. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/GEN/1170 
6 de julio de 2012  
 
(12-3624) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original: inglés 
  
 
TRANSICIÓN AL MARCO DE LA REGLAMENTACIÓN ALIMENTARIA DE 
ALIMENTOS QUE SE HAN COMERCIALIZADO COMO PRODUCTOS 
NATURALES PARA LA PROTECCIÓN DE LA SALUD 
 
Comunicación del Canadá 
   La siguiente comunicación, recibida el 6 de julio de 2012, se distribuye a petición de la 
delegación del Canadá. 
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 1. Algunos productos con vitaminas, minera les o amino ácidos añadidos, que podrían 
considerarse productos alimenticios, y algunos alim entos con determinadas alegaciones terapéuticas, 
han accedido a los mercados como productos naturales para la protección de la salud.  El Canadá ha 
decidido reclasificar, incluyéndolos en el marco de la reglamentación alimentaria, los productos 
alimenticios comercializados como productos natura les para la protección de la salud que, por tanto, 
deberán cumplir todas las prescripciones relativas a los alimentos.  Como ejemplo de estos productos 
podemos citar las bebidas energéticas, agua y jugos  con vitaminas y minerales añadidos, y yogures y 
barritas con alegaciones terapéuticas específicas.   Estos productos representan un porcentaje muy 
pequeño (2 por ciento) de los aproximadament e 50.000 que se comercializan actualmente como 
productos naturales para la protección de  la salud en el mercado del Canadá. 
2. Basándose en los patrones de consumo, el histor ial de uso, la forma en que se presentan a los 
consumidores y de conformidad con la guía " Classification of Products at the Food-Natural Health 
Product Interface:  Products in Food Formats " (Clasificación de los productos en el límite entre 
alimentos y productos naturales para la protección de  la salud:  productos en forma de alimentos 
http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodnatur/legislatio n/docs/food-nhp-aliments-psn-guide-eng.php), el 
Ministerio de Salud del Canadá ha establecido que  la mayoría de los productos alimenticios que se 
comercializan actualmente como productos natura les para la protección de la salud encaja en la  
definición de "alimento".  Por lo tanto, el Minist erio de Salud prevé reclasificar la mayoría de 
estos productos en el marco de la reglamentación  alimentaria.  Esta decisión es conforme al 
objetivo de política del Reglamento de productos natu rales para la protección de la salud (NHPR), 
descrito en el informe sobre la evalu ación del impacto de la reglamentación 
(http://www.gazette.gc.ca/archives/p2/2003/2003-06-18/ pdf/g2-13713.pdf), y a las conclusiones del 
examen de la reglamentación de pr oductos naturales para la protecci ón de la salud realizado en 2007, 
en la que se afirma en que el NHPR no incluye los alimentos.  
3. Desde el 17 de abril de 2012 el Canadá deni ega las solicitudes de registro de productos 
naturales para la protección de la salud, si se  trata de productos que se presentan, envasan y venden 
como alimentos.  Para los productos que ya se co mercializan como productos naturales para la 
protección de la salud, el Ministerio de Salud ha previsto un proceso de tr ansición para reducir las 
perturbaciones de los mercados, siempre y cuando los productos sean inocuos para su consumo como 
alimentos.  El proceso de transición se aplica a los productos para los que la Dirección de productos G/SPS/GEN/1170 
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  naturales para la protección de la salud (NHPD) del Ministerio de Salud ha recibido una solicitud de 
registro y a los que se ha atribuido un número de producto natural o un número de exención, o bien 
los productos cuya solicitud está en curso. 
4. Para facilitar la transición de estas categorías de productos alimenticios comercializados como 
productos naturales para la protección de la salud, al marco de la reglamentación alimentaria, se 
expedirá un documento de autorización temporal  de comercialización (http://www.hc-sc.gc.ca/fn-
an/legislation/guide-ld/food-market-author-mar che-aliment-eng.php).  La solicitud de una 
autorización temporal de comercialización solamente es necesaria en el caso de productos nuevos si la 
reglamentación de inocuidad alimen taria prevé requisitos particulares  en el Canadá.  Los productos 
nuevos que cumplen el Reglamento de productos al imenticios y farmacéuticos no están sujetos a un 
examen anterior a la venta y no necesitan dicha autorización. 
5. El objetivo final de este proceso de transición es que los productos que parecen alimentos y se 
consumen como tal estén reglamentados como alimentos. 
6. El presente documento informa a los Miembros de  la forma en que el Canadá está llevando a 
cabo este proceso de transición.  Esta información también se ha comunicado en el documento 
G/TBT/N/CAN/25/Add.1.  Cuando esté listo, el Ca nadá lo notificará a la OMC para que los 
Miembros puedan presentar observaciones a las refo rmas legislativas propuestas al Reglamento de 
productos alimenticios y farmacéuticos para permitir la venta de estos productos. 
Puede encontrar más información sobre el proceso de  transición y otros documentos pertinentes en el 
sitio Web del Ministerio de Salud del Canadá: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/prodnatur/trans it-process-food-aliment-eng.php (inglés) 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/prodnatur/tran sit-process-food-aliment-fra.php (francés). 
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