ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻌﺎﻭﻥ ﻤﺠﻠﺱ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻘﻴﻴﺱ  ﻫﻴﺌﺔ 
STANDARDIZATION ORGANIZA TION FOR G.C.C (GSO) 
 
    
ﻣﺸﺮوع: ﻧﻬﺎﺋﻲ  
 
 
  
GSO5/FDS….. /2010 
 
  
  
 ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ   
PREPACKAGED WHOLE DATES 
  
  
  
  
  
إﻋﺪاد  
 
 
اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت  ﻣﻮاﺻﻔﺎت  ﻟﻘﻄﺎع اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻔﻨﻴﺔ اﻟﻠﺠﻨﺔ   ﻭﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻴﺔﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ  
 
 
 
 ﻟﺫﻟﻙ ﺒﺸﺄﻨﻬﺎ،  ﻭﺍﻟﻤﻼﺤﻅﺎﺕ  ﺍﻟﺭﺃﻱ ﻹﺒﺩﺍﺀ ﺘﻭﺯﻴﻌﻬﺎ  ﺘﻡ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔ ﻗﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻭﺜﻴﻘﺔ ﻫﺫﻩ
 ﺍﻋﺘﻤﺎﺩﻫﺎ  ﺒﻌﺩ ﺇﻻ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔ ﻗﻴﺎﺴﻴﺔ ﻜﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﺭﺠﻭﻉ  ﻴﺠﻭﺯ ﻭﻻ ﻭﺍﻟﺘﺒﺩﻴل،  ﻟﻠﺘﻐﻴﻴﺭ ﻋﺭﻀﺔ ﻓﺈﻨﻬﺎ
ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻤﺠﻠﺱ ﻤﻥ.    
  
4 M436  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٢   ﺘﻘﺩﻴﻡ  
 ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻘﻴﻴﺱ ﻫﻴﺌﺔ    ﺍﻷﺠﻬـﺯﺓ  ﻋﻀـﻭﻴﺘﻬﺎ  ﻓﻲ ﺘﻀﻡ ﺇﻗﻠﻴﻤﻴﺔ ﻫﻴﺌﺔ ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻌﺎﻭﻥ ﻤﺠﻠﺱ
    ﺍﻟﻤﻭﺍﺼـﻔﺎﺕ  ﺇﻋـﺩﺍﺩ ﺍﻟﻬﻴﺌـﺔ ﻤﻬﺎﻡ ﻭﻤﻥ ، ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﺩﻭل ﻓﻲ ﻭﺍﻟﻤﻘﺎﻴﻴﺱ  ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﺍﻟﻭﻁﻨﻴﺔ
 ﻤﺘﺨﺼﺼﺔ  ﻓﻨﻴﺔ ﻟﺠﺎﻥ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  . 
  
ﻫﻴﺌﺔ ﻗﺎﻤﺕ ﻭﻗﺩ  ﺍﻟﻌﺭﺒ ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻌﺎﻭﻥ ﻤﺠﻠﺱ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻘﻴﻴﺱ   ﺍﻟﻔﻨﻴـﺔ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ ﻋﻤل ﺒﺭﻨﺎﻤﺞ ﻀﻤﻥ ﻴﺔ
 ٥ﺭﻗﻡ" ﻭﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻴﺔ  ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﻟﻘﻁﺎﻉ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻔﻨﻴﺔ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ "  ﺒﺈﻋﺩﺍﺩ  ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻫﺫﻩ
 ﻗﺒل ﻤﻥ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ) ﺍﻟﺴﻌﻭﺩﻴﺔ  ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﻤﻤﻠﻜﺔ     (  ﺍﺴـﺘﻌﺭﺍﺽ  ﺒﻌـﺩ ﺍﻟﻤﺸـﺭﻭﻉ  ﺇﻋـﺩﺍﺩ ﺘﻡ ﻭﻗﺩ
 ﻭﺍﻟﺩﻭﻟﻴﺔ  ﻭﺍﻷﺠﻨﺒﻴﺔ  ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﺍﻟﺼﻠﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻤﺭﺠﻌﻴﺔ  ﻭﺍﻟﻤﺅﻟﻔﺎﺕ  . 
 ﻜﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻫﺫﻩ ﺍﻋﺘﻤﺩﺕ  ﻭﻗﺩ ) ﻗﻴﺎﺴﻴﺔ/ ﻓﻨﻴﺔ ﻻﺌﺤﺔ ( ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻤﺠﻠﺱ ﺍﺠﺘﻤﺎﻉ ﻓﻲ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔ
 ﺭﻗﻡ    )           (  ﺒﺘﺎﺭﻴﺦ ﻋﻘﺩ ﺍﻟﺫﻱ ،       /    /        ﺍﻟﻤﻭﺍﻓﻕ ، ﻫـ   /     /           ﻡ  .
  
   
    ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٣   ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ   
  
١  - ﺍﻟﻤﺠﺎل ﻭ  ﺍﻟﺘﻁﺒﻴﻕ  ﻨﻁﺎﻕ    
   ﻏﻴﺭ ﺃﻭ ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﺒﺎﻟﺘﻤﻭﺭ ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻫﺫﻩ ﺘﺨﺘﺹ
 ﻭﻻ ، ﻋﻴﻨﺎﺘﻬﺎ ﺃﺨﺫ ﻭﻁﺭﻕ ﺍﻟﻤﺒﺎﺸﺭ ﺍﻵﺩﻤﻲ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ  ﻭﺍﻟﻤﻌﺩﺓ ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ
ﺍﻟﻤﺠﺯﺃﺓ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﻤﺜل ﺍﻷﺨﺭﻯ  ﺒﺎﻹﺸﻜﺎل  ﺘﺨﺘﺹ)  ﺍﻟﻤﻘﻁﻌﺔ  ( ﺘﻤﻭﺭ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻬﺭﻭﺴﺔ  ﺃﻭ
 ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ  ﺃﻭ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ  ﺍﻷﻏﺭﺍﺽ  ﻜﻌﻠﻑ  .
٢   - ﺍﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ  ﺍﻟﻤﺭﺍﺠﻊ   
٢/١   GSO 9 "ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺒﻁﺎﻗﺎﺕ  . " 
٢/٢   GSO 20 "ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻤﻠﻭﺜﺔ ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ  ﺍﻟﻌﻨﺎﺼﺭ  ﺘﻘﺩﻴﺭ ﻁﺭﻕ  " . 
٢/٣   GSO 21 "ﺒﻬﺎ ﻭﺍﻟﻌﺎﻤﻠﻴﻥ  ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻤﺼﺎﻨﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ  ﺍﻟﺸﺭﻭﻁ  " . 
٢/٤   GSO 150 " ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔﻓﺘﺭﺍﺕ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﺼﻼﺤﻴﺔ  " . 
٢/٥   GSO 1016 "ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻠﻊ ﻟﻠﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻤﻴﻜﺭﻭﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ  " . 
٢/٦   GSO 657 "ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺍﺨﺘﺒﺎﺭ ﻁﺭﻕ  " 
٢/٧   GSO 1814 "ﺒﺎﻟﺘﺸﻌﻴﻊ  ﺍﻟﻤﺤﻔﻭﻅﺔ  ﻟﻸﻏﺫﻴﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ  " . 
٢/٨   GSO 382 "  ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻴﺔ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻓﻲ ﺍﻵﻓﺎﺕ ﻟﺒﻘﺎﻴﺎ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ
 ﻭﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ –ﺍ ﻷﻭلﺍﻟﺠﺯﺀ  " .
٢/٩   GSO 383 "  ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻴﺔ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻓﻲ ﺍﻵﻓﺎﺕ ﻟﺒﻘﺎﻴﺎ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ
 ﻭﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ –ﺍﻟﺜﺎﻨﻲ  ﺍﻟﺠﺯﺀ  " . 
٢/٠١   GSO CAC 19 " ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺘﺸﻌﻴﻊ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺒﺘﺸﻐﻴل ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ  ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ  . " 
  
   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٤  ٣  - ﺍﻟﺘﻌﺎﺭﻴﻑ  
٣/١    ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ  
   ﺍﻟﺘﻤﺭ ﻟﻨﺨﻴل ﺍﻟﺴﻠﻴﻤﺔ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻤﻥ ﻤﺠﻬﺯ ﻤﻨﺘﺞ) ﺩﺍﻜﺘﻴ ﻠﻴﻔﺭﺍﻓﻭﻨﻴﻜﺱ ( ﺍﻟﻨﻀﺞ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﻓﻲ
 ﻭﻴﺠﻭﺯ ﻤﻌﺎﻤﻠﺘﻬﺎﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ       ﻤﺜـل ﻤﻨﺎﺴـﺒﺔ  ﺒﻁـﺭﻕ  ﺍﻟﺤﺸـﺭﻴﺔ  ﺍﻹﺼﺎﺒﺔ  ﻤﻥ ﻟﻠﺘﺨﻠﺹ
ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﻤﺤﺘﻭﻯ ﻟﻀﺒﻁ ﺘﺭﻁﻴﺒﻬﺎ  ﺃﻭ ﺘﺠﻔﻴﻔﻬﺎ ﻴﺠﻭﺯ ﻜﻤﺎ ﻭﻏﺴﻠﻬﺎ ﻭﻏﻴﺭﻩ ﺍﻟﺘﺸﻌﻴﻊ  . 
٣/٢    ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﺘﻤﻭﺭ   
   ﺍﻷﺼﻠﻲ  ﺒﺎﻟﺸﻜل ﺍﻻﺤﺘﻔﺎﻅ  ﺒﺸﺭﻁ ﻴﺩﻭﻴﺎﹰ ﺃﻭ ﺁﻟﻴﺎﹰ ﻤﻨﻬﺎ ﺍﻟﻨﻭﺍﺓ ﻨﺯﻉ ﺘﻡ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﺘﻤﻭﺭ  . 
٣/٣    ﺍﻟﺴﻜﺭ ﺜﻨﺎﺌﻴﺔ ﺘﻤﻭﺭ   
   ﺜﻨﺎﺌﻲ ﺴﻜﺭ ﻫﻴﺌﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻤﻥ ﻤﺤﺘﻭﺍﻫﺎ  ﻤﻌﻅﻡ ﺘﻤﻭﺭ) ﺴﻜﺭﻭﺯ ( ﺴﻜﺭﻱ ﺘﻤﻭﺭ ﻤﺜل
 ﺒﻴﺩﻫﺎ ﻭﺩﺠﻠﺔ ﻨﻭﺭ ﻭﺩﺠﻠﺔ  . 
٣/٤    ﺍﻟﺴﻜﺭ ﺃﺤﺎﺩﻴﺔ ﺘﻤﻭﺭ   
   ﺃﺤﺎﺩﻴﺔ ﺴﻜﺭﻴﺎﺕ  ﻫﻴﺌﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻤﻥ ﻤﺤﺘﻭﺍﻫﺎ  ﻤﻌﻅﻡ ﺘﻤﻭﺭ) ﻭﻓﺭﻜﺘﻭﺯ  ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ(  
ﻫﻤﺯﺍ ، ﻨﻐﺎل ، ﻤﺒﺴﻠﻲ ، ﻓﺭﺽ ، ﺨﺼﺎﺏ ، ﺒﺭﻨﻲ ﺘﻤﻭﺭ ﻤﺜل  ، ﺨﻼﺹ ، ﺒﺭﺤﻲ ، ل
 ﺯﻫﻴﺭﻱ ، ﺨﻀﺭﻱ  . 
٣/٥    ﻤﻜﺒﻭﺴﺔ ﺘﻤﻭﺭ   
   ﻤﻴﻜﺎﻨﻴﻜﻴﺔ  ﻗﻭﺓ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ  ﻁﺒﻘﺎﺕ ﻓﻲ ﻜﺒﺴﻬﺎ ﺘﻡ ﺘﻤﻭﺭ  . 
٣/٦   ﻤﻔﻜﻜﺔﺘﻤ ﻭﺭ   
   ﻤﻴﻜﺎﻨﻴﻜﻲ  ﻀﻐﻁ ﺃﻱ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ  ﺒﺩﻭﻥ ﺘﻌﺒﺌﺘﻬﺎ ﻴﺘﻡ ﺘﻤﻭﺭ   . 
٣/٧    ﺍﻟﺸﻤﺎﺭﻴﺦ  
   ﻤﻔﺭﺩﺓ ﺒﺸﻤﺎﺭﻴﺦ  ﺃﻗﻤﺎﻋﻬﺎ ﺘﺘﺼل ﺘﻤﻭﺭ  . 
٣/٨    ﺩﻓﻌﺔ   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٥    ﻭﺍﻟ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﻨﻔﺱ ﻟﻬﺎ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﻤﻥ ﻜﻤﻴﺔ  ﻨﻔﺱ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﻁﺭﻴﻘﺔ ﺒﻨﻔﺱ ﻭﻤﻌﺒﺄﺓ ﻭﺍﻟﺤﺠﻡ ﺸﻜل
 ﺍﻟﻅﺭﻭﻑ  .
٣/٩    ﻤﺸﻌﻌﻪ ﺘﻤﻭﺭ   
   ﺍﻟﺤﺸﺭﻴﺔ  ﺍﻹﺼﺎﺒﺔ  ﻋﻠﻰ ﻟﻠﻘﻀﺎﺀ ﻤﺤﺩﺩﺓ ﺠﺭﻋﺔ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﻤﺅﻴﻨﺔ ﺒﺎﻷﺸﻌﺔ ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺘﻤﻭﺭ
 ﺍﻟﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺘﻴﻥ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺘﻴﻥ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺘﻴﻥ  ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺘﻴﻥ  ﻭﻓﻘﺎﹰ ﺃﻁﻭﺍﺭﻫﺎ  ﺒﺠﻤﻴﻊ) ٢/٧ ( ﻭ
)٢/٠١  ( .
٣/٠١    ﻤﺘﺤﻤﻀﺔ  ﺘﻤﻭﺭ   
  ﻓﻴ ﺘﺤﻠﻠﺕ ﺘﻤﻭﺭ  ﻭﺍﻟﺒﻜﺘﺭﻴﺎ  ﺍﻟﺨﻤﺎﺌﺭ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﺨﻠﻴﻙ ﻭﺤﻤﺽ  ﺍﻟﻜﺤﻭل ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﻜﺎﻜﺭ  ﻬﺎ
 ﺒﻁﻌﻡ ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ ﺍﺒﺘﺩﺍﺌﻲ ﺘﺨﻤﺭ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﻭﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﺍﻟﺤﻤﻀﻲ  ﺍﻟﻁﻌﻡ ﺒﺨﺎﺼﻴﺔ  ﺫﻟﻙ ﻭﻴﻘﺩﺭ
 ﻤﻌﻴﺒﺔ ﺘﻌﺘﺒﺭ ﻻ ﺨﻔﻴﻑ ﺤﻤﻀﻲ  . 
٣/١١    ﻤﺸﻭﻫﺔ ﺘﻤﻭﺭ   
   ﺃﻭ ﺍﻷﺴﻭﺩ ﺍﻷﻨﻑ ﻤﺭﺽ ﺒﻬﺎ ﺃﻭ ﺸﻤﺱ ﺒﻠﻔﺤﺔ ﺃﺼﻴﺒﺕ ﺃﻭ ﻟﻭﻨﻬﺎ ﺘﻐﻴﺭ ، ﺒﻬﺘﺕ ﺜﻤﺎﺭ
ﺃﻭ ﺠﺎﻨﺒﻴﺔ ﺒﻘﻊ  ﺩﺍﺌﺭﺓ ﻤﺴﺎﺤﺔ ﻋﻠﻰ ﺘﺅﺜﺭ ﺸﺒﻴﻬﺔ ﺘﻐﻴﺭﺍﺕ  ﻴﺯﻴﺩ  ﻋﻠﻰ ٧ﻗﻁﺭﻫﺎ  ﻋﻠﻰ ﻤﻡ
ﺍﻷﻗل  .
٣/٢١    ﻤﺘﺤﻠﻠﺔ ﺘﻤﻭﺭ   
   ﺍﻟﻤﻅﻬﺭ ﻤﻘﺒﻭﻟﺔ ﻭﻏﻴﺭ ﺘﺤﻠل ﺤﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺜﻤﺎﺭ  . 
٣/٣١    ﻤﺘﻌﻔﻨﺔ ﺘﻤﻭﺭ   
   ﻫﻴﻔﺎﺕ ﺒﻬﺎ ﺜﻤﺎﺭ) ﺨﻴﻭﻁ ( ﻤﺭﺌﻴﺔ ﻋﻔﻥ  . 
٣/٤١    ﻤﺘﺴﺨﺔ ﺘﻤﻭﺭ   
  ﻭ ﺘﻐﻤﺭﻫﺎ ﺍﻟﺭﻤل ﺃﻭ ﺍﻟﻭﺴﺦ ﻤﺜل ﻋﻀﻭﻴﺔ  ﻏﻴﺭ ﺃﻭ ﻋﻀﻭﻴﺔ  ﻤﻭﺍﺩ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺜﻤﺎﺭ  ﺘﺅﺜﺭ
 ﻤﻥ ﺃﻜﺜﺭ ﻗﻁﺭﻫﺎ ﻤﺴﺎﺤﺔ ٣ﻋﻠﻰ  ﻤﻡ  .
٣/٥١    ﺍﻟﻌﺙ ﺃﻭ ﺒﺎﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﺘﻠﻭﺙ ﺃﻭ ﺘﻀﺭﺭ) ﺍﻟﺴﻭﺱ  (  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٦     ﺍﻟﻌﺙ ﺃﻭ ﺒﺎﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﺘﺎﻟﻔﺔ ﺜﻤﺎﺭ) ﺍﻟﺴﻭﺱ ( ﻤﻠﻭﺜﺔ ﺜﻤﺎﺭ ﺃﻭ ﺒﺎﻟﻌﻴﻥ ﺭﺅﻴﺘﻬﺎ ﻴﻤﻜﻥ ﺍﻟﺘﻲ
 ﺍﻟﻌﺙ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻴﺘﺔ ﺒﺎﻟﺤﺸﺭﺍﺕ) ﺍﻟﺴﻭﺱ ( ﻤﻔﺭﺯﺍﺘﻬﺎ  ﺃﻭ ﺃﺠﺯﺍﺌﻬﺎ ﺃﻭ  . 
٣/٦١    ﻤﺘﻀﺭﺭﺓ  ﺘﻤﻭﺭ) ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﻏﻴﺭ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ  (  
   ﺒﺤﻴﺙ ﺍﻟﺒﺫﺭﺓ ﻅﻬﻭﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻭﺩﻱ ﺍﻟﻘﺸﺭﺓ ﺘﺤﻁﻡ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻤﺯﻕ ، ﻟﻠﻬﺭﺱ ﺘﻌﺭﺽ ﺜﻤﺎﺭ
 ﻤﺤﻠﻭﻅﺔ  ﺒﺼﻭﺭﺓ ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﻤﻅﻬﺭ ﻴﺘﺄﺜﺭ  . 
٣/٧١   ﻨﺎﻀﺠﺔ ﻏﻴﺭ ﺘﻤﻭﺭ   
   ﻤﻠﺤﻭﻅ ﺒﺸﻜل ﺍﻟﻘﻭﺍﻡ ﻤﻁﺎﻁﻴﺔ  ﺃﻭ ﻤﺘﻘﺯﻤﺔ ﺍﻟﻠﺏ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻟﻭﺯﻥ ﺨﻔﻴﻔﺔ ﺜﻤﺎﺭ  . 
٣/٨١    ﻤﻠﻘﺤﺔ ﻏﻴﺭ ﺘﻤﻭﺭ) ﺸﻴﺹ  (
  ﻨﻤﻭﻫ ﻭﺘﻭﻗﻑ ﻟﺒﻬﺎ ﻗﻠﺔ ﺫﻟﻙ ﻭﻴﻭﻀﺢ  ﺘﻠﻘﺢ ﻟﻡ ﺜﻤﺎﺭ  ﺍﻟﻨﻭﺍﺓ ﻤﻥ ﻭﺨﻠﻭﻫﺎ ، ﺎ  . 
٣/٩١    ﺍﻷﺴﻭﺩ ﺍﻷﻨﻑ   
   ﺍﻟﺴﻁﺤﻴﺔ  ﺍﻟﺸﺩﻴﺩﺓ ﻭﺍﻟﺘﺼﺩﻋﺎﺕ  ﺒﺎﻟﻨﻘﺭ ﻋﻤﻭﻤﺎﹰ ﻴﺼﺤﺏ ﻟﻠﺭﺃﺱ ﻤﻠﺤﻭﻅ ﺍﺴﻭﺩﺍﺩ  . 
٣/٠٢    ﺠﺎﻨﺒﻴﺔ ﺒﻘﻊ   
   ﻗﻁﺭﻫﺎ ﺩﺍﺌﺭﺓ ﻤﺴﺎﺤﺔ ﻭﻟﻬﺎ ﺍﻟﺴﻁﺢ ﻓﻲ ﻤﺘﻌﻤﻘﺔ ﺒﺸﺩﺓ ﺩﺍﻜﻨﺔ ٥ﻨﺩﺏ  ﺍﻷﻜﺜﺭ ﻋﻠﻰ ﻤﻡ  . 
٣/١٢    ﺍﻟﺸﻤﺱ ﺒﻠﻔﺤﺔ ﺃﺼﻴﺒﺕ ﺜﻤﺎﺭ   
   ﺒﺒﻌﺩ ﻭﺍﻀﺤﺔ  ﺘﺸﻭﻫﺎﺕ  ﺒﻬﺎ ٧ﺜﻤﺎﺭ  ﺍﻷﻗﺼﺭ ﺍﻟﺠﺎﻨﺏ ﻓﻲ ﻤﻡ  . 
٤   - ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻑ  
   ﻴﻠﻲ ﻟﻤﺎ ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺘﺼﻨﻴﻑ ﻴﺘﻡ ﺃﻥ  : 
٤/١    ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻨﻭﻉ   
٤/١/١    ﻤﺜل ﺍﻟﺴﻜﺭ ﺜﻨﺎﺌﻴﺔ :  ﻋﻨﺒﺭﺓ ، ﻤﺴﻜﺎﻨﻲ  ، ﺒﻴﺩﻫﺎ ﺩﺠﻠﺔ ، ﻨﻭﺭ ﺩﺠﻠﺔ  . 
٤/١/٢    ﻤﺜل ﺍﻟﺴﻜﺭ ﺃﺤﺎﺩﻴﺔ :  ، ﺒﺭﺤﻲ ، ﻫﻤﺯﺍل ، ﻨﻐﺎل ، ﻤﺒﺴﻠﻲ ، ﻓﺭﺽ ، ﺨﺼﺎﺏ ، ﺒﺭﻨﻲ
 ﺨﻼﺹ  . ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٧  ٤/٢    ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺯ ﺃﺸﻜﺎل   
٤/٢/١    ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﻏﻴﺭ ﺘﻤﻭﺭ   
٤/٢/٢    ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﺘﻤﻭﺭ) ﻤﺤﺸﻭﺓ ﺃﻭ ﻤﺤﺸﻭﺓ ﻏﻴﺭ  ( . 
٤/٣    ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﺤﺠﻡ) ﺍﺨﺘﻴﺎﺭﻴﺔ  ( 
   ﻭﻫﻲ ﻓﺌﺎﺕ ﺜﻼﺙ ﺇﻟﻰ ﻭﺘﻘﺴﻡ :  ﻤﺘﻭﺴﻁ ، ﺼﻐﻴﺭ  ،  ﺍﻟﺜﻤﺭﺍﺕ  ﻋﺩﺩ ﻴﻜﻭﻥ ﺒﺤﻴﺙ ﻜﺒﻴﺭ
 ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺌﺎﺕ ﻫﺫﻩ ﻤﻥ ﻷﻱ ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﻭﻏﻴﺭ ٠٠٥ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﻏ  ﻤﺒﻴﻥ ﻫﻭ ﻜﻤﺎ ﺭﺍﻡ
 ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﺒﺎﻟﺠﺩﻭل  : 
ﻟﻠﺘﻤﻭﺭﺠﺩﻭ  ﺍﻟﺤﺠﻤﻲ  ﺍﻟﺘﺩﺭﻴﺞ ل   
ﺍﻟﺤﺠﻡ   ﻜل ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻤﺭﺍﺕ  ٠٠٥ﻋﺩﺩ  ﻏﻡ  
ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻨﺯﻭﻋﺔﻤ  ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﻏﻴﺭ   
ﺼﻐﻴﺭ   ﻤﻥ ٠١١ﺃﻜﺜﺭ   ﻤﻥ ٠٩ﺃﻜﺜﺭ  
ﻤﺘﻭﺴﻁ  ٠٩ - ٠١١  ٠٨ - ٠٩  
ﻜﺒﻴﺭ   ﻤﻥ ٠٩ﺃﻗل   ﻤﻥ ٠٨ﺃﻗل  
   
٥   - ﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ  
   ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ  ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﻓﻲ ﻴﺘﻭﺍﻓﺭ ﺃﻥ ﻴﺠﺏ  : 
٥/١    ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ  ﻭﺍﻟﺘﺩﺍﻭل  ﺍﻟﻨﻘل ﺘﺘﺤﻤل ﺘﺠﻌﻠﻬﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻟﻨﻀﺞ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺼﻨﻑ ﻨﻔﺱ ﻤﻥ
 ﻤﻼﺌﻤﺔ ﺒﺼﻭﺭﺓ ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ  ﻤﻜﺎﻥ ﺇﻟﻰ ﻭﺼﻭﻟﻬﺎ  ﺤﺘﻰ  . 
٥/٢    ﻭﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ  ﺍﻟﻤﺭﺌﻴﺔ ﻭﺍﻷﻋﻔﺎﻥ  ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ  ﻭﺃﻁﻭﺍﺭﻫﺎ  ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﻤﻥ ﺨﺎﻟﻴﺔ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ
 ﺍﻟﻤﻤﺭﻀﺔ  ﺍﻟﺩﻗﻴﻘﺔ ﺍﻟﺤﻴﺔ  . 
٥/٣    ﺤﺩﻩ ﻋﻠﻰ ﻨﻭﻉ ﻟﻜل ﻤﻤﻴﺯﺓ ﻨﻜﻬﺔ ﺫﺍﺕ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ  .  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٨  ٥/٤    ﺍﻟﺠﺯﺀ ﻴﻜﻭﻥ ﻭﺃﻥ ﺘﻘﺭﻴﺒﺎﹰ ﺍﻟﺤﺠﻡ ﻓﻲ ﻭﻤﺘﺠﺎﻨﺴﺔ  ﻭﺍﻟﺸﻜل ﺍﻟﻠﻭﻥ ﻓﻲ ﻤﺘﻤﺎﺜﻠﺔ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ
 ﺍﻟﺩﺍﺨﻠﻲ ﺒﺎﻟﻤﺤﺘﻭﻯ  ﻤﻘﺎﺭﻨﺔ ﻭﺍﻟﺼﻨﻑ  ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ﻨﺎﺤﻴﺔ ﻤﻥ ﻟﻬﺎ ﻤﻤﺜﻼﹰ ﺍﻟﻌﺒﻭﺓ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺭﺌﻲ  . 
٥/٥    ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﻤﻁﺎﺒﻘﺔ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ  ﺍﻟﺨﺎﻡ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ
 ﻤﻨﻬﺎ ﺒﻜل  .
٥/٦   ﺒﺈﻀ ﻴﺴﻤﺢ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﻤﻁﺎﺒﻘﺔ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ ﻋﻠﻰ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺎﻓﺔ
 ﻤﻨﻬﺎ ﺒﻜل ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ  ﺍﻟﻤﻌﺘﻤﺩﺓ  : 
٥/٦/١    ﻭﺍﻟﻁﺤﻴﻨﻴﺔ  ﺍﻟﻨﺒﺎﺘﻴﺔ ﺍﻟﺯﻴﻭﺕ ، ﺍﻟﺩﻗﻴﻕ ، ﺍﻟﺴﻜﺭﻴﺎﺕ  ، ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ  ﺸﺭﺍﺏ  . 
٥/٦/٢    ﺍﻟﻤﺤﺸﻭﺓ  ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺤﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ  ﺍﻟﻤﻨﻜﻬﺎﺕ  . 
٥/٦/٣   ﺍﻟﻤ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺤﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻭﺭﺒﻴﺘﻭل  ﺃﻭ ﺍﻟﺠﻠﺴﺭﻭل  ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ  ﺒﺸﺭﺍﺏ ﻐﻁﺎﺓ  . 
٥/٧    ﻋﻥ ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﻏﻴﺭ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﻭﺯﻥ ﻴﻘل ٤ﺃﻻ .٥٧  ﺒﺘﺠﺎﻭﺯ ﻭﻴﺴﻤﺢ ﻏﻡ
 ٪٠١ﻨﺴﺒﺘﻪ  ﻋﻥ ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯ ﺒﻌﺩ ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﻭﺯﻥ ﻴﻘل ﺍﻻ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻭﺯﻥ ٤ﻓﻲ  ﻏﻡ . ﻴﻘل ﻭﺃﻻ
 ﻋﻥ ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ٤ﻭﺯﻥ   ﻏﻡ  .
٥/٨    ﻋﻠﻰ ﻨﻭﺭ ﻭﺩﺠﻠﺔ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﺃﺤﺎﺩﻴﺔ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﻨﺴﺒﺔ ﺘﺯﻴﺩ ٪٠٣ﺃﻻ   ﻭﻓﻲ ﺒﺎﻟﻜﺘﻠﺔ
 ﻋل ﺍﻟﺴﻜﺭ ﺜﻨﺎﺌﻴﺔ ٪٦٢ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ   ﺒﺎﻟﻜﺘﻠﺔ  .
٥/٩    ﺘﻜﻭﻥ ﺒﺤﻴﺙ ﻏﻴﺭﻫﺎ ﺃﻭ ﺒﺎﻟﻠﻭﺯ ﺃﻭ ﺍﻟﻬﻨﺩ ﺒﺠﻭﺯ ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺒﺤﺸﻭ ﻴﺴﻤﺢ
ﺃ ﻤﻥ ﻭﺨﺎﻟﻴﺔ ﻭﺠﺎﻓﺔ ﻭﻨﻅﻴﻔﺔ ﺍﻵﺩﻤﻲ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ  ﺼﺎﻟﺤﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻴﺔ
ﻓﻁﺭﻴﺔ ﺃﻭ ﺤﺸﺭﻴﺔ ﺇﺼﺎﺒﺎﺕ  ﻓﻁﺭﻴﺔ ﺴﻤﻭﻡ ﺃﻭ  .  
٥/٠١    ﺃﻭ ﻜﺎﻤﻠﺘﻴﻥ ﻨﻭﺍﺘﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩ  ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻋﺩﺩ ﻴﺯﻴﺩ ﺃﻻ
 ﻜل ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻭﺍﺓ ﺃﺠﺯﺍﺀ ﻤﻥ ﻗﻁﻊ ٠٠١ﺃﺭﺒﻊ   ﺜﻤﺭﺓ  .
٥/١١    ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ  ﺍﻟﺸﻭﺍﺌﺏ  ﺘﺯﻴﺩ ﺃﻻ) ﺍﻟﺤﻤﺽ  ﻓﻲ ﻟﻠﺫﻭﺒﺎﻥ ﺍﻟﻘﺎﺒل ﻏﻴﺭ ﺍﻟﺭﻤﺎﺩ (  ﻏﻡ١ﻋﻠﻰ/ﻜﻐﻡ  .
٥/٢١   ﺍﻟﺘﻤﻭ ﺘﺩﺭﺝ  ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﺍﻟﻨﺤﻭ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺜﻼﺙ ﺇﻟﻰ ﺭ  : 
٥/٢١/١    ﺍﻟﻤﻤﺘﺎﺯﺓ  ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ    ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٩     ﺨﺼﺎﺌﺹ  ﻭﻟﻬﺎ ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ﻓﺎﺌﻘﺔ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ ﻫﺫﻩ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ ﻴﺠﺏ  ﻭﺍﻟﻨﻤﻭ ﺍﻟﺸﻜل
 ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻱ  ﺍﻟﻨﻭﻉ ﺃﻭ ﺒﺎﻟﺼﻨﻑ  ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﻭﺍﻟﻠﻭﻥ .  ﻭﺒﻤﺎ ﺍﻟﻠﻭﻥ ﻤﺘﺠﺎﻨﺴﺔ  ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ ﻴﺠﺏ
 ﻤﻤﺘﻠﺌﺔ ﺍﻟﻠﺏ ﻭﺍﻓﺭﺓ ﺘﻜﻭﻥ ﻭﺃﻥ ﻟﻠﺼﻨﻑ ﺍﻟﻤﻤﻴﺯ ﺍﻟﻠﻭﻥ ﻴﻁﺎﺒﻕ  ﺯﻴﺘﻴﺔ ﻤﻤﺘﻠﺌﺔ ﺸﺒﻪ ﺃﻭ
 ﺸﻔﺎﻓﺔ ﺸﺒﻪ ﺍﻟﺨﺎﺭﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﺸﺭﺓ ، ﻭﺍﻟﻤﻠﻤﺱ  ﺍﻟﻤﻅﻬﺭ .  ﺒﺎﻟﻠﺏ ﻤﻠﺘﺼﻘﺔ ﻟﻠﻨﻭﻉ ﻭﺘﺒﻌﺎﹰ
 ﻭﺨﺎﻟﻴﺔ  –ﻋﻤﻠﻴﺎﹰ  – ﺃﻻ ﻋﻠﻰ ﺠﺩﺍﹰ ﺍﻟﺨﻔﻴﻔﺔ ﺍﻟﻅﺎﻫﺭﻴﺔ  ﺍﻟﻌﻴﻭﺏ ﺍﺴﺘﺜﻨﺎﺀ ﻤﻊ ﺍﻟﻌﻴﻭﺏ ﻤﻥ
 ﺍﻟﻌﺒﻭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻘﺩﻴﻡ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﻔﻅ ﻭﺼﻔﺎﺕ  ﻭﺍﻟﺠﻭﺩﺓ  ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﺍﻟﻤﻅﻬﺭ ﻋﻠﻰ ﺫﻟﻙ ﻴﻭﺜﺭ  . 
٥/٢١/٢   ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ  ﺍﻷﻭﻟﻰ  
   ﺠﻴﺩﺓ ﺠﻭﺩﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ ﻫﺫﻩ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ ﻴﺠﺏ .  ﻟﻠﺼﻨﻑ ﻤﻤﻴﺯﺓ ﺼﻔﺔ ﺫﺍﺕ
 ﺘﺒﻌﺎﹰ ﻤﻤﺘﻠﺊ ﺸﺒﻪ ﺃﻭ ﻤﻤﺘﻠﺊ ﻜﺎﻓﻴﺔ ﺒﺼﻭﺭﺓ ﻭﺍﻓﺭ ﺍﻟﻠﺏ ﻴﻜﻭﻥ ﻭﺃﻥ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻱ  ﺍﻟﻨﻭﻉ ﺃﻭ
 ﻟﻠﻨﻭﻉ . ﺍﻟﻤﻅﻬﺭ ﻋﻠﻰ ﺫﻟﻙ ﻴﺅﺜﺭ ﺃﻻ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺨﻔﻴﻔﺔ ﺒﺎﻟﻌﻴﻭﺏ  ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ ﻭﻴﻤﻜﻥ
ﺍﻟﺤﻔ ﻭﺼﻔﺎﺕ  ﻭﺍﻟﺠﻭﺩﺓ  ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ ﺍﻟﻌﺎﻡ  ﺍﻟﻌﺒﻭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻘﺩﻴﻡ ﺃﻭ ﻅ  . 
-  ﺍﻟﻠﺏ ﻋﻠﻰ ﻴﺅﺜﺭ ﻻ ﻭﺍﻟﺫﻱ ﺍﻟﺨﺎﺭﺠﻲ  ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﻏﻼﻑ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻔﻴﻑ ﺍﻟﺸﻕ  . 
-  ﺍﻟﻨﻤﻭ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻜل ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻔﻴﻑ ﺍﻟﻌﻴﺏ.  
-  ﺍﻟﺨﻔﻴﻑ ﺍﻟﺘﺠﻌﺩ.  
٥/٢١/٣    ﺍﻟﺜﺎﻨﻴﺔ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ   
   ﺘﺤﻘﻕ ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ ﺍﻷﻋﻠﻰ ﺍﻟﺩﺭﺠﺎﺕ  ﻓﻲ ﻟﺘﺘﻀﻤﻥ  ﺘﺘﺄﻫل ﻻ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ ﻫﺫﻩ ﺘﺸﻤل
ﺍ ﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ  ﻤﻥ ﺍﻷﺩﻨﻰ ﺍﻟﺤﺩ  ﺃﻋﻼﻩ ﺍﻟﻤﺤﺩﺩﺓ ﻟﺠﻭﺩﺓ  . 
   ﻓﻴﻤﺎ ﺍﻷﺴﺎﺴﻴﺔ  ﺒﺨﺼﺎﺌﺼﻬﺎ  ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺘﺤﺘﻔﻅ ﺃﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺒﺎﻟﻌﻴﻭﺏ  ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ ﻴﻤﻜﻥ
 ﻭﺍﻟﺘﻘﺩﻴﻡ ﺍﻟﺤﻔﻅ ﺼﻔﺎﺕ ، ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ، ﺍﻟﻌﺎﻡ ﺒﺎﻟﻤﻅﻬﺭ  ﻴﺘﻌﻠﻕ  . 
-  ﺍﻟﻠﺏ ﻋﻠﻰ ﺘﺅﺜﺭ ﻻ ﺍﻟﺨﺎﺭﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﺸﺭﺓ ﻓﻲ ﻋﻴﻭﺏ  . 
-  ﺍﻟﻨﻤﻭ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻜل ﻓﻲ ﻋﻴﻭﺏ.  
-  ﺍﻟﺘﻠﻭﻴﻥ ﻓﻲ ﻋﻴﻭﺏ    . 
   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٠١  ٥/٣١   ﻭﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯ  ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ   ﺍﻟﺘﺩﺭﻴﺞ ﻓﻲ   
   ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﺍﻟﻨﺤﻭ ﻋﻠﻰ ﺒﺎﻟﻌﻴﻭﺏ  ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ ﻴﻤﻜﻥ  : 
ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﻌﻴﻭﺏ    ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ) ﻭﺍﻟﻭﺯﻥ ﺒﺎﻟﻌﺩﺩ ﺴﺒﺔﻨ ( 
ﺍﻟﻤﻤﺘﺎﺯﺓ  ﺍﻷﻭﻟﻰ  ﺍﻟﺜﺎﻨﻴﺔ  
 ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯ)ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ( ﺍﻹﺠﻤﺎﻟﻲ  ٥  ٠١  ٠٢  
ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ)ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ(ﻤﺤﺩﺩﺓ  ﻋﻴﻭﺏ ﻲﻓ   
 ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ  ﺤﺩﻭﺩ ﻀﻤﻥ) ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ( ﺒﺎﻟ ﻴﺴﻤﺢ ﺍﻹﺠﻤﺎﻟﻴﺔ  ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ) ﺃﻋﻠﻰ ﻜﺤﺩ( :   
ﺃ( ﻤﺘﺤﻠﻠﺔ ﻤﺘﻌﻔﻨﺔ ﺃﻭ ﻤﺘﺤﻤﻀﺔ  ﺜﻤﺎﺭ   ﺼﻔﺭ  ﺼﻔﺭ  ١  
ﺏ ( ﺃﻭ ﺒﺎﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﻤﻠﻭﺜﺔ ﺃﻭ ﻤﺘﺴﺨﺔ ﺜﻤﺎﺭ
 ﺍﻟﻌﺙ)    ﺍﻟﺴﻭﺱ  ( ٣  ٥  ٨  
ﺝ ( ﻏﻴﺭ ﺃﻭ ﻨﺎﻀﺠﺔ ﻏﻴﺭ ﻤﺘﻀﺭﺭﺓ  ﺜﻤﺎﺭ
ﻤﻠﻘﺤﺔ  ٢  ٤  ٦  
 ﻤﺸﻭﻫﺔ ﺜﻤﺎﺭ   ٣  ٥  ٧  
  
٥/٤١   ﺍﻟﻭﺍﺭ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺇﻨﺘﺎﺠﻬﺎ ﻴﺘﻡ ﺃﻥ  ﺍﻟﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺩﺓ) ٢/٣  ( .
٥/٥١    ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﻤﻴﻜﺭﻭﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ
 ٢ﺍﻟﺒﻨﺩ/٥  . 
٥/٦١    ﻀﺎﺭﺓ ﺘﺠﻌﻠﻬﺎ ﻗﺩ ﺒﻜﻤﻴﺎﺕ ﺍﻟﺩﻗﻴﻘﺔ ﺍﻷﺤﻴﺎﺀ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺘﺠﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﻋﻠﻰ ﺘﺤﺘﻭﻱ ﺃﻻ
ﺒﺎﻟﺼﺤﺔ  . 
٥/٧١   ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺘ  ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺤﺔ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ  ﺒﻘﺎﻴﺎ ﺘﺯﻴﺩ ﺃﻻ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺘﻴﻥ  ﻴﻥ
 ﺍﻟﺒﻨﺩﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺘﻴﻥ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺘﻴﻥ) ٢/٨ ( ،)٢/٩  ( . ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
١١  ٥/٨١    ﺍﻟﻤﻌﺎﻤﻠﺔ  ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ  ﺍﻹﺸﻌﺎﻋﻴﺔﻴﺴﻤﺢ   ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﺤﺸﺭﻴﺔ  ﺍﻹﺼﺎﺒﺎﺕ  ﻤﻥ ﻟﻠﺘﺨﻠﺹ  ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ
 ﺍﻟﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺘﻴﻥ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺘﻴﻥ  ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺘﻴﻥ) ٢/٧ ( ،)٢/٠١  ( .
٦   - ﺍﻟﻌﻴﻨﺎﺕ ﺃﺨﺫ   
٦/١   ﺍﻹﺠﻤﺎﻟﻴﺔ  ﺍﻟﻌﻴﻨﺎﺕ   
  ﻋﺸﻭﺍ ﺍﻟﻌﻴﻨﺎﺕ ﺘﺅﺨﺫ  ﻤﻘﺩﺍﺭﻩ ﺠﺯﺀ ﻟﻜل ﻋﺒﻭﺘﻴﻥ ﻋﻥ ﺘﻘل ﺃﻻ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﺩﻓﻌﺔ ﻤﻥ ﺌﻴﺎﹰ
٠٠٠١  ﻭﺯﻨﻬﺎ ﻋﻴﻨﺔ ﻭﺘﺅﺨﺫ ﺍﻟﺩﻓﻌﺔ ﻤﻥ ٠٠٣ﻜﺠﻡ   ﺤﺩﺓ ﻋﻠﻰ ﻤﻔﺭﺩﺓ ﻋﺒﻭﺓ ﻜل ﻤﻥ ﺠﻡ
 ﻋﻥ ﺘﻘل ﻻ ﺇﺠﻤﺎﻟﻴﺔ ﻋﻴﻨﺔ ﻟﺘﻜﻭﻴﻥ ﻜﺎﻓﻴﺔ ﻜﻤﻴﺔ ﺘﺅﺨﺫ ﺍﻟﺤﺎﻻﺕ  ﺠﻤﻴﻊ ٠٠٠٣ﻭﻓﻲ   ﺠﻡ
ﺘﺴﺘ ، ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﺨﻭﺍﺹ ﻋﻠﻰ ﺘﺅﺜﺭ ﻻ ، ﺠﺎﻓﺔ ، ﻨﻅﻴﻔﺔ ﻋﺒﻭﺍﺕ ﻓﻲ ﻭﺘﺤﻔﻅ  ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﻌﻤل
 ﺇﺠﺭﺍﺀ ﻗﺒل ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻭﺍﻟﻨﻅﺎﻓﺔ  ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻹﺼﺎﺒﺎﺕ  ﻤﻥ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻓﻲ ﺍﻹﺠﻤﺎﻟﻴﺔ
 ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﺒﻬﺫﻩ ﺍﻷﺨﺭﻯ  ﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ  ﻤﻊ ﺍﻟﻤﻁﺎﺒﻘﺔ  ﺍﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ  . 
٦/٢    ﻭﺍﻻﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ  ﻟﻠﻔﺤﻭﺹ  ﺠﺯﺌﻴﺔ ﻋﻴﻨﺎﺕ   
   ﻜﻤﺎ ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺃﻤﺎﻜﻥ ﻤﻥ ﺼﻐﻴﺭﺓ ﻜﻤﻴﺎﺕ ﻤﻨﻬﺎ ﺘﺅﺨﺫ ﺃﻭ ﺠﻴﺩﺍﹰ ﺍﻹﺠﻤﺎﻟﻴﺔ  ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﺘﺨﻠﻁ
ﻴﻠﻲ  : 
  ﺍﻻ  ﺍﻟﻜﻴﻤﺎﻭﻴﺔ  ٠٠٥ﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ   ﺍﻟﻤﻴﻜﺭﻭﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ  ﺍﻻﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ  ، ٠٠٥ﺠﻡ   ﺠﻡ  .
-  ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﻟﻸﺼﻨﺎﻑ  ﻨﻭﻯ ٠٠١ﻭﺠﻭﺩ   ﺜﻤﺭﺓ  .
-  ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺒﻴﻨﺔ ٥ﺍﻟﻌﻴﻭﺏ /٣١  ﺍﻟﺤﺠﻤﻲ  ٠٠١ﻭﺍﻟﺘﺩﺭﻴﺞ   ﺜﻤﺭﺓ   . 
  ٦/٣    ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﺘﻘﺭﻴﺭ   
٦/٣/١    ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﺎﺕ ﻴﺸﻤل ﺘﻘﺭﻴﺭ ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﻤﻊ ﻴﺭﻓﻕ  : 
-  ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﻭﺤﺎﻟﺔ ﻨﻭﻉ ) ﺍﻷﺴﻡ –ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ ( ﺍﻟﻌﺒﻭﺓ ﻭﺯﻥ ﺃﻭ ﺤﺠﻡ .. ﺍﻟﺦ  .
-  ﻭﻋﻨﻭﺍﻨﻬﺎ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﺍﻟﺸﺭﻜﺔ ﺃﺴﻡ ﺃﻭ ﺍﻟﺩﻓﻌﺔ ﻤﺼﺩﺭ.  
-  ﻭﺼﻭﻟﻬﺎ  ﻭﺘﺎﺭﻴﺦ ﻭﻤﻜﺎﻥ ﻤﻨﻪ ﺸﺤﻨﺕ ﺍﻟﺫﻱ ﺍﻟﻤﻜﺎﻥ.  
-  ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﺴﺤﺏ ﻭﻗﺕ ﻭﺘﺎﺭﻴﺦ ﻤﻜﺎﻥ.   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٢١-    ﻟﻠﻌﻴﻨﺔ ﺴﺤﺒﻬﺎ ﺘﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻟﻌﺒﻭﺍﺕ  ﻭﻋﺩﺩ ﺍﻟﺩﻓﻌﺔ ﺤﺠﻡ.  
-  ﻭﺘﺎﺭﻴﺨﻪ  ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻤﺴﻠﺴل ﺃﻭ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻠﺔ  ﺭﻗﻡ) ﻭﺠﺩ ﺇﻥ( .  
- ﺍﻟﺠﻬ ﺍﺴﻡ  ﻟﻠﻔﺤﺹ ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﻤﺭﺴﻠﺔ  ﺔ.  
-  ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﺒﺄﺨﺫ ﺍﻟﻘﺎﺌﻡ ﺍﺴﻡ  .  
٦/٣/٢    ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﻋﺒﻭﺍﺕ ﻤﻥ ﻋﺒﻭﺓ ﻜل ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﺎﺕ ﺘﻭﻀﺢ   
- ﺍﻟﺘﻘﺭﻴﺭ ﺭﻗﻡ   ﺍﻟﻤﺭﻓﻕ  ﺒﺎﻟﻌﻴﻨﺔ )٦ﺒﻨﺩ/٣/١  ( .
-  ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﺃﺨﺫ ﺘﺎﺭﻴﺦ.  
-  ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﺒﺴﺤﺏ ﺍﻟﻘﺎﺌﻡ ﺍﺴﻡ.  
٧   - ﻭﺍﻻﺨﺘﺒﺎﺭ  ﺍﻟﻔﺤﺹ ﻁﺭﻕ   
  ﻟﻠﻤﻭﺍﺼ ﻁﺒﻘﺎﹰ ﻭﺍﻻﺨﺘﺒﺎﺭ  ﺍﻟﻔﺤﺹ ﻴﺘﻡ  ﺍﻟﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻔﺔ) ٢/٦  ( .
٨   - ﺍﻟﺘﻌﺒﺌﺔ  
   ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻋﺒﻭﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﺘﻌﺒﺄ) ﻏﺫﺍﺌﻴﺔ ﺩﺭﺠﺔ (  ﻟﻠﺭﻁﻭﺒﺔ  ﻤﻨﻔﺫﺓ ﻭﻏﻴﺭ ﻭﺠﺎﻓﺔ ﻨﻅﻴﻔﺔ
 ﻭﺍﻟﺘﻠﻑ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻤﻥ ﻟﺤﻤﺎﻴﺘﻬﺎ  . 
٩   - ﺍﻹﻴﻀﺎﺤﻴﺔ  ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﺎﺕ   
  ﺍﻟﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻨﺼﺕ ﺒﻤﺎ ﺍﻹﺨﻼل  ﻋﺩﻡ ﻤﻊ  
)٢/١ ( ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﺎﺕ ﺍﻟﻌﺒﻭﺓ ﺒﻁﺎﻗﺔ ﻋﻠﻰ ﻴﻭﻀﺢ ﺃﻥ ﻴﺠﺏ  : 
٩/١    ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺍﺴﻡ   
٩/١/١    ﻤﺤﺸﻭﺓ ﺘﻤﻭﺭ ﺃﻭ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ  ﺒﺸﺭﺍﺏ ﻤﻐﻁﺎﺓ ﺘﻤﻭﺭ ﺃﻭ ﺘﻤﻭﺭ  . 
٩/١/٢    ﻤﺘﻭﺴﻁ ﺃﻭ ﺼﻐﻴﺭ ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﺤﺠﻡ ﺇﻟﻰ ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ  ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻉ ﺃﻭ ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻉ ﻏﻴﺭ
 ﻜﺒﻴﺭ ﺃﻭ  . ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٣١  ٩/١/٣    ﻤﺜل ﺍﻟﺼﻨﻑ ﺍﺴﻡ ﺒﻴﺎﻥ ﻴﺠﻭﺯ:  ﺴ ، ﻨﻭﺭ ﺩﺠﻠﺔ  ﻓﺭﺽ ، ﺨﺼﺎﺏ ، ﺒﺭﻨﻲ ، ﻜﺭﻱ
 ...ﺍﻟﺦ  . 
٩/١/٤)   ﻤﻜﺒﻭﺱ ( ﺃﻭ)ﻤﻔﻜﻙ ( ﺃﻭ)ﺸﻤﺎﺭﻴﺦ  ( .
٩/٢    ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ  ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﺴﻡ) ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻤﻬﺎ  ﺤﺎﻟﺔ ﻓﻲ  ( . 
٩/٣    ﺍﻟﺘﻐﻁﻴﺔ ﻤﺎﺩﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺸﻭﺓ ﻨﻭﻉ) ﻭﺠﺩﺕ ﺃﻥ  ( . 
٩/٤    ﺍﻟﻤﻨﺸﺄ ﺒﻠﺩ  . 
٩/٥    ﻋﺒﺎﺭﺓ"ﺒﺎﻟﺘﺸﻌﻴﻊ  ﻤﺤﻔﻭﻅ"   ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺍﻟﺸﻌﺎﺭ ﻭﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ  ﺍﻟﺘﺸﻌﻴﻊ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ  ﺤﺎﻟﺔ ﻓﻲ
ﺒﺎﻷﻏﺫ  ﺍﻟﻤﺸﻌﻌﻪ  ﻴﺔ  . 
٠١   - ﻭﺍﻟﺘﺨﺯﻴﻥ  ﺍﻟﻨﻘل   
   ﻴﻠﻲ ﻤﺎ ﻤﺭﺍﻋﺎﺓ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ ﻭﺘﺨﺯﻴﻥ  ﻨﻘل ﻋﻨﺩ ﻴﺠﺏ  : 
٠١/١    ﻭﺍﻟﺘﻠﻭﺙ  ﺍﻟﻤﻴﻜﺎﻨﻴﻜﻲ  ﺍﻟﺘﻠﻑ ﻤﻥ ﺘﺤﻔﻅﻬﺎ ﺒﻁﺭﻴﻘﺔ ﺘﻨﻘل ﺃﻥ  . 
٠١/٢    ﻭﺍﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﻭﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ  ﻤﺼﺎﺩﺭ ﻋﻥ ﺒﻌﻴﺩﺍﹰ ﺘﺨﺯﻥ ﺃﻥ
 ﻭﺍﻟﻘﻭﺍﺭﺽ  . ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٤١  ﺍﻟﻔﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﺼﻁﻠﺤﺎﺕ   
ﻤﻬﺸﻤ ﻤﺘﻀﺭﺭﺓ  ﺘﻤﻭﺭ  ﺔ  ...................................................  Damaged Dates  
 ﻤﺸﻭﻫﺔ ﺘﻤﻭﺭ  .........................................................     Blemished Dates  
 ﻨﺎﻀﺠﺔ ﻏﻴﺭ ﺘﻤﻭﺭ  ............................................................   Unripe Dates  
 ﻋﺫﺭﻴﺔ ﺘﻤﻭﺭ) ﺸﻴﺹ  .................................................  ( Unpollinated Dates  
ﻤﺘﺴﺨﺔ ﺘﻤﻭﺭ  ................................................................     Dirty Dates  
ﻤﺘﺤﻤﻀﺔ  ﺘﻤﻭﺭ  ............................................................     Souring Dates  
ﻤﺘﻌﻔﻨﺔ ﺘﻤﻭﺭ  ..............................................................     Mould Dates  
ﻤﺘﺤﻠﻠﺔ ﺘﻤﻭﺭ  ..............................................................     Decay Dates  
 ﻤﺤﺸﻭﺓ ﺘﻤﻭﺭ  ...............................................................     Filled Dates  
ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﺘﻤﻭﺭ  ...........................................................   Pitted Dates  
ﻤﻌﺒﺄﺓ ﺘﻤﻭﺭ  .............................................................     Packed Dates  
ﺍﻟﻨﻭﻯ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ  ﻏﻴﺭ ﺘﻤﻭﺭ  ..................................................   Unpitted Dates  
ﻤﻬﺭﻭﺴﺔ  ﺘﻤﻭﺭ  ............................................................     Mashad Dates  
 ﻤﻜﺒﻭﺴﺔ ﺘﻤﻭﺭ  .............................................................     Pressed Dates  
ﻤﻔﻜﻜﺔ ﺘﻤﻭﺭ  ...............................................................     Loose Dates  
ﻤﺤﻭل ﺴﻜﺭ  ..............................................................     Invert Syrup  
ﺸﻤﺎﺭﻴﺦ  .....................................................................     Strands  
ﻋﻨﻕ  ........................................................................     Stem  
ﺍﻟﺘﻤﺭ ﻨﺨﻴل  .....................................     Date Tree  (Phoenlx dactyliferal)   
ﻤﺸﻌﻌ ﺔﺘﻤﻭﺭ  ............................................................    Irradiated date  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  GSO…../2010 
 
٥١   ﺍﻟﻤﺭﺍﺠﻊ  :
  - ﺍﻷﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ  ﺍﻟﻤﺘﺤﺩﺓ ﺍﻷﻤﻡ ﻟﺠﻨﺔ ﻤﻭﺍﺼﻔﺔ
   ﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻴﺔ.ﺩ.ﻑ-٨٠) ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﺍﻟﺘﻤﻭﺭ    ( . UNECE Standard DDP-08
 (WHOLE DATES).
ﺩﺴ ﻟﺠﻨﺔ ﺘﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻭﺭ) ﺍﻟﻜﻭﺩﻜﺱ( 
 ﺭﻗﻡ ٣٤١ﻟﻠﺘﻤﻭﺭ-٥٨٩١    Codex Standard For Date . 
No 143-1985