. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/UGA/156 
26 de mayo de 2010  
 (10-2888) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  UGANDA
  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:  Oficina Nacional de Normas de Uganda 
Nombre y dirección (incluidos los números de  teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:   
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando correspo nda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indicarse además, cuando proceda, el número de partida de la ICS):  Frutas, hortalizas y productos deri vados en general, 67.080.01 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   
FDUS ISO 21527-2:2008, Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds  – Part 2: Colony count technique in 
products with water activity less than or equal to 0.95  (Proyecto definitivo de Norma de 
Uganda FDUS ISO 21527-2:2008 – Microbiologí a de productos alimenticios y alimentos 
para animales - Método horizontal de enumeraci ón de levaduras y mohos - Parte 2:  Técnica 
de recuento de colonias en los productos c on actividad hídrica inferior o igual a 0,95) 
(Mediante el documento notificado se adopta la norma internacional ISO 21527:2008.)  
6. Descripción del contenido:  La norma notificada especifica un método horizontal de 
enumeración de levaduras osmófilas y mohos xeró filos viables en los productos destinados 
al consumo humano o en los alimentos para anim ales que tengan actividad hídrica inferior o 
igual a 0,95 (frutos secos, tartas, confituras, carne seca, pescado salado, granos, cereales y 
sus productos, harinas, nueces, especias y condi mentos, etc.), mediante la técnica del 
recuento de colonias a 25 °C ± 1 °C. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la índole de los problemas 
urgentes:  Fomento del valor añadido y mejora del acceso a los mercados para las frutas y 
orientación destinada a la industria para la producción y regulación de zumos (jugos) de 
frutas, frutas deshidratadas y productos conexos G/TBT/N/UGA/156 
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  8. Documentos pertinentes:    
− ISO 21527-2:2008 – Microbiología de productos alimenticios y alimentos para 
animales – Método horizontal de enumer ación de levaduras y mohos – Parte 2:  
Técnica de recuento de co lonias en los productos con actividad hídrica inferior o 
igual a 0,95   
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:  4 de julio de 2010   
Fecha en que el Ministerio Turismo, 
Comercio e Industria declare el carácter 
obligatorio de la medida 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días después de la fecha 
de notificación 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [X], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y dirección del sitio Web, en su caso, de otra institución: 
También están disponibles en: 
http://members.wto.org/crnattach ments/2010/tbt/uga/10_2043_00_e.pdf