. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/NZL/152
8 de agosto de 2001
(01-3946)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE URGENCIA
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  NUEVA ZELANDIA
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:      
2. Organismo responsable:  Ministerio de Sanidad
3. Productos abarcados (indíquese el número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se
especifica en las listas nacionales deposi tadas en la OMC;  podrá indicarse además,
cuando proceda, el número de partida de la ICS).  Productos:  salsa de soja, salsa de soja
aromatizada y mezclas de salsas a base de salsa de soja.  Partida arancelaria:  2103.10.00.
Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o
factible:  Todos los países.
4. Título y número de páginas del documento notificado:  Norma alimentaria (de urgencia)
de Nueva Zelandia Nº 2 de 2001 (1 página, disponible en inglés)
5. Descripción del contenido:  La Norma alimentaria (de urgencia) de Nueva Zelandia Nº 2
de 2001 ha sido publicada por el Director General de Salud el 24 de julio de 2001.  Como
consecuencia, se ha modificado, con carácter temporal, la Norma alimentaria (obligatoria)
de Nueva Zelandia de 1997 con la incorporación de la salsa de soja, la salsa de soja
aromatizada y las mezclas de salsas a base de salsa de soja a la lista de productosreglamentados (alimentos de alto riesgo).  El objeto de la vigilancia es el grupo de los
cloropropanoles porque la posible presencia de estos contaminantes químicos convierte las
salsas de soja en alimentos de alto riesgo.
La Norma alimentaria (de urgencia) de Nueva Zelandia Nº 2 de 2001 se publicó en
la Gazette  de 24 de julio de 2001 y entró en vigor en esa fecha.  Permanecerá en vigor por
un período no superior a seis meses o hasta que se introduzca una modificación permanente
en la Norma alimentaria (obligatoria) de Nueva Zelandia, dentro del plazo de los seis meses.
El Ministerio de Sanidad ha establecido, como medida provisional, en 1,0 mg/kg el
límite máximo permitido para el 3-MCPD en la salsa de soja, la salsa de soja aromatizada y
las mezclas de salsas a base de salsa de soja.  Este límite permanecerá en vigor hasta la
conclusión de la evaluación del riesgo y del estudio sobre el nivel más adecuado, y
seguidamente se establecerá un límite permanente.
6. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal,
[   ] preservación de los vegetales, [    ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [    ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas  
7. Naturaleza del (de los) problema(s) urgente(s):  Posible presencia de cloropropanoles
carcinógenos en la salsa de soja, la salsa de soja aromatizada y las mezclas de salsas a base
de salsa de soja puestas a la venta en Nueva Zelandia.G/SPS/N/NZL/152
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8. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [  X ].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  El límite
máximo permitido, de carácter provisional, es compatible con el límite prescrito por el
Organismo Canadiense de Inspección de Alimentos de 1 mg/kg y es más elevado que ellímite máximo legal de 0,02 mg/kg propuesto por la Comisión Europea (cuya entrada en
vigor está prevista para abril de 2002).
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Norma alimentaria (de
urgencia) de Nueva Zelandia Nº 2 de 2001 ( New Zealand (Emergency) Food Standard
(No.2) 2001 ) y Reglamento del Ministerio de Sanidad para la administración de normas
(Ministry of Health's Standard Management Rules ) – Documentos disponibles en inglés
10. Fecha de entrada en vigor/período de aplicación (según corresponda):  La vigilancia de
las importaciones se iniciará el 1º de agosto de 2001.
11. Textos disponibles en/y organismo o autoridad designado para tramitar las
observaciones:  [  X ] Autoridad nacional encargada de la notificación, [    ] Servicio
nacional de información, o dirección y número de telefax y dirección de correo
electrónico (si la hay) de otro organismo:
Mr Keawe Woodmore
Coordinator
New Zealand SPS Notification Authority
PO Box 2526, 101-103 The Terrace
Wellington, Nueva Zelandia
Teléfono:  +64 4 474 4226
Telefax:  +64 4 470 2730.
Correo electrónico:  sps@maf.govt.nz
Sitio Web:  http:/www.maf.govt.nz/biosecuri ty/sps/transparency/notifications/index.htm