ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/PHL/69 
3 de noviembre de 2006 
 (06-5309) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:   FILIPINAS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):    
2. Organismo responsable:    
Oficina de Alimentos y Productos Fa rmacéuticos – Ministerio de Salud 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Bebidas a base de cítricos (ICS:  67.160.01) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  Draft Philippine 
National Standard/Bureau of Food and Drug (DPNS/BFAD) xxxx:2006 – Recommended 
Code of Practice for the Processing and Handling of Citrus Beverage Product – 
Specification  (Proyecto de Norma Nacional de Filipinas/Oficina de Alimentos y Productos 
Farmacéuticos xxxx:2006 – Código de prácti cas recomendado para la elaboración y 
manipulación de las bebidas a base de cítricos – Especificación) 
6. Descripción del contenido:   El documento notificado abarca la recepción de los materiales 
no elaborados y demás ingredientes, la prep aración y la elaboración de bebidas a base de 
cítricos tal como se definen en el Código, c on arreglo a las normas a las que deben ajustarse 
esas bebidas. Los productos pueden elaborarse con las distintas variedades de cítricos, como 
los típicos de Filipinas calamansi  (Microcarpa  var. bunge ) o dalandan  (Citrus aurantium ), 
incluidos, entre otros, en la lista del anexo A con carácter de cítric os empleados para la 
elaboración de bebidas.  
− El documento notificado aporta las directri ces que permiten el cumplimiento de las 
normas relativas a las bebidas a base de c ítricos presentadas en envases autorizados. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Protección del consumidor G/TBT/N/PHL/69 
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  8. Documentos pertinentes:    
Orden Administrativa Nº 88-A s. 1984.  Reglam ento de aditivos alimentarios de Filipinas 
Oficina de Alimentos y Productos Farmacéu ticos. Ministerio de Salud. Alabang, 
Muntinlupa City, Filipinas 
Orden Administrativa Nº 153 s. 2004.  Direct rices – Buenas prácticas de fabricación 
vigentes en materia de manufactura, envasa do, reenvasado o almacenamiento de productos 
alimenticios. Oficina de Alimentos y Producto s Farmacéuticos.  Ministerio de Salud. 
Alabang, Muntinlupa City, Filipinas 
Asociación de Químicos Analista s Autorizados.  Manual oficial de métodos de análisis. 16ª 
ed., 1995.  AOAC International. 481 North Frederick Ave., Suite 500, Gaithersburg, MD 
20877-2417, Estados Unidos 
Codex STAN 247-2005.  Norma ge neral del Codex para zumos (jugos) y néctares de frutas.  
Comisión del Codex Alimentarius.  Organización de las Naciones Unidas para la 
Agricultura y la Alimentación.  Viale de lle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia 
Codex STAN 45-1981.  Norma del Codex para el zumo (jugo) de naranja conservado por 
medios físicos exclusivamente.  Comisión de l Codex Alimentarius.  Organización de las 
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.  Viale delle Terme di Caracalla, 
00100 Roma, Italia 
Codex STAN 134-1981.  Norma del Codex para  néctares de algunos frutos cítricos 
conservados por medios físicos exclusivam ente.  Comisión del Codex Alimentarius.  
Organización de las Naciones Unidas para la Ag ricultura y la Alimentación.  Viale delle 
Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia 
Manual de la Comisión del Codex Alimenta rius FAO/OMS. 1995.  Comisión del Codex 
Alimentarius.  Organización de las Naciones Un idas para la Agricultura y la Alimentación.  
Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia 
Definición de alimento.  ALINORM 04/27/41 , párrafo 88 y Apéndice VI. 2005.  Comisión 
del Codex Alimentarius. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la 
Alimentación.  Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia 
Norma Nacional de Filipinas Nº 991:1993.  Productos agrícolas y otros productos 
alimenticios – Especificaciones relativas al agua potable embotellada.  Oficina de Normalización de Productos.   Ministerio de  Industria y Comercio.  Makati City, Filipinas 
Arthey, D. y Ashurst P.R., editores:  Fruit Processing . Production of non-fermented fruit 
products , Ruthledge, P.  Blackie Academic & Professional, Western Cleddens Road, 
Bishopbrigss, Glasgow, Reino Unido, 1996 
Gavin, A. y L.M. Weddig, editores:  Canned Foods:  Principles of Thermal Process 
Control, Acidification and Container Closure Evaluation , 6ª ed., 1995.  The Food 
Processors Institute. 1401 New York Ave., N.W., Washington, D.C., 2005 
Norma Nacional de Filipinas/Oficina de A limentos y Productos Farmacéuticos 30:2005.  
Norma Nacional de Filipinas. Frutos frescos de calamondin /calamansi  – Clasificación por 
calibre y calidad www.bafps.da.gov.ph. 
Revisión de las directrices reguladoras en materia de aditivos alimentarios en Filipinas. 
www.bfad.gov.ph.  
Canning Tomatoes and Tomato Products  (Conservas de tomate y de productos de tomate) 
www.eesc.orst.edu.  
The International Framework for Food Description , www.langual.org.  
Royal Horticultural Society , www.rhs.org.uk/Databases/HortDatabase.asp?ID=66731.  
Philippine Medicinal Plants  (Plantas medicinales de Filipinas) 
www.stuartxchange.com/Dalandan.html.  G/TBT/N/PHL/69 
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  9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:  }Año 2007 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   25 de diciembre de 2006 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:  
WTO/TBT Enquiry Point and Services 
Bureau of Product Standards Department of Trade and Industry 361 Sen. Gil J. Puyat Avenue Makati City, Metro Manila 
Teléfono:  (+632) 751-4749; 751-3125 
Correo electrónico:  bps@dti.gov.ph