اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ  اﻟﺨﻠﻴﺞ  ﻟﺪول اﻟﺘﻌﺎون  ﻣﺠﻠﺲ ﻟﺪول  اﻟﺘﻘﻴﻴﺲ  هﻴﺌﺔ
GCC STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO) 
 
 
 
 
 
Final Draft Standard 
 
 
 
GSO 5/ FDS ……/2008  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ﻣﺴﺤﻮق  اﻟﺪﺳﻢ  ﻣﻨﺰوع  ﻧﺒﺎﺗﻲﺣﻠﻴﺐ  ﺑﺪهﻦ  ﻣﺨﻠﻮط  
 A blend of skimmed milk and vegetable fat in powdered form  
 
 
 
 
 
 
إﻋﺪاد
 اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻔﻨﻴﺔ اﻟﻠﺠﻨﺔ  رﻗﻢ5  واﻟﺰراﻋﻴﺔ  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت  ﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت
 
 
   ﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ ﻣﺸﺮوع  اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ  هﺬﻩ             ﻓﺈﻧﻬ ﻟﺬﻟﻚ ﺑﺸﺄﻧﻬﺎ،  واﻟﻤﻠﺤﻮﻇﺎت  اﻟﺮأي ﻹﺑﺪاء ﺗﻮزﻳﻌﻬﺎ  ﺗﻢ ﺧﻠﻴﺠﻴﺔ  ﻗﻴﺎﺳﻴﺔ 
      ﻣ اﻋﺘﻤﺎده  ﺑﻌ إﻻ ﺧﻠﻴﺠﻴ  ﻗﻴﺎﺳ آﻤﻮاﺻ  إﻟﻴﻬ اﻟﺮﺟ  ﻳﺠ وﻻ واﻟﺘﺒ  ﻟﻠﺘﻐﻴﻴ ﻋﺮﺿ
اﻟﻬﻴﺌﺔ إدارة ﻣﺠﻠﺲ . 
 
 
 
 
 GSO …. / 2008                                                                                      اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  
 
 
 
ﺗﻘﺪﻳﻢ 
 
           ﺗﻀ إﻗﻠﻴﻤﻴ  هﻴﺌﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ  اﻟﺨﻠﻴﺞ  ﻟﺪول اﻟﺘﻌﺎون ﻣﺠﻠﺲ  ﻟﺪول اﻟﺘﻘﻴﻴﺲ  هﻴﺌﺔ       ﻟﻠﻤﻮاﺻ  ﻟﻠﻮﻃﻨﻴ  اﻷﺟﻬ  ﻋﻀ  ﻓ ﻢ
ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ  ﻓﻨﻴﺔ ﻟﺠﺎن ﺑﻮاﺳﻄﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت إﻋﺪاد  اﻟﻬﻴﺌﺔ ﻣﻬﺎم  وﻣﻦ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ،  اﻟﺨﻠﻴﺞ  دول ﻓﻲ  واﻟﻤﻘﺎﻳﻴﺲ . 
 
      رﻗ اﻟﻔﻨﻴ  اﻟﻠﺠﻨ  ﻋﻤ ﺑﺮﻧ  ﺿﻤﻦ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ  اﻟﺨﻠﻴﺞ  ﻟﺪول اﻟﺘﻌﺎون ﻣﺠﻠﺲ  ﻟﺪول اﻟﺘﻘﻴﻴﺲ  هﻴﺌﺔ ﻗﺎﻣﺖ وﻗﺪ5 "     اﻟﻠﺠﻨ 
 اﻟﺨ اﻟﻔﻨﻴﺔ        واﻟﺰراﻋﻴ  اﻟﻐﺬاﺋﻴ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت  ﻗﻄﺎع ﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت  ﻠﻴﺠﻴﺔ         "  رﻗ اﻟﻜ  ﻣﻮاﺻ  ﺑﺘﺒﻨ251 / 2006 "   ﻣﺴ
   ﻧﺒ ﺑ  ﻣﺨﻠ  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  ﺣﻠﻴﺐ   "  أﺻ  اﻟﺘ و    " اﻷﻏﺬﻳ  دﺳ  ﻟﺠﻨCodex Alimentarius"  .  وﻗ
 ﻗﺎﻣﺖﻋﻤﺎن  ﺳﻠﻄﻨﺔاﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  هﺬﻩ ﻣﺸﺮوع  ﺑﺈﻋﺪاد .  
 
آﻼ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  هﺬﻩ اﻋﺘﻤﺪت  وﻗﺪ  رﻗﻢ اﻟﻬﻴﺌﺔ  إدارة ﻣﺠﻠﺲ  اﺟﺘﻤﺎع ﻓﻲ  وذﻟﻚ ﺧﻠﻴﺠﻴﺔ  ﻓﻨﻴﺔ ﺋﺤﺔ      )   (   ﺑﺘﺎرﻳﺦ   ﻋﻘﺪ اﻟﺬي ،
   /   / اﻟﻤﻮاﻓﻖ  ، هـ/    /  م . 
 
 
 
 
 
 
Foreword 
 
Standardization Organization for GCC (GSO) is  a regional organization which consists of 
the National Standards Bodies of GCC member States. One of GSO main functions is to 
issue Gulf Standards / Technical regula tion through specialized technical committees  
(TCs ). 
 
GSO through the technical pr ogram of committee TC NO.5  “Gulf  technical committee 
for standards of food and agricultural pr oducts” has adopted the CODEX Standard 25 1-
2006 " A Blend of Skimmed Milk and Vegetable Fat in Powdered Form" issued by "Joint 
FAO/WHO Food Standards Programme, Code x Alimentarius Commission". The Draft 
standard has been prepared by  Sultanate of Oman. 
 
This standard has been approved as Gu lf Technical Regula tion by GSO Board of 
Directors in its meeting No……../…….. held on        /    /    /    H,  /  /   G. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 2GSO …. / 2008                                                                                      اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  
 ﻣﺴﺤﻮق  ﺣﻠﻴﺐ 
 اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع   ﻧﺒﺎﺗﻲﻣﺨﻠﻮط ﺑﺪهﻦ  
 
1 . اﻟﻤﺠﺎل : 
اﻟﺨﻠ اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  هﺬﻩ ﺑﻤﺗﺨﺘﺺ  ﻴﺠﻴﺔ  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  ﺣﻠﻴﺐ ﺴﺤﻮق  ﻣﺨﻠﻮط  ﻧﺒﺎﺗﻲ ﺑﺪهﻦ
 اﻟﺘﺼﻨﻴﻊ  أو اﻟﻤﺒﺎﺷﺮ اﻻﺳﺘﻬﻼك  ﺑﻐﺮض  اﻟﻤﻌﺪ . 
 
2 .  اﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ اﻟﻤﺮاﺟﻊ  
1/2 GSO 9          اﻟﻤﻌﺒﺄة  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  اﻟﻤﻮاد ﺑﻄﺎﻗﺎت
2 / 2  GSO 21      ا ﺑﻬﺎ واﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ  اﻷﻏﺬﻳﺔ  ﻣﺼﺎﻧﻊ  ﻓﻲ اﻟﺼﺤﻴﺔ  ﻟﺸﺮوط
2 / 3  GSO 168    واﻟﻤﻌﺒﺄة  اﻟﺠﺎﻓﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  ﻤﻮاداﻟ ﺣﻔﻆ ﻣﺨﺎزن  اﺷﺘﺮاﻃﺎت
2 / 4  GSO 569     اﻟﻌﻴﻨﺎت  اﺧﺬ ﻃﺮق – وﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻪ  اﻟﺤﻠﻴﺐ
2 / 5  GSO 398     ﻋﺎﻣﺔ اﺷﺘﺮاﻃﺎت -  اﻷول اﻟﺠﺰء -  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  اﻟﻤﻮاد ﻋﺒﻮات
2 / 6  GSO 841     واﻷﻋﻼف  اﻷﻏﺬﻳﺔ  ﻓﻲ ﺑﻬﺎ اﻟﻤﺴﻤﻮح  اﻟﻔﻄﺮﻳﺔ  ﻟﻠﺴﻤﻮم  وىصاﻟﻖ اﻟﺤﺪود " 
 . 
2 / 7  GSO 988    اﻟﺠﺰء -  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  اﻟﻤﻮاد ﻓﻲ ﺑﻬﺎ اﻟﻤﺴﻤﻮح  اﻹﺷﻌﺎﻋﻴﺔ  اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت  ﺣﺪود
                      اﻷول . 
2 / 8  GSO 998    اﻟﻤﻮاد ﻓﻲ ﺑﻬﺎ اﻟﻤﺴﻤﻮح  اﻹﺷﻌﺎﻋﻴﺔ  اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت  ﺣﺪود ﻋﻦ اﻟﻜﺸﻒ  ﻃﺮق   
                      ﺟﺎﻣﺎ ﻷﺷﻌﺔ  اﻟﻄﻴﻔﻲ  اﻟﺘﺤﻠﻴﻞ :  اﻷول اﻟﺠﺰء -  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ .   
2 / 9  GSO 1016  اﻷول اﻟﺠﺰء -  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  واﻟﻤﻮاد  ﻟﻠﺴﻠﻊ ﻴﻜﺮوﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔاﻟﻤ  اﻟﺤﺪود  . 
 
3 . اﻟﺘﻌﺮﻳﻒ 
3 / 1   اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  ﺣﻠﻴﺐ ﻧﺒﺎﺗﻲﻣﺴﺤﻮق  ﺑﺪهﻦ  ﻣﺨﻠﻮط : 
 دهﻦ أو ﻟﻠﻄﻌﺎم  ﻣﻌﺪ ﻧﺒﺎﺗﻲ زﻳﺖ إﺿﺎﻓﺔ  ﻣﻊ اﻟﺤﻠﻴﺐ  ﻣﻦ ﺟﺰﺋﻴﺎً اﻟﻤﺎء ﺑﺈزاﻟﺔ  اﻟﻤﻌﺪ  اﻟﻤﻨﺘﺞ هﻮ
اﻟ هﺬﻩ ﻓﻲ اﻟﻮاردة  ﺑﺎﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت  ﻟﻴﻔﻲ ﻣﻨﻬﻤﺎ،  ﺧﻠﻴﻂ أو ﻟﻠﻄﻌﺎم  ﻣﻌﺪ ﻤﻮاﺻﻔﺔﻧﺒﺎﺗﻲ  . 
3 / 2  اﻟﺤﻠﻴﺐ  رﻳﺘﻨﺘﺎت   
 اﻟﺤﻠﻴﺐ  أو ﻟﻠﺤﻠﻴﺐ  اﻟﺸﺪﻳﺪ  ﺑﺎﻟﺘﺮﺷﻴﺢ  اﻟﺤﻠﻴﺐ  ﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت  ﺑﺘﺮآﻴﺰ  ﻋﻠﻴﻪ اﻟﻤﺘﺤﺼﻞ  اﻟﻤﻨﺘﺞ هﻮ
اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  اﻟﺤﻠﻴﺐ  او ﺟﺰﺋﻴﺎً اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع .  
3 / 3ﺑﻴﺮﻣ  اﻟﺤﻠﻴﺐﻴ  ﻴﺖ  
 اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  اﻟﺤﻠﻴﺐ  او اﻟﺤﻠﻴﺐ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﻴﺐ  دهﻦ و ﺑﺮوﺗﻴﻦ  ﺑﺈزاﻟﺔ ﻋﻠﻴﺔ ﻣﺘﺤﺼﻞ  ﻣﻨﺘﺞ هﻮ      
ﺟﺰ   اﻟﺸﺪﻳﺪ  ﺑﺎﻟﺘﺮﺷﻴﺢ  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  أو ﺋﻴﺎً  
 
4  -  اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت
 : ﻳﻠﻲ ﻣﺎ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ ﻳﺘﻮﻓﺮ أن ﻳﺠﺐ
1/4   وﻣﺸﺘﻘﺎﺗﻬﺎ .  اﻟﺨﻨﺰﻳﺮ  ﻣﻨﺘﺠﺎت  ﻣﻦ ﺗﻤﺎﻣًﺎ ﺧﺎﻟﻴًﺎ ﻳﻜﻮن أن
2/4   اﻟﺨﺎﺻﺔ  اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ  ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ  إﻧﺘﺎﺟﻪ  ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ  اﻟﺨﺎم اﻟﻤﻮاد ﺗﻜﻮن أن
         . ﺑﻬﺎ
3GSO …. / 2008                                                                                      اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  
  ﻳﺴﺘﺨﺪم  اﻟﺼﻠﺒﺔ واﻟﻤﻮاد  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  اﻟﺤﻠﻴﺐ  وﻣﺴﺤﻮق  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  اﻟﺤﻠﻴﺐ   اﻹﻧﺘﺎج  ﻓﻲ  4 / 3  
ﺑﻴﺮﻣ و اﻟﺤﻠﻴﺐ  رﻳﺘﻨﺘﺎت  و اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ واﻟﺪهﻮن  واﻟﺰﻳﻮت  اﻟﺪهﻨﻴﺔ  ﻏﻴﺮ ﻴاﻟﺤﻠﻴﺒﻴﺔ  و اﻟﺤﻠﻴﺐ  ﻴﺖ
ﻻآﺘﻮز . 
4 / 4   10 ﻟﻜﻞ ع0.1 ﺻﻮدﻳﻮم  هﻴﺪروآﺴﻴﺪ  ﻣﻞ18 ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﺪرة  اﻟﺤﻤﻮﺿﺔ  ﺗﺰﻳﺪ أﻻ  
ﻻدهﻨﻴﺔ .  ﺒﺔﺻﻠ ﺟﻮاﻣﺪ  ﺟﻢ
4/ 5  اﻟﻮاردة  اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  ﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت  ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻣﺼﺎﻧﻊ  ﻓﻲ إﻧﺘﺎجال ﻳﻜﻮن نﻳﺮاﻋﻰ أ
.2 / 2اﻟﺒﻨﺪ ﻓﻲ
4 / 6أ    وﻃﻌﻢ  ﻃﺒﻴﻌﻴﻴﻦ .  راﺋﺤﺔو  ﻟﻮن ذا ﻳﻜﻮن ن
4 / 7    . ﻏﺮﻳﺒﺔ  ﻧﻜﻬﺎت  أي أو اﻟﺘﺰﻧﺦ  ﻧﻜﻬﺔ ﻣﻦ ﺧﺎﻟﻴًﺎ ﻳﻜﻮن أن
4 / 8     . واﻟﻜﺘﻞ  اﻟﺸﻮاﺋﺐ  ﻣﻦ ﺧﺎﻟﻴًﺎ ﻳﻜﻮن أن
4 / 9  اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ ﺑﺎﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  اﻹﺧﻼل  ﻋﺪم ﻣﻊ ........."     اﻟﻤﻐﺬﻳﺔ  اﻟﻤﻮاد ﻹﺿﺎﻓﺔ  اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻟﻤﺒﺎدئ
ﻟﻸﻏﺬﻳﺔ  اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ"   اﻵﺗﻴﺔ اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت  ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﻳﺴﻤﺢ :  
 أ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ800ﻣﻴﻜﺮوﻏﺮام100ﻣﻞ  
د ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ60ﻣﻐﻢ100ﻣﻞ 
 
4 /10  ﻟ ﺗﺨﻀﻊ  أن ﻳﺠﺐ اﻷﺧﺮى  اﻟﻤﻐﺬﻳﺔ  ﻣﻨﻔﺮدةاﻟﻤﻮاد  دوﻟﺔ آﻞ ﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎت  وﻓﻘﺎً اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ  ﻠﺘﺸﺮﻳﻌﺎت .  
4 /11أ   : ﺔاﻟﺘﺎﻟﻴ ﻟﻠﻤﺘﻄﻠﺒﺎت  ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ  واﻟﺒﺮوﺗﻴﻦ  واﻟﺮﻃﻮﺑﺔ  اﻟﺪهﻮن  ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت  ﺗﻜﻮن ن
 
  اﻟﺪهﻦ آﺎﻣﻞ   اﻟﺪهﻦ ﻣﻨﺨﻔﺾ  
 اﻷدﻧﻰاﻟﺤﺪ  اﻟﻜﻠﻲ ﻟﻠﺪهﻦ  26 %ك/ك  ﻣﻦ أآﺜﺮ1.5%  
 ﻣﻦ وأﻗﻞ26 %ك/ك 
 ﻟﻠﺮﻃﻮﺑﺔ  اﻷﻗﺼﻰ اﻟﺤﺪ  5 %ك/ك 5 %ك/ك 
اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ  اﻟﻤﻮاد ﻓﻲ ﻟﻠﺒﺮوﺗﻴﻦ  
 اﻟﺪهﻨﻴﺔ  ﻏﻴﺮ اﻟﺤﻠﻴﺒﻴﺔ  اﻟﺼﻠﺒﺔ  34 %ك/ك 34 %ك/ك 
 
4 /12  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  اﻟﻤﻀﺎﻓﺎت   
اﻟﻤﺬآﻮرة  اﻟﺤﺪود  وﻓﻖ أدﻧﺎﻩ اﻟﻤﺪرﺟﺔ  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  اﻟﻤﻀﺎﻓﺎت  ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام  ﻳﺴﻤﺢ :        
آﻐﻢ/م)غأﻗﺼﻰ  ﺣﺪاﻟﻤﻀﺎﻓﺔ  اﻟﻤﺎدة اﺳﻢاﻟﺪوﻟﻲ  اﻟﺪﻟﻴﻞ رﻗﻢ (  
4 /12/ 1    ﻣﺜﺒﺘﺎت   
331(i) اﻟﺠﻴﺪ ﻺﻧﺘﺎجﻟ  ﻃﺒﻘًﺎ  اﻟﻬﻴﺪروﺟﻴﻦ  ﺛﻨﺎﺋﻴﺔ  ﺻﻮدﻳﻮم  اتﺳﺘﺮ
 
331 (iii)  ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎاﻟﺼﻮدﻳﻮم  ﺛﻼﺛﻲ ﺳﺘﺮاتاﻟﺠﻴﺪ 
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ   اﻟﻬﻴﺪروﺟﻴﻦ  ﺛﻨﺎﺋﻴﺔ ﺑﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  ﺳﺘﺮات332 (i) اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎاﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  ﺛﻼﺛﻲ  ﺳﺘﺮات332 (ii) اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ508 اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  آﻠﻮرﻳﺪ  ﻟﺠﻴﺪا
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ509  اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم  آﻠﻮرﻳﺪ  اﻟﺠﻴﺪ
4 /12/ 2  أآﺴﺪة ﻣﻀﺎدات    
300   اﻻﺳﻜﻮرﺑﻴﻚ  ﺣﻤﺾ  
301 أ  اﻟﺼﻮدﻳﻮم  ﺳﻜﻮرﺑﺎت  500 ﻣﻐﻢ / آﺤﻤﺾ  آﻐﻢ
اﺳﻜﻮرﺑﻴﻚ  
304 اﻷ ﺑﺎﻟﻤﻴﺘﺎت  ﺳﻜﻮرﺑﻴﻞ 
305 اﻷ ﺳﻜﻮرﺑﻴﻞإﺳﺘﻴﺎرات  80ﻣﻐ  ﻢ / أو ﻣﻨﻔﺮدة  آﻐﻢ
 آﺈﺳﺘﻴﺎرات  ﻣﻘﺪر ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ
ﺳﻜﻮرﺑﻴﻞاﻷ  
4GSO …. / 2008                                                                                      اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  
 
 
 
 
آﻐﻢ/م)غأﻗﺼﻰ  ﺣﺪاﻟﻤﻀﺎﻓﺔ  اﻟﻤﺎدة اﺳﻢاﻟﺪوﻟﻲ  اﻟﺪﻟﻴﻞ رﻗﻢ (  
4 /12/ 2أآﺴﺪة ﻣﻀﺎدات   ﺗﺎﺑﻊ  
320 اﻳﻪ اﺗﺶ ﺑﻲ  
321  ﺗﻲ اﺗﺶ ﺑﻲ  
319  آﻴﻮ اﺗﺶ ﺑﻲ ﺗﻲ  100 ﻣﻐﻢ /  أو ﻣﻨﻔﺮدة  آﻐﻢ
 اﻟﺰﻳﺖ أو ﻟﻠﺪهﻦ ﻣﻨﺴﻮﺑﺔ  ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ
4 /12/ 3اﻟﻤﺴﺘﺤﻠﺒﺎت    
322  ﻟﻴﺴﻴﺜﻨﺎت  ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎاﻟﺠﻴﺪ 
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ471  اﻷﺣﻤﺎض  وﺛﻨﺎﺋﻴﺔ  أﺣﺎدﻳﺔ  ﺟﻠﺴﺮﻳﺪات
اﻟﺪهﻨﻴﺔ  اﻟﺠﻴﺪ
4 /12/ 4  ﺣﻤﻮﺿﺔ  ﻣﻨﻈﻤﺎت   
339(i) اﻟﺼﻮدﻳﻮم  أﺣﺎدي  ﻓﻮﺳﻔﺎت أرﺛﻮ   
339(ii) اﻟﺼﻮدﻳﻮم  ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻓﻮﺳﻔﺎت أرﺛﻮ  
339(iii) اﻟﺼﻮدﻳﻮم  ﺛﻼﺛﻲ ﻓﻮﺳﻔﺎت أرﺛﻮ  
340(i) أر  اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  أﺣﺎدي  ﻓﻮﺳﻔﺎت ﺛﻮ   
340(ii) اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻓﻮﺳﻔﺎت أرﺛﻮ  4400 ﻣﻐﻢ / أو ﻣﻨﻔﺮدة   آﻐﻢ
 آﻔﻮﺳﻔﻮر  ﻣﻘﺪرة ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ  
 
340(iii) اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  ﺛﻼﺛﻲ ﻓﻮﺳﻔﺎت أرﺛﻮ  
341(i)   اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم أﺣﺎدي  ﻓﻮﺳﻔﺎت أرﺛﻮ   
341 (ii) اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم  ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻓﻮﺳﻔﺎت أرﺛﻮ  
450(i) ﺛ ﻓﻮﺳﻔﺎت  اﻟﺼﻮدﻳﻮمﺛﻨﺎﺋﻲ  ﻨﺎﺋﻲ   
450(ii) اﻟﺼﻮدﻳﻮم  ﺛﻼﺛﻲ ﻓﻮﺳﻔﺎت  ﺛﻨﺎﺋﻲ  
450(iii) اﻟﺼﻮدﻳﻮم  رﺑﺎﻋﻲ  ﻓﻮﺳﻔﺎت  ﺛﻨﺎﺋﻲ  
450(v) اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  رﺑﺎﻋﻲ  ﻓﻮﺳﻔﺎت  ﺛﻨﺎﺋﻲ  4400 ﻣﻐﻢ /  أو ﻣﻨﻔﺮدة   آﻐﻢ
آﻔﻮﺳﻔﻮر  ﻣﻘﺪرة ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ  
450(vi)  اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﺛﻨﺎﺋﻲ ﻓﻮﺳﻔﺎت  ﺛﻨﺎﺋﻲ  
450(vii)  ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم  ﻓﻮﺳﻔﺎت  ﺛﻨﺎﺋﻲ
اﻟﻬﻴﺪروﺟﻴﻦ 
451(i) اﻟﺼﻮ ﺧﻤﺎﺳﻲ  ﻓﻮﺳﻔﺎت  ﺛﻼﺛﻲ  دﻳﻮم 
451 (ii)  اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  ﺧﻤﺎﺳﻲ  ﻓﻮﺳﻔﺎت  ﺛﻼﺛﻲ  
452(i) اﻟﺼﻮدﻳﻮم  ﻓﻮﺳﻔﺎت ﻋﺪﻳﺪ   
452(ii)  اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  ﻓﻮﺳﻔﺎت ﻋﺪﻳﺪ  
452(iii)  واﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم  اﻟﺼﻮدﻳﻮم  ﻓﻮﺳﻔﺎت ﻋﺪﻳﺪ  
452(iv)  اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم  ﻓﻮﺳﻔﺎت ﻋﺪﻳﺪ  
452(v) اﻷﻣﻮﻧﻴﻮم ﻓﻮﺳﻔﺎت ﻋﺪﻳﺪ    
 
500(i)  اﻟﺼﻮدﻳﻮم  آﺮﺑﻮﻧﺎت   ﻧﺘﺎجﻟﻺ  ﻃﺒﻘًﺎاﻟﺠﻴﺪ 
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ500(ii) اﻟﻬﻴﺪروﺟﻴﻨﻴﺔ  اﻟﺼﻮدﻳﻮم  آﺮﺑﻮﻧﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ500(iii) اﻟﺼﻮدﻳﻮم ﺳﻴﺴﻜﻮﻳﻜﺮﺑﻮﻧﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ501(i)   اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  آﺮﺑﻮﻧﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ501 (ii) اﻟﻬﻴﺪروﺟﻴﻨﻴﺔ  اﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮم  آﺮﺑﻮﻧﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
4 /12/ 5اﻟﺘﻜﺘ ﻣﺎﻧﻌﺎت   ﻞ 
5GSO …. / 2008                                                                                      اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ170(i) آﺎﻟﺴﻴﻮم  آﺮﺑﻮﻧﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ504(i)  اﻟﻤﺎﻏﻨﺴﻴﻮم  آﺮﺑﻮﻧﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ530 اﻟﻤﺎﻏﻨﺴﻴﻮم  أآﺴﻴﺪ  اﻟﺠﻴﺪ
6GSO …. / 2008                                                                                      اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  
 
 
آﻐﻢ/م)غأﻗﺼﻰ  ﺣﺪاﻟﻤﻀﺎﻓﺔ  اﻟﻤﺎدة اﺳﻢاﻟﺪوﻟﻲ  اﻟﺪﻟﻴﻞ رﻗﻢ (  
4 /12/ 5  ﺗﺎﺑﻊ اﻟﺘﻜﺘﻞ ﻣﺎﻧﻌﺎت   
551  اﻟﺴﻠﻴﻜﻮن  أآﺴﻴﺪ ﺛﺎﻧﻲ   ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎاﻟﺠﻴﺪ 
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ552 اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﺳﻠﻴﻜﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ553(i)  اﻟﻤﺎﻏﻨﻴﺴﻴﻮم  ﺳﻠﻴﻜﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ553(iii)  اﻟﺘﻠﻚ اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ554 اﻟﺼﻮدﻳﻮم أﻟﻤﻴﻨﻮ ﺳﻠﻴﻜﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ556 اﻟﺼﻮدﻳﻮم  أﻟﻤﻮﻧﻴﻮم  ﺳﻠﻴﻜﺎت  اﻟﺠﻴﺪ
 ﻟﻺﻧﺘﺎج  ﻃﺒﻘًﺎ559 اﻷﻟﻤ ﻴﻨﻴﻮمﺳﻠﻴﻜﺎت اﻟﺠﻴﺪ
iii)341 اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﺛﻼﺛﻲ أرﺛﻮﻓﻮﺳﻔﺎت  
343 (iii)   ﺛﻼﺛﻲ أرﺛﻮﻓﻮﺳﻔﺎت
اﻟﻤﺎﻏﻨﻴﺴﻴﻮم 4400 ﻣﻐﻢ / ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ  أو ﻣﻨﻔﺮدة   آﻐﻢ
 آﻔﻮﺳﻔﻮر  ﻣﻘﺪرة  
 
  
4 /13   اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻳﻜﻮن أن ﻣﻄﺎﺑﻘﺎًﻳﺠﺐ  اﻟﺘﻲ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ  واﻟﻌﻘﺎﻗﻴﺮ  اﻟﻤﺒﻴﺪات  ﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺎت  اﻟﻘﺼﻮى  ﻟﻠﺤﺪود  
ا وﺿﻌﺘﻬﺎ   اﻟﺪوﻟﻴﺔ  اﻟﻐﺬاﺋﻲﻟﻠﻟﻬﻴﺌﺔ  ﺪﺳﺘﻮر . 
4 /14أﻻ  ﻓﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﻨﺼﻮص  اﻟﻘﺼﻮى  اﻟﺤﺪود  ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ اﻹﺷﻌﺎﻋﻴﺔ  اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت ﺣﺪود ﺗﺰﻳﺪ 
 اﻟﺒﻨﺪ ﻓﻲ اﻟﻮاردة اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ2.7.  
4 /14اﻟﻤﻴﻜﺮوﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ  اﻟﺤﺪود  ﺗﻜﻮن أن  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  ﻓﻲ اﻟﻤﺬآﻮرة  ﻟﻠﺤﺪود  وﻓﻘﺎً اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ 
اﻟ  اﻟﺒﻨﺪ ﻓﻲ اﻟﻮاردة  ﺨﻠﻴﺠﻴﺔ2.9ﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻪ  و ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ  ﻳﺘﻌﻠﻖ ﻓﻴﻤﺎ :  أو اﻟﺪﺳﻢ آﺎﻣﻞ ﻣﺠﻔﻒ  ﺣﻠﻴﺐ
آﻠﻴﺎً أو ﺟﺰﺋﻴﺎً اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع . 
 
5  -  اﻟﻌﻴﻨﺎت  أﺧﺬ
 2.4  ﺑﺎﻟﺒﻨﺪ اﻟﻮاردة  اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺔ  ﻃﺒﻘًﺎ اﻟﻌﻴﻨﺎت  ﺗﺆﺧﺬ
اﻻﺧﺘﺒﺎر  ﻃﺮق6  -  
ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ  ﻣﺪى ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ  اﻟﻼزﻣﺔ  اﻻﺧﺘﺒﺎرات5) ﻟﻠﺒﻨﺪ ﻃﺒﻘًﺎ اﻟﻤﺄﺧﻮذة  اﻟﻤﻤﺜﻠﺔ  اﻟﻌﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺠﺮى
اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  ﻓﻲ وارد هﻮ آﻤﺎ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  هﺬﻩ ﻓﻲ اﻟﻮاردة  ﻟﻠﻤﺘﻄﻠﺒﺎت  اﻟﻤﻨﺘﺞ
  .اﻟﺒﻨﻮد 2.8 ،2.10 ،2.11  ﻓﻲ اﻟﻮاردة
 
 
7  -  اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ
2.5 اﻟﺒﻨﺪ ﻓﻲ اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  ﻋﻠﻴﻪ ﻧﺼﺖ ﺑﻤﺎ اﻹﺧﻼل  ﻋﺪم ﻣﻊ
اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :  اﻟﺸﺮوط  ﻣﺮاﻋﺎة  ﻌﺒﺌﺔاﻟﺘ  ﻋﻨﺪ ﻳﺠﺐ
1/7  واﻟﺘﻠﻒ  اﻟﺘﻠﻮث  ﻣﻦ ﻟﺤﻤﺎﻳﺘﻬﺎ  اﻟﻘﻔﻞ ﻣﺤﻜﻤﺔ  ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ  ﺻﺤﻴﺔ  ﻋﺒﻮات  ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻳﻌﺒﺄ أن ﻳﺠﺐ
       . اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ  وﺻﺤﺔ  اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺧﻮاص  ﻋﻠﻰ ﻻ ﺗﺆﺛﺮ  وﺑﺤﻴﺚ
واﻟﺘﺨﺰﻳﻦ  اﻟﻨﻘﻞ8 
وﻳﺨﺰن  ﺑﺎﻟﺒﻨﺪ2.3 ﻳﻨﻘﻞ  اﻟﻮاردة  اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  ﻋﻠﻴﻪ ﻧﺼﺖ ﺑﻤﺎ اﻹﺧﻼل  ﻋﺪم ﻣﻊ
 . م 25 ْﺗﺰﻳﺪ ﻋﻦ  ﻻ ﺣﺮارة  درﺟﺔ وﻋﻨﺪ واﻟﺘﻠﻒ  اﻟﺘﻠﻮث  ﻩ ﻣﻦﺗﺤﻤﻲ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ  ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ  اﻟﻤﻨﺘﺞ
 
 
 
 
7GSO …. / 2008                                                                                      اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  اﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  
9 -  اﻹﻳﻀﺎﺣﻴﺔ  اﻟﺒﻴﺎﻧﺎت   
 رﻗﻢ اﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  اﻟﻘﻴﺎﺳﻴﺔ  ﺑﺎﻟﻤﻮاﺻﻔﺔ  اﻹﺧﻼل  ﻋﺪم ﻣﻊ9  اﻟﻤﻌﺒﺄة  اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ  اﻟﻤﻮاد ﺑﻄﺎﻗﺎت    ﻓﻲ اﻟﻮاردة
 اﻟﺒﻨﺪ2.1ﻳﻠﻲ ﻣﺎ ﻳﺮاﻋﻰ أن ﻳﺠﺐ : 
• ا ﻳﻜﻮن أن ﻳﺠﺐ  اﻟﻐﺬاء  اﻵﺳﻢ  ﻋﻦ ﺗﻲﻣﻌﺒﺮاً : 
 - ﻧﺒﺎﺗﻲ ﺑﺪهﻦ  ﻣﺨﻠﻮط  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  ﺣﻠﻴﺐ ﻣﺴﺤﻮق . 
 - اﻟﺪهﻦ ﻣﻨﺨﻔﺾ  ﻣﺴﺤﻮق  ﻧﺒﺎﺗﻲ ﺑﺪهﻦ  ﻣﺨﻠﻮط  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  ﻟﺤﻠﻴﺐ  . 
 - اﻟﺒﻴﻊ دوﻟﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺨﺘﺼﺔ  اﻟﺴﻠﻄﺎت  ﻣﻦ ﺑﻬﺎ اﻟﺴﻤﺎح  ﺷﺮﻳﻄﺔ  أﺧﺮى  أﺳﻤﺎء  اﺳﺘﺨﺪام  ﻳﻤﻜﻦ 
ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ . 
•  آﺘﻠﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ آﻨﺴﺒﺔ  اﻟﺪهﻦ ﻣﺤﺘﻮى  آﺘﺎﺑﺔ/  ﻟﺤﺠ  ﺑﺎﻟﺠﺮاﻣﺎت  أو ﻢ /  ﺷﺮﻳﻄﺔ  اﻟﺤﺼﺔ ﻟﻜﻤﻴﺔ
اﻟﺤﺼﺺ  ﻋﺪد آﺘﺎﺑﺔ . 
•   ﻣﻊ ﻟﻠﻄﻌﺎم  ﻣﻌﺪ ﻧﺒﺎﺗﻲ زﻳﺖ أو ﻧﺒﺎﺗﻲ دهﻦ وﺟﻮد ﻋﻦ اﻟﺒﻄﺎﻗﺔ  ﻋﻠﻰ واﺿﺤﺔ  ﻋﺒﺎرة  آﺘﺎﺑﺔ
 ﺑﻴﺎن ﻓﻲ أو اﻟﻐﺬاء  اﺳﻢ ﺿﻤﻦ اﻟﺰﻳﺖ  أو اﻟﺪهﻦ ﻣﻨﻪ اﺷﺘﻖ اﻟﺬي اﻟﻨﺒﺎت  اﺳﻢ ﺗﺤﺪﻳﺪ
ﻣﻨﻔﺼﻞ  . 
• اﻟﺤﻠﻴﺐ  ﺑﺮوﺗﻴﻦ  ﻣﺤﺘﻮى  آﺘﺎﺑﺔ  ،  آﺘﻠﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ آﻨﺴﺒﺔ/  ﻟﺤ  ﺑﺎﻟﺠﺮاﻣﺎت  أو ﺠﻢ /  اﻟﺤﺼﺔ  ﻟﻜﻤﻴﺔ
اﻟﺤﺼﺺ  ﻋﺪد آﺘﺎﺑﺔ ﺷﺮﻳﻄﺔ . 
• اﻷﻃﻔﺎل  ﺣﻠﻴﺐ ﻟﺘﺮآﻴﺒﺎت آﺒﺪﻳﻞ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻻ اﻟﺤﻠﻴﺐ  هﺬا أن ﻋﺒﺎرة آﺘﺎﺑﺔ ﻳﺠﺐ)   ﻣﺜﺎل : ﻏﻴﺮ 
 ﻟﻠﺮﺿﻊ  ﻣﻨﺎﺳﺐ  .( 
 
 
 
 
 
 
       اﻟﻔﻨﻴﺔ اﻟﻤﺼﻄﻠﺤﺎتTechnical Terms                                                               
 
 
ﻧﺒﺎﺗﻲ ﺑﺪهﻦ ﻣﺨﻠﻮط  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  ﺣﻠﻴﺐ ﻣﺴﺤﻮق  Blend of Skimmed Milk and Vegetable 
Fat in Powdered Form
  
ﻣﺴﺤﻮق  اﻟﺪﺳﻢ ﻣﻨﺰوع  ﻟﺤﻠﻴﺐ  اﻟﺪهﻦ ﻣﻨﺨﻔﺾ  
ﺑ ﻧﺒﺎﺗﻲﻣﺨﻠﻮط ﺪهﻦ  Reduced Fat Blend of Skimmed Milk and Vegetable Fat in Powdered Form
 
اﻟﺤﻠﻴﺐ  رﻳﺘﻨﺘﺎت  Milk retentate
  
اﻟﺤﻠﻴﺐ  ﺑﻴﺮﻣﻴﺖ  Milk permeate
  
 
 8