. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/THA/123 
7 de enero de 2005 
 (05-0068) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
  
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro que notifica:   TAILANDIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:   Administración de Alimentos y Productos Farmacé uticos (FDA) 
de Tailandia 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Compuestos polares en el aceite comestible   
(ICS:  67.040) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los países 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   Draft Notification of the 
Ministry of Public Health (MOPH) No. ..., B.E. ... , entitled "Setting Level of Polar 
Compound in Food Preparing Oil" (Proyecto de notificación del Ministerio de Salud Pública 
N° ..., E.B...., titulada "Establecimiento de límites de compuestos polares en el aceite comestible ") – Di sponible en tailandés, una página  
6. Descripción del contenido:  Está comprobado que el aceite comestible reutilizado puede ser 
nocivo para las personas a causa de su eleva do nivel de compuestos polares, es decir, de 
compuestos químicos que resultan de la ruptura de las células de grasa (lipídicas) durante el 
proceso de fritura de los alimentos en abundan te cantidad de aceite.  Por lo tanto, el 
Ministerio de Salud Pública considera neces ario establecer que el nivel máximo de 
compuestos polares no deberá ser superior al 25 por ciento en peso de aceite comestible de 
origen vegetal o animal. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del te rritorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[   ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense br evemente las diferencias con ella:    
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  No disponible G/SPS/N/THA/123 
Página 2  
 
10. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   Un día después de su publicación en la Gaceta 
Oficial. 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días después de la notificación a 
los Miembros de la OMC 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:    
Oficina nacional de normas sobre productos básicos agrícolas 
y productos alimenticios (ACFS) 
División de política de productos agrícolas y normas alimentarias 3 Ratchadamnern-Nok Avenue, Bangkok 10200 Tailandia 
Teléfono:  (662) 629 8970 
Telefax:  (662) 629 8978 Sitio Web:  www.acfs.go.th Correo electrónico:  sps@acfs.go.th 
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
National Bureau of Agricultural Co mmodity and Food Standards (ACFS) 
Division of Agricultural Commodity and Food Standards Policy 
3 Ratchadamnern-Nok Avenue, Bangkok 10200 Tailandia 
Teléfono:  (662) 629 8970 
Telefax:  (662) 629 8978 Sitio Web:  www.acfs.go.th
 
Correo electrónico:  sps@acfs.go.th