ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/N/HKG/36 
28 de julio de 2011 
 (11-3680) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  HONG KONG, CHINA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental - Gobierno 
de la Región Administrativa Especial de Hong Kong, China 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos alimenticios para el consumo 
humano 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos: 
5. Título del documento notificado:  Consultation Document on a Refined Regulatory 
Framework for Pesticide Residues in Food in Hong Kong  (Documento de consulta sobre el 
marco normativo perfeccionado relativo a r esiduos de plaguicidas en los productos 
alimenticios en Hong Kong) - Idioma(s):  chino e inglés - Número de páginas:  26 
6. Descripción del contenido:  El Documento de consulta notificado invita a presentar 
observaciones sobre las propuestas para la ela boración de un nuevo reglamento (propuesta 
de reglamento) para la regulación de los residuos de plaguicidas en los productos 
alimenticios, según lo dispuesto en Orden de salud pública y servicios municipales 
(Capítulo 132, Leyes de Hong Kong, China) .  Se establecen las siguientes propuestas: 
(1) definir plaguicida y otros términos re lacionados conforme a la Comisión del Codex 
Alimentarius (Codex); 
(2) elaborar una lista de límites máximos de residuos (LMR)/límites máximos para 
residuos extraños (LMRE) basándose en los límites recomendados por el Codex y en la 
clasificación de productos alimenticios establecida por el Codex; 
(3) prohibir la importación y la venta de lo s productos alimenticios para los que no se 
ha establecido un LMR/LMRE, a menos que el Di rector de Higiene de los Alimentos y del 
Medio ambiente haya comprobado que los niveles detectados no son peligrosos o 
perjudiciales para la salud; 
(4) elaborar una lista de sustancias exentas; 
(5) aceptar solicitudes para añadir/revi sar los LMR y las sustancias exentas; 
(6) ajustar el reglamento propuesto al regi stro de plaguicidas para su empleo en G/SPS/N/HKG/36 
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  cultivos de productos alimenticios previsto en la Orden sobre plaguicidas (Capítulo 133, 
Leyes de Hong Kong, China);  y 
(7) iniciar la aplicación del reglamento propuesto tras un período de gracia de dos 
años. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
conservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo) 
La estructura principal del reglamento está basada en la estructura del Codex.  La 
definición de términos como plaguicida, residuo de plaguicida, LMR y LMRE en el 
reglamento propuesto es coherente con las definiciones del Codex. 
La lista de LMR/LMRE se basa principalmente en las normas disponibles recomendadas 
por el Codex, complementada por las normas relacionadas de la República Popular de China y otros de los principales países que son grandes exportadores de productos alimenticios a Hong Kong, China (por ejemplo, los Estados Unidos y Tailandia).  Además, 
se realizarán evaluaciones de riesgos para garantizar que las normas son adecuadas para 
proteger la salud pública en Hong Kong, China. 
También se ha adoptado el sistema de clasifica ción de productos alimen ticios del Codex, ya 
que las normas del Codex constituyen el elemento medular del marco normativo 
perfeccionado. 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguno 
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [X] Sí [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  - 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  En función de las opiniones recogidas 
durante el período de consulta, el reglamen to propuesto se presentará ante el Consejo 
legislativo a finales de 2011. 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  En función de las opiniones recogidas 
durante el período de consulta, el reglamen to propuesto se presentará ante el Consejo 
legislativo a finales de 2011. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :  Tras un período de gracia de dos años, entre finales  G/SPS/N/HKG/36 
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  de 2013 y principios de 2014. 
[ ] Medida de facilitación del comercio 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año):  19 de septiembre de 2011 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de fax y dirección de correo electróni co (si la hay) de otra institución: 
Centre for Food Safety (Centro de  Inocuidad de los Alimentos) 
Attn:  Risk Assessment Section Food and Environmental Hygiene Department 
43/F, Queensway Government Offices 
66 Queensway, Hong Kong, China Teléfono:  +(852) 2867 5699 Fax:  +(852) 2893 3547 Correo electrónico:  pesticide_consultation@fehd.gov.hk 
13. Textos disponibles en:  [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información.  Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Centre for Food Safety (Centro de Inocuidad de los Alimentos)  
Attn:  Risk Assessment Section Food and Environmental Hygiene Department 43/F, Queensway Government Offices 66 Queensway, Hong Kong, China Teléfono:  +(852) 2867 5699 
Fax:  +(852) 2893 3547 
Correo electrónico:  pesticide_consultation@fehd.gov.hk 
El texto del documento notifica do también se puede descargar de: 
"http://www.cfs.gov.hk/english/what snew/whatsnew_fstr/files/20110713-
20110919_Public_Consultation_paper(e).pdf " 
(inglés) 
"http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/files/20110713-
20110919_Public_Consultation_paper(c).pdf " 
(chino)