G/TBT/N/CAN/708  
8 de noviembre  de 2023 
(23-7545) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de ob servaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Canada's Notification Authority and Enquiry Point  (Organismo encargado de la 
Notificación y Servicio de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regulat ions Division  (División de Reglamentos y Obstáculos 
Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa (Ontario), K1A 0G2  
Canadá  
Teléfono : (343)203 -4273 
Fax: (613)943 -0346 
Correo electrónico: enquirypoint@international.gc.ca  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Productos alimenticios en general (ICS : 67.040).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Regulations 
Amending Certain Regulations Concerning Food Additives and Compositional Standards, 
Microbiological Criteria and Methods of Analysis for Food (Reglamento por el que se 
modifican de terminados Reglamentos relativos a aditivos alimentarios y normas de 
composición, criterios microbiológicos y métodos de análisis de los alimentos) . 
Documento en francés y en inglés (107 páginas) ; documento en inglés (107 páginas) ; 
documento en francés (107 páginas).  
6. Descripción del contenido : El Reglamento propuesto modificaría la parte B del 
Reglamento de Productos Alimenticios y Farmacéuticos (FDR), e introduciría 
modificaciones específicas en las partes A y D del FDR . En particular, las m odificaciones 
propuestas comprenden la introducción de marcos modernizados para el establecimiento 
y la actualización de los reglamentos relativos a las normas de composición de los 
alimentos, los criterios microbiológicos y los métodos de análisis, y la c ontinuación de la 
modernización del marco relativo a los aditivos alimentarios puesto en marcha en 2012 . 
Se introducirían modificaciones consiguientes en determinados reglamentos en virtud de G/TBT/N/CAN/708  
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  la Ley sobre el Cannabis, la Ley del Derecho Especial de Consumo  de 2001 , la Ley de 
Productos Antiparasitarios y Plaguicidas, y la Ley de Inocuidad de los Alimentos en el 
Canadá.  
El Reglamento notificado también se notificó con la signatura G/SPS/N/CAN/1537.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la nat uraleza de los 
problemas urgentes : Los objetivos de estas modificaciones propuestas son contribuir a 
lograr que el sistema canadiense de reglamentación de los alimentos sea más ágil y 
transparente, y se adapte mejor a las ciencias, la tecnología, la innova ción del mercado 
y los riesgos para la salud . Para ello, habría que:  
- realizar actualizaciones administrativas en las normas de composición de los 
alimentos a fin de reflejar las prácticas actuales del mercado, tener en cuenta la 
evolución de la demanda d e los consumidores, mejorar la armonización con los 
interlocutores comerciales, contribuir a la innovación de los productos y facilitar el 
comercio interprovincial e internacional de alimentos;  
- realizar actualizaciones administrativas en los criterios mi crobiológicos y métodos 
de análisis conexos a fin de velar por que las normas reglamentarias destinadas a 
proteger la salud y seguridad de los canadienses puedan actualizarse para que 
reflejen los últimos avances científicos;  
- permitir a la industria y a los organismos reguladores utilizar métodos de análisis 
más modernos y eficaces para fundamentar los diversos requisitos químicos, físicos 
y/o nutricionales de los alimentos, y de esta forma permitir a las partes sujetas a 
la reglamentación seguir el ritmo  de las innovaciones ; y 
- ayudar a reducir la carga impuesta a la industria suprimiendo menciones repetidas 
a los aditivos alimentarios en la parte B del FDR y entre los cuadros del artículo 
B.16.100 del FDR y las actuales Listas de aditivos alimentarios autorizados 
incorporadas por referencia en las 15 autorizaciones de comercialización de aditivos 
alimentarios, así como consolidando las normas relativas a los aditivos alimentarios 
y simplificando el marco sobre los aditivos alimentarios.  
8. Documentos pertinentes:  
Canada Gazette, Part I, 4 November 2023, pages 3365 -3471 (Gaceta del Canadá, 
disponible en francés y en inglés) https://canadagazette.gc.ca/rp -pr/p1/2023/2023 -11-
04/pdf/g1 -15744.pdf  
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : El Reglamento propuesto notificado entraría en 
vigor en la fecha de su publicación en la parte  II de la Gaceta del Canadá.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 2 de febrero de 2024  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
La versión electrónica del texto normativo se puede descargar de los siguientes enlaces:  
https://ca nadagazette.gc.ca/rp -pr/p1/2023/2023 -11-04/html/reg2 -eng.html  (inglés)  
https://canadagazette.gc.ca/rp -pr/p1/2023/2023 -11-04/html/reg2 -fra.html  (francés)