ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE   
G/TBT/N/SLV/155 
13 février 2012 
 (12-0820) 
Comité des obstacles techniques au commerce Original: espagnol 
  
 
NOTIFICATION 
 
La notification suivante est communi quée conformément à l'article 10.6. 
 
1. Membre notifiant:  EL SALVADOR 
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux  concernés (articles 3.2 et 7.2):   
2. Organisme responsable:   Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica  - 
OSARTEC (Organisme salvadorie n de réglementation technique) 
Les nom et adresse (y compris les numéros de  téléphone et de fax et les adresses de 
courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de l'autorité 
désigné pour s'occuper des observations concernant la notification doivent être 
indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de l'organisme susmentionné:  
Ministerio de Economía, Dirección de Administración de Tratados Comerciales  (Ministère 
de l'économie, Direction de l'administration des traités commerciaux), Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salva dor.  Téléphone:  2247- 5788;  Fax:  2247- 
5789  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:   
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du tarif 
douanier national.  Les numéros de l'ICS pe uvent aussi être indiqués, le cas échéant):  
Produits utilisés dans l'alimentation animale (ICS 65.120) 
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié:   RTCA 65.05.63:11, Productos 
Utilizados en Alimentación Animal.  Buenas Prácticas de Manufactura (RTCA 
65.05.63:11.  Produits utilisés dans l'alim entation animale.  Bonnes pratiques de 
fabrication), 27 pages en espagnol  
6. Teneur:   Le document notifié établit des dispositions  générales concernant les pratiques de 
fabrication et d'hygiène applicables aux produ its utilisés dans l'alimentation animale, aux 
fins de la garantie de l'innocuité et de la qualité des aliments.  Ces dispositions seront 
appliquées à l'industrie des aliments pour an imaux et couvriront la commercialisation, la 
réception et la manipulation des matières premières et autres ingrédients, l'élaboration (mouture, ajout, mélange, fabrication de  granulés, extrusion, blanchiment ou flushing , 
emballage) ainsi que la manutentio n, le stockage, l'étiquetage et la distribution des produits 
finis.  Sont exclus du champ d'application du règlement les établissements se consacrant à 
l'élaboration de sous-produits d'origine an imale non destinés à la consommation humaine 
(équarrissage).  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas échéant:  
Protection de la santé des animaux G/TBT/N/SLV/155 
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  8. Documents pertinents:    
1. American Feed Industry Association (AFI A).  Tecnología para la Fabricación de 
 Alimentos Balanceados.  Première éditi on en espagnol (États-Unis d'Amérique), 
 1994. 
2. Association of American Feed Control Officials (AAFCO).  Guidance/Framework 
 for Best Management Practices for Ma nufacturing, Packaging and Distributing 
 Animal Feeds and Feed Ingredients (États-Unis d'Amérique), janvier 2002. 
3. Association of American Feed Control Officials (AAFCO).  Inspector Manual.  
 Deuxième édition (États-Unis d'Amérique), 2000. 
4. Association of American Feed Control Officials (AAFCO).  Official Publication 
 (États-Unis d'Amérique), 2000. 
5. Association of American Feed Control Officials (AAFCO).  Official Publication 
 (États-Unis d'Amérique), 2002. 
6. Association of American Feed Control Officials (AAFCO).  Official Publication 
 (États-Unis d'Amérique), 2003. 
7. Codex Alimentarius.  Exigences général es en matière d'hygiène alimentaire.  
 Supplément au volume 1B.  Rome (Italie), 1998. 
8. Codex Alimentarius.  Code d'usages  pour une bonne alimentation animale.  
 CAC/RCP 54-2004. 
9. Federal Drugs Administration (FDA).  C ode of Federal Regulations.  Title 21:  
 Food and Drugs, Subchapter C:  Drugs :  General, Part 225 Current Good 
 Manufacturing Practice for Medicated Feeds.   www.washingtonwatchdog.org/documents/c fr/title21/part225.html (page visitée en 
 août 2005). 
10. Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).  Production et santé 
 animales.  Bonnes pratiques pour l'indus trie des aliments pour animaux, 2010. 
11. Ferreyra, Verónica.  Calidad en las in dustrias alimenticias:  Buenas Prácticas de 
 Manufactura (http://www.mundohelado.com/ca lidad/calidad-01.htm), 08/02/2003. 
12. Gurdián, Byron y Sibaja, Guillermo.  Ma nual para el control de plagas en plantas 
 procesadoras de alimentos para el cons umo humano.  Departamento de Servicios 
 Zoosanitarios Internacionales, Ministerio de Agricultura y Ganadería (Costa Rica), 
 2003. 
13. Hartog, Johan den.  Feed for Food:  HACCP in the animal feed industry.  Product 
 Board Animal Feed.  ELSEVIER, Food Control 14.  2003. 
14. Ministerio de Agricultura y Ganadería.  Ley para el Control de la elaboración y 
 Expendio de Alimentos para Animales,  n° 6883 de 27 de setiembre de 1983.  
 Costa Rica. 
15. Nájera, Mauricio.  Propuesta de Guía de Buenas prácticas de manufactura que debe 
 verificar el departamento RCCAA-MAG en la industria de alimentos para animales 
 en Costa Rica.  Tesis de graduación para optar por el grado académico de 
 Licenciatura en Administración de Empresas Agropecuarias.  Universidad Estatal a 
 Distancia (UNED).  San José (Costa Rica), 2006.   G/TBT/N/SLV/155 
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   16. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.  Bureau 
 Régional pour l'Amérique Latine et l es Caraïbes.  Manual para prevenir la 
 transmisión de la Encefalopatía Espongifo rme Bovina a través de los Piensos.  
 2004. 
17. Product Board Animal Feed.  General GM P standard for the animal feed sector 
 (GMP01;  16-02-2005).  Pays-Bas. 
18. Règlement (CE) n° 183/2005 du Pa rlement européen et du Conseil du 
 12 janvier 2005. 
19. Reglamento para el Control de la Elaboración y Expendio de Alimentos para 
 Animales, Decreto Ejecutivo n° 16899-MAG de 10 de abril de 1986. 
20. Secretaría de Agricultura y Recursos  Hidráulicos.  Norma Oficial Mexicana 
 NOM-025-ZOO-1995, Características y especificaciones zoosanitarias para las  instalaciones, equipo y operación de est ablecimientos que fabriquen productos 
 alimenticios para uso en animales o c onsumo por éstos.  Diario Oficial de la 
 Federación.  www.gobernacion.gob.mx/dof /pop.php, Mexique.  Texte publié le 
 16 octobre 1995. 
21. Secretaría de Agricultura, Ganadería Pesca y Alimentos - Sanidad Animal.  
 Resolución 341/2003:  Establécese como obligatoria la habilitación y el registro en 
 el SENASA de las personas físicas o jurídicas y/o establecimientos que elaboren, 
 fraccionen, depositen, distribuyan, import en o exporten producto s destinados a la 
 alimentación animal.  Buenos Aires (Argentine), 24 juillet 2003.  
9. Date projetée pour l'adoption: 
Date projetée pour l'entrée en vigueur:   À déterminer 
6 mois à compter de l'adoption 
10. Date limite pour la présentation des observations:   60 jours à compter de la date de 
notification 
11. Entité auprès de laquelle le texte peut êt re obtenu:  point national d'information [X] 
ou adresse, numéros de téléphone et de fax, et adresses de courrier électronique et de 
site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Ministerio de Economía (Ministère de l'économie) 
Dirección de Administración de Tratados  Comerciales (Direction de l'administration des 
traités commerciaux) Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Pl an Maestro San Salvador.  El Salvador 
Site Web:  http://www.minec.gob.sv/  
Téléphone:  (503) 2247 5788;  Fax:  (503)2247 5789 
Courrier électronique:  datco@minec.gob.sv  
ou adresse, numéros de téléphone et de téléfax, et adresses de courrier électronique et de 
site Web, le cas échéant, d'un autre organisme: 
Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica  - OSARTEC (Organisme salvadorien 
de réglementation technique) 1ª Calle Poniente y Final 41 Av. Norte N° 18, Colonia Flor Blanca, San Salvador (El Salvador). Téléphone:  (503) 2247- 5323 Courrier électronique: consultasreglamento@minec.gob.sv