G/TBT/N/BDI/171  
G/TBT/N/RWA/562  
G/TBT/N/TZA/659  
G/TBT/N/UGA/1491  
 
1 de noviembre  de 2021 
(21-8248) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : BURUNDI, RWANDA, TANZANÍA, UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo;  
P O BOX 9524 ; 
Dar es Salaam (Tanzanía)  
Teléfono : +255 222450206;  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz ; 
Sitio web: www.tbs.go.tz.  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida d el SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Pescado fresco o refrigerado, n. e. p. (SA : 030289) ; 
Pescados y productos de la pesca (ICS : 67.120.30 ). 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de África Oriental D EAS 827: 2 021, Fresh and frozen whole fin fish - Specification  
(Peces de aleta enteros, frescos y congelados . Especificaciones), 2ª edición . Documento 
en inglés (12 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
especifican los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a los peces 
de aleta enteros, frescos y congelados, destina dos al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de las barreras al 
comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
AOAC 952 .13, Arsenic in food ― Silver diethyldibocarbamate method . 
AOAC 972 .23, Lead in fish ― Atomic absorption spectrophotometric method . G/TBT/N/BDI/171 • G/TBT/N/RWA/562 • G/TBT/N/TZA/659 • G/TBT/N/UGA/1491  
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  AOAC 973 .34, Cadmium i n food ― Atomic absorption spectrophotometric method . 
AOAC 977 .13, Histamine in sea food ― Fluorometric method.  
AOAC 983 .20, Mercury (methyl) in fish and shellfish― Gas chromatographic method.  
AOAC 2015 .01, Heavy metals in food . 
CAC/GL 50 -2004, Directrices generales sobre muestreo.  
CAC/RCP 52 -2003, Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros.  
CODEX S TAN 192 -1995, Norma general para los aditivos alimentarios.  
EAS 12 , Drinking (potable water) - Specification . 
EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - Requirements . 
EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry ― Code of practice . 
ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of 
microorganisms - Part 1 : Colony -count tec hnique at 30 degrees C by the pour plate 
technique.  
ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of  Salmonella spp. 
ISO 6888  (all parts), Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  and 
other species) . 
ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable  number 
technique . 
ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of Clostridium perfringens  - Colony -count technique.  
ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of Clostridium perfringens  - Colony -count technique.  
ISO/TS 21872 (all parts), Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the detection of potentially enteropathogenic Vibrio  spp. 
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días a partir de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/BDI/171 • G/TBT/N/RWA/562 • G/TBT/N/TZA/659 • G/TBT/N/UGA/1491  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X ], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información) y 
Sr. Clavery Chausi  
Tanzan ia Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
 
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar Es Salaam  
 
+(255) 22 2450206  
nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachment s/2021/TBT/TZA/21_6902_00_e.pdf