G/TBT/N/UGA/1113  
11 de septiembre  de 2019 
(19-5810) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitaci ón de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Insectos comestibles ; Los demás animales vivos 
(SA: 0106).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 2146:2019, Edible Insects - Specification  (Insectos comestibles . 
Especificaciones), primera edición . Nota: El Proyecto de Norma se notificó también en el 
marco del Acuerdo MSF . Documento en inglés (16 p áginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen los requisitos y métodos de muestreo y de ensayo aplicables a los insectos 
comestibles.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que pueden inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la 
salud o seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
1. US ISO 6496, Animal feeding stuffs - Determination of moisture and other volatile 
matter content . 
2. US ISO 5983-1, Animal feeding stuffs - Determination of nitrogen content and 
calculation of crude protein content - Part 1 : Kjeldahl method . 
3. US ISO 6492, Animal feeding stuffs - Determination of fat content . 
4. US ISO 5984, Animal feeding stuffs - Determination of crude ash . 
5. US ISO 5985, Animal f eeding stuffs - Determination of ash insoluble in 
hydrochloric acid . G/TBT/N/UGA/1113  
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  6. US ISO 4833-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 degrees C by the 
pour plate technique . 
7. US EAS 38, Labe lling of pre -packaged foods - General requirements . 
8. US EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice . 
9. US 45, General standard for food additives . 
10. US ISO 4832 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coliforms - colony -count technique . 
11. US ISO 16649 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of beta -glucuronidase -positi ve Escherichia coli - part 2 : 
colony -count technique at 44 degrees c using 5 -Bromo -4-chloro -3-indolyl beta -
d-glucuronide . 
12. Norma ISO -6883, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa -positivos 
(Staphylococcus aureus  y otras especies) . Parte 3 : Detección y técnica NMP para 
números bajos . 
13. Johnson D.V., 2010 . Proceedings of a workshop on resources and their potential 
for development , pp. Bangkok, FAO Regional Offic e for Asia and the Pacific 5 -22. 
14. Ssepuuya, G., Mukisa, I. & Nakimbugwe, D., 2016 . Nutritional composition, 
quality, and shelf stability of processed Ruspolia nitidula (edible grasshoppers) . 
Food Science & Nutrition  5 (1).  
15. FAO (n.d) . Edible insects : future prospects for food and feed security. 
http://www.fao.org/3/i3253e/i3253e01.pdf  Consultado el 23 de agosto de 2019 . 
16. Mbabazi, M., Byaruhanga, Y . B. & Omara, T . A., 2011 . Edible insects in Eastern 
and Southern Africa : c hallenges and opportunities : 
http://www.fao.org/ag/humannutrition/25341 -
0fd03d8f245773442abd150869408f6a5.pdf  Consultado el 23 de  agosto de 2019. 
17. Kelemu S., Niassy S., Torto B., Fiaboe K., Affognon H., Tonnang H., Maniania K. 
& Ekesi S., 2015 . African edible insects for food and feed : inventory, diversity, 
commonalities and contribution to food security . Journal of Insects as Food a nd 
Feed: 1 (2) Pages : 103 - 119. 
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2019 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra ins titución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/UGA/19_4965_00_e.pdf