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30 octobre  2020 
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TENDANCES DU COMMERCE MONDIAL DES PRODUITS AGRICOLES –  
25 ANS DE  L'ACCORD SUR L'AGRICULTURE  
NOTE D'INFORMATION DESTINÉE AU SYMPOSIUM DE L'OMC  
SUR L'AGRICULTURE,  2 ET 3 DÉCEMBRE  2020  
NOTE DU SECRÉTARIA T1 
Table des matières  
1  RÉSUMÉ ANALYTIQUE  ................................ ................................ ................................ .. 3 
2  INTRODUCTION  ................................ ................................ ................................ ...........  4 
3  PRINCIPALES TENDANCES  ................................ ................................ ...........................  4 
4  ÉVOLUTION DU COMMERCE MONDIAL DES PRODUITS AGRICOLES  ..............................  5 
4.1  Exportations et importations mondiales de produit s agricoles  ................................ .............  5 
4.2  Ventilation régionale du commerce mondial des produits agricoles  ................................ ...... 5 
4.3  Principaux exportateurs et importateurs de produits agricoles  ................................ ............  7 
4.4  Principaux exportateurs nets et importateurs nets de produits agricoles  ..............................  9 
4.5  Produits agricoles les plus échangés  ................................ ................................ ..............  11 
5  COMMERCE MONDIAL DE CERTAINS PRODUITS AGRICOLES  ................................ ...... 13 
5.1  Fèves de soja  ................................ ................................ ................................ .............  13 
5.2  Froment (blé) et méteil  ................................ ................................ ...............................  15 
5.3  Riz ................................ ................................ ................................ ............................  17 
5.4  Viandes et abats comestibles  ................................ ................................ .......................  19 
5.5  Coton  ................................ ................................ ................................ ........................  21 
6  FLUCTUATIONS DES PRIX DES PRODUITS ALIMENTAIRES  ................................ .........  23 
7  RÔLE DES CHAÎNES DE VALEUR MONDIALES DANS LE COMMERCE DES 
PRODUITS AGRICOLES  ................................ ................................ ................................ ... 23 
ANNEXE ................................ ................................ ................................ ..........................  28 
 
 
  
 
1 Le présent document a été établi par le Secrétariat sous sa propre responsabilité et est sans préjudice 
des positions des Membres ni de leurs droits et obligations dans le cadre de l'OMC.  WT/INF/224  
- 2 - 
  Liste des tableaux  
Tableau 1: Dix principaux exportateurs et importateurs de fèves de soja, 2019 et 1995  ............  14 
Tableau 2: Dix principaux exportateurs et importateurs de froment (blé) et de méteil, 2019 
et 1995................................ ................................ ................................ ............................  16 
Tableau 3: Dix principaux exportateurs et importateurs de riz, 2019 et 1995  ...........................  18 
Tableau 4: Dix principaux exportateurs et importateurs de viandes et d'abats comestibles, 
2019 et 1995  ................................ ................................ ................................ ...................  20 
Tableau 5: Dix principaux exportateurs et importateurs de coton, 2019 et 1995  .......................  22 
Liste des graphique s 
Graphique 1: Commerce mondial des produits agricoles, 1995 -2019 ................................ ........  5 
Graphique 2:  Exportations mondiales de produits agricoles, par région, 1995 -2019 ....................  6 
Graphique 3: Commerce mondial des produits agricoles (Accord sur l'agriculture), par 
région, 1995 et 2019  ................................ ................................ ................................ ...........  7 
Graphique 4: Dix principaux exportateurs de produits agricoles, 1995 et 2019  ...........................  8 
Graphique 5: Dix principaux importateurs de produits agricoles, 1995 et 2019  ...........................  9 
Graphique 6: Dix principaux exportateurs nets de produits agricoles, 1995 et 2019  ..................  10 
Graphique 7: Dix principaux importateurs nets de produits agricoles, 1995 et 2019  ..................  11 
Graphique 8: 15 principaux produits agricoles importés, 1995 et 2019  ................................ .... 12 
Graphique 9:  Importations mondiales de fèves de soja (SH 1201), 1995 -2019 .........................  13 
Graphique 10: Importations mondiales de froment (blé) et de méteil ( SH 1001), 1995 -2019
 ................................ ................................ ................................ ................................ ...... 15 
Graphique 11: Importations mondiales de riz (SH 1006), 1995 -2019 ................................ ...... 17 
Graphique 12: Importations mondiales de viandes et d'abats comestibles (SH 02), 
1995-2019 ................................ ................................ ................................ .......................  19 
Graphique 13: Importations mondiales de coton (SH 5201 -5203), 1995 -2019 ..........................  21 
Graphique 14: Indices des prix des produits alimentaires, 1995 -2019 ................................ ..... 23 
Graphique 15: Origine sectorielle de la valeur ajoutée dans les exportations mondiales de 
produits agricoles, 2015 ................................ ................................ ................................ ..... 24 
Graphique 16: Principales variations  des exportations de produits agricoles des économies, 
par teneur en valeur ajoutée nationale et étrangère et par région, 2005 -2015 ..........................  25 
Graphique 17: Dix principales sources de valeur ajoutée des exportations mondiales de 
produits agricoles, 2015 ................................ ................................ ................................ ..... 26 
Graphique 18: Pa rt des 20 principaux exportateurs dans les exportations mondiales de 
produits agricoles et leur teneur en valeur ajoutée étrangère, 2015  ................................ ........  27 
Liste des tableaux de l'annexe  
Tableau 1: Commerce mondial des produits agricoles (Accord sur l'agriculture), par région, 
1995-2019 ................................ ................................ ................................ .......................  28 
Tableau 2: Dix principaux exportateurs et importateurs de produits agricoles (hors 
commerce intra -UE), 2019 et 1995  ................................ ................................ .....................  30 
Tableau 3: Exportations mondiales de produits agricoles (Accord sur l'agriculture), par région 
et par pays ................................ ................................ ................................ .......................  31 
Tableau 4: Importations mondiales de produits agricoles (Accord sur l'agriculture), par 
région et par pays  ................................ ................................ ................................ .............  34 
Tableau 5: Évolution des prix des produits de base pour certains produits, 1995 -2019 ..............  39 WT/INF/224  
- 3 - 
  1  RÉSUMÉ ANALYTIQUE  
1.1.  La présente note a été établie par le Secrétariat pour le  25ème anniversaire de l'Accord sur 
l'agriculture et donne un aperçu des grand es tendances du commerce des produits agricoles  
entre  1995 et  2019. Les exportations mondiales de produits agricoles ont plus que tripl é entre 1995 
et 2019, passant de 446  milliards  d'USD en  1995 à 1  459 milliards  d'USD . Les importations 
mondiales sont passées de 461  milliards  d'USD à 1  482 milliards  d'USD sur la même période . 
1.2.  La part des produits agricoles dans les exportations totales de marchandises  est tombée 
de 8,9% en 1995 à 7,9 % en 2019 (aussi bien les exportations que les importations) . La diminution 
de la part  des produits agricoles dans le commerce total des marchandi ses est due à l'accroissement  
plus fort du commerce des  produits non agricoles . 
1.3.  L'Europe représentait la moitié des exportations mondiales de produits agricoles en  1995,  mais 
sa part est tombée  à 43% en 2019. L'Amérique du Nord et le Moyen -Orient ont aussi vu leur part 
dans les exportations diminuer . Parmi les régions dont les parts ont augmenté figurent l'Asie, 
l'Amérique du Sud et centrale, l'Afrique et la Communauté d'États indépendants (CEI), y compris les 
membres  associés  et les anciens  membres .2 
1.4.  En 1995 et en 2019, les États -Unis étaient le premier exportateur  de produits agricoles, avec 
une part de 14 % en 1995 et de 10 % en 2019 . Les Pays -Bas étaient au deuxième rang en 2019,  
devant l'Allemagne . Les États -Unis étaient le premier importateur  en 2019, devant la Chine et 
l'Allemagne . La part de la Chine dans les importations mondiales a presque quadrupl é entre 1995 
et 2019. 
1.5.  Le premier des  principaux exportateurs nets  de produits agricoles en 2019  était le Brésil, 
dont l'excédent atte ignait 71,5  milliards d'USD . Les Pays -Bas étaient au deuxième rang en 2019 . 
Les principaux importateurs nets  en 2019 étaient la Chine, le Japon et le Royaume -Uni. En 1995, 
la Chine avait été  un exportateur net . 
1.6.  Les produits agricoles les plus échangés  en 2019 étaient les "fèves de soja" (ci-après 
dénommées "fèves de soja"), les "préparations alimentaires, n.d.a." et  les "vins de raisin  et moûts  
alcoolisés" . Leur part globale dans le commerce  total des produits agricoles  était de 10 % en 2019 . 
En 1995, les fèves de soja avaient été au  13ème rang et leur part a plus que doublé entre 1995 
et 2019. Le froment (blé) et le méteil ont reculé  du deuxième au sixième rang entre 1995 et  2019. 
1.7.  En 2019, les prix des produits alimentaires  étaient  de 24 % supérieurs à  leur niveau 
respectif de  1995. En moyenne, ils ont augmenté de 0,9 % par an  pendant cette période . Les produits 
laitiers ont enregistré la plus forte augmentation  soit en moyenne 2,1 % par an . Les prix des céréales 
ont augmenté de  1,3% par an  et ont atteint  une augmentation totale de 36 % en 2019 . En 2019, les 
prix de la viande étaient de  19% supérieurs à  leur niveau de 1995 . En revanche, le prix du sucre 
en 2019 était de 6% inférieur à celui de  1995. 
1.8.  Les marchés  agricoles mondiaux sont  en grande partie régis par la demande des acheteurs 
mondiaux dans le secteur des produits alimentaires et des boissons . Ils sont devenus de plus en 
plus complexes et se caractérisent par les chaînes de valeur et les entreprises int égrées 
verticalement . En 2015, 61 % de la teneur en valeur ajoutée  des exportations mondiales de 
produits agricoles provenait du secteur agricole, tandis que 39 % provenait de  secteurs d'activité non 
agricoles situés en amont d ans la chaîne de production . 
1.9.  Les données sur le commerce en valeur ajoutée montrent le rôle important des services dans 
les exportations de produits agricoles , services qui représentent 23 % de la création de valeur ajoutée  
pour les exportations mondiales de produits agricoles . Sur ces 23 %, les services de  distribution 
représentent 8,9 % et les services fournis aux entreprises 4,2 %. Les entreprises manufacturières ont 
fourni des intrants allant jusqu'à  12% de la teneur en val eur ajoutée des exportations  de produits  
agricoles . 
 
2 Ci-après dénommée la Communauté d'États indépendants (CEI).  WT/INF/224  
- 4 - 
  2  INTRODUCTION  
2.1.  La présente note est  divisée en cinq chapitres  principaux et commence par deux chapitres 
introductifs . Le chapitre  3 résume les principales tendances  du commerce mondial des produits 
agricole s, tandis que les chapitres  4 à 5 fournissent des données sur les flux commerciaux agricoles 
de 1995 à 2019  au niveau mondial, régional et national  et par produit . Le chapitre  6 porte sur les 
prix des produits alimentaires et le chapitre  7 traite du rôle des chaînes de valeur mondiales (CVM) 
dans le commerce des produits agricoles . Cette note ne prétend pas être exhaustive , mais vise plutôt 
à donner un aperçu des grandes tendances du commerce mondial des produits agricoles entre 1995 
et 2019 . 
2.2.  Malgré des améliorations de la collecte de données nationales, la portée des statistiques 
relatives à plusieurs pays d'Afrique et à certains pays d'Asie reste incom plète. Le Secrétariat s'est 
appuyé sur Comtrade et d'autres bases de données disponibles, en utilisa nt des données miroir s 
lorsque cela était nécessaire . Les statistiques concernant les produits agricoles en 2019 sont 
légèrement sous -estimées car moins de rapports ont été établis pour cette année -là. Les données 
commerciales au niveau détaillé des produits reposent uniquement sur les données communiquées . 
2.3.  Les groupes géographiques et autres groupes évoqués dans le présent rapport ne sont utilisés 
qu'à des fins statistiques . Ils ne constituent pas une pr ise de position du Secrétariat quant au statut 
d'un pays ou territoire, au tracé de ses frontières ou à la définition de ses droits et obligations au 
titre des Accords de l'OMC . 
2.4.  L'expression "produits agricoles" est employée conformément à la définition do nnée dans 
l'Accord sur l'agriculture .3 
3  PRINCIPALES TENDANCES  
• Les exportations mondiales de produits agricoles ont plus que triplé entre 1995 et 2019, passant 
de 446  milliards  d'USD en 1995 à 1  459 milliards  d'USD en 2019 . 
• La part des produits agricoles da ns les exportations totales de marchandises est tombée de  8,9% 
en 1995 à  7,9% en 2019. Cette diminution est due au fait que le commerce des produits non 
agricoles a augmenté plus fortement pendant cette période . 
• L'Europe représentait la moitié des exportations mondiales de produits agricoles en 1995, mais 
sa part est tombée  à 43% en 2019. L'Amérique du Nord et le Moyen -Orient ont aussi vu leur 
part dans les exportations diminuer . Les régions qui ont vu leur part a ugmenter sont l'Asie, 
l'Amérique du Sud et centrale, l'Afrique et la CEI . 
• Les États -Unis étaient le premier exportateur et importateur de produits agricoles en 2019 . La 
part de la Chine dans les importations mondiales a presque quadruplé entre 1995 et 2019 . 
• Le Brésil était le premier exportateur net de produits agricoles en  2019, avec un excédent 
commercial de 71,5  milliards  d'USD . La Chine était le premier importateur net en 2019, alors 
qu'en 1995 elle étai t un exportateur net . 
• Les fèves de soja étaient le  produit agricole le plus importé en 2019, avec une part de 4,3 % 
dans les importations mondiales totales de produits agricoles ; en 1995, les fèves de soja étaient 
au 13ème  rang. En 1995, le café avait été le produit le plus importé, avec une part de  3,7%. Il 
a chuté  au 10ème rang en 2019 . 
• En 2019, les prix des produits alimentaires étaient de  24% supérieurs à  leur niveau respectif de 
1995. En moyenne, ils ont augmenté de 0,9 % par an pendant cette période . 
• En 2015, 61 % de la teneur en valeur ajoutée des exportations mondiales de produits agricoles 
provenait du secteur agricole  proprement dit , tandis que 39 % provenait  d'autres  secteurs 
d'activité situés en amont d ans la chaîne de production . Le secteur des services repré sentait 
23% de la création de valeur ajoutée , issue principalement des services de distribution et des 
services fournis aux entreprises, et 12 % supplémentaires provenaient de l'industrie 
manufacturière . 
 
3 Voir https://www.wto.org/french/docs_f/legal_f/14 -ag_01_f.htm . WT/INF/224  
- 5 - 
  4  ÉVOLUTION  DU COMMERCE MONDIAL DE S PRODUITS AGRICOLES  
4.1  Exportations et importations mondiales de produits agricoles  
4.1.  Les exportations mondiales de produits agricoles ont plus que triplé entre 1995 et 2019, 
passant de 446  milliards  d'USD à 1  459 milliards  d'USD ( graphique  1). Cela représente un taux de 
croissanc e annuel moyen de 5,1 % par an . Les importations mondiales sont passées 
de 461 milliards  d'USD à 1  482 milliards  d'USD sur la même période, ce qui correspond à un taux 
de croissance annuel de 5 % par an . 
Graphique  1: Commerce mondial des produits agricoles , 1995 -2019  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
 
 
 Y compris le commerce intrarégional de l'Union  européenne, hors réexportations de Hong  Kong, 
Chine . 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor . 
4.2.  La part des produits agricoles dans le commerce  total des marchandises est tombée  de 8,9 % 
en 1995 à 7,9 % en 2019. Cette part a atteint son niveau le plus bas en  2006, mais n'a ensuite cessé 
d'augmenter après la crise des prix  des produits  alimentaires de 2007 -2008. Cette diminution  
globale est due au taux de croissance plus élevé du commerce international des produits non 
agricoles de 1995 à 2019 (5,6 % par an en moyenne ). 
4.2  Ventilation régionale du commerce mondial des produits agricoles  
4.3.  Les graphiques  2 et 3 illustrent  la ventilation  du commerce mondial des produits agricoles par 
région entre 1995 et 2019 . L'Europe représentait la moitié des exportations mondiales en 1995, 
mais sa par t est tombée à 43 % en 20 19. La part de l'Amérique du Nord dans les exportations a 
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- 6 - 
  également diminué ( passant de 18 % à 16%), tout comme celle du Moyen -Orient ( qui est passée 
de 1,1% à 0,9%). Les régions dont les parts ont augmenté sont l'Asie (de 16 % à 21%), l'Amérique 
du Sud et c entrale ( de 9% à 13%), l'Afrique (de 3 % à 4%) et la CEI (de 1 % à 4%). 
4.4.  Les exportations agricoles de la CEI ont été multipliées par 10 entre 1995 et 2019 
(augmentation annuelle moyenne de 10 %), tandis que les exportations de  l'Amérique du Sud  et 
centrale et de l'Asie ont plus que quadruplé au cours de ces années . 
4.5.  S'agissant des importations, la part de l'Europe dans les importations mondiales de produits 
agricoles a diminué de 11 % entre 1995 et 2019 ( passant de 51 % à 40%). La part de l'Amérique du 
Sud et centrale a baissé de 0,5 %, tandis que les parts de toutes les autres régions ont augmenté . 
La part de l'Asie a enregistré une nette hausse ( passant de 23 % à 29%), tout comme  celle de  
l'Amérique du Nord ( qui est passée de 11% à 14%). 
Graphique  2: Exportations mondiales de produits agricoles, par région , 1995 -2019  
(Milliards d' USD) 
 
 Y compris le commerce intrarégional de l'Union  européenne, ho rs réexportations de 
Hong Kong,  Chine . 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor . 
4.6.  Les importations nord -américaines de produits agricoles ont plus que quadruplé  entre 1995 
et 2019 ( croissance  annuelle moyenne  de 6,3 %) et les importations de l'Afrique, de l'Asie et du 
Moyen -Orient ont augmenté à un rythme comparable . Les importations européennes ont enregistré 
la plus petite hausse de toutes les régions ; un taux de croissance moyen de 4 % par an . 
4.7.  On trouvera u ne vue d'en semble complète de l'évolution par région entre 1995 et 2019 dans 
le tableau  1 de l'annexe, et une vue d'ensemble par région  et par pays dans le tableau  3. 
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- 7 - 
  Graphique  3: Commerce mondial des produits agricoles (Accord sur l'agriculture), par 
région , 1995 et 2019  
(Part en en pourcentage ) 
 
 Y compris le commerce intrarégional de l'Union  européenne, hors réexportations de 
Hong Kong,Chine . 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données p rovenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor . 
4.3  Principaux exportateurs et importateurs  de produits agricoles  
4.8.  Le graphique  4 indique les 10 principaux exportateurs de produits agricoles pour 1995 et 2019 . 
Les États -Unis étaient  le principal exportateur ces deux années -là, avec une part de 14 % et 10 %, 
respectivement . La France, qui était au deuxième rang en 1995 (9,5 %), a reculé a u cinquième rang 
en 2019 (5,0 %), tandis que les Pays -Bas, qui étaient au troisième rang en 1995 (9 %), sont montés 
au deuxième rang en 2019 (6,8 %). L'Allemagne est passée du quatrième rang en 1995 (6,4 %) au 
troisième rang en 2019 (5,8 %). En 2019, le Royaume -Uni et l'Australie ne faisaient plus partie des 
10 principaux exportateurs . La Chine (3,9 %) et le Canada (3,1 %) ont pris leur place . 
4.9.  En 1995, les trois principaux exportateurs représentaient  près d' un tiers des exportations 
mondiales de produits agricoles , mais le niveau de concentration est tombé à 23 % en 2019 . En 
outre, en 1995 les  10 principaux expo rtateurs représentaient 60 % des exportations mondiales de 
produits agricoles,  mais en 2019 ils ne représentaient que 50 % de celles -ci, ce qui s'explique par la 
diversification accrue des pays exportateurs . 
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- 8 - 
  Graphique  4: Dix principaux exportateurs de produits agricoles , 1995 et 2019  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor . 
4.10.   Le graphique  5 indique les 10 princi paux importateurs de produits agricoles pour 1995 
et 2019. En 1995, les trois principaux importateurs étaient l'Allemagne (10,5 %), le Japon (8,9 %) et 
les États -Unis (7,3 %), mais en 2019 les États -Unis (9,9 %), la Chine (9,2 %) et l'Allemagne (6,7 %) 
étaient en tête du classement . De fait, la Chine a bondi  du 10ème au 2ème rang entre  1995 et 2019, 
sa part dans les importations mondiales ayant presque quadruplé . L'Espagne ne figure plus parmi 
les 10 principaux importateurs en 2019 . À l'inverse, le Canad a, qui ne figurait pas parmi les  
10 principaux importateurs en 1995, s'est hissé  au 10ème rang en 2019 . 
4.11.   Les 10 principaux importateurs représentaient 58 % des importations mondiales en  1995, 
mais ils ne représentaient que 50 % de celles -ci en 2019 . Malgré ce tte baisse de 8 %, la moitié des 
importations mondiales de produits agricoles restent concentrées dans les  10 principaux 
importateurs . 
4.12.   Le tableau  2 de l'annexe indique les  principaux exportateurs et importateurs . 
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- 9 - 
  Graphique  5: Dix principaux importateurs de produits agricoles , 1995 et 2019  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor.  
4.4  Principaux exportateurs nets et importateurs nets de produits agricoles  
4.13.   Le graphique  6 indique les  10 principaux exportateurs nets (c'est -à-dire ceux dont les 
exportations sont supérieures à leurs  importations ). L'économie avec la balance commerciale 
positive la plus élevée pour les produits agricoles en 2019 était celle du Brésil , ses exportations 
ayant dépassé ses importations de 71,5  milliards  d'USD . Le Brésil était aussi l'exportateur qui a le 
plus accru son excédent commercial entre 19 95 et 2019, ce dernier ayant augmenté  
de 64,5 milliards  d'USD . La balance commerciale de l'Argentine a progressé de 24,7  milliards  d'USD 
et celle de l'Espagne de 18,6  milliards  d'USD . À l'exception de la Pologne, de l'Espagne et de 
l'Ukraine, tous les principaux exportateurs nets de 2019 figuraient également parmi  les exportateurs 
nets en  1995. 
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- 10 - 
  Graphique  6: Dix principaux exportateurs nets de produits agricoles , 1995 et 2019  
(Milliards d'USD ) 
 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor . 
4.14.   Le graphique  7 contient le classement des  10 principaux importateurs nets (c'est -à-dire ceux 
dont les importations sont supérieures à leurs  exportations) de 2019 . La Chine occupe la première 
place, avec un déficit commercial pour les produits agricoles s'élevant à 79,3  milliards  d'USD . 
En 1995, la Chine avait été un exportateur net avec une balance commerciale positive 
de 0,3 milliard  d'USD . Les neuf autres importateurs nets de 2019 avaient tous été aussi des 
importateurs nets en 1995 ; huit d'entre eux avaient accru leur déficit commercial . Parmi ces neuf 
importateurs nets, le déficit du Royaume -Uni est  celui qui s'est le plus creusé, avec une 
augmentation de  23,9 milliards  d'USD (de 8,8  milliards  d'USD à 32,7  milliards  d'USD), devant le 
Japon (de 39,1  milliards  d'USD à 54,7  milliards  d'USD) et la République de Corée 
(de 7,8 milliards  d'USD à 20,9  milliards  d'USD) . L'Allemagne est le seul pays  parmi les  10 principaux 
importateurs nets à avoir  réduit son déficit commercial pendant cette période  (de -20,1 milliards 
d'USD à -14,5 milliards  d'USD ).  
WT/INF/224  
- 11 - 
  Graphique  7: Dix principaux importateurs nets de produits agricoles , 1995 et 2019  
(Milliards d'USD ) 
 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor . 
4.5  Produits agricoles les plus échangé s 
4.15.   Le graphique  8 indique les 15  principaux produits agricole s4 importés en 1995 et en 2019 . 
En 1995, " le café, les coques/pellicules de café et les succédanés du café" (SH  09.01), "le froment 
(blé) et le méteil" (SH  10.01) et "les cigares, les cigarettes, etc. , le tabac …" (SH  24.02) étaient les 
principaux produits importés, leurs parts atteignant 3,7 %, 3,4% et 2,7 %, respectivement . En tout, 
ils représentaient environ 10 % des importations mondiales de produits agricole s. 
4.16.   En 2019, les trois principaux produits ont été totale ment remplacé s par "les fèves de soja" 
(SH 12.01) avec une part de 4,3 %, "les préparations alimentaires , n.d.a."  (SH 21.06)  avec une part 
de 3,2 %, et "les vins de raisin et les moûts alcoolisés" (SH  22.04) avec une part de 2,6 %. Leur part 
globale est restée de 10%. Le changement entre 1995 et 2019 était notable . Les fèves de soja, par 
exemple, étaient  au 13ème rang en 1995 et ne représentaient que 1,8 % du commerce des produits 
agricoles . En 2019, leur part a plus que doublé . Le froment (blé) et le méteil sont passés du 2ème au 
6ème rang, tandis que les cigares, les cigarettes et le tabac sont passés du 3ème au 18ème rang. 
4.17.   Les 15  principaux produits représentaient 35,9 % des importations mondiales de produits 
agricoles en 1995, et 36% en 2019 . 
 
4 Au nivea u de la position à quatre chiffres du Système harmonisé (SH).  
WT/INF/224  
- 12 - 
  Graphique  8: 15 principaux produits agricoles importés , 1995 et 2019  
(Parts en en pourcentage ) 
 
Source:  Base de données Comtrade . 
SH0901; Café, 
coques/pellicules de 
café + succédanés du 
café ; 3,7%SH1001; Froment (blé) 
et méteil ; 3,4%
SH2402; Cigares, 
cigarettes, etc., tabac… ; 
2,7%SH1005; Maïs ; 2,5%
SH0203; Viandes des 
animaux de l'espèce 
porcine ; 2,5%
SH0406; Fromages et 
caillebotte ; 2,5%
SH5201; Coton, non 
cardé ni peigné ; 2,3%
SH2204; Vins de raisin, 
moûts de raisin 
alcoolisés ; 2,3%SH0201; Viandes des 
animaux de l'espèce 
bovine ; 2,3%
SH2208; Liqueurs, eaux -
de-vie et alcool 
éthylique non dénaturé 
<80% ; 2,2%
SH1701; Sucres de canne 
ou de betterave et 
saccharose pur, à l'état 
solide ; 2,2%
SH2106; Préparations 
alimentaires, n.d.a. ; 
1,9%
SH1201; Fèves de soja ; 
1,8%
SH0402; Lait et crème 
de lait, concentrés ou 
sucrés ; 1,8%SH2309; Préparations 
pour l'alimentation des 
animaux, n.d.a. ; 1,6%Autres produits 
agricoles ; 64,1%1995
SH1201; Fèves de soja ; 
4,3%
SH2106; Préparations 
alimentaires, n.d.a. ; 
3,2%SH2204; Vins de raisin, 
moûts de raisin 
alcoolisés ; 2,6%SH1905; Produits de la 
boulangerie, de la 
pâtisserie, etc. ; 2,5%
SH1005; Maïs ; 2,5%
SH1001; Froment (blé) 
et méteil ; 2,5%
SH2208; Liqueurs, eaux -
de-vie et alcool 
éthylique non dénaturé 
<80% ; 2,4%
SH0203; Viandes des 
animaux de l'espèce 
porcine ; 2,3% SH0406; Fromages et 
caillebotte ; 2,2%
SH0901; Café, 
coques/pellicules de café + 
succédanés du café ; 2,2%
SH2309; Préparations 
pour l'alimentation des 
animaux, n.d.a. ; 2,1%
SH1806; Chocolat, 
autres préparations 
alimentaires contenant 
du cacao ; 1,9%
SH1511; Huile de palme 
+ fractions, non 
chimiquement 
modifiées ; 1,9%SH0202; Viandes des 
animaux de l'espèce 
bovine, congelées ; 1,8%SH2304; Tourteaux de 
soja et autres résidus 
solides de soja ; 1,7%Autres produits 
agricoles ; 64,0%2019WT/INF/224  
- 13 - 
  5  COMMERCE MONDIAL DE CERTAINS PRODUITS AGRICOLES  
5.1  Fèves de soja  
5.1.  Les importations mondiales de fèves de soja ont augmenté en moyenne de 8,6 % par an 
entre  1995 et 2019, soit nettement plus que les importations totales de produits agricoles (+5,0 % 
par an ). La valeur des importations de fèves de soja a plus que septuplé, passant 
de 8 milliards  d'USD en 1995 à 57  milliards  d'USD en 2019 (graphique  9). Elle a atteint un niveau 
record de 65  milliards  d'USD en 2014 . La part des fèves de soja dans les importations totales de 
produits agricoles est passée de 1,7 % en 1995 à 3,8 % en 2019 . 
5.2.  Les prix des fèves de soja ont culmi né en  2012, lorsque les prix étaient 2,7  fois plus élevés 
qu'en 1995 . En 2019, le prix des fèves de soja était 1,4  fois plus élevé qu'en 1995 (tableau 5 de 
l'annexe ). 
Graphique  9: Importations mondiales de fèves de soja (SH 1201) , 1995-2019  
(Milliards d'USD  et part en pourcentage ) 
 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
5.3.  Le tableau  1 ci-après indique les  10 principaux exportateurs et importateurs de fèves de soja 
pour 1995 et 2019 . En 1995, les États -Unis étaient le principal exportateur et représentaient près 
de 74% des exportations mondiales, mais leur part est tombée à 37 % en 2019 et ils ont été dépassés 
par le Brésil . L'Argentine était au troisième rang ces deux années -là. Bien que la part des États -Unis 
ait nettement diminué, la valeur de leurs exportations a plus que triplé, passant 
de 5,4 milliards  d'USD en 1995 à 18,7  milliards  d'USD en 20 19. Toutefois, la valeur des exportations 
brésiliennes de fèves de soja a été multipliée par plus de 33  (de 0,8  milliard  d'USD en  1995 
à 26,1 milliards  d'USD en 2019 ). 
5.4.  Les 10 principaux exportateurs représentaient p rès de  100% des exportations mondiales de 
fèves de soja  ces deux années -là. 
5.5.  En 1995, le Japon (18 %), les Pays -Bas (15%) et l'Allemagne (11 %) étaient les principaux 
importateurs de fèves de soja et représentaient ensemble plus de 40 % des importations mondiales . 
En 2019, la Chine était le premier  importateur avec une part de 62 % dans les importations mondiales 
totales, devant l'Égypte (3 %) et l'Argentine (3 %). En 1995, la Chine n'avait pas fait partie des  
10 principaux importateurs, mais avait été au 17ème rang. 
WT/INF/224  
- 14 - 
  Table au 1: Dix principaux exportateurs et im portateurs de fèves de soja , 2019 et 1995  
(Milliards d'USD et part en %) 
Pays  
Valeur  
(milliards 
d'USD) 
Part dans le 
commerce 
mondial  
(%) Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD)  
Part dans le 
commerce 
mondial 
(%) 
1995  2019  
10 principaux exportateurs  
États-Unis 5,43 73,9% Brésil  26,08 50,8% 
Brésil  0,77 10,5% États-Unis 18,72 36,5% 
Argentin e 0,54 7,3% Argentin e 3,40 6,6% 
Paraguay  0,18 2,4% Canada  1,55 3,0% 
Canada  0,17 2,3% Pays-Bas 0,37 0,7% 
Chine 0,10 1,4% Fédération  de Russie  0,28 0,5% 
Pays-Bas 0,06 0,8% Roumanie  0,11 0,2% 
Bolivie, État plurinational de  0,05 0,6% Chine 0,09 0,2% 
Belgique-Luxembourg  0,01 0,2% Belgique 0,09 0,2% 
France  0,01 0,1% Croati e 0,08 0,2% 
somme des éléments ci -dessus  7,31 99,5% somme des éléments ci -dessus  50,78 98,9% 
10 principaux importateurs  
Japon 1,37 17,7% Chine 35,34 62,3% 
Pays-Bas 1,19 15,4% Égypte  1,66 2,9% 
Allemagne  0,82 10,6% Argentin e 1,61 2,8% 
Espagne  0,71 9,2% Japon 1,54 2,7% 
Mexique  0,54 7,0% Pays-Bas 1,53 2,7% 
Corée, République de  0,40 5,2% Allemagne  1,40 2,5% 
Italie 0,33 4,3% Espagne  1,21 2,1% 
Belgique-Luxembourg  0,31 4,0% Thaïlande  1,15 2,0% 
Portugal  0,23 3,0% Indon ésie 1,06 1,9% 
France  0,21 2,7% Turquie 1,03 1,8% 
somme des éléments ci -dessus  6,13 79,0% somme des éléments ci -dessus  47,53 83,7% 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
  WT/INF/224  
- 15 - 
  5.2  Froment (blé) et méteil  
5.6.  La part du froment (blé) et du méteil dans les importations mondiales de produits agricoles a 
reculé de 3,2 % en 1995 à 2,2 % en 2019 . La valeur des importations mondiales de ce produit a plus 
que doublé entre 1995 et 2019, passant de 15  milliards  d'USD à 33  milliards  d'USD . Cependant, les 
importations d'autres produits agricoles  ont augmenté davantage (voir les fèves de soja plus haut ). 
Par conséquent , la part globale du froment (blé) et du méteil dans les importations mondiales a 
diminué . 
5.7.  Les p rix du blé en 2019 étaient presque 1,3  fois supérieurs à leur niveau de  1995 (tableau  5 
de l'annexe ). 
Graphique  10: Importations mondiales de froment (blé) et de méteil (SH  1001), 
1995 -2019  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
5.8.  Les principaux exportateurs de froment (blé) et de méteil en 2019 étaient la Fédération de 
Russie (18 % des exportations mondiales), les États -Unis (17 %) et le Canada (15 %). En 1995, les 
États-Unis étaient le premier exportateur (33%), devant la France (17 %) et le Canada (17 %). La 
part globale des  10 principaux exportateurs dans les exportations mondiales de froment (blé) et de 
méteil était de 93 % en 1995 et de 88 % en 2019 (tableau  2 ci-après ). 
5.9.  La Chine était le premier importateur de ce produit en 1995 et représentait presque 14 % des 
importations mondiales, mais elle ne figure plus sur la liste des  10 principaux importateurs en 2019. 
En 2019, les importateurs aux parts les plus élevées étaient l'Égypte (9 %), l'Indonésie (8%) et la 
Turquie (7 %). Le Japon a reculé du deuxième au septième rang entre 1995 et 2019, et l'Italie du 
troisième au quatrième . Les 10 principaux importateurs ont effectué  54% des importations 
mondiales de froment (blé) et de méteil en 2019 (contre 63 % en 1995 ). 
WT/INF/224  
- 16 - 
  Table au 2: Dix principaux exportateurs et importateurs de froment (blé) et de méteil , 
2019  et 1995  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD)  
Part dans le 
commerce 
mondial (%)  Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD)  
Part dans le 
commerce 
mondial (%)  
1995  2019  
10 principaux exportateurs  
États-Unis 5,46 32,1% Fédération de Russie  6,40 17,8% 
France  2,96 17,4% États-Unis 6,27 17,4% 
Canada  2,96 17,4% Canada  5,38 15,0% 
Australi e 1,31 7,7% France  4,35 12,1% 
Argentin e 1,01 5,9% Australi e 2,48 6,9% 
Allemagne  0,80 4,7% Argentin e 2,30 6,4% 
Royaume -Uni 0,56 3,3% Roumanie  1,27 3,5% 
Hongrie  0,33 2,0% Allemagne  1,25 3,5% 
Danemark  0,23 1,3% Kazakhstan  1,00 2,8% 
Kazakhstan  0,23 1,3% Bulgari e 0,95 2,6% 
somme des éléments ci -dessus  15,85 93,2% somme des éléments ci -dessus  31,65 88,0% 
10 principaux importateurs  
Chine 2,03 13,9% Égypte  3,02 9,1% 
Japon 1,34 9,2% Indon ésie 2,80 8,5% 
Italie 1,23 8,5% Turquie 2,30 7,0% 
Égypte  0,88 6,0% Italie 1,85 5,6% 
Indon ésie 0,80 5,5% Philippines  1,85 5,6% 
Algérie 0,73 5,0% Brésil  1,49 4,5% 
Belgique-Luxembourg  0,58 4,0% Japon 1,47 4,5% 
Espagne  0,58 4,0% Pays-Bas 1,14 3,5% 
Pays-Bas 0,54 3,7% Espagne  1,09 3,3% 
Maroc  0,47 3,2% Corée, République de  0,99 3,0% 
somme des éléments ci -dessus  9,18 63,0% somme des éléments ci -dessus  18,01 54,4% 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
  WT/INF/224  
- 17 - 
  5.3  Riz 
5.10.   Les importations mondiales de riz ont plus que triplé entre 1995 et 2019, passant 
de 5 milliards  d'USD à 17  milliards  d'USD . Cela correspond à une variation annuelle moyenne en 
pourcentage de 5,1 %. La part du riz dans les importations totales de produits agricoles en 2019 est 
restée la même qu'en 1995, soit 1,1 %. La part la plus élevée de cette période a été atteinte  en 2008, 
lorsqu'elle s'élevait à 1,73 % (graphique  11). 
5.11.   En 2019, le prix du riz ("riz thaïlandais, 5 %") était 1,3  fois supérieur à son niveau de 1995 
(tableau  5 de l'annexe ). 
Graphique  11: Importations mondiales de riz (SH  1006), 1995 -2019  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
5.12.   La Thaïlande (32 % des exportations mondiales), l'Inde (22 %) et les États -Unis (16 %) étaient 
en tête des principaux exportateurs en 1995 . En 2019, l'Inde (30 %) a dépassé  la Thaïlande (19 %) 
et est  devenue le premier exportateur  et le Viet  Nam (11 %) a dépassé les États -Unis au troisième 
rang. Les 10 principaux exportateurs représentaient plus de 92 % des exportations mondiales 
en 1995 et en  2019. 
5.13.   Le Royaume d'Arabie saoudite  était le premier importateur en 2019 (8 % des importations 
mondiales), devant la Chine (7 %) et les Philippines (7 %). En 1995, les trois  principaux importateurs 
étaient l'Indonésie (10 %), la Chine (9 %) et le Brésil (6 %). Les 10 principaux importateurs 
représentaient presque 54 % des importations mondiales en 1995 et 49 % en 2019 . 
WT/INF/224  
- 18 - 
  Table au 3: Dix principaux exportateurs et importateurs de riz , 2019 et 1995  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
Pays  
Valeur (milliards 
d'USD)  
Part dans le 
commerce 
mondial (%)  Pays  
Valeur (milliards 
d'USD)  
Part dans le 
commerce 
mondial (%)  
1995  2019  
10 principaux exportateurs  
Thaïlande  1,95 32,1% Inde 6,80 30,3% 
Inde 1,36 22,4% Thaïlande  4,21 18,7% 
États-Unis 1,00 16,4% Viet Nam  2,43 10,8% 
Italie 0,41 6,7% Pakistan  2,27 10,1% 
Australi e 0,20 3,3% États-Unis 1,88 8,4% 
Belgique-Luxembourg  0,19 3,2% Chine 1,06 4,7% 
Uruguay  0,16 2,7% Myanmar  0,78 3,5% 
Argentin e 0,14 2,3% Italie 0,61 2,7% 
Espagne  0,12 1,9% Brésil  0,37 1,6% 
Pays-Bas 0,09 1,4% Pays-Bas 0,28 1,2% 
somme des éléments ci -dessus  5,62 92,5% somme des éléments ci -dessus  20,69 92,1% 
10 principaux importateurs  
Indon ésie 0,51 10,2% Arabie saoudite, Royaume d'  1,27 7,5% 
Chine 0,43 8,6% Chine 1,25 7,4% 
Brésil  0,29 5,8% Philippines  1,14 6,8% 
Arabie saoudite, Royaume d'  0,28 5,5% États-Unis 1,09 6,4% 
Royaume -Uni 0,24 4,7% Iran 0,78 4,6% 
France  0,22 4,3% Côte d'Ivoire  0,60 3,6% 
Bangladesh  0,22 4,3% Bénin  0,57 3,4% 
Allemagne  0,19 3,8% France  0,54 3,2% 
Hong Kong, Chin e1 0,17 3,3% Royaume -Uni 0,53 3,1% 
Pays-Bas 0,16 3,2% Japon 0,49 2,9% 
somme des éléments ci -dessus  2,71 53,6% somme des éléments ci -dessus  8,27 49,0% 
1 Principalement des i mportations destinées à la réexportation . 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
  WT/INF/224  
- 19 - 
  5.4  Viandes et abats comestibles  
5.14.   Les importations mondiales de viand es et d'abats comestibles ont presque triplé entre 1995 
et 2019, passant de 38  milliards  d'USD en 1995 à 106 milliards  d'USD en 2019 (graphique  12). En 
moyenne, les importations ont augmenté de 4,1 % par an . Leur part dans les importations mondiales 
totales de produits agricoles  est tombée  de 8,3 % en 1995 à 7,1 % en 2019, avec un niveau record 
de 9,1 % en 200 1. 
5.15.   En 1995, 38% des importations étaient des importations  de viande bovine (SH  02.01 et 
SH 02.02), 28% étaient des importations de viande de porc (SH  02.03) et 17 % étaient des 
importations de viande de volaille  (SH 02.07) , les 17 % restants correspondant à  d'autres types de 
viande . En 2019, la viande bovine représentait 39 % de l'ensemble des importations, la viande de 
porc 26% et la viande de volaille 17 %. Les 18 % restants des importations de viande concernaient 
d'autres types de viande . 
5.16.   Le prix de la viande de bœuf a été multiplié par 2,5 entre 1995 et 2019, tandis que  le prix de 
la viande de po ulet a été multiplié par 1,6 (tableau  5 de l'annexe ). 
Graphique  12: Importations mondiales de viandes et d'abats comestibles (SH 02) , 
1995 -2019  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
5.17.   Le tableau  4 énumère les  10 principaux exportateurs et importateurs de viandes et d'abats 
comestibles en 1995 et en 2019 . En 1995, les États -Unis étaient au premi er rang et 
représentaient  15% des exportations mondiales, devant les Pays -Bas (13 %) et la France (10%). 
En 2019, les États -Unis figuraient toujours en tête de la liste, mais leur part est tombée  à 14%. Le 
Brésil était deuxième (12 %), et l'Australie troisième (9 %). Le Brésil ne faisait pas  partie des  
10 principaux exportateurs en 1995, tandis que l'Australie était au 5ème rang. Les 10 principaux 
exportateurs ont effectué  78% des exportations mondiales de viandes et d'abats comestibles 
en 1995 et 72% en 2019.  
5.18.   Les trois principaux importateurs de ce produit  en 1995 étaient le Japon (24 %), 
l'Allemagne  (13%) et la France (10 %). En 2019, le Japon restait le premier importateur, malgré la 
diminution de sa part (10 %). Les États -Unis suivaient au deuxième rang (8%) et l'Allemagne au 
troisième  (7%). La Chine était le 4ème importateur en 2019 (6 %), même si elle n'avait pas fait partie 
des 10 principaux importateurs en 1995 (31ème rang). 
WT/INF/224  
- 20 - 
  Table au 4: Dix principaux exportateurs et importateurs de viandes et d'abats 
comestibles , 2019 et 1995  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD) ) 
Part dans le 
commerce 
mondial (%)  Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD)  
Part dans le 
commerce 
mondial (%)  
1995  2019  
10 principaux exportateurs  
États-Unis 6,10 15,4% États-Unis 17,66 13,8% 
Pays-Bas 4,98 12,6% Brésil  15,30 11,9% 
France  4,04 10,2% Australi e 11,36 8,9% 
Danemark  3,50 8,8% Pays-Bas 10,03 7,8% 
Australi e 2,58 6,5% Allemagne  9,19 7,2% 
Belgique-Luxembourg  2,38 6,0% Espagne  8,00 6,2% 
Royaume -Uni 2,13 5,4% Pologne  5,83 4,5% 
Allemagne  1,81 4,6% Canada  5,62 4,4% 
Nouvelle -Zélande  1,75 4,4% Nouvelle -Zélande  5,31 4,1% 
Irlande  1,73 4,3% Danemark  3,80 3,0% 
somme des éléments ci -dessus  31,01 78,1% somme des éléments ci -dessus  92,11 71,8% 
10 principaux importateurs  
Japon 9,14 23,7% Japon 10,84 10,3% 
Allemagne  5,15 13,4% États-Unis 8,76 8,3% 
France  3,89 10,1% Allemagne  7,70 7,3% 
Italie 3,54 9,2% Chine 6,03 5,7% 
Royaume -Uni 2,76 7,2% Hong Kong, Chin e1 5,41 5,1% 
États-Unis 2,00 5,2% Royaume -Uni 5,38 5,1% 
Hong Kong, Chin e1 1,22 3,2% Corée, République de  5,23 5,0% 
Pays-Bas 1,02 2,6% Italie 5,19 4,9% 
Grèce  0,89 2,3% France  5,10 4,8% 
Belgique-Luxembourg  0,86 2,2% Pays-Bas 4,39 4,2% 
somme des éléments ci -dessus  30,47 79,2% somme des éléments ci -dessus  64,03 60,6% 
1 Principalement des importations destinées à la réexportation . 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
  WT/INF/224  
- 21 - 
  5.5  Coton  
5.19.   Les importations mondiales de coton sont passées de 10  milliards  d'USD à 14  milliards  d'USD 
en 2019 (graphique  13), ce qui correspond à une variation annuelle moyenne en pourcentage 
de 1,1%. Leur part dans les importations mondiales de produits agricoles est tombée de 2,2 % 
en 1995 à 0,9 % en 2019. 
5.20.   La valeur la plus élevée des importations de coton, soit 26  milliards  d'USD, a été atteinte 
en 2011. En 2019, les prix du coton étaient de 19% inférieurs  à leur niveau de 1995 (tableau  5 de 
l'annexe ). 
Graphique 13: Importations mondiales de coton (SH 5201 -5203), 1995 -2019  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
5.21.   Les 10 principaux exportateurs et importateurs de coton  figurent dans le tableau  5. Les 
États-Unis étaient le premier exportateur en 1995 (51 %) et en 2019 (42 %), devant l'Australie (8 %) 
et l'Argentine (6 %) en 1995, et devant le Brésil (18 %) et l'Inde (8 %) en 2019. Les 10 principaux 
exportateurs représentaient 83 % des exportations mondiales en 1995  et 90% en 2019 . 
5.22.   La Chine était le premier importateur en 1995 (14 %) et en 2019 (26 %), sa part dans les 
importations mondiales ayant presque doublé . En 1995 , l'Indoné sie (9%) et l'Italie (8 %) occupaient 
la deuxième et la troisième place, mais en 2019 elles l'ont cédée au Viet  Nam (18 %) et à la 
Turquie  (12%). Les 10 principaux importateurs représentaient 67 % des importations mondiales de 
coton en 1995 et 88 % en 2019 . 
  
WT/INF/224  
- 22 - 
  Table au 5: Dix principaux exportateurs et importateurs de coton , 2019 et 1995  
(Milliards d'USD et part en pourcentage ) 
Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD))  
Part dans le 
commerce 
mondial 
(%) Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD))  
Part dans le 
commerce 
mondial 
(%) 
1995  2019  
10 principaux exportateurs  
États-Unis 3,73 50,8% États-Unis 6,21 41,5% 
Australi e 0,57 7,8% Brésil  2,64 17,6% 
Argentin e 0,44 5,9% Inde 1,13 7,6% 
Grèce  0,39 5,4% Australi e 1,09 7,3% 
Paraguay  0,27 3,7% Grèce  0,59 4,0% 
Mexique  0,17 2,4% Bénin  0,46 3,1% 
Égypte  0,16 2,1% Côte d'Ivoire  0,36 2,4% 
Soudan  0,14 2,0% Burkina Faso  0,35 2,3% 
Côte d'Ivoire  0,14 1,9% Ouzbé kistan  0,30 2,0% 
Burkina Faso  0,10 1,3% Turquie  0,30 2,0% 
somme des éléments ci -dessus  6,11 83,2% somme des éléments ci -dessus  13,43 89,7% 
10 principaux importateurs  
Chine 1,42 13,7% Chine 3,57 26,2% 
Indon ésie 0,92 8,9% Viet Nam  2,45 18,0% 
Italie 0,79 7,6% Turquie 1,60 11,7% 
Corée, République de  0,77 7,5% Inde 1,34 9,9% 
Japon 0,71 6,9% Indon ésie 1,12 8,2% 
Thaïlande  0,68 6,5% Pakistan  0,71 5,2% 
Brésil  0,57 5,5% Thaïlande  0,38 2,8% 
Turquie  0,38 3,7% Malaisie  0,30 2,2% 
Allemagne  0,36 3,5% Corée, République de  0,27 2,0% 
Hong Kong, Chin e 0,35 3,4% Taipei  chinois  0,24 1,8% 
somme des éléments ci -dessus  6,96 67,2% somme des éléments ci -dessus  11,99 88,0% 
Source:  Estimations de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de TDM . 
 WT/INF/224  
- 23 - 
  6  FLUCTUATIONS DES PRIX DES PRODUITS ALIMENTAIRES  
6.1.  En 2019, les prix des produits alimentaires étaient  de 24 % supérieurs à  leur niveau  de 1995  
(graphique  14). En moyenne, ils ont augmenté de 0,9 % par an . Les prix des produits laitiers sont 
ceux qui ont le plus augmenté , avec une hausse totale de 64 % en 2019 . Les prix des céréales ont 
augmenté de 1,3 % par an, ce qui représente une hausse de 36% entre 1995 et 2019 . En 2019, le 
prix d e différentes viandes était de 19 % supérieur  aux niveaux de 1995 . En revanche, le prix du 
sucre était 6% moins élevé  sur cette même période . 
6.2.  Les prix des produits alimentaires ont nettement augmenté pendant la crise  des prix des 
produits alimentaires de 2007 -2008. Ils ont grimpé de 30 % entre 2006 et 2007, et de 25 % 
supplémentaires entre 2007 et 2008 . Les prix de la viande ont augmenté de 9 % et de 17 %, 
respectivement, ces deux années -là, les prix des produits laitiers de 68 % et de 8 %, et les prix des 
céréales de 42 % et de 36 %. En revanche, l es prix du sucre  ont baissé de 32 % en 2007, pour 
augmenter à nouveau de 27 % en 2008 . Ces fluctuations  étaient dues à la sécheresse dans plusieurs 
pays producteurs de céréales, à une hausse des prix des carburants, à la croissance démographique 
et à l'augmentation de la demande de produits alimentaires transformés . 
6.3.  Le tableau  5 de l'annexe donne un aperçu plus d étaillé de ces fluctuations des prix de certains 
produits agricoles . 
Graphique 14: Indices des prix des produits alimentaires , 1995 -2019 
(Indices, 1995 = 100)  
 
Source:  Base de données sur l'indice FAO des prix des produits alimentaires . 
7  RÔLE DES CHAÎNES DE VALEUR MONDIALES DANS LE COMMERCE DES PRODUITS 
AGRICOLES  
7.1.  Les marchés agricoles mondiaux sont régis par la demande du  secteur des produits alimentaires 
et des boissons . Ils sont devenus de plus en plus complexes et sont  dominés par les chaînes de 
valeur et les entreprises intégrées verticalement . Les données sur le commerce en valeur ajoutée 
fournissent des renseignements utiles sur  l'origine de la valeur ajoutée des exportations . 
WT/INF/224  
- 24 - 
  7.2.  Le graphique  15 présente l'origine sectorielle de la valeur ajoutée des exportations mondiales 
de produits agricoles . Il montre que les secteur s d'activité5 autres que le secteur exportateur 
contribuent fortement à la création de valeur ajoutée . En 20156, 61% de la teneur en valeur ajoutée 
des exportations mondiales de produits agricoles provenait du secteur agricole proprement dit , mais 
39% provenait d'autres secteurs d'activité situés plus en amont dans la chaîne de production . 
Graphique  15: Origine sectorielle de la valeur ajoutée dans les exportations mondiales 
de produits agricoles , 2015  
(Part en pourcentage  dans les exportations mondiales de produits agricoles ) 
 
Source:  Base de données de l'OCDE sur le commerce en valeur ajoutée . 
7.3.  Le commerce en valeur ajoutée montre l'importance des services dans les exportations de 
produits agricoles, services qui représentaient 23 % de leur valeur ajoutée . Sur ces 23 %, les services 
de distribution représentaient 8,9 % et les service s fournis aux entreprises7 4,2%. Les entreprises 
manufacturières ( produits alimentaires, produits chimiques, machines, etc.) ont fourni des intrants 
allant jusqu'à  12% de la valeur ajoutée totale . 
 
5 Les indicateurs de l'OCDE sur le commerce en valeur ajoutée peuvent être décomposés selon 
36 secteurs d'activité sur la base de la CITI Rév.4.  
6 L'année  2015 est la dernière année disponible d ans la base de données de l'OCDE sur le commerce en 
valeur ajoutée au moment de la production.  
7 Parmi les autres services fournis aux entreprises figurent les activités de recherche -développement 
ainsi que les services juridiques, les services de gestion,  les services de conseil, les services techniques et les 
services d'ingénierie.  
WT/INF/224  
- 25 - 
  7.4.  Le graphique  16 indiqu e les principales variations des exp ortations par région entre 2005 
et 2015, à l'aide de la teneur en valeur ajoutée nationale et étrangère . En Asie, la Thaïlande, le 
Viet Nam, l'Indonésie, la Nouvelle -Zélande et l'Inde ont enregistré le même taux de croissance pour 
la teneur en valeur ajoutée nationale et étrangère ( 10% par an en moyenne ). La Thaïlande a 
enregistré la plus forte hausse de la teneur nationale, tandis que l'Indonésie a enregistré la plus 
faible hausse de la teneur étrangère . Son économie exporte  un large éventail de produits agricoles 
primaires, tels que l'huile de palme et le caoutchouc naturel , qui nécessitent peu d'intrants provenant 
d'autres secteurs et encore moins d'intrants provenan t de partenaires étranger s. 
7.5.  Les économies européennes ont affiché la plus forte croissance en ce qui concerne  la teneur en 
valeur ajoutée nationale et étrangère de leurs exportations de produits agricoles . Elles ont intensifié 
leur participation aux  chaîne s d'approvisionnement en important des quantités croissantes de biens 
et de services intermédiaires . La plus forte croissance des importations de biens et de services 
intermédiaires a été observée en Roumanie (25 %), en Irlande (20 %) et en Bulgarie (19 %). 
7.6.  En Amérique du Sud et centrale, le Brésil est le premier exportateur de produits agricoles et a 
enregistré un taux de croissance moyen de 18 % de la teneur importée , en particulier  des engrais . 
Le Pérou a augmenté ses exportations d'environ 15 % de 2005 à 2015, avec des taux de croissance 
égaux pour la teneur en valeur ajoutée nationale et étrangère . En revanche , l'Argentine  n'a pas 
augmenté ses importations d'intrants étrangers, ce qui témoigne d'une participation aux CVM  limitée  
dans le secteur  agricole . 
Graphique  16: Principales variations des exportations de produits agricoles des 
économies , par teneur en valeur ajoutée nationale et étrangère et par région , 
2005 -2015  
(Taux moyen annuel en pourcentage  et milliards  d'USD ) 
 
Source:  Base de données de l'OCDE sur le commerce en valeur ajoutée . 
7.7.  En Amérique du Nord, les États -Unis ont conservé un taux de croissance annuel moyen  de 6% 
pour la teneur en valeur ajoutée nationale et étrangère . Le Mexique a affiché la plus forte croissance 
totale de la teneur en valeur ajoutée étrangère , en particulier des engrais, des machines agricoles 
et des semences importées des États -Unis. 
7.8.  Le commerc e en valeur ajoutée permet  d'identifier les principaux acteurs des CVM . Le 
graphique  17 met en évidence les secteurs nationaux  qui ont le plus contribué aux chaînes 
d'approvisionnement agricoles  et leur part dans les exportations à valeur ajoutée . 
0102030405060
0%5%10%15%20%25%30%
Valeur ajoutée nationale Valeur ajoutée étrangère Exportations (milliards d'USD)Amérique du sud et centraleAsie Europe Amérique du NordTaux en %WT/INF/224  
- 26 - 
  Graphiqu e 17: Dix principales sources de  valeur ajoutée des exportations mondiales de 
produits agricole s, 2015  
(Milliards d'USD et part en pourcentage dans l es exportations mondiales de produits agricoles ) 
 
Source:  Base de données de l'OCDE sur le commerce en valeur ajoutée . 
7.9.  Le "reste du monde", identifié comme la principale source de valeur ajoutée des exportations 
mondiales (13% dans le graphique  17), représente tous les pays en développement qui 
n'apparaissent pas individuellement dans la base de données de l'OCDE sur le co mmerce en valeur 
ajoutée . Ces données confirment l'importance du secteur agricole pour le monde en développement 
et sa participation aux CVM . Toutefois, les pays africains demeurent sous -représentés  dans cette 
base de données . 
7.10.   Le secteur agricole des États -Unis et celui du Brésil représentaient 6,7 % et 5,3 % de la valeur 
ajoutée totale des exportations mondiales de produits agricoles . Cependant, le rôle des services de 
distribution des États -Unis en tant que source de valeur ajoutée des exportations mondiale s de 
produits agricoles , qui est estimé à 1,6 %, confirme le rôle important des services dans l'agriculture.  
7.11.   En 2015, le secteur agricole de l'Amérique du Nord  représentait la plus grande part de valeur 
ajoutée d ans les  exportations mondiales, soit 10,5 %. Le Brésil et l'Argentine représentaient 7,4 %, 
la France et l'Espagne 4,3 %, et la Chine 3 %. 
7.12.   La spécialisation verticale est une expression qui désigne l'importation de biens et de services 
intermédiaires pour la producti on de marchandises exportées . En termes de valeur ajoutée, elle 
correspond à la part de la teneur en valeur ajoutée étrangère dans les exportations . Il s'agit d'un 
indicateur clé de la participation aux CVM . 
7.13.   Le graphique  18 indique de grands écarts en ce q ui concerne le  niveau de teneur étrangère 
des 20  principaux exportateurs de produits agricoles . Le Canada et la France ont des parts élevé es 
de teneur en valeur ajoutée étrangère dans leurs exportations, qui sont estimées à 18,5 % et 17,1 %, 
respectivement . Les autres pays européens comme le Danemark, les Pays -Bas et l'Allemagne 
présentent  la même structure s'agissant des CV M, avec des taux de spécialisation verticale encore 
plus élevés (28,8 %, 26,6 % et 24,0 %, respectivement ). 
Reste du monde
13%
États -Unis
6,7%Brésil
5,3%
Chine
3% Canada
2,3%France
2,2%Espagne
2,1%Argentine
2,1%Mexique
1,6%États -Unis
1,6%
010203040506070Milliards d'USD
Secteur agricole Services de distributionWT/INF/224  
- 27 - 
  Graphique  18: Part des 20 principaux exportateurs dans les exportations mondiales de 
produits agricoles et leur teneur en valeur ajoutée étrangère , 2015  
(Part en pourcentage dans les exportations mondiales et nationales de produits agricoles ) 
 
Source:  Base de données de l'OCDE sur le commerce en valeur ajoutée . 
7.14.   L'Irlande présente la part de spécialisation verticale la plus élevée des principaux 
exportateur s, qui est de  45,2%. À l'inverse, l'Inde et l'Argentine ont les taux de spécialisation 
vertic ale les plus bas, à savoir 3,8 % et 4%, respectivement . 
1,5%1,6%1,6%1,6%1,7%1,7%1,7%1,9%2,2%2,4%2,8%3,2%3,5%4,1%4,2%5,1%5,2%6,2%10,5%15,8%
5,5%3,8%28,8%11,6%12,1%9,1%45,2%31,7%24%10,7%9,9%4%11,7%26,6%14,3%6,3%17,1%18,5%9,6%8,8%
I ND ONÉSIEI ND ED A NE MARKT HA Ï LANDEI T A LIET U R Q UIEI R LA NDEV I E T NA MA LLE MAGNEFÉ D É RATION D E  R USSIEME X I QUEA R G ENTINEA U S TRALIEP A Y S -BASE S P AGNEC HI NEFR A NC EC A NADAB R É SILÉ T A TS -UNISPart du pays dans les 
exportations 
mondiales de 
produits agricolesPart de teneur en valeur 
ajoutée étrangère dans les 
exportations nationales de 
produits agricoles  
  WT/INF/224  
- 28 - 
 
ANNEX E 
Table au 1: Commerce mondial des produits agricoles (Accord sur l'agriculture), par région , 1995 -2019  
(Milliards d'USD ) 
Région 1995  1996  1997  1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006  2007  
Export ation s 
Monde1 446,1 468,2 460,9 442,3 421,1 409,7 424,7 454,0 529,6 607,2 653,8 724,0 879,8 
Afrique  14,7 15,8 14,6 14,8 14,2 12,8 12,8 14,4 17,4 21,3 21,8 23,6 25,3 
Asie  72,3 77,0 77,2 69,0 67,7 68,1 70,5 75,9 82,7 99,8 107,8 119,3 148,7 
Communauté d 'États indépendants 
(CEI), y compris les États membres 
associés et les anciens États membres  5,8 9,3 7,4 6,3 5,1 5,5 6,1 7,4 9,2 11,0 13,4 15,4 22,0 
Europe  224,5 227,3 219,6 216,6 209,5 193,8 199,9 218,9 264,7 301,7 324,2 354,8 424,2 
Moyen-Orien t  5,0 5,0 4,9 5,3 5,4 7,1 7,3 9,9 10,3 10,3 9,9 12,1 13,1 
Amérique du Nord   82,2 88,1 87,0 81,0 75,9 81,0 83,3 81,6 90,1 96,2 100,4 113,6 138,9 
Amérique du Sud et centrale (y compris 
les Caraïbes)  41,5 45,7 50,1 49,1 43,3 41,5 44,8 46,0 55,2 66,9 76,2 85,2 107,6 
Import ation s 
Monde1 461,17 481,18 470,78 459,16 445,83 434,49 447,74 479,20 559,01 646,10 689,76 754,27 913,37 
Afrique  19,23 18,97 18,78 19,11 17,77 18,44 19,71 21,80 23,80 28,30 30,59 34,64 45,26 
Asie  107,2 111,0 105,3 92,8 93,9 97,3 98,4 100,2 113,6 136,3 142,6 152,1 184,5 
Communauté d 'États indépendants 
(CEI), y compris les États membres 
associés et les anciens États membres  14,1 15,9 16,6 13,9 11,2 10,5 12,5 13,5 16,6 18,7 23,1 28,4 36,6 
Europe  234,5 240,2 228,3 229,2 219,8 202,8 210,1 229,5 276,9 318,5 338,6 367,9 445,2 
Moyen -Orient  17,3 17,8 19,0 18,7 19,5 22,1 21,2 22,1 27,1 32,4 32,6 34,1 42,9 
Amérique du Nord  48,3 55,4 60,0 62,2 63,7 64,0 66,6 73,6 81,3 89,8 98,3 110,0 123,6 
Amérique du Sud et centrale (y compris 
les Caraïbes)  20,6 21,9 22,8 23,3 19,9 19,5 19,2 18,4 19,8 22,1 23,9 27,0 35,2 
 
    
  WT/INF/224  
- 29 - 
 
Région 2008  2009  2010  2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  
Export ation s 
Monde1 1 084,1 960,3 1 085,6 1 334,0 1 353,3 1 426,5 1 448,4 1 298,3 1 311,6 1 414,7 1 471,6 1 459,0 
Afrique  31,6 34,9 40,8 48,3 51,9 51,6 52,2 52,8 50,1 52,7 54,9 53,4 
Asie  188,9 164,9 205,6 275,3 278,5 284,4 294,7 269,5 268,9 299,2 304,9 301,4 
Communauté d 'États indépendants 
(CEI), y compris les États membres 
associés et les anciens États membres  28,1 24,2 25,1 32,4 44,7 44,3 45,9 38,8 40,0 47,8 52,7 57,4 
Europe  506,6 448,8 476,4 569,6 562,1 614,1 617,4 538,6 547,7 589,4 622,8 621,9 
Moyen-Orien t  16,7 15,9 21,2 21,1 20,7 23,2 25,3 20,8 23,4 24,4 25,9 12,6 
Amérique du Nord   173,7 149,9 174,1 207,7 214,6 220,8 230,6 211,2 214,4 222,5 228,4 227,2 
Amérique du Sud et centrale (y compris 
les Caraïbes)  138,6 121,7 142,5 179,7 180,8 188,0 182,2 166,8 166,9 178,8 182,1 185,3 
Import ation s 
Monde1 1 129,40 995,03 1 112,21 1 375,59 1 377,15 1 434,72 1 465,26 1 336,66 1 338,01 1 443,42 1 507,42 1 481,77 
Afrique  57,61 52,11 61,12 94,25 86,32 83,40 89,39 76,88 77,08 80,65 83,46 75,30 
Asie  238,4 213,2 266,0 340,2 357,2 361,3 378,1 362,5 360,4 395,8 411,7 423,5 
Communauté d 'États indépendants 
(CEI), y compris les États membres 
associés et les anciens États membres  48,6 40,4 47,4 56,8 60,0 64,1 59,9 42,5 41,3 47,4 47,9 50,5 
Europe  536,9 465,1 483,3 578,8 554,6 594,3 598,9 527,3 533,0 574,3 607,7 596,1 
Moyen-Orien t  59,0 59,8 70,2 81,6 86,4 93,3 89,8 87,6 86,6 92,2 89,6 67,3 
Amérique du Nord  138,5 123,4 138,0 164,5 171,5 176,9 186,3 184,4 185,3 194,3 205,6 209,6 
Amérique du Sud et centrale (y compris 
les Caraïbes)  50,5 41,0 46,2 59,4 61,1 61,5 62,9 55,4 54,3 58,9 61,5 59,5 
1 Y compris le commerce intrarégional de l'Union européenne, hors réexportations de Hong  Kong, Chine . 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade Data Monitor . 
 WT/INF/224  
- 30 - 
  Table au 2: Dix principaux exportateurs et importateurs de produits agricoles (hors 
commerce intra -UE), 201 9 et 1995  
(Milliards d'USD et part en %) 
Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD)  
Part dans le 
commerce 
mondial (%)  Pays  
Valeur 
(milliards 
d'USD)  
Part dans le 
commerce 
mondial (%)  
1995  2019  
10 principaux exportateurs  
Union européenne 
(commerce extra -UE) 66,2 21,1% Union européenne (commerce 
extra-UE) 208,8 19,3% 
États-Unis 63,5 20,2% États-Unis 145,3 13,4% 
Royaume -Uni 17,9 5,7% Brésil  81,5 7,5% 
Brésil  13,6 4,3% Chine 57,1 5,3% 
Australi e 13,0 4,1% Canada  45,7 4,2% 
Canada  12,9 4,1% Argentin e 37,0 3,4% 
Chine 11,5 3,7% Mexique  36,2 3,3% 
Argentin e 10,2 3,3% Australi e 32,9 3,0% 
Malaisie 6,9 2,2% Inde 31,0 2,9% 
Thaïlande  6,9 2,2% Thaïlande  30,7 2,8% 
somme des éléments 
ci-dessus  222,7 70,8% somme des éléments ci -dessus  706,1 65,2% 
10 principaux importateur s  
Union européenne 
(commerce extra -UE) 68,6 20,4% Union européenne (commerce 
extra-UE) 146,7 13,3% 
Japon 41,0 12,2% États-Unis 146,0 13,2% 
États-Unis 33,8 10,1% Chine 136,3 12,3% 
Royaume -Uni 26,8 8,0% Royaume -Uni 62,3 5,6% 
Chine 11,2 3,3% Japon 60,2 5,4% 
Fédération  de Russie  11,0 3,3% Canada  36,3 3,3% 
Corée, République de  9,5 2,8% Fédération de Russie  28,4 2,6% 
Canada  9,1 2,7% Corée, République de  27,8 2,5% 
Taipei  chinois  6,7 2,0% Mexique  27,2 2,5% 
Brésil 6,6 2,0% Inde 22,6 2,0% 
somme des éléments 
ci-dessus  224,3 66,8% somme des éléments ci -dessus  693,6 62,7% 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor . WT/INF/224  
- 31 - 
  Table au 3: Exportations mondiales de produits agricoles (Accord sur l'agriculture), par 
région et par pays  
(Milliards d' USD) 
Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
Monde hors 
réexportations de 
Hong Kong  446,12 409,71 653,79 1 085,62 1 298,30 1 311,61 1 414,69 1 471,64 1 459,05 
Afrique du Sud   
2,24 4,13 8,32 8,80 8,68 9,85 10,47  9,86 
Algérie  0,11 0,03 0,06 0,32 0,23 0,32 0,34 0,29 0,31 
Angola  0,01 0,00 0,00 0,00 0,06 0,07 0,08 0,05 0,03 
Bénin  0,19 0,17 0,24 0,38 0,40 0,29 0,57 0,76 0,69 
Botswana   
0,09 0,12 0,24 0,15 0,13 0,11 0,12 0,09 
Burkina Faso  0,14 0,14 0,30 0,36 0,66 0,75 0,73 0,80 0,30 
Burundi  0,11 0,04 0,05 0,09 0,07 0,08 0,09 0,09 0,06 
Cabo Verde  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Cameroun  0,50 0,34 0,56 1,03 1,22 1,11 0,88 1,09 1,22 
Comores  0,01 0,01 0,00 0,01 0,01 0,03 0,03 0,04 0,03 
Congo  0,01 0,03 0,06 0,03 0,02 0,01 0,02 0,02 0,01 
Côte d'Ivoire  2,12 1,83 2,82 5,11 6,93 6,52 7,10 6,98 7,09 
Djibouti  0,01 0,00 0,02 0,08 0,05 0,04 0,09 0,08 0,03 
Égypte  0,55 0,62 1,18 5,15 5,00 5,10 5,06 5,09 5,56 
Érythrée  0,01 0,01 0,01 0,00 0,01 0,01 0,00 0,00 0,00 
Eswatini   0,30 0,28 0,51 0,57 0,52 0,47 0,51 0,61 
Éthiopie  0,36 0,41 0,87 0,94 1,49 1,53 1,69 1,17 2,33 
ex-Soudan  0,62 0,35 0,51 0,52      
Gabon  0,01 0,01 0,03 0,03 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
Gambie  0,00 0,01 0,01 0,03 0,02 0,06 0,01 0,00 0,00 
Ghana  0,56 0,41 1,06 1,13 4,58 3,20 3,23 4,24 3,50 
Guinée  0,06 0,02 0,02 0,07 0,06 0,27 0,29 0,12 0,09 
Guinée équatoriale  0,01 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Guinée -Bissau  0,04 0,06 0,02 0,07 0,24 0,32 0,32 0,14 0,13 
Kenya  1,11 1,02 1,56 2,91 3,24 3,29 3,45 3,54 3,19 
Lesotho   
0,01 0,00 0,10 0,09 0,07 0,05 0,05 0,07 
Libéria  0,00 0,00 0,01 0,02 0,05 0,12 0,05 0,04 0,04 
Libye  0,04 0,02 0,01 0,00 0,02 0,02 0,02 0,01 0,01 
Madagascar  0,21 0,17 0,14 0,19 0,60 0,80 1,20 1,30 0,94 
Malawi  0,39 0,34 0,41 0,83 0,86 0,87 0,80 0,98 0,85 
Mali 0,22 0,17 0,33 0,28 0,40 0,55 0,40 0,17 0,22 
Maroc  0,80 0,70 1,43 1,99 2,78 2,86 3,40 3,91 4,17 
Maurice  0,42 0,25 0,42 0,37 0,37 0,42 0,42 0,30 0,32 
Mauritanie  0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 0,00 0,01 0,10 
Mayotte  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Mozambique  0,05 0,08 0,22 0,33 0,86 0,50 0,48 0,56 0,75 
Namibie   
0,14 0,43 0,68 0,46 0,31 0,46 0,52 0,46 
Niger  0,08 0,10 0,14 0,09 0,11 0,35 0,12 0,19 0,26 
Nigéria  0,34 0,04 0,68 3,18 1,39 0,65 0,78 1,21 1,72 
Ouganda  0,49 0,26 0,42 0,84 1,24 1,19 1,64 1,66 0,72 
Rép. centrafricaine  0,03 0,01 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Rép. dém. du 
Congo  0,12 0,04 0,05 0,08 0,07 0,07 0,09 0,10 0,09 
Réunion  0,15 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Rwanda  0,04 0,05 0,07 0,11 0,26 0,26 0,34 0,40 0,43 
Sainte -Hélène  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Sao 
Tomé -et-Principe  0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
Sénégal  0,16 0,11 0,20 0,35 0,54 0,53 0,63 0,70 0,82 
Seychelles  0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,02 0,01 0,01 0,02 
Sierra Leone  0,02 0,00 0,02 0,05 0,07 0,25 0,04 0,05 0,05 
Somalie  0,12 0,09 0,15 0,28 0,60 0,54 0,28 0,29 0,10 
Soudan      
1,73 2,28 2,05 2,07 1,23 
Soudan du Sud      
0,01 0,01 0,00 0,06 0,00 
Tanzanie  0,48 0,35 0,60 0,98 2,25 1,71 1,57 0,72 1,37 
Tchad  0,12 0,09 0,10 0,06 0,11 0,08 0,08 0,06 0,06 
Togo 0,14 0,08 0,10 0,14 0,23 0,21 0,24 0,25 0,28 
Tunisie  0,47 0,43 0,97 1,17 1,92 1,32 1,43 1,88 1,44 
Union douanière 
d'Afrique australe  2,35         
Zambie  0,03 0,12 0,33 0,50 0,70 0,67 0,64 0,62 0,58 
Zimbabwe  0,90 0,96 0,66 0,78 1,18 1,13 1,03 1,15 1,08 
Total Afrique  14,70 12,77 21,78 40,77 52,77 50,14 52,67 54,90 53,35 
Afghanistan  0,07 0,12 0,13 0,20 0,36 0,44 0,74 0,71 1,01 
Australie  13,04  14,75  19,53  25,87  33,91  31,69  35,69  33,98  32,89  
Bangladesh  0,05 0,04 0,21 0,31 0,47 0,37 0,38 0,43 0,43 
Bhoutan  0,01 0,00 0,03 0,03 0,03 0,01 0,01 0,02 0,02 
Brunéi Darussalam  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,01 0,00 
Cambodge  0,02 0,01 0,02 0,09 0,46 0,58 0,65 0,70 1,48 
Chine  11,48  11,95  19,65  35,65  50,46  52,53  54,60  57,64  57,05  
Corée, Rép. de  1,67 1,56 2,31 3,92 5,59 5,95 6,44 6,54 6,83 WT/INF/224  
- 32 - 
  Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
États fédérés de 
Micronésie  0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Fidji 0,27 0,16 0,26 0,21 0,29 0,27 0,34 0,32 0,31 
Hong Kong, Chine  0,67 0,35 0,42 0,60 0,89 0,95 0,85 0,93 1,04 
Îles Cook  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Îles Mariannes du 
Nord 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Îles Marshall  0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 
Îles Norfolk  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Îles Salomon  0,03 0,01 0,01 0,06 0,06 0,06 0,06 0,05 0,05 
Îles 
Wallis -et-Futuna  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Inde 5,35 4,63 8,70 20,54  29,76  27,55  31,68  32,22  30,99  
Indonésie  3,70 4,24 8,65 23,96  29,87  29,73  35,99  33,82  30,63  
Japon  1,85 1,66 2,05 3,33 3,71 4,29 4,48 5,17 5,45 
Kiribati  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 0,00 
Macao, Chine  0,08 0,04 0,04 0,02 0,02 0,03 0,12 0,12 0,05 
Malaisie  6,91 5,46 9,71 23,67  22,03  22,39  23,94  22,64  21,67  
Maldives  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Mongolie  0,07 0,09 0,05 0,15 0,31 0,33 0,41 0,52 0,36 
Myanmar  0,41 0,23 0,45 1,15 3,07 3,85 3,82 3,93 3,61 
Nauru  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Népal  0,02 0,07 0,14 0,21 0,19 0,19 0,21 0,18 0,41 
Nioué  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Nouvelle -Calédonie  0,01 0,00 0,00 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
Nouvelle -Zélande  6,74 6,47 11,42  17,22  21,02  20,38  23,62  24,48  25,39  
Pakistan  1,12 1,09 2,02 3,83 4,60 3,87 4,17 5,05 4,82 
Palaos  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Papouasie -Nouvelle -
Guinée  0,55 0,33 0,54 0,96 0,88 0,93 1,03 0,96 0,77 
Philippines  1,87 1,53 2,28 3,33 4,04 4,24 5,64 5,23 5,90 
Polynésie française  0,01 0,01 0,03 0,02 0,02 0,02 0,02 0,03 0,02 
RDP lao  0,03 0,03 0,05 0,47 0,65 0,93 1,04 1,02 1,34 
Rép. pop. dém. de 
Corée  0,09 0,04 0,04 0,02 0,08 0,08 0,11 0,02 0,01 
Samoa  0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,02 0,01 
Samoa américaines  0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Singapour  4,37 2,85 3,54 6,88 10,08  9,72 9,73 13,26  13,69  
Sri Lanka  0,53 0,94 1,29 2,20 2,63 2,63 2,97 2,29 2,62 
Taipei chinois  2,92 1,02 1,09 1,74 2,75 2,88 3,21 3,63 4,04 
Thaïlande  6,86 6,08 9,09 19,56  25,69  25,42  28,40  30,69  30,74  
Timor -Leste  0,00 0,00 0,01 0,02 0,01 0,02 0,02 0,02 0,02 
Tokelau  0,00 0,00 0,01 0,01 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 
Tonga  0,01 0,00 0,01 0,00 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
Tuvalu  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Vanuatu  0,02 0,02 0,02 0,03 0,02 0,03 0,04 0,03 0,02 
Viet Nam  1,51 2,29 3,99 9,33 15,44  16,50  18,69  18,27  17,73  
Total  Asie 72,35 68,10 107,81 205,62 269,48 268,92 299,17 304,94 301,42 
Arménie  0,00 0,03 0,11 0,15 0,38 0,51 0,61 0,64 0,74 
Azerbaïdjan  0,06 0,09 0,36 0,60 0,78 0,54 0,70 0,79 0,90 
Bélarus  0,10 0,53 1,37 3,22 4,03 3,88 4,65 4,90 5,58 
Fédération de 
Russie  1,93 1,16 3,48 5,39 13,39  14,35  17,68  20,56  20,12  
Géorgie  0,01 0,09 0,30 0,31 0,59 0,66 0,76 0,93 0,87 
Kazakhstan  0,65 0,17 0,80 1,95 2,14 2,15 2,46 3,12 3,32 
Kirghizistan  0,17 0,10 0,13 0,23 0,17 0,17 0,24 0,24 0,23 
Moldova, Rép. de  0,55 0,30 0,64 0,74 0,92 0,95 1,14 1,18 1,22 
Ouzbékistan  1,12 1,16 1,48 1,87 1,16 1,04 1,41 1,39 1,95 
Tadjikistan  0,15 0,11 0,21 0,34 0,16 0,12 0,13 0,11 0,12 
Turkménistan  0,35 0,25 0,11 0,35 0,41 0,36 0,23 0,20 0,11 
Ukraine  0,72 1,47 4,45 9,95 14,63  15,33  17,82  18,67  22,22  
Total  CEI 5,81 5,46 13,44 25,10 38,75 40,05 47,82 52,72 57,38 
Albanie  0,03 0,02 0,04 0,06 0,10 0,14 0,16 0,19 0,17 
Allemagne  28,34  24,28  46,58  72,65  78,41  80,05  84,32  86,86  85,09  
Andorre  0,00 0,00 0,04 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 
Autriche  2,62 3,14 7,44 10,31  11,23  11,54  12,51  13,52  13,64  
Belgique  0,00 17,57  27,89  37,40  40,07  42,01  45,13  47,32  45,85  
Belgique - 
Luxembourg  18,14          
Bosnie -Herzégovine  0,01 0,06 0,17 0,40 0,48 0,54 0,57 0,49 0,44 
Bulgarie  0,64 0,51 1,29 3,43 4,15 4,59 4,75 5,14 5,38 
Chypre  0,62 0,41 0,25 0,33 0,34 0,39 0,45 0,50 0,51 
Croatie  0,48 0,38 0,85 1,25 1,56 1,78 1,92 2,18 2,22 
Danemark  10,55  8,76 13,56  17,14  16,51  16,45  17,97  18,05  17,84  
Espagne  13,27  14,36  25,77  35,46  43,30  45,69  49,26  51,86  52,44  
Estonie  0,21 0,26 0,54 1,10 1,24 1,27 1,41 1,44 1,47 
Finlande  1,29 1,06 1,62 2,49 2,16 1,77 2,10 1,95 2,06 
France  42,39  33,60  47,91  63,71  65,36  63,50  68,54  73,20  72,77  
Grèce  3,52 2,47 3,77 5,44 5,69 6,05 6,13 6,84 6,61 WT/INF/224  
- 33 - 
  Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
Groenland  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Hongrie  2,80 2,19 4,05 7,47 8,45 8,90 10,05  10,27  10,55  
Îles Féroé  0,01 0,02 0,02 0,01 0,02 0,04 0,03 0,02 0,04 
Irlande  8,65 6,39 9,41 11,07  12,59  12,82  14,35  14,86  15,11  
Islande  0,03 0,03 0,05 0,09 0,10 0,13 0,12 0,14 0,11 
Italie 15,87  15,36  25,24  36,42  40,80  42,40  46,39  49,57  49,72  
Lettonie  0,12 0,10 0,49 1,39 1,99 2,03 2,48 2,56 2,82 
Lituanie  0,55 0,45 1,37 3,42 4,49 4,37 4,85 5,19 5,48 
Luxembourg  0,00 0,51 0,86 1,14 1,35 1,20 1,26 1,38 1,35 
Macédoine du Nord  0,24 0,21 0,34 0,55 0,54 0,59 0,60 0,64 0,69 
Malte  0,04 0,06 0,09 0,10 0,17 0,14 0,15 0,14 0,14 
Monténégro     
0,07 0,07 0,06 0,06 0,06 0,06 
Norvège  0,49 0,41 0,63 0,75 0,91 0,97 0,98 1,10 1,12 
Pays-Bas 40,28  31,43  51,13  75,94  84,73  87,91  95,10  99,58  98,97  
Pologne  2,40 2,45 8,31 16,49  24,52  24,16  27,84  32,58  32,41  
Portugal  1,45 1,44 2,84 4,93 5,95 6,04 6,63 7,78 7,06 
République 
slovaque  0,55 0,41 1,52 3,02 3,12 3,15 3,23 3,36 3,25 
République tchèque  1,39 1,27 3,22 5,30 8,16 8,18 8,28 8,46 8,59 
Roumanie  0,54 0,37 0,87 4,09 6,42 6,62 7,22 7,65 8,04 
Royaume -Uni 17,90  15,45  19,52  25,12  28,41  27,44  28,31  30,02  29,60  
Serbie     
2,25 2,89 3,19 3,15 3,36 3,63 
Serbie -et- 
Monténégro  0,13 0,31 0,95       
Slovénie  0,34 0,35 0,54 1,04 1,20 1,27 1,41 1,66 1,68 
Suède  1,58 1,85 3,64 5,05 5,53 5,47 5,89 5,94 6,09 
Suisse  2,69 2,21 3,69 7,63 9,18 9,13 9,38 9,80 9,74 
Turquie  4,30 3,62 7,75 11,89  16,36  15,74  16,39  17,11  19,10  
Total  Europe  224,49 193,78 324,25 476,38 538,55 547,73 589,37 622,76 621,86 
Arabie saoudite, 
Royaume d'  0,46 0,44 1,18 2,92 3,69 3,65 3,56 3,39 3,47 
Bahreïn, Royaume 
de 0,09 0,05 0,05 0,29 0,43 0,34 0,49 0,53 0,51 
Émirats arabes 
unis 0,63 1,14 2,29 4,70 6,93 6,64 6,67 12,25  2,13 
État de Palestine  0,00 0,11 0,07 0,13 0,26 0,26 0,27 0,28 0,05 
Iran 0,91 0,87 2,18 5,23 2,29 6,00 6,04 2,45 1,91 
Iraq 0,00 0,16 0,07 0,03 0,01 0,00 0,17 0,13 0,09 
Israël  1,34 0,99 1,38 2,29 2,18 2,12 2,29 2,20 2,21 
Jordanie  0,43 0,30 0,65 1,12 1,55 1,25 1,22 1,21 1,12 
Koweït , État du  0,03 0,03 0,11 0,22 0,52 0,49 0,65 0,64 0,09 
Liban  0,15 0,14 0,30 0,52 0,75 0,70 0,70 0,65 0,41 
Oman  0,24 0,31 0,41 0,85 1,39 1,18 1,55 1,57 0,21 
Qatar  0,02 0,01 0,03 0,00 0,16 0,08 0,05 0,04 0,03 
Rép. arabe 
syrienne  0,69 2,52 1,08 2,58 0,47 0,58 0,57 0,51 0,32 
Yémen  0,04 0,07 0,14 0,26 0,19 0,09 0,21 0,01 0,02 
Total 
Moyen -Orient  5,03 7,12 9,93 21,15  20,82  23,39  24,43  25,85  12,59  
Bermudes  0,00 0,02 0,01 0,02 0,00 0,01 0,01 0,00 0,01 
Canada  12,93  15,84  22,02  35,05  44,31  43,11  45,12  46,59  45,70  
États-Unis 63,48  57,48  67,19  121,59  141,20  143,39  146,19  148,79  145,31  
Mexique  5,81 7,65 11,20  17,42  25,64  27,92  31,16  32,99  36,16  
Saint-Pierre -et- 
Miquelon  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Total  Amérique 
du Nord  82,22 80,98 100,42 174,08 211,16 214,43 222,47 228,37 227,17 
Anguilla  0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 
Antigua -et-Barbuda  0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 
Antilles 
néerlandaises  0,14 0,04 0,03 0,04 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Argentine  10,22  10,93  18,14  33,12  33,27  35,38  33,67  32,13  37,02  
Aruba  0,02 0,09 0,01 0,10 0,05 0,05 0,04 0,03 0,00 
Bahamas  0,07 0,04 0,02 0,00 0,00 0,02 0,02 0,02 0,02 
Barbade  0,07 0,08 0,08 0,09 0,09 0,09 0,11 0,10 0,07 
Belize  0,11 0,13 0,14 0,14 0,16 0,14 0,20 0,17 0,17 
Bolivie, État 
plurinational de  0,26 0,43 0,58 1,11 1,49 1,51 1,25 1,46 1,32 
Brésil  13,64  12,93  31,83  63,60  74,37  71,36  81,29  84,85  81,47  
Chili 2,23 2,86 5,31 8,85 10,81  11,28  11,21  12,11  12,31  
Colombie  3,44 2,94 4,43 5,59 6,78 6,70 7,24 7,14 7,19 
Costa Rica  1,74 1,70 2,24 3,24 4,14 4,47 4,95 4,67 4,21 
Cuba 0,71 0,76 0,47 0,76 0,84 0,81 1,06 0,69 0,64 
Dominique  0,02 0,02 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
El Salvador  0,55 0,56 0,55 0,90 1,02 0,91 0,99 0,96 1,07 
Équateur  1,45 1,34 2,18 4,09 5,66 5,56 5,79 6,04 8,61 
Grenade  0,01 0,02 0,01 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 
Guadeloupe  0,08 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Guatemala  1,28 1,55 1,86 3,63 4,72 4,95 5,37 5,76 5,62 WT/INF/224  
- 34 - 
  Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
Guyana  0,17 0,17 0,22 0,31 0,38 0,33 0,44 0,31 0,19 
Guyane française  0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Haïti 0,02 0,03 0,03 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,07 
Honduras  0,53 0,66 0,78 1,49 2,11 2,08 2,69 2,70 2,09 
Îles Caïmanes  0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 
Îles Falkland  
(Malouines)  0,00 0,01 0,01 0,01 0,01 0,02 0,01 0,02 0,01 
Îles Turques -et- 
Caïques  0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,00 0,00 0,00 
Îles Vierges 
britanniques  0,00 0,01 0,02 0,01 0,00 0,01 0,01 0,00 0,00 
Jamaïque  0,30 0,32 0,29 0,36 0,22 0,30 0,33 0,35 0,34 
Martinique  0,15 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Montserrat  0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Nicaragua  0,28 0,41 0,61 1,31 1,97 1,80 2,15 2,06 2,14 
Panama  0,31 0,33 0,39 0,60 0,51 0,80 0,64 0,58 0,67 
Paraguay  0,69 0,66 1,36 3,96 5,29 5,43 5,47 5,80 4,99 
Pérou  0,63 0,24 1,35 3,22 5,20 5,68 6,01 6,75 7,23 
Rép. dominicaine  0,59 0,59 0,75 1,33 2,01 2,05 2,04 2,17 2,19 
Sainte -Lucie 0,06 0,03 0,03 0,05 0,05 0,05 0,04 0,02 0,01 
Saint-Kitts-et-Nevis  0,01 0,01 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,01 0,00 
Saint-Martin  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Saint-Vincent -et-les
 Grenadines  0,05 0,04 0,03 0,03 0,04 0,03 0,03 0,03 0,01 
Suriname  0,05 0,02 0,07 0,05 0,12 0,08 0,07 0,15 0,13 
Trinité -et-Tobago  0,20 0,23 0,31 0,26 0,40 0,33 0,29 0,20 0,20 
Uruguay  0,92 1,01 1,79 4,09 4,78 4,50 5,07 4,57 5,09 
Venezuela, Rép. 
bolivarienne du  0,47 0,33 0,20 0,11 0,13 0,12 0,15 0,14 0,16 
Total Amérique 
du Sud et centrale 
(y compris les 
Caraïbes ) 41,53 41,51 76,17 142,53 166,77 166,95 178,76 182,10 185,28 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor . 
Table au 4: Importations mondiales de produits agricoles (Accord sur l'agriculture), par 
région et par pays  
(Milliards d' USD) 
Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
Monde hors 
réexportations 
de Hong Kong  461,17 434,49 689,76 1 112,21 1 336,66 1 338,01 1 443,42 1 507,42 1 481,77 
Afrique du Sud   
1,40 2,62 5,55 6,03 6,33 6,58 6,53 6,34 
Algérie  3,21 2,61 3,97 6,72 10,03  9,01 9,35 8,24 7,23 
Angola  0,43 0,53 1,23 2,69 2,70 1,89 2,63 3,22 2,01 
Bénin  0,21 0,11 0,25 0,80 0,94 1,18 1,60 1,47 1,02 
Botswana   
0,29 0,44 0,74 0,70 0,67 0,67 0,71 0,83 
Burkina Faso  0,10 0,09 0,21 0,31 0,41 0,45 0,45 0,53 0,54 
Burundi  0,06 0,04 0,02 0,06 0,07 0,10 0,15 0,13 0,04 
Cabo Verde  0,07 0,07 0,13 0,20 0,19 0,20 0,23 0,24 0,20 
Cameroun  0,17 0,25 0,43 0,74 0,94 0,82 1,01 0,87 0,94 
Comores  0,03 0,02 0,03 0,07 0,08 0,08 0,08 0,09 0,08 
Congo  0,10 0,16 0,27 0,30 0,49 0,42 0,57 0,49 0,50 
Côte d'Ivoire  0,42 0,30 0,66 1,24 1,46 1,49 1,59 1,82 1,75 
Djibouti  0,13 0,15 0,17 0,51 0,87 0,86 0,84 1,02 0,65 
Égypte  3,35 3,43 3,95 10,01  14,09  14,18  13,41  14,82  15,92  
Érythrée  0,02 0,12 0,10 0,12 0,08 0,12 0,15 0,14 0,11 
Eswatini   0,22 0,28 0,42 0,30 0,31 0,31 0,36 0,35 
Éthiopie  0,16 0,09 0,49 0,95 1,77 2,32 1,99 2,29 1,30 
ex-Soudan  0,29 0,43 0,94 3,10      
Gabon  0,11 0,17 0,27 0,42 0,56 0,47 0,50 0,48 0,39 
Gambie  0,08 0,07 0,10 0,10 0,15 0,17 0,15 0,16 0,16 
Ghana  0,20 0,30 0,60 1,13 2,02 1,40 2,13 2,19 1,70 
Guinée  0,25 0,15 0,26 0,43 0,50 0,72 0,80 0,96 0,70 
Guinée 
équatoriale  0,02 0,03 0,09 0,22 0,28 0,26 0,24 0,23 0,22 
Guinée -Bissau  0,02 0,02 0,06 0,09 0,10 0,14 0,14 0,15 0,12 
Kenya  0,30 0,41 0,58 1,50 2,02 2,05 3,21 2,49 2,53 
Lesotho   
0,10 0,01 0,28 0,31 0,35 0,41 0,37 0,41 
Libéria  0,08 0,07 0,14 0,22 0,30 0,27 0,34 0,33 0,25 
Libye  0,97 0,72 1,10 2,10 3,36 3,11 2,65 3,35 2,38 
Madagascar  0,08 0,13 0,25 0,33 0,42 0,46 0,73 0,72 0,58 
Malawi  0,07 0,05 0,22 0,30 0,27 0,41 0,33 0,20 0,20 
Mali 0,09 0,10 0,25 0,54 0,61 0,59 0,70 0,66 0,72 
Maroc  1,81 1,67 2,33 4,20 4,30 5,24 5,23 5,69 5,71 WT/INF/224  
- 35 - 
  Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
Maurice  0,33 0,29 0,42 0,73 0,79 0,88 0,99 0,96 0,97 
Mauritanie  0,16 0,07 0,14 0,33 0,77 0,39 0,49 0,75 0,74 
Mayotte  0,00 0,03 0,07 0,08 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Mozambique  0,16 0,16 0,33 0,39 1,39 0,75 0,79 1,02 1,16 
Namibie   
0,22 0,44 0,86 0,92 0,81 0,88 0,88 0,99 
Niger  0,11 0,13 0,25 0,34 0,51 0,46 0,40 0,37 0,53 
Nigéria  0,49 0,96 2,16 3,84 4,47 4,07 4,57 4,12 3,75 
Ouganda  0,17 0,14 0,32 0,60 0,72 0,69 0,86 0,81 0,31 
Rép. 
centrafricaine  0,06 0,02 0,03 0,06 0,06 0,06 0,08 0,05 0,04 
Rép. dém. du 
Congo  0,26 0,17 0,35 0,89 1,03 0,90 1,08 1,19 0,98 
Réunion  0,50 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Rwanda  0,07 0,03 0,05 0,22 0,36 0,42 0,59 0,57 0,52 
Sainte -Hélène  0,00 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
Sao Tomé -et-
Principe  0,01 0,01 0,02 0,03 0,04 0,04 0,04 0,04 0,05 
Sénégal  0,35 0,36 0,99 1,07 1,22 1,28 1,60 1,64 1,56 
Seychelles  0,05 0,03 0,08 0,11 0,14 0,18 0,17 0,15 0,17 
Sierra Leone  0,06 0,05 0,10 0,17 0,36 0,27 0,35 0,33 0,24 
Somalie  0,09 0,17 0,27 0,55 0,87 1,03 1,38 1,44 0,89 
Soudan      
1,74 3,76 2,20 3,16 1,81 
Soudan du Sud      
0,18 0,16 0,31 0,38 0,05 
Tanzanie  0,17 0,24 0,32 0,82 0,84 0,86 0,82 0,64 1,15 
Tchad  0,05 0,02 0,05 0,15 0,13 0,10 0,11 0,10 0,08 
Togo 0,08 0,05 0,08 0,16 0,25 0,23 0,29 0,31 0,32 
Tunisie  1,08 0,76 1,18 2,15 2,31 2,21 2,32 2,39 2,26 
Union douanière 
d'Afrique australe  1,89         
Zambie  0,08 0,07 0,17 0,25 0,38 0,37 0,39 0,41 0,43 
Zimbabwe  0,16 0,18 0,31 0,95 1,02 1,06 0,74 0,78 0,40 
Total  Afrique  19,23 18,44 30,59 61,12 76,88 77,08 80,65 83,46 75,30 
Afghanistan  0,09 0,23 0,75 0,71 1,48 1,54 2,86 2,54 1,79 
Australie  2,67 3,04 5,49 9,96 12,40  12,63  13,98  14,60  15,14  
Bangladesh  1,06 1,63 2,47 7,38 10,33  6,95 9,79 8,90 8,23 
Bhoutan  0,01 0,00 0,06 0,10 0,04 0,05 0,06 0,08 0,09 
Brunéi 
Darussalam  0,22 0,18 0,19 0,40 0,47 0,46 0,42 0,46 0,46 
Cambodge  0,32 0,13 0,19 0,35 0,98 1,06 1,41 1,59 3,36 
Chine  11,20  9,60 24,91  66,45  108,79  103,24  113,92  122,78  136,30  
Corée, Rép. de  9,49 8,30 10,99  18,15  24,28  23,91  25,36  27,61  27,77  
États fédérés de 
Micronésie  0,02 0,02 0,04 0,04 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 
Fidji 0,09 0,11 0,20 0,28 0,28 0,34 0,37 0,41 0,31 
Hong Kong, Chine  6,24 5,26 5,99 11,59  16,27  16,54  16,38  16,81  16,30  
Îles Cook  0,01 0,01 0,02 0,02 0,03 0,03 0,04 0,04 0,04 
Îles Mariannes du 
Nord 0,01 0,01 0,01 0,01 0,04 0,01 0,02 0,02 0,02 
Îles Marshall  0,01 0,01 0,01 0,02 0,02 0,02 0,03 0,03 0,04 
Îles Norfolk  0,00 0,00 0,00 0,01 0,01 0,01 0,00 0,00 0,00 
Îles Salomon  0,01 0,01 0,04 0,08 0,11 0,11 0,14 0,13 0,04 
Îles 
Wallis -et-Futuna  0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,02 0,01 0,01 
Inde 2,06 2,97 5,66 13,59  22,42  24,21  27,71  22,10  22,60  
Indonésie  4,66 4,17 5,34 12,97  15,94  17,41  19,01  21,56  19,97  
Japon  40,95  36,54  42,81  53,32  53,77  53,42  56,77  59,61  60,18  
Kiribati  0,01 0,01 0,03 0,03 0,04 0,04 0,04 0,03 0,02 
Macao, Chine  0,31 0,27 0,47 0,89 1,59 1,38 1,63 1,74 1,81 
Malaisie  3,74 3,52 5,68 12,60  15,27  14,47  15,34  16,20  15,60  
Maldives  0,06 0,09 0,11 0,24 0,40 0,42 0,45 0,49 0,28 
Mongolie  0,05 0,10 0,15 0,35 0,48 0,51 0,54 0,68 0,75 
Myanmar  0,54 0,30 0,44 0,36 1,91 2,99 2,89 2,59 2,23 
Nauru  0,01 0,00 0,00 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
Népal  0,10 0,23 0,18 0,73 1,21 1,66 1,80 1,22 1,19 
Nioué  0,00 0,00 0,00 0,06 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Nouvelle - 
Calédonie  0,12 0,15 0,23 0,36 0,39 0,30 0,34 0,33 0,32 
Nouvelle -Zélande  1,08 1,10 2,04 3,27 4,23 4,19 4,67 5,02 4,96 
Pakistan  2,35 1,67 3,20 5,80 6,07 6,67 7,75 7,29 6,27 
Palaos  0,01 0,01 0,01 0,03 0,04 0,03 0,03 0,03 0,01 
Papouasie - 
Nouvelle -Guinée  0,15 0,18 0,20 0,50 0,79 0,77 0,80 0,63 0,61 
Philippines  2,43 2,67 3,53 6,71 8,33 10,15  11,38  12,99  14,14  
Polynésie 
française  0,13 0,19 0,31 0,39 0,38 0,30 0,32 0,35 0,33 
RDP lao  0,10 0,10 0,16 0,21 0,20 0,56 0,63 0,73 0,92 
Rép. pop. dém. 
de Corée  0,19 0,23 0,43 0,39 0,44 0,36 0,50 0,66 0,04 
Samoa  0,02 0,02 0,05 0,07 0,09 0,08 0,09 0,09 0,06 WT/INF/224  
- 36 - 
  Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
Samoa 
américaines  0,00 0,01 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 
Singapour  5,34 4,04 5,03 9,60 11,93  11,59  12,53  12,90  12,77  
Sri Lanka  0,64 0,78 0,99 1,80 2,34 2,17 2,62 2,14 2,28 
Taipei chinois  6,70 5,65 7,30 10,16  11,57  11,55  12,26  12,60  13,20  
Thaïlande  2,97 2,76 4,37 7,93 11,63  11,47  11,85  12,50  11,96  
Timor -Leste  0,00 0,01 0,02 0,13 0,15 0,18 0,17 0,17 0,14 
Tokelau  0,00 0,00 0,04 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Tonga  0,02 0,02 0,02 0,04 0,05 0,05 0,04 0,06 0,05 
Tuvalu  0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 
Vanuatu  0,01 0,02 0,02 0,06 0,05 0,06 0,07 0,06 0,04 
Viet Nam  1,00 0,93 2,40 7,85 15,18  16,45  18,68  20,83  20,82  
Total  Asie 107,23 97,29 142,63 266,02 362,49 360,43 395,78 411,68 423,51 
Arménie  0,10 0,21 0,30 0,67 0,66 0,63 0,71 0,80 0,87 
Azerbaïdjan  0,21 0,22 0,44 1,22 1,36 1,56 1,68 1,68 1,90 
Bélarus  0,46 1,05 1,46 2,62 4,05 3,70 4,19 3,99 4,33 
Fédération de 
Russie  11,00  7,30 15,63  31,92  25,43  24,80  28,65  28,09  28,39  
Géorgie  0,20 0,17 0,43 0,69 1,07 1,02 1,13 1,32 1,21 
Kazakhstan  0,39 0,03 1,29 2,29 3,34 2,99 3,41 3,57 3,80 
Kirghizistan  0,11 0,08 0,17 0,54 0,57 0,46 0,63 0,59 0,90 
Moldova, Rép. de  0,08 0,11 0,32 0,55 0,56 0,57 0,66 0,72 0,76 
Ouzbékistan  0,34 0,16 0,27 0,79 1,23 1,06 1,37 1,72 2,09 
Tadjikistan  0,09 0,07 0,19 0,48 0,53 0,50 0,56 0,52 0,61 
Turkménistan  0,07 0,22 0,14 0,47 0,53 0,50 0,55 0,36 0,34 
Ukraine  1,06 0,85 2,47 5,19 3,22 3,49 3,84 4,50 5,26 
Total  CEI 14,10 10,46 23,11 47,44 42,54 41,28 47,38 47,86 50,47 
Albanie  0,23 0,24 0,45 0,81 0,60 0,63 0,73 0,77 0,94 
Allemagne  48,46  34,68  57,27  84,23  89,48  91,61  98,03  102,58  99,55  
Andorre  0,29 0,19 0,30 0,32 0,29 0,30 0,32 0,34 0,32 
Autriche  4,20 4,12 7,82 11,41  12,22  12,43  13,14  13,98  13,86  
Belgique  0,00 15,10  24,49  32,59  34,06  36,53  39,13  40,53  38,03  
Belgique -
Luxembourg  17,39          
Bosnie -
Herzégovine  0,35 0,56 1,24 1,72 1,65 1,67 1,77 1,83 1,79 
Bulgarie  0,67 0,38 0,96 2,47 2,87 3,09 3,50 3,79 4,09 
Chypre  0,73 0,70 0,75 1,24 1,09 1,13 1,25 1,35 1,33 
Croatie  0,92 0,67 1,55 2,09 2,71 2,81 3,16 3,46 3,69 
Danemark  4,54 4,42 7,54 10,24  11,17  10,76  11,50  12,50  12,00  
Espagne  13,67  11,51  22,36  28,27  30,21  30,73  33,65  35,42  34,28  
Estonie  0,39 0,57 0,94 1,45 1,55 1,68 1,82 1,91 1,82 
Finlande  1,99 1,95 3,32 5,14 5,26 5,22 5,56 5,86 5,64 
France  29,29  23,40  35,72  49,12  51,35  52,68  56,70  59,50  58,36  
Grèce  4,15 3,23 5,95 7,89 6,43 6,65 7,16 7,51 7,39 
Groenland  0,06 0,06 0,13 0,16 0,14 0,15 0,15 0,16 0,15 
Hongrie  0,99 1,04 2,88 4,49 5,04 5,75 6,44 6,90 7,06 
Îles Féroé  0,04 0,08 0,09 0,11 0,13 0,14 0,16 0,18 0,18 
Irlande  2,92 3,32 5,73 7,54 8,91 8,93 9,62 10,81  10,42  
Islande  0,17 0,19 0,33 0,36 0,48 0,51 0,60 0,65 0,65 
Italie 25,10  21,65  32,73  42,91  42,81  42,39  44,28  45,60  44,35  
Lettonie  0,20 0,41 0,94 1,60 1,95 2,08 2,48 2,78 2,80 
Lituanie  0,55 0,56 1,21 2,73 3,53 3,31 3,65 4,00 4,13 
Luxembourg  0,00 1,00 1,76 2,22 2,29 2,29 2,43 2,76 2,72 
Macédoine du 
Nord 0,32 0,26 0,42 0,69 0,75 0,77 0,84 0,91 0,91 
Malte  0,29 0,28 0,42 0,59 0,62 0,62 0,65 0,69 0,69 
Monténégro     
0,52 0,51 0,53 0,58 0,62 0,64 
Norvège  1,94 1,82 3,41 5,52 6,68 6,75 7,37 7,55 7,40 
Pays-Bas 22,53  17,80  28,62  45,51  57,52  57,61  63,09  66,60  65,96  
Pologne  3,15 3,12 6,45 13,15  15,74  16,09  18,32  21,47  21,02  
Portugal  4,34 4,00 6,25 9,19 8,57 8,77 9,80 11,39  10,39  
République 
slovaque  0,78 0,79 2,19 4,38 4,26 4,54 4,79 5,28 5,30 
République 
tchèque  1,96 1,79 4,33 7,13 9,02 9,21 9,79 10,52  10,92  
Roumanie  0,96 0,96 2,50 4,95 6,38 7,12 8,10 8,87 9,24 
Royaume -Uni 26,75  28,84  46,16  56,38  61,65  58,20  60,76  64,11  62,30  
Serbie     
0,99 1,53 1,36 1,63 1,94 2,01 
Serbie -et-
Monténégro  0,17 0,34 0,81       
Slovénie  0,83 0,67 1,28 2,21 2,30 2,37 2,57 2,82 2,79 
Suède  4,01 4,00 7,28 10,59  11,47  11,65  12,33  12,94  12,48  
Suisse  5,62 4,88 7,30 10,67  11,64  11,65  12,11  12,62  12,36  
Turquie  3,51 3,18 4,75 9,71 12,47  12,27  14,32  14,21  16,16  
Total  Europe  234,46 202,77 338,63 483,26 527,34 532,97 574,31 607,69 596,10 
Arabie saoudite, 
Royaume d'  4,53 5,19 8,48 16,40  23,87  22,00  21,35  19,45  17,99  WT/INF/224  
- 37 - 
  Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
Bahreïn, Royaume 
de 0,45 0,46 0,65 1,23 1,92 1,76 1,80 1,89 1,78 
Émirats arabes 
unis 2,20 3,05 5,36 11,08  16,24  15,63  17,82  17,50  12,77  
État de Palestine  0,00 0,56 0,58 0,89 1,42 1,51 1,63 1,90 0,31 
Iran 2,30 2,60 3,18 8,58 8,73 9,03 10,75  10,32  4,15 
Iraq 0,37 0,21 2,72 8,26 7,09 9,09 10,05  9,78 6,73 
Israël  1,85 1,88 2,44 4,20 4,98 5,22 5,60 5,99 6,22 
Jordanie  0,75 0,85 1,41 2,45 3,84 4,01 3,76 3,79 3,73 
Koweït, État du  1,22 1,00 1,74 3,42 4,77 4,48 4,90 5,24 2,84 
Liban  1,10 1,09 1,36 2,75 3,21 3,13 3,26 3,34 2,26 
Oman  0,84 1,04 1,06 2,39 3,53 3,58 3,58 3,80 2,00 
Qatar  0,33 0,38 0,66 1,95 3,23 3,13 3,30 3,44 3,10 
Rép. arabe 
syrienne  0,69 3,02 1,42 3,71 1,80 1,55 1,60 1,85 1,59 
Yémen  0,64 0,74 1,52 2,84 3,01 2,52 2,75 1,33 1,84 
Total 
Moyen -Orient  17,27 22,07 32,60 70,16 87,65 86,63 92,15 89,63 67,32 
Bermudes  0,13 0,09 0,17 0,12 0,18 0,19 0,21 0,21 0,14 
Canada  9,10 11,68  17,25  27,46  34,27  33,80  34,96  35,98  36,26  
États-Unis 33,83  42,44  66,30  89,29  125,60  126,98  133,79  142,43  145,99  
Mexique  5,21 9,79 14,58  21,07  24,32  24,36  25,29  27,00  27,15  
Saint-Pierre -et-
Miquelon  0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
Total Amérique 
du Nord  48,27 64,01 98,31 137,95 184,39 185,35 194,25 205,63 209,55 
Anguilla  0,08 0,01 0,02 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,07 
Antigua -et-Barbu
da 0,04 0,07 0,09 0,10 0,12 0,11 0,14 0,15 0,14 
Antilles 
néerlandaises  0,25 0,25 0,20 0,28 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Argentine  1,19 1,37 0,94 1,64 1,74 2,16 2,91 4,61 3,31 
Aruba  0,20 0,20 0,07 0,33 0,34 0,31 0,33 0,33 0,21 
Bahamas  0,16 0,35 0,40 0,50 0,60 0,39 0,41 0,40 0,42 
Barbade  0,13 0,17 0,24 0,28 0,33 0,32 0,33 0,34 0,20 
Belize  0,05 0,06 0,07 0,12 0,21 0,20 0,19 0,19 0,20 
Bolivie, État 
plurinational de  0,13 0,25 0,25 0,44 0,69 0,74 0,79 0,78 0,78 
Brésil  6,64 3,98 3,27 8,05 8,62 10,13  10,19  10,05  9,96 
Chili 1,08 1,28 1,97 4,17 5,62 5,66 6,40 7,06 7,01 
Colombie  1,35 1,49 1,89 4,00 5,44 5,75 5,77 6,36 6,53 
Costa Rica  0,34 0,46 0,60 1,26 1,79 1,97 2,07 2,03 1,96 
Cuba 0,52 0,74 1,60 1,53 1,56 1,52 1,62 1,54 1,61 
Dominique  0,03 0,03 0,03 0,05 0,04 0,04 0,03 0,04 0,02 
El Salvador  0,41 0,65 0,99 1,46 1,83 1,85 1,83 2,02 2,21 
Équateur  0,36 0,36 0,82 1,60 1,89 1,72 2,05 2,33 2,40 
Grenade  0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,05 0,06 0,06 0,05 
Guadeloupe  0,37 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Guatemala  0,41 0,70 1,18 1,88 2,58 2,56 2,70 2,61 3,16 
Guyana  0,07 0,08 0,12 0,22 0,26 0,26 0,26 0,28 0,19 
Guyane française  0,14 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Haïti 0,33 0,32 0,48 0,97 1,02 1,02 1,17 0,82 0,72 
Honduras  0,23 0,50 0,68 1,16 1,53 1,54 1,57 1,41 1,72 
Îles Caïmanes  0,07 0,08 0,23 0,08 0,07 0,10 0,11 0,11 0,14 
Îles Falkland 
(Malouines)  0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 
Îles Turques -et-
Caïques  0,01 0,01 0,04 0,03 0,04 0,04 0,05 0,10 0,07 
Îles Vierges 
britanniques  0,04 0,03 0,04 0,05 0,05 0,05 0,04 0,05 0,05 
Jamaïque  0,38 0,45 0,66 1,02 0,88 0,84 0,92 0,75 1,06 
Martinique  0,35 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Montserrat  0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 
Nicaragua  0,18 0,27 0,34 0,69 1,00 1,05 1,08 1,06 1,06 
Panama  0,27 0,39 0,51 1,33 0,44 0,46 2,07 2,13 2,05 
Paraguay  0,58 0,38 0,29 0,77 0,93 0,93 1,07 1,18 1,06 
Pérou  1,11 0,93 1,51 3,19 4,35 4,28 4,90 5,00 4,94 
Rép. dominicaine  0,60 0,86 0,95 1,96 2,54 2,57 2,88 2,57 2,58 
Sainte -Lucie 0,08 0,08 0,10 0,15 0,15 0,14 0,16 0,08 0,08 
Saint-Kitts-et-
Nevis  0,03 0,04 0,04 0,05 0,06 0,08 0,07 0,03 0,03 
Saint-Martin  0,00 0,00 0,00 0,00 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 
Saint-Vincent -et-
les Grenadines  0,03 0,04 0,05 0,08 0,09 0,09 0,09 0,09 0,04 
Suriname  0,08 0,07 0,10 0,21 0,25 0,22 0,19 0,20 0,22 
Trinité -et-Tobago  0,28 0,28 0,52 0,71 1,03 0,84 0,83 0,77 0,70 
Uruguay  0,36 0,43 0,36 0,87 1,29 1,14 1,18 1,37 1,20 
Venezuela, Rép. 
bolivarienne du  1,64 1,75 2,18 4,96 5,79 2,99 2,29 2,43 1,19 WT/INF/224  
- 38 - 
  Déclarant  1995  2000  2005  2010  2015  2016  2017  2018  2019  
Total Amérique 
du Sud et 
centrale (y 
compris les 
Caraïbes)  20,62 19,46 23,89 46,25 55,37 54,27 58,89 61,46 59,52 
Source:  Secrétariat de l'OMC, d'après les données provenant de la base de données Comtrade et de Trade 
Data Monitor .   
  WT/INF/224  
- 39 - 
 
Table au 5: Évolution des prix des produits de base pour certains produits , 1995 -2019  
(Indice 1995 = 100 )  
Indice 1995 = 100  Variation 
annuelle 
moyenne en 
pourcentage  
(%)  
1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2015 2016 2017 2018 2019 1995-2019 
Orge 100 74 91 112 166 193 123 152 117 100 94 121 123 0,9 
Viande de bœuf  100 103 146 142 144 173 146 183 244 217 235 224 255 4,0 
Cacao  100 63 107 111 136 180 202 219 219 202 142 160 163 2,1 
Huile de coco  100 67 92 91 137 183 108 168 165 221 247 149 110 0,4 
Café, Robusta  100 33 40 54 69 84 59 63 70 70 80 67 59 -2,2 
Coton, Indice A  100 61 57 60 66 74 65 107 73 77 87 95 81 -0,9 
Maïs 100 72 80 99 133 181 134 151 137 129 125 133 138 1,3 
Viande , poulet  100 107 133 125 141 153 154 155 163 151 174 183 163 2,1 
Huile de palme  100 49 72 81 130 166 118 149 106 117 120 102 96 -0,2 
Riz thaïlandais, 5%  100 63 89 95 102 203 173 152 120 123 124 131 130 1,1 
Fèves de soja  100 82 106 104 148 201 163 172 151 156 152 152 142 1,5 
Sucre, monde  100 62 74 111 76 96 137 160 101 136 121 94 96 -0,2 
Tabac , valeur unitaire des importations des États -Unis 100 113 106 112 125 136 160 164 186 182 177 184 173 2,3 
Blé tendre rouge d'hiver des États -Unis 100 59 81 95 143 162 111 137 123 105 106 122 126 1,0 
Source:  Données relatives aux prix des produits de base de la Banque mondiale (la feuille rose).  
 
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