. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/COL/84 
9 de enero de 2007 
 (07-0102) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  COLOMBIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):         
2. Organismo responsable:   Ministerio de la Protección Social 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo 
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [  X ], 2.10.1 [    ], 5.6.2 [    ], 5.7.1 [    ], o 
en virtud de:         
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Carne y productos cárnicos de las especies bovina y bufalina. 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Proyecto de 
Resolución del Ministerio de la Protección Soci al "Por la cual se establecen los requisitos 
para la inspección, vigilancia y control ofic ial, de los establecimientos dedicados al 
beneficio, desposte, almacenami ento, expendio y el transporte de carne y productos cárnicos 
comestibles de las especies bovina y bufalina" (56 páginas, en español). 
6. Descripción del contenido:   Se establece los  requisitos sanitarios  que deben cumplir los 
establecimientos dedicados al beneficio, despos te, almacenamiento, expendio y el transporte 
de carne y productos cárnicos comestibles provenientes de las especies bovina y bufalina 
destinados para  el consumo humano; Objeto; Ámbito  de aplicación; Definiciones; Estándares de ejecución sanitaria; Requisitos específicos de las plantas  de beneficio y desposte; Requisitos específicos de las instalaci ones, equipos y utensilios de las plantas de 
beneficio; Requisitos de las operaciones para el  beneficio y desposte de bovinos y bufalinos; 
Sistema de aseguramiento de la inocuidad; Procedimientos operativos estandarizados de 
saneamiento; Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control; Tolerancia cero; 
Control de patógenos; Control de residuos  y contaminantes químicos; Requisitos  de 
inspección ante y post mortem; Requisitos  para el transporte de carne y productos cárnicos comestibles; Requisitos  para el almacen amiento y expendio; Periodo de transición y 
vigencia. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Proteger la vida y la salud humana, el ambien te y prevenir las prácticas que puedan inducir 
a error a los consumidores.  G/TBT/N/COL/84 
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  8. Documentos pertinentes:   Decreto Nº 4126 de 2005 y Resolución Nº 1164 del 2002 del 
Ministerio de Salud. 
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:   Fecha en la que se suscriba la Resolución 
A partir  de la fecha de su publicación en el 
Diario Oficial 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   22 de marzo de 2007 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Punto de Contacto:   
Responsable: Daniel Héctor Rico R. 
Correo electrónico: danielrico@mincomercio.gov.co 
Teléfono:  (+571) 606 7676 Ext. 1690 
Telefax:  (+571) 241 0480  Ministerio de Comercio, Industria y Turismo Dirección de Regulación 
Teléfono: (+571) 241 0478 
Calle 28 Nº 13A - 15, tercer piso Bogotá, D.C. - COLOMBIA Página Web:  http://secgen.comunidadandina.org/sirt 
 
Ministerio de la Protección Social 
Dirección General de Salud Pública 
Grupo de Promoción y Prevención Carrera 13 No. 32 – 76 Bogotá, D. C., Colombia Correo electrónico bolarte@minproteccionsocial.gov.co 
Tel: (+571) 330 5000 Extensiones 1440 a 1445 
Fax: (+571) 330 5050 Sitio Web:  http://www.minproteccionsocial.gov.co