. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/1048 
12 de octubre de 2010 
 
 (10-5233) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original: francés 
  
 
PROYECTO DE REGLAMENTO TÉCNICO DEL BRASIL RELATIVO 
A LA IDENTIFICACIÓN Y LA CALIDAD DE LAS 
SARDINAS EN CONSERVA (G/SPS/N/BRA/666) 
 
Observaciones de Marruecos
 
 
  La siguiente comunicación, recibida el 11 de octubre de 2010, se distribuye a petición de la 
delegación de Marruecos
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 1. La industria de la conserva de sardinas se ha visto afectada en los últimos años por la 
competencia desleal que supone la entrada en el mer cado internacional, en especial el mercado de la 
Unión Europea, de pescado en conserva proc edente de países latinoamericanos, etiquetado 
indebidamente como "sardinas". 
2. La denominación "sardina" se utiliza exclusivamente para la especie Sardina pilchardus 
(Walbaum), de la que Marruecos es un impor tante productor y exportador mundial.  La 
comercialización de especies distintas de Sardina pilchardus (Walbaum) con la denominación 
"sardinas en conserva" tendrá repercusiones negativ as e innegables para la i ndustria de las conservas 
de pescado y podría incluso hacer peligrar su exis tencia.  La usurpación de esa denominación podría 
inducir a error al consumidor y refleja la intenci ón de explotar la imagen de marca de la especie 
Sardina pilchardus (Walbaum)  forjada por los países productores d esde hace más de un siglo, lo que 
podría tener consecuencias socioeconómicas negativas para los sectores interesados. 
3. En referencia a la notificación presentada por el Brasil a la OMC (G/SPS/N/BRA/666), 
relativa a su proyecto de reglamento técnico sobre la identificación y la calidad de las sardinas en 
conserva, Marruecos considera que, si bien ese reglam ento técnico debe notificarse normalmente en el 
marco del Acuerdo OTC, la medida es más restrictiva de lo necesario y no est á en conformidad con el 
Acuerdo MSF.  Además, no sigue los principios ni las prácticas acordados en el marco del Codex para 
la introducción de nuevas especies de sardinas.  Marruecos expresa su preocupación por el posible 
obstáculo de sus exportaciones al Brasil por esa nueva medida, que es rigurosa y no se basa en una 
evaluación de riesgos.  De hecho, para promulgar reglamentos técnicos que incluyan nuevas especies 
de sardinas no incluidos en la norma Codex ST AN 94-1981 es necesario seguir el procedimiento de 
inclusión de nuevas especies adoptado en el marco del Codex. 
4. Las contradicciones observadas entre la norma del Codex y el proyecto de reglamento técnico 
del Brasil son las siguientes: 
a) El artículo 3 del proyecto de reglamento técnico del Brasil establece que la materia 
prima deberá ser, entre otras, de la especie Opisthonema libertate,  que no figura en la 
lista del párrafo 2.1 (Definición del pr oducto) de la norma Codex STAN 94-1981. G/SPS/GEN/1048 
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  b) El artículo 5 del proyecto de reglamento  técnico del Brasil no es conforme al 
párrafo 6.1 de la norma Codex STAN 94- 1981 (Nombre del producto), que establece 
que la denominación "sardina" se reservar á exclusivamente para la especie Sardina 
pilchardus (Walbaum), y no menciona que pueda utilizarse con las especies 
Sardinella Janeiro ni con  Sardina aurita  que se incluyen en dicho reglamento. 
5. A fin de no inducir a error al consumidor, para  estos otros productos es más adecuado utilizar 
la denominación "Sardinas X" (donde "X" es el pa ís de origen, la zona geográfica, el nombre 
científico de la especie o su nombre común). 
6. Marruecos opina que las normas adoptadas por la  Comisión del Codex Alimentarius son el 
punto de referencia global internaci onalmente aceptado para los cons umidores, los productores y los 
elaboradores de alimentos, los organismos naciona les de control de los alimentos y el comercio 
alimentario internacional. 
7. Por consiguiente, en su condición de prod uctor de sardinas y exportador de productos 
marinos, Marruecos teme que la medida de Brasil pueda ser un serio obstáculo para sus exportaciones 
de pescado en conserva a este país y pide una aclar ación sobre el proyecto de reglamento técnico en 
cuestión.  Marruecos pide a las autoridades brasileña s que lo revisen en un plazo razonable para que 
cumpla la norma Codex STAN 94-1981 y no lim ite el comercio más de lo necesario. 
 
 
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