食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條附表
一修正規定  
 
附表一   食品添加物使用範圍及限量 
 第（八）類   營養添加劑  
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
026 菸鹼酸 
Nicotinic Acid 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中，其菸鹼素之總含量不得高於
100 mg N.E. 。 
2. 其他一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)
中，其菸鹼素之總含量不得高於25.5 mg N.E. 。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其菸鹼素之總含量不得高
於12 mg N.E. 。 限於補充食品中不足之營養素時
使用。 
027 菸鹼醯胺 
Nicotinamide 
(Niacinamide) 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其菸鹼素之總含量不得高於100 mg N.E. 。 
2. 其他一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)
中，其菸鹼素之總含量不得高於
25.5 mg N.E. 。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其菸鹼素之總含量不得高
於12 mg N.E. 。 限於補充食品中
不足之營養素時使用。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
032 還原鐵 
Iron, Reduced 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
 1其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 
033 焦磷酸鐵 
Ferric Pyrophosphate 
(Iron Pyrophosphate) 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
034 羰基鐵 
Iron, Carbonyl 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
035 電解鐵 
Iron, Electrolytic 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
036 檸檬酸鐵銨 
Ferric Ammonium 
Citrate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 215mg。 
037 氯化鐵 
Ferric Chloride 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
038 檸檬酸鐵 
Ferric Citrate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
039 硫酸亞鐵 
Ferrous Sulfate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
040 乳酸亞鐵 
Ferrous Lactate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
041 檸檬酸亞鐵納 ( 琥
珀酸檸檬酸鐵納) 
Sodium Ferrous 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 3Citrate (Iron and 
Sodium Succinate Citrate) 2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
045 維生素 K3 
Menadione  (Vitamin. K
3) 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 K
3之總含量不得高
於500 μ g。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其維生素 K
3之總含量不得高於
140 μ g；未標示每日食用量者，每
300 g食品中維生素 K3之總含量不
得高於 140 μ g。 
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其維生素 K
3之總含量不得高
於20 μg；未標示每日食用量者，
每300 g食品中維生素 K3之總含量
不得高於 20 μg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
068 硫酸鋅 
Zinc Sulfate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鋅之總含量不得高於 30 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 22.5 mg；
未標示每日食用量者，每 300 g食
品中鋅之總含量不得高於 22.5 
mg。 
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 7.5 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中鋅之總含量不得高於 7.5 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 4069 氯化鋅 
Zinc Chloride 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鋅之總含量不得高於 30 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充
不足之營養素。在每日食用量中，
其鋅之總含量不得高於 22.5 mg；
未標示每日食用量者，每 300 g食
品中鋅之總含量不得高於 22.5 
mg。 
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 7.5 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中鋅之總含量不得高於 7.5 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
070 葡萄糖酸鋅 
Zinc Gluconate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鋅之總含量不得高於 30 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 22.5 mg；
未標示每日食用量者，每 300 g食
品中鋅之總含量不得高於 22.5 
mg。 
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 7.5 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中鋅之總含量不得高於 7.5 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
071 氧化鋅 
Zinc Oxide 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鋅之總含量不得高於 30 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 22.5 mg；
未標示每日食用量者，每 300 g食
品中鋅之總含量不得高於 22.5 
mg。 
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 7.5 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中鋅之總含量不得高於 7.5 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
 5mg。 
072 硬脂酸鋅 
Zinc Stearate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鋅之總含量不得高於 30 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 22.5 mg；
未標示每日食用量者，每 300 g食
品中鋅之總含量不得高於 22.5 
mg。 
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 7.5 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中鋅之總含量不得高於 7.5 
mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
073 硫酸銅 
Copper Sulfate  1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 2.5 mg；未
標示每日食用量者，每 300 g食品
中銅之總含量不得高於 2.5 mg。  
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 1.0 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中銅之總含量不得高於 1.0 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
074 葡萄糖酸銅 
Copper Gluconate  1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 2.5 mg；未
標示每日食用量者，每 300 g食品
中銅之總含量不得高於 2.5 mg。  
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 1.0 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中銅之總含量不得高於 1.0 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 6編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
077 磷酸鐵 
Ferric Phosphate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
078 葡萄糖酸亞鐵 
Ferrous gluconate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
079 丁烯二酸亞鐵 
Ferrous Fumarate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
083 氯化錳 
Manganese Chloride 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充
不足之營養素。在每日食用量中，
其錳之總含量不得高於 5.0 mg；未
標示每日食用量者，每 300 g食品
中錳之總含量不得高於 5.0 mg。  
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 7中，其錳之總含量不得高於 1.0 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中錳之總含量不得高於 1.0 
mg。 
084 檸檬酸錳 
Manganese Citrate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充
不足之營養素。在每日食用量中，
其錳之總含量不得高於 5.0 mg；未
標示每日食用量者，每 300 g食品
中錳之總含量不得高於 5.0 mg。  
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量
中，其錳之總含量不得高於 1.0 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中錳之總含量不得高於 1.0 
mg。 限於補充食品中
不足之營養素時使用。 
085 葡萄糖酸錳 
Manganese 
Gluconate  1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 5.0 mg；未
標示每日食用量者，每 300 g食品
中錳之總含量不得高於 5.0 mg。  
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 1.0 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中錳之總含量不得高於 1.0 
mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
086 甘油磷酸錳 
Manganese 
Glycerophosphate  1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充
不足之營養素。在每日食用量中，
其錳之總含量不得高於 5.0 mg；未
標示每日食用量者，每 300 g食品
中錳之總含量不得高於 5.0 mg。  
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量
中，其錳之總含量不得高於 1.0 
mg；未標示每日食用量者，每 300 限於補充食品中
不足之營養素時使用。 
 8g食品中錳之總含量不得高於 1.0 
mg。 
087 硫酸錳 
Manganese Sulfate  1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 5.0 mg；未
標示每日食用量者，每 300 g食品
中錳之總含量不得高於 5.0 mg。  
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 1.0 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中錳之總含量不得高於 1.0 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
088 氧化亞錳 
Manganese Oxide 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 
2. 本品可使用於一般食品中以補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 5.0 mg；未
標示每日食用量者，每 300 g食品
中錳之總含量不得高於 5.0 mg。  
3. 本品可使用於嬰兒( 輔助)食品中以
補充不足之營養素。在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 1.0 
mg；未標示每日食用量者，每 300 
g食品中錳之總含量不得高於 1.0 
mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
103 醋酸鋅 
Zinc Acetate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鋅之總含量不得高於 30 mg。 
2. 本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
104 檸檬酸銅 
Cupric Citrate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 
2. 本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
105 葡萄糖酸鎂 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日 限於補充食品中
 9Magnesium 
Gluconate  食用限量之食品，在每日食用量
中，其鎂之總含量不得高於 600 
mg。 
2. 本品可於特殊營養食品中視實際
需要適量使用。 不足之營養素時
使用。 
106 氫氧化鎂 
Magnesium 
Hydroxide 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 
mg。 
2. 本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
108 鉬酸鈉 ( 無水) 
Sodium Molybdate 
Anhydrous 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於 350 
μg。 
2. 本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
109 亞硒酸鈉 
Sodium Selenite 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中，其硒之總含量不得高於 200 
μg。 
2. 本品可於特殊營養食品中視實際
需要適量使用。 限於補充食品中不足之營養素時
使用。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
117 乳酸鐵 
Iron Lactate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量
中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 
3. 嬰兒(輔助)食品，在每日食用量或
每300 g食品(未標示每日食用量
者)中，其鐵之總含量不得高於 15 
mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
135 甘胺酸亞鐵 
Ferrous Bisglycinate 1. 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日
食用限量之食品，在每日食用量限於補充食品中不足之營養素時
 10Chelate 中 ， 其鐵之總含量不得高於 45 mg。 
2. 一般食品，在每日食用量或每 300 
g食品(未標示每日食用量者) 中，
其鐵之總含量不得高於 22.5 mg。 使用。 
136 2,3,4-三羥基丁酸鈣 
Calcium L-Threonate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 
編號 品名 使用範圍及限量 使用限制 
143 β-胡蘿蔔素  
β-Carotene 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其 β-
胡蘿蔔素換算為維生素 A之總含量不
得高於 10000 I.U. (3000 μ g R.E.) 。 限於補充食品中不足之營養素時
使用。 
144 乙酸麥角鈣化醇酯 
Ergocalciferol Acetate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 D之總含量不得高於 800 I.U. 
(20 μ g)。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
145 琥珀酸 dl-α-生育醇酯 
dl-α-Tocopherol 
Succinate 
(dl-α -Tocopheryl acid 
succinate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 E之總含量不得高於 400 I.U. 
(268 mg d- α-tocopherol) 。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
146 dl-α-生育醇琥珀酸鈣 
dl-α-Tocopherol 
Calcium Succinate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 E之總含量不得高於 400 I.U. 
(268 mg d- α-tocopherol) 。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
147 甲萘醌亞硫酸氫鈉 (維生素 K
3) 
Menadione Sodium 
Bisulfite (Vitamin K
3) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 K
3之總含量不得高於 500 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
148 苯磷硫胺 
Benfotiamine 
(Benzoylthiamine Monophosphate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
149 二硫苯甲醯硫胺 
Bisbentiamine 
(Benzoylthiamine Disulfide) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
150 雙硫丁異胺 
Bisibuthiamine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
151 硝酸二硫胺 
Bisthiamine Nitrate  
(Thiamine Disulfide 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其限於補充食品中不足之營養素時
 11Nitrate) 維生素 B1之總含量不得高於 50 mg。 使用。 
152 焦磷酸硫胺 
Co-Carboxylase  
(Thiamine Pyrophosphate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
153 環硫胺 
Cycothiamine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
154 鹽酸基硫胺 
Dicethiamine 
Hydrochloride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
155 呋喃硫胺 
Fursultiamine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
156 鹽酸呋喃硫胺 
Fursultiamine 
Hydrochloride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
157 硫辛酸硫胺 
Octotiamine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
158 丙硫硫胺 
Prosultiamine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
159 原硫胺 
Prothiamine  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
160 硫胺素十六烷基硫酸鹽 
Thiamine 
Dicetylsulfate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
161 二硫化硫胺 
Thiamine Disulfide 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
1之總含量不得高於 50 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
162 核黃素磷酸 
Riboflavin Phosphate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
2之總含量不得高於 100 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
163 核黃素四丁酸酯 
Riboflavin 
Tetrabutyrate (Riboflavin Butyrate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
2之總含量不得高於 100 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
164 d-泛醇 
d-Panthenol 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其泛酸之總含量不得高於 500 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
165 dl-泛醇 
dl-Panthenol 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其限於補充食品中不足之營養素時
 12泛酸之總含量不得高於 500 mg。 使用。 
166 吡哆醛 
Pyridoxal 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
167 吡哆醛鹽酸鹽 
Pyridoxal 
Hydrochloride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
168 吡哆醛磷酸鈣 
Pyridoxal-5- 
Phosphate  (Calcium Salt) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
169 磷酸吡哆醛 
Pyridoxal Phosphate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
170 吡哆醛磷酸鈉 
Pyridoxal Phosphate 
Sodium 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
171 吡哆醇  
Pyridoxine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
172 吡哆醇-5- 磷酸
Pyridoxine-5- 
Phosphate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
173 吡哆胺 
Pyridoxamine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
174 吡哆胺-5- 磷酸 
Pyridoxamine-5- 
Phosphate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其維生素 B
6之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
175 羥鈷胺 
Hydroxocobalamin 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B12之總含量不得高於 1000 
μg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
176 醋酸羥鈷胺 
Hydroxocobalamin 
Acetate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B12之總含量不得高於 1000 
μg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
177 鹽酸羥鈷胺 
Hydroxocobalamin 
Hydrochloride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B12之總含量不得高於 1000 
μg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
178 甲鈷胺(甲基鈷胺) 
Mecobalamin/ 
Methylcobalamin 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 B12之總含量不得高於 1000 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
 13μg。 
179 抗壞血酸鎂 
Magnesium Ascorbate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
維生素 C之總含量不得高於 1000 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
180 抗壞血酸菸鹼醯胺 
Niacinamide 
Ascorbate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
菸鹼素之總含量不得高於 100 mg 
N.E.。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
181 抗壞血酸鉀 
Potassium Ascorbate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鉀之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
182 硼酸  
Boracic Acid/ 
Orthoboric Acid 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於 700 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
183 天門冬胺酸硼 
Boron Aspartate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於 700 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
184 檸檬酸硼 
Boron Citrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於 700 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
185 甘胺酸硼 
Boron Glycinate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
硼之總含量不得高於 700 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
186 硼酸鈣/焦硼酸鈣/ 四
硼酸鈣 
Calcium Borate/ 
Calcium Pyroborate/ Calcium Tetraborate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
硼之總含量不得高於 700 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
187 硼葡萄糖酸鈣 
Calcium 
Borogluconate/ Calcium Diborogluconate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於 700 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
188 果糖硼酸鈣 
Calcium Fructoborate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
硼之總含量不得高於 700 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
189 硼酸鎂 
Magnesium Borate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硼之總含量不得高於 700 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
190 甘油磷酸鈣 
Calcium 
Glycerophosphate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
191 醋酸鈣 
Calcium Acetate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 14192 甘胺酸鈣 
Calcium Bisglycinate  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
193 氯化鈣 
Calcium Chloride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
194 無水氯化鈣 
Calcium Chloride 
Dehydrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
195 六水氯化鈣 
Calcium Chloride 
Hexahydrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
196 檸檬酸蘋果酸鈣 
Calcium Citrate 
Malate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
197 反丁烯二酸鈣 
Calcium Fumarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
198 葡乳醛酸鈣 
Calcium Glubionate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
199 葡庚糖酸鈣 
Calcium Gluceptate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
200 戊二酸鈣 
Calcium Glutarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
201 氫氧化鈣 
Calcium Hydroxide 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
202 葡萄糖酸乳酸鈣 
Calcium Lactate 
Gluconate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
203 乳糖酸鈣 
Calcium Lactobionate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
204 乙醯丙酸鈣 
Calcium Levulinate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
205 蘋果酸鈣 
Calcium Malate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
206 吡酮酸鈣 
Calcium Pidolate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其限於補充食品中不足之營養素時
 15鈣之總含量不得高於 1800 mg。 使用。 
207 焦磷酸鈣 
Calcium 
Pyrophosphate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
208 矽酸鈣 
Calcium Silicate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
209 乳酸鈉鈣 
Calcium Sodium 
Lactate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
210 琥珀酸鈣 
Calcium Succinate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
211 硫酸鈣 
Calcium Sulfate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
212 酪蛋白鈣 
Casein Calcium  
(Calcium Caseinate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
213 胺基酸螯合鈣 
Calcium Amino Acid 
Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鈣之總含量不得高於 1800 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
214 氟化鈣 
Calcium Fluoride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其氟之總含量不得高於 3 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
215 甘胺酸鉻 Chromium (Ⅲ) 
Bisglycinate (Chromic 
Bisglycinate)  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
216 檸檬酸鉻 Chromium (Ⅲ) 
Citrate 
(Chromic Citrate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
217 反丁烯二酸鉻 Chromium (Ⅲ) 
Fumarate 
(Chromic Fumarate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
218 戊二酸鉻 Chromium (Ⅲ) 
Glutarate 
(Chromic Glutarate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
219 HAP螯合鉻  
Chromium (Ⅲ) HAP 
Chelate (Chromic 
HAP Chelate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
 16220 HVP螯合鉻  
Chromium (Ⅲ) HVP 
Chelate (Chromic 
HVP Chelate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
221 吡酮酸鉻 Chromium (Ⅲ) 
Pidolate (Chromic 
Pidolate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
222 硫酸鉻鉀 Chromium (Ⅲ) 
Potassium Ssulfate 
(Chromic Potassium 
Sulfate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
223 琥珀酸鉻 
Chromium (Ⅲ) 
Succinate 
(Chromic Succinate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
224 硝酸鉻 
Chromic Nitrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鉻之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
225 氧化銅 
Copper Oxide 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
226 依地酸鈣鈉 
Calcium Copper 
Edetate  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
227 醋酸銅 Copper (Ⅱ) Acetate  
(Cupric Acetate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
228 甘胺酸銅 Copper (Ⅱ) 
Bisglycinate  
(Cupric Bisglycinate)  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
229 碳酸銅 Copper (Ⅱ) 
Carbonate  
(Cupric Carbonate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
230 氯化銅 
Copper (Ⅱ) Chloride  
(Cupric Chloride) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
231 反丁烯二酸銅 Copper (Ⅱ) Fumarate 
(Cupric Fumarate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
232 戊二酸銅 
Copper (Ⅱ) Glutarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其限於補充食品中不足之營養素時
 17(Cupric Glutarate) 銅之總含量不得高於 8 mg。 使用。 
233 HAP螯合銅  
Copper (Ⅱ) HAP 
Chelate  
(Cupric HAP Chelate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
234 HVP螯合銅  
Copper (Ⅱ) HVP 
Chelate (Cupric HVP 
Chelate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
235 蘋果酸銅 Copper (Ⅱ) Malate  
(Cupric Malate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
236 琥珀酸銅 Copper (Ⅱ) Succinate 
(Cupric Succinate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其銅之總含量不得高於 8 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
237 碘化鈉 
Sodium Iodide 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
碘之總含量不得高於 195 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
238 鐵蛋白 
Ferritin 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
239 膽酸亞鐵 
Ferrocholinate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
240 抗壞血酸亞鐵 
Ferrous Ascorbate 
(Iron (Ⅱ) Ascorbate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
241 天門冬胺酸亞鐵 
Ferrous Aspartate  
(Iron (Ⅱ) Aspartate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
242 碳酸亞鐵 
Ferrous Carbonate  
(Iron (Ⅱ) Carbonate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
243 氯化亞鐵 
Ferrous Chloride  
(Iron (Ⅱ) Chloride) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
244 檸檬酸亞鐵 
Ferrous Citrate  
(Iron (Ⅱ) Citrate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
245 葡庚糖酸亞鐵 
Ferrous Gluceptate  
(Iron (Ⅱ) Gluceptate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
246 無水葡萄糖酸亞鐵 
Ferrous Gluconate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其限於補充食品中不足之營養素時
 18Dehydrate (Iron (Ⅱ) 
Gluconate Dehydrate) 鐵之總含量不得高於 45 mg。 使用。 
247 戊二酸亞鐵 
Ferrous Glutarate  
(Iron (Ⅱ) Glutarate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
248 甘胺酸硫酸亞鐵 
Ferrous Glycine 
Sulfate (Iron (Ⅱ) 
Glycine Sulfate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
249 蘋果酸亞鐵 
Ferrous Malate  
(Iron (Ⅱ) Malate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
250 草酸亞鐵 
Ferrous Oxalate (Iron 
(Ⅱ) Oxalate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
251 琥珀酸亞鐵 
Ferrous Succinate  
(Iron (Ⅱ) Succinate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
252 單水硫酸亞鐵( 乾燥) 
Ferrous Sulfate Dried 
(Monohydrate) (Iron 
(Ⅱ) Sulfate Dried 
(Monohydrate)) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
253 酒石酸亞鐵 
Ferrous Tartrate  
(Iron (Ⅱ) Tartrate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
254 甘油磷酸亞鐵 
Ferrous 
Glycerophosphate  
(Iron (Ⅱ) 
Glycerophosphate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
255 無水硫酸亞鐵 
Ferrous Sulfate 
Dehydrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鐵之總含量不得高於 45 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
256 醋酸鎂 
Magnesium Acetate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
257 天門冬胺酸鎂 
Magnesium Aspartate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
258 甘胺酸鎂 
Magnesium 
Bisglycinate  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
259 碳酸鎂 
Magnesium Carbonate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其限於補充食品中不足之營養素時
 19鎂之總含量不得高於 600 mg。 使用。 
260 氯化鎂 
Magnesium Chloride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
261 檸檬酸鎂 
Magnesium Citrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
262 反丁烯二酸鎂 
Magnesium Fumarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
263 葡庚糖酸鎂 
Magnesium 
Gluceptate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
264 戊二酸鎂 
Magnesium Glutarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
265 甘油磷酸鎂 
Magnesium 
Glycerophosphate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
266 乳酸鎂 
Magnesium Lactate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
267 蘋果酸鎂 
Magnesium Malate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
268 吡酮酸鎂 
Magnesium Pidolate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
269 琥珀酸鎂 
Magnesium Succinate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鎂之總含量不得高於 600 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
270 甘胺酸鎂 Manganese ( Ⅱ) 
Bisglycinate 
(Manganous Bisglycinate )  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
271 HAP螯合錳  
Manganese ( Ⅱ) HAP 
Chelate (Manganous 
HAP Chelate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
272 HVP螯合錳  
Manganese ( Ⅱ) HVP 
Chelate (Manganous 
HVP Chelate) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其錳之總含量不得高於 9 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
273 鉬酸銨 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食 限於補充食品中
 20Ammonium 
Molybdate ( Ⅵ) 用限量之食品，在每日食用量中，其
鉬之總含量不得高於 350 μ g。 不足之營養素時使用。 
274 甘胺酸鉬 
Molybdenum 
Bisglycinate  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
275 檸檬酸鉬 
Molybdenum Citrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
276 反丁烯二酸鉬 
Molybdenum 
Fumarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
277 戊二酸鉬 
Molybdenum 
Glutarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
278 HAP螯合鉬  
Molybdenum HAP 
Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
279 HVP螯合鉬  
Molybdenum HVP 
Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
280 蘋果酸鉬 
Molybdenum Malate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
281 琥珀酸鉬 
Molybdenum 
Succinate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
282 鉬酸鈉 
Sodium Molybdate 
(Ⅵ) 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉬之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
283 硫酸鎳 Nickel (Ⅱ) Sulfate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鎳之總含量不得高於 350 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
284 磷酸氫二鉀 
Potassium Phosphate, 
Dibasic 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其磷之總含量不得高於 1200 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
285 磷酸二氫鉀 
Potassium Phosphate, 
Monobasic 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
磷之總含量不得高於 1200 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
286 磷酸氫二鈉 
Sodium Phosphate, 
Dibasic 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
磷之總含量不得高於 1200 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
287 磷酸二氫納 
Sodium Phosphate 
Monobasic 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其磷之總含量不得高於 1200 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 21288 硫酸鉀 
Potassium Sulfate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鉀之總含量不得高於 80 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
289 二氧化硒 
Selenium Dioxide 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
290 檸檬酸硒 
Selenium Citrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
291 HAP螯合硒  
Selenium HAP 
Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
硒之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
292 HVP螯合硒  
Selenium HVP 
Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
硒之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
293 半胱胺酸硒 
Selenium Cysteine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
294 甲硫胺酸硒 
Selenium Methionine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其硒之總含量不得高於 200 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
295 矽酸 
Silicic Acid 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於 84 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
296 二氧化矽 
Silicon Dioxide 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
矽之總含量不得高於 84 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
297 HAP螯合矽  
Silicon HAP Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其
矽之總含量不得高於 84 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
298 HVP螯合矽  
Silicon HVP Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於 84 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
299 偏矽酸鈉 
Sodium Metasilicate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於 84 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
300 矽樹脂 
Silicon Resin 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其矽之總含量不得高於 84 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
301 氯化亞錫 
Tin (Ⅱ) Chloride/ 
Stannous Chloride 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其
錫之總含量不得高於 2 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
302 偏釩酸鈉 
Sodium Metavanadate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其限於補充食品中不足之營養素時
 22釩之總含量不得高於 182 μ g。 使用。 
303 檸檬酸釩 
Vanadium Citrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
釩之總含量不得高於 182 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
304 HAP螯合釩  
Vanadium HAP 
Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
釩之總含量不得高於 182 μ g。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
305 HVP螯合釩  
Vanadium HVP 
Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其釩之總含量不得高於 182 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
306 硫酸氧釩 
Vanadyl Sulfate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其釩之總含量不得高於 182 μ g。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
307 甘胺酸鋅 
Zinc Bisglycinate  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
308 檸檬酸鋅 
Zinc Citrate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
309 反丁烯二酸鋅 
Zinc Fumarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
310 戊二酸鋅 
Zinc Glutarate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
311 甘油酸鋅 
Zinc Glycerate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
312 HAP螯合鋅  
Zinc HAP Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
313 HVP螯合鋅  
Zinc HVP Chelate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
314 蘋果酸鋅 
Zinc Malate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其
鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中
不足之營養素時
使用。 
315 單甲硫胺酸鋅 
Zinc Monomethionine 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
316 磷酸鋅 
Zinc Phosphate 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
317 琥珀酸鋅 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食 限於補充食品中
 23Zinc Succinate 用限量之食品，在每日食用量中，其
鋅之總含量不得高於 30 mg。 不足之營養素時使用。 
318 硫酸鋅 
Zinc Sulfate  形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食
用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於 30 mg。 限於補充食品中不足之營養素時使用。 
 
 
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