ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/SPS/N/IDN/44 
1er mars 2011 
 (11-1042) 
Comité des mesures sanita ires et phytosanitaires Original:   anglais 
  
 
NOTIFICATION 
 
1. Membre notifiant:  INDONÉSIE
 
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés:  
2. Organisme responsable:  National Agency for Drug and Food Control (Agence nationale 
de contrôle des médicaments et des produits alimentaires) 
3. Produits visés (Prière d'indiquer le(s) num éro(s) du tarif figurant dans les listes 
nationales déposées à l'OMC.  Les numéros de l'ICS devraient aussi être indiqués, 
le cas échéant):  Produits alimentaires transformés 
4. Régions ou pays susceptibles d'être concernés, si cela est pertinent ou faisable: 
[X] Tous les partenaires commerciaux [ ] Régions ou pays spécifiques: 
5. Intitulé du texte notifié:  Regulation of the Head of National Agency for Drug and Food 
Control No.  HK.00.06.1.52.4011 concerni ng the Determination of Maximum Level for 
Microbial and Chemical Contaminant in Food  (Règlement n° HK.00.06.1.52.4011 du 
Directeur de l'Agence nationale de contrôle des médicaments et des produits alimentaires 
sur la détermination du niveau maximal de c ontaminants microbiens et chimiques dans les 
aliments).  Langue:  indonésien (avec résumé en anglais).  Nombre de pages:  28 
6. Teneur:  Le règlement notifié établit des limites ma ximales pour les types de contaminants 
microbiens et chimiques présents dans les aliments indiqués ci-après: 
Contaminants microbiens:  Numération to tale sur plaque, organismes coliformes, 
Escherichia coli , Salmonella  sp, Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , champignons, 
levures, Clostridium perfringens , Listeria monocytogenes , Vibrio cholerae , 
Enterobacteriaceae  et Enterobacter sakazakii . 
Contaminants chimiques: 
• Métaux lourds:  arsenic, cadmium, mercure, étain et plomb. 
• Mycotoxines:  aflatoxine, désoxynivalénol, fumonisine B1 et B2, ochratoxine A, 
patuline 
• Autres contaminants chimiques:  benz o[a]pyrène, dioxine (2,3,7,8-TCDD), 
1,3-dichloropropane-2-ol (1,3-DCP), 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) 
7. Objectif et raison d'être:  [X] innocuit é des produits alimentaires, [ ] santé des 
animaux, [ ] préservation des végétaux, [ ] protection des personnes contre les maladies ou les parasites des animaux/des plantes, [ ] protection du territoire contre 
d'autres dommages attribuables à des parasites.  G/SPS/N/IDN/44 
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  8. Existe-t-il une norme internationale pertin ente?  Dans l'affirmative, indiquer laquelle:  
[X] Commission du Codex Alimentarius (par exemple, intitulé ou numéro de série 
de la norme du Codex ou du texte apparenté)  
[ ] Organisation mondiale de la santé animale (OIE) (par exemple, numéro de 
chapitre du Code sanitaire pour les anim aux terrestres ou du Code sanitaire pour 
les animaux aquatiques)  
[ ] Convention internationale pour la protection des végétaux (par exemple, 
numéro de la NIMP)  
[ ] Néant La réglementation projetée est-elle conforme à la norme internationale pertinente? 
 [X] Oui [ ] Non 
 Dans la négative, indiquer, chaque fois que cela sera possible, en quoi et 
pourquoi elle diffère de la norme internationale:  
9. Autres documents pertinents et langue(s) dans laquelle (lesquelles) ils sont 
disponibles: 
Standard for the Maximum Level of Heavy Metal Contaminant in Food  (Norme relative à la 
teneur maximale en métaux lourds des aliments) 
Standard for the Maximum Level of Microbial Contaminant in Food  (Norme relative à la 
teneur maximale en contaminants microbiens des aliments) 
Standard for the Maximum Level of Chemical  Contaminant (benzo[a]pyrene, dioxin 
(2,3,7,8-TCDD), 1,3 dichloropropane-2-ol (1 ,3-DCP), and 3-monochloropropane-1,2-diol 
(3-MCPD)) in Food  (Norme relative à la teneur  en contaminants chimiques 
(benzo[a]pyrène, dioxine (2 ,3,7,8-TCDD), 1,3 dichloro propane-2-ol (1,3-DCP) et 
3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD)) des aliments) 
10. Date projetée pour l'adoption (jj/mm/aa) :  28 octobre 2009 
Date projetée pour la publication (jj/mm/aa) :  28 octobre 2009 
11. Date projetée pour l'entrée en vigueur:  [ ] Six mois à compter de la date de 
publication, et/ou (jj/mm/aa) :  28 avril 2010 
[ ] Mesure de facilitation du commerce 
12. Date limite pour la présentation des observatio ns:  [ ] Soixante jours à compter de la 
date de distribution de la notification et/ou (jj/mm/aa) :  Sans objet 
Organisme ou autorité désigné pour trait er les observations:  [X] autorité nationale 
responsable des notifications, [X] point d'in formation national.  Adresse, numéro de 
fax et adresse électronique (s'il y a lieu) d'un autre organisme: 
National Agency for Drug and Food Control (Agence nationale de contrôle des 
médicaments et des produits alimentaires) Indonesian Agricultural Quarantine Agency  - IAQA (Agence indonésienne de quarantaine 
agricole) 
Ministry of Agriculture  (Ministère de l'agriculture) 
Jl. Harsono RM No. 3 E Building 7th Floor Ragunan, Jakarta Selatan 12550 Indonésie  G/SPS/N/IDN/44 
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  Téléphone:  +(62 21) 781 6480 
Fax:  +(62-21) 780 4337 / 781 6481/ 781 6483 Courrier électronique:  caqsps@indo.net.id Site Web:  http://karantina.deptan.go.id/
 
13. Entité auprès de laquelle le texte peut être obtenu:  [X] autorité nationale responsable 
des notifications, [X] point d'information na tional.  Adresse, numéro de fax et adresse 
électronique (s'il y a lieu) d'un autre organisme:  
Indonesian Agricultural Quarantine Agency  - IAQA (Agence indonésienne de quarantaine 
agricole)  
Ministry of Agriculture  (Ministère de l'agriculture) 
Jl. Harsono RM No. 3 E Building 7th Floor Ragunan, Jakarta Selatan 12550 
Indonésie 
Téléphone:  +(62 21) 781 6480 Fax:  +(62-21) 780 4337 / 781 6481/ 781 6483 Courrier électronique:  caqsps@indo.net.id Site Web:  http://karantina.deptan.go.id/
 
Directorate of Food Standardization  (Direction de la normalisation des aliments), National 
Agency for Drug and Food Control  (Agence nationale de contrôle des médicaments et des 
produits alimentaires) Jl. Percetakan Negara No. 23 Jakarta 10560 (Indonésie) Téléphone:  +(62-21) 42875584;  4244691 poste 1091 Fax:  +(62-21) 42875780 
Courrier électronique:  subdit.bb_btp@yahoo.com