. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CAN/277 
8 de enero de 2007 
 (07-0071) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés/ 
 francés 
 
 
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud 
3. Productos abarcados (número de la(s) part ida(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):   Neotamo (ICS: 67.040, 67.220) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  No se indica 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Proposed Amendment to 
the Food and Drug Regulations (1433 – Neotame) (Propuesta de modificación del 
Reglamento de Productos Alimenticios y Farm acéuticos;  1433 – Neotamo) – Disponible en 
francés y en inglés, 5 páginas 
6. Descripción del contenido:   
Con arreglo a las disposiciones del Reglamen to de Productos Alimen ticios y Farmacéuticos, 
se considera que los edulcorantes de alta in tensidad empleados para la elaboración de 
productos alimenticios son aditivos alimentarios .  Los edulcorantes de alta intensidad 
autorizados en virtud de lo establecido en el Reglamento de Productos Alimenticios y 
Farmacéuticos son aspartamo, sucralosa y acesulfamo potásico.  
El Ministerio de Salud del Canadá ha  recibido una solicitud de modificación del 
Reglamento de Productos Alimenticios y Farma céuticos a fin de permitir el empleo del 
neotamo, una sustancia entre 7.000 y 13.000 veces más dulce que el azúcar.  El neotamo se 
empleará a los niveles máximos de uso especificados en las modificaciones propuestas como edulcorante de alta intensidad en los siguientes productos:  bebidas carbonatadas sin 
alcohol, siropes concentrados para la preparaci ón de bebidas, mezclas para la preparación 
de bebidas (polvo para elaborar bebidas sin alcohol, cacao con azúcar o mezclas de café), 
bebidas lácteas no normalizadas, jugos (zumos) de frutas no normalizados, cereales para el 
desayuno, mezclas para preparar postres, cobe rturas, mezclas para preparar coberturas, 
rellenos, mezclas para preparar  rellenos, postres no normalizados, yogur, glaseado para 
bocaditos de confitería, edulcorantes o mezcl as de cobertura para bocaditos, productos de 
confitería incluidos los caramelos y sus cobertur as, los chicles y las p astillas para refrescar 
el aliento, productos con sabor a fruta no normalizados para untar, purés, salsas, siropes de 
mesa no normalizados, aderezos para ensalada, p asta de cacahuete (maní) y de otros frutos 
secos para untar, condimentos, productos de  panificación no normalizados, mezclas para 
hornear;  también se autorizará su empleo como edulcorante de mesa.  
De acuerdo con la evaluación de los datos disp onibles, los usos indicados de neotamo son 
inocuos y eficaces.  G/SPS/N/CAN/277 
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  Con arreglo a las disposicion es del Reglamento vigente, en los exhibidores de productos 
alimenticios elaborados con aspartamo, acesulfamo potásico o sucralosa (incluidos los edulcorantes de mesa), dentro del espacio pr incipal destinado a la denominación de la 
mercancía, deberá indicarse que contienen o son esos edulcorantes, según corresponda.  En 
las etiquetas de productos alimenticios en l as que figure la información nutricional, se 
indicará el contenido de edulcorante expresado en miligramos por ración de una medida 
previamente determinada.  En caso de que no figure la información nutricional, deberá incluirse en la etiqueta del pr oducto, junto con la lista de i ngredientes, la información sobre 
el contenido energético expresado en calorías o k ilojoules, el contenido de proteínas, grasa e 
hidratos de carbono, expresado en gramos por ración de una medida previamente 
determinada.  Las mismas prescripciones se proponen para los productos alimenticios que 
contengan neotamo.  
Por lo tanto, el Ministerio de Salud del Ca nadá se dispone a recomendar la modificación del 
Reglamento de Productos Alimenticios y Farma céuticos a fin de autorizar el empleo de 
neotamo en los productos mencionados supra a los niveles máximos de uso especificados;  
asimismo se prescribirá que en el etiquetado de los productos alimenticios que contengan 
neotamo figure la información antes indicada.  
La medida se notificará también en el marco del Acuerdo OTC. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas   
8. Norma, directriz o recomendación internacional: 
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [ X ] Ninguna 
Si existe una norma, directriz o recomenda ción internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
Canada Gazette , Parte I, 16 de diciembre de 2006, páginas 4300 a 4304 (disponible en 
francés y en inglés) 
10. Fecha propuesta de adopción:  Normalmente, en un plazo de cinco a ocho meses contados 
a partir de la fecha de publicación en la Parte I de Canada Gazette . 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Fecha en que se adopte la medida 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  1º de marzo de 2007  
Organismo o autoridad encargado de tramit ar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de  correo electrónico (si la hay) de 
otra institución:   
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
La versión electrónica del texto normativo se pue de descargar de la siguiente dirección:   
http://canadagazette.gc.ca/partI/2006/20061216/pdf/g1-14050.pdf