(57)【要約】【課題】生鮮物を貯蔵するための条件の特定を容易化する。【解決手段】貯蔵条件情報の作成装置（50）において、モデル記憶部（73）は、貯蔵庫に貯蔵された生鮮物の鮮度指標の時系列データから作成された基準モデルを記憶する。作成装置（50）の情報作成部（65）は、基準モデル（55）に基づいて貯蔵条件情報を作成する。貯蔵条件情報は、生鮮物を貯蔵庫において鮮度を保って貯蔵するための条件に関する情報である。作成装置（50）の出力部（83）は、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報を出力する。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
生鮮物の鮮度を示す物理量を鮮度指標としたときに、庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）に貯蔵された生鮮物の上記鮮度指標の時系列データから作成された基準モデル（55）を記憶するモデル記憶部（73）と、
上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件に関する情報である貯蔵条件情報を、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）に基づいて作成する情報作成部（65）と、
上記情報作成部（65）が作成した上記貯蔵条件情報を出力する出力部（83）とを備える
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項２】
請求項１において、
ユーザーが指定した生鮮物の種類を取得する指定情報取得部（82）を更に備え、
上記モデル記憶部（73）は、上記基準モデル（55）を複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶し、
上記情報作成部（65）は、上記指定情報取得部（82）が取得した種類の生鮮物に対応する上記基準モデル（55）に基づいて上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項３】
請求項１又は２において、
上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間と、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための上記貯蔵庫（1）の庫内環境である推奨環境との少なくとも一方が含まれた上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項４】
請求項１又は２において、
上記モデル記憶部（73）は、上記基準モデル（55）を複数の上記庫内環境のそれぞれについて記憶する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項５】
請求項４において、
上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間を、複数の上記庫内環境のそれぞれについて特定し、複数の上記庫内環境と各上記庫内環境に対応する上記貯蔵可能期間とが対になって含まれた上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項６】
請求項４において、
ユーザーが指定した生鮮物の貯蔵期間である指定期間を取得可能に構成される一方、
上記情報作成部（65）は、上記貯蔵庫（1）に貯蔵された上記生鮮物の鮮度を上記指定期間に亘って保つための上記貯蔵庫（1）の庫内環境である推奨環境が含まれた上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項７】
請求項４において、
ユーザーが指定した上記庫内環境である指定環境を取得可能に構成される一方、
上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を庫内環境が上記指定環境となるように制御された上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間が含まれた上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項８】
請求項１乃至７のいずれか一つにおいて、
上記貯蔵庫（1）に貯蔵されている生鮮物の上記鮮度指標の時系列データを取得するデータ取得部（81）と、
上記データ取得部（81）が取得した上記鮮度指標の時系列データを用いて、該時系列データを上記データ取得部（81）が取得したときに上記貯蔵庫（1）に貯蔵されていた生鮮物に対応する上記基準モデル（55）を更新するモデル更新部（62）とを備える
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項９】
請求項１乃至８のいずれか一つにおいて、
上記情報作成部（65）は、生鮮物の鮮度が保たれているか否かを、上記基準モデル（55）に対する上記鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度に基づいて判定する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項１０】
請求項１乃至９のいずれか一つにおいて、
上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）には、
生鮮物の鮮度が保たれた状態における上記鮮度指標の時系列データから作成された正常モデルと、
生鮮物の鮮度が損なわれた状態における上記鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデルとの少なくとも一方が含まれる
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項１１】
請求項１乃至１０のいずれか一つにおいて、
上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）は、上記鮮度指標である糖度と水分量と硬度のうちの少なくとも一つの時系列データから作成される
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項１２】
請求項１乃至１１のいずれか一つの貯蔵条件情報の作成装置（50）と、
冷凍サイクルを行って上記貯蔵庫（1）の庫内温度を調節する冷凍装置（20）と、
組成を調節した空気を上記貯蔵庫（1）へ供給することによって上記貯蔵庫（1）の庫内空気の組成を調節する空気組成調節装置（40）とを備える
ことを特徴とする庫内環境制御システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本開示は、貯蔵条件情報の作成装置および庫内環境制御システムに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、貯蔵庫の庫内環境（具体的には、庫内空気の温度や、庫内空気の組成など）を制御することによって、貯蔵庫に貯蔵された生鮮物の鮮度を保つことが行われている。例えば、特許文献１に開示された冷凍装置は、海上輸送等に用いられるコンテナを対象とし、このコンテナの庫内空気の温度と組成（具体的には、酸素濃度と二酸化炭素濃度）とを制御する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１７−１９０９３５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
生鮮物をコンテナ等の貯蔵庫に貯蔵する場合は、生鮮物の所有者や貯蔵庫の所有者などの貯蔵者は、貯蔵庫の庫内環境（具体的には、空気の温度や組成など）や貯蔵期間などの貯蔵条件を、自らの経験や勘によって決める場合がある。このため、貯蔵者が決めた貯蔵条件が、貯蔵対象の生鮮物にとって適しているかどうかは、必ずしも明確ではなかった。
【０００５】
本開示の目的は、貯蔵対象の生鮮物にとって適した貯蔵条件を作成することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本開示の第１の態様は、貯蔵条件情報の作成装置（50）を対象とする。そして、生鮮物の鮮度を示す物理量を鮮度指標としたときに、庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）に貯蔵された生鮮物の上記鮮度指標の時系列データから作成された基準モデル（55）を記憶するモデル記憶部（73）と、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件に関する情報である貯蔵条件情報を、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）に基づいて作成する情報作成部（65）と、上記情報作成部（65）が作成した上記貯蔵条件情報を出力する出力部（83）とを備えるものである。
【０００７】
第１の態様において、基準モデル（55）は、“貯蔵対象の生鮮物と同じ種類の生鮮物”を“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫”に実際に貯蔵した際に得られた“鮮度指標の時系列データ”に基づいて作成される。このため、情報作成部（65）が基準モデル（55）に基づいて作成する貯蔵条件情報は、貯蔵対象の生鮮物に適した貯蔵条件に関する情報となる。従って、この態様によれば、ユーザーが貯蔵しようとする生鮮物に適した貯蔵条件に関する貯蔵条件情報を、作成して出力することができる。
【０００８】
本開示の第２の態様は、上記第１の態様において、ユーザーが指定した生鮮物の種類を取得する指定情報取得部（82）を更に備え、上記モデル記憶部（73）は、上記基準モデル（55）を複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶し、上記情報作成部（65）は、上記指定情報取得部（82）が取得した種類の生鮮物に対応する上記基準モデル（55）に基づいて上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【０００９】
第２の態様では、複数種類の生鮮物のそれぞれに対応する基準モデル（55）を、モデル記憶部（73）が記憶する。情報作成部（65）は、ユーザーが指定した種類の生鮮物に対応する基準モデル（55）に基づいて、その生鮮物に関する貯蔵条件情報を作成する。このため、ユーザーが指定した種類の生鮮物に関する貯蔵条件情報を、作成装置（50）によって作成できる。
【００１０】
本開示の第３の態様は、上記第１又は第２の態様において、上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間と、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための上記貯蔵庫（1）の庫内環境である推奨環境との少なくとも一方が含まれた上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【００１１】
第３の態様において、情報作成部（65）が作成する貯蔵条件情報には、貯蔵可能期間と推奨環境の一方または両方が含まれる。
【００１２】
本開示の第４の態様は、第１又は第２の態様において、上記モデル記憶部（73）は、上記基準モデル（55）を複数の上記庫内環境のそれぞれについて記憶するものである。
【００１３】
第４の態様において、モデル記憶部（73）は、生鮮物を貯蔵する貯蔵庫（1）の庫内環境が互いに異なる複数の基準モデルを記憶する。
【００１４】
本開示の第５の態様は、第４の態様において、上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間を、複数の上記庫内環境のそれぞれについて特定し、複数の上記庫内環境と各上記庫内環境に対応する上記貯蔵可能期間とが対になって含まれた上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【００１５】
第５の態様において、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報では、複数ずつの庫内環境と貯蔵可能期間とが一つずつ対になる。各貯蔵可能期間は、生鮮物を“庫内環境が対応する庫内環境となるように制御された貯蔵庫（1）”において鮮度を保って貯蔵できる期間である。
【００１６】
本開示の第６の態様は、第４の態様において、ユーザーが指定した生鮮物の貯蔵期間である指定期間を取得可能に構成される一方、上記情報作成部（65）は、上記貯蔵庫（1）に貯蔵された上記生鮮物の鮮度を上記指定期間に亘って保つための上記貯蔵庫（1）の庫内環境である推奨環境が含まれた上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【００１７】
第６の態様では、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報に、推奨環境が含まれる。推奨環境は、貯蔵庫（1）に貯蔵された生鮮物の鮮度を指定期間に亘って保つための貯蔵庫（1）の庫内環境である。
【００１８】
本開示の第７の態様は、第４の態様において、ユーザーが指定した生鮮物の貯蔵期間である指定期間を取得可能に構成される一方、上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を庫内環境が上記指定環境となるように制御された上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間が含まれた上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【００１９】
第７の態様において、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報に、貯蔵可能期間が含まれる。この態様の貯蔵可能期間は、生鮮物を“庫内環境が指定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”において鮮度を保って貯蔵できる期間である。
【００２０】
本開示の第８の態様は、上記第１〜第７のいずれか一つの態様において、上記貯蔵庫（1）に貯蔵されている生鮮物の上記鮮度指標の時系列データを取得するデータ取得部（81）と、上記データ取得部（81）が取得した上記鮮度指標の時系列データを用いて、該時系列データを上記データ取得部（81）が取得したときに上記貯蔵庫（1）に貯蔵されていた生鮮物に対応する上記基準モデル（55）を更新するモデル更新部（62）とを備えるものである。
【００２１】
第８の態様において、モデル更新部（62）は、データ取得部（81）が取得した鮮度指標の時系列データを用いて、基準モデル（55）を更新する。このため、実際に貯蔵庫（1）に生鮮物を貯蔵した期間における鮮度指標の時系列データが得られると、その時系列データを用いることによって、基準モデル（55）を改善することが可能となる。
【００２２】
本開示の第９の態様は、上記第１〜第８のいずれか一つの態様において、上記情報作成部（65）は、生鮮物の鮮度が保たれているか否かを、上記基準モデル（55）に対する上記鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度に基づいて判定するものである。
【００２３】
第９の態様では、情報作成部（65）における生鮮物の鮮度の判定に、“基準モデル（55）に対する鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度”を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度が用いられる。
【００２４】
本開示の第１０の態様は、第１〜第９のいずれか一つの態様において、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）には、生鮮物の鮮度が保たれた状態における上記鮮度指標の時系列データから作成された正常モデルと、生鮮物の鮮度が損なわれた状態における上記鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデルとの少なくとも一方が含まれるものである。
【００２５】
第１０の態様では、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）に、正常モデルと劣化モデルの一方または両方が含まれる。
【００２６】
本開示の第１１の態様は、第１〜第１０のいずれか一つの態様において、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）は、上記鮮度指標である糖度と水分量と硬度のうちの少なくとも一つの時系列データから作成されるものである。
【００２７】
第１１の態様において、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、生鮮物の糖度の時系列データと、生鮮物の水分量の時系列データと、生鮮物の硬度の時系列データのうちの少なくとも一つに基づいて作成される。
【００２８】
本開示の第１２の態様は、第１〜第１１のいずれか一つの態様の貯蔵条件情報の作成装置（50）と、冷凍サイクルを行って上記貯蔵庫（1）の庫内温度を調節する冷凍装置（20）と、組成を調節した空気を上記貯蔵庫（1）へ供給することによって上記貯蔵庫（1）の庫内空気の組成を調節する空気組成調節装置（40）とを備えるものである。
【００２９】
第１２の態様では、貯蔵条件情報の作成装置（50）と冷凍装置（20）と空気組成調節装置（40）とを備えた庫内環境制御システム（10）が構成される。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】図１は、実施形態の庫内環境制御システムのコンテナ用冷凍装置と、それが取り付けられた輸送用コンテナの概略断面図である。
【図２】図２は、実施形態の庫内環境制御システムのコンテナ用冷凍装置が備える冷媒回路の配管系統図である。
【図３】図３は、実施形態の情報作成装置の構成を示すブロック図である。
【図４】図４は、実施形態の情報作成装置のシステム構成図である。
【図５】図５は、情報作成装置が記憶する基準モデルの作成過程を示す説明図である。
【図６】図６は、情報作成装置が記憶する基準モデルの作成過程と、基準モデルから貯蔵可能期間を算出する過程とを示す説明図である。
【図７】図７は、情報作成装置が作成する貯蔵条件情報の一例を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００３１】
本発明の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。
【００３２】
本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、コンテナ用冷凍装置（20）と、空気組成調節装置（40）と、鮮度指標センサ（15）と、情報作成装置（50）とを備える。この庫内環境制御システム（10）は、いわゆるＣＡ（Controlled Atmosphere）輸送を行うために輸送用コンテナ（1）に設けられる。
【００３３】
本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、輸送用コンテナ（1）の庫内環境を、庫内環境が設定環境となるように制御する。つまり、庫内環境制御システム（10）は、輸送用コンテナ（1）の庫内環境を示す物理量である環境指標（例えば、庫内空気の温度、湿度、酸素濃度、二酸化炭素濃度など）が設定値となるように、輸送用コンテナ（1）の庫内環境を制御する。
【００３４】
本実施形態の庫内環境制御システム（10）が設けられた輸送用コンテナ（1）は、生鮮物（7）を輸送するために用いられる。生鮮物（7）の例としては、果物、野菜、穀物、球根、花卉などが挙げられる。
【００３５】
貯蔵庫であるの輸送用コンテナ（1）のコンテナ本体（2）は、細長い直方体形状の箱状に形成される。コンテナ本体（2）は、一方の端面が開口し、この開口端を塞ぐようにコンテナ用冷凍装置（10）が取り付けられる。コンテナ本体（2）の内部空間は、貨物（6）を収納するための荷室（5）を構成する。貨物（6）は、生鮮物（7）を箱詰めしたものである。
【００３６】
荷室（5）の底部には、貨物（6）を載せるための床板（3）が配置される。この床板（3）とコンテナ本体（2）の底板との間には、コンテナ用冷凍装置（20）が吹き出した空気を流すための床下流路（4）が形成される。床下流路（4）は、コンテナ本体（2）の底板に沿ってコンテナ本体（2）の長手方向へ延びる流路である。床下流路（4）は、一端がコンテナ用冷凍装置（20）の吹出口（34）に接続し、他端が床板（3）の上側の空間（即ち、貨物（6）が収容される空間）と連通する。
【００３７】
−コンテナ用冷凍装置−
図１に示すように、コンテナ用冷凍装置（20）は、ケーシング（30）と、冷凍サイクルを行う冷媒回路（21）と、庫外ファン（26）と、庫内ファン（27）とを備える。
【００３８】
ケーシング（30）は、ケーシング本体（31）と、背面板（32）とを備える。このケーシング（30）には、冷媒回路（11）と、庫外ファン（16）と、庫内ファン（17）とが設けられる。
【００３９】
ケーシング本体（31）は、その下部が輸送用コンテナ（1）の荷室（5）側へ窪んだ形状となっている。ケーシング本体（31）の下部は、輸送用コンテナ（1）の外部空間と連通する庫外機器室（35）を形成する。この庫外機器室（35）には、庫外ファン（26）が配置される。
【００４０】
背面板（32）は、概ね矩形の平板状の部材である。背面板（32）は、ケーシング本体（31）よりも輸送用コンテナ（1）の荷室（5）側に配置され、ケーシング本体（31）との間に庫内空気流路（36）を形成する。
【００４１】
庫内空気流路（36）は、その上端がケーシング本体（31）の吸込口（33）を構成し、その下端がケーシング本体（31）の吹出口（34）を構成する。庫内空気流路（36）は、吸込口（33）を介して荷室（5）と連通し、吹出口（34）を介して床下流路（4）と連通する。庫内空気流路（36）の上部には、庫内ファン（27）が配置される。
【００４２】
図２に示すように、冷媒回路（21）は、圧縮機（22）と、凝縮器（23）と，膨張弁（24）と、蒸発器（25）とを配管で接続することによって形成された閉回路である。圧縮機（22）を作動させると、冷媒回路（21）を冷媒が循環し、蒸気圧縮冷凍サイクルが行われる。図１に示すように、凝縮器（23）は、庫外機器室（35）における庫外ファン（26）の吸込側に配置され、蒸発器（25）は、庫内空気流路（36）における庫内ファン（27）の下方に配置される。また、図１では図示を省略するが、圧縮機（22）は、庫外機器室（35）に配置される。
【００４３】
コンテナ用冷凍装置（20）は、庫内温度センサ（37）と、庫内湿度センサ（38）とを備える。庫内温度センサ（37）及び庫内湿度センサ（38）は、庫内空気流路（36）における蒸発器（25）の上流側に配置される。庫内温度センサ（37）は、吸込口（33）から庫内空気流路（36）へ吸い込まれた庫内空気の温度を計測する。庫内湿度センサ（38）は、吸込口（33）から庫内空気流路（36）へ吸い込まれた庫内空気の相対湿度を計測する。庫内温度センサ（37）が計測する庫内空気の温度と、庫内湿度センサ（38）が計測する庫内空気の相対湿度とは、庫内環境を示す物理量である環境指標である。
【００４４】
コンテナ用冷凍装置（20）は、庫内温度センサ（37）の計測値が所定の設定温度となるように、輸送用コンテナ（1）の荷室（5）の気温を調節する。コンテナ用冷凍装置（20）は、圧縮機（22）の回転速度を制御して蒸発器（25）の冷却能力を調節することによって、荷室（5）の気温を調節する。
【００４５】
−空気組成調節装置−
空気組成調節装置（40）は、輸送用コンテナ（1）内の空気の組成を調節する装置である。図１に示すように、空気組成調節装置（40）は、本体ユニット（41）と、換気用排気管（45）とを備える。本体ユニット（41）は、コンテナ用冷凍装置（20）の庫外機器室（35）に設置される。
【００４６】
図示しないが、空気組成調節装置（40）の本体ユニット（41）には、二つの吸着筒と、加圧した空気を吸着筒へ供給する加圧ポンプと、吸着筒から空気を吸引する減圧ポンプとが収容される。空気組成調節装置（40）は、いわゆるＰＳＡ（Pressure Swing Adsorption）法によって、庫外空気（即ち、大気）を原料として、庫外空気とは組成が異なる修正空気を生成する。この修正空気は、窒素濃度が庫外空気よりも高く、酸素濃度が庫外空気よりも低い。
【００４７】
本体ユニット（41）は、本体ユニット（41）内に庫外空気を取り込むための外気吸込口（42）を備える。また、本体ユニット（41）には、供給管（43）と酸素排出管（44）とが接続される。供給管（43）は、本体ユニット（41）において生成した修正空気（低酸素濃度空気）を荷室（5）へ導入するための配管であって、その終端が庫内空気流路（36）に開口する。酸素排出管（44）は、本体ユニット（41）において生成した高酸素濃度空気を庫外へ排出するための配管であって、その終端が庫外機器室（35）に開口する。
【００４８】
換気用排気管（45）は、輸送用コンテナ（1）の庫内空気を庫外へ排出するための配管である。換気用排気管（45）は、一端が庫内空気流路（36）に開口し、他端が庫外機器室（35）に開口する。換気用排気管（45）には、換気用排気弁（46）が設けられる。換気用排気弁（46）は、電磁弁からなる開閉弁である。
【００４９】
空気組成調節装置（40）は、酸素濃度センサ（47）と、二酸化炭素濃度センサ（48）とを備える。酸素濃度センサ（47）及び二酸化炭素濃度センサ（48）は、庫内空気流路（36）における蒸発器（25）の上流側に配置される。酸素濃度センサ（47）は、吸込口（33）から庫内空気流路（36）へ吸い込まれた庫内空気の酸素濃度を計測する。二酸化炭素濃度センサ（48）は、吸込口（33）から庫内空気流路（36）へ吸い込まれた庫内空気の二酸化炭素濃度を計測する。酸素濃度センサ（47）が計測する庫内空気の酸素濃度と、二酸化炭素濃度センサ（48）が計測する庫内空気の二酸化炭素濃度とは、庫内環境を示す物理量である環境指標である。
【００５０】
空気組成調節装置（40）は、酸素濃度センサ（47）の計測値と、二酸化炭素濃度センサ（48）の計測値とが、それぞれの設定濃度となるように、輸送用コンテナ（1）の庫内空気の組成を調節する。
【００５１】
空気組成調節装置（40）は、本体ユニット（41）が生成した修正空気を荷室（5）へ供給することによって、輸送用コンテナ（1）の庫内空気の酸素濃度を調節する。荷室（5）に収容された生鮮物（7）が例えば青果物や花卉である場合は、青果物や花卉が呼吸することによって、庫内空気の二酸化炭素濃度が上昇することがある。その場合、空気組成調節装置（40）は、換気用排気弁（46）を開いて換気用排気管（45）から二酸化炭素を含む庫内空気を排出することによって、輸送用コンテナ（1）の庫内空気の二酸化炭素濃度を調節する。
【００５２】
−鮮度指標センサ−
鮮度指標センサ（15）は、生鮮物（7）の鮮度を示す物理量である鮮度指標を計測するセンサである。鮮度指標センサ（15）は、生鮮物（7）の糖度と、生鮮物（7）の水分量とを、鮮度指標として計測する。鮮度指標センサ（15）としては、対象物に近赤外線を照射し、対象物に吸収される近赤外線の波長に基づいて対象物の糖度と水分量を計測する近赤外分析計を用いることができる。
【００５３】
図１に示すように、本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、複数（図１では三つ）の鮮度指標センサ（15）を備える。鮮度指標センサ（15）は、異なる位置に配置された複数（図１では三つ）の貨物（6）に一つずつ設けられる。
【００５４】
−情報作成装置−
図３及び図４に示すように、情報作成装置（50）は、演算処理ユニット（60）と、メモリーユニット（70）と、通信ユニット（80）とを備える。この情報作成装置（50）は、ユーザーから入力された情報に対応する貯蔵条件情報を作成する装置である。つまり、この情報作成装置（50）は、貯蔵条件情報の作成装置である。更に、本実施形態の情報作成装置（50）は、作成した貯蔵条件情報をユーザーに提供する。
【００５５】
演算処理ユニット（60）は、例えば集積回路から成るマイクロプロセッサである。詳しくは後述するが、演算処理ユニット（60）は、特徴量抽出部（61）、モデル更新部（62）、貯蔵可能期間算出部（63）、庫内環境条件算出部（64）、及び情報作成部（65）として機能する。更に、演算処理ユニット（60）は、情報作成部（65）の貯蔵可能期間特定部（66）及び推奨環境特定部（67）として機能する。
【００５６】
メモリーユニット（70）は、例えば集積回路から成る半導体メモリーである。詳しくは後述するが、メモリーユニット（70）は、データ記憶部（71）、特徴量記憶部（72）、モデル記憶部（73）、貯蔵可能期間記憶部（74）、庫内環境条件記憶部（75）、及び指定情報記憶部（76）として機能する。
【００５７】
通信ユニット（80）は、ユーザーが使用するスマートフォン等の通信端末（100）と無線通信を行う通信モジュールである。また、通信ユニット（80）は、コンテナ用冷凍装置（20）及び空気組成調節装置（40）と有線通信を行うことができる。詳しくは後述するが、通信ユニット（80）は、データ取得部（81）、指定情報取得部（82）、及び出力部（83）として機能する。
【００５８】
〈基準モデル〉
情報作成装置（50）のモデル記憶部（73）は、基準モデル（55）を記憶する。基準モデル（55）は、“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫”に貯蔵された生鮮物の“鮮度指標の時系列データ”から作成されたモデルである。
【００５９】
モデル記憶部（73）は、複数種類の生鮮物のそれぞれについて、対応する設定環境が互いに異なる基準モデル（55）を複数ずつ記憶する。更に、本実施形態のモデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、生鮮物の鮮度が保たれた状態における“鮮度指標の時系列データ”から作成された正常モデルである。
【００６０】
モデル記憶部（73）は、生鮮物を貯蔵庫に貯蔵する試験を行うことによって得られた基準モデル（55）を、予め記憶する。また、詳しくは後述するが、情報作成装置（50）は、貯蔵庫である輸送用コンテナ（1）に実際に生鮮物（7）を貯蔵して輸送した際に得られた時系列データを用いて、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）を更新する。
【００６１】
なお、基準モデル（55）を作成するための試験において生鮮物を貯蔵する貯蔵庫は、“本実施形態の情報作成装置（50）を備えた庫内環境制御システム（10）が設けられる輸送用コンテナ（1）”と同一である必要は無い。基準モデル（55）を作成するための試験において生鮮物を貯蔵する貯蔵庫は、“本実施形態の庫内環境制御システム（10）が設けられる輸送用コンテナ（1）”と同型式の他の輸送用コンテナであってもよいし、“本実施形態の庫内環境制御システム（10）が設けられる輸送用コンテナ（1）”とは形式が異なる貯蔵庫（例えば、定置型の貯蔵庫）であってもよい。
【００６２】
ここでは、基準モデル（55）を作成する過程について、図５及び図６を参照しながら説明する。また、ここでは、鮮度指標である生鮮物の糖度と水分量の時系列データから基準モデル（55）を作成する場合を例に、基準モデル（55）の作成過程を説明する。
【００６３】
最初に、庫内環境が所定の設定環境となるように（例えば、庫内空気の温度と酸素濃度と二酸化炭素濃度がそれぞれの設定値となるように）制御された貯蔵庫に生鮮物を実際に貯蔵し、貯蔵された生鮮物の鮮度指標（図５では糖度）の時系列データを取得する（図５の(a)を参照）。
【００６４】
次に、取得した鮮度指標の時系列データを、平均が０（ゼロ）となり且つ分散が１となるように規格化（正規化）する（図５の(b)を参照）。次に、規格化したデータからトレンド成分を抽出する（図５の(c)を参照）。次に、トレンド成分における鮮度指標（図５では糖度）の度数分布を作成する（図５の(d)を参照）。次に、作成した度数分布を複数のガウス関数の線形結合で近似した混合ガウスモデルを作成する（図５の(e)を参照）。
【００６５】
このような処理を行うことによって、生鮮物の糖度の時系列データに基づく混合ガウスモデルが得られる（図５及び図６の(e)を参照）。また、生鮮物の水分量の時系列データについて同様の処理を行うことによって、生鮮物の水分量の時系列データに基づく混合ガウスモデルを作成する（図６の(f)を参照）。そして、図６(e)に示す生鮮物の糖度に関する混合ガウスモデルと、図６(f)に示す生鮮物の水分量に関する混合ガウスモデルとを組み合わせることによって、図６(g)に示す基準モデル（55）を作成する。この基準モデル（55）は、糖度と水分量と度数に関する三次元モデルである。
【００６６】
なお、モデル記憶部（73）は、基準モデル（55）と共に、その基準モデル（55）を作成する過程で作成された鮮度指標の度数分布（図５の(d)を参照）を、基準モデル（55）と対応づけて記憶する。詳しくは後述するが、モデル記憶部（73）が記憶する鮮度指標の度数分布は、モデル更新部（62）が基準モデル（55）を更新する際に用いられる。
【００６７】
〈貯蔵可能期間の算出〉
情報作成装置（50）の貯蔵可能期間算出部（63）は、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）を用いて演算処理を行うことによって、その基準モデル（55）に対応する貯蔵可能期間を算出する。
【００６８】
貯蔵可能期間算出部（63）は、基準モデル（55）に対する“生鮮物の糖度と水分量の時系列データ”の非類似度を示す指標を、生鮮物の劣化度合いを示す劣化指標として算出する。本実施形態の貯蔵可能期間算出部（63）は、劣化指標として「負の対数尤度」を用いる。この劣化指標は、生鮮物の鮮度が低くなるほど（即ち、劣化の程度が高くなるほど）大きくなる。
【００６９】
貯蔵可能期間算出部（63）は、算出した劣化指標の経時変化を示すデータを作成する（図６の(h)を参照）。そして、貯蔵可能期間算出部（63）は、生鮮物の貯蔵の開始から、劣化指標が所定の基準指標値に達するまでの期間を、貯蔵可能期間とする。本実施形態の貯蔵可能期間算出部（63）は、基準指標値を、劣化指標の標準偏差に基づいて決定する。ただし、基準指標値は、劣化指標の平均値、歪度、尖度などに基づいて決定されてもよい。
【００７０】
貯蔵可能期間算出部（63）は、モデル記憶部（73）が記憶する全ての基準モデル（55）のそれぞれについて、貯蔵可能期間を算出する。貯蔵可能期間算出部（63）が算出した貯蔵可能期間は、それを算出する際に用いられた基準モデル（55）と対応づけられた状態で、貯蔵可能期間記憶部（74）に記録される。
【００７１】
〈庫内環境条件の算出〉
情報作成装置（50）の庫内環境条件算出部（64）は、基準モデル（55）を作成する際に用いられる“鮮度指標の時系列データ”を取得したときの貯蔵庫（1）の庫内環境条件を算出する。庫内環境条件算出部（64）は、例えば、このときの貯蔵庫（1）の各環境指標（本実施形態では、庫内空気の温度、相対湿度、酸素濃度、及び二酸化炭素濃度）の平均値を算出し、各環境指標値の平均値のセットを貯蔵庫（1）の庫内環境条件とする。
【００７２】
庫内環境条件算出部（64）は、モデル記憶部（73）が記憶する全ての基準モデル（55）のそれぞれについて、庫内環境条件を算出する。庫内環境条件算出部（64）が算出した貯蔵庫（1）の庫内環境条件は、個々の基準モデル（55）に対応づけられた状態で、庫内環境条件記憶部（75）に記録される。
【００７３】
〈基準モデルの更新〉
上述したように、情報作成装置（50）は、貯蔵庫である輸送用コンテナ（1）に実際に生鮮物（7）を貯蔵して輸送した際に得られた時系列データを用いて、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）を更新する。ここでは、情報作成装置（50）が基準モデル（55）を更新する動作について、図４〜図６を参照しながら説明する。
【００７４】
実際に生鮮物（7）を輸送用コンテナ（1）に貯蔵している期間において、情報作成装置（50）のデータ取得部（81）は、庫内温度センサ（37）及び庫内湿度センサ（38）の計測値と、酸素濃度センサ（47）及び二酸化炭素濃度センサ（48）の計測値と、鮮度指標センサ（15）の計測値とを、所定時間毎（例えば、数分毎）に取得する。データ取得部（81）は、取得した各センサ（15,37,38,47,48）の計測値をデータ記憶部（71）に記録する。データ記憶部（71）は、データ取得部（81）が取得した各センサ（15,37,38,47,48）の計測値の時系列データを記憶する。
【００７５】
情報作成装置（50）の特徴量抽出部（61）は、データ記憶部（71）が記憶するデータのなかから、鮮度指標センサ（15）の計測値の時系列データ（即ち、鮮度指標である糖度と水分量の時系列データ）を抽出し、抽出した糖度および水分量の時系列データを特徴量記憶部（72）に記録する。
【００７６】
上述したように、本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、複数の状態指標センサ（15）を備える。そこで、特徴量抽出部（61）は、各状態指標センサ（15）の計測値の算術平均値を時系列に沿って並べた時系列データを作成し、この時系列データを鮮度指標の時系列データとして特徴量記憶部（72）に記録する。
【００７７】
情報作成装置（50）のモデル更新部（62）は、特徴量記憶部（72）から鮮度指標（本実施形態では、糖度と水分量）の時系列データを読み出す。モデル更新部（62）は、上述した基準モデル（55）の作成過程と同様の演算処理を行い、読み出した鮮度指標の時系列データから、糖度と水分量のそれぞれについての度数分布を作成する。つまり、鮮度指標の時系列データを規格化し（図５の(b)を参照）、規格化したデータからトレンド成分を抽出し（図５の(c)を参照）、抽出したトレンド成分における鮮度指標の度数分布を作成する（図５の(d)を参照）。
【００７８】
また、モデル更新部（62）は、モデル記憶部（73）が記憶する鮮度指標の度数分布（即ち、現在の基準モデル（55）を作成する際に用いられた鮮度指標の度数分布）を読み出す。そして、モデル更新部（62）は、特徴量記憶部（72）から読み出した鮮度指標の時系列データに基づいて作成した鮮度指標の度数分布を、モデル記憶部（73）から読み出した鮮度指標の度数分布に加算することによって、更新用の鮮度指標の度数分布を作成する。モデル更新部（62）は、糖度と水分量のそれぞれについて、更新用の鮮度指標の度数分布を作成する。
【００７９】
続いて、モデル更新部（62）は、更新用の鮮度指標の度数分布を複数のガウス関数の線形結合で近似した“更新用の混合ガウスモデル”を作成する（図５の(e)を参照）。そして、糖度に関する更新用の混合ガウスモデル（図６の(e)を参照）と、水分量に関する更新用の混合ガウスモデル（図６の(f)を参照）とを組み合わせることによって、更新された基準モデル（55）を作成する。モデル更新部（62）は、更新した基準モデル（55）をモデル記憶部（73）に記録する。
【００８０】
−貯蔵条件情報のユーザーに対する提供−
情報作成装置が貯蔵条件情報を作成してユーザーに提供する動作について、図４を参照しながら説明する。
【００８１】
〈貯蔵条件情報の第１の例〉
ユーザーが貯蔵条件情報を得たいと思った生鮮物の種類（例えば、「苺」や「桃」等の果実の種類）を、通信端末（100）に入力したとする。通信端末（100）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類である指定貯蔵物を、情報作成装置（50）へ送信する。
【００８２】
情報作成装置（50）の指定情報取得部（82）は、通信端末（100）が発信した指定貯蔵物を取得し、取得した指定貯蔵物を指定情報記憶部（76）に記録する。
【００８３】
情報作成装置（50）の情報作成部（65）は、指定情報記憶部（76）に記録された指定貯蔵物を読み出す。情報作成部（65）の貯蔵可能期間特定部（66）は、貯蔵可能期間記憶部（74）から指定貯蔵物に対応する貯蔵可能期間を読み出し、読み出した貯蔵可能期間の中から、貯蔵条件情報に含める複数の貯蔵可能期間を特定する。また、情報作成部（65）の推奨環境特定部（67）は、庫内環境条件記憶部（75）から指定貯蔵物に対応する庫内環境条件を読み出し、読み出した庫内環境条件の中から、貯蔵条件情報に含める複数の庫内環境条件を特定する。
【００８４】
情報作成部（65）は、貯蔵可能期間特定部（66）が特定した複数の貯蔵可能期間と、推奨環境特定部（67）が特定した複数の庫内環境条件とを用いて、貯蔵条件情報を作成する。具体的に、情報作成部（65）は、複数の庫内環境条件と、各庫内環境条件に対応する貯蔵可能期間とが対になった情報を、貯蔵条件情報として作成する。
【００８５】
貯蔵条件情報の一例を図７に示す。図７に示す貯蔵条件情報は、「庫内温度を５℃に保ち、庫内空気の組成を制御しない場合、指定貯蔵物の鮮度を２週間に亘って保つことができる」という情報と、「庫内温度を５℃に保ち、庫内空気の酸素濃度を７％に保ち、庫内空気の二酸化炭素濃度を２％に保った場合、指定貯蔵物の鮮度を６週間に亘って保つことができる」という情報とを含む。
【００８６】
情報作成部（65）は、作成した貯蔵条件情報を、出力部（83）へ送信する。出力部（83）は、取得した貯蔵条件情報を、無線通信によってユーザーの通信端末（100）へ送信する。通信端末（100）へ送信された貯蔵条件情報は、通信端末（100）のディスプレイ装置に、ユーザーが読み取り可能な状態で表示される。
【００８７】
なお、この例において、情報作成部（65）は、一つの庫内環境条件と、それに対応する一つの貯蔵可能期間とを含む貯蔵条件情報を作成してもよい。
【００８８】
〈貯蔵条件情報の第２の例〉
ユーザーが貯蔵条件情報を得たいと思った生鮮物の種類と、その生鮮物を貯蔵したいと思った期間とを、通信端末（100）に入力したとする。通信端末（100）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類である指定貯蔵物と、ユーザーが指定した貯蔵期間である指定期間とを、情報作成装置（50）へ送信する。
【００８９】
情報作成装置（50）の指定情報取得部（82）は、通信端末（100）が発信した指定貯蔵物および指定期間を取得し、取得した指定貯蔵物および指定期間を指定情報記憶部（76）に記録する。
【００９０】
情報作成装置（50）の情報作成部（65）は、指定情報記憶部（76）に記録された指定貯蔵物および指定期間を読み出す。情報作成部（65）の推奨環境特定部（67）は、庫内環境条件記憶部（75）から指定貯蔵物および指定期間に対応する一つの庫内環境条件を特定し、特定した庫内環境条件を推奨環境として読み出す。そして、情報作成部（65）は、推奨環境特定部（67）が特定した推奨環境を、貯蔵条件情報とする。この貯蔵条件情報は、「指定貯蔵物の鮮度を指定期間に亘って保つためには、庫内環境を推奨環境特定部（67）が特定した推奨環境に保つ必要がある」という情報である。
【００９１】
情報作成部（65）は、作成した貯蔵条件情報を、出力部（83）へ送信する。出力部（83）は、取得した貯蔵条件情報を、無線通信によってユーザーの通信端末（100）へ送信する。通信端末（100）へ送信された貯蔵条件情報は、通信端末（100）のディスプレイ装置に、ユーザーが読み取り可能な状態で表示される。
【００９２】
〈貯蔵条件情報の第３の例〉
ユーザーが貯蔵条件情報を得たいと思った生鮮物の種類と、ユーザーが設定しようと思った庫内環境とを、通信端末（100）に入力したとする。通信端末（100）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類である指定貯蔵物と、ユーザーが指定した庫内環境である指定環境とを、情報作成装置（50）へ送信する。
【００９３】
情報作成装置（50）の指定情報取得部（82）は、通信端末（100）が発信した指定貯蔵物および指定環境を取得し、取得した指定貯蔵物および指定環境を指定情報記憶部（76）に記録する。
【００９４】
情報作成装置（50）の情報作成部（65）は、指定情報記憶部（76）に記録された指定貯蔵物および指定環境を読み出す。情報作成部（65）の貯蔵可能期間特定部（66）は、貯蔵可能期間記憶部（74）から指定貯蔵物および指定環境に対応する一つの貯蔵可能期間を特定し、特定した貯蔵可能期間を読み出す。そして、情報作成部（65）は、貯蔵可能期間特定部（66）が特定した貯蔵可能期間を、貯蔵条件情報とする。この貯蔵条件情報は、「庫内環境を指定環境に保った場合は、指定貯蔵物の鮮度を、貯蔵可能期間特定部（66）が特定した貯蔵可能期間に亘って保つことができる」という情報である。
【００９５】
情報作成部（65）は、作成した貯蔵条件情報を、出力部（83）へ送信する。出力部（83）は、取得した貯蔵条件情報を、無線通信によってユーザーの通信端末（100）へ送信する。通信端末（100）へ送信された貯蔵条件情報は、通信端末（100）のディスプレイ装置に、ユーザーが読み取り可能な状態で表示される。
【００９６】
−実施形態の特徴（１）−
本実施形態の情報作成装置（50）は、モデル記憶部（73）と、情報作成部（65）と、出力部（83）とを備える。モデル記憶部（73）は、生鮮物の鮮度を示す物理量を鮮度指標としたときに、“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”に貯蔵された生鮮物の鮮度指標の時系列データから作成された基準モデル（55）を記憶する。情報作成部（65）は、“生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件”に関する情報である貯蔵条件情報を、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）に基づいて作成する。出力部（83）は、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報を出力する。
【００９７】
本実施形態の情報作成装置（50）では、モデル記憶部（73）が基準モデル（55）を記憶する。基準モデル（55）は、“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”に生鮮物を貯蔵した際に得られた鮮度指標の時系列データから作成される。つまり、基準モデル（55）は、客観的なデータである“鮮度指標の時系列データ”に基づいて作成される。情報作成部（65）は、基準モデル（55）を用いて貯蔵条件情報を作成する。貯蔵条件情報は、生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件（即ち、貯蔵条件）に関する情報である。
【００９８】
本実施形態の情報作成装置（50）において、出力部（83）は、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報を、ユーザーに提供するために出力する。そして、出力部（83）から出力された貯蔵条件情報が、情報作成装置（50）のユーザーに提供される。
【００９９】
本実施形態の情報作成装置（50）において、基準モデル（55）は、“貯蔵対象の生鮮物と同じ種類の生鮮物”を“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫”に実際に貯蔵した際に得られた“鮮度指標の時系列データ”に基づいて作成される。このため、情報作成部（65）が基準モデル（55）に基づいて作成する貯蔵条件情報は、貯蔵対象の生鮮物に適した貯蔵条件に関する情報となる。従って、本実施形態によれば、ユーザーが貯蔵しようとする生鮮物に適した貯蔵条件に関する貯蔵条件情報を、ユーザーに提供することが可能となる。
【０１００】
−実施形態の特徴（２）−
本実施形態の情報作成装置（50）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類を取得する指定情報取得部（82）を備える。一方、モデル記憶部（73）は、基準モデル（55）を、複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶する。また、情報作成部（65）は、“指定情報取得部（82）が取得した種類の生鮮物に対応する基準モデル（55）”に基づいて貯蔵条件情報を作成する。
【０１０１】
本実施形態の情報作成装置（50）では、複数種類の生鮮物のそれぞれに対応する基準モデル（55）を、モデル記憶部（73）が記憶する。情報作成部（65）は、ユーザーが指定した種類の生鮮物に対応する基準モデル（55）に基づいて、その生鮮物に関する貯蔵条件情報を作成する。このため、ユーザーが指定した種類の生鮮物に関する貯蔵条件情報を、情報作成装置（50）によって作成できる。
【０１０２】
更に、本実施形態の情報作成装置（50）では、出力部（83）から出力された貯蔵条件情報が、情報作成装置（50）のユーザーに提供される。このため、生鮮物を貯蔵しようとする者であるユーザーは、自らが指定した種類の生鮮物に関する貯蔵条件情報を得ることができる。
【０１０３】
−実施形態の特徴（３）−
本実施形態の情報作成装置（50）は、モデル記憶部（73）と、指定情報取得部（82）と、情報作成部（65）と、出力部（83）とを備える。モデル記憶部（73）は、生鮮物の鮮度を示す物理量を鮮度指標としたときに、庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）に貯蔵された生鮮物の鮮度指標の時系列データから作成された基準モデル（55）を、複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶する。指定情報取得部（82）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類を取得する。情報作成部（65）は、指定情報取得部（82）が取得した種類の生鮮物を指定貯蔵物としたときに、指定貯蔵物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件に関する情報である貯蔵条件情報を、指定貯蔵物に対応する基準モデル（55）に基づいて作成する。出力部（83）は、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報を出力する。
【０１０４】
本実施形態の情報作成装置（50）では、複数種類の生鮮物のそれぞれに対応する基準モデル（55）を、モデル記憶部（73）が記憶する。基準モデル（55）は、“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”に生鮮物を貯蔵した際に得られた“鮮度指標の時系列データ”から作成される。情報作成部（65）は、ユーザーが指定した指定貯蔵物に対応する基準モデル（55）に基づいて、指定貯蔵物に関する貯蔵条件情報を作成する。そして、出力部（83）から出力された貯蔵条件情報が、情報作成装置（50）のユーザーに提供される。このため、生鮮物を貯蔵しようとする者であるユーザーは、自らが指定した指定貯蔵物に関する貯蔵条件情報を得ることができる。
【０１０５】
−実施形態の特徴（４）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、情報作成部（65）は、“生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間”である貯蔵可能期間と、“生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための貯蔵庫（1）の庫内環境”である推奨環境との少なくとも一方が含まれた上記貯蔵条件情報を作成する。情報作成部（65）が作成する貯蔵条件情報には、貯蔵可能期間と推奨環境の一方または両方が含まれる。
【０１０６】
−実施形態の特徴（５）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、情報作成部（65）は、指定貯蔵物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間を特定し、特定した貯蔵可能期間を貯蔵条件情報に含める。
【０１０７】
−実施形態の特徴（６）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、モデル記憶部（73）は、生鮮物の種類毎の基準モデル（55）を、複数の庫内環境のそれぞれについて記憶する。つまり、モデル記憶部（73）は、生鮮物を貯蔵する貯蔵庫（1）の庫内環境が互いに異なる複数の基準モデルを、複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶する。
【０１０８】
−実施形態の特徴（７）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、“生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間”である貯蔵可能期間を、複数の上記庫内環境のそれぞれについて特定し、“複数の庫内環境”と“各庫内環境に対応する貯蔵可能期間”とが対になって含まれた貯蔵条件情報を作成する。つまり、情報作成部（65）は、“指定貯蔵物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間”である貯蔵可能期間を、複数の庫内環境のそれぞれについて特定し、“複数の庫内環境”と“各庫内環境に対応する貯蔵可能期間”とを対にして貯蔵条件情報に含める。
【０１０９】
本実施形態において、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報では、複数ずつの庫内環境と貯蔵可能期間とが一つずつ対になる。各貯蔵可能期間は、指定貯蔵物（生鮮物）を“庫内環境が対応する庫内環境となるように制御された貯蔵庫（1）”において鮮度を保って貯蔵できる期間である。
【０１１０】
−実施形態の特徴（８）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、指定情報取得部（82）は、ユーザーが指定した“生鮮物の貯蔵期間”である指定期間を取得可能である。つまり、この情報作成装置（50）は、指定期間を取得可能に構成される。また、この情報作成装置（50）において、情報作成部（65）は、推奨環境が含まれた貯蔵条件情報を作成する。つまり、情報作成部（65）は、推奨環境を特定し、特定した推奨環境を貯蔵条件情報に含める。この推奨環境は、貯蔵庫（1）に貯蔵された指定貯蔵物（生鮮物）の鮮度を指定期間に亘って保つための貯蔵庫（1）の庫内環境である。
【０１１１】
−実施形態の特徴（９）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、指定情報取得部（82）は、ユーザーが指定した庫内環境である指定環境を取得可能である。つまり、この情報作成装置（50）は、指定環境を取得可能に構成される。また、この情報作成装置（50）の情報作成部（65）は、“指定環境における貯蔵可能期間”が含まれた貯蔵条件情報を作成する。つまり、情報作成部（65）は、指定環境における貯蔵可能期間を特定し、特定した貯蔵可能期間を貯蔵条件情報に含める。この貯蔵可能期間は、指定貯蔵物（生鮮物）を、“庫内環境が指定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”において、その鮮度を保って貯蔵できる期間である。
【０１１２】
−実施形態の特徴（１０）−
本実施形態の情報作成装置（50）は、データ取得部（81）と、モデル更新部（62）とを備える。データ取得部（81）は、貯蔵庫（1）に貯蔵されている生鮮物の鮮度指標の時系列データを取得する。モデル更新部（62）は、データ取得部（81）が取得した鮮度指標の時系列データを用いて、“時系列データをデータ取得部（81）が取得したときに貯蔵庫（1）に貯蔵されていた生鮮物”に対応する基準モデル（55）を更新する。
【０１１３】
本実施形態の情報作成装置（50）において、モデル更新部（62）は、データ取得部（81）が取得した鮮度指標の時系列データを用いて、基準モデル（55）を更新する。このため、実際に貯蔵庫（1）に生鮮物を貯蔵した期間における“鮮度指標の時系列データ”が得られると、その時系列データを用いることによって、基準モデル（55）を改善することが可能となる。
【０１１４】
−実施形態の特徴（１１）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、情報作成部（65）は、生鮮物の鮮度が保たれているか否かを、基準モデル（55）に対する鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度に基づいて判定する。
【０１１５】
本実施形態の情報作成装置（50）では、情報作成部（65）における生鮮物の鮮度の判定に、“基準モデル（55）に対する鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度”を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度が用いられる。
【０１１６】
−実施形態の特徴（１２）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）には、生鮮物の鮮度が保たれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された正常モデルと、生鮮物の鮮度が損なわれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデルとの少なくとも一方が含まれる。
【０１１７】
−実施形態の特徴（１３）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、鮮度指標である糖度と水分量の少なくとも一方の時系列データから作成される。つまり、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、生鮮物の糖度の時系列データと、生鮮物の水分量の時系列データとの一方または両方に基づいて作成される。
【０１１８】
−実施形態の特徴（１４）−
本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、本実施形態の情報作成装置（50）と、冷凍サイクルを行って貯蔵庫（1）の庫内温度を調節する冷凍装置（20）と、組成を調節した空気を貯蔵庫（1）へ供給することによって貯蔵庫（1）の庫内空気の組成を調節する空気組成調節装置（40）とを備える。
【０１１９】
−実施形態の変形例１−
本実施形態の情報作成装置（50）が用いる基準モデル（55）は、生鮮物の糖度と水分量の時系列データから作成されたものに限定されない。
【０１２０】
本実施形態の情報作成装置（50）は、生鮮物の糖度と水分量の何れか一方の時系列データから作成された基準モデルを用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。また、本実施形態の情報作成装置（50）は、鮮度指標として生鮮物の硬度を用い、生鮮物の硬度の時系列データから作成された基準モデルを用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。また、本実施形態の情報作成装置（50）は、生鮮物の糖度と水分量と硬度のそれぞれの時系列データから作成された基準モデルを用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。
【０１２１】
なお、鮮度指標である生鮮物の硬度を計測する鮮度指標センサ（15）としては、レーザードップラー法を用いた硬度計を用いることができる。レーザードップラー法を用いた硬度計は、対象物にレーザー光を照射して対象物の振動スペクトルを測定し、その振動スペクトルの変化に基づいて対象物の硬度を計測する。
【０１２２】
また、本実施形態の情報作成装置（50）では、基準モデルを作成する際に用いる鮮度指標として、生鮮物の酸度、熟成度、色（具体的には、色相と明度と彩度の少なくとも一つ）、クロロフィル蛍光などを用いてもよい。
【０１２３】
−実施形態の変形例２−
本実施形態の情報作成装置（50）が用いる基準モデル（55）は、“生鮮物（7）の鮮度が保たれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された正常モデル” に限定されない。
【０１２４】
本実施形態の情報作成装置（50）は、“生鮮物（7）の鮮度が損なわれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデル”を基準モデルとして用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。この場合、情報作成装置（50）の貯蔵可能期間算出部（63）は、基準モデル（55）に対する生鮮物（7）の糖度と水分量の時系列データの類似度を示す指標を、生鮮物の劣化度合いを示す劣化指標として算出する。貯蔵可能期間算出部（63）は、例えば、劣化指標として「対数尤度」を用いる。この劣化指標は、生鮮物の鮮度が低くなるほど（即ち、劣化の程度が高くなるほど）大きくなる。
【０１２５】
また、本実施形態の情報作成装置（50）は、“生鮮物（7）の鮮度が保たれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された正常モデル”を第１の基準モデルとして用い、“生鮮物（7）の鮮度が損なわれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデル”を第２の基準モデルとして用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。この場合、情報作成装置（50）の貯蔵可能期間算出部（63）は、例えば、第１の基準モデル（正常モデル）から算出した貯蔵可能期間と、第２の基準モデル（劣化モデル）から算出した貯蔵可能期間との平均値を、最終的な演算結果としての貯蔵可能期間とする。
【０１２６】
−実施形態の変形例３−
本実施形態の情報作成装置（50）の設置対象は、“輸送用コンテナ（1）に取り付けられる庫内環境制御システム（10）” に限定されない。本実施形態の情報作成装置（50）は、例えば、輸送用コンテナ（1）から離れた場所に設置されて多数の輸送用コンテナ（1）を集中的に監視する集中監視装置に設けられていてもよい。
【０１２７】
−実施形態の変形例４−
本実施形態の情報作成装置（50）は、データ取得部（81）、データ記憶部（71）、特徴量抽出部（61）、特徴量記憶部（72）、及びモデル更新部（62）が省略されていてもよい。この場合、情報作成装置（50）は、情報作成装置（50）の外部において更新された基準モデル（55）を受信し、受信した更新後の基準モデル（55）をモデル記憶部（73）に記録するように構成されていてもよい。
【０１２８】
−実施形態の変形例５−
本実施形態の情報作成装置（50）は、一種類の生鮮物についての貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。
【０１２９】
−実施形態の変形例６−
本実施形態の情報作成装置（50）が貯蔵条件情報を送信する対象は、ユーザーの通信端末（100）に限定されない。
【０１３０】
本実施形態の情報作成装置（50）は、例えば、コンテナ用冷凍装置（20）の操作パネルに対して貯蔵条件情報を送信してもよい。この場合、貯蔵条件は、コンテナ用冷凍装置（20）の操作パネルの液晶表示部に表示される。
【０１３１】
また、本実施形態の情報作成装置（50）は、空気組成調節装置（40）に対して貯蔵条件情報を送信してもよい。
【０１３２】
例えば、上述した「貯蔵条件情報の第２の例」の項目に記載したように、ユーザーが指定貯蔵物と指定期間とを通信端末（100）に入力した場合は、情報作成装置（50）の推奨環境特定部（67）が推奨環境を特定する。推奨環境は、指定貯蔵物の鮮度を指定期間に亘って保つために必要な庫内環境（具体的には、輸送用コンテナ（1）の庫内空気の温度、酸素濃度、二酸化炭素濃度などの設定値）である。
【０１３３】
この場合、情報作成装置（50）の出力部（83）は、推奨環境特定部（67）が特定した推奨環境を、空気組成調節装置（40）の制御器に対して送信する。推奨環境を受信した空気組成調節装置（40）の制御器は、輸送用コンテナ（1）の庫内環境が推奨環境となるように、空気組成調節装置（40）の運転を制御する。
【０１３４】
−実施形態の変形例７−
本実施形態の情報作成装置（50）が取り付けられる輸送用コンテナ（1）は、海上輸送用のものには限定されず、陸上輸送用のものであってもよい。また、本実施形態の情報作成装置（50）が取り付けられる陸上輸送用の輸送用コンテナ（1）は、トラック又はトレーラーの車体に着脱可能なコンテナであってもよいし、車体と一体化されて車体から容易には取り外せないコンテナであってもよい。
【０１３５】
更に、本実施形態の情報作成装置（50）の設置対象は、輸送用コンテナ（1）に限定されない。本実施形態の情報作成装置（50）は、例えば、冷蔵倉庫や、業務用の冷蔵庫などに設置されてもよい。具体的に、本実施形態の情報作成装置（50）の設置対象は、農家や食品工場に設置されて生鮮物を貯蔵する出荷調整用の貯蔵庫、大型小売店のバックヤードに設置されて生成物を貯蔵する冷蔵倉庫、小売店に設置されて生鮮物が陳列されるショーケース、消費者に配達される生鮮物を一時的に保管するための冷蔵ロッカーなどであってもよい。
【０１３６】
以上、実施形態および変形例を説明したが、特許請求の範囲の趣旨および範囲から逸脱することなく、形態や詳細の多様な変更が可能なことが理解されるであろう。また、以上の実施形態および変形例は、本開示の対象の機能を損なわない限り、適宜組み合わせたり、置換したりしてもよい。
【産業上の利用可能性】
【０１３７】
以上説明したように、本開示は、情報作成装置および庫内環境制御システムについて有用である。
【符号の説明】
【０１３８】
1    輸送用コンテナ（貯蔵庫）
10    庫内環境制御システム
20    コンテナ用冷凍装置（冷凍装置）
40    空気組成調節装置
50    情報作成装置
55    基準モデル
62    モデル更新部
65    情報作成部
73    モデル記憶部
81    データ取得部
82    指定情報取得部
83    出力部
【図１】
2020024081.tif 000003
【図２】
2020024081.tif 000004
【図３】
2020024081.tif 000005
【図４】
2020024081.tif 000006
【図５】
2020024081.tif 000007
【図６】
2020024081.tif 000008
【図７】
2020024081.tif 000009
【手続補正書】
【提出日】令和1年11月11日(2019.11.11)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本開示は、貯蔵条件情報の作成装置および庫内環境制御システムに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、貯蔵庫の庫内環境（具体的には、庫内空気の温度や、庫内空気の組成など）を制御することによって、貯蔵庫に貯蔵された生鮮物の鮮度を保つことが行われている。例えば、特許文献１に開示された冷凍装置は、海上輸送等に用いられるコンテナを対象とし、このコンテナの庫内空気の温度と組成（具体的には、酸素濃度と二酸化炭素濃度）とを制御する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１７−１９０９３５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
生鮮物をコンテナ等の貯蔵庫に貯蔵する場合は、生鮮物の所有者や貯蔵庫の所有者などの貯蔵者は、貯蔵庫の庫内環境（具体的には、空気の温度や組成など）や貯蔵期間などの貯蔵条件を、自らの経験や勘によって決める場合がある。このため、貯蔵者が決めた貯蔵条件が、貯蔵対象の生鮮物にとって適しているかどうかは、必ずしも明確ではなかった。
【０００５】
本開示の目的は、貯蔵対象の生鮮物にとって適した貯蔵条件を作成することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本開示の第１の態様は、貯蔵条件情報の作成装置（50）を対象とする。そして、生鮮物の鮮度を示す物理量を鮮度指標としたときに、庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）に貯蔵された上記生鮮物についての複数種類の上記鮮度指標の時系列データから作成された基準モデル（55）を記憶するモデル記憶部（73）と、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件に関する情報である貯蔵条件情報を、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）に基づいて作成する情報作成部（65）と、上記情報作成部（65）が作成した上記貯蔵条件情報を出力する出力部（83）とを備えるものである。
【０００７】
第１の態様において、基準モデル（55）は、“貯蔵対象の生鮮物と同じ種類の生鮮物”を“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫”に実際に貯蔵した際に得られた“鮮度指標の時系列データ”に基づいて作成される。このため、情報作成部（65）が基準モデル（55）に基づいて作成する貯蔵条件情報は、貯蔵対象の生鮮物に適した貯蔵条件に関する情報となる。従って、この態様によれば、ユーザーが貯蔵しようとする生鮮物に適した貯蔵条件に関する貯蔵条件情報を、作成して出力することができる。
【０００８】
本開示の第２の態様は、上記第１の態様において、ユーザーが指定した生鮮物の種類を取得する指定情報取得部（82）を更に備え、上記モデル記憶部（73）は、上記基準モデル（55）を複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶し、上記情報作成部（65）は、上記指定情報取得部（82）が取得した種類の生鮮物に対応する上記基準モデル（55）に基づいて上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【０００９】
第２の態様では、複数種類の生鮮物のそれぞれに対応する基準モデル（55）を、モデル記憶部（73）が記憶する。情報作成部（65）は、ユーザーが指定した種類の生鮮物に対応する基準モデル（55）に基づいて、その生鮮物に関する貯蔵条件情報を作成する。このため、ユーザーが指定した種類の生鮮物に関する貯蔵条件情報を、作成装置（50）によって作成できる。
【００１０】
本開示の第３の態様は、上記第１又は第２の態様において、上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間と、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための上記貯蔵庫（1）の庫内環境である推奨環境との少なくとも一方が含まれた上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【００１１】
第３の態様において、情報作成部（65）が作成する貯蔵条件情報には、貯蔵可能期間と推奨環境の一方または両方が含まれる。
【００１２】
本開示の第４の態様は、第１又は第２の態様において、上記モデル記憶部（73）は、上記基準モデル（55）を複数の上記庫内環境のそれぞれについて記憶するものである。
【００１３】
第４の態様において、モデル記憶部（73）は、生鮮物を貯蔵する貯蔵庫（1）の庫内環境が互いに異なる複数の基準モデルを記憶する。
【００１４】
本開示の第５の態様は、第４の態様において、上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間を、複数の上記庫内環境のそれぞれについて特定し、複数の上記庫内環境と各上記庫内環境に対応する上記貯蔵可能期間とが対になって含まれた上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【００１５】
第５の態様において、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報では、複数ずつの庫内環境と貯蔵可能期間とが一つずつ対になる。各貯蔵可能期間は、生鮮物を“庫内環境が対応する庫内環境となるように制御された貯蔵庫（1）”において鮮度を保って貯蔵できる期間である。
【００１６】
本開示の第６の態様は、第４の態様において、ユーザーが指定した生鮮物の貯蔵期間である指定期間を取得可能に構成される一方、上記情報作成部（65）は、上記貯蔵庫（1）に貯蔵された上記生鮮物の鮮度を上記指定期間に亘って保つための上記貯蔵庫（1）の庫内環境である推奨環境が含まれた上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【００１７】
第６の態様では、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報に、推奨環境が含まれる。推奨環境は、貯蔵庫（1）に貯蔵された生鮮物の鮮度を指定期間に亘って保つための貯蔵庫（1）の庫内環境である。
【００１８】
本開示の第７の態様は、第４の態様において、ユーザーが指定した生鮮物の貯蔵期間である指定期間を取得可能に構成される一方、上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を庫内環境が上記指定環境となるように制御された上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間が含まれた上記貯蔵条件情報を作成するものである。
【００１９】
第７の態様において、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報に、貯蔵可能期間が含まれる。この態様の貯蔵可能期間は、生鮮物を“庫内環境が指定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”において鮮度を保って貯蔵できる期間である。
【００２０】
本開示の第８の態様は、上記第１〜第７のいずれか一つの態様において、上記貯蔵庫（1）に貯蔵されている生鮮物の上記鮮度指標の時系列データを取得するデータ取得部（81）と、上記データ取得部（81）が取得した上記鮮度指標の時系列データを用いて、該時系列データを上記データ取得部（81）が取得したときに上記貯蔵庫（1）に貯蔵されていた生鮮物に対応する上記基準モデル（55）を更新するモデル更新部（62）とを備えるものである。
【００２１】
第８の態様において、モデル更新部（62）は、データ取得部（81）が取得した鮮度指標の時系列データを用いて、基準モデル（55）を更新する。このため、実際に貯蔵庫（1）に生鮮物を貯蔵した期間における鮮度指標の時系列データが得られると、その時系列データを用いることによって、基準モデル（55）を改善することが可能となる。
【００２２】
本開示の第９の態様は、上記第１〜第８のいずれか一つの態様において、上記情報作成部（65）は、生鮮物の鮮度が保たれているか否かを、上記基準モデル（55）に対する上記鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度に基づいて判定するものである。
【００２３】
第９の態様では、情報作成部（65）における生鮮物の鮮度の判定に、“基準モデル（55）に対する鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度”を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度が用いられる。
【００２４】
本開示の第１０の態様は、第１〜第９のいずれか一つの態様において、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）には、過去に取得された上記鮮度指標の時系列データのうち上記生鮮物の鮮度が保たれていた期間における上記鮮度指標の時系列データから作成された正常モデルと、過去に取得された上記鮮度指標の時系列データのうち上記生鮮物の鮮度が損なわれていた期間における上記鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデルとの少なくとも一方が含まれるものである。
【００２５】
第１０の態様では、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）に、正常モデルと劣化モデルの一方または両方が含まれる。
【００２６】
本開示の第１１の態様は、第１〜第１０のいずれか一つの態様において、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）は、上記鮮度指標である糖度と水分量と硬度のうちの少なくとも二つの時系列データから作成された基準モデルであるものである。
【００２７】
第１１の態様において、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、生鮮物の糖度の時系列データと、生鮮物の水分量の時系列データと、生鮮物の硬度の時系列データのうちの少なくとも一つに基づいて作成される。
【００２８】
本開示の第１２の態様は、第１〜第１０のいずれか一つの態様において、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）は、上記鮮度指標である糖度の時系列データと、上記鮮度指標である水分量の時系列データとから作成された基準モデルであるものである。
【００２９】
第１２の態様において、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、生鮮物の糖度の時系列データと、生鮮物の水分量の時系列データとに基づいて作成される。
【００３０】
本開示の第１３の態様は、第１〜第１２のいずれか一つの態様の貯蔵条件情報の作成装置（50）と、冷凍サイクルを行って上記貯蔵庫（1）の庫内温度を調節する冷凍装置（20）と、組成を調節した空気を上記貯蔵庫（1）へ供給することによって上記貯蔵庫（1）の庫内空気の組成を調節する空気組成調節装置（40）とを備えるものである。
【００３１】
第１３の態様では、貯蔵条件情報の作成装置（50）と冷凍装置（20）と空気組成調節装置（40）とを備えた庫内環境制御システム（10）が構成される。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】図１は、実施形態の庫内環境制御システムのコンテナ用冷凍装置と、それが取り付けられた輸送用コンテナの概略断面図である。
【図２】図２は、実施形態の庫内環境制御システムのコンテナ用冷凍装置が備える冷媒回路の配管系統図である。
【図３】図３は、実施形態の情報作成装置の構成を示すブロック図である。
【図４】図４は、実施形態の情報作成装置のシステム構成図である。
【図５】図５は、情報作成装置が記憶する基準モデルの作成過程を示す説明図である。
【図６】図６は、情報作成装置が記憶する基準モデルの作成過程と、基準モデルから貯蔵可能期間を算出する過程とを示す説明図である。
【図７】図７は、情報作成装置が作成する貯蔵条件情報の一例を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００３３】
本発明の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。
【００３４】
本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、コンテナ用冷凍装置（20）と、空気組成調節装置（40）と、鮮度指標センサ（15）と、情報作成装置（50）とを備える。この庫内環境制御システム（10）は、いわゆるＣＡ（Controlled Atmosphere）輸送を行うために輸送用コンテナ（1）に設けられる。
【００３５】
本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、輸送用コンテナ（1）の庫内環境を、庫内環境が設定環境となるように制御する。つまり、庫内環境制御システム（10）は、輸送用コンテナ（1）の庫内環境を示す物理量である環境指標（例えば、庫内空気の温度、湿度、酸素濃度、二酸化炭素濃度など）が設定値となるように、輸送用コンテナ（1）の庫内環境を制御する。
【００３６】
本実施形態の庫内環境制御システム（10）が設けられた輸送用コンテナ（1）は、生鮮物（7）を輸送するために用いられる。生鮮物（7）の例としては、果物、野菜、穀物、球根、花卉などが挙げられる。
【００３７】
貯蔵庫であるの輸送用コンテナ（1）のコンテナ本体（2）は、細長い直方体形状の箱状に形成される。コンテナ本体（2）は、一方の端面が開口し、この開口端を塞ぐようにコンテナ用冷凍装置（10）が取り付けられる。コンテナ本体（2）の内部空間は、貨物（6）を収納するための荷室（5）を構成する。貨物（6）は、生鮮物（7）を箱詰めしたものである。
【００３８】
荷室（5）の底部には、貨物（6）を載せるための床板（3）が配置される。この床板（3）とコンテナ本体（2）の底板との間には、コンテナ用冷凍装置（20）が吹き出した空気を流すための床下流路（4）が形成される。床下流路（4）は、コンテナ本体（2）の底板に沿ってコンテナ本体（2）の長手方向へ延びる流路である。床下流路（4）は、一端がコンテナ用冷凍装置（20）の吹出口（34）に接続し、他端が床板（3）の上側の空間（即ち、貨物（6）が収容される空間）と連通する。
【００３９】
−コンテナ用冷凍装置−
図１に示すように、コンテナ用冷凍装置（20）は、ケーシング（30）と、冷凍サイクルを行う冷媒回路（21）と、庫外ファン（26）と、庫内ファン（27）とを備える。
【００４０】
ケーシング（30）は、ケーシング本体（31）と、背面板（32）とを備える。このケーシング（30）には、冷媒回路（11）と、庫外ファン（16）と、庫内ファン（17）とが設けられる。
【００４１】
ケーシング本体（31）は、その下部が輸送用コンテナ（1）の荷室（5）側へ窪んだ形状となっている。ケーシング本体（31）の下部は、輸送用コンテナ（1）の外部空間と連通する庫外機器室（35）を形成する。この庫外機器室（35）には、庫外ファン（26）が配置される。
【００４２】
背面板（32）は、概ね矩形の平板状の部材である。背面板（32）は、ケーシング本体（31）よりも輸送用コンテナ（1）の荷室（5）側に配置され、ケーシング本体（31）との間に庫内空気流路（36）を形成する。
【００４３】
庫内空気流路（36）は、その上端がケーシング本体（31）の吸込口（33）を構成し、その下端がケーシング本体（31）の吹出口（34）を構成する。庫内空気流路（36）は、吸込口（33）を介して荷室（5）と連通し、吹出口（34）を介して床下流路（4）と連通する。庫内空気流路（36）の上部には、庫内ファン（27）が配置される。
【００４４】
図２に示すように、冷媒回路（21）は、圧縮機（22）と、凝縮器（23）と，膨張弁（24）と、蒸発器（25）とを配管で接続することによって形成された閉回路である。圧縮機（22）を作動させると、冷媒回路（21）を冷媒が循環し、蒸気圧縮冷凍サイクルが行われる。図１に示すように、凝縮器（23）は、庫外機器室（35）における庫外ファン（26）の吸込側に配置され、蒸発器（25）は、庫内空気流路（36）における庫内ファン（27）の下方に配置される。また、図１では図示を省略するが、圧縮機（22）は、庫外機器室（35）に配置される。
【００４５】
コンテナ用冷凍装置（20）は、庫内温度センサ（37）と、庫内湿度センサ（38）とを備える。庫内温度センサ（37）及び庫内湿度センサ（38）は、庫内空気流路（36）における蒸発器（25）の上流側に配置される。庫内温度センサ（37）は、吸込口（33）から庫内空気流路（36）へ吸い込まれた庫内空気の温度を計測する。庫内湿度センサ（38）は、吸込口（33）から庫内空気流路（36）へ吸い込まれた庫内空気の相対湿度を計測する。庫内温度センサ（37）が計測する庫内空気の温度と、庫内湿度センサ（38）が計測する庫内空気の相対湿度とは、庫内環境を示す物理量である環境指標である。
【００４６】
コンテナ用冷凍装置（20）は、庫内温度センサ（37）の計測値が所定の設定温度となるように、輸送用コンテナ（1）の荷室（5）の気温を調節する。コンテナ用冷凍装置（20）は、圧縮機（22）の回転速度を制御して蒸発器（25）の冷却能力を調節することによって、荷室（5）の気温を調節する。
【００４７】
−空気組成調節装置−
空気組成調節装置（40）は、輸送用コンテナ（1）内の空気の組成を調節する装置である。図１に示すように、空気組成調節装置（40）は、本体ユニット（41）と、換気用排気管（45）とを備える。本体ユニット（41）は、コンテナ用冷凍装置（20）の庫外機器室（35）に設置される。
【００４８】
図示しないが、空気組成調節装置（40）の本体ユニット（41）には、二つの吸着筒と、加圧した空気を吸着筒へ供給する加圧ポンプと、吸着筒から空気を吸引する減圧ポンプとが収容される。空気組成調節装置（40）は、いわゆるＰＳＡ（Pressure Swing Adsorption）法によって、庫外空気（即ち、大気）を原料として、庫外空気とは組成が異なる修正空気を生成する。この修正空気は、窒素濃度が庫外空気よりも高く、酸素濃度が庫外空気よりも低い。
【００４９】
本体ユニット（41）は、本体ユニット（41）内に庫外空気を取り込むための外気吸込口（42）を備える。また、本体ユニット（41）には、供給管（43）と酸素排出管（44）とが接続される。供給管（43）は、本体ユニット（41）において生成した修正空気（低酸素濃度空気）を荷室（5）へ導入するための配管であって、その終端が庫内空気流路（36）に開口する。酸素排出管（44）は、本体ユニット（41）において生成した高酸素濃度空気を庫外へ排出するための配管であって、その終端が庫外機器室（35）に開口する。
【００５０】
換気用排気管（45）は、輸送用コンテナ（1）の庫内空気を庫外へ排出するための配管である。換気用排気管（45）は、一端が庫内空気流路（36）に開口し、他端が庫外機器室（35）に開口する。換気用排気管（45）には、換気用排気弁（46）が設けられる。換気用排気弁（46）は、電磁弁からなる開閉弁である。
【００５１】
空気組成調節装置（40）は、酸素濃度センサ（47）と、二酸化炭素濃度センサ（48）とを備える。酸素濃度センサ（47）及び二酸化炭素濃度センサ（48）は、庫内空気流路（36）における蒸発器（25）の上流側に配置される。酸素濃度センサ（47）は、吸込口（33）から庫内空気流路（36）へ吸い込まれた庫内空気の酸素濃度を計測する。二酸化炭素濃度センサ（48）は、吸込口（33）から庫内空気流路（36）へ吸い込まれた庫内空気の二酸化炭素濃度を計測する。酸素濃度センサ（47）が計測する庫内空気の酸素濃度と、二酸化炭素濃度センサ（48）が計測する庫内空気の二酸化炭素濃度とは、庫内環境を示す物理量である環境指標である。
【００５２】
空気組成調節装置（40）は、酸素濃度センサ（47）の計測値と、二酸化炭素濃度センサ（48）の計測値とが、それぞれの設定濃度となるように、輸送用コンテナ（1）の庫内空気の組成を調節する。
【００５３】
空気組成調節装置（40）は、本体ユニット（41）が生成した修正空気を荷室（5）へ供給することによって、輸送用コンテナ（1）の庫内空気の酸素濃度を調節する。荷室（5）に収容された生鮮物（7）が例えば青果物や花卉である場合は、青果物や花卉が呼吸することによって、庫内空気の二酸化炭素濃度が上昇することがある。その場合、空気組成調節装置（40）は、換気用排気弁（46）を開いて換気用排気管（45）から二酸化炭素を含む庫内空気を排出することによって、輸送用コンテナ（1）の庫内空気の二酸化炭素濃度を調節する。
【００５４】
−鮮度指標センサ−
鮮度指標センサ（15）は、生鮮物（7）の鮮度を示す物理量である鮮度指標を計測するセンサである。鮮度指標センサ（15）は、生鮮物（7）の糖度と、生鮮物（7）の水分量とを、鮮度指標として計測する。鮮度指標センサ（15）としては、対象物に近赤外線を照射し、対象物に吸収される近赤外線の波長に基づいて対象物の糖度と水分量を計測する近赤外分析計を用いることができる。
【００５５】
図１に示すように、本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、複数（図１では三つ）の鮮度指標センサ（15）を備える。鮮度指標センサ（15）は、異なる位置に配置された複数（図１では三つ）の貨物（6）に一つずつ設けられる。
【００５６】
−情報作成装置−
図３及び図４に示すように、情報作成装置（50）は、演算処理ユニット（60）と、メモリーユニット（70）と、通信ユニット（80）とを備える。この情報作成装置（50）は、ユーザーから入力された情報に対応する貯蔵条件情報を作成する装置である。つまり、この情報作成装置（50）は、貯蔵条件情報の作成装置である。更に、本実施形態の情報作成装置（50）は、作成した貯蔵条件情報をユーザーに提供する。
【００５７】
演算処理ユニット（60）は、例えば集積回路から成るマイクロプロセッサである。詳しくは後述するが、演算処理ユニット（60）は、特徴量抽出部（61）、モデル更新部（62）、貯蔵可能期間算出部（63）、庫内環境条件算出部（64）、及び情報作成部（65）として機能する。更に、演算処理ユニット（60）は、情報作成部（65）の貯蔵可能期間特定部（66）及び推奨環境特定部（67）として機能する。
【００５８】
メモリーユニット（70）は、例えば集積回路から成る半導体メモリーである。詳しくは後述するが、メモリーユニット（70）は、データ記憶部（71）、特徴量記憶部（72）、モデル記憶部（73）、貯蔵可能期間記憶部（74）、庫内環境条件記憶部（75）、及び指定情報記憶部（76）として機能する。
【００５９】
通信ユニット（80）は、ユーザーが使用するスマートフォン等の通信端末（100）と無線通信を行う通信モジュールである。また、通信ユニット（80）は、コンテナ用冷凍装置（20）及び空気組成調節装置（40）と有線通信を行うことができる。詳しくは後述するが、通信ユニット（80）は、データ取得部（81）、指定情報取得部（82）、及び出力部（83）として機能する。
【００６０】
〈基準モデル〉
情報作成装置（50）のモデル記憶部（73）は、基準モデル（55）を記憶する。基準モデル（55）は、“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫”に貯蔵された生鮮物の“鮮度指標の時系列データ”から作成されたモデルである。
【００６１】
モデル記憶部（73）は、複数種類の生鮮物のそれぞれについて、対応する設定環境が互いに異なる基準モデル（55）を複数ずつ記憶する。更に、本実施形態のモデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、生鮮物の鮮度が保たれた状態における“鮮度指標の時系列データ”から作成された正常モデルである。
【００６２】
モデル記憶部（73）は、生鮮物を貯蔵庫に貯蔵する試験を行うことによって得られた基準モデル（55）を、予め記憶する。また、詳しくは後述するが、情報作成装置（50）は、貯蔵庫である輸送用コンテナ（1）に実際に生鮮物（7）を貯蔵して輸送した際に得られた時系列データを用いて、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）を更新する。
【００６３】
なお、基準モデル（55）を作成するための試験において生鮮物を貯蔵する貯蔵庫は、“本実施形態の情報作成装置（50）を備えた庫内環境制御システム（10）が設けられる輸送用コンテナ（1）”と同一である必要は無い。基準モデル（55）を作成するための試験において生鮮物を貯蔵する貯蔵庫は、“本実施形態の庫内環境制御システム（10）が設けられる輸送用コンテナ（1）”と同型式の他の輸送用コンテナであってもよいし、“本実施形態の庫内環境制御システム（10）が設けられる輸送用コンテナ（1）”とは形式が異なる貯蔵庫（例えば、定置型の貯蔵庫）であってもよい。
【００６４】
ここでは、基準モデル（55）を作成する過程について、図５及び図６を参照しながら説明する。また、ここでは、鮮度指標である生鮮物の糖度と水分量の時系列データから基準モデル（55）を作成する場合を例に、基準モデル（55）の作成過程を説明する。
【００６５】
最初に、庫内環境が所定の設定環境となるように（例えば、庫内空気の温度と酸素濃度と二酸化炭素濃度がそれぞれの設定値となるように）制御された貯蔵庫に生鮮物を実際に貯蔵し、貯蔵された生鮮物の鮮度指標（図５では糖度）の時系列データを取得する（図５の(a)を参照）。
【００６６】
次に、取得した鮮度指標の時系列データを、平均が０（ゼロ）となり且つ分散が１となるように規格化（正規化）する（図５の(b)を参照）。次に、規格化したデータからトレンド成分を抽出する（図５の(c)を参照）。次に、トレンド成分における鮮度指標（図５では糖度）の度数分布を作成する（図５の(d)を参照）。次に、作成した度数分布を複数のガウス関数の線形結合で近似した混合ガウスモデルを作成する（図５の(e)を参照）。
【００６７】
このような処理を行うことによって、生鮮物の糖度の時系列データに基づく混合ガウスモデルが得られる（図５及び図６の(e)を参照）。また、生鮮物の水分量の時系列データについて同様の処理を行うことによって、生鮮物の水分量の時系列データに基づく混合ガウスモデルを作成する（図６の(f)を参照）。そして、図６(e)に示す生鮮物の糖度に関する混合ガウスモデルと、図６(f)に示す生鮮物の水分量に関する混合ガウスモデルとを組み合わせることによって、図６(g)に示す基準モデル（55）を作成する。この基準モデル（55）は、糖度と水分量と度数に関する三次元モデルである。
【００６８】
なお、モデル記憶部（73）は、基準モデル（55）と共に、その基準モデル（55）を作成する過程で作成された鮮度指標の度数分布（図５の(d)を参照）を、基準モデル（55）と対応づけて記憶する。詳しくは後述するが、モデル記憶部（73）が記憶する鮮度指標の度数分布は、モデル更新部（62）が基準モデル（55）を更新する際に用いられる。
【００６９】
〈貯蔵可能期間の算出〉
情報作成装置（50）の貯蔵可能期間算出部（63）は、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）を用いて演算処理を行うことによって、その基準モデル（55）に対応する貯蔵可能期間を算出する。
【００７０】
貯蔵可能期間算出部（63）は、基準モデル（55）に対する“生鮮物の糖度と水分量の時系列データ”の非類似度を示す指標を、生鮮物の劣化度合いを示す劣化指標として算出する。本実施形態の貯蔵可能期間算出部（63）は、劣化指標として「負の対数尤度」を用いる。この劣化指標は、生鮮物の鮮度が低くなるほど（即ち、劣化の程度が高くなるほど）大きくなる。
【００７１】
貯蔵可能期間算出部（63）は、算出した劣化指標の経時変化を示すデータを作成する（図６の(h)を参照）。そして、貯蔵可能期間算出部（63）は、生鮮物の貯蔵の開始から、劣化指標が所定の基準指標値に達するまでの期間を、貯蔵可能期間とする。本実施形態の貯蔵可能期間算出部（63）は、基準指標値を、劣化指標の標準偏差に基づいて決定する。ただし、基準指標値は、劣化指標の平均値、歪度、尖度などに基づいて決定されてもよい。
【００７２】
貯蔵可能期間算出部（63）は、モデル記憶部（73）が記憶する全ての基準モデル（55）のそれぞれについて、貯蔵可能期間を算出する。貯蔵可能期間算出部（63）が算出した貯蔵可能期間は、それを算出する際に用いられた基準モデル（55）と対応づけられた状態で、貯蔵可能期間記憶部（74）に記録される。
【００７３】
〈庫内環境条件の算出〉
情報作成装置（50）の庫内環境条件算出部（64）は、基準モデル（55）を作成する際に用いられる“鮮度指標の時系列データ”を取得したときの貯蔵庫（1）の庫内環境条件を算出する。庫内環境条件算出部（64）は、例えば、このときの貯蔵庫（1）の各環境指標（本実施形態では、庫内空気の温度、相対湿度、酸素濃度、及び二酸化炭素濃度）の平均値を算出し、各環境指標値の平均値のセットを貯蔵庫（1）の庫内環境条件とする。
【００７４】
庫内環境条件算出部（64）は、モデル記憶部（73）が記憶する全ての基準モデル（55）のそれぞれについて、庫内環境条件を算出する。庫内環境条件算出部（64）が算出した貯蔵庫（1）の庫内環境条件は、個々の基準モデル（55）に対応づけられた状態で、庫内環境条件記憶部（75）に記録される。
【００７５】
〈基準モデルの更新〉
上述したように、情報作成装置（50）は、貯蔵庫である輸送用コンテナ（1）に実際に生鮮物（7）を貯蔵して輸送した際に得られた時系列データを用いて、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）を更新する。ここでは、情報作成装置（50）が基準モデル（55）を更新する動作について、図４〜図６を参照しながら説明する。
【００７６】
実際に生鮮物（7）を輸送用コンテナ（1）に貯蔵している期間において、情報作成装置（50）のデータ取得部（81）は、庫内温度センサ（37）及び庫内湿度センサ（38）の計測値と、酸素濃度センサ（47）及び二酸化炭素濃度センサ（48）の計測値と、鮮度指標センサ（15）の計測値とを、所定時間毎（例えば、数分毎）に取得する。データ取得部（81）は、取得した各センサ（15,37,38,47,48）の計測値をデータ記憶部（71）に記録する。データ記憶部（71）は、データ取得部（81）が取得した各センサ（15,37,38,47,48）の計測値の時系列データを記憶する。
【００７７】
情報作成装置（50）の特徴量抽出部（61）は、データ記憶部（71）が記憶するデータのなかから、鮮度指標センサ（15）の計測値の時系列データ（即ち、鮮度指標である糖度と水分量の時系列データ）を抽出し、抽出した糖度および水分量の時系列データを特徴量記憶部（72）に記録する。
【００７８】
上述したように、本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、複数の状態指標センサ（15）を備える。そこで、特徴量抽出部（61）は、各状態指標センサ（15）の計測値の算術平均値を時系列に沿って並べた時系列データを作成し、この時系列データを鮮度指標の時系列データとして特徴量記憶部（72）に記録する。
【００７９】
情報作成装置（50）のモデル更新部（62）は、特徴量記憶部（72）から鮮度指標（本実施形態では、糖度と水分量）の時系列データを読み出す。モデル更新部（62）は、上述した基準モデル（55）の作成過程と同様の演算処理を行い、読み出した鮮度指標の時系列データから、糖度と水分量のそれぞれについての度数分布を作成する。つまり、鮮度指標の時系列データを規格化し（図５の(b)を参照）、規格化したデータからトレンド成分を抽出し（図５の(c)を参照）、抽出したトレンド成分における鮮度指標の度数分布を作成する（図５の(d)を参照）。
【００８０】
また、モデル更新部（62）は、モデル記憶部（73）が記憶する鮮度指標の度数分布（即ち、現在の基準モデル（55）を作成する際に用いられた鮮度指標の度数分布）を読み出す。そして、モデル更新部（62）は、特徴量記憶部（72）から読み出した鮮度指標の時系列データに基づいて作成した鮮度指標の度数分布を、モデル記憶部（73）から読み出した鮮度指標の度数分布に加算することによって、更新用の鮮度指標の度数分布を作成する。モデル更新部（62）は、糖度と水分量のそれぞれについて、更新用の鮮度指標の度数分布を作成する。
【００８１】
続いて、モデル更新部（62）は、更新用の鮮度指標の度数分布を複数のガウス関数の線形結合で近似した“更新用の混合ガウスモデル”を作成する（図５の(e)を参照）。そして、糖度に関する更新用の混合ガウスモデル（図６の(e)を参照）と、水分量に関する更新用の混合ガウスモデル（図６の(f)を参照）とを組み合わせることによって、更新された基準モデル（55）を作成する。モデル更新部（62）は、更新した基準モデル（55）をモデル記憶部（73）に記録する。
【００８２】
−貯蔵条件情報のユーザーに対する提供−
情報作成装置が貯蔵条件情報を作成してユーザーに提供する動作について、図４を参照しながら説明する。
【００８３】
〈貯蔵条件情報の第１の例〉
ユーザーが貯蔵条件情報を得たいと思った生鮮物の種類（例えば、「苺」や「桃」等の果実の種類）を、通信端末（100）に入力したとする。通信端末（100）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類である指定貯蔵物を、情報作成装置（50）へ送信する。
【００８４】
情報作成装置（50）の指定情報取得部（82）は、通信端末（100）が発信した指定貯蔵物を取得し、取得した指定貯蔵物を指定情報記憶部（76）に記録する。
【００８５】
情報作成装置（50）の情報作成部（65）は、指定情報記憶部（76）に記録された指定貯蔵物を読み出す。情報作成部（65）の貯蔵可能期間特定部（66）は、貯蔵可能期間記憶部（74）から指定貯蔵物に対応する貯蔵可能期間を読み出し、読み出した貯蔵可能期間の中から、貯蔵条件情報に含める複数の貯蔵可能期間を特定する。また、情報作成部（65）の推奨環境特定部（67）は、庫内環境条件記憶部（75）から指定貯蔵物に対応する庫内環境条件を読み出し、読み出した庫内環境条件の中から、貯蔵条件情報に含める複数の庫内環境条件を特定する。
【００８６】
情報作成部（65）は、貯蔵可能期間特定部（66）が特定した複数の貯蔵可能期間と、推奨環境特定部（67）が特定した複数の庫内環境条件とを用いて、貯蔵条件情報を作成する。具体的に、情報作成部（65）は、複数の庫内環境条件と、各庫内環境条件に対応する貯蔵可能期間とが対になった情報を、貯蔵条件情報として作成する。
【００８７】
貯蔵条件情報の一例を図７に示す。図７に示す貯蔵条件情報は、「庫内温度を５℃に保ち、庫内空気の組成を制御しない場合、指定貯蔵物の鮮度を２週間に亘って保つことができる」という情報と、「庫内温度を５℃に保ち、庫内空気の酸素濃度を７％に保ち、庫内空気の二酸化炭素濃度を２％に保った場合、指定貯蔵物の鮮度を６週間に亘って保つことができる」という情報とを含む。
【００８８】
情報作成部（65）は、作成した貯蔵条件情報を、出力部（83）へ送信する。出力部（83）は、取得した貯蔵条件情報を、無線通信によってユーザーの通信端末（100）へ送信する。通信端末（100）へ送信された貯蔵条件情報は、通信端末（100）のディスプレイ装置に、ユーザーが読み取り可能な状態で表示される。
【００８９】
なお、この例において、情報作成部（65）は、一つの庫内環境条件と、それに対応する一つの貯蔵可能期間とを含む貯蔵条件情報を作成してもよい。
【００９０】
〈貯蔵条件情報の第２の例〉
ユーザーが貯蔵条件情報を得たいと思った生鮮物の種類と、その生鮮物を貯蔵したいと思った期間とを、通信端末（100）に入力したとする。通信端末（100）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類である指定貯蔵物と、ユーザーが指定した貯蔵期間である指定期間とを、情報作成装置（50）へ送信する。
【００９１】
情報作成装置（50）の指定情報取得部（82）は、通信端末（100）が発信した指定貯蔵物および指定期間を取得し、取得した指定貯蔵物および指定期間を指定情報記憶部（76）に記録する。
【００９２】
情報作成装置（50）の情報作成部（65）は、指定情報記憶部（76）に記録された指定貯蔵物および指定期間を読み出す。情報作成部（65）の推奨環境特定部（67）は、庫内環境条件記憶部（75）から指定貯蔵物および指定期間に対応する一つの庫内環境条件を特定し、特定した庫内環境条件を推奨環境として読み出す。そして、情報作成部（65）は、推奨環境特定部（67）が特定した推奨環境を、貯蔵条件情報とする。この貯蔵条件情報は、「指定貯蔵物の鮮度を指定期間に亘って保つためには、庫内環境を推奨環境特定部（67）が特定した推奨環境に保つ必要がある」という情報である。
【００９３】
情報作成部（65）は、作成した貯蔵条件情報を、出力部（83）へ送信する。出力部（83）は、取得した貯蔵条件情報を、無線通信によってユーザーの通信端末（100）へ送信する。通信端末（100）へ送信された貯蔵条件情報は、通信端末（100）のディスプレイ装置に、ユーザーが読み取り可能な状態で表示される。
【００９４】
〈貯蔵条件情報の第３の例〉
ユーザーが貯蔵条件情報を得たいと思った生鮮物の種類と、ユーザーが設定しようと思った庫内環境とを、通信端末（100）に入力したとする。通信端末（100）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類である指定貯蔵物と、ユーザーが指定した庫内環境である指定環境とを、情報作成装置（50）へ送信する。
【００９５】
情報作成装置（50）の指定情報取得部（82）は、通信端末（100）が発信した指定貯蔵物および指定環境を取得し、取得した指定貯蔵物および指定環境を指定情報記憶部（76）に記録する。
【００９６】
情報作成装置（50）の情報作成部（65）は、指定情報記憶部（76）に記録された指定貯蔵物および指定環境を読み出す。情報作成部（65）の貯蔵可能期間特定部（66）は、貯蔵可能期間記憶部（74）から指定貯蔵物および指定環境に対応する一つの貯蔵可能期間を特定し、特定した貯蔵可能期間を読み出す。そして、情報作成部（65）は、貯蔵可能期間特定部（66）が特定した貯蔵可能期間を、貯蔵条件情報とする。この貯蔵条件情報は、「庫内環境を指定環境に保った場合は、指定貯蔵物の鮮度を、貯蔵可能期間特定部（66）が特定した貯蔵可能期間に亘って保つことができる」という情報である。
【００９７】
情報作成部（65）は、作成した貯蔵条件情報を、出力部（83）へ送信する。出力部（83）は、取得した貯蔵条件情報を、無線通信によってユーザーの通信端末（100）へ送信する。通信端末（100）へ送信された貯蔵条件情報は、通信端末（100）のディスプレイ装置に、ユーザーが読み取り可能な状態で表示される。
【００９８】
−実施形態の特徴（１）−
本実施形態の情報作成装置（50）は、モデル記憶部（73）と、情報作成部（65）と、出力部（83）とを備える。モデル記憶部（73）は、生鮮物の鮮度を示す物理量を鮮度指標としたときに、“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”に貯蔵された生鮮物の鮮度指標の時系列データから作成された基準モデル（55）を記憶する。情報作成部（65）は、“生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件”に関する情報である貯蔵条件情報を、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）に基づいて作成する。出力部（83）は、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報を出力する。
【００９９】
本実施形態の情報作成装置（50）では、モデル記憶部（73）が基準モデル（55）を記憶する。基準モデル（55）は、“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”に生鮮物を貯蔵した際に得られた鮮度指標の時系列データから作成される。つまり、基準モデル（55）は、客観的なデータである“鮮度指標の時系列データ”に基づいて作成される。情報作成部（65）は、基準モデル（55）を用いて貯蔵条件情報を作成する。貯蔵条件情報は、生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件（即ち、貯蔵条件）に関する情報である。
【０１００】
本実施形態の情報作成装置（50）において、出力部（83）は、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報を、ユーザーに提供するために出力する。そして、出力部（83）から出力された貯蔵条件情報が、情報作成装置（50）のユーザーに提供される。
【０１０１】
本実施形態の情報作成装置（50）において、基準モデル（55）は、“貯蔵対象の生鮮物と同じ種類の生鮮物”を“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫”に実際に貯蔵した際に得られた“鮮度指標の時系列データ”に基づいて作成される。このため、情報作成部（65）が基準モデル（55）に基づいて作成する貯蔵条件情報は、貯蔵対象の生鮮物に適した貯蔵条件に関する情報となる。従って、本実施形態によれば、ユーザーが貯蔵しようとする生鮮物に適した貯蔵条件に関する貯蔵条件情報を、ユーザーに提供することが可能となる。
【０１０２】
−実施形態の特徴（２）−
本実施形態の情報作成装置（50）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類を取得する指定情報取得部（82）を備える。一方、モデル記憶部（73）は、基準モデル（55）を、複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶する。また、情報作成部（65）は、“指定情報取得部（82）が取得した種類の生鮮物に対応する基準モデル（55）”に基づいて貯蔵条件情報を作成する。
【０１０３】
本実施形態の情報作成装置（50）では、複数種類の生鮮物のそれぞれに対応する基準モデル（55）を、モデル記憶部（73）が記憶する。情報作成部（65）は、ユーザーが指定した種類の生鮮物に対応する基準モデル（55）に基づいて、その生鮮物に関する貯蔵条件情報を作成する。このため、ユーザーが指定した種類の生鮮物に関する貯蔵条件情報を、情報作成装置（50）によって作成できる。
【０１０４】
更に、本実施形態の情報作成装置（50）では、出力部（83）から出力された貯蔵条件情報が、情報作成装置（50）のユーザーに提供される。このため、生鮮物を貯蔵しようとする者であるユーザーは、自らが指定した種類の生鮮物に関する貯蔵条件情報を得ることができる。
【０１０５】
−実施形態の特徴（３）−
本実施形態の情報作成装置（50）は、モデル記憶部（73）と、指定情報取得部（82）と、情報作成部（65）と、出力部（83）とを備える。モデル記憶部（73）は、生鮮物の鮮度を示す物理量を鮮度指標としたときに、庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）に貯蔵された生鮮物の鮮度指標の時系列データから作成された基準モデル（55）を、複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶する。指定情報取得部（82）は、ユーザーが指定した生鮮物の種類を取得する。情報作成部（65）は、指定情報取得部（82）が取得した種類の生鮮物を指定貯蔵物としたときに、指定貯蔵物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件に関する情報である貯蔵条件情報を、指定貯蔵物に対応する基準モデル（55）に基づいて作成する。出力部（83）は、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報を出力する。
【０１０６】
本実施形態の情報作成装置（50）では、複数種類の生鮮物のそれぞれに対応する基準モデル（55）を、モデル記憶部（73）が記憶する。基準モデル（55）は、“庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”に生鮮物を貯蔵した際に得られた“鮮度指標の時系列データ”から作成される。情報作成部（65）は、ユーザーが指定した指定貯蔵物に対応する基準モデル（55）に基づいて、指定貯蔵物に関する貯蔵条件情報を作成する。そして、出力部（83）から出力された貯蔵条件情報が、情報作成装置（50）のユーザーに提供される。このため、生鮮物を貯蔵しようとする者であるユーザーは、自らが指定した指定貯蔵物に関する貯蔵条件情報を得ることができる。
【０１０７】
−実施形態の特徴（４）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、情報作成部（65）は、“生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間”である貯蔵可能期間と、“生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための貯蔵庫（1）の庫内環境”である推奨環境との少なくとも一方が含まれた上記貯蔵条件情報を作成する。情報作成部（65）が作成する貯蔵条件情報には、貯蔵可能期間と推奨環境の一方または両方が含まれる。
【０１０８】
−実施形態の特徴（５）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、情報作成部（65）は、指定貯蔵物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間を特定し、特定した貯蔵可能期間を貯蔵条件情報に含める。
【０１０９】
−実施形態の特徴（６）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、モデル記憶部（73）は、生鮮物の種類毎の基準モデル（55）を、複数の庫内環境のそれぞれについて記憶する。つまり、モデル記憶部（73）は、生鮮物を貯蔵する貯蔵庫（1）の庫内環境が互いに異なる複数の基準モデルを、複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶する。
【０１１０】
−実施形態の特徴（７）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、“生鮮物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間”である貯蔵可能期間を、複数の上記庫内環境のそれぞれについて特定し、“複数の庫内環境”と“各庫内環境に対応する貯蔵可能期間”とが対になって含まれた貯蔵条件情報を作成する。つまり、情報作成部（65）は、“指定貯蔵物を貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間”である貯蔵可能期間を、複数の庫内環境のそれぞれについて特定し、“複数の庫内環境”と“各庫内環境に対応する貯蔵可能期間”とを対にして貯蔵条件情報に含める。
【０１１１】
本実施形態において、情報作成部（65）が作成した貯蔵条件情報では、複数ずつの庫内環境と貯蔵可能期間とが一つずつ対になる。各貯蔵可能期間は、指定貯蔵物（生鮮物）を“庫内環境が対応する庫内環境となるように制御された貯蔵庫（1）”において鮮度を保って貯蔵できる期間である。
【０１１２】
−実施形態の特徴（８）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、指定情報取得部（82）は、ユーザーが指定した“生鮮物の貯蔵期間”である指定期間を取得可能である。つまり、この情報作成装置（50）は、指定期間を取得可能に構成される。また、この情報作成装置（50）において、情報作成部（65）は、推奨環境が含まれた貯蔵条件情報を作成する。つまり、情報作成部（65）は、推奨環境を特定し、特定した推奨環境を貯蔵条件情報に含める。この推奨環境は、貯蔵庫（1）に貯蔵された指定貯蔵物（生鮮物）の鮮度を指定期間に亘って保つための貯蔵庫（1）の庫内環境である。
【０１１３】
−実施形態の特徴（９）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、指定情報取得部（82）は、ユーザーが指定した庫内環境である指定環境を取得可能である。つまり、この情報作成装置（50）は、指定環境を取得可能に構成される。また、この情報作成装置（50）の情報作成部（65）は、“指定環境における貯蔵可能期間”が含まれた貯蔵条件情報を作成する。つまり、情報作成部（65）は、指定環境における貯蔵可能期間を特定し、特定した貯蔵可能期間を貯蔵条件情報に含める。この貯蔵可能期間は、指定貯蔵物（生鮮物）を、“庫内環境が指定環境となるように制御された貯蔵庫（1）”において、その鮮度を保って貯蔵できる期間である。
【０１１４】
−実施形態の特徴（１０）−
本実施形態の情報作成装置（50）は、データ取得部（81）と、モデル更新部（62）とを備える。データ取得部（81）は、貯蔵庫（1）に貯蔵されている生鮮物の鮮度指標の時系列データを取得する。モデル更新部（62）は、データ取得部（81）が取得した鮮度指標の時系列データを用いて、“時系列データをデータ取得部（81）が取得したときに貯蔵庫（1）に貯蔵されていた生鮮物”に対応する基準モデル（55）を更新する。
【０１１５】
本実施形態の情報作成装置（50）において、モデル更新部（62）は、データ取得部（81）が取得した鮮度指標の時系列データを用いて、基準モデル（55）を更新する。このため、実際に貯蔵庫（1）に生鮮物を貯蔵した期間における“鮮度指標の時系列データ”が得られると、その時系列データを用いることによって、基準モデル（55）を改善することが可能となる。
【０１１６】
−実施形態の特徴（１１）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、情報作成部（65）は、生鮮物の鮮度が保たれているか否かを、基準モデル（55）に対する鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度に基づいて判定する。
【０１１７】
本実施形態の情報作成装置（50）では、情報作成部（65）における生鮮物の鮮度の判定に、“基準モデル（55）に対する鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度”を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度が用いられる。
【０１１８】
−実施形態の特徴（１２）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）には、生鮮物の鮮度が保たれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された正常モデルと、生鮮物の鮮度が損なわれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデルとの少なくとも一方が含まれる。
【０１１９】
−実施形態の特徴（１３）−
本実施形態の情報作成装置（50）において、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、鮮度指標である糖度と水分量の少なくとも一方の時系列データから作成される。つまり、モデル記憶部（73）が記憶する基準モデル（55）は、生鮮物の糖度の時系列データと、生鮮物の水分量の時系列データとの一方または両方に基づいて作成される。
【０１２０】
−実施形態の特徴（１４）−
本実施形態の庫内環境制御システム（10）は、本実施形態の情報作成装置（50）と、冷凍サイクルを行って貯蔵庫（1）の庫内温度を調節する冷凍装置（20）と、組成を調節した空気を貯蔵庫（1）へ供給することによって貯蔵庫（1）の庫内空気の組成を調節する空気組成調節装置（40）とを備える。
【０１２１】
−実施形態の変形例１−
本実施形態の情報作成装置（50）が用いる基準モデル（55）は、生鮮物の糖度と水分量の時系列データから作成されたものに限定されない。
【０１２２】
参考例として上記情報作成装置（50）は、生鮮物の糖度と水分量の何れか一方の時系列データから作成された基準モデルを用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。また、参考例として上記情報作成装置（50）は、鮮度指標として生鮮物の硬度を用い、生鮮物の硬度の時系列データから作成された基準モデルを用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。また、本実施形態の情報作成装置（50）は、生鮮物の糖度と水分量と硬度のそれぞれの時系列データから作成された基準モデルを用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。
【０１２３】
なお、鮮度指標である生鮮物の硬度を計測する鮮度指標センサ（15）としては、レーザードップラー法を用いた硬度計を用いることができる。レーザードップラー法を用いた硬度計は、対象物にレーザー光を照射して対象物の振動スペクトルを測定し、その振動スペクトルの変化に基づいて対象物の硬度を計測する。
【０１２４】
また、本実施形態の情報作成装置（50）では、基準モデルを作成する際に用いる鮮度指標として、生鮮物の酸度、熟成度、色（具体的には、色相と明度と彩度の少なくとも一つ）、クロロフィル蛍光などを用いてもよい。
【０１２５】
−実施形態の変形例２−
本実施形態の情報作成装置（50）が用いる基準モデル（55）は、“生鮮物（7）の鮮度が保たれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された正常モデル” に限定されない。
【０１２６】
本実施形態の情報作成装置（50）は、“生鮮物（7）の鮮度が損なわれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデル”を基準モデルとして用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。この場合、情報作成装置（50）の貯蔵可能期間算出部（63）は、基準モデル（55）に対する生鮮物（7）の糖度と水分量の時系列データの類似度を示す指標を、生鮮物の劣化度合いを示す劣化指標として算出する。貯蔵可能期間算出部（63）は、例えば、劣化指標として「対数尤度」を用いる。この劣化指標は、生鮮物の鮮度が低くなるほど（即ち、劣化の程度が高くなるほど）大きくなる。
【０１２７】
また、本実施形態の情報作成装置（50）は、“生鮮物（7）の鮮度が保たれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された正常モデル”を第１の基準モデルとして用い、“生鮮物（7）の鮮度が損なわれた状態における鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデル”を第２の基準モデルとして用いて、貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。この場合、情報作成装置（50）の貯蔵可能期間算出部（63）は、例えば、第１の基準モデル（正常モデル）から算出した貯蔵可能期間と、第２の基準モデル（劣化モデル）から算出した貯蔵可能期間との平均値を、最終的な演算結果としての貯蔵可能期間とする。
【０１２８】
−実施形態の変形例３−
本実施形態の情報作成装置（50）の設置対象は、“輸送用コンテナ（1）に取り付けられる庫内環境制御システム（10）” に限定されない。本実施形態の情報作成装置（50）は、例えば、輸送用コンテナ（1）から離れた場所に設置されて多数の輸送用コンテナ（1）を集中的に監視する集中監視装置に設けられていてもよい。
【０１２９】
−実施形態の変形例４−
本実施形態の情報作成装置（50）は、データ取得部（81）、データ記憶部（71）、特徴量抽出部（61）、特徴量記憶部（72）、及びモデル更新部（62）が省略されていてもよい。この場合、情報作成装置（50）は、情報作成装置（50）の外部において更新された基準モデル（55）を受信し、受信した更新後の基準モデル（55）をモデル記憶部（73）に記録するように構成されていてもよい。
【０１３０】
−実施形態の変形例５−
本実施形態の情報作成装置（50）は、一種類の生鮮物についての貯蔵条件情報を作成するように構成されていてもよい。
【０１３１】
−実施形態の変形例６−
本実施形態の情報作成装置（50）が貯蔵条件情報を送信する対象は、ユーザーの通信端末（100）に限定されない。
【０１３２】
本実施形態の情報作成装置（50）は、例えば、コンテナ用冷凍装置（20）の操作パネルに対して貯蔵条件情報を送信してもよい。この場合、貯蔵条件は、コンテナ用冷凍装置（20）の操作パネルの液晶表示部に表示される。
【０１３３】
また、本実施形態の情報作成装置（50）は、空気組成調節装置（40）に対して貯蔵条件情報を送信してもよい。
【０１３４】
例えば、上述した「貯蔵条件情報の第２の例」の項目に記載したように、ユーザーが指定貯蔵物と指定期間とを通信端末（100）に入力した場合は、情報作成装置（50）の推奨環境特定部（67）が推奨環境を特定する。推奨環境は、指定貯蔵物の鮮度を指定期間に亘って保つために必要な庫内環境（具体的には、輸送用コンテナ（1）の庫内空気の温度、酸素濃度、二酸化炭素濃度などの設定値）である。
【０１３５】
この場合、情報作成装置（50）の出力部（83）は、推奨環境特定部（67）が特定した推奨環境を、空気組成調節装置（40）の制御器に対して送信する。推奨環境を受信した空気組成調節装置（40）の制御器は、輸送用コンテナ（1）の庫内環境が推奨環境となるように、空気組成調節装置（40）の運転を制御する。
【０１３６】
−実施形態の変形例７−
本実施形態の情報作成装置（50）が取り付けられる輸送用コンテナ（1）は、海上輸送用のものには限定されず、陸上輸送用のものであってもよい。また、本実施形態の情報作成装置（50）が取り付けられる陸上輸送用の輸送用コンテナ（1）は、トラック又はトレーラーの車体に着脱可能なコンテナであってもよいし、車体と一体化されて車体から容易には取り外せないコンテナであってもよい。
【０１３７】
更に、本実施形態の情報作成装置（50）の設置対象は、輸送用コンテナ（1）に限定されない。本実施形態の情報作成装置（50）は、例えば、冷蔵倉庫や、業務用の冷蔵庫などに設置されてもよい。具体的に、本実施形態の情報作成装置（50）の設置対象は、農家や食品工場に設置されて生鮮物を貯蔵する出荷調整用の貯蔵庫、大型小売店のバックヤードに設置されて生成物を貯蔵する冷蔵倉庫、小売店に設置されて生鮮物が陳列されるショーケース、消費者に配達される生鮮物を一時的に保管するための冷蔵ロッカーなどであってもよい。
【０１３８】
以上、実施形態および変形例を説明したが、特許請求の範囲の趣旨および範囲から逸脱することなく、形態や詳細の多様な変更が可能なことが理解されるであろう。また、以上の実施形態および変形例は、本開示の対象の機能を損なわない限り、適宜組み合わせたり、置換したりしてもよい。
【産業上の利用可能性】
【０１３９】
以上説明したように、本開示は、情報作成装置および庫内環境制御システムについて有用である。
【符号の説明】
【０１４０】
1    輸送用コンテナ（貯蔵庫）
10    庫内環境制御システム
20    コンテナ用冷凍装置（冷凍装置）
40    空気組成調節装置
50    情報作成装置
55    基準モデル
62    モデル更新部
65    情報作成部
73    モデル記憶部
81    データ取得部
82    指定情報取得部
83    出力部
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
生鮮物の鮮度を示す物理量を鮮度指標としたときに、庫内環境が所定の設定環境となるように制御された貯蔵庫（1）に貯蔵された上記生鮮物についての複数種類の上記鮮度指標の時系列データから作成された基準モデル（55）を記憶するモデル記憶部（73）と、
上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための条件に関する情報である貯蔵条件情報を、上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）に基づいて作成する情報作成部（65）と、
上記情報作成部（65）が作成した上記貯蔵条件情報を出力する出力部（83）とを備える
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項２】
請求項１において、
ユーザーが指定した生鮮物の種類を取得する指定情報取得部（82）を更に備え、
上記モデル記憶部（73）は、上記基準モデル（55）を複数種類の生鮮物のそれぞれについて記憶し、
上記情報作成部（65）は、上記指定情報取得部（82）が取得した種類の生鮮物に対応する上記基準モデル（55）に基づいて上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項３】
請求項１又は２において、
上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間と、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵するための上記貯蔵庫（1）の庫内環境である推奨環境との少なくとも一方が含まれた上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項４】
請求項１又は２において、
上記モデル記憶部（73）は、上記基準モデル（55）を複数の上記庫内環境のそれぞれについて記憶する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項５】
請求項４において、
上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間を、複数の上記庫内環境のそれぞれについて特定し、複数の上記庫内環境と各上記庫内環境に対応する上記貯蔵可能期間とが対になって含まれた上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項６】
請求項４において、
ユーザーが指定した生鮮物の貯蔵期間である指定期間を取得可能に構成される一方、
上記情報作成部（65）は、上記貯蔵庫（1）に貯蔵された上記生鮮物の鮮度を上記指定期間に亘って保つための上記貯蔵庫（1）の庫内環境である推奨環境が含まれた上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項７】
請求項４において、
ユーザーが指定した上記庫内環境である指定環境を取得可能に構成される一方、
上記情報作成部（65）は、上記生鮮物を庫内環境が上記指定環境となるように制御された上記貯蔵庫（1）において鮮度を保って貯蔵できる期間である貯蔵可能期間が含まれた上記貯蔵条件情報を作成する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項８】
請求項１乃至７のいずれか一つにおいて、
上記貯蔵庫（1）に貯蔵されている生鮮物の上記鮮度指標の時系列データを取得するデータ取得部（81）と、
上記データ取得部（81）が取得した上記鮮度指標の時系列データを用いて、該時系列データを上記データ取得部（81）が取得したときに上記貯蔵庫（1）に貯蔵されていた生鮮物に対応する上記基準モデル（55）を更新するモデル更新部（62）とを備える
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項９】
請求項１乃至８のいずれか一つにおいて、
上記情報作成部（65）は、生鮮物の鮮度が保たれているか否かを、上記基準モデル（55）に対する上記鮮度指標の時系列データの類似度または非類似度を示す指標の標準偏差、平均値、歪度、または尖度に基づいて判定する
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項１０】
請求項１乃至９のいずれか一つにおいて、
上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）には、
過去に取得された上記鮮度指標の時系列データのうち上記生鮮物の鮮度が保たれていた期間における上記鮮度指標の時系列データから作成された正常モデルと、
過去に取得された上記鮮度指標の時系列データのうち上記生鮮物の鮮度が損なわれていた期間における上記鮮度指標の時系列データから作成された劣化モデルとの少なくとも一方が含まれる
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項１１】
請求項１乃至１０のいずれか一つにおいて、
上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）は、上記鮮度指標である糖度と水分量と硬度のうちの少なくとも二つの時系列データから作成された基準モデルである
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項１２】
請求項１乃至１０のいずれか一つにおいて、
上記モデル記憶部（73）が記憶する上記基準モデル（55）は、上記鮮度指標である糖度の時系列データと、上記鮮度指標である水分量の時系列データとから作成された基準モデルである
ことを特徴とする貯蔵条件情報の作成装置。
【請求項１３】
請求項１乃至１２のいずれか一つの貯蔵条件情報の作成装置（50）と、
冷凍サイクルを行って上記貯蔵庫（1）の庫内温度を調節する冷凍装置（20）と、
組成を調節した空気を上記貯蔵庫（1）へ供給することによって上記貯蔵庫（1）の庫内空気の組成を調節する空気組成調節装置（40）とを備える
ことを特徴とする庫内環境制御システム。