ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/HKG/28 
26 de septiembre de 2008  
 (08-4532) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
NOTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE URGENCIA  
 
1. Miembro que notifica:   HONG KONG, CHINA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:   Departamento de Higiene Al imentaria y Ambiental – Gobierno 
de la Región Administrativa Especial de Hong Kong 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Melamina en los productos alimenticios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:   Países/regiones que exporten productos alimenticios a Hong Kong, China 
5. Título, número de páginas e idioma (s) del documento notificado:  Proposed 
Amendments to the Harmful Substances in Food Regulations  (Propuesta de modificación 
del Reglamento relativo a las sustancias pe rjudiciales en los productos alimenticios) – 
Disponible en inglés, una página  
http://members.wto.org/crnattachments/2008/sps/HKG/08_3054_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido:  Se modifica el Reglamento relativo a las sustancias 
perjudiciales en los productos alimenticio s incluyendo la melamina en la Lista I 
del Reglamento. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [ X ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Naturaleza del (de los) prob lema(s) urgente(s) y justificación de la medida de 
urgencia:   
Desde principios o mediados de septiembre de 2008, se confirmó la presencia de melamina 
en los preparados para lactantes producidos por  la empresa Sanlu de China Continental, y 
se comprobó que un número de niños de China Continental presentaban cálculos e 
insuficiencia renales después de consumir los productos en cuestión.  En consecuencia, el 
Gobierno de Hong Kong mandó que en diversos productos lácteos se realizasen pruebas 
cuyos resultados revelaron la presencia de mela mina en algunas muestras.  El incidente ha 
suscitado en el público una profunda preocupaci ón con respecto a la inocuidad de la leche 
en polvo y de los productos lácteos.  El Reglamento relativo a las sustancias perjudiciales 
en los productos alimenticios vigente no prohíbe  explícitamente la presencia de melamina 
en los productos alimenticios importados, consignados, entrega dos, manufacturados o 
vendidos en Hong Kong, China.  Tampoco se especifica la máxi ma concentración de 
melamina permisible  en  los productos alim enticios.  A fin de  asegurar la inocuidad  de los G/SPS/N/HKG/28 
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  alimentos y de proteger la salud pública, el Gobierno debe prohibir el nivel inaceptable de 
melamina en los productos alimenticios medi ante la modificación pertinente de la 
legislación.  En vista de la fuerte presión del público, la modificación del instrumento jurídico debe hacerse por el procedimiento de urgencia. 
9. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [   ] Ninguna. Si existe una norma, direct riz o recomendación internacional, facilítese 
la referencia adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   
Para establecer la concentración máxima de  melamina con arreglo al Reglamento 
modificado, el Gobierno ha tomado en cuenta los siguientes puntos: 
− la melamina no es un aditivo alimentario, y su inclusión en los productos 
alimenticios no está aprobada por la Co misión del Codex Alimentarius de la 
FAO/OMS ni por ninguna autoridad nacional; 
− la presencia de residuos de melamina en  los productos alimenticios puede deberse 
a la migración de esta sustancia de los utensilios o envases manufacturados con resina de melamina-formaldehído; 
− la melamina también puede ser un cont aminante ambiental, y en pequeñas 
cantidades puede estar presente como me tabolito ambiental de plaguicidas; 
− una ingesta diaria tolerable de melamina de 0,63 mg por kg de peso corporal y por 
día está fijada por la Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos de 
los Estados Unidos en la evaluación de l riesgo para la salud de las personas 
asociado con el consumo de carne de ce rdo, pollo, pescado y huevos de animales 
alimentados inadvertidam ente con piensos adu lterados con melamina; 
− los lactantes y niños de tres años o menos en general son más vulnerables a la 
formación de cálculos renales, por lo que se introduce el factor 2 como elemento 
adicional de inocuidad. 
10. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:    
Propuesta de modificación del Reglamento re lativo a las sustancias perjudiciales en los 
productos alimenticios, disponible en inglés, una página 
11. Fecha de entrada en vigor/período de aplicación (según corresponda):  El Reglamento 
modificado entró en vigor en la fecha de su publicación oficial, es decir, el 23 de 
septiembre de 2008. 
12. Organismo o autoridad encargado de tramit ar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de  correo electrónico (si la hay) de 
otra institución:  
Departamento de Comercio e Industria  
Gobierno de la Región Administrativa Especial de Hong Kong 17/F., Trade and Industry Department Tower 
700 Nathan Road 
HONG KONG 
Teléfono:  +(852) 2398 5398 
Telefax:  +(852) 2789 2491 Correo electrónico:  mdiv@tid.gov.hk  G/SPS/N/HKG/28 
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  13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
Trade and Industry Department  
The Government of the Hong Kong Special Administrative Region 
17/F., Trade and Industry Department Tower 
700 Nathan Road HONG KONG 
Teléfono:  +(852) 2398 5398 
Telefax:  +(852) 2789 2491 
Correo electrónico:  mdiv@tid.gov.hk