. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/CRI/107 
11 de febrero de 2011  
 (11-0690) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguien te de conformidad con el artículo 10.6 
 
1. Miembro que notifica:  COSTA RICA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:   Ministerio de Economía, Industr ia y Comercio. Departamento de 
Reglamentación Técnica Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
Centro de Información de Obst áculos Técnicos al Comercio 
Ministerio de Economía, Industria y Comercio- MEIC 
Apartado Postal. 10216-1000 Teléfono:  + (506) 2235-2700, ext. 206 ó + (506) 235 8192 Telefax:  + (506) 2297-1439 Correo Electrónico:  mailto:crotc@meic.go.cr  
Página en Internet:  http://www.reglatec.go.cr
 
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], o en 
virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   ICS 67.100.30 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   RTCR 441: 2010 
Reglamento técnico queso crema (13 páginas,en español).  
6. Descripción del contenido:   El presente Reglamento Técnico tiene por objeto establecer las 
características y especificaciones que deben cu mplir los quesos cremas destinados al 
consumo directo o a elaboración posterior. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Información al consumidor 
8. Documentos pertinentes:    
- Italia. CODEX ALIMENTARIUS. CODEX STAN 275-1973 Enmienda 2008, norma 
Codex para el Cheddar 
- Costa Rica. Decreto Ejecutivo N° 30256-MEIC-S, RTCR 135:2002 Etiquetado 
Nutricional de los Alimentos Preenvasados, publicado en La Gaceta N° 71 del 15 de 
abril de 2002. G/TBT/N/CRI/107 
Página 2  
 
  - Decreto Ejecutivo N° 26012-MEIC del 15 de abril de 1997, RTCR100:1997 
Etiquetado de los Alimentos Preenvasados y sus reformas, publicado en La Gaceta 
N° 91 del 14 de mayo  de 1997. 
- Decreto Ejecutivo Nº 31595-S del 2 de  diciembre del 2003, Reglamento de 
Notificación de Materias Primas, Registro Sanitario, Importación, Desalmacenaje y 
Vigilancia de Alimentos y sus reformas, publicado en La Gaceta N° 16 del 23 de 
enero de 2004. 
- Decreto Ejecutivo N° 33288- MEIC-MAG-S del 16 de mayo del 2006, RTCR: 395-
2006 para el Uso de Términos Lecheros, publicado en La Gaceta N° 164 del 28 de 
agosto de 2006. 
- Decreto Ejecutivo Nº 33371-COMEX-ME IC del 10 de agosto del 2006, publica 
Resolución Nº 168-2006 (COMIECO XLIX): Reglamento Técnico Centroamericano Nº  RTCA 01.01.11:06 Cantidad de Produc to en Preempacados, publicado en La 
Gaceta Nº 194 del 10 de octubre del 2006. 
- Decreto Ejecutivo N° 33812- MEIC-MAG-S del 6 de febrero del 2007, RTCR: 401-
2006 Leche cruda y leche higienizada y sus reformas, publicado en La Gaceta N° 112 
del 12 de junio de 2007. 
- Decreto Ejecutivo Nº 35485-COMEX-S-MEIC-MAG del 15 de junio del 2009, 
publica la Resolución Nº 243-2009 (COMIECO LV): aprobación del RTCA 67.04.50:08 Alimentos. Criterio Microbiológic o para la inocuidad de los alimentos, 
publicado en La Gaceta Nº 184 del 22 de septiembre del 2009. 
- Decreto Ejecutivo Nº 34922-MEIC-MAG- S, Reglamento Técnico RTCR: 407-2007 
General para Quesos, publicado en La Gacet a Nº 238 del 9 de diciembre de 2008   
9. Fecha propuesta de adopción:   
 
Fecha propuesta de entrada en vigor:   Rige a partir de su publicación en el Diario 
Oficial La Gaceta   
Rige 6 días depués de de su publicación en 
el Diario Oficial La Gaceta 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días a partir de notificación 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional de información [X] o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Centro de Información de Obstácu los Técnicos al Comercio OTC 
Página en Internet:  http://www.reglatec.go.cr  
Punto de Contacto O.M.C.:  mailto:crotc@meic.go.cr   
San José, Costa Rica Tel.:  (+506) 2235 2700, Ext.206 
Fax:  (+506) 2297 1439  
Texto completo del documento:  http://www.reglatec.go.cr/consulta/441quesocrema.pdf
 
 Texto completo del documento:   
http://members.wto.org/crnatt achments/2011/tbt/cri/11_0199_00_s.pdf