. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/TBT/N/PER/36 
22 de junio de 2011  
 (11-3077) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  PERÚ 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:   Ministerio de Salud  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:   Ministerio de Comercio Exterior y Turismo 
- MINCETUR 
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], o en 
virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):    
Capítulo 04: Leche y productos lácteos; pr oductos comestibles de origen animal no 
expresados ni comprendidos en otras partidas. 
Capítulo 15: Grasas y aceites animales o ve getales; productos de su desdoblamiento, 
grasas alimenticias elaboradas; ceras de origen animal o vegetal. 
Capítulo 16: Preparaciones de carne. Capítulo 17: Azúcares y artículos de confitería. Capítulo 18: Cacao y sus preparaciones. 
Capítulo 19: Preparaciones a base de cereal es, harina, almidón, fécula o leche, 
productos de pastelería. 
Capítulo 20: Preparaciones de legumbres u hortalizas, de frutos o de otras partes de 
plantas. 
Capítulo 21: Preparaciones alimenticias diversas. 
Capítulo 33: Subpartida 3302.10: De los tipos  utilizados en la industrias alimentarias o 
de  bebidas. 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Proyecto de "Norma 
sanitaria para la consignación de grasas trans en  el etiquetado de alim entos industrializados" G/TBT/N/PER/36 
Página 2  
 
  6. Descripción del contenido:   El proyecto tiene por finalidad: Establecer las características 
con las que debe consignarse la información s obre grasas trans en el etiquetado de alimentos 
industrializados que se comerciali zan y consumen en el país. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Prevenir prácticas que puedan inducir a error a los consumidores.  
8. Documentos pertinentes:   Codex Alimentarius. Directrice s sobre Etiquetado Nutricional- 
CAC/GL 2-1985, rev.1-1993   
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:   Por determinar   
6 meses después de la publicación en el 
Diario Oficial El Peruano 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   14 de setiembre de 2011 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional de información [X] o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR 
Calle Uno Oeste Nº 50 - Urb. Corpac - Lima 27 - Perú 
Teléfono:  +(51-1) 513-6100 Extensión 8040 Fax:  +(51-1) 513-6100 Extensión 8002 Correo electrónico:  mailto:otc@mincetur.gob.pe  
http://www.comunidadandina.org/SIRT  
http://www.mincetur.gob.pe/reglamentostecnicos  
http://www.digesa.sld.pe/norma_consulta/index.asp  
y http://members.wto.org/crnattachments/2011/tbt/PER/11_1924_00_s.pdf