. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/HKG/25 
2 de mayo de 2007 
 (07-1814) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  HONG KONG, CHINA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental (FEHD) – 
Gobierno de la Región Administrativa Especial de Hong Kong 
3. Productos abarcados (número de la(s) part ida(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):   Conservantes alimentarios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Países/regiones que exporten productos alimenticios a Hong Kong, China 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   
Proposed Amendments to the P reservatives in Food Regulations  (Propuesta de 
modificación del Reglamento relativo a lo s conservantes usados en los productos 
alimenticios) – Disponible en inglés, 6 páginas 
6. Descripción del contenido:  Modificaciones del Reglamento relativo a los conservantes 
usados en los productos alimenticios: 
a) modificación de las definiciones de conservantes y antioxidantes; 
b) incorporación en el Reglamento de los conservantes y antioxidantes, así como de 
los niveles de empleo autorizados, incluidos  en la lista de la Norma General para 
Aditivos Alimentarios (GFSA); 
c) fusión de las Partes I y II de la Lista Nº 1 del Reglamento y  
d) introducción de un sistema de categorías de alimentos. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas   
8. Norma, directriz o recomendación internacional: 
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[   ] Ninguna 
Si existe una norma, directriz o recomenda ción internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  Se propone la 
modificación de las definiciones de conserva ntes y antioxidantes para armonizarlas con las 
definiciones pertinentes que figuran en los documentos del Codex "Clases funcionales" y 
"Sistema Internacional de Numeración para los Aditivos Alimentarios". G/SPS/N/HKG/25 
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  Asimismo, se propone la incorporación en  el Reglamento de los conservantes y 
antioxidantes, así como de los niveles de empl eo autorizados, incluidos en la lista de la 
Norma General para Aditivos Alimentarios (GFSA).  Cuando existen normas nacionales 
para conservantes y antioxidantes específicos en determinados produc tos alimenticios pero 
no existen las normas pertinentes del Codex, se propone que la normativa vigente en virtud 
del Reglamento continúe aceptándose según corresponda. 
También se propone la elaboración de un sistem a de categorías de alimentos basado en el 
sistema adoptado por el Comité  del Codex sobre Aditivos Alim entarios y Contaminantes de 
los Alimentos para emplearlo en la GSFA.  Pa ra los productos alimenticios abarcados por el 
Reglamento que sólo se ajusten a los baremo s locales y no sean acordes al sistema de 
categorías de alimentos del C odex, se crearán nuevos grupos. 
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Propuesta de 
modificación del Reglamento relativo a lo s conservantes usados en los productos 
alimenticios, disponible en inglés 
10. Fecha propuesta de adopción:  Se comunicará. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Se comunicará. 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días a partir de la fecha 
de publicación 
Organismo o autoridad encargado de tramit ar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:   
Trade and Industry Department (Depar tamento de Comercio e Industria) 
The Government of the Hong Kong Special Administrative Region (Gobierno de la Región Administrativa Especial de Hong Kong) 17/F, Trade and Industry Department Tower 
700 Nathan Road 
HONG KONG 
Teléfono:  +(852) 2398 5398 
Telefax:  +(852) 2789 2491 
Correo electrónico:  mdiv1@tid.gov.hk  
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  Véase el punto 12 supra