(57)【要約】【課題】試料中の微生物をより簡便に回収することができる、微生物回収用容器を提供すること。【解決手段】筒状の側壁、及び側壁の一端に設けられた底部を有する容器本体と、底部内面に接着するように形成された高分子ゲルと、を備え、高分子ゲルは、破断強度が０．５６Ｎ／ｃｍ２以下である、微生物回収用容器。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
筒状の側壁、及び前記側壁の一端に設けられた底部を有する容器本体と、前記底部内面に接着するように形成された高分子ゲルと、を備え、
前記高分子ゲルは、破断強度が０．５６Ｎ／ｃｍ２以下である、微生物回収用容器。
【請求項２】
前記高分子ゲルは、下記式Ｉで定義される収縮率が３％以上である、請求項１に記載の微生物回収用容器。
収縮率＝｛（遠心分離操作前の容積−重力加速度１０，０００×ｇで１０分間遠心分離操作を行った後の容積）／遠心分離操作前の容積｝×１００（％）…式Ｉ
【請求項３】
前記高分子ゲルは、天然由来高分子を含む、請求項１又は２に記載の微生物回収用容器。
【請求項４】
前記容器本体は、前記側壁と、前記底部とが着脱自在に構成されている、請求項１〜３のいずれか一項に記載の微生物回収用容器。
【請求項５】
前記高分子ゲルの前記底部とは反対側に、微生物が通過可能な連通した孔を有する拡散防御層を更に備える、請求項１〜４のいずれか一項に記載の微生物回収用容器。
【請求項６】
微生物を含む溶液を、請求項１〜５のいずれか一項に記載の微生物回収用容器に加える工程と、
前記溶液を加えた前記微生物回収用容器を遠心分離し、前記微生物を前記高分子ゲルに捕捉する工程と、
前記微生物を捕捉した高分子ゲルを上清から分離して回収する工程と、を含む、微生物の回収方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、微生物回収用容器、及び微生物の回収方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
微生物（特に細菌）を同定したり、計数又は定量したりすることは、食品衛生、医療、環境計測及び純水製造など多くの分野で日常的に行われている。目的によって、その方法は多様で、多くの測定原理が提案され、一部は実使用されている。一方、夾雑物を多く含む試料中の微生物を対象とする場合や、試料中に微量にしか含まれない微生物（例えば、約１００個／ｇ試料）を対象とする場合などには、夾雑物の除去や微生物の濃縮といった前処理が重要となる。
【０００３】
このような前処理方法として、例えば、非特許文献１には、先端にキャピラリーチューブ（直径２ｍｍ，高さ７ｍｍ）を接合した５ｍＬプラスチックチューブからなる容器に対し、検出用試薬を含む培養培地で膨潤させたセファデックス（Ｓｅｐｈａｄｅｘ）Ｇ１００をキャピラリーチューブ内に充填し、界面を乱さないためにミネラルオイルを重層した後、細菌溶液を添加して遠心分離することで細菌を濃縮する方法が開示されている。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【０００４】
【非特許文献１】ＦＥＭＳ  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．  Ｌｅｔｔ．，１９９９年，１７０（１），ｐｐ．２２９−２３５
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
非特許文献１に記載の方法では、キャピラリーチューブに高分子ゲルの粒子（セファデックスＧ１００）を充填している。非特許文献１に記載の高分子ゲルの粒子（セファデックスＧ１００）は、細菌が入り込める程の大きさの空隙を有しておらず、また細菌が入り込める程の柔軟性を有していないため、非特許文献１の方法では、細菌は粒子間に形成される空間に捕捉される。また、高分子ゲルの粒子（セファデックスＧ１００）を充填していることから、粒子が分散しやすく、分散を防ぐためにミネラルオイルの重層が必要である。このため、デカンテーション等の簡易な操作により溶液の廃棄等を行うことができず、操作性に問題があった。
【０００６】
本発明は、試料中の微生物をより簡便に回収することができる、微生物回収用容器を提供することを目的とする。本発明はまた、試料中の微生物をより簡便に回収することができる、微生物の回収方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、筒状の側壁、及び上記側壁の一端に設けられた底部を有する容器本体と、上記底部内面に接着するように形成された高分子ゲルと、を備え、上記高分子ゲルは、破断強度が０．５６Ｎ／ｃｍ２以下である、微生物回収用容器に関する。
【０００８】
本発明に係る微生物回収用容器に微生物を含む溶液（微生物懸濁液）を加えて遠心分離することで、高分子ゲル表面に微生物が捕捉される。このため、遠心分離後に上清と高分子ゲルを分離する際に、捕捉された微生物が上清に戻ることが抑制され、高い収率で微生物を回収することができる。また、高分子ゲルが分散することはないため、デカンテーション等の簡便な方法により、上清と高分子ゲルを分離することができる。さらに、高分子ゲル表面に微生物を捕捉することにより、回収される微生物の生存率を高く保つことができる。したがって、微生物を生きたまま回収することが必要な用途（例えば、回収した微生物を培養する場合など）の前処理用として好適に使用することができる。
【０００９】
上記高分子ゲルは、下記式Ｉで定義される収縮率が３％以上であることが好ましい。
収縮率＝｛（遠心分離操作前の容積−重力加速度１０，０００×ｇで１０分間遠心分離操作を行った後の容積）／遠心分離操作前の容積｝×１００（％）…式Ｉ
【００１０】
高分子ゲルの収縮率が上記範囲にあると、捕捉された微生物が上清（溶液）に戻ることがより一層抑制され、より高い収率で微生物を回収することができる。
【００１１】
上記高分子ゲルは、天然由来高分子を含むものであってよい。これにより、回収される微生物の生存率をより一層高く保つことができる。
【００１２】
上記容器本体は、上記側壁と、上記底部とが着脱自在に構成されているものであってもよい。容器本体がこのように構成されていると、底部を側壁から離脱させることで、微生物を捕捉した高分子ゲルを容易に回収することができる。
【００１３】
上記微生物回収用容器は、上記高分子ゲルの上記底部とは反対側に、微生物が通過可能な連通した孔を有する拡散防御層を更に備えるものであってよい。拡散防御層を備えることで、微生物は拡散防御層を通過して高分子ゲルに到達し、高分子ゲル表面に捕捉される一方で、微生物懸濁液中の液性成分は拡散防御層を超える拡散が抑制される。これにより、微生物懸濁液中の微生物と液性成分の分離効率を向上させることができる。
【００１４】
本発明はまた、微生物を含む溶液を、上述した微生物回収用容器に加える工程と、上記溶液を加えた上記微生物回収用容器を遠心分離し、上記微生物を上記高分子ゲルに捕捉する工程と、上記微生物を捕捉した高分子ゲルを上清から分離して回収する工程と、を含む、微生物の回収方法にも関する。
【発明の効果】
【００１５】
本発明によれば、試料中の微生物をより簡便に回収することができる、微生物回収用容器の提供が可能となる。本発明によればまた、試料中の微生物をより簡便に回収することができる、微生物の回収方法の提供が可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】高分子ゲルに微生物が捕捉されるメカニズムを示す模式図である。
【図２】一実施形態に係る微生物回収用容器を示す模式図である。
【図３】一実施形態に係る微生物回収用容器を示す模式図である。
【図４】一実施形態に係る微生物回収用容器を示す模式図である。
【図５】試験例２において、高分子ゲルの破断強度と回収率をプロットしたグラフである。
【図６】試験例３において、高分子ゲルの収縮率と回収率をプロットしたグラフである。
【図７】試験例４において、重力加速度に対して、上清の濁度（波長６６０ｎｍの吸光度）をプロットしたグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
以下、本発明を実施するための形態について、必要に応じて図面を参照しながら、詳細に説明する。ただし、本発明は以下の実施形態に限定されるものではない。各図において同一又は相当部分には同一符号を付し、重複する説明を省略する。
【００１８】
〔微生物回収用容器〕
本実施形態に係る微生物回収用容器は、筒状の側壁、及び上記側壁の一端に設けられた底部を有する容器本体と、上記底部内面に接着するように形成された高分子ゲルとを備える。高分子ゲルは、破断強度が０．５６Ｎ／ｃｍ２以下であるという特徴を有する。
【００１９】
本実施形態に係る微生物回収用容器は、微生物を含む溶液（微生物懸濁液）を加えて遠心分離することで、高分子ゲル表面に微生物が捕捉される。このため、遠心分離後に上清と高分子ゲルを分離する際に、捕捉された微生物が上清に戻ることが抑制され、高い収率で微生物を回収することができる。また、高分子ゲルが分散することはないため、デカンテーション等の簡便な方法により、上清と高分子ゲルを分離することができる。さらに、高分子ゲル表面に微生物を捕捉することにより、回収される微生物の生存率を高く保つことができる。したがって、微生物を生きたまま回収することが必要な用途（例えば、回収した微生物を培養する場合など）の前処理用として好適に使用することができる。
【００２０】
高分子ゲルは、高分子が架橋されて網目構造を形成し、網目構造の内部に溶媒（分散媒）を保持する三次元構造体である。高分子の架橋は、物理的架橋（例えば、水素結合、イオン結合、配位結合等による架橋）であってもよく、化学的架橋（例えば、共有結合による架橋）であってもよい。
【００２１】
高分子ゲルは、破断強度が０．５６Ｎ／ｃｍ２以下であればよい。破断強度は、クリープメータにより測定される値である。微生物の回収率をより高くするという観点から、高分子ゲルの破断強度は、０．５６Ｎ／ｃｍ２未満であってよく、０．３Ｎ／ｃｍ２以下であることが好ましく、０．２５Ｎ／ｃｍ２以下であることがより好ましい。また、容器本体への接着をより強固するという観点から、高分子ゲルの破断強度は、０．１７Ｎ／ｃｍ２以上であることが好ましい。容器本体と高分子ゲルとが充分に接着していると、デカンデーション等により上清を廃棄する際に高分子ゲルが上清と共に脱落する可能性を充分に低減することができる。
【００２２】
高分子ゲルは、下記式Ｉで定義される収縮率（以下、単に「収縮率」ともいう。）が３％以上であることが好ましい。
収縮率＝｛（遠心分離操作前の容積−重力加速度１０，０００×ｇで１０分間遠心分離操作を行った後の容積）／遠心分離操作前の容積｝×１００（％）…式Ｉ
微生物の回収率をより高くするという観点から、高分子ゲルの収縮率は、５％以上であることがより好ましく、６％以上であることが更に好ましい。高分子ゲルの収縮率の上限は、特に制限はないが、通常８％以下である。
【００２３】
図１は、高分子ゲルに微生物が捕捉されるメカニズムを示す模式図である。すなわち、微生物を含む溶液（微生物懸濁液）を微生物回収用容器に加えて遠心分離すると、遠心沈降に伴って微生物が高分子ゲルに衝突して埋没することで捕捉される（図１（Ａ））。一方、高分子ゲルの収縮によって捕捉された細菌が保持され、より安定的に保持される（図１（Ｂ））。したがって、高分子ゲルは、細菌を埋没できる程度の柔らかさが必要であり、回収率をより高くするためには、高分子ゲルの収縮率がある程度高いことが好ましい。
【００２４】
高分子ゲルを構成する高分子としては、特に制限されず、天然由来高分子、合成高分子のいずれであってもよい。天然由来高分子としては、例えば、アガー、アガロース、ゲランガム、ゼラチンが挙げられる。合成高分子としては、例えば、ポリアクリルアミド、ポリアクリル酸ナトリウムが挙げられる。高分子ゲルは、高分子１種を単独で含むものであってもよく、高分子２種以上を組み合わせて含むものであってもよい。
【００２５】
捕捉した微生物の生存率をより高く保つ観点から、高分子ゲルは天然由来高分子を含むことが好ましく、天然由来高分子から構成されることがより好ましい。合成高分子は微生物に対して毒性を有する成分（例えば、モノマー、架橋剤等）を含む場合があるからである。天然由来高分子としては、アガー、アガロース、ゲランガムが好ましく、アガーがより好ましい。
【００２６】
高分子ゲルは、微生物捕捉補助剤を更に含むものであってよい。微生物捕捉補助剤としては、例えば、微生物の表面電荷がマイナスであることを利用して静電的に微生物を結合できる捕捉剤を使用することができる。捕捉剤としては、例えば、ポリ−Ｌ−リジン、ポリ−Ｄ−リジン、ポリエチレンイミン等の公知の捕捉剤を使用することができる。高分子ゲルが微生物捕捉補助剤を含む場合、微生物捕捉補助剤の含有量は、例えば、高分子ゲル全量を基準として、０．０１〜０．０５ｗ／ｖ％とすることができる。
【００２７】
高分子ゲルは、公知の方法により形成させることができる。例えば、高分子を溶媒（分散媒）に溶解又は分散させた後、架橋剤を添加する、又は温度を低下させる等により、高分子の分子間で架橋させることにより、高分子ゲルを形成させることができる。溶媒（分散媒）に特に制限はなく、例えば、水、微生物培地、架橋反応用の反応液、生理食塩水等を使用することができる。
【００２８】
高分子ゲルの破断強度は、例えば、高分子の濃度、溶媒（分散媒）の種類等を適切に選択することで、制御することができる。例えば、高分子の濃度が低くなる程、高分子ゲルの破断強度が小さくなる。また、溶媒（分散媒）の塩濃度がある程度まで低くなる程、高分子ゲルの破断強度が小さくなる。
【００２９】
高分子ゲルの収縮率は、例えば、高分子の濃度、溶媒（分散媒）の種類等を適切に選択することで、制御することができる。例えば、高分子の濃度が低くなる程、高分子ゲルの収縮率が大きくなる。また、溶媒（分散媒）の塩濃度が低くなる程、高分子ゲルの収縮率が大きくなる。
【００３０】
高分子ゲルは、容器本体中で高分子をゲル化させることにより、容器本体の底部内面に接着するように形成される。すなわち、高分子ゲルは、一塊のゲルであり、複数の高分子ゲル（例えば、高分子ゲルの粒子）の集合体とは区別される。
【００３１】
容器本体は、筒状の側壁、及び側壁の一端に設けられた底部を有する。容器本体は、側壁及び底部が一体に成型されたものであってもよく、側壁と底部とが着脱自在に構成されたものであってもよい。
【００３２】
図２は、一実施形態に係る微生物回収用容器を示す模式図である。図２に示す微生物回収用容器１０は、筒状の側壁１と底部２とが一体に成型された容器本体と、底部２の内面に接着するように形成された高分子ゲル３とを備える。容器本体は、例えば、試験管状の有底筒状体であってよい。容器本体は、例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）、ポリスチレン等の樹脂成型体であってよい。高分子ゲル３は、例えば、微生物培養培地を含む０．３ｗ／ｖ％〜０．４ｗ／ｖ％アガーで形成されたゲル、０．２ｗ／ｖ％ＮａＣｌ（溶媒）を含む０．４ｗ／ｖ％アガーで形成されたゲルであってよい。微生物回収用容器１０は、筒状の側壁１の他端（底部２とは反対の端）に着脱可能に構成された蓋部（図示せず。）を更に備えるものであってもよい。
【００３３】
図３は、一実施形態に係る微生物回収用容器を示す模式図である。図３に示す微生物回収用容器２０は、筒状の側壁１と、側壁１と着脱自在に構成された底部２からなる容器本体と、底部２の内面に接着するように形成された高分子ゲル３とを備える。微生物回収用容器２０は、底部２と、筒状の側壁１とを嵌合させることができるように構成されている。筒状の側壁１、及び底部２は、例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）、ポリスチレン等の樹脂成型体であってよい。筒状の側壁１、及び底部２は、同一の材料で形成されていてもよく、異種の材料で形成されていてもよい。微生物回収用容器２０は、高分子ゲル３に微生物を捕捉した後、底部２と、筒状の側壁１とを分離することにより、簡便に高分子ゲル３を回収することができる。微生物回収用容器２０は、筒状の側壁１の他端（底部２とは反対の端）に着脱可能に構成された蓋部（図示せず。）を更に備えるものであってもよい。
【００３４】
図４は、一実施形態に係る微生物回収用容器を示す模式図である。図４に示す微生物回収用容器３０は、筒状の側壁１と、側壁１と着脱自在に構成された底部２からなる容器本体と、底部２の内面に接着するように形成された高分子ゲル３とを備える。微生物回収用容器３０は、底部２と、筒状の側壁１とを螺合させることができるように構成されている。筒状の側壁１、及び底部２は、例えば、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）、ポリスチレン等の樹脂成型体であってよい。筒状の側壁１、及び底部２は、同一の材料で形成されていてもよく、異種の材料で形成されていてもよい。微生物回収用容器３０は、高分子ゲル３に微生物を捕捉した後、底部２と、筒状の側壁１とを分離することにより、簡便に高分子ゲル３を回収することができる。微生物回収用容器３０は、筒状の側壁１の他端（底部２とは反対の端）に着脱可能に構成された蓋部（図示せず。）を更に備えるものであってもよい。
【００３５】
本実施形態に係る微生物回収用容器は、高分子ゲルの底部とは反対側に、微生物が通過可能な連通した孔を有する拡散防御層を更に備えるものであってよい。拡散防御層を備えることにより、微生物は拡散防御層を通過して高分子ゲルに到達し、高分子ゲル表面に捕捉される一方で、微生物懸濁液中の液性成分は拡散防御層を超える拡散が抑制される。これにより、微生物懸濁液中の微生物と液性成分の分離効率を向上させることができる。
【００３６】
拡散防御層は、例えば、微生物が通過可能な連通した孔を有する多孔質体で構成することができる。多孔質体の具体例として、例えば、スポンジ、繊維束が挙げられる。多孔質体を構成する材料として、例えば、メラミン樹脂、ポリウレタン樹脂、ポリエチレンライト等が挙げられる。多孔質体の平均孔経は、微生物が通過可能な孔経であればよく、回収する微生物の種類に応じて、適宜設定してよい。例えば、微生物が細菌である場合、多孔質体の平均孔経は０．５μｍ〜３μｍであってよく、微生物が動物細胞である場合、多孔質体の平均孔経は３μｍ〜５０μｍであってよい。
【００３７】
〔微生物の回収方法〕
本実施形態に係る微生物の回収方法は、本発明に係る微生物回収用容器を使用して微生物を回収する方法である。具体的には、微生物を含む溶液を、本発明に係る微生物回収用容器に加える工程（添加工程）と、溶液を加えた微生物回収用容器を遠心分離し、微生物を高分子ゲルに捕捉する工程（遠心工程）と、微生物を捕捉した高分子ゲルを上清から分離して回収する工程（回収工程）と、を含む。
【００３８】
添加工程では、微生物を含む溶液を微生物回収用容器に加える。これにより、高分子ゲル層に試験溶液層が重層された状態となる。試験溶液としては、回収したい微生物を含む溶液であれば特に制限されず、具体的には、食品衛生、医療、環境計測、純水製造などの分野において、微生物（細菌）を同定したり、計数又は定量したりする際の被検溶液（微生物の種類、存在率等が不明である試料）であってもよく、微生物の継代等に使用する試料溶液（微生物の種類等が分かっている試料）であってもよい。
【００３９】
遠心工程では、溶液を加えた微生物回収用容器を遠心分離し、微生物を高分子ゲルに捕捉する。遠心分離の条件は、回収したい微生物の種類に応じて適宜設定してよい。また、例えば、２００×ｇ〜４００×ｇで３〜１０分間遠心分離することで、動物細胞を回収することができる。細菌の回収を目的とする場合は、例えば、２５００×ｇ以上で３〜１０分間遠心分離することで、高い回収率で回収することができる。
【００４０】
回収工程では、微生物を捕捉した高分子ゲルを上清から分離して回収する。高分子ゲルと上清との分離は、例えば、デカンテーション等により上清を廃棄することにより行うことができる。また、容器本体が、筒状の側壁と底部とが着脱自在に構成されている場合は、底部を脱離させることにより、高分子ゲルを底部と一緒に回収するができる。
【００４１】
回収した高分子ゲルは、表面に微生物を捕捉している。回収した高分子ゲルに適切な溶媒等を加えるなどした後、高分子ゲルを攪拌するなどしてゲル構造を破壊することにより、溶媒等に捕捉した微生物を回収することもできる。回収した微生物は、目的に応じて、更なる操作（微生物の種類の同定、計数若しくは定量、又は微生物の継代、若しくは解析等）に付してよい。
【実施例】
【００４２】
以下、本発明について、実施例を挙げてより具体的に説明する。ただし、本発明はこれら実施例に限定されるものではない。なお、全ての試験は、無菌的な条件で行い、試薬及び器具は、オートクレーブ、ろ過滅菌又はＵＶ照射のいずれかによって殺菌処理したものを使用した。
【００４３】
〔試験例１：高分子ゲルの効果〕
微生物回収用容器、及び微生物を含む溶液（微生物懸濁液）として、以下のものを用意した。
微生物回収用容器：容器本体として遠心管（直径１．５ｃｍ（外形，内径１．３ｃｍ）、高さ７．０ｃｍ、容量７．０ｍＬ（ゲル＋重層する試料の容量））を使用し、ｎｕｔｒｉｅｎｔ  ｂｒｏｔｈ（Ｄｉｆｃｏ）を含む０．４ｗ／ｖ％ａｇａｒ（和光純薬製，寒天粉末）２ｍＬを遠心管の底面で固化させて高分子ゲルを形成させたもの。
微生物懸濁液：大腸菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ  ｃｏｌｉ）を０．８５ｗ／ｖ％ＮａＣｌ溶液に２×１０３ｃｅｌｌｓ／ｍＬとなるように懸濁させたもの。
【００４４】
上記微生物懸濁液３ｍＬを上記微生物回収用容器に添加し、重力加速度８，０００×ｇ、４℃の条件下で１０分間遠心分離を行った。遠心分離後、上清部分をデカンテーションにより取得した。次いで、少量の０．８５ｗ／ｖ％ＮａＣｌ溶液で高分子ゲル上を軽く洗い、これを上清部分に混ぜた後、全量を１０ｍＬに調整した（上清分画）。次に、高分子ゲルを０．８５ｗ／ｖ％ＮａＣｌ溶液に懸濁し、テフロン(登録商標）ホモジナイザーでホモジナイズした後、全量を１０ｍＬに調整した（ゲル分画）。対照として、上記微生物懸濁液３ｍＬを上記微生物回収用容器に添加し、遠心分離せずにそのまま全体をホモジナイズし、全量を１０ｍＬに調整したものを用意した（遠心分離前の全体）。さらに、高分子ゲルの効果を確認するため、上記微生物懸濁液３ｍＬを高分子ゲルを形成していない遠心管に添加し、重力加速度８，０００×ｇ、４℃の条件下で１０分間遠心分離を行った後、遠心管底部に沈降したペレットを上清に再懸濁したものを用意した（ゲルなし遠心分離後の全体）。
【００４５】
得られた４つの分画それぞれの適当量をｎｕｔｒｉｅｎｔ  ｂｒｏｔｈ寒天プレートに接種し、１２〜２４時間培養した後のコロニー数からそれぞれの分画の細菌数（細菌密度）を求めた。結果の一例を表１に示す。表１中、「回収率（％）」は、遠心分離前の全体の細菌密度を１００％としたときの、各分画の細菌密度の相対値（％）を示す。
【００４６】
【表１】
2020202753.tif 000003
【００４７】
表１に示した結果から明らかなように、遠心分離前の生菌数の１００％近くが遠心分離後のゲル分画に回収され、上清分画には５％程度が回収されただけである。
【００４８】
高分子ゲルのない状態で遠心分離し、細菌が遠心管の底にペレット状に沈降し、それをふたたび懸濁して生菌計数した場合（ゲルなし遠心分離後の全体）の値は、遠心分離前の全体の３６％であった。つまり、高分子ゲルがないと遠心沈降した細菌の生存度に影響し、生存度を低下させることが判った。なお、遠心分離前の全体の細菌濃度が２×１０３ＣＦＵ／ｍＬにならないのは、微生物懸濁液に死菌及びＶＢＮＣ（ｖｉａｂｌｅ  ｂｕｔ  ｎｏｎｃｕｌｔｕｒａｂｌｅ  ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ）の細菌が含まれていることを意味する。
【００４９】
次に、高分子ゲルのどの部分に細菌が捕捉されたのかを調べるため、遠心分離後の遠心管を３６℃のインキュベータに放置し、細菌を培養した。その結果、高分子ゲルの表面（細菌懸濁液と接する面）に繁殖した細菌による濁りが認められた。すなわち、細菌は、高分子ゲルの表面にのみ捕捉され、高分子ゲルの深部には到達しないことが判った。これらの結果から、高分子ゲルは、遠心沈降による細菌へのダメージを抑え、表面に細菌を捕捉することが判った。
【００５０】
〔試験例２：高分子ゲルの破断強度と回収率〕
微生物回収用容器、及び微生物を含む溶液（微生物懸濁液）として、以下のものを用意した。
微生物回収用容器：ａｇａｒの濃度を、０．３ｗ／ｖ％、０．４ｗ／ｖ％、０．５ｗ／ｖ％、０．６ｗ／ｖ％、０．７ｗ／ｖ％又は０．８ｗ／ｖ％としたこと以外は、試験例１と同様に調製したもの（ａｇａｒの濃度が異なる６種）。
微生物懸濁液：試験例１と同様に調製したもの。
【００５１】
高分子ゲルの破断強度は、クリープメータ（直径５ｍｍ円形プランジャー使用）により室温下（２０〜２５℃）で測定した。
【００５２】
細菌の回収率を以下のようにして測定した。
まず、上記微生物懸濁液３ｍＬを上記微生物回収用容器に添加し、重力加速度８，０００×ｇ、４℃の条件下で１０分間遠心分離を行った。遠心分離後、上清部分をデカンテーションにより廃棄し、次いで、少量の０．８５ｗ／ｖ％ＮａＣｌ溶液で高分子ゲル上を軽く洗った。次に、高分子ゲルを０．８５ｗ／ｖ％ＮａＣｌ溶液に懸濁し、テフロン(登録商標）ホモジナイザーでホモジナイズした後、全量を１０ｍＬに調整した。適当量をｎｕｔｒｉｅｎｔ  ｂｒｏｔｈ寒天プレートに接種し、１２〜２４時間培養した後のコロニー数から細菌数（遠心分離後、高分子ゲルから回収された細菌数）を求めた。次いで、下記式により、回収率を算出した。
回収率＝｛（遠心分離後、高分子ゲルから回収された細菌数）／（遠心分離前の細菌数）｝×１００（％）
【００５３】
結果を図５に示す。図５は、高分子ゲルの破断強度と回収率をプロットしたグラフである。高分子ゲルの破断強度が０．３Ｎ／ｃｍ２以下である場合、高い回収率で細菌を回収することが可能であった。
【００５４】
〔試験例３：高分子ゲルの収縮率と回収率〕
微生物回収用容器、及び微生物を含む溶液（微生物懸濁液）として、以下のものを用意した。
微生物回収用容器：試験例２と同様に調製したもの（ａｇａｒの濃度が異なる６種）。
微生物懸濁液：試験例１と同様に調製したもの。
【００５５】
高分子ゲルの収縮率は、以下のようにして測定した。
遠心分離前の微生物回収用容器に含まれる高分子ゲルの容積をその高さから算出した。次いで、微生物回収用容器をそのまま遠心分離に供した。遠心分離は、重力加速度１０，０００×ｇ、４℃の条件下で１０分間行った。遠心分離後の微生物回収用容器に含まれる高分子ゲルの容積を同様に測定し、下記式Ｉに従って高分子ゲルの収縮率を算出した。
収縮率＝｛（遠心分離操作前の容積−重力加速度１０，０００×ｇで１０分間遠心分離操作を行った後の容積）／遠心分離操作前の容積｝×１００（％）…式Ｉ
【００５６】
細菌の回収率は、試験例２と同様に測定した。
【００５７】
結果を図６に示す。図６は、高分子ゲルの収縮率と回収率をプロットしたグラフである。高分子ゲルの収縮率が６％以上である場合、高い回収率で細菌を回収することが可能であった。
【００５８】
次に、高分子ゲルの収縮が回収率に及ぼす影響を更に調べるため、遠心分離前の微生物回収用容器（ａｇａｒ濃度、０．４ｗ／ｖ％のもの）と、重力加速度１０，０００×ｇ、４℃の条件下で１０分間遠心分離を行った後の微生物回収用容器（ａｇａｒ濃度、０．４ｗ／ｖ％のもの）を使用して、試験例１に準じて各分画の細菌密度及び回収率を測定した。結果を表２（遠心分離後の微生物回収用容器を使用した場合）、及び表３（遠心分離前の微生物回収用容器を使用した場合）に示す。
【００５９】
【表２】
2020202753.tif 000004
【００６０】
【表３】
2020202753.tif 000005
【００６１】
表２及び表３から明らかなように、収縮した高分子ゲル（遠心分離後の微生物回収用容器）を用いた場合、高分子ゲルへの細菌の回収率が低下し、その分上清分画で細菌が回収された。ただし、収縮した高分子ゲルでも８０％程度の細菌が回収できているため、ゲル収縮が必ずしも細菌の捕捉に必須というわけではない。
【００６２】
〔試験例４：遠心加速度と回収率〕
微生物回収用容器、及び微生物を含む溶液（微生物懸濁液）として、以下のものを用意した。
微生物回収用容器：容器本体として遠心管（直径２．５ｃｍ、高さ１．５ｃｍ、容量７ｍＬ）を使用し、ｎｕｔｒｉｅｎｔ  ｂｒｏｔｈ（Ｄｉｆｃｏ）を含む０．４ｗ／ｖ％ａｇａｒ（和光純薬製，寒天粉末）１０ｍＬを遠心管の底面で固化させて高分子ゲルを形成させたもの。
微生物懸濁液：大腸菌を０．８５％ｗ／ｖＮａＣｌ溶液に１×１０９ｃｅｌｌｓ／ｍＬとなるように懸濁させたもの。
【００６３】
上記微生物懸濁液１０ｍＬを上記微生物回収用容器に添加し、種々の重力加速度（０×ｇ、１００×ｇ、４００×ｇ、８００×ｇ、１，６００×ｇ、２，５００×ｇ、３，５００×ｇ）、４℃の条件下で１０分間遠心分離を行った。遠心分離後、上清部分をデカンテーションにより回収し、上清の濁度（波長６６０ｎｍの吸光度）を測定した。
【００６４】
結果を図７に示す。図７は、重力加速度に対して、上清の濁度（波長６６０ｎｍの吸光度）をプロットしたグラフである。図７から明らかなように、重力加速度２，５００×ｇ以上では、上清にほとんど細菌が含まれないこと、すなわち、細菌が高分子ゲルに捕捉されたことがわかる。
【００６５】
試験例１〜試験例４の結果から、高分子ゲルに細菌が捕捉されるメカニズムとして、図１に示すメカニズムを推測している。すなわち、遠心沈降に伴って細菌が高分子ゲルに衝突して埋没することで捕捉される（図１（Ａ））。一方、高分子ゲルの収縮によって捕捉された細菌が保持され、より安定的に保持される（図１（Ｂ））。したがって、高分子ゲルは、細菌を埋没できる程度の柔らかさ（破断強度０．５６Ｎ／ｃｍ２以下）が必要であり、回収率をより高くするためには、高分子ゲルの収縮率がある程度高い（収縮率３％以上）ことが好ましい。
【００６６】
〔試験例５：高分子ゲル材料の検討〕
微生物回収用容器、及び微生物を含む溶液（微生物懸濁液）として、以下のものを用意した。
微生物回収用容器：高分子ゲルを以下のものに代えたこと以外は、試験例１と同様のもの。
高分子ゲル１：ｎｕｔｒｉｅｎｔ  ｂｒｏｔｈ（Ｄｉｆｃｏ）を含む０．４ｗ／ｖ％ａｇａｒ（和光純薬製，寒天粉末）
高分子ゲル２：重合バッファーを含む０．４ｗ／ｖ％ポリアクリルアミド
高分子ゲル３：ｎｕｔｒｉｅｎｔ  ｂｒｏｔｈ（Ｄｉｆｃｏ）を含む０．６ｗ／ｖ％ゲランガム（ＧｅｌｚａｎＴＭ  ＣＭ，  Ｓｉｇｍａ−Ａｌｄｒｉｃｈ製）
高分子ゲル４：ｎｕｔｒｉｅｎｔ  ｂｒｏｔｈ（Ｄｉｆｃｏ）を含む０．６ｗ／ｖ％ゲランガム（Ｓｉｇｍａ−Ａｌｄｒｉｃｈ製）に更にポリ−Ｌ−リジン（０．０３％Ｗ／Ｖ）を加えたもの。
微生物懸濁液：試験例１と同様のもの。
【００６７】
次いで、試験例１に準じて各分画の細菌密度及び回収率を測定した。結果を表４に示す。表４中、「回収された細菌の生存」は、生菌として回収される割合が高い場合に「＋＋」、低い場合に「−」と評価した。
【００６８】
【表４】
2020202753.tif 000006
【００６９】
合成高分子であるポリアクリルアミドを用いた場合，上清分画にはほとんど細菌が回収されず、ゲル分画に約４０％回収された。上清分画に回収されないことから、ほぼ完全に細菌は高分子ゲルに捕捉されたと考えられる。しかし、生菌として回収される割合が低いので、ａｇａｒの場合に比べて生存率（プレート法による）が低いと考えられる。一般にアクリルアミドモノマーは生物に対して毒性があり、高分子ゲル調製においても残留する。この毒性効果により生存率が下がったものと考えられる。しかし、生存率が問題にならないような用途（生菌として回収する必要がない用途）では、ポリアクリルアミドは高分子ゲルとして利用できると考えられる。
【００７０】
ゲランガムは、ａｇａｒと同様に生物由来の天然高分子糖（天然由来高分子）である。ゲランガムから構成される高分子ゲルでは、８５％程度の回収率が得られた。なお，ゲランガムはこれ以下の濃度では，完全に固化しない。高分子ゲルに、ポリカチオンの１種であるポリ−Ｌ−リジンを少量添加することで、ゲル分画の回収率が１００％になり、上清分画にはほとんど細菌が回収されなかった。このことから、表面電荷がマイナスである細菌を静電的に結合できるポリ−Ｌ−リジンは、高分子ゲルに細菌を捕捉する際の補助剤として好適であることが判明した。
【符号の説明】
【００７１】
１…筒状の側壁、２…底部、３…高分子ゲル、１０，２０，３０…微生物回収用容器。
【図１】
2020202753.tif 000007
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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