(57)【要約】【課題】  ヘタ取りする人に大きな負担をかけることなく、しかも熟練を要することなく簡単に効率よくヘタ取りすることを可能とする根菜類などのヘタ取り装置を提供する。【解決手段】  根菜類などのヘタ取り装置１は、振動を発生する振動工具５０と、この振動工具５０を保持する装置本体１０と、外方に膨らむ湾曲状で先端に向けて狭くなる複数の分割刃３１，・・・，３１で、ほぼ円錐形状を形成し、複数の分割刃３１，・・・，３１が互いに先端側を開閉可能で、かつ先端側を常時開く方向に付勢した振動刃部３０と、振動工具５０の振動を振動刃部３０に伝達すべく振動刃部３０を支持する振動刃部支持部材２０と、複数の分割刃３１，・・・，３１が開く方向の付勢力に抗して複数の分割刃３１，・・・，３１の外周を囲む規制用孔部４１を備えた対象物突当て部４０と、対象物突当て部４０を装置本体１０に対して上下方向に移動可能に保持する突当て部保持部材４２と、を備える。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
振動を発生する振動工具と、
前記振動工具を保持する装置本体と、
外方に膨らむ湾曲状で先端に向けて狭くなる複数の分割刃で、ほぼ円錐形状を形成し、前記の複数の分割刃が互いに先端側を開閉可能で、かつ先端側を常時開く方向に付勢した振動刃部と、
前記振動工具の振動を前記振動刃部に伝達すべく前記振動刃部を支持する振動刃部支持部材と、
前記の複数の分割刃が開く方向の付勢力に抗して複数の分割刃の外周を囲む規制用孔部を備えた対象物突当て部と、
前記対象物突当て部を前記装置本体に対して上下方向に移動可能に保持する突当て部保持部材と、
を備えたことを特徴とする根菜類などのヘタ取り装置。
【請求項２】
前記振動工具は、振動刃部を先端方向に向けて前後動させるエアハンマーであることを特徴とする請求項１に記載の根菜類などのヘタ取り装置。
【請求項３】
前記突当て部保持部材は、複数の分割刃の初期開閉状態を調整すべく、前記装置本体と前記対象物突当て部との距離を調整可能であることを特徴とする請求項１に記載の根菜類などのヘタ取り装置。
【請求項４】
ヘタ取りの対象物を載置する基台と、この基台に立設した支柱に昇降可能な可動部と、この可動部を上下動するための昇降駆動部と、を備え、
請求項１に記載の根菜類などのヘタ取り装置は、前記振動刃部の複数の分割刃を基台に載置した対象物に向けた状態で下降すべく、前記可動部に固定したことを特徴とする根菜類などのヘタ取り装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、リンゴなどの野菜や果物のヘタや芯を容易に取り除くことが可能な根菜類などのヘタ取り装置を提供する技術に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、人参や玉ねぎ、かぼちゃなどの根菜類のヘタ、リンゴ、トマトなどの果物のヘタや芯を取り除く作業は、専用のナイフの先端を使ってえぐり取っていたが、この作業は手間と時間を要することから、多量に行う場合、特にかぼちゃのような固い物では大変な重労働となる。この理由で、へた取り作業の担い手が減少している状況である。この問題を解消するために、いくつかのヘタ取り器、及び、これに類する機器が開発されている。
【０００３】
特許文献１に記載の果菜の芯抜き具は、中心部を縦貫する貫通孔を有する肉厚円筒状の基軸体と、この基軸体の外側を摺動する肉薄円筒状の回動体と、基軸体の貫通孔を摺動する中心軸と、基軸体の手前端域に固定結合される肉厚円筒状の把っ手と、を備えて構成されている。
前記の中心軸は、基軸体の先端から常時突出するように付勢されている。また、基軸体の先端には複数本の支持針が突出し、回転体の先端は全周にわたる鋸刃を形成している。回転体は基軸体の外側を常時後方側へ付勢されており、回転体の先端の鋸刃は基軸体の先端より僅かに後ろに位置している。
【０００４】
この芯抜き具は、例えば、人がトマトを一方の手に持ち、他方の手で芯抜き具の把っ手をつまんで中心軸の先端をトマトの茎部に押し付ける。すると、中心軸が付勢力に抗して基軸体の貫通孔を後退し、複数本の支持針がトマトの芯部に突き刺さる。この中心軸の後部は基軸体の後端より後方へ突出する。
回転体を左右へ９０°程度小刻みに往復回転させながら、付勢力に抗してトマトの芯部へ回転体が空転するまで切り込む。その後、空転した回転体と把っ手部を同時に握り、回転させながら外側へ引き抜くと、トマトの芯部が抜き取られる。
その後、基軸体の後端より後方へ突出した中心軸を前方へ押し出すと、トマトの芯部が支持針から外れる。
【０００５】
また、特許文献２に記載の芯取り装置は、かぼちゃの芯取りと皮むきを同時に行なう機能を備えたものである。かぼちゃは芯回りに回転させる駆動機構によって固定された状態で回転する。この回転するかぼちゃは、当該かぼちゃの芯に向けて上側から上下方向に昇降する芯取り刃物によって芯取りが行われる。回転するかぼちゃは、皮むき刃物がかぼちゃの側面の輪郭形状に倣って自在に角度を変えて当接することで、かぼちゃの皮が剥かれ、前記の芯取りと、皮むきとが同時に行なわれる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２０１３-１１１４６６号公報
【特許文献２】実用新案登録第３１８６２０５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
特許文献１記載の果菜の芯抜き具では、人が手で回転体を付勢力に抗して前方へ押しながら小刻みに往復回転させて芯部を切り取ることから、依然として大きな労力を必要とする。また、手の指で動かしながら芯抜き作業を行うため、芯抜きの速度を上げるには限界がある。さらに、芯抜き対象物が数個なら、あまり負担を感じないかもしれないが、多量になると多大の労力となって大きな負担となる。
また、トマトのような比較的柔らかい物は指の力でもできるが、かぼちゃのような固い物は簡単ではないし、作業効率は低下する。
【０００８】
種々の野菜や果物には、例えば人参、玉ねぎ、かぼちゃなどのようにヘタだけを取り除きたいものがある。特許文献２に記載の芯取り装置は、かぼちゃの芯取りと皮むきを同時に行う装置であるので、ヘタだけを取り除く装置ではない。ヘタだけを取り除く場合は、芯取り刃物を下降する位置は、その都度、かぼちゃの大きさに合わせて調整する必要があるので作業効率が良くない。また、この芯取り装置は、大掛かりの装置であることから、簡単に持ち運べないし、かぼちゃを装置の所定位置にセットする際に、回転させる駆動機構にセットする必要があるので作業効率が良くない。
【０００９】
本発明はこのような事情に鑑みてなされたものであって、ヘタ取りする作業に大きな負担をかけることなく、しかも熟練を要することなく、簡単に効率よくヘタ取りすることを可能とする根菜類などのヘタ取り装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
請求項１記載の発明は、  振動を発生する振動工具と、  前記振動工具を保持する装置本体と、  外方に膨らむ湾曲状で先端に向けて狭くなる複数の分割刃で、ほぼ円錐形状を形成し、前記の複数の分割刃が互いに先端側を開閉可能で、かつ先端側を常時開く方向に付勢した振動刃部と、  前記振動工具の振動を前記振動刃部に伝達すべく前記振動刃部を支持する振動刃部支持部材と、  前記の複数の分割刃が開く方向の付勢力に抗して複数の分割刃の外周を囲む規制用孔部を備えた対象物突当て部と、  前記対象物突当て部を前記装置本体に対して上下方向に移動可能に保持する突当て部保持部材と、を備えたことを特徴としている。
【００１１】
請求項２記載の発明は、  前記振動工具は、振動刃部を先端方向に向けて前後動させるエアハンマーであることを特徴としている。
【００１２】
請求項３記載の発明は、  前記突当て部保持部材は、複数の分割刃の初期開閉状態を調整すべく、前記装置本体と前記対象物突当て部との距離を調整可能であることを特徴としている。
【００１３】
請求項４記載の発明は、  ヘタ取りの対象物を載置する基台と、  この基台に立設した支柱に昇降可能な可動部と、  この可動部を上下動するための昇降駆動部と、を備え、
請求項１に記載の根菜類などのヘタ取り装置は、前記振動刃部の複数の分割刃を基台に載置した対象物に向けた状態で下降すべく、前記可動部に固定したことを特徴としている。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の根菜類などのヘタ取り装置によれば、へた取り装置は、振動工具によって発生する振動が振動刃部支持部材を介して振動刃部に伝達して複数の分割刃が振動する。複数の分割刃を対象物のへたの周囲に押し付けると、複数の分割刃が対象物を切断し、対象物突当て部が対象物の表面に突き当たる。さらに、対象物突当て部を押圧すると、対象物突当て部が突当て部保持部材と共に複数の分割刃に対して相対的に上昇する。複数の分割刃は振動しながら対象物突当て部の規制用孔部で押し上げられ、常時開く方向の付勢力に抗して閉じてゆき、対象物のへたを簡単に効率よく切断することができる。
【００１５】
また、従来の特許文献２では、ヘタが取れるまでの深さを見極めながら芯取り刃物を下降する必要があったが、本発明のヘタ取り装置は、複数の分割刃が閉じるまで押し込めばヘタが確実に取れるので、スピーディに効率よくヘタ取り作業を行うことができる。
【００１６】
へた取り装置の対象物突当て部を対象物から離すと、複数の分割刃が常時開く方向の付勢力によって開いてゆくので、対象物突当て部は規制用孔部を介して押し下げられて原位置に戻る。
したがって、へた取り装置は、ヘタ取りする人に大きな負担をかけることなく、しかも熟練を要することなく、簡単に効率よくヘタ取りすることができる。
【００１７】
また、振動工具が、振動刃部を先端方向に向けて前後動させるエアハンマーであることで、操作が簡単なので効率よくヘタ取りすることができる。
【００１８】
また、へた取り装置は、装置本体と対象物突当て部との距離が調整可能であることで、前記装置本体の所定位置に位置する複数の分割刃に対して対象物突当て部の位置を調整できる。その結果、対象物のへたの大きさに応じて複数の分割刃の初期開閉状態を調整することができる
【００１９】
さらに、ヘタ取り装置は、簡単な機構であるので大掛かりの装置とはならず、持ち運べるので、例えば収穫した対象物の畑などの農地でヘタ取りすることができる。
【００２０】
また、基台に対象物を載置し、基台に立設した支柱に昇降可能な可動部に、ヘタ取り装置を固定することで、昇降駆動部で可動部を下降すると、容易に振動刃部の複数の分割刃を対象物に押し付けることができる。
しかも、複数の分割刃が閉じるまで押し込めばヘタが確実に取れるので、効率よくヘタ取り作業を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本発明の第一の実施形態に係る根菜類などのヘタ取り装置を示す概略的な斜視図である。
【図２】図１の根菜類などのヘタ取り装置の正面図である。
【図３】図１の根菜類などのヘタ取り装置の側面図である。
【図４】（ａ）は、２つの分割刃からなる振動刃部の概略的な模式図である。（ｂ）は、３つの分割刃からなる振動刃部の概略的な模式図である。
【図５】根菜類などのヘタ取り装置で対象物のへたを取る過程を説明する正面図である。
【図６】根菜類などのヘタ取り装置で対象物のへたを取る過程を説明する正面図である。
【図７】本発明の第二の実施形態に係る根菜類などのヘタ取り装置を示す正面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
以下、本発明の第一の実施形態に係る根菜類などのヘタ取り装置について図面を参照して説明する。
図1はヘタ取り装置１を概略的に示した斜視図であり、図２は図１の左斜め側から視た正面図である。図３は図１の右斜め側から視た側面図である。
【００２３】
本実施形態の根菜類などのヘタ取り装置１は、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、リンゴ、トマトなどの野菜や果物などの対象物のヘタを取り除く装置である。
【００２４】
へた取り装置１は、図１に示すように、振動を発生する振動工具５０と、前記振動工具５０を保持する装置本体１０と、先端側が互いに開閉可能な複数の分割刃３１，・・・，３１を備えた振動刃部３０と、振動工具５０の振動を振動刃部３０に伝達すべく振動刃部３０を支持する振動刃部支持部材２０と、複数の分割刃３１，・・・，３１の外周を囲む規制用孔部４１を備えた対象物突当て部４０と、対象物突当て部４０を装置本体１０に対して上下方向に移動可能に保持する突当て部保持部材４２と、を備えている。
【００２５】
振動工具５０は、電気、空気圧、油圧、内燃機関などの動力源によって振動を発生する機器である。例えば、圧縮空気又は電気によって往復するフリーピストンを内蔵し、フリーピストンに連結した工具が振動することとなる。一般的に、振動工具５０は、フリーピストンに連結した工具によって、穿孔、切断、はつりなどの作業が行われる。空気圧を使用したエアハンマーは、チッピングハンマー、コーキングハンマー、ハンドハンマーフラックスハンマーなどの総称である。
【００２６】
本実施形態では、図１に示すように振動工具５０としてエアハンマー５０ａを使用している。エアハンマー５０ａは、手で持つ胴部５１と、エア供給を操作するために、胴部５１の図１において上下方向に沿って長いレバー５２と、胴部５１の図１において上部に備えたエア供給口５３と、胴部５１の図１において下部に下方に突出し、工具を装着するためのチャック部５４と、を備えている。
【００２７】
エアハンマー５０ａは、エア供給口５３に連結したエアホース５５を介して圧縮空気を供給する。エアハンマー５０ａの胴部５１を手で握るようにして持ちながらレバー５２を押すことで、チャック部５４が小刻みに上下動して振動を発生する。
【００２８】
装置本体１０は、エアハンマー５０ａの胴部５１を挿入する装着用孔１１を備えた円筒形状のエアハンマー装着部１２と、エアハンマー装着部１２の外周方向に突出したガイド体支持部１３と、このガイド体支持部１３から下方へ延伸したガイド体１４と、を備えている。
【００２９】
エアハンマー装着部１２は、本実施形態では円筒形の一部に図１において上下方向の割り部１５を形成し、この割り部１５の間をネジ１６で締め付けてエアハンマー５０ａの胴部５１を固定する構成である。
【００３０】
ガイド体支持部１３は、本実施形態ではエアハンマー５０ａの胴部５１の長手方向に対してほぼ垂直面で四方に直交する方向に延びる４つのガイド体支持アーム１３ａを備えている。
なお、ガイド体支持部１３は、図１の形状に限定されず、例えばエアハンマー５０ａの胴部５１の長手方向に対してほぼ垂直方向に放射状に延びる複数のガイド体支持アームでもよい。あるいは、単なる円盤状のフランジ部の形態であってもよい。
【００３１】
ガイド体１４は、本実施形態では図１に示すように４つのガイド体支持アーム１３ａ，・・・，１３ａの先端部から下方へ延伸した４本のガイドシャフト１４ａ，・・・，１４ａを構成している。各ガイドシャフト１４ａは、下端にヘッド部１４ｂを備え、上端側は各ガイド体支持アーム１３ａの先端部に形成したネジ部１３ｂに螺着し、上下方向に位置調整可能にナット１３ｃでロックしている。すなわち、各ガイドシャフト１４ａは、ガイド体支持アーム１３ａの位置からヘッド部１４ｂまでの距離Ｌａを調整可能にガイド体支持アーム１３ａに装着している。
【００３２】
振動刃部支持部材２０は、上下方向に向けて並行して延びる二枚の板状の連結用部材２１と、二枚の板状の連結用部材２１の上端に、外周方向に突出した板状のガイド体保持部材２２と、連結用部材２１の上端から上方に向けて突出し、エアハンマー５０ａのチャック部５４に装着するシャフト状の基部２３と、を備えている。
【００３３】
ガイド体保持部材２２は、本実施形態では、連結用部材２１の基部２３を通過する上下方向に対してほぼ垂直な方向で四方に延びる４つのガイド体保持アーム２２ａ，・・・，２２ａを備えている。各ガイド体保持アーム２２ａの先端部は各ガイドシャフト１４ａを挿通可能なガイド孔部２２ｂを形成している。
なお、ガイド体保持部材２２は、図１の形状に限定されず、例えば連結用部材２１の基部２３を通過する上下方向に対してほぼ垂直な方向で放射状に延びる複数のガイド体保持アームでもよい。あるいは、単なる円盤状のフランジ部の形態であってもよい。
【００３４】
振動刃部３０は、振動刃部支持部材２０の下部に支持される。
より詳しく説明すると、振動刃部３０は、外方に膨らむ湾曲状で先端（図１では下端）に向けて狭くなる複数の分割刃３１，・・・，３１を全体でほぼ円錐形状を形成する。しかも、複数の分割刃３１，・・・，３１は互いに先端側を開閉可能で、かつ先端側を常時開く方向に付勢されている。
【００３５】
複数の分割刃３１，・・・，３１としては、例えば図４（ａ）では２つの分割刃３１，３１を全体でほぼ円錐形状を形成する。図４（ｂ）では３つの分割刃３１，３１，３１を全体でほぼ円錐形状を形成する。あるいは、４つの分割刃でもよい。
【００３６】
振動刃部３０は、本実施形態では２つの分割刃３１，３１で構成している。２つの分割刃３１，３１は、二枚の板状の連結用部材２１の間の下端の左右端部に形成した軸部２４，２４を挿通した軸受部３２，３２で下方の先端側を開閉可能に軸支されている。しかも、２つの分割刃３１，３１はそれぞれ軸受部３２，３２から上方に突出したフック部３３，３３を形成し、２つのフック部３３，３３の間を互いに引っ張るスプリング３４などの付勢手段で連結することで、２つの分割刃３１，３１の先端側を常時開く方向に付勢されている。
【００３７】
さらに、へた取り装置１は、２つの分割刃３１，３１が開く方向の付勢力に抗して２つの分割刃３１，３１の外周を囲む規制用孔部４１を備えた対象物突当て部４０を備えている。対象物突当て部４０は、本実施形態ではリング状に形成されているが、特に限定されず、平板状あるいは湾曲形状に形成しても、他の形態でもよい。
【００３８】
また、対象物突当て部４０は、二枚の連結用部材２１の下端側の周囲を間隔をもって囲む平板状のリング形状に形成した突当て部保持部材４２に連結支持部材４３を介して一体的に構成されている。
突当て部保持部材４２は、４本のガイドシャフト１４ａ，・・・，１４ａを通過可能で、かつガイドシャフト１４ａのヘッド部１４ｂの外径より小さいガイド孔部４４を形成している。
【００３９】
したがって、へた取り装置１は、振動刃部支持部材２０の上部の基部２３がエアハンマー５０ａのチャック部５４に装着される。一方、振動刃部支持部材２０の下部に形成した振動刃部３０は、２つの分割刃３１，３１の先端側が開く方向に付勢されているが、対象物突当て部４０の規制用孔部４１によって開く大きさが規制される。
【００４０】
また、突当て部保持部材４２は、装置本体１０の４つのガイド体支持アーム１３ａ，・・・，１３ａの先端部から下方へ延伸した４本のガイドシャフト１４ａ，・・・，１４ａがガイド孔部４４を通過しており、４本のガイドシャフト１４ａ，・・・，１４ａの下端のヘッド部１４ｂによってガイド体支持アーム１３ａからの距離Ｌａが規制される。
【００４１】
したがって、突当て部保持部材４２と一体的に連結した対象物突当て部４０は、４つのガイド体支持アーム１３ａ，・・・，１３ａからの距離Ｌｂが規制されることになる。なお、４本のガイドシャフト１４ａ，・・・，１４ａは４つのガイド体支持アーム１３ａ，・・・，１３ａの先端部にネジ部１３ｂで固定しているので、距離Ｌｂは調整可能である。
【００４２】
対象物突当て部４０は、２つの分割刃３１，３１の先端側が開く方向に付勢する付勢力によって規制用孔部４１を介して常時下方へ押し下げられるので、前記の距離Ｌｂの位置に規制された状態となり、この状態が２つの分割刃３１，３１の初期開閉状態となる。
したがって、前記の距離Ｌｂを変更することで、２つの分割刃３１，３１の初期開閉状態を変更することができる。
【００４３】
次に、上記のへた取り装置１の作用を説明する。
人がへた取り装置１のエアハンマー５０ａの胴部５１を手で握るようにして持ちながらレバー５２を押すと、チャック部５４が小刻みに上下動して振動を発生するので、振動刃部支持部材２０を介して２つの分割刃３１，３１が上下動して振動する。
【００４４】
人が、上記のへた取り装置１の２つの分割刃３１，３１を、例えばへた取り対象物のかぼちゃのへたの周囲に押し付けると、２つの分割刃３１，３１が振動によってかぼちゃに食い込んでいき、図５に示すように対象物突当て部４０がかぼちゃの表面に突き当たる。
【００４５】
さらに、対象物突当て部４０をかぼちゃの表面に押圧すると、図６に示すように対象物突当て部４０が、エアハンマー５０ａを装着した装置本体１０、振動刃部支持部材２０及び２つの分割刃３１，３１に対して相対的に上方へ押し上げられる。
【００４６】
対象物突当て部４０は、突当て部保持部材４２と共にガイド孔部４４に挿通する４本のガイドシャフト１４ａ，・・・，１４ａにガイドされて２つの分割刃３１，３１に対して相対的に上昇する。したがって、対象物突当て部４０の規制用孔部４１が２つの分割刃３１，３１に対して相対的に上昇するので、２つの分割刃３１，３１が振動しながら規制用孔部４１で押し上げられ、スプリング３４の付勢力に抗して図６の二点鎖線から実線に示すように閉じてゆき、対象物のかぼちゃのへたを簡単に効率よく切断して取り除くことができる。
【００４７】
従来の特許文献２では、ヘタが取れるまでの深さを見極めながら芯取り刃物を下降する必要があったが、本発明の根菜類などのヘタ取り装置１は、２つの分割刃３１，３１が閉じるまで押し込めばヘタが確実に取れるので、スピーディに効率よくヘタ取り作業を行うことができる。
【００４８】
へた取り装置１を対象物のかぼちゃから離すと、スプリング３４の付勢力によって２つの分割刃３１，３１が開いてゆくので、対象物突当て部４０は規制用孔部４１を介して押し下げられる。突当て部保持部材４２が４本のガイドシャフト１４ａ，・・・，１４ａの下端のヘッド部１４ｂまでの距離Ｌａの位置に規制された状態となり、対象物突当て部４０が原位置に戻る。２つの分割刃３１，３１に残っているへたは、簡単に捨てられる。
なお、２つの分割刃３１，３１の周囲は、切断したへたを取り出しやすくするために、大きく開口されていることが望ましい。
【００４９】
以上のように、ヘタ取り装置１は、ヘタ取りする人に大きな負担をかけることなく、しかも熟練を要することなく、簡単に効率よくヘタ取りすることができる。
【００５０】
また、へた取り装置１は、振動工具５０の振動の強さ、複数の分割刃３１，・・・，３１の大きさや強度、などを変更することによって、へた取り対象物の大きさ、固さ、柔軟さなどの異なる様々な対象物に対して幅広くへた取り作業を行うことが可能となる。
【００５１】
また、振動工具５０は、振動刃部３０を先端方向に向けて前後動させるエアハンマー５０ａであることで、エアハンマー５０ａは操作が簡単なので効率よくヘタ取りすることができる。
【００５２】
また、へた取り装置１は、装置本体１０と対象物突当て部４０との距離Ｌｂが調整可能であることで、装置本体１０の所定位置に位置する複数の分割刃３１，・・・，３１に対して対象物突当て部４０の位置を調整できる。その結果、対象物のへたの大きさに応じて複数の分割刃３１，・・・，３１の初期開閉状態を調整することができる。
【００５３】
さらに、ヘタ取り装置１は、簡単な機構であるので大掛かりの装置とはならず、持ち運べるので、例えば収穫した対象物の畑などの農地でヘタ取りすることができる。ヘタ取りした対象物は、すぐに段ボール箱などの収納箱に収納して出荷状態にすることもできる。
【００５４】
次に、前述のヘタ取り装置１を使用して、さらに効率よくヘタ取り作業を実施できる第二の実施形態のヘタ取り装置６０について説明する。
第二の実施形態のヘタ取り装置６０は、図７に示すように、ヘタ取りの対象物を載置する基台６１と、この基台６１に立設した支柱６２に昇降可能な可動部６３と、を備えている。可動部６３には、可動部６３を上下動するための昇降駆動部６４を備えている。
【００５５】
昇降駆動部６４は、本実施形態では、先端に把っ手６４ｂを備えたハンドル６４ａであるが、特に限定されず、種々の機構とすることができる。例えば、モータなどの回転駆動装置を用いてラックとピニオンの歯車機構で上下動する機構、あるいはエアシリンダや油圧シリンダなどのシリンダ装置、あるいはその他の機構を用いることができる。
【００５６】
可動部６３は、支柱６２から横方向に突出するアーム状に形成した可動部本体６３ａと、前記の可動部本体６３ａの図７において右端側に、支柱６２に摺動して昇降可能で上下に間隔を介して形成した上部摺動部６３ｂと下部摺動部６３ｃとを備えている。上部摺動部６３ｂと下部摺動部６３ｃとの間は、下部摺動部６３ｃに当接するストッパ６３ｄが支柱６２に高さ調整可能に固定されている。上部摺動部６３ｂはストッパ６３ｄとの間に設けたスプリング６３ｅで常時上方に付勢されている。
【００５７】
可動部本体６３ａは、前述のヘタ取り装置１におけるエアハンマー５０ａの胴部５１を固定するための装着部６３ｆを備えている。ヘタ取り装置１は、振動刃部３０の２つの分割刃３１，３１を基台６１に向けて下降すべく、前記の装着部６３ｆに固定される。
【００５８】
上述の第二の実施形態のヘタ取り装置６０の作用を説明する。
かぼちゃなどの対象物を基台６１に載置する際に、ヘタ取り装置１の２つの分割刃３１，３１が対象物のヘタの周りに下降するように対象物を位置決めする。
【００５９】
レバー５２を押して、２つの分割刃３１，３１を振動させ、ハンドル６４ａの把っ手６４ｂをつかんで下方に押し下げると、スプリング６３ｅの付勢力に抗して可動部６３が下降する。可動部６３の装着部６３ｆに固定したヘタ取り装置１が下降し、振動刃部３０の２つの分割刃３１，３１が対象物のへたの周りを切断しながら先端側が閉じてゆく。２つの分割刃３１，３１が閉じるまで押し込めばヘタが確実に取れるので、効率よくヘタ取り作業を行うことができる。
【００６０】
２つの分割刃３１，３１が閉じると、それ以上は下降しないので、人はへた取りが完了したことを感知し、すぐにハンドル６４ａの力を緩めることができる。ハンドル６４ａを緩めると、スプリング６３ｅの付勢力によって可動部６３およびヘタ取り装置１が上昇し、対象物突当て部４０が対象物から離れる。
【００６１】
したがって、第二の実施形態のヘタ取り装置６０は、多量の対象物のへた取り作業を行っても、ヘタ取りする人に大きな負担をかけることなく、しかも熟練を要することなく、簡単に、よりいっそう効率よくヘタ取りすることを可能とする。
【産業上の利用可能性】
【００６２】
本発明は、台所用具、調理器具等の製造および販売に関わる業務、食品関連の製造および販売に関わる業務、調理関連事業に関わる業務、農業関連などの他の業務などにおいて、利用可能性を有する。
【符号の説明】
【００６３】
１  根菜類などのヘタ取り装置（第一の実施形態の）
１０  装置本体                      １１  装着用孔
１２  エアハンマー装着部            １３  ガイド体支持部
１３ａ  ガイド体支持アーム          １４  ガイド体
１４ａ  ガイドシャフト              １４ｂ  ヘッド部
２０  振動刃部支持部材              ２１  連結用部材
２２  ガイド体保持部材              ２２ａ  ガイド体保持アーム
２２ｂ  ガイド孔部                  ２３  基部
３０  振動刃部                      ３１  分割刃
３２  軸受部                        ３３  フック部
３４  スプリング
４０  対象物突当て部                ４１  規制用孔部
４２  突当て部保持部材              ４３  連結支持部材
４４  ガイド孔部
５０  振動工具                      ５０ａ  エアハンマー
５１  胴部                          ５２  レバー
５３  エア供給口                    ５４  チャック部
６０  根菜類などのヘタ取り装置（第二の実施形態の）
６１  基台                          ６２  支柱
６３  可動部                        ６３ａ  可動部本体
６３ｆ  装着部                      ６４  昇降駆動部
６４ａ  ハンドル
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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