Додаток 3 
до Показників безпечності 
(вимог) до харчових добавок  
(пункт 1 розділу V) 
 
Перелік харчових продуктів , до яких заборонено додавати харчові добавки, 
за принципом перенесення  
 
Таблиця 1  
Харчов і продукт и, до яких заборонено додавати харчові добавки, за принципом 
перенесення  
 
№ 
з/п Харчові продукти  
1 Непереро блені харчові продукти , крім м ’ясних напівфабрикатів  
2 Мед  
3 Неемульговані олії і жири тваринного та рослинного походження  
4 Масло  вершкове  
5 Пастеризоване та стерилізоване молоко не ароматизоване  (у тому чи слі 
ультрапастеризоване молоко) та пастеризовані вершки не ароматизовані  (крім  
вершків зі зниженим вмістом жиру)  
6 Кисломолочні (ф ерментовані молочні ) продукти не ароматизовані  та не піддан і 
термічній обробці після ферментації  
7 Пахта (м аслянка ) не ар оматизова на (крім  стерилізованої)  
8 Вода п риродна  мінеральна, вода джерельна та вода питна фасована  
9 Кава ( крім  розчинної кави ароматизованої ) та кавові екстракти  
10 Листовий чай не ароматизований  
11 Цукри  
12 Сухі макаронні вироби  (паста) , крім  макаронних ви робів без вмісту глютену та 
мака ронних виробів для гіпопротеїнових дієт  
13 Харчові продукти  для дітей грудного та раннього  віку, у тому числі  харчові продукти 
для спеціальних медичних цілей для дітей грудного та раннього віку  
 
Таблиця 2  
Харчові продукти , до яких заборонено додавати барвники за принципом 
перенесення  
 
№ 
з/п Харчові продукти  
1 2 
1 Неперероблені харчові продукти  
2 Вода питна фасована  
3 Молоко, незбиране молоко, напівзнежирене та знежирене молоко, пастеризоване 
або стерилізоване, у тому числі ультрапастеризоване молоко, (без додавання 
ароматизаторів)  
4 Шоколадне молоко  
5 Кисломолочні продукти (ферментовані молочні прод укти) неароматизовані  
6 Консервовані молочні продукти (не ароматизован і) 2 
Продовження додатка 3 
 
1 2 
7 Пахта (м аслянка ), що отримуються як побічний продукт при збиванні (не 
ароматизован а) 
8 Вершки та сухі вершки (не ароматизовані)  
9 Олії та жири тваринного та рослинного походження  
10 Зрілі та незрілі сири (не ароматизовані)  
11 Масло вершкове з овечого або козячого молока  
12 Яйця та продукти переробки яєць  
13 Борошно та інші продукти помелу зернових, також крохмаль  
14 Хліб та подібні продукти  
15 Макаронні вироби  (паста)  та картопляні галушки (кльоцки)  
16 Цукор, включаючи всі моно - та дисахариди  
17 Томатна паста, консервовані томати та томати в пляшках  
18 Соуси на томатній основі  
19 Соки фруктові, нектари фруктові, овочеві соки та овочеві нектари  
20 Фрукти, овочі (у тому числі картопля) та гриби консервовані або сушені; 
перероблені фрукти, овочі (у тому числі томати) та гриби  
21 Екстра джем, екстра же ле та каштанове пюре  
22 Риба, молюски, ракоподібні, м’ясо, свійська птиця та дичина, а також харчові 
продукти з них, крім готових страв, які містять ці інгредієнти  
23 Какао -продукти та компоненти шоколаду в шоколадних продуктах  
24 Смажена кава, чай, відвари трав та фруктів, цикорій; екстракти чаю, трав та фруктів, 
цикорію; чай, відвари з трав та фруктів, злаки для відварів, а також (готові) суміші з 
цих продуктів  
25 Сіль, замінники солі, спеції та суміші спецій  
26 Вино  
27 Алкогольні напої, алкогольні напої, які отримується шляхом вимочування та 
дистиляції, а також Лондонський джин, Самбука, Мараскіно та Містра  
28 Сангрія, Клареа, Зурра  
29 Винний оцет  
30 Дитяче харчування, у тому числі харчові продуктики для спеціальних медичних 
цілей для дітей грудного та молодшого віку  
31 Мед 
32 Солод та продукти із солоду  
____________________________