ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/SPS/GEN/1033 
28 juin 2010 
 (10-3528) 
Comité des mesures sanita ires et phytosanitaires Original:   espagnol 
  
 
ACTIVITÉS DE L'ORGANISME INTERNATIONAL RÉGIONAL CONTRE LES 
MALADIES DES PLANTES ET DES ANIMAUX (OIRSA) DANS LE  
CADRE DE L'ACCORD DE L'OMC SUR L'APPLICATION 
DES MESURES SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES 
 
Rapport à la 48
ème réunion du Comité des mesures sanitaires et  
phytosanitaires des 29 et 30 juin 2010  
   La communication ci-après, reçue le 28 juin 2010, est distribuée à la demande de l'OIRSA
. 
 
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1. Soutien spécifique à certaines filières agricoles 
1. L'OIRSA, en coordination avec les autorités sanitaires et phytosanitaires nationales et le 
secteur privé, continue de mettre en œuvre les pr ogrammes sanitaires et phytosanitaires de soutien aux 
filières agroalimentaires.  Les actions menées ce s trois derniers mois sont décrites ci-dessous. 
Programme phytosanitaire de soutien à la filière de l'ananas   
 2. Lors de sa 57
ème réunion ordinaire, le Comité interna tional régional contre les maladies des 
plantes et des animaux (CIRSA), composé des Minist res/Secrétaires chargés de l'agriculture et de 
l'élevage, a déclaré que la région se trouvait dans une situation d'urgence phytosanitaire due à la 
fusariose de l'ananas ( Fusarium guttiforme ).  L'OIRSA a élaboré des recommandations techniques 
pour empêcher l'introduction du paras ite dans la région de l'OIRSA. 
Programme phytosanitaire de soutien à la filière des agrumes  
 
3. L'OIRSA a coordonné une visite technique au  Fonds de défense de la citriculture 
(FUNDECITRUS) au Brésil.  Cinquante et un techniciens des secteurs public et privé des neuf pays membres de l'OIRSA étaient présents.  L'objectif de la visite était de prendre connaissance des 
dernières avancées technologiques réalisées par le Br ésil dans le domaine de la lutte contre le 
Huanglongbing (HLB). 
4. Une recherche du HLB et de son vecteur a été me née au Panama, sur les côtes de la mer des 
Caraïbes, dans toute la province de Bocas del Toro, ju squ'à la frontière avec le Costa Rica.  Les sites 
ont été géo-référencés et le HLB n'a pas été détecté. 
Programme phytosanitaire de soutien à la filière des légumes
 
 
5. Le document intitulé "Manual de Procedimient os para la Encuesta de Detección de Tuta 
Absoluta Meyrick  en Cultivo de Tomate Establecido bajo Condiciones de Campo e Invernadero en los 
Países que Comprenden la Región del OIRSA" (Manuel de procé dure pour le dépistage de la Tuta G/SPS/GEN/1033 
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  Absoluta Meyrick  dans les cultures de tomates en champ et en serre des pays de la région de l'OIRSA) 
a été établi et proposé aux pays membres de l'OIRSA pour approbation. 
2. Activités de formation, d'assistance techni que et de vulgarisation dans le domaine 
agrosanitaire et commercial 
6. Au Panama, 35 techniciens et producteurs ont  reçu, au cours du séminaire/atelier sur la 
culture de la papaye, une formation dans des doma ines liés à la gestion agronomique de cette culture 
et à la sécurité sanitaire des végétaux. 
7. Au Panama, une réunion du gro upe d'experts des mouches des fruits a été consacrée aux 
questions suivantes:  taxonomie et écologie des mouc hes des fruits de quarantaine et lutte contre ces 
mouches (MIDA-OIRSA-AIEA-APHIS).  Y ont assist é 25 fonctionnaires venus des pays membres de 
l'OIRSA, de Colombie et du Pérou.  La réunion avait pour objectifs:  a)  de définir des stratégies visant 
à empêcher l'introduction dans d'autres régions du monde des mouches des fruits existantes ayant de 
fortes répercussions sur le commerce international;  b) d'établir un programme d'éradication de la 
mouche méditerranéenne;  et c) d'analyser les mét hodes les plus efficaces de lutte contre les mouches 
indigènes qui nuisent à l'économie et au commerce, telles que les mouches de la mangue, de la goyave 
et de la papaye. 
8. Au Honduras, l'OIRSA a participé activement à l'at elier intitulé "Plan stra tégique participatif 
2010-2014 du Service national de protection zoo et phytosanitaire (SENASA)". 
9. Au Panama, un séminaire/atelier a eu pour thème:  la formation à l'hygiène et à l'innocuité des 
produits de la pêche:  la législation de l'UE en  matière d'hygiène des produits alimentaires liés aux 
produits de la pêche.  Il a été organisé par l'ARAP, l'OSPESCA et l'OIRSA, à l'intention de 
30 techniciens d'entreprises de transformation des produits de la pêche et fonctionnaires de la 
Direction des ressources aquatiques du Panama (ARAP), du MIDA et du MINSA. 
10. Au Nicaragua, l'OIRSA a participé, en qualité  d'organisateur, de conférencier et de 
modérateur, au 7
ème Congrès de l'Amérique centrale et des Cara ïbes sur l'intégration et la mise à jour 
des connaissances en apiculture.  Y ont participé 330 producteurs, exportateurs, techniciens et 
spécialistes de onze pays latino-américains. 
11. À El Salvador, au cours de la première journée de formation (théorique et pratique) avant la 
récolte 2010-2011 de la filière apicole d'El Salva dor, une conférence sur les bonnes pratiques en 
période de maintenance a été donnée. 
12. À El Salvador, un soutien a été fourni à la DIA/DGSVA/au Ministère de l'agriculture et de 
l'élevage pour l'élaboration du Règlement sur l'inspecti on sanitaire de la viande porcine et de la norme 
NSO concernant la viande de volailles (poules et poulets) parées, prêtes à cuisiner, entières ou en 
morceaux, et leurs abattis.  Spéci fications (consultation publique). 
13. En République dominicaine, une assistance technique a été fournie au Laboratoire vétérinaire 
central (LAVECEN) concernant les bonnes pratiqu es de laboratoire et le respect de la norme 
ISO/CEI 17025:2005 "Prescriptions générales concerna nt la compétence des laboratoires d'étalonnage 
et d'essais". 
14. Élaboration et révision par le groupe ad hoc  de la santé aquacole de l'OIRSA du "Manual de 
Buenas Prácticas de Manejo para Cultivar Cama rones Marinos" (Manuel de bonnes pratiques de 
gestion pour l'élevage des crevettes de mer).  G/SPS/GEN/1033 
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  15. Le "Manual de Buenas Prácticas Apícolas" (Ma nuel de bonnes pratiques apicoles) a été mis à 
jour par le groupe ad hoc  de la sécurité sanitaire et de l'innoc uité des produits apicoles de l'OIRSA. 
16. Des guides techniques concernant le bien-êtr e animal et des modèles de programmes pour 
lutter contre des maladies et les éradiquer ont été élaborés. 
17. La publication de l'OIRSA "Plan de continge ncia ante un brote de cochinilla rosada del 
hibisco ( Maconellicoccus hirsutus ) en un país de la región del OIRS A" (Plan d'urgence pour faire face 
à un foyer de cochenille rose de l'hibiscus ( Maconellicoccus hirsutus ) dans un pays de la région de 
l'OIRSA) a été mise en ligne.  On trouvera des in formations complémentaires sur cette publication à 
l'adresse suivante: http://www.oirsa.org/portal/Noticia_principal.aspx?id=83 .  Il convient de noter que 
la CIPV favorise la collaboration des ORPV à ce type d'initiatives. 
18. Des propositions de "modèles de formation cont inue" ont été élaborées dans les domaines de 
l'épidémiologie, des systèmes d'information, de  l'analyse des risques, de l'aquaculture, des 
coûts-avantages, de la prévention des maladies tran sfrontières, entre autres, afin de renforcer les 
services vétérinaires des pays membres. 
3. Renforcement des institutions na tionales pour faciliter le commerce 
19. Le Fonds pour l'application des normes et le  développement du commerce (FANDC)/l'OMC a 
approuvé le projet de renforcement du Comité na tional des mesures sanitaires et phytosanitaires du 
Honduras dont la mise en œuvre commencera en juillet 2010. 
20. Le Laboratoire national d'analyse des résidus (LANAR) du Honduras, dont le SENASA a 
délégué expressément l'administration à l'OIRSA, a obtenu l'accréditation du système de gestion de la 
qualité au titre de la norme INTE-ISO/CEI 17025:2005. 
4. Alliances stratégiques en faveur  de la santé et du commerce 
21. L'atelier régional participatif pour  l'élaboration de la politique régionale de développement de 
l'arboriculture fruitière s'est tenu au  Guatemala, dans le cadre du projet mésoaméricain d'arboriculture 
fruitière (PROMEFRUT) de la BID.  Le volet ph ytosanitaire du projet sera coordonné par l'OIRSA. 
22. Finalisation du projet de coopéra tion technique entre la FAO et l'OIRSA sur le "renforcement 
du système de prévention de l'ESB et l'adopti on des bonnes pratiques en matière d'alimentation 
animale" (TCP/RLA/3113).  On dispose finalement d' une "feuille de route essentielle pour le suivi des 
résultats du projet" qui a été envoyée aux gouv ernements des pays bénéficiaires pour qu'ils 
poursuivent les activités de suiv i antérieurement convenues. 
23. Un cadre d'action commun aux organismes qui opère nt dans la région de l'OIRSA a été établi 
pour l'application des mesures sanitaires, le renfor cement des services vétérinaires ainsi que la lutte 
contre les zoonoses qui nuisent au commerce, leur prévention et leur éradication [OIE, FAO, 
USDA-APHIS, OPS, GF-TADs, COSALFA, CARIVET]. 
24. Au Mexique, l'OIRSA a participé à la ré union interinstitutions sur le Programme 
mésoaméricain de coopération, qui a abouti à la révi sion en cours, pour approbation, du "projet global 
de renforcement des capacités institutionnelles des pa ys d'Amérique centrale concernant le diagnostic 
sanitaire, la réaction aux urgences sanitaires et la connaissance de la réglementation et des institutions 
mexicaines dans le domaine de l'applicati on des mesures sanitaires et phytosanitaires". 
 Toute demande de renseignements complémentaires ou toute observation sur le présent 
rapport peut être envoyée à M. Edwin Mauricio Aragón Rojas, adresse électronique:  G/SPS/GEN/1033 
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  earagon@oirsa.org
;  il est également possible de consulter la page Web suivante: 
http://www.oirsa.org/ . 
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