. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/SLV/79 
16 de enero de 2008  
 (08-0214)  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:   EL SALVADOR
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida( s) arancelaria(s) según se especifica en las 
listas nacionales depositadas en la OMC; de berá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  Leche pasteurizada y ultrapasteurizada con sabor 
(ICS 67.100) SA 04.02 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Interlocutores comerciales  
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  NSO 67.01.15:07  
"Productos Lácteos. Leche Pasteurizada y U ltrapasteurizada con Sabor. Especificaciones.  
Primera Actualización" (disponible en español, 7 páginas) 
6. Descripción del contenido:  Esta norma comprende objeto, campo de aplicación, definiciones, 
composición esencial y factores de calidad, ad itivos alimentarios, clasificación del producto, 
características generales, físico químicas y microbiológicas, contaminantes, toma de muestras, muestreo, métodos de ensayo y análisis, higi ene, envase y etiquetado, almacenamiento y 
transporte, apéndice normativo, vigilancia y verificación. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, [   ] 
preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las enfermedades 
o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas    
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE), [   ] de la Convención In ternacional de Protección Fitosanitaria, [  
 ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendaci ón internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   
- Reglamento para la leche pasteurizada Gra do A.  Departamento de Salud y Servicios 
Humanos.  Servicios de Salud Pública.  Admi nistración de Alimentos y Medicamentos (FDA) 
Edición 2003.  
- Ley de Fomento de la Producción Higiénica de la Leche y Productos Lácteos y de 
Regulación de su Expendio. G/SPS/N/SLV/79 
Página 2  
 
   - Reglamento de la Ley de Fomento de la Producción Higiénica de la Leche y Productos 
Lácteos y de Regulación de su Expendio. - Norma Salvadoreña Obligatoria NSO 67.01.01:06 "Productos Lácteos.  Leche Cruda de Vaca.  Especificaciones (Primera Actualización)" - Norma Salvadoreña Obligatoria NSO 67.10.01: 03 "Norma General para el Etiquetado de 
Alimentos Preenvasados (Primera Actualización)" 
- Norma Salvadoreña Obligatoria NSO 67.10.02:99  "Directrices del Codex Alimentarius sobre 
Etiquetado Nutricional"  
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Disponible en español 
10. Fecha propuesta de adopción:  A la fecha de su publicación en el Diario Oficial 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Seis meses contados a partir de su adopción 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días contados a partir de su 
notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
Ministerio de Economía 
Dirección de Administración de Tratados Comerciales 
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador El Salvador Tel:  +(503) 2231 5788 Fax:  +(503) 2231 5789 
Correo electrónico:  ezelada@minec.gob.sv 
 Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) Colonia Médica, Avenida Dr. Emilio Alvar ez, pasaje Dr. Guillermo Rodríguez Pacas, #51 
Teléfono:  +(503) 2226 2800 
Fax:  +(503) 2225 6255 
Sitio web:  www.conacyt.gob.sv