ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 
11 de septiembre de 2007 
 (07-3782) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
 
CUESTIONARIO SOBRE ASISTENCIA TÉCNICA 
 
Comunicación de Costa Rica
 
 
Revisión  
    
  G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 
Página 2  
Necesidades  de asistencia técnica: 
 Información Capacitación In fraestructura: (física/de 
servicios) Intereses específicos Otros 
Derechos, 
obligaciones y 
aplicación práctica del 
Acuerdo MSF - Aplicación del Acuerdo de 
MSF en el comercio 
internacional (información 
derivada de la labor del Comité MSF) 
- Labor de los organismos 
internacionales de referencia 
(Codex, CIPF y OIE) en relación con el AMSF 
- Casos de solución de 
diferencias relacionadas con 
las medidas sanitarias y 
fitosanitarias 
 
 
 
 Capacitación en temas del 
AMSF y su aplicación tales 
como: 
- Equivalencia, nuevas 
propuestas en relación con el Art. 6 del AMSF 
(regionalización) 
- Armonización  
- Anexo C del AMSF  
- Procedimientos de 
solución de diferencias 
- Resultados del proceso 
de revisión del AMSF 
Dicha capacitación estaría 
dirigida a funcionarios del SFE, SENASA y otras 
dependencias del sector 
público así como a productores agrícolas 
- Capacitación para la 
participación efectiva 
de funcionarios en  
negociaciones multilaterales, 
regionales o bilaterales 
y otros foros 
especializados en 
materia sanitaria y fitosanitaria 
- Capacitación y 
sensibilizar a 
funcionarios del sector 
público y a funcionarios de 
empresas Servicios: 
- Asesoría para  revisión de la 
normativa nacional y su armonización con normas y 
directrices internacionales 
- Evaluación del grado de 
cumplimiento de los requisitos en los diversos mercados 
- Sistema de difusión efectivo 
de notificaciones a los 
diferentes usuarios de la 
información en materia sanitaria y fitosanitaria 
(Servicio Nacional de 
Información) 
Físicos: 
- Creación de una base de datos 
para el sistema de notificaciones e información a los usuarios 
 
 - Acceso al mercado de 
productos orgánicos al 
Japón (reconocimiento  
de países terceros)  
- 
Formación de recursos 
humanos para las 
negociaciones 
comerciales sobre las MSF  
- Fortalecimiento de 
capacidad  del país 
para cumplir y verificar 
normas y estándares sanitarios y 
fitosanitarios 
- Articulación eficiente 
del sector público y privado para mejorar la competitividad a través  
de la aplicación 
correcta de  medidas  sanitarias y 
fitosanitarias 
 - Agricultura 
orgánica 
- Revisión / ajuste 
de normativa y 
requisitos que se 
deba cumplir 
como país  para 
facilitar el comercio mundial 
   G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1
 Página 3Necesidades  de asistencia técnica: 
 Información Capacitación In fraestructura: (física/de 
servicios) Intereses específicos Otros 
agroalimentarias sobre 
la normativa sanitaria y 
fitosanitaria y la importancia de su 
cumplimiento 
- Capacitación sobre 
nuevas tendencias en relación con las regulaciones públicas y 
las  normas privadas en 
materia sanitaria y fitosanitaria 
 
Inocuidad de los 
Alimentos - Análisis de riesgo y 
determinación del nivel apropiado de protección 
- Residuos de medicamentos  
veterinarios, plaguicidas y 
otros metales pesados 
- Normativa sobre inocuidad 
de alimentos del Codex Alimentarius 
- Sistemas y procedimientos  
de inspección, control y certificación en materia de 
inocuidad de alimentos, 
desde la producción primaria hasta la mesa del 
consumidor tales como 
trazabilidad, BPM, HACCP entre otros 
 Capacitación en:  
- Análisis de riesgos y 
determinación del nivel 
apropiado de 
protección, destinado a 
la comunidad 
científica, los productores y 
funcionarios de 
gobierno 
- Formación y 
capacitación de personal técnico y 
profesional en análisis 
de riesgos 
- Establecimiento de 
métodos de inspección, muestreo e 
investigación 
- Buenas prácticas 
agrícolas para el productor 
- Sistemas de - Fortalecimiento de los 
programas de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas en vegetales, 
aguas y sustratos 
- Mejoramiento de la capacidad 
de los servicios de inspección de alimentos y fortalecimiento 
de los laboratorios 
- Creación de sistemas 
informáticos y análisis de datos sobre productos alimenticios, establecimientos 
y normativa nacional e 
internacional 
- Asesoramiento en la 
implementación de nuevos métodos de laboratorio y 
mejora de las prácticas de 
laboratorio y de los sistemas de aseguramiento de la calidad
- Base de datos  con 
información del Programa - Fortalecimiento de las 
políticas y estrategias nacionales sobre inocuidad de alimentos.  
Lo anterior mediante: i) 
modernización de la 
infraestructura, ii) 
modernización de la legislación alimentaria 
y, iii) análisis de los 
requisitos de gestión y organización para  el 
desarrollo  de 
programas modernos y eficaces de control de 
alimentos - Establecimiento 
de programas de comunicación y participación del 
consumidor para 
el mejoramiento 
de la inocuidad de 
los alimentos 
-
 Marco normativo 
para la producción, 
elaboración, 
comercialización  de  alimentos,  
frutas y vegetales 
frescos 
- Establecimiento 
de una red interlaboratorial  
  G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 
Página 4 Necesidades  de asistencia técnica: 
 Información Capacitación In fraestructura: (física/de 
servicios) Intereses específicos Otros 
acreditación y 
certificación de 
productos inocuos 
- Asesoría de expertos en 
análisis químicos aplicables a la 
inocuidad de alimentos 
de origen animal y vegetal 
- Asesoría de expertos en 
radioinmunoensayo 
(RIA)  
- Asesoría de expertos en 
la metodología Screening  y métodos 
confirmatorios 
- Asesoría de expertos en 
análisis  
microbiológicos aplicables a la 
inocuidad de alimentos 
de origen animal y vegetal 
- Capacitar a los 
funcionarios del 
Programa Nacional de 
Residuos de Plaguicidas en 
vegetales, en técnicas 
de muestreo, recolección y 
estrategias de 
reducción de residuos 
- Programas de 
capacitación a consumidores Nacional de Residuos en 
Vegetales  
   G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1
 Página 5Necesidades  de asistencia técnica: 
 Información Capacitación In fraestructura: (física/de 
servicios) Intereses específicos Otros 
Salud Animal Comprensión general del AMSF 
y su relación con la normativa 
internacional en materia de 
sanidad animal e inocuidad Capacitación en:  
- Normalización y 
armonización de la reglamentación en 
salud animal y salud 
pública veterinaria 
- Análisis de riesgo, 
transparencia, procedimientos para la 
solución de conflictos, 
equivalencia y regionalización 
- Aseguramiento de la 
calidad en salud animal 
a todo nivel y 
especialmente en laboratorios 
- Buenas prácticas de 
manufactura en medicamentos veterinarios 
- Establecimiento de un 
sistema de fármaco 
vigilancia 
- Establecimiento de 
programas de capacitación a las autoridades policiales y 
judiciales en la 
aplicación del control sanitario para el control 
de enfermedades y del 
contrabando de animales y productos 
de origen animal 
- Capacitación en - Ampliación del Sistema de 
Información Epidemiológica 
(SIVE) 
- Modernizar la Infraestructura  
de los laboratorios de inocuidad de alimentos de productos y subproductos de 
origen animal 
- Implementar las normas de 
calidad de acuerdo a la INTE/ ISO/IEC 17020:2000, INTE/ISO/IEC 17025, ISO 
9001 
- Equipo para  laboratorio 
microbiológico y toxicológico 
- Incineradores en puestos 
fronterizos 
- Diseño, implementación y 
capacitación en el manejo de software para la puesta en 
marcha del sistema de 
diagnóstico en fresco de enfermedades acuícolas 
(Histopatología) - Facilitar el  proceso de 
implementación  de 
trazabilidad, 
zonificación y compartimentación - Formulación de 
proyectos de 
vigilancia 
epidemiológica 
- Realización de 
simulacros en enfermedades 
aviares, aftosa y 
PPC 
- Pasantías en 
control de movilización de 
animales  
  G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 
Página 6 Necesidades  de asistencia técnica: 
 Información Capacitación In fraestructura: (física/de 
servicios) Intereses específicos Otros 
sistemas de 
información geográfica 
- Capacitación en 
administración y gestión de servicios veterinarios 
Salud Vegetal - Sistemas de gestión de 
calidad para los procesos de vigilancia, exportación 
inspección y áreas libres 
- Sistemas de inspección en 
puntos de entrada y tratamientos fitosanitarios 
- Sistemas de vigilancia de 
plagas, en cultivos de consumo nacional y de 
exportación  
- Bioseguridad  
- Análisis de riesgo 
 
  Capacitación en:  
- Pasantías (capacitación 
en servicio) sobre sistemas de vigilancia, certificación 
fitosanitaria e 
inspección en puntos de ingreso en  países 
con los cuales se tiene 
intercambio comercial 
- Sistemas de inspección 
y tratamientos 
fitosanitarios, 
vigilancia en cultivos de consumo nacional y 
de exportación 
- Formación de técnicos 
en identificación de plagas a nivel de puntos de entrada 
- Desarrollo de 
estrategias Nacionales 
de Bioseguridad. 
- Capacitación de 
funcionarios en ARP Servicios 
- Desarrollo e implementación 
de los sistemas de gestión de calidad 
- Evaluación y mejora de los 
procedimientos generales y específicos de los sistemas de 
vigilancia 
- Evaluación y rediseño de los 
sistemas de inspección y control 
- Identificación de tratamientos 
y métodos de aplicación 
- Sistema de información para 
la vigilancia y monitoreo de 
plagas 
Físicos 
- Elaborar un sistema 
electrónico de plagas e 
intercepción de plagas    
   G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1
 Página 7Necesidades  de asistencia técnica: 
 Información Capacitación In fraestructura: (física/de 
servicios) Intereses específicos Otros 
Contactos Servicio Nacional de Información: 
Centro de Información y No tificación en Medidas Sanitarias y Fitosanitarias 
Servicio de Protección Fitosanitaria del Esta do y Servicio Nacional de Salud Animal 
Ministerio de Agricultura y Ganadería 
Apartado Postal 10094 – 1000 
San José, Costa Rica Tel:   +(506) 260 83 00 (ext. 2090) 
Fax:  +(506) 260 83 01 
Correo electrónico : notif icaciones@protecnet.go.cr 
 
 G/SPS/GEN/295/Add.29/Rev.1 
Página 8  
 
   
INFORMACIÓN ADICIONAL  
 
(Dentro de esta categoría se puede incluir, entre otras cosas, una descripci ón más detallada de la 
asistencia técnica solicitada, cualquier informac ión de antecedentes pertin entes sobre las razones 
que fundamentan la solicitud y la posibilidad de u tilizar un enfoque regional para la prestación de 
la asistencia técnica así como de establ ecer un enfoque coordinado entre las organizaciones 
internacionales competentes) 
    
 
    
 
    
 
     
 
    
 
   
  
__________