(57)【要約】【課題】１つの被加熱物に対して行う調理を複数の加熱手段で連携して行うときも操作に手間が掛からず、使用者の使い勝手の良い加熱調理器を提供する。【解決手段】第１の加熱手段と、第２の加熱手段と、第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と、第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と、第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と、第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、第１の加熱手段及び第１の表示部を制御し、第２の加熱手段及び第２の表示部を制御する制御部と、を備え、第１の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、第１の加熱手段で被加熱物を加熱した後、続けてその被加熱物を第２の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、制御部は、第１の操作部で選択した調理メニューに応じて、第２の加熱手段の加熱の設定を自動で行うものである。【選択図】図１０
2020194654.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
前記被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、
前記第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と、
前記第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と、
前記第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と、
前記第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、
前記第１の操作部からの入力により、前記第１の加熱手段及び前記第１の表示部を制御し、前記第２の操作部からの入力により、前記第２の加熱手段及び前記第２の表示部を制御する制御部と、を備え、
前記第１の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第１の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第２の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、前記制御部は、前記第１の操作部で選択した調理メニューに応じて、前記第２の加熱手段の加熱の設定を自動で行う加熱調理器。
【請求項２】
被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
前記被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、
前記第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と、
前記第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と、
前記第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と、
前記第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、
前記第１の操作部からの入力により、前記第１の加熱手段及び前記第１の表示部を制御し、前記第２の操作部からの入力により、前記第２の加熱手段及び前記第２の表示部を制御する制御部と、を備え、
前記第１の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第１の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第２の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、前記制御部は、前記第１の加熱手段での加熱が終了した後、前記第２の加熱手段で加熱するための準備を促す報知を行う加熱調理器。
【請求項３】
被加熱物を加熱するの第１の加熱手段と、
前記被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、
前記第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と、
前記第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と、
前記第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と、
前記第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、
前記第１の操作部からの入力により、前記第１の加熱手段及び前記第１の表示部を制御し、前記第２の操作部からの入力により、前記第２の加熱手段及び前記第２の表示部を制御する制御部と、を備え、
前記第１の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第１の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第２の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、前記制御部は、前記第１の加熱手段で加熱した後、前記第２の加熱手段が待機状態であることを報知する加熱調理器。
【請求項４】
被加熱物を加熱するの第１の加熱手段と、
前記被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、
前記第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と
前記第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と
前記第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と
前記第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、
前記第１の操作部からの入力により、前記第１の加熱手段及び前記第１の表示部を制御し、前記第２の操作部からの入力により、前記第２の加熱手段及び前記第２の表示部を制御する制御部と、を備え、
前記第１の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第１の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第２の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、前記制御部は、前記第１の加熱手段で加熱中に、前記第２の加熱手段で被加熱物の加熱の準備を行う加熱調理器。
【請求項５】
被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
前記被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、
前記第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と、
前記第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と、
前記第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と、
前記第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、
前記第１の操作部からの入力により、前記第１の加熱手段及び前記第１の表示部を制御し、前記第２の操作部からの入力により、前記第２の加熱手段及び前記第２の表示部を制御する制御部と、を備え、
前記第２の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第２の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第１の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、前記制御部は、前記第２の操作部で選択した調理メニューに応じて、前記第１の加熱手段の加熱の設定を自動で行う加熱調理器。
【請求項６】
被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
前記被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、
前記第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と、
前記第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と、
前記第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と、
前記第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、
前記第１の操作部からの入力により、前記第１の加熱手段及び前記第１の表示部を制御し、前記第２の操作部からの入力により、前記第２の加熱手段及び前記第２の表示部を制御する制御部と、を備え、
前記第２の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第２の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第１の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、前記制御部は、前記第２の加熱手段での加熱が終了した後、前記第１の加熱手段で加熱するための準備を促す報知を行う加熱調理器。
【請求項７】
被加熱物を加熱するの第１の加熱手段と、
前記被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、
前記第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と、
前記第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と、
前記第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と、
前記第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、
前記第１の操作部からの入力により、前記第１の加熱手段及び前記第１の表示部を制御し、前記第２の操作部からの入力により、前記第２の加熱手段及び前記第２の表示部を制御する制御部と、を備え、
前記第２の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第２の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第１の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、前記制御部は、前記第２の加熱手段で加熱した後、前記第１の加熱手段が待機状態であることを報知する加熱調理器。
【請求項８】
被加熱物を加熱するの第１の加熱手段と、
前記被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、
前記第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と
前記第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と
前記第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と
前記第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、
前記第１の操作部からの入力により、前記第１の加熱手段及び前記第１の表示部を制御し、前記第２の操作部からの入力により、前記第２の加熱手段及び前記第２の表示部を制御する制御部と、を備え、
前記第２の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第２の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第１の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、前記制御部は、前記第２の加熱手段で加熱中に、前記第１の加熱手段で被加熱物の加熱の準備を行う加熱調理器。
【請求項９】
前記第１の加熱手段で被加熱物を加熱後、前記第２の加熱手段で加熱を行う場合、前記第２の操作部の１つの操作で加熱を開始する請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項１０】
前記第２の加熱手段で被加熱物を加熱後、前記第１の加熱手段で加熱を行う場合、前記第１の操作部の１つの操作で加熱を開始する請求項５に記載の加熱調理器。
【請求項１１】
被加熱物を加熱する第３の加熱手段と、
該第３の加熱手段の加熱の設定を行う第３の操作部と、
前記第３の加熱手段の加熱状態を表示するための第３の表示部と、を備え、
前記第２の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、前記第２の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第１の加熱手段あるいは前記第３の加熱手段の何れかで加熱を行う調理メニューであったとき、前記第１の加熱手段あるいは前記第３の加熱手段が選択可能であり、前記第１の加熱手段を選択したとき、前記制御部は、前記第２の操作部で選択した調理メニューに応じて、前記第１の加熱手段の加熱の設定を自動で行い、その調理メニューが完了するまでは、前記第３の操作部で前記第３の加熱手段で前記被加熱物を加熱した後、続けてその前記被加熱物を前記第２の加熱手段で加熱を行う調理メニューの選択ができない請求項５から請求項８何れか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１２】
前記第２の加熱手段が内部に設けられ、前方に設けられた開口から被加熱物を出し入れ可能な加熱室と、
該加熱室の前記開口を閉塞するためのもので、前記被加熱物の出し入れを前記開口の開閉と連動して行う加熱室扉と、
該加熱室扉の開閉を検知するための開閉検知手段と、を備え、
前記第１の加熱手段の加熱後、前記開閉検知手段により前記加熱室扉の開状態が検知された場合は、前記第２の加熱手段の加熱の設定を自動で行い、前記開閉検知手段により前記加熱室扉の開状態が検知されない場合は、前記第２の加熱手段の加熱の設定を自動で行わないことを特徴とする請求項１の加熱調理器。
【請求項１３】
前記第２の加熱手段の加熱の設定を自動で行うか否かを選択的に切り替えることができる請求項１の加熱調理器。
【請求項１４】
前記第１の加熱手段で加熱するときに使用する専用の調理容器を備え、
前記第１の加熱手段での加熱に前記専用の調理容器を使用したときに、前記第２の加熱手段の加熱の設定を自動で行う請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項１５】
前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段は加熱方式が異なる請求項１から請求項１０の何れか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１６】
前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段は加熱エリアが異なる請求項１から請求項１０の何れか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１７】
前記第１の表示部あるいは前記第２の表示部の他に、前記第１の加熱手段あるいは前記第２の加熱手段の加熱の設定や加熱の進捗状況を報知するための報知手段を備える請求項１から請求項８何れか１項に記載の加熱調理器。
【請求項１８】
前記第１の表示部に前記第２の加熱手段で調理を行う旨を表示する請求項２あるいは請求項３何れかに記載の加熱調理器。
【請求項１９】
前記第２の表示部に前記第１の加熱手段で調理を行う旨を表示する請求項６あるいは請求項７何れかに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱方式が異なる複数の加熱手段を備えた複合型の加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、１つの被加熱物に対して行う調理は１つの加熱手段で行うようになっていて、１つの加熱手段に対して複数の調理工程を有する自動調理を、使用者が任意に選択したメニューに対して行うことができる加熱調理器が知られている（例えば、特許文献１参照）。
また、１つの被加熱物に対して行う調理を１つの加熱手段で行っているときに、使用者が自動調理の途中で中断をした場合に、複数の調理工程の中の任意の調理工程から調理を再開することができる加熱調理器が知られている（例えば、特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１９−２９１４９号公報（第６頁、図９）
【特許文献２】ＷＯ２０１８／１６８０１１号公報（第１４頁、図５）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
従来の加熱調理器では、１つの被加熱物に対して行う調理を１つの加熱手段で自動調理を行うことができるようになっているが、１つの被加熱物に対して行う調理を複数の加熱手段を使用して行う場合は、加熱手段毎にそれぞれ調理の設定を行わなければならないため操作に手間が掛かり、使用者の使い勝手が悪いという課題がある。
また、前の加熱手段での調理が終了しないと、次の加熱手段での調理の設定を行うことができないため、調理に慣れていない使用者は取扱説明書やレシピを見ながら設定を行うので、前の加熱手段での調理が終了してから次の加熱手段での調理を開始するまでに時間が掛かってしまうという課題もある。
【０００５】
本発明は、上記課題を解決するためになされたものであり、１つの被加熱物に対して行う調理を複数の加熱手段で連携して行うときも操作に手間が掛からず、使用者の使い勝手の良い加熱調理器を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る加熱調理器は、被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、被加熱物を加熱する第２の加熱手段と、第１の加熱手段の加熱の設定を行う第１の操作部と、第１の加熱手段の加熱状態を表示する第１の表示部と、第２の加熱手段の加熱の設定を行う第２の操作部と、第２の加熱手段の加熱状態を表示する第２の表示部と、第１の操作部からの入力により、第１の加熱手段及び第１の表示部を制御し、第２の操作部からの入力により、第２の加熱手段及び第２の表示部を制御する制御部と、を備え、第１の操作部で選択された調理メニューが、その調理メニューの工程の中で、第１の加熱手段で被加熱物を加熱した後、続けてその被加熱物を第２の加熱手段で加熱を行う調理メニューであったとき、制御部は、第１の操作部で選択した調理メニューに応じて、第２の加熱手段の加熱の設定を自動で行うものである。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、１つの調理を複数の加熱手段で連携して行う場合には、連携して加熱する加熱手段の最初に使用する加熱手段の設定を行うだけで、次に使用する加熱手段の設定もできるので使用者の手間が省け、時間を掛けることなく次の加熱手段での調理に移行できるので、使い勝手の良い加熱調理器を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器がビルトインされる厨房家具の全体を示す斜視図である。
【図２】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の外観斜視図である。
【図３】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を上側から見た図である。
【図４】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を前側から見た図である。
【図５】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の概略の構成を示すブロック図である。
【図６】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上部表示部と上面操作部の拡大図である。
【図７】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の他の例の上部表示部と上面操作部の拡大図である。
【図８】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上部操作部の操作に対応した上面表示部の表示状態の遷移図である。
【図９】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の前面表示操作部の要部拡大図である。
【図１０】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の遷移図である。
【図１１】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の一例の状態図である。
【図１２】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の他の例の遷移図である。
【図１３】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の他の例の状態図である。
【図１４】本発明の実施の形態２に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の一例の状態図である。
【図１５】本発明の実施の形態３に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の一例の状態図である。
【図１６】本発明の実施の形態３に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の一例の遷移図である。
【図１７】本発明の実施の形態４に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の一例の状態図である。
【図１８】本発明の実施の形態４に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の一例の遷移図である。
【図１９】本発明の実施の形態５に係る加熱調理器で電力の設定変更を行うときの一例を示す図である。
【図２０】本発明の実施の形態５に係る加熱調理器で連携モードの設定変更を行うときの一例を示す図である。
【図２１】本発明の実施の形態６に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の一例の遷移図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
実施の形態１
図１は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００がビルトインされる厨房家具１Ａの全体を示す斜視図である。厨房家具１Ａはシステムキッチンとも呼ばれ、その上面部であるキッチンカウンターＸ１（カウンタートップとも言う）には流し台を備えている。また、キッチンカウンターＸ１には加熱調理器１００をビルトインするための図示しない設置口が設けられており、後述する加熱調理器１００の筐体部１２０が厨房家具１Ａ内に収容され、天板部１１０がキッチンカウンターＸ１の上面に載るように設置される。加熱調理器１００は商用電源と接続され、電圧２００Ｖで周波数５０Ｈｚ又は６０Ｈｚの交流電力が供給される。
【００１０】
図２は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００の外観斜視図である。加熱調理器１００は、上面を構成する天板部１１０と厨房家具１Ａ内に収容される筐体部１２０で構成されている。天板部１１０には、ネオセラムなどの結晶化ガラスやホウケイ酸ガラスなどの強化ガラスで構成されるトッププレート１１１と、トッププレート１１１の周囲を覆うように設けられる金属のフレーム１１２が設けられている。
【００１１】
トッププレート１１１の下面にはトッププレート１１１を支えるための図示しない金属の補強材があり、この金属の補強材はトッププレート１１１に調理器具の落下などで衝撃が加わった場合にトッププレート１１１が破損することを抑制するものである。
【００１２】
筐体部１２０の内部には、魚や肉など被加熱物を内部に収容して調理する図示しない加熱室が設けられている。加熱室は被加熱物を出し入れするために前面側が開口しており、その前面側の開口を閉塞するための加熱室扉５０が設けられている。図示しないが、例えば被加熱物を載置する焼き網や、被加熱物を直接載置したり被加熱物を載置した焼き網を載置したりする受け皿は加熱室扉５０に連結されており、加熱室扉５０の開閉と連動して被加熱物の出し入れを行うことができる。
【００１３】
加熱室扉５０の横には前面操作表示部１５０が設けられている。前面操作表示部１５０には、加熱室内で行う調理の設定を行うグリル操作部５００と、加熱室内で行われている調理の状況等を表示する表示部４００が設けられている。グリル操作部５００と表示部４００は後段で詳しく説明する。
【００１４】
図３は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を上側から見た図である。加熱調理器１００の天板部１１０には、被加熱物を載置する望ましい位置を示す円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃが設けられている。円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃはトッププレート１１１の被加熱物を載置する面の裏面側に印刷されており、トッププレート１１１を透過して表側に見えている。
【００１５】
それぞれの円形の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃの直下には、鍋などの被加熱物を加熱するための図５に示す右加熱部１４０Ｂ（第３の加熱手段）、左加熱部１４０Ａ（第１の加熱手段）、中央加熱部１４０Ｃ（右加熱部１４０Ｂ、左加熱部１４０Ａ、中央加熱部１４０Ｃを総称して上面加熱部１４０とする場合がある。）がそれぞれ設けられている。各加熱部の加熱源は、例えば鍋などの被加熱物を誘導加熱する誘導加熱コイル（以下、「ＩＨコイル」という）で構成されている。位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃは、ＩＨコイルによって誘導加熱できる目安の範囲を表示しており、当該ＩＨコイルの最大外径よりも少し大きな直径で描かれている。
【００１６】
本発明の実施の形態では位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃを円形で表した例で説明したが、位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃは、使用者に被加熱物が誘導加熱できる範囲を理解させることができればよいので円形である必要はない。例えば、被加熱物を載置する望ましい位置の中心点だけを、図形や「＋」のような記号、あるいは文字で示しても良い。
【００１７】
また、全ての加熱部がＩＨコイルで構成されていなければならない訳ではないので、加熱部の内、何れか１つ、例えば中央加熱部をラジエントヒーターや赤外線ヒーター等の輻射式の加熱源に代えても良い。
【００１８】
右加熱部１４０Ｂと左加熱部１４０Ａには、加熱された被加熱物が放射する赤外線を検知することで被加熱物の温度を測定するための温度検知部（図示せず）が設けられている。温度検知部は、被加熱物が放射してトッププレート１１１を透過した赤外線を検知している。トッププレート１１１は赤外線を透過しやすいものであることが望ましく、トッププレート１１１に位置マーク１０Ｒ、１０Ｌが印刷されている範囲において、その下方に温度検知部が配置されている箇所には、印刷がされていない赤外線が透過可能な赤外線透過窓１１Ｒ、１１Ｌが設けられている。
【００１９】
また、右加熱部１４０Ｂと左加熱部１４０Ａには赤外線を検知して非接触で被加熱物の温度を検知する温度検知部の他に、トッププレート１１１に伝わる被加熱物の熱を、トッププレート１１１の裏面側に接触させて検知する温度検知部（図示せず）も設けられている。非接触式の温度検知部と接触式の温度検知部の数や組合せは、適宜選択可能である。なお、中央加熱部１４０Ｃには接触させて検知する温度検知部（図示せず）のみ設けられている。
【００２０】
天板部１１０の後方にはフレーム後方部１１３があり、フレーム後方部１１３には、本体内部の冷却風、又は、加熱室内の油煙等を排気するための排気口１２Ｒ、１２Ｌが設けられている。排気口１２Ｒ、１２Ｌにはスリットが設けられており、調理中の食材などが落ちにくくなっている。排気口１２Ｒ、１２Ｌの形状は格子形状でもよく、また、排気口１２Ｌ、１２Ｌのスリット、又は、格子はフレーム後方部１１３と別部品で取り外し可能になっていてもよい。
【００２１】
天板部１１０の前方には上面加熱部１４０の加熱状態や加熱調理器１００の設定状況などを表示する上面表示部２００と、上面加熱部１４０の加熱操作や加熱調理器１００の設定変更操作などを行う、上面操作部３００が設けられている。
【００２２】
図４は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器を前側から見た図である。厨房家具１ＡのキッチンカウンターＸ１の上部には天板部１１０があり、キッチンカウンターＸ１の下部には、図示しない加熱室の前面側の開口を閉塞するための加熱室扉５０と前面操作表示部１５０が設けられている。
【００２３】
加熱室扉５０は前面板５５と取っ手５３とで構成され、前面板５５にはのぞき窓５４が設けられている。のぞき窓５４は、加熱室内の被加熱物の調理状況などが確認できるように、加熱室の内部が見えるようにしたものである。
【００２４】
加熱室扉５０の取っ手５３に手を掛け、前方に引き出すように移動させると、加熱室扉５０の移動に連動して被加熱物や焼き網を載置する図示しない受け皿が加熱室の前側の開口から外へ引き出される。
【００２５】
加熱室内で被加熱物を調理するときは、受け皿を引き出し、その受け皿に被加熱物を直接載置、あるいは受け皿に焼き網を載置し、その焼き網に被加熱物を載置して、加熱室扉５０を後方に移動させると受け皿が加熱室に収容され、加熱室扉５０で加熱室の前面側の開口が閉塞され調理が可能な状態となる。
【００２６】
加熱室扉５０により加熱室の前面側の開口が閉塞されているか、閉塞されていないか、言い換えると加熱室扉５０が閉じているか、閉じていないかは、筐体部１２０に設けられている加熱室扉開閉検知手段（図５参照）により検知され、加熱室扉５０が閉じていることが検知されると調理が可能な状態となる。
【００２７】
加熱室内の上部と下部には、加熱室加熱手段１９５（図５参照）として、シーズヒーターあるいはネオセラムなどのガラス管ヒーターのような輻射式の加熱源である上ヒーター１９５Ａ（図５参照）、下ヒーター１９５Ｂ（図５参照）が被加熱物を挟むように配置されている。輻射式の加熱源は加熱室内部に設けられるだけでなく、加熱室の上面と下面の外部に面状ヒーターを取付けるようにしてもよい。
【００２８】
また、加熱室加熱手段１９５（図５参照）は上下同じ構成のものではなくてもよく、例えば上部には輻射式の加熱源を設け、下面はＩＨコイルで誘導加熱するようにしてもよい。さらに、加熱室内にマイクロ波を供給し被加熱物を高周波加熱するようにしてもよい。
【００２９】
前面操作表示部１５０は使用していないときは筐体部１２０内に収容されている。前面操作表示部１５０が取付けられている前面操作表示部支持部材１６０は、下部側が筐体部１２０内で回動可能に軸支されていて、下部側の軸を中心に上部側が規制されている位置まで前方に回動するようになっている。
【００３０】
前面操作表示部１５０は筐体部１２０内に収容されているときはロックされている。その状態から図４に示す押し込み部１６１を押して更に筐体部１２０方向へ押し込むとロックが外れ、前方への回動方向へ付勢する図示しない付勢手段により前面操作表示部支持部材１６０の上部側が規制されている位置まで前方に回動すると、前面操作表示部１５０が筐体部１２０外へ出現し、操作が可能となる。
【００３１】
図６は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上面表示部と上面操作部の拡大図である。上面表示部２００には、左加熱部１４０Ａに対応する左表示部２０１Ｌ（第１の表示部）、右加熱部１４０Ｂに対応する右表示部２０１Ｒ（第３の表示部）、中央加熱部に対応する中央表示部２０１Ｃが設けられており、それぞれの加熱部に１対１で対応する表示部を有している。
【００３２】
左加熱部１４０Ａに対応する左表示部２０１Ｌ（第１の表示部）を一例として説明すると、左加熱部１４０Ａの加熱の状態や設定値などを表示する加熱状態表示エリア２２０と後述する操作部のキーの役割を示すキー機能表示エリア２２１に分けて表示される。図示しないが、右表示部２０１Ｒ、中央表示部２０１Ｃも同様に加熱状態表示エリアとキー機能表示エリアに分けて表示されるようになっている。
【００３３】
上面表示部２００の右部には、電源表示部２１０と高温表示部２１１がある。電源表示部２１０は、電源が入っていないときには「電源」の文字が消灯している。電源表示部２１０の下方にある電源キー３２０を操作して電源を入れると「電源」の文字が点灯する。電源の文字は消灯しているときに読めるようになっていてもよいが、消灯しているときは周りのベース色と同化して見えなくなるようにしてあってもよく、消灯しているときに見えないほうが、デザイン性が高くなる。
【００３４】
なお、この発明の実施の形態では「電源」と文字で表しているが、必ずしも文字である必要はなく、電源の切入の状態を分からせることができるものであれば図形などでも良く、また、単にＬＥＤなどを点灯、消灯するようにしてあってもよい。
【００３５】
上面操作部３００には左加熱部１４０Ａの加熱条件などの設定を行う左操作部３０１Ｌ（第１の操作部）、右加熱部１４０Ｂの加熱条件などの設定を行う右操作部３０１Ｒ（第３の操作部）、中央加熱部１４０Ｃの加熱条件などの設定を行う中央操作部３０１Ｃが設けられており、それぞれの加熱部に１対１で対応する操作部を有している。
【００３６】
各操作部は複数の操作キーを有しており、左加熱部１４０Ａの加熱条件などの設定を行う左操作部３０１Ｌ（第１の操作部）を一例として説明すると、左操作部３０１Ｌには、左加熱部１４０ＡのＩＨコイルの通電を停止したり通電を行ったりするための左切入キー３１１Ｌ、左加熱部１４０ＡのＩＨコイルの火力設定時に火力設定を上げたりするための左ＵＰキー３１２Ｌ、左加熱部１４０ＡのＩＨコイルの火力定時に火力設定を下げたりするための左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ、左ＩＨコイルの火力設定やタイマー設定のように、左表示部２０１Ｌのキー機能表示エリア２２１に表示される機能を切り換える左機能キー３１４Ｌがある。
【００３７】
同様に、右操作部３０１Ｒには、右ＩＨコイルの通電を停止したり通電を行ったりするための右切入キー３１１Ｒ、右加熱部１４０ＢのＩＨコイルの火力設定時に火力設定を上げたりするための右ＵＰキー３１２Ｒ、右加熱部１４０ＢのＩＨコイルの火力定時に火力設定を下げたりするための右ＤＯＷＮキー３１３Ｒ、右加熱部１４０ＢのＩＨコイルの火力設定やタイマー設定のように、右表示部２０１Ｌの図示しないキー機能表示エリアに表示される機能を切り換える右機能キー３１４Ｒがある。
【００３８】
また、中央操作部３０１Ｃには、中央加熱部１４０ＣのＩＨコイルの通電を停止したり通電を行ったりするための中央切入キー３１１Ｃ、中央加熱部１４０ＣのＩＨコイルの火力設定時に火力設定を上げたりするための中央ＵＰキー３１２Ｃ、中央加熱部１４０ＣのＩＨコイルの火力定時に火力設定を下げたりするための中央ＤＯＷＮキー３１３Ｃ、中央加熱部１４０ＣのＩＨコイルの火力設定やタイマー設定のように、中央表示部２０１Ｃの図示しないキー機能表示エリアに表示される機能を切り換える中央機能キー３１４Ｃがある。
【００３９】
図６に示すように左切入キー３１１Ｌ、左ＵＰキー３１２Ｌ、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ、左機能キー３１４Ｌは枠線で囲まれており、キーとキーの境目には線で示された境目表示２３２が設けられている。左ＵＰキー３１２Ｌと左ＤＯＷＮキー３１３Ｌは加熱の火力を上げたり下げたりと機能としては同じ範疇であるので分ける必要はないが、キーとしての境目が分かるように間に線が入っている。
【００４０】
前述したキー機能表示エリア２２１は、関連するキーの機能を表示しており、「取り消し」が表示されているときに左機能キー３１４Ｌを操作すると入力内容を取り消すことができる。同じように「スタート」が表示されているときに左切入キー３１１Ｌを操作すると入力された加熱条件で加熱が開始される。キー機能表示エリア２２１の境目表示２３２と同一直線状で重なる位置に境目表示２３１が表示されていて、キー機能表示と関連するキーの関係性を明確にして使用者に分かりやすくしている。
【００４１】
なお、図示していないが右表示部２０１Ｒ、中央表示部２０１Ｃも同様に加熱状態表示エリアとキー機能表示エリアに分けて表示されるようになっていて、境目表示もされるようになっている。
【００４２】
前述したように、電源表示部２１０の下方にある、加熱調理器１００の電源を入れたり切ったりするための電源キー３２０は、上面操作部３００から見ると、その右部に設けられている。
【００４３】
それぞれのキーの構造は特定の構造に限定されるものではなく、静電容量の変化から入力を検知する静電容量式スイッチでもよいし、スイッチを機械的に押し込んだ時に接点が接触することで入力を検知する機械式スイッチでもよい。また、静電容量式スイッチと機械式スイッチを部位で使い分けるようにしてもよい。
【００４４】
加熱調理器１００には図５に示すように、上面操作部３００の各操作部の操作によって加熱条件の設定や変更などを音声やブザー音で報知する報知部６００も設けられており、表示と合せて設定が完了したり、変更が完了したりしたことを報知して、使用者に認知させる効果を向上させている。
【００４５】
それぞれの加熱部のＩＨコイルの位置マークと表示部と操作部は、操作のしやすさや確認のしやすさを考慮して配置されることが望ましい。例えば、図３に示すように左加熱部１４０ＡのＩＨコイルの位置マーク１０Ｌの円の中心と、左表示部２０１Ｌの左右方向の中心と、左操作部３０１Ｌの左右方向の中心が前側から見て直線上に配置されることで、左表示部２０１Ｌと左操作部３０１Ｌが左加熱部１４０ＡのＩＨコイルに関係していることが使用者に直感的に理解でき、操作のしやすさや確認のしやすさにつながっている。
【００４６】
同様に、右加熱部１４０ＢのＩＨコイルの位置マーク１０Ｒの円の中心と、右表示部２０１Ｒの左右方向の中心と、右操作部３０１Ｒの左右方向の中心が前側から見て直線上に配置され、中央加熱部１４０ＣのＩＨコイルの位置マーク１０Ｃの円の中心と、中央表示部２０１Ｃの左右方向の中心と、中央操作部３０１Ｃの左右方向の中心が前側から見て直線上に配置されていて、使用者に直感的に理解でき、操作のしやすさや確認のしやすさにつながっている。
【００４７】
高温表示部２１１は、何れかの加熱部のＩＨコイルあるいは加熱室が加熱を開始すると「高温注意」の文字が点灯するようになっており、何れかの加熱部のＩＨコイルが加熱されたときは加熱が完了した後、天板部１１０、特にトッププレート１１１の温度がトッププレート１１１の裏面側に接触させて検知する温度検知部によって、例えば５０℃以下になったら「高温注意」の文字が消灯するようになっている。高温表示部２１１は安全のため、温度が５０℃以下に下がっていないうちに電源キー３２０により電源を切られても、温度が５０℃以下に下がるまでは「高温注意」の文字が点灯するようになっている。
【００４８】
なお、この発明の実施の形態では「高温注意」と文字で表しているが、必ずしも文字である必要はなく、天板部１１０、特にトッププレート１１１や加熱室が高温である状態を分からせることができるものであれば図形などでも良く、また、単にＬＥＤなどを点灯、消灯するようにしてあってもよい。
【００４９】
また、この発明の実施の形態では一例として左操作部３０１Ｌの左切入キー３１１Ｌ、左ＵＰキー３１２Ｌ、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ、左機能キー３１４Ｌが枠線で囲まれているものとして説明したが、必ずしもキーが枠線で囲まれていなければならない訳ではなく、枠線で囲まれていなくてもキーの存在が明確にできればよい。
【００５０】
図７は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の他の例の上面表示部と上面操作部の拡大図である。この例では左操作部３０１Ｌの各キーは枠線で囲まれておらず、隣り合ったキーの間に境目表示が設けられており、左切入キー３１１Ｌと左ＵＰキー３１２Ｌの間、及び左ＤＯＷＮキー３１３Ｌと左機能キー３１４Ｌの間のキー境目表示３３１は、左ＵＰキー３１２Ｌと左ＤＯＷＮキー３１３Ｌの間の境目表示３３２より線が長くなっている。
【００５１】
このようにして、キー機能として同様の意味を持つキーとキーの間のキー境目表示３３２は境目表示３３１よりも目立たなくし、キー機能として異なる意味を持つキーとキーの間のキー境目表示３３１は境目表示３３２よりも目立つ表示にすることで、使用者に分かりやすくしている。
【００５２】
キー機能表示エリア２２１には、前述した一例と同様に関連するキーの機能を表示しており、「取り消し」が表示されているときに左機能キー３１４Ｌを操作すると入力内容を取り消すことができる。同じように「スタート」が表示されているときに左切入キー３１１Ｌを操作すると入力された加熱条件で加熱が開始される。キー機能表示エリア２２１の境目表示３３１と同一直線状で重なる位置に境目表示２３１が表示されていて、キー機能表示と関連するキーの関係性を明確にして使用者に分かりやすくしている。図示しないが、右操作部３０１Ｒと右表示部２０１Ｒ、中央操作部３０１Ｃと中央表示部２０１Ｃも同様の関係である。
【００５３】
図７に示す他の例では図６に示す例と異なり、高温状態であることを使用者に注意喚起するための「高温注意」という専用の表示部を有していない。但し、安全性を考慮すると高温状態であることを使用者に注意喚起する報知は行う必要があるため、「高温注意」という専用の表示部の代わりに、右表示部２０１Ｒあるいは中央表示部２０１Ｃを使用して「高温注意」を表示させて使用者に注意喚起するようにしてもよい。
【００５４】
図８は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の上部操作部の操作に対応した上面表示部の表示状態の遷移図である。ここでは本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の、例えば左加熱部１４０Ａ（第１の加熱手段）のＩＨコイルを使用して加熱するときに上面操作部３００の左操作部３０１Ｌ（図８では省略、図６参照）を操作した結果を表示する上面表示部２００の左表示部２０１Ｌの表示状態の遷移を一例として説明する。
【００５５】
電源が入っていないときは、図８（ａ）に示すように左表示部２０１Ｌには何も表示されていない。この状態から電源キー３２０（図６参照）を操作し加熱調理器１００の電源を入れると、電源表示部２１０（図６参照）が点灯し、左表示部２０１Ｌには図８（ｂ）に示す初期画面が表示される。図示していないが右表示部２０１Ｒ（図６参照）と中央表示部２０１Ｌ（図６参照）にも同様の初期画面が表示される。
【００５６】
図８（ｂ）に示す初期画面の状態で、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）、又は、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作、入力すると、左表示部２０１Ｌの表示が図８（ｂ）に示す初期画面から図８（ｃ）に示すモード選択画面に切り換わる。
【００５７】
図８（ｂ）に示す初期画面の状態では、キー機能表示エリア２２１に左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）、及び左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）に対応する表示だけが出ており、左操作部３０１Ｌ（図６参照）で操作が有効、入力を受付ける状態のキーは、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）、又は、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）ということが使用者に分かるようになっている。
【００５８】
つまり、キーに対応した表示が出ていないキーは操作が無効、入力を受付けない状態のキーであり、図８（ｂ）に示す初期画面の状態では、キー機能表示エリア２２１に左切入キー３１１Ｌ（図６参照）と左機能キー３１４Ｌ（図６参照）に対応する表示は出ていないので、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）と左機能キー３１４Ｌ（図６参照）の操作は無効、入力を受付けない。よって、このときに左切入キー３１１Ｌ（図６参照）あるいは左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を操作しても入力を受付けないので表示が変化することはない。
【００５９】
左表示部２０１Ｌの表示が図８（ｂ）に示す初期画面から図８（ｃ）に示すモード選択画面に切り換わったときに、基準のモードが加熱状態表示エリア２２０の中央に表示される。なお、ここでいうモード選択のモードとは「加熱」、「揚げ物」といった調理の項目や、加熱調理器１００の「設定」の項目のことをいう。ここでは一例として「加熱」が表示されている。
【００６０】
選択されたモードは、中央で黒地に白抜き文字で表示される。選択されて中央に表示されたモードの両隣には選択可能なモードが表示されている。ここでは、例えば右隣に「揚げ物」、左隣に「設定」が表示されている。
【００６１】
「揚げ物」や「設定」の表示は白地に黒文字で表示されており、この白地に黒文字の表示が通常の表示形態であるのに対し、選択されて中央に表示された「加熱」は黒地に白抜き文字で表示、つまり、通常の表示形態に対し反転した表示状態となっており、選択されたモードであることを強調した表示になっている。また、両隣に表示された選択可能なモードに比べ、選択されたモードは文字が大きく表示されていて、反転した表示と合わせて選択されたモードであることを強調した表示になっている。
【００６２】
図８（ｃ）に示すモード選択画面で、「加熱」が選択されて中央に表示されている状態から、例えば、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）を操作すると、右隣に表示されている「揚げ物」が選択され、図示しないが、中央の表示が黒地に白抜き文字の「揚げ物」に変わる。「揚げ物」の文字の大きさも、右隣に表示されていたときよりも大きく表示される。
【００６３】
「揚げ物」が選択されて中央に表示されると、図示しないが、それまで中央に表示されていた「加熱」は、「揚げ物」の左隣に白地に黒文字で表示され、文字の大きさは選択されているモードの「揚げ物」よりも小さく表示される。
【００６４】
同様に「加熱」が選択されて中央に表示されている状態から、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作すると、左隣に表示されている「設定」が選択され、図示しないが、中央の表示が黒地に白抜き文字の「設定」に変わる。「設定」の文字の大きさも、左隣に表示されていたときよりも大きく表示される。「設定」モードでは、機器の最大電力の設定の変更や音声の音量の変更などの機器の設定を変更することができる。
【００６５】
図８（ｃ）に示すモード選択画面では、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「取り消し」が表示されている。つまり、図８（ｃ）に示すモード選択画面では、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）には「取り消し」機能が割り当てられているので、このときに左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を操作すると図８（ｂ）に示す初期画面の状態に戻すことができる。
【００６６】
図８（ｃ）に示すモード選択画面では、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「スタート」が表示されている。この状態から左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作すると選択中のモード、ここでは「加熱」を開始することができる。
【００６７】
左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作して「加熱」を開始すると、図８（ｄ）の加熱画面が表示される。加熱中の火力設定（ここでは「火力４」）は加熱状態表示エリア２２０の中央に表示され、加熱状態表示エリア２２０の右側には動作中のモードである「加熱」が表示される。
【００６８】
このとき、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「切」が表示されているので、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作すると「加熱」が停止され図８（ｂ）の初期画面の状態に戻すことができる。
【００６９】
図８（ｄ）の加熱画面で左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を入力すると図８（ｅ）の切タイマー設定画面が表示され、切タイマーの時間を設定することができるようになる。図８（ｅ）の切タイマー設定画面では切タイマーの設定時間が加熱状態表示エリア２２０の中央に表示され、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）で設定時間を増やすことができ、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）で設定時間を減らすことができる。左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を入力すると加熱状態表示エリア２２０の中央に表示されている設定時間を確定し、図８（ｆ）の切タイマーあり加熱画面を表示することができる。
【００７０】
切タイマーの時間を設定していて切タイマーの設定時間が加熱状態表示エリア２２０の中央に表示されているときには、加熱中の火力設定（ここでは「火力４」）は、加熱状態表示エリア２２０の右側に「加熱」状態を表す「加熱」の表示といっしょに「火力４」が表示されている。初期設定の「火力４」は、右ＵＰキー３１２Ｒ（図６参照）、右ＤＯＷＮキー３１３Ｒ（図６参照）で「火力５」にしたり、「火力３」にしたり変更することができる。
【００７１】
図８（ｆ）の切タイマーあり加熱画面では加熱状態表示エリア２２０の中央に加熱中の火力設定（ここでは「火力４」）が表示され、加熱状態表示エリア２２０の右側には動作中のモードである「加熱」が表示され、加熱状態表示エリア２２０の左側には切タイマーの設定時間が表示される。
【００７２】
切タイマーを設定してから「加熱」が進行すると、切タイマーの設定された時間からカウントダウンを行い、カウントダウンされた時間に表示が変わる。つまり、タイマーの残り時間に応じて時間表示が変わるようになっている。切タイマーの残り時間が「０」になったら加熱を停止し、図８（ｂ）の初期画面の表示に戻る。
【００７３】
図８（ｃ）のモード選択画面では「加熱」モードの他に、図示されている「揚げ物」、「設定」、図示されていない「焼き物」、「連携」などがあり、「揚げ物」と「焼き物」では設定温度を設定することで、自動的に火力をコントロールし被加熱物の温度を設定した温度に保つことができる。
【００７４】
図９は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の前面表示操作部の要部拡大図である。前面操作表示部１５０の左上部には表示部４００（第２の表示部）がある。表示部４００（第２の表示部）の表示範囲の上部には調理方法を表示する調理方法表示エリア４０１と、調理メニューを表示する調理メニュー表示エリア４０２と、調理の設定内容を表示する調理設定表示エリア４０３がある。
【００７５】
なお、図９において調理方法表示エリア４０１の表示は、便宜上、選択可能な調理方法である「自動」、「グリル」、「オーブン」、「連携」の全ての調理方法が表示されたものになっているが、本来は選択中又は設定中の調理方法のみが表示され、選択していない又は設定していない調理方法は表示されない。例えば「自動」が表示されているときは、「グリル」、「オーブン」、「連携」は表示されていない。
【００７６】
同様に、図９において調理メニュー表示エリア４０２の表示は、便宜上、選択可能な調理メニューである「切身」、「姿焼き」、「とり焼き」、「トースト」、「温めなおし」、「アクアパッツァ」、「カツ煮」、「あんかけ」の全ての調理メニューが表示されたものになっているが、本来は選択中又は設定中の調理方法のみが表示され、選択していない又は設定していない調理方法は表示されない。例えば「切身」が表示されているときは、「姿焼き」、「とり焼き」、「トースト」、「温めなおし」、「アクアパッツア」、「カツ煮」、「あんかけ」は表示されていない。
【００７７】
前面操作表示部１５０の表示部４００の下部には加熱室の調理設定を行うためのグリル操作部５００（第２の操作部）がある。グリル操作部５００（第２の操作部）にはタイマーキー５０１、グリルＤＯＷＮキー５０２、グリルＵＰキー５０３、メニューキー５０４、スタートキー５０５がある。
【００７８】
加熱室で調理を行うときは、メニューキー５０４を入力することで調理方法を選択することができる。例えば、図示しないがメニューキー５０４を1回入力するごとに「自動」→「グリル」→「オーブン」→「連携」→「取り消し」→「自動」という順番で繰り返し調理方法が調理方法表示エリア４０１に表示されるので、所望の調理方法及び取り消しを表示させて選択することができる。
【００７９】
選択された調理方法によって選択できる調理メニューが異なる場合があり、「自動」調理では「切身」、「姿焼き」、「とり焼き」、「トースト」、「温めなおし」から選択することができる。また「連携」調理では「アクアパッツァ」、「カツ煮」、「あんかけ」から選択することができる。さらに、前面操作表示部１５０と上面操作部３００では「連携」調理で異なる調理メニューが選択できるが、これについては後段で説明する。
【００８０】
前面操作表示部１５０のメニューキー５０４で「自動」調理を選択すると、グリルＤＯＷＮキー５０２またはグリルＵＰキー５０３を操作、入力することにより、調理メニュー表示エリア４０２に表示される調理メニューの内、「切身」、「姿焼き」、「とり焼き」、「トースト」、「温めなおし」を選択することができる。前述のように選択可能な調理メニューの内、選択されている、あるいは設定された調理メニューだけが調理メニュー表示エリア４０２に表示される。例えば「切身」が表示されているときにグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると「切身」の表示が消え、「姿焼き」が表示される。
【００８１】
続けてグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると「姿焼き」の表示が消え、「とり焼き」が表示され、さらに続けてグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると「とり焼き」の表示が消え、「トースト」が表示される、というようにグリルＵＰキー５０３を操作、入力するたびに選択された調理メニューが表示される。「トースト」が表示されている状態からグリルＤＯＷＮキー５０２を１回操作、入力すると「トースト」の表示が消え、「とり焼き」の表示に戻るようになっている。
【００８２】
同様に「連携」調理を選択すると、グリルＤＯＷＮキー５０２またはグリルＵＰキー５０３を操作、入力することにより、調理メニュー表示エリア４０２に表示される調理メニューの内、「アクアパッツァ」、「カツ煮」、「あんかけ」を選択することができる。前述のように選択可能な調理メニューの内、選択されている、あるいは設定された調理メニューだけが調理メニュー表示エリア４０２に表示される。例えば「アクアパッツァ」が表示されているときにグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると「アクアパッツァ」の表示が消え、「カツ煮」が表示される。
【００８３】
続けてグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると「カツ煮」の表示が消え、「あんかけ」が表示される、というようにグリルＵＰキー５０３を操作、入力するたびに選択された調理メニューが表示される。「あんかけ」が表示されている状態からグリルＤＯＷＮキー５０２を１回操作、入力すると「あんかけ」の表示が消え、「カツ煮」の表示に戻るようになっている。
【００８４】
なお、ここでいう「連携」調理とは、天板部１１０の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃの何れかに被加熱物を載置して上面加熱部１４０の何れかのＩＨコイルで誘導加熱により加熱を行う調理と、被加熱物を加熱室内に収容して加熱を行う調理を関連付けて行う調理のことである。例えば、天板部１１０の上面加熱部１４０の何れかのＩＨコイルでフライパンに入れた肉や魚の表面に焼き目を付けた後、その肉や魚を加熱室内に収容して内部まで加熱するような調理である。
【００８５】
「自動」調理、あるいは「連携」調理で所望の調理メニューを選択、表示させた状態でスタートキー５０５を操作、入力すると、選択した調理メニューによる調理を開始することができる。なお、本発明の実施の形態の図９に示した調理メニューは一例であり、これに限定されるものではなく、他の調理メニューを選択できるようにしてもよい。
【００８６】
また、選択できる調理メニューの数も図９に示したものに限定されるものではなく、さらに多くの調理メニューを選択できるようにしてもよい。調理メニューの選択肢を増やすことで、より使用者の使い勝手が向上する。
【００８７】
前面操作表示部１５０のメニューキー５０４で「グリル」調理を選択すると、グリルＤＯＷＮキー５０２またはグリルＵＰキー５０３を操作、入力することにより火力の選択ができる。火力は、例えば「弱」、「中」、「強」の３段階に設定されており、使用者が自由に選択することができる。
【００８８】
選択された火力は、調理設定表示エリア４０３に表示される。図９では説明の便宜上、３段階全ての火力が表示されているが、本来は選択中又は設定中の火力のみが表示され、選択していない又は設定していない火力は表示されない。例えば「弱」が表示されているときは、「中」、「強」は表示されていない。
【００８９】
「弱」が表示されている状態からグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると「弱」の表示が消え、「中」が表示され、さらに続けてグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると「中」の表示が消え、「強」が表示される、というようにグリルＵＰキー５０３を操作、入力するたびに選択された火力が表示される。
【００９０】
「強」が表示されている状態からグリルＤＯＷＮキー５０２を１回操作、入力すると「強」の表示が消え、「中」の表示に戻るようになっている。「グリル」調理で所望の火力を選択、表示させた状態でスタートキー５０５を操作、入力すると、選択した火力による「グリル」調理を開始することができる。
【００９１】
なお、本発明の実施の形態の図９に示した火力は、３段階に設定したものであるが、これに限定されるものではなく、「弱」と「中」の間、「中」と「強」の間に中間火力を設定し５段階にしてもよく、さらに細かく火力設定できるようにしてもよく、火力設定をより細かくしてやれば、使用者が火力の微調整を行いやすくなり、使い勝手が向上する。
【００９２】
また、本発明の実施の形態の図９に示した火力は「弱」、「中」、「強」と表示するようにしたが、これに限定されるものではなく、数字や図形等で火力の大きさを表現するようにしてもよい。
【００９３】
前面操作表示部１５０のメニューキー５０４で「オーブン」調理を選択すると、グリルＤＯＷＮキー５０２またはグリルＵＰキー５０３を操作、入力することにより調理温度の設定ができる。調理温度は「４０℃」から「２８０℃」まで２０℃間隔で設定でき、選択中の調理温度は調理設定エリア４０３に表示される。
【００９４】
例えば、図９の調理設定エリア４０３に「２００℃」の調理温度が表示された状態からグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると、「２２０℃」が表示され調理温度が「２２０℃」の設定となる。
【００９５】
さらにグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると、「２４０℃」が表示され調理温度が「２４０℃」の設定となり、グリルＵＰキー５０３を１回操作、入力する毎に「２８０℃」まで「２０℃」ずつ調理温度を上げていくことができる。
【００９６】
「２４０℃」の調理温度が表示された状態からグリルＤＯＷＮキー５０２を１回操作、入力すると「２２０℃」が表示され調理温度が「２０℃」下がった「２２０℃」の設定となる。「オーブン」調理で所望の調理温度を選択、表示させた状態でスタートキー５０５を操作、入力すると、選択した調理温度による「オーブン」調理を開始することができる。
【００９７】
なお、本発明の実施の形態では、調理温度は「４０℃」から「２８０℃」まで２０℃間隔で設定できるものを一例として説明したが、これに限定されるものではなく「５０℃」から「２５０℃」のように温度範囲を狭くしても、「３０℃」から「３００℃」のように温度範囲を広くしてもよく、設定する温度の間隔も２０℃間隔ではなく１０℃間隔で細かく設定するようにしてもよく、適宜選択可能である。
【００９８】
「グリル」調理と「オーブン」調理では調理を終了させる時間を設定することができる。調理を終了させる時間は、例えば「１分」から「２５分」の間で、１分間隔で設定できるようになっていて、設定された時間は調理設定エリア４０３に表示される。
【００９９】
タイマーキー５０１を操作、入力すると調理終了時間設定モードになり、グリルＤＯＷＮキー５０２またはグリルＵＰキー５０３を操作、入力することで調理を行う時間の設定を変更することができる。
【０１００】
例えば、図９の調理設定エリア４０３に「残１５分」と表示された状態からグリルＵＰキー５０３を１回操作、入力すると表示が「残１６分」となり、調理を終了させる時間が１６分となる。同様に、「残１５分」と表示された状態からグリルＤＯＷＮキー５０２を１回操作、入力すると表示が「残１４分」となり、調理を終了させる時間が１４分となる。
【０１０１】
調理を終了させる時間の表示には後述するカウントタイマーと区別するために「残１５分」のように時間の前に「残」という表示をしている。この「残」という表示は残り時間という意味であり、「残１５分」とは、設定された調理を終了させる時間の残り時間は１５分であるということを表している。
【０１０２】
調理を終了させる時間が確定していない設定中は、例えば、「残１５分」が点滅表示され、調理を終了させる時間が確定した後は表示が点滅から点灯に変わり、カウントダウンが開始される。調理を終了させる時間を確定させるには、例えば、「残１５分」が点滅表示されているときにタイマーキー５０１を操作、入力すると調理を終了させる時間が確定する。
【０１０３】
タイマーキー５０１を操作、入力しなくても、例えば、「残１５分」が点滅表示されてから次の操作がなされないときに、あらかじめ決められた時間が経過したら調理を終了させる時間を確定させるようにしてもよい。
【０１０４】
調理を終了させる時間のカウントダウンが０になると調理が終了する。表示されている調理を終了させる時間がカウントダウンしたら音声などで報知するようにしてもよい。例えば、残り１０分と残り５分では報知する音声等を異なるようにすれば、使用者が別の用事で加熱調理器１００から離れたときでもカウントダウンの状況を知らせることができる。カウントダウンの途中で調理を終了させたい場合は、スタートキー５０５を操作、入力することで加熱を終了させることができる。
【０１０５】
その他の操作キーとして、前面操作表示部１５０の右上部には、加熱調理器１００と連動して換気を行う別体の換気扇機器の操作を行うための換気扇切キー５１１と換気扇風量キー５１２がある。換気扇機器を駆動又は風量を変更する場合は換気扇風量キー５１２を操作、入力し、換気扇機器を停止する場合は換気扇切キー５１１を操作、入力する。
【０１０６】
また、前面操作表示部１５０の右下部には、加熱室内部を照らす照明を点灯または消灯するための照明キー５２２と、加熱室での調理ができないようにすることで子供のいたずらによる誤操作を防止するロックモードへの設定または解除をするためのロックキー５２１と、発声した音声を再度流すための音声キー５２３と、時間の経過をカウントするためのカウントキー５２４がある。時間の経過のカウントは調理設定を表示する調理設定エリア４０３に表示され、また、規定のカウントごとに音声により報知部から報知される。
【０１０７】
次に、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００の上面加熱部で「連携」モード（「連携」調理と記述することもある。）を行うときの動作を図１０により説明する。図１０は、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の遷移図である。
【０１０８】
ここでは本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の、例えば左加熱部１４０ＡのＩＨコイルを使用して加熱するときに上面操作部３００の左操作部３０１Ｌ（図１０では省略、図６参照）を操作して「連携」モードを行うときの操作や設定をした結果を表示する上面表示部２００の左表示部２０１Ｌの表示状態の遷移を一例として説明する。
【０１０９】
前述の通り「連携」調理とは、天板部１１０の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃの何れかの上面加熱部１４０に被加熱物を載置してＩＨコイルで誘導加熱により加熱を行う調理と、被加熱物を加熱室内に収容して加熱を行う調理を関連付けて行う調理のことであり、ここでは被加熱物を左加熱部１４０Ａ（第１の加熱手段）のＩＨコイルを使用して加熱した後、加熱室内に収容して加熱室の加熱室加熱手段１９５（第２の加熱手段）で加熱を行うという調理の流れになる。
【０１１０】
図１０（ａ）は、上面表示部２００の左表示部２０１Ｌが既に図８（ｃ）に示すモード選択画面に切り換わっている状態の表示であるが、モード選択画面で左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作、入力して「連携」調理を選択する。
【０１１１】
「連携」調理が選択されている状態のときに左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すると図１０（ｂ）のメニュー選択画面に表示が切り換わる。メニュー選択画面では左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作、入力することでメニューが選択できる。選択中のメニューは左表示部２０１Ｌの中央に表示される。
【０１１２】
選択されたメニューは、中央で黒地に白抜き文字で表示される。ここでは「ハンバーグ」が選択されている。選択されて中央に表示されたメニューの両隣には選択可能なメニューが表示されている。ここでは、例えば右隣に「グラタン」、左隣に「パエリア」が表示されている。
【０１１３】
このとき、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）には「取り消し」の機能が割り当てられており、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「取り消し」が表示されている。よって、この状態から左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を操作、入力するとメニュー選択画面から  図１０（ａ）のモード選択画面に戻ることができる。
【０１１４】
「グラタン」や「パエリア」の表示は白地に黒文字で表示されており、この白地に黒文字の表示が通常の表示形態であるのに対し、選択されて中央に表示された「ハンバーグ」は黒地に白抜き文字で表示、つまり、通常の表示形態に対し反転した表示状態となっており、選択されたメニューであることを強調した表示になっている。
【０１１５】
また、両隣に表示された選択可能なメニューに比べ、選択されたメニューは文字が大きく表示されていて、反転した表示と合わせて選択されたメニューであることを強調した表示になっている。「ハンバーグ」が選択された状態で左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると「ハンバーグ」の調理が開始される。
【０１１６】
このとき、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）には「取り消し」の機能が割り当てられており、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「取り消し」が表示されている。よって、この状態から左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を操作、入力すると開始した「ハンバーグ」調理を取り消し、図１０（ｂ）のメニュー選択画面に戻ることができる。
【０１１７】
「ハンバーグ」の調理を開始すると、図１０（ｃ）のように左表示部２０１Ｌの中央には調理を行う設定温度が表示される。設定温度は左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）で変更することができる。左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）を操作、入力すれば図１０（ｃ）に示す設定温度「１８０℃」よりも高い温度に変更でき、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作、入力すれば図１０（ｃ）に示す設定温度「１８０℃」よりも低い温度に変更できる。
【０１１８】
選択したメニューである「ハンバーグ」は左表示部２０１Ｌの加熱状態表示エリア２２０の右側に表示されるようになり、左表示部２０１Ｌの加熱状態表示エリア２２０の左側には選択したメニューである「ハンバーグ」の調理工程が表示される。図１０（ｃ）に示す調理工程は「予熱中」と表示されている。
【０１１９】
「ハンバーグ」の調理は設定温度「１８０℃」で行うが、調理に使う調理器具、例えばフライパンは最初から設定温度の「１８０℃」になっている訳ではないので、フライパンの温度を設定温度の「１８０℃」まで上げる必要がある。このフライパンを設定温度「１８０℃」まで上げる調理工程が予熱であり、「予熱中」とはその過程を表している。
【０１２０】
予熱が完了すると図１０（ｄ）のように、左表示部２０１Ｌの加熱状態表示エリア２２０の左側には「予熱完」が表示され、待機状態となる。待機状態では設定温度の「１８０℃」を保つように火力が制御されている。
【０１２１】
この待機状態では左切入キー３１１Ｌ（図６参照）には「スタート」の機能が割り当てられており、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「スタート」が表示されている。
【０１２２】
予熱が完了した後、使用者は設定温度の「１８０℃」まで温度が上げられたフライパンに食材、ここではハンバーグ種を入れ、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すると表示が図１０（ｅ）の表示に変わり予熱後の「ハンバーグ」の調理を開始する。
【０１２３】
予熱後の「ハンバーグ」の調理が開始された後では、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）には「停止」の機能が割り当てられており、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「停止」が表示されている。このとき、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すれば「ハンバーグ」の調理が停止する。但し、この停止は一時停止の意味合いであり、調理を取り消す場合には左機能キー３１４Ｌ（図６参照）に「取り消し」の機能が割り当てられているので、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を操作、入力すると開始した「ハンバーグ」の調理を取り消すことができる。
【０１２４】
図１０（ｅ）では、加熱するために設定した時間が左表示部２０１Ｌの加熱状態表示エリア２２０の左側に表示されてカウントダウンが開始され、その表示された時間が０になると、「連携」調理のいわば前半となるフライパンで「ハンバーグ」を加熱する調理工程、言い換えるとＩＨコイルで誘導加熱によりフライパンに入れた「ハンバーグ」を加熱する調理工程が完了する。
【０１２５】
「連携」調理の前半が完了すると、表示が図１０（ｆ）に示すように「連携」調理の後半となる被加熱物を加熱室内に収容して加熱を行うという調理の手順が左表示部２０１Ｌに表示され、使用者に被加熱物を加熱室内に収容して加熱を行うよう促すようにしている。このとき、表示だけでなく音声などで使用者に促すようにしてもよい。
【０１２６】
「連携」調理の後半となる被加熱物を加熱室内に収容してオーブン調理を開始する前に、食材、ここでは「ハンバーグ」の焼き色が薄く、もう少し焼き色を付けたいと思うようなとき、図１０（ｆ）に示すように左切入キー３１１Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「再加熱」が表示されているので、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）には「再加熱」の機能が割り当てられていることが分かるので、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すれば「ハンバーグ」の「再加熱」をすることができて、使用者の好みの焼き加減にすることができる。
【０１２７】
また、このとき、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）には「取り消し」の機能が割り当てられており、図１０（ｆ）に示すように、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「取り消し」が表示されている。よって、この状態から左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を操作、入力すると「連携」調理自体が取り消され、左表示部２０１Ｌには図８（ｂ）に示す初期画面が表示される。
【０１２８】
次に図１１により「連携」調理の前半が完了し、図１０（ｆ）で「連携」調理の後半となる被加熱物を加熱室内に収容して加熱を行うよう使用者に促している状態の時の前面操作表示部１５０の表示部４００の表示の一例を説明する。図１１は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の一例の状態図である。
【０１２９】
「連携」調理を選択し、左表示部２０１Ｌで「連携」調理の後半となる被加熱物を加熱室内に収容して加熱を行うよう使用者に促している状態のとき、被加熱物を加熱室内に収容して加熱を行うときに必要な加熱条件が既に設定された状態で前面操作表示部１５０の表示部４００に表示され、被加熱物を加熱室内に収容して行う加熱の待機状態になっている。
【０１３０】
例えば、図１１に示すように、前面操作表示部１５０の表示部４００には「オーブン」、「連携」、調理時間である「残１５分」（残１５分という表示は、調理の所要時間が１５分であるので、調理終了までの残り時間が１５分であるということを表している。）、調理温度である「１８０℃」が表示されて、待機状態であることを使用者に理解させるために調理時間「残１５分」と調理温度「１８０℃」を点滅表示させている。待機状態であることを使用者に理解させるために、「オーブン」、「連携」、調理時間である「残１５分」、調理温度である「１８０℃」の全てを点滅表示させても、何れか1つだけを点滅表示させてもよい。
【０１３１】
加熱室を使って調理を行う場合、通常では、図９に示す調理方法表示エリア４０１に表示される、選択可能な調理方法である「自動」、「グリル」、「オーブン」、「連携」の何れかの調理方法を使用者が選択し、さらに選択された調理方法によって選択できる図９に示す調理メニュー表示エリア４０２に表示される調理メニューを選択する必要がある。
【０１３２】
例えば「自動」調理では「切身」、「姿焼き」、「とり焼き」、「トースト」、「温めなおし」から選択することができる。また「連携」調理では「アクアパッツァ」、「カツ煮」、「あんかけ」というように、使用者が選択して調理を行うようになっているが、上面操作部３００の何れかの操作部、例えば左操作部３０１Ｌを操作して「連携」調理を行う場合、加熱室で調理を行う調理工程になると、図１１に示すように前面操作表示部１５０の表示部４００には「オーブン」、「連携」、調理時間である「残１５分」、調理温度である「１８０℃」が自動的に設定され、表示されて待機状態となるので、使用者が加熱室で行う調理の設定を１から行う必要がなく、天板部１１０の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃの何れかに被加熱物を載置してＩＨコイルで誘導加熱により加熱を行う調理工程から、被加熱物を加熱室内に収容して加熱する調理工程を連続して行う調理で、スムーズに調理工程の移行ができるため使用者の使い勝手が良くなる。
【０１３３】
自動で設定された設定時間を変更したい場合は、タイマーキー５０１を操作、入力した後、グリルＤＯＷＮキー５０２を操作、入力すれば１分単位で時間を短くでき、グリルＵＰキー５０３を操作、入力すれば１分単位で時間を長くできる。
【０１３４】
同様に自動で設定された調理温度を変更したい場合は、グリルＤＯＷＮキー５０２を操作、入力すれば５℃あるいは１０℃単位で温度を下げることができ、グリルＵＰキー５０３を操作、入力すれば５℃あるいは１０℃単位で温度を上げることができる。
【０１３５】
待機状態から加熱室に被調理物であるフライパンで焼き目を付けた「ハンバーグ」種を収容し、スタートキー５０５を操作、入力すると、前面表示部４００の調理時間「残１５分」と調理温度「１８０℃」が点滅表示から点灯表示に変わり調理が開始される。加熱室での「オーブン」調理は、「オーブン」調理を普通に選択して行うものと同じであるが、「連携」調理の「オーブン」調理であることが分かるように、「オーブン」、「連携」の両方が点灯表示されている。
【０１３６】
調理が進行すると、時間経過にともない「残１５分」が「残１４分」、「残１３分」というように１分単位でカウントダウンされた表示がされて、残り時間が無くなると調理が終了する。
【０１３７】
次に図１２により「連携」調理の前半が完了し、図１０（ｆ）で「連携」調理の後半となる被加熱物を加熱室内に収容して加熱を行うよう使用者に促している状態の時の前面操作表示部１５０の表示部４００の表示の他の例を説明する。図１２は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の他の例の遷移図である。図１２では、グリル調理の一例である「グラタン」をメニューとして選択している。
【０１３８】
左加熱部を使用する前提で説明すると、図１０（ｂ）に示すメニュー選択画面で、「ハンバーグ」が中央に表示されている状態から、例えば、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）を操作すると、右隣に表示されている「グラタン」が選択され、図１２（ａ）に示すように中央の表示が黒地に白抜き文字の「グラタン」に変わり、文字の大きさも、右隣に表示されていたときよりも大きく表示される。中央に表示されていた「ハンバーグ」は左隣りに移動し、白地に黒文字で中央に表示されるメニューよりも小さい文字で表示される通常の表示形態で表示される。
【０１３９】
「連携」調理の「グラタン」であるので、ホワイトソース（ベシャメルソースともいう）を作る調理工程から行うようになっており、市販のルウ、牛乳、マカロニ、鶏肉、たまねぎなどの具材を調理容器にいれて調理を行う。
【０１４０】
図１２（ａ）の「グラタン」調理の待機状態において、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）には「スタート」の機能が割り当てられており、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「スタート」が表示されているので、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力するとホワイトソースを作る調理工程が開始される。調理開始時は初期設定の火力と加熱時間が設定されており、右ＵＰキー３１２Ｒ（図６参照）、右ＤＯＷＮキー３１３Ｒ（図６参照）で火力を、右機能キー３１４Ｒ（図６参照）で加熱時間を変更することができる。
【０１４１】
「グラタン」の調理が開始された後では、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）には「停止」の機能が割り当てられており、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「停止」が表示されている。このとき、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すれば「グラタン」の調理が停止する。但し、この停止は一時停止の意味合いであり、調理を取り消す場合には図１２（ａ）に示す待機状態のとき左機能キー３１４Ｌ（図６参照）に「取り消し」の機能が割り当てられているので、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を操作、入力すると開始した「グラタン」の調理を取り消すことができる。
【０１４２】
図１２（ｂ）では、加熱するために設定した時間が左表示部２０１Ｌの加熱状態表示エリア２２０の左側に表示されてカウントダウンが開始されており、その表示された時間が０になると、「連携」調理のいわば前半となる左加熱部でのホワイトソースを作る調理工程が完了する。
【０１４３】
「連携」調理の前半が完了すると、表示が図１２（ｃ）に示すように「連携」調理の後半となる被加熱物、ここでは出来上がったホワイトソースを容器に入れたものを加熱室内に収容して加熱、ここではグリル調理を行うという調理の手順が左表示部２０１Ｌに表示され、使用者に被加熱物を加熱室内に収容してグリル調理を開始するよう促すようにしている。このとき、表示だけでなく音声などで使用者に促すようにしてもよい。
【０１４４】
また、このとき、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）には「取り消し」の機能が割り当てられており、図１０（ｆ）に示すように、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）に対応するキー機能表示エリア２２１には「取り消し」が表示されている。よって、この状態から左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を操作、入力すると「連携」調理自体が取り消され、左表示部２０１Ｌには図８（ｂ）に示す初期画面が表示される。
【０１４５】
図１３は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の他の例の状態図である。「連携」調理の前半が完了した後、上面表示部２００の左表示部２０１Ｌが図１２（ｃ）の状態になっているときの前面操作表示部１５０の表示部４００の表示であり、出来上がったホワイトソースを容器に入れたものを加熱室内に収容してグリル調理を行うときに必要な加熱条件が既に設定された状態で前面操作表示部１５０の表示部４００に表示され、グリル調理の待機状態になっている。
【０１４６】
例えば、図１３に示すように、前面操作表示部１５０の表示部４００には「グリル」、「連携」、調理時間である「残５分」、「グラタン」のときの火力「強」が表示されて、グリル調理の待機状態であることを使用者に理解させるために調理時間「残５分」と火力「強」を点滅表示させる。待機状態であることを使用者に理解させるために、「グリル」、「連携」、調理時間である「残５分」、火力「強」の全てを点滅表示させても、何れか1つだけを点滅表示させてもよい。なお、「グラタン」の調理は加熱室の図示しない「上ヒーター」だけを使用して加熱するので、火力「強」の横に「上ヒーター」を表示しているが、この「上ヒーター」の表示は必ずしも必要ではない。
【０１４７】
加熱室を使って調理を行う場合、通常では、図９に示す調理方法表示エリア４０１に表示される、選択可能な調理方法である「自動」、「グリル」、「オーブン」、「連携」の何れかの調理方法を使用者が選択し、さらに選択された調理方法によって選択できる図９に示す調理メニュー表示エリア４０２に表示される調理メニューを選択する必要がある。
【０１４８】
例えば「自動」調理では「切身」、「姿焼き」、「とり焼き」、「トースト」、「温めなおし」から選択することができる。また「連携」調理では「アクアパッツァ」、「カツ煮」、「あんかけ」というように、使用者が選択して調理を行うようになっているが、上面操作部３００の何れかの操作部、例えば左操作部３０１Ｌを操作して「連携」調理を行う場合、加熱室で調理を行う調理工程になると、図１３に示すように前面操作表示部１５０の表示部４００には「グリル」、「連携」、調理時間である「残５分」、加熱するときの火力「強」が自動的に設定され、表示されて待機状態となるので、使用者が加熱室で行う調理の設定を１から行う必要がなく、天板部１１０の位置マーク１０Ｒ、１０Ｌ、１０Ｃの何れかの上面加熱部１４０に被加熱物を載置してＩＨコイルで誘導加熱により加熱を行う調理工程から、被加熱物を加熱室内に収容して加熱する調理工程を連続して行う調理で、スムーズに調理工程の移行ができるため使用者の使い勝手が良くなる。
【０１４９】
自動で設定された設定時間を変更したい場合は、タイマーキー５０１を操作、入力した後、グリルＤＯＷＮキー５０２を操作、入力すれば１分単位で時間を短くでき、グリルＵＰキー５０３を操作、入力すれば１分単位で時間を長くできる。
【０１５０】
同様に自動で設定された火力を変更したい場合は、グリルＤＯＷＮキー５０２を１回操作、入力すれば火力を「中」に、さらに続けて１回操作、入力すれば火力を「弱」に下げることができ、火力「弱」の状態からグリルＵＰキー５０３を1回操作、入力すれば火力を「中」に上げることができ、さらに続けて１回操作、入力すれば火力を「強」に上げることができる。
【０１５１】
待機状態から加熱室に被調理物である出来上がったホワイトソースを容器に入れてパン粉、チーズなどを載せたものをを収容し、スタートキー５０５を操作、入力すると、前面表示部４００の調理時間「残５分」と火力「強」が点滅表示から点灯表示に変わり調理が開始される。加熱室での「グリル」調理は、「グリル」調理を普通に選択して行うものと同じであるが、「連携」調理の「グリル」調理であることが分かるように、「グリル」、「連携」の両方が点灯表示されている。
【０１５２】
調理が進行すると、時間経過にともない「残５分」が「残４分」、「残３分」というように１分単位でカウントダウンされた表示がされて、残り時間が無くなると調理が終了する。
【０１５３】
以上のように、上面加熱部と加熱室で「連携」して調理を行う場合、上面加熱部で選んだ「連携」調理のメニューに応じて、加熱室で行う調理の設定を自動で行うようにしたので使用者の手間が省け、スムーズに調理工程の移行ができるため使用者の使い勝手が良くなる。なお、本実施の形態では左加熱部での調理から加熱室の調理への連携調理で説明をしたが右加熱部や中央加熱部から加熱室への連携調理を行うようにしても良い。
【０１５４】
実施の形態２
実施の形態１では、「連携」して行う調理で上面加熱部での調理（加熱）が終わってから加熱室での調理（加熱）に移行する例で説明したが、実施の形態２は、上面加熱部での加熱中に、加熱室での調理開始前に調理が開始できるように事前に加熱を行うことができる点が実施の形態１と異なり、加熱調理器１００の構成は実施の形態１と同様であるので、図１４により実施の形態１と異なる点を説明し、それ以外の説明は省略する。図１４は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の一例の状態図である。
【０１５５】
「連携」調理を選択して調理を開始すると、上面加熱部から加熱が開始されることは本発明の実施の形態１と同様であるが、本発明の実施の形態２では、上面加熱部での加熱中に、加熱室の温度を予め調理を行える温度まで加熱しておく「予熱」を行うことができるようになっている。
【０１５６】
例えば、上面加熱部での加熱中に、図１４に示すように前面操作表示部１５０の表示部４００にはオーブン調理であることを表す「オーブン」、連携調理であることを表す「連携」、加熱室を事前に加熱しておく温度「１８０℃」、その「１８０℃」まで加熱室の温度を上げる加熱工程である「予熱」が表示されて、「予熱」の待機状態であることを使用者に理解させるために「１８０℃」と「予熱」を点滅表示させている。待機状態であることを使用者に理解させるために、「オーブン」、「連携」、「１８０℃」、「予熱」の全てを点滅表示させても、何れか1つだけを点滅表示させてもよい。
【０１５７】
この「１８０℃」と「予熱」が点滅表示している状態からスタートキー５０５を操作、入力すると点滅表示から点灯表示に変わり、加熱室内の温度を「１８０℃」まで上昇させるための加熱を開始する。加熱室内の温度が「１８０℃」になると「予熱」のための加熱工程が終了し、図１１で説明した加熱室での調理を行う前の待機状態となる。この待機状態のとき、加熱調理器１００内に設けられている図示しない制御基板に搭載される、例えばマイコンである制御部１９０により、加熱室内の温度が「１８０℃」に保たれるように加熱室温度検知手段１９６の検知情報から必要に応じて加熱室加熱手段１９５（第２の加熱手段）の加熱、停止を行っている。
【０１５８】
以上のように、上面加熱部での加熱中に、加熱室の温度を予め調理を行える温度まで加熱しておく「予熱」を行うようにすることで、加熱室で調理を行う準備をしておくことができ、「連携」調理の際に上面加熱部での加熱から加熱室での加熱に移行するときの、待ち時間の無駄を省くことができてスムーズに上面加熱部での加熱から加熱室での加熱に移行ができるため使用者の使い勝手が良くなる。
【０１５９】
実施の形態３
実施の形態１では、「連携」して行う調理で上面加熱部での調理（加熱）が終わってから加熱室での調理（加熱）に移行する例で説明したが、実施の形態３では、加熱室での調理（加熱）が終わってから上面加熱部での調理（加熱）に移行する点が実施の形態１と異なり、加熱調理器１００の構成は実施の形態１と同様であるので、図１５、図１６により実施の形態１と異なる点を説明し、それ以外の説明は省略する。図１５は本発明の実施の形態３に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の一例の状態図、図１６は本発明の実施の形態３に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の一例の遷移図である。
【０１６０】
図１５に示すグリル操作部５００（本発明の第２の操作部）で「連携」調理を選択した場合を示す。図１５（ａ）はグリル操作部５００で「連携」調理メニューである「アクアパッツァ」を選択した時の前面表示部４００の表示である。
【０１６１】
調理方法表示部エリア４０１には「連携」と「グリル」、調理メニュー表示エリア４０２には、グリル操作部５００（本発明の第２の操作部）のメニューキー５０４で選択した調理メニューである「アクアパッツァ」、調理設定表示エリア４０３には加熱時間（加熱の残り時間）、ここでは残り時間１０分とグリル調理の火力、ここでは「中」が表示されている。なお、グリル操作部５００で「連携」調理を選択した場合、メニューによって「グリル」または「オーブン」も同時に表示されることもある。
【０１６２】
グリル操作部５００（本発明の第２の操作部）のタイマーキー５０１を操作、入力することにより加熱時間（加熱の残り時間）の設定を変更することができる。また、グリルＤＯＷＮキー５０２、グリルＵＰキー５０３を操作、入力することにより火力を変更することができる。
【０１６３】
使用者が被調理物を加熱室に収容しスタートキー５０５を操作、入力すると、選択した調理メニューである「アクアパッツァ」の調理がスタートし、設定した加熱時間のカウントダウンが開始する。
【０１６４】
加熱室での調理が終了すると図１５（ｂ）のように、調理設定表示エリア４０３に加熱時間（加熱の残り時間）が０分と表示され、例えば「ＩＨで調理を開始してください。」というような上面加熱部での調理を促す表示がされる。なお、ここでは３口ある上面加熱部を特定した表示となっていないが、「左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）で調理を開始してください。」や「右ＩＨ（右加熱部１４０Ｂ）で調理を開始してください。」のように、使用する加熱部を特定して表示するようにしてもよい。
【０１６５】
加熱室での調理が終了すると、使用者は調理設定表示エリア４０３の表示に従い、上面加熱部に移動させる。ここでは便宜上、左加熱部１４０Ａ（図５参照）に移動させた例で説明するが、当然ながら右加熱部１４０Ｂ（図５参照）を利用するようにしてもよい。
【０１６６】
また、加熱室扉開閉検知手段（図５参照）により加熱室扉５０が開いたことを検知したことにより調理設定表示エリア４０３に「ＩＨで調理を開始してください。」というような上面加熱部での調理を促す表示をするようにしてもよい。
【０１６７】
例えば、「連携」調理を加熱室での調理から左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）で行う場合、左表示部２０１Ｌでは図１６（ａ）が表示されており、左ＵＰキー３１２（図６参照）Ｌ又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を入力すると図１６（ｂ）が表示される。
【０１６８】
図１６（ｂ）ではグリル操作部５００で選択したメニューに応じた加熱設定が表示されている。ここでは「連携」調理メニューの「アクアパッツァ」に応じて、加熱状態表示エリア２２０の中央に初期火力の「火力４」が表示され、加熱状態表示エリア２２０の左側には調理を開始していないことを表示する「待機中」が表示され、加熱状態表示エリア２２０の右側には「連携」調理であることを表示する「連携」が表示されており、加熱状態表示エリア２２０の表示は点滅表示されている。
【０１６９】
このとき、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）にはキー機能表示エリア２２１に表示されているように「取り消し」機能が割り当てられており、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を入力すると図１６（ａ）に戻り、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を入力すると火力を変更することができる。
【０１７０】
図１６（ｂ）の表示の時に左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると、図１６（ｃ）が表示され加熱がスタートする。図１６（ｃ）では加熱状態表示エリア２２０の中央に加熱中の出力「火力４」が表示され、加熱状態表示エリア２２０の左側には加熱時間（加熱の残り時間）、ここでは１０分を表す「０：１０」が表示されている。加熱状態表示エリア２２０の右側には「連携」モードであることを表示する「連携」が表示されており、待機中に点滅していた加熱状態表示エリア２２０の表示は点灯表示に変わる。なお、加熱（調理）中は左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）で火力の変更をすることができ、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）で加熱時間の変更をすることができる。
【０１７１】
加熱時間（加熱の残り時間）の表示が「０：００」になるか左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると加熱を停止し、図１６（ｄ）が表示される。このとき左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると加熱を停止した時の火力で加熱を再開することができる。
【０１７２】
左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）で「連携」モードを開始した場合、他の上面加熱部、例えば、右ＩＨ（右加熱部１４０Ｂ）での連携調理は不可となり、右ＵＰキー３１２Ｒ（図６参照）または右ＤＯＷＮキー３１３Ｒ（図６参照）を入力した場合は、右表示部２０１Ｒ（図６参照）には図８のように「連携」ではない通常に上面加熱部を使用する際の表示となる。
【０１７３】
以上のように、加熱室と上面加熱部で連携して調理を行う場合、先に調理を行った加熱室の調理メニュー情報を、あとで調理を行う上面加熱部の加熱設定に反映させることで、上面加熱部の加熱設定を行う手間を省くことができる。
【０１７４】
実施の形態４
実施の形態３では、加熱室での調理（加熱）が終わってから上面加熱部での調理（加熱）に移行する例で説明し、実施の形態４も加熱室での調理（加熱）が終わってから上面加熱部での調理（加熱）に移行する点では同じであるが、上面加熱部での調理（加熱）を行う際に、複数ある上面加熱部の何れかを使用するか選択できる点が実施の形態３と異なる。加熱調理器１００の構成は実施の形態１と同様であるので、図１７、図１８により実施の形態３と異なる点を説明し、それ以外の説明は省略する。図１７は本発明の実施の形態４に係る加熱調理器で連携調理を行うときの前面表示操作部の表示の一例の状態図、図１８は本発明の実施の形態４に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の一例の遷移図である。
【０１７５】
図１７に示すグリル操作部５００（本発明の第２の操作部）で「連携」調理を選択した場合を示す。図１７（ａ）はグリル操作部５００で「連携」調理メニューである「カツ煮」を選択した時の前面表示部４００の表示である。
【０１７６】
調理方法表示部エリア４０１には「連携」と「オーブン」、調理メニュー表示エリア４０２には、グリル操作部５００（本発明の第２の操作部）のメニューキー５０４で選択した調理メニューである「カツ煮」、調理設定表示エリア４０３には加熱時間（加熱の残り時間）、ここでは残り時間８分とオーブン調理の加熱温度、ここでは「１７０℃」が表示されている。なお、グリル操作部５００で「連携」調理を選択した場合、メニューによって「グリル」または「オーブン」も同時に表示されることもある。
【０１７７】
グリル操作部５００（本発明の第２の操作部）のタイマーキー５０１を操作、入力することにより加熱時間（加熱の残り時間）の設定を変更することができる。また、グリルＤＯＷＮキー５０２、グリルＵＰキー５０３を操作、入力することによりオーブン調理の加熱温度を変更することができる。
【０１７８】
使用者が被調理物を加熱室に収容しスタートキー５０５を操作、入力すると、選択した調理メニューである「カツ煮」の調理がスタートし、設定した加熱時間のカウントダウンが開始する。
【０１７９】
加熱室での調理が終了すると図１７（ｂ）のように、調理設定表示エリア４０３に加熱時間（加熱の残り時間）が０分と表示され、例えば「ＩＨで調理を開始してください。」というような上面加熱部での調理を促す表示がされる。
【０１８０】
上面加熱部で加熱するメニューにおいては、あらかじめフライパンなどの調理容器を加熱しておく、いわゆる予熱が必要な場合があるが、本発明の実施の形態では加熱室で調理中に上面加熱部でフライパンなどの予熱が可能になっている。
【０１８１】
加熱室で調理を行っているときに、右表示部２０１Ｒ、左表示部２０１Ｌ、中央表示部２０１Ｃの何れも図１８（ａ）に示す表示になっており、右ＩＨ（左加熱部１４０Ｂ）、左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）、中央ＩＨ（中央加熱部１４０Ｃ）が何れも使用可能な状態となっている。
【０１８２】
このときに例えば左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）で調理を行う場合、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を入力すると図１８（ｂ）が表示される。
【０１８３】
図１８（ｂ）ではグリル操作部５００で選択したメニューに応じた加熱設定が表示されている。ここでは「連携」調理メニューの「カツ煮」に応じて、加熱状態表示エリア２２０の中央に加熱の初期設定温度である「１４０℃」が表示され、加熱状態表示エリア２２０の左側には調理を開始していないことを表示する「待機中」が表示され、加熱状態表示エリア２２０の右側には「連携」調理であることを表示する「連携」が表示されており、加熱状態表示エリア２２０の表示は点滅表示されている。
【０１８４】
このとき、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）にはキー機能表示エリア２２１に表示されているように「取り消し」機能が割り当てられており、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を入力すると図１８（ａ）に戻り、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を入力すると加熱の設定温度を変更することができる。
【０１８５】
図１８（ｂ）の表示の時に左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると、図１８（ｃ）が表示されフライパン等の調理容器の予熱がスタートする。図１８（ｃ）では加熱状態表示エリア２２０の中央に加熱中の設定温度である「１４０℃」が表示され、加熱状態表示エリア２２０の左側には予熱を行っていることを示す「予熱中」が表示される。加熱状態表示エリア２２０の右側には「連携」モードであることを表示する「連携」が表示されており、待機中に点滅していた加熱状態表示エリア２２０の表示は点灯表示に変わる。
【０１８６】
予熱が完了すると図１８（ｄ）の表示になり、加熱状態表示エリア２２０の左側には予熱を完了している事を表示する「予熱完」が表示され、調理が開始できる状態になる。この段階でも左機能キー３１４Ｌ（図６参照）にはキー機能表示エリア２２１に表示されているように「取り消し」機能が割り当てられており、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を入力すると図１８（ａ）の表示に戻る。
【０１８７】
図１８（ｄ）が表示された状態、つまり、左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）でフライパンなどの調理容器の予熱が完了した状態で加熱室での調理が終了すると、使用者は加熱室内の被調理物を左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）に移動させ、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると、表示が図１８（ｅ）に変わり加熱がスタートする。
【０１８８】
図１８（ｅ）では加熱状態表示エリア２２０の中央に加熱の設定温度「１４０℃」が表示され、加熱状態表示エリア２２０の左側には加熱時間（加熱の残り時間）、ここでは７分を表す「０：７」が表示されている。加熱状態表示エリア２２０の右側には「連携」モードであることを表示する「連携」が表示されており、予熱が完了した後の待機中に点滅していた加熱状態表示エリア２２０の表示は点灯表示に変わる。なお、加熱（調理）中は左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）、左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）で加熱の設定温度をすることができ、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）で加熱時間の変更をすることができる。
【０１８９】
加熱時間（加熱の残り時間）の表示が「０：００」になるか左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると加熱を停止し、図１８（ｆ）が表示される。このとき左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると加熱を停止した時の火力で加熱を再開することができる。
【０１９０】
左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）で「連携」モードを開始した場合、他の上面加熱部、例えば、右ＩＨ（右加熱部１４０Ｂ）での連携調理は不可となり、右ＵＰキー３１２Ｒ（図６参照）または右ＤＯＷＮキー３１３Ｒ（図６参照）を入力した場合は、右表示部２０１Ｒ（図６参照）には図８のように「連携」ではない通常に上面加熱部を使用する際の表示となる。
【０１９１】
以上のように、加熱室と上面加熱部で連携して調理を行う場合、先に調理を行った加熱室の調理メニュー情報を、あとで調理を行う上面加熱部の加熱設定に反映させることで、上面加熱部の加熱設定を行う手間を省くことができる。
【０１９２】
また、加熱室の調理が終了する前に上面加熱部での調理の準備を開始できるようにし、加熱室での調理と上面加熱部の加熱の準備を同時に行うことで、調理時間を短縮することができる。
【０１９３】
実施の形態５
実施の形態５は、電力や連携モードの変更ができる点が実施の形態１と異なる。加熱調理器１００の構成は実施の形態１と同様であるので、図１９、図２０により実施の形態１と異なる点を説明し、それ以外の説明は省略する。図１９は本発明の実施の形態５に係る加熱調理器で電力の設定変更を行うときの一例を示す図、図２０は本発明の実施の形態５に係る加熱調理器で連携モードの設定変更を行うときの一例を示す図である。
【０１９４】
右操作部３０１Ｒ（図６参照）、左操作部３０１Ｌ（図６参照）、中央操作部３０１Ｃ（図６参照）の何れの操作部でも、加熱調理器１００の設定を変更することができる。例えば、左操作部３０１Ｌ（図６参照）を使用して設定変更を行う場合、図１９（ａ）に示すように、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）で「設定」モードを選択し、加熱状態表示エリア２２０の中央に「設定」を表示させ、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すると「設定」モードを実行することができる。
【０１９５】
「設定」モードでは各種設定項目が用意されており、「設定」モードが実行されると、図１９（ｂ）に示すように、加熱状態表示エリア２２０が境目表示２３４で上下にさらに分割され、設定項目表示エリア２２０ａ、設定項目表示エリア２２０ｂとなり、設定項目表示エリア２２０ａ、設定項目表示エリア２２０ｂは、それぞれ境目表示２３３で左右にさらに分割され４つの表示エリアとなる。
【０１９６】
「設定」モードで用意される設定項目は、例えば図１９（ｂ）に示す「最大電力設定」、「自動切時間設定」、「話速設定」、「音声音量設定」、図１９（ｃ）に示す「連携操作設定」、「高温注意設定」、「庫内灯」、「過熱検知」等があり、図示しないがさらに多数の設定項目が用意されている。
【０１９７】
「最大電力設定」は、後述するが加熱調理器１００で使用できる電力の上限を、その使用する家庭の電力事情に合わせて変更するものである。「自動切時間設定」は、主電源を入れたまま一定時間、加熱等の操作入力がなされなかったときに主電源を落とすまでの時間を設定するものである。「話速設定」は、加熱調理器１００が音声による報知、使い方の説明を行うときの話す速度を遅くする等、変更するものである。「音声音量設定」は、加熱調理器１００が音声による報知、使い方の説明を行うときの音声の大きさを変更するものである。「連携操作設定」は、後述するが「連携」調理を行う設定にするか、行なわない設定にするかを変更するものである。「高温注意設定」は、例えば複数ある高温注意の表示装置のうち、いくつかの表示装置を表示させない設定に変更するものである。「庫内灯」は、加熱室内を照らす庫内灯を点灯させるか、させない設定にするか変更するものである。「過熱検知」は、天板あるいは加熱コイルの温度が高温になったことを検知する図示しない温度検知部の検知温度の変更をするものである。なお、あくまでも一例としての説明でありこれに限定されるものではない。
【０１９８】
これら設定項目は、４つのエリアに表示されている設定項目で、左上の設定項目、ここでは図１９（ｂ）に示す「最大電力設定」が表示されている状態から左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）を入力することで、図示しないが右上の設定項目、左下の設定項目、右下の設定項目という順に選択されていく。右下の設定項目が選択されている状態から、さらに左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）を入力すると図１９（ｃ）に示す次の４つの選択項目が表示される。
【０１９９】
このとき、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）にはキー機能表示エリア２２１に表示されているように「もどる」機能が割り当てられており、左機能キー３１４Ｌ（図６参照）を入力すると、図１９（ｃ）に示す次の４つの選択項目が表示されている状態から図１９（ｂ）に示す前の４つの選択項目が表示されている状態に戻すことができる。
【０２００】
また、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）にはキー機能表示エリア２２１に表示されているように「決定」機能が割り当てられており、「最大電力設定」が表示されている状態のときに、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると「最大電力設定」の選択が決定する。
【０２０１】
「最大電力設定」の選択が決定すると、図１９（ｄ）に示す表示に変わり、加熱状態表示エリア２２０の中央に「５８００Ｗ」が表示される。「５８００Ｗ」は例えば加熱調理器１００で使用できる最大電力であり、その他に例えば「４５００Ｗ」、「４０００Ｗ」の電力が選択できるようになっている。
【０２０２】
加熱調理器１００で使用できる最大電力である「５８００Ｗ」が加熱状態表示エリア２２０の中央に表示されている状態から左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作すると、図１９（ｅ）に示すように左側に小さく表示されていた「４５００Ｗ」が中央で大きく表示され、「４５００Ｗ」が選択された状態となる。
【０２０３】
この状態からさらに左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作すると、図示しないが左側に小さく表示されていた「４０００Ｗ」が中央で大きく表示され、「４０００Ｗ」が選択された状態となる。中央に所望の電力を表示させた状態で「決定」機能が割り当てられている左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すると表示された電力の設定が完了し、図１９（ｆ）に示すように「設定しました」と表示され、設定が完了し、図１９（ａ）の表示状態に戻る。
【０２０４】
また、図１９（ａ）と同様の図２０（ａ）に示すように、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）で「設定」モードを選択し、加熱状態表示エリア２２０の中央に「設定」を表示させ、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力し「設定」モードを実行すると、図１９（ｂ）と同様の図２０（ｂ）に示すように、加熱状態表示エリア２２０が境目表示２３４で上下にさらに分割され、設定項目表示エリア２２０ａ、設定項目表示エリア２２０ｂとなり、設定項目表示エリア２２０ａ、設定項目表示エリア２２０ｂは、それぞれ境目表示２３３で左右にさらに分割され４つの表示エリアとなり、左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）を入力して図２０（ｃ）に示す「連携操作設定」を選択し、左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると「連携操作設定」の選択が決定する。
【０２０５】
「連携操作設定」の選択が決定すると、図２０（ｄ）に示す表示に変わり、標準状態である「連携ＯＮ」が選択されている状態であることが表示される。この状態から左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）を操作、入力すると図２０（ｅ）に示す「連携ＯＦＦ」が選択されている状態であることが表示される。「連携ＯＦＦ」が選択されている状態で「決定」機能が割り当てられている左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すると表示された電力の設定が完了し、図２０（ｆ）に示すように「設定しました」と表示され、「連携ＯＦＦ」の設定が完了し、図２０（ａ）の表示状態に戻る。
【０２０６】
以上のように、その家庭の電力状況に合わせて最大電力を変更したり、操作モードを切り替えたりすることで家庭や使用者の状況に合わせることができ、使い勝手を向上させることができる。
なお、ここでは最大電力の変更、連携調理をＯＮ／ＯＦＦする操作の変更を例に説明したが、この他に音声の速さの変更や音量の変更等の変更をするようにしてもよい。
【０２０７】
実施の形態６
実施の形態６は、「連携」調理を行うときに専用の鍋を使用する点が実施の形態１と異なる。加熱調理器１００の構成は実施の形態１と同様であるので、図２１により実施の形態１と異なる点を説明し、それ以外の説明は省略する。図２１は本発明の実施の形態６に係る加熱調理器で連携調理を行うときの上面表示部の表示の一例の遷移図である。
【０２０８】
「連携」調理は図示しない専用の鍋で行うようになっており、右ＩＨ（左加熱部１４０Ｂ）、左ＩＨ（左加熱部１４０Ａ）、中央ＩＨ（中央加熱部１４０Ｃ）には、それぞれ図示しない鍋検知手段が設けられている。鍋検知手段は、例えば、流れる電流により鍋の材質や大きさを検知するもので、これにより「連携」調理に使用可能な専用の鍋であるか否かの検知をするようになっている。
【０２０９】
ここでは例えば左加熱部１４０ＡのＩＨコイルを使用して加熱するときに上面操作部３００の左操作部３０１Ｌ（図６参照）を操作して「連携」モードを行うときの操作や設定をした結果を表示する上面表示部２００の左表示部２０１Ｌの表示状態の遷移を一例として説明する。
【０２１０】
図２１（ａ）は、上面表示部２００の左表示部２０１Ｌが既に図８（ｃ）に示すモード選択画面に切り換わっている状態の表示であるが、モード選択画面で左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作、入力して「連携」調理を選択する。
【０２１１】
「連携」調理が選択されている状態のときに左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を操作、入力すると図１０（ｂ）のメニュー選択画面に表示が切り換わる。メニュー選択画面では左ＵＰキー３１２Ｌ（図６参照）又は左ＤＯＷＮキー３１３Ｌ（図６参照）を操作、入力することでメニューが選択できる。選択中のメニューは左表示部２０１Ｌの中央に表示される。
【０２１２】
選択されたメニューは、加熱状態表示エリア２２０の中央で黒地に白抜き文字で表示される。ここでは「ハンバーグ」が選択されている。選択されて中央に表示されたメニューの両隣には選択可能なメニューが表示されている。ここでは、例えば右隣に「グラタン」、左隣に「パエリア」が表示されている。
【０２１３】
「グラタン」や「パエリア」の表示は白地に黒文字で表示されており、この白地に黒文字の表示が通常の表示形態であるのに対し、選択されて中央に表示された「ハンバーグ」は黒地に白抜き文字で表示、つまり、通常の表示形態に対し反転した表示状態となっており、選択されたメニューであることを強調した表示になっている。
【０２１４】
また、両隣に表示された選択可能なメニューに比べ、選択されたメニューは文字が大きく表示されていて、反転した表示と合わせて選択されたメニューであることを強調した表示になっている。
【０２１５】
選択されたメニューである「ハンバーグ」の表示と交互に、加熱状態表示エリア２２０の中央に、例えば「専用鍋を使用してください」といった、専用鍋の使用を促す表示をして、使用者に注意喚起を行う。
【０２１６】
加熱を開始した後、図示しない鍋検知手段により「連携」調理に使用できる専用鍋が使用されていることを検知すると、そのまま加熱が継続され、図２１（ｅ）に示すように専用鍋を設定温度の「１８０℃」まで予熱し、予熱が完了したら専用鍋にハンバーグ種を入れて左切入キー３１１Ｌ（図６参照）を入力すると「ハンバーグ」の調理が開始される。
【０２１７】
加熱を開始した後、図示しない鍋検知手段により「連携」調理に使用できる専用鍋が使用されていないことを検知すると、図２１（ｄ）に示すように加熱状態表示エリア２２０の中央に、例えば「「連携」調理を中止します」といった表示を行い、使用者になぜ中止になったかを報知して加熱を中止する。表示の内容は、「専用鍋ではないため、「連携」調理を中止しました」というような使用者に理解しやすい表示にすることが望ましい。
以上のように、「連携」調理に専用の鍋（フライパンや調理容器等）を使用することで、調理物の温度の調整などを精度よく実施することができ、安定した調理を行うことができる。
【符号の説明】
【０２１８】
Ｘ１  キッチンカウンター、１Ａ  厨房家具、１０Ｒ  位置マーク、１０Ｌ  位置マーク、１０Ｃ  位置マーク、１１Ｒ  赤外線透過窓、１１Ｌ  赤外線透過窓、１２Ｒ  排気口、１２Ｌ  排気口、５０  加熱室扉、５３  取っ手、５４  のぞき窓、５５  前面板、１００  加熱調理器、１１０  天板部、１１１  トッププレート、１１２  フレーム、１１３  フレーム後方部、１２０  筐体部、１４０  上面加熱部、１４０Ａ  左加熱部（第１の加熱手段）、１４０Ｂ  右加熱部（第３の加熱手段）、１４０Ｃ  中央加熱部、１５０  前面操作表示部、１６０  前面操作表示部支持部材、１６１  押し込み部、１９０  制御部、１９１  加熱室扉開閉検知手段、１９５  加熱室加熱手段（第２の加熱手段）、１９５Ａ  上ヒーター、１９５Ｂ  下ヒーター、１９６  加熱室温度検知手段、２００  上面表示部、２０１Ｒ  右表示部（第３の表示部）、２０１Ｌ  左表示部（第１の表示部）、２０１Ｃ  中央表示部、２１１  高温表示部、２１０  電源表示部、２２０  加熱状態表示エリア、２２０ａ  設定項目表示エリア、２２０ｂ  設定項目表示エリア、２２１  キー機能表示エリア、２３１  境目表示、２３２  境目表示、２３３  境目表示、２３４  境目表示、３００  上面操作部、３０１Ｒ  右操作部（第３の操作部）、３０１Ｌ  左操作部（第１の操作部）、３０１Ｃ  中央操作部、３１１Ｒ  右切入キー、３１１Ｌ  左切入キー、３１１Ｃ  中央切入キー、３１２Ｒ  右ＵＰキー、３１２Ｌ  左ＵＰキー、３１２Ｃ  中央ＵＰキー、３１３Ｒ  右ＤＯＷＮキー、３１３Ｌ  左ＤＯＷＮキー、３１３Ｃ  中央ＤＯＷＮキー、３１４Ｌ  左機能キー、３１４Ｒ  右機能キー、３１４Ｃ  中央機能キー、３２０  電源キー、３３１  境目表示、３３２  境目表示、４００  表示部（第２の表示部）、４０１  調理方法表示エリア、４０２  調理メニュー表示エリア、４０３  調理設定表示エリア、５００  グリル操作部（第２の操作部）、５０１  タイマーキー、５０２  グリルＤＯＷＮキー、５０３  グリルＵＰキー、５０４  メニューキー、５０５  スタートキー、５１１  換気扇切キー、５１２  換気扇風量キー、５２２  照明キー、５２１  ロックキー、５２３  音声キー、５２４  カウントキー、６００  報知部。
【図１】
2020194654.tif 000003
【図２】
2020194654.tif 000004
【図３】
2020194654.tif 000005
【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
2020194654.tif 000012
【図１１】
2020194654.tif 000013
【図１２】
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【図１３】
2020194654.tif 000015
【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
2020194654.tif 000018
【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
2020194654.tif 000021
【図２０】
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【図２１】
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