G/SPS/N/UKR/211  
2 de octubre  de 2023 
(23-6592) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UCRANIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine  (Ministerio de 
Política Agraria y Alimentación de Ucrania)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : productos alimenticios de 
origen animal.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Draft Order of the Ministry of Agrarian Policy and Food 
of Ukraine "On Approval of the Procedure for State Registration of Food Establishments, 
Maintenance of the State Register of Business Operators and Their Establishments"  
(Proyect o de Orden del Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania por la que 
se aprueba el procedimiento relativo al registro estatal de los establecimientos del sector 
alimentario y el mantenimiento del registro estatal de los operadores de empresas  
alimentarias y sus establecimientos) . Idioma(s) : ucraniano . Número de páginas : 14. 
https://minagro.gov.ua/npa/pro -zatverdzhennya -poryadku -provedennya -derzhavnoyi -
reyestraciyi -potuzhnostej -vedennya -derzhavnogo -reyestru -operatoriv -rinku-ta-yihnih -
potuzhnostej  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/UKR/23_12736_00_x.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/UKR/23_12736_01_x.pdf  
6. Descripción del contenido : El proyecto de Orden notificado se ha elaborado a fin de 
cumplir las prescripciones estipulad as en los artículos 23 y 25 de la Ley de Ucrania por la 
que se establecen los principios y prescripciones básicos en materia de calidad e inocuidad 
de los alimentos.  
En el párrafo 8 del artículo 20 de la Ley antedicha, se prohíbe a los operadores de 
empres as alimentarias el comercio de productos alimenticios obtenidos de establecimientos 
del sector alimentario que no hayan sido inscritos en el registro estatal o que no hayan 
obtenido una licencia de explotación conforme a lo estipulado en dicha Ley y/o la 
utilización de esos productos alimenticios en la producción de otros productos alimenticios.  
En virtud de dicha Ley, las licencias de explotación se expiden por los organismos 
territoriales adscritos al Servicio Nacional de Inocuidad de los Alimentos y Protección del 
Consumidor de Ucrania a los operadores que ejerzan actividades relacionadas con la 
producción y/o el almacenamiento de productos alimenticios de origen animal . La 
información contenida en la licencia de explotación, expedida y ma ntenida por el Servicio 
Nacional de Inocuidad de los Alimentos y Protección del Consumidor de Ucrania, se inscribe 
en el Registro de Operadores de Empresas y Establecimientos del Sector Alimentario G/SPS/N/UKR/211  
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  titulares de una licencia de explotación.  
Por consiguiente, el proyecto de Orden notificado se ha elaborado en aplicación de las 
disposiciones de la Ley de Ucrania por la que se establecen los principios y prescripciones 
básicos en materia de calidad e inocuidad de los alimentos, y en ella se estipula  lo 
siguiente:  
1) la aprobación del procedimiento actualizado relativo al registro estatal de los 
establecimientos del sector alimentario;  
2) la implantación de un mecanismo armonizado para el mantenimiento del registro estatal 
de los operadores de empresas alim entarias y sus establecimientos, entre ellos:  
- operadores que ejerzan actividades relacionadas con la producción y/o el 
almacenamiento de productos alimenticios de origen animal, para los establecimientos 
del sector alimentario que hayan obtenido una lice ncia de explotación;  
- operadores que utilicen sus establecimientos del sector alimentario en cualquier fase 
de producción y/o comercialización de los productos alimenticios y que no estén 
sujetos a la obtención de una licencia de explotación.  
Además, las siguientes Órdenes del Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania 
quedarán sin efecto tras la adopción del proyecto de Orden notificado:  
Orden Nº 38, de 10 de febrero de 2016 , por la que se adopta el procedimiento de 
aprobación de establecimi entos para la exportación de productos alimenticios, y de 
inscripción y cancelación en el Registro de Establecimientos para la Exportación de 
Productos Alimenticios aprobados;  
Orden Nº 39, de 10 de febrero de 2016  (notificada mediante el documento 
G/SPS/N/ UKR/169), por la que se aprueban los procedimientos para el registro estatal de 
los establecimientos del sector alimentario, el mantenimiento del registro estatal de los 
operadores de empresas alimentarias y el suministro de información del registro estata l a 
los colectivos interesados;  
Orden Nº 40, de 10 de febrero de 2016 , por la que se aprueba el procedimiento relativo al 
mantenimiento del Registro de Operadores de Empresas y Establecimientos del Sector 
Alimentario respecto a los que se haya expedido una  licencia de explotación.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión d el Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Law of 
Ukraine "On Basic Principles and Requirements for Food Safety and Qual ity" 
(disponible en ucraniano)  G/SPS/N/UKR/211  
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  10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : por determinar  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : por determinar  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 1 de junio de 2024  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 1 de diciembre de 
2023 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de info rmación . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Ministry of Economy of Ukraine  (Ministerio de Economía de Ucrania)  
Department for Trade Agreements and Export Development (Departamento de Acuerdos 
Comerciales y Fomento de las Exportaciones)  
12/2 Hrushevskoho Str.  
Teléfono : +(38 044) 596 6839  
Fax: +(38 044) 596 6839  
Correo electrónico: ep@me.gov.ua  
Sitio web: https://www.me.gov.ua  
13. Texto(s) disponible(s) en : [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio naci onal de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Ministry of Economy of Ukraine  (Ministerio de Economía de Ucrania)  
Department for Trade Agreements and Export Development (Departamento de Acuerdos 
Comerciales y Fomento de las Exportaciones)  
12/2 Hrushevskoho Str.  
Teléfono : +(38 044) 596 6839  
Fax: +(38 044) 596 6839  
Correo electrónico: ep@me.gov.ua  
Sitio web: https://www.me.gov.ua