. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/PHL/179 
11 de marzo de 2010  
 (10-1319) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  FILIPINAS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Oficina de Alimentos y Productos Farmacéuticos (BFAD) – 
Ministerio de Salud (DOH) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Pescado ahumado (SA:  0305.49.00) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  Draft Recommended Code of Practice (RCP) for the 
Processing and Handling of Smoked Fish  [Proyecto de Código de prácticas recomendado 
(RCP) para la elaboración y ma nipulación de pescado ahumado] - Idioma:   inglés - 
Número de páginas:  39 
6. Descripción del contenido:  El Código de prácticas notificado es un conjunto de 
procedimientos recomendados que deberán a doptar los fabricantes de pescado ahumado 
para que sus productos se ajusten a las normas pertinentes.  Asimismo, contiene una guía 
para la producción, almacenamiento y manipul ación del pescado congelado;  el objetivo de 
la guía es el mantenimiento de la inocuidad y de la calidad desde la recepción de los 
materiales e ingredientes sin elaborar hasta la distribución del producto.  
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)  – Comisión del Codex Alimentarius, 
CAC/RCP 1-1069, Código Internacional de Prácticas recomendado para principios 
generales de higiene de los alimentos, Rev. 4 2003 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)     G/SPS/N/PHL/179 
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  [ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )   
[ ] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente?   
 [X] Sí  [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  26 de marzo de 2010 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):    
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación y/o ( día/mes/año ):  26 de marzo de 2010 
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  23 de marzo de 2010 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax.  Dirección de correo electrónico (si la hay) de 
otra institución:    
13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
 Philippine National SPS Enquiry Point  
 (Servicio nacional de información MSF de Filipinas) 
 Office of the Director 
 Policy Research Service  Department of Agriculture  3rd Floor, DA Building, Elliptical Road  Diliman, Quezon City – FILIPINAS 
 Teléfono:  +(632) 9267 439 
 Fax:  +(632) 928 0590 
 Correo electrónico: epad.polreser@lycos.com