ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/N/CHN/501 
18 de noviembre de 2011 
 (11-5981) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  CHINA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud (MOH) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Aditivo alimentario:  ciclamato de calcio 
(SA:  2929.90.90;  ICS:  67.220.20, 66.820.00) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado:  National Food Safety Standard of the P.R.C.:  Food 
Additive Calcium Cyclamate  (Norma nacional de inocuidad alimentaria de la República 
Popular China - Aditivo alimentario:  ciclamato de calcio) - Idioma(s):   chino - Número 
de páginas:  6 
 http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/CHN/11_3929_00_x.pdf 
6. Descripción del contenido:  La norma notificada es específica del aditivo alimentario 
ciclamato de calcio, obtenido por combinación química de ciclohexilamina y ácido sulfámico y posterior reacción con hidróxido de calcio.  Establece las prescripciones 
técnicas y los métodos de ensayo para el aditivo alimentario ciclamato de calcio.  
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
conservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo) 
 Especificación para el ciclamato de calcio, elaborada por el JECFA en su 
63ª Reunión (2004) 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  G/SPS/N/CHN/501 
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  [ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF ) 
[ ] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí [X] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional: 
El valor correspondiente a la pérdida por d esecación es distinto del previsto en la norma 
internacional.  En la norma JEFCA (2004), el va lor previsto para la pérdida por desecación 
está comprendido entre un 6% y un 9%. 
Los motivos de esas diferencias son: 
1. En el mercado solo existen dos categor ías de productos en función de su pérdida 
por desecación:  ≤9% y ≤16% del contenido de humedad. 
2. No puede producirse ciclamato de calci o anhidro modificando las condiciones del 
proceso de síntesis, y es difícil obtenerlo por  desecación de ciclamato de calcio hidratado. 
3. El contenido de humedad teórico del ciclamato de calcio es de un 8,32% cuando 
contiene dos moles de agua, y de un 15,37% cuando contiene cuatro moles de agua.  A fin 
de tener en cuenta las exigencias del mercado, ahorrar energía y facilitar la disolución en el 
agua del ciclamato de calcio sin afectar a su  calidad, la norma para esta sustancia especifica 
dos categorías en función de su pé rdida por desecación:  9,5% y 16,5%. 
Los valores especificados en la norma notificada son los siguientes: 
Producto  Valor 
Ensayo (%) ≥ 98,0-101,0 
Pérdida por desecación (%) ≤ Categoría A (dos moles):  ≤9% 
  Categoría B (dos moles):  ≤16,5% 
Ciclohexilamina(en mg/kg) ≤ 25 
Diciclohexilamina ≤ Resultado positivo en el ensayo 
Plomo (Pb) (en mg/kg) ≤ 1 
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Ninguna   
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Por determinar 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ]  Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o  (día/mes/año) :  Por determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observacio nes:  [X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  17 de enero de 2012 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   G/SPS/N/CHN/501 
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  13. Textos disponibles en:  [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución: