. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/CRI/114 
24 de febrero de 2011  
  (11-0964) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  COSTA RICA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:   Ministerio de Economía, Industr ia y Comercio. Departamento de 
Reglamentación Técnica. Teléfono:  +( 506) 2235 2700 Ext:  206 ó +(506) 2235 8192 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:  
Centro de Información de Obst áculos Técnicos al Comercio 
Ministerio de Economía, Industria y Comercio - MEIC 
Apartado Postal. 10216-1000 
Teléfono:  +(506) 2235 2700, Ext. 206 Telefax:  +(506) 2297 1439 Correo Electrónico:  mailto:crotc@meic.go.cr
 
Sitio en Internet:  http://www.reglatec.go.cr  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], o en 
virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   67.040 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   RTCA 67.04.60:10 
Etiquetado nutricional de productos alimentic ios preenvasados para consumo humano para 
la población  a partir de 3 años de edad  (29 páginas, en Español). 
6. Descripción del contenido:   Este reglamento tiene por objeto establecer los requisitos 
mínimos que debe cumplir el etiquetado nut ricional de productos alimenticios previamente 
envasados para consumo humano destinados a la población a partir de 3 años de edad y es 
aplicable al etiquetado de los productos alim enticios previamente envasados que incluyan 
información nutricional, declaraciones nutri cionales o saludables del alimento, de venta 
directa para el consumo humano y que se comercialicen en el territorio de los países 
centroamericanos. 
Quedan excluidas del ámbito de aplicación del Reglamento las bebidas alcohólicas 
fermentadas y destiladas. G/TBT/N/CRI/114 
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Información al Consumidor y evitar prácticas que induzcan a error o engaño al consumidor. 
8. Documentos pertinentes:   Association of Official Analytical Chemists. Official methods of 
analysis of AOAC. 17 th ed.  USA, Washington, 2002.  
- Food and drug administration (FDA).  Guide to nutrition labeling and education act 
(NLEA) requirements.  Editorial changes, February 1995. 
- Instituto de Nutrición de Centroaméri ca y Panamá (INCAP).  Anteproyecto para 
reglamento técnico de Unión Aduanera de Centroamérica de etiquetado nutricional de 
productos alimenticios preenvasados para cons umo humano para la población de 4 y mas 
años de edad.  Guatemala: Octubre, 2000 
- FAO/OMS Codex Alimentarius  Codex Alinorm 04/27/26.  Directrices para el uso de 
declaraciones de propiedades nutricionales:  Proyecto de cuadro de condiciones para el 
contenido de nutrientes (Parte B) Fibra alimentaria. 
- FAO/OMS Codex Alimentarius. Codex STAN 146-1985.  Norma genera l de etiquetado y 
declaración de propiedades de los alimentos preenvasados para regímenes especiales. (norma mundial).  Italia:  l985.  
- FAO/OMS Codex Alimentarius.  CAC/GL  2 1985 (Rev.1-1993).  Directrices sobre 
etiquetado nutricional.  Italia:  l998. 
9. Fecha propuesta de adopción:   
 
Fecha propuesta de entrada en vigor:   A la fecha de su publicación en el Diario  
Oficial    
Por determinar 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días a partir de la fecha de 
notificación 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional de información [X] o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución: 
Centro de Obstáculos Técnicos al Comercio 
Sitio en Internet:  http://www.reglatec.go.cr   
Punto de Contacto OMC:  mailto:crotc@meic.go.cr  
San José, Costa Rica Apartado postal 10216-1000 Teléfono:  + (506) 2235 2700, Ext:  206 Teléfax:  + (506) 2297 1439 
Texto completo del documento: 
http://www.reglatec.go.cr/consulta/h iguienenoprocesados2011-67065.pdf
 
y http://members.wto.org/crnattach ments/2011/tbt/CRI/11_0530_00_s.pdf