. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/ARG/181 
24 de junio de 2005 
 (05-2711) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  ARGENTINA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):         
2. Organismo responsable:   Secretaría de Políticas, Regulación y Relaciones Sanitarias, y 
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:   Servicio de Información 
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [  X ], 2.10.1 [    ], 5.6.2 [    ], 5.7.1 [    ], o 
en virtud de:         
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Productos alimenticios 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   "Código Alimentario 
Argentino – Modificación del Capítulo VI: Alim entos Cárneos y Afines" (6 páginas, en 
español) 
6. Descripción del contenido:   :  Se modifican los artículos 286, 294, 296 y 354 e incorporan 
los artículos 286 bis, 297 bis y 360 bis del Ca pítulo VI del Código Alimentario Argentino 
tal como sigue: 
- Productos comprendidos en las salazones: 
 Al artículo 286 se agregan el término “paleta de cerdo cocida” y el producto "lomo de  cerdo cocido";  El artículo 286 bis se incorpora para establecer las especificaciones microbiológicas de las  salazones; 
 Al artículo 294 se modifica con relación a la identidad y calidad del jamón cocido; 
 Al artículo 296 se modifica con relación a la id entidad y calidad de la paleta de cerdo 
 cocida;  El artículo 297 bis incorpora el producto "lomo de cerdo cocido" y sus requisitos de  identidad y calidad; 
- Chacinados no embutidos: 
 Al artículo 354 se agrega el producto "fiambre de cerdo cocido";  Al artículo 360 bis incorpora las exigencias de  calidad e identidad del "fiambre de cerdo 
 cocido". G/TBT/N/ARG/181 
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 7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Definición y actualización de  determinados parámetros de identidad y calidad 
8. Documentos pertinentes:   Resolución SPRRS Nº 104/2005 y SAGPA Nº 414/2005 
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:   16 de Junio de 2005 
60 días a partir del 16/06/2005 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   - 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [  X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Punto Focal de la República Argentina 
Dirección Nacional de Comercio Interior Avda. J. A. Roca 651  
Piso 4° Sector 2 (C1067ABB)  
Buenos Aires 
Fax:   (+54) 11 4349 4072  
Teléfono:  (+54) 11 4349 4067 E-mail:   focalotc@mecon.gov.ar 
Texto disponible: http://www.puntofocal.gov.ar/notific_arg.htm