text_processed: cependant s'il faut plus de transparence et un meilleur étiquetage des denrées alimentaires nous devons néanmoins tenir compte de la diversité des populations qui vivent en europe dont beaucoup ont coutume d'utiliser des ingrédients venus du monde entier par exemple des herbes ou des épices dont la composition intégrale n'est pas toujours immédiatement disponible