(57)【要約】【課題】イグナイタの故障に拘わらず、コンロ部の調理作業を継続することができるガスコンロを提供する。【解決手段】複数のコンロバーナ１を備えたコンロ部と、調理用加熱室及び加熱バーナ７を備えた調理用加熱部とが設けられ、複数のコンロバーナ１が、第１コンロバーナＣ１と第２コンロバーナＣ２とを備え、第１コンロバーナＣ１に対する第１コンロバーナ用点火プラグＰ１が第１イグナイタＮＣに接続され、第２コンロバーナＣ２に対する第２コンロバーナ用点火プラグＰ２及び加熱バーナ７に対する加熱バーナ用点火プラグＰｇが第２イグナイタＮＧに接続されている。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数のコンロバーナを備えたコンロ部と、調理用加熱室及び加熱バーナを備えた調理用加熱部とが設けられたガスコンロであって、
前記複数のコンロバーナが、第１コンロバーナと第２コンロバーナとを備え、
前記第１コンロバーナに対する第１コンロバーナ用点火プラグが第１イグナイタに接続され、
前記第２コンロバーナに対する第２コンロバーナ用点火プラグ及び前記加熱バーナに対する加熱バーナ用点火プラグが第２イグナイタに接続されているガスコンロ。
【請求項２】
前記第１コンロバーナが、天板の前部側に配置され、前記第２コンロバーナが、前記天板の後部側に配置されている請求項１記載のガスコンロ。
【請求項３】
前記第２コンロバーナ用点火プラグが、前記第２コンロバーナの後方側箇所に配設されている請求項１又は２記載のガスコンロ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、複数のコンロバーナを備えたコンロ部と、調理用加熱室及び加熱バーナを備えた調理用加熱部とが設けられたガスコンロに関する。
【背景技術】
【０００２】
かかるガスコンロの従来例として、調理用加熱部としてグリルが設けられ、複数のコンロバーナ夫々に対する複数のコンロバーナ用点火プラグが、コンロ用イグナイタに接続され、且つ、加熱バーナとしてのグリルバーナに対するグリルバーナ用点火プラグが、グリル用イグナイタに接続されたものがある（例えば、特許文献１参照。）。
【０００３】
ちなみに、特許文献１においては、グリルバーナとして、グリル庫の天井部に設けられる上バーナと、グリル庫の底部に設けられる下バーナとが設けられ、上バーナに対するグリルバーナ用点火プラグ、及び、下バーナに対するグリルバーナ用点火プラグの夫々が、グリル用イグナイタに接続されている。
【０００４】
また、かかるガスコンロの従来例として、調理用加熱部としてオーブンが設けられ、複数のコンロバーナ夫々に対する複数のコンロバーナ用点火プラグが、コンロ用イグナイタに接続され、且つ、加熱バーナとしてのオーブンバーナに対するオーブンバーナ用点火プラグが、オーブン用イグナイタに接続されたもの（例えば、特許文献２参照。）がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１７−７８５５８号公報
【特許文献２】特開２０１５−２１９００２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
従来のガスコンロにおいては、複数のコンロバーナ夫々に対する複数のコンロバーナ用点火プラグの全てを同一のイグナイタに接続するものであるため、当該イグナイタが故障すると、全てのコンロバーナを使用できなくなって、コンロ部の調理作業を継続することができなくなる不便があり、改善が望まれていた。
【０００７】
本発明は、上記実状に鑑みて為されたものであって、その目的は、イグナイタの故障に拘わらず、コンロ部の調理作業を継続することができるガスコンロを提供する点にある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明のガスコンロは、複数のコンロバーナを備えたコンロ部と、調理用加熱室及び加熱バーナを備えた調理用加熱部とが設けられたものであって、その特徴構成は、
前記複数のコンロバーナが、第１コンロバーナと第２コンロバーナとを備え、
前記第１コンロバーナに対する第１コンロバーナ用点火プラグが第１イグナイタに接続され、
前記第２コンロバーナに対する第２コンロバーナ用点火プラグ及び前記加熱バーナに対する加熱バーナ用点火プラグが第２イグナイタに接続されている点にある。
【０００９】
すなわち、第１コンロバーナ用点火プラグが第１イグナイタに接続され、かつ、第２コンロバーナ用点火プラグ及び加熱バーナ用点火プラグが第２イグナイタに接続されているから、第１イグナイタが故障しても、第２イグナイタに接続されている第２コンロ用点火プラグの点火作動により、複数のコンロバーナのうちの第２コンロバーナを点火させることができる。
【００１０】
このように、第１イグナイタが故障しても、複数のコンロバーナのうちの第２コンロバーナを点火させることができるから、当該第２コンロバーナを用いてコンロ部の調理作業を継続して行うことができる。
【００１１】
要するに、本発明のガスコンロの特徴構成によれば、イグナイタの故障に拘わらず、コンロ部の調理作業を継続することができる。
【００１２】
本発明のガスコンロの更なる特徴構成は、前記第１コンロバーナが、天板の前部側に配置され、前記第２コンロバーナが、前記天板の後部側に配置されている点にある。
【００１３】
すなわち、天板の前部側に配置される第１コンロバーナに対する第１コンロバーナ用点火プラグは、第１イグナイタに接続されるものであるから、第１コンロバーナを点火させるときにのみ、点火作動することになるのに対して、天板の後部側に配置される第２コンロバーナに対する第２コンロバーナ用点火プラグは、第２イグナイタに接続されるものであるから、第２コンロバーナを点火させるときに点火作動するのに加えて、加熱バーナを点火させるときにも点火作動することになる。
【００１４】
このように、第２コンロバーナ用点火プラグは、加熱バーナを点火させるときにも点火作動することになる、換言すれば、第２コンロバーナを点火させないときにも点火作動することになるものの、天板の後部側に配置された第２コンロバーナが、ガスコンロの前方箇所に位置する使用者から離れて位置するから、第２コンロバーナ用点火プラグの点火作動がガスコンロの前方箇所に位置する使用者から離れた状態で行われるため、点火作動により使用者を驚かしてしまう等、使用者に不快感を与えることを回避できる。
【００１５】
ちなみに、調理用加熱部においては、加熱バーナを点消火しながら被調理物を調理する自動調理を行う場合もあり、このような自動調理の場合には、使用者の意図とは関係なく、加熱バーナが点火されることに伴って、第２コンロバーナ用点火プラグの点火作動が行われることになるが、上述の如く、このような点火作動により使用者を驚かしてしまう等、使用者に不快感を与えることを回避できる。
【００１６】
要するに、本発明のガスコンロの更なる特徴構成によれば、第２コンロバーナ用点火プラグの点火作動により、使用者に不快感を与えることを回避できる。
【００１７】
本発明のガスコンロの更なる特徴構成は、前記第２コンロバーナ用点火プラグが、前記第２コンロバーナの後方側箇所に配設されている点にある。
【００１８】
すなわち、第２コンロバーナ用点火プラグが、第２コンロバーナの後方側箇所に配設されているから、ガスコンロの前方箇所に位置する使用者からは、第２コンロバーナ用点火プラグが見えないあるいは見え難いものとなるため、第２コンロバーナ用点火プラグの点火作動により使用者を驚かしてしまう等、使用者に不快感を与えることを適切に回避できる。
【００１９】
ちなみに、第１コンロバーナが、天板の前部側に配置され、第２コンロバーナが、天板の後部側に配置されている場合においては、第２コンロバーナ用点火プラグが第２コンロバーナの後方側箇所に配設されていると、ガスコンロの前方箇所に位置する使用者からは、第２コンロバーナ用点火プラグが特に見えないあるいは見え難いものとなるため、第２コンロバーナ用点火プラグの点火作動により使用者を驚かしてしまう等、使用者に不快感を与えることを一層適切に回避できる。
【００２０】
要するに、本発明のガスコンロの更なる特徴構成によれば、第２コンロバーナ用点火プラグの点火作動により、使用者に不快感を与えることを適切に回避できる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】ガスコンロの斜視図
【図２】燃料ガス供給構成及び点火用構成を示す回路図
【図３】グリドルの縦断側面図
【図４】容器支持部をグリドル庫から引き出した状態の斜視図
【図５】調理鍋と調理容器支持部との関係を示す斜視図
【図６】パン生地発酵焼成モードの底部温度の変化を示す図
【発明を実施するための形態】
【００２２】
〔実施形態〕
以下、本発明の実施形態を図面に基づいて説明する。
（ガスコンロの全体構成）
図１に示すように、ビルトイン式のガスコンロＧＣが、コンロ本体Ｈの上面部に、コンロバーナ１として、標準火力バーナ１Ａ、小火力バーナ１Ｂ及び大火力バーナ１Ｃを有するコンロ部ＣＲを備え、且つ、コンロ本体Ｈの横幅方向中央部に、調理用加熱部としてのグリドルＧ（図３参照）を備える形態に構成されている。
コンロ本体Ｈは、上部が開口された箱状の金属製のケーシング２を主要部として構成され、コンロ本体Ｈの上部には、ガラス製の天板３が配置され、コンロ本体Ｈの上面部の後部側には、グリドルＧの調理排気を排気するためのグリドル排気口４が形成されている。
【００２３】
３つのコンロバーナ１のうちの、標準火力バーナ１Ａ及び大火力バーナ１Ｃが、天板３の前部側に左右に並ぶ状態で配置され、且つ、小火力バーナ１Ｂが、天板３の後部側における左右方向の中央に位置する状態で配置されている。
尚、標準火力バーナ１Ａ及び大火力バーナ１Ｃが、天板３の前部側に配置される第１コンロバーナＣ１に相当し、小火力バーナ１Ｂが、天板３の後部側に配置される第２コンロバーナＣ２に相当する。
【００２４】
天板３の上部には、コンロバーナ１にて加熱される鍋等の被加熱物を載置するための五徳５が、３つのコンロバーナ１の夫々に対応して設けられている。
コンロバーナ１の中央部には、鍋等の被加熱物の存在及び被加熱物の底壁温度を検出するコンロバーナセンサ１Ｓが設けられている。
【００２５】
ケーシング２の内部には、図３に示すように、グリドルＧを構成する調理用加熱室としてのグリドル庫６が設けられ、グリドル庫６には、グリドルバーナ７（加熱バーナの一例）として、グリドル庫６の天井部に設けられる上部バーナ７Ｕと、グリドル庫６の底部に設けられる下部バーナ７Ｓとが設けられている。
【００２６】
図１に示すように、天板３の手前側の左右中央箇所には、コンロバーナ１やグリドルバーナ７の運転に関する情報を表示画面に表示する液晶式の表示部Ｄが設けられている。この表示部Ｄの表示内容については、後述する。
【００２７】
（グリドルの詳細）
図３に示すように、グリドルＧには、上述したグリドル庫６が設けられている。このグリドル庫６は、前部及び後部が開口する筒状に形成され、グリドル庫６の後方側には、グリドルバーナ７の燃焼排ガスや被加熱物からでる水蒸気等の調理排気を排気する排気路Ｅを形成する排気筒６Ａが上方側に延びる状態で連設され、その排気路Ｅにて調理排気を上述のグリドル排気口４に導くように構成されている。
【００２８】
図３及び図４に示すように、被加熱物としての調理容器Ｋを支持する調理容器支持部Ｌが、グリドル庫６に対して出退自在に設けられている。
本実施形態においては、調理容器Ｋとして、被調理物の載置面が平坦状に形成されたプレートパン９Ａ（図３及び図４参照）、被調理物の載置面が波型に形成された波型プレートパン（図示せず）、及び、被調理物を収納する蓋付きの調理容器である調理鍋（キャセロール容器など）９Ｃ（図５参照）の３種類が存在するものとする。
【００２９】
図４に示すように、調理容器支持部Ｌは、グリドル庫６の内部に設けた固定レールに対して出退自在に案内される左右の可動レールＬａと、調理容器Ｋの前縁部及び後縁部を載置支持する形態に棒状部材を曲げ加工して形成される支持枠Ｌｂ（図５参照）とを備える形態に構成されている。
そして、プレートパン９Ａ、波型プレートパン、及び、調理鍋９Ｃが、調理容器支持部Ｌにおける支持枠Ｌｂに対して、付け替え自在に装着されるように構成されている。
【００３０】
図４に示すように、左右の可動レールＬａの先端部に、グリドル庫６の前部に形成された前開口部６ｆを開閉するグリドル扉８（図１参照）を取付ける扉支持体８Ａが設けられ、支持枠Ｌｂの先端部が扉支持体８Ａに係止連結されている。
尚、図示は省略するが、支持枠Ｌｂの後端部が、グリドル庫６の内部に設けた載置案内体にて、摺動自在に載置支持されている。
【００３１】
図３に示すように、グリドルバーナ７が、グリドル庫６の内部に収納された調理容器Ｋの上部を上部バーナ７Ｕにて加熱し、グリドル庫６の内部に収納された調理容器Ｋの底部を下部バーナ７Ｓにて加熱するように構成されている。
つまり、下部バーナ７Ｓが、グリドル庫６内に収納された調理容器Ｋを下方から加熱し、グリドル庫６の天井部に設けた上部バーナ７Ｕが、グリドル庫６内に収納された調理容器Ｋを上方から加熱するように構成されている。
【００３２】
下部バーナ７Ｓは、円筒状のバーナ本体部１０Ａと、そのバーナ本体部１０Ａに接続されるバーナ混合管部１０Ｂとを備え、バーナ本体部１０Ａには、周方向に沿って炎孔Ｆが形成されている。つまり、下部バーナ７Ｓは、炎孔Ｆを環状に備える形態に構成されている。
上部バーナ７Ｕは、下向きの平板状の火炎を形成する輻射式バーナであり、詳細な説明は省略するが、平板状の上バーナ本体部やその上バーナ本体部に接続される上バーナ混合管部を備え、上バーナ本体部の下面部に燃焼炎形成部が形成されている。
【００３３】
図２に示すように、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕの夫々に対して、点火装置としてのグリドルバーナ用点火プラグＰｇ（加熱バーナ用点火プラグの一例）、及び、着火状態検出装置としてのグリドルバーナ用着火センサＲｇ（加熱バーナ用着火センサの一例）が装備されている。
また、コンロバーナ１についても、同様に、コンロバーナ用点火プラグＰｃ及びコンロバーナ用着火センサＲｃが装備されている。
【００３４】
コンロバーナ用点火プラグＰｃについて説明を加えると、第１コンロバーナＣ１としての標準火力バーナ１Ａ及び大火力バーナ１Ｃには、第１コンロバーナ用点火プラグＰ１が配設され、第２コンロバーナＣ２としての小火力バーナ１Ｂに、第２コンロバーナ用点火プラグＰ２が配設されている（図１参照）。
また、第２コンロバーナ用点火プラグＰ２が、図１に示すように、第２コンロバーナＣ２としての小火力バーナ１Ｂの後方側箇所に配設されている。
【００３５】
図３に示すように、下部バーナ７Ｓの内部には、調理容器Ｋの底部温度Ｔｓを検出する容器温度検出部として、調理容器Ｋの底壁部に接触して底部温度Ｔｓを検出する容器温度検出センサ１１Ａが装備されている。
また、排気筒６Ａには、グリドル庫６の内部と連通する排気路Ｅの内部温度をグリドル庫６の庫内温度Ｔｎとして検出する庫内温度検出部として、庫内温度検出センサ１１Ｂが設けられている。
【００３６】
（ガス燃料の供給構成）
図２に示すように、都市ガス供給管等のガス供給源に接続される元ガス供給路１２に、電磁操作式の元ガス弁１３が設けられ、元ガス供給路１２からは、標準火力バーナ用分岐路１４ａ、小火力バーナ用分岐路１４ｂ、大火力バーナ用分岐路１４ｃ及びグリドルバーナ用分岐路１５の４系統のガス流路が分岐されている。
【００３７】
グリドルバーナ用分岐路１５に、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕに対するガス燃料の供給圧力を設定圧に調整するガバナ１６が設けられ、ガバナ１６にて設定圧に調整されたガス燃料を下部バーナ７Ｓに導く下部バーナ用供給路１７Ｓ、及び、ガバナ１６にて設定圧に調整されたガス燃料を上部バーナ７Ｕに導く上部バーナ用供給路１７Ｕが、グリドルバーナ用分岐路１５から分岐されている。
【００３８】
標準火力バーナ用分岐路１４ａ、小火力バーナ用分岐路１４ｂ及び大火力バーナ用分岐路１４ｃの夫々には、ステッピングモータの駆動によって燃料ガスの流量を調整して加熱量（火力）を調整するためのコンロ用ガス量調整弁１８が備えられている。
また、下部バーナ用供給路１７Ｓ及び上部バーナ用供給路１７Ｕの夫々には、ステッピングモータの駆動によって燃料ガスの流量を調整して加熱量（火力）を調整するためのグリドル用ガス量調整弁１９が備えられている。
このように、グリドルバーナ７における下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕの火力は、グリドル用ガス量調整弁１９にて変更されることになるが、本実施形態においては、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕの夫々の火力が、「強」「中」「弱」の３段階に変更されるものとする。
【００３９】
（点火プラグの点火作動構成）
図２に示すように、第１イグナイタＮＣと、第２イグナイタＮＧが設けられている。
そして、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕの夫々に対して配設されたグリドルバーナ用点火プラグＰｇが、第２イグナイタＮＧに接続されている。
【００４０】
また、第１コンロバーナＣ１としての標準火力バーナ１Ａ及び大火力バーナ１Ｃの夫々に対して配設された第１コンロバーナ用点火プラグＰ１が、第１イグナイタＮＣに接続され、且つ、第２コンロバーナＣ２としての小火力バーナ１Ｂに対して配設された第２コンロバーナ用点火プラグＰ２が、第２イグナイタＮＧに接続されている。
【００４１】
このように、第１コンロバーナ用点火プラグＰ１を第１イグナイタＮＣに接続し、且つ、第２コンロバーナ用点火プラグＰ２を第２イグナイタＮＧに接続することにより、第１イグナイタＮＣが故障するようなことがあっても、第２コンロバーナＣ２としての小火力バーナ１Ｂを使用して、コンロ部ＣＲでの調理作業を継続できるように構成されている。
【００４２】
（ガスコンロの操作構成）
図１に示すように、コンロ本体Ｈの前側面におけるグリドルＧの右側の上方箇所には、標準火力バーナ１Ａ、小火力バーナ１Ｂ及び大火力バーナ１Ｃの夫々に対して各別に点火及び消火や火力調節を指令するための３つのコンロ操作具２０が設けられている。つまり、標準火力バーナ用操作具２０ａ、小火力バーナ用操作具２０ｂ、及び、大火力バーナ用操作具２０ｃが設けられている。
コンロ操作具２０は、押し操作されるごとに、点火指令と消火指令を交互に指令し、また、回転操作することにより、火力調節指令を指令するように構成されている。
【００４３】
コンロ本体Ｈの前側面におけるグリドルＧの右側の下方箇所には、コンロバーナ１による自動調理の設定を行うコンロバーナ用設定操作部２１が、下端側を支点にした前後揺動により開閉自在に設けられ、当該コンロバーナ用設定操作部２１の上面部には、標準火力バーナ１Ａ、小火力バーナ１Ｂ及び大火力バーナ１Ｃの夫々に対する設定操作を行うコンロ用操作パネル２１Ｐが設けられている。
コンロバーナ用設定操作部２１は、湯沸し処理や設定時間が経過すると自動消火するタイマー運転処理等の各種の自動調理を設定することになるが、本実施形態においては、コンロバーナ用設定操作部２１にて設定するコンロバーナ用自動調理の説明は省略する。
【００４４】
コンロ本体Ｈの前側面におけるグリドルＧの左側の下方箇所には、グリドルバーナ７に対する設定を行うグリドル用設定操作部２２が、下端側を支点にした前後揺動により開閉自在に設けられ、当該グリドル用設定操作部２２の上面部には、点火指令、消火指令、火力調節指令、加熱調理時間調節指令、複数の調理メニューの選択指令等の種々の情報を指令するグリドル用操作パネル２２Ｐが設けられている。
【００４５】
複数の調理メニューは、グリドル用操作パネル２２Ｐの操作により、複数の調理メニューのいずれかを指令（選択）するための各種の情報を表示部Ｄにて表示しながら選択され、加えて、グリドル用操作パネル２２Ｐの操作により、選択された調理メニューを開始するための点火指令、火力調節指令、加熱時間調節指令等の種々の情報を指令するように構成されている。
尚、グリドルＧにて実行する調理メニューの詳細は、後述する。
【００４６】
（ガスコンロの制御構成）
図２に示すように、ガスコンロＧＣの運転を制御する運転制御部Ｂが設けられ、当該運転制御部Ｂが、グリドルバーナ７やコンロバーナ１の運転（燃焼作動）及び表示部Ｄの表示作動を制御するように構成されている。
【００４７】
すなわち、運転制御部Ｂが、コンロ部ＣＲに対する自動調理運転の情報を、コンロバーナ用設定操作部２１の操作に基づいて表示部Ｄに表示し、かつ、グリドルＧについての複数の調理メニューのうちから調理メニューを指令（選択）するための情報を、グリドル用設定操作部２２の操作に基づいて表示部Ｄに表示するように構成されている。
【００４８】
また、運転制御部Ｂが、コンロ操作具２０による点火指令や消火指令及び火力調節指令によって、コンロバーナ１に対する点火処理や消火処理及び火力調節処理を行い、また、コンロバーナ用設定操作部２１の設定情報に基づいて、コンロバーナ１に対する自動調理運転を実行するように構成されている。
ちなみに、標準火力バーナ用操作具２０ａ、小火力バーナ用操作具２０ｂ及び大火力バーナ用操作具２０ｃの夫々による点火指令や消火指令及び火力調節指令によって、標準火力バーナ１Ａ、小火力バーナ１Ｂ及び大火力バーナ１Ｃの夫々に対する点火処理や消火処理及び火力調節処理が行われることになる。
【００４９】
また、運転制御部Ｂが、グリドル用設定操作部２２の設定情報に基づいて、グリドルバーナ７に対する点火処理や消火処理及び火力調節処理を行ないながら、複数の調理メニューのうちの指令（選択）された調理メニューについての加熱調理を実行するように構成されている。
【００５０】
（運転制御部の制御の詳細について）
運転制御部Ｂは、マイクロコンピュータを備える形態に構成されて、コンロバーナ１及びグリドルバーナ７に対する運転（燃焼作動）を制御するものであるが、コンロバーナ１に対する燃焼制御とグリドルバーナ７に対する燃焼制御は同様であるから、以下の説明においては、グリドルバーナ７に対する燃焼制御を説明して、コンロバーナ１に対する燃焼制御は省略する。
【００５１】
運転制御部Ｂは、グリドル用設定操作部２２からの指令情報に基づいて、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕに対する燃焼を制御する。
そして、運転制御部Ｂは、グリドル用設定操作部２２で指令（選択）された調理メニューに対する調理運転を実行する際には、指令された調理メニューに応じて定めた自動調理用加熱条件で調理運転を実行するように構成されている。
【００５２】
すなわち、運転制御部Ｂは、表示部Ｄに表示されている複数の調理メニューのうちから、グリドル用設定操作部２２にてひとつの調理メニューが指令（選択）された後、グリドル用設定操作部２２にて点火指令が指令されると、元ガス弁１３、グリドル用ガス量調整弁１９を操作して、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕに燃料ガスを供給する状態とし、加えて、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕに対するグリドルバーナ用点火プラグＰｇを作動させかつグリドルバーナ用着火センサＲｇにて着火を検出する点火処理を実行することになる。
尚、調理メニューの加熱調理を中断する等の目的により、グリドル用設定操作部２２にて消火指令が指令されると、元ガス弁１３、グリドル用ガス量調整弁１９を閉状態に操作して、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕを消火する消火処理を実行することになる。
【００５３】
下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕの燃焼状態において、下部バーナ７Ｓに対するグリドル用ガス量調整弁１９及び上部バーナ７Ｕに対するグリドル用ガス量調整弁１９を操作して、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕの火力を、調理メニューごとに設定された火力に変更調節する火力調節処理を実行することになる。
また、調理メニューを実行しているときに、加熱調理を開始してからの経過時間が設定されている設定調理時間に達する等により、消火条件が満たされると、上述した消火処理を実行して、下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕを自動的に消火することになる。
【００５４】
ちなみに、運転制御部Ｂは、標準火力バーナ用操作具２０ａ及び大火力バーナ用操作具２０ｃのいずれかにて点火指令が指令されると、第１イグナイタＮＣを作動させて、標準火力バーナ１Ａ及び大火力バーナ１Ｃの夫々に対して配設された第１コンロバーナ用点火プラグＰ１を点火作動させるように構成され、且つ、小火力バーナ用操作具２０ｂ及びグリドル用設定操作部２２のいずれかにて点火指令が指令されると、第２イグナイタＮＧを作動させて、小火力バーナ１Ｂに対して配設された第２コンロバーナ用点火プラグＰ２並びに下部バーナ７Ｓ及び上部バーナ７Ｕに対して配設されているグリドルバーナ用点火プラグＰｇを点火作動させるように構成されている。
【００５５】
（グリドルの調理メニューの詳細）
グリルＧ（グリドル庫６）に対して設定する複数の調理メニューが、使用する調理容器Ｋに応じて分類され、かつ、複数の分類メニューに振り分ける形態に設定されている。
また、複数の調理メニューとしては、本実施形態においては、食品種別としての「食品名」として設定される場合と、「ハンバーグステーキ」等の料理名として設定される場合と、「焼く」「煮る」等の加熱調理形態として設定される場合とを含むものである。
【００５６】
本実施形態においては、調理鍋９Ｃに設定されている調理メニューのうちの「パン生地発酵焼成モード」を、代表として説明する。尚、「パン生地発酵焼成モード」は、「パン生地発酵モード」と「パン生地焼成モード」とを順次実行することになる（図６参照）。
【００５７】
「パン生地発酵モード」は、一次発酵が完了したパン生地を二次発酵させる調理メニューであり、グリドルバーナ７を間欠燃焼させながら、パン生地を発酵用設定温度（例えば、３５〜３８℃）に加熱する条件に定められている。
具体的には、調理開始時においては、グリドルバーナ７を点火して初期加熱力にて燃焼させ、調理鍋９Ｃの底部温度Ｔｓが設定目標温度（例えば、３８℃）になると、グリドルバーナ７を消火することになり、その後は、調理鍋９Ｃの底部温度Ｔｓが設定下限温度（例えば、３５℃）になるとグリドルバーナ７を点火しかつ設定目標温度（例えば、３８℃）になるとグリドルバーナ７を消火させるようにしながら、設定継続加熱力にてグリドルバーナ７を加熱作動させようにし、そして、調理開始時からの経過時間が設定調理時間（発酵時間：例えば、４０分）になると、グリドルバーナ７の加熱作動を停止する。
【００５８】
本実施形態では、初期加熱力として、グリドルバーナ７の下部バーナ７Ｓの火力を「弱」、上部バーナ７Ｕの火力を「強」にする火力が設定され、また、設定継続加熱力として、グリドルバーナ７の下部バーナ７Ｓの火力及び上部バーナ７Ｕの火力を「弱」にする火力が設定されている。
【００５９】
「パン生地焼成モード」は、発酵させたパン生地を焼成する調理メニューであり、下部バーナ７Ｓの火力及び上部バーナ７Ｕの火力を「強」にする状態で、焼成時間（例えば、１５分）の間だけグリドルバーナ７を燃焼させ、その後、グリドルバーナ７の燃焼を停止させた状態で、焼成余熱時間（例えば、２分）の間だけグリドル庫６が保有する熱量にて余熱する条件に定められている。
【００６０】
従って、「パン生地発酵焼成モード」の「パン生地発酵モード」が実行されると、グリドルバーナ７が間欠燃焼する結果、グリドルバーナ７のグリドルバーナ用点火プラグＰｇを点火作動させる際に、小火力バーナ１Ｂに対して配設された第２コンロバーナ用点火プラグＰ２も点火作動することになる。
しかしながら、小火力バーナ１Ｂが天板３の後部側に配置され、かつ、第２コンロバーナ用点火プラグＰ２が小火力バーナ１Ｂの後方側箇所に配設されているから、ガスコンロＧＣの前方側に位置する使用者には、第２コンロバーナ用点火プラグＰ２の点火作動に伴うスパークの発生は見え難いものなり、第２コンロバーナ用点火プラグＰ２の点火作動に伴うスパークの発生が、使用者に不快感を与えることを回避できる。
【００６１】
〔別実施形態〕
次に、その他の別実施形態を列記する。
（１）上記実施形態では、グリドルバーナ７を間欠燃焼させる調理メニューとして、「パン生地発酵モード」を例示したが、グリドルバーナ７を間欠燃焼させる調理メニューとしては、例えば、プレートパン９Ａに載置した被調理物（例えば、ハンバーグや鶏もも肉等）を高温で加熱する際に、グリドルバーナ７を点火状態と消火状態とを繰り返す状態で燃焼させる調理メニュー等、各種の調理メニューを挙げることができる。
【００６２】
（２）上記実施形態では、調理容器Ｋとして、プレートパン９Ａ、波型プレートパン、及び、調理鍋９Ｃを備える場合を例示したが、調理容器Ｋとして、調理鍋９Ｃのみを備える形態で実施する等、備えさせる調理容器Ｋの具体構成は各種変更できる。
【００６３】
（３）上記実施形態では、第１コンロバーナＣ１が二つで、第２コンロバーナＣ２が一つ配置される場合を例示したが、第１コンロバーナＣ１と第２コンロバーナＣ２とを前後に並ぶ形態で１つずつ配置する形態や、左右に並ぶ第１コンロバーナＣ１と左右に並ぶ第２コンロバーナＣ２とを前後に並ぶ形態で配置する等、第１コンロバーナＣ１と第２コンロバーナＣ２との配置形態は種々変更できる。
【００６４】
（４）上記実施形態では、グルドルＧを調理用加熱部として例示したが、調理用加熱部としては、調理用加熱室としてのグリル庫及び加熱バーナとしてのグリルバーナを備えたグリルや、調理用加熱室としてのオーブン庫及び加熱バーナとしてのオーブンバーナを備えたオーブンを設ける形態で実施してもよい。
【００６５】
なお、上記実施形態（別実施形態を含む、以下同じ）で開示される構成は、矛盾が生じない限り、他の実施形態で開示される構成と組み合わせて適用することが可能であり、また、本明細書において開示された実施形態は例示であって、本発明の実施形態はこれに限定されず、本発明の目的を逸脱しない範囲内で適宜改変することが可能である。
【符号の説明】
【００６６】
１      コンロバーナ
６      調理用加熱室
７      加熱バーナ
Ｃ１    第１コンロバーナ
Ｃ２    第２コンロバーナ
ＣＲ    コンロ部
Ｇ      調理用加熱部
ＮＣ    第１イグナイタ
ＮＧ    第２イグナイタ
Ｐ１    第１コンロバーナ用点火プラグ
Ｐ２    第２コンロバーナ用点火プラグ
Ｐｇ    加熱バーナ用点火プラグ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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