. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/FRA/118 
13 de agosto de 2010 
 (10-4312) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   francés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:   FRANCIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Ministerio de economía, industria y empleo 
Dirección General de Competencia, Consumo y Represión de Fraudes - 
Oficina C2 59, boulevard Vincent Auriol Teledoc:  051 - 75703 Paris Cedex 13 Teléfono:  01 44 97 32 00 
Telefax:  01 44 97 24 86 
Correo electrónico:  c2@dgccrf.finances.gouv.fr 
Nombre y dirección (incluidos los números de  teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o en 
virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):  Coadyuvantes de elaboración emplea dos en determinados productos 
alimenticios 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Arrêté du modifiant 
l'arrêté du 19 octobre 2006 relatif à l'empl oi d'auxiliaires technologiques dans la 
fabrication de certaines denrées alimentaires (Orden de … por la que se modifica la Orden 
de 19 de octubre de 2006 relativa al empl eo de coadyuvantes de elaboración en la 
producción de determinados producto s alimenticios) (7 páginas) 
6. Descripción del contenido:   El proyecto modifica la orden de 19 de octubre de 2006 
relativa al empleo de coadyuvantes de ela boración en la producción de determinados 
productos alimenticios 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la índole de los problemas 
urgentes:  El proyecto de reglamento autoriza un  nuevo uso para el ácido peracético, 
después del dictamen favorable de la Agen cia de Seguridad Alimentaria de Francia 
(AFSSA)    (2010-SA-0013).   Se autoriza  la  u tilización  de  dos  enzimas  que  ya  se  han G/TBT/N/FRA/118 
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  evaluado en Dinamarca según el principio de reconocimiento mutuo.  Ajusta las 
condiciones de uso del hipoclorito de sodio a las disposiciones relativas al cloro gaseoso 
para el lavado de las frutas de IV gama, da do que los dos procesos son equivalentes desde 
el punto de vista químico.  Establece las condi ciones de información de los consumidores y 
de etiquetado de los productos reconstituidos por medio de tran sglutaminasas en respuesta a 
la petición de la Comisión Europea (notificación 2009/0426/F). 
8. Documentos pertinentes:   Decreto N° 2001-725 de 31 de julio de 2001 relativo a los 
coadyuvantes cuyo empleo se autoriza en la  elaboración de productos destinados a la 
alimentación humana, modificado por el d ecreto N° 2004-187 de 26 febrero de 2004 (en 
especial, el artículo 2);  orden de 19 de oct ubre de 2006 relativo al uso de coadyuvantes en 
la elaboración de determin ados productos alimenticios. 
9. Fecha propuesta de adopción:  
Fecha propuesta de entrada en vigor:  }Noviembre de 2010 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días desde la fecha de 
notificación 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [X], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:  
Centro nacional de información 
CINORTECH 
AFNOR 
11, avenue Francis de Pressensé 93571 SAINT-DENIS-LA PLAINE cedex 
También está disponible en: 
http://members.wto.org/crnatt achments/2010/tbt/fra/10_3102_00_f.pdf