. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CRI/62 
11 de agosto de 2008  
 (08-3783)  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:   COSTA RICA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Ministerio de Agricultura y Ganade ría, Servicio Nacional de Salud 
Animal (SENASA) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida( s) arancelaria(s) según se especifica en las 
listas nacionales depositadas en la OMC; de berá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  ICS 67.120 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Interlocutores comerciales  
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Reglamento Técnico 
RTCR 411:2008 Productos cárnicos embutidos:  salchicha, salchichón, mortadela y chorizo.  
Especificaciones (disponible en español, 30 pági nas).  El texto puede ser obtenido en la 
siguiente dirección de Internet:  http://www.senasa.go.cr/documentosenconsultaOMC.html  
Texto completo de la notificación: 
http://members.wto.org/crnattach ments/2008/sps/CRI/08_2360_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  Establece las especificaciones físicas, químicas y sanitarias que 
deben cumplir los productos cárnicos denominados  salchicha, salchichón, mortadela y chorizo. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, [   ] 
preservación de los vegetales, [ X ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas    
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendaci ón internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:    G/SPS/N/CRI/62 
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  9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
• Decreto Ejecutivo Nº 29588 MAG-S.  Reglamento Sanitario y de Inspección Veterinaria 
de Mataderos, Producción y Procesamiento de Carnes, publicado en La Gaceta Nº 120 
del 22 de junio de 2002. 
• Decreto Ejecutivo Nº 26012-MEIC, RTCR100:1997.  Etiquetado de los Alimentos 
Preenvasados y sus reformas, publicaod en La Gaceta Nº 91 del 14 de mayo de 1997. 
• Decreto Ejecutivo Nº 30256-MEIC-S, RTCR 135:2002.  Etiquetado Nutricional de los 
Alimentos Preenvasados y sus reformas, publica do en La Gaceta Nº 71 del 15 de abril de 
2002. 
• Decreto Ejecutivo Nº 29660-MEIC.  Metrología, Unidades Legales de Medida, 
publicado en La Gaceta Nº 151 del 8 de agosto de 2001. 
10. Fecha propuesta de adopción:  A partir de su publicación en el Diario Oficial La Gaceta. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Seis meses después de su publicación en el Diario 
Oficial La Gaceta. 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días a partir de la fecha de 
notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
Ministerio de Agricultura y Ganadería 
Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) 
Centro de Información y Notificación en  Medidas Sanitarias y Fitosanitarias 
Apartado Postal 70-3006 Barreal de Heredia, Costa Rica Tel:  +(506)22 60 83 00 ext. 2065 Fax:  +(506) 22 62 78 31 Correo electrónico:  notificaciones@protecnet.go.cr