. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/USA/149 
24 de octubre de 2005 
 (05-4875) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:   ESTADOS UNIDOS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):    
2. Organismo responsable:    
Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos (FDA) (154) 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o   autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:    
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [  X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Queso y preparados a base de queso (SA:  0406;  ICS:  67.100) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Cheeses and Related 
Cheese Products;  Proposal to Permit the Use of Ultrafiltered Milk  (Queso y preparados a 
base de queso – Propuesta de autorización del empleo de leche ultrafiltrada) – 19 páginas, 
disponible en inglés 
6. Descripción del contenido:   La Administración de Productos Alimenticios y 
Farmacéuticos (FDA) propone la modificación de su reglamentación para autorizar el empleo de leche ultrafiltrada (UF) en la ela boración de queso y preparados a base de queso 
normalizados.  La medida responde princi palmente a dos solicitudes del público:  
presentadas, una por el American Dairy Products Institute  (ADPI) y la otra, conjuntamente 
por tres asociaciones, a saber, National Cheese Institute  (NCI), Grocery Manufacturers of 
America, Inc.  (GMA) y National Food Processors Association  (NFPA).  Provisionalmente 
la FDA llega a la conclusión de que esta medi da promoverá un comercio honrado y leal en 
interés de los consumidores y, en la medida de  lo posible, contribuirá a la coherencia con las 
normas sobre quesos y preparados a base de qu eso vigentes en el ámbito internacional. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Prevención de prácticas que puedan inducir a error para proteger a los consumidores. 
8. Documentos pertinentes:   70 Federal Register (FR) 60751, de 25 de mayo de 2005;  
Título 21 del Código de Reglamentos Federa les (CFR), Parte 133.  Una vez adoptada, la 
norma se publicará en el Federal Register . G/TBT/N/USA/149 
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9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:  }Por determinar 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   17 de enero de 2006 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:   
La versión completa del documento notifica do está disponible en las siguientes direcciones 
de Internet: 
http://a257.g.akamaitech.net/7/257/24 22/01jan20051800/edocket.access.gpo.gov/2005/05-
20874.htm 
http://a257.g.akamaitech.net/7/257/24 22/01jan20051800/edocket.access.gpo.gov/2005/pdf/
05-20874.pdf