G/TBT/N/UGA/1848  
20 de octubre  de 2023 
(23-7076) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la not ificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuan do corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Crustáceos, aptos para la alimentación humana, incluso 
pelados, vivos, frescos o refrigerados (excepto langostas ; bovagantes ; cangrejos ; 
cigalas;, camarones, langostinos y demás decápodos Natantia ) (SA: 030639) ; Pescados 
y productos de la pesca (ICS : 67.120.30) ; Camarones en conserva ; Langostinos en 
conserva.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS D ARS 1123 :2023, Canned shrimps or prawns - Specification  
(Camarones o langostinos en conserva . Especificaciones), 1ª edición . Documento en 
inglés (14  páginas).  
6. Descripción del contenido : El proyecto de Norma de África notificado se aplica a los 
camarones o langostinos en conserva, presentados en envases herméticos y preparados 
a partir de las especies de cualquiera de las siguientes familias : penaeidae, pandalidae, 
crangonidae  y palaemonidae . No se aplic a a los productos especiales en los que el 
contenido de camarones o langostinos constituya menos del 50% en peso del contenido 
neto del envase.  G/TBT/N/UGA/1848  
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al c onsumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al 
comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. CAC/GL 21, Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios 
microbiológicos para los alimentos.  
2. CAC/RCP 1 , Código internacional recomendado de prácticas - Principios generales 
de higiene de los alimentos.  
3. CAC/GL 30, Principios y directrices para la aplicación de la evaluación de riesgos 
microbiológicos.  
4. CAC/GL 31, Directrices para la evaluación sensorial del pescado y los mariscos en 
laboratorio.  
5. CAC/RCP 52 [CD/K/521:2010], Código de prácticas para el pescad o y los 
productos pesqueros.  
6. CAC/GL 53, Directrices para la determinación de equivalencia de las medidas 
sanitarias relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de 
alimentos.  
7. Base de datos en línea del Codex sobre residuos de plaguicidas en los alimentos 
y piensos (https://www.acfs.go.th/codex/pesticide).  
8. ARS 471 , Edible salt - Specification . 
9. ARS 56 , Labelling of pre -packaged foods - Specification . 
10. CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
11. ISO 4831 , Microbiology of food an d animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection and enumeration of coliforms - Most probable number technique . 
12. ISO 4832 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coliforms - Colony -count techni que. 
13. ISO 4833 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of microorganisms - Colony -count technique at 30 degrees 
C. 
14. ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detecti on of Salmonella  spp. 
15. ISO 6887 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test 
samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination 
- Part 1 : General rules for the preparation of the initial suspension a nd decimal 
dilutions . 
16. ISO 6887 -3, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test 
samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination 
- Part 3 : Specific rules for the preparation of fish and fishery produc ts. 
17. ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  
and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium . 
18. ISO 6888 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  
and other species) - Part 2 : Technique using rabbit plasma fibrinogen agar 
medium . G/TBT/N/UGA/1848  
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  19. ISO 6888 -3, Microbiology of  food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  
and other species) - Part 3 : Detection and MPN technique for low numbers . 
20. ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding s tuffs - Horizontal method for 
the detection and enumeration of presumptive  Escherichia coli  - Most probable 
number technique.  
21. ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of Clostridium perfringens  - Colony-count technique.  
22. ISO 21567 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection of Shigella  spp. 
23. ISO/TS 21872 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the detection of potentially enterop athogenic Vibrio  spp. - Part 1 : 
Detection of Vibrio parahaemolyticus  and Vibrio cholerae.  
24. ISO/TS 21872 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the detection of potentially enteropathogenic Vibrio  spp. - Part 2 : 
Detection o f species other than Vibrio parahaemolyticus  and Vibrio cholerae.  
25. CAC/RCP 52 , Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros.  
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/UGA/23_13067_00_e.pdf