中华人民共和国国家标准  
 
GB 5009.60—××××  
 
中华人民共和国卫生部    发布 ×××× -×× -××发布  ×××× -×× -××实施  食品安全国家标准  
聚乙烯、 聚苯乙烯、 聚丙烯成型品 分析方法  
National food safety standard  
Method for the analysis of the products of polyethylene,  polystyrene and polypropylene  
（征求意见稿）  GB 5009.60-××××  
I 前    言 
本标准代替 GB/T 5009. 60-2003《食品包装用聚乙烯、 聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分
析方法》。 
本标准与 GB/T 5009. 60-2003相比，主要变化如下：  
——将高锰酸钾消耗量、蒸发残渣、重金属 测定结果 的单位由mg/L修订为 mg/dm2； 
——修订了蒸发残渣中的干燥时间。  
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：  
—— GB/T 5009.60 -85、GB/T 5009.60 -1996、GB/T 5009.60 -2003。 GB 5009.60-××××  
1 食品安全国家标准  
聚乙烯、 聚苯乙烯、聚丙烯成型品分析方法  
1 范围 
本标准规定了 以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯为原料制作的各种食品容器、包 装材料及食品用
包装薄膜或其他各种食品用工具、管道等制品中各项安全 指标的测定方法。  
本标准适用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯为原料制作的各种食 品容器、包装材料 及食品用
包装薄膜或其他各种食品用工具、管道等制品中各项安全 指标的测定。  
2 规范性引用文件  
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期
的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标
准。  
3 采样方法 
按GB/T 5009.156  中采样方法章节 操作。  
4 试样的处理  
4.1  试样面积的测定  
按GB/T 5009.156  中试样的准备章节操作。  
4.2  试样的清洗  
按GB/T 5009.156  中试样的清洗 章节操作。  
4.3  浸泡方法  
按GB/T 5009.156  中浸泡液的制备 章节操作。  
其中浸泡条件 参照相应的卫生标准。  
5 高锰酸钾消耗量  
5.1  原理 
试样浸泡液在酸性条件下，用 高锰酸钾消耗量 标准溶液滴定 ，根据样品消耗的滴定液的体积
计算试样中高锰酸钾消耗 量。  
5.2  试剂和材料 
除非另有规定， 本方法所用试剂均使用为分析纯或以上规格 ， 水为 GB/T 6682 规定的三级水。  
5.2.1.  硫酸（H2SO 4）（1＋2）：取浓硫酸 100 mL小心加入 200mL水中，混匀 。 GB 5009.60—××××  
2 5.2.2.  高锰酸钾 （KMnO 4）溶液（ 0.4‰） ：称取 0.4g高锰酸钾，加水溶解，稀释至 1000mL。 
5.2.3.  高锰酸钾 （KMnO 4）标准滴定溶液［ c（1/5KMnO 4）＝ 0.01 mol/L ］：按GB/T601 的规定
操作，或使用 商品化的高锰酸钾标准溶液［ c（1/5KMnO 4）＝ 0.1 mol/L ］。吸取 10.0mL高锰酸钾
标准溶液［ c（1/5KMnO 4）＝ 0.1 mol/L ］ ，置于 100mL容量瓶中，加 水稀释至刻度 。 
5.2.4.  草酸（H2C2O4· 2H 2O）标准滴定溶液［ c（1/2H 2C2O4· 2H 2O）＝ 0.01 mol/L ］：按GB/T601
的规定操作，或使用商品化的草酸标准溶液［ c（1/2H 2C2O4· 2H 2O）＝ 0.1 mol/L ］，吸取 10.0mL
草酸标准溶液［ c（1/2H 2C2O4· 2H 2O）＝ 0.1 mol/L ］ ，置于 100mL容量瓶中，加水稀释至刻度 。 
5.3  分析步骤  
5.3.1.  锥形瓶的处理：取  100 mL 水，放入  250 mL 锥形瓶中， 加入  5 mL硫酸（ 1＋2）（5.2.1）、
0.4‰高锰酸钾溶液 （5.2.2）5 mL，煮沸  5 min，倒去，用水冲洗备用。  
5.3.2.  滴定：准确吸取  100 mL 水浸泡液（有残渣则需过滤）于上述处理过的  250 mL 锥形瓶
中，加  5 mL硫酸（ 1＋2）（5.2.1）及 10.0 mL 高锰酸钾标准滴定溶液（ 0.01 mol/L ）（5.2.3），再
加玻璃珠 2粒，准确煮沸  5 min 后，趁热加入  10.0 mL 草酸标准滴定溶液（ 0.01 mol/L ）（5.2.4），
再以高锰酸钾标准滴定溶液（ 0.01 mol/L ）（5.2.3）滴定至微红色，记取 最后的高锰酸钾 标准滴定
溶液的滴定量。  
另取  100 mL 水，按上法同样做试剂空白试验。  
5.4 分析结果的表述  
试样中高锰酸钾消耗量按式（ 1）计算： 
SVV c VVX
32 1 100 6.31 ) (
…………………………………………（ 1） 
式中：  
X——试样中高锰酸钾消耗量，单位为毫克每平方分米（ mg/dm2）； 
V1 ——试样浸泡液滴定时消耗高锰酸钾溶液的体积，单位为毫升（ mL）； 
V2 ——试剂空白滴定时消耗高锰酸钾溶液的体积，单位为毫升（ mL）； 
c ——高锰酸钾标准滴定溶液的实际浓度，单位为摩尔每升（ mol/L）； 
31.6 ——与1.00mL的高锰酸钾标准滴定溶液 [c(1/5KMnO 4)=1.000mol/L] 相当的高锰酸钾的质
量，单位为毫克（ mg）； 
V——试样浸泡液总体积，单位为毫升（ mL）； 
V3——测定用浸泡液体积，单位为毫升（ mL）；  
S——与浸泡液接触的试样面积，单位为平方厘米（ cm2）。 
计算结果保留 两位有效数字。  
5.5 精密度 
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 20％ 。 
6 蒸发残渣  
6.1 原理  
试样用各种浸泡液浸泡，将浸泡液蒸发并干燥后，得到试样向浸泡液迁移的不挥发物质 的总
量。 
6.2  仪器和设备  GB 5009.60-××××  
3 6.2.1  天平：感 量为 0.1 mg。 
6.2.2  电热恒温干燥箱。  
6.3 分析步骤  
取各浸泡液  200 mL，分次置于预先在 100± 5℃干燥箱（6.2.2）中干燥 2h的 50 mL 玻璃蒸
发皿或恒重过的 浓缩瓶（为回收正己烷用）中，在水浴上蒸干， 擦去皿底的水滴，置 100± 5℃干
燥箱（6.2.2）中干燥  2h后取出，在干燥器中冷却  0.5 h 后称量。  
同时进行空白试验。  
6.4 分析结果的表述  
试样中蒸发残渣 按式（ 2）计算。  
SVV mmX
12 1 100 ) (
……………………………………………………（ 2） 
式中：  
X——试样浸泡液（不同浸泡液）蒸发残渣，单位为毫克 每平方分米（ mg/dm2）； 
m1——试样测定用浸泡液蒸发残渣质量，单位为毫克（ mg）； 
m2——空白浸泡液的质量，单位为毫克（ mg）； 
V——试样浸泡液总体积，单位为毫升（ mL）； 
V1——测定用浸泡液体积，单位为毫升（ mL）；  
S——与浸泡液接触的试样面积，单位为平方厘米（ cm2）。 
计算结果保留 两位有效数字。  
6.5 精密度 
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的 20％。  
7 重金属 
7.1 原理 
浸泡液中重金属与硫化钠 或硫代乙酰胺 作用，在酸性溶液 中生成金属硫化物 ，与标准比较不
得更深，即表示重金属含量符合标准。  
7.2 试剂和材料 
除非另有规定， 本方法所用试剂均使用为分析纯或以上规格， 水为 GB/T 6682 规定的三级水 。 
7.2.1硫化钠（Na2S）溶液：称取  5 g 硫化钠，溶于  10 mL 水和  30 mL 甘油（C3H8O3）的混合
液中，或将  30 mL 水和  90 mL 甘油混合后分成二等份，一份加  5 g 氢氧化钠溶解后通入硫化氢
气体（硫化铁加稀盐酸）使溶液饱和后，将另一份水和甘油混合液倒入，混合均匀后装入瓶中，
密闭保存。  
7.2.2  混合液： 1mol/L氢氧化钠溶液 15mL，加水 5.0 mL，加甘油 20mL。 
7.2.3 硫代乙酰胺 （CH 3CSNH 2）溶液：取硫代乙酰胺 4g，加水溶解并定溶至 100mL，置冰箱中
保存。临用前取 1.0mL，加入混合液 （7.2.2）5.0 mL，置水浴上加热 20秒，冷却，立即使用。  
7.2.4铅标准溶液：准确称取  0.1598 g 硝酸铅，溶于  10 mL 硝酸（ 10%）中，移入  1000 mL 容
量瓶内，加水稀释至刻度。此溶液每毫升相当于  100 μg 铅。或使用商品化的铅标准溶液。  
7.2.5铅标准使用液：吸取  10.0 mL 铅标准溶液，置于  100 mL 容量瓶中，加水稀释至刻度。此
溶液每毫升相当于  10μg铅。  GB 5009.60—××××  
4 7.3 分析步骤  
分别吸取  20.0mL乙酸（ 4%）浸泡液 和2 mL铅标准使用液 （7.2.5）于 50 mL 比色管中，
在标准管中加入 20.0mL的乙酸（ 4%）溶液。于样品管和标准管各 加水至刻度，混匀 。再各加硫
化钠溶液 （7.2.1）2滴或硫代乙酰胺溶液 （7.2.3）2 mL，混匀后，放置  5 min，以白色为背景，
从上方或侧面观察，试样呈色不能比标准溶液更深。  
7.4 分析结果的表述  
如试样呈色小于标准管， 则试样中的 重金属（以 Pb计）的含量以 X计，按式（ 3）计算。 
1000100
21
SVVcVX
…………………………………………………………… （ 3） 
式中：  
X——试样中重金属（以 Pb计）的含量，单位为毫克每平方分米（ mg/dm2）； 
V1 ——铅标准使用液 的体积，单位为毫升（ mL）； 
c ——铅标准使用液浓度，单位为微克每毫升（ μg /mL）； 
V——试样浸泡液总体积，单位为毫升（ mL）； 
V2——测定用浸泡液体积，单位为毫升（ mL）； 
S——与浸泡液接触的试样面积，单位为平方厘米（ cm2）。 
8 脱色试验  
8.1 取洗净待测试样一个，用沾有冷餐油或无色油脂 的脱脂棉 ，在接触食品部位的 约4cm× 2cm 的
小面积内 用力往返擦拭  100 次，脱脂棉上不得染有颜色 。 
8.2 另取洗净待测试样一个，用沾有 65%乙醇的脱脂棉，在接触食品部位的约 4cm× 2cm 的小面
积内用力往返擦拭  100 次，脱脂棉上不得染有颜色。  
8.3 各种浸泡液不得染有颜色。