ٌٕئت انتقٕٕس نذَل مجهس انتعبَن نذَل انخهٕج انعزبٕت 
GCC STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO) 
 
 
 
 
 
مشزَعوٍبئٓ 
 
 
 
GSO 55  / FDS      :2009 
 
   
 
انخضبر َانفُاكً َمىتجبتٍب ـ انهُسغٕز انمقشُر  
Vegetables , fruits  and derived products -Unshelled  almond  
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
إعذاد 
انهجىت انفىٕت انخهٕجٕت نقطبع انمُاصفبث انغذائٕت َانشراعٕت 
 
 
ٌذي انُثٕقت مشزَع نمُاصفت قٕبسٕت خهٕجٕت تم تُسٔعٍب لإبذاء انزأْ َانمهذُظبث بشأوٍب ، نذنك فإوٍب 
عزضت نهتغٕٕز َانتبذٔم، َلا ٔجُس انزجُع إنٍٕب كمُاصفت قٕبسٕت خهٕجٕت إلا بعذ اعتمبدٌب مه مجهس إدارة 
انٍٕئت. 
 
  
 
 
 
 
  
 
تقذٔم 
  
٘١ئخ اٌزم١١ٌ ٌلٚي ِغٌٍ اٌزؼبْٚ ٌلٚي اٌقٍ١ظ اٌؼوث١خ ٘١ئخ إلٍ١ّ١خ رضُ فٟ ػضٛ٠زٙب الأعٙيح اٌٛعٕ١خ 
ٌٍّٛاصفبد ٚاٌّمب٠١ٌ فٟ كٚي اٌقٍ١ظ اٌؼوث١خ، ِٚٓ ِٙبَ اٌٙ١ئخ إػلاك اٌّٛاصفبد اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ ثٛاٍغخ 
ٌغبْ فٕ١خ ِزقصصخ. 
  
ٚلل لبِذ ٘١ئخ اٌزم١١ٌ ٌلٚي ِغٌٍ اٌزؼبْٚ ٌلٚي اٌقٍ١ظ اٌؼوث١خ ضّٓ ثؤبِظ ػًّ اٌٍغٕخ اٌفٕ١خ هلُ 5 "اٌٍغٕخ
اٌفٕ١خ اٌقٍ١غ١خ ٌمغبع اٌّٛاصفبد اٌغنائ١خ ٚاٌيهاػ١خ" ثئػلاك ٘نٖ اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ ِٓ لجً كٌٚخ 
الإِبهاد اٌؼوث١خ اٌّزؾلح  ٚلل رُ إػلاك اٌّشوٚع ثؼل اٍزؼواض اٌّٛا صفبد اٌؼوث١خ ٚالأعٕج١خ ٚاٌلٌٚ١خ 
ٚاٌّؤٌفبد اٌّوعؼ١خ ماد اٌصٍخ .  
 
ٚلل اػزّلد ٘نٖ اٌّٛاصفخ وـ (ِٛاصفخ ل١بٍ١خ / لائؾخ فٕ١خ) فٍ١غ١خ كْٚ إكفبي أ٠خ رؼل٠لاد فٕ١خ ػٍ١ٙب  ٚمٌه 
فٟ اعزّبع ِغٌٍ إكاهح اٌٙ١ئخ هلُ (   )، اٌنٞ ػمل ثزبه٠ـ   /    /    ٘ـ ،  اٌّٛافك    /    /          َ.  
 
 
Foreword 
 
GCC Standardization Organization (GSO) is a regional Organization which consists 
of the National Standards Bodies of GCC member States. One of GSO main 
functions is to issue Gulf Standards /Technical regulations through specializ ed 
technical committees (TCs).  
 
  
GSO through the technical program of committee TC No.:5  "Technical committee for 
standards of food and agriculture products  " has prepared this Standard. The Draft 
Standard has been prepared by United Arab Emirates.  
 
 
The draft Standard has been prepared based on relevant AIDMO, International and 
National foreign Standards and references.  
 
This standard has been approved as a Gulf  Technical Regulation by GSO Board of 
Directors  in its meeting No.(       ),held on                                 /     /   H ,      /     /              
G. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ                                                                       GSO / FDS       :2009  
 
انخضبر َانفُاكً َمىتجبتٍب ـ انهُسغٕز انمقشُر 
 
1- انمجبل 
رق  زص ٘  نٖ اٌّٛاص  فخ اٌم١بٍ  ١خ اٌقٍ١غ١  خ ثبلاش  زواعبد اٌٛاع  ت رٛفو٘  ب ف  ٟ ث  نٚه اٌٍ  ٛى اٌؾٍ  ٛ غ١  و اٌّمش  ٛه 
ٚاٌصبٌؾخ ٌلاٍزٙلان ا٢كِٟ ٚلا رشًّ ثنٚه اٌٍٛى اٌزٟ أعو٠ذ ػٍ١ٙب ػٍّ١بد اٌزص ٕ١غ اٌّقزٍف خ ِض ً اٌزٍّ ١ؼ أٚ     
اٌزؾّ١ص أٚ اٌزؾٍ١خ ... اٌـ.  
 
2- انمزاجع انتكمٕهٕت  
 
1.2  GSO  9   : "ثغبلبد اٌّٛاك اٌغنائ١خ اٌّؼجأح 
2.2   GSO 1016 : "اٌؾلٚك اٌّ١ىوٚث١ٌٛٛع١خ ٌٍٍَغ ٚاٌّٛاك اٌغنائ١خ - اٌغيء الأٚي". 
3.2   193 GSO /CAC : "اٌّٛاصفخ اٌؼبِخ ٌٍٍّٛصبد ٚاٌََّٛ فٟ الأغن٠خ 
4.2   1694 GSO  :"اٌمٛاػل اٌؼبِخ ٌصؾخ اٌغناء".  
5.2  GSO 382  "اٌؾلٚك اٌمصٜٛ اٌَّّٛػ ثٙب ٌجمب٠ب ِج١لاد ا٢فبد فٟ إٌّزغبد اٌيهاػ١خ ٚاٌغنائ١خ  – 
اٌغيء الأٚي ". 
6.2   GSO 123 : "الاشزواعبد اٌؼبِخ ٌٍقضوٚاد ٚاٌفبوٙخ اٌغبىعخ 
7.2   GSO 383   :"اٌؾلٚك اٌمصٜٛ اٌَّّٛػ ثٙب ِٓ ثمب٠ب ِج١لاد ا٢فبد فٟ إٌّزغبد اٌيهاػ١خ ٚ اٌغنائ١خ–           
  اٌغيء اٌضبٟٔ". 
8.2
21
   : GSO
  
9.2
  841 GSO
  
  
  
  
  
  
  
  – 
 
3- انتعبرٔف 
 
لأغواض ٘نٖ اٌّٛاصفخ رَزقلَ اٌزؼبه٠ف اٌٛاهكح أكٔبٖ:   
3-1 انهُس غٕز انمقشُر 
اٌٍٛى اٌؾٍٛ إٌبرظ ػٓ صّبه شغوح اٌٍٛى اٌّغبثمخ ٌلأصٕبف اٌزبثؼخ ٌٍٕٛع  prunus dulcis (Mill) D.A. 
Webb  ، ٚإٌّبٍت ٌلاٍزٙلان اٌّجبشو، ٚ ٠شًّ ٔٛػ١ٓ رجؼبً ٌصلاثخ اٌمشوح ؽَت اٌزؼو٠ف اٌزبٌٟ :  
- اٌٍ١ٓ ٚشجٗ اٌٍ١ٓ : اٌضّبه ماد اٌمشوح اٌزٟ ٠ّىٓ وَو٘ب ثٌَٙٛخ ثأصبثغ اٌ١ل أٚ ثىَبهح آٌ١خ. 
- اٌصٍت : اٌضّبه ماد اٌمشوح اٌزٟ ٠ّىٓ وَو٘ب فمظ ثىَبهح آٌ١خ أٚ ِب ٠شبثٙٙب . 
 
3-2 عُٕة انقشزةفٓ دبنت انثمزة انجبفت غٕز انمقشُرة  
اٌؼ١ٛة اٌزٟ رؤصو ٍٍجبً ػٍٝ ِظٙو اٌمشوح، ِضً: اٌٍّغقخ، اٌشٛائت ٚاٌمشٛه اٌٍّزصمخ، اٌّ ٛاك اٌغو ٠ج خ اٌّوئ١ خ،   
لشٛه اٌٍٛى اٌّىَٛهح، اٌزٍف إٌبرظ ػٓ اٌؾشواد، اٌؼفٓ. 
 
3-3 عُٕة انجشء انصبنخنلأكم 
3-3-1 أضواه ٍغؾ١خالأضواه اٌزٟ رؤصو ٍٍجب ػٍٝ ِظٙو إٌّزظ، ثّب فٟ مٌه اٌزٍغـ، ِٕبعك اٌزجمغ، رشمك 
لشوح اٌجنهح، ؽولخ اٌشٌّ، ٚاٌمشٛه اٌٍّزصمخ. 
 
3-3-2 أضواه وج١وح الأضواه اٌزٟ رؤصو رأص١واً وج١واً ػٍٝ اٌّظٙو أٚ ػٍٝ اٌّؾبفظخ ػٍٝ عٛكح إٌّزظ، ثّب 
فٟ مٌه الأٍٚبؿ اٌّضّٕخ،  اٌشمٛق،الأمَبِبد، وشظ، ٍؾك، ٚاٌزغؼل ثَجت أٞ شٟء ِّىٓ. 
 
 
 
1 اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ                                                                       GSO / FDS       :2009   
 
3-3-3 اٌؼ١ٛة اٌغٛ٘و٠خ:  إٌبِ١خ ثشىً غ١و عج١ؼٟ ، ثّب فٟ مٌه ػلَ إٌضظ، إٌّٛ غ١و اٌىبفٟ، إٌّجزخ 
ٚاٌّزٛلفخ ػٓ إٌّٛ. 
 
3-4 عُٕة أخزِ مختهفت 
ٔبرظ ػٓ أٍجبة فبهع١خ : 
3-4-1 اٌؼفٓ ف١ٛط ػفٓ ِوئ١خ ثبٌؼ١ٓ اٌّغوكح. 
 
3-4-2 اٌزقّوالأضواه إٌبرغخ ػٓ اٌزقّو ٌلهعخ رظٙو رأص١و وج١و ػٍٝ اٌقصبئص ٚ إٌىٙخ أٚ وٍ١ّٙب . 
 
3-4-3 الأؾلاي: اٌزؾًٍ اٌىج١و ( اٌجبٌغ )اٌنٞ ٠َججٗ ٔشبطالأؽ١بء اٌلل١مخ . 
 
3-4-4 اٌزٍف إٌبرظ ػٓ ا٢فبد أٚ اٌؾشواد: رٍف ِوئٟ أٚ رٍٛس ٔبرظ ػٓ اٌؾشواد أٚ اًٌَٛ أٚ اٌمٛاهض أٚ          
أٞ ؽشواد أفوٜ ِزضّٕخ ٚعٛك اٌؾشواد اٌّ١زخ ٚثمب٠ب اٌؾشواد أٚ إفواىارٙب. 
 
3-4-5 اٌّٛاك اٌغو٠جخ : أٞ ِٛاك ظب٘وح أٚ ِوئ١خ ِزضّٕخ اٌغجبه ٚػبكح لا رىْٛ ِورجغخ ِغ إٌّزظ 
 
3-4-6 اٌّٛاك اٌقضو٠خ اٌغو٠جخ اٌقبهع١خ: اٌّبكح اٌقضو٠خ غ١و اٌضبهح اٌّورجغخ ثبٌضّوح 
 
3-4-7 اٌزئـ : رأوَل ِؾزٜٛ اٌلْ٘ٛ اٌزٟ رٕزظ هائؾخ غ١و ِمجٌٛخ 
 
3-4-8 اٌوائؾخ أٚ اٌغؼُ اٌغو٠ج١ٓ : أٞ هائؾخ أٚ عؼُ ٌ١َذ ِٓ فصبئص إٌّزظ 
 
3-4-9 اٌزٍف اٌؾواهٞالأضواه إٌبرغخ ػٓ اٌؾواهح اٌّفوعخ اٌزٟ رؤصو ػٍٝ إٌىٙخ ، اٌّظٙو أٚ اٌصلاؽ١خ  
ٌلأوً. 
 
3-4-10 اٌضّوح اٌّٙشّخ: اٌضّوح اٌزٟ فملد أوضو ِٓ صٍش ِىٛٔبرٙب.  
 
3-4-11 لغغ اٌضّوح: عيء الً ِٓ صٍش اٌضّوح اٌىبٍِخ 
 
4- الاشتزاطبث انقٕبسٕت انخبصت ببنجُدة 
ٌغّ١غ اٌلهعبد ٠غت أْ رزٛفو الاشزواعبد اٌم١بٍ١خ اٌزبٌ١خ فٟ إٌّزظ ِغ ِواػبح اٌزغبٚىاد اٌَّّٛػ ثٙب 
ٌٍؼ١ٛة ٚاٌّؾلكح فٟ ٘نٖ اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ ثؾ١ش ٠ىْٛ:  
 
4-1 خصبئص انقشزة 
4-1-1 ٍٍ١ّخ ًٚلا ٠ؼزجو أٞ رشمك ٍغؾٟ فف١ف أٚ فملاْ عيء ثَ١ظ ِٓ اٌمشوح اٌقبهع١خ ِٓ اٌؼ١ٛة ِب كاِذ  
          ثنهح اٌٍٛى ِؾّ١خ . 
4-1-2 ٔظ١فخ ٚفبٌ١خ ِٓ أٞ ِٛاك غو٠جخ ِوئ١خ ثّب ف١ٙب ثمب٠ب اٌضّوح  ثشىً ٠ؤصو ػٍٝ أوضو ِٓ  5 % ِٓ ٍغؼ  
         اٌمشوح.  
4-1-3 فبٌ١خ ِٓ اٌزجمؼبد ٚرغ١و اٌٍْٛ ثشىً ٠ؤصو ػٍٝ أوضو ِٓ25 % ِٓ ٍغؼ اٌمشوح 
4-1-4 ّٔٛ٘ب ع١ل ، ٚاْ لا ٠ىْٛ شىٍٙب غ١و عج١ؼٟ ثشىً ٍِؾٛػ 
 
4-2 خصبئص انبذرة 
4-2-1 فبٌ١خ ِٓ اٌزئـ 
4-2-2 ٔبِ١خ ثشىًٍ وبفٍ ٚغ١و ِزغؼل أٚ ِٕىّش ثشىً ٠ؤصو ػٍٝ أوضو ِٓ  25 % ِٓ ٍغؼ اٌمشوح أٚ أْ رىْٛ              
اٌمشوح  ٌ١ٌ ثلافٍٙب ثنهح ً. 
4-2- 3 فبٌ١  خ ِ  ٓ أٞ رٍ  ف ٔ  بعُ ػ  ٓ ا٢ف  بد ثّ  ب ف  ٟ مٌ  ه ٚع  ٛك اٌؾش  واد اٌّ١ز  خ أٚ اٌَ  ًٛ أٚ ث١ٛض  ٙب أٚ 
إفواىارٙب. 
 
  
2 اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ                                                                       GSO / FDS       :2009   
 
4-2-4 فبٌ١خ ِٓ اٌزجمؼبد اٌجٕ١خ أٚ رغ١و اٌٍْٛ ثشىً ٠ؤصو ػٍٝ أوضو ِٓ25 % ِٓ ٍغؼ اٌجنهح 
4-2-5  ٍٍ١ُ ٚغ١و ِصبة ثبٌؼغت أٚ اٌفَبك ِٓ الأؽ١بء اٌلل١مخ اٌؾ١خ ٚفبٌ١ب ِٓ اٌجمغ اٌصّغ١خ. 
4-2-6 فبٌ١خ ِٓ اٌصّغ اٌنٞ ٠ؤصو ػٍٝ أوضو ِٓ6 ُِ  ِٓ لغو اٌجنهح 
4-2-7 ٔبِ١خ ثشىً عج١ؼٟ ٚلا رؼزجو اٌجنٚه اٌيٚع١خ أٚ اٌزٛأِ١خ فٟ ٔفٌ اٌضّوح ٚاٌزٟ ٠ى ْٛ اؽ ل عٛأجٙ ب ِمؼ و  
ٚا٢فو َِغؼ ِٓ اٌؼ١ٛة.  
 
4-3 خصبئص انمىتج كبملاً (انقشزة َانبذرة  
4-3-1 عبفبً ٚثّب ٠غبثك اٌجٕل (4-4) ِؾزٜٛ اٌوعٛثخ 
4-3-2 ٍٍ١ّبً ٚغ١و ِصبة ثبٌؼغت أٚ اٌفَبك ثشىًٍ ٠غؼٍٗ غ١و صبٌؼ ٌلاٍزٙلان ا٢كِٟ 
4-3-3 فبٌ١بً ِٓ ف١ٛط اٌؼفٓ اٌّوئ١خ 
4-3-4 فبٌ١بً ِٓاٌؾشواد اٌؾ١خ أٚ اًٌَٛ فٟ وبفخ ِواؽً ّٔٛ٘ب.  
4-3-5 فبٌ١بً ِٓاٌزٍف إٌبعُ ػٓ ا٢فبد ثّب فٟ مٌه ٚعٛ ك اٌؾشواد اٌّ١زخ أٚ اًٌَٛ أٚ ث١ٛضٙب أٚ إفواىارٙب. 
4-3-6 فبٌ١بً ِٓ اٌوعٛثخ اٌقبهع١خ غ١و اٌغج١ؼ١خ 
4-3-7 فبٌ١بً ِٓ أٞ هائؾخ ٚ/أٚ عؼُ غو٠ج١ٓ 
4-3-8 ثؾبٌٗ ِٕبٍجخ رّىٕٗ ِٓ رؾًّ ػٍّ١بد إٌمً ٚاٌزلاٚي ٌضّبْ ٚصٌٛٗ ثشىًٍ ِمجٛيٍ إٌٝ اٌغٙخ اٌّمصٛكح 
4-3-9 ٠غٛى رٕظ١ف أٚ ِؼبٌغخ اٌمشٛه اٌقبهع١خ ثبٌّٛاك اٌَّّٛػ ثٙب ٚثّب لا ٠ؤصو ػٍٝ عٛكح اٌجنٚه ثلافٍٙب.  
4-3-10 أْ ٠زُ رغٙ١ي ٚرؼجئخ إٌّزظ رؾذ ظوٚف صؾ١خ ٚفمبً ٌٍّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ اٌٛاهكح فٟاٌجٕل                     
(4.2  .)                   
4-3-11 أ ري٠ل اٌؾلٚك اٌّ١ىوٚث١ٌٛٛع١خ ػٍٝ اٌؾلٚك اٌَّّٛػ ثٙب عجمبً ٌٍّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ                                                                                   
ثٕل( 2.2 .) 
4-3-12 ألا ٠ي٠ل اٌؾل الأػٍٝ ٌٍٍّٛصبد ٚاٌََّٛ ػٍٝ رٍه اٌؾلٚك اٌٛاهكح فٟ اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ  ثٕل                      
(3.2 ). 
4-3-13 أ ري٠ل اٌؾلٚك اٌمصٜٛ ٌّزجم١بد اٌّج١لاد ػٍٝ رٍه اٌَّّٛػ ثٙب عجمبً ٌٍّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ  اٌقٍ١غ١خ 
اٌجٕل  (5.2 ٚ7.2.) 
4-3-14 أْ ٠غبثك إٌّزظ الاشزواعبد اٌٛاهكح  فٟ اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ  اٌجٕل  ( 6.2.) 
4-3-15 ألا ٠ي٠ل اٌؾل الأػٍٝ
  
   – 
  
عجمبً ٌٍّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ  اٌقٍ١غ١خ  
اٌجٕل  (9.2.) 
 
 
4-4 مذتُِ انزطُبت 
      أْ لا ٠ي٠ل ِؾزٜٛ اٌوعٛثخ ٌٍّٕزظ وبِلاً (اٌمشوح ٚاٌجنهح ) ػٍٝ 11 % ، ٚأْ لا ٠ي٠ل ِؾزٜٛ اٌوعٛثخ          
ٌٍجنهح ٌٛؽل٘ب ػٍٝ 7 . % 
 
5-  انتصىٕف 
1-5 ػٕل ِواػبح ؽلٚك اٌؼ١ٛة اٌَّّٛػ ثٙب فٟ اٌغلٚي اٌزبٌٟ ٠زُ رصٕ١ف اٌٍٛى غ١و اٌّمشٛه ِٓ ٔبؽ١ خ اٌغ ٛكح          
إٌٝ اٌلهعبد اٌزبٌ١خ : اٌلهعخ اٌّّزبىح ، اٌلهعخ الأٌٚٝ ، اٌلهعخ اٌضبٔ١خ . 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ                                                                       GSO / FDS       :2009   
 
 
 
ؽلٚك اٌؼ١ٛة اٌَّّٛػ ثٙب 
 
انعُٕة  ؽلٚك اٌؼ١ٛة انمسمُح بٍب 
(انىسبت انمئُٔت نهبذَر انتٓ بٍب عُٕة 
مقذراً ببنعذد)  
درجت 
ممتبسة درجت أَنّ درجت ثبوٕت 
 أ ) ِغّٛع اٌؼ١ٛة اٌىٍ ٟ  اٌَّ ّٛػ ث ٗ ٌٍج نٚه اٌز ٟ لا رؾم ك اٌؾ ل       
الأكٔـٝ ِٓ اٌغٛكح 10 15 25 
- صّغ١خ أٚ ماد ثمغ ثٕ١خ 3 7 10 
- ػفٕخ أٚ ِزئقخ أٚ ربٌفخ ثَ جت ا٢ف بد أٚ اٌؼغ ت أٚ اٌفَ بك ػٍ ٝ
أْ لا رزغبٚى: 
- اٌؼفٕخ ِٕٙب : 
- ٚاٌزٟ ف١ٙب  آفبد ؽ١خ : 2 
0.5 
0 
 5 
1 
0 7 
2 
0 
ة ) ؽلٚك اٌزغبٚى ثبٌؾغُ ٌٍجنٚه اٌزٟ لا رغبثك اٌؾغُ اٌّؾلك 10 10 10 
ط ) ؽلٚك اٌزغبٚى ٌٍؼ١ٛة الأفوٜ 
- اٌّ  ٛاك اٌغو٠ج  خ ، فم  لاْ اٌمش  وح ، لغ  غ اٌمش  ٛه ، لغ  غ ِ  ٓ اٌضّ  وح 
،اٌغجبه (ثبٌٛىْ ) . 3 3 3 
- اٌجنٚه اٌّوح 1 3 4 
- ٌٛى غ١و ِمشٛه ِٓ أٔٛاع ِقزٍفخ غ١و إٌٛع اٌّؾلك 5 5 5 
 
 
2-5   ٠زُ رصٕ١ف اٌٍٛى  ِٓ ٔبؽ١خ اٌؾغُ ثبٌؼلك ٚمٌه ثشىً افز١بهٞ .   
 
6-    الاشتزاطبث انقٕبسٕت انخبصت بطزٔقت انعزض 
6-1 انتمبثم   
٠غت أْ رؾزٛٞ وً ػجٛح ػٍٝ صّبه ِزّبصٍخ ِٚٓ ٔفٌ إٌّشأ ٍٕٚخ اٌّؾصٛي ٚٔٛع اٌمشوح ( ٌ١ٕخ / شجٗ 
ٌ١ٕخ ، صٍجخ ) ٚ ٔفٌ اٌؾغُ ٚإٌٛع اٌزغبهٞ 
وّب ٠غت أْ ٠ىْٛ اٌغيء اٌظب٘و ِٓ إٌّزظ فٟ اٌؼجٛح ِّضلاً ٌىً ِؾزٛ٠برٙب.  
6-2 انتعبئت َانتخشٔه   
       ػٕل اٌزؼجئخ ٚاٌزقي٠ٓ ٠غت ِواػبح ِب ٠ٍٟ: 
6-2-1 ٠غت رؼجئخ إٌّزظ ثغو٠مخ رٛفو ٌٗ اٌؾّب٠خ اٌّلائّخ 
6-2-2 أْ رىْٛ اٌؼجٛاد فبٌ١خ ِٓ اٌّٛاك اٌغو٠جخؽَت اٌٛاهك فٟ اٌغلٚي اٌجٕل 5-1. 
6-2-3 أْ رىْٛ اٌّ ٛاك اٌَّ زؼٍّخ ٌٍزغٍ١ ف ِ ٓ اٌ لافً عل٠ لحً ٚٔظ١ف خً ٚث ناد ثٕٛػ١ خ ع١ لح ٌزف بكٞ اٌزَ جت ث أٞ   
ض  وه كافٍ  ٟ أٚ ف  بهعٟ ٌٍّٕ  زظ ٚ٠غ  ت أْ رزص  ف ٘  نٖ اٌّ  ٛاك ٚفبص  خ الأٚهاق ٚالأفز  بَ ثبٌقص  بئص  
اٌزغبه٠خ اٌَّّٛػ ثٙب ٚأْ رىْٛ ِبكح اٌصّغ ٚالأؽجبه اٌَّزقلِخ ف١ٙب غ١و ٍبِخ.  
6-2-4 أْ ٠ زُرق ي٠ٓ  إٌّ زظ رؾ ذ ظ  وٚف ص ؾ١خ    ِٕبٍ جخ عجم بً   ٌٍّٛاص فخ اٌم١بٍ  ١خ اٌقٍ١غ١ خ اٌ ٛاهكح ف ٟ اٌجٕ  ل                                        
(8.2  .)  
 
 
 
4 اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ                                                                       GSO / FDS       :2009   
 
7- بطبقت انبٕبن 
ِغ ػلَ الإفلاي ثّب ٚهك فٟ اٌّٛاصفخ اٌم١بٍ١خ اٌقٍ١غ١خ اٌٛاهكح فٟ اٌجٕل (1.2 )، ٠غت أْ رزٛفو اٌج١بٔبد
الإ٠ضبؽ١خ اٌزبٌ١خ ػٍٝ إٌّزظ : 
7-1 اٍُ إٌّزظ " اٌٍٛى اٌؾٍٛ غ١و اٌّمشٛه"، إما وبْ إٌّزظ غ١و ِوئٟ ِٓ اٌقبهط. 
7-2  ِىبْ الإٔزبط. 
7-3 اٌقصبئص اٌزغبه٠خ 
7-3-1 اٌلهعخ 
7-3-2 اٌؾغُ (افز١بهٞ 
7-3-3 اٌٛىْ اٌصبفٟ 
7-3-4 إٌٛع أٚ اٌصٕف اٌزغبهٞ: ٌ١ٕخ ،شجٗ ٌ١ٕخ، صٍجخ. 
 
 
 
انمزاجع 
UNECE STANDARD DD P-18/2007: In shell  Almond s  
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5  
 
اٌّصغٍؾبد اٌفٕ١خ 
اٌٍٛى غ١و اٌّمشٛه (الاٍُ اٌؼٍّٟ).….  Unshelled almond ( prunus dulcis (Mill) D.A. ) Webb  
  
هعٛثخ فبهع١خ........................................................................................  External moisture 
 
اٌٛىْ اٌصبفٟ ......................................................................................... ...........  Net weight 
 
ِٛاك ِضبفخ................................................................................................... Food additives 
 
اٌلهعخ اٌّّزبىح........................................... ........................................................  Extra class 
 
اٌلهعخ الأٌٚٝ............................................................................................................  Class I 
 
Deteriorationاٌفَبك...........................................................................  
 
Bitter almondsاٌٍٛى اٌّو  
 
Mouldyاٌؼفٕخ................................................................................  
 
Rottingاٌؼغت  
 
Foreign matterاٌّٛاك اٌغو٠جخ....................................................................................  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6