ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/1026 
22 de junio de 2010 
 (10-3411) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
ACCIONES DIRIGIDAS A LA IMPLEMENTACIÓN DEL ACUERDO 
DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS DE LA OMC 
 
Información presentada por el Instituto Interamericano de
 
Cooperación para la Agricultura (IICA)  
 
  La siguiente comunicación, recibida el 22 de  junio 2010, se distribuye a petición de IICA
. 
 
_______________ 
 
 1. Las organizaciones observadoras del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de 
la Organización Mundial del Comercio (OMC) es tán invitadas a presentar informes sobre las 
actividades que han realizado para promover la comp rensión e implementación del Acuerdo de MSF.  
El IICA desea presentar algunas accion es o actividades que consideramos de interés para este Comité. 
I. CAPACITACION EN COMUNICACIÓN DE RIESGO 
2. El IICA realizó una serie de ta lleres de comunicación de riesgo en el marco del proyecto IICA 
STDF-108, basados en las demandas de los países y en las necesidades iden tificadas para fortalecer 
las capacidades de los países en este campo. 
3. El impacto que puede tener una buena estrategia  de comunicación de riesgo en situaciones de 
emergencia tiene repercusiones positivas tanto en el campo sanitario como también el comercial.  Por 
lo tanto, se diseñaron y desarrollaron talleres que proporcionaron herramientas metodológicas a los 
participantes sobre las bondades de una buena estrategi a.  El enfoque de los talleres fue muy práctico 
y fueron dirigidos a técnicos de los ministerios de agricultura. 
4. Los talleres se realizaron en Colombia (mar zo, 50 participantes), Ecuador (junio, 20 
participantes) y Perú (junio, 19 participantes). 
Más información con Amy Delgado ( amy.delgado@iica.int
) o Ricardo Molins 
(Ricardo.molins@iica.int ) 
II. PROYECTO DE APOYO A LA PARTICIPACIÓN EN REUNIONES DEL CODEX 
ALIMENTARIUS 
5. El IICA implementó el segundo capítulo del pr oyecto de Apoyo a la Participación de las 
Américas en Comités del Codex.  Este capítulo incluyó las reuniones de Principios Generales, 
Residuos de Plaguicidas y Contaminantes de los Alim entos.  Para la reunión de principios generales 
los países clasificados fueron:  Colombia, Guatemala, República Dominica, Uruguay y Perú.  Para Residuos de los plaguicidas:  Ecuador, Uruguay, Perú, Paraguay, Guatemal a y Ecuador, y para la 
reunión de contaminantes:  Costa Rica, Colombia, Perú y Argentina.  Lamentablemente, por la G/SPS/GEN/1026 
Página 2  
 
  situación del volcán de Islandia, las reuniones de  plaguicidas y contaminantes fueron atendidas 
parcialmente. 
6. Esperamos continuar con el programa en el  segundo semestre y con el desarrollo de 
capacidades en los comités Codex a nivel nacional. 
Más información con Ricardo Molins ( ricardo.molins@iica.int
) o Eric Bolaños 
(erick.bolanos@iica.int ). 
 
III. FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL DE LOS COMITÉS CODEX 
NACIONALES 
7. Como complemento a la participación de los paí ses en los comités Codex, el IICA apoya su 
fortalecimiento institucional mediante la implem entación de sistemas de información que facilitan a 
los comités nacionales y subcomités la gestión de  la información y la promoción de posiciones 
nacionales. 
8. Actualmente se ha adaptado el sistema de ma nejo de información Codex para Colombia, 
Perú, Bolivia, Guatemala y El Salvador.  Ecuador fue el primer país en ponerl o en marcha tanto para 
Codex Alimentarios como para MSF.  Estos sistem as de información están disponibles para cualquier 
país que esté interesado en su adaptación. 
9. Adicionalmente a estos sistemas de informaci ón está en elaboración de un manual de buenas 
prácticas para la gestión de los comités nacional es y subcomités técnicos del Codex Alimentarius. 
Más información con Ricardo Molins ( ricardo.molins@iica.int ) o Ericka Calderon 
(Ericka.calderon@iica.int ). 
IV. CAPACITACIÓN EN PROCESOS DE NORMALIZACIÓN INTERNACIONAL 
10. El IICA llevó a cabo talleres de concienciación en MSF y de capacitación en procesos de 
normalización internación en Jamaica, Barbados y Ba hamas/Belice y próximamente se llevará a cabo 
un taller en Trinidad y Tobago para este país, Surina m y Guyana.  A la fecha se han capacitado a 150 
técnicos y se ha contado con la pa rticipación de funcionarios de alto  nivel para desarrollar conciencia 
sobre la importancia de invertir en MSF.  
11. Los talleres se han enfocado en las buenas prácticas de participación, importancia de las 
organizaciones internacionales, procesos de normalización y beneficios para el país al aprovechar estos foros internacionales. 
12. Los cursos han tenido el apoyo de técnicos de  Canadá, Estados Unidos, Belice, Argentina y 
Uruguay, los cuales han presentado casos exitosos en el  ámbito nacional y sus experiencias nacionales 
en cuanto a participación y aprovechamiento internacional. 
13. Es  importante señalar que el taller realizado en Jamaica contó con la participación de Tonga, 
Samoa, Fiji e Islas Cook, lo cual fue posible con el financiamiento de los Estados Unidos, y su 
objetivo fue aprovechar las economías de escala y l as características similares entre naciones isleñas 
del Pacífico Sur y las del Caribe. 
Más información con Carol Thomas ( carol.thomas@iica.int
) o Ana Cordero ( ana.cordero@iica.int ). 
  G/SPS/GEN/1026 
 Página 3 
 
 
  V. MANUALES DE BUENAS PRÁCTICAS DE PARTICIPACIÓN 
14. El IICA pone a disposición los Manuales de Bu enas Prácticas de Participación, desarrollados 
para el Comité MSF de la OMC, el Codex Alimentari us, y la CIPF.  Los países de la región andina y 
central tendrán talleres sobre esta temática los días 27, 28 y 29 de julio.  Los los manuales están 
dirigidos a funcionarios con poca experiencia en re presentación oficial y pretende ser una herramienta 
de apoyo a su gestión.  Los manuales pueden ser encontrados en http://www.iica.int   
Más información con Ricardo Molins ( ricardo.molins@iica.int ) o Eric Bolaños 
(erick.bolanos@iica.int ). 
VI. PROGRAMA ELFS:  SERIES DE LIDERAZGO EJECUTIVO EN INOCUIDAD DE 
ALIMENTOS 
15. Del 13 al 18 de junio se llevó a cabo el segundo módulo de la Serie de Liderazgo Ejecutivo en 
Inocuidad de Alimentos (ELFS por sus siglas en ingl és) en Minnesota, Estados Unidos.  Este módulo 
tuvo como enfoque primario la articulación público- privada y tuvo como algunos de sus objetivos los 
siguientes: 
 Comprender los conceptos esenciales de One Health Leadership  (incluida la forma en 
que este concepto pueden funcionar dent ro de un contexto gubernamental). 
 Identificar principios y prácticas clave pa ra establecer alianzas exitosas con el sector 
privado.  
 Desarrollar capacidades para evaluar la efectiv idad de la administración de la inocuidad 
de los alimentos.  
 Identificar principios y prácticas esencial es para involucrar a la ciudadanía en temas 
relativos a la inocuidad de los alimentos.  
 Comprender el conjunto de operaciones co rporativas de la producción agrícola. 
 Identificar principios clave para llevar a cabo respuestas coordinadas a brotes de 
enfermedades transmitidas por alimentos. 
16. En este módulo participan34 representantes de 20 países de las Américas y se lleva a cabo en 
colaboración con la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Universidad de Minnesota.  
Más información con Ricardo Molins ( ricardo.molins@iica.int ) o Ana Cordero 
(ana.cordero@iica.int ). 
 
Instituto Interamericano de Cooper ación para la Agricultura (IICA) 
Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos 
http://www.infoagro.net/salud  
http://www.iica.int  
 
__________