. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/AUS/144
17 de diciembre de 2002
(02-6950)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   AUSTRALIA
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:
2. Organismo responsable:   Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva
Zelandia (FSANZ)
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS):   Alimentos elaborados – Quesos de requesón
cocido muy duros fabricados con leche cruda
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o
factible:
Todos los países.  Alimentos importados (o de  producción nacional) vendidos en Australia y
Nueva Zelandia
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Informe de evaluación
final para la propuesta P263 – Evaluación de  la inocuidad de quesos de requesón cocido
muy duros fabricados con leche cruda  (disponible en inglés, 64 páginas)
6. Descripción del contenido:   La propuesta P263 se elaboró con el fin de evaluar la
inocuidad de los quesos muy duros (menos del 36% de humedad) fabricados a partir de
leche cruda, tales como: Parmigiano, Reggiano y Grana Padano, y para determinar si
debería introducirse una enmienda en el Código de Normas Alimentarias de Australia yNueva Zelandia (Vol. II) para permitir que continúe la venta de estos quesos.
7. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal,
[   ] preservación de los vegetales,
[   ] protección de la salud humana cont ra las enfermedades o plagas animales o
vegetales, [   ] protección del territor io contra otros daños causados por plagas
8. Norma, directriz o recomendación internacional:
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Oficina Internacional de
Epizootias,
[   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [ X ] Ninguna
Si existe una norma, directriz o recomendación  internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense b revemente las diferencias con ella:
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Código de Normas
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia , Norma 1.5.2, y Reglamento Alimentario de
Nueva Zelandia de 1984  (ambos en inglés).
10. Fecha propuesta de adopción:  Se procederá a la adopción previa aprobación por el
Gobierno.G/SPS/N/AUS/144
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11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   Posterior a la aprobación del Gobierno.
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:   19 de diciembre de 2002
Organismo o autoridad encargado de tramit ar las observaciones:  [   ] Organismo
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección,
número de telefax y dirección de correo electr ónico (si la hay) de otra institución:
Food Standards Australia New Zealand
PO Box 7186
Canberra BC ACT 2610
Australia
Fax:  +61 2 6271 2278
Correo electrónico:  info@foodstandards.gov.au
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional encargado de la notificación,
[   ] Servicio nacional de información,  o dirección, número de telefax y dirección de
correo electrónico (si la hay) de otra institución:
También pueden consultarse los documentos en el sitio Web del Organismo de Normas
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia ( www.foodstandards.gov.au ).
Pueden pedirse ejemplares a:
The Australian SPS Notification Point
PO Box 858
Canberra City
ACT 2601Australia
Telefax: (+61) 2 6272 3678
Correo electrónico: sps.contact@affa.gov.au