ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/951 
23 de junio de 2009 
 
 (09-3079) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   inglés 
  
 
CENTRO DE COMERCIO INTERNACIONAL (CCI) 
 
Declaración hecha en la reunión que se celebró
 
del 22 al 24 de junio de 2009  
 
  La siguiente comunicación, recibida el 22 de junio de 2009, se distribuye a petición del CCI. 
  
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I. PUBLICACIONES 
1. El Centro de Comercio Internacional (CCI) y el  Instituto Nacional de Metrología de Alemania 
(PTB) elaborarán juntos la segunda edición de la  publicación del CCI titulada "Gestión de la calidad 
de exportación:  Libro de respuestas para pequeños  y medianos exportadores".  La edición actual del 
libro contiene preguntas y respuestas sobre las nor mas y los reglamentos técn icos, la certificación de 
productos, los ensayos, la metrología, la gesti ón de la calidad, la norma ISO 9000 y los demás 
sistemas de gestión, la acreditación, la OMC y el CCI, aunque pocas de ellas se refieren directamente 
a cuestiones sanitarias y fitosanitarias.  En la segunda edición del libro habrá más preguntas y respuestas sobre esas cuestiones, incluidas las medi das sanitarias y fitosanitarias, la norma ISO 22000 
y las normas privadas.  La publicación del libro está prevista para el año próximo. 
II. BOLETIN SOBRE CALIDAD DE LAS EXPORTACIONES 
2. El boletín Export Quality  Nº 84 del CCI que lleva por título "Exportar productos pesqueros a 
la UE", se está traduciendo al árabe en el marc o de un acuerdo de publicación conjunta entre la 
Asociación Yemení de Exportadores de Producto s Pesqueros (YSEA), que es el organismo de 
ejecución del proyecto 69 del FANFC e INFOSAMAK.  El boletín, cuya publicación está prevista en 
septiembre de 2009, se distribuirá a las autoridade s competentes y a los exportadores en la región 
árabe. 
III. PROYECTOS 
A. P
ROGRAMA DE APOYO A LA CALIDAD EN BANGLADESH  
3. El CCI sigue adelante con las actividades des tinadas a reforzar la capacidad nacional para 
elaborar y aplicar medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) en Bangladesh, con arreglo a los derechos 
y las obligaciones contraídas en el marco de la OMC. 
1. La norma ISO 22000 
4. Se está prestando actualmente asistencia directa para  la aplicación de Sist emas de gestión para 
garantizar la inocuidad de los alimentos (FSMS)  basados en la norma ISO 22000 en seis empresas G/SPS/GEN/951 
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  agroalimentarias y para la formación práctica de seis instructores consejeros para lo referente a la 
norma ISO 22000.  Durante la primera quincena de  agosto de 2009 se examinará la documentación 
relativa a esta norma en las seis empresas, se form ularán recomendaciones finales para mejorar el 
sistema y se celebrará un taller de tres días dedicado a "La aplicación de los sistemas de gestión para garantizar la inocuidad de los alimentos - ISO 22000" a cargo de instructores consejeros locales. 
2. Viaje de estudio a Tailandia (OTC y MSF) 
5. Se organizó un viaje de estudio a Tailandia para  cinco participantes de Bangladesh del 30 de 
marzo al 4 de abril.  Los participantes vivieron la  realidad de este trabajo y adquirieron una formación 
sobre las actividades concretas y las técnicas de ge stión de los servicios de información nacionales 
sobre MSF/OTC.  Se organizaron también visitas a entidades privadas.  Los conocimientos adquiridos 
durante ese viaje de estudio facilitarán la aplicación de los planes de acción sobre OTC y MSF, en 
especial las disposiciones sobre transparencia en ma teria de consulta y difusión de la información. 
3. Viaje de estudio a Tailandia sobre la cadena de valor en los sectores hortícola y 
agroalimentario 
6. Se ha previsto organizar un viaje de estudi o a Tailandia del 21 al 27 de junio de 2009 para 
12 participantes de Bangladesh, entre ellos representantes de empresas y asociaciones de 
exportadores.  El objetivo del viaje es potenciar lo s conocimientos y la capacidad de los exportadores 
y posibles exportadores en lo referente a las impl icaciones de la cadena de valor, lo que supone 
garantizar la calidad del producto, su disponibilidad  y uniformidad, cumplir los requisitos del mercado 
y reducir las pérdidas posteriores a la cosecha.  Los exportadores de Bangladesh aprenderán de los 
éxitos obtenidos por los exportadores de productos ho rtícolas en Tailandia y conocerán un modelo de 
prácticas idóneas que ellos mismos podrán adaptar y me jorar con el fin de competir exitosamente en 
los mercados que les interesan.  El viaje de estudio se prolongará en un taller de formación y en servicios de asesoría específicos destinados a aseg urar que los productos hortícolas de Bangladesh 
cumplan mejor los requisitos del mercado en cada etapa de la cadena de valor. 
4. Talleres sobre el tema "El Acuerdo MSF de la OMC:  la perspectiva empresarial", a 
cargo de instructores locales 
7. Los instructores locales están adaptando el materi al de formación genérico del CCI sobre "El 
Acuerdo MSF de la OMC:  la perspectiva empresarial" para reflejar la situación específica de Bangladesh y las necesidades concretas de los sector es pesquero, hortícola y agroalimentario.  Están 
preparando los siguientes talleres
1: 
 - Taller de dos días sobre MSF dedicado a los productos pesqueros, en Chittagong 
(tercer trimestre de 2009) 
  - Taller de dos días sobre MSF dedicado a los productos pesqueros, en Khulna 
(tercer trimestre de 2009) 
 
 - Taller de dos días sobre MSF para los sectores hortícola y agroalimentario, en 
Chittagong (tercer trimestre de 2009) 
                                                     
 
1 Estos talleres, cuya realización esta ba prevista en el segundo semestre  de  2009, se han aplazado para 
permitir una mejor preparación del material didáctico.  G/SPS/GEN/951 
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  B. PROYECTO 69 DEL FANFC:   "MEJORA DE LA CAPACIDAD PARA ASEGURAR LA INOCUIDAD Y 
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS PEQUEROS YEMENIES " 
8. El CCI sigue prestando asistencia en profundida d a la Asociación Yemení de Exportadores de 
Productos Pesqueros (YSEA).  El 16 de febrero de  2009 se presentaron dos informes a la OMC, a 
saber, el tercer informe de situación y el informe interino del proyecto.  En su última reunión, el 
Grupo de Trabajo del FANFC decidió prolongar el proyecto hasta diciembre de 2009 con el fin de 
permitir que la YSEA lograra los mejores resultados posibles en términos de repercusiones para el 
sector pesquero de Yemen. 
9. El 22 de marzo de 2009 tuvo lugar el taller "Desarrollo de una estrategia integrada de 
mercado y de aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias para el sector pesquero en el Yemen", 
organizado bajo el patrocinio del Excmo. Primer Mi nistro y con el apoyo del Ministerio de Recursos 
Pesqueros.  Asistieron más de 60 participantes y al  final tuvo lugar un debate muy animado sobre las 
recomendaciones del taller, que puso de manifiesto la  apremiante necesidad de reforzar el diálogo 
entre los interesados mediante la creación de un Co nsejo Técnico con subcomités, que tendría como 
misión adoptar las medidas necesarias y abordar lo s problemas técnicos a que se enfrenta el sector, 
como son la calidad y el cumplimiento de los requi sitos en materia de inocuidad de los alimentos. 
10. La Asociación Yemení de Exportadores de Productos Pesqueros (YSEA) participó en la 
European Seafood Exposition (Exposición europea de productos del mar) de 2009 que tuvo lugar del 
28 al 30 de abril en Bruselas.  La YSEA, c on el apoyo del CCI, coordinó eficientemente la 
participación de la propia asociación y de tres expor tadores en ese evento, que les permitió entablar 
contactos con posibles compradores y reafirmar el compromiso del sector privado del Yemen, de 
suministrar productos pesqueros conformes con los re quisitos de los mercados internacionales.  Esta 
participación también posibilitó el inicio de una colaboración con la Asociación de Exportadores de 
Productos Pesqueros de Viet Nam (VASEP). 
11. En junio de 2009 la YSEA partic ipó en la exposición de produc tos pesqueros de Viet Nam, 
Vietfish, y actualmente está elaborando con la VASEP un Memorando de Entendimiento destinado a 
impulsar la colaboración en las esferas de la formaci ón, la cooperación tecnológica, la realización de 
investigaciones y la transferencia de tecnologías, que  beneficiará a las institu ciones y las sociedades 
de los dos países. 
C. ASIA CENTRAL (KIRGUISTÁN Y TAYIKISTÁN ) 
12. Los proyectos en Kirguistán y Tayikistán finalizarán próximamente.  La asistencia ofrecida en 
la esfera de la gestión de la inocuidad de los a limentos ha concluido exitosamente con la reciente 
certificación ISO 22000 de dos empresas agroa limentarias, otorgada por un organismo de 
certificación extranjero miembro del Foro Internacional de Acreditación en ambos países.  Son las primeras empresas de estos países que obtienen la certificación ISO 22000.  Un consultor 
internacional del CCI ha formado a varios consultor es nacionales de los dos países, que podrán prestar 
servicios de asesoría en gestión de inocuidad de  los alimentos por sí solos, asegurando así la 
sostenibilidad. 
D. B
ENIN  
13. En julio se organizará un taller para informar a los interesados del sector de las nueces de 
marañón (anacardo) acerca de temas relacionados con la  gestión de las operaciones, la calidad y el 
envasado.  Ese taller será seguido de visitas de asesoría a algunas empresas.  Se ha previsto celebrar un segundo taller en el tercer trimestre de este a ño, después de que se hayan realizado visitas de 
seguimiento a esas empresas. G/SPS/GEN/951 
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  Para mayor información: 
 Shyam K. Gujadhur, Asesor Principal en Normas y Gestión de la Calidad del CCI Teléfono:  +41 22 730 03 96 - Fax:   +41 22 730 05 76 - Correo electrónico:  gujadhur@intracen.org 
 
Ludovica Ghizzoni, Experta en Cadena de Valor Empresarial y Gestión de la Calidad de las 
Exportaciones del CCI Teléfono:  +41 22 730 06 38 - Fax:   +41 22 730 05 76 - Correo electrónico:  ghizzoni@intracen.org 
 Sitio Web:  www.intracen.org/eqm
 
Correo electrónico:  quality@intracen.org 
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