. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/SLV/96 
22 de septiembre de 2006 
 (06-4547) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  El SALVADOR
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):         
2. Organismo responsable:   Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
Ministerio de Economía, Dirección de Administración de Tratados Comerciales,  
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe  Plan Maestro San Salvador.  Tel.: +503 2231 5788,   
Fax: +503 2231 5789 
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [  X ], 2.10.1 [    ], 5.6.2 [  X ], 5.7.1 [    ], o 
en virtud de:         
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Pupusas crudas y precocidas congeladas SA 2106.90, (ICS:  67.040) 
5. Título, número de páginas e idio ma(s) del documento notificado:   NSO 67.45.02:06 
PUPUSAS CRUDAS Y PRECOCIDAS CONGELADAS. ESPECIFICACIONES, (7 páginas, en idioma español). 
6. Descripción del contenido:   Esta norma comprende, objeto, campo de aplicación, 
definiciones, clasificación y designación,  requisitos, condiciones sanitarias, muestreo, 
métodos de ensayo y análisis, envase y etiqueta do, almacenamiento y transporte, vigilancia 
y verificación, apéndice. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
La protección a la salud humana 
8. Documentos pertinentes:   Esta norma no tiene corr espondencia con ninguna norma 
internacional 
- Tesis de la Universidad José Matías Delgado, Facultad de Agroindustria 
“Elaboración de una propuesta de Norm a Técnica para las pupusas precocidas 
congeladas para exportación” 
- Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (Inocuidad y 
Calidad) microbiológica de los alimentos. Segunda edición- Editorial Acribia S.A., 
Zaragoza (España)  G/TBT/N/SLV/96 
Página 2  
 
  - NSO 67.10.01:03 “Etiquetado General  pa ra Alimentos Preenvasados”. Primera 
Actualización. 
- NSO 67.10.02:99 “Directrices del Code x Alimentarius sobre Etiquetado 
Nutricional” 
- NSR 67.00.241:02 “Código de Prácticas de Pr incipios Generales de Higiene de los 
Alimentos” 
- Codex Alimentarius FAO/OMS. Planes de  Muestreo para Alimentos Preenvasados 
(CAC/RM 42- 1969) Volumen XIII 
- Las condiciones de almacenamiento y tran sporte deberán cumplir con el código 
internacional recomendado de prácticas pa ra la elaboración y manipulación de los 
alimentos congelados rápidamente  CAC/RCP 8 – 1976 
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:   Una vez Publicado en el Diario Oficial 
6 meses contados a partir de su adopción . 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días contados a partir de su 
notificacion 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Ministerio de Economía 
Dirección de Administración de Tratados Comerciales 
Edificio C-2  Tercer Nivel  
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe  Plan Maestro,  San Salvador.  El Salvador  
Correo electrónico: ezelada@minec.gob.sv 
Teléfono: (+503) 2231 5788 Fax:  (+503) 2231 5789  Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) 
Colonia Médica, 
Avenida Dr. Emilio Alvarez,  pasaje Dr. Guillermo Rodríguez Pacas, #51  Teléfono: (+503) 2226 2800 
Fax:  (+503) 2225 6255 
Sitio Web: www.infoq.gob.sv   e-mail:   guerrero@conacyt.gob.sv