ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/SPS/GEN/837 
28 mars 2008 
 
 (08-1388) 
Comité des mesures sanita ires et phytosanitaires Original:   espagnol 
  
 
ACTIVITÉS DE L'ORGANISME INTERNATIONAL RÉGIONAL CONTRE  
LES MALADIES DES PLANTES ET DES ANIMAUX (OIRSA) DANS  
LE CADRE DE L'ACCORD SUR L'APPLICATION DES  
MESURES SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES 
 
Rapport à la 41
ème réunion du Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires , 
2 et 3 avril 2008  
   La communication suivante, reçue le 27 mars 2008, est distribuée à la demande de l'OIRSA. 
 
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1. Soutien spécifique à certaines filières de production agricole 
1. Comme il a été indiqué lors de la précédente ré union du présent Comité tenue l'an dernier au 
mois d'octobre, le Comité international régiona l contre les maladies des plantes et des animaux 
(CIRSA), composé des Ministres de l'agriculture et de l'élevage des neuf pays membres de l'OIRSA, a 
approuvé une nouvelle stratégie d' accompagnement des filières agro alimentaires, au moyen de sept 
programmes sanitaires et phytosanitaires.  À la pr ésente réunion, nous expos ons les progrès accomplis 
dans la mise en œuvre de ces programmes dans les pays membres. 
Honduras
 
 2. Pour soutenir la filière piscicole et aqua cole, on a mené les actions suivantes:   
• on a achevé le diagnostic de la situation; 
 
• on a organisé un atelier en vue de l'élaborati on du programme sanitaire de soutien à la 
filière piscicole et aquacole et de mise en  place des filières agroalimentaires.  Cela a 
permis d'élaborer un projet de programme  sanitaire et d'identifier les différentes 
filières dignes d'intérêt. 
 3. Pour soutenir la filière bovine, on a lancé le programme sanitaire, qui vise à prévenir, 
contrôler et éradiquer la brucellose et la tubercul ose bovines, ce qui devrait permettre de déclarer 
bientôt 700 exploitations exemptes de ces maladies. 
El Salvador
 
 4. Pour soutenir la filière bovine, on a mené les actions suivantes: 
• on a élaboré et présenté aux autorités un projet de programme sanitaire national de 
soutien à la filière; G/SPS/GEN/837 
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  • conjointement aux autorités nationales,  on a fourni un soutien aux producteurs 
(éleveurs et transformateurs) de Ciudad Dolores (Cabañas) pour l'identification des 
meilleures pratiques en matière de traite hy giénique et de fabrication des fromages; 
 
• on a coordonné et soutenu la  visite par des producteurs de Ciudad Dolores d'usines 
rurales à Turrialba (Costa Rica); 
 
• on élabore actuellement un modèle d'usin e rurale, qui sera proposé aux autorités 
nationales et, par la suite, régionales. 
 5. Pour soutenir la filière porcine, on conti nue de soutenir les mesures du programme de 
prévention, de contrôle et d'éradication de la peste porcine classique, qui est actuellement en voie 
d'éradication.  Le foyer signalé en février dans  le département de San Miguel est sous contrôle. 
6. Pour soutenir la filière piscicole et aquacole , on a fourni un soutien aux autorités nationales 
tant pour l'importation de matériel  génétique de pointe très sain que  pour l'ensemencement et le 
repeuplement avec des alevins. 
Nicaragua
 
 
7. L'OIRSA a soutenu l'exécution du Programme  de production alimentaire, programme 
présidentiel visant à stimuler la production, à assu rer la sécurité alimentaire et à garantir une 
protection phyto et zoosanitaire. 
8. L'OIRSA a fourni un soutien aux autorités nati onales pour la mise en œuvre d'un programme 
de traçabilité des animaux à l'intention de la filière bovine. 
Panama  
 9. Pour soutenir la filière des agrumes et autres fruits, on a établi officiellement la Commission 
nationale en la matière, qui est maintenant en activ ité.  De plus, on a appuyé la déclaration de zone 
exempte de la mouche méditerra néenne pour la région de Azuero et on poursuit l'exécution du 
programme de contrôle et d'éradication de Trips palmi . 
République dominicaine
 
 10. Pour soutenir la filière des légumes orienta ux et autres, on a mené des activités d'assistance 
technique et de formation concernant les bonnes pratiques agricoles (BPA), les bonnes pratiques 
manufacturières (BPM) et la traçabilité, on a fourni un soutien pour l'élaboration du cadre juridique et 
réglementaire phytosanitaire y relatif et on a trav aillé à l'identification des améliorations nécessaires 
au respect des exigences phyt osanitaires aux fins de l'exportation vers l'Europe. 
2. Activités de formation, d'assistance techni que et de vulgarisation dans le domaine 
agrosanitaire et commercial 
11. Dans le cadre des activités de prévention de l' influenza aviaire, on a continué de coordonner 
avec le Département de l'agriculture des États-Unis  d'Amérique l'organisation de séminaires sur la 
biosécurité sur les marchés de volailles vivantes, av ec la participation des Ministères de l'agriculture, 
de la santé et du travail ainsi que des autorités municipales, des producteurs avicoles, des négociants 
de volailles vivantes sur les marchés et des ONG.  Au mois de mars de cette année a eu lieu la réunion de suivi des ateliers, à laquelle ont participé le s responsables de chaque pays (santé publique, 
agriculture et élevage et mairies/conseils municipaux).  G/SPS/GEN/837 
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  12. En République dominicaine, l'OIRSA a organisé le Cours sur les bonnes pratiques agricoles 
pour la production de végétaux en environnement contrôlé (serres). 
13. L'OIRSA a participé au Comité scientifique de l'Association latino-américaine des aviculteurs 
et à la VIIème réunion du Comité interaméricain de santé av iaire.  À la suite de s réunions, les délégués 
ont demandé que l'OIRSA intègre le Sous-Comité cons ultatif sur l'innocuité des produits alimentaires. 
14. Au Panama, au Honduras et au Guatemala, l'OI RSA a fourni une assistance technique aux 
autorités nationales compétentes pour la préparatio n des visites d'inspection des usines de pêche et 
d'aquaculture par l'OAV/SANCO de l'Union européenne.   
15. L'OIRSA a rédigé un rapport technique sur les "risques éventuels d'introduction de Raoiella 
indica  Hirst dans les pays de l'OIRSA où il n'a pas encore été signalé". 
3. Soutien à la prévention, au contrôle et à l'éradication des parasites et maladies 
16. En République dominicaine, l'OIRSA apporte son soutien aux autorités nationales pour lutter 
contre le récent foyer d'influen za aviaire faiblement pathogène, en élaborant un plan d'urgence et en 
donnant des avis pertinents. 
4. Alliances stratégiques en faveur  de la santé et du commerce 
17. Un accord de coopération a été conclu entre le Conseil agricole d'Amérique centrale (CAC) et 
l'OIRSA en vue de mettre en œuvr e des mesures de soutien de la politique agricole de l'Amérique 
centrale dans le domaine de la protection phyto et zoosanitaire et de l'innocuité des produits 
alimentaires.  Dans ce cadre, un programme de tr avail a été élaboré pour 2008 et sera mis en œuvre 
par le Secrétariat du CAC, l'OIRSA, l'IICA et le S ecrétariat permanent du Tra ité général d'intégration 
économique de l'Amérique centrale (SIECA). 
18. Un accord de coopération a été conclu entre l'Organisation du secteur des pêches et de 
l'aquaculture de l'Isthme centraméricain (OSPESCA)  et l'OIRSA aux fins de l'administration des 
ressources destinées à ce secteur. 
5. Transparence de l'information sur la santé des animaux 
19. La distribution du Bulletin épidémiologique ré gional mensuel, contenant des renseignements 
sur la prévalence des maladies animales dans les pa ys de l'OIRSA, s'est poursuivie pour assurer la 
transparence de l'information et de la surveillance épidémiologiques. 
6. Renforcement des institutions na tionales pour faciliter les échanges 
20. Au Panama, un soutien a été accordé pour l' élaboration des manuels de procédures de 
quarantaine suivants:  "Procédures pour les points d'entrée maritimes", "Procédures pour les points 
d'entrée aéroportuaires" et "Procédures pour les points d'entrée terrestres". 
21. L'OIRSA a apporté son soutien aux autorit és guatémaltèques pour l'élaboration du "Manuel 
pour l'inspection des céréales et farines en vrac dans les navires". 
 
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