ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/KOR/377 
24 de septiembre de 2010 
 (10-4870) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  REPÚBLICA DE COREA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Aditivos alimentarios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  Proposed Amendments to the Standards and 
Specifications for Food Additives  (Propuesta de modificación de las Normas y 
especificaciones para aditivos alimentarios) - Idioma:  coreano - Número de páginas:  448  
http://members.wto.org/crnatt achments/2010/sps/KOR/10_3583_00_x.pdf  
6. Descripción del contenido:  La propuesta de reglamento notificada modifica las 
"Disposiciones generales", las "Normas de fabricación y preparación" y las "Normas y 
especificaciones" relativas a los aditivos alimentarios. 
1) Se establecen nuevos principios genera les para la calidad de los aditivos 
alimentarios. 
2) Se revisan las definiciones de los siguientes 26 aditivos alimentarios:  
 5'ribonucleótidos de calcio, ésteres de áci dos grasos de sorbitán; goma éster, ácido 
láctico, sulfato de magnesio, fosfato de  magnesio tribásico, extracto de regaliz, 
celulosa microcristalina, color de kaoliang, tierra de diatomeas, concentrados de 
lactoferrina, celulosa pulverizada, arcilla ácida, goma de tara, colorante de 
Monascus , amarillo de Monascus , rojo de cártamo, amarillo de cártamo, carbono 
activado, ácido gálico, cera de salvado de arroz, quitina, pullulan, hesperidina, 
goma damar, extracto de pepita de uva. 
3) Se revisan las especificaciones de la  composición de los siguientes 168 aditivos 
alimentarios:  
 citrato férrico, citrato férrico de amonio, nicotinamida, dehidroacetato de sodio, 
monoclorhidrato de L-lisina, DL-m etionina, L-metionina, L-valina, 
biotina, clorhidrato  de  tia mina,  mononitrato de tiamina,  clorhidrato de piridoxina, 
DL-α acetato  de tocoferil, óxido  de cinc, sesquióxido  de hierro, ésteres de 
ácidos grasos de sorbitán, solución de  D-sorbitol,  solución  de  hidróxido de sodio, hidróxido  de  potasio, estearato  de magnesio, L-cisteína, L-arginina, L-asparagina, G/SPS/N/KOR/377 
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   ácido L-aspártico, DL-alanina, ácido fólico, yoduro de potasio, vitamina A en el 
aceite, L-isoleucina, fosfato férrico, hierro electrolítico, L-bitartrato de potasio, clorofilina  férrica  sódica,  carboximetilcelulosa  de calcio, L-treonina, DL-triptófano, L-triptófano, pantotenato cálcico, DL-fenilalanina, L-fenilalanina, 
poliisobutileno, fumarato ferroso, hierro re ducido, sulfato de cinc, monoclorhidrato 
de L-histidina, clorofilina cúprica de pot asio, metóxido de sodio, filoquinona, 
cloruro de colina, sulfato de manganeso , gluconato de cobre, gluconato de 
manganeso, gluconato  de  cinc,  glicerofos fato  potásico,  glicerofosfato  cálcico, 
L-leucina, L-serina, L-alanina, oxistearin a, bitartrato de colina, L-prolina, 
pirofosfato férrico, pirofosfato férrico de sodio, L-histidina, alcohol isopropílico, 
silicato magnésico, L-glutamina, L-carnitina, estearato de calcio, cloruro de 
manganeso, citrato de manganeso, metas ilicato de sodio, acetona, color caqui, 
extracto de regaliz, color de kaoliang, tierra de diatomeas, β-glucanasa, 
glucoamilasa, glucosa oxidasa, glucosa isomerasa, diastasa (actividad o potencia diastásica, DP), colorante laca, lactasa, colorante de bayas, cera de petróleo, 
celulasa, colorante de espirulina, curcumin a, enzima coagulante de la leche, 
inositol, colorante de repollo rojo, gela tina, ácido giberélico, cafeína, rojo de 
gardenia, azul de gardenia,  amarillo de gardenia, carragenano,  color de cacao, 
catalasa, quitosán, goma de tamarindo, colorante de tamarindo, tripsina, oleorresina de pimentón, perlita, pepsina, pululanasa, hemicelulasa, colorante de Monascus , 
amarillo de Monascus , levadura, extracto de levadura, dextranasa, amilasa 
maltógena, exomaltotetrahidrolasa, transg lucosidasa, extracto de alfalfa, color 
sepia, extracto de yuca, colorante de maíz morado, sustancias masticatorias 
naturales, ribosa, colorante de hibisco , celulosa microfibrilada, colorante de 
sándalo rojo, goma de semillas de Psyllium , colorante de nuez de karité, cera de 
salvado de arroz, arabinogalactano, colorante de cebolla, proteína láctea, colorante 
púrpura de boniato, colorante púrpura de ñame, colorante de perilla, clorofila, 
furcelerán, colorante de zumo de uva, ε-polilisina, colorante de pacana, rutósido 
(rutina) modificado por acción enzimática, quitosanasa, extracto de pepita de uva, colorante de Phaffia , transglutaminasa, hoja de oro, colorante de cangrejo de río; 
glucosamina, colorante de algas, colorante de krill, colorante de rábano rojo, 
ácido 5'-adenílico, ácido 5'-citidílico, panc reatina, dextrán, catequina del té, 
naringina, hesperidina modificada por acción enzimática, maltotriohidrolasa, 
tanasa, ácido poli- γ-glutámico, α-galactosidasa, β-glicosidasa, glutaminasa, ácido 
hialurónico, asparaginasa, ingredientes que contengan L-glutamato de sodio. 
4) Se revisan las normas relativas a los usos  de los siguientes 39 aditivos alimentarios: 
 gluconato de calcio, hidroxitolueno butilado, metilcelulosa, galato de propilo, 
hidroxianisol butilado, ácido sórbico, sorb ato de potasio, palmitato de ascorbilo, 
ácido benzoico, benzoato de s odio, dióxido de silicio, dióxido de titanio, fosfato 
cálcico tribásico, fosfato cálcico dibásico, fosfato cálcico monobásico, carboximetilcelulosa de sodio, carboxi metilcelulosa de calcio, almidón 
carboximetílico de sodio, terc-butilhidroqui nona, polipirrolidona de polivinilo, 
glicerofosfato cálcico, oxiestearina, diacetato sódico, silicato magnésico,  benzoato 
de potasio, benzoato de calcio, silicato cálcico, sorbato de calcio, ferrocianuro potásico, ferrocianuro sódico, ferrocianuro cálcico, metasilicato sódico, acetona, tierra de diatomeas, caolín, bentonita, arcilla ácida, perlita, carbono activado. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas     G/SPS/N/KOR/377 
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)   
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)     
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )   
[X] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente?   
 [ ] Sí  [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
− Aviso previo N° 2010-211 de la Administración de Alimentos y Medicamentos 
de Corea, de 17 de septiembre de 2010 (disponible en coreano) 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Sin determinar 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  Sin determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación y/o ( día/mes/año ):  Sin determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observacio nes:  [X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  23 de noviembre de 2010 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Oficina de Comercio Internacional y Estadísticas 
Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea 
#194 Tongilro, Eunpyeong-gu - Seúl, 122-704 – COREA 
Teléfono:  +(82 2) 380 1661;  fax:  +(82 2) 356 2893 
Correo electrónico:  wtokfda@korea.kr 
13. Textos disponibles en:  [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Los documentos están disponibles en el sitio Web de la Administración de Alimentos y 
Medicamentos de Corea:  http://www.kfda.go.kr .  También se pueden solicitar a:   
International Trade & Statistics Office - Korea Food and Drug Administration 
#194 Tongilro, Eunpyeong-gu - Seoul, 122-704 – COREA  
Teléfono:  +(82 2) 380 1661;  fax:  +(82 2) 356 2893 
Correo electrónico:  wtokfda@korea.kr