. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/N/CHN/536 
15 de junio de 2012 
 
 (12-3134) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original: inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  CHINA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud (MOH) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Aditivo alimentario - Fosfato de dialmidón 
fosfatado 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado:  National Food Safety Standard of the P.R.C.:  Food 
Additive Phosphated Distarch Phosphate (Norma nacional de inocuidad alimentaria de la 
República Popular China - Aditivo alimentari o:  fosfato de almidón fosfatado) - Idioma(s):  
chino - Número de páginas:  4 
 http://members.wto.org/crnattach ments/2012/sps/CHN/12_2195_00_x.pdf 
6. Descripción del contenido:  La norma notificada es específica del aditivo alimentario 
fosfato de almidón fosfatado elaborado a pa rtir de almidón para uso alimentario por 
reacción con un agente fosfatado, o elaborado por ebullición o pregelatinización mediante 
tratamiento enzimático, tostado para transfor mación en dextrinas, tratamiento con ácidos y 
blanqueo.  
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:  
[X] Codex Alimentarius Commission (por ejemplo  title or serial number of Codex 
standard or related text) Especificación para el fosfato de almidón fosfatado, 
elaborada por el JECFA en su 71ª reunión (2009). 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  G/SPS/N/CHN/536 
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  [ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí [X] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional: 
Se destacan las siguientes diferencias entre la norma notificada y las normas del JECFA: 
C a r a c t e r í s t i c a s          V a l o r  
Pérdida por desecación (%) Almidón de cereal   ≤ 15,0 
    Otros monómeros de almidón  ≤ 18,0 
    Fécula de patata (papa)   ≤ 21,0 
Dióxido de azufre (mg/kg)      ≤ 30 
Plomo (Pb) (mg/kg)       ≤ 1,0 
Arsénico (As) (mg/kg)       ≤ 0,5 
Contenido en metales pesados (Pb) (mg/kg)    ≤ 20 
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Ninguno  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Sin determinar 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  Sin determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o ( día/mes/año ):  Sin determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  14 de agosto de 2012 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
13. Textos disponibles en: [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución: