ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/N/CAN/584 
26 de enero de 2012 
 
 (12-0509) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original: inglés/ 
 francés 
 
 
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  CANADÁ 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud del Canadá 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Mandarina en conserva (ICS:  67.080, 
67.220) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado:  Interim Marketing Authorization regarding the use of 
sodium Carboxymethyl cellulose to prevent the formation of hesperidin crystals in canned 
mandarin oranges (Autorización provisional de comercialización relativa al uso de 
carboximetilcelulosa de sodio para evitar la form ación de cristales de hesperidina en la 
mandarina en conserva) -  Idioma(s):  inglés y francés - Número de páginas:  2 
6. Descripción del contenido:  El Ministerio de Salud del Canadá ha recibido una solicitud 
de autorización del uso de carboximetilcelulosa de sodio para evitar la formación de 
cristales de hesperidina en la mandarina en conserva en una cantidad máxima de 0,005%.  
De acuerdo con la evaluación de los datos disponibles, el empleo de carboximetilcelulosa de sodio en la elaboración del producto alimenticio mencionado es inocuo y eficaz. 
Por lo tanto, el Ministerio de Salud tiene la  intención de recomendar que se modifique el 
Reglamento de Productos Alimenticios y Farm acéuticos para autorizar el empleo de 
carboximetilcelulosa de sodio para evitar la form ación de cristales de hesperidina en la 
mandarina en conserva al nivel conforme a las buenas prácticas de fabricación. 
Con objeto de mejorar la flexibilidad del sistema regulador, se publica una autorización 
provisional de comercialización para permitir el uso inmediato de carboximetilcelulosa de 
sodio, conforme a lo indicado supra , hasta que se desarrolle el proceso regulador para 
modificar formalmente el Reglamento. 
Las modificaciones reguladoras propuestas son medidas de habilitación que permiten la 
venta de productos alimenticios suplementa rios que contengan carboximetilcelulosa de 
sodio  para evitar  la formación de cristales de hesperidina.  Las modificaciones se basan en G/SPS/N/CAN/584 
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   la evaluación de la inocuidad y tendrán un efecto menor en la economía y en el medio 
ambiente.  Por lo tanto, las modificaciones no tificadas podrían pasar directamente a la etapa 
de aprobación definitiva y a su publicación en la parte II del Canada Gazette . 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[X] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idio ma(s) en que están disponibles:  Canada Gazette , 
parte I, 14 de enero de 2012, páginas 26 y 27 (disponible en inglés y en francés) 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Inmediata para la autorización provisional 
de comercialización.  Con respecto al reglamento definitivo, normalmente en un plazo de 
12 a 18 meses después de la fecha de publi cación del aviso de autorización provisional de 
comercialización en la parte I del Canada Gazette  (14 de enero de 2012). 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :  Inmediata para la autorización provisional de 
comercialización.  Con respecto al reglamento definitivo, normalmente en un plazo de 12 a 
18 meses después de la fecha de publicación del aviso de autorización provisional de comercialización en la parte I del Canada Gazette  (14 de enero de 2012). 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) :  29 de marzo de 2012 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   G/SPS/N/CAN/584 
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  13. Textos disponibles en:  [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
La versión electrónica del texto norma tivo se puede descargar de la dirección:  
 http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/201 2/2012-01-14/pdf/g1- 14602.pdf#page=6 
(http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/2012/2012-01-14/pdf/g1-14602.pdf ) (Canada Gazette ) 
También está disponible en: 
 http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/201 2/2012-01-14/html/notice-avis-eng.html#d106 
(http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/2012/2012-01-14/html/notice-avis-eng.html ) (inglés) 
 http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/201 2/2012-01-14/html/notice-avis-fra.html#d106 
(http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/2012/ 2012-01-14/html/notice-avis-fra.html ) (francés)