G/TBT/N/TZA/467  
26 mai 2020 
(20-3795) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable : Tanzania Bureau of Standards  (Office tanzanien de 
normalisation)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Céréales, légumineuses et produits dérivés ( ICS 67 .060)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : AFDC 16 (6716) P3 . Soy 
Sauce - Specification  (Sauce de soja - Spécification), 5 page(s), en anglais  
6. Teneur : La norme tanzanienne notifiée établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables aux sauces de soja sa lées, aux sauces de soja 
légères et aux sauces de soja foncées (épaisses) obtenues de la fermentation des fèves 
de soja ( Glycine max  (L.) Merr.), destinées à la consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents,  le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
• CODEX S TAN 193. N orme générale pour les additifs alimentaires  
• CODEX S TAN 193 , Norme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les produits de consommation humaine et animale  
• TZS 109. General principles of food hygiene  
• TZS 117. Food - Handling of samples for microbiological analysis - Code of 
practice  
• TZS 122. Microbiology of food and feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of salmonella spp  
• TZS 125. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coagulase \-positive  staphylococci \(Staphylococcus aureus G/TBT/N/TZA/467  
- 2 - 
  and other species \) - Part 1 \: Technique using Baird \-Parker agar medium - 
Amendment 1 \: Inclusion of precision data  
• TZS 131. Microbiology of food and animal feeding stuff \: General  guidance for 
enumeration of yeasts and moulds \- Colony Count technique at 25°C  
• TZS 330. Cereals - Sampling of milled products  
• TZS 331. Cereals - Milled products - Methods of test  
• TZS 538. Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
• TZS 730. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of \-b\-glucuronidase \-positive  Escheria coli - Part 2 - Colony \-
count technique at 44°C using 5 \-bromo \-4\-chloro \-3\-indolyl \-b\-D\-
glucuronide  
• TZS 1083. Dry Soy bean - Specification  
• TZS 1491. Fruits, vegetables and derived products - Sampling and methods of 
test - Part 5 \: Determination of pH  
• TZS 1496. Fruits, vegetables and derived products - Sampling and methods of 
test - Part 10 \: Determination of soluble solids  
• TZS 1502. Fruits, vegetables and derived products - Sampling and methods of 
test Part 14 \: Determination of arsenic content - Silver diethyldithocarbamate 
spectrophotometric method  
• TZS 1495. Fruits, vegetables and derived products - Determination of  copper 
content - Method using flame atomic absorption spectrometry  
• TZS 1527. Fruits and vegetables - Determination of specific gravity  
• TZS 1529. Fruits and Vegetables - Determination of Sodium Chloride in brine  
• TZS 1770. Hazard Analysis and Critical Contr ol Point \(HACCP \) System - 
Requirements for any organization in the food chain  
9. Date projetée pour l'adoption : août 2 020 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par 
le Ministre de l'industrie, du commerce et de l'investissement  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuve nt être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Tanzania Bureau of Standards  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524 
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web: www.tbs.go.tz  
http://www.tbs.go.tz/images/uploads/AFDC16_(6716)P3_Soy_sauce_ -_Specification -
converted.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/TZA/20_3390_ 00_e.pdf