ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/891 
8 de diciembre de 2008 
 
 (08-6019) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  
  
 
ESTUDIOS SOBRE LAS NORMAS PRIVADAS Y ENTIDADES  
QUE LOS HAN REALIZADO 
 
Nota de la Secretaría
1 
 
 
 Se adjunta una lista de organizaciones que , según información de dominio público, han 
estudiado los efectos de las normas privadas.  La lista ha sido confeccionada por el Fondo para la 
Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio (FANFC) para facilitar la tarea de los Miembros de identificar estudios u organizaciones que puedan ayudarles a determinar los efectos que tienen sobre 
el comercio y el desarrollo las normas privadas re lacionadas con cuestiones sanitarias y fitosanitarias, 
particularmente en el contexto del cuestionario dist ribuido en el documento G/SPS/W/232.  Esta lista 
se ha preparado a título meramente informativo.  La Secretaría no es responsable en ningún caso de la 
labor de estas organizaciones y no avala ni a las organizaciones ni su trabajo.   La Secretaría se sentiría sumamente complacida de recibir más información sobre otras 
organizaciones que también estudian este tema.  Se  invita a los Miembros a que faciliten más 
información en la siguiente dirección:  STDFSecretariat@wto.org
.  La lista que figura a continuación 
se actualizará a medida que se reciba información.  Los Miembros pueden consultarla en la siguiente 
dirección:  http://www.standardsfacility.org.  
 
 
   
                                                     
 
1 El presente documento ha sido elaborado bajo la res ponsabilidad de la Secretaría y sin perjuicio de las 
posiciones de los Miembros ni de sus derechos y obligaciones en el marco de la OMC.  
  G/SPS/GEN/891 
Página 2 ANEXO 
 
I. ORGANIZACIONES INTERNACIONALES QUE HAN ESTUDIADO LOS EFECTOS DE LAS NORMAS PRIVADAS  
Organización Autores de los estudios Ejemplos de estudios realizados 
FAO 
 Pascal Liu 
Dirección de Comercio y 
Mercados pascal.liu@fao.org
 
 
Allan Hrushka  
Oficina Regional de la FAO 
para América Latina y el Caribe
Allan.Hruska@fao.org  A Practical Manual for Producers and Exporters from As ia:  Regulations, Standards and Certification for 
Agricultural Exports;  2007;  se puede consultar en la siguiente dirección:  
http://www.fao.org/docrep/010/ag130e/ag130e00.htm  
A Practical Manual for Producers and Exporters fro m East Africa:  Regulations, Standards and 
Certification for Agricultural Exports;  2006;  se pued e consultar en inglés en la siguiente dirección:  
http://www.fao.org/docrep/010/a0791e/a0791e00.htm  
A Qualitative Assessment of Standards a nd Certification Schemes Applicable to 
Aquaculture in the Asia–Pacific Region;  2007;  se pue de consultar en inglés en la siguiente dirección:  
http://www.fao.org/docrep/ 010/ai388e/ai388e00.htm  
Private Standards in the United States and European Un ion Markets for Fruit and Vegetables:  Implications 
for Developing Countries;  2007;  se puede consultar en inglés en la siguiente dirección:  http://www.fao.org/docrep/010/a1245e/a1245e00.htm
 
Food Safety Certification;  2006, se puede c onsultar en inglés en la siguiente dirección: 
ftp://ftp.fao.org/docre p/fao/008/ag067e/ag067e00.pdf  
Centro de Comercio 
Internacional S. K. Gujadhur  
Asesor Principal en Normas y 
Gestión de la Calidad quality@intracen.org
 EQ86:  Directory of Marks and Labels Related to Food  Safety, Environmental Integrity and Social Equity 
EQ85:   An Introduction to ISO 22000 - Food Safety Management HB17:  ISO 22000 Food Safety Management Syst ems - An easy-to-use checklist for small businesses - 
Are you ready? 
Estos documentos se pueden consultar en el s itio Web del CCI:  http://www.intracen.org/eqm/
  
   G/SPS/GEN/891
 Página 3Organización Autores de los estudios Ejemplos de estudios realizados 
OCDE Linda Fulponi 
Economista Superior 
Dirección de Comercio y Agricultura 
linda.fulponi@oecd.org
 Las normas privadas voluntarias y el acceso a los mercados para los países en desarrollo:   
resultados preliminares;  G/SPS/GEN/763 
Final Report on Private Standards and the Shaping of the Agro-Food System;  
AGR/CA/APM(2006)9/FINAL;  31 de julio de 2006;  se pue de consultar en francés e inglés en la siguiente 
dirección: http://www.olis.oecd.org/olis/2006doc.nsf/linkto/agr-ca-apm(2006)9-final
. 
Private Standard Schemes and Developing Country Access to Global Value Chains:  Challenges and 
Opportunities Emerging from four Case Studies;  AGR /CA/APM(2006)20/FINAL;  5 de octubre de 2007;  
se puede consultar en francés e inglés en la siguiente dirección: http://www.olis.oecd.org/olis/2006doc .nsf/linkto/agr-ca-apm(2006)20-final
. 
Market Access and Private Standards:  Case Study of the Chilean Fruit Markets;  
AGR/CA/APM(2005)27/FINAL;  16 de octubre de 2007;  se puede consultar en francés e inglés en la 
siguiente dirección: http://www.olis.oecd.org/olis/2005doc .nsf/linkto/agr-ca-apm(2005)27-final
. 
Market Access and Private Standards:  Case Study of the Peruvian Fruit and Vegetable Markets;  
AGR/CA/APM(2006)23/FINAL;  10 de septiembre de 2007;  se puede consultar en francés e inglés en la 
siguiente dirección: http://www.olis.oecd.org/olis/2006doc .nsf/linkto/agr-ca-apm(2006)23-final
. 
Market Access and Private Standards:  Case Study of the Ghana Fruit Markets;  
AGR/CA/APM(2006)22/FINAL;  12 de septiembre de 2007;  se puede consultar en francés e inglés en la 
siguiente dirección: http://www.olis.oecd.org/olis/2006doc .nsf/linkto/agr-ca-apm(2006)22-final
. 
Market Access and Private Standards:  Case Study of the South African Fruit Market;  
AGR/CA/APM(2005)28/FINAL;  12 de septiembre de 2007;  se puede consultar en francés e inglés en la 
siguiente dirección:   
http://www.olis.oecd.org/olis/2005doc .nsf/linkto/agr-ca-apm(2005)28-final   
  G/SPS/GEN/891 
Página 4 Organización Autores de los estudios Ejemplos de estudios realizados 
UNCTAD Ulrich Hoffmann 
Jefe de la Sección de Comercio 
y Desarrollo Sostenible Ulrich.Hoffmann@unctad.org
 Tipología de las normas mundiales ;  G/SPS/GEN/760 
Normas del sector privado y exportaciones de pa íses en desarrollo de fru tas y hortalizas frescas ;  
G/SPS/GEN/761 y Corr.1 
Se pueden descargar ejemplares del informe que se menc iona a continuación en la siguiente dirección: 
http://www.unctad.org/trade_env/documentsPUBLI.asp : 
Private-Sector Standards and National Schemes for Good Agricultural Practices:  Implications for Exports 
of Fresh Fruit and Vegetables from sub-Saharan Afri ca:  Experiences of Ghana, Kenya, and Uganda.  
Signatura:  UNCTAD/DITC/TED/2007/13.  Fecha:  abril de 2008;  disponible en inglés.   
  Challenges and Opportunities Arising from Privat e Standards on Food Safety and Environment for 
Exporters of Fresh Fruit and Vegetables in Asia:  Experiences of Malaysia, Thailand and Viet Nam.  
Signatura:  UNCTAD/DITC/TED/2007/6.  Fecha:  febrero de 2008;  disponible en inglés. 
The Implications of Private-Sector Standards for Good Agricultural Practices:  Exploring Options to 
Facilitate Market Access for Developing-country Expor ters of Fruit and Vegetables:  Experiences of 
Argentina, Brazil and Costa Rica.  Signatura:  UNCT AD/DITC/TED/2007/2.  Fecha:  noviembre de 2007;  
disponible en inglés. 
Food Safety and Environmental Requirements in Export  Markets - Friend or Foe for Producers of Fruit 
and Vegetables in Asian Developing Countries?  Signa tura:  UNCTAD/DITC/TED/2006/8.  Fecha:  agosto 
de 2007;  disponible en inglés. 
Requisitos Ambientales, Competitividad Internacional y Acceso a Mercados en América Central, Cuba y 
la República Dominicana:  Contexto internacional y e xperiencias nacionales, con referencia especial a los 
productos agrícolas.  Signatura:  UNCTAD/DITC/TED/2006/ 1.  Fecha:  mayo de 2007;  disponible en 
español. 
ONUDI private.standards@unido.org  La Organización de las Naciones Unidas para el De sarrollo Industrial (ONUDI) ha puesto en marcha 
recientemente un proyecto para elaborar un inventario  de normas privadas pertinentes para determinados 
sectores manufactureros, así como una guía para el produc tor.  La atención no se centra en la esfera de los 
productos alimenticios, sino en las normas privadas en  general.  Véase más información en la siguiente 
dirección:  http://www.unido.org/index.php?id=5815   
   G/SPS/GEN/891
 Página 5Organización Autores de los estudios Ejemplos de estudios realizados 
Banco Mundial Steven Jaffee  
Economista Principal 
sjaffee@worldbank.org  
John Lamb  
Especialista en agroindustria 
jlamb@worldbank.org  Se encontrará información (en inglés) sobre el pr oyecto del Banco Mundial "Challenges and Opportunities 
Associated with International Agro-Food Standard s" (Retos y oportunidades asociados a las normas 
agroalimentarias internacionales), incluidos 10 estudi os de casos de países, encuestas a compradores de 
países industrializados y otra información en la siguiente dirección: 
http://web.worldbank.org/WBSITE/EXTERNAL/T OPICS/TRADE/0,,contentMDK:20334931~menuPK:6
34021~pagePK:148956~piPK:21661 8~theSitePK:239071,00.html  
  
  G/SPS/GEN/891 
Página 6 II. OTRAS ORGANIZACIONES QUE HAN ESTUDIADO LOS EFECTOS DE LAS NORMAS PRIVADAS 
Organización Autores de los estudios Ejemplos de estudios realizados 
Red del Observador 
para África  Dr. Johannes Kern 
Observador para África, Embajador de 
los pequeños agricultores en los países 
en desarrollo 
johannes.kern@africa-observer.info  
o info@africa-observer.info
 El Proyecto del Observador para África comenzó a ejecutarse en 2007.  Recibe apoyo del 
Departamento de Desarrollo Internacional del Reino Unido (DFID), la Sociedad Alemana de 
Cooperación Técnica (GTZ), GlobalGAP, el Ministerio de Asuntos Exteriores de los Países Bajos, 
DFPT South Africa y SMH projects Ltd., del Reino Unido.  La finalidad del proyecto es incorporar 
distintos puntos de vista y experiencias de colec tivos interesados en relación con la aplicación de 
GlobalGAP en la agricultura familiar en todo el m undo y, por otra parte, estudiar opciones para la 
próxima revisión de la norma GlobalGAP.  Los te mas objeto de consideración son los siguientes: 
 • Puntos de control y criterios de observancia de GlobalGAP; 
 • Reglamento General de GlobalGAP, especialmente las opciones de  
certificación 1 y 2  y posibles opciones adic ionales para los grupos de productores; 
 • Requisitos del sistema de gestión de la  calidad de la opción de certificación 2. 
Se ha creado también un equipo de tareas para  los pequeños agricultures, integrado por las 
siguientes personas:  Ruth Nyaga, Kenya, Director  Gerente de AfriCert;  Kevin Maart, Sudáfrica, 
Coordinador para el Desarrollo para los nuevos agricultores en Deciduous Fruit Producers' Trust 
(DFPT);  Babacar Samb, Senegal, Director Gerent e de Bioscope;  Kofi Biney, Ghana, asesor 
técnico de GTZ;  Dr. Andrew Graffham, Reino Uni do, Instituto de Recursos Naturales (NRI);  y  
Steve Homer, Reino Unido, Director Gerente de SMH projects Limited. 
Se encontrará más información en la siguie nte dirección:  http://www.africa-observer.info  
Agrifoodstandards.net 
 http://www.agrifoodstandards.net . El sitio Web Agrifoodstandards.net contiene  numerosos recursos útiles sobre los pequeños 
productores y las normas en las cadenas de sumini stro agroalimentario, incluida la serie 
"Fresh Insights and Fresh Perspectives" (en inglés):  http://www.agrifoodstandards.net  
ComMark Trust Jennifer Rathebe 
jennifer@commark.org  
 ComMark administra un Fondo para la innovación en la esfera de las normas privadas para ayudar 
a las empresas agroalimentarias de África Meridional a cumplir las normas privadas.  ComMark 
concede donaciones a grupos de productores, em presas privadas, asociaciones industriales y 
organismos regionales para ayudarles a supera r obstáculos concretos relacionados con la 
certificación o las normas que les impiden suministrar a mercados formales de gran valor, como cadenas de supermercados internacionales y regional es.  Asimismo, está organizando talleres en los 
que se examinan cuestiones de política relaci onadas con las normas privadas.  Para más 
información véase: http://www.commark.org/
  
   G/SPS/GEN/891
 Página 7Organización Autores de los estudios Ejemplos de estudios realizados 
ISEAL http://www.isealalliance.org/  
info@isealalliance.org  La Alianza Internacional de Acreditación y Etiq uetado Social y Ambiental (Alianza ISEAL) se 
ocupa de definir y codificar las mejores prácticas para la elaboración y aplicación de sistemas de 
normas sociales y ambientales.  Es una asociación de composición abierta para las organizaciones de normalización y evaluación de la conformidad en  el ámbito social y ambiental que tratan de 
seguir criterios objetivos para la adopción de prácticas de funcionamiento creíbles.  Las 
organizaciones miembros de la Alianza ISEAL están comprometidas a llevar a cabo programas que se ajusten a criterios internacionalmente acepta dos, que no constituyan obs táculos técnicos al 
comercio y que persigan las mejores prácticas de pr oducción en la esfera social y ambiental.  Esta 
organización también lleva a cabo tareas de creación de capacidad e investigación. 
Centro para la 
gobernanza mundial 
de Lovaina  http://ghumweb2.ghum.kuleuven.ac.be/
ggs/index.html  El Centro de estudios para la gobernanza m undial de Lovaina es un centro de investigación 
interdisciplinar de humanidades y ciencias sociales .  El centro lleva a cabo y apoya investigaciones 
de carácter interdisciplinar sobre temas rel acionados con la globalización, los procesos de 
gobernanza y el multilateralismo.  Uno de sus principa les centros de atención es  el comercio y el 
desarrollo sostenible . 
Programa de la 
iniciativa sobre los 
plaguicidas (PIP ) Morag Webb 
Oficial encargado de la creación de 
capacidad y el análisis de políticas http://www.coleacp.org
 El PIP está preparando un estudio sobre el cumplimien to de los exportadores de los países ACP, en 
particular de las normas comerciales.  Se han h echo entrevistas en 102 empresas de 10 países ACP.  
Para más información véase el sitio Web del PIP http://www.coleacp.org/FO_Intern et/pip/Default.asp?ai_Language=1
 
Red de especialistas en 
normas comerciales 
 TSPNsecretariat@gtz.de  La misión de la Red de especialistas en normas comerciales (TSPN) es conseguir una mayor 
eficacia en las iniciativas de apoyo a la capacidad de  los países en desarrollo y a su participación en 
la aplicación de normas sociales, ambientales y sanitarias/fitosanitarias relacionadas con el 
comercio a través del intercambio de información, el estudio sobre políticas y la creación de capacidad.  Mediante ese proceso, la TSPN in tenta promover cadenas de suministro más 
sostenibles, competitivas y equ itativas en los países en desarro llo mejorando su capacidad de 
respuesta a diferentes requisitos en los ámbitos co mercial, de la seguridad, social y ambiental. 
El Fondo de Donaciones para el Desarrollo del Banco Mundial ha aportado fondos para establecer 
una secretaría de la TPSN, que tendrá su sede en la GTZ. 
El sitio Web de la TPSN contiene información s obre proyectos relacionados con las normas, así 
como sobre sistemas de normas para diferentes cuestiones y productos (en inglés). http://www.tradestandards.org
. 
  
__________