ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 1/12REGL AMENTO (UE) 2024/238 DE LA COMISIÓN 
de 15 de enero de 2024
por el que se modif ica el anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008 del Parlamento Europeo y del 
Consejo en lo que se refiere a la introducción de rest ricciones al uso de deter minadas sust ancias 
aromatizantes 
(Texto pertinente a efect os del EEE) 
LA COMISIÓN EUR OPEA,
Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,
Visto el Reglamento (CE) n.o 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008 , sobre los 
aromas y deter minados ingredientes alimentar ios con propiedades aromatizant es utilizados en los alimentos y por el que 
se modifi can el Reglamento (CEE) n.o 1601/91 del Consejo, los Reglamentos (CE) n.o 2232/96 y (CE) n.o 110/2008 y la 
Directiva 2000/13/CE (1), y en particular su artículo 11, apar tado 3,
Visto el Reglamento (CE) n.o 1331/2008 del Parlament o Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008 , por el que se 
establece un procedimiento de autor ización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentar ios(2), y en 
particular su artículo 7, apar tado 5,
Considerando lo siguient e:
(1) En el anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008 se establece una lista de la Unión de aromas y mate riales de base 
autori zados para su utilización en los alimentos, así como sus condiciones de utilización.
(2) Mediant e su Reglamento de Ejecución (UE) n.o 872/2012 (3), la Comisión adopt ó una lista de sustancias 
aromatizantes y la incluy ó en la parte A del anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008.
(3) Esa lista puede actualizarse con arreglo al procedimiento común previsto en el artículo 3, apar tado 1, del 
Reglamento (CE) n.o 1331/2008, bien a iniciativa de la Comisión, bien en respuesta a una solicitud presentada por 
un Estado miembro o una parte inter esada.
(4) La lista de la Unión de aromas y mater iales de base establecida en el anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008 
contiene, entre otras, varias sustancias aromatizantes en relación con las cuales, en el momento de la adopción de la 
lista mediante el Reglamento (UE) n.o 872/2012, la Autor idad Europea de Segur idad Alimentar ia («la Autoridad») no 
podía excl uir un riesgo de segur idad para la salud de los consumidores sobre la base de los datos disponibles y 
consideró, por tanto, que eran necesar ios datos adicionales para compl etar su evaluación. Tales sustancias se 
incluyero n en la lista de la Unión de sustancias aromatizant es, pero con la condición de que se presentasen datos 
sobre segur idad que respondieran a las preocupaciones manifestadas por la Autoridad antes de la expiración de los 
plazos específi cos fijados en la parte A del anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008.
(5) Entre las sustancias que figuran en la lista de la Unión de aromas y mat eriales de base, pero marcadas con una 
referen cia en forma de nota a pie de página para pedir a la Autoridad que compl etase la evaluación, estaban las 
siguiente s tres sustancias de la evaluación del grupo de aromatizant es 216 (FGE.216): 2-fenilcrotonaldehído (n.o FL 
05.062), 5-metil-2-f enilhex-2-enal (n.o FL 05.099) y 4-metil-2-fenilpent-2-enal (n.o FL 05.100). En relación con estas 
sustancias, la Autoridad solicitó datos científic os adicionales, que fueron presentados poste riormente por los 
solicitant es.
(1)DO L 354 de 31.12.2008, p. 34.
(2)DO L 354 de 31.12.2008, p. 1.
(3)Reglamento de Ejecución (UE) n.o 872/2012 de la Comisión, de 1 de octubre de 2012, por el que se adopt a la lista de sustancias 
aromatizantes prevista en el Reglament o (CE) n.o 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, se incluye dicha lista en el anex o I 
del Reglamento (CE) n.o 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, y se derogan el Reglament o (CE) n.o 1565/2000 de la 
Comisión y la Decisión 1999/217/CE de la Comisión (DO L 267 de 2.10.2012, p. 1).
Diar io Oficial  
de la Unión Europea ES 
Serie L    
2024/238  16.1.2024ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 2/12(6) En su dictamen científi co de 29 de junio de 2022 (4), la Autoridad evaluó los datos presentados y llegó a la 
conclusión de que la sustancia representativa del grupo, 2-fenilcrot onaldehído (n.o FL 05.062), había inducido un 
modo de acción anéugeno. Dado que los estudios de micronúcleos in vivo disponibles no eran concluyent es, no 
puede descar tarse una posible aneugenicidad in vivo para 2-fenilcrot onaldehído (n.o FL 05.062), 5-metil-2-fenilhex- 
2-enal (n.o FL 05.099) y 4-metil-2-fenilpent-2-enal (n.o FL 05.100).
(7) A raíz de este dictamen y con el fin de seguir evaluando la segur idad de estas tres sustancias, los explotadores de 
empr esas interesados se compromet ieron a facilitar datos adicionales que permitiesen llevar a cabo una evaluación 
exhaustiva de la aneugenicidad in vivo de dichas sustancias (5).
(8) A la espera de que la Autor idad evalúe de nuevo los datos adicionales de los explotadores de empresas interesados y a 
raíz del dictamen científi co de 29 de junio de 2022 , procede limitar las condiciones de utilización de 2-fenilcr oto­
naldehído (n.o FL 05.062), 5-metil-2-fe nilhex-2-enal (n.o FL 05.099) y 4-metil-2-fe nilpent-2-enal (n.o FL 05.100) a su 
uso actual.
(9) Procede, por tanto , modificar en consecuencia la parte A del anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008.
(10) Debe permitirse la comercialización en la Unión, hasta su fecha de duración mínima o de caducidad, de los aliment os 
que no cumplan las nuevas condiciones establecidas, a los que se haya añadido alguna de las sustancias en cuestión y 
que, antes de la entrada en vigor del presente Reglamento, hayan sido introducidos en el mercado de la Unión o 
expedidos desde terceros países y se encuentren en tránsito hacia la Unión. Esta medida transito ria no debe ser 
aplicable a los preparados a los que se haya añadido alguna de las sustancias en cuestión y que no estén destinados a 
ser consumidos como tales, ya que los fabr icante s de los product os alimenticios que usan esos preparados como 
ingredientes conocen su composición cuando los usan.
(11) Por razones de armonización con el Reglamento (CE) n.o 1333/2008 del Parlament o Europeo y del Consejo (6), y a 
fin de tener en cuenta las restr icciones que corresponden a las catego rías de aliment os utilizadas por la Autoridad 
durante la evaluación de la exposición, las categorías de alimentos enumeradas en la parte A, sección 1, del anex o I 
del Reglamento (CE) n.o 1334/2008 deben sustituirse por las categorías de alimentos enumeradas en la parte D del 
anex o II del Reglamento (CE) n.o 1333/2008.
(12) Debe añadirse una nueva nota a pie de página en la columna 8 de la lista de la Unión, en la parte A, sección 1, del 
anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008, para indicar la necesidad de datos adicionales cuando esté previsto 
disponer de ellos para compl etar plenamente la evaluación de la Autoridad.
(13) Las medidas previstas en el present e Reglamento se ajustan al dictamen del Comité Permanent e de Vegetales, 
Animales, Alimentos y Piensos.
HA ADOPT ADO EL PRESENTE REGL AMENTO:
Artículo 1
Modif icaciones del Reglamento (CE) n.o 1334/2008
El anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008 se modifi ca de conf ormidad con el anex o del present e Reglamento.
(4)Dictamen científ ico sobre la evaluación del grupo de sustancias aromatizantes 216, revisión 2 (FGE.216Rev2): consider ation of the 
genotoxicity potential of α,β-unsatur ated 2-phenyl-2 -alkenals from subg roup 3.3 of FGE.19 [«Dictamen científico sobre la evaluación del 
grupo de sustancias aromatizantes 216, revisión 2 (FGE.216Rev2): consideración del potencial de genotoxicidad de los α,β-insaturados 
2-fen il-2-alquenales del subgr upo 3.3 de FGE.19», documento en inglés]. EFSA Journal 2022;20(8):7420, doi:10.2903/ 
j.efsa.2022.7420. Disponible en línea: https://www .efsa.europa.eu/es/efsajour nal/pub/7420
(5)Carta de la IOFI EFFA a la DG Salud y Segur idad Alimentar ia. Dictamen de la EFSA 216 Rev2 (EFSA Journal [2022; 20 (8) 7420)]). 
Carta de seguimiento de la IOFI/EFF A: confir mación de las pruebas de seguimiento y los plazos previstos. Ares(2022)8489668
(6)Reglamento (CE) n.o 1333/2008 del Parlament o Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentar ios 
(DO L 354 de 31.12.2008, p. 16).DO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 3/12Artículo 2
Medidas transit orias
1. Los alimentos a los que se haya añadido alguna de las sustancias aromatizant es que figuran en el anex o del presente 
Reglamento, que no cumplan las condiciones establecidas en dicho anex o y que hayan sido introducidos en el mercado 
lega lmente antes de la entrada en vigor del present e Reglamento podrán comercializarse hasta su fecha de duración 
mínima o de caducidad.
2. Los alimentos a los que se haya añadido alguna de las sustancias aromatizant es que figuran en el anex o del presente 
Reglamento, que no cumplan las condiciones establecidas en dicho anex o y que hayan sido imp ortados en la Unión desde 
un tercer país podrán comercializarse hasta su fecha de duración mínima o de caducidad cuando el impor tador de dichos 
alimentos pueda demostrar que fueron expedidos desde el tercer país en cuestión y que se encontraban en tránsito hacia la 
Unión antes de la entrada en vigor del presente Reglamento.
3. Las medidas transito rias previstas en los apar tados 1 y 2 no serán aplicables a los preparados no destinados a ser 
consumidos como tales a los que se haya añadido alguna de las sustancias aromatizante s que figuran en el anex o del 
present e Reglamento.
4. A efectos del present e Reglamento, se entenderá por «preparados» las mezclas de uno o varios aromas a las que 
puedan incor porarse otros ingredientes alimentar ios, como aditivos alimentar ios, enzimas o exci pientes , para facilitar su 
almacenamient o, venta, normalización, dilución o disolución.
Artículo 3
Entrada en vigor
El present e Reglamento entrará en vigor a los veinte días de su publicación en el Diar io Ofic ial de la Unión Europea.
El present e Reglamento será oblig atori o en todos sus elementos y directamente aplicable en cada 
Estado miembro.
Hech o en Bruselas, el 15 de enero de 2024 .
Por la Comisión
La Presid enta
Ursula VON DER LEYENDO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 4/12ANEX O 
La parte A del anex o I del Reglamento (CE) n.o 1334/2008 se modifica como sigue:
1)La sección 1 se modifica como sigue:
a)el cuadro que contiene la lista de catego rías de aliment os se sustituy e por el cuadro siguient e:
«Número de la 
categ oríaCateg oría de alimentos
0. Todas las categorías de alimentos
01. Producto s lácteos y sucedáneos
01.1 Leche pasteur izada y esterilizada sin aromatizar (incluida la UHT)
01.2 Product os lácteos fermentados sin aromatizar , incluido el suero de manteq uilla natural sin 
aromatizar (except o el suero de manteq uilla esterilizado), no tratados térmicament e tras la 
fermentación
01.3 Product os lácteos fermentados sin aromatizar tratados térm icament e tras la fermentación
01.4 Product os lácteos fermentados aromatizados, incluso tratados térm icament e
01.5 Leche deshidratada, tal como se define en la Directiva 2001/114/CE
01.6 Nata y nata en polvo
01.6.1 Nata paste urizada sin aromatizar (except o la nata con bajo cont enido en grasa)
01.6.2 Product os lácteos sin aromatizar fermentados por la acción de organismos vivos, y sus sucedáneos, 
con un conte nido en grasa inferior al 20 %
01.6.3 Otras natas
01.7 Queso y productos derivados
01.7.1 Queso fresco, excep to los productos incluidos en la catego ría 16
01.7.2 Queso curado
01.7.3 Corteza comestible de queso
01.7.4 Requesón
01.7.5 Queso fundido
01.7.6 Product os a base de queso (except o los incluidos en la catego ría 16)
01.8 Sucedáneos de productos lácteos, incluso blanqueadores de bebidas
01.9 Caseinat os alimentar ios
02. Grasas, aceit es y sus emulsiones
02.1 Grasas y aceit es sin agua (except o la grasa láctea anhidra)
02.2 Emulsiones de grasas y aceit es, sobre todo del tipo “agua en aceit e”
02.2.1 Mant equilla, mantequill a concentrada, aceit e de manteq uilla y grasa láctea anhidra
02.2.2 Otras emulsiones de grasas y aceit es, incluso grasas lácteas para untar , tal como se definen en el 
Reglamento (CE) n.o 1234/2007, y emulsiones líquidas
02.3 Aerosol de aceite veget al para freír
03. Helados
04. Frutas y hortalizasDO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 5/1204.1 Frutas y hortalizas no elaboradas
04.1.1 Frutas y hortalizas enteras frescas
04.1.2 Frutas y hortalizas peladas, cortadas y trituradas
04.1.3 Frutas y hortalizas cong eladas
04.2 Frutas y hortalizas elaboradas
04.2.1 Frutas y hortalizas secas
04.2.2 Frutas y hortalizas en vinagre, aceit e o salmuera
04.2.3 Frutas y hortalizas en conser va
04.2.4 Preparados de frutas y hortalizas, excep to los incluidos en 5.4
04.2.4.1 Preparados de frutas y hortalizas, excep to compo ta
04.2.4.2 Com pota, excep to los product os incluidos en la catego ría 16
04.2.5 Confituras, jaleas, marmalades y similares
04.2.5.1 Confitura extra y jalea extra, tal como se definen en la Directiva 2001/113/CE
04.2.5.2 Confituras, jaleas, marmalades y crema de castañas, tal como se definen en la Directiva 
2001/113/CE
04.2.5.3 Otros product os similares para untar a base de frutas u hortalizas
04.2.5.4 Mant equilla de frutos de cáscara y frutos de cáscara para untar
04.2.6 Product os elaborados a base de patata
05. Artículos de conf itería
05.1 Product os de cacao y de chocolate, tal como se definen en la Directiva 2000/36/CE
05.2 Otros product os de confitería, incluidas las micropastillas para refrescar el aliento
05.3 Chicle
05.4 Adornos, cober turas y rellenos, excep to los rellenos a base de frutas incluidos en la cate goría 4.2.4
06. Cereales y productos a base de cereales
06.1 Granos enteros, triturados o en copos
06.2 Harinas, otros productos de la molienda y productos amiláceos
06.2.1 Harinas
06.2.2 Almidones y féculas
06.3 Cereales de desa yuno
06.4 Pastas alimenticias
06.4.1 Pastas alimenticias frescas
06.4.2 Pastas alimenticias secas
06.4.3 Pastas alimenticias frescas precocidas
06.4.4 Ñoquis de patata
06.4.5 Rellenos para pasta (raviolis y similares)
06.5 Noodles (fideos orientales)
06.6 Masa para rebozarDO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 6/1206.7 Cereales precocinados o elaborados
07. Product os de panadería, bollería, paste lería, repost ería y galletería
07.1 Pan y panes especiales
07.1.1 Pan elaborado exclusivament e con los siguient es ingredientes: harina de trigo, agua, levadura o 
masa madre y sal
07.1.2 Pain courant français y Friss búzak enyér , fehér és félbarna kenyerek
07.2 Product os de bollería, pastele ría, repost ería y galletería
08. Carne
08.1 Carne fresca, excluidos los preparados de carne, tal como se definen en el Reglamento (CE) 
n.o 853/2004
08.2 Preparados de carne, tal como se definen en el Reglamento (CE) n.o 853/2004
08.3 Product os cárnicos
08.3.1 Product os cárnicos no sometidos a tratamiento térm ico
08.3.2 Product os cárnicos sometidos a tratamient o térm ico
08.3.3 Tripas, recubr imientos y decoraciones para carne
08.3.4 Product os cárnicos tradicionales o curados por métodos tradicionales con disposiciones específi cas 
para nitritos y nitrat os
08.3.4.1 Product os tradicionales que se sumerg en en una solución de curado (product os cárnicos curados 
por inmersión en una solución de curado que contiene nitritos y/o nitrat os, sal y otros 
compo nente s)
08.3.4.2 Product os tradicionales curados en seco (el procedimiento de curado en seco supone la aplicación 
en seco a la superf icie de la carne de una mezcla de curado que contiene nitratos y/o nitritos, sal y 
otros compo nente s, seguido de un período de estabilización o maduración)
08.3.4.3 Otros product os tradicionales o curados por métodos tradicionales (como inmersión y curado en 
seco utilizados conjuntamente, o inclusión de nitritos y/o nitratos en un producto compue sto, o 
inyección de la solución de curado en el product o antes de cocinarlo)
09. Pescado y productos de la pesca
09.1 Pescado y productos de la pesca sin elaborar
09.1.1 Pescado sin elaborar
09.1.2 Moluscos y crustáceos sin elaborar
09.2 Pescado y productos de la pesca elaborados, incluso moluscos y crustáceos
09.3 Huevas
10. Huev os y ovoproductos
10.1 Huev os sin elaborar
10.2 Huev os y ovoproductos elaborados
11. Azúcares, jarabes, miel y edulcorante s de mesa
11.1 Azúcares y jarabes, tal como se definen en la Directiva 2001/111/CE
11.2 Otros azúcares y jarabes
11.3 Miel, tal como se define en la Directiva 2001/110/CE
11.4 Edulcorante s de mesa
11.4.1 Edulcorante s de mesa líquidos
11.4.2 Edulcorante s de mesa en polv o
11.4.3 Edulcorante s de mesa en compr imidos
12. Sal, especias, sopas, salsas, ensaladas y productos proteínicosDO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 7/1212.1 Sal y sustitutos de la sal
12.1.1 Sal
12.1.2 Sustitut os de la sal
12.2 Hierbas, especias y condimentos
12.2.1 Hierbas y especias
12.2.2 Condimentos y aderezos
12.3 Vinagres y ácido acético diluido (en agua, del 4 al 30 % en volume n)
12.4 Mostaza
12.5 Caldos y sopas
12.6 Salsas
12.7 Ensaladas preparadas y productos aromatizados para untar bocadillos
12.8 Levadura y productos de levadura
12.9 Product os prot eínicos, excep to los incluidos en la catego ría 1.8
13. Aliment os destinados a una alimentac ión especial, tal como se definen en la Directiva 
2009/39/CE
13.1 Alimentos para lactantes y niños de corta edad
13.1.1 Preparados para lactant es, tal como se definen en la Directiva 2006/141/CE de la Comisión (1)
13.1.2 Preparados de continuación, tal como se definen en la Directiva 2006/141/CE
13.1.3 Alimentos elaborados a base de cereales y alimentos para lactantes y niños de corta edad, tal como 
se definen en la Directiva 2006/125/CE de la Comisión (2)
13.1.4 Otros aliment os para niños de corta edad
13.1.5 Alimentos dietéticos para lactant es y niños de corta edad destinados a usos médicos especiales, tal 
como se definen en la Directiva 1999/21/CE de la Comisión (3), y preparados especiales para 
lactant es
13.1.5.1 Alimentos dietéticos para lactant es destinados a usos médicos especiales y preparados especiales 
para lactant es
13.1.5.2 Alimentos dietéticos para lactant es y niños de corta edad destinados a usos médicos especiales, tal 
como se definen en la Directiva 1999/21/CE
13.2 Alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales, tal como se definen en la Directiva 
1999/21/CE (except o los incluidos en la cate goría 13.1.5)
13.3 Alimentos dietéticos para controlar el peso destinados a sustituir la ingesta diar ia total o una 
comida aislada (es decir , toda la dieta diar ia completa o parte de ella)
13.4 Alimentos destinados a personas con intol erancia al gluten, tal como se definen en el Reglamento 
(CE) n.o 41/2009 de la Comisión (4)
14. Bebidas
14.1 Bebidas no alcohólicasDO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 8/1214.1.1 Agua, incluida el agua mineral natural, tal como se define en la Directiva 2009/54/CE, agua de 
manantial y todas las demás aguas embot elladas o envasadas
14.1.2 Zumos de fruta, tal como se definen en la Directiva 2001/112/CE, y jugos de legumbres u 
hortalizas
14.1.3 Néctares de fruta, tal como se definen en la Directiva 2001/112/CE, y néctares de product os 
similares
14.1.4 Bebidas aromatizadas
14.1.5 Café tostado, té, infusiones de plantas y frutos, achi coria; extract os de té, de infusiones de plantas y 
frutos y de achicori a; preparados de té, plantas, frutos y cereales para infusión, así como mezclas y 
mezclas instantáneas de dichos productos
14.1.5.1 Café y extract os de café
14.1.5.2 Otros
14.2 Bebidas alcohólicas, incluso sus homólogas sin alcohol o bajas en alcohol
14.2.1 Cerveza y bebidas a base de malta
14.2.2 Vino y otros productos definidos en el anex o VII, parte II, del Reglamento (UE) n.o 1308/2013
14.2.3 Sidra y perada
14.2.4 Vino de fruta y vino elaborado
14.2.5 Hidromiel
14.2.6 Bebidas espir ituosas, tal como se definen en el Reglamento (UE) 2019/787
14.2.7 Product os vitivinícolas aromatizados, tal como se definen en el Reglamento (UE) n.o 251/2014
14.2.7.1 Vinos aromatizados
14.2.7.2 Bebidas aromatizadas a base de vino
14.2.7.3 Cóct eles aromatizados de product os vitivinícolas
14.2.8 Otras bebidas alcohólicas, incluso mezclas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y otras bebidas 
alcohólicas a base de alcohol destilado con un grado alcohólico volumétr ico inferior al 15 %
15. Producto s de aper itivo listos para el consumo
15.1 Product os de aper itivo a base de patatas, cereales, harinas o almidones
15.2 Frutos de cáscara elaborados
16. Postres, excepto los productos incluidos en las categorías 1, 3 y 4
17. Complement os alimenticios, tal como se definen en la Directiva 2002/46/CE
17.1 Com plementos alimenticios sólidos, excep to los destinados a lactant es y niños de corta edad
17.2 Com plementos alimenticios líquidos, excep to los destinados a lactant es y niños de corta edad
18. Aliment os elaborados no incluidos en las categorías 1 a 17, excepto alimentos para 
lactantes y niños de corta edad
(1)DO L 401 de 30.12.2006, p. 1.
(2)DO L 339 de 6.12.2006, p. 16.
(3)DO L 91 de 7.4.1999, p. 29.
(4)DO L 16 de 21.1.2009, p. 3. »DO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 9/12b)en la columna 8 (notas a pie de página), se añade la siguient e nota a pie de página:
«(5)se presentarán datos científicos adicionales en un plazo acordado con los servicios de la Comisión para que la Autor idad compl ete la evaluación.».
2)En el cuadro 1 de la sección 2, las entradas 05.062, 05.099 y 05.100 se sustituy en por el texto siguient e:
«05.062 2-fenilcrot onaldehído 4411-89-6 1474 670 en la catego ría 1.4, máximo de 0,50 mg/kg
en la catego ría 1.7, máximo de 1,40 mg/kg
en la catego ría 1.8, máximo de 1,30 mg/kg
en las catego rías 2.1, 2.2 y 2.3, máximo de 1,60 mg/kg
en la catego ría 3.0, máximo de 1,15 mg/kg
en la catego ría 4.2, máximo de 0,05 mg/kg
en la catego ría 4.2.2, máximo de 0,20 mg/kg
en la catego ría 04.2.5, máximo de 0,30 mg/kg
en la catego ría 5.1, máximo de 2,00 mg/kg
en la catego ría 5.2, máximo de 2,00 mg/kg
en la catego ría 5.3, máximo de 2,00 mg/kg;
en la catego ría 5.4, máximo de 1,10 mg/kg
en la catego ría 6.3, máximo de 2,00 mg/kg;
en la catego ría 6.4, máximo de 0,04 mg/kg
en la catego ría 6.6, máximo de 0,30 mg/kg
en la catego ría 6.7, máximo de 0,60 mg/kg
en la catego ría 7.1, máximo de 2,00 mg/kg;
en la catego ría 7.2, máximo de 2,00 mg/kg;
en las catego rías 8.2 y 8.3, máximo de 0,80 mg/kg
en las catego rías 9.2 y 9.3, máximo de 0,50 mg/kg
en la catego ría 10.2, máximo de 0,20 mg/kg
en la catego ría 11.2, máximo de 1,5 mg/kg
en la catego ría 12.2, máximo de 0,60 mg/kg
en la catego ría 12.3, máximo de 1,80 mg/kg
en la catego ría 12.4, máximo de 0,20 mg/kg
en la catego ría 12.5, máximo de 0,40 mg/kg
en la catego ría 12.6, máximo de 1,90 mg/kg5 EFSADO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 10/12
en la catego ría 12.7, máximo de 0,20 mg/kg
en la catego ría 12.9, máximo de 2,00 mg/kg
en las catego rías 13.2, 13.3 y 13.4, máximo de 2,00 mg/kg
en la catego ría 14.1, máximo de 2,00 mg/kg
en la catego ría 14.2.1, máximo de 0,20 mg/kg
en la catego ría 14.2.2, máximo de 0,30 mg/kg
en la catego ría 14.2.5, máximo de 0,50 mg/kg
en la catego ría 14.2.6, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 15.0, máximo de 2,00 mg/kg
en la catego ría 16, máximo de 2,00 mg/kg
en la catego ría 18.0, máximo de 0,40 mg/kg
05.099 5-metil-2-fenilhex-2-enal 21834-92-4 1472 10365 en la catego ría 1.4, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 1.7, máximo de 3,20 mg/kg
en la catego ría 1.8, máximo de 5,00 mg/kg
en las catego rías 2.1, 2.2 y 2.3, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 3.0, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 4.2, máximo de 1,10 mg/kg
en la catego ría 4.2.2, máximo de 0,50 mg/kg
en la catego ría 4.2.5, máximo de 2,70 mg/kg
en la catego ría 5.1, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 5.2, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 5.3, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 5.4, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 6.3, máximo de 2,10 mg/kg
en la catego ría 6.4, máximo de 0,30 mg/kg
en la catego ría 6.6, máximo de 3,00 mg/kg
en la catego ría 6.7, máximo de 0,06 mg/kg
en la catego ría 7.1, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 7.2, máximo de 5,00 mg/kg
en las catego rías 8.2 y 8.3, máximo de 0,20 mg/kg5 EFSADO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 11/12en las catego rías 9.2 y 9.3, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 10.2, máximo de 0,50 mg/kg
en la catego ría 11.1, máximo de 2,40 mg/kg
en la catego ría 11.2, máximo de 5 mg/kg
en la catego ría 11.4, máximo de 0,02 mg/kg
en la catego ría 12.2, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 12.3, máximo de 3,00 mg/kg
en la catego ría 12.4, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 12.5, máximo de 0,20 mg/kg
en la catego ría 12.6, máximo de 1,60 mg/kg
en la catego ría 12.7, máximo de 0,60 mg/kg
en la catego ría 12.9, máximo de 5,00 mg/kg
en las catego rías 13.2, 13.3 y 13.4, máximo de 1,10 mg/kg
en la catego ría 14.1, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 14.2.1, máximo de 1,25 mg/kg
en la catego ría 14.2.2, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 14.2.5, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 14.2.6, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 15.0, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 16, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 17, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 18.0, máximo de 2,30 mg/kg
05.100 4-metil-2-fenilpent-2-enal 26643-91-4 1473 10366 en la catego ría 1.4, máximo de 0,60 mg/kg
en la catego ría 1.7, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 1.8, máximo de 0,50 mg/kg
en las catego rías 2.1, 2.2 y 2.3, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 3.0, máximo de 0,60 mg/kg
en la catego ría 4.2, máximo de 0,09 mg/kg
en la catego ría 4.2.2, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 4.2.5, máximo de 0,20 mg/kg5 EFSADO L de 16.1.2024 ES  ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/238/oj 12/12
en la catego ría 5.1, máximo de 2,00 mg/kg;
en la catego ría 5.2, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 5.3, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 5.4, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 6.3, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 6.4, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 6.6, máximo de 3,00 mg/kg
en la catego ría 6.7, máximo de 0,20 mg/kg
en la catego ría 7.1, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 7.2, máximo de 5,00 mg/kg
en las catego rías 8.2 y 8.3, máximo de 1,50 mg/kg
en las catego rías 9.2 y 9.3, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 10.2, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 11.2, máximo de 0,10 mg/kg
en la catego ría 12.2, máximo de 0,90 mg/kg
en la catego ría 12.3, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 12.4, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 12.5, máximo de 0,80 mg/kg
en la catego ría 12.6, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 12.7, máximo de 1,50 mg/kg
en la catego ría 12.9, máximo de 5,00 mg/kg
en las catego rías 13.2, 13.3 y 13.4, máximo de 5,00 mg/kg
en la catego ría 14.2.1, máximo de 0,08 mg/kg
en la catego ría 14.2.2, máximo de 0,08 mg/kg
en la catego ría 14.2.5, máximo de 0,08 mg/kg
en la catego ría 14.2.6, máximo de 0,08 mg/kg
en la catego ría 15.0, máximo de 1,8 mg/kg
en la catego ría 16, máximo de 4,00 mg/kg
en la catego ría 17, máximo de 0,60 mg/kg»DO L de 16.1.2024 ES