ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/1000 
8 de marzo de 2010 
 (10-1231) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   inglés/ 
 francés/  español 
 
  
ACTIVIDADES PERTINENTES DE LA ORGANIZACIÓN 
MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE) 
 
Informe a la 47ª reunión del Comité MSF
 
   La siguiente comunicación, recibida el 5 de ma rzo de 2010, se distribuye a petición de la OIE. 
 
_______________ 
 
  A la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) le complace presentar esta actualización para información de los miembros del Comité MSF.  Los principales temas presentados en este documento son el desarrollo de la labor nor mativa de la OIE para los animales terrestres y 
productos derivados, las actividades d estinadas a apoyar los Servicios Veterinarios de los Miembros 
empleando la Herramienta PVS de la OIE para su  conformidad con las normas internacionales y la 
educación veterinaria. 
Comisión de Normas Sanitarias para lo s Animales Terrestres (Comisión del Código) 
1. La Comisión del Código se reunió del 8 al 12 de  febrero de 2010 para preparar, de acuerdo 
con los comentarios de los Miembros, capítulos nue vos o revisados del Códi go Sanitario para los 
Animales Terrestres que se presentarán para su pos ible adopción durante la  78ª Sesión General, 
prevista del 23 al 28 de mayo de 2010. 
A. C
OMERCIO DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL ('MERCANCÍAS ') 
2. La Comisión del Código aprobó el informe del Grupo ad hoc  sobre el comercio de productos 
de origen animal ('mercancías') que se reunió el 15 de octubre y destacó el trabajo adelantado por sus 
expertos.   
3. El informe revisado sobre la "Evaluación cualita tiva de los factores de riesgo que conllevan 
las mercancías en cuanto a la propagación de la fi ebre aftosa en el ámbito del comercio internacional 
de carne deshuesada de bovino" se encuentra disponi ble en la página Internet consagrada a las 
medidas sanitarias para los productos de animales terrestres y acuáticos según un enfoque adaptado al 
tipo de mercancía ( http://www.oie.int/eng/normes/en_commodity.htm ). 
B. NORMAS PRIVADAS  
4. El Grupo ad hoc  sobre normas privadas para la seguridad sanitaria y el bienestar animal se 
reunió los días 9 y 10 de noviembre de 2010 con el fi n de analizar los resultados de un cuestionario 
enviado a los Miembros y a algunas organizaciones pe rtinentes y preparar recomendaciones para el G/SPS/GEN/1000 
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  trabajo futuro de la OIE.  El resumen del info rme puede consultarse en la siguiente dirección:  
http://www.oie.int/eng/normes/ en_executive%20summary.pdf
. 
5. La mayoría de los 68 Miembros que enviaron su s respuestas recomendaron que la OIE trabaje 
más estrechamente con entidades normativas privadas en  un esfuerzo por evitar los efectos negativos 
de las normas privadas.  El 16 de febrero, la OIE convocó una reunión con organizaciones privadas en 
la que participó la Secretaría del Comité M SF y en la que se intercambiaron informaciones y se 
consideraron etapas futuras.   
C. FIEBRE AFTOSA  
6. La OIE desarrollará un procedimiento para el reconocimiento de estrategias nacionales 
destinadas al control de la fi ebre aftosa.  Se creará un Grupo ad hoc , que dependerá de la Comisión 
científica para las enfermedades de los animales, con el fin de elaborar reglas y procedimientos para 
alentar a los Miembros que busque n reconocimiento de sus estrategias nacionales a tomar medidas 
destinadas al control y erradicación de la  fiebre aftosa en su territorio.   
7. La Comisión del Código propuso la aplicación del concepto de compartimentación en el 
capítulo relativo a la fiebre aftosa.  El objetivo de la  compartimentación debe ser el ayudar a la gestión 
y control de la enfermedad o, a partir de consu ltas bilaterales con los in terlocutores comerciales, 
facilitar el comercio.  La OIE no tiene la inte nción de otorgar un reconocimiento oficial de 
compartimentos libres de fiebre aftosa (o de otra  enfermedad), como hace actualmente para países y 
zonas. 
D. SALMONELOSIS Y PROCEDIMIENTOS DE BIOS EGURIDAD EN LA PRODUCCIÓN DE AVES DE 
CORRAL  
8. La Comisión del Código propuso algunas modificaciones al capítulo relativo a la 
salmonelosis.  Dado que la Comisión del Codex A limentarius también está elaborando normas sobre 
salmonelosis, la OIE seguirá participando activamente en la redacción y revisión de las directrices de 
acuerdo con los procedimientos del Codex.  Asimis mo, proseguirá su labor de redacción de un nuevo 
texto sobre prácticas de higiene y bioseguridad para evitar problemas de salmonelosis en aves de 
corral en las granjas y las consiguientes enfermedad es transmitidas por los alimentos en el hombre. 
Información actualizada sobre las actividades rel acionadas con la Herrami enta PVS de la OIE y 
con su seguimiento 
A. EVALUACIONES PVS  DE LA OIE 
9. Como parte de la iniciativa mundial de la OIE para una buena gobernanza de los Servicios 
Veterinarios y a solicitud de los Miembros, la OI E lleva a cabo evaluaciones de la calidad de los 
Servicios Veterinarios empleando la Herramienta  PVS (Performance of Veterinary Services), y 
realiza análisis de carencias y misiones de seguimientos basados en la misma herramienta, para mejorar la conformidad de elementos claves de la infraestructura veterinaria, incluida la legislación 
veterinaria, con las normas de calidad internaciones de la OIE. 
10. La situación actual de las evaluaciones PVS de la OIE se resume en el anexo 1.  Hasta finales 
de 2009, se habían recibido cerca de 100 solicitudes y se habían finalizado el 91 por ciento de las 
misiones. 
11. En diciembre de 2009, la OIE organizó un talle r para recabar las observaciones de expertos 
que han participado en activid ades PVS y una reunión del Grupo ad hoc  sobre la Evaluación de los 
Servicios Veterinarios.  La Comisión del Códi go aprobó las nuevas compet encias críticas propuestas  G/SPS/GEN/1000 
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  (gestión de recursos y operaciones, bienestar animal), así como la modificación de algunas 
competencias críticas.  La 5ª edición de la Herrami enta PVS de la OIE se publicará en el transcurso de 
este año. 
12. La OIE ha estudiado las necesidades específicas de los servicios sanitarios para los animales 
acuáticos, con una misión piloto encargada de eval uar dichos servicios en un país Miembro.  
Basándose en esta experiencia y en las discusiones del Grupo ad hoc , la OIE pondrá a disposición de 
los Miembros que la soliciten una Herramienta modificada para la evaluación de los servicios 
sanitarios para los animales acuáticos. 
B. ANÁLISIS DE CARENCIAS PVS 
13. Este programa consiste en una evaluación de las necesidades y de los presupuestos indicativos 
correspondientes para poner en conformidad competen cias críticas prioritarias, según lo que señale el 
país y lo que se indique en el informe de la evalu ación PVS inicial.  La OIE, en estrecha cooperación 
con los responsables de políticas nacionales, los dona ntes y otras organizaciones asociadas, realiza las 
misiones de análisis de carencias PVS que servirán de base para la preparación de programas de inversión tras una evaluación PVS inicial.  La situaci ón actual de las misiones de análisis de carencias 
se recopila en el anexo 2. 
C. C
ONSOLIDACIÓN DE LA LEGISLACIÓN VETERINARIA  
14. Como se informó previamente, la OIE sigue trab ajando en la consolidación de la legislación 
veterinaria.  La situación actual de las misiones de legislación de la OIE se encuentra en el anexo 3. 
15. Con el fin de identificar las necesidades y herramientas destinadas a apoyar a los Miembros 
en la modernización de su legislación veterinaria, la OIE organizará la primera Conferencia mundial 
sobre legislación veterinaria en Djerba (Túnez) del 7 al 9 de diciembre de 2010.  Se puede consultar 
más información en:  http://www.oie.int/eng/A_LEG_VET2010/Home_eng.htm . 
Educación veterinaria 
16. La OIE estima que la educación veterinaria inicia l y continua forma parte de su compromiso 
de alentar a los Miembros a reforzar las políticas de  sanidad animal y las actividades de sus Servicios 
Veterinarios nacionales.  Teniendo presente lo an terior, la OIE organizó una Conferencia mundial 
sobre educación veterinaria titulada 'Una edu cación veterinaria en evolución para un mundo más 
seguro', del 12 al 14 de octubre de 2009.  Como part e de los resultados de la Conferencia, la OIE 
convocará, del 29 de junio al 1º de julio, un grupo de expertos con vistas a estudiar las 
recomendaciones formuladas durante dicha Conferencia. 
17. La principal recomendación que examinará el grupo de expertos es la siguiente (Nº 26): 
• Que la OIE convoque un grupo de expe rtos, con la participación de decanos 
invitados, para que proceda a un examen  global exhaustivo, con un ámbito de 
aplicación mundial, de los enfoques actuales de  la enseñanza veterinaria, teniendo en 
cuenta las expectativas actuales y futuras de  los veterinarios que se titulan, y estudie 
si los enfoques y estructuras de la formación veterinaria necesitan modificarse para preparar mejor a los profesionales. 
• El grupo de expertos se encargará también de redactar las directrices mencionadas en 
la recomendación N° 1 y brindará su apoyo a la OIE en relación con las recomendaciones N° 3, 4, 14 y 16. 
 G/SPS/GEN/1000 
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Recomendación 1 
Que la OIE elabore recomendaciones para los EEV sobre un modelo de currículo común que 
incluya las competencias esenciales de los vete rinarios requeridas para llevar a cabo las tareas 
relacionadas con la OIE y con las políticas públicas, incluidas las definidas en los Códigos 
Sanitarios para los Animales Terrestres  y Acuáticos  de la OIE, y que tenga en cuenta las 
nuevas amenazas, oportunidades y ex pectativas de la sociedad. 
 
Recomendación 3 
Que los EEV, teniendo en cuenta las reco mendaciones de la OIE y las necesidades, 
circunstancias y recomendaciones regionales y n acionales concretas, definan y apliquen un 
modelo de currículo común que garantice que los veterinarios titulados posean las 
competencias iniciales necesarias para llevar a cabo las tareas requeridas por la OIE, incluidas 
las prestaciones de los Servicios Veterinarios nacionales.  Ello incluye conocimientos de 
gobernanza, legislación veterinaria y gestión bási ca.  Estas competencias se centrarán en la 
capacidad de análisis y la adaptación a situaciones complejas y no en un conocimiento 
enciclopédico de cuestiones concretas. 
 
Recomendación 4 
Que la Asociación Mundial Veterinaria (AMV) y otros organismos veterinarios profesionales 
examinen, con el apoyo de la OIE, la manera en que el currículo de formación veterinaria 
inicial y continua puede satisfacer mejor a ni vel global las expectativas de la sociedad 
respecto a la preservación de la salud pública, la inocuidad de los alimentos y la prevención y 
reducción de las enfermedades transfronter izas cumpliendo con las recomendaciones de 
la OIE. 
 
Recomendación 14 
Que la OIE, la AMV y otras asociaciones veterinarias nacionales, regionales e internacionales 
estudien cómo mejorar la manera en que el púb lico percibe la importancia de las actividades 
veterinarias para la sociedad en su conjunto , y convenzan a los gobiernos y/o a los donantes 
internacionales de la necesidad de financiar me jor la formación veterinaria inicial y continua 
como Bien Público Mundial. 
 
Recomendación 16 
Que las autoridades veterinarias, responsables a nivel nacional, regional y local apoyen el 
desarrollo y aplicación de programas de evaluación de la formación continua de los 
veterinarios en sus respectiv as jurisdicciones, teniendo en cuenta los criterios de la 
herramienta PVS de la OIE. 
 
18. Todas las recomendaciones de la Conferencia puede n consultarse en el siguiente vínculo:   
http://www.oie.int/eng/A_DEANS2009/Conclu sions%20and%20recommendations_FINAL_30%20n
ovembre%2009_ANG_b.pdf . 
 
19. La coordinadora de la OIE en la materi a es la Dra. Sarah Kahn (s.kahn@oie.int).  G/SPS/GEN/1000 
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  ANEXO 1 
 
Misiones de evaluación PVS - (Situación al 20 de enero de 2010) 
 
Región Solicitudes oficiales Misiones finalizadas Informes disponibles 
África 44 39 31 
Américas 17 17 5 
Asia/Pacífico 15 13 10 
Europa 11 11 3 
Oriente Medio 13 11 3 
Total 100 91 59 
 Solicitudes oficiales: 
 África (44): Argelia, Benin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Camerún, Chad, Costa de 
Marfil, Congo (Rep. Dem. del), Djibouti, Egipto , Eritrea , Gabón , Gambia, 
Ghana, Guinea, Guinea-Bissau,  Guinea Ecuatorial , Kenya, Lesotho , Liberia 
(País no Miembro de la OIE) Libia, Madagascar, Malawi, Malí, Mauritania, 
Marruecos, Mauricio, Mozambique, Namibia, Níger, Nigeria, Rwanda, Senegal, 
Sierra Leona , Somalia , Swazilandia, Sudán, Tanzanía, Togo, Túnez, Uganda, 
Zambia, Zimbabwe. 
 
Américas (17): Barbados, Belice, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guyana, 
Honduras, Jamaica, México, Nicaragua,  Panamá, Paraguay, Perú, República 
Dominicana, Uruguay. 
 
Asia/Pacífico (15): Bangladesh, Bhután, Brunei, Camboya, Corea (Rep. Dem. Pop. de), Fiji, 
Filipinas, Indonesia, Laos,  Maldivas,  Myanmar, Mongolia, Nepal, Sri Lanka, 
Viet Nam. 
 
Europa (11): Albania, Armenia, Azerbaiyán, Bulgaria , Georgia, Kazajstán, Kirguistán, 
Rumania, Tayikistán, Ucrania, Uzbekistán. 
 Oriente Medio (13): Afganistán, Arabia Saudita, Autoridad Nacional Palestina (País no Miembro de 
la OIE), Bahrein, Emiratos Árabes Unidos, Jordania, Kuwait, Líbano, Omán, 
Qatar, Siria, Turquía, Yemen. 
  
Bastardilla:  Misiones finalizadas Anexo 2. 
 
 G/SPS/GEN/1000 
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  ANEXO 2 
 
Misiones de análisis de carencias PVS - (situación al 20 de enero de 2010) 
 
Región Solicitudes oficiales Misiones finalizadas 
África 24 11 
Américas 6 0 
Asia/Pacífico 8 1 
Europa 3 2 
Oriente Medio 3 3 
Total 44 17 
  G/SPS/GEN/1000 
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  ANEXO 3 
 
Misiones de legislación - (situación al 20 de enero de 2010) 
 
Región Solicitudes oficiales Misiones finalizadas 
África 13 4 
Américas 0 0 
Asia/Pacífico 3 3 
Europa 3 1 
Oriente Medio 4 1 
Total 22 9 
 Solicitudes oficiales: 
 África (13): Benin, Burkina Faso, Congo (Rep. Dem. de) , Etiopia, Gabón, Guinea-Bissau,  
Madagascar, Malawi, Mauricio, Nigeria, Togo , Uganda, Zambia. 
 
Asia/Pacific (3): Bhután, Camboya, Viet Nam. 
 Europa (2): Kazajstán, Kirguistán. 
 
Oriente Medio (3): Afganistán, Kuwait, Líbano,  EAU. 
 
 
Bastardilla:  Misiones finalizadas. 
 
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