text_processed: nous devrions procéder à une nouvelle évaluation de la situation car ces fermetures sont dues au fait que bien souvent la flexibilité prévue dans les règlements n'est pas mise à profit et aucun échange d'informations n'a eu lieu entre les autorités locales de contrôle et l'office alimentaire et vétérinaire européen ce qui m'apparaît tout à fait déplorable