ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE   
G/AG/GEN/97 
4 novembre 2011 
 
 (11-5607) 
Comité de l'agriculture Original:   espagnol 
  
 
DÉCISION DE MARRAKECH ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE:  CONTRIBUTION DE 
L'INSTITUT INTERAMÉRICAIN DE COOPÉRATION POUR L'AGRICULTURE (IICA) 
EN AMÉRIQUE LATINE ET AUX CARAÏBES 
 
Communication de l'IICA 
   La communication ci-après, datée du 2 novembre 2011, est distribuée à la demande de l'Institut interaméricain de coopé ration pour l'agriculture (IICA). 
 
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 1. Le principal objectif du présent document est de donner un aperçu des activités mises en place 
dans le cadre de l'engagement pris  par l'IICA en matière de sécurité alimentaire en Amérique latine et 
aux Caraïbes, compte tenu de l'impor tance que revêt l'agriculture en ta nt que source de revenus et de 
produits alimentaires dans les pays de cette région,  et au vu de la hausse actuelle des prix de ces 
produits et de leur volatilité permanente. 
2. L'IICA s'est toujours employé à assurer la sécurité alimentaire des Amériques.  Son Plan à 
moyen terme 2010-2014  définit comme l'un de ses objectifs stratégiques "l'amélioration de la 
contribution de l'agriculture à la sécurité alimentaire" .  L'Institut offre à cet effet un soutien à ses États 
membres pour l'élaboration de straté gies nationales de sécurité alimen taire et la mise en œuvre de 
plans nationaux d'investissement dans l'agriculture en vue d'améliorer la pr oduction et la qualité des 
aliments, ainsi que le revenu des producteurs, en particulier ceux de  petite ou moyenne taille.  Ces 
principes ont été entérinés lors de la récente ré union du Conseil interaméricain de l'agriculture, qui a 
eu lieu au siège de l'IICA au mois d'octobre 2011. 
3. Pour réaliser ces objectifs, l'IICA dispose de pr ogrammes de concentration technique dans les 
domaines suivants:  innovation pour l'amélioration de la compétitivité, entreprises agro-alimentaires et 
commercialisation, territoires ruraux et bien être  de la population rurale, protection sanitaire et 
sécurité sanitaire;  il a par ailleurs défini d es programmes transversaux consacrés aux ressources 
naturelles et au changement climatique, ainsi qu' à la sécurité alimentaire.  Tous ces programmes 
visent à contribuer au développement de l'agriculture  et à accroître la sécurité alimentaire dans les 
Amériques, grâce à des actions permettant d'amé liorer l'accès aux produits alimentaires, leur 
disponibilité, leur stabilité et leur utilisation (piliers de  la sécurité alimentaire).  L'Institut dispose par 
ailleurs d'un Centre d'analyse stratégique pour l'agriculture (CAESPA), qui développe des plans 
d'action incorporant la question de la sécurité alim entaire.  L'un de ces plans d'action porte sur 
l'analyse et la prospection stratégiques pour l'agriculture. 
4. L'IICA a récemment publié, en collabora tion avec la Commission économique pour 
l'Amérique latine et les Caraïbes (CEPAL) et le Bureau régional pour l'Amérique latine et les 
Caraïbes de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le rapport 
annuel intitulé Perspectivas de la agricultura y del desarro llo rural en las Américas:  una mirada 
hacia América Latina y el Caribe 2011-2012 (Perspectives de l'agriculture  et du développement rural G/AG/GEN/97 
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  dans les Amériques:  regard sur l'Amérique latin e et les Caraïbes 2011-2012), qui décrit les progrès 
réalisés dans l'agriculture au cours des derniè res années et donne des élém ents factuels sur le 
développement des zones rurales et la situation en  matière de sécurité alimentaire dans la région. 
5. Pour mener à bien sa mission, l'IICA a mis en place des réseaux thématiques institutionnels  
en vue de la coopération technique, qui servent d'outil interne de mise en relation et d'intégration des 
équipes, permettant de renforcer les capacités tec hniques, de mettre en commun les connaissances, les 
idées et les expériences, et de créer une mass e critique constamment renouvelée.  Le réseau 
thématique de la sécurité alimentaire est actuelle ment composé de 32 techniciens intervenant dans 
tous les pays d'Amérique latine et des Caraïbes.
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6. L'IICA a mené à bien des projets liés à la sécurité alimentaire en Amérique latine et aux 
Caraïbes, financés par des pays et alliés stratégiques, dont voici quelques exemples: 
a) Programme d'aide à la sécurité alimentaire et à la création d'emplois dans les zones 
rurales d'Haïti, suite au tremblement de terre de 2010, en collaboration avec le Fonds 
international de développement agricole (FIDA). 
b) Participation de l'IICA au comité consu ltatif technique du programme "Achats au 
service du progrès" (P4P) du Programme alimentaire mondial (PAM), et à la mise en 
œuvre du P4P dans quatre pays membres dont le Guatemala, le Honduras et le 
Nicaragua. 
c) Mise en œuvre par l'IICA et le Centre agronomique tropical de recherche et 
d'enseignement, d'un "programme d'action conj oint" dans les pays dans lesquels ils 
interviennent (principalement en Améri que centrale), qui porte sur les thèmes 
suivants:  agriculture et changement c limatique;  innovation productive (liée à la 
sécurité alimentaire);  cadre institutionne l et capacités de gestion durable des 
territoires;  sécurité alimentaire des petits agriculteurs;  et gestion des connaissances. 
d) En Haïti, conduite de deux projets visant à am éliorer la sécurité alimentaire et les 
chaînes de valeur, et en Amérique centrale, don destiné au programme régional pour 
le recherche et l'innovation dans les ch aînes de valeur, financé par l'Union 
européenne. 
e) Mise en place d'une stratégie d'innovation technologique pour améliorer la 
productivité et la compétitivité  des chaînes de production en Amérique centrale et en 
République dominicaine, et d'un programme pour l'adaptation des cultures de maïs et 
de haricots au changement climatique en Amérique centrale et en République 
dominicaine, financé par la BID. 
f) Projet visant à accroître la productivité et la qualité des produits alimentaires en 
Amérique centrale et en République dominica ine, dans le but d'améliorer la sécurité 
alimentaire grâce à l'innovation et au tran sfert de technologie vers les petits 
producteurs de produits alimentaires de b ase.  Projet bénéficiant d'un soutien 
financier du Taipei chinois. 
g) Projet intitulé "Réseau pour l'innovation agri cole", destiné à encourager l'innovation 
et la recherche technologique dans le domaine des cultures de base.  Mise en place de la phase III du projet:  identification et diffusion des innovations technologiques pour le maïs et les haricots, applicables dans la région centrale, avec la coopération de la 
Suisse. 
                                                      
1 Pour contacter ce réseau par courriel, s'adresser à karol.alpizar@iica.int , et par téléphone, composer le 
+ (506)2216-0441.  G/AG/GEN/97 
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  h) Projet d'adaptation des cultures de maïs et de haricots au changement climatique.  
Financement de la République de Cor ée, par l'intermédiaire de la BID. 
i) Aide à la formulation de la politique régiona le de sécurité alimentaire et de nutrition 
des pays des Caraïbes (CARICOM). 
j) Participation, en association avec l'Institu t de nutrition d'Amérique centrale et du 
Panama et le Secrétariat du Conseil agricole d'Amérique centrale (CAC), à 
l'élaboration du programme ré gional de sécurité alimenta ire et nutritionnelle en 
Amérique centrale. 
7. Cette année, l'IICA a approuvé le projet "Contribution de l'agriculture à la sécurité 
alimentaire" 2011-2014 , lequel est mis en œuvre par le programme de coordination transversale 
"Agriculture et sécurité alimentaire", en co llaboration avec les programmes de concentration 
technique et le CAESPA de l'IICA.  L'objectif globa l de ce projet est d'aider au renforcement du cadre 
institutionnel des États membres en matière de sécu rité alimentaire, en vue d'accroître l'apport des 
producteurs de petite et moyenne tailles (y compri s ceux de l'agriculture familiale) à la sécurité 
alimentaire et de les rendre moins vulnérables. 
8. À la fin de l'année 2010 et tout au long de l'ann ée 2011, plusieurs séminaires et ateliers ont été 
organisés sur les politiques publiques pour la sécurité alimentaire.  En novembre 2010, un séminaire 
international organisé par la CEPAL, la FAO et l'IICA a eu lieu à Santiago du Chili sur le thème 
"Agriculture et changement climatique:  institutions, politiques et innovation ";  y ont été abordées des 
questions touchant à la manière dont le changement climatique peut influer sur les quatre dimensions 
de la sécurité alimentaire, à savoir:  la disponibilité  des produits alimentaires, l'accès à ces derniers, la 
stabilité de l'offre et la capacité  des consommateurs à utiliser ces produits alimentaires, compte tenu 
de leur innocuité et de le ur valeur nutritive;  la menace que le changement climatique fait peser sur la 
sécurité alimentaire et les synergies et arbitrages en tre cette dernière et les objectifs d'atténuation du 
changement climatique. 
9. Un deuxième atelier organisé par la CEPAL/la FAO/l'IICA et l'Unité régionale d'assistance 
technique a eu lieu à El Salvador en  juin 2011, sur le thème suivant:  Dialogue intersectoriel 
centraméricain concernant les politiqu es destinées à faire face à la hau sse et à la volatilité des prix 
des produits alimentaires:  défis et possibilités .  Dans le cadre de cet atelier, l'IICA a effectué une 
analyse des mesures politiques adoptées par les pays d'Amérique centrale pour stimuler la production 
de produits alimentaires et renforcer la sécurité alimentaire. 
10. En septembre 2011, un atelier international su r la sécurité alimentaire, le changement 
climatique et le commerce a eu lieu à San José, au  Costa Rica, à l'initiative de l'IICA, du bureau pour 
l'Amérique centrale et Haïti du S ecrétariat général ibéro-américain,  du bureau technique de l'Agence 
espagnole de coopération internationa le pour le développement (AECID ) au Costa Rica, et du Réseau 
commercial pour les pays d'Amérique latine.  L'objec tif de cet atelier était d'analyser les relations 
entre le commerce, la changement climatique et la  sécurité alimentaire, afin d'apporter une aide aux 
ministères de l'agriculture, des ressources naturelles/ de l'environnement et du commerce de la région 
tropicale des Amériques pour l'élaboration des po litiques publiques dans ces domaines.  Le résultat 
attendu est que la région ait un projet de recher che à moyen terme pour acquérir des connaissances, 
dont les mécanismes de financement soient connus et qui permette de définir de meilleures stratégies 
et de meilleures politiques. G/AG/GEN/97 
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  11. Pour de plus amples renseignements sur les ac tivités de l'IICA dans ce domaine, prière de 
prendre contact avec: 
Rafael Trejos Solórzano 
Directeur du Centre d'analyse straté gique pour l'agriculture de l'IICA 
Adresse électronique:  rafael.trejos@iica.int  
Tél.:  + (506) 2216-0218 
 
Adriana Campos Azofeifa Spécialiste des politiques et négociations commerciales Adresse électronique:  adriana.campos@iica.int  
Tél.:  + (506) 2216-0170 
 12. Pour plus de détails, consulter la page Web de l'Institut:  http://www.iica.int/ . 
 
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