ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/GEN/1130 
4 de noviembre de 2011 
 (11-5612) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL SENASA -  
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA 
 
Comunicación de Argentina 
 
 
 La siguiente comunicación, recibida el 27 de oc tubre de 2011, se distribuye a petición de la 
delegación de Argentina. 
 
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I. INTRODUCCIÓN 
1. Con fecha 10 de junio de 2010 se dictó el Decreto 825/2010 que aprueba la nueva estructura 
institucional del Servicio Nacional de Sanidad y Ca lidad Agroalimentaria (SENASA) con el objetivo 
de optimizar la gestión de este organismo dependi ente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y 
Pesca de la Nación. 
2. La finalidad del Decreto es fortalecer y consolid ar el desarrollo de la gestión sanitaria a través 
de una estructura operativamente descentralizada a ni vel regional.  En esta línea, la normativa crea la 
Dirección Nacional de Operaciones Regionales a car go de los programas, planes y actividades de los 
catorce centros regionales, proceso iniciado en el añ o 2006.  Esta dirección entiende en la ejecución 
de las acciones de inspección, control, fiscalización, habilitación, certificación, supervisión y 
tipificación de los animales, vegetales y de producto s, subproductos y sus deriva dos vinculados con la 
producción. 
3. Asimismo, el Decreto 825/2010 contempla las Direcciones de Sanidad Animal, Protección 
Vegetal, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Técnica y Administrativa, Asuntos Jurídicos y 
Laboratorios y Control Técnico. 
4. Por otra parte, el Organismo cuenta con el cargo de Gerente General, de rango 
extraescalafonario, cuya misión es asistir a los órganos  de conducción superior y facilitar la toma de 
decisiones que permita una gestión institucional en co ncordancia con los status  sanitarios alcanzados 
por la República Argentina. 
5. La nueva estructura contempla la constitución de l Consejo Consultivo, cuyos miembros serán 
designados por el Ministerio de Agricultura, Gana dería y Pesca de la Nación, a propuesta de las 
entidades que representan y durarán dos años en su cargo ad honorem .  El Consejo Consultivo emitirá 
opinión acerca de las cuestiones requeridas por el ti tular de la cartera agrícola y/o del organismo 
sanitario. 
6. Dándole continuidad a la decisión política del Gobierno Nacional de fortalecer el rol del 
Estado en la sanidad animal y vegetal y la inocui dad y calidad agroalimentaria, el presidente del G/SPS/GEN/1130 
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  SENASA, firmó la Resolución 805/2010 que aprueb a las aperturas inferiores de segundo y tercer 
nivel operativo en la estructura del organismo. 
7. La norma concluye el proceso de adecuación de la estructura del SENASA iniciado con el 
Decreto 825/2010 de la Presidencia de la Nación en junio pasado. 
8. Con esta norma, el cambio y fortalecimiento del SENASA, inserto en el proceso de 
modernización del Estado que lleva adelante el Gobierno Nacional, consolida su regionalización al 
crear, en el ámbito de la Dirección Nacional de Operaciones Regionales, la Dirección de Centro Regional (Tipo), en tanto que las actuales coordin aciones generales de los catorce centros regionales 
se constituyen en direcciones regionales. 
9. Además eleva al rango de Dirección Naciona l el área de Agroquímicos, Productos 
Veterinarios y Alimentos, y a Dirección General el  área de Laboratorio, incluyéndole a ambas nuevas 
áreas de competencia.  
10. La Resolución, que consta de tres artículos y cuatro anexos, establece las acciones de la 
Unidad de Auditoria Interna;  las seis direcciones nacionales:  Sanidad Animal;  Protección Vegetal;  
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria;  Técnic a y Administrativa;  Agroquímicos, Productos 
Veterinarios y Alimentos y Operaciones Regionale s y de la Dirección General de Laboratorios y 
Control Técnico.  También define las acciones de las direcciones que integran cada Dirección Nacional y la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico. 
II. ORGANIGRAMA SEG ÚN DECRETO 805/2010 
11. El organigrama, que consta como Anexo I del Decreto 805/2010, podrá consultarse en el 
siguiente link:  http://www.senasa.gov.ar/Archivos/File/File3857-orga-805b.jpg  
III. MISIÓN Y ACCIONES DE LA DIRECCION NACIONAL DE OPERACIONES 
REGIONALES (DNOR) 
12. La misión y acciones de la Dirección Nacional de Operaciones Regionales son las siguientes:  
 Entender en las actividades operativas de cont rol, fiscalización, habilitación, clausuras y 
certificación asignados por las normas y reglamento s técnicos en materia sanitaria, inocuidad 
y calidad agroalimentaria en la región, tant o para el mercado interno como externo; 
 Intervenir en las actividades operativas en el tráfico federal, las importaciones y las 
exportaciones de animales vivos y su material reproductivo, material de propagación vegetal, 
productos, subproductos y derivados de origen animal y vegetal, productos agroalimentarios, 
productos fármaco-veterinarios, agroquí micos, fertilizantes y enmiendas; 
 Dirigir la ejecución de las acciones operativas contempladas en los planes, programas y 
actividades del SENASA en la región, a fin de asegurar el cumplimiento de la normativa aplicable en materia de sanidad animal y ve getal e inocuidad y calidad agroalimentaria; 
 Dirigir las actividades interinstitucionales e in trainstitucionales del Centro Regional, y la 
difusión de las actividades del SENASA en la región; 
 Representar al SENASA ante organismos públicos y privados, nacionales, regionales, en lo 
que es materia de su competencia en la región; 
 Promover convenios y acuerdos de cooperación con instituciones y organismos que permitan 
optimizar el accionar del Centro Regional;  G/SPS/GEN/1130 
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   Elaborar y ejecutar el presupuesto anual regional requerido para el funcionamiento del Centro 
Regional, de acuerdo a lo consensuado con las Direcciones Nacionales y/o Generales que correspondan; 
 Dictar los actos administrativos de su incumbencia; 
 Supervisar la gestión técnica y administrativa del Centro Regional, disponiendo las acciones 
correctivas que pudieran corresponder;  y 
 Entender en la administración de los recursos humanos de su jurisdicción. 
 IV. CENTROS REGIONALES 
13. Los catorce centros regionales que integran la  Dirección Nacional de Operaciones Regionales 
son:  
 Metropolitano (Capital Federa l y conurbano bonaerense);  
 Santa Fe; 
 Córdoba; 
 Buenos Aires Sur; 
 Buenos Aires Norte;  
 Patagonia Sur (Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego); 
 Patagonia Norte (Neuquén y Río Negro),  
 La Pampa-San Luis;  
 Cuyo (San Juan, Mendoza y La Rioja); 
 Corrientes-Misiones; 
 Chaco-Formosa;  
 Entre Ríos; 
 NOA Sur (Tucumán, Catamarca y Santiago del Estero);  y 
 NOA Norte (Salta y Jujuy). 
 
Cada centro regional fue creado por resoluciones específicas del SENASA en las que se fijan los 
asientos de sus cabeceras.  
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