text_processed: l'introduction de ce nouveau règlement protègera les consommateurs en fixant un niveau élevé de sécurité alimentaire de protection de l'environnement et de protection du bienêtre des animaux tout en observant à tout moment le principe de précaution ainsi que le prévoit le règlement ce n établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire instituant l'autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires