ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/N/USA/2375 
16 de mayo de 2012 
 
 (12-2633) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original: inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Servicio de Bromatología del Departamento de Agricultura de 
los Estados Unidos 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Carne y productos de aves de corral 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado:  Requirements for Official Establishments to Notify 
FSIS of Adulterated or Misbranded Produc t, Prepare and Maintain Written Recall 
Procedures, and Document Certain Hazard A nalysis and Critical Control Points System 
Plan Reassessments  (Documento por el que se exige que los establecimientos oficiales 
notifiquen al FSIS sobre productos adulterados o incorrectamente etiquetados, preparen y 
mantengan procedimientos escritos para la retirada de productos y documenten las 
evaluaciones de sus sistemas de determinados  análisis de peligros y puntos críticos de 
control) -  Idioma(s):  inglés - Número de páginas:  5 
 http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR-2012-05-08/html/2012-10917.htm 
6. Descripción del contenido:  El Servicio de Bromatología (FSIS) aplica las disposiciones 
de la Ley de productos alimenticios, con servación y energía, de 2008, modificando los 
reglamentos federales de inspección de carne y pr oductos de aves de corral para exigir a los 
establecimientos oficiales lo siguiente:  que notifiquen inmediatamente a la Oficina de 
distrito competente la comercialización de car ne o productos de aves de corral adulterados 
o incorrectamente etiquetados;  que preparen  y mantengan procedimientos escritos para 
retirar del mercado la carne y los productos de aves de corral que elaboren y distribuyan;  y 
que documenten las evaluaciones de sus sistemas de análisis de riesgos  y puntos críticos de 
control.  
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas  G/SPS/N/USA/2375 
Página 2  
 
  8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[X] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  No se aplica 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  8 de mayo de 2012 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :  Varía en función del tamaño del establecimiento y de la 
sección del Código de Reglamentos Federales. 
[ ] Medida de facilitación del comercio No se aplica  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) :  9 de julio de 2012 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de fax y dirección de correo electróni co (si la hay) de otra institución: 
Dr. Daniel Engeljohn, Assistant, Administrator 
Office of Policy and Program Development Food Safety, and Inspection Service, Room 349-E Jamie L. Whitten Building, 140 0 Independence Avenue SW. 
Washington, DC 20250 
Estados Unidos Teléfono:  +(202) 205-0495;  Fax:  +(202) 720-2025  G/SPS/N/USA/2375 
 Página 3 
 
 
  13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información.  Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
United States SPS National Notification Authority 
(Organismo de los Estados Unidos  encargado de notificaciones MSF) 
USDA Foreign Agricultural Service International Regulations and St andards Division (IRSD), Stop 1014 
Washington D.C. 20250 
Estados Unidos Teléfono:  +(1 202) 720 1301;  Fax:  +(1 202) 720 0433 Correo electrónico:  us.spsenquirypoint@fas.usda.gov