ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/MEX/226 
18 de enero de 2011 
 (11-0298)  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:   MÉXICO
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Secretaría de Salud 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos de la pesca frescos, refrigerados, 
congelados y procesados 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  PROY-NOM-242-SSA1-2005, Productos y servicios. 
Productos de la pesca frescos, refrigerados , congelados y procesa dos. Especificaciones 
sanitarias y métodos de prueba  Idioma(s):  español  Número de páginas:  59 
 http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/MEX/11_0120_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer los 
requisitos sanitarios para los establecimiento s que procesan productos de la pesca frescos, 
refrigerados, congelados y procesados, in cluyendo las embarcaciones de pesca y 
recolección, así como las especificaciones sanita rias que deben cumplir dichos productos.  
Es de observancia obligatoria en el territori o nacional para las personas físicas o morales 
que se dediquen a la captura, extracción, pr ocesamiento, conservación, almacenamiento, 
distribución, transporte, venta o impor tación de productos de la pesca. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuida d de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[  ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas.    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:   
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)  
Codex Alimentarius. ALINORM 01/18. Ap éndice V. Anteproyecto de Código 
Internacional Recomendado de Prácticas para el Pescado y los Productos Pesqueros. G/SPS/N/MEX/226 
Página 2  
 
  Codex Alimentarius. ALINORM 01/18. Apéndice III. Anteproyecto de enmienda a la 
norma de sardinas y productos análogos en conserva. 
Codex Alimentarius. ALINOR M 01/18. Apéndice VI. Anteproyecto de norma para el 
arenque del Atlántico salado y el espadín salado. 
Codex Alimentarius. ALINORM 95/18. Apéndi ce VII. Proyecto de norma revisada para 
barritas, porciones y filetes de pesc ado empanados o re bozados congelados 
rápidamente. 
Codex Alimentarius. ALINORM 95/18. Apéndice IX. Proyecto de norma revisada para la 
carne de cangrejo en conserva. 
Codex Alimentarius. ALINORM 95/18. Apéndi ce X. Proyecto de norma revisada para 
pescados en conserva. 
Codex Alimentarius. ALINORM 95/18. Apéndice XI. Proyecto de norma revisada para el 
salmón en conserva. 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)    
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo,  
número de NIMF)    
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [X] Sí   [ ] No  
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:     
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Diario Oficial de 
la Federación del 25 de  agosto de 2008;  http://www.dof.gob.mx  (disponible en español) 
 http://dof.gob.mx/index.php? year=2008&month=08&day=25  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) :  Por determinar. 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) :  Por determinar. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [X ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :    
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) :  19 de marzo de 2011 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:   Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento 
Sanitario, sito en Monterrey número 33, planta baja, colonia Roma, código postal 06700, 
México, D.F., tel:  50805200, extensión 1333;  correo electrónico:  rfs@cofepris.gob.mx;  
Página de internet:  http://portal.salud.gob.mx/   G/SPS/N/MEX/226 
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  13. Textos disponibles en:  [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:   
Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía 
Tel:  +(52 55) 5729 9100 
Fax:  +(52 55) 5520 9715 
Correo electrónico:  normasomc@economia.gob.mx  Sitio web:  http://www.economia.gob.mx/swb/es/economia/p_Catalogo_Mexicano_Normas