ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/EEC/264 
1º de agosto de 2005 
 (05-3449) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro que notifica:   COMUNIDADES EUROPEAS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:   Comisión de las Comunidades Eu ropeas.  Dirección General de 
Sanidad y Protección de los Consumidores, Dire cción E – Seguridad al imentaria:  política 
fitosanitaria, salud y bienestar de los animales, cuestiones internacionales 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Carne y productos cárnicos (partidas 0201, 
0202, 0203, 0204, 0206, 0207, 0208 y 0210 de la NC);  hígado y sus productos procedentes de animales terrestres (par tidas 0206, 0207 y 0210 de la NC);  pescado y productos de la 
pesca (partidas 0302, 0303, 0304, 0305, 0306 y 0307 de  la NC);  leche y productos lácteos 
(partidas 0401, 0402, 0403, 0404, 0405 y 0406 de la NC);  huevos y productos a base de huevo (partidas 0407 y 0408 de la NC);  aceite s y grasas vegetales (partidas 1507, 1508, 
1509, 1510, 1511, 1512, 1513, 1514, 1515, 1516 y 1517 de la NC);  grasa animal (partidas 0209, 1501, 1502 y 1506 de la NC);  aceite de pescado para c onsumo humano (partida 1504 
de la NC);  productos alimenticios deriva dos de los productos mencionados o que los 
contengan como ingrediente (partidas 1 601, 1602, 1603, 1604, 1605, 1901, 1902, 1904, 
1905, 2104, 2105 y 2106 de la NC) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Estados miembros de las Comunidades Eu ropeas (CE) y terceros países que 
exporten los productos en cuestión a las CE. 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   Draft Commission 
Regulation amending Commission Regulation (E C) No. 466/2001 (Official Journal L77, 16 
de marzo de 2001;  pages 1-13)  as regards dioxins and diox in-like PCBs (SANCO/0305/2005 
rev.3  (Proyecto de Reglamento de la Comisión por el que se modi fica el Reglamento (CE) nº 
466/2001 (Diario Oficia l L 77, de 16 de marzo de 2001, páginas 1 a 13) en lo relativo a las 
dioxinas y a los PCB similares a las diox inas - SANCO/0305/2005 rev.3) – 9 páginas 
6. Descripción del contenido:  La Propuesta notificada establece los niveles máximos 
comunitarios armonizados de la suma de dioxinas, furanos y PCB similares a las 
dioxinas  en determinados productos alimenticios,  además de los niveles máximos de 
dioxinas vigentes, que, expresados en WHO-PCDD/F-PCB-TEQ = suma de dibenzo-para -dioxinas policloradas (PCDD), dibenzofur anos policlorados (PCDF) y bifenilos 
policlorados similares a dioxinas (DL-PCB) indicados en equivalentes tóxicos de la 
Organización Mundial de la Salud (WHO por sus siglas en inglés) utilizando el índice 
WHO-TEF (factores de equivalencia tóxica por sus siglas en inglés), se resumen en el 
siguiente cuadro:  
Carne y productos cárnicos procedentes de:  
- Rumiantes (bovinos, ovinos) 4,50 pg/g grasaG/SPS/N/EEC/264 
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- Aves de corral y caza de cría 4,00 pg/g grasa
- Cerdos 1,50 pg/g grasa
Hígado y sus productos  procedentes de animales terrestres 12,00 pg/g grasa
Carne de pescado y productos de la pesca  y productos derivados 4,00 pg/g peso en 
fresco
Leche y productos lácteos, incluida la grasa de mantequilla  6,00 pg/g grasa
Huevos de gallina y productos a base de huevo  6.00 pg/g fat 
Aceites y grasas  
Grasa animal - de rumiantes 4,50 pg/g grasa
- de aves de corral y caza de cría 4,00 pg/g grasa
- de cerdo 1,50 pg/g grasa
- grasas animales mezcladas 3,00 pg/g grasa
- aceite vegetal 1,50 pg/g grasa
- aceite de pescado destinado al  consumo humano 10,00 pg/g grasa 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del te rritorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   El Codex no ha 
elaborado normas para  estas sustancias.   Las medidas comunitarias pr opuestas se basan en los 
dictámenes del Comité científico de alimenta ción humana de la UE y del Comité Mixto 
FAO/OMS de Expertos en Adit ivos Alimentarios (JECFA). 
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Documento 
SANCO/0305/2005 rev.3 de la Comisión Europea,  disponible en inglés.  Una vez adoptado, 
el documento se publicará en el Diario Oficial, disponible en: 
http://europa.eu.int/eur-l ex/lex/JOYear.do?year=2005   
Las evaluaciones del riesgo elaboradas por el Comité científico de la alimentación humana 
están disponibles en:  http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out78_en.pdf  
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out90_en.pdf  
La evaluación científica del riesgo elaborada por  el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en 
Aditivos Alimentarios (J ECFA) está disponible en: 
http://www.inchem.org/documen ts/jecfa/jecmono/v48je20.htm  
Los datos relativos a la presencia de dioxina s y PCB en los productos alimenticios y los 
piensos se publicaron en 2004.  Se puede solicitar la publicación " Dioxins and PCBs in Food 
and Feed – Data available to the European Commission  (EUR 21093 EN)", Gallani et al.  
10. Fecha propuesta de adopción:   Octubre de 2005 (en la actua lidad no es posible fijar una 
fecha más precisa)  G/SPS/N/EEC/264 
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11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   1º de mayo de 2006 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  Sesenta (60) días después de la 
fecha de notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:    
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución: