text_processed: les statistiques du cheptel deux fois par an pour les porcins et les bovins et une fois par an pour les ovins et les caprins de statistiques mensuelles des abattages têtes et poids en carcasse des porcins bovins ovins caprins et volailles et de prévisions de la production de viande viande porcine bovine ovine et caprine sont essentielles pour la gestion des marchés de l'ue mais il devenait urgent de s'attaquer à une législation en vigueur devenue très complexe