./.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/USA/514
7 de noviembre de 2001
(01-5491)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  ESTADOS UNIDOS
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:
2. Organismo responsable:  Departamento de Agricultura, Servicio de Bromatología (FSIS)
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la  OMC;  podrá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS).  Carne de vacuno picada.  Regiones o países
que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o factible:
4. Título y número de páginas del documento notificado:  Disponibilidad del proyecto de
evaluación del riesgo del FSIS en lo que respecta a Escherichia coli O157:H7 en la carne de
vacuno picada y solicitud de observaciones acerca de ese documento (5 páginas + proyecto
de evaluación del riesgo).
5. Descripción del contenido:  El Servicio de Bromatología (FSIS) anuncia la disponibilidad
de su proyecto de evaluación del riesgo en lo que respecta a Escherichia coli (E. coli)
O157:H7 en la carne de vacuno picada y solicita observaciones del público acerca de ese
proyecto.  Al mismo tiempo, el FSIS solicita un examen científico de ese documento por los
pares de la Academia Nacional de Ciencias.  El documento será objeto de una revisión a laluz de las observaciones formuladas durante el examen.  El FSIS llevó a cabo esa
evaluación con el fin de revisar y perfeccionar su estrategia integrada de reducción del
riesgo en lo que respecta a E. coli O157:H7 en la carne de vacuno.
6. Objetivo y razón de ser:  [ X] inocuidad de los alimentos, [  ] sanidad animal,
[ ] preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas
7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [ X].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:
8. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  66 FR 55912, 5 de
noviembre de 2001 (disponible en inglés)
9. Fecha propuesta de adopción:  Por determinar.
10. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Por determinar.G/SPS/N/USA/514
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11. Fecha límite para la presentación de observaciones:  4 de enero de 2002
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  Servicio de
Bromatología, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) [  ] Organismo
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información o dirección,
número de telefax y dirección de correo electrónico de otro organismo:
Las indicaciones precisas para el envío de observaciones figuran en el cuerpo del texto
completo, que se enviará a quienes lo soliciten a la dirección mencionada en el punto 12.
12. Textos disponibles en: [  ] Autoridad nacional encargada de la notificación,
[  ] Servicio nacional de información o dirección y número de telefax y dirección de
correo electrónico (si la hay) de otro organismo:
United States SPS Enquiry Point/Notification Authority
USDA/FAS/FSTSD
ATTN:  Carolyn F. Wilson
Room 5545 South Agriculture BuildingStop 1027
1400 Independence Avenue, S.W.
Washington, D.C. 20250
Teléfono:  (202) 720-2239
Fax:  (202) 690-0677Correo electrónico:  ofsts@fas.usda.gov