. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/NOR/14 
6 de octubre de 2005 
 (05-4486) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
NOTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE URGENCIA 
 
1. Miembro que notifica:  NORUEGA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Ministerio de Agricultura y Alimentación, Ministerio de Salud y 
Servicios Sociales y Organismo de Seguridad Alimentaria de Noruega 
3. Productos abarcados (número de la(s) part ida(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Hígado y riñón de bovino y de ovino con alto 
contenido de cadmio 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los interlocutores comerciales. 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   
Regulation 5 April 2005 no. 361 concerning the prohibition of liver and kidneys from 
bovines and ovines with a high content of cadmium  (Reglamento Nº 361 de 5 de abril 
de 2005 relativo a la prohibición de la comerc ialización de hígado y riñón de bovino y de 
ovino con un alto contenido de  cadmio) – Disponible en noruego 
6. Descripción del contenido:  El Reglamento notificado prohíbe la comercialización de 
hígado y riñón de bovino y de ovino con un alto contenido de cadmio.  Esos animales se han 
alimentado con piensos contaminados con un alto  contenido de cadmio.  Para comercializar 
esos productos, los operadores comercial es deben obtener el documento de 
conformidad con los niveles de cadmio en hí gado y riñón establecidos en el Reglamento 
(CE) Nº 466/2001. 
La prohibición se aplica si los operadores comerciales no están en condiciones de 
documentar la conformidad con la legislación comunitaria. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas   
El objetivo es la protección de la inocuidad de los alimentos.  Se trata de una situación de 
emergencia que demanda una acci ón urgente.  Por lo tanto es necesario que el reglamento 
notificado entre en vigor de inmediato. 
La importación de cadmio contaminado con su lfato de cinc para su utilización en los 
piensos dio por resultado los altos niveles de cadmio en hígado y riñón de bovinos y ovinos.  En 31 muestras selectivas de hígado de bovino se detectaron cinco que excedían el límite 
máximo de cadmio en el hígado (Reglamento (CE) 466/2001).  En 18 muestras selectivas de 
riñón se detectaron siete que excedían el lí mite máximo de cadmio en los riñones 
(Reglamento (CE) 466/2001). G/SPS/N/NOR/14 
Página 2  
 
No obstante, aún no se conocen con exactitud las fechas ni la localización de la distribución 
de los piensos contaminados.  A fin de proteger la salud pública, se prohíbe la comercialización de hígado y riñón de bovinos  y ovinos, a menos que se pueda documentar 
su bajo contenido de cadmio y/o la utilización de piensos no contaminados. 
8. Naturaleza del (de los) problema(s) urge nte(s) y justificación de la medida de 
urgencia:  El cadmio es un metal tóxico que se pue de acumular en el organismo humano.  
Puede ocasionar disfunción renal, deterioro ó seo y deficiencias en la reproducción.  Por 
consiguiente, los límites máximos de cadmio se han fijado en el nivel más bajo que sea 
razonablemente posible (Reglamento (CE)  466/2001 de la Comisión). Los productos 
comercializados no excederán los niveles máximos establecidos.  Para proteger la salud pública y respetar la legislación vigente, los productos mencionados en el punto 7 supra  
se han prohibido en el mercado. 
9. Norma, directriz o recomendación internacional: 
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna 
Si existe una norma, directriz o recomenda ción internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   
La aplicación de la norma prohíbe la venta de  hígado y riñón con altos niveles de cadmio.  
El Reglamento (CE) Nº 466/2001 fija los lím ites máximos de residuos de cadmio en el 
hígado y los riñones de bovinos y ovinos.  Los productos prohibidos no son de venta legal 
de conformidad con el Reglamento, pero Noruega considera necesario establecer por 
separado una normativa que se centre en la pr ohibición específica.  De esta manera también 
se conseguirá que la vigilancia de este sector sea más efectiva. 
10. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
Reglamento (CE) Nº 466/2001 
11. Fecha de entrada en vigor/período de aplicación (según corresponda):  25 de abril 
de 2005 
12. Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:   
Organismo de Seguridad Alimentaria de Noruega - P.O. Box 383 - 2381 Brumunddal 
NORUEGA 
Telefax:  +47 23 21 68 01 Correo electrónico:  postmottak@mattilsynet.no 
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[   ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
The Norwegian Food Safety Authority - P.O. Box 383 - 2381 Brumunddal 
NORUEGA 
Telefax:  +47 23 21 68 01 
Correo electrónico:  postmottak@mattilsynet.no