(57)【要約】      （修正有）【課題】肉類や魚類からなる食品について、腐敗菌の増殖を抑制しながら、過度の乾燥を抑えて、熟成を促進可能な冷蔵庫を提供する。【解決手段】肉類または魚類からなる食品Ｆを収納する収納室４と、収納室４内に平均相対湿度６０％以上８０％以下である温度−２℃以上５℃以下の気体を循環させる気流供給部２０等と、収納室４に収納された食品Ｆに、３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長域の光を５μＷ／ｃｍ２以上２０μＷ／ｃｍ２以下の強度で照射する第１光源と、を備えた冷蔵庫２。【選択図】図３Ｂ
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
肉類または魚類からなる食品を収納する収納室と、
前記収納室内に平均相対湿度６０％以上８０％以下である温度−２℃以上５℃以下の気体を循環させる気流供給部と、
前記収納室に収納された前記食品に、３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長域の光を５μＷ／ｃｍ２以上２０μＷ／ｃｍ２以下の強度で照射する第１光源と、
を備えたことを特徴とする冷蔵庫。
【請求項２】
前記収納室内に流入する気体に１００ｎｍ以上３００ｎｍ以下の波長域の光を照射する第２光源を備えたことを特徴とする請求項１に記載の冷蔵庫。
【請求項３】
圧縮器が非稼働の状態において、冷蔵室用蒸発器を通過した気体を所定期間だけ前記収納室に供給することを特徴とする請求項１または２に記載の冷蔵庫。
【請求項４】
前記食品が前記収納室の下面から所定距離だけ離間して配置された網状の部材の上に載置されていることを特徴とする請求項１から３の何れか１項に記載の冷蔵庫。
【請求項５】
前記収納室内を循環する気体を加熱するヒータを更に備え、
冷凍状態の前記食品の解凍及び熟成を連続して行うことを特徴とする請求項１から４の何れか１項に記載の冷蔵庫。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は冷蔵庫に関し、特に、肉類または魚類からなる食品の熟成促進機能を有する冷蔵庫に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、熟成肉に対する需要が高まっており、業務用の肉の熟成庫等も市販されるようになっている。更に、家庭用に適用可能な、肉類または魚類からなる食品の熟成促進機能を有する冷蔵庫も提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００７−４６８４８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１に記載の冷蔵庫では、ＵＶ−Ａ紫外線を食品に間欠照射することにより、タンパク質分解酵素を活性化させて、食品の熟成を促進することができる。しかし、冷蔵庫内の湿度は通常２０〜３０％程度で非常に乾燥しているので、食品の熟成が進む前に食品の表面の水分が奪われて硬くなり、食用に適さない状態になる虞がある。
【０００５】
従って、本発明の目的は、上記の課題を解決するものであり、肉類や魚類からなる食品について、腐敗菌の増殖を抑制しながら、過度の乾燥を抑えて、熟成を促進可能な冷蔵庫を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の冷蔵庫は、
肉類または魚類からなる食品を収納する収納室と、
前記収納室内に平均相対湿度６０％以上８０％以下である温度−２℃以上５℃以下の気体を循環させる気流供給部と、
前記収納室に収納された前記食品に、３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長域の光を５μＷ／ｃｍ２以上２０μＷ／ｃｍ２以下の強度で照射する第１光源と、
を備えたことを特徴とする。
【０００７】
本発明によれば、平均相対湿度６０％以上８０％以下である気体を肉類または魚類からなる食品の表面に当てることにより、食品の適度な乾燥を行って、食品の過度の乾燥を抑えながら、食品の表面の腐敗菌の増殖を抑制することができる。また、−２℃以上５℃以下の温度は、タンパク質分解酵素を活性化させるのに適した温度域であり、食品の熟成を促進させることができる。更に、３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長域の光（ＵＶ−Ａ紫外線〜青色光）を５μＷ／ｃｍ２以上２０μＷ／ｃｍ２以下の強度で食品に照射することにより、食品表面の殺菌及び食品の熟成促進の両方の効果を奏することができる。
以上のように、本発明では、肉類や魚類からなる食品について、腐敗菌の増殖を抑制しながら、過度の乾燥を抑えて、熟成を促進可能な冷蔵庫を提供することができる。
【０００８】
また、本発明は、
前記収納室内に流入する気体に１００ｎｍ以上３００ｎｍ以下の波長域の光を照射する第２光源を備えたことを特徴とする。
【０００９】
本発明によれば、１００ｎｍ以上３００ｎｍ以下の波長域の光（ＵＶ−Ｃ紫外線）を気体に照射して殺菌した後、気体を収納室内に流入させて食品に当てるので、確実に食品の腐敗の進行を遅らせることができる。
【００１０】
また、本発明では、
圧縮器が非稼働の状態において、冷蔵室用蒸発器を通過した気体を所定期間だけ前記収納室に供給することを特徴とする。
【００１１】
冷蔵室用蒸発器は、冷凍庫用蒸発器に比べて霜の付着量が少なく、圧縮器が非稼働の状態でファンを稼働させて、気体を蒸発器のフィンの間を通過させることにより、フィンについた霜を溶かして、その水分を気体中に戻すことができる。本発明では、蒸発器の通過中に加湿された気体を所定期間だけ収納室に供給することにより、収納室内を循環する気体の平均相対湿度を容易に６０％以上８０％以下に維持することができる。
【００１２】
また、本発明では、
前記食品が前記収納室の下面から所定距離だけ離間して配置された網状の部材の上に載置されていることを特徴とする。
【００１３】
本発明によれば、貯蔵された食品の下側にも気体が流れ、食品の下面にも気体が当たるので、食品の下面を含めた全表面において腐敗の進行を遅らせることができる。
【００１４】
また、本発明では、
前記収納室内を循環する気体を加熱するヒータを更に備え、
冷凍状態の前記食品の解凍及び熟成を連続して行うことを特徴とする。
【００１５】
本発明によれば、冷凍保存されている食品についても、解凍及び熟成を連続して行うことができるので、使用者が煩わしさを感じることなく、冷凍された食品の熟成を実現できる。
【発明の効果】
【００１６】
以上のように、本発明においては、肉類や魚類からなる食品について、腐敗菌の増殖を抑制しながら、過度の乾燥を抑えて、熟成を促進可能な冷蔵庫を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明の１つの実施形態に係る食品の熟成促進機能を有する冷蔵庫の収納室領域の概要を示す斜視図である。
【図２】図１の矢視Ａ−Ａを示す側面図であって、収納室の後板を示す図である。
【図３Ａ】図１の断面Ｂ−Ｂを示す側面断面図であって、加湿された気体を供給するダクトのダンパが閉の状態を示す図である。
【図３Ｂ】図１の断面Ｂ−Ｂを示す側面断面図であって、加湿された気体を供給するダクトのダンパが開の状態を示す図である。
【図４】図１の断面Ｃ（Ｃ’）−Ｃ（Ｃ’）を示す側面断面図であって、第１光源による光の照射を模式的に示す図である。
【図５】本発明の１つの実施形態に係る食品の熟成促進のための制御装置の概要を示すブロック図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
次に、本発明の具体的な実施形態について、図面を参照しながら詳細に説明する。同様の機能を有する対応する部材については、全図で同じ参照番号を付す。
（本発明の１つの実施形態に係る冷蔵庫）
図１は、本発明の１つの実施形態に係る食品の熟成促進機能を有する冷蔵庫２の収納室４の領域の概要を示す斜視図である。図２は、図１の矢視Ａ−Ａを示す側面図であって、収納室４の後板４Ｂを示す図である。
【００１９】
本実施形態に係る冷蔵庫２は、肉類または魚類からなる食品を収納する引き出し式の収納室４を備える。収納室４の後面側には、収納室４の収納領域４Ａの内部に気流や光を供給する部材を内部に有する筐体１０が配置されている。引き出し式の収納室４は前後に移動するが、筐体１０は冷蔵庫２の内部の後方位置に固定されている。図１では、筐体１０が透けて、内部の部材が視認可能に示されている。
引き出し式の収納室４が冷蔵庫２の内部に押し込まれた収納状態において、収納室４の後板４Ｂの下側の開口４Ｃを介して、筐体１０に設けられた入側開口１２Ａが収納領域４Ａ内に位置するようになっている。同様に、収納室４の後板４Ｂの上側の開口４Ｃを介して、筐体１０に設けられた出側開口１４Ａが収納領域４Ａ内に位置するようになっている。これにより、入側開口１２Ａから収納領域４Ａの内に気体が流入し、収納領域４Ａ内を循環して、出側開口１４Ａから流出するようになっている。
【００２０】
収納室４の後板４Ｂの上側の開口４Ｃの両側に設けられた開口４Ｅを介して、第１光源４０の出射端部が収納領域４Ａ内から視認可能になっている。これにより、２つの第１光源４０から、３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長の光（ＵＶ−Ａ紫外線〜青色光）を収納領域４Ａ内に照射することができる。
【００２１】
＜気流供給部＞
図３Ａは、図１の断面Ｂ−Ｂを示す側面断面図であって、加湿された気体を供給するダクト６４のダンパ６４Ａが閉の状態を示す図であり、図３Ｂは、ダンパ６４Ａが開の状態を示す図である。
筐体１０の収納室４側の面の下側には、入側凸部１２が突設され、入側凸部１２の先端が入側開口１２Ａとなっている。筐体１０の収納室４側の面の上側には、出側凸部１４が突設され、出側凸部１４の先端が出側開口１４Ａとなっている。収納室４の後板４Ｂの入側凸部１２及び出側凸部１４に対応する位置に、それぞれ開口４Ｃが開けられており、収納室４が収納位置にあるとき、入側凸部１２及び出側凸部１４が、開口４Ｃを介して収納室４の収納領域４Ａ内に突出している。これにより、収納領域４Ａの内部に、入側開口１２Ａ及び出側開口１４Ａが位置することになる。
【００２２】
収納室４が収納位置にあるとき、収納室４の収納領域４Ａの上側は閉鎖された状態になっている。また、収納室４が収納位置にあるとき、収納室４の後板４Ｂの外面及び筐体１０の収納室４側の面は接触している。よって、図３Ａに示すように、後述するダンパ６４Ａ、６６Ａが閉の状態の場合、収納室４及び筐体１０の内部空間は、外側の冷蔵室の空間から閉鎖された状態になっている。収納室４及び筐体１０の内部空間は、入側開口１２Ａ及び出側開口１４Ａで連通している。
【００２３】
筐体１０の内部には、ファン２０、ヒータ３０及び第２光源５０が配置されている。収納室４の収納領域４Ａには、湿度センサ７０及び温度センサ７２が配置されている。また、収納領域４Ａに収納される食品Ｆは、収納室４の下面４Ｄから所定距離Ｌだけ離間して配置された網状の部材８０の上に載置される。
【００２４】
このような構成により、ファン２０が稼働すると、図３Ａ，３Ｂの太い矢印に示すように、気体はファン２０の吐出口から筐体１０内を下方に流れる。このとき、第２光源５０により、気体は１００ｎｍ以上３００ｎｍ以下の波長域の光（ＵＶ−Ｃ紫外線）が照射され、殺菌処理される。また、温度センサ７２の検出値に基づいて、ヒータ３０のオンオフを行うことにより、循環する気体の温度を調整することができる。
【００２５】
第２光源５０で殺菌され、場合によりヒータ３０で加熱された気体は、入側開口１２Ａから収納領域４Ａ内に流入する。流入した気体は、収納領域４Ａ内を循環して、出側開口１４Ａから筐体１０側に流出し、ファン２０の吸込口へ戻る。このようにして、気体を循環させて、気体を食品Ｆに当てることができる。このようなファン２０及び流路により気流供給部２０等が構成されている。
【００２６】
入側開口１２Ａが下側に配置されているので、第２光源５０で殺菌された気体を、速やかに食品Ｆに当てることができる。特に、食品Ｆが収納室４の下面４Ｄから離間した網状の部材８０の上に載置されているので、第２光源５０で殺菌された気体を食品Ｆの全面に効率的に当てることができる。
本実施形態では、入側開口１２Ａが下側に配置され、出側開口１４Ａが上側に配置されているが、これに限られるものではない。例えば、食品を上方から吊して保管する場合には、入側開口が上下側に配置され、出側開口が下側に配置されているのが好ましい。
【００２７】
ファン２０としては、プロペラファン、シロッコファンをはじめとする任意のタイプのファンを用いることができ、吐出量としては、１０〜３０ｍ３／ｈｒを例示できる。ヒータ３０として、任意のタイプの電気ヒータを用いることができる。第２光源５０として、ＬＤ、ＬＥＤをはじめとする任意のタイプの光源を用いることができる。
【００２８】
線図で模式的に示すように、本実施形態に係る冷蔵庫２では、冷蔵室用蒸発器６０を備え、冷蔵室用ファン６２により冷蔵室内の気体を流動させて、冷蔵室用蒸発器６０を通過した冷気を冷蔵室内に供給することができる。また、本実施形態に係る冷蔵庫２は、冷蔵室用蒸発器６０を通過した気体を筐体１０内へ流入させるため、入側ダクト６４及びその開閉を行う入側ダンパ６４Ａを有する。また、筐体１０から流出した気体を冷蔵室用蒸発器６０下側に戻すため、出側ダクト６６及びその開閉を行う出側ダンパ６６Ａを有する。
【００２９】
冷蔵室用蒸発器６０は、冷凍庫用蒸発器６０に比べて霜の付着量が少なく、圧縮器が非稼働の状態で冷蔵室用ファン６２を稼働させ、気体を冷蔵室用蒸発器６０のフィンの間を通過させることにより、フィンについた霜を溶かしてその水分を気体中に戻すことができる。図３Ａの状態では、ダンパ６４Ａ，６６Ａが閉の状態になっているので、筐体１０内のファン２０の駆動により、筐体１０及び収納領域４Ａで構成された閉鎖領域内を気体が循環している。このとき、ダンパ６４Ａ，６６Ａを開の状態に変更することにより、図３Ｂの細い矢印に示すように、冷蔵室用蒸発器６０の通過中に加湿された気体を、入側ダクト６４を介して、筐体１０及び収納室４に供給することができる。また、収納室４を循環した気体の一部を、出側ダクト６６を介して、冷蔵室用蒸発器６０の下側に戻すことができる。
【００３０】
＜第１光源＞
図４は、図１の断面Ｃ（Ｃ’）−Ｃ（Ｃ’）を示す側面断面図であって、第１光源４０による光の照射を模式的に示す図である。収納室４の後板４Ｂに設けられた開口４Ｅを介して、２つの第１光源４０から出射された光が収納領域４Ａ内に照射される。これにより、第１光源４０から、３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長域の光（ＵＶ−Ａ紫外線〜青色光）を収納領域４Ａ内の食品Ｆに照射することができる。
第１光源４０として、ＬＤ、ＬＥＤをはじめとする任意のタイプの光源を用いることができ、その出力として５００〜２０００ｍＷを例示できる。本実施形態では、２個の第１光源４０が配置されているが、これに限られるものではなく、その他の任意の数の光源を配置することができる。更に、収納室４の内面に、第１光源４０から出射された光を反射する反射面を設けることもできる。特に、収納室４の下面４Ｄに反射面を設けた場合には、距離Ｌだけ下面４Ｄから離間した食物Ｆの下面を効果的に照射することができる。
【００３１】
（制御部）
図５は、本発明の１つの実施形態に係る食品Ｆの熟成促進のための制御装置１００の概要を示すブロック図である。制御部１００には、収納領域４Ａ内に配置された湿度センサ７０、温度センサ７２の検出値が入力される。また、冷蔵庫２の冷蔵室用蒸発器６０と流通した圧縮器が稼働中か否かの情報を含む信号も入力される。
一方、制御部１００から、筐体１０内に配置されたファン２０、ヒータ３０、第１光源４０及び第２光源５０を駆動する信号を出力する。また、ダンパ６４Ａ，６６Ａの開閉を駆動する信号も出力する。更に、冷蔵室内の気体を循環させる冷蔵室用ファン６２を駆動させるための信号も出力する。本実施形態に係る制御部１００は、冷蔵庫２の制御装置とは個別の制御装置として示されている。ただし、これに限られるものではなく、冷蔵庫２の制御装置が食品の熟成を促進するための制御を行うこともあり得る。
【００３２】
制御部１００は、ファン２０を稼働させて、収納領域４Ａ及び筐体１０内で気体を循環させる。これにより、収納された食品Ｆに気体を当てることができる。循環する気体の温度は、収納された食品Ｆの状態によっても変化する。例えば、冷凍された食品Ｆが収納されている場合には、食品Ｆに触れた気体は熱を奪われて温度が低下する。その場合には、制御部１００は、ヒータ３０をオンにする制御を行って、循環する気体の温度を上昇させる。制御部１００は、温度センサ７２の検出値に基づいて、ヒータ３０をオンオフさせて、循環する気体の温度を制御する。
このような制御により、循環する気体の温度を、タンパク質分解酵素を活性化させるのに適した−２℃以上５℃以下の温度にすることが好ましく、０℃以上４℃以下の温度にすることが更に好ましい。これにより、食品Ｆの熟成を促進することができる。
仮に、循環する気体の温度がこの範囲を下回る場合には、食品Ｆの熟成が不十分になる。一方、循環する気体の温度がこの範囲を上回る場合には、食品Ｆの熟成は可能であるが、食品Ｆの表面の腐敗菌の増殖が顕著になる問題が生じる。
【００３３】
制御部１００は、収納領域４Ａ内に配置された湿度センサ７０の検出値に基づいて、循環する気体の湿度が低すぎる（例えば、平均相対湿度が６０％を下回る）と判断したとき、圧縮器が非稼働の状態において、冷蔵室用ファン６２を稼働させ、ダンパ６４Ａ，６６Ａを開にして、冷蔵室用蒸発器６０を通過した気体を所定期間だけ収納室４に供給する制御を行う。圧縮器が非稼働の状態で冷蔵室用ファン６２を稼働させ、気体を冷蔵室用蒸発器６０のフィンの間を通過させることにより、フィンについた霜を溶かしてその水分を気体中に戻すことができるので、蒸発器６０の通過中に加湿された気体を収納室４に供給することができる。
本実施形態では、冷蔵室用蒸発器６０を通過した気体を用いているが、これに限られるものではなく、収納領域４Ａ内に水分を供給する装置を備えることもできる。
【００３４】
冷蔵室用蒸発器６０を通過して加湿された気体を収納室４に供給する所定期間については、実機試験やシミュレーションにより定められた適正な値を設定すること好ましい。また、例えば、湿度センサ７０の値が平均相対湿度８０％に達した時点で、開の状態だったダンパ６４Ａ，６６Ａを閉の状態にすることもできる。
【００３５】
以上のような制御部１００によるファン２０，ヒータ３０、ダンパ６４Ａ，６６Ａ、冷蔵室用ファン６２の制御によって、消耗の湿度の気体を収納領域４Ａ内に循環させることができる。循環させる気体の平均相対湿度としては、６０％以上８０％以下が好ましい。
仮に、平均相対湿度がこの範囲を下回る場合には、食品Ｆの表面が過剰に乾燥して、熟成前に固くなり過ぎで食用に適さなくなる虞がある。一方、平均相対湿度がこの範囲を上回る場合には、食品Ｆの表面の腐敗菌の増殖が顕著になり、熟成前に腐食して食用に適さなくなる虞がある。
【００３６】
以上のように、平均相対湿度６０％以上８０％以下の気体を肉類または魚類からなる食品Ｆの表面に当てることにより、食品Ｆの適度な乾燥を行って、食品Ｆの過度の乾燥を抑えながら、食品Ｆの表面の腐敗菌の増殖を抑制することができる。また、タンパク質分解酵素を活性化させるのに適した−２℃以上５℃以下の温度の気体を食品Ｆに当てることにより、食品Ｆの熟成を促進させることができる。
【００３７】
特に、食品Ｆが収納室４の下面４Ｅから所定距離Ｌだけ離間して配置された網状の部材８０の上に載置されているので、食品Ｆの下側にも気体が流れ、食品Ｆの下面にも気体が当たるので、食品Ｆの下面を含めた全表面において腐敗の進行を遅らせることができる。
【００３８】
本実施形態では、制御部１００により、第２光源５０を稼働させて、１００ｎｍ以上３００ｎｍ以下の波長域の光（ＵＶ−Ｃ紫外線）を気体に照射して殺菌することができる。このように、ＵＶ−Ｃ紫外線で気体を殺菌した後、気体を収納室４内に流入させて食品Ｆに当てるので、確実に食品Ｆの腐敗の進行を遅らせることができる。
第２光源５０の出射光は、食品に照射されないので、ファン２０が稼働して気体が循環している間は、常に第２光源５０も稼働して、気体の殺菌を行うことが好ましい。殺菌効果を考慮すると、強い殺菌効果を有するＵＶ−Ｃ紫外線を用いることが好ましいが、これに限られるものではなく、ＵＶ−Ｂ紫外線、ＵＶ−Ｃ紫外線、青色光等を用いることもできる。
【００３９】
更に、制御部１００は、第１光源４０を稼働させて、収納室４に収納された食品Ｆに、３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長域の光（ＵＶ−Ａ紫外線〜青色光）を照射することができる。このとき、５μＷ／ｃｍ２以上２０μＷ／ｃｍ２以下の強度で食品Ｆに照射するのが好ましく、８μＷ／ｃｍ２以上１５μＷ／ｃｍ２以下の強度で食品Ｆに照射するのが更に好ましい。
【００４０】
仮に、光強度がこの範囲を下回る場合には、十分な殺菌効果及び熟成促進効果が得られなくなる。一方、この範囲を上回る場合には、食品Ｆの表面が焼けた状態になり、焦げ臭くなって味覚が低下する虞がある。食品Ｆに３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長域の光（ＵＶ−Ａ紫外線〜青色光）を５μＷ／ｃｍ２以上２０μＷ／ｃｍ２以下の強度で照射する場合には、食品Ｆの表面の殺菌及び熟成の促進の両方の効果を奏することができる。
【００４１】
食品Ｆに照射する光としては、３７０ｎｍ以上４２０ｎｍ以下の波長域の中でも、４０５ｎｍを中心波長とした青色光を選択することが更に好ましい。例えば、４００ｎｍ以上４１０ｎｍ以下の波長域の光（青色光）を照射することが更に好ましい。これにより、長時間照射で殺菌作用も期待でき、食品表面の腐敗菌の抑制にも効果が期待できる。
【００４２】
食品Ｆへの照射時間は、３日以内にすることが好ましい。このような照射波長、照射強度及び照射時間であれば、食品Ｆの光照射による焼けを少なくすることができ、十分な殺菌効果及び熟成促進効果が期待できる。
以上のように、本実施形態では、肉類や魚類である食品Ｆについて、腐敗菌の増殖を抑制しながら、過度の乾燥を抑えて、熟成を促進可能な冷蔵庫２を提供することができる。
【００４３】
＜解凍及び熟成の連続処理＞
制御部１００は、ヒータ３０を制御することにより、冷凍状態の食品Ｆの解凍及び熟成を連続して行うこともできる。例えば、食品Ｆが完全に冷凍状態になっている初期の段階では、ヒータ３０の加熱能力を増して、循環する気体の温度を高めて解凍を促進させる。そして、ある程度食品Ｆの解凍が進んだ後、ヒータ３０の加熱能力を減じて、食品Ｆの表面の腐敗菌の増殖を抑制しながら、タンパク質分解酵素を活性化させるのに適した−２℃以上５℃以下の温度の気体を食品Ｆに当てる制御が考えられる。このような制御は、湿度センサ７０及び温度センサ７２の検出値に基づいて、全自動で制御することができる。
このような制御により、冷凍保存されている食品Ｆについても、解凍及び熟成を連続して行うことができるので、使用者が煩わしさを感じることなく、冷凍された食品の熟成を実現できる。
【００４４】
本発明の実施の形態、実施の態様を説明したが、開示内容は構成の細部において変化してもよく、実施の形態、実施の態様における要素の組合せや順序の変化等は請求された本発明の範囲および思想を逸脱することなく実現し得るものである。
【符号の説明】
【００４５】
２      冷蔵庫
４      収納室
４Ａ    収納領域
４Ｂ    後板
４Ｃ    開口
４Ｄ    下面
４Ｅ    開口
１０    筐体
１２    入側凸部
１２Ａ  入側開口
１４    出側凸部
１４Ａ  出側開口
２０    ファン
３０    ヒータ
４０    第１光源
５０    第２光源
６０    冷蔵室用蒸発器
６２    冷蔵室用ファン
６４    入側ダクト
６４Ａ  入側ダンパ
６６    出側ダクト
６６Ａ  出側ダンパ
７０    湿度センサ
７２    温度センサ
８０    網目部材
１００  制御部
【図１】
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【図２】
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【図３Ａ】
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【図３Ｂ】
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【図４】
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【図５】
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