. /.   ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/SPS/GEN/1038 
13 août 2010 
 
 (10-4315) 
Comité des mesures sanita ires et phytosanitaires Original:   espagnol 
  
 
ANALYSE DES FACTEURS DE RISQUE ASSOCIÉS  
À L'ESB EN ARGENTINE 
 
Communication de l'Argentine
 
 
 
 La communication ci-après, reçue le 12 août 2010, est distribuée à la demande de la délégation de l'Argentine.  
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ANALYSE DES FACTEURS DE RISQUE ASSOCIÉS À L'ESB EN ARGENTINE 
 
1. L'Argentine souhaite informer les Membres que l'"Analyse des facteurs de risque associés à 
l'ESB en République argentine" est disponible.  Il s'agit d'un document établi conjointement par les 
services professionnels du Service national de la santé et de la qualité agro-alimentaire (SENASA), de 
l'Institut national de technologie agricole (INTA), de  la Fondation pour la lu tte contre les maladies 
neurologiques de l'enfance (FLENI)
1 et de l'Institut interaméricain de coopération pour l'agriculture 
(IICA), sous la coordination de ce dernier. 
2. Conformément aux dispositions du Code sanitair e pour les animaux terrestres de l'OIE (Code 
terrestre), le statut de la population bovine d' un pays au regard du risque d'encéphalopathie 
spongiforme bovine (ESB) doit être déterminé en f onction du résultat d'une a ppréciation du risque qui 
identifie tous les facteurs potentiels d'apparition de la  maladie, ainsi que l'hist orique de chacun d'eux.  
Le Code terrestre prévoit également que les Memb res réexaminent chaque année l'appréciation pour 
déterminer si la situation a changé. 
3. Conformément à ce qui a été établi par l'OIE, l'Argentine garde à jour l'appréciation des 
risques d'ESB dans le pays, afin de renforcer et de conserver son statut de pays à risque d'ESB 
négligeable reconnu par l'OIE. 
4. Le document que l'Argentine rend public est une révision correspondant à la période 2006/08.  
Pour le moment, il n'existe qu'en espagnol.  Une version anglaise sera bientôt disponible. 
5. Pour mettre à jour l'analyse de ses facteurs de risque associés à l'ESB, l'Argentine a suivi les 
prescriptions du Code terrestre en ce qui concer ne tant l'appréciation du risque d'émission que 
l'appréciation du risque d' exposition;  ainsi que les autres conditio ns auxquelles le Code fait référence, 
comme l'existence d'un système de surveillance épidémiologique et d'un programme de sensibilisation. 
                                                     
 
1 Il s'agit d'une entité publique qui se consacre à la  prévention, au diagnostic, à l'assistance et à la 
recherche dans le domaine des maladies neurologiques.  Pour plus de renseignements, voir son site à l'adresse 
suivante:  http://www.fleni.org.ar/ . G/SPS/GEN/1038 
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  6. En ce sens, les composantes du programme de prévention et de surveillance concernant 
les EST lancé en 1990 et les principales activités men ées dans ce cadre sont présentées dans l'analyse. 
7. Les conclusions du rapport sont, entre autres, les suivantes: 
a) le risque que représentent les animaux importés est négligeable ou inexistant compte 
tenu du nombre extrêmement faible d'anima ux importés de pays présentant des cas/un 
risque d'ESB il y a plus de sept ans, et comp te tenu du suivi, des contrôles et de la 
destination de ces animaux importés; 
b) le climat et l'étendue géographique de l' Argentine permettent d'élever de grandes 
populations d'ovins et de bovins en pâtu res uniquement, puisque ces dernières sont 
disponibles toute l'année; 
c) la séparation géographique entre la popula tion bovine et la population ovine du pays 
réduit considérablement le risque de tran smission de l'infection directement d'une 
espèce à l'autre; 
d) presque tous les bovins sont abattus da ns des établissements frigorifiques sous 
contrôle officiel et sont inspectés officiellement ante mortem ; 
e) chaque année, un grand nombre de vaches sont abattues à un âge qui permettrait de 
détecter l'ESB si l'infection était présente en Argentine; 
f) pour des raisons économiques, le système d' équarrissage ne représente qu'une partie 
du système d'élimination des déchets d'aba ttage.  Le volume total des farines de 
viande et d'os produites en Argentine est largement inférieur à celui d'autres pays 
dont la population bovine est moins importante; 
g) l'ajout de protéines de ruminants dans  les rations pour ruminants est interdit 
depuis 1995;  il est interdit d'alimente r des ruminants avec des protéines de 
mammifères depuis 2002 ... avec des protéines animales depuis 2004; 
h) il existe depuis plus de sept ans un système officiel de contrôle du respect des 
interdictions en matière d'alimentation anim ale, qui permet de garantir un respect 
effectif;  et 
i) l'Argentine respecte les conditions qui lui sont imposées aux termes du Code terrestre 
en tant que pays présentant un risque d'ES B négligeable et ce statut est reconnu 
par l'OIE. 
8. Le rapport complet peut être obtenu auprès du Serv ice national de la santé et de la qualité 
agroalimentaire: 
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) 
Unidad de Relaciones Internacionales Téléphone: +(54 11) 4121 5353 Fax: +(54 11) 4121 5360 Adresse électronique:  relint@senasa.gov.ar
 
 
 
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