. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/TPKM/217 
11 de febrero de 2011  
 (11-0684) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE URGENCIA 
 
1. Miembro que notifica:   
TERRITORIO ADUANERO DISTINTO DE TAIWÁN, PENGHU, KINMEN Y MATSU
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:     
2. Organismo responsable:   
Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos del Departamento de Salud 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos alimenticios envasados al vacío 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  The Draft Regulations Governing the Certification of 
Vacuum-Packed Food  (Proyecto de Reglamento relativo a la certificación de los productos 
alimenticios envasados al vacío) -  Idioma(s):  inglés - Número de páginas:  4 
 http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/TPKM/11_0300_00_e.pdf
 http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/TPKM/11_0300_00_x.pdf  
6. Descripción del contenido:  El Reglamento notificado abar ca la certificación de los 
productos alimenticios envasados al vacío.  Para  la certificación de un producto alimenticio 
envasado al vacío, el organismo competente  firmará un contrato con el solicitante, y 
expedirá el sello normalizado pertinente. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas    
8. Naturaleza del (de los) prob lema(s) urgente(s) y justif icación de la medida de 
urgencia:  El botulismo es una enfermedad paralizante grave ocasionada por una 
neurotoxina producida por Clostridium botulinum , una bacteria en forma de bastoncillo 
(bacilo) que crece en medios sin presencia de oxígeno, como son los productos alimenticios 
envasados al vacío.  En el presente año, en el Taipei Chino se registraron ocho brotes de 
botulismo y una víctima mortal.  La mayor parte de los casos se relacionaron con productos alimenticios envasados al vacío.  A fin de pr evenir el botulismo, se adopta la medida de 
urgencia por la que se establece la regulación que afecta a los fabricantes de productos alimenticios envasados al vacío. G/SPS/N/TPKM/217 
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  9. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)   
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)     
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )   
[X] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí  [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    
10. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
− Proyecto de Reglamento relativo a la certificación de los productos alimenticios 
envasados al vacío, Alimentación Nº 09913 02841, Departamento de Salud, 26 de 
enero de 2011, disponible en inglés;  se puede solicitar al Organismo nacional encargado de la notificación, al Servicio nacional de información y al 
Departamento de Salud.    
Una vez adoptadas, las normas se publicarán en  la Gaceta Oficial del Gobierno.  El texto 
completo del documento notificado se pue de descargar del siguiente sitio Web: 
http://www.fda.gov.tw/eng/people_laws_list.aspx
 
11. Fecha de entrada en vigor ( día/mes/año )/período de aplicación (según corresponda):  
Sin determinar  
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos  
Departamento de Salud No.161-2, Kunyang St, Nangang District, Taipei City 115-61 – TAIWÁN  
Teléfono:  +(886 2) 2653 1318 int. 1189;  fax:  +(886 2) 2653 1062 
Correo electrónico:  griffey@fda.gov.tw  
13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Food and Drug Administration 
Department of Health No.161-2, Kunyang St, Nangang District, Taipei City 115-61 – TAIWÁN  
Teléfono:  +(886 2) 2653 1318 int. 1189;  fax:  +(886 2) 2653 1062 
Correo electrónico:  griffey@fda.gov.tw