. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/JAM/7/Add.1 
15 de junio de 2006 
 
 (06-2896) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN  
 
Addendum
 
 
 
 La siguiente comunicación, recibida el 30 de mayo de 2006, se distribuye a petición de la 
delegación de Jamaica . 
 
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Cancelación parcial de la medida de urgencia de suspensión tempor al de las importaciones de carne 
de bovino y sus productos, productos farmac éuticos que contengan productos de bovinos, 
harina de carne y de huesos, premezclas y aditivos  alimentarios, provenientes de los Estados Unidos 
de América  
 De conformidad con las condiciones que figuran infra , el Gobierno de Jamaica ha levantado 
la prohibición temporal de impor tación de determinados productos impuesta el 29 de enero de 2004 
(G/SPS/JAM/7).   
 No se importarán en la isla  canales de animales que no va yan acompañadas de un permiso 
expedido por el Director de los Servicios Veterinari os de Jamaica.  Se entiende por "canal" la de 
cualquier animal; el término abarca todas las partes de las canales, de la carne, los huesos, el cuero, la 
piel, las pezuñas, pelos, despojos u otras partes del animal. 
 Cada envío deberá provenir de los Estados Unidos de América, y será directamente 
embarcado desde allí;  asimismo, estará acompaña do por un permiso de importación expedido por el 
Director de los Servicios Veterinarios de Jamai ca, y por un certificado sanitario oficial expedido por 
un veterinario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos , que atestigüe los puntos que se 
indican a continuación: 
i) La carne/productos cárnicos de bovino comprendidos en el certificado de sanidad 
veterinaria provienen de ganado faenado en los Estados Unidos de América. 
ii) La carne y los productos y subproductos cárni cos especificados se obtuvieron de ganado 
sujeto a inspecciones veterinarias ante y post mortem  en el momento del sacrificio en 
instalaciones certificadas para la exportación de esos productos desde los Estados Unidos 
de América.  Los productos no estarán adulte rados ni marcados erróneamente, tal como 
se establece en los reglamentos relativos a la inspección de carnes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América. 
iii) La carne y los productos cárnicos de bovino (con o sin hueso) se obtuvieron de ganado 
faenado después del 12 de marzo de 2004, con arreglo a los reglamentos del Servicio de 
Bromatología (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de 
América.  
iv) La carne y los productos cárnicos de bovino se obtuvieron de ganado para cuyo 
sacrificio no se emplearon pistolas neumáticas (chorro de aire).  G/SPS/N/JAM/7/Add.1 
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  v) La carne y los productos cárnicos de bovino (con o sin hueso) no se obtuvieron de 
ninguno de los materiales especificados de riesgo que figuran a continuación, ni los contienen:  cerebro, cabeza, ojos, ganglios del trigémino, médula espinal, espinazo (con 
exclusión de las vértebras de la cola, las a pófisis transversas de las vértebras lumbares y 
torácicas y las alas del sacro) y ganglios raquídeos dorsales del ganado de 30 meses de 
edad o más en el momento del sacrificio y tons ilas e intestinos desde el píloro hasta el 
ano de todo el ganado, independientemente de su edad. 
vi) La carne y los productos cárnicos de bovino (con y sin hueso) no se obtuvieron 
empleando los métodos de separación mecáni ca ni la maquinaria perfeccionada para 
separar la carne del hueso. 
vii) El ganado del que provengan la carne o los productos cárnicos de bovino no estuvo en 
contacto con puertos de otros países afectados por  la fiebre aftosa, ni pasó por ellos.  
viii) La carne y los productos y subproductos cárni cos de bovino no se obtuvieron de ganado 
alimentado con harina de carne, harina de hueso, harina de carne y de hueso ni con sebo 
de rumiantes. 
ix) La carne y los productos cárnicos de bovino se obtuvieron con arreglo al Programa 
nacional de análisis de residuos (antibiótic os, hormonas, estimulantes del crecimiento, 
esteroides anabolizantes, aditivos, etc.) en la carne, las aves de corral y los productos a 
base de huevos, de los Estados Unidos.  La  carne que contenga antibióticos en el 
momento de la elaboración no podrá entrar en Jamaica.  
x) La carne y los productos cárnicos de bovino se elaboraron, almacenaron y transportaron 
de manera adecuada para evitar todo contacto con carnes o productos animales no ajustados a las condiciones que figuren en el certificado. 
xi) La carne y los productos cárnicos de bovi no se prepararon, embalaron y manipularon en 
condiciones higiénicas y sanitarias adecuadas, y son aptos para el consumo humano.  
Las instalaciones de exportación de carne y pr oductos cárnicos de bovino se ajustarán a las 
disposiciones del Programa de verificación de la  carne bovina del Departamento de Agricultura 
de los Estados Unidos. 
 Al menos con 48 horas de anticipación, se debe enviar un aviso de llegada de la carne al 
Director de los Servicios Veterinarios, Hope.   
 Inspección de veterinaria y salud pública a la llegada.  Se puede solicitar información complementaria a: 
 Dr. Headley Edwards  
 Director Veterinary Services  Ministry of Agriculture  JAMAICA 
 Teléfono:  876 977 2 
 Telefax:  876 977 0885 
 Correo electrónico:  vsd@moa.gov.jm  
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