. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/AUS/221 
14 de marzo de 2008  
 (08-1167) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  AUSTRALIA
  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:     
2. Organismo responsable:   
Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia (FSANZ) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Yuca (mandioca) frita (aperitivo) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:   Todos los países.  Productos alimentici os importados (o de producción nacional) 
vendidos en Australia o en Nueva Zelandia 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Assessment for 
Proposal P1002 – Hydrocyanic acid in ready-to-eat cassava chips  (Evaluación de la 
Propuesta P1002 – Ácido hidrociánico en yuca fr ita) – Disponible en inglés, 34 páginas 
6. Descripción del contenido:  FSANZ ha elaborado una Propues ta de modificación de la 
Norma 1.4.1, Contaminantes y tóxicos naturales, del Código de Normas Alimentarias de 
Australia y Nueva Zelandia en lo relativo a los lím ites del ácido hidrociá nico (cianhídrico) en 
aperitivos de yuca frita. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas   
Protección de la salud y la seguridad públicas  mediante el establec imiento de un límite 
máximo de ácido hidrociánico en los aperitivos de yuca frita.  
Todas las propuestas de inse rción de cambios en el Código de Normas Alimentarias de 
Australia y Nueva Zelandia  se evaluarán en el contexto de los siguientes objetivos:  
a) proteger la salud y seguridad públicas;  b) publicar la información adecuada relativa a los 
productos alimenticios, a fin de que los consumidor es puedan elegir con criterio y c) evitar 
conductas engañosas o que puedan inducir a error. 
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención  Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[   ] Ninguna. Si existe una norma, directri z o recomendación intern acional, facilítese la 
referencia adecuada de la misma y señále nse brevemente las diferencias con ella:  Norma 
del Codex para la harina de yuca comestible  (producto alimenticio destinado al consumo 
humano directo) G/SPS/N/AUS/221 
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  9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   Código de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia (en inglés) 
10. Fecha propuesta de adopción:  Notificación al Gobierno prevista para abril de 2008, 
seguida de la adopción y publicación ofic iales, previo examen del Gobierno. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  La fecha de la publicac ión oficial depende del 
examen del Gobierno (véase el punto 10 supra ) 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  28 de abril 2008 (sírvanse usar esta 
fecha en lugar de la que figura  en el texto del documento) 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:  
 Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia 
 Apartado postal 7186  Canberra BC ACT 2610  AUSTRALIA 
 Telefax:  +(61 2) 6271 2278 
 Correo electrónico:  standards.management @foodstandards.gov.au 
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo  nacional encargado de la notificación, 
[   ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
Los documentos se pueden consultar en el sitio  Web del Organismo de Normas Alimentarias 
de Australia y Nueva Zelandia: http://www.foodstandards.gov.au/standardsd evelopment/documentsforpublicco868.cfm
.   
 También se pueden solicitar ejemplares a: 
 The Australian SPS Notification Point (Ser vicio de información MSF de Australia) 
 GPO Box 858  Canberra ACT 2601  AUSTRALIA 
 Telefax:  +(61 2) 6272 3678 
 Correo electrónico:  sps.contact@daff.gov.au