ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/857 
23 de junio de 2008 
 (08-2961) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
ACTIVIDADES DEL ORGANISMO INTERNACIONAL REGIONAL DE SANIDAD 
AGROPECUARIA (OIRSA) EN RELACIÓN CON EL ACUERDO SOBRE  
LA APLICACIÓN DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS 
 
Informe a la XLII reunión del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, 
 
24 y 25 de junio de 2008  
  
 La siguiente comunicación, recibida el 20 de  junio de 2008, se di stribuye a petición del 
OIRSA
. 
 
_______________ 
 
 
1. Apoyos Específicos a Cadenas Produc tivas de Productos Agropecuarios 
1. El OIRSA, junto con las autoridades naciona les sanitarias y fitosanitarias y el apoyo del 
sector privado, continúa implementando los program as sanitarios y fitosanitarios de apoyo a las 
cadenas agroalimentarias.  Un avan ce en la ejecución de dichos programas se presenta a continuación. 
Honduras  
 2. En apoyo a la Cadena Pesquera y Acuícola, OIRSA integró Comité de  Sanidad e Inocuidad 
de la Cadena de Pesca y Acuicultura, formado por las siguientes instituciones:  Asociación  Nacional 
de Acuicultores de Honduras (ANDAH), plantas em pacadoras, cultivadores de tilapia, Secretaría 
Nacional de Salud Animal (SENASA), Dirección General de Pesca y Acuicultura (DIGEPESCA).  Dicho comité contará con el apoyo del OIRSA. 
3. En el marco del programa sanitario de apoyo a la  Cadena Bovina, se entregaron en la ciudad 
de La Ceiba 500 certificados de hatos lib res de brucelosis y tuberculosis.  
4. En el programa de apoyo sanitario a la Cade na de Producción Porcina, se ha conformado 
legalmente la Comisión Técnica Porcina (COS IPORC) integrada por representantes del sector 
oficial, productores de granjas comerciales, sector académico, Colegio de Médicos Veterinarios, industria de la carne e importadores de productos ve terinarios.  Dicha comisión ha venido revisando y 
dando orientaciones sobre el Programa de Preven ción Control y Erradicación de Peste Porcina 
Clásica. 
5. El Programa de Peste Porcina Clásica ha re vacunado por segundo año consecutivo los cerdos, 
teniendo una cobertura del 75 por ciento del territori o nacional.  En la actualidad se cuenta con nueve 
Departamentos en etapa de erradicación. G/SPS/GEN/857 
Page 2  
 
  Guatemala
 
6. En apoyo a la Cadena de Producción de Vege tales Orientales y Otras Hortalizas, se han 
llevado a cabo las siguientes actividades:  
• Como resultado de reuniones con autoridades naci onales y representantes del sector privado, 
como el Consejo Nacional de Producción Agrícola (CONPRODA) y la Asociación 
Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT), se  seleccionaron las cadenas productivas de 
Arveja China y Papa, para implem entar sendos programas fitosanitarios; 
• Con el objeto de facilitar condiciones para la inspección de productos y subproductos de 
origen animal y vegetal, se construyeron cuartos fríos para evitar el rompimiento de la cadena de frío en Puerto Quetzal, Guatemala. 
 
7. En el marco del programa sanitario de apoy o a la Cadena de Producción Porcina, es 
importante informar que durante el presente a ño no se han reportado ningún caso positivo de PPC.  
Actualmente el programa está en fase de erradicación con vigilancia epidemiológica a nivel nacional.  
Se han llevado a cabo monitoreos serológicos a nivel n acional para sustentar los protocolos iniciales y 
las autoridades nacionales tienen como meta declarar  a Guatemala como país libre de Peste Porcina 
Clásica a principios de 2009.  
El Salvador
 
 8. En el marco de la Cadena de Producción Porcina OIRSA continúa dando apoyo a las acciones 
por medio del programa de prevención, control y erradicación de Peste Porcina Clásica.  Es importante informar que con relación al brote repor tado en el mes de febrero de este año en el 
Departamento de San Miguel, fue no tificado oficialmente su cierre a la OIE el 21 de mayo de 2008, 
mientras tanto las autoridades nacionales continúa n su vigilancia serológica en cerdos de granjas 
comerciales. 
9. En apoyo a la Cadena de Producción Pesque ra y Acuícola, se iniciará reparación de 
infraestructura (estanques y energía eléctrica) para la  cría y reproducción de alevines.  De igual forma 
se contribuirá con el proyecto "Cultivo de Camaró n de Río con fines comerciales bajo el sistema 
Semi-Intensivo", por medio del cual se construirá una planta de proceso. 
Nicaragua
 
 10. En el programa fitosanitario de apoyo a la Cade na de producción de frutas y hortalizas están: 
• Medidas cuarentenarias contra Thrips palmi  y de vigilancia fitosanitaria del gusano rosado 
(Pectinophora gossypiella  Saunders), plaga que fue oficialm ente erradicada de la región 
gracias al esfuerzo conjunto del Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR) y el OIRSA; 
• Medidas de cuarentena interna para evitar la  diseminación de Leprosis hacia las "Áreas 
Libres" de Rivas y Río San Juan; 
• Medidas cuarentenarias contra moscas de las frut as en puestos de cuarentena interna de San 
Antonio y El Tamarindo, ubicados en el área de establecimiento bajo protocolo "Área Libre" 
en la zona Norte del lago Xolotlán.  Además, OIRSA participa en la Comisión de Desarrollo 
Hortofrutícola de la zona Norte del Lago Xolotlán. 
11. OIRSA continúa apoyando a las autoridades n acionales en la implementación de un Programa 
de Rastreabilidad Animal, en beneficio de la cadena de producción bovina.   G/SPS/GEN/857 
 Page 3 
 
 
  12. Dentro del programa sanitario de apoyo a la Ca dena de Producción Porcina, el cual está 
especialmente orientado a la prevención, control y erradicación de la Peste Porcina Clásica, se está sacrificando, con indemnización al productor, los cer dos que resultaron reactores positivos al virus de 
la enfermedad, luego del muestro serológico que se r ealizó al nivel nacional en la población porcina 
no vacunada.  El laboratorio de  referencia regional, cuya sede está en Nicaragua, realiza las 
investigaciones. 
Panamá
 
 13. En apoyo a la Cadena de Producción de Cítricos  y Otras Frutas, el OIRSA solicitó el apoyo 
de USDA-APHIS para adquirir material de alta gené tica de cítricos, mangos y papaya.  Se espera la 
recepción de 900 yemas para septiembre 2008, pa ra suministro de plantones, acondicionándose 
invernaderos en Río Hato para cítricos y en El  Ejido (Azuero) para papaya y mango, lo que será 
financiado con fondos del programa de apoyo a la cadena de frutas del OIRSA.   
14. OIRSA trabaja igualmente en la normativa para la certificación de viveros, los cuales 
recibirán el material genético que se produ zca en los centros de El Ejido y Río Hato. 
15. Dentro de los programas de fortalecimie nto de los laboratorios, OIRSA apoya la 
remodelación de los dos laboratorios regionales de salud animal en Chiriquí y Divisa. 
República Dominicana
 
16. En apoyo a la Cadena de Pr oducción de Vegetales orientales y Otras Hortalizas, se han 
llevado a cabo las siguientes actividades: 
• Reuniones de trabajo para organizar el Cluster y elegir la Directiva (la representación de 
OIRSA es vocal); 
• Apoyo económico y técnico para los cursos: (a ) Sistema producción de plantas en viveros y 
(b) Trazabilidad e inocuidad; 
• Impresión de 1.000 ejemplares de la guía F itosanitaria y de Buenas Prácticas Agrícolas 
(BPA). 
 
17. En el Programa Fitosanitario de Apoyo a la  Cadena de Frutas, se llevaron a cabo las 
siguientes actividades: 
• Impresión de 1.000 ejemplares del Calendario de  Labores Agrícolas en el Cultivo de Mango; 
• Apoyo técnico y económico en "Días de campo": (a ) en San de la Maguana y (b) en la Finca 
Experimental del IDIAF:  Cluster de Mango; 
• Reuniones para programa de prevención de Huanglonbin:  Cluster de Cítricos. 
 
2. Actividades de Capacitación, Asistencia Técn ica y Difusión de Temas Relacionados con 
la Agrosanidad y el Comercio 
18. En Nicaragua se apoyó la realización del "Seminario de apoyo a la definición e 
implementación de un sistema de trazabilidad bovi na";  además se presentó una ponencia sobre: 
trazabilidad.   
19. En Guatemala se participó en el V Congreso Ce ntroamericano y del Caribe de Integración y 
Actualización apícola, a solicitud del Ministerio  de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAG). G/SPS/GEN/857 
Page 4  
 
  20. En Honduras, se llevó a cabo un programa de capacitación dirigido a 200 productores de los 
Centros Recolectores y Enfriadores de Leche de lo s Departamentos de Atlántida, Colón y Yoro, 
orientado a las Buenas Prácticas de Higiene en la Producción de Leche, Programas Sanitarios en 
Fincas, Requisitos de Inocuidad, BPM y POES. 
21. En Nicaragua, en apoyo a las autoridades naci onales OIRSA participó en el proceso de 
evaluación y diagnóstico de los servicios de inspección de productos lácteos y pesca.  
22. En La Antigua, Guatemala se llevó a cabo el se minario regional de "Evaluación económica de 
proyectos de sanidad animal" en coordinación con la Agencia Española de Cooperación Internacional 
para el Desarrollo, que consiguió el objetivo de sensi bilizar sobre la importancia  de realizar análisis 
económicos y análisis de riesgo s obre las enfermedades animales a ni vel local, nacional y regional, 
como herramientas para apoyar el financiamiento de proyectos con fondos nacionales, de organismos 
de financiamiento y de países cooperantes.  Se analizaron algunos obstáculos que enfrenta la 
integración económica centroameri cana en el tema sanitario, por ejemplo, limitaciones 
presupuestarias, estructuras veterinarias oficiales debilitadas y falta de visón regional compartida.  
Como resultado se delinearon posibles áreas de acción en el ámbito nacional, regional y de 
cooperación internacional en apoyo a la integración regional.  
23. En El Salvador se desarrollo el Seminario-Talle r Regional de Análisis de Riesgo en Productos 
Avícolas, el cual contó con la participación de técn icos del sector avícola oficial y privado, quedando 
conformada la Subcomisión Regi onal de Análisis de Riesgo.  
24. En México y en coordinación con el Departamen to de Agricultura de los Estados Unidos, se 
realizaron dos seminarios sobre bioseguridad en mercados de aves vivas, en el marco de la 
preparación contra influenza aviar alta mente patógena H5N2 cepa Asiática. 
25. En El Salvador, se llevó a cabo un panel técnico regional sobre el uso actual de la fosfamina 
en tratamientos cuarentenarios y opciones de reem plazo del bromuro de metilo.  Se contó con la 
participación de funcionarios de Guatemala,  Honduras, El Salvador, Nicaragua y Panamá. 
3. Apoyo al proceso de armonización regional 
26. En apoyo a la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) se compilaron 
los procedimientos cuarentenarios a nivel regiona l (Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Honduras y 
Guatemala) para elaborar una propuesta de manual armonizado de procedimientos cuarentenarios, el 
cual será aplicado en los puestos periféricos de control de importaciones de la Unión Aduanera 
Centroamericana . 
27. Se han actualizado y editado las Directrices de  Influenza Aviar, Newcastle, Laringotraqueítis, 
Tifosis/Pulorosis y de regulación a la Actividad Avícola Regional, las cuales serán sometidas al 
Comité Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (CIRSA), formado por los 
Ministros/Secretarios del OIRSA, para someterlas a su aprobación. 
28. En El Salvador se realizó la "Reunión de Comité Técnico de países endémicos de Peste 
Porcina Clásica" en la que se definieron las acci ones del programa por país con base en el estatus 
sanitario y se revisó la legitimidad de las restricci ones al comercio impuestas por los focos ocurridos 
en un país en etapa de erradicación. 
29. En Nicaragua se efectuó la "Reunión Extraordinaria de la Comisión Técnica del CIRSA".  Se 
tomaron acuerdos sobre el reconocim iento mutuo de países libres de Peste Porcina Clásica, y creación 
de posiciones regionales para negociaciones come rciales y foros internaci onales, entre otros.  G/SPS/GEN/857 
 Page 5 
 
 
  4. Transparencia en la Información  
30. Se continuó la distribución del Boletín Epid emiológico Regional mensual con información 
sobre la ocurrencia de enfermedades de los animales  en los países de la región del OIRSA en apoyo a 
la transparencia en la informaci ón y vigilancia epidemiológica. 
5. Fortalecimiento de las Instituciones Na cionales para Facilitar el Comercio 
31. A solicitud de las autoridades de Costa Rica,  se revisó el Manual de Buenas Prácticas 
Agropecuarias de dicho país. 
32. En Honduras, se revisó y actualizó el manual de procedimientos de cuarentena animal que 
aplica el sistema de cuarentena:  Servicio de Protección Agropecuaria (SEPA-OIRSA) en ese país. 
33. En colaboración con las autoridades de Costa Rica se emitieron comentarios al documento: 
Manual de Buenas Prácticas Agropecuarias. 
34. Apoyo a la Dirección de Tratados Internacionales del Ministerio de Relaciones Exteriores del 
Gobierno de Guatemala en el análisis y dictámenes de carácter técnico de documentos, tales como el Convenio de Facilitación al Tráfico Maritimo –Fal- 1965.  
6. Fortalecimiento de las relaciones int erinstitucionales con otros organismos 
internacionales 
35. En Francia, durante la Sesión General de la OIE, se suscribió el convenio "Memorando de 
acuerdo entre el OIRSA y la OIE, para la creación, administración y operación del sistema regional de información en salud animal OIRSA -WAHIS regional". 
36. En Guatemala, durante la celebración del Taller Sub-Regional sobre Cooperación Técnica 
Relacionada con MSF en Centroamérica, auspiciado  por la OMC, BID y el Gobierno de Guatemala, 
el OIRSA presentó las acciones que está ejecuta ndo o tiene programado ejecutar en materia de 
cooperación y que dan respuesta a las necesidades y prioridades identificadas por los países y que 
fueron recogidas por el estudio Balance Regional sobre Cuestiones Sanitarias y Fitosanitarias de 
América Central.  El OIRSA se ha comprometido a continuar apoyando a sus países miembros en materia de medidas sanitarias y fitosanitarias. 
__________