(Primera Sección) DIARIO OFICIAL Miércoles 23 de marzo de 2011 
SECRETARIA DE ECONOMIA 
PROCEDIMIENTOS para la evaluación de la conformidad: procedimientos simplificados para la verificación de 
la información de productos sujetos al cumplimient o de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, 
Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información 
comercial y sanitaria, aplicables a las empresas de franja y región fronterizas. 
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Economía.- 
Subsecretaría de Competitividad y Normat ividad.- Dirección General de Normas. 
PROCEDIMIENTOS PARA LA EVALUACION DE LA CONFORMIDAD: PROCEDIMIENTOS SIMPLIFICADOS PARA 
LA VERIFICACION DE LA INFORMACION DE PRODUCTOS SUJETOS AL CUMPLIMIENTO DE LA NORMA OFICIAL 
MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, “ESPECIFICACION ES GENERALES DE ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y 
BEBIDAS NO ALCOHOLICAS PREENVASADOS-INFORMACION  COMERCIAL Y SANITARIA”, APLICABLES A LAS 
EMPRESAS DE FRANJA Y REGION FRONTERIZAS.  
La Secretaría de Economía, por conducto de la Dir ección General de Normas, con fundamento en lo 
dispuesto por los artículo 34 fracciones II, XIII y XXXI de la Ley Orgánica  de la Administración Pública Federal; 
19 fracciones I, XIV y XV del Reglamento Interior de la  Secretaría de Economía; 1o., 2o. fracción II, inciso e), 
3 fracciones XVII y XVIII, 39 fracciones VII y XII de la Le y Federal sobre Metrología y Normalización; 50 de su 
Reglamento; 4 de Ley Federal de Procedimiento Administrativo y, 
CONSIDERANDO 
Que el “Acuerdo por el que la Secretaría de Econom ía emite reglas y criterios de carácter general en 
materia de Comercio Exterior” publicado en el Diario Oficial de la Federación el 6 de julio de 2007 y sus 
Modificaciones, en su Anexo 2.4.1 contiene el "Acuerdo que  Identifica las fracciones arancelarias de la Tarifa 
de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación en las que se clasifican las mercancías sujetas al cumplimiento de Normas Oficiales Mexicanas en el punto de entrada al país y en el de su salida", 
éste establece en su artículo 10 fracción XV: 
“ARTICULO 10.- Lo dispuesto en los artículos 5 y 6 del presente Acuerdo no se aplicará a los 
importadores de mercancías listadas en los artículos 1 y 3 del presente ordenamiento, cuando se trate de: 
… XV. Tratándose de las normas oficiales mexicanas  NOM-004-SCFI-2006, NOM-015-SCFI-2007, NOM-020-
SCFI-1997, NOM-024-SCFI-1998, NOM-050-SCFI-2004, NOM-051-SCFI -1994, NOM-186-SSA1/SCFI-2002 y 
NOM-141-SSA1-1995, las mercancías destinadas a permanecer en las franjas y regiones fronterizas del país, 
importadas por empresas ubicadas en dichas franjas y regiones fronterizas, que se dediquen a actividades de 
la construcción, pesca, alimentos y bebidas, o de co mercialización, investigación, servicios médicos, 
asistencia social, prestación de servicios de restaurant es, hoteles, culturales, deportivos, educativos, alquiler 
de bienes muebles y servicios prestados a las empresas , según la clasificación del Catálogo de Claves de 
Actividades para Efectos Fiscales; y que cuenten con registro como empresas de la frontera en términos del 
Decreto por el que se establecen las fracciones aranc elarias que se encontrarán totalmente desgravadas del 
impuesto general de importación para la franja fronteriz a Norte y en la región fronter iza, o del Decreto por el 
que se establece el impuesto general de importación pa ra la región fronteriza y la franja fronteriza Norte, 
respectivamente... 
… Para que proceda lo dispuesto en esta fracción serán requisitos: 
a) Que el importador anote en el pe dimento de importación, antes de activar el mecanismo de selección 
automatizado, la clave que dé a c onocer la Secretaría de Hacienda y Crédito Público para identificar las 
mercancías que se encuentren en los supuestos de esta fracción, y 
b) Que el importador presente decla ración bajo protesta de decir verdad, indicando que las mercancías 
cumplirán con los requisitos de información comercial establecidos en las normas oficiales mexicanas NOM-
004-SCFI-2006, NOM-015-SCFI-2007,  NOM-020-SCFI-1997, NOM-024-SC FI-1998, NOM-050-SCFI-2004, 
NOM-051-SCFI-1994, NOM-186-SSA1/SCF I-2002 y NOM-141-SSA1-1995 en los términos del procedimiento 
simplificado que al efecto expida la SE, por conducto  de la Dirección General de Normas, y que no las Miércoles 23 de marzo de 2011 DIARIO OF ICIAL (Primera Sección)       
reexpedirá al resto del país, salvo en los términos y disposiciones que se establezcan en dicho procedimiento 
y en la legislación aduanera…”. 
Que con fecha 18 de noviembre de 2003, fueron publicados  en el Diario Oficial de la Federación los 
“PROCEDIMIENTOS PARA LA EVALUACION DE  LA CONFORMIDAD: PROCEDIMIENTOS 
SIMPLIFICADOS PARA LA VERIFICACION DE LA  INFORMACION DE PRODUCTOS SUJETOS AL 
CUMPLIMIENTO DE NORMAS OFICIALES MEXICANA S DE INFORMACION COMERCIAL, COMPETENCIA 
DE LA SECRETARIA DE ECONOMIA, APLICABL ES A LAS EMPRESAS DE FRANJA Y REGION 
FRONTERIZAS”. 
Que el día 5 de abril de 2010, se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Norma Oficial Mexicana 
NOM-051-SCFI/SSA1-2010 “Especific aciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no 
alcohólicas pre envasados-Información comercial y sanitaria”. 
Que en virtud de la cancelación de la NOM-051-SC FI-1994 “Especificaciones generales de etiquetado 
para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados”, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 24 
de enero de 1996, a través de la NOM-051-SCFI/SSA1-2 010 “Especificaciones generales de etiquetado para 
alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasados-Infor mación comercial y sanitaria”, los Procedimientos 
antes mencionados requieren ser actualizados conforme  a la norma oficial mexicana en ella aplicables. 
Que de conformidad con el artículo TRANSITOR IO CUARTO de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, a través 
de la misma se cancelan los Procedimie ntos derivados de la NOM-051-SCFI-1994. 
Que los lineamientos generales del  Gobierno procuran minimizar los impactos adversos que puedan 
derivarse del cumplimiento a las regulaciones que la sociedad requiere, por lo que he tenido a bien expedir el 
siguiente: 
PROCEDIMIENTOS PARA LA EVALUACION DE LA CONFORMIDAD: PROCEDIMIENTOS 
SIMPLIFICADOS PARA LA VERIFICACION DE LA  INFORMACION DE PRODUCTOS SUJETOS AL 
CUMPLIMIENTO DE LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, “ESPECIFICACIONES 
GENERALES DE ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS PREENVASADOS-
INFORMACION COMERCIAL Y SANITARIA”, APLICA BLES A LAS EMPRESAS DE FRANJA Y REGION 
FRONTERIZAS 
ETIQUETADO EN ANAQUEL Artículo 1.-  Las mercancías de importación destinadas a su comercialización en la franja y región 
fronterizas, que estén sujetas al cumplimiento de la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, 
ESPECIFICACIONES GENERALES DE ETIQUETADO PA RA ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS 
PREENVASADOS-INFORMACION COMERCIAL Y SANITARIA, que sean importadas al amparo de la fracción XV del artículo 10 del "Acuerdo que Identifica las fracciones arancelarias de la Tarifa de la Ley de los 
Impuestos Generales de Importación y de Exportación en las que se clasifican las mercancías sujetas al 
cumplimiento de Normas Oficiales Mexicanas en el punt o de entrada al país y en el de su salida", contenido 
en el Anexo 2.4.1 del “Acuerdo por el que la Secretar ía de Economía emite reglas  y criterios de carácter 
general en materia de Comercio Exterior”, podrán dar cumplimiento a esta norma conforme al siguiente 
procedimiento simplificado: 
I. INFORMACION AL CONSUMIDOR  Quienes se sujeten a lo dispuesto en el presente procedimiento simplificado deberán asistir a los 
consumidores, respecto de la información comercial y sa nitaria adicional que solicite el cliente distinta 
del idioma español, contenida en los productos q ue adquieran, lo cual podrán hacer a través de 
módulos de información, jefes de departamentos o empleados de piso o empleados de mostrador. 
II. DENOMINACION DEL PRODUCTO Y DECLARACION DEL CONTENIDO      (Primera Sección) DIARIO OFICIAL Miércoles 23 de marzo de 2011 
 Los datos correspondientes a nombre o denominación del producto, así como su declaración de 
contenido se podrán presentar en la cenefa de la góndola o anaquel, o en un letrero de fácil 
visibilidad para el consumidor, fijada en islas, bot aderos, exhibidores, vitrinas o en cualquier otra 
parte en que se exhiban las mercancías. 
 Los datos antes señalados no serán requeridos cu ando las mercancías, aun dentro de sus envases y 
empaques sean identificables a simple vista por el consumidor. 
 La denominación o marca del producto no debe aludir o incluir clara o veladamente relación a 
enfermedades, síndromes, signos o síntomas, ni aquellos que refieran datos anatómicos o 
fisiológicos. 
III. FECHA DE CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y LOTE 
 En alimentos y bebidas no alcohólicas pre env asados la fecha de caducidad o de consumo 
preferente y la identificación del Lote, deberán ostentarse en el empaque de origen, cuando estas 
fechas no se identifiquen en idioma español, podr án presentarse en cualquier otra parte del mismo 
empaque en donde se exhiban las mercancías y dichos datos no deben diferir de la que el fabricante 
haya determinado. 
IV. DATOS DEL RESPONSABLE DEL PRODUCTO 
 Los datos correspondientes al nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal del responsable 
del producto deben indicarse en la etiqueta o podr án ostentarse en los comprobantes o recibos de 
compra que se entregan al consumidor en la caja  registradora respectiva o en el mostrador del 
comercio e indistintamente podrán corresponder a la persona física o moral que se ostente como 
cualquiera de los siguientes: 
• Fabricante o 
• Importador o 
• Responsable de la importación o 
• Responsable de la fabricación del producto. 
Los establecimientos que vendan productos de importa ción al amparo del presente Procedimiento podrán 
elegir el ser considerados como responsables del producto. 
V. ADVERTENCIA DE RIESGOS 
 Los productos que contengan componentes o ingr edientes que representen un riesgo a la salud de 
los consumidores, ya sea por ingesta, aplicación o manipulación deben contener leyendas de 
advertencias de riesgos, dichas leyendas deben se ñalarse en los envases de los productos, de forma 
clara y veraz haciendo referencia al ingrediente asociado al riesgo. 
 Dicha información, si se encuentra en idioma dife rente al español, debe ostentarse en la cenefa de la 
góndola o anaquel, o en letreros de fácil visibilid ad para el consumidor, fijada en islas, botaderos, 
exhibidores, vitrinas o en cualquier otra parte en que se exhiban las mercancías. 
VI. INSTRUCCIONES DE CONSERVACION, USO, PREPARACION Y CONSUMO 
 La etiqueta debe contener instrucciones de cons ervación, las cuales señalen los requerimientos 
óptimos para la conservación del producto y no gener e riesgos a la salud, así como las instrucciones 
de uso, preparación y consumo sobre el modo de empleo para asegurar una correcta utilización. 
 Cuando la información se encuentre en idioma difere nte al español, debe ostentarse en la cenefa de 
la góndola o anaquel, o en letreros de fácil visibi lidad para el consumidor, fijada en islas, botaderos, 
exhibidores, vitrinas o en cualquier otra parte en que se exhiban las mercancías. 
VII. INSTRUCTIVOS Y GARANTIAS Miércoles 23 de marzo de 2011 DIARIO OF ICIAL (Primera Sección)       
 Cuando el uso, manejo o conservación de los prod uctos a que se refiere el presente instrumento, 
requiera de instrucciones, o se otorgue garan tía, se presentarán en idioma español o con la 
simbología permitida por la normatividad vigente y podrán entregarse dentro de los productos o por 
separado al momento en que el consumidor realice la compra. Los productos en cuestión podrán conservar, sin perjuicio de lo anterior, sus instructivos y garantías en otros idiomas. 
VIII. LISTA DE INGREDIENTES Y ETIQUETADO CUANTITATIVO DE INGREDIENTES 
 Todos los productos deben figurar lista de ingr edientes a excepción de aquellos productos que 
contengan un solo ingrediente. 
 Cuando la lista de Ingredientes y etiquetado Cuanti tativo de Ingredientes no esté en español en los 
envases de los productos, debe ostentarse en la ce nefa de la góndola o anaquel, o en un letrero. 
IX. PAIS DE ORIGEN  La identificación del País de Origen de las merc ancías debe ostentarse en el empaque de origen o 
presentarse en cualquier otra parte en donde se exhiban las mercancías 
X. INFORMACION NUTRIMENTAL  La Información Nutrimental debe ostentarse en el empaque de origen, a excepción de los productos 
citados en el numeral 4.2.8.2. 4 de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010; cuando esta información no 
aparezca en idioma español, debe presentarse en cu alquier otra parte del empaque o en letreros de 
fácil visibilidad para el consumidor, donde se exhiban las mercancías y no deberá diferir con la que el fabricante haya determinado. 
XI. PRODUCTOS DE IMPORTACION 
 Tratándose de productos de importación, para que pr oceda lo dispuesto en estos procedimientos, en 
el punto de ingreso de las mercancías al país se deberá: 
a) Anotar en el pedimento de importación, ant es de activar el mecanismo de selección 
automatizado, la clave que dé a conocer la Se cretaría de Hacienda y Crédito Público para 
identificar las mercancías que se encuentre n en los supuestos de este Procedimiento; 
b) Presentar declaración bajo protesta de decir  verdad que las mercancías no serán enviadas al 
resto del país, y que cumplirá con lo dispuesto en las normas oficiales mexicanas de información 
comercial competencia de la Secretaría de Ec onomía, en los términos de este Procedimiento, y 
c) En caso de que se reexpidan al interior del país los productos importados al amparo de este 
Procedimiento, se deberán cump lir previamente con todas y cada una de las disposiciones que 
establece la NOM-051-SCFI/SSA1-2010. 
XII. PRODUCTOS NACIONALES  El presente Procedimiento también es aplic able a los productos nacionales destinados para su 
comercialización en la franja y región fronterizas. 
XIII. VERIFICACION DE LA INFORMACION 
 Las autoridades verificadoras deberán apegarse a los lineamientos y facilidades previstos en este 
Procedimiento. 
 En caso de controversia sobre el presente Procedimiento, la Dirección General de Normas de la 
Secretaría de Economía y la Comisión Federal para Protección contra Riesgos Sanitarios, emitirán 
los criterios y resoluciones que prevalezcan respecto de su correcta aplicación. 
 Las disposiciones previstas en este Procedimiento no  obstan para que se verifique la veracidad de la 
información comercial de los productos que se ofrecen al consumidor. 
TRANSITORIO      (Primera Sección) DIARIO OFICIAL Miércoles 23 de marzo de 2011 
Artículo Unico.-  El presente Procedimiento simplificado entr ará en vigor 60 días naturales después de su 
publicación en el Diario Oficial de la Federación. 
Atentamente 
Naucalpan de Juárez, Edo. de Méx., a 9 de marz o de 2011.- El Director General de Normas, Christian 
Turégano Roldán .- Rúbrica.- El Coordinador General Jurídico y Consultivo de la COFEPRIS, Enrique 
Ignacio Urbina Bado .- Rúbrica.