Viernes 11 de marzo de 2011 DIARIO OFICIAL (Primera Sección)     1 
SECRETARIA DE ECONOMIA 
Resolución por la que se modifican los numerales 2, 3.10, 9 y 10; y se adiciona el numeral 5.1.4 de la Norma Oficial 
Mexicana NOM-173-SCFI-2009, Jugos de fr utas preenvasados-Denomin aciones, especificaciones fisicoquímicas, 
información comercial y métodos de prue ba, publicada el 28 de agosto de 2009. 
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Economía. 
RESOLUCION POR LA QUE SE MODIFICAN LOS NUMERALES 2, 3.10, 9 Y 10; Y SE ADICIONA EL NUMERAL 5.1.4 
DE LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-173-SCFI-20 09, JUGOS DE FRUTAS PREENVASADOS-DENOMINACIONES, 
ESPECIFICACIONES FISICOQUIMICAS, INFORMACION COME RCIAL Y METODOS DE PRUEBA, PUBLICADA EN EL 
DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACI ON EL 28 DE AGOSTO DE 2009. 
CHRISTIAN TUREGANO ROLDAN, Director General de  Normas y Presidente del Comité Consultivo 
Nacional de Normalización de Seguridad al Usuario, Información Comercial y Prácticas de Comercio, con 
fundamento en lo dispuesto por los artículos 34 fr acciones II, XIII y XXXI de la Ley Orgánica de la 
Administración Pública Federal; 38 fr acción II, 39 fracción V, 51 segundo y tercer párrafos de la Ley Federal 
sobre Metrología y Normalización; 19 fracciones I, XIV y XV del Reglamento Interior de la Secretaría de 
Economía y, 
CONSIDERANDO 
Que el día 28 de agosto de 2009, se publicó en el Diario  Oficial de la Federación la norma oficial mexicana 
NOM-173-SCFI-2009, Jugos de frutas  preenvasados - Denominaciones, es pecificaciones fisicoquímicas, 
información comercial y métodos de prueba; 
Que es obligación del Gobierno Fede ral implementar los instrumentos regulatorios que faciliten la 
protección del consumidor, previendo mecanismos que fa ciliten la expresión de la información comercial; 
Que los párrafos segundo y tercero del artículo 51 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización 
permiten la modificación de las normas oficiales mexicana s sin seguir el procedimiento para su elaboración, 
siempre que no se creen nuevos requisitos o procedim ientos o bien se incorporen especificaciones más 
estrictas; 
Que el 15 de febrero de 2011, el Comité Consultivo  Nacional de Normalización de Seguridad al Usuario, 
Información Comercial y Prácticas de Comercio, que coordina la Secretaría de Economía aprobó la presente 
modificación; 
Que la Modificación se sometió al proceso de mejora regulatoria previsto por la Ley Federal de 
Procedimiento Administrativo; indicando que dicha m odificación no afecta a la industria actualmente 
establecida, y resulta comercialmente menos restrictiva para llevar a cabo la regulación de los jugos de fruta 
preenvasados, obteniéndose la exención de Manifestació n de Impacto Regulatorio por parte de la Comisión 
Federal de Mejora Regulatoria el día 18 de febrero de 2011. 
Que los lineamientos generales del gobierno proc uran minimizar los impactos adversos que puedan 
derivarse del cumplimiento a las regulaciones que la sociedad requiere, he tenido a bien expedir la siguiente: 
RESOLUCION POR LA QUE SE MODIFICAN LOS NUM ERALES 2, 3.10, 9 Y 10; Y SE ADICIONA EL 
NUMERAL 5.1.4 DE LA NORMA OFICIAL ME XICANA NOM-173-SCFI-2009, JUGOS DE FRUTAS 
PREENVASADOS - DENOMINACIONES, ESPECIFI CACIONES FISICOQUIMICAS, INFORMACION 
COMERCIAL Y METODOS DE PRUEBA, PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION EL 
28 DE AGOSTO DE 2009 
ARTICULO UNICO.- Se modifican los numerales 2, 3.10, 9 y 10; y se adiciona el numeral 5.1.4 de la 
norma oficial mexicana NOM-173-SCFI-2009, Jugos  de frutas preenvasados-Denominaciones, 
especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba, publicada en el Diario Oficial de 
la Federación el 28 de agosto de 2009, para quedar como sigue: 
2. Referencias 
Esta Norma Mexicana se complementa con las siguientes normas oficiales mexicanas y normas 
mexicanas vigentes: 
… 
NOM-051-SCFI/SSA1-2010 Especificaciones generales  de etiquetado para alimentos y bebidas 
no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 5 de abril de 2010.2     (Primera Sección) DIARIO OFICIAL Viernes 11 de marzo de 2011 
…  
3… 
3.10 Producto preenvasado 
Los jugos de frutas, que son colocados en un envase de cualquier naturaleza, en ausencia del 
consumidor, y la cantidad de producto contenido en él no puede ser alterada, a menos que el envase sea 
abierto o modificado perceptiblemente. 
3.11… 5.1.4.  La letra de la denominación comercial debe ser del mismo tipo y tamaño. 
6… 9. Información comercial Las etiquetas de los productos objeto de esta norma deben cumplir con las disposiciones de etiquetado 
establecidas en la NOM-051-SCFI/ SSA1-2010, indicada en el apartado de referencias, así como con las 
disposiciones específicas establecidas en esta norma. 
10. Verificación y Vigilancia Esta Norma Oficial Mexicana no es certificable, y su cumplimiento será verificado y vigilado por la 
Secretaría de Economía, la Procuraduría Federal del Co nsumidor y la Comisión Federal para la Protección 
contra Riesgos Sanitarios, en el ámbito de sus respectivas atribuciones. 
11… 
TRANSITORIOS 
PRIMERO.-  La presente modificación entrará en vigor el 2 de junio de 2011. 
SEGUNDO.- Publíquese de conformidad con el artículo 4o. de la Ley Federal de Procedimiento 
Administrativo. 
México, D.F., a 21 de febrero de 2011.- El Director General de Normas y Presidente del Comité Consultivo 
Nacional de Normalización de Seguridad al Usuario , Información Comercial y Prácticas de Comercio, 
Christian Turégano Roldán .- Rúbrica.