G/TBT/N/UGA/1291  
6 avril 2021 
(21-2852) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : OUGANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Office national de normalisation)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique: info@unbs.go.ug  
Site Web: https://www.unbs.go.ug  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Lait et crème de lait sous formes solides, d 'une teneur en poids de matières 
grasses n'excédant pas 1,5% (SH  040210) ; Lait et produits laitiers transformés 
(ICS 67.100.10)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DUS 1600:2021, Dairy 
whitener - Specification (Colorant laitier - Spéci fications), deuxième édition, 14 pages, en 
anglais  
6. Teneur : Le projet de norme ougandaise notifié spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables au colorant laitier.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
G/TBT/N/UGA/468  
1. G/TBT/N/UGA/468  
2. IS 12299:1998, Dairy whitener - Specification  G/TBT/N/UGA/1291  
- 2 - 
  3. US 1600:2015, Dairy whitener -Specification  
4. US EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice  
5. US 45, General standard for food additives  
6. US 163, Milk and milk products - Hygiene requirements  
7. US 738, General standard for contaminants and toxins in food and feed  
8. US EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
9. US EAS 67, Raw cow milk - Specification  
10. US ISO 8156, Dried milk and dried milk products - Determination of insolubility 
index  
11. US EAS 81-5, Milk powders ─ Determination of titratable acidity (Routine 
method)  
12. US EAS 81-2, Milk powders - Methods of analysis – Part 2: Determination of 
moisture content (Reference method)  
13. US EAS 81-3, Milk powders ─ Methods of analysis ─ Part  3: Determination of fat 
content ─ Gravimetric method (Reference method)  
14. US EAS 81-1, Milk powders ─ Methods of analysis ─ Part  1: Determination of 
ash and alkalinity  
15. US EAS 68-3, Milk and milk products - Methods of microbiological examination – 
Part 3: Enumeration of colony forming units of yeasts and/or moulds - Colony -
count technique at 25  °C 
16. US EAS 68-2-1, Milk and milk products - Methods for microbiological 
examination – Part 2-1: Enumeration of coliforms ─ Colony count technique at 
30 °C 
17. US EAS 162-1, Milk and milk products – Part 1: Milk, cream and evaporated 
milk ─ Determination of total solids  content (Reference method)  
18. US ISO 707, Milk and milk products - Guidance on sampling  
19. US ISO 2446, Milk - Determination of fat content  
20. US ISO 4833-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms – Part 1: Colony count at 30  
C by the pour 
plate technique  
21. US ISO 6785, Milk and milk products - Detection of Salmonella spp.  
22. US ISO 6731, Milk, cream and evaporated milk - Determination of total solids 
content (Reference method)  
23. US ISO 8968-3, Milk - Determination of nit rogen content – Part 3: Block-
digestion method (Semi -micro rapid routine method)  
24. US ISO 11866 -1, Milk and milk products - Enumeration of presumptive 
Escherichia coli – Part 1: Most probable number technique using 4 -
methylumbelliferyl -beta-D-glucuronide (MUG)  
25. US ISO 5537, Dried milk - Determination of moisture content (Reference 
method)  
26. US ISO 6092, Dried milk - Determination of titratable acidity (Routine method)  
9. Date projetée pour l'adoption : juin 2021 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par 
le Ministre du commerce, de l'industrie et des coopératives  G/TBT/N/UGA/1291  
- 3 - 
  10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Uganda National Bureau of Standards  
Plot 2 -12 ByPass  Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique: info@unbs.go.ug  
Site Web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/UGA/21_2478_00_e.pdf