G/SPS/N/BDI/11 G/SPS/N/KEN/163  
G/SPS/N/RWA/4 G/SPS/N/TZA/195  
G/SPS/N/UGA/205  
2 de agosto  de 2022 
(22-5770) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : BURUNDI, KENYA, RWANDA, TANZANÍA, UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Raíces de mandioca 
(yuca) (SA : 0714.10) ; Hortalizas y productos derivados (ICS : 67.080.20) ; raíces frescas 
de yuca (mandioca).  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de África Oriental D EAS 776 : 
2022, Production and handling of fresh cassava root - Code of practice  (Producción y 
manipulación de raíces fr escas de yuca (mandioca) . Código de prácticas), 2ª edición . 
Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 16. 
https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/UGA/22_50 67_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
recomiendan prácticas para la producción, el almacenamiento, el envasado y el transporte 
de raíces frescas de yuca (mandioca) ( Manihot esculenta Crantz) destinadas al consumo 
humano . Este código se centra en cuestiones relacionadas específicamente con la 
producción primaria y el envasado de raíces frescas de yuca (mandioca) con el fin de 
producir un producto inocuo, sano y de cali dad. 
En el código notificado se abordan las buenas prácticas agrícolas, las buenas prácticas de 
higiene y las buenas prácticas de fabricación que contribuirán a controlar los riesgos 
microbianos, químicos y físicos asociados con todas las etapas de producción de raíces 
frescas de yuca (mandioca), desde la producción primaria hasta el envasado . Se presta 
especial atención a las prácticas que permiten reducir al mínimo el daño y el deterioro de 
las raíces frescas de yuca (mandioca) antes de la comercia lización.  
El código notificado no incluye información detallada que se considere generalmente 
aplicable a todas las frutas y hortalizas o a los productos alimenticios en general . Este tipo 
de disposiciones están incluidas en otros códigos . En consecuencia,  el código notificado se 
debe utilizar conjuntamente con la Norma EAS 39  y la CAC/ RCP 53 , Código de prácticas de 
higiene para las frutas y hortalizas frescas.  
Nota: El proyecto de Norma de África Oriental se notificó también al Comité OTC.  G/SPS/N/BDI/11 G/SPS/N/KEN/163 • G/SPS/N/RWA/4 G/SPS/N/TZA/195 • G/SPS/N/UGA/205  
- 2 - 
  7. Objetivo y r azón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plaga s. 
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por e jemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
• EAS 38 , General standard for labeling of prepackaged foods . 
• EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice . 
• CAC/RCP 53 , Código de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas frescas.  
• EAS 776 :2012, Production and handling of fresh cassava - Code of practice.  
(en inglés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/ año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : No se ha determinado.  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 1 de octubre de 2022  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio  nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs .go.ug  G/SPS/N/BDI/11 G/SPS/N/KEN/163 • G/SPS/N/RWA/4 G/SPS/N/TZA/195 • G/SPS/N/UGA/205  
- 3 - 
  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [ 
] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug