. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/USA/165 
6 de enero de 2006 
 (06-0030) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:   ESTADOS UNIDOS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):    
2. Organismo responsable:    
Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos (FDA) (174) 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o   autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [ X  ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Cebada y productos alimenticios que contengan cebada (SA:  11.01, 
11.02, 11.03, 11.04;  ICS:  67) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Food Labeling: 
Health Claims; Soluble dietary fiber from cert ain foods and coronary heart disease; Interim 
final rule  (Etiquetado de los productos alimenticios:  Alegaciones terapéuticas – Fibra 
dietética soluble de determinados alimentos y enfermedad coronaria del corazón – Norma 
definitiva provisional) – 12 páginas, disponible en inglés 
6. Descripción del contenido:   La FDA modifica la regulación vigente que, en los productos 
alimenticios de avena integral, autoriza el empl eo de etiquetas con una  alegación terapéutica 
relativa a la fibra soluble beta glucano y al riesgo de enfermedades cardíacas, para incluir 
los productos integrales de cebada y los pr oductos secos de cebada molida como fuentes 
adicionales adecuadas de la fibra soluble beta gl ucano.  De acuerdo con la totalidad de las 
pruebas científicas de conocimiento público, la FDA ha determinado que la avena y la 
cebada tienen efectos equivalentes para la dism inución del colesterol en la sangre.  Por 
consiguiente, la FDA ha llegado a la conclusión de que la ingestión de cebada integral en 
grano o de determinados productos secos de ceb ada molida, que contienen beta glucano, 
puede contribuir a la reducción del nivel de col esterol en la sangre;  por tanto, la Agencia 
modifica las disposiciones de 21 CFR 101.81 pa ra incluir la cebada integral en grano y 
determinados productos secos de cebada molida como sustancias en cuyo etiquetado se 
autoriza la alegación terapéutica relativa a la fibra dietética soluble y al riesgo de enfermedad cardíaca.  G/TBT/N/USA/165 
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7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Proteger la salud de las personas (autorizar en el etiquetado de los productos alimenticios 
las indicaciones relativas a las ventajas del c onsumo de alimentos de avena y cebada, que 
contienen beta glucano, para contribuir a la reducción del riesgo de dolencias cardíacas. 
8. Documentos pertinentes:   70 Federal Register (FR) 76150, de 23 de diciembre de 2005;  
Título 21 del Código de Reglamentos Federa les (CFR), Parte 101.  Una vez adoptada, la 
norma se publicará en el Federal Register . 
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:  }Por determinar 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   8 de marzo de 2006 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [   ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:   
El texto completo está disponible en la siguiente dirección de Internet: 
http://a257.g.akamaitech.net/7/257/24 22/01jan20051800/edocket.access.gpo.gov/2005/05-
24387.htm 
http://a257.g.akamaitech.net/7/257/24 22/01jan20051800/edocket.access.gpo.gov/2005/pdf/
05-24387.pdf 
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/oc/ohrms/index.cfm  en DOCKET Nº 2004P-0512 .