ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/EEC/360 
23 de noviembre de 2009 
 (09-5802) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  COMUNIDADES EUROPEAS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Comisión de las Comunidades Europeas, Dirección General de 
Sanidad y Consumidores, Dirección E, Seguridad de la cadena alimentaria 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):    
Aguardientes de frutas de hueso (NC:  2208 90);  aguardientes de hollejo de frutas de hueso 
(NC:  2208 90) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[ ] Todos los interlocutores comerciales   
[X] Regiones o países específicos:  Estados miembros de las CE y países que exporten 
los productos en cuestión a las CE 
5. Título del documento notificado:  "Draft Commission Recommendation of *** on the 
prevention and reduction of ethyl carbamate cont amination in stone fruit spirits and stone 
fruit marc spirits and on the monitoring of ethyl carbamate levels in these beverages"  
(Proyecto de Recomendación de la Comisión de  *** sobre la prevención y reducción de la 
contaminación por carbamato de etilo en los a guardientes de frutas de hueso y de hollejo de 
frutas de hueso y sobre la vigilancia de los nive les de carbamato de etilo en esas bebidas) - 
Idioma:  inglés - Número de páginas:  8  
http://members.wto.org/crnattach ments/2009/sps/EEC/09_4099_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido:  El proyecto notificado de Recomendación de la Comisión está 
dirigido a los Estados miembros de las CE, con la indicación de que deben asegurarse de 
que todos los sectores alimentarios cumpla n las recomendaciones específicas para las 
buenas prácticas de fabricación descritas en el Código de prácticas (incluido en el anexo de la Recomendación).  Asimismo, recomienda que se asegure la adopción de las medidas 
apropiadas para lograr el objetivo de un nivel de 1 mg/l de carbamato de etilo.  También se 
indica a los Estados miembros que  deberán vigilar los niveles de  carbamato de etilo durante 
los años 2010, 2011 y 2012, para que la Comi sión pueda evaluar los efectos del Código de 
prácticas al cabo de ese período.  Todo ello se hará para decidir si en el futuro será 
necesaria la introducción de límites máximos de carbamato de etilo en los aguardientes de frutas de hueso y de hollejo de frutas de hueso. G/SPS/N/EEC/360 
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  7. Objetivo y razón de ser:  [ X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)    
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)     
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )   
[X] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente?   
 [ ] Sí  [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
Documento SANCO/5396/2009 rev. 2, de la Comisión Europea, disponible en inglés.  
Una vez adoptado, el documento se publicará en el Diario Oficial, disponible en: 
http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm  
Un dictamen científico sobre el carbamato de etilo, en inglés, está disponible en el sitio 
Web de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria:  http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scie ntific_Opinion/Contam _ej551_ethyl_carbam
ate_en_rev.1,0.pdf?ssbinary=true  
También se puede consultar una evaluación del riesgo anterior, elaborada por el Comité 
Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alim entarios y Contaminantes en la Cadena 
Alimentaria:  Evaluation of certain food contaminants  (Evaluación de determinados 
contaminantes alimentarios), 64º informe de l Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en 
Aditivos Alimentarios, Organización Mundial de  la Salud, Serie de informes técnicos, 
Nº 930, pág. 31, 2006. 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Enero de 2010 (estimada) 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  Fin de enero de 2010 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [   ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación y/o ( día/mes/año ):  Fecha de la publicación 
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ X ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  19 de enero de 2010 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  sps@ec.europa.eu  G/SPS/N/EEC/360 
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  13. Textos disponibles en:  [ X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otro organismo:    
sps@ec.europa.eu