ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/KOR/388 
17 de mayo de 2011 
 (11-2504) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   inglés 
 
 
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  REPÚBLICA DE COREA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Aditivos alimentarios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos: 
5. Título del documento notificado:  Proposed Amendments to the Standards and 
Specifications for Food Additives  (Propuesta de modificación de las Normas y 
especificaciones para aditivos alimentarios) -  Idioma:  coreano - Número de páginas:  
2213 
6. Descripción del contenido: 
La República de Corea se propone modificar las siguientes normas y especificaciones:  
"Aditivos alimentarios" y "Soluciones para  limpieza de superficies en contacto con 
alimentos, para utensilio s, recipientes y envases". 
(1) Se autorizan ahora los pr oductos xilanasa, 5'-deaminasa, α-glucosidasa, 
fosfodiesterasa, selenato de sodio y molibdato de sodio. 
(2) Se revisan las definiciones de los siguientes 22 aditivos alimentarios:  Saborizantes sintéticos, glucoamilasa, lis ozima, extracto de clavel de India, α-
amilasa, proteasa, color de caramelo, sabori zantes naturales, asp araginasa, color de 
kaoliang, rojo de remolacha, color de co l lombarda, rojo de gardenia, color de 
cacao, amarillo de monascus, amarillo de cártamo, color de hibisco, color de karité, color de batata púrpura, color de ñame púr pura, color de jugo de uva y color de 
krill. 
(3) Se revisan las especificaciones de composición de estos cuatro aditivos 
alimentarios: 
 L-cistina, ácido L-glutámico, L-glutam ato de monoamonio y color de caramelo 
(4) Se revisan las normas relativas a los usos de estos 15 aditivos alimentarios: G/SPS/N/KOR/388 
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   Metabisulfito de sodio, metabisulfito de potasio, dióxido de azufre, bisulfito de 
sodio, sulfito de sodio, hidrosulfito de  sodio, ácido sórbico, sorbato de potasio, 
sorbato de calcio, polivinil pirrolidona, pa lmitato ascorbilo, 5'-citidilato disódico, 
5'-uridilato disódico, ácido 5'-adenílico y ácido 5'-citidílico 
(5) Se autoriza el uso de yodo en soluciones de limpieza de superficies en contacto con 
alimentos, para utensilio s, recipientes y envases 
(6) Se revisan las especificaciones de com posición de las siguientes soluciones de 
limpieza de superficies en contacto con alimentos, para utensilios, recipientes y envases: 
 Dicloroisocianurato de sodio, peróxido de hidrógeno, ácido peroxiacético y ácido 
cítrico 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
conservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius  (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mundial de Sani dad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) 
[X] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Aviso previo Nº 
2011-58 de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea, de 29 de abril 
de 2011 (disponible en coreano) 
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año):  Sin determinar 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año):  Sin determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año):  Sin determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio  G/SPS/N/KOR/388 
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  12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año):  10 de julio de 2011 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de fax y dirección de correo electróni co (si la hay) de otra institución: 
International Trade & Cooperation Team 
Korea Food & Drug Administration Osong Health Technology Administration Complex, 643 Yeonje-ri, Gangoe-myeon, Cheongwon-gun, Chungcheongbuk-do, 363-951, Corea Fax:  +(82 43) 719 1554 
Correo electrónico:  wtokfda@kfda.go.kr 
13. Textos disponibles en:  [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Los documentos están disponibles en el sitio Web de la Administración de Alimentos y 
Medicamentos de Corea: http://www.kfda.go.kr/ .  También se pueden solicitar a:  
International Trade & Cooperation Team 
Korea Food & Drug Administration 
Osong Health Technology Administration Complex, 643 Yeonje-ri, 
Gangoe-myeon, Cheongwon-gun, Chungcheongbuk-do, 363-951, Corea Fax:  +(82 43) 719 1554 Correo electrónico:  wtokfda@kfda.go.kr