(57)【要約】【課題】本発明は、味覚の異なる覚醒層を交互に舐めることで覚醒維持を可能とした多重異味覚覚醒飴を提供することを目的とするものである【解決手段】球体形状に形成され飴本体２の中心位置に形成される梅エキスから形成される第1の覚醒部３と、同第1の覚醒部３を同心円状にセンブリエキスから形成される第２の覚醒層４と、第２の覚醒層４を同心円状にレモンエキスから形成される第３の覚醒層５と、第３の覚醒層５を同心円状にカルミンエキスから形成される第４の覚醒層６との多層構造を備える。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも２以上の覚醒作用を有する覚醒層が同心円状に多層構造に形成された
多重異味覚覚醒飴。
【請求項２】
前記覚醒層は、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキス及び梅エキスのいずれかから形成された
請求項１に記載の多重異味覚覚醒飴。
【請求項３】
前記多層構造は、互いに異なる覚醒層から形成された
請求項１または請求項２に記載の多重異味覚覚醒飴。
【請求項４】
前記覚醒層は、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキスあるいは梅エキスと、糖類によって固形状に形成された
請求項２に記載の多重異味覚覚醒飴。
【請求項５】
前記覚醒層は、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキスあるいは梅エキスの配合割合が７０％以上とされた
請求項４に記載の多重異味覚覚醒飴。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、多重異味覚覚醒飴に関する。詳しくは、覚醒を維持することができる多重異味覚覚醒飴に係るものである。
【背景技術】
【０００２】
例えば、車運転中や仕事中に眠気が生じたときは、眠気を覚まし、頭脳を明瞭にする手段として、覚醒作用があることで知られているカフェインを含有するコーヒーを多量に飲む方法、ハッカなどの刺激性のあるガムを噛んだり、飴をなめるという方法が採られている。
【０００３】
ここで、コーヒーエキスを含有する飴として、例えば特許文献１に記載されたものがある。具体的には、コーヒーエキスと、ローズマリーエキスと、蜂蜜と、カフェインとを糖類によって固形状にされた構成とされている。
【０００４】
このような構成とすることで、ローズマリーエキスの配合により、血行が良くなり、コーヒーに含まれるカフェインの吸収を助け、体全体にカフェインを行き渡らせ、覚醒作用を長時間保つことができることが可能となる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００３−３３１５６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、前記特許文献１に記載された発明では、カフェインは味覚によって覚醒を促すものではないために、急激な眠気に即座に対応することができない。
【０００７】
また、ハッカなどの刺激性の高いガムを噛んだり、飴を舐めるときには舌が瞬時に反応して一時的に眠気が抑制されるが、舌が味覚に慣れるために脳が反応し難くなり覚醒を継続することが困難となる。
【０００８】
本発明は、以上の点に鑑みて創案されたものであって、味覚の異なる覚醒層を交互に舐めることで覚醒維持を可能とした多重異味覚覚醒飴を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記の目的を達成するために、本発明に係る多重異味覚覚醒飴は、少なくとも２以上の覚醒作用を有する覚醒層が同心円状に多層構造に形成される。
【００１０】
ここで、少なくとも２以上の覚醒作用を有する覚醒層が同心円状に多層構造に形成されによって、交互に味覚が異なる覚醒層を脳が認識することで覚醒を維持することが可能となる。
【００１１】
また、本発明に係る多重異味覚覚醒飴において、覚醒層が、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキス及び梅エキスのいずれかから形成される場合には、清涼味、酸味、苦味、あるいは塩酸っぱさを脳が認識することで覚醒を維持することが可能となる。
【００１２】
また、本発明に係る多重異味覚覚醒飴において、多層構造が互いに異なる覚醒層から形成された場合には、清涼味、酸味、苦味、あるいは塩酸っぱさを交互に脳が認識することで覚醒を維持することが可能となる。
【００１３】
また、本発明に係る多重異味覚覚醒飴において、覚醒層が、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキスあるいは梅エキスと、糖類との混合によって固形状に形成される場合には、食し易く、かつ容易に固形状に形成することが可能となる。
【００１４】
また、本発明に係る多重異味覚覚醒飴において、覚醒層は、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキス及び梅エキスの配合割合が７０％以上とされた場合には、甘未を抑えながらカルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキス及び梅エキスが持つ清涼味、酸味、苦味、あるいは塩酸っぱさを最大限に味覚として認識することが可能となる。
【発明の効果】
【００１５】
本発明の多重異味覚覚醒飴によれば味覚の異なる覚醒層を同心円状に形成することで覚醒を維持することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明を適用した多重異味覚覚醒飴の第１の実施の形態を説明するための断面説明図（Ａ）並びに、第１の実施の形態における覚醒維持状態を説明するためのグラフ図（Ｂ）である。
【図２】本発明を適用した多重異味覚覚醒飴の第２の実施の形態を説明するための断面説明図（Ａ）並びに、第２の実施の形態における覚醒維持状態を説明するためのグラフ図（Ｂ）である。
【図３】本発明を適用した多重異味覚覚醒飴の第３の実施の形態を説明するための断面説明図（Ａ）並びに、第３の実施の形態における覚醒維持状態を説明するためのグラフ図（Ｂ）である。
【図４】本発明を適用した多重異味覚覚醒飴の第４の実施の形態を説明するための断面説明図（Ａ）並びに、第４の実施の形態における覚醒維持状態を説明するためのグラフ図（Ｂ）である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
以下、本発明の実施の形態を図面を参酌しながら説明する。
【００１８】
＜第１の実施の形態＞
図１Ａは本発明を適用した多重異味覚覚醒飴の第１の実施の形態を説明するための断面説明図、図１Ｂは覚醒維持状態を説明するためのグラフ図である。
【００１９】
ここで示す多重異味覚覚醒飴１は、球体形状に形成され飴本体２の中心位置に形成される梅エキスから形成される第1の覚醒部３と、同第1の覚醒部３を同心円状にセンブリエキスから形成される第２の覚醒層４が被覆されている
【００２０】
更に、前記第２の覚醒層４を同心円状にレモンエキスから形成される第３の覚醒層５が被覆され、同第３の覚醒層５を同心円状にカルミンエキスから形成される第４の覚醒層６が被覆されている。
【００２１】
ここで、第１の覚醒部３は、梅エキスと、還元麦芽糖水飴と、還元麦芽糖を配合して固体状に固めたものである。また、第２の覚醒層４はセンブリエキス、第３の覚醒層５はレモンエキス、第４の覚醒層６はカルミンエキスを還元麦芽糖水飴と、還元麦芽糖を配合して固形状に固めたものである。
【００２２】
なお、第１の覚醒部３、第２の覚醒層４、第３の覚醒層５及び第４の覚醒層６は、甘味を抑えるために、梅エキス、センブリエキス、レモンエキス、カルミンエキスの配合量を７０％以上とする。
【００２３】
このような構造の多重異味覚覚醒飴１では、図１Ｂに示すように、最初にカルミンエキスから形成される第４の覚醒層６を舐めることによって清涼味で脳を一定時間覚醒させる。
【００２４】
次に、第４の覚醒層６での覚醒が低下したときに、レモンエキスから形成される第３の覚醒層５が露出し、酸味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００２５】
更に、第３の覚醒層５での覚醒が低下したときに、センブリエキスから形成される第２の覚醒層４が露出し、苦みで新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００２６】
最後に、第２の覚醒層４での覚醒が低下したときに、梅エキスから形成される第1の覚醒部３が露出し、塩酸っぱさで新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００２７】
このようにして、味覚を順次変えることで脳に与える刺激が変化して一定時間の覚醒を維持することが可能となる。
【００２８】
＜第２の実施の形態＞
図２Ａは本発明を適用した多重異味覚覚醒飴の第１の実施の形態を説明するための断面説明図、図２Ｂは覚醒維持状態を説明するためのグラフ図である。
【００２９】
ここで示す多重異味覚覚醒飴１Ａは、球体形状に形成され飴本体２Ａの中心位置に形成されるレモンエキスから形成される第1の覚醒部３Ａと、同第1の覚醒部３Ａを同心円状にカルミンエキスから形成される第２の覚醒層４Ａが被覆されている
【００３０】
更に、前記第２の覚醒層４Ａを同心円状にセンブリンエキスから形成される第３の覚醒層５Ａが被覆され、同第３の覚醒層５Ａを同心円状に梅エキスから形成される第４の覚醒層６Ａが被覆されている。
【００３１】
また、第４の覚醒層６Ａを同心円状に蜂蜜等の糖類から形成される第５の覚醒層７が被覆されている。
【００３２】
ここで、第１の覚醒部３Ａは、レモンエキスと、第２の覚醒層４Ａはカルミンエキス、第３の覚醒層５Ａはセンブリンエキス、第４の覚醒層６Ａは梅エキスを還元麦芽糖水飴と、還元麦芽糖を配合して固形状に固めたものである。
更に、第５の覚醒層７は蜂蜜と還元麦芽糖を配合して固形状に固めたものである。
【００３３】
このような構造の多重異味覚覚醒飴１Ａでは、図２Ｂに示すように、最初に梅エキスから形成される第４の覚醒層６Ａを舐めることによって塩酸っぱさで脳を一定時間覚醒させる。
【００３４】
次に、第４の覚醒層６Ａでの覚醒が低下したときに、センブリエキスから形成される第３の覚醒層５Ａが露出し、苦味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００３５】
更に、第３の覚醒層５Ａでの覚醒が低下したときに、カルミンエキスから形成される第２の覚醒層４Ａが露出し、清涼味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００３６】
最後に、第２の覚醒層４Ａでの覚醒が低下したときに、レモンエキスから形成される第1の覚醒部３Ａが露出し、酸味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００３７】
このようにして、味覚を順次変えることで脳に与える刺激が変化して覚醒を維持することが可能となる。
【００３８】
＜第３の実施の形態＞
図３Ａは本発明を適用した多重異味覚覚醒飴の第１の実施の形態を説明するための断面説明図、３Ｂは覚醒維持状態を説明するためのグラフ図である。
【００３９】
ここで示す多重異味覚覚醒飴１Ｂは、球体形状に形成され飴本体２Ｂの中心位置に形成されるカルミンエキスから形成される第1の覚醒部３Ｂと、同第1の覚醒部３Ｂを同心円状にセンブリエキスから形成される第２の覚醒層４Ｂが被覆されている。
【００４０】
更に、前記第２の覚醒層４Ｂを同心円状に梅エキスから形成される第３の覚醒層５Ｂが被覆され、同第３の覚醒層５Ｂを同心円状にセンブリエキスから形成される第４の覚醒層６Ｂが被覆されている。
【００４１】
また、第４の覚醒層６Ｂを同心円状にレモンエキスから形成される第５の覚醒層７が被覆されている。
【００４２】
ここで、第１の覚醒部３Ｂは、カルミンエキスと、第２の覚醒層４Ｂはセンブリエキス第３の覚醒層５Ｂは梅エキス、第４の覚醒層６Ｂはセンブリエキス、第５の覚醒層７はレモンエキスを還元麦芽糖水飴と、還元麦芽糖を配合して固形状に固めたものである。
【００４３】
このような構造の多重異味覚覚醒飴１Ｂでは、図３Ｂに示すように、最初に梅エキスから形成される第５の覚醒層７を舐めることによって酸味で脳を一定時間覚醒させる。
【００４４】
次に、第５の覚醒層７での覚醒が低下したときに、センブリエキスから形成される第４の覚醒層５Ｂが露出し、苦味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００４５】
更に、第４の覚醒層５Ｂでの覚醒が低下したときに、梅エキスから形成される第３の覚醒層４Ｂが露出し、塩酸っぱさ味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００４６】
続いて、第３の覚醒層４Ｂでの覚醒が低下したときに、再びセンブリエキスから形成される第２の覚醒層４Ｂが露出し、苦味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００４７】
最後に、第２の覚醒層４Ｂでの覚醒が低下したときに、カルミンエキスから形成される第1の覚醒部３Ｂが露出し、清涼味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００４８】
このようにして、味覚を順次変えることで脳に与える刺激が変化して覚醒を維持することが可能となる。
【００４９】
＜第４の実施の形態＞
図４Ａは本発明を適用した多重異味覚覚醒飴の第１の実施の形態を説明するための断面説明図、図４Ｂは覚醒維持状態を説明するためのグラフ図である。
【００５０】
ここで示す多重異味覚覚醒飴１Ｃは、球体形状に形成され飴本体２Ｃの中心位置に形成されるカルミンエキスから形成される第1の覚醒部３Ｃと、同第1の覚醒部３Ｃを同心円状にセンブリエキスから形成される第２の覚醒層４Ｃが被覆されている。
【００５１】
更に、前記第２の覚醒層４Ｃを同心円状にカルミンエキスから形成される第３の覚醒層５Ｃが被覆され、同第３の覚醒層５Ｃを同心円状にセンブリエキスから形成される第４の覚醒層６Ｃが被覆されている。
【００５２】
ここで、第１の覚醒部３Ｃ及び第３の覚醒層５Ｃはカルミンエキスと、第２の覚醒層５Ｃ及び第４の覚醒層５Ｃはセンブリエキスを還元麦芽糖水飴と、還元麦芽糖を配合して固形状に固めたものである。
【００５３】
このような構造の多重異味覚覚醒飴１Ｃでは、図４Ｂに示すように、最初にセンブリエキスから形成される第４の覚醒層６Ｃを舐めることによって苦味で脳を一定時間覚醒させる。
【００５４】
次に、第４の覚醒層６Ｃでの覚醒が低下したときに、カルミンエキスから形成される第３の覚醒層５Ｃが露出し、清涼味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００５５】
更に、第３の覚醒層５Ｃでの覚醒が低下したときに、センブリエキスから形成される第２の覚醒層４Ｃが露出し、再び苦味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００５６】
最後に、第２の覚醒層４Ｃでの覚醒が低下したときに、カルミンエキスから形成される第1の覚醒部３Ｃが露出し、再び清涼味で新たに脳を一定時間覚醒させる。
【００５７】
このようにして、味覚の異なる覚醒層を繰り返すことで脳に与える刺激が変化して覚醒を維持することが可能となる。
【００５８】
なお、本実施の形態では、覚醒層が、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキスあるいは梅エキスから構成されるものであるが、必ずしもこのような構成とする必要性はない。
【００５９】
例えば、清涼味のカルミンエキスの他にハッカエキスがあり、酸味のレモンエキスの他に酸味を有する柑橘類エキスがある。また、苦味のセンブリンエキス他にアロエエキスなど苦味を有する植物がり、塩酸っぱさの梅エキスの他に塩で漬け込んだ柑橘類などの食物がある。
【００６０】
また、本実施の形態では、覚醒層は、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキス及び梅エキスの配合割合が７０％以上とするものであるが。必ずしも配合割合を７０％以上とする必要性はない。
【００６１】
しかし、覚醒層を舐めることで脳に刺激を与えて覚醒を維持させるという点において、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキス及び梅エキスの配合割合が７０％以上とすることが望ましい。
【００６２】
また、本実施の形態では、覚醒層は、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキスあるいは梅エキスと、糖類によって固形状に形成されるものであるが。必ずしも糖類によって固形状とする必要性はない。
【００６３】
しかし、糖類によって固形状とすることで覚醒層を舐めることで食し易く、かつ容易に固形状に形成することが可能となるという点において、カルミンエキス、レモンエキス、センブリンエキスあるいは梅エキスを糖類によって固形状とすることが望ましい。
【００６４】
以上の構成よりなる本発明では、味覚の異なる覚醒層を多層構造とすることで一定時間覚醒を維持することが可能となる。
【００６５】
また、覚醒層を同心円状に多層構造とすることで、均一に味覚の異なる覚醒層を舐めることが可能となる。
【符号の説明】
【００６６】
１、１Ａ、１Ｂ、１Ｃ    多重異味覚覚醒飴
２、２Ａ、２Ｂ、２Ｃ    飴本体          
３、３Ａ、３Ｂ、３Ｃ    第１の覚醒部
４、４Ａ、４Ｂ、４Ｃ    第２の覚醒部
５、５Ａ、５Ｂ、５Ｃ    第３の覚醒部
６、６Ａ、６Ｂ、６Ｃ    第４の覚醒部
７                      第５の覚醒部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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