G/TBT/N/BDI/41  
23 mai  2019 
(19-3563) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : BURUNDI  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2 ):  
2. Organisme responsable:  
Burundi Bureau of Standards and Quality Control  - BBN (Bureau burundais de 
normalisation et de contrôle de la qualité)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Bujumbura (Burundi)  
Téléphone : +25722221815/+25722221577  
Courrier électronique: info@bbn -burundi.org  
Site Web: http://www.bbn -burundi.org/  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqu és si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Poissons et produits de la pêche (ICS 67.120.30)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : Fried fish - Specification  
(Poisson frit - Spécific ations), 10 pages, en anglais  
6. Teneur : La norme est -africaine notifiée, adoptée en tant que norme burundaise, spécifie 
les exigences et les méthodes d'échantillonnage et d'essai applicables au poisson frit de 
toutes espèces, entier ou en morceaux, desti né à la consommation humaine.  
7. Objectif et raison d'être, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité ; réduction des obstacles au 
commerce et facilitation des échanges  
8. Documents pertinents:  
1. AOAC 925.09,  Solids (total) and loss on drying (moisture) in flour -- Vacuum oven 
method  
2. AOAC 972.23,  Lead in fish -- Atomic absorption spectrophotometric method  
3. AOAC 973.34,  Cadmium in food - Atomic absorption spectrophotometric method  
4. AOAC 977.13,  Histamine in sea food - Fluorometric method  G/TBT/N/BDI/41  
- 2 - 
  5. AOAC 983.20,  Mercury (methyl) in fish a nd shellfish - Gas chromatographic 
method  
6. CAC/GL 50, Directives générales sur l'échantillonnage  
7. CAC/RCP 52, Code d'usages pour les poissons et les produits de la pêche  
8. CODEX STAN 192 . Norme générale pour les additifs alimentaires  
9. EAS 35,  Fortified food grade salt - Specification  
10. EAS 62 -1, Fish handling and processing - Code of practice - Part 1 : Fresh fish  
11. EAS 321,  Edible fats and oils (general) - Specification  
12. EAS 38,  Labelling of pre -packaged foods -General requirements  
13. EAS 39,  Hygiene in the food and drink manufacturing industry  - Code of practice  
14. EAS 803,  Nutrition labelling - Requirements  
15. EAS 804,  Claims on foods - Requirements  
16. EAS 805,  Use of nutritional and health claims - Requirements  
17. ISO 660 . Corps gras d'origines animale  et végétale - Détermination de l'indice 
d'acide et de l'acidité  
18. ISO 4833 (toutes les parties), Microbiologie des aliments - Méthode horizontale 
pour le dénombrement des micro -organismes - Technique de comptage des 
colonies à 30 degrés C  
19. ISO 6579, Microbio logie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des 
Salmonella  spp. 
20. ISO 6888 -1, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  
et autres espèces) - Partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird -Parker  
21. ISO 7251 . Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et 
le dénombrement d' Escherichia coli  présumés - Technique du nombre le plus 
probable  
22. ISO 7937, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement de Clostridium perfringens  - Technique par comptage des colonies  
23. ISO 21527 -1, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la 
notification  
11. Texte(s) disponible(s) auprès de : point d'information national [X] ou adresse, 
numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier électronique et de site 
Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Documentation and Information Centre Division at BBN  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Bujumbura (Burundi)  
Téléphone : +25722221815 ou +25722221577  
Courrier électronique: info@bbn -burundi.org  
Site Web: http://www.bbn -burundi.org/