(57)【要約】      （修正有）【課題】伴侶動物の栄養状態を個体ごとに簡便且つ的確に推定する方法の提供。【解決手段】推定対象の伴侶動物の尿を採取する工程と、採取した尿中のクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度を定量的に分析する工程と、分析された尿中の尿素窒素濃度に対するクレアチニン濃度の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）を算出する工程と、前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が予め設定された所定値より大きい場合には蛋白質の摂食量が不足していると推定する工程とを有する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
伴侶動物の栄養状態を推定する方法であって、
推定対象の伴侶動物の尿を採取する工程と、
採取した尿中のクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度を分析する工程と、
分析された尿中の尿素窒素濃度に対するクレアチニン濃度の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）を算出する工程と、
前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が予め設定された所定値より大きい場合には蛋白質の摂食量が不足していると推定する工程とを有する伴侶動物の栄養状態推定方法。
【請求項２】
前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が前記所定値より大きい場合において前記所定値に対する前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）の偏差に基づいて蛋白質の摂食不足量を推定する工程を更に有する請求項１に記載の伴侶動物の栄養状態推定方法。
【請求項３】
前記推定対象の伴侶動物の体重を計測する工程と、
前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が予め設定された所定値より大きい場合において前記所定値に対する前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）の偏差及び前記体重から体重に応じた健康的な蛋白質の摂食量に対する蛋白質の摂食不足量を推定する工程とを更に有する請求項１又は２に記載の伴侶動物の栄養状態推定方法。
【請求項４】
前記所定値は前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）とカロリー摂食量に対する蛋白質摂食量の比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）との関係に基づいて設定される請求項１から３の何れか一項に記載の伴侶動物の栄養状態推定方法。
【請求項５】
前記尿中のクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度の定量的な分析は、一定時間内に排尿された尿の全量について行う請求項１から４の何れか一項に記載の伴侶動物の栄養状態推定方法。
【請求項６】
前記一定時間は夜間の時間を含む請求項５に記載の伴侶動物の栄養状態推定方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は伴侶動物の栄養状態推定方法に関し、更に詳細には、伴侶動物の蛋白質の摂食不足を推定する方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、猫や犬のような伴侶動物（愛玩動物）の栄養状態を評価する方法は、触診やボディコンディションスコアによるもの（例えば、特許文献１）が中心である。伴侶動物の栄養状態を定量的に評価する方法として、採血した血液の成分によるものが知られている。血液成分に基づく伴侶動物の栄養状態の評価は、ヒトの血液成分に基づくヒトの健康状態の評価方法（例えば、特許文献２）と同等に行うことができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１６−１０３４０号公報
【特許文献２】特開２０１０−５１５５５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
触診やボディコンディションスコアによる伴侶動物の栄養状態の評価方法は、評価にばらつきを生じ易く、当該評価方法によって栄養状態を定量的に高い安定性をもって評価するには相当の知識及び経験を要する。このため、伴侶動物の栄養状態に合わせた無駄のない適切なフードの処方を行うことが難しい。
【０００５】
血液成分に基づく伴侶動物の栄養状態の評価方法は、採血を行わなければならず、その都度、動物にも飼い主にも負担が大きい。
【０００６】
このように、従来、伴侶動物の栄養状態の評価方法は、高い安定性をもって簡便に評価するものがない。しかし、近年の伴侶動物の愛玩、健康志向の高まりにおいて、伴侶動物の栄養管理、健康管理、更には嗜好性を中心としたフードのチョイスによる伴侶動物のストレス低減の観点から、伴侶動物において、個体ごとの栄養状態の評価が簡便に行われ、それに基づいた適切なフード給与が可能になる方法を確立することの要望が高まっている。
【０００７】
本発明が解決しようとする課題は、上述の如き要望に鑑み、伴侶動物の栄養管理、健康管理のために、伴侶動物の栄養状態を個体ごとに簡便且つ的確に推定する方法を確立することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明の一つの実施形態による伴侶動物の栄養状態を推定する方法は、推定対象の伴侶動物の尿を採取する工程と、採取した尿中のクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度を定量的に分析する工程と、分析された尿中の尿素窒素濃度に対するクレアチニン濃度の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）を算出する工程と、前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が予め設定された所定値より大きい場合には蛋白質の摂食量が不足していると推定する工程とを有する。
【０００９】
この伴侶動物の栄養状態推定方法によれば、触診やボディコンディションスコアによる伴侶動物の栄養状態の推定に比して伴侶動物の栄養状態を個体ごとに的確に推定することができ、しかも採血を必要とすることなく伴侶動物の栄養状態の推定を簡便に行うことができる。
【００１０】
上記伴侶動物の栄養状態推定方法は、好ましい実施形態として、更に、前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が前記所定値より大きい場合において前記所定値に対する前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）の偏差に基づいて蛋白質の摂食不足量を推定する工程を有する。
【００１１】
この伴侶動物の栄養状態推定方法によれば、蛋白質の摂食不足量の度合いを定量的に推定することができる。
【００１２】
上記伴侶動物の栄養状態推定方法は、好ましい実施形態として、更に、前記推定対象の伴侶動物の体重を計測する工程と、前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が予め設定された所定値より大きい場合において前記所定値に対する前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）の偏差及び前記体重から、体重に応じた健康的な蛋白質の摂食量に対する蛋白質の摂食不足量を推定する工程とを有する。
【００１３】
この伴侶動物の栄養状態推定方法によれば、体重に応じた蛋白質の摂食不足量を簡便且つ的確に推定することができる。
【００１４】
上記伴侶動物の栄養状態推定方法において、好ましくは、前記所定値は前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）とカロリー摂食量に対する蛋白質摂食量の比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）との関係に基づいて設定される。
【００１５】
この伴侶動物の栄養状態推定方法によれば、蛋白質の摂食不足の判定値である前記所定値が適切に設定される。
【００１６】
上記伴侶動物の栄養状態推定方法において、好ましくは、前記尿中のクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度の定量的な分析は、一定時間内に排尿された尿の全量について行う。
【００１７】
この伴侶動物の栄養状態推定方法によれば、尿中のクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度の定量的な分析の安定性が向上する。
【００１８】
上記伴侶動物の栄養状態推定方法において、好ましくは、前記一定時間は夜間の時間を含む。
【００１９】
この伴侶動物の栄養状態推定方法によれば、尿中のクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度の定量的な分析の安定性が更に向上する。
【発明の効果】
【００２０】
本発明によれば、伴侶動物の栄養状態を個体ごとに簡便且つ的確に推定することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】尿採取時間が午後５時から翌朝午前８時３０分の場合の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）と比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）との関係を平均値±標準誤差及び折れ線モデルで示すグラフ
【図２】尿採取時間が午前８時３０分から午後５時までの場合の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）と比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）との関係を平均値±標準誤差及び折れ線モデルで示すグラフ
【発明を実施するための形態】
【００２２】
以下に、本発明による伴侶動物の栄養状態推定方法の一つの実施形態を説明する。
【００２３】
本実施形態による伴侶動物の栄養状態推定方法は、下記工程Ａ〜工程Ｄを含み、カロリー摂食量に対する蛋白質摂食量の比率を伴侶動物の栄養状態を示す指標とする
【００２４】
工程Ａ：推定対象の伴侶動物の尿を採取する工程。
工程Ａにおける尿の採取は、一定時間内の排尿について行われる。
【００２５】
工程Ｂ：工程Ａで採取した尿中のクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度を分析する工程。
この分析は酵素法によるキットによって定量的に簡便且つ的確に行うことができる。工程Ｂにおけるクレアチニン濃度及び尿素窒素濃度の定量的な分析は、前記一定時間内に排尿された尿の全量について行われる。
【００２６】
工程Ｃ：分析された尿中の尿素窒素濃度に対するクレアチニン濃度の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）を算出する工程。
【００２７】
工程Ｄ：前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が予め設定された所定値Ｘより大きい場合には蛋白質の摂食量が不足していると推定する工程。
所定値Ｘは蛋白質の摂食不足の判定値であり、所定値Ｘに基づいて蛋白質の摂食量が不足していることの推定が簡便且つ的確に行われる。
【００２８】
工程Ｅ：前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が所定値Ｘより大きい場合において前記所定値に対する前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）の偏差に基づいて蛋白質の摂食不足量を推定する工程。
この工程により、蛋白質の摂食不足量を定量的に推定することができる。
【００２９】
工程Ｆ：推定対象の伴侶動物の体重を計測する工程。
【００３０】
工程Ｊ：前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が予め設定された所定値Ｘより大きい場合において所定値Ｘに対する前記比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）の偏差及び前記体重から体重に応じた健康的な蛋白質の摂食量に対する蛋白質の摂食不足量を推定する工程。
この工程により、体重に応じた蛋白質の摂食不足量を定量的に推定することができる。伴侶動物の個体の健康上の理想体重が分かる場合には、理想体重に応じた健康的な蛋白質の摂食量を算出することにより、理想体重に対する蛋白質の摂食不足量を定量的に推定することができる。
【００３１】
本実施形態による伴侶動物の栄養状態推定方法は、尿中の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）と比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）とに相関性があることを見出したことに基づくものであり、尿中の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）によって比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）を推定することができる。
【００３２】
これにより、触診やボディコンディションスコアによる伴侶動物の栄養状態の推定に比して伴侶動物の栄養状態を個体ごとに的確に推定することができ、しかも尿の採取だけで、採血を必要とすることなく伴侶動物の栄養状態の推定を簡便に行うことができる。
【００３３】
クレアルチンや尿素窒素等の尿中成分は、血中成分と異なり、最終代謝産物が含まれることや、非侵襲的に採材が可能であることから、代謝状態の評価には最適であり、本実施形態のように、代謝状態を栄養評価に用いることは、フードに対する身体の適応が評価されるために判定までの時間がフード給与開始から長くて１日というメリットがある。
【００３４】
蛋白質の摂食不足の判定値である所定値Ｘは、比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）とカロリー摂食量に対する蛋白質摂食量の比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）との関係に基づいて設定されればよい。
【００３５】
比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）は比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）が大きくなっても、上昇しなくなる下限値がある。所定値Ｘは比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）の下限値に関係して設定されればよく、蛋白質の無駄な摂食、消費をなくすことができる。
【００３６】
比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）とカロリー摂食量に対する蛋白質摂食量の比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）との関係に基づく所定値Ｘは、下記の実験によって適正値に設定することができる。
【００３７】
１６頭の成猫（雄）の各々に、高蛋白質フード（４４％，３８０ｋｃａｌ／１００ｇ）から低蛋白質フード（２２％，３５０ｋｃａｌ／１００ｇ）までの４種類のキャットフード、つまり、（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）比率が既知となるキャットフードを給与し、各給与キャットフードの場合について、午後５時から翌朝午前８時３０分までの排尿全量及び午前８時３０分から午後５時までの排尿全量を個別に採取し、各尿中の（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）比率を分析した。
【００３８】
図１は尿採取時間が午後５時から翌朝午前８時３０分の場合の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）と比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）との関係を平均値±標準誤差及び折れ線モデルで示している。この場合の寄与率Ｒ２は０．９３４であった。
【００３９】
図２は尿採取時間が午前８時３０分から午後５時までの場合の比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）と比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）との関係を平均値±標準誤差及び折れ線モデルで示している。この場合の寄与率Ｒ２は０．９００であった。
【００４０】
折れ線モデルは、「Ohtsuka,Y,and Yoshihara,K,（1976）
Fitting a family of intersecting regression models with one to two intersection points．ApphdStatLktLbg5：29−39．岩崎利郎，辻本元 監訳（2014）小動物の臨床栄養学第5版」の手法による。
【００４１】
何れの場合も、比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）の上昇に応じて、つまり、キャットフードの高蛋白質化に応じて比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が低下し、比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）が所定値に達すると、比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が下限値を示す。
【００４２】
このことは、伴侶動物が蛋白質を有効摂食することに限界があることを意味し、比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が下限値を示す比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）より高い比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）のキャットフードが給与されても、栄養状態上、意味のない過剰の蛋白質摂食となり、無駄な蛋白質の消費になる。
【００４３】
尿採取時間が午後５時から翌朝午前８時３０分までの場合は、（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）比率が０．１０３で、比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が「Ａ」をもって下限値を示した。この場合は、所定値Ｘ＝「Ａ」とすればよい。尿採取時間が午前８時３０分から午後５時までの場合は、（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）比率が０．１０５６で、比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）が「Ｂ」をもって下限値を示した。この場合は、所定値Ｘ＝「Ｂ」とすればよい。
【００４４】
比率（蛋白質摂食量／カロリー摂食量）と、比率（クレアチニン濃度／尿素窒素濃度）との関係は、上述の如く、尿採取時間に関して大きい相違を生じないが、午後５から翌朝午前８時３０分等、尿採取時間が夜間を含むほうが同関係が安定すると推察される。
【００４５】
以上、本発明を、その好適な実施形態について説明したが、当業者であれば容易に理解できるように、本発明はこのような実施形態により限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で適宜変更可能である。伴侶動物は、猫に限られることはなく、犬等であってもよい。また、上記実施形態に示した構成要素は必ずしも全てが必須なものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない限りにおいて適宜取捨選択することが可能である。
【図１】
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【図２】
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