. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/BHR/51 
22 de septiembre de 2009 
 (09-4432) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  REINO DE BAHREIN
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Sección de fiscalización alimentaria – Ministerio de Salud 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Carne y productos cárnicos – Basterma 
(ICS:  67.120) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  Meat and Meat Products – Basterma  (Carne y 
productos cárnicos – Basterma) - Idioma:  árabe e inglés - Número de páginas:  8 y 5   
6. Descripción del contenido:  El proyecto notificado de reglamento técnico abarca la carne 
y los productos cárnicos (basterma), y especifica la definición del producto, las prescripciones de la calidad, la obtención de muestra y los métodos de prueba, transporte, 
almacenamiento y etiquetado. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] De la Comisión del Codex Alimentarius ( por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo )   
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ( por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos )   
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )   
[ ] Ninguna  G/SPS/N/BHR/51 
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  ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente?   
 [ ] Sí  [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
- Norma GSO "Carne y productos cárnicos – Basterma" - Norma de Egipto:  ES 1042/2005 "Basterma" 
- Pritchard J. B., Edison Bull Joseph, Animal science - Nitrate and nitrite in meat  
- Harold Egan, Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Chemical analysis of foods   
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Sin determinar 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  Sin determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación y/o ( día/mes/año ):  Sin determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  21 de noviembre de 2009 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de  correo electrónico (si la hay) de 
otra institución:   
Sra. Nujood Khalifa Al-Muqahwi 
Especialista en fiscalización alimentaria 
Ministerio de Salud 
Apartado postal 12 - Manama REINO DE BAHREIN 
Teléfono:  +(973) 1727 3683 
Telefax:  +(973) 1727 9253 Correo electrónico:  PHD@health.gov.bh 
Sitio Web:  http://www.moh.gov.bh
 
13. Textos disponibles en:  [ X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:    
Ms Nujood Khalifa Al-Muqahwi  
Food Control Specialist Ministry of Health 
P.O. Box 12 - Manama 
REINO DE BAHREIN 
Teléfono:  +(973) 1727 3683 
Telefax:  +(973) 1727 9253 Correo electrónico:  PHD@health.gov.bh 
Sitio Web:  http://www.moh.gov.bh