(57)【要約】      （修正有）【課題】発酵ブロスからバイオ燃料の生産に適した脂質を抽出するのに用いる方法およびシステムの提供。【解決手段】（ａ）油産生微生物を含有するブロスを、加熱することによって、全発酵ブロスをプレ処理することと；（ｂ）その後産物を前記油産生微生物から抽出することを含む、方法。【選択図】図１
2020141701.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
明細書に記載された発明。
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【０００１】
［関連出願の相互参照］
本出願は、２０１３年１２月２０日出願の米国仮特許出願第６１／９１８，８５０号明細書の利益を主張する。
【０００２】
［共同研究契約の当事者の名称］
先行技術の判断のために、バイオ燃料の分野において、共同研究契約が、２００８年１２月１８日付で、ＢＰ  Ｂｉｏｆｕｅｌｓ  ＵＫ  ＬｉｍｉｔｅｄとＭａｒｔｅｋ  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅｓ  Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎとの間で締結された。また、先行技術の判断のために、バイオ燃料の分野において、共同開発契約が、２００９年８月７日付で、ＢＰ  Ｂｉｏｆｕｅｌｓ  ＵＫ  ＬｉｍｉｔｅｄとＭａｒｔｅｋ  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅｓ  Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎとの間で締結された。また、先行技術の判断のために、バイオ燃料の分野において、共同開発契約が、２０１２年９月１日付で、ＢＰ  Ｂｉｏｆｕｅｌｓ  ＵＫ  ＬｉｍｉｔｅｄとＤＳＭ  Ｂｉｏｂａｓｅｄ  Ｐｒｏｄｕｃｔｓ  ａｎｄ  Ｓｅｒｖｉｃｅｓ  Ｂ．Ｖ．との間で締結された。
【０００３】
［技術分野］
本発明は、バイオ燃料生産のための材料の抽出を対象とした方法および系に関する。本発明の態様は、油産生微生物（ｏｌｅａｇｉｎｏｕｓ  ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍ）からの材料の抽出に関する。
【０００４】
［背景］
フィードストックをバイオ燃料に変換するいくつかの技術が開発されてきた。しかしながら、これらの技術進歩をもってしても、再生可能炭素源の燃料への変換の経済的実行可能性を向上させる必要性および要求は残っている。
【０００５】
植物油由来のバイオ燃料は、再生可能であり、生物分解性であり、非毒性であり、およびある場合において、硫黄も芳香族化合物も含有しない等の利益を有し得る。しかし、植物油由来のバイオ燃料の潜在的な一不利点は、高コストであることであり、その大部分は、植物油フィードストックのコストによる。したがって、バイオ燃料生産の経済的側面は、植物油原材料のコストおよび植物油原材料の限られた供給により、少なくとも幾分は制限されてきた。
【０００６】
栄養製品に用いられる脂質は、微生物において産生され得る。藻類における脂質の製造は、例えば、藻類を成長させること、これを乾燥させること、およびこれから細胞内脂質を抽出することを含み得る。微生物内部からの材料の抽出は、困難となり得る。
【０００７】
同様に、油産生酵母を含む酵母は、剪断力、浸透圧アンバランス、乾燥、捕食者等の環境ストレスから自らを保護するための多糖類細胞壁を有する。保護用細胞壁により、バイオ燃料に変換され得る油産生酵母中の脂質等の細胞内代謝物質の収穫は困難となり得る。
【０００８】
従属栄養生物を用いた糖からバイオ燃料への変換が、水抽出部または溶媒抽出部により可能であり、そこでは、生物の一部が水または別の溶媒中に溶解するため、産物脂質を発酵ブロスから直接取り出して回収することができる。産物は、機械力、熱的力、浸透力、および酵素力の組合せによって、油産生生物の内部コンパートメントから回収され得、薄い（ｌｉｇｈｔ）脂質、脱脂バイオマス、および水性残渣、ならびに他の細胞残渣からなる多相産物流がもたらされる。ワンススループロセシングが多くの場合、相当な廃棄物および／または併産物流をもたらす。
【０００９】
非溶媒／水抽出技術を用いて抽出される材料を高収率でもたらす、油産生微生物から材料を抽出する方法および系の必要性および要求がある。ワンススループロセシングに依存するのではなく、残渣プロセス流をリサイクルする、油産生微生物から材料を抽出する方法および系のさらなる必要性および要求がある。
【００１０】
［概要］
本発明は、材料を油産生微生物から抽出する方法およびシステム、ならびに抽出された材料からバイオ燃料を生産する方法およびシステムに関する。
【００１１】
ある実施形態によると、油産生生物からの産物の抽出収率を向上させるプレ処理工程として、温度が用いられてよい。より詳細には、全発酵ブロスからバイオ燃料の生産に適した脂質を抽出する方法は、油産生微生物を含有するブロスを、約９０℃超、例えば約９０℃〜約１５０℃、または約１００℃〜約１５０℃、または約１１０℃〜約１５０℃、または約１２０℃〜約１５０℃、または約１３０℃〜約１５０℃の温度に加熱することによって、全発酵ブロスをプレ処理することと、その後産物を油産生微生物から抽出することとを含んでよい。全発酵ブロスは、約３時間を超えて加熱されてよい。ある実施形態において、油産生微生物を含有する全発酵ブロスによって４５℃〜８０℃で費やされる時間が、油産生微生物を含有する全発酵ブロスを４５℃から８０℃に６０分未満で加熱することによって、最小限にされ得る。加えて、または代わりに、全発酵ブロスは、毎分摂氏約０．１度〜約８０度の平均速度で加熱されてよい。このプロセスにおいて、全発酵ブロスのｐＨが、酸または塩基を加えることによって調整されてよい。
【００１２】
さらなる実施形態において、全発酵ブロスは、約６０℃超、または約７０℃超、または約８０℃超、または約８５℃超、または約９０℃超に冷却されてよく、例えば機械的破壊を適用することによる、さらなる等温（常温）プロセシングが可能になる。全発酵ブロスは、毎分摂氏約１度〜約８０度の平均速度で冷却されてよい。全発酵ブロスは、毎秒約１０ｃｍ〜毎秒約２４０ｃｍのインペラ先端速度で撹拌されてよい。加熱の後、全発酵ブロスは乾燥されてよい。
【００１３】
ある実施形態において、プレ処理中、約１０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約２０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約３０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約５０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉの圧力が、全発酵ブロスを含有する系において維持されてよい。
【００１４】
プレ処理中、全発酵ブロスを含有する系に塩が存在して、系中で約０．０１Ｍ〜約２．０Ｍと推定されるイオン強度がもたらされてよい。全発酵ブロスは、０．０５ｇ／Ｌを超える濃度で塩およびイオンを伴う粗糖源および／または水源を含んでよい。塩およびイオンとして、Ｎａ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｚｎ、Ｍｏ、Ｃｕ、Ｍｎ、クロリド、サルフェート、ホスフェート、ニトレート、およびそれらの組合せが挙げられ得る。これらの塩およびイオンは、０．５〜４０ｇ／Ｌの濃度にまで増大してよい。加えて、既に存在する塩およびイオンは、合体（ｃｏａｌｅｓｃｅｎｃｅ）、凝集、密度変化を促進することによって、かつ／または機械および／もしくは静電コアレッサにおいて産物が油産生微生物から放出される場合に形成されるエマルジョンを不安定化させることによって、油相の回収に役立ち得る。
【００１５】
本明細書中の方法はさらに、油産生微生物を溶解に曝して、油体および細胞破片の粒子サイズ分布をもたらすことを含んでよく、放出された産物油体および細胞破片の少なくとも８０容量％または少なくとも９５容量％は、直径において０．１μｍよりも大きいサイズを有する。加えて、油および細胞破片の小滴または体は、１２０ｃｍ／秒を超えるインペラ先端速度での混合によって、連続相として回収され得る。
【００１６】
油産生細胞壁の破壊後、脂質を含む細胞内代謝物質が、例えば、油産生細胞壁から収穫され得る。細胞内代謝物質は、生物由来ディーゼル等のバイオ燃料に変換され得る。細胞内代謝物質を収穫した後に残る水抽出廃水がリサイクルされ得る。リサイクルされた抽出水は、糖を抽出するためのプロセスフィードストックを洗浄する吸収水（ｉｍｂｉｂｉｔｉｏｎ  ｗａｔｅｒ）として用いられ得る。
【００１７】
プレ処理の後、発酵ブロスは、さらなるプロセシング前にブロス中で固体を濃縮するために、減圧かつ冷却されてよい。加えて、または代わりに、プレ処理の後、エバポレータまたはドライヤが含まれて、細胞入りの濃縮された湿潤ブロスまたは乾燥混合物が生じてよい。溶媒が、乾燥細胞に、または濃縮された溶解発酵ブロスに加えられて、混合物が形成されてよい。溶媒として、ヘキサン、ドデカン、デカン、ディーゼル、１つもしくは複数のアルコール、またはそれらの組合せが挙げられ得る。溶解発酵ブロスおよび溶媒の混合物は撹拌されて接触し、油が油産生微生物から抽出され得る。溶媒および油は、例えば遠心分離機を用いることによって、溶解発酵ブロスから分離され得る。溶媒および油は、油の少なくとも一部を燃料成分に変換するように反応し得る。さらに、溶媒および残りの油は、バイオ燃料を含む燃料に変換され得る。消費されたブロスは、作物の肥料、動物の飼料、酵母抽出物、酵母加水分解物、または炭素／栄養源として用いられ得る。
【００１８】
ある実施形態において、油産生微生物を含有する全発酵ブロスは、糖フィードストックを含んでよい。油産生微生物および糖フィードストックを含有する全発酵ブロスは、発酵槽ブロスのリットルあたり約５０〜約２５０グラムの脂質、発酵槽ブロスのリットルあたり約０〜約５０グラムの糖、発酵槽ブロスのリットルあたり約０〜約４０グラムの塩、および発酵槽ブロスのリットルあたり約１０〜約１００グラムの脂質フリー乾燥バイオマスを含んでよい。
【００１９】
一部の実施形態によると、プレ処理の一部として、本方法はさらに、例えば、全発酵ブロスを約４０℃〜約８０℃に約１分間〜最長約３時間にわたり加熱することによって、油産生微生物を含有する全発酵ブロスを低温殺菌することを含んでよい。対照的に、プレ処理加熱の間、全発酵ブロスは、約９０℃〜約１５０℃、または約１００℃〜約１５０℃、または約１１０℃〜約１５０℃、または約１２０℃〜約１５０℃、または約１３０℃〜約１５０℃の温度にて、約３０分間〜約１８時間、または３時間超〜約１８時間、または３時間超〜約８時間にわたり保持されてよい。全発酵ブロスは、加熱インターバル中に撹拌されてよい。酸、塩基、または酸および塩基の両方が、全発酵ブロスに加えられてよい。
【００２０】
全発酵ブロスは、１回、２回、またはそれを超える回数、ビーズミル、オリフィスプレート、高剪断ミキサー、または他の剪断もしくは機械破壊装置を通過してよい。ある実施形態において、全発酵ブロスは、約７０℃〜約１００℃にてベッセル内で撹拌されてよく、任意選択的に約１〜約６０時間の還流を含む。加えて、ＮａＣｌ、ＫＣｌ、Ｋ２ＳＯ４、またはＮａ２ＳＯ４等の塩がベッセル内の全発酵ブロスに加えられてもよく、または代わりに、例えば、Ｈ２ＳＯ４をプラスしてＮａＯＨまたはＫＯＨを加えることによって、インサイチュで生産されてもよい。例えば、塩が、最大約２重量％まで加えられてよい。ベッセル内の全発酵ブロスのｐＨを約３〜約１１に調整するために、酸または塩基が加えられてよい。先に記載される酸および塩基の組合せから生じる熱はまた、ブロスを加熱するのに必要とされるエネルギーの引下げに寄与し得る。脂質は、重力分離、ハイドロサイクロン、フィルタ、および／または遠心分離機等の１つまたは複数の工程を含み得る適切な固体−液体−液体分離スキームを通して、水性発酵ブロスから分離され得る。２０％未満の遊離脂肪酸である油が、遠心分離により、全発酵ブロスから分離され得る。微生物油の生産に適したこの脂質抽出法は、水抽出プロセスが、発酵ブロス中の金属を、油と比較して少なくとも２の比率で濃縮するため、金属が人工的により少ない油をもたらし得る。方法はさらに、残りのブロス水と共にバイオマス固体をリサイクルすることを含み得る。
【００２１】
油産生微生物は、少なくとも４０重量％の脂肪を含み得る。例えば、油産生微生物は、油産生酵母細胞であってよい。
【００２２】
ある実施形態によると、アミラーゼ、１−４マンノシダーゼ、および１−３マンノシダーゼを含む酵素の組合せが、油産生微生物の油産生細胞壁を破壊するのに用いられてよい。酵素の組合せとしてさらに、少なくとも１つの補助酵素、すなわち、スルファターゼ、プロテアーゼ、キチナーゼ、またはこれらの酵素の任意の組合せが挙げられ得る。アミラーゼは、α１−４結合グルコースに特異的であってよい。酵素の組合せとして、約５重量％〜約３０重量％のアミラーゼ、約５重量％〜約４５重量％の１−４マンノシダーゼ、約５重量％〜約４５重量％の１−３マンノシダーゼ、またはこれらのパラメータの任意の組合せが挙げられ得る。酵素の組合せとしてまた、少なくとも１つの補助酵素、例えばスルファターゼ、プロテアーゼ、キチナーゼ、またはこれらの酵素の任意の組合せが挙げられ得る。酵素の組合せが、スポリジオボルス・パラロセウス（Ｓｐｏｒｉｄｉｏｂｏｌｕｓ  ｐａｒａｒｏｓｅｕｓ）ＭＫ２９４０４に用いられてよい。言及されるように、油産生細胞壁の破壊の後、脂質を含む細胞内代謝物質が、例えば、油産生細胞壁から収穫され得る。
【００２３】
ある実施形態によると、全発酵ブロスからバイオ燃料の生産に適した脂質を抽出する方法は、油産生微生物を含有する全発酵ブロスに、油産生微生物の細胞壁を破壊するために、アミラーゼ、１−４マンノシダーゼ、および１−３マンノシダーゼを含む酵素の組合せを適用することと、その後産物を油産生微生物から抽出することとを含んでよい。酵素の組合せとしてさらに、少なくとも１つの補助酵素、例えば、スルファターゼ、プロテアーゼ、キチナーゼ、またはこれらの酵素の任意の組合せが挙げられ得る。アミラーゼは、α１−４結合グルコースに特異的であってよい。酵素の組合せとして、約５重量％〜約３０重量％のアミラーゼ、約５重量％〜約４５重量％の１−４マンノシダーゼ、約５重量％〜約４５重量％の１−３マンノシダーゼ、またはこれらのパラメータの任意の組合せが挙げられ得る。
【００２４】
本方法はさらに、細胞壁を破壊した後に油産生微生物から脂質等の細胞内代謝物質を収穫することを含んでよい。細胞内代謝物質は、生物由来ディーゼル等のバイオ燃料に変換され得る。加えて、細胞内代謝物質を収穫した後に残る水抽出廃水がリサイクルされ得る。リサイクルされた抽出水は、糖を抽出するためのプロセスフィードストックを洗浄する吸収水として用いられ得る。
【００２５】
ある実施形態によると、油産生微生物もしくはサトウキビ、または油産生微生物およびサトウキビの両方を含有する水性発酵ブロスからバイオ燃料の生産に適した脂質を抽出する方法は、脂質を水性発酵ブロスから、バイオマス固体および残りのブロス水を残して抽出することと、残りのブロス水を、糖を抽出するためのプロセスフィードストックを洗浄する吸収水として用いることとを含んでよい。本方法はさらに、例えば、水性発酵ブロスを約４０℃〜約８０℃に約１分間〜最長約３時間にわたり加熱することによって、水性発酵ブロスを低温殺菌することを含んでよい。ある実施形態において、本方法は、水性発酵ブロスを、約９０℃〜約１５０℃、または約１００℃〜約１５０℃、または約１１０℃〜約１５０℃、または約１２０℃〜約１５０℃、または約１３０℃〜約１５０℃の温度に加熱することと、ブロスを、約３０分間〜約１８時間、または３時間超〜約１８時間、または３時間超〜約８時間の選択された範囲内で保持することとを含んでよい。水性発酵ブロスは、加熱インターバル中に撹拌されてよい。酸、塩基、または酸および塩基の両方が、水性発酵ブロスに加えられてよい。水性発酵ブロスは、１回、２回、またはそれを超える回数、ビーズミルまたは他の機械破壊装置を通過してよい。
【００２６】
本明細書の一部に組み込まれ、かつこれを構成する添付の図面は、本発明の実施形態を示し、かつ記載と共に本発明の特徴、利点および原理を説明するのに役立つ。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】温度プレ処理を用い、かつ酵母抽出物の生産を含む水抽出プロセスの一実施形態を示すプロセスフロー図である。
【図２】リサイクルを含む、糖からディーゼルへの統合プロセスの一実施形態を示すプロセスフロー図である。
【図３】実施例２において用いられる水抽出プロセスを示すプロセスフロー図である。
【図４】実施例３における溶解後の放出油および細胞破片の粒子サイズ分布のグラフ図である。
【図５】実施例３における油産物回収後の油および細胞破片の粒子サイズ分布のグラフ図である。
【００２８】
［詳細な説明］
本発明は、油産生微生物から材料を抽出する方法および系、ならびに抽出された材料からバイオ燃料を生産する方法および系を提供する。微生物からのバイオ燃料の生産は、植物（油糧種子を含む）からのバイオ燃料の生産に勝る、短い寿命サイクル、より少ない労働要件、季節および気候の独立性、ならびにより容易なスケールアップ等の多くの利点を有し得る。
【００２９】
以下でより詳細に記載されるように、発酵ブロスを比較的高い温度に直接加熱することによる油抽出前のブロスのプレ処理は、透過性が増大し、かつ油がより容易に拡散し得るような細胞壁構造の熱的分解を介して、油産生微生物から抽出される油の量を増大させることができる。加えて、または代わりに、アミラーゼ、１−４マンノシダーゼ、および１−３マンノシダーゼを含む酵素の組合せが、油産生微生物の油産生細胞壁を破壊するのに用いられてよい。本明細書中に記載される方法のいずれにおいても、脂質除去後に残る水抽出廃水は、フロントエンドの糖回収操作にリサイクルされ得る。
【００３０】
本明細書中で用いられる用語「プレ処理する」および「プレ処理」は、微生物内部からあらゆる材料を物理的に分離する前に微生物に実行されるプロセス工程を指す。
【００３１】
本明細書中で用いられる用語「再生可能材料」は、好ましくは、天然の生態サイクルおよび／または資源と少なくとも部分的に置き換わることが可能な源および／またはプロセスに少なくとも部分的に由来した物質および／または品目を指す。再生可能材料として、例えば、化学薬品、化学薬品中間体、溶媒、接着剤、潤滑剤、モノマー、オリゴマー、ポリマー、バイオ燃料、バイオ燃料中間体、バイオガソリン、バイオガソリンブレンドストック、バイオディーゼル、グリーンディーゼル、再生可能ディーゼル、バイオディーゼル混合ストック、バイオ蒸留物、バイオ炭、バイオコーク、バイオオイル、および／または再生可能建築材等が広く挙げられ得る。より具体的な例として、再生可能材料として、限定されないが、以下のいずれか１つまたは複数が挙げられ得る：メタン、エタノール、ｎ−ブタノール、イソブタノール、２−ブタノール、脂肪アルコール、イソブテン、イソプレノイド、トリグリセリド、脂質、脂肪酸、乳酸、酢酸、プロパンジオール、ブタンジオール。ある実施形態によると、再生可能材料として、１つまたは複数のバイオ燃料成分が挙げられ得る。例えば、再生可能材料として、エタノール、ブタノール、もしくはイソブタノール等のアルコール、または脂質が挙げられ得る。ある実施形態において、再生可能材料は、藻類、細菌、および／または菌類等の生存している生物に由来し得る。ある実施形態によると、再生可能材料は、炭素鎖長プロフィールがナタネ油と少なくとも幾分類似する脂肪酸等の脂質である。
【００３２】
用語「バイオ燃料」は好ましくは、再生可能源に少なくとも部分的に由来する燃料および／または燃焼源としての使用に適した成分および／または流れを指す。バイオ燃料は、例えば化石燃料と比較すると、持続可能に生産され得、および／または大気への純炭素排出量（総炭素ライフサイクル）を引き下げ得、かつ／もしくは無くし得る。ある実施形態によると、再生可能源は、例えば地下由来の、採掘または掘削材料を排除し得る。ある実施形態において、再生可能源として、単細胞生物、多細胞生物、植物、菌類、細菌、藻類、栽培作物、非栽培作物、および／または材木等が挙げられ得る。
【００３３】
ある実施形態によると、再生可能源として、微生物が挙げられる。バイオ燃料は、陸上車両、海洋船舶、および／または航空機等の使用等、輸送燃料としての使用に適し得る。より詳細には、バイオ燃料として、ガソリン、ディーゼル、ジェット燃料、および／または灯油等が挙げられ得る。バイオ燃料は、蒸気を上げること、エネルギーを適切な熱媒体と交換すること、合成ガスを発生させること、水素を発生させること、および／または電気を作り出すこと等の動力発生に用いるのに適し得る。ある実施形態によると、バイオ燃料は、バイオディーゼルおよび石油ディーゼルの混合物である。
【００３４】
本明細書中で用いられる用語「バイオディーゼル」および「生物由来ディーゼル」は、互換的に用いられ、かつ直接的な使用および／またはディーゼルプール中への混合および／または再生可能源に由来するセタンの供給に適した成分または流れを指す。適切なバイオディーゼル分子として、脂肪酸エステルが挙げられ得る。バイオディーゼルは、自動車ディーゼル内燃機関、および／または大型トラックディーゼル機関等の圧縮点火機関に用いられ得る。また、バイオディーゼルは、ガスタービン、ヒータ、および／またはボイラ等に用いられてもよい。ある実施形態によると、バイオディーゼルおよび／またはバイオディーゼル混合物は、産業的に受け入れられている燃料規格、Ｂ５、Ｂ７、Ｂ１０、Ｂ１５、Ｂ２０、Ｂ４０、Ｂ６０、Ｂ８０、Ｂ９９．９、および／もしくはＢ１００等に適合するか、またはこれらを満たす。
【００３５】
本明細書中で用いられる用語「脂質」は、油、脂肪、ワックス、グリース、コレステロール、グリセリド、ステロイド、リン脂質、セレブロシド、脂肪酸、脂肪酸関連化合物、誘導化合物、および／または他の油状物質等を指す。脂質は典型的に、例えば重量ベースで、エネルギー含量が比較的高い。
【００３６】
本明細書中で用いられる用語「微生物」は、顕微鏡的な生物を指し、単細胞（単細胞の）であっても細胞集塊であっても多細胞の比較的複雑な生物であってもよい。微生物として、藻類、菌類（酵母を含む）、細菌、シアノバクテリア、および／または原生動物等が挙げられ得る。
【００３７】
一実施形態において、微生物は、例えば、酵母等の菌界の単細胞メンバであってよい。用いられ得る油産生菌の例として、限定されないが、ロドトルラ・インゲニオサ（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｉｎｇｅｎｉｏｓａ）またはスポリジオボルス・パラロセウス（Ｓｐｏｒｉｄｉｏｂｏｌｕｓ  ｐａｒａｒｏｓｅｕｓ）、および以下の属のメンバが挙げられる：アスペルギルス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ）属、カンジダ（Ｃａｎｄｉｄａ）属、クリプトコッカス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ）属、デバリオマイセス（Ｄｅｂａｒｏｍｙｃｅｓ）属、エンドミコプシス（Ｅｎｄｏｍｙｃｏｐｓｉｓ）属、フザリウム（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）属、ゲオトリクム（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ）属、ハイフォピキア（Ｈｙｐｈｏｐｉｃｈｉａ）属、リポマイセス（Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ）属、ケカビ（Ｍｕｃｏｒ）属、アオカビ（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ）属、ピキア（Ｐｉｃｈｉａ）属、シュードザイマ（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ）属、クモノスカビ（Ｒｈｉｚｏｐｕｓ）属、ロドトルラ（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ）属、ロドスポリジウム（Ｒｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ）属、スポロボロミセス（Ｓｐｏｒｏｂｏｌｏｍｙｃｅｓ）属、スターメレラ（Ｓｔａｒｍｅｒｅｌｌａ）属、トルラスポラ（Ｔｏｒｕｌａｓｐｏｒａ）属、トリコスポロン（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ）属、ウィッカーハモミセス（Ｗｉｃｋｅｒｈａｍｏｍｙｃｅｓ）属、ヤロウイア（Ｙａｒｒｏｗｉａ）属、ジゴアスカス（Ｚｙｇｏａｓｃｕｓ）属、およびジゴリポマイセス（Ｚｙｇｏｌｉｐｏｍｙｃｅｓ）属。より詳細には、油産生菌として、例えば、以下のいずれかが挙げられ得る：アピオトリクム・クルウァトゥム（Ａｐｉｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｃｕｒｖａｔｕｍ）、カンジダ・アピコラ（Ｃａｎｄｉｄａ  ａｐｉｃｏｌａ）、カンジダ・ボンビコラ（Ｃａｎｄｉｄａ  ｂｏｍｂｉｃｏｌａ）、カンジダ・オレオフィラ（Ｃａｎｄｉｄａ  ｏｌｅｏｐｈｉｌａ）、カンジダ属（Ｃａｎｄｉｄａ）種、カンジダ・トロピカリス（Ｃａｎｄｉｄａ  ｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ）、クリプトコッカス・アルビダス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ  ａｌｂｉｄｕｓ）、クリプトコッカス・クルバタス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ  ｃｕｒｖａｔｕｓ）、クリプトコッカス・テリコルス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ  ｔｅｒｒｉｃｏｌｕｓ）、デバリオマイセス・ハンセニイ（Ｄｅｂａｒｏｍｙｃｅｓ  ｈａｎｓｅｎｉｉ）、エンドマイコプシス・ベルナリス（Ｅｎｄｏｍｙｃｏｐｓｉｓ  ｖｅｒｎａｌｉｓ）、ゲオトリクム・カラビダルム（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｃａｒａｂｉｄａｒｕｍ）、ゲオトリクム・ククジョイダルム（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｃｕｃｕｊｏｉｄａｒｕｍ）、ゲオトリクム・ヒステンダルム（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｈｉｓｔｅｎｄａｒｕｍ）、ゲオトリクム・シルビコラ（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｓｉｌｖｉｃｏｌａ）、ゲオトリクム・ブルガレ（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｖｕｌｇａｒｅ）、ハイフォピキア・バートニイ（Ｈｙｐｈｏｐｉｃｈｉａ  ｂｕｒｔｏｎｉｉ）、リポマイセス・リポファー（Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ  ｌｉｐｏｆｅｒ）、リポマイセス・オリエンタリス（Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ  ｏｒｅｎｔａｌｉｓ）、リポマイセス・スターキー（Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ  ｓｔａｒｋｅｙｉ）、リポマイセス・テトラスポロウス（Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ  ｔｅｔｒａｓｐｏｒｏｕｓ）、ピキア・メキシカナ（Ｐｉｃｈｉａ  ｍｅｘｉｃａｎａ）、ロードスポリディウム・スファエロカルプム（Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ  ｓｐｈａｅｒｏｃａｒｐｕｍ）、ロードスポリディウム・トルロイデス（Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ  ｔｏｒｕｌｏｉｄｅｓ）、ロドトルラ属（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ）種、ロドトルラ・オーランティアカ（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ａｕｒａｎｔｉａｃａ）、ロドトルラ・ダイレネンシス（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｄａｉｒｅｎｅｎｓｉｓ）、ロドトルラ・ジフルエンス（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｄｉｆｆｌｕｅｎｓ）、ロドトルラ・グルティヌス（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｇｌｕｔｉｎｕｓ）、ロドトルラ・グルティニス（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｇｌｕｔｉｎｉｓ）、ロドトルラ・グラシリス（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｇｒａｃｉｌｉｓ）、ロドトルラ・グラミニス（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｇｒａｍｉｎｉｓ）、ロドトルラ・ミヌタ（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｍｉｎｕｔａ）、ロドトルラ・ムシラギノーサ（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｍｕｃｉｌａｇｉｎｏｓａ）、ロドトルラ・ムシラギノーサ（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｍｕｃｉｌａｇｉｎｏｓａ）、ロドトルラ・ルブラ（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｒｕｂｒａ）、ロドトルラ・テルペノイダリス（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｔｅｒｐｅｎｏｉｄａｌｉｓ）、ロドトルラ・トルロイデス（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｔｏｒｕｌｏｉｄｅｓ）、スポロボロミセス・アルボルベスセンス（Ｓｐｏｒｏｂｏｌｏｍｙｃｅｓ  ａｌｂｏｒｕｂｅｓｃｅｎｓ）、スターメレラ・ボンビコーラ（Ｓｔａｒｍｅｒｅｌｌａ  ｂｏｍｂｉｃｏｌａ）、トルラスポラ・デルブリュッキイ（Ｔｏｒｕｌａｓｐｏｒａ  ｄｅｌｂｒｕｅｋｉｉ）、トルラスポラ・プレトリエンシス（Ｔｏｒｕｌａｓｐｏｒａ  ｐｒｅｔｏｒｉｅｎｓｉｓ）、トルロプシス・リポフェラ（Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｌｉｐｏｆｅｒａ）、トルポシス属（Ｔｏｒｕｐｏｓｉｓ）種、トリコスポロン・ベーレンド（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｂｅｈｒｅｎｄ）、トリコスポロン・ブラシカエ（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｂｒａｓｓｉｃａｅ）、トリコスポロン・キャピテータム（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｃａｐｉｔａｔｕｍ）、トリコスポロン・クタネウム（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｃｕｔａｎｅｕｍ）、トリコスポロン・ドメスティカム（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｄｏｍｅｓｔｉｃｕｍ）、トリコスポロン・ライバキイ（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｌａｉｂａｃｈｉｉ）、トリコスポロン・ロウビエリ（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｌｏｕｂｉｅｒｉ）、トリコスポロン・モンテヴィデンス（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｍｏｎｔｅｖｉｄｅｅｎｓｅ）、トリコスポロン・プルラン（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｐｕｌｌｕｌａｎｓ）、トリコスポロン属（ｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ）種、ウィッカーハモミセス・カナデンシス（Ｗｉｃｋｅｒｈａｍｏｍｙｃｅｓ  ｃａｎａｄｅｎｓｉｓ）、ヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａ  ｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）、ジゴアスカス・メイェラエ（Ｚｙｇｏａｓｃｕｓ  ｍｅｙｅｒａｅ）、およびジゴリポマイ���ス・ラクトサス（Ｚｙｇｏｌｉｐｏｍｙｃｅｓ  ｌａｃｔｏｓｕｓ）。
【００３８】
本明細書中に記載される抽出法は、本質的にあらゆる油産生微生物に適用され得る。微生物は、あらゆる適切な条件下で、例えば嫌気的に、好気的に、光合成的に、かつ／または従属栄養的に、活動し、機能し、かつ／または生存することができる。ある実施形態によると、酵母は、空気の存在下で従属栄養的に培養され得る。
【００３９】
本明細書中で用いられる用語「油産生」は、油を有すること、油を含有すること、かつまたは油、脂質、脂肪および／もしくは他の油様物質を産生することを指す。油産生として、生体の総重量の、少なくとも約２０重量パーセントの油、少なくとも約３０重量パーセントの油、少なくとも約４０重量パーセントの油、少なくとも約５０重量パーセントの油、少なくとも約６０重量パーセントの油、少なくとも約７０重量パーセントの油、および／または少なくとも約８０重量パーセントの油等を産生する生物が挙げられ得る。油産生は、培養中、脂質蓄積中、かつ／または収穫条件時等の微生物を指し得る。
【００４０】
バイオ燃料の生産に用いるのに適した脂質は、油産生微生物のオイルリッチ微生物細胞を含有する全発酵ブロスから抽出され得る。ある実施形態によると、全発酵ブロスは、糖フィードストックを含んでよい。例えば、全発酵ブロスは、発酵槽ブロスのリットルあたり約５０〜約２５０グラムの脂質、発酵槽ブロスのリットルあたり約０〜約５０グラムの糖、発酵槽ブロスのリットルあたり約０〜約４０グラムの塩、および発酵槽ブロスのリットルあたり約１０〜約１００グラムの脂質フリー乾燥バイオマスを含んでよい。油産生微生物は、ある実施形態において、少なくとも４０重量％の脂肪、または約４０重量％〜約８０重量％の脂肪、または約５０％〜約７５重量％の脂肪を含んでよい。
【００４１】
熱プレ処理の前に、全発酵ブロスは、細胞酵素を不活性化し、かつ産生生物の生存能力をなくして貯蔵直後の増殖を防止するために、低温殺菌されてよい。低温殺菌はまた、注目する産物へのダメージを最小にするのに十分な制御処置を実現し、この場合においては、リパーゼを不活性化することによる。低温殺菌は、全発酵ブロスを約９０℃未満、例えば約４０℃〜約８０℃へ、３時間未満、例えば約１分〜３時間をわずかに下回る時間にわたり加熱することによって実行されてよい。
【００４２】
言及されるように、抽出される油の量は、全発酵ブロスを熱でプレ処理することによって、増大し得る。全発酵ブロスのプレ処理として、プロセスｐＨの同時的変化を伴う熱処理が挙げられ、これは、細胞壁組成の熱化学変化をもたらすことが意図される。より詳細には、ブロスを、９０℃を超える、例えば約９０℃〜約１５０℃、または約９１℃〜約１５０℃、または約１００℃〜約１５０℃、または約１１０℃〜約１５０℃、または約１２０℃〜約１５０℃、または約１３０℃〜約１５０℃の温度へ、３時間を超えて直接加熱することによって、細胞壁構造は熱分解し、これが細胞壁の透過性を増大させるため、油産生微生物からの産物の以降の抽出中、油がより容易に拡散することが可能となる。変化の正確な性質は、産生株の細胞壁の化学的性質によって決まる。油産生酵母について、細胞壁を構成する炭水化物（モノマー）の放出が、プレ処理の結果として観察された。例えば、インペラを用いて穏やかに撹拌しながら、３時間をわずかに超える時間〜約８時間にわたり全発酵ブロスを１２１℃に保持すると、細胞の孔が増えることによって、８０〜８５％の抽出率が実現され得る。必須ではないが、系は、大気と通気してよく、発酵ブロスの濃度は、蒸発を介して８０％から７０％の水含有量にまで容易に下がる。脂肪分解活性を最小にするために、４５℃〜８０℃で、油産生微生物を含有する全発酵ブロスによって費やされる時間を最小にすることが所望されてよい。この最小化は、油産生微生物を含有する全発酵ブロスを、４５℃から８０℃に６０分未満で加熱することによって達成され得る。ある実施形態において、全発酵ブロスは、毎分摂氏約０．１度〜約８０度の平均速度で加熱されてよい。
【００４３】
プレ処理中に、全発酵ブロスのｐＨもまた、酸または塩基を加えることによって調整されてよい。例えば、最初に酸を、その後塩基を加えることによって、この処理は油の早い放出をもたらし得る。試薬および他の助剤を用いることにより、ｐＨは、酸、塩基、塩、または酸、塩基もしくは塩の任意の組合せを用いることによって約０．５〜１４の範囲内の任意のレベルに調整されてよい。例えば、酸が加えられて、ｐＨが約３．０〜約６．０に調整されてよい。別の例として、塩基が加えられて、ｐＨが約８．０〜約１０．５に調整されてよい。ある実施形態において、プレ処理中、全発酵ブロスを含有する系に塩が存在して、系中で約０．０１Ｍ〜約２．０Ｍと推定されるイオン強度がもたらされてよい。プレ処理工程は、プロセスにおいて最も積極的な長期間にわたる熱処理工程であり、大部分の化学反応はこの期間中に発生する。以降の機械的溶解工程は、比較的不活性である非反応性の環境中に油を放出する。プレ処理を経た発酵ブロスは、適切には、９０℃を超える４時間の付加的加熱および混合のみによって、８時間未満以内に合体されてよい。比較として、低温殺菌のみを経たブロスは、油相の分離を可能とする９０℃未満での８時間を超える付加的混合等の広範かつ付加的な混合を必要としてよい。
【００４４】
一部の実施形態によると、全発酵ブロスは、約０．０５ｇ／Ｌを超える濃度で塩およびイオンを伴う粗糖源を含んでよい。本明細書中で用いられる用語「粗糖」は、再生可能な複合フィードストック（サトウキビ、スイートソルガム、およびテンサイを含む）に由来する１つまたは複数の二糖類または単糖類を含有する糖抽出物、または糖ジュース、生のジュース、濃いジュース、およびモラセスを含む糖抽出物の濃縮形態を指す。粗糖は、二糖類および単糖類の任意の組合せを、１５重量％超〜最大９５重量％含有してよく、水、塩、ミネラル、フィードストック残渣、および複合バイオマスが残りを形成する。粗糖は代わりに、乾物中、糖モノマーの、他の固体に対する比率として、６０％〜９９％に相当すると記載されてよい。乾物の他の非糖成分として、塩、ミネラル、フィードストック残渣、および複合バイオマスが挙げられ得る。
【００４５】
粗糖源と関連するこれらの塩およびイオンとして、Ｎａ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｆｅ、Ｃｏ、およびクロリド、サルフェート、ホスフェート、ニトレート、ならびにそれらの組合せが挙げられ得る。そのため、これらの塩およびイオンは、微生物の発酵増殖に必要とされる濃度を超える濃度で導入される。塩およびイオンは蓄積して、例えば、０．５〜４０ｇ／Ｌの濃度となり得る。特に独特なものはカリウムおよびカルシウムであり、これらは蓄積して、ほとんどの他の元素よりも高い濃度となり得、かつ通常の発酵ブロス培地とは異なる。これらの独特な性質が、脂質および水相の分離を促進し得る。より詳細には、カリウムの濃度は適切には、ナトリウムの濃度よりも高い。ある実施形態において、カルシウムの濃度は、１ｇ／Ｌよりも高くなり得る。ある実施形態において、カリウムの濃度は、２．５ｇ／Ｌよりも高くなり得る。蓄積濃度（ｂｕｉｌｔ−ｕｐ  ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ）にて導入された塩およびイオンは、産物油が微生物の細胞から放出される場合に、合体による油相の回収に役立つ。加えて、蓄積濃度にて導入された塩およびイオンは、合体による油相の回収に役立つために多くの場合必要とされる塩およびイオン、すなわち、誘導因子または抗乳化剤の付加の必要性をなくす。そのため、発酵ブロスは、合体ステージの間、および他の下流の工程の間、プレ処理中と同じイオン比率または濃度を維持することができる。例えば、発酵ブロスは、塩およびイオンの濃度が、合体の間、０．５〜４０ｇ／Ｌであってよい。
【００４６】
抽出を向上させるための添加剤の塩が、発酵ブロスに、もしくは糖源用の洗浄水に、または発酵ブロスおよび糖源用の洗浄水の両方に加えられてよい。塩およびイオンに加えて、栄養を含むフィード、粗栄養源もしくは精製栄養源、窒素もしくは炭素、粗糖源もしくは部分的に精製された糖源、および／または様々な水源もまた、発酵培地に加えられてよい。
【００４７】
粗糖を含む発酵ブロスに抽出法を実行する場合、粗油を回収するために全乾燥バイオマスおよび／または溶媒を利用する抽出技術と比較して、Ｎａ、Ｋ、Ｐ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｚｎ等の金属および無機元素がより少ない粗油が回収され得る。
【００４８】
また、プレ処理中、約１０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約２０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約３０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約５０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉの圧力が、全発酵ブロスを含有する系において維持されてよい。この有効な温度および圧力は、蒸気ジェットエジェクタを用いて真空下で系が保持される場合、より低くなり得る。
【００４９】
加熱の後、全発酵ブロスは、冷却または乾燥されても、冷却かつ乾燥されてもよく、さらなる等温（常温）プロセシングが可能になる。より詳細には、「等温プロセシング」は、本明細書中で、付加的な加熱も冷却も必要のないプロセシングを指す。冷却および／または乾燥に関して、例えば、全発酵ブロスは、約６０℃超、または約７０℃超、または約８０℃超、または約８５℃超、または約９０℃超に冷却されてよい。発酵ブロスはまた、さらなるプロセシングに先立って、冷却と組み合わせて減圧されて、固体がブロス中に濃縮されてもよい。さらなるプロセシングとして、ビーズミル、ホモジナイザー、オリフィスプレート、高剪断ミキサー、プレス、押出機、圧力破壊、湿式ミリング、乾式ミリング、または他の剪断もしくは機械破壊装置等の装置を用いた、１パス、２パス、またはそれを超えるパスの機械的破壊の適用が挙げられ得る。例えば、ビーズミルを通る２パスにより、９０％を超える抽出率が実現され得る。酸のさらなる付加は、合体を促進し得る。全発酵ブロスは、例えば、毎分摂氏約０．２〜約８０度、または毎分摂氏約０．２〜約１度の平均速度で冷却されてよい。加えて、または代わりに、フラッシュエバポレータが用いられて、ブロス中で固体が濃縮されてよい。
【００５０】
付加的な撹拌を提供するために、全発酵ブロスは、任意選択的に約１〜約６０時間の還流を含んで、約７０℃〜約１００℃の温度にてベッセル内で撹拌されてよく、これにより、例えば６０〜８５％の油回収率が実現する。必要に応じて、全発酵ブロスは、毎秒約１０〜約３００ｃｍ、または毎秒約１２０〜約２４０ｃｍのインペラ先端速度での撹拌が保持されてよい。この撹拌は、例えば、ラシュトン（Ｒｕｓｈｔｏｎ）またはマリンインペラ等の半径流インペラおよび軸流インペラの任意の有利な組合せを用いて実行されてよい。任意選択的に、さらなる温度調整、ｐＨ調整、塩付加、またはこれらの作用の任意の組合せが、撹拌中になされてよい。例えば、ＮａＣｌ、ＫＣｌ、Ｋ２ＳＯ４、またはＮａ２ＳＯ４等の塩が、最大約２重量％まで、ベッセル内の全発酵ブロスに加えられてもよく、または代わりに、例えば、Ｈ２ＳＯ４をプラスしてＮａＯＨまたはＫＯＨを加えることによって、インサイチュで生産されてもよい。別の例として、ベッセル内の全発酵ブロスのｐＨが約３〜約１１に調整されるように、酸または塩基が加えられてよい。先に記載される酸および塩基の組合せから生じる熱はまた、ブロスを加熱するのに必要とされるエネルギーの引下げに寄与し得る。
【００５１】
付加的なプレ処理工程として、油産生微生物は溶解に曝されて、油体および細胞破片の粒子サイズ分布が生じてよく、放出された産物油体および細胞破片の少なくとも８０容量％または少なくとも９５容量％は、直径において０．１μｍよりも大きいサイズを有する。直径は、小滴、粒子または体の全体で最も大きな距離である。直径は、のＭａｌｖｅｒｎ  Ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ  Ｌｔｄ（英国ウースターシャー（Ｗｏｒｃｅｓｔｅｒｓｈｉｒｅ，Ｕｎｉｔｅｄ  Ｋｉｎｇｄｏｍ））から入手可能なＰａｒｔｉｃｌｅ  Ｓｉｚｅ  Ａｎａｌｙｚｅｒを用いて測定されてよい。より詳細には、熱プレ処理は溶解を補助し、これにより、バイオマスが消化されると油が解放される。この粒子サイズ分布のために、油および細胞破片の小滴は、例えば、３インチ（７．６２ｃｍ）のラシュトンタイプのインペラで、毎秒１２０ｃｍを超えるインペラ先端速度での単純な混合合体工程を通して、連続相として容易に回収され得る。合体脂質は、合体脂質粒子サイズ分布をもたらし得、例えば、合体脂質の少なくとも８０容量％または少なくとも９５容量％は、直径において約４０μｍよりも大きいサイズを有する。
【００５２】
溶媒が、乾燥細胞または溶解発酵ブロスに加えられて、加熱後、混合物が形成され得る。適切な溶媒の例として、ヘキサン、ドデカン、デカン、ディーゼル、アルコール、極性溶媒、非極性溶媒、およびそれらの組合せが挙げられる。混合物はその後撹拌されてよく、溶媒が接触し、油が油産生微生物の細胞全体から抽出され得る。適切な期間の後、例えば遠心分離機、沈殿槽、サイクロン、またはこれらの技術の任意の組合せを用いることによって、流れは分離されて、発酵ブロスから溶媒および油が分離され得る。溶媒および油流はその後反応して、油を燃料成分に変換してから、溶媒および残りの油を、バイオ燃料を含む燃料に変換し得る。微生物油の生産に適したこの脂質抽出法は、水抽出プロセスが、発酵ブロス中の金属を、油と比較して少なくとも２の比率で濃縮するため、金属が人工的により少ない油をもたらす。
【００５３】
本明細書中に記載される熱プレ処理に由来する残渣バイオミール（ｂｉｏｍｅａｌ）、すなわち消費されたブロスは、培地および生じた塩、ならびに、溶解している、または溶解していない脱−溶媒溶解（ｄｅ−ｓｏｌｖｅｎｔｉｚｅｄ）細胞壁破片を含む水溶液中に、加水分解された細胞壁多糖類およびタンパク質を含み得る。残渣脱脂バイオミール、すなわち消費されたブロスは、例えば、作物の肥料、動物の飼料、酵母抽出物、または炭素／栄養源として用いられ得る。より詳細には、発酵ブロス中の高レベルのカリウムのために、消費されたブロスは、糖作物または他の作物の畑用の肥料の形態で、カリウム源としてリサイクルされ得る。水性プロセスを用いると、残渣バイオミールは、非水性プロセスに由来する残渣バイオミールと比較して、それらの他の潜在的用途についてより良好な形態となり得る。
【００５４】
図１は、温度プレ処理を用い、かつ酵母抽出物の生産を含む水抽出プロセスの一例を示している。このプロセスは、発酵ブロス１０で始まり、これに塩基１２が加えられてよい（任意選択的）。発酵ブロス１０はベッセル１４内で１２１℃に加熱され、この温度にておよそ８時間にわたり保持される一方で、酸１６が加えられてよい（任意選択的）。熱処理の後、プレ処理済みブロス１８は、冷却装置２０内で６０℃に（例えば、フラッシュ冷却によって）冷却されて、プロセス中に水蒸気２２が放出される。その後、濃縮ブロス２４が遠心分離機２６に移されて、ブロス２４は油流２８および水抽出残渣流３０に分けられる。他のタイプの分離技術、例えば沈殿槽またはサイクロンもまた、単独で、または互いに組み合わせて用いられてよい。水抽出残渣流３０は、加圧器３２（またはエバポレータ）に向けられ、そこから圧力から水３４が解放され、酵母ケーキ３６が形成されて、酸４０が加えられる加水分解装置３８に送られる。結果的に生じるのは、加水分解された酵母ケーキ４２である。
【００５５】
本明細書中のプロセスが実行され得る微生物として、限定されないが、藻類、菌類、および細菌が挙げられる。例えば、適切な菌類として、ロドトルラ（Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ）属、シュードザイマ（Ｐｓｅｕｄｏｚｙｍａ）属、またはスポリジオボルス（Ｓｐｏｒｉｄｉｏｂｏｌｕｓ）属に属する油産生酵母が挙げられ得る。
【００５６】
ある実施形態によると、酵母は、スポリジオボルス・パラロセウス（Ｓｐｏｒｉｄｉｏｂｏｌｕｓ  ｐａｒａｒｏｓｅｕｓ）属に属する。特定の実施形態において、開示される微生物は、ＡＴＣＣ寄託番号ＰＴＡ−１２５０８（ＭＫ２９４０４（Ｄｒｙ１−１３Ｊ）株）に相当する微生物である。別の特定の実施形態において、微生物は、ＡＴＣＣ寄託番号ＰＴＡ−１２５０９（ＭＫ２９４０４（Ｄｒｙ１−１８２Ｊ）株）に相当する微生物である。別の特定の実施形態において、微生物は、ＡＴＣＣ寄託番号ＰＴＡ−１２５１０（ＭＫ２９４０４（Ｄｒｙ１−１７３Ｎ）株）に相当する微生物である。別の特定の実施形態において、微生物は、ＡＴＣＣ寄託番号ＰＴＡ−１２５１１（ＭＫ２９４０４（Ｄｒｙ５５）株）に相当する微生物である。別の特定の実施形態において、微生物は、ＡＴＣＣ寄託番号ＰＴＡ−１２５１２（ＭＫ２９４０４（Ｄｒｙ４１）株）に相当する微生物である。別の特定の実施形態において、微生物は、ＡＴＣＣ寄託番号ＰＴＡ−１２５１３（ＭＫ２９４０４（Ｄｒｙ１）株）に相当する微生物である。別の特定の実施形態において、微生物は、ＡＴＣＣ寄託番号ＰＴＡ−１２５１５（ＭＫ２９４０４（Ｄｒｙ１−１４７Ｄ）株）に相当する微生物である。別の特定の実施形態において、微生物は、ＡＴＣＣ寄託番号ＰＴＡ−１２５１６（ＭＫ２９４０４（Ｄｒｙ１−７２Ｄ）株）に相当する微生物である。
【００５７】
酵母は、剪断力、浸透圧アンバランス、捕食者等の環境ストレスから自らを保護するための多糖類細胞壁を有する。保護用細胞壁により、バイオ燃料に変換され得る、油産生酵母中の脂質等の細胞内代謝物質の収穫が困難となり得る。
【００５８】
グリコシド酵素（Ｇｌｙｃｏｓｉｄｉｃ  ｅｎｚｙｍｅ）が多糖類を破壊するため、酵母細胞壁を分解するのに有用である。グリコシド酵素は多くの場合、多糖類内の特異的糖モノマー、およびモノマー糖間の特異的結合に対して活性がある。例えば、グリコシド酵素は、α−１−４結合グルコース（アミロース）とβ−１−４結合グルコース（セルロース）とを識別し得る。しかしながら、酵母は、同一の多糖類で全て構成されるとは限らず、むしろ、糖モノマーのタイプおよび比率、ならびにモノマー間の結合のタイプに関して、広く異なっている。
【００５９】
結果的に、細胞壁分解に最適なグリコシド酵素の混合は、生物に応じて決まる。糖からディーゼルへの変換に用いられる特定の一油産生酵母、スポリジオボルス・パラロセウス（Ｓｐｏｒｉｄｉｏｂｏｌｕｓ  ｐａｒａｒｏｓｅｕｓ）ＭＫ２９４０４Ｄｒｙｌは、特に新規な細胞壁構造を有する。多く酵母において共通する構造結合は、β−１−３グルカンである。しかしながら、ＭＫ２９４０４Ｄｒｙｌは、わずかな１−３結合グルコースのみを示し、その代わりとして、α−１−４グルコースが主な糖結合であった。酵母細胞壁の別の共通成分はマンナンであり、これは多くの場合、１−６結合マンノースモノマーで構成される。対照的に、ＭＫ２９４０４ｄｒｙｌは、ごくわずかな１−６−マンノースのみを含有し、むしろ１−３結合マンノースおよび１−４結合マンノースの両方を含有する。
【００６０】
ＭＫ２９４０４Ｄｒｙｌ酵母細胞壁の特定の組成のために、微生物の細胞壁を効果的に分解する酵素の特異的な組合せが必要とされる。アミラーゼ、１−４マンノシダーゼ、および１−３マンノシダーゼを含む酵素の組合せが、ＭＫ２９４０４Ｄｒｙｌを含む油産生微生物の油産生細胞壁を破壊するのに特に有効であることが発見された。特に、α−１−４結合グルコースに特異的なアミラーゼがとりわけ有効である。例えば、酵素の組合せとして、約５重量％〜約３０重量％、または約６重量％〜約２５重量％、または約７重量％〜約２０重量％のアミラーゼ；約５重量％〜約４５重量％、または約１０重量％〜約３５重量％、または約１５重量％〜約３０重量％の１−４マンノシダーゼ；および約５重量％〜約４５重量％、または約１０重量％〜約３５重量％、または約１５重量％〜約３０重量％の１−３マンノシダーゼが挙げられ得る。
【００６１】
酵素の組合せはまた、１つまたは複数の補助酵素、例えばプロテアーゼ、スルファターゼ、キチナーゼ、またはこれらの酵素の酵素性能および脂質回収を向上させるあらゆる組合せが挙げられ得る。
【００６２】
油産生微生物を含有する全発酵ブロスの内部で油産生細胞壁を破壊するために酵素の組合せを用いる前または後に、全発酵ブロスは、先に記載されるように熱プレ処理されてよい。より詳細には、ブロスは、３時間を超えて約９０℃〜約１５０℃の温度に加熱されてよい。
【００６３】
油産生微生物を含有する全発酵ブロスの内部で油産生細胞壁を破壊するために酵素の組合せを用いた後、細胞内代謝物質が油産生細胞壁から収穫され得る。細胞内代謝物質は、適切には、脂質を含有する。抽出された脂質は、生物由来のディーゼル等のバイオ燃料の生産に用いられ得る。
【００６４】
より詳細には、先により詳細に記載されるように、ヘキサン、ドデカン、デカン、ディーゼル、アルコール、またはこれらの溶媒の任意の組合せ等の溶媒が、乾燥細胞または溶解発酵ブロスに加えられて、混合物が形成され得る。ブロスおよび溶媒の混合物は撹拌されて接触し、油が油産生酵母細胞から抽出され得る。溶媒および油はその後、例えば遠心分離機を用いることによってブロスから分離され得る。溶媒および油は、油の少なくとも一部を燃料成分に変換するように反応し得る。溶媒および残りの油は、燃料、すなわちバイオ燃料に変換され得る。消費されたブロスは、作物の肥料、動物の飼料、酵母抽出物、酵母加水分解物、または炭素／栄養源として用いられ得る。
【００６５】
以降でさらに詳細に記載されるように、細胞内代謝物質を収穫した後に残るあらゆる水抽出廃水がリサイクルされ得る。例えば、リサイクルされた抽出水は、糖を抽出するためのプロセスフィードストックを洗浄する吸収水として用いられ得る。
【００６６】
図２は、脂質除去後に残る水抽出廃水が、フロントエンドの糖回収操作にリサイクルされる方法を示す、糖からディーゼルまでの統合フローシートである。より詳細には、リサイクルされた抽出水は、糖を抽出するためのプロセスフィードストックを洗浄する吸収水として用いられる。そのような統合は有益であり、なぜなら、フィード材料の収率の増大、ならびに廃棄物管理資本およびプロセシングコストの削減が実現するからである。
【００６７】
廃棄物流をリサイクルすることが常に注目されるが、重要なのは、回収値を最大にする、フローシート内の適切なリサイクル点を同定する一方でまた、統合フローシートの動力学および最適な作動にリサイクルがどのように影響を及ぼすかを説明することである。
【００６８】
先に記載されるように、糖は、例えば、従属栄養生物を水抽出部に用いて、ディーゼルを含むバイオ燃料に変換され得、これによって産物脂質は、水性発酵ブロスから直接取り出されて回収される。産物は、熱的力、機械力、浸透力、および酵素力の組合せによって油産生生物の内部コンパートメントから回収されて、あまり濃くない脂質、残りのブロス水、および脱脂されたバイオマスを含有する多相産物流をもたらす。図２に示されるように、残りのブロス水は、糖を抽出するためのプロセスフィードストックを洗浄する吸収水としてリサイクルされ得、かつ用いられ得る。
【００６９】
図２のフローシートは、ミル１０４にフィードされるサトウキビ１００および吸収水１０２を示す。ミル１０４から、糖溶液１０６が処理装置１０８にフィードされる一方で、バガス１１０が分離される。処理装置１０８から、ＭＥＶ（多重効用エバポレータ）フィード１１２がエバポレータ１１４に送られる一方で、マッド１１６が分離される。エバポレータ１１４から、蒸気／ガス流１１８がシード発酵装置１２４にフィードされる一方で、濃縮された糖流１２０が主発酵装置１２６にフィードされて、水１２２が分離される。濃縮された糖流１２０と共に、空気１２８もまた主発酵装置１２６に加えられる。主発酵装置１２６から、ブロス１３０が水性抽出装置１３４にフィードされる一方で、水蒸気およびＣＯ２１３２が放出される。水抽出装置１３４から、産物油１３６が分離され、蒸発水１３８が放出され、廃水１４０が吸収水流１０２中にリサイクルされる。表１は、図２の糖からディーゼルへのフローシートにおける主要な流れおよび成分についてのサンプルフローの大きさを示す。表１のデータに基づいて、４０％の吸収水減が算出され、この減少は、廃水のリサイクルに起因する。加えて、５％のバガスへの固体補足が算出され、これも廃水のリサイクルに起因する。
【００７０】
【表１】
2020141701.tif 000003
【００７１】
吸収水の一部として廃水をリサイクルすると、以下を含む複数の予想外の利益が生じる。
１．産物にさらに変換され得る有機炭素の回収（利益５参照）
２．非脂質バイオマスおよび削減済み第１目的（ｒｅｄｕｃｅｄ  ｆｉｒｓｔ  ｉｎｔｅｎｔ）栄養分フィードからの有機養分および無機養分の少なくとも部分的な回収（例えばアンモニア）
３．バガスと混ぜ合わせることによる溶液からの未回収非脂質バイオマスの分離
４．バガスおよび未回収非脂質バイオマスを混ぜ合わせることによる付加的なボイラーフィードおよびエネルギーの発生
５．リサイクルによる有機炭素スリッページおよび回収をより大きくし得る発酵操作に対するストリンジェンシーの引下げ（利益１参照）
６．シード発酵槽および主発酵槽への特異的なフィード流として用いるための糖流１０６および１２０の最適化
７．吸収用のリサイクル水を用いることによる、フレッシュ水需要の引下げ
８．廃棄物処理のための資本および運営コストの削減
【００７２】
リサイクル流は、重要な成分の回収および変換を向上させ、かつ全体的な効率を向上させるための先に記載される方法において実施されてよい。例えば、ブロスが油産生微生物もしくはサトウキビ、または油産生微生物およびサトウキビの両方を含有する、水性発酵ブロスからバイオ燃料の生産に適した脂質を抽出する方法において、水性発酵ブロスは、例えば、水性発酵ブロスを、約４０℃〜約８０℃に約１分間〜最長約３時間にわたり加熱することによって、低温殺菌されてよい。水性発酵ブロスは、ブロスを、約９０℃〜約１５０℃、または約１００℃〜約１５０℃、または約１１０℃〜約１５０℃、または約１２０℃〜約１５０℃、または約１３０℃〜約１５０℃の温度に、約３０分間〜約１８時間、または３時間超〜約１８時間、または３時間超〜約８時間にわたり加熱することによって、熱プレ処理されてよい。水性発酵ブロスは、加熱インターバル中に撹拌されてよい。酸、塩基、または酸および塩基の両方が、水性発酵ブロスに加えられてよい。水性発酵ブロスは、少なくとも１回、少なくとも２回、またはそれを超える回数、ビーズミルまたは他の機械装置を通過してよい。水性発酵ブロスは、ベッセル内で約７０℃〜約１００℃にて、または還流下で約１〜約６０時間にわたり撹拌されてよい。塩、例えば、最大約２重量％のＮａＣｌ、ＫＣｌ、Ｋ２ＳＯ４、またはＮａ２ＳＯ４等の塩がベッセル内の水性発酵ブロスに加えられてもよく、または代わりに、例えば、Ｈ２ＳＯ４をプラスしてＮａＯＨまたはＫＯＨを加えることによって、インサイチュで生産されてもよい。酸または塩基は、ベッセル内の水性発酵ブロスのｐＨが約３〜約１１に調整されるように加えられてよい。脂質は、重力分離、ハイドロサイクロン、フィルタ、および／または遠心分離機等の１つまたは複数の工程を含み得る適切な固体−液体−液体分離スキームを通して、水性発酵ブロスから、バイオマス固体および残りのブロス水を残して分離され得る。残りのブロス水は、糖を抽出するためのプロセスフィードストックを洗浄する吸収水として用いられてよい。加えて、バイオマス固体は、残りのブロス水と共にリサイクルされてもよい。
【００７３】
脂質は、例えば、水素処理またはエステル転移を用いて、バイオ燃料に変換され得る。
【００７４】
ある実施形態によると、本発明は、バイオ燃料を生産するための製造施設を対象とすることができる。ある実施形態によると、製造施設は、脂質抽出ユニットを備えてよい。加えて、製造施設は、熱プレ処理ユニットを備えてよい。ある実施形態において、製造施設は、残りのブロス水のリサイクルを可能にする装置を備えてよい。
【００７５】
ある実施形態によると、本発明は、本明細書中に記載されるいずれかの方法にしたがって製造される再生可能材料もしくはバイオ燃料、または再生可能材料およびバイオ燃料の両方を対象とすることができる。
【００７６】
ある実施形態によると、本明細書中に記載される方法は、微生物の油抽出収率の増大をもたらし得る。例えば、本方法は、少なくとも約１０重量パーセントの微生物の油抽出収率の増大をもたらし得る。ある実施形態によると、油抽出収率の増大は、少なくとも約１０重量パーセント、少なくとも約１５重量パーセント、または少なくとも約２０重量パーセントであり得る。
【００７７】
［実施例］
記載した微生物の性能を特徴付けるのに用いた一測定基準が、脂肪酸抽出率、すなわちＦＡＥである。本開示による微生物のいずれのＦＡＥも、以下の式にしたがって算出することができる：
【数１】
2020141701.tif 000004
式中、ｂは、細胞破断後の総バイオマスであり、典型的にはグラムで測定し；
Ｃｂｉｏｍａｓｓは、細胞破断前のＦＡＭＥのパーセンテージであり、Ｃｂｉｏｍａｓｓは、総グラムバイオマスあたりの総グラムＦＡＭＥとして算出し；本明細書中で用いる用語「ＦＡＭＥ」は、脂肪酸メチルエステルを指し；
ｃｂｉｏｍｅａｌは、細胞破断後のＦＡＭＥのパーセンテージであり、ｃｂｉｏｍｅａｌは、総グラムバイオミールあたりの総グラムＦＡＭＥとして算出し；
ｌは、細胞破断後の油の総質量であるが、油回収工程の前であり、典型的にはグラムで測定する。微生物または発酵ブロスからこれらの値を得るのは、当業者の能力の範囲内である。
【００７８】
一部の実施形態によると、本明細書中に記載する方法は、微生物の油または脂肪酸の抽出率インデックスの増大をもたらし得る。例えば、本方法は、少なくとも約１０重量パーセントの微生物のＦＡＥインデックスの増大をもたらし得る。
【００７９】
ある実施形態において、ヘキサンによる油回収の後に、油の質量を測定する（Ｌ）。ヘキサンによる油回収の後にＦＡＭＥも測定する。一部の実施形態において、当該技術分野において知られている真空エバポレーションを、ＦＡＭＥ測定の前にサンプルに実行する。
【００８０】
本開示による微生物のいずれの抽出収率も、以下の式にしたがって算出することができる：
【数２】
2020141701.tif 000005
式中、Ｂは、細胞破断前の総バイオマスであり、典型的にはグラムで測定し；
Ｃｂｉｏｍａｓｓは、細胞破断前のＦＡＭＥのパーセンテージであり、Ｃｂｉｏｍａｓｓは、総グラムバイオマスあたりの総グラムＦＡＭＥとして算出し；
Ｃｏｉｌは、細胞破断および油回収後のＦＡＭＥのパーセンテージであり、Ｃｏｉｌは、総グラム油あたりの総グラムＦＡＭＥによって算出し；
Ｌは、細胞破断および油回収後の油の総質量であり、典型的にはグラムで測定する。微生物または発酵ブロスからこれらの測定値を得るのは、当業者の能力の範囲内である。
【００８１】
一部の実施形態によると、本明細書中に記載される方法は、微生物の油抽出収率の増大をもたらし得る。例えば、本方法は、少なくとも約１０重量パーセントの微生物の油抽出収率の増大をもたらし得る。
【００８２】
実施例１。糖ジュースを含んだ複合糖源を用いた油産生酵母株の発酵により、さらなるプロセシング用の低温殺菌していない全ブロスを産出した。全ブロスを、ベッセル内で３０分以内に２７℃から８０℃に加熱し、８０℃にて３時間にわたり保持することによって低温殺菌した。低温殺菌ブロスは、１６．８％の脂肪酸抽出率（ＦＡＥ）を示した。４５００ｒｐｍ（４０００ｇ）にて５分間のベンチ遠心分離機における低温殺菌非溶解ブロスの遠心分離直後に、回収可能な油相はなかった。
【００８３】
２つのラシュトンインペラが取り付けられている２０Ｌのジャケット付きタンク内で、低温殺菌ブロスのアリコートを１０６℃にて８時間プレ処理した。２６℃から１０６℃への温度上昇が約４５分にわたり約１．８℃／分の速度で生じた。プレ処理済みブロスは、脂肪酸抽出率の増大（８０．７５％）を示した。４５００ｒｐｍにて５分間のベンチ遠心分離機における低温殺菌非溶解ブロスの遠心分離直後に、回収可能な油相はなかった。結果を表２に示す。
【００８４】
【表２】
2020141701.tif 000006
【００８５】
低温殺菌プレ処理済みブロスを、ＫＤＬ  Ｐｉｌｏｔビーズミル（０．５ｍｍシリカ−ジルコニアメディアで８５％充填容量にまで満たした１．４Ｌベッセル）において、様々な流速８０ｍｌ／分または３８０ｍｌ／分での１または２パス間でそれぞれ溶解した。プレ処理済みブロスは、ミルにおける最小の滞留時間での低温殺菌ブロスの脂肪酸抽出率（ＦＡＥ）を上回った。最高速度（３８０ｍｌ／分）での１パス間で溶解したプレ処理済みブロスの抽出率は、最低速度（８０ｍｌ／分）での複数パス間でプロセシングした場合の低温殺菌ブロスの抽出率に匹敵した。
【００８６】
脂肪酸抽出率が約９５％である低温殺菌プレ処理済み溶解ブロスのサンプル（２００〜３００ｇ）を、３Ｎ硫酸を用いてｐＨ４に調整した。サンプルを、還流下（撹拌バー入り５００ｍｌエルレンマイヤーフラスコ）のバッチモードにおいて合体させた。ベンチ遠心分離機において４５００ｒｐｍ（４０００ｇ）にて５分間の、１５〜５０ｍｌアリコートの遠心分離によって、合体を監視した。
【００８７】
遠心分離直後の合体ブロスは、明確に異なる別個の油層を示し、下層が、消費されたブロスを含んだ。プレ処理済み溶解ブロスの合体は、１６時間以内に完了した。低温殺菌溶解ブロスは、合体するのに４０時間超を必要とした。
【００８８】
抽出収率を推定するために、遠心分離したチューブの上部から油層を回収した。プレ処理済みブロスの抽出収率は８４．１％であったが、低温殺菌ブロスの抽出収率は６９．９％であった。
【００８９】
普通は、滴定による遊離脂肪酸（ＦＦＡ）のレベルによって油品質を判定する。低温殺菌ブロスおよびプレ処理済みブロスの両方から回収した粗油における遊離脂肪酸レベルは類似していた（１．２〜１．３％）。
【００９０】
実施例２。糖ジュースを含む複合糖源を用いた油産生酵母株の発酵により、さらなるプロセシング用の低温殺菌していない全ブロスを産出した。この実施例のプロセスのフロー図を図３に示す。図３に示すように、低温殺菌していない全ブロス２１０を、ジャケット付き撹拌ベッセル２１４内でのブロス２１０の、８０℃にて３時間の低温殺菌を含むプロトコルを用いて、抽出した。その後、低温殺菌ブロス２１６を、硫酸を用いてｐＨ４に調整し、１２１℃、３０ｐｓｉ（１５ｐｓｉｇ）の圧力で８時間、プレ処理相２１８に曝した。ブロスを加熱するのに、１．８℃／分の温度勾配を用いた。ブロスを、０．２３℃／分の速度で冷却した。その後、プレ処理済みブロス２２０を、２パス間の２００ｍｌ／分のビーズミルを用いて、溶解相２２２に曝した。その後、溶解ブロス２２４を、９０℃、７０％水分の、十分に撹拌されるタンク内で、合体相２２６に曝した。その後、合体ブロス２２８を、固体−液体分離相２３０に曝し、合体ブロス２２８を、２相および３相の遠心分離機によって遠心分離し、粗油２３２を回収した。プロセスはまた、消費されたブロス相を産出した。これは、消費された重相２３４、および複数の種々雑多の固体流２３６に分離された。
【００９１】
低温殺菌していない全ブロスのサンプル中の金属の、回収した油中の、および消費された重相および固体を含む各退去流中の濃度をＩＣＰ分析によって分析した。低温殺菌していない全ブロス中の、および回収した粗油中の、金属濃度の比率は、出発全ブロスがプロセスから回収した油の少なくとも２倍の金属（ＳｉおよびＣｕを排除した）濃度を有したことを示している。プロセスから回収した粗油は、全発酵ブロスと比較して、Ｎａ、Ｍｇ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｎ、Ｆｅ、およびＺｎが有意に減少した。
【００９２】
抽出プロセスから回収した粗油はまた、プロセスを出た他の流れ、例えば抽出後の消費された重相および固体と比較して、Ｎａ、Ｍｇ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｎ、Ｆｅ、およびＺｎが有意に減少した。
【００９３】
【表３】
2020141701.tif 000007
【００９４】
実施例３。油産生酵母株の全発酵ブロスを、撹拌ベッセル内で４時間にわたり１２１℃に加熱した。その後、ブロスを６０℃に冷却し、３つの異なるフロー速度（３８０ｍｌ／分、２００ｍｌ／分、および８０ｍｌ／分）にてそれぞれランさせたビーズミル（ＫＤＬ  Ｐｉｌｏｔ、Ｇｌｅｎ  Ｍｉｌｌｓ、ＮＪ）により溶解し、細胞内油産物を放出させた。ミルにおける溶解後の放出油および細胞破片の粒子サイズ分布を図４に示す。全ての計測可能な容量の溶解細胞および油小滴は、０．１ミクロンを上回り、さらなるプロセシング直後に油および固体相を分離する遠心分離等のプロセスを使用する潜在性が示される。
【００９５】
油画分中の油産物は、８０℃以上の温度にて混合することによって回収することができる。３８０ｍｌ／分にて溶解した各５Ｌのブロスをベッセル内に入れ、２つの３インチ（７．６２ｃｍ）ラシュトンインペラで混合した。溶解ブロスを、１５０ｒｐｍのアジテータ速度（先端速度＝６０ｃｍ／秒、ｔｏｗｅｒ  ＮＢＳ１６）にて、または５００ｒｐｍのアジテータ速度（先端速度＝２００ｃｍ／秒、Ｔｏｗｅｒ  ＮＢＳ１７）にて混合した。６時間の混合終了時の油および細胞破片の分布を図５に示す。５００ｒｐｍ、２００ｃｍ／秒の先端速度のベッセル由来の産物は、ベンチトップ遠心分離機における５分間の４５００ｒｐｍ（４０００ｇ）での遠心分離直後、明確に異なる別個の油層を示した。１５０ｒｐｍ、６０ｃｍ／秒の先端速度のベッセル由来の産物は、遊離した油を示さず、遠心分離直後のエマルジョン相を実証した。
【００９６】
種々の修正形態および変形形態が、本発明の範囲または趣旨から逸脱することなく、開示される構造および方法においてなされ得ることは当業者に明らかであろう。特に、いずれか１つの実施形態の記載が、他の実施形態の記載と自由に組み合わされて、２つ以上の要素または限定の組合せおよび／または変形形態をもたらしてもよい。本発明の他の実施形態は、本明細書および本明細書に開示される本発明の実施を考慮すれば、当業者にとって明らかであろう。本明細書および実施例は単に例示であると考えられることが意図されており、本発明の真の範囲および趣旨は、特許請求の範囲によって示される。
【００９７】
さらなる実施形態は以下のとおりである。
［実施形態１］
全発酵ブロスからバイオ燃料の生産に適した脂質を抽出する方法であって：
（ａ）油産生微生物を含有する前記ブロスを、約９０℃〜約１５０℃、または約１００℃〜約１５０℃、または約１１０℃〜約１５０℃、または約１２０℃〜約１５０℃、または約１３０℃〜約１５０℃の温度に加熱することによって、前記全発酵ブロスをプレ処理することと；
場合により、
（ｉ）前記全発酵ブロスを、約３０分間〜約１８時間、または３時間超〜約１８時間、または３時間超〜約８時間にわたり加熱すること；
（ｉｉ）前記油産生微生物を含有する前記全発酵ブロスによって４５℃〜８０℃で費やされる時間を、前記油産生微生物を含有する前記全発酵ブロスを４５℃から８０℃に６０分未満で加熱することによって、最小限にすること；および
（ｉｉｉ）前記全発酵ブロスを、毎分摂氏約０．１〜約８０度の平均速度で加熱すること
のうちの少なくとも１つと、
（ｂ）その後産物を前記油産生微生物から抽出することと
を含む、方法。
［実施形態２］
前記全発酵ブロスのｐＨを、酸または塩基のいずれかを加えることによって調整することをさらに含む、実施形態１に記載の方法。
［実施形態３］
さらなる等温プロセシングを可能にするために、前記全発酵ブロスを、約６０℃超、または約７０℃超、または約８０℃超、または約８５℃超、または約９０℃超に冷却すること、および、場合により、前記全発酵ブロスを、毎分摂氏約０．２〜約８０度の平均速度で冷却すること、をさらに含む、実施形態１または２に記載の方法。
［実施形態４］
前記さらなる等温プロセシングは、機械的破壊を適用することを含む、実施形態３に記載の方法。
［実施形態５］
（ａ）前記加熱の後、前記全発酵ブロスを乾燥させること；
（ｂ）前記全発酵ブロスを、毎秒約１０ｃｍ〜毎秒約２４０ｃｍのインペラ先端速度で撹拌すること；および
（ｃ）前記プレ処理中、前記全発酵ブロスを含有する系において、圧力を、約１０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約２０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約３０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉ、または約５０ｐｓｉ〜約１５０ｐｓｉに維持すること
のうちの少なくとも１つをさらに含む、実施形態１〜４のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態６］
前記プレ処理中、前記全発酵ブロスを含有する系に塩が存在して、前記系中で約０．０１Ｍ〜約２Ｍのイオン強度がもたらされる、実施形態１〜５のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態７］
前記油産生微生物を溶解に曝して、小滴および破片の粒子サイズ分布をもたらすことをさらに含み、放出された産物油小滴および破片の少なくとも８０容量％、好ましくは９５容量％は、直径において０．１μｍよりも大きいサイズを有する、実施形態１〜６のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態８］
１２０ｃｍ／秒を超えるインペラ先端速度での混合によって、前記油および細胞破片小滴を連続相として回収することをさらに含む、実施形態７に記載の方法。
［実施形態９］
前記プレ処理を経た前記発酵ブロスにおいて、前記発酵ブロスを付加的に３０分間〜８時間にわたり９０℃超で加熱することによって、８時間未満の間に脂質が凝集する、実施形態１〜８のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態１０］
前記抽出プロセスは、前記全発酵ブロス中の金属を、油と比較して少なくとも２の比率で濃縮する、実施形態１〜９のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態１１］
粗糖に前記方法を実行することと、粗油を回収するために全乾燥バイオマスおよび／または溶媒を利用する抽出技術と比較して、金属および無機元素がより少ない粗油を回収することとを含む、実施形態１〜１０のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態１２］
前記全発酵ブロスは、＞０．０５ｇ／Ｌの濃度で塩およびイオンを伴う粗糖源を含み、
好ましくは、前記塩およびイオンは、Ｎａ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｚｎ、クロリド、サルフェート、ホスフェート、ニトレート、およびそれらの組合せからなる群から選択され、
より好ましくは、前記塩およびイオンは、カリウム、カルシウム、またはそれらの組合せを含む、実施形態１〜１１のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態１３］
前記塩およびイオンは蓄積して、０．５〜４０ｇ／Ｌの濃度となる、実施形態１２に記載の方法。
［実施形態１４］
前記塩およびイオンは、
（ａ）ナトリウムよりも高い濃度のカリウム；
（ｂ）１ｇ／Ｌを超える濃度のカルシウム；および
（ｃ）２．５ｇ／Ｌを超える濃度のカリウム
のうちの少なくとも１つを含む、実施形態１２または１３に記載の方法。
［実施形態１５］
前記塩およびイオンは、前記産物が前記油産生微生物から放出される場合に、凝集による油相の回収に役立つ、実施形態１２〜１４のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態１６］
前記発酵ブロスは、前記凝集の間、０．５〜４０ｇ／Ｌの濃度の塩およびイオンを含む、実施形態１５に記載の方法。
［実施形態１７］
前記凝集は、凝集脂質の粒子サイズ分布をもたらし、凝集脂質の少なくとも８０容量％、好ましくは９５容量％は、直径において４０μｍよりも大きいサイズを有する、実施形態１５に記載の方法。
［実施形態１８］
前記加熱の後に、前記発酵ブロスを減圧することと、さらなるプロセシング前に前記ブロス中で固体を濃縮するために前記全発酵ブロスを冷却することとをさらに含む、実施形態１〜１７のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態１９］
混合物を形成するために、前記加熱の後に、溶媒を乾燥細胞または溶解発酵ブロスに加えることをさらに含み、
好ましくは、前記溶媒は、ヘキサン、ドデカン、デカン、ディーゼル、アルコール、およびそれらの組合せからなる群から選択される、実施形態１〜１８のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態２０］
（ａ）接触させて油を前記油産生微生物から抽出するために、前記溶解発酵ブロスおよび前記溶媒の前記混合物を撹拌すること；
（ｂ）前記溶媒および前記油を前記溶解発酵ブロスから分離すること；および
（ｃ）前記溶媒および前記油を前記溶解発酵ブロスから分離するために遠心分離機を用いること
のうちの少なくとも１つをさらに含む、実施形態１９に記載の方法。
［実施形態２１］
前記油の少なくとも一部を燃料成分に変換するために、前記溶媒および前記油を反応させることをさらに含む、実施形態２０に記載の方法。
［実施形態２２］
前記溶媒および残りの前記油を、バイオ燃料を含む燃料に変換することをさらに含む、実施形態２１に記載の方法。
［実施形態２３］
前記消費されたブロスを、作物の肥料、動物の飼料、酵母抽出物、酵母加水分解物、または炭素／栄養源として用いることをさらに含む、実施形態２０〜２２のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態２４］
前記油産生微生物を含有する前記全発酵ブロスは、糖フィードストックを含み、
好ましくは、前記油産生微生物および前記糖フィードストックを含有する前記全発酵ブロスは、発酵槽ブロスのリットルあたり約５０〜約２５０グラムの脂質、発酵槽ブロスのリットルあたり約０〜約５０グラムの糖、発酵槽ブロスのリットルあたり約０〜約４０グラムの塩、および発酵槽ブロスのリットルあたり約１０〜約１００グラムの脂質フリー乾燥バイオマスを含む、実施形態１〜２３のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態２５］
前記油産生微生物は、少なくとも４０重量％の脂肪を含む、実施形態１〜２４のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態２６］
前記油産生微生物を含有する全発酵ブロスを低温殺菌することをさらに含み、
好ましくは、前記全発酵ブロスを約４０℃〜約８０℃に約１分間〜約３時間にわたり加熱することによって、前記全発酵ブロスを低温殺菌することをさらに含む、実施形態１〜２５のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態２７］
前記全発酵ブロスを、約９０℃〜約１５０℃、または約１００℃〜約１５０℃、または約１１０℃〜約１５０℃、または約１２０℃〜約１５０℃、または約１３０℃〜約１５０℃の温度にて、約３０分間〜約１８時間、または３時間超〜約１８時間、または３時間超〜約８時間にわたり保持することをさらに含む、実施形態２６に記載の方法。
［実施形態２８］
（ａ）前記全発酵ブロスを、加熱インターバル中に撹拌すること；
（ｂ）酸を前記全発酵ブロスに加えること；および
（ｃ）塩基を前記全発酵ブロスに加えること
のうちの少なくとも１つをさらに含む、実施形態２７に記載の方法。
［実施形態２９］
ビーズミル、ホモジナイザー、オリフィスプレート、高剪断ミキサー、プレス、押出機、圧力破壊、湿式ミリング、乾式ミリング、または他の剪断もしくは機械破壊装置に少なくとも１回、好ましくは少なくとも２回、前記全発酵ブロスを通過させることをさらに含む、実施形態２７または２８に記載の方法。
［実施形態３０］
前記溶解発酵ブロスを、ベッセル内で約７０℃〜約１００℃にて約１〜約６０時間にわたり撹拌することをさらに含む、実施形態２９に記載の方法。
［実施形態３１］
塩を前記ベッセル内の前記溶解発酵ブロスに加えることをさらに含む、実施形態３０に記載の方法。
［実施形態３２］
最大約２重量％の前記塩を加えることを含み、
好ましくは、前記塩は、ＮａＣｌ、ＫＣｌ、Ｋ２ＳＯ４、Ｎａ２ＳＯ４であるか、またはＨ２ＳＯ４をプラスした少なくとも１つのＮａＯＨおよびＫＯＨの組合せに由来する、実施形態３１に記載の方法。
［実施形態３３］
前記ベッセル内の前記溶解発酵ブロスのｐＨを約３〜約１１に調整するために、塩基を加えることをさらに含む、実施形態３０〜３２のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態３４］
２０％未満の遊離脂肪酸である油を、遠心分離により、前記全発酵ブロスから分離することをさらに含む、実施形態３０〜３３のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態３５］
前記油産生微生物は、油産生酵母細胞である、実施形態１〜３４のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態３６］
前記油産生微生物の油産生細胞壁を破壊するために、アミラーゼ、１−４マンノシダーゼ、および１−３マンノシダーゼを含む酵素の組合せを用いることをさらに含み、
好ましくは、酵素の前記組合せはさらに、スルファターゼ、プロテアーゼ、およびキチナーゼからなる群から選択される少なくとも１つの補助酵素を含む、実施形態１〜３５のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態３７］
前記アミラーゼは、α１−４結合グルコースに特異的である、実施形態３６に記載の方法。
［実施形態３８］
酵素の前記組合せは、約５重量％〜約３０重量％のアミラーゼを含む、実施形態３６または３７のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態３９］
酵素の前記組合せは、約５重量％〜約４５重量％の１−４マンノシダーゼを含む、実施形態３６〜３８のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態４０］
酵素の前記組合せは、約５重量％〜約４５重量％の１−３マンノシダーゼを含む、実施形態３６〜３９のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態４１］
前記油産生細胞壁を破壊した後に前記油産生細胞壁から細胞内代謝物質を収穫することをさらに含む、実施形態３６〜４０のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態４２］
前記細胞内代謝物質は、脂質を含む、実施形態４１に記載の方法。
［実施形態４３］
前記細胞内代謝物質をバイオ燃料に変換することをさらに含む、実施形態４１または４２に記載の方法。
［実施形態４４］
前記細胞内代謝物質を収穫した後に残る水抽出廃水をリサイクルすることをさらに含む、実施形態４１〜４３のいずれか一項に記載の方法。
［実施形態４５］
前記リサイクルされた抽出水を、糖を抽出するためにプロセスフィードストックを洗浄する吸収水として用いることをさらに含む、実施形態４４に記載の方法。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【外国語明細書】
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