ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/AUS/253 
15 de septiembre de 2010  
 (10-4656) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  AUSTRALIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva 
Zelandia (FSANZ)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Semillas germinadas 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales - Productos alimenticios importados (o de 
producción nacional) vendidos en Australia  
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  2nd Assessment Report for Proposal P1004 - Primary 
Production & Processing Standard for Seed Sprouts  (Informe de la segunda evaluación de 
la Propuesta P1004 – Norma relativa a la producción primaria y el procesamiento de semillas germinadas) – Idioma:  inglés – Número de páginas:  49 
6. Descripción del contenido:  En el Informe de la segunda  evaluación de las semillas 
germinadas figuran las opciones para la ges tión de la inocuidad de estas semillas y un 
proyecto de norma que se propone para su incorporación en el Código de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia , e incluye las prescripciones relativas a la 
inocuidad alimentaria para la producción y el  procesamiento de l as semillas germinadas. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas - Todas las propuestas de inserción de cambios en el Código 
de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia  se evaluarán en el contexto de los 
siguientes objetivos:  a) proteger la salud y seguridad públicas;  b) publicar la información 
adecuada relativa a los productos alimenticios, a fin de que los consumidores puedan elegir 
con criterio;  y c) evitar conductas engañosas o que puedan inducir a error. 
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo) - CAC/RCP 53 – 2003, Código de prácticas 
de higiene para las frutas y hortalizas frescas, Anexo II – Anexo sobre la producción de semillas germinadas G/SPS/N/AUS/253 
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  [ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)     
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ( por ejemplo, 
número de NIMF )   
[ ] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente?   
 [ ] Sí  [X] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  La norma del Codex establece las 
prescripciones para la producción primaria de se millas, las instalaciones de germinación, la 
vigilancia de la operación, las disposiciones relativas al material, la documentación y los 
registros, el mantenimiento de los establecimi entos, la sanidad y la higiene personal, el 
transporte, la información y sensibilización de los consumidores sobre el producto, y la 
capacitación pertinente.  El proyecto de norma propuesto incluye las prescripciones de la norma del Codex, con excepción de las dispos iciones relativas a la producción primaria de 
las semillas, incluida la producción higi énica de semillas, así como su manejo, 
almacenamiento y transporte.  
9. Otros documentos pertinentes e idio ma(s) en que están disponibles:  Código de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia  (disponible en inglés) 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Mayo de 2011  Notificación al Gobierno 
prevista para marzo de 2011, se guida de la adopción oficial, previo examen del Gobierno. 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):    
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación y/o ( día/mes/año ):  12 meses después de la publicac ión oficial, dependiente 
del examen del Gobierno (véase el punto 10 supra ). 
[ ] Medida de facilitación del comercio - El proyecto de propuesta de norma para su 
inclusión en el Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia  contiene un 
nuevo conjunto de prescripciones para la produ cción de semillas germinadas en Australia. 
La importación de semillas germ inadas debe ajustarse a las disposiciones de cuarentena 
establecidas en Australia, incluido el cumplimiento de las medidas propuestas en el Código 
de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia .  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  2 de noviembre de 2010 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Organismo de Normas Alimentarias  de Australia y Nueva Zelandia 
Apartado postal 7186 - Canberra  BC ACT 2610 - AUSTRALIA 
Fax:  +(61 2) 6271 2278 
Correo electrónico:  standards. management@foodstandards.gov.au  G/SPS/N/AUS/253 
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  13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Los documentos se pueden consultar en el  sitio Web del Organismo de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia: 
http://www.foodstandards.gov.au/foodstandards/ changingthecode/documentsforpublicco86
8.cfm  
También se pueden solicitar ejemplares a: The Australian SPS Notification Point 
GPO Box 858 
Canberra ACT 2601 
AUSTRALIA 
Fax:  +(61 2) 6272 3678 
Correo electrónico:  sps.contact@daff.gov.au