ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CAN/391 
23 de junio de 2009  
 (09-3087) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés/ 
 francés 
 
 
 
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro que notifica:  CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud del Canadá 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Encurtidos (ICS:  67.080, 67.220) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible: 
[ X ] Todos los interlocutores comerciales, o 
[   ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  Interim Marketing Authorization regarding the use of  
sucralose as a sweetener in pickles  (Autorización provisional de comercialización relativa 
al uso de sucralosa como edulcorante en los encurtidos) - Idioma:  francés e inglés - 
Número de páginas:  2 
6. Descripción del contenido:  El Ministerio de Salud del Cana dá ha recibido la solicitud de 
autorización del empleo de sucralosa como edulcorante en los encurtidos a un nivel 
máximo de uso de 0,015 por ciento.  De acuer do con la evaluación de los datos disponibles, 
el empleo de sucralosa como edulcorante en el producto mencionado es inocuo y eficaz. 
Por consiguiente, el Ministerio de Salud tiene la intención de recomendar que se 
modifique el Reglamento de Productos Alimenticios y Farmacéuticos  a fin de permitir 
en los encurtidos el uso de sucralosa como edulcorante a un nivel máximo de uso de 0,015 por ciento. 
Con objeto de mejorar la flexibilidad del sistema regulador, se publica una autorización 
provisional de comercialización para permitir el uso inmediato de sucralosa, conforme a lo 
indicado supra , hasta que se desarrolle el proceso regulador para modificar formalmente 
el Reglamento.  
Las modificaciones reguladoras propuestas son medidas de habilitación que permiten la 
venta de encurtidos que contengan sucralosa como edulcorante.  Las modificaciones se 
basan en la evaluación de la inocuidad, y te ndrán un efecto menor en la economía y en el 
medio ambiente.  Por lo tanto, las modificaciones notificadas podrán pasar directamente a la aprobación definitiva y a su publicación en la Parte II de Canada Gazette . G/SPS/N/CAN/391 
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  7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[   ] De la Comisión del Codex Alimentarius ( por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo )    
[   ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ( por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código Sanitario para los Animales Acuáticos )    
[   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )  
[ X ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente?   
 [   ] Sí  [   ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    
9. Otros documentos pertinentes e idio ma(s) en que están disponibles:  Canada Gazette , 
Parte I, 13 de junio de 2009, páginas 1709  y 1710 (disponible en francés y en inglés) 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Inmediata para la autorización provisional 
de comercialización.  Para el reglamento de finitivo, normalmente en un plazo de 12 a 18 
meses a partir de la fecha de publicación del Aviso de autorización provisional de 
comercialización en la Parte I de Canada Gazette , 13 de junio de 2009.  
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):   
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [   ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación y/o ( día/mes/año ):  Inmediata para la autorización provisional de 
comercialización.  Para el reglamento defi nitivo, normalmente en un plazo de 12 a 18 
meses a partir de la fecha de publicación del Aviso de autorización provisional de 
comercialización en la Parte I de Canada Gazette , 13 de junio de 2009. 
[   ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [   ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  27 de agosto de 2009 
Organismo o autoridad encargado de tramit ar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:      G/SPS/N/CAN/391 
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  13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información.  Dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:    
La versión electrónica del texto normativo se pue de descargar de la siguiente dirección:   
http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/ p1/2009/2009-06-13/p df/g1-14324.pdf  (Canada Gazette ) 
o bien 
http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/2009/ 2009-06-13/html/notice-avis-fra.html#d117  
(francés) 
http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/2009/ 2009-06-13/html/notice-avis-eng.html#d117   
(inglés)