ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/TBT/N/CRI/128 
13 de febrero de 2012  
 (12-0816) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  COSTA RICA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:   Ministerio de Economía, Industr ia y Comercio. Departamento de 
Reglamentación Técnica. Teléfono (506) 22912115, ext. 206  ó (506) 2291 2015.   
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:   
Centro de Información de Obstáculos Técnicos al Comercio 
Ministerio de Economía, Industria y Comercio - MEIC Apartado Postal. 10216-1000 
Teléfono:  + (506) 2291-2115, ext. 206 
Telefax:  +(506) 2291-2015 Correo Electrónico:  crotc@meic.go.cr  
Sitio en Internet:  http://www.reglatec.go.cr   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], o en 
virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   ICS: 65.120 
5. Título, número de páginas e idio ma(s) del documento notificado:   RTCA 65.05.63:11, 
Productos Utilizados en Alimentación Anim al. Buenas Prácticas de Manufactura. 
(26 páginas en español). 
6. Descripción del contenido:   Establecer las disposiciones generales sobre prácticas de 
manufactura e higiene de los productos utilizados en alimentación animal, con el fin de garantizar alimentos inocuos y de calidad. Est as disposiciones serán aplicadas a la industria 
de alimentos para animales, en  los proceso s de comercialización, recepción y manejo de 
materias primas y otros ingredientes; el aboración (molienda, agregado, mezclado, 
peletizado, extrusado, blanqueo o flushi ng, empaque) y las etapas de manejo, 
almacenamiento, etiquetado y distribución de productos terminados. Se  excluyen  del 
ámbito de este reglamento las plantas dedicad as  a la elaboración de subproductos de origen 
animal, no destinados al c onsumo humano (rendering).   G/TBT/N/CRI/128 
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Protección de la salud animal. 
8. Documentos pertinentes:   Documentos pertinentes:   
1. American Feed Industry Association (AFIA). Tecnología para la Fabricación de 
 Alimentos Balanceados.  Primera edición en español. Estados Unidos de América.  1994. 
2. Association of American Feed Contro l Officials (AAFCO). Guidance/Framework 
 for Best Management Practices for Ma nufacturing, Packaging and Distributing 
 Animal Feeds and Feed Ingredients. United States of America. January, 2002. 
3. Association of American Feed Contro l Officials (AAFCO). Inspector Manual. 
 Second Edition, United States of America. 2000. 
4. Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Official Publication. 
 United States of America. 2000. 
5. Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Official Publication. 
 United States of America. 2002. 
6. Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Official Publication. 
 United States of America. 2003. 
7. Codex Alimentarius. Requisitos Gene rales de Higiene de los Alimentos. 
 Suplemento al Volumen 1B. Roma, Italia. 1998. 
8. Codex Alimentaruis. Code of Prac tice on Good Animal Feeding. CAC/RCP 54-
 2004. 
9. Federal Drugs Administration (FDA). Code  of Federal Regulations. Title 21: Food 
 and Drugs, Subchapter C: Drugs: Gene ral, Part 225 Current Good Manufacturing 
 Practice for Medicated Feeds. 
 www.washingtonwatchdog.org/documen ts/cfr/title21/part225.html. Accedido 
 agosto, 2005. 
10. Food and Agricutural Organization (F AO). Animal Production and Health. Good 
 Practices for the Feed Industry. 2010. 
11. Ferreyra, Verónica. Calidad en las industrias alimenticias: Buenas Prácticas de 
 Manufactura. http://www.mundohelado.com/ca lidad/calidad-01.htm,  08/02/2003. 
12. Gurdián, Byron. y Sibaja, Guillermo. Ma nual para el control de plagas en plantas 
 procesadoras de alimentos para el consumo humano. Departamento de Servicios  Zoosanitarios Internacionales, Ministerio de Agricultura y Ganadería. Costa Rica. 
 2003. 
13. Hartog, Johan den. Feed for Food: HACCP in the animal feed industry. Product 
 Board Animal Feed. ELSEVIER, Food Control 14. 2003. 
  G/TBT/N/CRI/128 
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  14. Ministerio de Agricultura y Ganadería. Ley para el Control de la elaboración y 
 Expendio de Alimentos para Animales , N&#61616;6883 de 27 de setiembre de 
 1983. Costa Rica. 
15. Nájera, Mauricio. Propuesta de Guía de  Buenas prácticas de manufactura que debe 
 verificar el departamento RCCAA-MAG en la  industria de alimentos para animales 
 en Costa Rica. Tesis de graduación para optar por el grado académico de 
 Licenciatura en Administración de Empresas Agropecuarias. Universidad Estatal a 
 Distancia (UNED).  San José, Costa Rica. 2006. 
16. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación. Oficina 
 regional para Latinoamérica y El Caribe. Ma nual para prevenir la transmisión de la 
 Encefalopatía Espongiforme Bovina a través de los Piensos. 2004. 
17. Product Board Animal Feed. General GMP standard for the animal feed sector 
 (GMP01; 16-02-2005). Nederland. 
18. Reglamento (CE) N&#61616;183/2005 Del Pa rlamento Europeo y del Consejo. Del 
 12 de enero de 2005.  
19. Reglamento para el Control de la Elaboración y Expendio de Alimentos para 
 Animales, Decreto Ejecutivo N&#61616; 16899 – MAG de 10 de abril de 1986. 
20. Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos.  Norma Oficial Mexicana NOM-
 025-ZOO-1995, Características y especi ficaciones zoosanitarias para las 
 instalaciones, equipo y operación de establecimientos que fabriquen productos  alimenticios para uso en animales o consumo por éstos. Diario Oficial de la  Federación. www.gobernacion.gob.mx/dof/pop .php, México. Publicada el 16 de 
 octubre de 1995. 
21. Secretaría de Agricultura, Ganade ría Pesca y Alimentos – Sanidad Animal. 
 Resolución 341/2003: Establécese como oblig atoria la habilitación y el registro en 
 el SENASA de las personas físicas o ju rídicas y/o establecimientos que elaboren, 
 fraccionen, depositen, distribuyan, importen  o exporten productos destinados a la 
 alimentación animal. Buenos Aires, Argentina. 24/julio/2003. 
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:   Por determinar 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días a partir de la fecha de 
notificación. G/TBT/N/CRI/128 
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  11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [X] o dirección, números de 
teléfono y de fax, correo electrónico y dirección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Centro de Información de Obstáculos Técnicos al Comercio 
Ministerio de Economía, Industria y Comercio - MEIC Apartado Postal. 10216-1000 
Teléfono:  + (506) 2291-2115, ext. 206 
Telefax:  + (506) 2291-2015 Correo Electrónico:  crotc@meic.go.cr  
Sitio en Internet:  http://www.reglatec.go.cr  
Texto completo del proyecto: " http://www.reglatec.go.cr/consulta/RTCA_65-05-63-
11_BUENPRACMANFACALIMANIMAL.pdf "