. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/PAN/37 
24 de mayo de 2007 
 (07-2125) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  REPÚBLICA DE PANAMÁ
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   N O  
PROCEDE.  En Panamá los reglamentos t écnicos no son elaborados por los gobiernos 
locales.  Sólo está autorizada la Dirección Ge neral de Normas y Tecnología Industrial, 
organismo del gobierno central. 
2. Organismo responsable:   Dirección de Normas y tecnología Industrial (encargado de dar 
tramite a la notificación) 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:   Se trata del mismo Organismo 
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [  X ], 2.10.1 [    ], 5.6.2 [    ], 5.7.1 [    ], o 
en virtud de:         
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Carne de aves (ICS:  67.120.20) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Reglamento Técnico 
DGNTI COPANIT 33-2007.  Tecnología de los a limentos.  Carne de aves, pollo gallina y 
gallo procesado listo para cocinar (crudo), ente ro y en cortes y sus menudos (19 páginas, en 
español). 
6. Descripción del contenido:   Objecto y Campo de Aplicación; Normas para Consulta; 
Definiciones; Clasificación de los Cortes;  Especificaciones y Características; Muestreo; 
Rotulado o Etiquetado; Almacenamiento y Tran sporte; Documentos de Referencia y Anexo 
Normativo. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Salud y protección del ser humano. G/TBT/N/PAN/37 
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  8. Documentos pertinentes:    
- Codex Alimentarius FAO/OMS; 
- Norma Oficial Mexicana NOM-FF-80-1992; 
- Federal Register 1 Vol.61, #144 1 Rules and Regulations, United States Department 
of Agricultura, Thursday 25 July 1996; 
- USDA, Poultry-Grading Manual, Agriculture Handbook Number 31, United Status 
Department of Agriculture, Revised April 1998; 
- Normas Guatemalteca Obligatoria COGUANOR NGO 34 212:99. Pollo 
Beneficiado listo para cocinar (pollo cr udo) entero y en cortes, y sus menudos.  
Especificaciones; 
- USDA, US Trade Description for Poultry, August 2000;  
- Norma Peruana NTP 201.154, CARNE Y PRODUCTOS CARNES.  Aves para 
consumo.  Deficiones, requisitos y clasificación de las carcasas y carnes de pollo, gallos, gallinas, pavos, patos y gansos. 2001; 
- USDA, United States Classes, Standards and Grades. AMS 70.200 et seq., Effective 
5 September 2002; 
- USDA, Regulations Governing the Voluntary Grading of Poultry Products and 
Rabbit Products, 7 CFR Part 70, Effective 1 January 2004; 
- UNECE Standard – Chicken Meat, Carcasses and Parts, 2006 Edition; 
- Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense,  NTON 03 023 – 06 Primera Revisión, 
Pollo Beneficiado Listo para Cocinar (Pollo Crudo), Entero y en Cortes, y sus 
Menudos, Especificaciones; Literatura Técnica. 
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:  } Inmediatamente a su publicación 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   20 de Julio de 2007 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Dirección General de Normas y Tecnología Industrial 
Ave. Ricardo J. Alfaro y calle El Paical, Edif. Plaza Edison, 3er Piso 
Teléfonos:  +(507) 560 0716 
Fax:   +(507) 560 0721 
Correo electrónico: dgnti@mici.gob.pa