. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/COL/139 
3 de diciembre de 2009  
 (09-6189) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  COLOMBIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:   Ministerio de la Protección Social 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], o en 
virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Aves de corral 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Proyecto de 
Resolución del Ministerio de la Protección Social  "Por la cual se establece el reglamento 
técnico sobre los requisitos que deben cumplir la s plantas especiales de beneficio de aves de 
corral y se dictan otras disposiciones. " (32 páginas, en español).     
6. Descripción del contenido:   Se establecen los requisitos sanitarios que deben cumplir las 
plantas especiales de beneficio de aves de corral; Objeto; Campo  de aplicación; Definiciones; Estándares de ejecución sanitaria; Localización y accesos; Diseño y 
construcción; Sistemas de drenajes; Ventilación; Iluminación; Instalaciones sanitarias; 
Manejo de residuos líquidos y sólidos; Calidad  del agua; Personal ma nipulador; Estado de 
salud; Capacitación; Prácticas higiénicas y medidas de protección; Requisitos de las instalaciones, equipos y utensilios en las plantas de beneficio; Área de recepción y sacrificio; Sección de recepción; Sección de sacrificio; Área de escaldado y desplume; Área 
de evisceración, lavado, enfriamiento y empaque; Sección de evisceración, lavado de 
canales; Sección de enfriamiento y empaque; Otras instalaciones; Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento; (D esarrollo, implementación, mantenimiento, 
acciones correctivas, registros, verificación y verificación microbiológica) Requerimientos de muestreo; Registros de los resultados de las pruebas; Criterios para el plan de muestreo; 
Criterio microbiológico; Requerimientos de  muestreo; Incumplimiento del criterio 
microbiológico; Requisitos fisicoquímicos; Contro l de materia fecal en las operaciones de la 
planta de beneficio ‘‘tolerancia cero’’; Inspecci ón sanitaria preliminar en granja; Inspección 
ante y post-mortem preliminar en planta; In spección oficial de establecimientos dedicados 
al beneficio de aves; Criterios para el desa rrollo de la inspección oficial; Inspección ante-
mortem; Inspección ante-mortem en planta; Av es condenadas – decomisadas; Dictamen  G/TBT/N/COL/139 
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  final de la inspección ante-mortem; Inspección post-mortem; Exámenes de la inspección 
post-mortem de las aves; Dictámenes y destino final en la  inspección post- mortem; Vigilancia y control; Revisión y actuali zación; Medidas de seguridad  y régimen 
sancionatorio; Notificación y  Vigencia. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Proteger la vida, la salud y prevenir las prácticas que puedan inducir a error a los consumidores. 
8. Documentos pertinentes:   El Decreto N° 1500 del 4 de Mayo de 2007 notificado mediante 
el documento G/TBT/N/COL/82/Add.1, el D ecreto N° 2380 del 25 de Junio de 2009 y la 
Resolución N° 4287 del 21 de Noviembre de 200 7 del Ministerio de la Protección Social, 
notificada mediante el documento G/TBT/N/COL/89/Add.1.   
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:  }Fecha en la que se suscriba la Resolución. A partir de la fecha de su publicación en el Diario Oficial. 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   25 de febrero de 2010 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional  de información [X] o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Punto de Contacto:  Responsable: Daniel Héctor Rico R. 
Correo electrónico: drico@mincomercio.gov.co  Puntocontactotc-msf@mincomercio.gov.co Teléfono: (+571) 606 7676 Ext. 1690 Telefax: (+571) 241 0480 
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo 
Dirección de Regulación Calle 28 Nº 13A - 15, tercer piso Bogotá, D.C. – Colombia Teléfono: (+571) 241 0478 
El documento está disponible en el sitio We b: https://servicios.vuce.gov.co/puntoc/vern.php 
Ministerio de la Protección Social 
Dirección General de Salud Pública Grupo de Promoción y Prevención Carrera 13 No. 32 – 76 Bogotá, D. C., Colombia 
Tel.: (+571) 330 5000 Extensiones 1428 
Fax: (+571) 330 5050  Correo electrónico: bolarte@minproteccionsocial.gov.co  Sitio Web: http://www.minproteccionsocial.gov.co/