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 ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/SPS/GEN/608 
8 décembre 2005 
 
 (05-5792) 
Comité des mesures sanita ires et phytosanitaires Original:   espagnol 
  
 
MALADIE DE NEWCASTLE – EXPÉRIENCE DU BRÉSIL EN MATIÈRE DE 
CERTIFICATION D'ÉLEVAGES EXEMPTS DE LA MALADIE 
 
Communication présentée par le Brésil
 
 
 
 La communication ci-après, datée du 2 décemb re 2005, est distribuée à la demande de la 
délégation du Brésil.  
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 1. En 2003, à la suite des efforts déployés conjoi ntement par les producteurs et les organismes 
publics pour mettre en place des mesures sanitaires, le Brésil a déclaré exempts de la maladie de 
Newcastle les élevages avicoles industriels situés da ns les neuf États suivants:  Rio Grande do Sul, 
Santa Catarina, Paraná, Sao Paulo,  Minas Gerais, Goiás, Mato Gro sso do Sul, Mato Grosso et le 
District fédéral. 
2. C'est l'absence de cas de la maladie dans les unités de production de ces États pendant plus de 
cinq ans, et la réalisation d'une étude séroépidém iologique rigoureuse visant à évaluer l'activité du 
virus de la maladie de Newcastle dans les élevages avicoles industriels, qui ont permis au Brésil de 
faire cette déclaration. 
3. Grâce à l'application stricte des techniques de  diagnostic recommandées par l'Organisation 
mondiale de la santé animale (OIE), le Brésil a pu non seulement apprécier la nouvelle situation 
sanitaire de ses élevages industriels avicoles mais aussi en informer cette organisation. 
4. Les neuf États dont les élevages avicoles ont été certifiés représentent environ 40 pour cent du 
territoire brésilien, enregistrent les productions les plus élevées et, en 2004, ont réalisé conjointement 
presque 100 pour cent, en volume, des produits avicoles. 
5. Il convient de mentionner l'absence d'activité du vi rus de la grippe aviaire dans les élevages 
industriels de ces États et les résultats négatifs de la recherche des virus de la maladie de  Newcastle et 
de la grippe aviaire chez les oiseaux migrateurs effectuée conjointement par le Ministère de l'agriculture, de l'élevage et de l'approvisionnement  alimentaire (MAPA), le Ministère de la santé 
(MS) et le Ministère de l'environnement (MA) dans les principales zones migratoires du Brésil. 
6. La déclaration susmentionnée du Brésil a compensé les dépenses engagées par les 
producteurs brésiliens en matière de  technologie des installations et de manipulation appliquée à la 
santé des volailles.  Le développement du secteur de  production a contribué à renforcer la sécurité 
sanitaire et l'innocuité des produits brésiliens, qui ét aient déjà reconnues par plusieurs pays avant que 
le Brésil ne fasse sa déclaration.  Fin 2002, le Brésil exportait déjà de la viande de poulet congelée 
vers 87 pays. G/SPS/GEN/608 
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7. Outre la génétique et la technologie de pointe employées, d'autres facteurs propres au Brésil, 
comme les récoltes de grains (soja et maïs) abondantes, contribuent à la diminution des coûts de production de la viande de volaille  au Brésil, ce qui concourt à l'accroissement de la productivité, et, 
par conséquent, à l'augmentation des exportations .  Ces données empêchent d'établir une corrélation 
directe entre la déclaration d'élevages exempts de la maladie de Newcastle et l'augmentation 
historique des exportations brésiliennes. 
8. Toutefois, à la fin de l'année 2003, après avoi r déclaré exempts de la  maladie de Newcastle 
les élevages avicoles de neuf États, le Brésil expor tait de la viande de poul et congelée vers 111 pays, 
ce qui représente une augmentation de 27,5 pour cent du nombre de pays importateurs, par rapport au 
nombre de pays qui avaient acheté ce produit en 2002.  Depuis 1999, on n'avait pas observé 
d'augmentation comparable du nombre de pa ys important des produits du Brésil. 
9. En ce qui concerne les quantités de poulets entiers  exportées, au cours de la période allant 
de 1998 à 2002, l'augmentation moyenne s'est établi e à 16,09 pour cent.  Par la suite, les quantités 
exportées ont augmenté de 18,34 pour cent en 2003 par rapport à 2002, puis de nouveau de 22,12 pour 
cent en 2004 par rapport à 2003. 
10. En ce qui concerne les exportations totales de produits avicoles, les taux de croissance au 
cours de la période allant de 1998 à 2002 ont été variables, les périodes de forte augmentation 
alternant avec des périodes de croissance négativ e.  Ainsi, l'augmentation moyenne des quantités 
exportées au cours de la période susmentionnée s'est établie à 0,57 pour cent.  Toutefois, les quantités 
exportées ont augmenté de 25,81 pour cent en 2003 par rapport à 2002, puis de 26,14 pour cent 
en 2004 par rapport à 2003. 
11. En dehors de la situation sanita ire des élevages avicol es industriels brésiliens, certains grands 
pays importateurs imposent des restrictions, liées à la maladie de Newcastle, à l'égard de la viande de 
poulet brésilienne.  Il ressort d'un examen de ces r estrictions, que les prescriptions sanitaires ne sont 
pas conformes aux recommandations de l'OIE et, en pa rticulier, qu'il n'y a pas de reconnaissance des 
mesures sanitaires équivalentes.  Il convient de faire remarquer que l'absence de recommandations de 
l'OIE relatives à la reconnaissance des zones exemptes de cette maladie rend plus difficiles les 
négociations bilatérales concernant l'accès aux ma rchés internationaux, et leur donne un caractère 
largement subjectif.  En ce qui concerne cette quest ion, il est nécessaire de prendre en considération, 
aux fins de l'établissement de registres interna tionaux, pour la reconnaissance des zones exemptes de 
la maladie de Newcastle, l'absence de contact entr e les volailles du système industriel de production et 
les autres oiseaux présents sur un territoire. 
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