(57)【要約】【課題】グリル用下バーナで加熱されるグリル皿であって、被加熱物より生じた煮汁などが被加熱物に付着することを抑制、防止することが可能で、かつ、エネルギー消費効率の低下を抑制することが可能なグリル皿を提供する。【解決手段】グリル調理される被加熱物が載置される底壁１０１と、底壁の周縁から立ち上がる周壁１０２と、を備え、加熱調理が行われるグリル庫に収納された状態で、平面視における底壁の中央部１０１ｃの下面側に位置する、グリル用下バーナ１０によって加熱されるように構成されたグリル皿９において、底壁の上面には、被加熱物が載置される載置面を有する複数の土手部１０１ａと、複数の土手部の間に設けられた溝部１０１ｂとが配設されているとともに、土手部と溝部とが、底壁の中央部から底壁の周縁に向かう形態で放射状に配設された構成とする。  溝部が、底壁の中央部から底壁の周縁に向けて低くなる形態の傾斜を有する構成とする。【選択図】図５
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
グリル調理される食材である被加熱物が載置される底壁と、
前記底壁の周縁から立ち上がる周壁と、を備え、
加熱調理が行われるグリル庫に収納された状態で、平面視における前記底壁の中央部の下面側に位置する、グリル用下バーナによって加熱されるように構成されたグリル皿であって、
前記底壁の上面には、被加熱物が載置される載置面を有する複数の土手部と、前記複数の土手部の間に設けられた溝部とが配設されているとともに、
前記土手部と前記溝部とが、前記底壁の前記中央部から前記底壁の周縁に向かう形態で放射状に配設されていること
を特徴とするグリル皿。
【請求項２】
前記溝部が、前記底壁の前記中央部から前記底壁の周縁に向けて低くなる形態の傾斜を有していることを特徴とする請求項１記載のグリル皿。
【請求項３】
前記土手部の上面が、載置される前記被加熱物との密着を妨げない平坦面とされていることを特徴とする請求項１または２記載のグリル皿。
【請求項４】
前記土手部の上面に、上方に突出した凸部が形成されていることを特徴とする請求項３記載のグリル皿。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理容器に関し、詳しくは、下面側から加熱される態様で、グリル調理に用いられるグリル皿に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、加熱調理器として、肉や魚などの食材をグリル調理することができるように構成されたグリル付きの加熱調理器が広く用いられている。
【０００３】
そして、特許文献１には、その図４に示されているように、底壁部と、底壁部の周縁より上方に向けて突出する前壁部と、後壁部と、左側の側壁部と、右側の側壁部とを有するグリル皿（調理容器）が開示されている。
【０００４】
また、特許文献１には、底に開示された上述のグリル皿が用いられるグリルとして、グリル皿がグリル庫内に収納された状態で、平面視当該グリル皿の略中央の下側にグリル用下バーナが配置された構造を有するグリルが示されている。
【０００５】
そして、特許文献１に記載されているグリル皿は、肉や魚などの被加熱物（食材）が載置される載置面が被加熱物との密着を妨げない平坦性を備えているとともに、載置面が中央部から周縁に向けて低くなる形態の傾斜面となるように構成されている。
【０００６】
この特許文献１のグリル皿は、被加熱物（食材）が載置される載置面が平坦性を有するため、載置された被加熱物との密着性が良好で、熱伝達が効率よく行われるため、エネルギー消費効率に優れている。
【０００７】
さらに、平坦性を有する載置面が周縁に向けて低くなる傾斜面とされているため、被加熱物（食材）から生じた煮汁などが周辺に円滑に流動して、被加熱物が油っぽくなるというようなことを抑制、防止して、良好なグリル調理を行うことができて有意義である。
【０００８】
また、特許文献２には、被加熱物（食材）が載置される載置面に、左右方向に延びた畝状の載置面が形成される形態で、凹凸が形成されたグリル皿が記載されている。
【０００９】
この特許文献２のグリル皿によれば、被加熱物（食材）から生じた煮汁などをグリル皿の左右の側部に確実に、しかも効率よく導いて、被加熱物に付着すること抑制、防止することが可能になり、良好なグリル調理を行うことができて有意義である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１０】
【特許文献１】特開２０１６−００１０８９号公報
【特許文献２】特許第５２９３８０７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
しかしながら、特許文献１のグリル皿のように、載置面が平坦性を有し、中央部から周縁に向けて低くなる形態の傾斜が設けられているだけでは、被加熱物（食材）から生じた煮汁などがグリル皿の周縁部に流動することを、被加熱物自体が妨げてしまう場合もあり、被加熱物（食材）から生じた煮汁などをグリル皿の周縁部に十分に流動させることができない事態を招く場合もあるのが実情である。
【００１２】
一方、グリル皿の平面視略中央部の下面側に位置するようにグリル用下バーナが配置された、特許文献１に記載のグリルに、特許文献２に記載のグリル皿（左右方向に延びた畝状の載置面が配設される形態で凹凸が形成されたグリル皿）を用いることを想定した場合、隣り合う畝状の載置面間に存在する溝部によって前後方向への熱伝達が妨げられ、グリルのエネルギー消費効率が低下するという問題点がある。
【００１３】
本発明は、上記の課題を解決するものであり、グリル皿の平面視略中央部の下面側に位置するグリル用下バーナで加熱されるグリル皿であって、被加熱物より生じた煮汁などが被加熱物に付着することを抑制、防止することが可能で、かつ、エネルギー消費効率の低下を抑制することが可能なグリル皿を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
上記の目的を達成するために、本発明のグリル皿は、
グリル調理される食材である被加熱物が載置される底壁と、
前記底壁の周縁から立ち上がる周壁と、を備え、
加熱調理が行われるグリル庫に収納された状態で、平面視における前記底壁の中央部の下面側に位置するグリル用下バーナによって加熱されるように構成されたグリル皿であって、
前記底壁の上面には、被加熱物が載置される載置面を有する複数の土手部と、前記複数の土手部の間に設けられた溝部とが配設されているとともに、
前記土手部と、前記溝部とが、前記底壁の前記中央部から前記底壁の周縁に向かう形態で放射状に配設されていること
を特徴としている。
【００１５】
なお、本発明において、「平面視環状に炎孔が配設されたグリル用下バーナ」とは、複数個の炎孔が周方向に所定の間隔をおいて配設され、各炎孔を結ぶ線が平面視環状となるように構成された、上記グリル皿の下面側に位置するようにグリル庫内に配設されたバーナをいう。
【００１６】
本発明のグリル皿においては、前記溝部が、前記底壁の前記中央部から前記底壁の周縁に向けて低くなる形態の傾斜を有していることが好ましい。
【００１７】
また、前記土手部の上面が、載置される前記被加熱物との密着を妨げない平坦面とされていることが好ましい。
【００１８】
また、前記土手部の上面に、上方に突出した凸部が形成されていることが好ましい。
【発明の効果】
【００１９】
本発明のグリル皿は、底壁と、底壁の周縁から立ち上がる周壁を備え、平面視における底壁の中央部の下面側に位置する、グリル用下バーナによって加熱されるように構成されたグリル皿であって、底壁の上面には、被加熱物が載置される載置面を有する複数の土手部と、複数の土手部の間に設けられた溝部とが配設されているとともに、土手部と溝部とが、底壁の中央部から底壁の周縁に向かう形態で放射状に配設されているので、被加熱物が載置されたグリル皿を上記グリル用下バーナにより加熱してグリル調理を行う場合にも、被加熱物から生じた煮汁などが被加熱物に付着することを抑制することが可能で、かつ、グリルのエネルギー消費効率を向上させることが可能なグリル皿を提供することができる。
【００２０】
すなわち、本発明のグリル皿は、底壁に被加熱物が載置される載置面を有する複数の土手部と、複数の土手部の間に設けられた溝部とを備えているので、被加熱物から生じた煮汁などを溝部に溜めたり、溝部に沿って所定の領域に流動させたりすることが可能になり、被加熱物から生じた煮汁などが被加熱物に付着することを抑制して、良好なグリル調理を行うことが可能になる。
【００２１】
しかも、土手部が、底壁の中央部から底壁の周縁に向かう形態で、放射状に配設されているので、グリル用下バーナの燃焼により与えられた熱が複数の土手部を介して底壁の周縁に向かって伝わりやすく、グリルのエネルギー消費効率を向上させることが可能なグリル皿を提供することができる。
【００２２】
なお、本発明のグリル皿は、底壁の平面視中央部の下面側に、平面視環状に炎孔が配設されたグリル用下バーナによって加熱されることでグリル調理が行われる場合に、グリル用下バーナの燃焼により与えられた熱が、放射状に配設された複数の土手部を介して底壁の周縁に向かって伝わりやすく、グリルのエネルギー消費効率を向上させることが可能になるため、特に有意義である。
【００２３】
また、溝部が、底壁の中央部から底壁の周縁に向けて低くなる形態の傾斜を有する構成とした場合、被加熱物から煮汁などが周縁に円滑に流動して、被加熱物（グリル調理された食材）が油っぽくなったりすることをより確実に抑制することが可能になる。
【００２４】
また、土手部の上面が、載置される被加熱物（食材）との密着を妨げない平坦面とされている場合には、載置された被加熱物（食材）への熱伝達がより効率的に行われ、一層エネルギー消費効率を向上させることが可能になり、本発明をさらに実効あらしめることができる。
【００２５】
また、前記土手部の上面に、上方に突出した凸部が形成されている場合、平坦面である土手部の上面を食品が傾斜によって滑り落ちることを抑制することが可能になり、使い勝手の良いグリル皿を提供することが可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明の実施形態にかかるグリル皿が用いられるグリル（ガスグリル）を備えたグリル付きガスコンロの斜視図である。
【図２】図１のガスコンロの切欠側面図である。
【図３】本発明の実施形態にかかるグリル皿の斜視図である。
【図４】本発明の実施形態にかかるグリル皿の平面図である。
【図５】図４のＶ−Ｖ線断面図である。
【図６】図４のＶＩ−ＶＩ線断面図である。
【図７】本発明の実施形態にかかるグリル皿の底面図である。
【図８】本発明の別実施形態にかかるグリル皿の平面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２７】
以下、本発明の実施形態を示して、その特徴とするところをさらに詳しく説明する。
【００２８】
［実施形態］
この実施形態においては、まず、本発明のグリル皿を用いて調理を行うのに用いられる加熱調理器（グリル付きガスコンロ）の基本構成について説明した後、グリル皿の特徴的構成について説明する。
【００２９】
＜加熱調理器の基本構成＞
この実施形態にかかるグリル付きガスコンロは、図１に示すように、コンロ本体Ｈの上面部に、左右一対のブンゼン燃焼式のコンロバーナ１を備え、コンロ本体Ｈの内部にグリルＧ（図２参照）を備えている。
【００３０】
そして、このグリル付きガスコンロは、キッチンカウンタに形成したコンロ装着口に上方から挿入して組付ける、いわゆるビルトインタイプとして構成されており、コンロ本体Ｈの上部の周縁部には、キッチンカウンタに載置する鍔部が形成されている。
【００３１】
コンロ本体Ｈの上部には、ガラス製の天板２が装備され、そして、天板２の後部側箇所には、グリルＧの調理排気を排出するためのグリル排気口３が形成されている。
【００３２】
また、天板２の上部には、コンロバーナ１にて加熱される鍋などの被加熱物を載置するための五徳４が、左右のコンロバーナ１のそれぞれに対応して設けられている。
【００３３】
なお、コンロバーナ１の中央部には、図１に示すように、鍋などの被加熱物の存在および被加熱物の底壁温度を検出するコンロバーナセンサ１Ａが設けられている。
【００３４】
コンロ本体Ｈの上部に装備した天板２の手前側箇所には、左右のコンロバーナ１のそれぞれに対する左右一対のコンロ用操作具５が、上方に離脱させることができるように設けられており、コンロ本体Ｈの前面部の右側箇所には、グリルＧに対するグリル用設定操作部（調理設定操作部）６が、下方側を支点にした前後揺動により開閉することができるように設けられている。なお、図１は、グリル用設定操作部６が開いた状態を示している。
【００３５】
ちなみに、一対のコンロ用操作具５のそれぞれは、前後や左右のスライド操作および左右の回転操作により、点火および消火の指令、目標火力の指令、目標温度に維持する自動温度調理の指令など、各種の指令情報を指令するように構成されている。
【００３６】
グリル用設定操作部６は、複数の指令スイッチを備えて、それらの複数の指令スイッチの操作により、加熱調理用のグリル加熱手段としてのグリルバーナＡに対する点火および消火の指令、目標火力の指令、調理モードの指令など、各種の指令情報を指令するように構成されている。
【００３７】
＜グリルの基本構成＞
グリルＧには、前部および後部が開口する筒状に形成されたグリル庫７（図２参照）が備えられ、被調理物を加熱調理するための調理容器Ｋを支持し、かつグリル扉８（図１参照）を前端部に備えた調理容器支持部Ｌが、グリル庫７に対して取り出すことができるように配設されている。
【００３８】
調理容器Ｋとしては、形態が異なる複数種のものが用意されており、使用者が被調理物を加熱調理する際に、適正な調理容器Ｋを選択して使用することができるように、調理容器支持部Ｌは、複数種の調理容器Ｋを取り替えて使用することができるように構成されている。
【００３９】
この実施形態においては、複数種の調理容器Ｋとして、蓋を着脱することができる蓋装着式調理容器としての調理鍋（図示せず）と、上部が開放された開放式調理容器としてのグリル皿９（図２〜図７参照）とを、任意に取り替えて使用することができるように構成されている場合を例にとって説明する。なお、図２はグリル皿９を装備した状態を示している。
【００４０】
この実施形態において、グリル皿９は平面形状が略長方形で、容量は４５０ｍｌとされている。ただし、グリル皿の形状や要領に特別の制約はない。なお、グリル皿９の構成の詳細については後述する。
【００４１】
また、この実施形態にかかるグリルＧには、グリルバーナＡの加熱作動を制御する運転制御部（図示せず）が設けられている。
【００４２】
この実施形態において、グリルバーナＡは、図２に示すように、調理容器Ｋ（グリル皿９）の平面視略中央の下側で、グリル庫７内の下部領域に配設されたグリル用下バーナ１０と、調理容器Ｋ（グリル皿９）の上側で、グリル庫７内の上部領域に配設されたグリル用上バーナ１１とを備えている。
【００４３】
また、グリル庫７の後部には、燃焼ガスや加熱される被調理物から排出されるガス類などからなる調理排気をグリル排気口３に導く排気通路Ｅを形成する排気通路形成部Ｄが配設されている。
【００４４】
グリル用下バーナ１０は、図２に示すように、円筒状の下バーナ本体部１０Ａと、その下バーナ本体部１０Ａに接続される下バーナ混合管部１０Ｂとを備え、下バーナ本体部１０Ａには、その周方向に沿って複数個の炎孔Ｆが形成されている。つまり、グリル用下バーナ１０は、下バーナ本体部１０Ａの外周側が開口部となる炎孔Ｆが複数個、下バーナ本体部１０Ａの周囲に一定の間隔（等間隔）をおいて、環状となるように配設された構造を有している。ただし、炎孔Ｆの配設態様など、グリル用下バーナ１０の具体的な構成は、上記実施形態に限定されるものではない。
【００４５】
グリル用下バーナ１０は、燃料ガスが噴出ノズル１２から下バーナ混合管部１０Ｂの端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって下バーナ混合管部１０Ｂの内部に供給されることにより、一次空気と燃料ガスとの混合ガスを上述の炎孔Ｆに供給して一次燃焼させ、かつ、グリル庫７の底壁部７ｄ（図２）や側壁部などに形成した空気孔（図示せず）などからグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて二次燃焼させる、いわゆるブンゼン燃焼式バーナとして構成されている。
【００４６】
なお、このグリル用下バーナ１０は、基本的にはコンロバーナ１と同様の構成を備えており、コンロバーナ１を転用して構成することが可能なものである。
【００４７】
また、グリル用下バーナ１０の内部には、調理容器Ｋ（グリル皿９）の温度を検出するための温度検出部が配設されており、温度検出部は、図２に示すように、調理容器Ｋ（グリル皿９）の底部Ｋａ（底壁１０１（後述）の下面）と当接して、調理容器Ｋ（グリル皿９）の底部Ｋａの温度を検出する温度センサ１３を備えている。なお、温度センサ１３は調理容器Ｋ（グリル皿９）の底部Ｋａと当接する当接体１３ａと、この当接体１３ａと熱的に結合したサーミスタ（図示せず）を備えた構成とされている。
【００４８】
この温度センサ１３の検出情報は、運転制御部（図示せず）に入力される。
【００４９】
なお、本実施形態では、調理容器支持部Ｌの取り出しに連動して温度センサ１３を昇降させて、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の内部の収納位置およびその近くに位置するときには、温度センサ１３を調理容器Ｋ（グリル皿９）の底部Ｋａに接触させる上昇位置に位置させ、調理容器支持部Ｌが収納位置の近くの位置からグリル庫７の前方側に突出されるときには、温度センサ１３を調理容器Ｋ（グリル皿９）の底部Ｋａから下方側に離れる下降位置に位置させるように構成されている。
【００５０】
調理容器支持部Ｌの取り出しに連動して温度センサ１３を昇降させる機構については、種々の形態が採用可能であり、本実施形態では、その詳細についての説明は省略する。
【００５１】
また、上述のグリル用上バーナ１１は、下向きの平板状の火炎を形成する輻射式バーナであり、上バーナ本体部（図示せず）の下面部に燃焼炎形成部が形成されている。
【００５２】
さらに、グリル庫７の奥側の領域を構成する下側形成部分Ｄｓの内部には、排気通路Ｅを上下方向で区画する板状の通路区画材２４が配設され、また、上側形成部分Ｄｕの内部には、ラス網などを用いて構成される多孔状の消炎部材２５が配設されている。
【００５３】
また、本実施形態にかかるグリル皿９が用いられる上述のグリル付きガスコンロにおいては、運転制御部（図示せず）が、グリル用設定操作部６にて設定された複数の調理メニューのそれぞれについて、予め設定されている加熱調理用情報に基づいて、グリル用上バーナ１１およびグリル用下バーナ１０の火力を自動的に調節しながら、自動的に加熱調理を行うように構成されている。
【００５４】
なお、運転制御部（図示せず）は、マイクロコンピュータを備えており、グリル付きガスコンロの全体の運転を制御するものであるが、詳細な説明は省略する。
【００５５】
＜特徴的構成＞
本実施形態にかかるグリル皿９は、グリル調理されるべき材料である被加熱物（食材）が載置される底壁１０１と、底壁１０１の周縁から立ち上がる周壁１０２を備えている（図３〜図７参照）。
【００５６】
また、本実施形態にかかるグリル皿９が用いられる上述のグリル付きガスコンロは、グリル皿９の平面視中央部１０１ｃの下側に、環状に炎孔Ｆが配設された構造を有するグリル用下バーナ１０が位置する状態（図２、図４、図７）で、グリル用下バーナ１０、グリル用上バーナ１１が燃焼することでグリル調理が行われるように構成されている。なお、図４、図７においては、グリル用下バーナ１０の位置を円Ｃで示している。
【００５７】
そして、グリル皿９の底壁１０１の上面には、被加熱物が載置される載置面を有する複数の土手部１０１ａと、複数の土手部１０１ａの間に設けられた溝部１０１ｂが配設されている（図３、図４、図５、図６参照）。
【００５８】
そして、土手部１０１ａと、溝部１０１ｂとは、底壁１０１の中央部（中央の下面側にグリル用下バーナ１０が位置する領域）１０１ｃから底壁１０１の周縁（すなわち、上述の周壁１０２）に向かう形態で、放射状に配設されている（図３、図４参照）。
【００５９】
また、本実施形態にかかるグリル皿９では、図３〜図６からわかるように、溝部１０１ｂが、上記中央部１０１ｃから底壁１０１の周縁に向けて低くなる形態の傾斜を有するように構成されている。
【００６０】
すなわち、本発明の実施形態にかかるグリル皿９は、その底壁１０１が、複数の土手部１０１ａと、複数の溝部１０１ｂを含む全体として、上記中央部１０１ｃから底壁１０１の周縁に向けて低くなるように傾斜した形状に構成されており、溝部１０１ｂも、上記中央部１０１ｃから底壁１０１の周縁に向けて低くなるように構成されている。
【００６１】
さらに、本実施形態にかかるグリル皿９では、土手部１０１ａの上面が、載置される被加熱物との密着を妨げないような平坦性を有するように構成されている（すなわち、被加熱物との密着性を確保することが可能な平坦面とされている）（図５、図６参照）。
【００６２】
本発明の実施形態にかかるグリル皿９は、上述のように構成されているので、以下の作用効果を奏する。
【００６３】
すなわち、底壁１０１の上面に複数の土手部１０１ａと複数の溝部１０１ｂとが配設されているとともに、土手部１０１ａと溝部１０１ｂとが、底壁１０１の中央部１０１ｃから底壁１０１の周縁に向かって放射状に配設されているので、被加熱物から生じた煮汁などを溝部１０１ｂに溜めたり、溝部１０１ｂに沿って所定の領域に流動させたりすることが可能になり、被加熱物から生じた煮汁などが被加熱物に付着することを抑制して、良好なグリル調理を行うことが可能になる。
【００６４】
また、土手部１０１ａと溝部１０１ｂとが、底壁１０１の中央部１０１ｃから底壁１０１の周縁に向かって放射状に配設されているので、グリル皿９の平面視略中央部の下側にグリル用下バーナ１０が位置する状態でグリル調理が行われた場合において、グリル用下バーナ１０の加熱により生じた熱が、放射状に配設された複数の土手部１０１ａを介してグリル皿９の周縁に向かって伝わりやすく、ガスグリルＧにおけるエネルギー消費効率を高く保つことができる。
【００６５】
また、本発明の実施形態にかかるグリル皿９では、上述のように、溝部１０１ｂが、底壁１０１の中央部１０１ｃから底壁１０１の周縁に向けて低くなる形態で傾斜しているので、被加熱物からの煮汁などを底壁１０１の周縁に円滑に流動させることが可能になり、被加熱物（食材）が油っぽくなったりすることをより確実に抑制することができる。
【００６６】
さらに、本発明の実施形態にかかるグリル皿９では、上述のように、土手部１０１ａの上面が、載置される被加熱物との密着を妨げないような平坦面とされており、載置された被加熱物への熱伝達が効率よく行われため、エネルギー消費効率をより向上させることが可能なグリル皿を提供することができる。
【００６７】
また、図８は、本発明の別実施形態にかかるグリル皿９を示す平面図である。この別実施形態にかかるグリル皿９においては、土手部１０１ａの上面の所定の位置（複数の位置）に、上方に突出した凸部１０１ａ１が形成されている。
【００６８】
このように、土手部１０１ａの上面の所定の位置に、上方に突出した凸部１０１ｄを形成するようにした場合、土手部１０１ａの傾斜した上面（平坦面）を、被加熱物が滑り落ちることを抑制することが可能になり、使い勝手の良好なグリル皿を提供することができる（図８参照）。
【００６９】
なお、上述の（ａ）溝部１０１ｂを、中央部１０１ｃから周縁に向けて低くなるように傾斜させた構成、（ｂ）土手部１０１ａの上面を、載置される被加熱物との密着を妨げないような平坦面とした構成、および（ｃ）図８に示した、本発明の別実施形態にかかるグリル皿９のように、土手部１０１ａの上面に凸部１０１ｄを形成した構成は、いずれも本発明をより有効にするための構成であって、本発明の必須の構成ではなく、これらの構成を備えていないグリル皿９の場合にも、上述の本発明の基本的な作用効果を得ることが可能である。
【００７０】
本発明は、さらにその他の点においても上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内において種々の変形を加えることが可能である。
【符号の説明】
【００７１】
１          左右一対のコンロバーナ
１Ａ        コンロバーナセンサ
２          天板
３          グリル排気口
４          五徳
５          一対のコンロ用操作具
６          グリル用設定操作部
７          グリル庫
７ｄ        グリル庫の底部
８          グリル扉
９          グリル皿（調理容器）
１０        下バーナ
１０Ａ      下バーナ本体部
１０Ｂ      下バーナ混合管部
１１        グリル用上バーナ
１２        噴出ノズル
１３        温度センサ
１３ａ      当接体
２４        板状の通路区画材
２５        多孔状の消炎部材
１０１      グリル皿の底壁
１０１ａ    土手部
１０１ｂ    溝部
１０１ｃ    中央部
１０１ｄ    凸部
１０２      グリル皿の周壁
Ａ          グリルバーナ
Ｃ          グリル用下バーナの位置を示す円
Ｄ          排気通路形成部
Ｄｓ        下側形成部分
Ｄｕ        上側形成部分
Ｅ          排気通路
Ｆ          火炎
Ｇ          グリル
Ｋ          調理容器
Ｌ          調理容器支持部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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