. /.   ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/TBT/N/SLV/119 
4 mars 2008 
 (08-0958) 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:   espagnol 
  
 
NOTIFICATION 
 
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6. 
 
1. Membre de l'Accord adressant la notification:  EL SALVADOR
 
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux  concernés (articles 3.2 et 7.2):         
2. Organisme responsable:   Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología  (Conseil national de 
la science et de la technologie) 
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de téléfax et les adresses de 
courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de l'autorité 
désigné pour s'occuper des observations concernant la notification doivent être 
indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de l'organisme susmentionné:    
Ministerio de Economía, Dirección de Administración de Tratados Comerciales  (Ministère 
de l'économie, Direction de l'administration des traités commerciaux) Alameda Juan Pablo 
II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador.   Téléphone:  2231 5788;  Fax:  2231 5789 .. 
3. Notification au titre de l’article 2.9.2 [ X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ X], 5.7.1 [ ], autres:         
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du tarif 
douanier national.  Les numéros de l'ICS peuv ent aussi être indiqués, le cas échéant):  
Farine de maïs nixtamalisé (SH 1102;  ICS 67.060) 
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié:   NSO  67.03.02:08 “Harinas. 
Harina de Maíz Nixtamalizado (Primera actualización)”  (Norme salvadorienne obligatoire 
NSO 67.03.02:08 – Farines:  Farine de maïs  nixtamalisé (première mise à jour)) – Huit 
pages, en espagnol 
6. Teneur:   La norme notifiée couvre les points suivants:  objet, champ d'application, 
définitions, spécifications et caractéristiques,  contaminants, hygiène,  exigences physiques, 
enrichissement, étiquetage, méthodes d'analyse et d'essai, bibliographie, normes à consulter, 
surveillance et vérification. 
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas échéant:  
Protection de la santé des personnes 
8. Documents pertinents:   NSO 01.08.02:97 Sistema Internacional de Unidades (Système 
international d'unités) 
RTCA 67.01.33:06 “Reglamento Técnico Ce ntroamericano Industrias de alimentos y 
bebidas procesadas. Buenas Prácticas de Manufactura. Principios generales”  (Règlement 
technique centraméricain RTCA 67.01.33:06:  Industries des aliments et des boissons 
transformées.  Bonnes pratiques de fabrication.  Principes généraux) G/TBT/N/SLV/119 
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NSO 67.10.01:03 Norma General para el Etique tado de Alimentos Preenvasados. Primera 
Actualización  (Norme générale pour l'étiquetage des denrées alimenta ires préemballées - 
Première mise à jour) 
NSO 67.10.02:99 "Directrices del Codex Alim entarius sobre Etiquetado Nutricional" 
(Lignes directrices du Codex Alimentarius concernant l'étiquetage nutritionnel). 
Norma Oficial Mexicana NOM -147-SSA1 - 1996 Bienes y Servicios. Cereales y sus 
productos. Harinas de cereales, sémolas o sem olinas. Alimentos a base de cereales, de 
semillas comestibles, harinas, sémolas o sem olinas o sus mezclas. Disposiciones y 
especificaciones sanitarias y nutrimentales  (Norme officielle mexicaine NOM-147-SSA1-
1996 - Biens et services:  Céréales et leur s produits.  Farines de céréales, semoules.  
Aliments à base de céréales, de graines comestibles, de farines, de semoules ou de leur 
mélanges.  Dispositions et spécifications sanitaires et nutritionnelles) 
Norme du Codex alimentarius CODEX STAN 154-1985 (Rév. 1-1995):  Norme pour la 
farine complète de maïs 
Document de l'Institut de la nutrition de l'Amérique centrale et du Panama (INCAP), 
Dr. Omar Dary, mars 2000 
Convenio de Concertación de Acciones suscrito por  la Cámara de la Industria Harinera de 
México relativo a la fortificación de las harinas  de trigo, maíz y maíz nixtamalizado. Plan 
Nacional de Desarrollo y el Programa de Reforma al Sector Salud 1995 – 2000  (Accord de 
concertation souscrit par la Chambre de l'indus trie mexicaine de la minoterie concernant 
l'enrichissement des farines de blé, de maïs et  de maïs nixtamalisé.  Plan de développement 
national et Programme de réforme du secteur de la santé 1995-2000) 
9. Date projetée pour l'adoption:   
 Date projetée pour l'entrée en vigueur:    À la date de publication au Journal officiel 
(Diario oficial )  
Six mois après la date d'adoption 
10. Date limite pour la présentation des observations:   60 jours à compter de la date de 
notification 
11. Entité auprès de laquelle le texte peut être obtenu:  point national d'information [ X] 
ou adresse, numéros de téléphone et de téléfax, et adresses de courrier électronique et 
de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:    
Ministerio de Economía  (Ministère de l'économie) 
Dirección de Administración de Tratados Comerciales  (Direction de l'administration des 
traités commerciaux) Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador El Salvador 
Téléphone: +(503) 2231 5788 
Fax:  +(503) 2231 5789 Courrier électronique:  ezelada@minec.gob.sv
 
 
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología  – CONACYT (Conseil national de la science et 
de la technologie) 
Colonia Médica, Avenida Dr. Emilio Álvar ez, pasaje Dr. Guillermo Rodríguez Pacas, #51 
Téléphone: +(503) 2234 8411 Fax:   +(503) 2225 6255 Site Web: www.infoq.gob.sv