(57)【要約】本発明は、乳生産用の反芻動物の乳量及び／または乳質を向上させること、反芻動物の周産期病を予防または治療すること、並びに反芻動物の繁殖効率を改善することを課題とする。カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の乳量及び／または乳質向上剤。カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の周産期病の予防または治療剤。カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の繁殖効率改善剤。【特許請求の範囲】
【請求項１】
カシューナッツ殻油（カシューナッツ殻そのものでも良い、以下同じ）、加熱処理カシューナッツ殻油（加熱処理カシューナッツ殻そのものでも良い、以下同じ）、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の乳量及び／または乳質向上剤。
【請求項２】
粗飼料と濃厚飼料の重量の合計に対する粗飼料の重量の割合が0.3以上1.0以下の飼料を投与して飼育された反芻動物に対して投与される、請求項１記載の乳量及び／または乳質向上剤。
【請求項３】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の乳量及び／または乳質向上用飼料。
【請求項４】
粗飼料と濃厚飼料の重量の合計に対する粗飼料の重量の割合が0.3以上1.0以下である、請求項３記載の飼料。
【請求項５】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを反芻動物に投与することを特徴とする、反芻動物の乳量及び／または乳質を向上させる方法。
【請求項６】
前記反芻動物が、粗飼料と濃厚飼料の重量の合計に対する粗飼料の重量の割合が0.3以上1.0以下の飼料を投与して飼育された反芻動物である、請求項５記載の方法。
【請求項７】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを０．０１〜５００ｇ／頭／日投与することを特徴とする、請求項５または６記載の方法。
【請求項８】
反芻動物の乳量及び／または乳質向上剤の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
【請求項９】
反芻動物の乳量及び／または乳質向上用飼料の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
【請求項１０】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする反芻動物の周産期病の予防または治療剤。
【請求項１１】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の周産期病予防又は治療用の飼料。
【請求項１２】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを反芻動物に投与することを特徴とする、反芻動物の周産期病を予防または治療する方法。
【請求項１３】
反芻動物の周産期病の予防剤または治療剤の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
【請求項１４】
反芻動物の周産期病の予防または治療用飼料の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
【請求項１５】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の繁殖効率改善剤。
【請求項１６】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の繁殖効率改善用飼料。
【請求項１７】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを反芻動物に給与することを特徴とする、反芻動物の繁殖効率を改善する方法。
【請求項１８】
カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを０．０１〜５００ｇ／頭／日給与することを特徴とする、請求項１７記載の方法。
【請求項１９】
反芻動物の繁殖効率改善剤の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
【請求項２０】
反芻動物の繁殖効率改善用飼料の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、乳生産用の反芻動物の乳量及び／または乳質を向上させるための剤及び飼料、並びにこれらを用いる乳量及び／または乳質を向上させる方法に関する。本発明はまた、反芻動物の周産期病を予防または治療するための剤及び飼料、並びにこれらを用いて反芻動物の周産期病を予防または治療する方法に関する。本発明はさらに、反芻動物の繁殖効率を改善するための剤及び飼料、並びにこれらを用いて反芻動物の繁殖効率を改善するための方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
反芻動物を家畜として用いる場合、その生産性を向上させるには、畜産物の量と質の向上や繁殖効率の向上、疾病対策が重要な要素となる。これらの対策のために抗生物質、生菌剤、オリゴ糖、および植物抽出物などが用いられている。例えば、抗生物質であるモネンシン等のイオノフォア類は肉生産における飼養効率改善効果（非特許文献１）や乳生産における乳量増加効果（非特許文献２）がある。【０００３】
しかしながら近年、抗生物質耐性菌出現の問題から、抗生物質の飼料への添加は厳しく制限されるようになってきており、欧州では２００６年１月までに成長促進を目的とした抗生物質の使用が禁止されている。また、消費者からも抗生物質を使用しない安全な畜産物に対する要望は強く、抗生物質の代替物のニーズは大きくなってきている。
そこで、抗生物質代替技術として植物抽出物の利用などが検討されている（非特許文献３）。しかし、これらの技術の多くは効果が安定しない、飼料としての登録が認められないなどの課題が残されており、実用化には至っていない。【０００４】
カシューナッツ殻油には、抗菌作用（非特許文献４）やコクシジウム症軽減作用（特許文献１）が知られている。反芻動物への効果に関してはカシューナッツ殻油の１成分であるアナカルド酸を用いた試験管試験結果でのメタン抑制効果を示唆した報告がある（非特許文献５）。また、実際の反芻動物を用いた報告としてアシドーシスの防除がある（特許文献２）。しかし、これまでに、カシューナッツ殻油による反芻動物の乳量及び乳質のような乳生産性の向上に関しては全く知見がない。【０００５】
また、牛の周産期病は乳牛の死亡・廃用事由の半分以上を占め、経済的にも精神的にも農家へ多大な損害をもたらす。周産期病は低カルシウム血症（乳熱）や脂肪肝、ケトーシス、第四胃変位など分娩前後の周産期に起こりやすい疾病の総称である。このうち、第四胃変位は第四胃が通常の位置から左方又は右方に変位し、食欲不振などの症状を呈する疾病である。右方変位の場合は捻転を伴うことが多く、重篤な症状を呈する。特に分娩後の乳牛に多い病気である。主に外科的な手術によるしか治療法がなく、牛の消耗や治療費の増大など生産者の負担が大きい疾病である。【０００６】
従来の第四胃変位の予防や治療には外科手術のほかに生菌剤（特許文献３）やカテキン類を含む剤（特許文献４）、臭化プリフィニウム（特許文献５）、メトクロプラミド（特許文献５）などによる内科治療も行われてきた。しかし静脈や筋肉への注射により牛へストレスをかける点や治癒までに1週間以上かかる点、その治癒率が芳しくない点などの問題点があった。また、明確な予防効果については明らかにされていなかった。そして、これまでに、カシューナッツ殻油による反芻動物の周産期病の予防や治療に関しては全く知見がない。【０００７】
さらに、肉牛、乳牛のいずれにおいても、繁殖効率の改善は生産性、収益性に直結する非常に大きな課題として認識されている。授精から乾乳、分娩の期間に大きな疾病を起こさず、効率的に繰り返すことで、乳牛では人工授精回数の低減、飼養管理費の低減、生涯乳量の増加等が得られ、肉牛では産子数の向上、飼養管理費の低減等が得られると考えられ、これらはいずれも農家の収入向上に大きく貢献する。【０００８】
従来の繁殖効率の改善には、乾物摂取量の確保や、エネルギー・蛋白質の充足といった栄養学的な管理の徹底ほかに、ビタミンＡやビタミンＤ・ビタミンＥ等のビタミン類、カルシウム・リン・マグネシウム・ナトリウム・カリウム・塩素・イオウ等のマクロミネラル類、そして銅・コバルト・亜鉛・マンガン・セレン等のミクロミネラル類といった添加物の給与が行われてきた（非特許文献６）。さらには不飽和脂肪酸（リノール酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸等）の添加によっても、繁殖効率の改善が得られるとの報告がある（非特許文献７）。
しかし分娩前後の食滞等の影響で設計通りの栄養素を給与することが出来なかったり、繁殖効率の個体差が大きいため効果が不明確であったりと様々な問題点があり、その課題を十分に達成しているとは言えない状況であった。さらに牛群全体における無発情牛の増加、発情発見率の低下、受胎率の低下といった牛群単位の問題点もあり、それらの課題解決に向け、業界全体が試行錯誤を繰り返しているのが現状である（非特許文献８）。そして、これまでに、カシューナッツ殻油による反芻動物の繁殖効率の改善に関しては全く知見がない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特開平８−２３１４１０号公報
【特許文献２】国際公開ＷＯ２０１０／０５３０８５号パンフレット
【特許文献３】特開平７−１０９２２４号公報
【特許文献４】特開平１０−２２６６４３号公報
【特許文献５】特開平１−１９０６３０号公報
【非特許文献】
【００１０】
【非特許文献１】R. D. Goodrich, et al., Journal of Animal Science, 58, 1484-1498 (1984)
【非特許文献２】S. BecＫett, et al., Journal of Dairy Science, 81(6), 1563-1573 (1998)
【非特許文献３】Benchaar, et al., Can. Journal of Animal Science, 86, 91-96 (2006)
【非特許文献４】H. Muroi, et al., Bioorganic & Medicinal Chemistry, 12, 583-587 (2004)
【非特許文献５】C. J. Van Nevel., et al., Applied Microbiology, 21, 365-366 (1971)
【非特許文献６】D. M. Amaral-Phillips et al., University of Kentucky Cooperative Extension Service, ASC-138 (1997)
【非特許文献７】R. Mattos et al., Reviews of Reproduction, 5, 38−45 (2000)
【非特許文献８】堂地 修, 畜産技術, 2009年6月号, 649, 7-12 (2009)
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
本発明は、乳生産用の反芻動物の乳量及び／または乳質を向上させることを課題とする。本発明はまた、反芻動物の周産期病を予防または治療することを課題とする。本発明はさらに、反芻動物の繁殖効率を改善することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意研究を行った結果、カシューナッツ殻油（以下、CNSLと略すこともある）を乳生産用の反芻動物に投与することにより、乳量及び乳質が向上することを見出した。さらに、カシューナッツ殻油を反芻動物に投与することにより、周産期病を予防または治療し、繁殖効率を改善できることを見出した。
本発明者らは、このようにして、本発明を完成するに至った。【００１３】
すなわち、本発明は以下のとおりである。
（１）カシューナッツ殻油（カシューナッツ殻そのものでも良い、以下同じ）、加熱処理カシューナッツ殻油（加熱処理カシューナッツ殻そのものでも良い、以下同じ）、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の乳量及び／または乳質向上剤。
（２）粗飼料と濃厚飼料の重量の合計に対する粗飼料の重量の割合が0.3以上1.0以下の飼料を投与して飼育された反芻動物に対して投与される、（１）に記載の乳量及び／または乳質向上剤。
（３）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の乳量及び／または乳質向上用飼料。
（４）粗飼料と濃厚飼料の重量の合計に対する粗飼料の重量の割合が0.3以上1.0以下である、（３）に記載の飼料。
（５）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを反芻動物に投与することを特徴とする、反芻動物の乳量及び／または乳質を向上させる方法。
（６）前記反芻動物が、粗飼料と濃厚飼料の重量の合計に対する粗飼料の重量の割合が0.3以上1.0以下の飼料を投与して飼育された反芻動物である、（５）に記載の方法。
（７）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを０．０１〜５００ｇ／頭／日投与することを特徴とする、（５）または（６）に記載の方法。
（８）反芻動物の乳量及び／または乳質向上剤の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
（９）反芻動物の乳量及び／または乳質向上用飼料の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
（１０）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする反芻動物の周産期病の予防または治療剤。
（１１）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の周産期病予防又は治療用の飼料。
（１２）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを反芻動物に投与することを特徴とする、反芻動物の周産期病を予防または治療する方法。
（１３）反芻動物の周産期病の予防剤または治療剤の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
（１４）反芻動物の周産期病の予防または治療用飼料の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
（１５）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の繁殖効率改善剤。
（１６）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする、反芻動物の繁殖効率改善用飼料。
（１７）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを反芻動物に給与することを特徴とする、反芻動物の繁殖効率を改善する方法。
（１８）カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを０．０１〜５００ｇ／頭／日給与することを特徴とする、（１７）に記載の方法。
（１９）反芻動物の繁殖効率改善剤の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
（２０）反芻動物の繁殖効率改善用飼料の製造のためのカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの使用。
【発明の効果】
【００１４】
本発明のカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノール、および／またはカルドールを含む剤または飼料を乳生産用の反芻動物に投与することにより、乳量及び／または乳質（乳蛋白質分、無脂乳固形分、乳脂肪分など）を向上させることができる。また、分娩後、乳量が増加していく過程で、これらを給与することにより乳量増加率が大きくなる。
無脂乳固形分や乳脂肪分が基準値より低いと高い評価を受けることができない場合があるが、本発明の乳質向上剤により、乳価（生産者からの買い取り額）が下がるのを防ぐことができる。
本発明の乳質向上剤により、乳蛋白質分、無脂乳固形分、及び乳脂肪分等の乳成分値を基準値より高くすることができるので、乳価が乳質の評価によって決定される場合、乳価が上がり、生産者により利益が出る場合がある。【００１５】
本発明のカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノール、および／もしくはカルドールを含む剤または飼料を反芻動物に投与することにより、第四胃変位等の周産期病を予防または治療することができる。これにより、反芻動物の分娩前後の死亡や廃用を防ぐことができる。【００１６】
本発明のカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノール、および／もしくはカルドールを含む剤または飼料を反芻動物に給与することにより、種付け回数の低減や空胎日数の短縮といった繁殖効率の改善が得られる。これにより、効率良く産子を得ることが出来ると同時に、生涯乳生産量等の増大により、結果として大きな生産性の向上が得られる。【００１７】
以上より、本発明のカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノール、および／もしくはカルドールを含む剤または飼料を乳生産用の反芻動物に投与することにより、分娩後に周産期病を予防または治療しつつ、乳量を増加させることができるので、乳牛等の反芻動物の飼育に非常に有用である。なお、分娩後日数が経過すると周産期病の確率は減少するが、それ以後も乳量を増加させ、乳質を向上させることができる。さらには繁殖効率を改善させることにより、効率的な産子の取得、人工授精費用の低減、飼養管理費用の低減が得られるので、長期的な連産や生産性の向上等を可能にする。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】CNSL給与区と対照区における産後日数と乳量増加率の関係を示す図。
【図２】CNSL給与区と対照区における第四胃変位発症率を示す図。
【図３】第四胃変位に対するCNSLの治療効果を示す図。
【図４】Ｏ牧場およびＭ牧場における、CNSL給与による3.5FCMの変化と同時期の暑熱ストレス指数を示す図。
【図５】Ｋ牧場における、CNSL給与による3.5FCMの変化と同時期の暑熱ストレス指数を示す図。
【図６】第四胃変位に対するCNSLの治療効果を示す図。
【発明を実施するための形態】
【００１９】
本発明の反芻動物の乳量及び／または乳質向上剤は、カシューナッツ殻油（ＣＮＳＬ）、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする。なお、本発明において、乳量とは、１回の搾乳で搾られる乳の量をいい、乳量の向上とは、乳量の改善及び増加を含む。本発明において、乳質とは、乳蛋白質分、無脂乳固形分、乳脂肪分等の指標を含み、乳蛋白質分、無脂乳固形分、及び乳脂肪分は多いほどよい。本発明において、乳質の向上とは、乳質の改善及び増加を含むものであり、特に、乳蛋白質分、無脂乳固形分、及び乳脂肪分の改善及び増加をいう。
【００２０】
本発明の反芻動物の周産期病の予防または治療剤は、カシューナッツ殻油（ＣＮＳＬ）、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする。なお、本発明において、周産期病とは、分娩後の反芻動物に発生する病気をいい、具体的には、低カルシウム血症（乳熱）、脂肪肝、ケトーシス、第四胃変位などが挙げられる。
本発明の繁殖効率改善剤は、カシューナッツ殻油（ＣＮＳＬ）、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする。なお、本発明において、繁殖効率の改善とは、種付け回数の低減、空胎日数の短縮、受胎率の向上、実空胎日数の短縮等により、効率良く産子を得ることを意味する。
【００２１】
本発明に用いるカシューナッツ殻油は、カシューナッツ ツリー(Anacardium occidentale L.)の実の殻に含まれる油状の液体である。カシューナッツ殻油は、その成分として、アナカルド酸、カルダノール、カルドールを含むものである。一般に、アナカルド酸は加熱処理することによりカルダノールに変換するが、加熱処理によりカルダノールとカルドールのみになったカシューナッツ殻油でも良い。
カシューナッツの殻を圧搾することにより抽出した非加熱カシューナッツ殻油は、J.Agric.Food Chem. 2001, 49, 2548-2551に記載されるように、アナカルド酸を５５〜８０質量％、カルダノールを５〜２０質量％、カルドールを５〜３０質量％含むものである。
非加熱カシューナッツ殻油を１３０℃以上で加熱処理した加熱カシューナッツ殻油は、非加熱カシューナッツ殻油の主成分のアナカルド酸が脱炭酸しカルダノールに変換され、アナカルド酸を０〜１０質量％、カルダノールを５５〜８０質量％、カルドールを５〜３０質量％含むものとなる。
【００２２】
本発明において使用されるカシューナッツ殻油は、カシューナッツの殻を圧搾することにより抽出した植物油として得ることができる。また、本発明において使用されるカシューナッツ殻油は、加熱または抽出により、例えば、カシューナッツ殻を乾留又は溶剤抽出して得ることもできる。さらに、本発明において使用されるカシューナッツ殻油は、特開平８−２３１４１０号公報に記載されている方法によって得ることもできる。
本発明において使用されるカシューナッツ殻油は、その他にも加熱殺菌処理油、カシューナッツの殻を粉砕・破砕して得られたものであってもよい。また、殻そのものであっても良い。
本発明において使用されるカシューナッツ殻油は、市販品を用いることもできる。
【００２３】
本発明のカシューナッツ殻油は、上記のようにして得られたカシューナッツ殻油を、７０℃以上、好ましくは１３０℃以上に加熱することによって得た加熱カシューナッツ殻油であってもよい。なお、加熱処理カシューナッツ殻油を用いる場合、加熱カシューナッツ殻油中のアナカルド酸とカルダノールとの質量比は、好ましくは、０：１００〜２０：８０である。
本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤は、カシューナッツ殻油の代わりに、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールそのものを含んでいてもよい。
【００２４】
本発明において使用されるアナカルド酸としては、天然物アナカルド酸、合成アナカルド酸、それらの誘導体が挙げられる。また、市販のアナカルド酸を用いてもよい。アナカルド酸は、特開平８−２３１４１０号公報に記載されるように、カシューナッツの殻を有機溶剤で抽出処理して得られたカシューナッツ油を、例えば、シリカゲルカラムクロマトグラフィーを用いてｎ−ヘキサン、酢酸エチルおよび酢酸の混合溶媒の比率を変えて溶出することによって得ることができる（特開平３−２４０７２１号公報、特開平３−２４０７１６号公報など）。
【００２５】
本発明において使用されるカルダノールとしては、天然物カルダノール、合成カルダノール、それらの誘導体が挙げられる。また、本発明において使用されるカルダノールは、カシューナッツ殻油の主成分のアナカルド酸を脱炭酸することにより、得ることができる。
本発明において使用されるカルドールとしては、天然物カルドール、合成カルドール、それらの誘導体が挙げられる。また、本発明において使用されるカルドールは、カシューナッツ殻油から精製することにより、得ることができる。
【００２６】
本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤におけるカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの含有量は、前記剤の全量基準で、０．１質量％〜１００質量％が好ましく、より好ましくは０．５質量％〜９５質量％、特に好ましくは１質量％〜９０質量％である。０．１質量％以上であれば、乳量及び／または乳質が向上すること、周産期病の予防または治療効果、並びに繁殖効率改善効果が期待できる。０．５質量％以上、特に好ましくは１質量％以上であれば、その傾向は顕著になり好ましい。一方、１００質量％でも乳量及び／または乳質を向上でき、また周産期病の予防または治療ができ、さらに繁殖効率を改善できるが、９５質量％以下、特に好ましくは９０質量％以下が好ましい。
【００２７】
本発明においては、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの原液を直接経口投与することもできる。
本発明のカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノール、および／またはカルドールを直接投与する場合、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの投与量は、好ましくは、０．０１〜５００ｇ／頭／日、より好ましくは０．１〜２００ｇ／頭／日、最も好ましくは１〜１００ｇ／頭／日である。０．０１ｇ／頭／日以上であれば、乳量及び／または乳質が向上すること、周産期病の予防または治療効果、並びに繁殖効率改善効果が期待できる。０．１ｇ以上、特に好ましくは１ｇ以上であれば、その傾向は顕著になり好ましい。一方、１，０００g以下でも乳量及び／または乳質を向上させることができ、また周産期病の予防または治療ができ、さらに繁殖効率を改善できるが、２００ｇ以下、特に好ましくは１００ｇ以下が好ましい。
【００２８】
本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤は、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの他に、例えば乳糖、白糖、Ｄ−マンニトール、αデンプン、デンプン、コーンスターチ、結晶セルロース、ベントナイト、シリカゲル、軽質無水ケイ酸等の飼料または医薬品または食品に使用することができる賦形剤であればどのようなものを含んでいてもよい。
【００２９】
また、本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤は、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの他に、反芻動物の成長促進に有効な成分、栄養補助成分、保存安定性を高める成分、被覆剤成分等の任意成分をさらに含むものであってもよい。このような任意成分としては、ふすま、アルファルファ、チモシー等の飼料の原料や飼料添加物、食品原料や食品添加物、医薬品原材料、動物用サプリメント（以下、サプリメントという。）に用いられる他のサプリメント成分等が挙げられる。例えば、エンテロコッカス属細菌、バチルス属細菌、ビフィズス菌等の生菌剤；アミラーゼ、リパーゼ等の酵素；Ｌ−アスコルビン酸、塩化コリン、イノシトール、葉酸等のビタミン；塩化カリウム、クエン酸鉄、酸化マグネシウム、リン酸塩類等のミネラル、ＤＬ−アラニン、ＤＬ−メチオニン、Ｌ−リジン等のアミノ酸；フマル酸、酪酸、乳酸、酢酸等の有機酸及びそれらの塩；エトキシキン、ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール、フェルラ酸、ビタミンＣ、ビタミンＥ等の抗酸化剤；プロピオン酸カルシウム等の防カビ剤；カルボキシルメチルセルロース（ＣＭＣ）、カゼインナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム等の粘結剤；レシチン、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル等の乳化剤；アスタキサンチン、カンタキサンチン等の色素；各種エステル、エーテル、ケトン類等の着香料、が挙げられる。サプリメントの種類や、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドール以外の成分は、特に制限されない。
【００３０】
本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤は、酸化マグネシウム、ステアリン酸塩、タルク、ゼオライト、珪藻土及びシリカなどの吸油剤を含んでいてもよく、吸油剤は粒子状であることが好ましい。本発明の吸油剤としては、１００ｇ当たり５０〜３００ｇの油を吸着する吸油剤であることが好ましい。また、粒径が３００μｍを超えると粒子が粗くなり分離してくるため、粒径が２〜３００μｍであるものが好ましい。
本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤において、吸油剤と、カシューナッツ殻油（ＣＮＳＬ）、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの好ましい質量比は、１００：２０〜１００：１８０である。また、吸油剤とカシューナッツ殻粉砕物の場合の好ましい質量比は、１５：１００〜６０：１００である。
【００３１】
本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤の剤形は特に制限されず、例えば、液剤、粉剤、固体、錠剤、カプセル剤、乳剤、ペレット剤、錠剤、被覆剤など任意の形態が挙げられるが、液剤、粉剤、カプセル剤、ペレット剤、錠剤が好ましい。
液剤としては、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールをそのまま用いてもよいし、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールをエタノールなどの溶媒に溶かしてもよいし、あるいは上記賦形剤または任意成分を添加して用いることもできる。また、以下の粉剤、カプセル剤、ペレット剤、タブレット剤を液中に懸濁・浮遊させてもよい。
粉剤としては、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールに上記賦形剤を添加し、粉末化することもできる。
カプセル剤としては、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールをそのままカプセルに詰めてもよいし、あるいは上記賦形剤または任意成分を添加してもよい。
ペレット剤としては、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールに上記賦形剤を添加し、造粒し、ペレット化することもできる。
錠剤としては、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールに上記賦形剤を添加し、造粒し、錠剤化することもできる。
なお、シリカなどの吸油剤を含有する場合には、粉剤や錠剤やペレット剤として製剤化することが好ましい。
【００３２】
上述のように、本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤は、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールおよび必要に応じて賦形剤または任意成分を混合し、製剤化することにより製造することができる。なお、剤の形態によっては、前記したカシューナッツ殻の粉砕・破砕物、或いは何らの処理もしないでカシューナッツ殻をそのまま他の任意成分と混合させて本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤とすることができる。さらに、他の任意成分と混合させず、粉砕・破砕物そのものまたはカシューナッツ殻そのものを乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤とすることができ、前記乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤そのものを飼料とすることもできる。また、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールをエタノールなどの溶媒に溶解させ、これを、飼料に混合吸収させることもできる。
このように、本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防または治療剤、並びに繁殖効率改善剤は、有効量のカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含む。
【００３３】
本発明の飼料添加剤はカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする。
なお、本発明の飼料添加剤におけるカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの含有量は、飼料に添加されたときに飼料の乾物質量当たり、全量基準で５〜５００，０００質量ｐｐｍが好ましく、より好ましくは５０〜３００，０００質量ｐｐｍ、特に好ましくは５００〜１００，０００質量ｐｐｍである。５質量ｐｐｍ以上であれば、乳量及び／または乳質が向上すること、周産期病の予防または治療効果、並びに繁殖効率改善効果が期待できる。５０質量ｐｐｍ以上、特に好ましくは５００質量ｐｐｍ以上であれば、その傾向は顕著になり好ましい。一方、５００,０００質量ｐｐｍでも乳量及び／または乳質を向上でき、また周産期病の予防または治療ができ、さらに繁殖効率を改善できるが、３００，０００質量ｐｐｍ以下、特に好ましくは１００，０００質量ｐｐｍ以下が好ましい。
【００３４】
本発明の飼料添加剤を摂取させる動物の種類は、乳生産用および繁殖用の反芻動物である。例えば、本発明の飼料添加剤は、牛、水牛、山羊、羊、やくなどの反芻動物の飼育に好適である。好ましい牛種としては雌のホルスタイン種、ジャージー種、黒毛和種、日本短角種、アバディーン・アンガス種が挙げられる。摂取させる飼料の量は、動物の種類、体重、年齢、性別、健康状態、飼料の成分などにより適宜調節することができる。
本発明の飼料添加剤の使用量は、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの量として好ましくは０．１〜５００ｇ／頭／日、より好ましくは１〜２００ｇ／頭／日、さらに好ましくは１０〜１００ｇ／頭／日である。また、飼料を摂取させる牛の体重の範囲は、通常、５００〜９００ｋｇであるので、牛の体重１ｋｇ当たりの、一日に与える飼料に含まれるカシューナッツ殻油等の量としては、０．０００１１ｇ〜１ｇ、好ましくは０．００１１ｇ〜０．４ｇ、より好ましくは０．００１ｇ〜０．２ｇである。
【００３５】
本発明の飼料はカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含有することを特徴とする。
なお、本発明の飼料におけるカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの含有量は、飼料の乾物質量当たり、全量基準で０．５〜５００，０００質量ｐｐｍが好ましく、より好ましくは５〜３００，０００質量ｐｐｍ、特に好ましくは５０〜１００，０００質量ｐｐｍである。０．５質量ｐｐｍ以上であれば、乳量及び／または乳質が向上すること、周産期病の予防または治療効果、並びに繁殖効率改善効果が期待できる。５質量ｐｐｍ以上、特に好ましくは５０質量ｐｐｍ以上であれば、その傾向は顕著になり好ましい。一方、５００,０００質量ｐｐｍでも乳量及び／または乳質を向上でき、また周産期病の予防または治療ができ、さらに繁殖効率を改善できるが、３００，０００質量ｐｐｍ以下、特に好ましくは１００，０００質量ｐｐｍ以下が好ましい。
【００３６】
本発明の飼料において本発明の剤と配合される飼料成分の種類や配合割合などは特に制限されず、それぞれの動物に対して従来から給与されている飼料であればよく、例えば、トウモロコシ粒、トウモロコシ粉、マイロ、ふすま、大豆粕、カラスムギ、小麦粉ショート、小麦粗粉、アルファルファ、チモシー、クローバー、脱脂米糠、北洋ミール、沿岸ミール、酵母、糖蜜、肉片、ボーンミール、炭酸カルシウム、第２リン酸カルシウム、イエログリース、ビタミン類、ミネラル類などを用いて調製することができる。
【００３７】
本発明の飼料は、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールをそのまま、あるいはカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを含む本発明の乳量及び／または乳質向上剤、周産期病の予防もしくは治療剤、あるいは繁殖効率改善剤を飼料成分に添加し、混合して製造することができる。この際、粉末状、固形状の剤を用いる場合は、混合を容易にするために液体担体を用いて、剤を液状又はゲル状の形態にしてもよい。この場合は、水、植物油、液体動物油、鉱物油、合成油、水溶性高分子化合物等の流動性液体を液体担体として用いることができる。また、飼料中におけるカシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールの均一性を保つために、アルギン酸、アルギン酸ナトリウム、キサンタンガム、カルボキシメチルセルロース、αデンプン、カゼインナトリウム、アラビアゴム、グアーガム、タマリンド種子多糖類などの水溶性多糖類を配合することも好ましい。
【００３８】
本発明の飼料を摂取させる動物の種類は、乳生産用および繁殖用の反芻動物である。例えば、本発明の飼料は、牛、水牛、山羊、羊、やくなどの反芻動物の飼育に好適である。好ましい牛種としては雌のホルスタイン種、ジャージー種、黒毛和種、日本短角種、アバディーン・アンガス種が挙げられる。摂取させる飼料の量は、動物の種類、体重、年齢、性別、健康状態、飼料の成分などにより適宜調節することができ、このとき飼料に含まれるカシューナッツ殻油等が好ましくは０．０１〜５００ｇ／頭／日、より好ましくは０．１〜２００ｇ／頭／日、さらに好ましくは１〜１００ｇ／頭／日である。また、飼料を摂取させる牛の体重の範囲は、通常、５００〜９００ｋｇであるので、牛の体重１ｋｇ当たりの、一日に与える飼料に含まれるカシューナッツ殻油等の量としては、０．００００１１ｇ〜１ｇ、好ましくは０．０００１１ｇ〜０．４ｇ、より好ましくは０．００１１ｇ〜０．２ｇである。
【００３９】
本発明の飼料は、粗濃比（粗飼料と濃厚飼料の重量比）が、粗飼料と濃厚飼料の重量の合計に対する粗飼料の重量の割合（粗飼料/粗飼料+濃厚飼料）として0.3以上1.0以下であることが好ましく、0.3以上0.9以下であることがより好ましく、0.3以上0.8以下であることがさらに好ましい。
なお、粗飼料とは、家畜に給与する飼料の中で、生草、サイレージ、乾草、わら類等を指す。 反芻家畜にとって粗飼料は反芻胃の機能を維持するために不可欠であり、主要なエネルギー、栄養素補給源となる。
また、濃厚飼料とは、トウモロコシ・大麦・小麦・米などの穀物の種部、大豆などの豆類、また油を絞った後の油粕などが多く利用されるタンパク質含有量や脂肪分が高い飼料である。
本発明の乳量及び／または乳質向上用飼料は、乳生産に適した月齢の乳牛（通常は20〜144ヶ月齢、好ましくは20〜132ヶ月齢、より好ましくは20〜108ヶ月齢）に給与するのが好ましい。周産期病の予防または治療剤は、周産期の牛（好ましくは分娩前60日〜分娩後30日、より好ましくは分娩前30日〜分娩後30日）に給与するのが好ましい。繁殖効率の改善剤としては、繁殖に適した月齢の牛(通常は14ヶ月〜144ヶ月齢、好ましくは14〜132ヶ月齢、より好ましくは14〜108ヶ月齢)に給与するのが好ましい。
【００４０】
なお、粗飼料と濃厚飼料の重量の合計に対する粗飼料の重量の割合が0.3以上1.0以下（好ましくは0.3以上0.8以下、より好ましくは0.3以上0.7以下）の飼料を２日間以上、好ましくは3日間以上、より好ましくは９日間以上給与して飼育された反芻動物に対して、カシューナッツ殻油、加熱処理カシューナッツ殻油、アナカルド酸、カルダノールおよび／またはカルドールを投与することによっても乳量及び／または乳質向上効果、周産期病の予防または治療効果、並びに繁殖効率改善効果を達成することができる。
【実施例】
【００４１】
製造例１
カシュー・トレーディング（株）より入手したカシューナッツの殻２２０ｋｇを圧搾する事によりカシューナッツ殻油６７ｋｇを製造した。また、１３０℃で加熱処理することによりアナカルド酸をカルダノールに変換した加熱処理カシューナッツ殻油を、カシュー・トレーディング（株）より入手した（コールドプレスオイル（インド産））。
カシューナッツ殻油の組成は以下の方法で測定した。すなわち、HPLC（Waters600、日本ウォーターズ（株））、検出機（Waters490E、日本ウォーターズ（株））、プリンタ(クロマトパックＣ−Ｒ６Ａ、島津製作所)、カラム（SUPELCOSIL LC18、SUPELCO社）を用いた。アセトニトリル：水：酢酸が８０：２０：１（容量比）の溶媒を用い、流速は２ｍｌ／分とした。２８０ｎｍの吸光度で検出した。
カシューナッツ殻油には、アナカルド酸が６１．８質量％、カルダノールが８．２質量％、カルドールが１９．９質量％、加熱処理カシューナッツ殻油には、アナカルド酸が０．０質量％、カルダノールが７１．４質量％、カルドールが１４．４質量％含まれていた。【００４２】
カシューナッツ殻油１，０００ｇに対し、無水ケイ酸（エボニックデグサジャパン（株）製、Sipernat22）１，０００ｇを混合してカシューナッツ殻油含有シリカを作成した。カシューナッツ殻油含有シリカ１，０００ｇに対し、米ぬか１，３３０ｇ、小麦粉１，１６５ｇ、アルファルファミール１，０００ｇ、糖蜜吸着飼料５００ｇ、着香料５ｇを混合し、ペレット化してカシューナッツ殻油含有ペレット剤（乳量及び／または乳質向上剤）（剤全体に対する油の含有率10％）を作成した。【００４３】
実施例１：乳量および乳質向上効果の評価
試験は平均搾乳頭数３８頭／日の牧場にて行い、雌のホルスタイン成牛（平均５７．５ヶ月齢、範囲２５ヶ月齢〜９０ヶ月齢）を試験に供試した。給与飼料（飼料粗濃比 １：２）は１日当たり、アルファルファ３ｋｇ、チモシー３ｋｇ、乳用牛飼育用配合飼料（協同飼料（株）製）８ｋｇ、乳用牛飼育用配合飼料（雪印種苗（株）製）４ｋｇの設計とした。
カシューナッツ殻油含有ペレット剤給与前に乳量及び乳成分（乳脂肪分、無脂乳固形分、乳蛋白質分、および乳中尿素態窒素）を測定した。乳量は試験牧場にて搾乳された全乳汁の量を搾乳頭数で除した値を採用し、乳成分値は全乳汁から分取し分析した。カシューナッツ殻油含有ペレット剤を１頭当たり１００ｇ／日（カシューナッツ殻油換算で１０ｇ／日）給与を開始し、給与開始前、給与開始９日目に乳量測定及び乳質分析を行った。【００４４】
乳脂肪分、無脂乳固形分、乳蛋白質分の測定については、
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」
（昭和二十六年十二月二十七日厚生省令第五十二号）
最終改正：平成一九年一〇月三〇日厚生労働省令第一三二号
別表
二  乳等の成分規格並びに製造、調理及び保存の方法の基準
（七）  乳等の成分規格の試験法
に記載の測定方法に従い測定した。試験結果を表１に示した。【００４５】
【表１】
2012093533.tif 000002
【００４６】
カシューナッツ殻油含有ペレットを給与することにより、９日目において、乳量が１．７Ｌ増加し、乳量向上効果が認められた。また、乳脂肪分が０．１０％、無脂乳固形分が０．１１％、乳蛋白質分が０．１４％増加し、乳質向上効果が認められた。さらに、乳中尿素態窒素の減少が見られた。これは窒素分が効率良く乳蛋白質に変換されることで乳蛋白質分が増加したためと考えられる。【００４７】
実施例２：乳量向上効果の評価
雌のホルスタイン成牛を試験に供試した。分娩日から５日間、製造例１の剤を1日100g（CNSLとして10g）与えた。CNSL給与区は11頭（初産５頭、２産１頭、３産４頭、５産１頭）、CNSLを与えない対照区（CNSL非給与区）は12頭（初産５頭、３産４頭、４産１頭、５産２頭）で行った。給与飼料は牛の体調に合わせて変化させたが平均すると１日当たり、チモシー７ｋｇ、濃厚飼料２〜３ｋｇの設計とした。乳量は分娩から５日間測定し、増加率を算出した。結果を図１および表２、表３に示した。【００４８】
【表２】
2012093533.tif 000003
【００４９】
【表３】
2012093533.tif 000004
【００５０】
どの産次数においても対照区と比べてCNSLを給与することにより乳量の増加割合が大きくなった。CNSLを給与することによる分娩後の乳量増加が認められた。【００５１】
実施例３：第四胃変位予防効果の評価
雌のホルスタイン成牛を試験に供試した。分娩日から５日間、製造例１の剤を1日100g（CNSLとして10g）与えた。CNSL給与区は16頭、CNSLを与えない対照区は15頭で行った。給与飼料は牛の体調に合わせて変化させたが大まかに１日当たり、チモシー７ｋｇ、濃厚飼料２〜３ｋｇの設計とした。【００５２】
第四胃変位の発症及び治癒は獣医の所見によった。試験結果を図２に示した。CNSL給与区では第四胃変位を発症した牛は見られなかったが、対照区では６．７％の牛で第四胃変位を発症した。CNSLを給与することによる第四胃変位予防効果が認められた。【００５３】
製造例２
カシュー・トレーディング（株）より入手したカシューナッツの殻２２０ｋｇを圧搾する事によりカシューナッツ殻油６７ｋｇを製造した。カシューナッツ殻油４５５ｇに対し、無水ケイ酸（エボニックデグサジャパン（株）製、Sipernat22）３９４ｇ、ベントナイト９１ｇを混合してカシューナッツ殻油含有シリカを作製した。その後、成型機にてカシューナッツ殻油含有シリカのタブレット剤を作成した。【００５４】
実施例４：第四胃変位治療効果の評価
雌のホルスタイン成牛を試験に供試した。第四胃変位発症から治癒まで、製造例２の剤を1日３粒（CNSLとして21.5g）与えた。７症例に対して試験を行った。第四胃変位の発症及び治癒は獣医の所見によった。試験結果を図３に示した。【００５５】
また、各症例における獣医の所見を表４〜表９に示した。なお、腹の張り具合は4段階評価とし、1: 非常に膨満、2: 膨満、3: やや膨満ぎみ、4: 正常とした。聴打診音は4段階評価とし、1: 金属音、2: 拍水音、3: グル音、4: 正常音とした。食欲と乳量、活力は5段階評価とし、1: 非常に悪い、2: 悪い、3: 普通、4: 良い、5: 非常に良いとした。糞便性状は5段階評価とし、1: 血便、2: 水様便、3: 泥様便、4: 軟便、5: 正常便とした。【００５６】
【表４】
2012093533.tif 000005
【００５７】
【表５】
2012093533.tif 000006
【００５８】
【表６】
2012093533.tif 000007
【００５９】
【表７】
2012093533.tif 000008
【００６０】
【表８】
2012093533.tif 000009
【００６１】
【表９】
2012093533.tif 000010
【００６２】
７症例のうち、５症例で第四胃変位が治癒した。また、食欲の向上や乳量の増加、糞便性状の改善など回復兆候は２〜３日で見られ、２〜４日目には完全に第四胃変位が治癒した。ＣＮＳＬによる第四胃変位治療効果が認められた。【００６３】
実施例５：暑熱ストレス下における乳量向上効果の評価
試験は6月6日〜9月21日の暑熱ストレスがかかる時期に、同酪農協管内の２ヵ所の牧場にて実施した。Ｏ牧場においては、給与飼料は粗濃比をおよそ44：56とし、１日当たりの乾物摂取量は20.1〜22.8ｋｇの設計とした。カシューナッツ殻油含有ペレット剤給与前に乳量及び乳成分を測定した。乳量は試験牧場にて搾乳された全乳汁の量を搾乳頭数で除した値を採用し、乳成分値は全乳汁から分取し分析した。また、乳量を乳脂肪量で補正し、乳脂肪分3.5％に換算した乳量を3.5FCMとした。計算式は下記の通り。
3.5FCM＝0.432×実乳量＋16.23×（実乳量×実乳脂肪率）
暑熱ストレスの指標は、一般的に温湿指数（THI；Temperature-Humidity Index）によって評価され、牛の場合は７２以下で快適、７３〜８０でやや暑い、８０〜９０で暑い、９０〜９８で厳しい暑さ、そして９８以上で危険とされている。THIが７３を超えると牛はストレスを感じ、乳量及び乳質の低下が起こり、１〜２割の乳量低下が起こることもある。本試験においても、THIを用いて暑熱ストレスを評価した。計算式は下記の通り。ただし、Ｔは温度（℃）、Ｈは相対湿度（％）を表す。
ＴＨＩ＝0.8Ｔ＋0.01Ｈ（Ｔ−14.3）＋46.3【００６４】
試験はスイッチバック方式で行った。つまり、製造例１に記載するカシューナッツ殻油含有ペレット剤を１頭当たり５０ｇ／日（カシューナッツ殻油換算で５ｇ／日）給与を開始し、試験（１）では２０日間の給与(給与期)の後２１日間の給与停止（休給与期）を行い、試験（２）では再度２１日間の給与と２１日間の給与停止を繰り返した。乳量測定及び乳質分析は、給与前および各試験期間の最終日に実施した。
Ｍ牧場においては、給与飼料は粗濃比をおよそ45:55とし、１日あたりの乾物摂取量は22.0〜22.46ｋｇの設計とした。Ｏ牧場と同様の試験条件にて、カシューナッツ殻油含有ペレット剤給与及び、乳量・乳成分の測定を行った。結果を表10、表11及び図４に示した。【００６５】
ただし、乳脂肪分、無脂固形分、乳蛋白質の測定については、
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」
（昭和二十六年十二月二十七日厚生省令第五十二号）
最終改正：平成十九年一〇月三〇日厚生労働省令第一三二号
別表
二  乳等の成分規格並びに製造、調理及び保存の方法の基準
（七）  乳等の成分規格の試験法
に記載の測定方法に従い測定した。【００６６】
【表１０】
2012093533.tif 000011
【００６７】
【表１１】
2012093533.tif 000012
カシューナッツ殻油含有ペレット剤を給与することにより、両牧場共に暑熱ストレス下においても乳量低下を低減する効果が認められた。また、同等の暑熱ストレス条件であった試験（１）の休給与期と試験（２）の給与期を比較すると、管内平均は乳量が低下したにも関わらず、カシューナッツ殻油含有ペレット剤給与牧場ではむしろ乳量の上昇が認められ、乳質も安定していた。【００６８】
実施例６：暑熱ストレス下における乳量向上効果の評価
試験は7月21日〜9月27日に、実施例５と同酪農協管内のＫ牧場にて実施した。Ｋ牧場においては、給与飼料は粗濃比をおよそ43：57とし、１日当たりの乾物摂取量は22.2〜23.64ｋｇの設計とした。カシューナッツ殻油含有ペレット剤給与前に乳量を及び乳成分を測定した。乳量は試験牧場にて搾乳された全乳汁の量を搾乳頭数で除した値を採用し、乳成分値は全乳汁から分取し分析した。3.5FCM及びTHIについては、実施例５と同様に算出した。【００６９】
試験はスイッチバック方式で行った。試験（１）においては、製造例１に記載するカシューナッツ殻油含有ペレット剤を１頭当たり１００ｇ／日（カシューナッツ殻油換算で１０ｇ／日）の給与を行い、２８日間の給与の後、６日間給与を停止した。試験（２）においては、カシューナッツ殻油含有ペレット剤を１頭当たり５０ｇ／日（カシューナッツ殻油換算で５ｇ／日）の給与を行い、１９日間の給与の後、試験を終了した。乳量測定及び乳質分析は、給与前および各試験期間の最終日に実施した。結果を表12、表13及び図５に示した。【００７０】
ただし、乳脂肪分、無脂固形分、乳蛋白質の測定については、
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」
（昭和二十六年十二月二十七日厚生省令第五十二号）
最終改正：平成十九年一〇月三〇日厚生労働省令第一三二号
別表
二  乳等の成分規格並びに製造、調理及び保存の方法の基準
（七）  乳等の成分規格の試験法
に記載の測定方法に従い測定した。【００７１】
【表１２】
2012093533.tif 000013
【００７２】
【表１３】
2012093533.tif 000014
【００７３】
Ｋ牧場においては、カシューナッツ殻油含有ペレット剤を給与することにより、暑熱ストレス下においても乳量低下を低減する効果が認められた。特に試験（１）では、急激に暑熱ストレスが増加し、管内平均乳量が大きく低下したにも関わらず、Ｋ牧場においては乳量の大きな増加が認められ、乳質も安定していた。試験（２）でもＫ牧場では管内平均乳量と比較しても乳量の大きな増加が認められた。【００７４】
実施例７：乳質向上効果の評価
試験は平均搾乳頭数５０頭／日の牧場にて行い、雌のホルスタイン成牛を試験に供試した。飼料は分離給与とし、粗濃比は０.４５〜０.６０で体調に合わせて微調整を行った。１日当たりの乾物摂取量は２３〜２５ｋｇの設計とした。
カシューナッツ殻油含有ペレット剤給与前に乳量及び乳成分を測定した。乳量は試験牧場にて搾乳された全乳汁の量を搾乳頭数で除した値を採用し、乳成分値は全乳汁から分取し分析した。カシューナッツ殻油含有ペレット剤の給与前１１日間の乳量及び乳質を対照とし、その後、製造例１に記載するカシューナッツ殻油含有ペレット剤を１頭当たり５０ｇ／日（カシューナッツ殻油換算で５ｇ／日）を２１日間給与し、乳量及び乳質の変化を観察した。【００７５】
乳脂肪分、無脂固形分、乳蛋白質の測定については、
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」
（昭和二十六年十二月二十七日厚生省令第五十二号）
最終改正：平成十九年一〇月三〇日厚生労働省令第一三二号
別表
二  乳等の成分規格並びに製造、調理及び保存の方法の基準
（七）  乳等の成分規格の試験法
に記載の測定方法に従い測定した。試験結果を表１４に示した。
【００７６】
【表１４】
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カシューナッツ殻油含有ペレット剤を給与することにより、暑熱ストレス下においても顕著な乳量の低下が認められず、乳質は全項目で、より向上していることが認められた。特に、無脂固形分と乳蛋白質の向上は著しく、逆に尿素態窒素（MUN）は低減されていた。これは前述の通り、体内で窒素分が効率良く乳蛋白質に変化されることで、乳蛋白質が向上し、遊離型窒素であるMUNの低減が得られたと考えられる。
一般的に、過剰なMUNは、乳蛋白質や乳糖といった乳質の低下原因となるのみでなく、空胎日数や授精回数の増加といった繁殖効率の低下の原因となると考えられている。したがって、産業動物である乳牛において、乳量及び乳質の向上と繁殖効率の低下防止は非常に重要な項目であり、暑熱ストレス下においてもその両方に効果を発揮することが出来るカシューナッツ殻油含有ペレット剤は産業的にも有意義であると考えられる。【００７７】
製造例３
カシュー・トレーディング（株）より入手したカシューナッツの殻２２０ｋｇを圧搾する事によりカシューナッツ殻油６７ｋｇを製造した。（株）テクノパウダルトンにてカシューナッツ殻油に対し、セルロース、無水ケイ酸、麦芽糖、無水クエン酸、リン酸二水素ナトリウムを混合して、カシューナッツ殻油含有タブレット剤を作成した。また、使いやすさを向上させるため、該タブレット剤をオブラート（デンプン）にて包装した。【００７８】
実施例８：第四胃変位治療効果の評価
雌のホルスタイン成牛を試験に供試した。第四胃変位発症から治癒まで、製造例３の剤を1日１６粒（CNSLとして１０ｇ）与えた。４症例に対して試験を行い、その結果を表１５〜１８及び図６に示した。第四胃変位の発症及び治癒は獣医の所見によった。【００７９】
各症例における獣医の所見を表１〜４に示した。なお、腹の張り具合は４段階評価とし、１：非常に膨満、２：膨満、３：やや膨満ぎみ、４：正常とした。聴打診音は４段階評価とし、１：金属音、２：拍水音、３：グル音、４：正常音とした。食欲と乳量、活力は５段階評価とし、１：非常に悪い、２：悪い、３：普通、４：良い、５：非常に良いとした。糞便性状は５段階評価とし、１：血便、２：水様便、３：泥様便、４：軟便、５：正常便とした。【００８０】
【表１５】
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【００８１】
【表１６】
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【００８２】
【表１７】
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【００８３】
【表１８】
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【００８４】
４症例のうち、３症例で第四胃変位が治癒した。また、食欲の向上や乳量の増加、糞便性状の改善など回復兆候は２〜３日で見られ、２〜４日目には完全に第四胃変位が治癒した。これらの結果から、CNSLによる第四胃変位治療効果が明確に認められた。さらに、実施例４と比較して、より少量のCNSL給与によって、第四胃変位治療効果が得られた。
本試験においては、カシューナッツ殻油含有タブレット剤を第四胃変位発症後に給与し、その影響を検証したが、周産期病は特に乾乳期の飼養管理によって、分娩後に疾病が発症する場合が多い。しかし、実施例３にて周産期病発症前に予防的に給与することが有効であったことから考えると、乾乳期から給与することによって総合的に周産期病を制御することができると考えられる。【００８５】
実施例９：繁殖効率改善効果の評価
雌のホルスタイン成牛を試験に供試した。分娩を終えた個体から無作為に試験区と対照区に振り分け、試験区の個体には分娩日から５日間、製造例１の剤を１日１００ｇ（CNSLとして１０ｇ）与えた。ただし、１産の牛は分娩前後の管理が異なっていたため、本実施例においては統計に含めなかった。試験区（CNSL給与）は９頭（２産２頭、３産４頭、４産１頭、５産１頭、６産１頭）、CNSLを与えない対照区（CNSL非給与）は５頭（３産５頭）で行った。給与飼料は牛の体調に合わせて変化させたが、平均すると１日当たりチモシー７ｋｇ、濃厚飼料２〜３ｋｇの設計とした。
繁殖効率は、一般的な指標とされる、種付け回数、空胎日数、実空胎日数、初回受胎日数、初回授精受胎率、受胎率および発情発見率によって評価した。空胎日数においては、良好とされる９０日以下の個体割合と、良好でないとされる１２０日以上の個体割合も算出した。試験結果は表１９に示した。
【００８６】
【表１９】
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種付け回数＝人工授精の回数
空胎日数＝最終授精日―前回分娩日
初回授精日数＝分娩後、初めて授精が成立した日
初回授精受胎率＝初回授精によって授精が成立した割合
受胎率＝授精が確立した個体数（群全体）／全体の人工授精回数×100
実空胎日数＝初回授精から最終授精（空胎日数）までの日数
初回授精日＝分娩後、初めて人工授精を行った日
最終授精日＝直近の人工授精日
発情発見率（群全体）＝平均授精回数÷（平均実空胎日数÷21+1）×100【００８７】
カシューナッツ殻油含有ペレット剤給与により、ほとんどの項目において、対照区より良好な結果が得られた。特に種付け回数の低減、空胎日数の短縮、受胎率の向上、実空胎日数の短縮では顕著な効果が認められた。また、CNSL給与により、受胎率は目標値とされる50〜60％を、発情発見率は目標値とされる70％以上を超えることが出来た。この結果から、カシューナッツ殻油含有ペレット剤給与によって、個体レベルの繁殖効率の大幅な向上が認められ、総じて群レベルの発情発見率や受胎率の大幅な繁殖効率改善が認められた。
【産業上の利用可能性】
【００８８】
本発明によれば、反芻動物の乳量及び乳質を向上させることができ、かつ、周産期病を予防または治療することができるので、畜産分野において有用である。さらには繁殖効率を改善することで、効率的な産子の取得、人工授精回数の低減等が得られ、生産性及び収益性を大きく高めることができるので、産業的な利用性は非常に高い。
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図１】
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【国際調査報告】
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