ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/HND/66 
7 de febrero de 2011  
 (11-0599) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  HONDURAS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:   Secretaria de Industria y Comercio 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
Dirección General de Integración Económica y Política Comercial  
Boulevard José Cecilio del Valle  Edificio San José, 3er piso  Telefax:  (+504) 235-3082/235-5047 
Correo Electrónico:  wduque@sic.gob.hn
 
Sitio Web:  http://www.sic.gob.hn  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o en 
virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   ICS: 67.040 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   RTCA 67.04.60:10 
Etiquetado Nutricional de productos alimentic ios preenvasados para consumo humano para 
la población a partir de 3 años de edad (29 páginas, en español) 
6. Descripción del contenido:    
Este reglamento tiene por objeto establecer los requisitos mínimos que debe cumplir el 
etiquetado nutricional de productos alimentic ios previamente envasados para consumo 
humano destinados a la población a partir de 3 años de edad.  
Este reglamento es aplicable al etiquetado de los productos alimenticios previamente 
envasados que incluyan información nutricional,   declaraciones nutricionales o saludables 
del alimento, de venta directa para el c onsumo humano y que se comercialicen en el 
territorio de los países centroamericanos.  
Quedan excluidas del ámbito de aplicación del presente Reglamento las bebidas alcohólicas 
fermentadas y destiladas.  
NOTA:    Para el caso de Costa Rica aplicará el presente Reglamento para ese tipo de 
productos.  G/TBT/N/HND/66 
Página 2  
 
  8. Documentos pertinentes:    
• Association of Official Analytical Chemists. Official Methods of Analysis of AOAC. 
17th ed. USA, Washington, 2002 
• Food and Drug Administration (FDA). Guide to nutrition labeling and education act 
(NLEA) requirements. Editorial Changes, February 1995 
• Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP). Anteproyecto para 
Reglamento Técnico de Unión Aduanera de  Centroamérica de Etiquetado Nutricional 
de productos alimenticios preenvasados para consumo humano para la población de 4 y 
mas años de edad. Guatemala: Octubre, 2000 
• FAO/OMS Codex Alimentarius CODEX ALINORM 04/27/26. Directrices para el Uso 
de Declaraciones de Propiedades Nutriciona les: Proyecto de Cuadro de Condiciones 
para el Contenido de Nutrientes (Parte B) Fibra Alimentaria 
• FAO/OMS Codex Alimentarius. CODE X STAN 146-1985. Norma general de 
etiquetado y declaración de propiedades de los alimentos preenvasados para regímenes 
especiales. (Norma Mundial). Italia: l985 
• FAO/OMS Codex Alimentarius. CAC/GL 2 1985 (Rev.1-1993). Directrices sobre 
etiquetado nutricional. Italia: l998 
• FAO/OMS Codex Alimentarius. CAC/GL 09- 1987 (Rev. 1991). Principios generales 
para la adición de nutrientes esenciales a los alimentos. Italia: 1992 
• FAO/OMS Codex Alimentarius. CAC/GL 23- 1997. Lineamientos para el uso de 
declaraciones nutricionales. Italia: 1998 
• FAO/OMS Codex Alimentarius. ALINOR M 99/26. APÉNDICE II. Italia: 1999 
• FAO/OMS CA ALINORM 04/27/41. Informe de Vigésimo sétima sesión de la 
Comisión de Codex Alim entarius. Italia: 2004 
• MERCOSUR-GMC-Res. N° 18/94. Res MS y AS N°3 del 11.01.95. Rotulado 
nutricional de alimentos envasados 
• United States. Food and Drug Administration – Center for Food Safety and Applied 
Nutrition. A Food Labeling Guide. September,  1994 (Editorial revisions, June, 1999)  
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:  } Por determinar 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días a partir de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/HND/66 
 Página 3 
 
 
  11. Textos disponibles en: Servicio nacional de información [X] o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Secretaría de Salud 
Dirección General de Regulación Sanitaria 
Centro de Tegucigalpa 
antiguo edificio BANMA esquina opuesta a Farmacia Regis Telefax:  + (504) 237-9404 y 237-2726  Correo Electrónico:  mailto:normativorshn@yahoo.com
 
 
Secretaría de Industria y Comercio  Dirección General Protección al Consumidor Departamento de Normalización   Boulevard José Cecilio del Valle 
Edificio San José, 2do piso 
Telefax:  (+504) 235-5006 Correo Electrónico:  mailto:normalizacion@sic.gob.hn
 
Sitio Web:  http://www.sic.gob.hn