. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/AUS/47 
30 de agosto de 2006 
 (06-4115) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:   AUSTRALIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):         
2. Organismo responsable:    
Organismo de Normas Alimentarias  de Australia y Nueva Zelandia 
PO Box 7186 Canberra BC  ACT  2610 AUSTRALIA 
Telefax:  (+61) 2 62712278 
Correo electrónico:  slo@foodstandards.gov.au 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:         
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:         
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Todos los países - Productos alimenticios importados (o de producción 
nacional) vendidos en Australia, específicament e pan, cereales para el desayuno y galletas 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Draft Assessment 
Report for Proposal P230 - Consideration of  Mandatory Fortification with Iodine  (Proyecto 
de informe de evaluación de la propuesta P230 - Examen de la obligatoriedad de enriquecer 
los productos con yodo) - 320 páginas, disponible en inglés 
6. Descripción del contenido:   El Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva 
Zelandia ha elaborado la propuest a para examinar la obligator iedad de enriquecer con yodo 
los productos alimenticios, a la vez que estudia la preparación de medi das reguladoras para 
establecer el reemplazo obligatorio de la sal no yodada por la sal yodada  en panes, cereales 
para el desayuno y galletas.  El documento notificado aborda  las cuestiones relativas al 
enriquecimiento obligatorio de los alimentos, y propone una opción reguladora preferente para 
establecer la obligatoriedad. G/TBT/N/AUS/47 
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7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
En algunas zonas de Australia se ha detectado una reaparición de deficiencias de yodo bajas 
a moderadas debidas a la ingesta inconveniente  de ese elemento.  Una dieta deficiente en 
yodo se asocia con múltiples efectos adversos en la salud.   
El documento notificado propone la modificaci ón del Código de Normas Alimentarias de 
Australia y Nueva Zelandia (el Código en adelan te) para exigir con carácter obligatorio el 
reemplazo de la sal no yodada por la sal yodada en los panes, cereales para el desayuno 
y galletas.  La iniciativa contribuirá consid erablemente a mitigar l as consecuencias de la 
deficiencia presente, y a evitar que se extienda y se agrave en el futuro. 
Cierto número de países cuentan con una legisl ación que autoriza, y en algunos casos exige, 
la yodación de la sal y/o el empleo de sal yoda da en los productos alimenticios;  entre ellos 
se incluyen los Estados Unidos, el Canadá, Su iza, Bélgica, los Países Bajos, Dinamarca 
y Alemania. 
Los panes, cereales para el desayuno y galletas importados en Australia deberán ajustarse a 
la medida reguladora propuesta de obligatorie dad del enriquecimiento de esos productos. 
Todas las propuestas de inserción de cambios en el Código se evaluarán en el contexto de 
los siguientes objetivos:  a) proteger la salud y seguridad públicas;  b) publicar la información adecuada relativa a los productos al imenticios, a fin de que los consumidores 
puedan elegir con criterio;  y c) evitar conduc tas engañosas o que puedan inducir a error. 
8. Documentos pertinentes:   Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia 
(en inglés) 
9. Fecha propuesta de adopción:  Notificación al Gobierno prevista para octubre de 2006, 
seguida de la adopción y publicación of iciales, previo examen del Gobierno  
Fecha propuesta de entrada en vigor:  Doce meses después de la publicación oficial, 
previo examen del Gobierno 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   18 de septiembre de 2006 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y dirección del sitio Web, en su caso, de 
otra institución:   
Los documentos se pueden consultar en el siti o Web del Organismo de Normas Alimentarias 
de Australia y Nueva Zelandia:  
http://www.foodstandards.gov.au/standardsdev elopment/documentsforpublicco868.cfm