ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/AG/W/32/Rev.11 
13 novembre 2009 
 (09-5650) 
Comité de l'agriculture  
  
 
PARTICIPATION DES MEMBRES À LA CROISSANCE NORMALE 
DU COMMERCE MONDIAL DES PRODUITS AGRICOLES 
– ARTICLE 18:5 DE L'ACCORD SUR L'AGRICULTURE 
 
Note du Secrétariat
1 
 
Révision  
  1. L'article 18:5 de l'Accord sur l'agriculture dispose que "les Membres conviennent de tenir 
chaque année des consultations au sein du Comité de l'agriculture au sujet de leur participation à la 
croissance normale du commerce mondial des produits agricoles dans le cadre des engagements en 
matière de subventions à l'exportation au titre du présent accord".  Conformément aux procédures de 
travail du Comité, ces consultations doivent avoir lieu aux réunions de novemb re du Comité (G/AG/1, 
paragraphe 17). 
2. La présente note met à jour les renseignement s figurant dans le document G/AG/W/32/Rev.10 
qui avaient été fournis par le Secrétariat aux fins des consultations engagées par le Comité au titre de 
l'article 18:5. 
3. Les tableaux joints en annexe fournissent,  pour certains exportateurs et certains 
produits/groupes de produits agricoles, des données relatives aux volumes d'exportation (aide 
alimentaire internationale comprise) et aux parts dans les exportations mondiales.  Les statistiques 
portent sur la période de base du Cycle d'Uruguay pou r les engagements de réduction des subventions 
à l'exportation, soit 1986-1990, ainsi que sur la péri ode comprise entre 1999 et la période la plus 
récente pour laquelle on dispose de données.  Des gr aphiques montrent en outre les parts du marché 
mondial détenues par les principaux exportateurs pour les produits/groupes de produits visés.   
4. Les 13 produits/groupes de produits ci-a près sont visés par la présente note: 
 - blé et farine de blé (pages 5-7) 
 - céréales secondaires (pages 8-10) 
 - riz (pages 11-13)  - sucre (pages 14-18)  - lait écrémé en poudre (pages 19-21)  - beurre et huile de beurre (pages 22-24) 
 - fromages (pages 25-27) 
 - lait entier en poudre
2 (pages 28-30) 
 - viande bovine (pages 31-33)  - viande porcine (pages 34-36) 
                                                     
 
1 Le présent document a été établi par le Secrétariat sous sa propre responsabilité et est sans préjudice 
des positions des Membres ni de leurs droits et obligations dans le cadre de l'OMC. 
2 Le lait entier en poudre est, en termes de comm erce mondial, le principal produit relevant de la 
catégorie "autres produits laitiers" à l'égard duquel plusieurs Membres ont pris des engagements de réduction 
des subventions à l'exportation. G/AG/W/32/Rev.11 
Page 2  
 
   - viande de volaille (pages 37-39) 
 - graines oléagineuses (pages 40-42) et  - fruits et légumes (pages 43-47).  5. Le tableau ci-dessous indique les valeurs globa les des exportations des catégories de produits 
énumérées au paragraphe 4 ci-dessus ("certains" produits agricoles) pour la période de base 
1986-1990 et pour la période 1999- 2007.  Sont également indiquées les valeurs globales des 
exportations des produits agricoles autres que les pr oduits susmentionnés ("autres" produits agricoles).  
Le panier des "autres" produits agricoles comprend d es produits agricoles de base, tels que le cacao ou 
la laine, mais aussi de nombreux produits transform és, tels que les préparations à base de céréales ou 
les vins.  Ces "autres" produits agricoles représente nt un peu plus de la moitié des exportations 
mondiales de produits agricoles. 
Exportations mondiales de produits agricoles (en milliards de dollars EU) 
 
 Période 
de base 
1986-1990 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
A – Exportations mondiales de 
produits agricoles 195,0 284,3 293,0 293,8 307,6 354,5 394,2 429,5 479,0 573,5 
B – Exportations mondiales de 
certains produits agricoles 89,5 128,3 130,5 136,8 139,0 158,9 173,4 190,9 216,6 273,6 
C – Exportations mondiales 
des "autres" produits agricoles  
(A – B = C)  105,6 156,0 162,5 156,9 168,5 195,6 220,8 238,5 262,4 299,9 
C en pourcentage de A 54,1 54,9 55, 5 53,4 54,8 55,2 56,0 55,5 54,8 52,3 
 
Source:  FAO. 
 
Notes : 
 1) La définition des produits agricoles totaux de la FA O est proche de la liste des produits visés figurant à 
l'Annexe 1 de l'Accord sur l'agriculture mais n'est pas identique à cette liste.   
2) La catégorie "certains produits agricoles" comprend les produits mentionnés au paragraphe 4. 3) Les données concernant les CE correspondent aux estimations de la FAO pour les CE à 12 pour la 
période de base 1986-1990, pour les CE à 15 à compter de 1999, pour les CE à 25 à compter de 2004 et 
pour les CE à 27 à compter de 2007;  elles ne comprennent pas le commerce intracommunautaire.  
 
Notes techniques 
 
"Certains" groupes de produits  
 6. Les parts de marché correspondant aux groupes de  produits énumérés au  paragraphe 4 sont 
fondées sur le volume des exportations, sauf pour l es fruits et légumes.  Les parts correspondant aux 
fruits et légumes sont fondées sur la valeur des exportations. 
7. Dans les tableaux, une distinction est établie entre trois catégories d'exportateurs, à savoir: 
 i) Membres de l'OMC ayant pris des e ngagements de réduction des subventions à 
l'exportation; 
 ii) "exportateurs importants";  et  iii) autres.  G/AG/W/32/Rev.11 
 Page 3 
 
 
  8. Dans chaque tableau joint en annexe figuren t tous les Membres qui, conformément à leurs 
Listes, ont pris des engagements de réduction d es subventions à l'exportation pour ce qui est du 
produit/groupe de produits visé.  Sont également sp écifiés les Membres qui sont recensés dans la liste 
des "exportateurs importants" aux fins des prescrip tions de notification du Comité concernant les 
engagements en matière de subventions à l'exportation.3  En outre, afin de donner une représentation 
plus complète de l'évolution des parts dans les exportations mondiales, il a été jugé utile d'inclure 
certains autres Membres de l'OMC et observateurs,  en particulier ceux qui sont devenus de gros 
exportateurs au cours de la période considérée.  P our chaque produit/groupe de produits, les pays sont 
classés dans l'ordre décroissant de leurs exportations au cours de l'année la plus récente pour laquelle 
des données sont disponibles. 
9. Dans les données statistiques fournies dans la présente note, la définition des produits ne 
correspond pas forcément aux défini tions des produits utilisées par les Membres pour inscrire leurs 
engagements en matière de subven tions à l'exportation dans les liste s.  Il faut en tenir compte, 
notamment lorsqu'il s'agit de comparer les données statistiques avec les niveaux d'engagement inscrits dans les listes, les exportations subventionnées ou l es exportations totales telles que notifiées par les 
Membres conformément aux prescriptions pertinentes (G/AG/2).  Ainsi, bien que les exportations de 
maïs soient, par définition, comprises dans le  total des exportations de céréales secondaires, 
l'engagement de réduction des subve ntions à l'exportation des États- Unis concernant  les céréales 
secondaires ne porte pas sur le maïs.  Les Membres ayant pris des engagements de réduction sur la 
base de groupes de produits globaux figurent dans les tableaux concernant chacun des différents 
produits/groupes de produits sur lesquels por te l'engagement.  Par exemple, la Suisse
4 a pris un 
engagement de réduction des subve ntions à l'exportation pour les produits laitiers (à l'exclusion du 
beurre);  elle figure donc dans les tableaux concer nant le lait écrémé en poudre et les fromages, mais 
pas dans le tableau concernant le beurre.  Les Membres ayant pris un engagement pour l'ensemble du 
secteur agricole ne figurent dans les tableaux concerna nt les produits/groupes de produits que dans les 
cas où ils ont le statut d'"exportateur impo rtant"  (Costa Rica et Nouvelle-Zélande). 
"Autres" produits agricoles 
 
10. Le tableau 14 a) montre les parts du marché m ondial des "autres" produits agricoles détenues 
par certains exportateurs.  Du fait des données disponibles, les exportateurs représentent les 
principaux pays du point de vue des exportations  totales de produits agricoles, mais pas 
nécessairement des exportations d es "autres" produits agricoles. 
Données 
 
11. Les données fournies dans la présente note provi ennent de la FAO, du Conseil international 
des céréales (CIC) et de l'Organisation internatio nale du sucre (OIS).  D'autres sources peuvent 
conduire à des résultats différents en termes de valeurs et de volum es absolus ainsi qu'à des variations, 
d'une année à l'autre, des parts dans les valeurs et  les volumes des exportations  mondiales.  Cela peut 
s'expliquer par toute une série de raisons, dont d es différences dans la définition des produits, la 
période considérée (par exemple année civile ou camp agne de commercialisation), les coefficients de 
conversion ou la révision de données.   
                                                      
3 G/AG/2/Add.1. 
4 Dans tous les tableaux, le terme "Suisse" s' entend de la Suisse et du Liechtenstein. G/AG/W/32/Rev.11 
Page 4  
 
  12. La période considérée va de la période de b ase 1986-1990 et de 1999 à l'année la plus récente 
pour laquelle les sources utilisées disposent de données.
5  
13. Les données commerciales concernant les CE ains i que les exportations globales (dénommées 
"totaux mondiaux" dans les tableaux) ne compre nnent pas le commerce intracommunautaire.  Les 
données de la FAO et de l'OIS pour les CE se ra pportent aux CE à 12 pour la période de base 
1986-1990, aux CE à 15 à compter de 1999, aux CE à 25 à compter de 2004 et aux CE à 27 à compter 
de 2007.  Il convient de noter que les données du CI C se rapportent aux CE à 12 pour la période de 
base, aux CE à 15 à compter de 1996/97, aux CE à 25 à compter de 2004/05 et aux CE à 27 à compter de 2006/07 (voir les tableaux 1 et 2). 
14. Les notes explicatives par pays et par produit fi gurant dans les sources ne sont pas reproduites 
dans la présente note.  Le symbole "–" utilisé dans les tableaux signifie "non disponible/sans objet". 
 
                                                     
 
5 Les données concernant la période 1991-1998 po ur les Membres ayant pris des engagements de 
réduction des subventions à l'exportation et pour les "exportateurs importants" figurent dans les précédentes 
révisions de la présente note.  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 5Tableau 1 a) – Volume des exportations de blé et de farine de blé (en milliers de tonnes) 
 
 Période 
de base 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 
(estimations) Motif de l'inclusion 
États-Unis 34 659 29 794 28 561 26 790 23 170 32 160 28 238 27 154 25 000 34 333 27 000 Engagement de réduction 
CE 17 349 16 728 14 494 10 764 15 472 9 064 13 569 14 036 12 822 11 151 24 700 Engagement de réduction 
Canada 19 229 18 722 17 263 16 702 9 231 15 550 15 438 15 539 19 380 16 416 18 300 Engagement de réduction 
Fédération de 
Russie - 557 1 061 4 631 13 020 4 011 7 928 10 600 10 869 12 143 18 300 Autre 
Australie 12 174 17 266 16 656 16 572 10 868 15 116 15 826 15 200 11 446 7 508 13 500 Exportateur important 
Ukraine - 2 514 83 5 499 6 711 107 4 340 6 504 3 332 1 205 12 900 Autre 
Argentine 4 463 10 752 11 204 11 428 6 088 7 398 13 171 8 134 11 941 10 000 8 500 Autre 
Kazakhstan - 6 065 3 723 3 793 5 564 4 281 3 050 3 836 8 122 8 228 5 800 Autre 
Turquie 760 1 891 1 579 705 781 748 2 062 3 014 1 986 1 543 2 200 Engagement de réduction 
Pakistan - 25 253 658 1 694 451 730 659 709 950 1 400 Autre 
Mexique 74 350 652 506 474 373 639 476 543 1 207 1 200 Engagement de réduction 
Chine - - 525 1 333 1 375 2 406 787 962 2 360 2 394 200 Autre 
Afrique du Sud 403 203 187 404 283 119 93 61 38 62 - Engagement de réduction 
Bulgarie 215 490 551 744 1 116 44 1 120 772 - - - Engagement de réduction 
Roumanie 124 614 89 537 130 9 59 448 - - - Engagement de réduction 
Hongrie 1 322 803 757 1 899 1 273 811 - - - - - Engagement de réduction 
République 
tchèque - 602 965 218 186 790 - - - - - Engagement de réduction 
République 
slovaque - 106 28 10 59 33 - - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 4 352 1 328 3 317 4 162 8 956 9 598 3 141 2 582 2 274 3 143 1 700   
Total mondial 95 124 108 810 101 948 107 355 106 451 103 069 110 191 109 977 110 822 110 283 135 700   
 
Sources: 
1) FAO.  Peut comprendre des données officielles, semi-officielles ou estimatives. 
2) Conseil international des céré ales (CIC), "Statistiqu es mondiales des céréa les", divers numéros. 
3) CIC (29 octobre 2009), "Rapport sur le marché des céréales". 
 
Notes : 
1) Les volumes sont exprimés en équivalent  blé;  les données du CIC comprennent le blé,  la farine de blé et le blé dur (grains et semoule);  les données de la  FAO comprennent le blé et la 
farine. 
2) Les données concernant l'Afrique du Sud, la  République slovaque, la République tchèque et la Suisse provie nnent de la FAO;  les données concernant tous les autres pays et les totaux 
mondiaux proviennent du CIC. 
3) Les données du CIC portent sur l'année qui va de juillet à juin .  Les données de la FAO sont fondées sur l'année civile, les  données de 1999 étant ad aptées de manière à couvrir la campagne 
1999/2000, celles de 2000 étaient adapté es de manière à couvrir la campa gne 2000/01, et ainsi de suite. 
4) Toutes les données relatives aux CE se  rapportent aux CE à 15, sauf pour la période de base (CE à 12), pour 2004/05-2005/06 (CE à 25) et pour 2006/07-2008/09 (CE à 27). 
5) Les données pour la période de base concerna nt le Mexique correspondent à la période 1986-1989. 
6) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13.  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 6 Tableau 1 b) – Part de certains pays dans les exportations mo ndiales de blé et de farine de  blé (en pourcentage du volume) 
 
 Période de 
base 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 
(estimations) 
États-Unis 36,4 27,4 28,0 25,0 21,8 31,2 25,6 24,7 22,6 31,1 19,9 
CE 18,2 15,4 14,2 10,0 14,5 8,8 12,3 12,8 11,6 10,1 18,2 
Canada 20,2 17,2 16,9 15,6 8, 7 15,1 14,0 14,1 17,5 14,9 13,5 
Fédération de Russie - 0,5 1,0 4, 3 12,2 3,9 7,2 9,6 9,8 11,0 13,5 
Australie 12,8 15,9 16,3 15,4 10, 2 14,7 14,4 13,8 10,3 6,8 9,9 
Ukraine - 2,3 0,1 5,1 6,3 0,1 3,9 5,9 3,0 1,1 9,5 
Argentine 4,7 9,9 11,0 10,6 5, 7 7,2 12,0 7,4 10,8 9,1 6,3 
Kazakhstan - 5,6 3,7 3,5 5, 2 4,2 2,8 3,5 7,3 7,5 4,3 
Turquie 0,8 1,7 1,5 0,7 0, 7 0,7 1,9 2,7 1,8 1,4 1,6 
Pakistan - 0,0 0,2 0,6 1, 6 0,4 0,7 0,6 0,6 0,9 1,0 
Mexique  0,1 0,3 0,6 0,5 0, 4 0,4 0,6 0,4 0,5 1,1 0,9 
Chine - - 0,5 1,2 1,3 2, 3 0,7 0,9 2,1 2,2 0,1 
Afrique du Sud 0,4 0,2 0,2 0, 4 0,3 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 - 
Bulgarie 0,2 0,5 0,5 0, 7 1,0 0,0 1,0 0,7 - - - 
Roumanie 0,1 0,6 0,1 0, 5 0,1 0,0 0,1 0,4 - - - 
Hongrie 1,4 0,7 0,7 1,8 1,2 0,8 - - - - - 
République tchèque - 0,6 0, 9 0,2 0,2 0,8 - - - - - 
République slovaque - 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 - - - - - 
Reste du monde 4,6 1,2 3,3 3, 9 8,4 9,3 2,9 2,3 2,1 2,8 1,3 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source: Tableau 1 a).  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 7
 
Source: Tableau 1 b). 
 Graphique 1 – Part des cinq principaux expo rtateurs (en 2008/09) dans les exportations 
mondiales de blé et de farine de blé (en pourcentage du volume)
0 5 10 15 20 25 30 35 40 
Période de base  
1986/87-1990/91  1999/2000 2000/01  2001/02 2002/03 2003/04 2004/05  2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
(estimations)
États-Unis CE Canada Fédération de Russie Australie 
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 8 Tableau 2 a) – Volume des exportations de céréales secondaires (en milliers de tonnes) 
 
2008/09  Période 
de base 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/ 04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
(estimations) Motif de l'inclusion 
États-Unis 54 994 56 899 55 436 56 528 47 846 51 472 52 244 56 790 59 963 70 279 49 900 Engagement de réduction 
Argentine 4 867 8 576 12 832 9 593 12 177 10 278 12 830 11 942 14 246 16 896 13 900 Exportateur important 
Ukraine - 973 1 630 3 434 4 073 2 661 6 698 6 654 6 255 2 743 11 900 Autre 
Brésil - 50 2 296 4 945 2 412 6 205 2 693 1 213 5 902 10 925 6 800 Engagement de réduction 
CE 8 916 12 777 9 732 4 968 6 544 3 910 4 056 3 818 4 426 4 491 5 400 Engagement de réduction 
Australie 2 634 4 129 4 695 5 160 3 232 5 179 6 568 5 101 2 518 3 754 4 900 Autre 
Fédération de Russie - 111 726 2 743 3 448 3 284 1 149 1 815 1 710 1 261 4 800 Autre 
Canada 5 268 3 740 3 635 2 554 1 586 3 380 2 795 4 074 3 620 6 162 3 900 Engagement de réduction 
Afrique du Sud 1 701 644 1 583 1 381 1 078 1 059 1 081 2 260 556 603 2 400 Engagement de réduction 
Inde 211 20 50 36 69 816 466 436 546 4 908 1 500 Autre 
Chine 4 430 7 182 9 889 6 374 14 955 11 485 5 673 5 982 4 594 1 742 300 Autre 
Turquie 113 187 132 577 516 1 1 831 392 7 0 Engagement de réduction 
Paraguay 1 171 215 565 53 806 371 481 1 895 2 116 - Autre 
Mexique  6 19 6 11 165 14 7 53 186 265 - Engagement de réduction 
République 
bolivarienne du 
Venezuela  1 38 5 7 4 13 1 1 0 0 - Engagement de réduction 
Roumanie 230 259 237 277 553 117 374 751 362 - - Engagement de réduction 
Hongrie 185 1 860 707 2 943 1 480 1 146 - - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 205 197 27 72 305 - - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 306 251 39 68 220 - - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 6 325 3 864 3 461 3 465 4 765 4 159 4 734 3 149 4 038 2 992 5 800   
Total mondial 89 882 102 010 107 715 105 627 105 096 106 510 101 741 105 351 110 848 129 144 111 500   
 
Sources: 
1) FAO. 
2) Conseil international des céréales, "Statis tiques mondiales des céréal es", divers numéros. 
3) Conseil international des céréales (29 oct obre 2009), "Rapport sur le marché des céréales". 
 
Notes : 
1) Les céréales secondaires comprennent le s céréales suivantes:  orge, maïs, sorgho, avoine, seigle, millet,  triticale et céréa les mélangées. 
2) Les données concernant le Mexique, le Paraguay, la République bolivarienne du Ve nezuela, la République slovaque, la Républiq ue tchèque et la Roumanie pr oviennent de la FAO;  les 
données concernant tous les autres pays et  les totaux mondiaux proviennent du CIC. 
3) Les données du CIC portent sur l'année qui va de juillet à juin ,  Les données de la FAO sont fondées sur l'année civile, les  données de 1999 étant adap tées de manière à couvrir la campagne  
1999/2000, celles de 2000 étant adaptées  de manière à couvrir la campagne 2000/01, et ainsi de suite. 
4) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004/05-200 5/06 (CE à 25), et pour 2006/07-2008/09 (CE à 27). 
5) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13.  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 9Tableau 2 b) – Part de certains pays dans les exportat ions mondiales de céréales secondaires (en pourcentage) 
 
 Période de 
base 1999/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 
(estimations) 
États-Unis 61,2 55,8 51,5 53,5 45,5 48,3 51,4 53,9 54,1 54,4 44,8 
Argentine 5,4 8,4 11,9 9,1 11, 6 9,6 12,6 11,3 12,9 13,1 12,5 
Ukraine - 1,0 1,5 3,3 3,9 2,5 6,6 6,3 5,6 2,1 10,7 
Brésil  - 0,0 2,1 4,7 2,3 5,8 2,6 1,2 5,3 8,5 6,1 
CE 9,9 12,5 9,0 4,7 6,2 3,7 4,0 3,6 4,0 3,5 4,8 
Australie 2,9 4,0 4,4 4,9 3, 1 4,9 6,5 4,8 2,3 2,9 4,4 
Fédération de Russie - 0,1 0,7 2, 6 3,3 3,1 1,1 1,7 1,5 1,0 4,3 
Canada 5,9 3,7 3,4 2,4 1, 5 3,2 2,7 3,9 3,3 4,8 3,5 
Afrique du Sud 1,9 0,6 1,5 1, 3 1,0 1,0 1,1 2,1 0,5 0,5 2,2 
Inde 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,8 0,5 0,4 0,5 3,8 1,3 
Chine 4,9 7,0 9,2 6,0 14,2 10,8 5,6 5,7 4,1 1,3 0,3 
Turquie 0,1 0,2 0,1 0,5 0, 5 0,0 0,0 0,8 0,4 0,0 0,0 
Paraguay 0,0 0,2 0,2 0,5 0, 1 0,8 0,4 0,5 1,7 1,6 - 
Mexique  0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 - 
République 
bolivarienne du 
Venezuela  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Roumanie 0,3 0,3 0,2 0,3 0,5 0,1 0,4 0,7 0,3 - - 
Hongrie 0,2 1,8 0,7 2,8 1,4 1,1 - - - - - 
République tchèque - 0,2 0, 2 0,0 0,1 0,3 - - - - - 
République slovaque - 0,3 0,2 0,0 0,1 0,2 - - - - - 
Reste du monde 7,0 3,8 3,2 3, 3 4,5 3,9 4,7 3,0 3,3 2,3 5,2 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source: Tableau 2 a). 
 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 10 
 
Source: Tableau 2 b). 
 Graphique 2 – Part des cinq principaux expo rtateurs (en 2008/09) dans les exportations 
mondiales de céréales secondai res (en pourcentage du volume)
0 10 20 30 40 50 60 70 
Période de base  
1986/87-1990/91  1999/2000 2000/01  2001/02 2002/03 2003/04 2004/05  2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
(estimations)
États-Unis Argentine Ukraine Brésil CE 
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 11Tableau 3 a) – Volume des exportations de riz (en milliers de tonnes) 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
Thaïlande 4 912 6 839 6 141 7 685 7 338 8 395 9 990 7 537 7 434 9 196 Exportateur important 
Inde 384 1 895 1 533 2 194 5 053 3 402 4 795 4 063 4 740 6 450 Autre 
Viet Nam 678 4 508 3 477 3 729 3 241 3 813 4 063 5 250 4 642 4 558 Autre 
Pakistan 1 079 1 791 2 016 2 424 1 684 1 820 1 823 2 891 3 689 3 129 Exportateur important 
États-Unis 2 532 2 668 2 736 2 622 3 267 3 785 3 067 3 822 3 303 2 987 Engagement de réduction 
Chine 662 2 819 3 071 2 011 2 068 2 597 891 667 1 232 1 325 Autre 
Égypte 64 307 393 656 464 586 837 1 112 983 1 223 Autre 
Uruguay 265 699 741 811 652 625 609 719 745 799 Engagement de réduction 
Argentine 74 659 467 366 231 178 258 362 507 451 Autre 
Brésil 9 48 26 22 30 19 37 272 290 201 Autre 
Australie 9 669 622 615 331 146 58 52 320 192 Autre 
Guyana 9 251 207 233 174 161 256 232 179 180 Autre 
CE 402 359 396 235 358 317 237 235 185 139 Engagement de réduction 
Équateur 9 30 12 78 26 38 2 31 161 100 Autre 
République bolivarienne du 
Venezuela 1 23 60 44 26 1 10 12 21 18 Engagement de réduction 
Indonésie 55 3 1 4 4 1 1 42 1 1 Engagement de réduction 
Colombie 18 0 0 0 1 0 1 0 0 0 Engagement de réduction 
Reste du monde 1 407 621 606 1 929 1 372 845 799 791 649 601  
Total mondial 12 569 24 190 22 506 25 659 26 321 26 729 27 731 28 092 29 080 31 551  
 Source:  FAO. 
 
Notes
: 
 1) Les volumes comprennent le riz en  paille, le riz décortiqué, le riz blanchi et le riz en brisures. 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 12 Tableau 3 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de riz (en pourcentage) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Thaïlande 39,1 28,3 27,3 30,0 27,9 31,4 36,0 26,8 25,6 29,1 
Inde 3,1 7,8 6,8 8,5 19, 2 12,7 17,3 14,5 16,3 20,4 
Viet Nam 5,4 18,6 15,4 14,5 12,3 14,3 14,7 18,7 16,0 14,4 
Pakistan 8,6 7,4 9,0 9,4 6,4 6,8 6,6 10,3 12,7 9,9 
États-Unis 20,1 11,0 12,2 10, 2 12,4 14,2 11,1 13,6 11,4 9,5 
Chine 5,3 11,7 13,6 7,8 7, 9 9,7 3,2 2,4 4,2 4,2 
Égypte 0,5 1,3 1,7 2,6 1,8 2,2 3,0 4,0 3,4 3,9 
Uruguay 2,1 2,9 3,3 3,2 2, 5 2,3 2,2 2,6 2,6 2,5 
Argentine 0,6 2,7 2,1 1,4 0,9 0,7 0,9 1,3 1,7 1,4 
Brésil 0,1 0,2 0,1 0,1 0, 1 0,1 0,1 1,0 1,0 0,6 
Australie 0,1 2,8 2,8 2,4 1,3 0,5 0,2 0,2 1,1 0,6 
Guyana 0,1 1,0 0,9 0,9 0,7 0,6 0,9 0,8 0,6 0,6 
CE 3,2 1,5 1,8 0,9 1, 4 1,2 0,9 0,8 0,6 0,4 
Équateur 0,1 0,1 0,1 0,3 0,1 0,1 0,0 0,1 0,6 0,3 
République bolivarienne du Venezuela 0, 0 0,1 0,3 0,2 0,1 0, 0 0,0 0,0 0,1 0,1 
Indonésie 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 
Colombie 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Reste du monde 11,2 2,6 2,7 7,5 5,2 3,2 2,9 2,8 2,2 1,9 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source: Tableau 3 a). 
 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 13Graphique 3 – Part des cinq principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations 
mondiales de riz (en pourcentage du volume)
0510152025303540
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Thaïlande Inde Viet Nam Paki stan États-Unis
 
 
Source: Tableau 3 b).  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 14 Tableau 4 a) – Volume des exportations de sucre (en milliers de tonnes) 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
Brésil 1 854 12 467 6 502 11 168 13 388 13 386 16 295 18 399 19 531 20 530 Engagement de réduction 
Thaïlande 2 337 3 430 4 341 3 364 4 204 5 485 4 893 3 305 2 302 4 740 Exportateur important 
Australie 2 947 4 185 3 867 3 545 3 894 4 087 4 315 4 239 4 158 3 916 Exportateur important 
Inde 0 22 202 1 220 1 288 1 678 133 39 1 198 2 734 Autre 
CE 5 031 5 086 6 203 6 060 4 718 5 069 4 310 6 660 6 687 1 626 Engagement de réduction 
Émirats arabes unis - - 841 771 958 957 1 533 982 1 847 1 580 Autre 
Guatemala 404 1 137 1 209 1 375 1 239 1 090 1 165 1 569 1 241 1 502 Autre 
Afrique du Sud 929 996 1 291 1 216 1 008 1 077 959 1 136 1 036 903 Engagement de réduction 
Cuba 6 892 3 195 3 424 2 933 3 069 1 799 1 938 770 749 802 Exportateur important 
Colombie 258 875 1 046 919 1 129 1 287 1 233 1 180 926 716 Engagement de réduction 
Iran 0 9 0 1 2 11 2 0 358 601 Autre 
Swaziland 437 378 496 518 491 479 484 539 528 490 Autre 
Malaisie 175 219 275 351 439 384 5 295 419 469 Autre 
Maurice 667 566 450 636 606 518 584 539 542 469 Autre 
Yémen, Rép. du 0 0 50 25 25 100 0 65 110 400 Autre 
Arabie saoudite - 17 3 0 1 34 116 142 129 396 Autre 
Corée, Rép. de 303 309 316 321 317 311 316 322 303 391 Autre 
Argentine 193 87 224 124 172 179 227 536 720 359 Autre 
États-Unis 436 136 70 104 97 84 133 188 279 347 Autre 
Fédération de Russie - 149 219 202 359 70 133 147 182 301 Autre 
Ghana - 20 0 0 15 275 305 325 155 265 Autre 
Philippines 196 146 128 59 78 142 244 227 221 251 Autre 
Croatie - 0 0 40 65 163 49 189 369 251 Autre 
El Salvador 54 227 263 307 246 276 289 351 324 248 Autre 
République dominicaine 0 145 203 156 185 186 178 178 253 239 Autre 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 15Tableau 4 a) – Volume des exportations de sucre (en milliers de tonnes) – suite 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
Nicaragua 69 124 188 258 176 132 205 263 209 239 Autre 
Guyana 173 283 277 252 283 261 304 209 240 229 Autre 
Serbie - 1 0 8 205 131 196 106 227 216 Autre 
Fidji 397 369 330 249 287 274 262 303 244 212 Autre 
Mexique 418 562 263 115 592 160 110 436 746 203 Engagement de réduction 
Roumanie 108 1 5 5 8 1 3 7 34 - Engagement de réduction 
Pologne 220 450 425 295 208 426 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 5 6 28 46 68 - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 19 70 139 79 32 - - - - Engagement de réduction 
Hongrie 34 52 27 8 67 30 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 3 353 4 245 3 315 4 388 3 565 4 394 4 969 4 262 3 298 3 192  
Total mondial 27 885 39 912 36 529 41 161 43 508 45 034 45 888 47 907 49 562 48 817  
 
Sources: 
 
1) Organisation internationale du su cre, "Sugar Yearbook", divers numéros. 
2) Organisation internationale du sucr e, "World Sugar St atistics, 1955-1994". 
 
Notes : 
 
1) Sucre centrifugé s'entendant du sucre brut. 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Dans le cas de la Serbie, les chiffres pour  1999 et 2000 concernent la Serbie-et-Monténégro. 
4) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 16 Tableau 4 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de sucre (en pourcentage) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Brésil 6,6 31,2 17,8 27,1 30, 8 29,7 35,5 38,4 39,4 42,1 
Thaïlande 8,4 8,6 11,9 8,2 9,7 12,2 10,7 6,9 4,6 9,7 
Australie 10,6 10,5 10,6 8,6 8,9 9,1 9,4 8,8 8,4 8,0 
Inde 0,0 0,1 0,6 3,0 3, 0 3,7 0,3 0,1 2,4 5,6 
CE 18,0 12,7 17,0 14,7 10, 8 11,3 9,4 13,9 13,5 3,3 
Émirats arabes unis - - 2,3 1,9 2,2 2,1 3,3 2,0 3,7 3,2 
Guatemala 1,4 2,8 3,3 3,3 2,8 2,4 2,5 3,3 2,5 3,1 
Afrique du Sud 3,3 2,5 3,5 3,0 2,3 2,4 2,1 2,4 2,1 1,9 
Cuba 24,7 8,0 9,4 7,1 7, 1 4,0 4,2 1,6 1,5 1,6 
Colombie 0,9 2,2 2,9 2,2 2,6 2,9 2,7 2,5 1,9 1,5 
Iran 0,0 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,7 1,2 
Swaziland 1,6 0,9 1,4 1,3 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,0 
Malaisie 0,6 0,5 0,8 0,9 1,0 0,9 0,0 0,6 0,8 1,0 
Maurice 2,4 1,4 1,2 1,5 1,4 1,1 1,3 1,1 1,1 1,0 
Yémen, Rép. du 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,0 0,1 0,2 0,8 
Arabie saoudite - 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,1 0,3 0,3 0,3 0,8 
Corée, Rép. de 1,1 0,8 0,9 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,8 
Argentine 0,7 0,2 0,6 0,3 0,4 0,4 0,5 1,1 1,5 0,7 
États-Unis 1,6 0,3 0,2 0, 3 0,2 0,2 0,3 0,4 0,6 0,7 
Fédération de Russie - 0,4 0,6 0,5 0,8 0,2 0,3 0,3 0,4 0,6 
Ghana - 0,1 0,0 0,0 0, 0 0,6 0,7 0,7 0,3 0,5 
Philippines 0,7 0,4 0,4 0,1 0,2 0,3 0,5 0,5 0,4 0,5 
Croatie - 0,0 0,0 0,1 0, 1 0,4 0,1 0,4 0,7 0,5 
El Salvador 0,2 0,6 0,7 0, 7 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,5 
République dominicaine 0,0 0,4 0, 6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 
Nicaragua 0,2 0,3 0,5 0,6 0,4 0,3 0,4 0,5 0,4 0,5 
Guyana 0,6 0,7 0,8 0,6 0,6 0,6 0,7 0,4 0,5 0,5 
Serbie - 0,0 0,0 0,0 0, 5 0,3 0,4 0,2 0,5 0,4 
Fidji 1,4 0,9 0,9 0,6 0, 7 0,6 0,6 0,6 0,5 0,4 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 17Tableau 4 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de sucre (en pourcentage) – suite 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Mexique 1,5 1,4 0,7 0,3 1,4 0,4 0,2 0,9 1,5 0,4 
Roumanie 0,4 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 - 
Pologne 0,8 1,1 1,2 0,7 0,5 0,9 - - - - 
République slovaque - 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 - - - - 
République tchèque - 0,0 0,2 0,3 0,2 0,1 - - - - 
Hongrie 0,1 0,1 0,1 0,0 0,2 0,1 - - - - 
Reste du monde 12,0 10,6 9,1 10,7 8,2 9,8 10,8 8,9 6,7 6,5 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source: Tableau 4 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 18  
Graphique 4 – Part des cinq principaux exportateurs (en 2007) 
dans les exportations mondiales de sucre 
(en pourcentage du volume)
051015202530354045
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Brésil Thaïlande Australie Inde CE
 
Source: Tableau 4 b).  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 19Tableau 5 a) – Volume des exportations de lait écrémé en poudre (en milliers de tonnes) 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
Nouvelle-Zélande 151 179 166 218 316 287 250 221 316 281 Exportateur important 
États-Unis 198 121 101 96 74 116 232 280 287 259 Engagement de réduction 
CE 419 272 357 141 160 221 284 194 88 201 Engagement de réduction 
Australie 76 225 219 181 241 134 152 166 184 134 Engagement de réduction 
Bélarus 0 11 21 28 27 28 37 44 54 60 Autre 
Inde 0 3 8 18 13 6 31 47 30 39 Autre 
Ukraine 0 23 49 71 43 51 63 57 64 31 Autre 
Singapour 7 10 9 14 12 24 20 19 28 20 Autre 
Arabie saoudite 1 1 16 5 15 9 3 3 9 17 Autre 
Canada 58 41 29 46 49 36 16 6 13 14 Engagement de réduction 
Argentine 13 28 22 20 21 14 17 16 23 11 Autre 
Uruguay 5 22 13 8 13 14 10 11 19 10 Autre 
Malaisie 0 2 2 4 7 10 9 8 8 9 Autre 
Suisse 5 16 11 2 12 13 12 14 12 6 Engagement de réduction 
Chine 0 2 0 1 0 1 2 2 1 5 Autre 
Brésil 1 0 0 0 3 3 2 4 3 4 Autre 
Afrique du Sud 3 4 1 1 2 1 1 1 1 1 Engagement de réduction 
Turquie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Engagement de réduction 
Pologne 51 83 86 108 94 99 - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 32 29 36 30 40 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 6 5 6 5 10 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 140 70 159 97 81 82 31 47 21 20  
Total mondial 1 127 1 151 1 303 1 100 1 217 1 197 1 171 1 140 1 162 1 121  
 
Source: FAO. 
 
Notes : 
 
1) Dans la banque de données FAO, le  produit s'entend du "lait écrémé sec". 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
2) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 20 Tableau 5 b) – Part de certains pays dans les exportat ions mondiales de lait écrémé en poudre (en pourcentage) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Nouvelle-Zélande 13,4 15,6 12,7 19,8 25,9 24,0 21,3 19,4 27,2 25,0 
États-Unis 17,6 10,5 7,8 8, 7 6,1 9,7 19,8 24,6 24,7 23,1 
CE 37,2 23,6 27,4 12,8 13, 1 18,5 24,3 17,0 7,6 17,9 
Australie 6,7 19,5 16,8 16,4 19,8 11,2 13,0 14,5 15,9 11,9 
Bélarus 0,0 1,0 1,6 2,5 2,2 2,3 3,2 3,9 4,7 5,3 
Inde 0,0 0,3 0,6 1,6 1, 1 0,5 2,6 4,2 2,6 3,4 
Ukraine 0,0 2,0 3,8 6,5 3,5 4,2 5,4 5,0 5,5 2,8 
Singapour 0,6 0,9 0,7 1,3 1,0 2,0 1,7 1,6 2,4 1,8 
Arabie saoudite 0,1 0,1 1,2 0,5 1,2 0,7 0,3 0,3 0,8 1,5 
Canada 5,1 3,6 2,3 4,2 4,0 3,0 1,4 0,5 1,1 1,3 
Argentine 1,2 2,4 1,7 1,8 1,8 1,2 1,5 1,4 2,0 0,9 
Uruguay 0,4 1,9 1,0 0,7 1, 1 1,2 0,9 0,9 1,6 0,9 
Malaisie 0,0 0,1 0,2 0,4 0,6 0,9 0,8 0,7 0,7 0,8 
Suisse 0,4 1,4 0,8 0,2 1,0 1,1 1,0 1,2 1,0 0,6 
Chine 0,0 0,2 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,4 
Brésil 0,1 0,0 0,0 0,0 0, 2 0,2 0,1 0,4 0,3 0,4 
Afrique du Sud 0,3 0,4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Turquie 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Pologne 4,5 7,2 6,6 9,8 7,7 8,3 - - - - 
République tchèque - 2,8 2,2 3,3 2,4 3,3 - - - - 
République slovaque - 0,5 0,4 0,5 0,4 0,8 - - - - 
Reste du monde 12,4 6,0 12,2 8,8 6,6 6,9 2,6 4,1 1,8 1,8 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source: Tableau 5 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 21
 
Source: Tableau 5 b). Graphique 5 – Part des cinq principaux exportat eurs (en 2007) dans les exportations mondiales 
de lait écrémé en poud re (en pourcentage du volume)
0 5 10 15 20 25 30 35 40 
Période de 
base 1986- 
1990 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Nouvelle-Zélande États-Unis CE Australie Bélarus 
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 22 Tableau 6 a) – Volume des exportations de beurre et d'huile de beurre (en milliers de tonnes)  
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
Nouvelle-Zélande 219 298 359 292 387 364 330 320 391 364 Exportateur important 
CE 431 160 174 169 203 299 342 315 243 209 Engagement de réduction 
Australie 39 145 115 97 110 81 74 68 78 65 Engagement de réduction 
Bélarus 0 15 17 27 30 30 47 51 54 50 Autre 
États-Unis 28 4 9 4 5 13 12 12 11 43 Engagement de réduction 
Argentine 3 10 9 5 8 1 7 7 16 19 Autre 
Uruguay 9 14 5 12 17 12 11 13 16 15 Engagement de réduction 
Canada 2 11 7 16 17 12 17 20 18 13 Engagement de réduction 
Inde 0 2 2 2 2 2 3 7 4 10 Autre 
Singapour 6 4 4 3 4 4 4 5 8 9 Autre 
Chine 0 0 0 0 1 0 0 0 0 6 Autre 
Norvège 8 5 4 1 1 1 1 2 0 2 Engagement de réduction 
Afrique du Sud 1 3 1 1 2 1 1 1 1 1 Engagement de réduction 
Turquie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Engagement de réduction 
Roumanie 10 0 0 0 0 0 0 0 0 - Engagement de réduction 
République tchèque - 26 22 24 23 23 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 2 2 2 2 3 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 92 71 86 128 70 77 91 82 44 38  
Total mondial 848 770 816 785 880 923 939 903 884 844  
 
Source: FAO. 
 
Notes : 
 
1) Les volumes comprennent le beurre , l'huile de beurre (matières grasse s butyriques anhydres) et le ghee. 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 23Tableau 6 b) – Part de certains pays dans les exportatio ns mondiales de beurre et d'huile de beurre (en pourcentage) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Nouvelle-Zélande 25,8 38,7 43,9 37,2 43,9 39,5 35,1 35,4 44,2 43,1 
CE 50,8 20,8 21,4 21,5 23, 1 32,3 36,4 34,9 27,5 24,8 
Australie 4,6 18,8 14,1 12,4 12,5 8,8 7,8 7,5 8,9 7,8 
Bélarus 0,0 2,0 2,1 3,5 3,4 3,2 5,0 5,7 6,1 5,9 
États-Unis 3,3 0,5 1,1 0, 5 0,5 1,5 1,2 1,3 1,2 5,1 
Argentine 0,3 1,3 1,0 0,6 0,9 0,1 0,7 0,8 1,8 2,2 
Uruguay 1,1 1,9 0,6 1,5 1, 9 1,3 1,1 1,4 1,8 1,8 
Canada 0,2 1,4 0,8 2,1 1,9 1,3 1,8 2,2 2,0 1,5 
Inde 0,0 0,2 0,2 0,2 0, 2 0,2 0,4 0,8 0,4 1,1 
Singapour 0,7 0,5 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 0,5 0,9 1,1 
Chine 0,0 0,0 0,0 0,0 0, 1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 
Norvège 0,9 0,7 0,5 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,0 0,3 
Afrique du Sud 0,1 0,4 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Turquie 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Roumanie 1,2 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
République tchèque - 3,3 2,7 3,1 2,6 2,5 - - - - 
République slovaque - 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 - - - - 
Reste du monde 10,8 9,2 10,6 16,3 7,9 8,4 9,7 9,1 5,0 4,5 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source: Tableau 6 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 24 Graphique 6 – Part des cinq principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations mondiales 
de beurre et d'huile de beurre (en pourcentage du volume)
0510152025303540455055
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Nouvelle-Zélande CE Australie Bélarus États-Unis
 
Source: Tableau 6 b).  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 25Tableau 7 a) – Volume des exportations  de fromages (en milliers de tonnes) 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
CE 415 395 509 466 481 504 610 573 606 586 Engagement de réduction 
Nouvelle-Zélande 97 256 258 280 278 285 277 263 299 309 Exportateur important 
Australie 63 208 233 206 207 209 238 208 210 217 Engagement de réduction 
Arabie saoudite 1 1 5 6 7 15 25 74 131 131 Autre 
États-Unis 17 43 50 54 56 54 62 58 71 101 Engagement de réduction 
Bélarus 0 12 18 24 28 38 53 65 83 92 Autre 
Ukraine 0 6 12 31 37 61 94 116 49 60 Autre 
Suisse 62 60 54 53 50 50 51 51 51 54 Engagement de réduction 
Argentine 12 23 25 18 26 23 35 52 58 45 Autre 
Chili 0 1 2 3 2 6 11 18 13 33 Autre 
Uruguay 8 19 17 18 15 17 24 32 30 29 Autre 
Turquie 3 5 5 5 7 9 11 13 17 18 Engagement de réduction 
Norvège 23 23 19 19 17 18 18 18 18 15 Engagement de réduction 
Canada 10 26 18 19 16 12 11 11 11 10 Engagement de réduction 
Afrique du Sud 0 2 2 1 5 2 3 1 2 1 Engagement de réduction 
Bulgarie 22 11 9 12 14 14 15 16 15 - Engagement de réduction 
Roumanie 7 1 3 2 3 3 4 4 5 - Engagement de réduction 
Hongrie 13 13 19 21 20 24 - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 19 19 20 18 18 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 10 11 12 12 15 - - - - Engagement de réduction 
Chypre 1 3 3 3 4 4 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 100 102 133 151 161 195 98 118 146 186  
Total mondial 854 1 240 1 423 1 423 1 465 1 576 1 641 1 691 1 814 1 888  
 
Source: FAO. 
 
Notes : 
 
1) Les volumes comprennent les fromages (y compris les fromages fondus ) et la caillebotte. 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13.  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 26 Tableau 7 b) – Part de certains pays dans les export ations mondiales de fromages (en pourcentage du volume)  
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
CE 48,6 31,8 35,8 32,8 32, 8 32,0 37,2 33,9 33,4 31,0 
Nouvelle-Zélande 11,4 20,7 18,1 19,6 19,0 18,1 16,9 15,6 16,5 16,4 
Australie 7,4 16,8 16,4 14,5 14,1 13,3 14,5 12,3 11,6 11,5 
Arabie saoudite 0,1 0,1 0,3 0,4 0,5 0,9 1,5 4,4 7,2 6,9 
États-Unis 2,0 3,5 3,5 3, 8 3,8 3,4 3,8 3,5 3,9 5,4 
Bélarus 0,0 1,0 1,3 1,7 1,9 2,4 3,3 3,8 4,6 4,9 
Ukraine 0,0 0,4 0,9 2,2 2,5 3,9 5,7 6,9 2,7 3,2 
Suisse 7,3 4,8 3,8 3,7 3,4 3,1 3,1 3,0 2,8 2,9 
Argentine 1,4 1,9 1,8 1,2 1,8 1,5 2,1 3,1 3,2 2,4 
Chili 0,0 0,1 0,1 0,2 0, 2 0,4 0,7 1,0 0,7 1,7 
Uruguay 0,9 1,5 1,2 1,2 1, 0 1,1 1,5 1,9 1,7 1,6 
Turquie 0,4 0,4 0,3 0,3 0,5 0,6 0,7 0,8 1,0 0,9 
Norvège 2,7 1,9 1,4 1,3 1,2 1,1 1,1 1,1 1,0 0,8 
Canada 1,2 2,1 1,3 1,3 1,1 0,8 0,7 0,6 0,6 0,5 
Afrique du Sud 0,0 0,1 0,1 0,1 0,3 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 
Bulgarie 2,6 0,9 0,6 0, 9 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 - 
Roumanie 0,8 0,1 0,2 0, 2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 - 
Hongrie 1,5 1,1 1,3 1,5 1,4 1,5 - - - - 
République tchèque - 1,6 1,3 1,4 1,2 1,2 - - - - 
République slovaque - 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9 - - - - 
Chypre 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 - - - - 
Reste du monde 11,8 8,3 9,3 10,6 11,0 12,4 6,0 7,0 8,1 9,8 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source: Tableau 7 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 27Graphique 7 – Part des cinq principaux exportateurs (2007) dans les exportations mondiales 
de fromages (en pourcentage du volume)
0510152025303540455055
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
CE Nouvelle-Zélande Australie Arabie saoudite États-Unis
 
Source: Tableau 7 b).  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 28 Tableau 8 a) – Volume des exportations de lait entier en poudre (en milliers de tonnes)  
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
Nouvelle-Zélande 158 390 426 502 529 638 629 585 645 680 Exportateur important 
CE 557 577 574 478 481 477 510 485 424 365 Engagement de réduction 
Australie 57 172 204 190 245 165 172 157 169 116 Engagement de réduction 
Argentine 10 141 98 85 136 100 177 163 213 102 Autre 
Chine 1 9 10 5 10 7 8 16 20 58 Autre 
Oman 0 23 13 29 29 40 61 50 36 42 Autre 
Singapour 16 5 5 6 16 16 15 27 31 42 Autre 
Brésil 0 0 0 1 1 3 22 25 17 42 Engagement de réduction 
Arabie saoudite 0 0 1 2 2 5 10 30 31 41 Autre 
États-Unis 16 18 29 52 42 29 47 19 15 25 Engagement de réduction 
Afrique du Sud 1 13 9 7 8 6 4 2 3 2 Engagement de réduction 
Canada 9 3 1 6 7 1 2 1 0 1 Engagement de réduction 
Turquie 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 Engagement de réduction 
Suisse 0 1 2 3 3 6 3 3 1 1 Engagement de réduction 
République tchèque - 18 18 15 16 21 - - - - Engagement de réduction 
Pologne 0 5 1 14 10 4 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 4 2 2 2 1 - - - - Engagement de réduction 
Chypre 0 0 0 0 0 0 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 49 124 134 175 180 201 205 266 245 234  
Total mondial 875 1 502 1 528 1 570 1 718 1 722 1 866 1 830 1 850 1 750  
 
Source: FAO. 
 
Notes : 
 
1) Dans la banque de données FAO, le pr oduit est désigné comme "lait entier sec". 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 29Tableau 8 b) – Part de certains pays dans les exportations  mondiales de lait entier en poudre (en pourcentage du volume) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Nouvelle-Zélande 18,1 25,9 27,9 32,0 30,8 37,0 33,7 32,0 34,8 38,8 
CE 63,7 38,4 37,5 30,4 28, 0 27,7 27,3 26,5 22,9 20,8 
Australie 6,5 11,5 13,3 12,1 14,3 9,6 9,2 8,6 9,1 6,6 
Argentine 1,1 9,4 6,4 5,4 7,9 5,8 9,5 8,9 11,5 5,8 
Chine 0,1 0,6 0,7 0,3 0, 6 0,4 0,4 0,9 1,1 3,3 
Oman 0,0 1,5 0,9 1,9 1, 7 2,3 3,3 2,8 1,9 2,4 
Singapour 1,9 0,3 0,3 0,4 1,0 0,9 0,8 1,5 1,7 2,4 
Brésil 0,0 0,0 0,0 0,0 0, 1 0,2 1,2 1,3 0,9 2,4 
Arabie saoudite 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,3 0,6 1,7 1,7 2,3 
États-Unis 1,8 1,2 1,9 3, 3 2,4 1,7 2,5 1,0 0,8 1,4 
Afrique du Sud 0,1 0,9 0,6 0,4 0,5 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 
Canada 1,0 0,2 0,1 0,4 0,4 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 
Turquie 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Suisse 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,4 0,2 0,1 0,1 0,0 
République tchèque - 1,2 1,2 1,0 0,9 1,2 - - - - 
Pologne 0,0 0,3 0,1 0,9 0,6 0,2 - - - - 
République slovaque - 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 - - - - 
Chypre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - 
Reste du monde 5,6 8,2 8,8 11,1 10,5 11,7 11,0 14,5 13,2 13,4 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source: Tableau 8 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 30 Graphique 8 – Part des cinq principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations 
mondiales de lait entier en poudre (en pourcentage du volume)
010203040506070
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Nouvelle-Zélande CE Australie Argentine Chine
 
Source: Tableau 8 b).  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 31Tableau 9 a) – Volume des exportations de  viande bovine (en milliers de tonnes) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
Brésil 245 381 411 645 758 1 023 1 434 1 651 1 864 1 957 Engagement de réduction 
Australie 761 1 183 1 208 1 266 1 236 1 143 1 264 1 273 1 314 1 285 Exportateur important 
États-Unis 337 1 000 1 165 1 011 1 072 1 101 202 295 486 605 Engagement de réduction 
Inde 52 168 288 244 299 346 307 461 497 486 Autre 
Argentine 273 299 302 135 296 328 538 669 487 471 Autre 
Nouvelle-Zélande 341 398 457 449 441 506 544 527 486 454 Exportateur important 
Canada 96 462 492 542 579 373 556 548 433 413 Autre 
Uruguay 131 197 224 141 205 256 322 387 420 342 Autre 
Paraguay 50 22 51 58 18 72 107 169 212 182 Autre 
CE 938 931 624 547 481 380 346 241 205 116 Engagement de réduction 
Chili 100 47 46 53 39 38 54 78 89 89 Autre 
Colombie 10 2 2 8 3 4 14 10 23 85 Engagement de réduction 
Afrique du Sud 5 6 5 6 6 6 13 7 7 6 Engagement de réduction 
T u r q u i e  10000000 1 1 E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n  
N o r v è g e  29110111 2 1 E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n  
R o u m a n i e  6 51111111 1 - E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n  
B u l g a r i e  1 12211111 1 - E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n  
Pologne 63 31 23 31 87 61 - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 14 16 28 16 1 1 - - - - Engagement de réduction 
Hongrie 46 12 12 7 9 8 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 1 1 0 2 2 - - - - Engagement de réduction 
Chypre 0 1 0 0 0 0 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 385 399 412 351 412 448 382 388 300 408  
Total mondial 3 912 5 565 5 742 5 522 5 962 6 106 6 084 6 706 6 828 6 900  
 
Source: FAO. 
 
Notes : 
 
1) Viande bovine en équivalent poids carca sse, y compris les saucisses et préparations  mais à l'exclusion des animaux vivants e t des abats. 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13.  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 32 Tableau 9 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de viande bovine (en pourcentage de volume) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Brésil 6,3 6,8 7,2 11,7 12, 7 16,8 23,6 24,6 27,3 28,4 
Australie 19,5 21,3 21,0 22,9 20,7 18,7 20,8 19,0 19,2 18,6 
États-Unis 8,6 18,0 20,3 18, 3 18,0 18,0 3,3 4,4 7,1 8,8 
Inde 1,3 3,0 5,0 4,4 5, 0 5,7 5,1 6,9 7,3 7,0 
Argentine 7,0 5,4 5,3 2,4 5,0 5,4 8,8 10,0 7,1 6,8 
Nouvelle-Zélande 8,7 7,1 8,0 8,1 7,4 8,3 8,9 7,9 7,1 6,6 
Canada 2,5 8,3 8,6 9,8 9,7 6,1 9,1 8,2 6,3 6,0 
Uruguay 3,3 3,5 3,9 2,6 3, 4 4,2 5,3 5,8 6,1 5,0 
Paraguay 1,3 0,4 0,9 1,0 0,3 1,2 1,8 2,5 3,1 2,6 
CE 24,0 16,7 10,9 9,9 8, 1 6,2 5,7 3,6 3,0 1,7 
Chili 2,5 0,9 0,8 1,0 0, 7 0,6 0,9 1,2 1,3 1,3 
Colombie 0,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2 0,3 1,2 
Afrique du Sud 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 
Turquie 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Norvège 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Roumanie 1,7 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Bulgarie 0,3 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Pologne 1,6 0,5 0,4 0,6 1,5 1,0 - - - - 
République tchèque - 0,3 0,3 0,5 0,3 0,2 - - - - 
Hongrie 1,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 - - - - 
République slovaque - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - 
Chypre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - 
Reste du monde 9,8 7,2 7,2 6,4 6,9 7,3 6,3 5,8 4,4 5,9 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source:  Tableau 9 a). 
 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 33Graphique 9 – Part des cinq principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations 
mondiales de viande bovine (en pourcentage du volume)
051015202530
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Brésil Australie États-Unis Inde Argentine
 
Source: Tableau 9 b).  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 34 Tableau 10 a) – Volume des exportations de viande porcine (en milliers de tonnes) 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
États-Unis 70 457 580 629 653 699 842 1 016 1 126 1 169 Engagement de réduction 
CE 430 1 332 1 188 911 991 966 1 227 1 142 1 244 1 115 Engagement de réduction 
Canada 253 502 596 659 772 885 880 983 976 934 Exportateur important 
Brésil 13 107 153 297 511 544 598 752 625 739 Autre 
Chine 210 139 140 216 293 378 515 484 529 356 Autre 
Chili 0 10 17 33 83 66 89 109 113 260 Autre 
Mexique 1 51 56 59 60 49 54 64 75 93 Autre 
Hong Kong, Chine 5 32 40 43 43 64 63 45 54 91 Autre 
Norvège 5 12 2 2 1 2 6 4 7 3 Engagement de réduction 
Afrique du Sud 2 2 1 1 2 1 1 2 1 2 Engagement de réduction 
Roumanie 59 3 0 1 1 1 0 1 1 - Engagement de réduction 
Bulgarie 72 0 0 0 0 0 0 1 0 - Engagement de réduction 
Pologne 47 184 118 75 55 218 - - - - Engagement de réduction 
Hongrie 185 134 151 127 114 109 - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 10 7 13 21 14 - - - - Engagement de réduction 
Chypre 0 2 3 3 3 4 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 0 0 0 0 0 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 259 285 235 248 208 224 205 226 235 203  
Total mondial 1 611 3 262 3 289 3 318 3 812 4 224 4 480 4 829 4 988 4 965  
 
Source: FAO. 
 
Notes : 
 
1) Viande porcine en équivalent poids carca sse, y compris le lard, le ja mbon, les saucisses et prépar ations de viande porcine, mais à l'exclusion des anima ux vivants et des abats. 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 35Tableau 10 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de viande porcine (en pourcentage du volume) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
États-Unis 4,3 14,0 17,6 19, 0 17,1 16,5 18,8 21,0 22,6 23,5 
CE 26,7 40,8 36,1 27,4 26, 0 22,9 27,4 23,7 24,9 22,5 
Canada 15,7 15,4 18,1 19,9 20,3 20,9 19,6 20,3 19,6 18,8 
Brésil 0,8 3,3 4,7 9,0 13, 4 12,9 13,3 15,6 12,5 14,9 
Chine 13,0 4,3 4,3 6,5 7, 7 9,0 11,5 10,0 10,6 7,2 
Chili 0,0 0,3 0,5 1,0 2, 2 1,6 2,0 2,3 2,3 5,2 
Mexique 0,0 1,5 1,7 1,8 1,6 1,2 1,2 1,3 1,5 1,9 
Hong Kong, Chine 0,3 1,0 1,2 1,3 1,1 1,5 1,4 0,9 1,1 1,8 
Norvège 0,3 0,4 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 
Afrique du Sud 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Roumanie 3,7 0,1 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Bulgarie 4,5 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Pologne 2,9 5,6 3,6 2,3 1,4 5,2 - - - - 
Hongrie 11,5 4,1 4,6 3,8 3,0 2,6 - - - - 
République tchèque - 0,3 0,2 0,4 0,6 0,3 - - - - 
Chypre 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 - - - - 
République slovaque - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - 
Reste du monde 16,1 8,7 7,2 7,5 5,5 5,3 4,6 4,7 4,7 4,1 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source:  Tableau 10 a). 
 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 36 Graphique 10 – Part des cinq principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations 
mondiales de viande porcine (en pourcentage du volume)
051015202530354045
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
États-Unis CE Canada Brésil Chine
 
 
Source: Tableau 10 b).  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 37Tableau 11 a) – Volume des exportations de viande de volaille (en milliers de tonnes) 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
CE 389 1 002 1 020 961 1 087 937 950 888 881 749 Engagement de réduction 
Brésil 250 805 965 1 344 1 726 2 089 2 628 3 068 2 964 3 458 Engagement de réduction 
États-Unis 434 2 532 2 912 3 171 2 687 2 785 2 652 2 881 2 957 3 414 Engagement de réduction 
Chine 36 435 551 583 565 510 333 477 487 520 Autre 
Thaïlande 105 343 396 511 552 597 319 411 447 503 Exportateur important 
Hong Kong, Chine 37 746 812 693 602 538 136 176 266 346 Autre 
Canada 9 70 84 97 114 104 103 135 147 175 Autre 
Argentine 2 17 19 21 31 45 70 118 125 158 Autre 
Turquie 2 10 4 22 20 25 29 46 38 53 Engagement de réduction 
Afrique du Sud 2 7 10 9 11 6 7 5 6 5 Engagement de réduction 
Norvège 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Engagement de réduction 
Roumanie 26 1 6 7 5 7 9 9 19 - Engagement de réduction 
Bulgarie 29 4 7 6 6 7 9 12 12 - Engagement de réduction 
Hongrie 213 126 122 132 134 134 - - - - Engagement de réduction 
Pologne 17 60 49 52 45 102 - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 5 9 11 13 14 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 3 2 4 4 6 - - - - Engagement de réduction 
Chypre 0 0 0 1 1 0 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 102 202 177 213 214 259 253 303 278 354  
Total mondial 1 653 6 369 7 144 7 839 7 816 8 166 7 500 8 529 8 628 9 735  
 
Source: FAO. 
 
Notes : 
 
1) Viande de volaille en équivale nt viande prête à cuire,  Comprend les viandes de poulets, canards, oi es, dindons et autres vo lailles, et le foie gras, à l'exclusion des animaux vivants. 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 38 Tableau 11 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de viande de volaille (en pourcentage de volume) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
CE 23,5 15,7 14,3 12,3 13, 9 11,5 12,7 10,4 10,2 7,7 
Brésil 15,1 12,6 13,5 17,1 22, 1 25,6 35,0 36,0 34,3 35,5 
États-Unis 26,3 39,8 40,8 40, 5 34,4 34,1 35,4 33,8 34,3 35,1 
Chine 2,2 6,8 7,7 7,4 7, 2 6,2 4,4 5,6 5,6 5,3 
Thaïlande 6,4 5,4 5,5 6,5 7,1 7,3 4,3 4,8 5,2 5,2 
Hong Kong, Chine 2,2 11,7 11,4 8,8 7,7 6,6 1,8 2,1 3,1 3,6 
Canada 0,5 1,1 1,2 1,2 1,5 1,3 1,4 1,6 1,7 1,8 
Argentine 0,1 0,3 0,3 0,3 0,4 0,6 0,9 1,4 1,5 1,6 
Turquie 0,1 0,2 0,1 0,3 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 0,5 
Afrique du Sud 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Norvège 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Roumanie 1,6 0,0 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 - 
Bulgarie 1,8 0,1 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 - 
Hongrie 12,9 2,0 1,7 1,7 1,7 1,6 - - - - 
Pologne 1,0 0,9 0,7 0,7 0,6 1,3 - - - - 
République tchèque - 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 - - - - 
République slovaque - 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 - - - - 
Chypre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - - - 
Reste du monde 6,2 3,2 2,5 2,7 2,7 3,2 3,4 3,5 3,2 3,6 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source:  Tableau 11 a). 
 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 39Graphique 11 – Part des cinq principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations 
mondiales de viande de volaille (en pourcentage du volume)
051015202530354045
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
CE Brésil États-Unis Chine Thaïlande
 
Source:  Tableau 11 b).  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 40 Tableau 12 a) – Volume des exportations de gr aines oléagineuses (en milliers de tonnes) 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
États-Unis 18 834 24 287 28 358 30 205 29 005 32 326 27 545 27 972 30 843 32 764 Exportateur important 
Brésil 3 111 8 919 11 520 15 691 15 980 19 909 19 393 22 514 25 008 23 779 Exportateur important 
Argentine 2 275 4 242 4 662 7 640 6 634 9 057 6 656 10 207 8 138 12 151 Exportateur important 
Canada 2 795 5 475 5 482 5 490 3 864 5 042 5 323 5 915 7 910 8 332 Engagement de réduction 
Paraguay 1 184 2 098 1 820 2 361 1 990 1 775 2 625 3 068 2 342 3 640 Autre 
Ukraine - 724 1 283 915 101 983 557 480 1 027 1 431 Autre 
CE 113 1 962 1 030 514 1 056 373 406 458 275 1 075 Engagement de réduction 
Chine 1 975 716 807 946 1 028 1 047 936 1 104 939 997 Autre 
Uruguay 39 99 4 33 190 397 478 614 683 793 Autre 
Inde 73 312 498 407 270 701 393 464 551 689 Autre 
Afrique du Sud 24 89 38 52 64 43 25 73 25 17 Engagement de réduction 
Roumanie 2 540 208 152 145 399 366 353 825 - Engagement de réduction 
Bulgarie 24 323 59 133 278 318 314 552 565 - Engagement de réduction 
Hongrie 155 312 510 331 466 566 - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 482 537 418 339 125 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 158 92 176 149 90 - - - - Engagement de réduction 
Pologne 499 337 29 298 37 8 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 1 743 4 643 6 246 4 466 4 008 3 324 3 784 3 999 3 881 2 807  
Total mondial 32 846 55 718 63 182 70 228 65 605 76 483 68 803 77 772 83 013 88 477  
 
Source:  FAO. 
 
Notes : 
 
1) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
2) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 41Tableau 12 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de graines oléagineuses (en pourcentage du volume) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
États-Unis 57,3 43,6 44,9 43, 0 44,2 42,3 40,0 36,0 37,2 37,0 
Brésil 9,5 16,0 18,2 22,3 24, 4 26,0 28,2 28,9 30,1 26,9 
Argentine 6,9 7,6 7,4 10,9 10,1 11,8 9,7 13,1 9,8 13,7 
Canada 8,5 9,8 8,7 7,8 5,9 6,6 7,7 7,6 9,5 9,4 
Paraguay 3,6 3,8 2,9 3,4 3,0 2,3 3,8 3,9 2,8 4,1 
Ukraine - 1,3 2,0 1,3 0, 2 1,3 0,8 0,6 1,2 1,6 
CE 0,3 3,5 1,6 0,7 1, 6 0,5 0,6 0,6 0,3 1,2 
Chine 6,0 1,3 1,3 1,3 1, 6 1,4 1,4 1,4 1,1 1,1 
Uruguay 0,1 0,2 0,0 0,0 0, 3 0,5 0,7 0,8 0,8 0,9 
Inde 0,2 0,6 0,8 0,6 0, 4 0,9 0,6 0,6 0,7 0,8 
Afrique du Sud 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 
Roumanie 0,0 1,0 0,3 0, 2 0,2 0,5 0,5 0,5 1,0 - 
Bulgarie 0,1 0,6 0,1 0, 2 0,4 0,4 0,5 0,7 0,7 - 
Hongrie 0,5 0,6 0,8 0,5 0,7 0,7 - - - - 
République tchèque - 0,9 0,9 0,6 0,5 0,2 - - - - 
République slovaque - 0,3 0,1 0,3 0,2 0,1 - - - - 
Pologne 1,5 0,6 0,0 0,4 0,1 0,0 - - - - 
Reste du monde 5,3 8,3 9,9 6,4 6,1 4,3 5,5 5,1 4,7 3,2 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source:  Tableau 12 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 42 Graphique 12 – Part des quatre principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations 
mondiales de graines oléagineuses (en pourcentage du volume)
051015202530354045505560
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
États-Unis Brésil Argentine Canada
 
Source:  Tableau 12 b).  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 43Tableau 13 a) – Valeur des exportations de fruits et légumes (en millions de dollars EU) 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
États-Unis 3 774 7 562 7 954 7 913 8 169 8 810 9 607 11 104 10 873 13 373 Exportateur important 
Chine 1 460 3 375 3 563 3 982 4 472 5 430 6 381 7 586 9 162 11 530 Autre 
CE 3 172 4 876 5 135 5 140 6 084 6 934 6 930 7 353 8 697 10 026 Engagement de réduction 
Mexique 1 015 3 196 3 270 3 431 3 326 4 021 4 673 5 347 5 835 6 615 Engagement de réduction 
Chili 685 1 533 1 537 1 641 1 970 2 014 2 190 2 387 2 745 6 302 Exportateur important 
Canada 466 1 687 1 929 2 036 1 935 2 344 2 748 3 014 3 360 3 970 Engagement de réduction 
Turquie 1 458 2 133 1 818 2 143 1 930 2 549 3 407 4 374 3 393 3 558 Engagement de réduction 
Brésil 1 093 1 691 1 525 1 288 1 523 1 810 1 797 1 936 2 349 3 431 Engagement de réduction 
Thaïlande 1 304 1 409 1 211 1 242 1 293 1 532 1 808 1 899 2 242 2 543 Autre 
Argentine 423 1 100 968 1 097 906 1 083 1 245 1 553 1 813 2 309 Autre 
Afrique du Sud 506 975 824 758 844 1 238 1 546 1 648 1 575 1 882 Engagement de réduction 
Inde 386 988 952 872 905 961 1 167 1 588 1 708 1 742 Autre 
Équateur 341 1 087 925 966 1 106 1 270 1 229 1 334 1 535 1 649 Autre 
Costa Rica 334 1 037 949 922 912 1 031 1 126 1 181 1 495 1 624 Exportateur important 
Philippines 399 591 653 670 707 841 778 1 049 1 035 1 540 Exportateur important 
Nouvelle-Zélande 491 687 723 662 773 901 1 279 1 172 1 139 1 385 Autre 
Israël 642 547 497 474 449 527 673 678 857 1 155 Engagement de réduction 
Maroc 430 709 531 530 602 725 624 905 855 1 105 Autre 
Australie 383 773 854 846 897 808 953 994 1 107 1 090 Engagement de réduction 
Viet Nam 46 193 285 288 336 447 592 694 808 1 018 Autre 
Pérou 46 265 250 293 364 420 516 630 814 1 016 Autre 
Iran 288 585 564 654 778 1 053 959 1 258 1 867 918 Autre 
Colombie 276 624 553 478 493 478 511 613 654 769 Engagement de réduction 
Guatemala 108 300 354 301 317 317 349 513 358 708 Autre 
Égypte 141 135 138 170 178 214 344 380 378 602 Autre 
Hong Kong, Chine 382 492 485 441 422 306 315 358 457 586 Autre 
Indonésie 162 375 296 285 325 320 364 462 472 497 Autre 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 44 Tableau 13 a) – Valeur des exportations de fruits  et légumes (en millions de dollars EU) – suite 
 
 Période 
de base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Motif de l'inclusion 
Serbie - - - - - - - - 322 459 Autre 
Jordanie 61 114 106 137 154 164 204 269 271 444 Autre 
Arabie saoudite 44 27 106 112 142 250 244 286 312 407 Autre 
Panama 201 209 173 163 168 173 205 267 265 406 Autre 
Kenya 97 155 175 198 146 261 272 321 328 402 Autre 
Honduras 365 88 173 295 201 212 254 256 250 287 Exportateur important 
Suisse 59 99 85 89 106 126 166 190 216 219 Engagement de réduction 
Norvège 8 13 8 8 9 12 13 19 23 28 Engagement de réduction 
République bolivarienne du 
Venezuela 32 57 47 36 32 22 29 50 17 18 Engagement de réduction 
Bulgarie 305 86 65 82 86 125 153 162 212 - Engagement de réduction 
Roumanie 135 52 48 72 73 98 115 132 117 - Engagement de réduction 
Pologne 324 718 724 896 965 1 324 - - - - Engagement de réduction 
Hongrie 439 395 366 408 386 472 - - - - Engagement de réduction 
République tchèque - 108 100 97 102 120 - - - - Engagement de réduction 
Chypre 126 72 59 72 67 92 - - - - Engagement de réduction 
République slovaque - 40 32 43 48 62 - - - - Engagement de réduction 
Reste du monde 3 971 4 252 4 117 4 092 4 300 4 738 5 268 5 858 6 666 7 813  
Total mondial 26 378 45 415 45 126 46 321 49 003 56 632 61 038 69 821 76 583 93 428  
 
Source:  FAO. 
 
Notes :  
 1) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
2) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 45Tableau 13 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de fruits et légumes (en pourcentage de la valeur) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
États-Unis 14,3 16,7 17,6 17, 1 16,7 15,6 15,7 15,9 14,2 14,3 
Chine 5,5 7,4 7,9 8,6 9, 1 9,6 10,5 10,9 12,0 12,3 
CE 12,0 10,7 11,4 11,1 12, 4 12,2 11,4 10,5 11,4 10,7 
Mexique 3,8 7,0 7,2 7,4 6,8 7,1 7,7 7,7 7,6 7,1 
Chili 2,6 3,4 3,4 3,5 4, 0 3,6 3,6 3,4 3,6 6,7 
Canada 1,8 3,7 4,3 4,4 3,9 4,1 4,5 4,3 4,4 4,2 
Turquie 5,5 4,7 4,0 4,6 3,9 4,5 5,6 6,3 4,4 3,8 
Brésil 4,1 3,7 3,4 2,8 3, 1 3,2 2,9 2,8 3,1 3,7 
Thaïlande 4,9 3,1 2,7 2,7 2,6 2,7 3,0 2,7 2,9 2,7 
Argentine 1,6 2,4 2,1 2,4 1,8 1,9 2,0 2,2 2,4 2,5 
Afrique du Sud 1,9 2,1 1,8 1,6 1,7 2,2 2,5 2,4 2,1 2,0 
Inde 1,5 2,2 2,1 1,9 1, 8 1,7 1,9 2,3 2,2 1,9 
Équateur 1,3 2,4 2,0 2,1 2,3 2,2 2,0 1,9 2,0 1,8 
Costa Rica 1,3 2,3 2,1 2,0 1,9 1,8 1,8 1,7 2,0 1,7 
Philippines 1,5 1,3 1,4 1,4 1,4 1,5 1,3 1,5 1,4 1,6 
Nouvelle-Zélande 1,9 1,5 1,6 1,4 1,6 1,6 2,1 1,7 1,5 1,5 
Israël 2,4 1,2 1,1 1,0 0,9 0,9 1,1 1,0 1,1 1,2 
Maroc 1,6 1,6 1,2 1,1 1, 2 1,3 1,0 1,3 1,1 1,2 
Australie 1,5 1,7 1,9 1,8 1,8 1,4 1,6 1,4 1,4 1,2 
Viet Nam 0,2 0,4 0,6 0,6 0,7 0,8 1,0 1,0 1,1 1,1 
Pérou 0,2 0,6 0,6 0,6 0, 7 0,7 0,8 0,9 1,1 1,1 
Iran 1,1 1,3 1,3 1,4 1, 6 1,9 1,6 1,8 2,4 1,0 
Colombie 1,0 1,4 1,2 1,0 1,0 0,8 0,8 0,9 0,9 0,8 
Guatemala 0,4 0,7 0,8 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,5 0,8 
Égypte 0,5 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,5 0,5 0,6 
Hong Kong, Chine 1,4 1,1 1,1 1,0 0,9 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 
Indonésie 0,6 0,8 0,7 0,6 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6 0,5 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 46 Tableau 13 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales de fruits et légumes (en pourcentage de la valeur) – suit e 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Serbie - - - - - - - - 0,4 0,5 
Jordanie 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 
Arabie saoudite 0,2 0,1 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 
Panama 0,8 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4 
Kenya 0,4 0,3 0,4 0,4 0, 3 0,5 0,4 0,5 0,4 0,4 
Honduras 1,4 0,2 0,4 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 
Suisse 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 
Norvège 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
République bolivarienne du Venezuela 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0, 0 0,0 0,1 0,0 0,0 
Bulgarie 1,2 0,2 0,1 0, 2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 - 
Roumanie 0,5 0,1 0,1 0, 2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 - 
Pologne 1,2 1,6 1,6 1,9 2,0 2,3 - - - - 
Hongrie 1,7 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 - - - - 
République tchèque - 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 - - - - 
Chypre 0,5 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 - - - - 
République slovaque - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 - - - - 
Reste du monde 15,1 9,4 9,1 8,8 8,8 8,4 8,6 8,4 8,7 8,4 
Total mondial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source:  Tableau 13 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 47Graphique 13 – Part des cinq principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations 
mondiales de fruits et légumes (en pourcentage de la valeur)
048121620
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
États-Unis Chine CE Mexique Chili
 
Source:  Tableau 13 b).  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 48 Tableau 14 a) – Valeur des exportations mondiales des "autres" produits agricoles (en millions de dollars EU) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
CE 18 958 34 396 38 619 33 468 37 455 43 530 53 357 57 771 63 085 64 111 
États-Unis 16 587 23 546 25 701 26 003 24 495 27 086 27 937 28 634 31 356 36 704 
Indonésie 2 685 4 717 4 565 3 992 5 797 6 596 8 934 10 312 13 676 17 050 
Malaisie 4 129 6 759 5 450 5 137 6 931 9 109 10 433 10 292 12 347 16 974 
Brésil 5 755 6 711 5 946 6 418 6 710 8 213 10 409 11 320 11 437 14 715 
Argentine 2 491 5 704 5 298 5 380 5 827 7 556 8 441 9 020 10 522 14 077 
Canada 2 718 6 781 7 023 7 935 8 197 8 434 9 185 10 200 11 611 13 220 
Chine 4 444 5 724 6 132 6 010 6 377 6 824 7 963 8 707 9 496 11 085 
Australie 5 181 6 054 6 825 7 088 7 362 7 713 9 442 9 625 9 757 11 055 
Thaïlande 1 075 2 494 2 974 2 849 3 445 4 759 5 792 6 364 8 354 9 220 
Inde 1 480 2 554 2 539 2 400 2 154 2 983 3 139 4 585 5 932 8 332 
Mexique 1 414 3 370 3 696 3 637 3 977 4 217 4 709 4 938 6 621 6 907 
Nouvelle-Zélande 2 333 2 250 2 474 2 623 2 847 3 419 4 365 5 115 5 031 6 013 
Suisse 1 152 1 643 1 742 1 762 1 856 2 233 2 671 2 878 3 560 4 686 
Singapour 1 805 2 642 2 545 2 292 2 359 2 271 2 708 3 162 3 561 4 338 
Colombie 2 214 2 319 2 141 1 922 1 973 2 048 2 585 3 427 3 582 4 199 
Chili 200 1 102 1 139 1 327 1 161 1 295 1 567 1 706 1 886 3 446 
Hong Kong, Chine 2 204 2 497 3 238 2 655 2 503 2 674 2 865 2 625 2 810 3 169 
Côte d'Ivoire 1 809 2 186 1 686 1 830 2 805 2 986 2 847 2 721 2 828 3 161 
Viet Nam 209 1 070 1 142 943 970 1 234 1 706 1 433 2 165 3 052 
Fédération de Russie 0 358 565 597 645 913 1 206 1 681 2 273 2 980 
Ukraine 0 541 843 702 966 1 350 1 589 1 840 2 271 2 766 
Turquie 907 1 640 1 335 1 475 1 337 1 973 2 188 2 643 2 375 2 454 
Corée, Rép. de 568 952 1 033 1 125 1 248 1 450 1 681 1 766 1 887 2 060 
Japon 776 1 393 1 364 1 362 1 422 1 476 1 651 1 704 1 786 1 960 
  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 49Tableau 14 a) – Valeur des exportations mondiales des "aut res" produits agricoles (en millions de dollars EU) – suite 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Afrique du Sud 560 726 882 910 994 1 235 1 424 1 641 1 552 1 822 
Kenya 613 854 835 840 753 994 1 011 1 233 1 488 1 705 
Guatemala 572 936 992 741 670 738 837 1 111 1 144 1 583 
Philippines 685 702 819 714 716 991 1 127 1 353 1 386 1 363 
Équateur 363 461 363 457 578 647 720 795 926 1 038 
Costa Rica 397 683 654 538 571 668 781 897 927 1 034 
Uruguay 244 298 311 267 374 386 474 453 560 700 
Paraguay 264 222 243 258 163 321 481 369 331 552 
Kazakhstan - 110 141 135 146 33 277 273 310 355 
Reste du monde 20 776 21 596 21 203 21 159 22 751 27 244 24 329 25 928 23 571 21 992 
Total mondial ("autres" produits 
agricoles) 105 568 155 992 162 459 156 950 168 537 195 596 220 831 238 522 262 406 299 881 
Total mondial (tous les produits 
agricoles) 195 020 284 316 292 952 293 770 307 579 354 498 394 196 429 470 479 029 573 491 
 
Source:  FAO. 
 
Notes : 
 
1) Il s'agit des produits agricoles autres que les céréales, le sucre, le lait écrémé en poudre, le beurre et l'huile de beurre , les fromages, le lait entier en po udre, la viande bovine, la viande 
porcine, la viande de volaille, les graine s oléagineuses et les fruits et légumes. 
2) Toutes les données indiquées pour les CE se rapportent aux CE à 15, sauf pour la  période de base (CE à 12), pour 2004-2006 ( CE à 25) et pour 2007 (CE à 27). 
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 12 et 13. 
  
  G/AG/W/32/Rev.11 
Page 50 Tableau 14 b) – Part de certains pays dans les exportations mondiales des "autres" produits agricoles (en pourcentage de la val eur) 
 
 Période de 
base 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
CE 18,0 22,0 23,8 21,3 22, 2 22,3 24,2 24,2 24,0 21,4 
États-Unis 15,7 15,1 15,8 16, 6 14,5 13,8 12,7 12,0 11,9 12,2 
Indonésie 2,5 3,0 2,8 2,5 3,4 3,4 4,0 4,3 5,2 5,7 
Malaisie 3,9 4,3 3,4 3,3 4,1 4,7 4,7 4,3 4,7 5,7 
Brésil 5,5 4,3 3,7 4,1 4, 0 4,2 4,7 4,7 4,4 4,9 
Argentine 2,4 3,7 3,3 3,4 3,5 3,9 3,8 3,8 4,0 4,7 
Canada 2,6 4,3 4,3 5,1 4,9 4,3 4,2 4,3 4,4 4,4 
Chine 4,2 3,7 3,8 3,8 3, 8 3,5 3,6 3,7 3,6 3,7 
Australie 4,9 3,9 4,2 4,5 4,4 3,9 4,3 4,0 3,7 3,7 
Thaïlande 1,0 1,6 1,8 1,8 2,0 2,4 2,6 2,7 3,2 3,1 
Inde 1,4 1,6 1,6 1,5 1, 3 1,5 1,4 1,9 2,3 2,8 
Mexique 1,3 2,2 2,3 2,3 2,4 2,2 2,1 2,1 2,5 2,3 
Nouvelle-Zélande 2,2 1,4 1,5 1,7 1,7 1,7 2,0 2,1 1,9 2,0 
Suisse 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,2 1,2 1,4 1,6 
Singapour 1,7 1,7 1,6 1,5 1,4 1,2 1,2 1,3 1,4 1,4 
Colombie 2,1 1,5 1,3 1,2 1,2 1,0 1,2 1,4 1,4 1,4 
Chili 0,2 0,7 0,7 0,8 0, 7 0,7 0,7 0,7 0,7 1,1 
Hong Kong, Chine 2,1 1,6 2,0 1,7 1,5 1,4 1,3 1,1 1,1 1,1 
Côte d'Ivoire 1,7 1,4 1,0 1,2 1,7 1,5 1,3 1,1 1,1 1,1 
Viet Nam 0,2 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,8 0,6 0,8 1,0 
Fédération de Russie 0,0 0,2 0, 3 0,4 0,4 0,5 0,5 0,7 0,9 1,0 
Ukraine 0,0 0,3 0,5 0,4 0,6 0,7 0,7 0,8 0,9 0,9 
Turquie 0,9 1,1 0,8 0,9 0,8 1,0 1,0 1,1 0,9 0,8 
Corée, Rép. de 0,5 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 
Japon 0,7 0,9 0,8 0,9 0, 8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 
Afrique du Sud 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 
Kenya 0,6 0,5 0,5 0,5 0, 4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 
Guatemala 0,5 0,6 0,6 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 
Philippines 0,6 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 
Équateur 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 
Costa Rica 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 
Uruguay 0,2 0,2 0,2 0,2 0, 2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Paraguay 0,3 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 
Kazakhstan - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 
Reste du monde 19,7 13,8 13,1 13,5 13,5 13,9 11,0 10,9 9,0 7,3 
Total mondial ("autres" produits 
agricoles) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Source:  Tableau 14 a).  
   G/AG/W/32/Rev.11
 Page 51Graphique 14 – Part des quatre principaux exportateurs (en 2007) dans les exportations 
mondiales des "autres" produits agricoles (en pourcentage de la valeur)
0510152025
Période de
base 1986-
19901999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 CE États-Unis Indonésie Malaisie
 
Source:  Tableau 14 b). 
 
__________