ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/USA/2195 
14 de abril de 2011  
 (11-1899) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  ESTADOS UNIDOS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:   
Servicio de Bromatología (FSIS) del Departam ento de Agricultura de los Estados Unidos 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Toda la carne y los productos de aves de 
corral sujetos a disposiciones específicas de lo s que se obtengan muestras para la detección 
de sustancias adulterantes 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  Not Applying the Mark of Inspection Pending Certain 
Test Results  (Aplicación de las marcas de inspección previo conocimiento de los resultados 
de determinadas pruebas) -  Idioma(s):  inglés - Número de páginas:  19 
6. Descripción del contenido:  El Servicio de bromatología (FSIS) anuncia la propuesta de 
cambiar sus procedimientos y aplazar la determinación de clasificar como mercancías no 
adulteradas la carne y los productos de aves de co rral y, por lo tanto, de considerarlos aptos 
para la comercialización, hasta que se hayan recibido todos los resultados de las pruebas 
que fundamentan esa decisión.  Periódicament e, el personal del programa de inspección 
obtiene muestras de los productos para rea lizar pruebas de detección de sustancias 
adulterantes a fin de verificar la observancia de las normas por parte de los establecimientos comerciales.  En la práctica, se permitió que esos productos llevaran la marca de la 
inspección y se comercializaran incluso antes de la recepción de los resultados de las 
pruebas pertinentes.  El FSIS pidió, pero no exigió, que los establecimientos oficiales 
mantuviesen la vigilancias de los productos de los que se han obtenido muestras pendientes 
de los resultados de las pruebas.  Debido a que las empresas comerciales, incluidos los establecimientos oficiales de inspección de las importaciones, no mantienen 
sistemáticamente la vigilancia de los producto s a pesar de la petición del FSIS para que lo 
hagan, los productos adulterados llegan a come rcializarse.  Por lo tanto, se anuncia la 
intención de no permitir que se aplique la marc a de inspección antes de conocer y de recibir 
los resultados negativos de las pruebas de det ección de sustancias adulterantes, establecidas 
por el FSIS. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las G/SPS/N/USA/2195 
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  enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)   
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)     
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )   
[X] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente?   
 [ ] Sí  [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    
9. Otros documentos pertinentes e idio ma(s) en que están disponibles:  El documento 
notificado se publicó en el Federal Register  del lunes 11 de abril de 2011, Volumen 76, 
Nº 69, páginas 19952 a 19970;  está disponible en línea en: http://www.fsis.usda.gov/OPPDE/rdad/FRPubs/2005-0044.htm
   
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Sin determinar 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  Sin determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación y/o ( día/mes/año ):  Sin determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  11 de julio de 2011 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Los métodos para presentar obser vaciones son los siguientes: 
• Portal Federal Electrónico del procedimient o regulador:  el sitio Web proporciona un 
espacio para escribir observaciones breves directam ente en la página o para adjuntar un 
fichero, si se trata de un texto más extenso;  entrar en:  http://www.regulations.gov .  
Sírvanse seguir las instruccion es incluidas en el sitio Web para la presentación de 
observaciones.  
• Los envíos postales, incluidos disquet es o discos CD, y los envíos en mano 
deben remitirse a:  Docket Clerk, U.S. Department of Agriculture (USDA), FSIS, 
Room 2-2127, George Washington Carv er Center, 5601 Sunnyside Avenue, 
Mailstop 5474, Beltsv ille, MD 20705-5474.  
Instrucciones:  Todos los documentos remitidos por vía postal o por correo 
electrónico deben incluir el nombre del or ganismo y el número de expediente ( docket )  G/SPS/N/USA/2195 
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  FSIS-2006-0044.  Las observaciones recibidas en  respuesta al expediente notificado se 
introducirán sin cambios, y se pondrán a dis posición del público para  consulta, incluidos 
los datos personales, en:  http://www.regulations.gov . 
13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información.  Dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  United States SPS National 
Notification Authority, USDA Foreign Agricultu ral Service, International Regulations and 
Standards Division (IRSD), Stop 1027, Washington D.C. 20250 
Teléfono:  +(1 202) 720 1301;  fax:  +(1 202) 720 0433 
Correo electrónico:  us.spsenquirypoint@fas.usda.gov