ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/SPS/GEN/815 
14 janvier 2008 
 
 (08-0140) 
Comité des mesures sanita ires et phytosanitaires Original:   espagnol 
  
 
 
ZONES EXEMPTES DE STENOMA CATENIFER  (LÉPIDOPTÈRE 
OECOPHORIDAE) SUR LA BASE DE TRAVAUX VISANT À 
DÉCELER LA PRÉSENCE DE CET ORGANISME 
NUISIBLE DANS LES ZONES DE PRODUCTION 
D'AVOCATS ( PERSEA AMERICANA ) 
DE LA CÔTE PÉRUVIENNE 
 
Communication du Pérou
 
 
 
 La communication ci-après, datée du 9 janvier 2008, est distribuée à la demande de la délégation du Pérou
. 
 
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1. Le Service national des affaires zoosanitaires et phytosanitaires (SENASA) du Pérou met en 
œuvre depuis 2000, dans le cadre du processus d' amélioration de la situation zoosanitaire et 
phytosanitaire, avec l'appui de l'Association pér uvienne de producteurs d'avocats "Hass" (Prohass), un 
plan de détection de Stenoma catenifer  (lépidoptère oecophoridae), qui vise à confirmer l'absence de 
cet organisme nuisible dans les zones de production d'avocats ( Persea americana ) de la côte 
péruvienne, et à avoir la base technico-scientif ique permettant de just ifier de la situation 
phytosanitaire des départements producteurs en vue de l'accès des avocats a ux marchés internationaux 
sur lesquels cet organisme nuisible fait l'objet  de mesures de protection quarantenaire. 
2. Le Manuel de procédures pour la recherche de Stenoma catenifer a été élaboré en 2000 avec 
cet objectif en vue.  À la même époque, des travaux de détection ont été entrepris dans les zones de 
production d'avocats exportatrices ou susceptibles d'exporte r, dans les départements d'Ica, de Lima et 
de La Libertad.  Ces travaux ont été étendus aux départements de Moquegua et d'Ancash en 2001, 
puis d'Arequipa en 2006. 
3. Au cours de l'année 2006, cette version du Manuel  a été améliorée, afin de concentrer les 
travaux d'échantillonnage des fruits sur des variétés plus sensibles utilisées pour la pollinisation, en 
fonction du niveau d'infestation des avocats cultiv és dans la forêt péruvie nne, habitat naturel de 
l'organisme nuisible.  L'échantillonnage de fruits d es variétés commerciales comme "Hass" et "Fuerte" 
s'est poursuivi cependant, bien que dans une moindre mesure. 
4. À la fin de l'année 2007, au total 41 073 hect ares d'avocats avaient fait l'objet d'analyses de 
détection (partant du principe que les mêmes zone s sont concernées chaque année), avec plus de 
216 000 fruits échantillonnés/vérifiés entre 2000 et 2007.  Sur tous ces fruits, 139 ont été jugés 
suspects mais, après leur dépôt dans des boîtes de  récupération conçues spécialement, aucun spécimen 
de Stenoma catenifer  ni d'autre lépidoptère n'a été décelé.  Il  s'est avéré que les fruits suspects avaient 
été endommagés par des phénomènes mécaniques ou par des oiseaux. G/SPS/GEN/815 
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  5. Les résultats de ces travaux ont permis en 2006 l'accès des avocats péruviens au marché 
chilien, où le Stenoma catenifer  est un organisme nuisible quarantenaire.  Sur la base de ce précédent, 
le SENASA effectue les démarches nécessaires en vue de l'accès à d'autres marchés comme ceux des États-Unis, du Mexique et de la Chine, qui appli quent également une réglementation concernant cet 
organisme nuisible. 
6. Il faut souligner que, au Pérou, les zones où se trouve naturellement cet organisme sont les 
zones tropicales des départements de Junín et Pasco, où la température et les précipitations moyennes sont d'environ 30 °C et 1 800 mm respectivement.   Il y a plusieurs décennies que des milliers de 
tonnes d'avocats sont transportées de ces zones vers  la côte péruvienne pour être commercialisées et, 
malgré cela, les rapports des analyses de détec tion effectuées concluent qu'aucun spécimen n'a été 
décelé dans les zones examinées.  On peut en conclure que, bien que le Stenoma catenifer  arrive 
régulièrement sur la côte du Pérou dans les avocat s originaires des zones touchées depuis des années, 
les conditions climatiques n'y ont pas permis l'étab lissement d'une population, parce que, sur la côte, 
la température moyenne est de 18 °C et les précipitations quasiment nulles. 
7. Le SENASA offre donc un niveau adéquat de protection phytosanitaire pour l'exportation des 
avocats péruviens originaires des zones où ont été mis en œuvre les travaux de détection de 
Stenoma catenifer . 
8. Le volume d'avocats inspectés pour l'exportati on au cours des trois dernières années 
représente environ 90 000 tonnes, dans lesquelles la présence de Stenoma catenifer  n'a jamais été 
décelée.  De même, les organismes nationaux de prot ection phytosanitaire des pays importateurs n'ont 
jamais fait savoir au SENASA qu'ils avaient décelé cet organisme nuisible.  G/SPS/GEN/815 
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  Zones du Pérou contrôlées et exemptes de Stenoma catenifer  
 
 
 
 
  
__________  Zones tropicales où se trouve 
naturellement le Stenoma cateniferZones exemptes de Stenoma catenifer où le 
SENASA effectue des analyses de détection