添加によって錯体が形成され、硫酸鉄のイオン化（電離）が促進されて、硫酸イオンの濃度が上昇したためと考えられる。また、ピーク以降の、クエン酸／硫酸鉄比率の上昇に伴う電気伝導度の低下は、単に、クエン酸の増加に伴う硫酸鉄の希釈によるものと考えられる。
【００９３】
この結果から、硫酸鉄およびクエン酸を水溶液に混合すると、錯体が形成され、約０．１のクエン酸／硫酸鉄比率をピークに、硫酸鉄のイオン化が促進されることがわかった。
【００９４】
（硫酸鉄およびクエン酸の混合水溶液の安定性）
硫酸鉄およびクエン酸を混合した水溶液の安定性について調べるため、第１試験を行った。第１試験では、硫酸鉄およびクエン酸を、所定のクエン酸／硫酸鉄比率（０〜１．０）で水に混合し、複数の水溶液を作製した。いずれの水溶液も、硫酸鉄およびクエン酸の合計濃度が３重量％となるように調製した。そして、これら水溶液を密閉容器に入れ、４０℃の温度条件下で保管し、経時的な変化を目視により観察した。
【００９５】
図２に、第１試験の結果を示す。硫酸鉄のみの水溶液（クエン酸／硫酸鉄比率＝０）では、１日で赤褐色の沈殿が生成した。クエン酸／硫酸鉄比率が０．０５の場合、１８日経過後では、沈殿は生成しなかったが、３８日経過後に沈殿が生成した。クエン酸／硫酸鉄比率が０．１以上の場合、３８日を経過しても沈殿は生成しなかった。
【００９６】
この結果から、クエン酸／硫酸鉄比率が０．０５以上であれば、少なくとも１８日の期間、改質薬液の品質を安定して維持できる。従って、上述した養生期間を考慮するだけであれば、クエン酸／硫酸鉄比率が０．０５以上であれば足りることになる。
【００９７】
一方、上述した調整期間も考慮するのであれば、クエン酸／硫酸鉄比率が０．０５以上では足りないおそれがある。それに対し、１．０以上のクエン酸／硫酸鉄比率であれば、３８日の期間の経過後でも、改質薬液の品質を安定して維持できるので、調整期間および養生期間に対応できる。
【００９８】
上述した第１試験と条件が異なる第２試験も行った。
【００９９】
第１試験では、硫酸鉄およびクエン酸の合計濃度が３重量％となるように調製したのに対し、第２試験では、硫酸鉄の濃度が０．２５重量％で一定となるように調製した。そのうえで、所定のクエン酸／硫酸鉄比率（０〜１．０）で水に混合し、複数の水溶液を作製した。これら水溶液の硫酸鉄およびクエン酸の合計濃度は、０．２５重量％から０．５重量％までの異なる値となっている。
【０１００】
第２試験でも、第１試験と同様に、これら水溶液を密閉容器に入れ、４０℃の温度条件下で保管し、経時的な変化を目視により観察した。図３に、第２試験の結果を示す。
【０１０１】
硫酸鉄の水溶液（クエン酸／硫酸鉄比率＝０）では、１日で赤褐色の沈殿が生成した。クエン酸／硫酸鉄比率が０．０５の場合、２６日経過後では、沈殿が生成していた。クエン酸／硫酸鉄比率が０．１以上の場合、３３日を経過しても沈殿は生成しなかった。
【０１０２】
この結果から、クエン酸／硫酸鉄比率が０．１以上であれば、改質薬液の品質に多少の違いがあっても、少なくとも３０日以上、安定した品質を維持できる。工業的な生産であれば、調整期間および養生期間を考慮しても、改質薬液の調製後３０日以上の安定性があれば、高品質な木質培土を安定して製造できる。
【０１０３】
（ポリフェノール成分に対する改質薬液の改質効果）
ポリフェノール成分の不活性化に対して、クエン酸／硫酸鉄比率の違いが及ぼす影響について調べるため、試験を行った。その試験では、第２試験と同様に、硫酸鉄の濃度が０．２５重量％で一定となるように調製した。そのうえで、所定のクエン酸／硫酸鉄比率（０〜０．３）で水に混合し、複数の水溶液を作製した。
【０１０４】
これら水溶液を、予め測色したスギ材の表面に滴下し、１０秒後にふき取った。１０分間放置した後、再度測色し、色差を測定した。硫酸鉄とポリフェノール成分とが反応すると変色し、色差が大きくなる。従って、色差は、ポリフェノール成分に対する硫酸鉄の反応性を比較する指標として利用できる。
【０１０５】
図４に、その試験の結果を示す。クエン酸／硫酸鉄比率が大きくなるほど、色差は小さくなる傾向が認められた。詳しくは、クエン酸／硫酸鉄比率が０〜０．２の範囲では、色差は漸減した。クエン酸／硫酸鉄比率が０．２〜０．３の範囲では、色差は横這いになり、約１．５程度の色差で安定した。
【０１０６】
この結果から、クエン酸／硫酸鉄比率が大きくなるほど、ポリフェノール成分（すなわち植物の成長を阻害する成分）に対する改質薬液の反応性は低下するが、０．３以下であれば、ある程度の反応性を確保できることがわかった。
【０１０７】
木材砕片が含有するポリフェノール成分に対する改質薬液の改質効果についても確認した。
【０１０８】
木材砕片の原料には、スギ材を使用した。そのスギ材をカッターミルで粉砕し、φ４ｍｍのメッシュで篩い分けすることにより、所定サイズ（略４ｍｍ以下）の木材砕片を作製した。作製した木材砕片に、硫酸鉄が所定の濃度（０．０５重量％〜０．３５重量％）となるように改質薬液を噴霧し、１４日間養生した後、木材砕片に含まれる水溶性のポリフェノール量を測定した。
【０１０９】
ポリフェノール量の測定は、フォリンチオカルト法（Ｆｏｌｉｎ  Ｃｉｏｃａｌｔｅｕ法）に従った。具体的には、木材砕片５．０ｇに、沸騰させた蒸留水５０ｍｌを添加し、２４時間静置した後に遠心分離し、上澄み液を得た。その上澄み液１ｍｌに、水０．５ｍｌ、フォリンチオカルト、フェノール試薬（ＭＰ  Ｂｉｏｍｅｄｉｃａｌｓ，Ｉｎｃ製）０．５ｍｌを添加した後、０．４Ｍ炭酸ナトリウム水溶液５ｍｌを添加し、３０分静置した。その後、７００ｎｍの吸光度を測定した。検量線には、タンニン酸（(株)和光純薬社製）を使用した。
【０１１０】
図５に、その計測結果を示す。ポリフェノール量は、硫酸鉄の濃度が０．０５重量％から０．２５重量％になるまでは漸減し、０．２５重量％から横這いになり、０．３５重量％までは差は認められなかった。この結果から、木材砕片（具体的にはスギ材）において、硫酸鉄の濃度が少なくとも０．１５重量％以上であれば、ポリフェノール量が減少し、改質効果が得られることがわかった。
【０１１１】
（木質培土のクエン酸／硫酸鉄比率が植物の成長に与える影響について）
木質培土のクエン酸／硫酸鉄比率が植物の成長に与える影響を調べるため、試験を行った。その試験では、先の試験と同様に、原料にスギ材を使用し、そのスギ材をカッターミルで粉砕、メッシュ（φ４ｍｍ）での篩い分けにより、所定サイズの木材砕片を作製した。
【０１１２】
そして、所定のクエン酸／硫酸鉄比率（０．１４〜０．５８）となるように、改質薬液を調製した。木材砕片の絶乾重量に対して硫酸鉄の濃度が０．２５重量％となるように、その改質薬液を木材砕片に噴霧した後、１４日間養生し、木質培土を得た。
【０１１３】
この木質培土に、肥料（マグァンプＫ小粒：(株)ハイポネックス社製）を４ｇ／Ｌ添加した後、コマツナを播種した。これらを所定の人工気象条件下で２１日間、栽培試験を実施した。そうして成長したコマツナの最大葉の大きさを比較した。なお、最大葉の大きさと収量と間には、高い相関が認められることがわかっており、最大葉の大きさは収量の指標として利用できる。
【０１１４】
図６に、その試験結果を示す。クエン酸／硫酸鉄比率が０．１４の場合と０．２９の場合とでは、最大葉の大きさは、ほとんど差はなかった。クエン酸／硫酸鉄比率が０．５８の場合、最大葉の大きさは、これらよりも少し小さかった。この結果から、植物の成長において、クエン酸／硫酸鉄比率は、０．５以下が好ましく、０．３以下がより好ましいことがわかった。
【０１１５】
（木質培土に含まれる硫酸鉄の濃度が植物の成長に与える影響について）
木質培土に含まれる硫酸鉄の濃度が植物の成長に与える影響を調べるため、試験を行った。その試験では、先の試験と同様に、原料にスギ材を使用し、そのスギ材をカッターミルで粉砕、メッシュ（φ４ｍｍ）での篩い分けにより、所定サイズの木材砕片を作製した。
【０１１６】
そして、クエン酸／硫酸鉄比率が０．１となるように改質薬液を調製した。木材砕片の絶乾重量に対して硫酸鉄が所定の濃度（０．０５重量％〜０．３５重量％）となるように、その改質薬液を木材砕片に噴霧した後、１４日間養生し、木質培土を得た。そして、先の試験と同様に、栽培試験を実施し、播種後１０日目および２１日目において、最大葉の大きさを比較した。
【０１１７】
図７に、その試験結果を示す。播種後１０日目では、硫酸鉄の濃度が０．０５重量％〜０．３５重量％の範囲では、最大葉の大きさに大きな差は認められなかったが、播種後２１日目では、硫酸鉄の濃度が０．２重量％の辺りにピークが認められた。この結果から、植物の成長において、硫酸鉄の濃度は、木材砕片の絶乾重量に対し、硫酸鉄を０．１５重量％以上０．３５重量％以下の濃度で含むことが好ましく、硫酸鉄を０．１５重量％以上０．２５重量％以下の濃度で含むことがより好ましいことがわかった。
【０１１８】
（木材の種類の影響について）
スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、およびトドマツ材を原料に木質培土を作製し、コマツナの栽培試験を行った。
【０１１９】
その試験では、先の試験と同様に、各木材をカッターミルで粉砕、メッシュ（φ４ｍｍ）での篩い分けにより、所定サイズの木材砕片を作製した。そして、クエン酸／硫酸鉄比率が０．１となるように改質薬液を調製した。木材砕片の絶乾重量に対して硫酸鉄が０．２５重量％となるように、その改質薬液をこれら木材砕片に噴霧した後、１４日間養生し、木質培土を得た。そして、先の試験と同様に、栽培試験を実施した。比較試験として、改質処理を行わない条件も実施した。
【０１２０】
図８に、その試験結果を示す。比較試験の試験区では、スギ材、アカマツ材、ヒノキ材、トドマツ材のいずれにおいても、コマツナの良好な成長は認められなかった。それに対し、改質処理を行った試験区では、いずれにおいても良好な成長が認められた。従って、この試験結果から、開示する技術は、スギ材に限らず、様々な種類の木材に適用可能であることが確認された。また、これら木材を原料に用いれば、低コストで植物を良好に栽培できる木質培土を、確実に製造することができる。
【０１２１】
（木質培土の微生物特性について）
木材砕片そのものと、木材砕片を改質薬液で処理した木質培土との微生物特性の違いを検証した。原料にスギ材を使用し、そのスギ材をカッターミルで粉砕、メッシュ（φ４ｍｍ）での篩い分けにより、所定サイズの粒状の木材砕片（粒状木材砕片）を作製した。また、原料にスギ材を使用し、そのスギ材をエクストルーダーで摩砕し、さらにカッターミルで粉砕、メッシュ（φ４ｍｍ）での篩い分けにより、所定サイズの繊維状の木材砕片（繊維状木材砕片）を作製した。
【０１２２】
そして、クエン酸／硫酸鉄比率が０．１となるように改質薬液を調製した。粒状木材砕片の絶乾重量に対して硫酸鉄が０．２５重量％となるように、改質薬液を粒状木材砕片に噴霧した後、１４日間養生し、粒状木質培土を得た。
【０１２３】
同様に、繊維状木材砕片の絶乾重量に対して硫酸鉄が０．２５重量％となるように、その改質薬液を繊維状木材砕片に噴霧した後、１４日間養生し、繊維状木質培土を得た。
【０１２４】
粒状木材砕片、繊維状木材砕片、粒状木質培土、繊維状木質培土のそれぞれについて、微生物を接種してその増加率を測定した。具体的には、ＳＯＦＩＸ農業推進機構が定めるＭＱＩ分析の手法に準じた。
【０１２５】
結果は、図９に示すとおり、粒状木材砕片に比べて粒状木質培土の方が総細菌数が多くなった。また、繊維状木材砕片に比べて繊維状木質培土の方が総細菌数が多くなった。このことから、改質処理により、微生物が繁殖しやすい結果になっていると考えられる。
【０１２６】
なお、開示する技術は、上述した実施形態に限定されず、それ以外の種々の構成をも包含する。例えば、開示する技術が適用できる木材の種類は、上述した種類に限らない。これらと同程度にポリフェノール成分を含む木材であれば、これらと同様に適用できる。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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