. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/NIC/114 
11 de febrero de 2011  
  (11-0676) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  NICARAGUA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:   Ministerio de Fomento, Industria y Comercio 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:   
Ministerio de Salud 
Dirección de Regulación de Alimentos Tel.:  +(505) 289 4700, Ext. 217 Fax:  +(505) 289 4700, Ext. 115 
Correo electrónico:  mailto:eta@minsa.gob.ni
 o mailto:alimento@minsa.gob.ni  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o en 
virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   67.040 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   NTON 03 092 – 10/ 
RTCA 67.04.60:10 Etiquetado Nutricional de Productos Alimenticios Preenvasados para 
Consumo Humano para la Población a partir de 3 años de edad (29 páginas, en español) 
6. Descripción del contenido:   Este reglamento tiene por objeto establecer los requisitos 
mínimos que debe cumplir el etiquetado nut ricional de productos alimenticios previamente 
envasados para consumo humano d estinados a la población a partir de tres años de edad y es 
aplicable al etiquetado de los productos alim enticios previamente envasados que incluyan 
información nutricional, declaraciones nutri cionales o saludables del alimento, de venta 
directa para el consumo humano y que se comercialicen en el territorio de los países centroamericanos.  
Quedan excluidas del ámbito de aplicación del Reglamento las bebidas alcohólicas 
fermentadas y destiladas. G/TBT/N/NIC/114 
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Información al Consumidor y evitar prácticas que induzcan a error o engaño al consumidor 
8. Documentos pertinentes:  
• Association of Official Analytical Chemists. Official Methods of Analysis of AOAC. 
17 th ed. USA, Washington, 2002 
• Food and Drug Administration (FDA). Guide to nutrition labeling and education act 
(NLEA) requirements. Editorial Changes, February 1995 
• Instituto de Nutrición de Centroaméri ca y Panamá (INCAP). Anteproyecto para 
Reglamento Técnico de Unión Aduanera de Centroamérica de Etiquetado Nutricional de 
productos alimenticios preenvasados para c onsumo humano para la población de 4 y 
mas años de edad. Guatemala: Octubre, 2000 
• FAO/OMS Codex Alimentarius CODEX ALINORM 04/27/26. Directrices para el Uso 
de Declaraciones de Propiedades Nutriciona les: Proyecto de Cuadro de Condiciones 
para el Contenido de Nutrientes (Parte B) Fibra Alimentaria 
• FAO/OMS Codex Alimentarius. CODEX STAN 146-1985.  Norma general de 
etiquetado y declaración de propiedades de los alimentos preenvasados para regímenes 
especiales. (Norma Mundial). Italia: l985 
• FAO/OMS Codex Alimentarius. CAC/GL 2 1985 (Rev.1-1993). Directrices sobre 
etiquetado nutricional. Italia: l998 
9. Fecha propuesta de adopción:  
 
Fecha propuesta de entrada en vigor:   A la fecha de su publicación en el Diario 
Oficial  
Por determinar 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días a partir de la fecha de 
notificación 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional  de información [X] o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución: 
Ministerio de Fomento; Industria y Comercio 
Centro de Información sobre Obstáculos Técnicos al Comercio 
Tel.:  +(505) 267 0161, Ext. 1130 ó 1048 Fax:  +(505) 267 0161, Ext. 1137 Correo electrónico:  nsolano@mific.gob.ni
; imartinez@mific.gob.ni