ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/GEN/181
15 de junio de 2000
(00-2388)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
ASISTENCIA TÉCNICA A PAÍSES EN DESARROLLO
FACILITADA POR LOS ESTADOS UNIDOS
Comunicación de los Estados Unidos
En respuesta a la solicitud formulada por la Secretaría en el documento G/SPS/W/101, los
Estados Unidos presentan la siguiente recopilación sobre la asistencia técnica facilitada a los países en
desarrollo desde el 1º de enero de 1995, de conformidad con el artículo 9 del Acuerdo sobre la
Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias.  Dado el número de organismos públicos de los
Estados Unidos que participan, la diversidad de prog ramas y el plazo de cinco años, la lista adjunta no
incluye toda la asistencia técnica pertinente que conceden los Estados Unidos, sea bilateralmente o
por conducto de las organizaciones internacionales competentes, para facilitar a los países en
desarrollo su adaptación y el cumplimiento de las medidas sanitarias y fitosanitarias en sus mercados
de exportación.  En fechas ulteriores los Estados Unidos presentarán adiciones al presente documento.
ORGANISMOS PÚBLICOS DE LOS ESTADOS UNIDOS QUE FACILITAN ASISTENCIA
TÉCNICA
1. Varios organismos públicos de los Estados Uni dos -el Departamento de Agricultura (USDA),
el Departamento de Comercio, la Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos, la
Agencia para la Protección del Medio Ambiente y la Agencia para el Desarrollo Internacional-
financian y administran asistencia técnica a los países en desarrollo.  Las entidades públicas a menudocolaboran y celebran contratos entre sí para utilizar de manera más eficaz los recursos humanos y
presupuestarios.
2. Los fondos para estas actividades proceden directamente de consignaciones de los organismos
y/o indirectamente de los fondos para programas y proyectos de la Agencia para el Desarrollo
Internacional.  Es difícil facilitar una exposición completa de todas las actividades de asistenciatécnica en las esferas generales de observancia de las medidas de la OMC en las esferas sanitaria y
fitosanitaria, inocuidad de los alimentos y sanidad vegetal y animal, dada la diversidad de fuentes de
financiación, la amplia gama de actividades financiadas y los múltiples objetivos de las diferentes
actividades relacionadas con programas y proyectos.  Los programas descritos a continuación y las
actividades de asistencia técnica incluidas en el cuadro son los que, según los Estados Unidos, seinspiran en el espíritu del artículo 9.
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
3. Facilitan asistencia técnica a los países en desarrollo varios organismos del Departamento de
Agricultura, como la División de Inocuidad de los Alimentos y Servicios Técnicos del ServicioExterior de Agricultura, el sector de Programas de Desarrollo y Cooperación Internacional del
Servicio Exterior de Agricultura, el Servicio de Inspección Zoosanitaria y Fitosanitaria, el Servicio de
Bromatología, y el Servicio de Investigaciones Agrícolas.G/SPS/GEN/181
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Servicio Exterior de Agricultura - Política de Comercio Internacional, y División de Inocuidad de los
Alimentos y Servicios Técnicos
4. La División de Inocuidad de los Alimentos y Servicios Técnicos (FSTSD) es el organismo
encargado de la notificación o servicio de información designado por los Estados Unidos deconformidad con el Anexo B del Ac uerdo MSF.  Conforme al párrafo 3 del Anexo B, la FSTSD se
encarga de responder a todas las peticiones razonables de información formuladas por los Miembros
interesados, incluidas las posibles fuentes oficiales de financiación de asistencia técnica de los
Estados Unidos.  La mayor parte del limitado presupuesto de la FSTSD para asistencia técnica se ha
venido utilizando para respaldar actividades conjuntas con la Secretaría de la OMC, facilitar el
establecimiento de servicios de información y organismos encargados de la notificación operativos en
los países en desarrollo, apoyar seminarios de formación regionales y elaborar normasinternacionales.  Contacto:  Lloyd S. Harbert,  Director, FAS/ITP/FSTSD,  teléfono:  (202) 720-1301,
correo electrónico:  OFSTS@fas.usda.gov.
Servicio Exterior de Agricultura - Cooperación Internacional y Desarrollo
5. Cooperación Internacional y Desarrollo financia  actividades de asistencia técnica mediante
consignaciones directas por conducto del Programa de Becas Cochran, el Programa para Mercados
Emergentes, el Programa de Cooperación Cientí fica y el Programa Conjunto de Cooperación y
Ciencia.  Coordina, además, la asistencia técnica prestada a los países en desarrollo con cargo a otras
consignaciones de organismos para facilitar el comercio y el logro de los objetivos de seguridad
alimentaria.
Programa de Becas Cochran :  El Programa de Becas Cochran proporciona en los Estados
Unidos formación a corto plazo en agricultura a los agrónomos procedentes de determinados
países y democracias nacientes de ingresos medios.  Los objetivos del programa son:
1) ayudar a los países a establecer los sistemas agrícolas necesarios para atender a las
necesidades alimentarias de sus respectivas poblaciones;  y 2) fortalecer y mejorar lasvinculaciones comerciales entre los países y los medios agropecuarios estadounidenses.
Desde 1996, el Programa de Becas Cochran ha formado en inocuidad de los alimentos,
observancia y adhesión a la OMC, y cuestiones conexas a más de 250 homólogos
internacionales de más de 50 países.  La mayoría de estos participantes se forman
conjuntamente con los organismos de asistencia  técnica del Departamento de Agricultura (el
Servicio de Inspección Zoosanitaria y Fitosanitaria (APHIS), el Servicio de Bromatología y la
División de Inocuidad de los Alimentos y Servicios Técnicos (FSTSD)) mencionados.  ElPrograma financia a unos 60 participantes internacionales al año para que adquieran
formación en las esferas mencionadas.  Se prevé que este nivel de actividad aumente en los
próximos años.  Contacto:  Gary Laidig, teléfono:  (202) 690-1734, correo electrónico:
laidig@fas.usda.gov.
Programa para Mercados Emergentes :  En el marco del Programa para Mercados
Emergentes se transmiten conocimientos técnicos existentes en los Estados Unidos a través de
la asistencia técnica con el propósito de fomentar el comercio internacional de productos
agropecuarios con mercados emergentes.  De sde 1996, este programa ha financiado más de
60 actividades de asistencia técnica designadas para facilitar una comprensión más cabal delas prescripciones reglamentarias de los Estados Unidos y para resolver limitaciones
comerciales específicas relacionadas con las medidas sanitarias y fitosanitarias.  Contacto:
Calvina Dupre, teléfono:  (202) 720-0618, correo electrónico:  dupre@fas.usda.gov y/o
Lorie Jacobs, teléfono:  (202) 720-2637, correo electrónico:  jacobs@fas.usda.gov.G/SPS/GEN/181
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Programa de Cooperación Científica :  En el marco de este Programa, el Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos financia proyectos de investigación en colaboración, así
como intercambios científicos sobre una amplia gama de temas de agricultura y silvicultura.
El Programa fomenta los intercambios de ciencia e investigación entre científicos extranjeros
y de los Estados Unidos sobre usos de la ciencia que ayuden a resolver problemas mutuoscruciales en la esfera de la agricultura, incluidos los obstáculos técnicos al comercio y
cuestiones sobre medidas sanitarias y fitosanitarias, como la inocuidad de los alimentos y las
amenazas de plagas y enfermedades exóticas.  La financiación de investigación técnica
conjunta a largo plazo y de intercambios científicos a corto plazo sobre inocuidad de los
alimentos abarca 15 proyectos en 13 países.  La financiación de investigación técnica
conjunta a largo plazo y de intercambios científicos a corto plazo sobre obstáculos al
comercio centrados en la sanidad vegetal y animal comprende 25 proyectos en 14 países.Contacto: Calvina Dupre, teléfono:  (202) 720-0618, correo electrónico:
dupre@fas.usda.gov.
Programa Conjunto de Cooperación y Ciencia :  Estos proyectos prevén la investigación
mutuamente beneficiosa financiada con divisas extranjeras procedentes de la venta deproductos agrícolas en el extranjero en virtud de la Ley General 480 y con recursos de los
países receptores.  Contacto:  Carol Kramer-Leblanc, teléfono:  (202) 690-4872, correo
electrónico:  kramer-leblanc@fas.usda.gov.
Servicio de Inspección Zoosanitaria y Fitosanitaria (APHIS)
6. El APHIS presta asistencia técnica a los países en desarrollo en la esfera de la sanidad vegetal
y animal con el fin de promover prácticas y conceptos de cuarentena basados en la ciencia.  El
componente de Servicios Internacionales (IS) del APHIS emplea directamente a más de
300 ciudadanos estadounidenses y nacionales de países receptores destinados en 27 países extranjerosde los cinco continentes.  El Administrador adjunto de Servicios Internacionales gestiona esta unidad
desde la sede del APHIS en Wáshington, D.C ., y, en coordinación con personal técnico y
administrativo de Riverdale, Maryland, apoya operaciones internacionales.  Apoyan a los empleados
de los Servicios Internacionales, oficinas regionales, oficinas de zona y unidades de trabajo.  Estos
Servicios también comparten con otras organizaciones internacionales la responsabilidad de dirigir a
más de 2.000 nacionales de países receptores en varios países que trabajan para comisiones
internacionales en el control de enfermedades o plagas agropecuarias específicas.
7. El APHIS/IS trabaja con países que desean establecer programas previos al despacho de
aduana.  Los funcionarios norteamericanos supervisan los programas permanentes previos al
despacho de aduana de las frutas, hortalizas y bulbos de flores y procedentes de México, Chile y los
Países Bajos destinados a los Estados Unidos.
8. A través de sus contactos internacionales, lo s IS recaban e intercambian información sobre
sanidad vegetal y animal.  Merced a contactos con homólogos, el personal del APHIS en otros países
consigue información sobre brotes de plagas, nuevas técnicas de vigilancia y métodos de control.
9. El APHIS/IS representa al Gobierno de los Estados Unidos en los tratos con numerosas
organizaciones regionales e internacionales que se ocupan de la sanidad vegetal y animal:  la
Organización para la Agricultura y la Alimentación;  la Organización Mundial de la Salud;  laComisión del Codex Alimentarius;  la Oficina Internacional de Epizootias (OIE);  la Organización
Mundial del Comercio;  la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria;  la Organización
Panamericana de la Salud;  la Organización Euro pea de Protección de las Plantas;  el Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura;  el Instituto Agropecuario de Colombia;  la
Organización Internacional Regional de Sanidad Ag ropecuaria, y la Comisión de protección de las
plantas de Asia y el Pacífico.G/SPS/GEN/181
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10. Los funcionarios del APHIS viajan a países extranjeros, acogen a autoridades de países
extranjeros y participan en consorcios y simposios multilaterales.  Los tipos más destacados de
asistencia se han dado en las esferas de formación en evaluación del riesgo, formación en los aspectos
técnico y normativo de la biotecnología, talleres de control biológico, consultorías fitosanitarias y
zoosanitarias, financiación para funcionarios extranjeros y participación en reuniones internacionalesde normalización.  De las cifras siguientes se excluyen las reuniones bilaterales habituales y las
actividades de programa destinadas específicamente a evitar plagas en los Estados Unidos.  Contacto:
Dr. Angel Cielo, Deputy Administrator, Internat ional Services, APHIS, teléfono:  (202) 720-7021,
correo electrónico:  Cielo@APHIS.USDA.GOV.
Servicio de Bromatología
11. El Servicio de Bromatología dirige el programa de inspección de carne y aves de corral de los
Estados Unidos.  Aun cuando no recibe consignaciones directas para proporcionar asistencia técnica a
los países en desarrollo, este Servicio lleva a cabo todos los años un Seminario sobre Inspección
destinado a los funcionarios de gobiernos extranjeros.  Se trata de un programa de tres semanas en las
que se ofrece una perspectiva general del programa de inspección de carne y aves de corral, el sistema
de producción ganadera y el HACCP de los Estados Unidos.  Contacto:  Virginia Olson,teléfono:  (202) 690-3788, correo electrónico:  virginia.olson@usda.gov  o Ken Lee,
teléfono:  (202) 720-6375, correo electrónico:  ken.lee@usda.gov .
12. No obstante, el Servicio de Bromatología respalda las actividades de asistencia técnica
coordinadas por otros órganos oficiales de los Estados Unidos proporcionando expertos técnicos para
que impartan formación y celebren seminarios, y patrocinando a los participantes de países endesarrollo para que asistan a talleres y seminarios a fin de aumentar sus conocimientos en cuestiones
técnicas y normativas.  El Servicio de Bromatolog ía también organiza sesiones de información técnica
para los funcionarios públicos que visitan la Sede del Organismo en Wáshington.  Contacto:
Sally Fernández, teléfono:  (202) 501-7251, correo electrónico:  sally.fernandez@usda.gov .
Servicio de Investigaciones Agrícolas
13. Este Servicio coordina las investigaciones agrí colas internacionales en el ámbito del gobierno
federal con el objetivo de vincular de manera efectiva las actividades nacionales e internacionales, la
labor de los investigadores agrícolas y los programas.  En la actualidad, el Organismo tiene
368 vínculos colectivos con 51 países, muchos de ellos países en desarrollo.  El Servicio de
Investigaciones Agrícolas se encarga de hacer extensivos los conocimientos científicos de los Estados
Unidos en una amplia gama de esferas de la agricultura, la silvicultura, la pesca y la bromatología.Entre esas esferas figura, aunque no exclusivamente, la investigación científica relativa a los
productos alimenticios inocuos y de gran calidad, las necesidades nutricionales de los seres humanos
y la correcta gestión de los recursos naturales y el medio ambiente.  Contacto:  Liz Mayhew, Office of
International Programs, ARS, teléfono:  (301) 504-4521, correo electrónico:
LFM@ARS.USDA.GOV.
14. Entre los ejemplos de la labor del Servicio de Investigaciones Agrícolas con los países en
desarrollo cabe citar:
Cooperación en el control de plagas y enfermedades :  El Servicio de Investigaciones
Agrícolas ha sido, y sigue siendo, un miembro activo en proyectos colectivos con colegas de
toda América Latina.  Los esfuerzos de investigación conjuntos han sido decisivos en elcontrol de las plagas y enfermedades que podrían causar muchos millones de dólares de
perjuicio a las cosechas y el ganado.  Por ejemplo, el Servicio de Investigaciones Agrícolas
facilita al APHIS apoyo indispensable en investigación, y a los países de Centroamérica en el
actual programa de erradicación del gusano barrenador del ganado, con lo que ha logradoG/SPS/GEN/181
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erradicar esa plaga del ganado en México, en la mayor parte de Centroamérica y en los
Estados Unidos.  El programa establecerá una barrera permanente en Panamá para prevenir la
reinfestación de Sudamérica.
Programa de Cooperación Científica  de la antigua Unión Soviética y el Servicio de
Investigaciones Agrícolas :  Establecido en 1998 con financiación del Departamento de
Estado, el Programa de Cooperación Científica de la antigua Unión Soviética y el Servicio de
Investigaciones Agrícolas promueve las investigaciones agrícolas básicas y aplicadas, y apoya
la transición a la economía de mercado de los Estados de reciente independencia, reforzando
las comunidades científicas e integrando a científicos de Estados de reciente independencia en
la comunidad internacional.
Pasantías internacionales en el Laboratorio Europeo de Lucha Biológica del Servicio de
Investigaciones Agrícolas, Montferrier-Sur-Lez, Francia :  La especial situación y la
diversidad del personal del programa científico del Laboratorio Europeo de Lucha Biológica
proporcionan una experiencia única en su género a los voluntarios y estudiantes empleados a
título temporal, procedentes las más de las veces de países en desarrollo.  Para los alumnos deescuelas superiores, el Laboratorio Europeo de Lucha Biológica tiene un programa limitado
de "pasantías internacionales" por períodos de hasta tres meses.
Programa sabático para investigadores del Servicio de Investigaciones Agrícolas-OIRS :  El
programa ofrece a los científicos del Servicio de Investigaciones Agrícolas la oportunidad derealizar investigaciones en instituciones extranjeras.  La ayuda financiera cubre los gastos de
viaje y un importe limitado de los gastos de laboratorio hasta un período máximo de un año y
mínimo de tres meses.  Los objetivos del programa son aumentar la productividad y las
repercusiones de los programas de investigación del Servicio de Investigaciones Agrícolas;
facilitar medios adicionales para reconocer destacados esfuerzos científicos y propiciar elcrecimiento personal y los rendimientos de cada científico.  Se otorga preferencia a las
licencias sabáticas en los Centros de Investigación Agrícola Internacional del Grupo
consultivo de Investigación Agrícola Internacional.  Los Centros de Investigación Agrícola
Internacional, establecidos para rendir servicios a los Centros de Investigación Agrícola
nacional de los países en desarrollo y llevar a cabo una investigación agrícola importante y de
gran envergadura para el mundo en desarrollo, proporcionan un gran apoyo al desarrollo y
utilización de cultivos mejorados derivados de la biotecnología en los países en desarrollo.
Programa LABEX :  En 1998, el Servicio de Investigaciones Agrícolas y el EMBRAPA,
equivalente brasileño del Servicio de Investigaciones Agrícolas, suscribieron un acuerdo
específico para el programa LABEX.  Los objetivos de este programa son mejorar la
cooperación en investigación agropecuaria entre instituciones estadounidenses y brasileñas ysacar provecho a las oportunidades y tendencias de investigación con beneficios potenciales
para las agroindustrias de ambos países.  Actualmente, cinco científicos del EMBRAPA están
colaborando a largo plazo en laboratorios del Servicio de Investigaciones Agrícolas.  Además
de apoyar a científicos en los laboratorios del Servicio de Investigaciones Agrícolas, el
EMBRAPA presta asistencia a 38 becarios postgraduados en universidades de los EstadosUnidos.
Programa asociado de Investigación extranjera :  El Servicio de Investigaciones Agrícolas
administra el Programa asociado de Investigación extranjera, que brinda al Servicio de
Investigaciones Agrícolas y a los científicos extranjeros la oportunidad de intercambiarexperiencia y conocimientos en laboratorios y centros de investigación del Servicio de
Investigaciones Agrícolas de los Estados Unidos.  El programa beneficia mutuamente al
Servicio de Investigaciones Agrícolas y a los científicos extranjeros.  En el ejercicio fiscalG/SPS/GEN/181
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de 1999, de los 165 científicos extranjeros que participaron en este programa, 59 procedían de
naciones en desarrollo.
Servicio de inspección de los cereales y Administración de envasadores y almacenes (GIPSA)
15. El Servicio de Inspección de los cereales, Administración de envasadores y almacenes
supervisa los proyectos de asistencia técnica cuya principal finalidad es mejorar la manipulación,
inspección, pesaje y almacenamiento de los cereales.  La prestación de estos servicios suele comportar
la cooperación con el Servicio Exterior de Agricultura y asociaciones comerciales de los Estados
Unidos, además de la participación y recursos de los países asociados.  Contacto:  Byron Reilly,
Especialista en la Comercialización de cereales del GIPSA, teléfono:  (202) 690-3368, correo
electrónico:  byron.reilly@usda.gov.
Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos de los Estados Unidos (FDA)
16. La Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos tiene un largo historial de
colaboración con gobiernos extranjeros y organizaciones internacionales.  Esa cooperación/asistencia
ha consistido normalmente en la visita/trabajo de uno o más funcionarios extranjeros en lasinstalaciones de la Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos durante períodos
cortos o prolongados, o en el desplazamiento de personal de la FDA a países extranjeros en una o más
ocasiones.  Entre estos tipos de cooperación/asistencia cabe citar:
- consulta (normativa, científica y técnica);
- actividades de cooperación en la elaboración de normas científicas/reglamentarias
nacionales e internacionales;
- investigación colectiva mutuamente beneficiosa llevada a cabo por científicos
extranjeros en laboratorios de la FDA;
- formación de científicos extranjeros en operaciones específicas de laboratorio en
instalaciones de la FDA;
- formación de funcionarios extranjeros en procedimientos normativos, observancia o
inspección;
- destacamiento de empleados de la FDA a organizaciones internacionales para trabajar
en proyectos genéricos o específicos de un país.
17. El personal de la Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos es solicitado
con frecuencia por gobiernos extranjeros y organizaciones internacionales para participar enconferencias internacionales específicas de un país (o de una región), seminarios, programas de
formación, talleres, consultas y otras actividades a corto plazo, por lo general de una semana o menos
de duración, y presentar monografías técnicas (científicas, administrativas, jurídicas, de observancia,
etc.) que, en muchos casos, entran en la categoría de cooperación/asistencia técnica.  Estas actividades
suelen ir asociadas con cuestiones incipientes de importancia e interés directos para la FDA, que a lavez capacitan a la Administración para que contribuya a resolver cuestiones de salud pública o bien
deje sentir su influencia en los procedimientos y políticas sobre productos alimenticios y
farmacéuticos, cosméticos, sustancias biológicas y dispositivos médicos en todo el mundo.
18. La Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos también recibe un gran
número de solicitudes en el marco de su Programa de Visitantes Extranjeros para recibir visitas acorto plazo (una semana o menos) de funcionarios de gobiernos extranjeros y representantes
industriales que actúan en nombre de gobiernos extranjeros o en asociación con éstos.  Suelen ir
acompañadas de solicitudes individuales o de grupo para visitar uno o varios Centros/Oficinas de la
Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos con el fin de obtener una visión de
conjunto de las políticas, procedimientos, instalaciones y operaciones de la FDA.  Las visitas puedenG/SPS/GEN/181
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durar varias horas o varios días, según el alcance de la solicitud y del número de sitios visitados de
la FDA.
19. Generalmente, la Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos ha tratado de
satisfacer el mayor número posible de solicitudes en un intento por explicar las funciones y prácticas
de la FDA en materia de salud pública, y para estimular a otros países a que adopten o promuevanmedidas de salud pública apropiadas dentro de sus propios sistemas normativos relativos a los
productos alimenticios y farmacéuticos, cosméticos, sustancias biológicas y dispositivos médicos.
La FDA tiene intención de proseguir sus actividades internacionales de asistencia técnica para
consolidar los sistemas normativos extranjeros de  productos alimenticios y farmacéuticos, cosméticos,
sustancias biológicas y de dispositivos, en lo posible y con sujeción a las limitaciones de recursos.
Departamento de Comercio de los Estados Unidos20. Una iniciativa del Departamento de Comercio financiada parcialmente por la Agencia para el
Desarrollo Internacional y la División de Desarrollo del Derecho Comercial (CLD) apoya las
reformas económicas y políticas que se producen en el mundo.  La CLD facilita formación y servicios
consultivos a legisladores, juristas, jueces, letrados y educadores de países extranjeros que desean
aplicar, evaluar y revisar sistemas jurídicos en evolución.
21. Las actividades de desarrollo de la infraestructura jurídica de la CDL destacan por lo general
las leyes, reglamentos y prácticas administrativas que afectan a la inversión nacional y extranjera y al
comercio, sobre todo acuerdos económicos internacionales, leyes de inversión extranjera, financiación
de proyectos y del comercio, controles de exportación, derechos de propiedad intelectual, contratación
pública, normas para productos y deontología pública.  Las actividades de desarrollo de losconocimientos profesionales de la CLD se centran en la ampliación de los conocimientos prácticos y
los necesarios para usar eficazmente las estructuras jurídicas internacionales y atraer nuevos
participantes y nuevas ideas al foro comercial.
22. La mayor parte de las actividades de la CLD forman parte de programas generales de
asistencia que abarcan diversos aspectos de una o dos cuestiones que interesan al gobierno receptor.Estos programas suelen incluir la incorporación de expertos a ministerios del gobierno receptor en
períodos desde una semana a un año de duración, en los que se imparte formación jurídica y
capacitación, y la traída de personal con funciones decisorias, juristas o educadores, a los Estados
Unidos para que asistan a consultas a título individual o a programas educativos.  Para cerciorarse de
que sus programas responden a necesidades reales, y coordinarlos con los de otros proveedores de
asistencia, la CLD trabaja en estrecha cooperación con funcionarios consulares y otros oficiales del
gobierno receptor, así como con otras organiza ciones del Gobierno de los Estados Unidos,
intergubernamentales y no gubernamentales.  Para más información sobre la CLD, dirigirse a:  Faraaz
Siddiqi, teléfono:  (202) 482-2400, correo electrónico:  Fsiddiqi@doc.gov .
PROGRAMAS DE VISITANTES
23. Todo organismo gubernamental del Poder Ejecutivo de los Estados Unidos tiene funcionarios
encargados de organizar itinerarios y encuentros para visitantes extranjeros interesados en comprenderla política, los programas y los reglamentos de los Estados Unidos.  A continuación figura una
relación de esos funcionarios.  Por lo general, los visitantes son funcionarios de un gobierno
extranjero, pero también pueden ser miembros de los medios empresariales, de organizaciones de
consumidores o de otras partes interesadas en política.  Con frecuencia, se hacen sugerencias y se
toman disposiciones previas para tales visitas a través de las Embajadas de los Estados Unidos en esospaíses.G/SPS/GEN/181
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Food and Drug Administration, Foreign Ag ricultural Service, US Department
Department of Human Health  and Services of Agriculture
Charles Cooper FAS Foreign Visitors, Sue Murphy
Teléfono:  (202) 205-5042 Teléfono:  (202) 720-6725
Correo electrónico:  ccooper@cfsan.fda.gov Fax:  (202) 690-1149
Correo electrónico:  murphyms@fas.usda.gov
Animal Plant Health and Inspection Service, Food Safety and Inspection Service,
US Department of Agriculture US Department of Agriculture
APHIS Visitors Program, Linda Small FSIS Visitor Program International Office
Teléfono:  (301) 734-7607 Sally Fernandez
Fax:  (301) 734-7884 Teléfono:  (202) 501-7251Correo electrónico:  vistorcenter@usda.gov Fax:  (202) 501-7642
Correo electrónico:  sally.fernandez@usda.gov
US Environmental Protection Agency CSREES Foreign Visitors Program
International Visitors Program Dr. Hiram LarewMs. Diana Gearherdt International Programs
Teléfono:  (202) 564-6617 Teléfono:  (202) 720-3801
Fax:  (202) 565-2408 Fax:  (202) 690-2235
Correo electrónico:  Gearhardt.Diana@epa.gov
Grain Inspection, Packers and Stockyards Economic Research Service, US Department
Administration, US Department of Agriculture of Agriculture
GIPSA Foreign Visitors Program ERS Foreign Visitors Program
Mr. Byron Reilly Ms. Cheryl Christensen
Teléfono:  (202) 720-0226 Teléfono:  (202) 694-5200Fax:  (202) 720-1015 Fax:  (202) 694-5792
Correo electrónico:  cherylc@econ.ag.gov
Agricultural Research Service, US Department Fo rest Service, US Department of Agriculture
of Agriculture FS Foreign VisitorsARS Visitors Program, Mr. John Kucharski Mr. Val Mezainis
Teléfono:  (301) 504-8483 Teléfono:  (202) 205-1650
Fax:  (301) 504-8069 Fax:  (202) 273-4749 ó 4748
Correo electrónico:  john.kucharski@ars.usda.gov Correo electrónico:  vmezainis@fs.fed.us
Agricultural Marketing Service, National Resource Conservation Service,
US Department of Agriculture US Department of Agriculture
AMS Visitors Program Ms. Helen Huntington
Ms. Dale Mitchell Teléfono:  (202) 720-2218
Public Affairs Staff Correo electrónico:  helen.huntington@usda.gov
Teléfono:  (202) 720-8998
Fax:  (202) 720-7135 National Agriculture Library,Correo electrónico:  dale.mitchell@usda.gov US Department of Agriculture
Ms. Deborah Richardson
Cooperative State Research, Education, Teléfono:  (301) 504-5204
and Extension Service, US Department Correo electrónico:  drichard@nal.usda.gov
of Agriculture
24. Aunque el cuadro adjunto no sea exhaustivo, incluye una lista representativa de las
principales actividades llevadas a cabo por los Estados Unidos desde 1995 en el contexto del
artículo 9 del Acuerdo MSF.G/SPS/GEN/181
Página 9III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria,
sanidad animal yprotección fitosanitariaOperaciones en el puerto de
entrada:  gestión de infraestructuray aplicación prácticaEjercicio fiscal 19971) Consulta de expertos de tres semanas
sobre las operaciones actuales en trespuertos de Venezuela para evaluar laadecuación de las instalaciones,el equipo y el personal
2) Formación de tres semanas financiada
por Cochran para tres Inspectoresvenezolanos del Servicio Autónomo deSanidad Agropecuaria (SASA), uno enMiami, otro en San Juan y otro en Laredo,
sobre procedimientos y métodos prácticos
de inspección de las medidas sanitarias yfitosanitarias de los Estados Unidos
3) Evaluación del seguimiento de los
avances realizados en tres puertos conarreglo a formación anteriorVenezuela FAS/ICD/FID/TIP
Teléfono:  (202) 690-2988
Seguridad alimentaria,
sanidad animal y
protección fitosanitariaTaller de la OMC para el África
Subsahariana
Mayo de 1999 en Wáshington,D.C.Formación de 10 días para 37 funcionarios
africanos de 17 países sobre el Acuerdo
MSF, normas internacionales,prescripciones reglamentarias de losEstados Unidos, fuentes de biotecnologíay asistencia técnicaCôte d’Ivoire, Gambia,
Ghana, Guinea, Nigeria,
Senegal, Etiopía, Kenya,Tanzanía, Uganda,Namibia, Malawi,Mozambique, Sudáfrica,Zambia, ZimbabweFAS/ITP/FSTSD
Teléfono:  (202) 720-1301
Fax:  (202) 690-0677
Sanidad animal y
protección fitosanitariaUn programa de enseñanza a
distancia sobre medidas sanitarias y
fitosanitarias para crear unaposibilidad de aprendizaje porInternet con módulos de educación,CD-ROM y sitio en la Web.
Los actuales módulos incluyen:
- Una introducción a medidas
MSF internacionales yEl Proyecto entraña la participación del
Servicio Exterior de Agricultura del
Departamento de Agricultura de los EstadosUnidos, del Servicio de InspecciónZoosanitaria y Fitosanitaria, y del Servicioestatal colectivo de investigación,
divulgación y educaciónUtilización del Caribe
como ejemplo de posible
aplicación mundialCarol Wilson
Correo electrónico:
cawilson@usaid.govTeléfono:  (202) 712-5118G/SPS/GEN/181
Página 10III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
- El Proceso de aprobación para
importar plantas, animales yproductos conexos en losEstados Unidos
Módulos en proceso:
- Política de Evaluación del
Riesgo y
- Realización de una Evaluación
del Riesgo
Seguridad alimentaria,sanidad animal y
protección fitosanitariaReconstrucción y asistencia en caso
de huracánExpertos técnicos en evaluación de daños
causados por huracanes y proyectos para
modernizar instituciones esenciales de
sanidad animal y vegetal y reconstruirinfraestructuras de seguridad alimentaria.Actividades coordinadas porUSDA/FAS/ICDAmérica Central y
el CaribeBetsy Davis
Teléfono:  (202) 690-1941
Correo electrónico:
davisb@fas.usda.gov
Seguridad alimentaria,sanidad animal y
protección fitosanitariaFormación en servicios de
información de la OMC
20-21 de octubre de 1999Creación y funcionamiento de centros
nacionales de información sobre normas y
prescripciones para servicios de información
de la OMCNicaragua JoAnne Overman
Teléfono:  (301) 975-4037
Fax:  (301) 926-1559
Correo electrónico:joanne.overman@nist.gov
Seguridad alimentaria,sanidad animal yprotección fitosanitariaProgramas de intercambio de
información sobre biotecnologíapara examinar los procedimientosde seguridad alimentaria y
protección ambiental de los Estados
Unidos para introducir organismosgenéticamente modificados en lossistemas agrícolas y alimentarios;normalización y elaboración de
marcos normativos basados en la
ciencia que rijan el uso de labiotecnologíaIntercambios científicos y técnicos de
grupos de científicos, técnicos, personalcon funciones decisorias y encargadosde reglamentaciónRusia, Estonia, Letonia,
y LituaniaCarol Kramer-Leblanc
Teléfono:  (202) 690-4872Correo electrónico:kramer-leblanc@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 11III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria,
sanidad animal yprotección fitosanitariaExpertos técnicos gubernamentales,
universitarios y del sector privadoque respalden los proyectos delBanco Interamericano deDesarrollo (BID) en la esfera de:
- Servicios de diagnóstico de
sanidad animal, vegetal yhumana para aumentar lacapacidad de los laboratoriospara realizar pruebas de
microbios patógenos y residuos
de plaguicidas (AméricaCentral) y
- Mejora de los servicios
normativos (Trinidad y Tabago)Entre los expertos técnicos hay
coordinadores de proyectos y expertos enlos sistemas de seguridad alimentarios y enlas normas de sanidad animal, vegetal yhumana de los Estados UnidosPaíses de América
Central y Trinidad yTabagoDavid Winklemann
Teléfono:  (202) 690-1801Correo electrónico:winkelmann@usda.gov
Seguridad alimentaria,sanidad animal y
protección fitosanitariaProyecto regional de agroindustrias
para Asia1) Examen del primer Código general
indonesio de alimentos
2) Curso regional para formación de
capacitadores en HACCP para los alimentosmarinos de Asia Meridional y Sudoriental
3) Cursos básicos sobre saneamiento e
higiene y
4) Taller sobre cuarentena fitosanitaria1) Indonesia
2) Malasia, Sri Lanka,
India y Bangladesh
3) Sri Lanka,
Bangladesh e India
4) Asia y África
del NorteChristian Foster
Teléfono:  (202) 690-2988
Correo electrónico:
fosterc@fas.usda.gov
Seguridad alimentaria,sanidad animal yprotección fitosanitariaTaller sobre evaluación del riesgo
de la APEC2 de marzo de 1998Intercambio de información sobre la
evaluación del riesgo en la agricultura conobjeto de mejorar y consolidar laarmonización internacional actual depolíticas y directrices relacionadas con las
plagas vegetales y la biotecnologíaEconomías de Asia
/APECKate Deremer
FAS/CMPTeléfono:   (202) 720-0138
Fax:  (202) 720-0965Correo electrónico:
OFSTS@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 12III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria,
sanidad animal yprotección fitosanitariaSeminario sobre Biotecnología
Noviembre de 1999 en SantiagoSeminario sobre el examen normativo y la
comercialización de la biotecnologíaChile Food Safety & Technical Services
DivisionTeléfono:  (202) 720-1301Correo electrónico:OFSTS@fas.usda.gov
Seguridad alimentaria,
sanidad animal y
protección fitosanitariaIntercambio de información sobre
biotecnología
Mediados de septiembre/octubrede 1998 hasta diciembre de 1999Intercambio de información sobre productos
de biotecnología agrícola en colaboración
con científicos, técnicos, personal confunciones decisorias y encargados dereglamentación rusos, incluidos miembrosdel Comité ruso Interinstitucional sobre
Ingeniería Genética (Grupo de Trabajo
sobre Biotecnología)Rusia Liz Mayhew
USDA/FAS/ICD/RSED
Teléfono:  (202) 690-2870Correo electrónico:mayhew@fas.usda.gov
Seguridad alimentaria,sanidad animal yprotección fitosanitariaAplicación de los
Acuerdos MSF/OTC de la OMC22-23 de abril de 1999Taller técnico para funcionarios del
Gobierno ruso sobre aplicación de losacuerdos y elaboración de un sistematransparente de inocuidad de los alimentosbasado en una ciencia racional;
armonización con las normas
internacionalesRusia Jon Ann Flemings
FAS/ITP/EAMEDTeléfono:  (202) 720-1277Correo electrónico:flemingj@fas.usda.gov
Seguridad alimentaria,sanidad animal yprotección fitosanitariaObservancia/Biotecnología de
la OMC en cuanto a la Evaluacióndel riesgo de plagas26-29 de abril de 1999Varsovia, PoloniaConferencia regional sobre disciplinas
sanitarias y fitosanitarias internacionales,con inclusión de:  análisis del riesgo,evaluación del riesgo, y gestión del riesgo;examen de los estudios de casos sobre
análisis del riesgo en la esfera de la
protección fitosanitari a y la biotecnologíaEuropa Central y
Oriental;  Hungría,Eslovenia, Polonia,Eslovaquia, Croacia,República Checa,
Estonia, Letonia,
Lituania, Rumania,Bulgaria, Macedonia,Ucrania, RusiaMary Lisa Madell
Teléfono:  (202) 720-0318Fax:  (202) 690-2861Correo electrónico:mlmadell@email.aphis.usda.gov
Seguridad alimentaria,sanidad animal y
protección fitosanitariaVisita de Orientación sobre
Biotecnología
Julio de 1999Visita de 10 días de tres funcionarios
chilenos a los Estados Unidos de
Orientación sobre Biotecnología en relación
con la formulación de políticas,procedimientos, controles y salvaguardiasChile US Embassy Santiago
Teléfono:  56-2-330-3704
Correo electrónico:  blabey@rdc.clG/SPS/GEN/181
Página 13III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
aplicadas a las nuevas tecnologías
Seguridad alimentaria,
sanidad animal yprotección fitosanitariaDepartamento de Comercio
División de Fomento del DerechoMercantil (CLDP) en marzode 1996El papel de las medidas sanitarias y
fitosanitarias en el marco de los Acuerdosmás amplios de la OMC relativos a laagriculturaAlbania Faraaz Siddiqi
CLDPTeléfono:  (202) 482-2400
Seguridad alimentaria,
sanidad animal y
protección fitosanitariaDepartamento de Comercio
División de Fomento del Derecho
Mercantil (CLDP) en agostode 1996Consultas sobre la creación y el
funcionamiento de las medidas MSFLetonia Faraaz Siddiqi
CLDP
Teléfono:  (202) 482-2400
Seguridad alimentaria,sanidad animal yprotección fitosanitariaDepartamento de Comercio
División de Fomento del DerechoMercantil (CLDP) en octubrede 1996 y julio de 1997Consultas sobre la creación y el
funcionamiento de las medidas MSF;Viaje de estudios sobre seguridadalimentaria a los Estados UnidosLituania Faraaz Siddiqi
CLDPTeléfono:  (202) 482-2400
Seguridad alimentaria,
sanidad animal y
protección fitosanitariaDepartamento de Comercio
División de Fomento del Derecho
Mercantil (CLDP) en febrerode 1998 y 28-29 de julio de 1999Dos conferencias separadas sobre
medidas MSFMoldova Faraaz Siddiqi
CLDP
Teléfono:  (202) 482-2400
Seguridad alimentaria,sanidad animal yprotección fitosanitariaDepartamento de Comercio
División de Fomento del DerechoMercantil (CLDP) en juniode 1996;  noviembre de 1998 y el
28 de junio de 1999Consultas sobre conocimientos técnicos;
Cuestiones sobre medidas MSF y Asuntosrelacionados con el Comercio AgrícolaRusia Faraaz Siddiqi
CLDPTeléfono:  (202) 482-2400
Seguridad alimentaria,sanidad animal yprotección fitosanitariaDepartamento de Comercio
División de Fomento del DerechoMercantil (CLDD) en Kiev enmayo de 1995 y febrero de 1998Seminario sobre medidas sanitarias y
fitosanitarias y consultas acerca delAcuerdo sobre la Agricultura,incluidas las medidas MSFUcrania Faraaz Siddiqi
CLDPTeléfono:  (202) 482-2400
Sanidad animal Creación, funcionamiento y control
de la detección de residuos de carne
de aves de corral
Agosto-Septiembre 1999Formación de un equipo de lituanos en
sistemas de supervisión de residuos,
incluidas la aplicación normativa y práctica
del sector privado en fábricas y laboratoriosLituania Calvina Dupre
Teléfono:   (202) 720-0618
Correo electrónico:
dupre@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 14III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Sanidad animal Diagnóstico veterinario en la esfera
de la patología y virología de lasaves de corralOtoño de 1997Diagnóstico especializado en virología y
patología para dos veterinarios rusosespecialistas en aves de corralRusia Marolo C. Garcia
USDA/APHIS/ VSTeléfono:  (301) 734-8695Fax:  (301) 734-8226Correo electrónico:
mgarcia@aphis.usda.gov
Sanidad animal Funcionarios de la sanidad animal
recibidos en los Estados Unidospara examinar la estructuraorgánica, los procedimientos depolítica y la elaboración normativa
aplicados a la sanidad animal
Otoño de 1997Visitas de dos grupos de funcionarios
de sanidad animal a laboratorios,universidades, organismos normativosfederales y operadores del sector privadoBosnia y Herzegovina Richard Petges
FAS/DLPTeléfono:  (202) 720-3899Fax:  (202) 720-0617Correo electrónico:
petges@fas.usda.gov
Sanidad animal Elaboración de un protocolo
sanitario, aplicación práctica1º de junio-30 de agosto de 1998Formación patrocinada en Beijing para
funcionarios y especialistas en sanidadanimalChina Richard Petges
FAS/DLPTeléfono:  (202) 720-3899Fax:  (202) 720-0617Correo electrónico:
petges@fas.usda.gov
Sanidad animal Prueba de nuevas vacunas vivas
contra la salmonela en aves decorralIntercambios científicos a corto plazo con la
Universidad de Iowa (EE.UU.)Hungría Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Lorie Jacobs
Teléfono:  (202) 720-2637
Correo electrónico:jacobs@fas.usda.gov
Sanidad animal Proyecto conjunto para analizar el
riesgo de la entrada de la fiebreaftosa y parámetros para la
creación y designación de
zonas libresProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con la Universidad deCalifornia (EE.UU.)Argentina Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:
dupre@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 15III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Sanidad animal Investigaciones agrícolas conjuntas
sobre la aplicación de labiotecnología y otros instrumentospara crear una vacuna eficaz contrala anaplasmosis, enfermedad
mundial del ganado transmitida por
los insectosProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas delDepartamento de Agriculturade los Estados UnidosBrasil Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Sanidad animal Desarrollo conjunto de medios de
diagnóstico para la identificaciónrápida y precisa de una enfermedadincipiente del ganado que se puede
confundir fácilmente con la fiebre
aftosaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con la Universidad deNebraska (EE.UU.)Brasil Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Sanidad animal Posibilidades de control de la
babesiosis bovinaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados Unidos, elServicio de Inspección Zoosanitaria y
Fitosanitaria y la Universidad de MissouriMéxico Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Sanidad animal Brucelosis caprina Proyect os de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados Unidos, elServicio de Inspección Zoosanitaria yFitosanitaria y la Universidad de MissouriMéxico Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Sanidad animal Investigación con especialistas
marroquíes sobre opciones para
mejorar las actividades dediagnóstico de la babesiosisdel ganado transmitida porlas garrapatasProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio de
Investigaciones Agrícolas delDepartamento de Agriculturade los Estados UnidosMarruecos Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618
Correo electrónico:dupre@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 16III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Sanidad animal Resistencia del ácaro de Varroa en
las abejas melíferasProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio Forestal y elServicio de Investigaciones Agrícolas delDepartamento de Agricultura de los EstadosUnidos y el Servicio de Inspección
Zoosanitaria y FitosanitariaRusia Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Normas sobre aflatoxina /CODEX
Enero de 2000 BruselasMarzo  de 2000 BeijingJunio de 2000 RomaSe celebraron 3 reuniones informativas
sobre los avances del CODEX en lasnormas sobre aflatoxina para 34 paísesArgentina, Bolivia,
Brasil, Chile, China,Egipto, Gambia,Granada, India,Indonesia, Côte d'Ivoire,
Jamaica, Kenya,
Lesotho, Malasia,Malawi, México,Marruecos, Nicaragua,Nigeria, Panamá,Paraguay, Perú,
Filipinas, Senegal,
Sudáfrica, Tailandia,Turquía, Uganda,Uruguay, Venezuela,Viet Nam, Zambia,ZimbabweKate Deremer
FAS/CMPTeléfono:  (202) 720-0138Fax:  (202) 720-0965Correo electrónico:
OFSTS@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Taller sobre la evaluación del
riesgo de plagas
23 de marzo de 1997Taller sobre la evaluación del riesgo de
plagas presentado en un curso de cinco días
en la Organización Regional para laProtección de las Plantas a25-30 especialistas técnicos de laOrganización del Cono Sur (COSAVE)América Latina
/COSAVENicholas Gutierrez
USDA/APHIS
Teléfono:  (301) 734-4384Correo electrónico:ngutierr@aphis.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 17III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Protección fitosanitaria Gestión de la cochinilla del
abelmosco rosaViajes de estudio sobre el terreno a Belice y
un viaje consultivo a países de AméricaCentral afectados por la cochinilla delabelmosco rosa para facilitar conocimientostécnicos;  desarrollo de operaciones de
inspección y un taller para educar a oficiales
locales y regionales fitosanitarios sobrecontroles biológicos y técnicas deinspecciónGuatemala y México Christine Sloop
USDA/FAS/CMP/HTPTeléfono:  (202) 690-2702Correo electrónico:sloopc@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Plagas de frutas/legumbres y
hortalizas
Lista/Procedimientos
Abril de 1997Elaboración de un índice de plagas
actualizado para la República Dominicana,
elaboración de un manual de instrucciones
uniformes para funcionarios de protecciónfitosanitaria/cuarentena en lo relativo aldiagnóstico de plagas/enfermedades en elpuerto de entrada y el tratamiento deenfermedades sujetas a cuarentena, taller y
formación de funcionarios de la República
Dominicana y HaitíRepública Dominicana,
HaitíSusan R. Schayes
FAS Santo Domingo
Teléfono:  688-8090 (809)
Protección fitosanitaria PPQ, Visita de equipo
26-30 de enero de 1998Evaluación de las operaciones de la
industria de los cítricos y oferta deoportunidades de aprendizaje sobre lasinspecciones de control de las plagas yenfermedades, y procedimientos de
certificaciónArgentina Brian Grunefelder
Teléfono:  (202) 690-2702Fax:  (202) 720-3799
Protección fitosanitaria Cuestiones sobre productos frescos
17-24 de noviembre de 1999Debates técnicos sobre los protocolos de
entrada de frutas frescas, incluidas lasvisitas para examinar los procedimientos deenvío e intercambio de información sobrelegumbres y hortalizas, frutas de hueso y
cerezas dulcesFilipinas Kevin Sage
FAS ManilaTeléfono:  63-2-804-0347Correo electrónico:agmanila@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 18III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Protección fitosanitaria Resistencia a la caries Karnal Cooperación entre los Estados Unidos y la
India respecto a variedades indias de trigoresistentes a la roya y a la caries Karnal yensayos sobre el terreno de cultivos de trigode invierno estadounidense para lograr una
resistencia natural a la caries KarnalIndia Carol Kramer-Leblanc
Teléfono:  (202) 690-4872Correo electrónico:kramer-leblanc@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Cola boración de investigadores
para identificar con mayorprecisión las plagas agrícolasde mosca blancaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con la Universidad de Arizona(EE.UU.)Argentina Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Cooperación de científicos de
Estados Unidos, el Brasil y México
en investigación para preparar
métodos de control de laenfermedad de cornezuelo delsorgo en relación con el comercioProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con la Universidad de Texas
A&M (EE.UU.)Brasil y México Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618
Correo electrónico:
dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Elaboración de un programa de
gestión integrada de plagas paraprevenir la importación de
pulgones de la corteza del
pino en los troncosProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con la Universidad deWáshington (EE.UU.)Chile Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:
dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Exp loración e importación de
enemigos naturales del pulgónde los cítricos pardos de suhábitat naturalProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados UnidosChina Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Roya de las habas de soja utilizada
para validar un modelo de red
neural con el que se evalúen losriesgos de las enfermedadesexóticas que exigen cuarentenaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con la Universidad de Iowa
(EE.UU.)China Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618
Correo electrónico:dupre@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 19III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Protección fitosanitaria Investigación conjunta con México
sobre el desarrollo de métodos dedetección más precisos y rápidospara la enfermedad de la cariesKarnal del trigoProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados Unidos, elServicio de Inspección Zoosanitaria y
Fitosanitaria y la Universidad de MissouriMéxico Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Eliminación cinética por el frío y el
calor de la mosca del mango,amenaza de cuarentenaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados UnidosPalau y Fiji Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Investigación conjunta con Rusia
para elaborar un sistema de
seguimiento de la polilla
de SiberiaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio Forestal, el
Servicio de Investigaciones Agrícolas y el
Servicio de Inspección Zoosanitaria yFitosanitariaRusia Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618
Correo electrónico:
dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Investigación conjunta con
Sudáfrica sobre la gestión delmovimiento de agentes patógenos yel germoplasma de las flores
cortadas del género ProteaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados Unidos, el
Servicio de Inspección Zoosanitaria y
Fitosanitaria y la Universidad de IllinoisSudáfrica Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Gestión integrada de las plagas del
escarabajo pequeño de colmenaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados Unidos, elServicio de Inspección Zoosanitaria y
Fitosanitaria y la Universidad de IllinoisSudáfrica Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Roya blanca y mildiú del gi rasol Proyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados Unidos, elServicio de Inspección Zoosanitaria y
Fitosanitaria y la Universidad de IllinoisSudáfrica Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 20III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Protección fitosanitaria Con trol biológico de los
barrenadores del talloProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados Unidos, elServicio de Inspección Zoosanitaria y
Fitosanitaria y la Universidad de IllinoisSudáfrica Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Caracter ización de la roya de las
habas de soja a través de laaplicación de biotecnologíaProyectos de investigación en colaboración
a largo plazo con el Servicio deInvestigaciones Agrícolas del Departamentode Agricultura de los Estados UnidosZimbabwe Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Talleres sobre semillas para
fomentar la creación de
asociaciones privadas para el
comercio de semillas, incluida lacomercialización de semillas, labiotecnología agrícola y aspectosde la seguridad alimentariaTalleres sobre semillas Ucrania, China, África Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618
Correo electrónico:
dupre@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Formación en materia de
fumigaciónFormación a corto plazo en Jamaica para
determinar regímenes normativos adecuados
y vigilar los procedimientos de fumigaciónMinisterio de
Agricultura jamaicano,
Unidad de Cuarentena
Fitosanitaria/Inspecciónde Productos, yMinisterio de Comercioy Tecnología,Almacenamiento de
Alimentos y División
de Prevención deInfestacionesWilliam O. Wade
Teléfono:  (301) 663-0342
Correo electrónico:
William.O.Wade@usda.govG/SPS/GEN/181
Página 21III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Protección fitosanitaria Los métodos más avanzados para
realizar evaluaciones de productosy riesgos de plagas en apoyo de laadopción de decisiones normativascon una base científicaTaller de una semana de duración, a cargo
de expertos del Servicio de InspecciónZoosanitaria y Fitosanitaria (APHIS)del USDA, acerca de la evaluación delriesgo de plagas con objeto de formar a
técnicos.  Actividad llevada a cabo durante
el ejercicio fiscal de 1999Guyana, Granada,
Polonia y EcuadorTeléfono:  (202) 720-3456
Correo electrónico:Eric.Nichols@USDA.gov
Protección fitosanitaria Formación técnic a Presentación por expertos del APHIS de
material en el Grupo de Trabajo sobreanálisis del riesgo de plagas de la CIPFFiji, septiembre de 1999Países en desarrollo
pertenecientes a la CIPFTeléfono:  (202) 720-3456
Correo electrónico:Eric.Nichols@USDA.gov
Protección fitosanitaria Reuniones regionales de una
semana de duración para propiciar
las posibilidades de transferenciade tecnología a las organizacionesnacionales de protecciónfitosanitariaEl APHIS llevó a cabo talleres de control
biológico contra las plagas dañinas que
afectan a América Central.  Actividadllevada a cabo durante el ejercicio fiscalde 1999 y en el 2º trimestre del ejerciciofiscal de 2000Belice y México Teléfono:  (202) 720-3456
Correo electrónico:
Eric.Nichols@USDA.gov
Protección fitosanitaria Taller de identificación de plagas Acti vidad apoyada por el APHIS Bahamas Teléfono:  (202) 720-3456
Correo electrónico:
Eric.Nichols@USDA.gov
Protección fitosanitaria Elabor ación, aplicación y evolución
de la política sobre cuestionesfitosanitarias:  presentación de laexperiencia de los Estados UnidosActividad apoyada por el APHIS Filipinas y Rusia Teléfono:  (202) 720-3456
Correo electrónico:Eric.Nichols@USDA.gov
Protección fitosanitaria Expertos en protección fitosanitaria
examinaron diversas opciones para
las infraestructuras nacionales en el
ámbito fitosanitario y formularonrecomendaciones sobre la cuestióna las autoridades ecuatorianasActividad apoyada por el APHIS Ecuador Teléfono:  (202) 720-3456
Correo electrónico:
Eric.Nichols@USDA.govG/SPS/GEN/181
Página 22III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Protección fitosanitaria Expertos evaluaron las
consecuencias de la presencia de lamosca mediterránea de la fruta enla regiónActividad apoyada por el APHIS Granada, Costa Rica,
El Salvador, Honduras,Nicaragua y PanamáTeléfono:  (202) 720-3456
Correo electrónico:Eric.Nichols@USDA.gov
Protección fitosanitaria Métodos  para probar la presencia
de los plaguicidas en las cebollas
Marzo de 1997Intercambio técnico entre científicos de
la FDA y del Ministerio de Agricultura de
Costa Rica con objeto de comparar muestras
y pruebas de la presencia de los plaguicidasen las cebollasCosta Rica Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618
Correo electrónico:
dupre@fas.usda.gov
Lorie Jacobs
Teléfono:  (202) 720-2637
Correo electrónico:
jacobs@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Examen de la protección
fitosanitaria y evaluación de lamosca de la fruta oriental ycaribeñaIntercambio técnico Colombia Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:dupre@fas.usda.gov
Lorie Jacobs
Teléfono:  (202) 720-2637Correo electrónico:jacobs@fas.usda.gov
Protección fitosanitaria Examen de la protección
fitosanitaria y evaluación de lamosca de la fruta oriental
Agosto de 1996Intercambio técnico Argentina Calvina Dupre
Teléfono:  (202) 720-0618Correo electrónico:
dupre@fas.usda.gov
Lorie Jacobs
Teléfono:  (202) 720-2637Correo electrónico:
jacobs@fas.usda.govG/SPS/GEN/181
Página 23III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria Programa de formación de la FDA
sobre los procedimientos deevaluación del riesgo de losresiduos de medicamentosveterinarios en los alimentos.
Noviembre de 1999 en Berlín,
AlemaniaPrograma organizado por la FAO Países africanos Robert Livingston
Teléfono:  (301) 594-5903Correo electrónico:rlivingston@cvm.fda.gov
Seguridad alimentaria Conferencia internacional del
Instituto Brasileño de TecnologíaAlimentaria sobre la aprobación delenvasado de alimentos y bebidas
- Legislación vigente en el Brasil,
el MERCOSUR, los EstadosUnidos y la Unión EuropeaSeptiembre de 1998, en São PauloLa FDA abordó el tema de la Legislación
relativa a los envases de los alimentos en losEstados Unidos y el papel de la FDA, yexaminó las prescripciones en materia de
armonización relativas a las pruebas y la
migración de los materiales de envasadoPaíses del MERCOSUR:
Brasil, Argentina,Uruguay, ParaguayDennis Keefe
Teléfono:  (202) 418-3113Correo electrónico:dkeefe@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria El Banco Interamericano de
Desarrollo (BID) facilita conjuntosde préstamos a las naciones en
desarrollo, principalmente para
mejorar las infraestructuras.El BID ha decidido incluir laevaluación de la inocuidad delos alimentos en el marcode su examen inicial de las
infraestructuras de los países
1998La FDA participó en la evaluación de dos
sistemas de inocuidad de los alimentos encalidad de consultor del Banco:  tales
evaluaciones correspondieron a Honduras,
Trinidad y TabagoHonduras, Trinidad y
TabagoCamille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:
cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria La FDA participó en 1999 en una
reevaluación después de loshuracanes dirigida porel USDA/USAIDLa evaluación incluía el análisis de la
inocuidad de los alimentos.  En lareevaluación después de los huracanesdirigida por el USDA/USAID en los tres
países se incluyeron secciones del
protocolo de evaluación de las necesidadesHonduras, Nicaragua,
El Salvador y GuatemalaCamille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
Página 24III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria La FDA patrocinó, conjuntamente
con el BID/USDA/USAID unareunión en Santa Lucía (IndiasOccidentales) sobre la planificaciónde los proyectos para los países que
estaban siendo evaluados en el
marco de la Iniciativa para laInocuidad de los Alimentos enel CaribeFebrero de 2000Elaboración de las propuestas relativas a la
inocuidad de los alimentos basadas en losresultados de las evaluacionesSanta Lucía Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria La FDA organizó, juntamente con
el gobierno chileno, una reunión de
alcance regional sobre la inocuidadde los alimentos destinada a lasdelegaciones de toda SudaméricaOctubre de 1999Los más de 150 delegados participantes
abordaron diversos aspectos de la
prevención de los agentes patógenostransmitidos por los alimentosChile y otros países de
SudaméricaCamille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314
Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Organización de dos programas en
Chile
Mayo-Junio de 2000El primer programa, un simposio, analizó
minuciosamente las asociaciones y examinó
la Iniciativa para la inocuidad de los
alimentos de los Estados Unidos.  Elsegundo consistía en formar a loscapacitadores en materia de prácticasalimentarias agropecuarias correctasChile Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314
Correo electrónico:
cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Comité Consultivo nacional chino
de inspección y control de la
inocuidad de los alimentos
importadosSeptiembre de 1996 en Zhuhai,ChinaOctubre de 1997 y Hangzhou,
ChinaAsistieron representantes de la FDA en
calidad de miembros del Comité Consultivo
nacional chino para el control de la
inocuidad de los alimentos importados.  ElComité Consultivo está coordinado por elMinisterio Chino de Sanidad y comprende arepresentantes de diversos organismos
estatales chinos;  elabora métodos y
procedimientos encaminados a que elsistema chino de inspección de losalimentos importados sea compatibleChina John Jones
Teléfono:  (202) 205-4311
Correo electrónico:
jjones@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
Página 25III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
con las prescripciones de la OMC.  La FDA
facilitó detalles sobre los programasestadounidenses de control de la inocuidadde los alimentos importados y sobre losmétodos utilizados para garantizar la
compatibilidad de tales programas con las
disposiciones del Acuerdo MSF de la OMC
Seguridad alimentaria Laboratorios nacionales para el
control de los alimentos y losmedicamentos evaluaron lainocuidad de los aditivos
alimentarios
Septiembre de 1998Personal de la FDA prestó asistencia técnica
sobre la evaluación de la inocuidad de lassustancias en contacto con los alimentosTaipei Chino Dennis Keefe
Teléfono:  (202) 418-3113Correo electrónico:dkeefe@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Consultas para evaluar los
problemas derivados de lapresencia de micotoxinas en elmaíz importadoSeptiembre de 1998La FDA facilitó a representantes de los
poderes públicos de Croacia y Montenegroasesoramiento técnico sobre métodosanalíticos para controlar la presencia de lasaflatoxinas en los alimentos y garantizar la
precisión de los métodos de prueba
utilizados en el maíz importadoCroacia, Montenegro Mary Trucksess
Teléfono:  (202) 205-4429Correo electrónico:mtrucksess@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Examen realizado por un experto
de los sistemas egipcios de controlde la calidad de los alimentosEl proyecto consistía en un examen
exhaustivo del sistema egipcio dereglamentación de los alimentos, con objetode que fuera plenamente conforme a lasprescripciones de los Acuerdos MSF y OTC
de la OMC.  Se volvieron a examinar los
procedimientos de fijación y aplicación delas normas de calidad e inocuidad de losalimentos, y se formularon recomendacionespara efectuar cambios, incluidas
recomendaciones para reducir la duplicación
de las pruebas y la inspección, para revisarlas normas alimentarias orientándolas másclaramente hacia las cuestiones de inocuidadEgipto Michael Wehr
Teléfono:  (202) 260-2786Correo electrónico:mwehr@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
Página 26III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
de los alimentos, para fijar reglamentos
relativos a la prevención del fraude delconsumidor, y para modernizar lasinstalaciones de laboratorio y los medios deinspección e intervención
Seguridad alimentaria Seminario:  "Introducción a la
legislación y reglamentación sobre
el etiquetado de los alimentosvigentes en los Estados Unidos"Enero/febrero de 2000,El Cairo, EgiptoAyuda a las empresas egipcias de
elaboración de alimentos a entender las
prescripciones jurídicas de la FDA respectoa los alimentos que desean exportar a losEstados UnidosEgipto John Tisler
Teléfono:  (202) 205-5251
Correo electrónico:jtisler@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Taller de análisis de las aflatoxinas
El Cairo, EgiptoLa FDA impartió al personal de los
laboratorios centrales de sanidad un curso
de formación técnica sobre los métodos deanálisis que permiten controlar la presenciade las aflatoxinas en los alimentosEgipto Mary Trucksess
Teléfono:  (202) 205-4429
Correo electrónico:mtrucksess@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Marzo de 1999, El Cairo, Egipto Personal de la FDA realizó una evaluación
de los laboratorios encargados del control delos alimentos en EgiptoEgipto Samuel Page
Teléfono:  (202) 205-4355Correo electrónico:
spage@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Agosto de 1999, El Cairo, Egipto Personal de la FDA capacitó a funcionarios
egipcios encargados del control de losalimentosEgipto Samuel Page
Teléfono:  (202) 205-4355Correo electrónico:spage@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria La FDA ha iniciado una amplia
colaboración con el Gobierno de
Guatemala para investigar las
posibles fuentes de agentespatógenos en las frambuesasDesde 1998Las frambuesas de Guatemala han sido
atacadas por epidemias esporádicas de
infecciones transmitidas por cyclosporas.
Desde ese momento, la FDA ayuda alGobierno y a la industria de bayas deGuatemala a determinar posibles fuentes decontaminación y a poner en prácticamedidas de control eficacesGuatemala John Kvenberg
Teléfono:  (202) 205-4187
Correo electrónico:
jkvenberg@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
Página 27III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria Taller organizado por el
USDA/APHIS y la Universidad deCornell para los encargados de laelaboración de normas en materiade biotecnología procedentes de
18 países de Asia Meridional y
SudorientalMadrás, India, julio de 1997Presentación de la política y las medidas de
supervisión aplicadas por la FDA a losalimentos que han sido sometidos a laingeniería biogenética antes de sucomercializaciónIndia, Asia Meridional y
SudorientalNega Beru
Teléfono:  (202) 205-5321Correo electrónico:nberu@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Taller organizado por la Comisión
de Israel - EE.UU. de Tecnologíapara los encargados estatales de la
elaboración de normas y para
miembros de la industriaHerzliya, Israel, diciembre de 1996Reglamentación de los aditivos y colorantes
alimentarios, así como de los ingredientesgeneralmente reconocidos como inocuos
(GRAS), incluidos los procesos de
aprobación;  política de control de losalimentos y medidas de supervisión relativasa los alimentos que han sido tratadosbiogenéticamenteIsrael Nega Beru
Teléfono:  (202) 205-5321Correoelectrónico:  nberu@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Conferen cia sobre la aplicación de
los métodos de análisis del riesgo a
la inocuidad de los alimentos,
Tel Aviv, Israel, noviembrede 1999Presentación sobre el "Análisis del riesgo de
los peligros químicos en los alimentos:
Reseña general"Israel Dennis Keefe
Teléfono:  (202) 418-3113
Correo electrónico:
dkeefe@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria La FDA está realizando una
evaluación de los métodos paradetectar la hipoglicina tóxica en elakee, fruta tradicional jamaicana
Mayo de 2000La Oficina de Normas Jamaicana facilitó a
los laboratorios de la FDA muestras y unanorma relativa a la hipoglicina.  La FDAestablecerá una metodología apropiada para
determinar la conformidad con los límites
reglamentarios de hipoglicina en el akeeJamaica Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria La FDA invitó a la Oficina de
Normas Jamaicana a asistir yparticipar en los cursos avanzadosde tratamiento térmico en la
escuela de Chicago, en julio y
agosto de 2000Inspectores jamaicanos solicitaron
formación sobre los métodos de evaluaciónde los sistemas de tratamiento térmico de lasplantas, con objeto de cumplir los
reglamentos de la FDAJamaica Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
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Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria La FDA participó en una misión
con el Banco Interamericano deDesarrollo para evaluar losprogramas de inocuidad de losalimentos agrícolas del Gobierno
jamaicano
Mayo de 2000Inocuidad de los alimentos Jamaica Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Por invitación de la OMS, y en
coordinación con la OficinaRegional para el MediterráneoOriental, con sede en Alejandría,
Egipto, el representante de la FDA
participó como consejero temporalen cuestiones de inocuidad de losagentes conservadores, losantioxidantes y los colorantesalimentarios, en una misión en
Ammán, Jordania, en el Ministerio
Jordano de Sanidad, en noviembrede 1997Entre las funciones del representante
figuraban:  1) pruebas para reconocer lanaturaleza y medir el índice deconcentración de los agentes conservadores,
antioxidantes y colorantes alimentarios;
2) exposición sobre tecnologíasalimentarias, reglamentación relativa a losaditivos, agentes conservadores y colorantesvigente en los Estados Unidos (Guía 25 dela ISO y la CEI sobre las Prescripciones
Generales relativas a la competencia de los
laboratorios de prueba y calibración),proceso HACCP de los sulfitos y de losbromatos que entran en la fabricación delpan, butilhidroxianisol y butilhidroxitoluenopresentes en las grasas y aceites;  y
3) identificación de los colorantes
alimentariosJordania Dennis Keefe
Teléfono:  (202) 418-3113Correo electrónico:dkeefe@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Organización de un taller a cargo
de la Sociedad jordana deexportación y desarrollo de centroscomerciales, destinado a los
encargados estatales de la
elaboración de normas y a losmiembros de la industriaAmmán, Jordania, diciembrede 1996Presentación de la reglamentación relativa a
los aditivos y colorantes alimentarios, asícomo a los ingredientes generalmentereconocidos como inocuos, y de los
procedimientos de aprobación.  Examen de
la política y de las medidas de supervisiónaplicadas por la FDA a los alimentossometidos a la ingeniería biogenética antesde su comercialización, y del proceso deconsulta previo a su comercializaciónJordania Nega Beru
Teléfono:  (202) 205-5321Correo electrónico:nberu@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
Página 29III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria Organización de un taller por el
USDA/APHIS para los encargadosde la elaboración de normas enmateria de biotecnología de variospaíses de América Latina y del
Caribe
Riverdale, MD, octubre de 1996Examen de la política y de las medidas de
supervisión aplicadas por la FDA a losalimentos sometidos a la ingenieríabiogenética antes de su comercialización,y del proceso de consulta previo a su
comercializaciónAmérica Latina y
el CaribeNega Beru
Teléfono:  (202) 205-5321Correo electrónico:nberu@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Armoni zación de los laboratorios
del continente americano;  la FDAtrabajó en estrecha colaboracióncon la Organización Panamericana
de la Salud para crear la Red
Interamericana de Laboratoriosde Análisis de los Alimentos(INFAL), sistema que permitedeterminar los laboratorios deanálisis competentes en cada país
asociado a la Red de América
Latina y el Caribe1997-2000Los objetivos de la INFAL son promover y
facilitar la armonización de los laboratoriosde análisis de los alimentos en el continenteamericano, crear un programa regional para
garantizar la calidad de los análisis,
impulsar la cooperación técnica en el ámbitode los laboratorios de análisis de losalimentos de los países en cuestión ypromover la confianza en la inocuidad delos alimentos comercializados en la regiónAmérica Latina y el
CaribeMaritza Colon-Pullano
Teléfono:  (301) 827-4553Correo electrónico:mpullano@oc.fda.gov
Seguridad alimentaria 2º Congreso Internacional sobre
Envasado de los Alimentosorganizado por CYTED, marzode 2000, Hermosillo, MéxicoExposición de la reglamentación sobre
envases vigente en los Estados Unidos, yde nuevas iniciativas en materia de PMN(aviso previo de fabricación)México Dennis Keefe
Teléfono:  (202) 418-3113Correo electrónico:dkeefe@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Septiembre de 1997, Curso
panamericano de micotoxicología,
Ciudad de México, MéxicoLa FDA facilitó formación técnica sobre
métodos de análisis para el control de las
aflatoxinas en los alimentos al Gobiernomexicano y a representantes de laindustria alimentariaMéxico Mary Trucksess
Teléfono:  (202) 205-4429
Correo electrónico:mtrucksess@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
Página 30III. Miembro:  Estados Unidos
Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria Mayo de 2000
Los inspectores del Servicio deBromatología participaron en laelaboración y puesta en práctica deun curso sobre la investigación en
el medio agrario destinado al
personal de la FDA y a los agentesestatalesEl Servicio de Bromatología invitó a
representantes mexicanos y canadienses aparticipar en esta reunión.  Los delegadosextranjeros podrán aplicar las técnicas deinvestigación presentadas en el curso para
detectar brotes de enfermedades
transmitidos por alimentos en susrespectivos paísesMéxico Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Intercambios en el marco de la
colaboración con MéxicoEn junio de 1998, el DHHS y el USDA
firmaron una Declaración conjunta conMéxico para cooperar en cuestiones de
inocuidad de los alimentos.  Los proyectos
aprobados en virtud de la Declaraciónconjunta fueron estructurados deconformidad con los acuerdos en materia deintercambios establecidos en el marco de lacolaboración con México.  La secretaría de
Salud de México y el USDA tomaron parte
en los debatesMéxico Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:
cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria La FDA llevó a cabo la
coordinación de las actividadesrelacionadas con la iniciativa sobreinocuidad de los alimentosrealizadas en México, como
consultas, y examen del material
didáctico y de la formación,conjuntamente con la autoridadmexicana competente, SAGAR(Agricultura), y, cuando procediera,
con otros organismos federales
mexicanosLa FDA examinó el material didáctico
elaborado por SAGAR para sus programasde formación básica y especializada, y losdocumentos de información destinados a ladivulgación, y formulará comentarios y
propuestas al respecto.  La FDA intercambió
información con SAGAR sobre los cursossobre el terreno de epidemiología,detectabilidad y microbiología, con miras aintegrarlos en el programa de formación
especializadaMéxico Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
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Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria Tres intercambios en el marco de la
colaboración se celebraron enWáshington, D.C. en enero y abrilde 1999, y en febrero de 2000En estas reuniones, los participantes
formalizaron la estructura y los ejes decomunicación de proyectos conjuntos en lasesferas de investigación, de lasdisposiciones necesarias en caso de
epidemia y de formaciónMéxico Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Principales logros en los
intercambios en el marco de lacolaboración con MéxicoReunión regional sobre la inocuidad de los
alimentos en los países de América delNorte y América Central.  Esta reunión fueretransmitida por televisión en todo Méxicoy consiguió una audiencia de más de
6.000 agricultores, productores,
transformadores de alimentos y funcionariospúblicos.  Este intercambio permitió mejorarla comunicación, la coordinación y lacooperación en el ámbito de las medidasnecesarias en caso de epidemia.  Además,
en mayo de 2000 se celebró un simposio
sobre investigación para determinarproyectos conjuntos de investigación encolaboración sobre la inocuidad de losalimentos.  Doce científicos superioresestadounidenses se reunieron con sus
homólogos del Instituto de Investigación
de SAGAR para intercambiar informaciónsobre los programas de investigación yelaborar estrategias para realizarinvestigaciones conjuntasMéxico Camille Brewer
Teléfono:  (202) 260-2314Correo electrónico:cbrewer@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria 1990-2000 - La FDA trabajó en
colaboración con la Comisión
Intersecretarial mexicana deControl de la Elaboración y el Usode Plaguicidas, Fertilizantes ySustancias tóxicas(CICOPLAFEST), con objeto deLa FDA coordina y dirige grupos de trabajo
que se reúnen dos veces al año con los
representantes de las autoridades deCICOPLAFEST, encargados de establecery controlar el uso de los plaguicidas enMéxico;  y participa en los actualesintercambios en materia de legislación yMéxico Maritza Colon-Pullano
Teléfono:  (301) 827-4553
Correo electrónico:mpullano@oc.fda.govG/SPS/GEN/181
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Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
examinar los problemas de los
residuos de plaguicidas queplantean las diferentes prácticasde utilización de éstos en Méxicoy los Estados Unidosreglamentación, directrices y documentos
técnicos relacionados con el uso de losplaguicidas y con las prescripciones envigor en ambos países
Seguridad alimentaria Examen y Modernización de las
Actividades de apoyo de los
laboratorios realizadas en el marcodel Programa de Certificación delas Exportaciones (proyectofinanciado por la USAID) del
Ministerio de AgriculturaMarruecos gestiona un amplio programa
gubernamental de certificación de los
productos alimenticios exportados a losmercados destinatarios.  Este programaprevé el análisis de los productos paragarantizar que cumplen las prescripciones
en materia de inocuidad de los alimentos y,
cuando proceda, de calidad, del paísdestinatario de las exportaciones.  Elproyecto incluye también una evaluaciónglobal del laboratorio para asegurarse deque las instalaciones (incluido el equipo de
análisis), el personal y los procedimientos
de funcionamiento complementan la ayudafacilitada por la USAID (compra de equipo,formación) para aumentar la eficacia de loslaboratoriosMarruecos Michael Wehr
Teléfono:  (202) 260-2786
Correo electrónico:mwehr@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria En enero de 1996, los Estados
Unidos y Rusia firmaron un
Memorando de Entendimiento
relativo a los alimentoscomercializados entreambos paísesEl objetivo del Memorando es garantizar la
inocuidad, la calidad y el etiquetado
adecuado de los alimentos comercializados
entre ambos países.  Prevé intercambios deinformación, actividades de formación,solución de diferencias y una evoluciónhacia el reconocimiento y el uso de las
normas y los procedimientos internacionales
relativos a la inocuidad de los alimentos.Rusia Catherine Carnevale
Teléfono:  (202) 205-5032
Correo electrónico:
ccarnevale@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
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Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
El personal de la FDA ha participado en
numerosos intercambios de asistenciatécnica con sus homólogos rusos, deconformidad a las disposiciones delMemorando
Seguridad alimentaria Mayo de 1997, Taller sobre los
métodos de análisis para controlar
la presencia de aflatoxinas y sobrelas pruebas de aptitud, en Bangkok,TailandiaLa FDA facilitó formación técnica sobre
métodos de análisis para controlar la
presencia de aflatoxinas en los alimentos alpersonal del Ministerio Tailandés de SaludPública y a los representantes de la industriaalimentariaTailandia Mary Trucksess
Teléfono:  (202) 205-4429
Correo electrónico:mtrucksess@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Abril de 1998, Taller sobre
métodos de análisis para controlar
la presencia de micotoxinas, enBangkok, TailandiaLa FDA facilitó formación técnica sobre
métodos de análisis para controlar la
presencia de micotoxinas en los alimentos alpersonal del Ministerio Tailandés de SaludPública y a los representantes de la industriaalimentariaTailandia Mary Trucksess
Teléfono:  (202) 205-4429
Correo electrónico:mtrucksess@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria En febrero de 1999, en Túnez
capital, personal de la FDA
participó en una consulta sobre
micotoxinas patrocinada por laFAO y destinada a los paísesafricanosMicotoxina Túnez, países del Norte
de ÁfricaSamuel Page
Teléfono:  (202) 205-4355
Correo electrónico:
spage@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Conferencia sobre el envasado de
alimentos en Túnez capital, 3 denoviembre de 1999Presentación de una conferencia relativa a la
reglamentación sobre envases vigente en losEstados Unidos y de nuevas iniciativas en
materia de PMN (aviso previo de
fabricación)Túnez Dennis Keefe
Teléfono:  (202) 418-3113Correo electrónico:
dkeefe@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Abril de 1995, Seminario sobre el
control de las micotoxinas en losalimentos, Montevideo, Uruguay(patrocinado por la FAO)La FDA facilitó formación técnica sobre los
métodos de análisis para controlar lapresencia de aflatoxinas en los alimentosal personal del Laboratorio Técnico
del UruguayUruguay Mary Trucksess
Teléfono:  (202) 205-4429Correo electrónico:mtrucksess@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
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Cuadro 3 Asistencia técnic a facilitada a Miembros y Observad ores en el proceso de adhesión desde el 1º de enero de 1995
Sector Descripción del Programa Forma de asistencia Facilitada a Contactos
Seguridad alimentaria Julio de 1997, Seminario sobre los
métodos de análisis para controlarla presencia de las micotoxinas enlos alimentos, en la Universidad deVenezuela, Caracas, VenezuelaLa FDA facilitó formación técnica sobre los
métodos de análisis para controlar lapresencia de aflatoxinas en los alimentos arepresentantes del Gobierno venezolano yde la industria alimentariaVenezuela Mary Trucksess
Teléfono:  (202) 205-4429Correo electrónico:mtrucksess@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria La 9ª Consulta Técnica
Internacional relativa a los
medicamentos veterinarios secelebró en Hanoi, Viet Nam, enabril de 1999La OIE organizó esta reunión con objeto de
facilitar a los países del Asia Sudoriental la
información necesaria para la ejecucióneficaz de un programa adecuado de controlde los medicamentos veterinariosViet Nam, Asia
SudorientalRobert Livingston
Teléfono:  (301) 594-5903
Correo electrónico:rlivingston@cvm.fda.gov
Seguridad alimentaria En 1995 serie de conferencias
sobre la inocuidad de los alimentos
en Hanoi, Viet NamEl personal de la FDA presentó a los
funcionarios del Gobierno de Viet Nam una
perspectiva global de las prescripciones
sobre inocuidad de los alimentos importadosvigentes en los Estados UnidosViet Nam Charles Cooper
Teléfono:  (202) 205-5042
Correo electrónico:
ccooper@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Consultas sobre cuestiones
reglamentariasConsultas bilateralesAdemás de sus actividades en materia de
asistencia técnica, la FDA celebra consultasperiódicas con los funcionarios encargadosde la inocuidad de los alimentos, con objeto
de examinar los problemas, existentes o
incipientes, relacionados con los alimentosimportados de determinados países.  Estasconsultas suelen consistir en intercambiosde información técnica, cuyo fin es que lospaíses exportadores mejoren su capacidad
de satisfacer las prescripciones sobre
inocuidad de los alimentos de los EstadosUnidos.  En los últimos años, la FDA hacelebrado importantes consultas bilateralescon varios países sobre la reglamentación
de la inocuidad de los alimentos para
resolver los problemas específicos quese plantean en esta esferaBrasil, Guatemala,
México, Turquía, China,Taipei Chino, Tailandiae India, entre otros
paísesCharles Cooper
Teléfono:  (202) 205-5042Correo electrónico:ccooper@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
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Seguridad alimentaria Formación de tipo general sobre las
prescripciones relativas a lainocuidad de los alimentosimportados vigentes en los EstadosUnidos y las prescripciones y
procedimientos de importación de
la FDALa FDA imparte otros tipos de formación
general a los países exportadores sobre losmétodos y las prácticas de control de lasimportaciones.  Asimismo, ha facilitadoformación relativa a las prescripciones que
se deben observar para importar
satisfactoriamente alimentos a los EstadosUnidos.  Esta actividad incluía unaperspectiva general de la estructura dela FDA, los mecanismos del proceso de
admisión, una explicación de las leyes, los
principales reglamentos y alertas deimportación, además del procedimiento deretención automática y la función de losprogramas de observancia de loscompromisosMuchos países, entre
ellos, Bulgaria, India,Panamá, Malasia,Tailandia, República deCorea, Sudáfrica,
México, Marruecos,
Israel, Jordania, Antigua,y Barbados han recibidoesta formaciónLeonard Nessen
Teléfono:  (202) 205-4606Correo electrónico:lnessen@cfsan.fda.gov
Seguridad alimentaria Escuelas para reforzar el control de
los procedimientos;  alimentos
poco ácidos y alimentosacidificados envasadosLa FDA participa en las "Escuelas para
reforzar el control de los procedimientos",
iniciativa conjunta de la industria y elgobierno.  La finalidad de esta actividad esfacilitar a las industrias alimentarias de lospaíses en desarrollo formación sobre lamanipulación, el control y el aprendizaje de
los procedimientos de tratamiento térmico
de los alimentos poco ácidos y los alimentosacidificados envasados.  Además, las"escuelas" se han concentrado en mejorar lainocuidad y la calidad de los alimentos
producidos en los países en desarrollo para
el consumo interno y los mercados deexportación, y en la explicación de lasprescripciones de los Estados Unidos sobreinocuidad de los alimentos importadosCosta Rica (1997)
Marruecos (1998)
Filipinas (1997)Jamaica (1995)Charles Cooper
Teléfono:  (202) 205-5042
Correo electrónico:ccooper@cfsan.fda.govG/SPS/GEN/181
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Seguridad alimentaria Inocuidad de los mariscos.
Desde diciembre de 1997, la FDAha puesto en práctica un programacompleto de inocuidad de losmariscos basado en los principios
del proceso HACCP (análisis de
riesgo y control de puntos críticos)El programa de HACCP de la FDA tiene
por objeto garantizar la inocuidad de losmariscos de origen nacional e importados.La FDA ha realizado amplias actividades dedivulgación destinadas a los gobiernos y las
industrias de alimentos marinos de los
países exportadores para explicar el objetivode las normativas sobre mariscos dela FDA.  Este esfuerzo de divulgaciónincluye numerosos seminarios y
conferencias pronunciadas por personal
técnico de la FDA sobre la reglamentaciónrelativa al proceso HACCP y sobre losmedios que permiten a los paísesexportadores mejorar la capacidad de susindustrias para obtener productos marinos
inocuo, de conformidad a los principios
HACCPEstas conferencias
fueron pronunciadas enpaíses de todas lasregiones del mundoCharles Cooper
Teléfono:  (202) 205-5042Correo electrónico:ccooper@cfsan.fda.gov
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