G/TBT/N/TZA/887  
11 janvier  2023 
(23-0293) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article  10.6. 
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania  Bureau of Standards  - TBS (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524 , Dar es -Salaam  (Tanzanie)  
Téléphone : +255 222450206,  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web : www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doiven t être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
Zanzibar Bureau of Standard  - ZBS (Bureau des normes de Zanzibar)  
PO Box 1136  
Zanzibar  
Téléphone : (+255) 24 2232225  
Fax: (+255) 24 2232225  
Courrier électronique: info@zbs.go.tz  
Site Web : www.zbs.go.tz  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 
7.2 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Bêches -de-mer, préparées ou conservées (mais non fumées) (SH  160561) ; 
Poissons et pr oduits de la pêche (ICS  67.120.30).  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : PCD 438:2022 . Dried sea 
cucumber - Specifications  (Bêches -de-mer séchées - Spécifications), première édition, 7 
pages, en anglais.  
6. Teneur : Le projet de nor me notifié spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables aux bêches -de-mer séchées de l'espèce 
Holothuria scabra  destinées à la consommation humaine et/ou à une transformation 
ultérieure.  
7. Objectif et justification, y c ompris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé des 
animaux et préservation des végétaux ; exigences en matière de qualité ; réduction des 
obstacles au commerce et facilitation des échanges.  G/TBT/N/TZA/887  
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  8. Documents pertinents:  
• AOAC 937 .09. Salt (chlorine as sodium chloride) in seafood  
• CODEX S TAN 193. N orme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les produits de consommation humaine et animale  
• ISO 4833 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des micro -organismes - Partie 1 : Comptage des colonies à 30 
degrés C par la technologie d'ensemencement en profondeur  
• ISO 6579 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la 
recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella  - Partie 1 : 
Recherche des Salmonella  spp. 
• ISO 6888 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire  - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  
et autres espèces)  - Partie 1 : Méthode utilisant le milieu gélosé de Baird -Parker  
• ISO 11290 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour 
la recherche et le dénombrement de Listeria monocytog enes et de Listeria  spp. - 
Partie 1 : Méthode de recherche  
• ISO 16649 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des Escherichia coli  bêta-glucuronidase positive - Partie 2 : 
Technique de comptage des colonies à 44 degrés C au mo yen de 5 -bromo -4-
chloro -3-indolyl bêta -D-glucuronate  
• ISO 21872 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire  - Méthode horizontale pour 
la détermination des Vibrio  spp. - Partie 1 : Recherche des espèces de Vibrio 
parahaemolyticus , Vibrio cholerae  et Vibrio vul nificus  potentiellement 
entéropathogènes  
• ZNS 52. Edible fortified salt  
• ZNS 57. Potable water specification  
• ZNS 61. Packaging and labeling of foods  
• ZNS 94. Rounding off numerical values  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer) et M. Clavery Chausi  
Tanzania Bureau of Standards (TBS)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar Es Salaam  
Téléphone : +(255) 22 2450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/TZA/23_0357_00_e.pdf