ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/NIC/57 
4 de febrero de 2011 
 (11-0556)  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:   NICARAGUA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud (MINSA) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Código ICS:  67.050 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  NTON 03 094 - 10/ RTCA 67.04.54:10 Alimentos y 
Bebidas.  Aditivos Alimentarios  Idioma(s):  español  Número de páginas:  388 
El texto puede ser obtenido en la siguiente dirección de Internet:  http://www.mific.gob.ni   
6. Descripción del contenido:  Este reglamento establece los aditivos alimentarios y sus 
límites máximos permitidos en las diferentes categorías de alimentos  para los alimentos que se comercialicen en el territorio de los países de la región centroamericana 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuida d de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[  ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas.    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:   
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo) Norma Codex Stan 192-1995. (Rev. 6-
2005) Norma General de Aditivos Alimentarios 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)    
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo,  
número de NIMF)    
[ ] Ninguna  
 G/SPS/N/NIC/57 
Página 2  
 
  ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [X] Sí   [ ] No  
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:     
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
• Lista de materiales de fragancias y sabores de la Asociación Internacional de 
Manufactureros de Extractos y Saborizantes (FEMA) 
• Código Federal de Regulaciones (CFR) de lo s Estados Unidos de América, título 21. 
Food Chemical Codex 
• Monografías toxicológicas e informes del JECFA 
• Reglamento Técnico Centroamericano Alimentos y Bebidas Procesados.  Néctares de 
Fruta. Especificaciones.  RTCA  67.04.48:07 
• Reglamento Técnico Centroamericano Hari nas. Harina de trigo fortificada. 
Especificaciones RTCA 67.01.15:06 
• Reglamento Técnico Centroamericano Alimentos y Bebidas Procesados.  Grasas y 
Aceites. Especificaciones RTCA 67.04.40:07 
• Reglamento (CE) No. 1333/2008 del Norma Codex Stan 192-1995.  (Rev. 6-2005)  
Norma General de Aditivos Alimentarios 
• Lista de materiales de fragancias y sabores de la Asociación Internacional de 
Manufactureros de Extractos y Saborizantes (FEMA) 
• Código Federal de Regulaciones (CFR) de lo s Estados Unidos de América, título 21. 
Food Chemical Codex 
• Monografías toxicológicas e informes del JECFA 
• Reglamento Técnico Centroamericano Alimentos y Bebidas Procesados.  Nectares de 
Fruta. Especificaciones.  RTCA 67.04.48:07 
• Reglamento Técnico Centroamericano Hari nas. Harina de trigo fortificada.  
Especificaciones RTCA 67.01.15:06 
• Reglamento Técnico Centroamericano Alimentos y Bebidas Procesados. Grasas y 
Aceites.  Especificaciones RTCA 67.04.40:07 
• Reglamento (CE) No. 1333/2008 del Parlam ento Europeo y del Consejo del 16 de 
Diciembre de 2008 sobre Aditivos Alimentarios 
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) :  Por determinar. 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) :    
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [X ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :    
[ ] Medida de facilitación del comercio    G/SPS/N/NIC/57 
 Página 3 
 
 
  12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) :  5 de abril de 2011 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de fax y dirección de correo electróni co (si la hay) de otra institución:    
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio 
Costado oeste del Hotel Metrocentro o frente donde fue el Chamán Managua, Nicaragua Tel.:  +(505) 2267 4551 ext. 1276 ó 1230  Fax:  +(505) 2267 4551 ext. 1228 
Correo electrónico:  nsolano@mific.gob.ni o imartínez@mific.gob.ni 
13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:   
Ministerio Agropecuario y Forestal 
Kilómetro 3½  carretera a Masaya Managua, Nicaragua 
Fax:  +(505) 2278 5042 
Correo electrónico:  dgpsa@dgpsa.gob.ni 
Ministerio de Salud 
Dirección de Regulación de Alimentos Tel:  +(505) 289 4700, ext. 217 
Fax:  +(505) 289 4700, ext. 115 
Correo electrónico:  eta@minsa.gob.ni o alimento@minsa.gob.ni