RIG .TI.BO.ABR.08.proposta 
 
REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL 
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E DO ABASTECIME NTO – MAPA 
 
 
REQUISITOS SANITÁRIOS PARA IMPORTAÇÃO DE ENVOLTÓRIO  NATURAL (TRIPAS) DE 
BOVINOS 
 
Os envoltórios naturais com destino ao Brasil dever ão estar acompanhados por certificado 
sanitário, emitido na língua oficial do país export ador e em português, assinado ou endossado por 
veterinário do Serviço Veterinário Oficial do país exportador, atestando as seguintes condições: 
 
I – As tripas bovinas exportadas para o Brasil: 
 
A. São originárias e procedentes de países classifi cados pela Organização Mundial de Saúde 
Animal (OIE) como de risco insignificante para ence falopatia espongirforme bovina (EEB), 
 
ou  
 
São originárias ou procedentes de países classifica dos pela Organização Mundial de Saúde 
Animal (OIE) como de risco controlado para EEB, des de que não tenham tido contato com outros 
envoltórios que não cumpram as exigências estabelec idas nestes requisitos; 
 
B. São derivadas de animais que: 
 
1. Nasceram e permaneceram de forma ininterrupta at é o abate em país(es) classificado(s) pela 
OIE como de risco insignificante para EEB, 
 
ou  
 
Nasceram e permaneceram até o abate, de forma inint errupta ou em algum momento de sua 
vida, em país(es) classificado(s) pela OIE como de risco controlado para EEB, desde que: 
 
- o país não tenha registrado casos de EEB nos últi mos sete anos; 
 
- o íleo distal tenha sido removido; 
 
- as tripas tenham sido obtidas de bovinos com meno s de 30 meses de idade que não tenham 
sido aturdidos, antes de serem sacrificados, median te injeção de ar ou gás comprimido na calota 
craniana, nem mediante o corte da medula; que tenha m sido declarados aptos para o abate e a 
transformação de suas carcaças nas inspeções ante mortem e post mortem , e que as tripas 
tenham sido preparadas de maneira a impedir sua con taminação por qualquer dos seguintes 
tecidos: encéfalo, olhos, medula espinhal, crânio, coluna vertebral, amídalas ou íleo distal; 
 
2. Nasceram e foram criados em país livre de febre do vale do Rift, de acordo com o Código Sanitário 
dos Animais Terrestres da OIE;* 
 
3. Nasceram e foram criados em país livre de peste bovina e pleuropneumonia contagiosa bovina,  
de acordo com Código Sanitário dos Animais Terrestr es da OIE;* 
 
4. Nasceram e foram criados em país livre ou em uma  zona livre de febre aftosa, com 
reconhecimento da OIE;** 
 RIG .TI.BO.ABR.08.proposta 
 
REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL 
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E DO ABASTECIME NTO – MAPA 
 
5. Foram submetidos ao controle veterinário ante-mortem , enquanto suas carcaças e miúdos 
passaram por exame veterinário-sanitário post-mortem , realizado pelo Serviço Veterinário Oficial; 
 
6. Foram transportados diretamente do estabelecimen to de origem até o abatedouro em um meio 
de transporte limpo e desinfetado antes do embarque , sem contato com animais que não cumpram 
as condições exigidas nestes requisitos; 
 
7. Não foram sacrificados em conseqüência de progra mas de erradicação de enfermidades infecto-
contagiosas .  
 
* Países infectados pela pleuropneumonia contagiosa  bovina, febre do vale do Rift ou peste bovina pode rão exportar 
envoltórios para o Brasil, desde que os mesmos tenh am sido submetidos a tratamento com cloro ou compos tos, de forma 
que a solução tenha mantido, no mínimo, 80 ppm de c loro livre, e que os envoltórios tenham sido mantid os em tal solução 
por período não inferior a 2 (duas) horas.  
Outros tratamentos que visem inativar os vírus da p leuropneumonia contagiosa bovina, febre do vale do Rift ou peste 
bovina deverão ser avaliados pelo DSA antes de sere m aprovados para a utilização em envoltórios com de stino ao Brasil. 
 
** Países infectados pela febre aftosa poderão expo rtar envoltórios para o Brasil, desde que os mesmos  tenham sido 
submetidos a um dos seguintes processamentos: 
 
- Tratamento com solução de 0,5 a 1 % de ácido acéti co, por um período não inferior a 2 (duas) horas, d e modo a 
reduzir o pH do envoltório a um valor não superior a 5,3; 
ou 
- Tratamento com salga, seguida de secagem, de modo que o envoltório apresente uma proporção entre água  e 
proteína não superior a 2,25:1; 
ou 
- Tratamento com cloro ou compostos, de forma que a solução mantenha, no mínimo, 80 ppm de cloro livre,  e que os 
envoltórios sejam mantidos em tal solução por perío do não inferior a 2 (duas) horas. 
 
Outros tratamentos que visem inativar o vírus da fe bre aftosa deverão ser avaliados pelo DSA antes de serem aprovados 
para a utilização em envoltórios com destino ao Bra sil.