text_processed: il était important de trouver une manière d'étiqueter nos vins pour que les consommateurs sachent ce qu'ils achètent et avec les aop vous avez aujourd'hui la possibilité de faire figurer sur l'étiquette des informations destinées au consommateur pour que celuici sache qu'il s'agit d'un vin produit suivant une méthode traditionnelle