ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/USA/2156 
14 de febrero de 2011 
 (11-0749) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  ESTADOS UNIDOS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos 
(FDA) de los Estados Unidos 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos alimenticios d estinados al consumo 
humano y animal, excepto los productos a base  de carne, aves de corral y huevos, cuya 
regulación es competencia exclusiva del Depart amento de Agricultura de los Estados 
Unidos (USDA).  La Ley no altera las jurisdicciones de la FDA y la USDA. 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos: 
5. Título del documento notificado:  Food Safety Modernization Act (Ley de modernización 
de procedimientos para la i nocuidad de los alimentos) -  Idioma:   inglés - Número de 
páginas:  89 
6. Descripción del contenido:  El Presidente de los Estados Unidos promulgó la Ley de 
modernización de procedimientos para la inocui dad de los alimentos el 4 de enero de 2011.  
El objetivo de la Ley notificada es ofrecer ma yores garantías de inocuidad de los alimentos 
en el mercado de los Estados Unidos.  Algunos  aspectos destacables que aborda la nueva 
ley son:  la prevención (por ejemplo, contro les preventivos en instalaciones alimentarias, 
inocuidad de los productos alimenticios, cont aminación voluntaria), las inspecciones y la 
observancia (frecuencia de las inspecciones, facilitación del acceso de la administración a la documentación de los productos alimenticios, ensayos en laboratorios independientes), la 
potenciación de los instrumentos de observa ncia (por ejemplo, retirada, detención 
administrativa, suspensión de registros), la mejora de los procedimientos de cooperación 
(por ejemplo, vigilancia, inspección, laboratorio s de ensayo de productos alimenticios) y la 
inocuidad de las importaciones (por ejemplo, verificación de proveedores extranjeros por parte de los importadores, certificación obligator ia de los productos alimenticios de alto 
riesgo, acreditación de auditores externos). G/SPS/N/USA/2156 
Página 2  
 
  7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [X] protección de la salud humana contra las enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF ) 
[X] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  El Proyecto 
aprobado de la Ley Pública 111-353 está disponible en: http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/BILLS-111hr 2751enr/pdf/BILLS- 111hr2751enr.pdf
. 
Cuando la ley se publique oficialmente, se e nviará a la OMC un addendum que incluirá un 
enlace a la página que aloje el texto. 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  La Ley se promulgó el 4 de enero de 2011. 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  No se aplica 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o  (día/mes/año) :  La Ley de modernización de procedimientos para la 
inocuidad de los alimentos (Ley Pública 111-353)  entró en vigor el 4 de enero de 2011.  Se 
promulgará un reglamento de aplicación de sus distintos aspectos. 
[ ] Medida de facilitación del comercio 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  No se aplica 
El presente aviso es informativo para los Miembros de la OMC. En los próximos meses, los Estados Unidos difundirán la Ley a sus interlocutores 
comerciales por diversas vías.  Las observ aciones recibidas serán de utilidad a la 
Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos en sus actividades de 
divulgación del texto y para favorecer su mejor conocimiento por parte de  los interlocutores 
comerciales.  Los Estados Unidos notifi carán la promulgación de la propuesta de 
reglamento de aplicación de la Ley.  Los Miembros de la OMC podrán presentar observaciones a los expedientes de las norm as correspondientes propuestas en el momento 
de su notificación.  G/SPS/N/USA/2156 
 Página 3 
 
 
   Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de fax y dirección de correo electrónico  (si la hay) de otra institución:  Sírvase 
enviar las observaciones, de preferencia por medios electrónicos, a:  US Food and Drug Administration, Center for Food Safety and A pplied Nutrition (Centro de Inocuidad de los 
Alimentos y de Nutrición Aplicada de la Administración de Productos Alimenticios y 
Farmacéuticos de los Estados Un idos);  también pueden enviarse por correo electrónico a la 
dirección FSMAWTO@fda.hhs.gov o por fax al número +(1 301) 436-2618.  Puede 
consultarse información adicional en: 
http://www.fda.gov/NewsEvents/P ublicHealthFocus/ucm239907.htm
 
13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información.  Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  United States SPS National Notification 
Authority, USDA Foreign Agricultural Service,  International Regulations and Standards 
Division (IRSD), Stop 1027, Washington D.C. 20250, ESTADOS UNIDOS;  teléfono:  +(1 
202) 720 1301;  fax:  +(1 202) 720 0433;  correo electrónico:  us.spsenquirypoint@fas.usda.gov  
El texto también está disponible en la dirección de Internet: 
http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/BILLS-111hr 2751enr/pdf/BILLS- 111hr2751enr.pdf