text_processed: c'est une très bonne chose que l'ue ait désormais en la personne de m dacian ciolo un commissaire à l'agriculture qui a compris et soutient l'importance des marchés locaux car c'est seulement de cette façon que nous pourrons préserver les saveurs locales et régionales de même que la diversité des aliments en europe il est clair également que la politique de qualité des aliments et le lieu et l'appellation d'origine jouent un rôle à cet égard