. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/JPN/253 
18 de abril de 2008 
 (08-1822) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:   JAPÓN
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):    
2. Organismo responsable:   Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca del Japón 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Jamón prensado, jamón prensado mezcla, embutidos, embutidos 
mezcla, jamón de pescado, embutidos de p escado, embutidos de pescado en envases 
especiales, embutidos de pescado aromatiza dos, aderezos y condimentos del tipo de 
los aderezos 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Overview of Revisions 
to the Quality Labelling Standards for Pressed  Ham, Mixed Pressed Ham, Sausage, Mixed 
Sausage, Fish Ham and Fish Sausage, Specia lly Packed Fish Sausage, Flavoured Fish 
Sausage and Dressing and Dr essing Type Seasoning  (Resumen de las revisiones de las 
normas de etiquetado de la calidad para  jamón prensado, jamón prensado mezcla, 
embutidos, embutidos mezcla, jamón de pesca do, embutidos de pescado, embutidos de 
pescado en envases especiales, embutidos  de pescado aromatizados, aderezos y 
condimentos del tipo de los aderezos) – Una página, disponible en inglés 
6. Descripción del contenido:   
1) En las Normas de etiquetado de la calidad  para jamón prensado, jamón prensado mezcla, 
embutidos, embutidos mezcla, jamón de pesca do, embutidos de pescado, embutidos de 
pescado en envases especiales, embutidos  de pescado aromatizados, aderezos y 
condimentos del tipo de los aderezos, la expresión "la proporción de almidón" se revisa y 
reemplaza por "la proporción de almidón, incluido el almidón modificado", a fin de aclarar la definición de almidón. 
2) El almidón modificado se añade a la defi nición de "condimento cremoso para ensaladas" 
como aditivo alimentario de uso autorizado en las normas de la calidad de los aderezos y 
condimentos del tipo de los aderezos. G/TBT/N/JPN/253 
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
Los almidones modificados se designan como aditivos alimentarios en una modificación 
prevista de la Ley de Higiene Alimentaria.  En respuesta a la modificación, se revisará la definición de almidón en las normas de etiqueta do de la calidad para jamón prensado, jamón 
prensado mezcla, embutidos, embutidos mezcla, jamón de pescado, embutidos de pescado, 
embutidos de pescado en envases especiales, embutidos de pescado aromatizados, aderezos 
y condimentos del tipo de los aderezos.  Las revisiones mencionadas son de carácter técnico, y no imponen restricciones adicionales. 
8. Documentos pertinentes:    
a) Norma de etiquetado de la calidad para  el jamón prensado (Notificación Nº 1648 del 
Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de 19 de diciembre de 2000); 
b) Norma de etiquetado de la calidad para el jamón prensado mezcla (Notificación Nº 1649 
del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de 19 de diciembre de 2000); 
c) Norma de etiquetado de la calidad pa ra los embutidos (Notificación Nº 1650 del 
Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de 19 de diciembre de 2000); 
d) Norma de etiquetado de la calidad para los embutidos mezcla (Notificación Nº 1651 del 
Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de 19 de diciembre de 2000); 
e) Norma de etiquetado de la calidad para el jamón de pescado y los embutidos de pescado 
(Notificación Nº 1658 del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de 19 de diciembre de 2000); 
f) Norma de etiquetado de la calidad para lo s embutidos de pescado en envases especiales 
(Notificación Nº 1656 del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de 19 de 
diciembre de 2000); 
g) Norma de etiquetado de la calidad pa ra los embutidos de pescado aromatizados 
(Notificación Nº 1657 del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de 19 de diciembre de 2000); 
h) Norma de etiquetado de la calidad para  los aderezos y condimentos del tipo de los 
aderezos (Notificación Nº 1667 del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, de 19 de 
diciembre de 2000); 
i) Ley sobre la normalización y etiquetado correcto de los productos agrícolas y forestales 
(Ley Nº 175 de 1950) 
9. Fecha propuesta de adopción:   
 
Fecha propuesta de entrada en vigor:  Verano de 2008 (se anunciará en KANPO , 
Gaceta Oficial del Gobierno) 
Se anunciará en la Gaceta Oficial del 
Gobierno 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   20 de junio de 2008 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y dirección del sitio Web, en su caso, de 
otra institución: