DIRECTIVAS  
DIRECTIVA 2010/6/UE DE LA COMISIÓN  
de 9 de febrero de 2010  
por la que se modifica el anexo I de la Directiva 2002/32/CE del Parlamento Europeo y del Consejo 
por lo que respecta al mercurio, el gosipol libre, los nitritos y  Mowrah, Bassia  y Madhuca  
(Texto pertinente a efectos del EEE)  
LA COMISIÓN EUROPEA,  
Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,  
Vista la Directiva 2002/32/CE del Parlamento Europeo y del 
Consejo, de 7 de mayo de 2002, sobre sustancias indeseables 
en la alimentación animal (  1 ), y, en particular, su artículo 8, 
apartado 1,  
Considerando lo siguiente:  
(1) La Directiva 2002/32/CE prohíbe la utilización de pro ­
ductos destinados a la alimentación animal cuyo conte ­
nido de sustancias indeseables supere los niveles máxi ­
mos fijados en su anexo I.  
(2) En lo que respecta al mercurio, la Autoridad Europea de 
Seguridad Alimentaria (EFSA) concluyó en su dictamen 
de 20 de febrero de 2008 (  2 ) que el actual nivel máximo 
correspondiente a los piensos completos para peces (0,1 
mg/kg) y el nivel máximo para los piensos producidos 
mediante la transformación de pescado u otros animales 
marinos (0,5 mg/kg) no están armonizados. Tras una 
serie de cambios recientes en las fórmulas de los piensos, 
los piensos para peces contienen más aceite de pescado y 
harina de pescado, pero, teniendo en cuenta las disposi ­
ciones legales vigentes, está en peligro la disponibilidad 
de estas valiosas materias primas para la producción de 
piensos para peces. A fin de solucionar este problema, es 
pertinente prever un pequeño incremento del nivel má ­
ximo para el pienso para peces, y este incremento no 
pondría en peligro el cumplimiento de los niveles máxi ­
mos establecidos en lo que respecta al mercurio para los 
peces de piscifactoría. Además, se concluye a partir de ese 
mismo dictamen que el actual nivel máximo para los piensos completos para perros y gatos no ofrece la sufi ­
ciente protección. Por consiguiente, debe reducirse dicho 
nivel máximo. Teniendo en cuenta que el nivel de sensi ­
bilidad de los animales de peletería es similar al de los 
gatos, dicho nivel máximo también debe aplicarse a este 
tipo de animales.  
(3) En lo que se refiere a los nitritos, la EFSA concluyó en su 
dictamen de 25 de marzo de 2009 (  3 ) que, para porcinos 
y bovinos, en tanto que especies sensibles representativas 
destinadas a la producción de alimentos, los márgenes de 
seguridad de los respectivos niveles sin efecto adverso 
observado (NOAEL) son suficientes. Además, consideró 
que la presencia de nitritos en los productos de origen 
animal no presenta ningún peligro para la salud humana. 
El nitrito ya está autorizado con un contenido máximo 
de 100 mg/kg para ser utilizado como conservante en los 
piensos completos para perros y gatos, con un contenido 
de humedad superior al 20 %, y como aditivo en ensi ­
lado (  4 ). Por tanto, el nitrito no debe ser considerado una 
sustancia indeseable en estos piensos completos y en 
ensilado. En consecuencia, no debe aplicarse ningún nivel 
máximo en estos casos.  
(4) En cuanto al gosipol, la EFSA concluyó en su dictamen 
de 4 de diciembre de 2008 que los actuales niveles má ­
ximos para ovinos, incluidos los corderos, y caprinos, 
incluidos los cabritos, no ofrecen una protección sufi ­
ciente contra efectos adversos en la salud animal. Ade ­
más, la EFSA concluyó que la exposición humana al 
gosipol a través del consumo de productos alimenticios 
procedentes de animales alimentados con productos de ­
rivados de semillas de algodón es probablemente baja y 
no provocaría efectos adversos. A partir de dicho dicta ­
men, deben reducirse los niveles máximos para ovinos, 
incluidos los corderos, y caprinos, incluidos los cabritos.ES 10.2.2010 Diario Oficial de la Unión Europea L 37/29  
( 1 ) DO L 140 de 30.5.2002, p. 10.  
( 2 ) Dictamen de la Comisión Técnica de Contaminantes de la Cadena 
Alimentaria, solicitado por la Comisión Europea, en relación con el 
mercurio como sustancia indeseable en la alimentación animal,  The 
EFSA Journal  (2008) 654, 1-76.  ( 3 ) Dictamen científico de la Comisión técnica de contaminantes de la 
cadena alimentaria, solicitado por la Comisión Europea, en relación 
con el nitrito como sustancia indeseable en la alimentación animal.  
The EFSA Journal  (2009) 1017, 1-47.  
( 4 ) Registro comunitario de aditivos para alimentación animal de con ­
formidad con el Reglamento (CE) n  o 1831/2003 del Parlamento 
Europeo y del Consejo, entrada correspondiente al nitrito de sodio 
(perros y gatos) y al nitrito de sodio en ensilado, 
http://ec.europa.eu/food/food/animalnutrition/feedadditive s/ 
registeradditives_en.htm(5) En lo que se refiere a las saponinas en  Madhuca longifolia  
L., la EFSA concluyó en su dictamen de 29 de enero de 
2009 (  1 ) que no se esperan efectos adversos en la salud 
animal debido a la exposición insignificante de los ani ­
males destinatarios en la Unión. La EFSA considera que la 
exposición alimentaria humana a las saponinas de  Mad ­
huca  es insignificante, ya que los productos de  Madhuca  
no son consumidos por seres humanos y la harina de  
Madhuca  no se utiliza en la Unión como materia prima 
para la alimentación animal. Por consiguiente, es perti ­
nente suprimir la sección correspondiente a  Mowrah, Bas ­
sia y Madhuca . 
(6) Procede, por tanto, modificar la Directiva 2002/32/CE en 
consecuencia.  
(7) Las medidas previstas en la presente Directiva se ajustan 
al dictamen del Comité permanente de la cadena alimen ­
taria y de sanidad animal, y ni el Parlamento Europeo ni 
el Consejo se han opuesto a ellas.  
HA ADOPTADO LA PRESENTE DIRECTIVA:  
Artículo 1  
El anexo I de la Directiva 2002/32/CE queda modificado con 
arreglo a lo dispuesto en el anexo de la presente Directiva.  
Artículo 2  
Los Estados miembros pondrán en vigor las disposiciones lega ­
les, reglamentarias y administrativas necesarias para dar cum ­
plimiento a lo establecido en la presente Directiva a más tardar el 1 de noviembre de 2010. Comunicarán inmediatamente a la 
Comisión el texto de dichas disposiciones, así como una tabla 
de correspondencias entre las mismas y la presente Directiva.  
Cuando los Estados miembros adopten dichas disposiciones, 
estas harán referencia a la presente Directiva o irán acompaña ­
das de dicha referencia en su publicación oficial. Los Estados 
miembros establecerán las modalidades de la mencionada refe ­
rencia.  
Los Estados miembros comunicarán a la Comisión el texto de 
las principales disposiciones de Derecho interno que adopten en 
el ámbito regulado por la presente Directiva.  
Artículo 3  
La presente Directiva entrará en vigor el vigésimo día siguiente 
al de su publicación en el  Diario Oficial de la Unión Europea . 
Artículo 4  
Los destinatarios de la presente Directiva serán los Estados 
miembros.  
Hecho en Bruselas, el 9 de febrero de 2010.  
Por la Comisión  
El Presidente  
José Manuel BARROSOES L 37/30 Diario Oficial de la Unión Europea 10.2.2010  
( 1 ) Dictamen científico de la Comisión técnica de contaminantes de la 
cadena alimentaria, solicitado por la Comisión Europea, en relación 
con las saponinas en  Madhuca Longifolia  L. como sustancia indesea ­
ble en la alimentación animal.  The EFSA Journal  (2009) 979, 1-36.ANEXO  
El anexo I de la Directiva 2002/32/CE queda modificado como sigue:  
1) La fila 4 (Mercurio) se sustituye por el texto siguiente:  
Sustancias indeseables  Productos destinados a la alimentación animal  Contenido máximo en mg/kg 
(ppm) en piensos calculado so ­
bre la base de un contenido de 
humedad del 12 %  
(1) (2)  (3)  
«4. Mercurio (*) (**)  Materias primas para la alimentación animal,  0,1  
excepto:  
— piensos producidos a partir de pescado o mediante la 
transformación de pescado u otros animales acuáticos  0,5 
— carbonato cálcico  0,3  
Piensos compuestos (complementarios y completos)  0,1  
excepto:  
— piensos minerales  0,2  
— piensos compuestos para peces  0,2  
— piensos compuestos para perros, gatos y animales de 
peletería  0,3 
(*) Los niveles máximos se refieren al mercurio total. 
(**) Los niveles máximos se refieren a una determinación analítica del mercurio en la que la extracción se lleva a cabo en ácid o nítrico 
(5 % p/p) durante 30 minutos a punto de ebullición. Pueden aplicarse procedimientos de extracción equivalentes siempre que esté  
demostrada una eficacia de extracción semejante.».  
2) La fila 5 (Nitritos) se sustituye por el texto siguiente:  
Sustancias indeseables  Productos destinados a la alimentación animal  Contenido máximo en mg/kg 
(ppm) en piensos calculado so ­
bre la base de un contenido de 
humedad del 12 %  
(1) (2)  (3)  
«5. Nitritos  Materias primas para la alimentación animal,  15 (expresado en nitrito de 
sodio)  
excepto:  
— harina de pescado  30 (expresado en nitrito de 
sodio)  
— ensilado  —  
Piensos completos  15 (expresado en nitrito de 
sodio)  
excepto:  
— piensos completos para perros y gatos con un conte ­
nido de humedad superior al 20 %  —»ES 10.2.2010 Diario Oficial de la Unión Europea L 37/313) La fila 9 (Gosipol libre) se sustituye por el texto siguiente:  
Sustancias indeseables  Productos destinados a la alimentación animal  Contenido máximo en mg/kg 
(ppm) en piensos calculado so ­
bre la base de un contenido de 
humedad del 12 %  
(1) (2)  (3)  
«9. Gosipol libre  Materias primas para la alimentación animal,  20  
excepto:  
— semillas de algodón  5 000  
— tortas de semillas de algodón y harina de semillas de 
algodón  1 200  
Piensos completos  20  
excepto:  
— piensos completos para bovinos adultos  500  
— piensos completos para ovinos (excepto corderos) y 
caprinos (excepto cabritos)  300  
— piensos completos para aves de corral (excepto galli ­
nas ponedoras) y terneros  100  
— piensos completos para conejos, corderos, cabritos y 
cerdos (excepto lechones)  60» 
4) Se suprime la fila 32, « Mowrah, Bassia, Madhuca – Madhuca longifolia  (L.) Macbr. ( = Bassia longifolia  L. =  Illiped 
malabrorum  Engl.)  Madhuca indica  Gmelin  (= Bassia latifolia  Roxb.)  = Illipe latifolia  (Roscb.) F. Mueller)».ES L 37/32 Diario Oficial de la Unión Europea 10.2.2010