ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/EEC/342 
23 de junio de 2009 
 (09-3066) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
 
 
 
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro que notifica:  COMUNIDADES EUROPEAS  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:   
Comisión de las Comunidades Europeas.  Di rección General de Sanidad y Protección de 
los Consumidores, Dirección E – Seguridad de la cadena alimentaria 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Huevos para consumo (SA:  0407) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible: 
[   ] Todos los interlocutores comerciales, o [ X ] Regiones o países específicos:  Todos los Estados miembros  y todos los terceros 
países que apliquen a sus manadas (planteles)  de gallinas ponedoras un programa de lucha 
contra la Salmonella  aprobado por UE;  a fecha 1º de junio de 2009, sólo Croacia  
5. Título del documento notificado:  Draft "Commission Regulation extending the special 
guarantees concerning Salmonella spp. laid do wn in Regulation (EC) No 853/2004 of the 
European Parliament and of the Council to  eggs intended for Denmark" (Document 
SANCO/3681/2008 rev.1)  (Proyecto de Reglamento de la Comisión por el que se amplían 
las garantías especiales relativas a las Salmonella  spp. establecidos en el Reglamento (CE) 
Nº 853/2004 del Parlamento Europeo y del C onsejo a los huevos destinados a Dinamarca – 
Documento SANCO/3681/2008 rev.1) - Idioma:  inglés - Número de páginas:  5 
http://members.wto.org/crnattach ments/2009/sps/EEC/09_2173_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido:  El proyecto de Reglamento aporta garantías especiales para 
Dinamarca en lo relativo a la presencia de Salmonella en los huevos para consumo.  
Anteriormente, se habían acordado garantías especiales relativas a la Salmonella  para 
determinados productos alimentic ios a Finlandia y a Suecia en el momento de su adhesión 
a la UE.  Conforme a las disposiciones del ar tículo 8 del Reglamento (CE) Nº 853/2004 del 
Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril de 2004 por el que se establecen normas 
específicas de higiene de los alimentos de or igen animal, las garantías especiales se 
pueden  ampliar, en su totalidad o parcialmen te, a cualquiera de los Estados miembros o a 
cualquier región de un Estado miembro que aplique un programa de control reconocido 
como equivalente del aprobado por Suecia y Finlandia para el producto alimenticio de origen animal de que se trate.  El programa aplicado en Dinamarca para luchar contra la Salmonella  en los planteles de gallinas ponedoras se reconoció como equivalente 
del aprobado para Suecia y Finlandia.  Por consiguiente, se acuerdan a Dinamarca 
garantías especiales. G/SPS/N/EEC/342 
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   Con arreglo a las disposiciones del artícul o 10 del Reglamento (CE) Nº 2160/2003 del 
Parlamento Europeo y del Consejo, de 17de noviembre de 2003, sobre el control de la 
salmonela y otros agentes zoonóticos específi cos transmitidos por los alimentos, deben 
facilitarse garantías equivalentes relativas a los controles de salmonela para que un país sea 
incluido o mantenido en la lista de terceros  países exportadores de huevos para consumo, 
por ejemplo, mediante pruebas aplicadas a los planteles de gallinas ponedoras y la 
comercialización de huevos para  consumo provenientes de pl anteles de ponedoras libres de 
infección por Salmonella enteritis  o Salmonella typhimurium . 
La consecuencia de otorgar garantías esp eciales a Dinamarca es que los huevos para 
consumo no se podrán exportar a dicho país si  el plantel de ponedoras está infectado con 
cualquier serotipo de salmonela. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [ X ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ X ] De la Comisión del Codex Alimentarius ( por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo ) - CAC/RCP 15 – 1976 
[ X ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ( por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos ) - Capítulo 2.10.2 del Código Sanitario 
para los Animales Terrestres de la OIE.  
[   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )    
[   ] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente?   
 [   ] Sí  [ X ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  Lucha contra todos los serotipos de 
salmonela 
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
− Reglamento (CE) Nº 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril 
de 2004, por el que se establecen normas esp ecíficas de higiene de los alimentos de 
origen animal 
− Reglamento (CE) Nº 2160/2003 del Parlam ento Europeo y del Consejo, de 17 de 
noviembre de 2003, sobre el control de la salmonela y otros agentes zoonóticos específicos transmitidos por los alimentos  
− Reglamento (CE) Nº 1688/2005 de la Comisión,  de 14 de octubre de 2005, por el que 
se aplica el Reglamento (CE) Nº 853/2004 de l Parlamento Europeo y del Consejo en lo 
que se refiere a garantías especiales, con respecto a la salmonela, para los envíos destinados a Finlandia y Suecia de dete rminadas carnes y determinados huevos  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  15 de diciembre de 2009 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  20 de diciembre de 2009  G/SPS/N/EEC/342 
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  11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [   ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación y/o ( día/mes/año ):  1º de enero de 2010 
[   ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ X ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  22 de agosto de 2009 
Organismo o autoridad encargado de tramit ar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:    
sps@ec.europa.eu 
13. Texto disponible en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[   ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otro organismo:    
sps@ec.europa.eu