ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/SLV/90 
16 de junio de 2010 
 (10-3273)  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:   EL SALVADOR
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos Avícolas. Carne de Aves. Pollo y 
Gallina (Código ICS: 67.120.20) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  NSO: 67.64.01:10. Productos Avícolas. Carne de Aves. 
Pollo y Gallina Beneficiados Listas para Cocinar Enteras, Cortes y sus Menudos. Especificaciones  Idioma:  español  Número de páginas:  12   
6. Descripción del contenido:  Establecer requisitos de calidad  e inocuidad que debe cumplir 
la carne de aves (pollos y gallinas) beneficiadas listas para cocinar ente ras, en cortes, y sus 
menudos, producidas en el país, importa das y comercializadas en el país. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuida d de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas.    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:   
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)   
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)    
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo,  
número de NIMF)    
[X] Ninguna 
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  ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí   [ ] No  
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:     
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
- Poultry-Grading Manual, Agriculture Handbook Number 31, United States Department of 
Agriculture, June 1989. 
- Regulations Governing the Voluntary Gradi ng of Poultry Products and Rabbit Products 
and U.S. Classes, Standards and Grades.  
Code of Federal Regulations  (7 CFR 70). United States Departament of Agriculture, 
6 March 1995. 
- Norma Oficial Mexicana NOM-FF-80-1992, Carn e de pollo en canal. Especificaciones 
- COGUANOR NGO 34 212 Pollo Beneficiado List o para Cocinar (Pollo Crudo) Entero y 
en Cortes. Especificaciones. 
- DGNTI-COPANIT 33-2007 Primera actualización. Carne de Aves. Pollo, Gallina y Gallo 
Procesado Listo para Cocinar (Crudo), Entero, en Cortes y sus Menudos.  
- NTON 03 023-06  Primera Revisión  Pollo Bene ficiado Listo para Cocinar (Pollo Crudo), 
Entero y en Cortes, y sus Menudos. 
- NSO 13.07.04:00 Hielo. Especificaciones y Buenas Prácticas de Fabricación.  - NSO  13.17.01: 08 Agua. Agua Potable (Segunda actualización). - NSO 67.10.01:03  Norma General Para Eti quetado De Alimentos Preenvasados. (Primera 
actualización),   
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) :  Una vez publicada en el Diario Oficial. 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) :    
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [X ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :    
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) :  15 de agosto de 2010 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:      G/SPS/N/SLV/90 
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  13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:   
Ministerio de Economía 
Dirección de Administración de Tratados Comerciales 
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador 
El Salvador Tel.:  +(503) 2247 5788 Fax:  +(503) 2247 5789 Correo electrónico:  ezelada@minec.gob.sv 
O 
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) 
Colonia Médica, Avenida Dr. Emilio Alvar ez, pasaje Dr. Guillermo Rodríguez Pacas, #51 
Tel.:  +(503) 2234 8416 Fax:  +(503) 2225 6255 
Sitio Web:  http://www.conacyt.gob.sv
 
E-mail:  evanegas@conacyt.gob.sv