text_processed: en outre le système de traçabilité prévu par le règlement ce n mieux connu sous le nom de loi générale pour le secteur alimentaire permet de rappeler ou de retirer des produits de façon ciblée et précise de fournir des informations adéquates aux consommateurs et aux opérateurs économiques du secteur alimentaire d'évaluer les risques et d'éviter une perturbation inutile des échanges commerciaux