ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/SPS/GEN/931 
15 juin 2009 
 
 (09-2886) 
Comité des mesures sanita ires et phytosanitaires Original:   anglais 
  
 
RAPPORT SUR L'HYGIÈNE ET LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES PRODUITS 
ALIMENTAIRES DANS LE SECTEUR DU POISSON BASA AU VIET NAM 
 
Communication du Viet Nam  
   La communication ci-après, reçue le 28 mai 2009, est distribuée à la demande de la délégation 
du Viet Nam
. 
 
_______________ 
 
 I. L'ÉLEVAGE DU TRA ET DU BASA AU VIET NAM:  RÉSUMÉ 
1. Le fleuve Mékong, qui prend naissance en Chine,  traverse ensuite le Laos, la Thaïlande, le 
Cambodge et le Viet Nam pour aller se déverser dans la mer.  L'élevage du poisson basa est 
traditionnellement pratiqué dans quatre pays de la  sous-région du Mékong,  soit la Thaïlande, le 
Cambodge, le Laos et le Viet Nam. 
2. Le basa vietnamien est surtout produit dans le s provinces d'An Giang, de Can Tho, de Dong 
Thap, de Vinh Long et de Tien Giang, par une mé thode d'élevage industriel en cages (qui était la 
principale méthode d'élevage du basa avant 2000).  Depuis peu, on commence à privilégier l'élevage 
en étang, pour préserver l'écoulement naturel du fleuve, en  régulariser les débits entrants et sortants et 
mieux maîtriser les opérations d'élevage. 
3. Sources des géniteurs:  naturelle ou artificielle.  Méthode d'alimentation:  principalement des 
aliments industriels, combinés à une formule produite sur place de poisson broyé cuit et de farine de 
céréale.  Période de croissance:  six à huit mois. 
4. Les piscicultures de basa doivent se confor mer aux exigences vietnamiennes en matière 
d'hygiène et de sécurité sanitaire des produits alimentaires et d'hygiène vétérinaire, et elles sont soumises à inspection et surveillance régulièr es (normes sectorielles 28 TCN 176:2002 Élevage en 
cage du basa – conditions de sécurité sanitaire d es produits alimentaires; 28 TCN 192:2004 Zone 
d'élevage en cages – conditions de sécurité sanitair e des produits alimentaires; dispositions relatives 
aux conditions d'hygiène vétérinaire dans l'Ordonna nce vétérinaire 2004 et le Décret n° 33/2005 pris 
le 15 mars 2005 par le gouvernement). 
5. Dans la province d'An Giang, certains résident s ont établi des systèmes de gestion piscicole 
conformes à la norme SQF 2000.  Les piscicultures de tra et de basa appliquent des méthodes 
d'aquaculture durable (bonnes pratiques aquacoles et code de conduite) et elles ont été inspectées et 
homologuées en vertu de la Décision n° 56/2008/QD-BNN du 29 avril 2008 du Ministère de l'agriculture et du développement rural, où l'accent est mis sur les intrants (qualité de l'eau et des 
géniteurs), le contrôle durant l'alimentation (alim ents utilisés, médicaments vétérinaires et produits 
chimiques, changement d'eau, etc.) et les extrants  (traitement des eaux et boues résiduelles avant leur G/SPS/GEN/931 
Page 2  
 
  rejet) à des fins de sécurité sanitaire des produits  alimentaires, de prévention des maladies et de 
protection de l'environnement. 
6. Médicaments, produits chimiques et antibiotiq ues vétérinaires employés en aquaculture:  le 
Ministère des pêches, qui a été intégré au Ministère de l'agriculture et du développement rural, avait 
émis la Décision n° 07/2005/QD-BTS du 22 février 2005, qui a été remplacée par la Circulaire 
n° 15/2009/TT-BNN du 17 mars 2009 du Ministère de l' agriculture et du développement rural.  Dans 
cette circulaire figuraient les listes de médicaments,  de produits chimiques et d'antibiotiques à usage 
vétérinaire dont l'utilisation est interdite ou restrein te dans la production et  la commercialisation des 
produits de l'aquaculture (voir les appendices 1 à 4).  Ces listes sont pleinement conformes aux 
exigences du Canada, des Communautés européennes et  des États-Unis.  Il incombe aux pisciculteurs 
de ne pas utiliser les médicament s, les produits chimiques et les antibiotiques interdits, et de cesser 
d'utiliser des médicaments durant la période réglementaire prescrite, avant la récolte. 
7. Avant que leur diffusion soit autorisée au Vi et Nam, les médicaments vétérinaires, les 
produits chimiques et les aliments à usage pisci cole sont examinés au regard des licences de 
fabrication/de commercialisation et doivent fair e l'objet d'essais/d'expériences sur le terrain. 
8. On dénombre quelque 120 établissements de transformation du tra et du basa (données mises 
à jour au début de 2009), qui satisfont tous aux ex igences vietnamiennes en matière d'hygiène et de 
sécurité sanitaire des produits alimentaires.  Bon nombre répondent aux normes strictes de pays importateurs comme les Communautés européennes et les États-Unis. 
9. Le personnel de tous les établissements de tran sformation du poisson a reçu une formation sur 
le système HACCP, et applique des programmes de gestion de la qualité et de la sécurité sanitaire 
basés sur ce système.  Les résu ltats des inspections annuelles (effectuées par les Communautés 
européennes et les États-Unis) ont confirmé la pe rtinence et l'efficacité des plans HACCP dressés par 
les établissements. 
10. Les produits devant être exportés vers le Canada, les Communautés européennes et les 
États-Unis doivent préalablement être analysés dans des laboratoires conformes à la norme 
internationale ISO 17025. 
11. Le Viet Nam exporte son poisson tra et basa dans  plus de 128 pays/territoires, y compris des 
marchés difficiles comme l'Australie, le Canada, les Communautés européennes, la Russie et les États-Unis, qui sont également les principaux cons ommateurs de tra et basa d'origine vietnamienne. 
II. HYGIÈNE ET SÉCURITÉ SANITAIRE DES PRODUITS ALIMENTAIRES DANS LE 
SECTEUR DE L'ÉLEVAGE DU TRA ET DU BASA AU VIET NAM 
A. O
RGANISATION  
1. Autorité centrale compétente  
12. Au Viet Nam, l'autorité compétente responsable de l'hygiène et de la sécurité sanitaire des 
produits de la pêche est le Département na tional d'assurance de la qualité des produits 
agro-sylvico-aquatiques (NAFIQAD), qui relève du Mi nistère de l'agriculture et du développement 
rural.  Sa structure organisationnelle est la suivante: 
- siège situé à Hanoi; 
- deux agences régionales à Nha Trang et à Hô Chi Minh-Ville;  G/SPS/GEN/931 
 Page 3 
 
 
  - six Directions chapeautant six laboratoir es suffisamment équipés pour procéder à des 
analyses de conformité avec les critères de salubrité alimentaire, notamment pour ce qui est des résidus microbiologiques, chimi ques et antibiotiques et des contaminants. 
Effectif total:  384 employés (au 31 janvier 2009).  Le personnel professionnel a reçu une formation 
sur le contrôle de la sécurité sanitaire des produits  alimentaires, tant au Viet Nam qu'à l'étranger 
(Canada, France, Corée, Pays-Bas, États-Unis, etc.). 
 
2. Autorités provinciales compétentes  
13. Les autorités provinciales compétentes disposent au total de 789 agents (au 31 janvier 2009).  
Chaque année, elles envoient leur personnel professi onnel suivre des cours de formation organisés par 
le NAFIQAD sur le contrôle de la qualité et de  la sécurité sanitaire des produits de la pêche. 
3. Instituts de recherche aidant l'État à gérer le contrôle de la sécurité sanitaire des 
produits alimentaires 
14. Il existe des centres de surveillance pour l' environnement aquacole et les épidémies 
(chapeautés par les Instituts de recherche aquacole n° 1, 2 et 3). 
B. R
ÉSULTATS DE LA SURVEILLANCE ENVIRONNEMENTALE DES ACTIVITÉS D 'ÉLEVAGE DE TRA 
ET DE BASA  
15. Au cours des dernières années, pour promouvoir l'élevage durable du tra et du basa, le 
Ministère de l'agriculture et du développement rural a effectué des travaux d'enquête et de 
planification au sujet des zones d'élevage, en conf ormité avec les normes sectorielles sur l'élevage du 
tra et du basa (n° 28TCN 192:2004), à des fins de sécurité sanitaire des produits alimentaires et de 
protection de l'environnement. 
16. Les autorités compétentes vietnamiennes mènent  régulièrement des activités de surveillance 
de l'environnement et de contrôle de la sécurité  sanitaire des produits alimentaires dans les zones 
aquacoles: 
- Depuis 2004, les Centres de surveillance de l'environnement aquacole et des 
épidémies, qui relèvent des Instituts de r echerche aquacole, mènent quatre fois par an 
des programmes de suivi et de surveillan ce de l'environnement aquacole dans les 
parties amont, médiane et aval de la zone du delta du Mékong.  Les résultats indiquent 
que les indices de qualité de l'eau (pH, turbidité, salinité, oxygène dissous, H 2S, 
nitrites) se situent dans les limites autori sées et satisfont aux normes applicables aux 
poissons d'eau douce. 
- Le programme de surveillance sanitaire des zones de production de mollusques 
bivalves est en place depuis 1999.  Selon les résultats des analyses microbiologiques (E. coli , coliformes) effectuées dans les zones de production de mollusques bivalves du 
bas-Mékong, ces zones entrent dans la cat égorie B et l'on peut y récolter des 
mollusques bivalves destinés à être tr ansformés pour exportation vers les 
Communautés européennes, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis (les notes 
concernant la récolte et les résultats d es études de surveillance sont régulièrement 
affichées sur le site www.nafiqad.gov.vn
).  Cela montre que l'eau du fleuve Mékong 
n'a pas encore été contaminée par des micro-organismes. 
- Le programme de surveillance des résidus  de certaines substances nocives dans les 
poissons d'élevage et les produits dérivés est en place depuis 1999.  Ses résultats G/SPS/GEN/931 
Page 4  
 
  révèlent que la chair de tra et de basa pr ésente des concentrations indétectables, ou 
inférieures à la LMR, de résidus de contam inants (métaux lourds, pesticides, etc.).  
(Les résultats des surveillances mensuelles et  annuelles sont affichés sur le site 
www.nafiqad.gov.vn.)   
17. Ces programmes de surveillance montrent que le fleuve Mékong ne c onnaît aucune pollution 
microbiologique ou physico-chimique et que son b assin se prête parfaitement à l'aquaculture et à 
l'élevage de poisson, en conformité avec les norme s d'hygiène et de sécurité sanitaire des produits 
alimentaires. 
C. C
ONTRÔLE DE L 'HYGIÈNE ET DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DANS L 'ÉLEVAGE DE TRA ET DE 
BASA  
1. Résultats des contrôles aux stades de l'aquaculture et de l'après-récolte 
18. Dans les provinces et les villes, les autorit és locales compétentes insp ectent et surveillent 
régulièrement l'utilisation de produits chimiques et d'antibiotiques et les conditions d'hygiène dans les 
élevages de tra et de basa.  Les piscicultures qui appliquent des modèles d'aquaculture durable fondés 
sur de bonnes pratiques aquacoles et un code de conduite sont inspectées et homologuées en 
conformité avec la Décision n° 56/2008/QDD-BNN ém ise le 29 avril 2008 par le Ministère de 
l'agriculture et du développement rural. 
19. Pour prévenir et contrôler l'usage abusif d' antibiotiques, de produits chimiques et de 
substances nocives dans le secteur de l'aquaculture, et en  particulier dans l'élevage de tra et de basa, le 
NAFIQAD applique depuis 1999 un programme de surv eillance de certaines substances nocives et 
leurs résidus dans les espèces aquacoles.  Les résulta ts du programme indiquent que la chair de tra et 
de basa présente des concentrations indétectabl es, ou inférieures à la LMR, de résidus de 
contaminants (métaux lourds, pesticides, etc.).   (Les résultats des surveillances mensuelles et 
annuelles sont affichés sur le site www.nafiqad.gov. vn.)  Ce programme a été examiné et reconnu par 
les autorités compétentes du Canada, des Communautés européennes et des États-Unis, tout comme le 
système organisationnel, la législation applicable et les activités de contrôle sur place. 
20. En outre, le NAFIQAD exécute le programme de  contrôle de la salubrité post-récolte, qui 
consiste notamment à inspecter les conditions d' hygiène dans les unités de production primaire 
(bateaux de pêche, ports de pêche/lieux de déba rquement, intermédiaires) et à échantillonner des 
produits post-récolte (y compris des poissons tra et  basa) pour analyser et contrôler la présence de 
produits chimiques, d'antibiotiques, de microbes pa thogènes et de substances préservatrices.  Les 
infractions sont sévèrement réprimées. 
2. Contrôle des résultats au stade de la transformation 
21. Les établissements de transformation du poiss on sont tenus d'élaborer et d'appliquer un 
programme de gestion de la qualité basé sur le syst ème HACCP et des mesures de gestion des risques 
(antibiotiques, résidus chimiques, microbes pat hogènes, toxines, etc.) conformes aux exigences 
vietnamiennes (normes sectorielles n° 28 TCN 129:1 998 sur les établissements de transformation du 
poisson – programme de gestion de la qualité b asé sur le système HACCP;  et n° 28 TCN 130:1998 
sur les établissements de transformation du poisson – conditions élémentaires d'hygiène et de sécurité 
sanitaire des produits alimentaires). 
22. Il est interdit aux établissements de tran sformation du poisson d'utiliser des matières 
premières dont l'origine n'est pas claire.  Avant d' être transformées, les matières premières doivent 
être analysées quant à la présence de microbes pat hogènes, d'antibiotiques à utilisation interdite et 
restreinte et de résidus chimiques.  G/SPS/GEN/931 
 Page 5 
 
 
  23. Pour vérifier l'efficacité de l'auto-vérification effectuée par les établissements, le NAFIQAD 
procède régulièrement à des inspec tions et prélève des échantillons pour  en analyser au besoin la 
conformité avec les critères de sécurité sanitaire des produits alimentaires, en application de la réglementation vietnamienne  (Décision n° 649/2000/Q Đ-BTS émise le 4 août 2000 par le Ministre 
des pêches, remplacée par la Décision n° 117/2008/Q Đ-BNN émise le 11 décembre 2008 par le 
Ministre de l'agriculture et du développement rural). 
24. Les inspections effectuées régulièrement par les autorités compétentes du Canada, des 
Communautés européennes, de la Corée, des États-Un is, etc. ont permis de reconnaître l'efficacité du 
régime de contrôle de la sécurité sanitaire des produits de la pêche vi etnamiens, en particulier dans la 
transformation du tra et du basa.  On trouvera da ns le tableau 1 le nombre d'établissements de 
transformation du poisson autorisés à exporter leurs produits (y compris le tra et le basa) vers certains 
pays importateurs, et dans le tableau 2 la quantité de tra et de basa exportée en 2008. 
Tableau 1 – Nombre d'établissements autorisés à exporter, par marché 
(au 20 avril 2009) 
Marché Nombre total d'établissements de 
transformation autorisés Établissements de transformation  
du tra et du basa autorisés 
Communautés européennes 300 90 
Japon 440 120 
États-Unis 438 90 
Corée 438 120 
Chine 440 120 
Canada 232 86 
Source: Département national d'assurance de la qualité des produits agro-sylvico-aquatiques 
Tableau 2 – Quantité de tra et de ba sa exportée en 2008 (par marché) 
Position Marché Quantité 
(tonnes) Position Marché Quantité 
(tonnes) 
I. CE:  224 310 tonnes 
1 Espagne 46 237 14 Danemark 1 370 
2 Allemagne 41 959 15 Bulgarie 1 723 
3 Pays-Bas 33 278 16 Chypre 844 
4 Pologne 37 056 17 Lettonie 1 226 
5 Belgique 14 399 18 Slovénie 575 
6 Italie 16 137 19 Autriche 394 
7 Royaume-Uni 5 960 20 République slovaque 345 
8 France 4 807 21 Hongrie 335 
9 Portugal 4 372 22 Malte 146 
10 Lituanie 4 353 23 Estonie 162 
11 Suède 2 744 24 Finlande 33 
12 Grèce 2 955 25 Irlande 33 
13 République tchèque 2 866 26 Luxembourg 1 
II. Amérique du Nord:  32 057 tonnes 
27 États-Unis 24 179 28 Canada 7 878 
III. ASEAN:  33 953 tonnes 
29 Singapour 11 237 33 Cambodge 1 007 
30 Thaïlande 8 163 34 Indonésie 1 004 
31 Malaisie 8 584 35 Brunéi 679 
32 Philippines 3 279    
IV. Chine et Hong Kong, Chine:  18 519 tonnes 
36 Hong Kong, Chine 16 647 37 Chine 1 872 G/SPS/GEN/931 
Page 6  
 
  Position Marché Quantité 
(tonnes) Position Marché Quantité 
(tonnes) 
V. Autres marchés:  331 988 tonnes 
38 Russie 118 155 51 Géorgie 3 054 
39 Ukraine 74 359 52 Israël 2 180 
40 Mexique 23 154 53 République dominicaine 2 586 
41 Égypte 26 630 54 Suisse 1 717 
42 Australie 12 776 55 Koweït 1 686 
43 Arabie saoudite 10 831 56 Syrie 1 840 
44 Émirats arabes unis 10 244 57 Taipei chinois 2 211 
45 Japon 5 217 58 Costa Rica 1 325 
46 Jordanie 4.419 59 Moldova 1 723 
47 Roumanie 4 929 60 Algérie 1 055 
48 Colombie 3 562 61 Croatie 908 
49 Liban 3 369 62 Bahreïn 936 
50 Belarus 3 279 63 Oman 856 
64 Kazakhstan 950 97 Îles Mariannes 
septentrionales 42 
65 Qatar 538 98 Brésil 42 
66 Nigéria 717 99 Cuba 53 
67 Guatemala 477 100 Argentine 49 
68 Maurice 329 101 Liechtenstein 74 
69 Corée, Rép. de 318 102 Libye 55 
70 Dominique 457 103 Panama 33 
71 Serbie 318 104 Libéria 46 
72 Afrique du Sud 279 105 Cameroun 48 
73 Chili 280 106 Guinée 19 
74 Monténégro 321 107 Arménie 50 
75 Montserrat 301 108 Polynésie 21 
76 Iraq 248 109 Albanie 24 
77 Autres pays de 
l'ex-Yougoslavie 217 110 Iran 11 
78 Maroc 229 111 Monaco 21 
79 Portugal 208 112 Malawi 22 
80 Réunion 183 113 Nouvelle-Calédonie 22 
81 Porto Rico 131 114 Côte d'Ivoire 23 
82 Honduras 176 115 Afghanistan 23 
83 Irlande 151 116 Mozambique 48 
84 Pérou 123 117 Sierra Leone 23 
85 Venezuela 144 118 Suriname 25 
86 Nouvelle-Zélande 152 119 Bhoutan 22 
87 Pakistan 137 120 Kirghizistan 25 
88 Norvège 108 121 Macao, Chine 8 
89 Tunisie 91 122 Mali 15 
90 Sénégal 95 123 Mauritanie 12 
91 Guam 103 124 Inde 10 
92 Aruba 59 125 Martinique 8 
93 Bahamas 63 126 Ghana 2 
94 Azerbaïdjan 75 127 Antigua-et-Barbuda 2 
95 Uruguay 56 128 Maldives 1 
96 Ex-République yougoslave 
de Macédoine 74    
TOTAL  640 827 
Source: Association des exportateurs et producteurs de produits de la mer du Viet Nam  – VASEP (source:  
Douanes du Viet Nam)  G/SPS/GEN/931 
 Page 7 
 
 
  3. Inspection et certification des expédi tions de poissons pré-exportation 
25. En conformité avec la réglementati on vietnamienne (Décision n° 118/2008/Q Đ-BNN émise le 
11 décembre 2008 par le Ministère de l'agriculture  et du développement rural), les expéditions de 
produits de la pêche sont inspectées et certif iées pré-exportation selon les exigences des pays 
importateurs.  Dans le cas des pays importateurs qui  n'ont pas de telle exigence, l'inspection et la 
certification peuvent être effectuées au besoin par le consignataire (i mportateur/exportateur). 
26. Pour certifier une expédition, les Directions du NAFIQAD doivent vérifier non seulement les 
dossiers de production mais également l'origine, l'em ballage et l'étiquetage de l'expédition.  Le 
prélèvement d'échantillons en vue de l'analy se des propriétés organoleptiques, physiques et 
microbiologiques ( E. coli, Staphylococcus aureus, Salmonella, Vibrio cholera ) et de la présence de 
résidus chimiques (vert malachite, chloramphénicol, n itrofuranes) est effectué au besoin par les pays 
importateurs ou le consignataire.  L'expédition ne peut recevoir un certificat de salubrité que si les 
résultats des analyses sont satisfaisants. 
27. Depuis 2002, les laboratoires du NAFIQAD appliquent  des mesures de gestion de la qualité et 
ont obtenu une accréditation ISO 17025 de la part du Bureau d'accréditation du Viet Nam 
(VILAS-BoA), du Conseil d'accréditation de Singapo ur (SAC-Singlas) et d' Accréditation norvégienne 
(NA).  Chaque année, ces laboratoires ont ég alement participé avec succès à des programmes 
internationaux de vérification des compétences.  Au  terme d'inspections régulières menées au Viet 
Nam, les Communautés europée nnes et les États-Unis ont reconnu les capacités d'analyse du 
NAFIQAD. 
28. À ce jour, le NAFIQAD a signé des arrangement s de coopération bilatérale avec certains 
États membres des Communautés européennes, la Corée, la Russie, la Chine, le Canada et le Taipei 
chinois.  Ces pays ont également reconnu les compétences du NAFIQAD quant au contrôle de la 
qualité et de la sécurité sanitaire du poisson et des produits de la pêche.  Les expéditions de produits 
de la pêche destinés à l'exportation vers ces pays sont inspectées et certifiées selon leurs exigences. 
D. CONCLUSION  
29. Le contrôle de la qualité et de la sécurité sanita ire des produits de la pêch e (y compris le tra et 
le basa) au Viet Nam est effectué d'une manière exhaustive et efficace tout au long de la chaîne de production, depuis l'élevage jusqu'à l'exportation en passant par la transformation. 
30. Les compétences et l'efficacité de l'autorité vietnamienne compétente chargée de contrôler la 
qualité des produits de la pêche ont été reconnues pa r les autorités compétentes des pays importateurs 
(Canada, Chine, Corée, Communaut és européennes, États-Unis et Ru ssie).  Les produits de la pêche 
vietnamiens (dont le tra et le basa) sont exportés ve rs plus de 128 pays/territo ires et appréciés par les 
consommateurs étrangers. G/SPS/GEN/931 
Page 8  
 
  Appendice 1 
 
LISTE DES PRODUITS CHIMIQUES ET DES ANTIBIOTIQUES INTERDITS  
DANS LA PRODUCTION ET LA COMMERCIALISATION  
DES PRODUITS DE L'AQUACULTURE 
 
(Compte tenu de la promulgation de la Circul aire n° 15/2009/TT-BNN émise le 17 avril 2009 
par le chef du Ministère de l'agriculture et du développement rural) 
 
N° Produits chimiques et antibiotiques Applications 
1 Aristolochia spp. et sous-produits 
2 Chloramphénicol 
3 Chloroforme 
4 Chlorpromazine 
5 Colchicine 
6 Dapsone 
7 Dimétridazole 
8 Métronidazole 
9 Nitrofurane (y compris la furazolidone) 
10 Ronidazole 
11 Vert malachite (malachite) 
12 Ipronidazole 
13 Nitro-imidazoles et autres 
14 Clenbuterol 
15 Diéthylstilbestrol (DES) 
16 Glycopeptides 
17 Trichlorfon (Dipterex) 
18 Violet de gentiane (violet crystal) 
19 Fluoroquinolones (interdites dans la production et la 
commercialisation des produits de l'aquaculture exportés vers les États-Unis et l'Amérique du Nord Aliments pour animaux, 
médicaments vétérinaires, produits 
chimiques, substances pour le 
traitement de l'environnement, 
désinfectants, substances de 
maintien, crème pour les mains 
dans toutes les installations de 
reproduction, aquaculture et 
amphibiens, transformation et 
stockage pour les services 
halieutiques 
  G/SPS/GEN/931 
 Page 9 
 
 
  Appendice 2 
 
LISTE DES MÉDICAMENTS, DES PRODUITS CHIMIQUES ET DES ANTIBIOTIQUES 
DONT L'UTILISATION À DES FINS VÉTÉRINAIRES EST INTERDITE 
 
(Compte tenu de la promulgation de la Circul aire n° 15/2009/TT-BNN émise le 17 avril 2009 
par le chef du Ministère de l'agriculture et du développement rural) 
 
N° Produits chimiques et antibiotiques 
1 Chloramphénicol (chloromycétine; chlornitromycine; lévomycine; chlorocide; leukomycine) 
2 Dérivés de la furazolidone et de la nitrofurane (nitrofurane, furacilline, nitrofurazone, furacine, 
nitrofurantoïne, furoxone, orafuran, furadonine,  furadantine, furaltadone, payzone, furazoline, 
nitrofurmethone, nitrof uridine, nitrovine) 
3 Dimétridazole (Emtryl) 
4 Métronidazole (trichomonacide, flagyl, klion, avimetronid) 
5 Dipterex (metriphonat, trichlorphon, neguvon, chlorophos, DTHP);  DDVP (Dichlorvos;  Dichlorovos) 
6 Eprofloxacine 
7 Ciprofloxacine 
8 Ofloxacine 
9 Carbadox 
10 Olaquidox 
11 Bacitracine-Zn 
12 Phosphate de tylosine 
13 Vert malachite (malachite) 
14 Violet de gentiane (violet crystal) 
 G/SPS/GEN/931 
Page 10  
 
  Appendice 3 
 
LISTE DES PRODUITS CHIMIQUES ET DES ANTIBIOTIQUES DONT  
L'UTILISATION EST RESTREINTE DANS LA PRODUCTION ET LA 
COMMERCIALISATION DES PRODUITS DE L'AQUACULTURE 
 
(Comte tenu de la promulgation de la Circ ulaire n° 15/2009/TT-BNN émise le 17 avril 2009 
par le chef du Ministère de l'agriculture et du développement rural) 
 
No Produits chimiques et antibiot iques Limite max. de résidus 
(LMR) (ppb) 
1 Amoxicilline 50 
2 Ampicilline 50 
3 Benzylpenicilline 50 
4 Cloxacilline 300 
5 Dicloxacilline 300 
6 Oxacilline 300 
7 Acide oxolinique 100 
8 Colistine 150 
9 Cyperméthrine 50 
10 Deltaméthrine 10 
11 Diflubenzuron 1 000 
12 Teflubenzuron 500 
13 Emamectine 100 
14 Erythromycine 200 
15 Tilmicosine 50 
16 Tylosin 100 
17 Florfenicole 1 000 
18 Lincomycine 100 
19 Néomycine 500 
20 Paromomycine 500 
21 Spectinomycine 300 
22 Chlortétracycline 100 
23 Oxytétracycline 100 
24 Tétracycline 100 
25 Sulfonamide (types) 100 
26 Triméthoprime 50 
27 Ormetoprime 50 
28 Méthanesulfonate de tricaïne 15-330 
29 Danofloxacine 100 
30 Difloxacine 300 
31 Enrofloxacine + ciprofloxacine 100 
32 Sarafloxacine 30 
33 Fluméquine 600 
  G/SPS/GEN/931 
 Page 11 
 
 
  Appendice 4 
 
LISTE DES MÉDICAMENTS, DES PRODUITS CHIMIQUES ET DES ANTIBIOTIQUES 
DONT L'UTILISATION À DES FINS VÉTÉRINAIRES EST RESTREINTE 
 
(Compte tenu de la promulgation de la Circul aire n° 15/2009/TT-BNN émise le 17 avril 2009 
par le chef du Ministère de l'agriculture et du développement rural) 
 
N° Médicaments, produits chimiques et antibiotiques 
1 Improvac (n° d'homologation:  PFU-85, par Pfizer)  
2 Australia Pty Limited 
3 Spiramycine 
4 Avoparcine 
5 Meticlorpidol 
6 Meticlorpidol/Methylbenzoquate 
7 Amprolium (poudre) 
8 Amprolium/ethopate 
9 Nicarbazine 
10 Flavophospholipol 
11 Salinomycine 
12 Avilamycine 
13 Monensin 
 
__________